Змейка салат рецепт с фото

Детальное описание: змейка салат рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Детальное описание: салат змея рецепт фото рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Оригинальный салатик, простой в приготовлении и легкий в оформлении. На детском дне рождения будет прикольно смотреться на праздничном столе, да, в общем то, и на Новый год змеи будет как нельзя кстати. И уж совсем кстати, что следующий 2013  Новый год – как раз год змеи, так что берем рецепт себе в закладки 🙂

1 баночка консервированной горбуши,
4 средние картофелины,
3 яйца,
2 плавленных сырка ‘Дружба’,
1 зубчик чеснока,
майонез,
Для украшения: маринованные огурчики, еще 2 яйца и зелень, можно использовать консервированную кукурузу и морковку

Консервированную горбушу можно с успехом заменить на отварную курицу.

Картофель и яйца для салата нужно отварить заранее, остудить, очистить. Если не остудить, при нарезке они превратятся в пюре, а нам это не нужно.

Ингредиенты (картофель, яйца, сырки) натираем на терке, выкладываем в салатник. Рыбу измельчаем вилкой, удаляем косточки, выкладываем в салат.

Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем им салат.

Собственно, сам салат уже готов, теперь будем его украшать в виде змеи. На блюдо выкладываем змейкой салат, придаем ему форму извитой колбаски. Делается это легко, потому что все ингредиенты натерты на терке и масса хорошо лепится. Змею обсыпаем тертым яйцом для выравнивания поверхности. Если вы уже специалист по карвингу, можете выложить змею слоями, последним из которых будет тертое яйцо, но учтите, что аккуратно и красиво слоеный салат в виде змеи сделать гораздо труднее.

Тонкими кружками нарезаем маринованные огурцы и выкладываем из них чешую змеи. Глаза и узор из маслин. У меня оставалось немного кукурузы от другого салата и я ее использовала в оформлении змеиной мордочки. Жало и корона из морковки.

Видео (кликните для воспроизведения).

А оставшиеся тертые яйца смешиваем с чесноком, майонезом и мелко рубленной зеленью и формируем из них колобки – это будут яйца змеи, прекрасная закуска взрослым под высокоградусные напитки 🙂

Конечно же, в виде змеи можно приготовить практически любой салат, фантазируйте и экспериментируете! Импровизируйте, золотую змею готовим из любого салата с кукурузой или желтком, красную – из гранатового браслета, зеленую – горошек или киви, оранжевую или разноцветную – из фруктового салата.  Вот другие идеи оформления салата “Змея”:

В Виде змеи на новый год можно приготовить салат “Греческий”, выложив его ингредиенты, чередуя, змейкой, а также любую овощную или фруктовую нарезку.

Суши и роллы достаточно легко оформить в виде змеи, просто выложив кусочки разных видов суши от меньшего к большему или оформив “мордочку”, как у этих роллов с угрем, омлетом, авокадо и овощным соусом.

Приятного аппетита!

Многие хозяйки ассоциируют фразу «праздничный стол» с приевшимися в буквальном смысле блюдами. Не пора ли внести хоть толику разнообразия? Предлагаем Вам простой и нарядный салат. кроме вкуса, он еще является оригинальным украшением стола.

Рецепт салата змея:

  1. Отварить следующие ингредиенты: свеклу (1 шт.), яйца (2 шт.), картошку (3 шт.) и морковку (2 шт.).
  2. Лук (1 шт.) маринуем следующим образом: измельчаем его и добавляем 1 ст. л. уксуса, 2 ст. л. воды и половину чайной ложки сахара.
  3. Теперь измельчаем соленый огурец и свежий болгарский перец (по 1 шт.).
  4. Отдельно друг от друга натереть изъятый белок, желток, свеклу, картошку, морковку. Обязательно это делать на крупной терке, иначе получите кашу.
  5. Теперь понадобится плоское блюдо – на нём и будет «отдыхать» Ваша змейка. Её изгибы – плод Вашей фантазии.
  6. Выкладывать нужно слоями, после каждого нужно добавить немного майонеза.
Видео (кликните для воспроизведения).

Слои выкладываем следующим образом (не забываем про майонез сверху каждого слоя):

  • Картофельный;
  • Слой соленого огурца;
  • Слой свеклы;
  • Огуречный слой;
  • Слой яичного желтка;
  • Луковый слой;
  • Белковый слой;
  • Морковный слой.

Совет: хотите быть индивидуальнее – меняйте слои местами, кроме картофельного (ведь он впитает сок, который пустят ингредиенты).
Украшаем всё зеленью (можно посыпать, можно украсить маленькими веточками), делаем остренькую мордочку. Вуаля! Салат Змея можно подавать к столу и наслаждаться.

Что приготовить к Новому году? Например, замечательное праздничное блюдо —

Читайте так же:  Овощные салаты на зиму рецепты с фото простые и вкусные

салат «Змейка» . Этот вкусный салат станет настоящим украшением новогоднего стола. Приготовить это блюдо можно и к другим праздникам, например, ко дню рождения — особенно понравится оно детям, да и взрослые будут в восторге. Салат «Змейка» достаточно прост по составу и доступен. А как выложить и украсить салат в виде змеи? Обязательно расскажу об этом подробно в рецепте.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 банка (180-200 гр.) консервированного тунца, горбуши или сайры
  • огурцы соленые или маринованные
  • 2 плавленых сырка по 100 гр.
  • соль — по желанию
  • черный молотый перец
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез
  • Для украшения салата «Змейка» можно использовать: черные и зеленые оливки без косточки, 1/2 моркови, консервированную кукурузу, зелень.

Приготовление:

  1. Картофель и морковку моем, заливаем холодной водой и варим «в мундирах» до готовности (минут 15 после закипания), как для винегрета. Охлаждаем и чистим. Чистим и мелко трем чеснок.
  2. Отдельно варим яйца вкрутую — 5-7 мин. Затем охлаждаем, залив холодной водой, чистим, ополаскиваем, чтобы удалить оставшиеся частицы скорлупы.
  3. Плавленные сырки трем на крупной терке. Если сырки слишком мягкие, можно предварительно положить их на 20-30 мин. в морозилку.
  4. Открываем банку тунца, горбуши или сайры, рыбу разминаем вилкой (можно вместе с маслом).
  5. Трем на крупной терке картофель.
  6. 1/2 желтка трем на мелкой терке и откладываем (он нам пригодится для украшения), остальные яйца трем на крупной терке.
  7. Тертые плавленные сырки, картофель, чеснок, яйца и рыбу соединяем в кастрюле.
  8. Добавляем майонез, перемешиваем и пробуем. Если нужно, досаливаем и добавляем молотый черный перец.
  9. Из отварной моркови вырезаем корону и язычок для змеи. Как вырезать корону: отрезаем толстый кружок моркови, аккуратно, положив морковь на дощечку, вырезаем ножом середину, а затем вырезаем зубчики. Язык делаем из средней толщины пластины из моркови.
  10. На большое плоское блюдо выкладываем в виде английской буквы «S» оставшиеся после вырезания короны маленькие кусочки моркови — это будет каркас для нашей «змеи». Сверху ложкой выкладываем салатную массу. С одного края буквы «S» выкладываем больше салата — формируем голову, с другого меньше — формируем хвост.
  11. Украшаем тело «Змейки». Выкладываем на голову змеи корону из моркови. Зеленые оливки нарезаем кружочками (каждую разрезаем примерно на 3 части). Нарезаем небольшими кусочками черные маслины — вкладываем эти кусочки в кружочки из зеленых оливок и выкладываем линию на спине змеи, начиная от короны (как вариант можно использовать черные маслины с серединками из вареной моркови). Тело и заднюю часть головы покрываем «чешуей» из тонко нарезанных кружочками квашенных или маринованных огурцов.
  12. Украшаем голову «Змейки». Начиная от короны, выкладываем из кукурузы сначала линию по центру («нос»), а затем по бокам. Голову змеи посыпаем отложенным тертым желтком, выкладываем глазки и реснички из черных маслин. Аккуратно вставляем язычок.
  13. Перед подачей праздничный салат «Змейка» можно украсить свежей зеленью.
Видео (кликните для воспроизведения).
Видео (кликните для воспроизведения).

Приятного аппетита!

Счастливых праздников Вам желает сайт «Наш Рецепт»!

Новый Год – самый желанный и долгожданный праздник для взрослых и детей, и каждая хозяйка старается приготовить интересные необычные блюда. Новый 2013 год — год змеи по восточному календарю. По традиции, на новый год к праздничному столу готовят те блюда, которые любит символ года.

Составляя праздничное меню, будем ориентироваться на то, что 2013 год — год черной водяной змеи.

Змея – не вегетарианка! Поэтому на новогоднем столе должны быть обязательно блюда из мяса, рыбы, птицы, и чем разнообразнее меню, тем лучше! Если вы хоте 100% угодить змеи, чтобы она принесла вам в наступающем году удачу, успех, и процветание, советую вам приготовить салат «Змея» по приведенным ниже рецептам! можете быть уверены, после такого салата, змея будет благосклонна весь год!

Новогодний салат «Змея» № 1 с курицей

Ингредиенты:

  • отварной картофель 4 шт (средние)
  • отварное филе курицы 350 гр.
  • яйца 3 шт
  • плавленый сырок ‘Дружба’ 2 шт
  • чеснок 1 зубчик
  • майонез

Для украшения:

  • маринованные огурчики,
  • яйца 2 шт
  • зелень
  • консервированная кукуруза и морковка

Приготовление:

Картофель и яйца для салата нужно отварить заранее, остудить, очистить.

Ингредиенты натираем на терке, выкладываем в салатник.

Филе курицы режем как можно мельче и выкладываем в салат.

Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем им салат.

Собственно, сам салат уже готов, теперь будем его украшать в виде змеи.

На блюдо выкладываем змейкой салат, придаем ему форму извитой колбаски.

Делается это легко, потому что все ингредиенты натерты на терке и масса хорошо лепится.

Змею обсыпаем тертым яйцом для выравнивания поверхности.

Тонкими кружками нарезаем маринованные огурцы и выкладываем из них чешую змеи. Глаза и узор из маслин.

У меня оставалось немного кукурузы от другого салата и я ее использовала в оформлении змеиной мордочки.

Читайте так же:  Салаты с капустой и свеклой рецепты с фото простые и вкусные

Жало и корона из морковки.

А оставшиеся тертые яйца смешиваем с чесноком, майонезом и мелко рубленной зеленью и формируем из них колобки — это будут яйца змеи, прекрасная закуска взрослым под спиртные напитки.

Новогодний салат «Змея» № 2 с горбушей

 Ингредиенты:

  • консервированная горбуша или лосось 200 гр
  • яйца 2 шт
  • отварной картофель 2 шт
  • плавленые сырки (например, «Дружба») 3 шт
  • майонез
  • чеснок и соль по вкусу.

Для украшения:

  • соленые огурцы
  • зелень (для создания травки вокруг змеи)
  • небольшое количество моркови (для языка змеи)
  • зеленый горошек или оливки (для глаз)
  • корнишоны или маленькие соленые огурчики

Приготовление:

Отварить картофель и яйца и натереть их на средней терке.

Горбушу тщательно помять вилкой до образования однородной массы. Затем смешать ее с натертыми картофелем, яйцами и сырками.

Добавить в массу чеснок, майонез и соль – все по вкусу. Также стоит заметить, что соль входит в состав майонеза, поэтому следите за тем, чтобы блюдо не получилось пересоленным. Кроме того, салат еще будет украшаться солеными огурцами.

Выложить всю массу на блюдо изогнутой линией наподобие змеи. Так как все продукты получаются очень пластичными, вы с легкостью сможете придать салату желанную форму.

 Соленые огурцы нарезать кружочками и украсить ими всю змейку. Огурцы должны выглядеть как змеиная чешуя. Глаза можно сделать из оливок или зеленого горошка, на место языка нужно положить небольшой кусочек морковки. Из маленького корнишона можно оформить кончик хвоста змеи.

Зелень вымыть и разделить на небольшие пучки. Затем выложить ее вокруг змеи как травку.

Новогодний салат «Змея» № 3 с грибами курицей и чипсами

Ингредиенты:

  • Картофельное пюре  300 г
  •  Грибы  500 г
  •  Куриное филе  400 г
  •  Лук репчатый  3шт.
  •  Майонез  1 упаковка
  •  Твердый сыр  100-150 г
  •  Чипсы (со вкусом сыра)  80-100 г
  • Красная смородина или клюква
  •  Кусочек помидора или красного болгарского перца
  •  Свежая зелень петрушки
  •  Растительное масло
  •  Сливочное масло

Приготовление:

Сделайте картофельное пюре, но не жидкое.

Остудите его и выложите на блюдо в форме змеи.

Мелко порежьте лук и замаринуйте его в уксусе или лимонном соке со щепоткой сахара.

Затем выложите на картофель слой маринованного лука и полейте сверху майонезом (сделайте небольшой надрез в упаковке с майонезом и тонкой струйкой поливайте каждый слой салата, очень удобно).

Грибы поджарьте на сковороде с луком на растительном масле с добавлением небольшого количества сливочного масла, остудите и выложите следующий слой салата.

 Снова слой майонеза

 Отварное куриное филе порежьте на мелкие кусочки.

Это будет очередной слой салата.

И снова майонез.

 Следующим слоем будет тертый твердый сыр.

Нанесенный слой майонеза сверху сыра нужно аккуратно размазать по всей поверхности змеи.

 Чипсы нужно растолочь в мелкую крошку и посыпать салат со всех сторон.

Из целых кусочков сделать корону для змеи. Убрать лишние крошки с блюда.

 Посыпаем крошками чипсов

 Глаза змеи сделать из клюквы или красной смородины, язычок – из красного перца или помидора. Украсить ягодами клюквы или смородины и зеленью петрушки.

Новогодняя закуска «Змея» №4

Ингредиенты:

  •  Мягкий белый хлеб в форме рогалика 2 шт
  •  Консервированный тунец в масле 200 г
  •  томатный кетчуп 2 ст.л.
  • майонез 2 ст.л.
  • сваренные вкрутую яйца 2 шт
  • мелко нарезанный зеленый лук
  • петрушка
  •  помидоры черри
  •  оливка, для глаз
  •  кусочек красного сладкого перца, для языка

Приготовление:

Мягкий белый хлеб в форме рогалика разрезать вдоль, и пополам. Чтобы в дальнейшем, поместилось больше начинки, удалите из рогаликов часть мякоти. Вырежьте голову змеи из одного куска бублика, а хвост из другого.

Теперь приготовьте начинку, для головной и хвостовой части змеи. Для хвоста – смешайте размятый вилкой тунец, кетчуп и половину зеленого лука.

Для головы – мелко нарезанные яйца, оставшийся зеленый лук и майонез.

Намажьте получившейся начинкой бублики, и уложите их на блюдо в форме змеи (см. фото).

 Часть змеи намазанную тунцовой начинкой, украсьте помидорами черри, а яичной – листиками петрушки.

Из оливки вырежьте глаза, а из красного перца – язык.

Новогодний салат «Змея» №5 с индейкой

Ингредиенты:

  • Мясо индейки (бедро)  400 г
  • Отварной картофель средний  3-4 шт.
  • Отварная морковь  1 шт. (плюс 1 шт. для украшения)
  • Яйца — 3-4 шт. (плюс 1-2 шт. для украшения)
  • Огурец свежий — 1-2 шт.
  • Горошек зеленый консервированный — 150-200 г
  • Каперсы консервированные — 80-100 г
  • Майонез — 250-300 г (по вкусу)
  • Лук зеленый — 5-6 шт. (по вкусу)

Дополнительно для украшения (по желанию):

  • Маслины
  • Сладкий перец
  • Укроп
  • Майонез

Приготовление:

Индейка отварена с добавлением перца и лаврового листа Сколько варить — потыкайте ножиком в мясо, мясо должно быть мягким.

Читайте так же:  Салат с кальмаров рецепты

Мясо, овощи, огурец и яйца режем мелкими кубиками как на «Оливье».

Отправляем все салатник, добавляем горошек, каперсы и майонез.

Салат тщательно перемешиваем, и укладываем на блюдо в форме извилистой змейки.

Для настроения сделаем змейку поярче.

Полоски — тертая вареная морковь, тертые вареные яйца  и нарезанные маслины.

Глазки и нос — кусочки маслин, язычок — из сладкого перца.

Укроп для красоты.

Новогодний салат «Змея» №6 со слабосоленой семгой

 Ингредиенты:

  • Семга слабосоленая 400 г.
  • Яйца 4 штуки
  • Картофель отварной 4 штуки
  • Твердый сыр «Российский» 150 г.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Майонез 250 г.
  • Маслины, соленые огурцы, морковь – для украшения

Приготовление:

 Натрите на крупной терке вареную картошку, яйца и сыр.

Слабосоленую семгу мелко порежьте, чеснок порубите.

Добавьте майонез и хорошенько перемешайте.

А теперь начинается творчество!

Сформируйте из салата змею и украсьте чешуей из тонко нарезанных огурцов.

Создайте неповторимый узор, используя маслины и кусочки морковки.

Новогодний салат «Змея» № 7 с тунцом

Ингредиенты:

  • Картофель отварной 5 шт
  • Яйца 4 шт
  • Кукуруза консервированная 300 г
  • Маслины без косточек 250 г
  • Сыр плавленый  200 г
  • Тунец (консервированный в масле)  300 г
  • Майонез 300 г
  • Петрушка
  • Перец болгарский красный  1/4 Штуки

Приготовление:

Тунец достаем из банки.

Половину жидкости сливаем сразу же, половину — оставляем.

Вилочкой хорошенько разминаем наш тунец.

Яйца отвариваем вкрутую, натираем на крупной терке.

Смешиваем тертые яйца и тунец.

Картофель отвариваем до готовности и натираем на крупной терке. Добавляем к яйцам и тунцу.

Натираем на терке плавленые сырки, тоже добавляем к остальным ингредиентам.

Заправляем все это дело майонезом и, при надобности, немного солим.

Берем наши маслины и кукурузу.

Жидкость из консервных банок сливаем.

Берем широкое салатное блюдо, выкладываем приготовленную нами смесь на блюдо в форме змеи.

Делаем змею более красивой при помощи ложки.

По контуру змеи выкладываем слой кукурузы.

Оливки нарезаем на тонкие колечки и выкладываем на змею.

Продолжаем оформлять нашу змею. Выкладываем кукурузой чешую змеи, однако оставляем мордочку — ее будем делать отдельно.

Делаем глаза из разрезанной пополам маслины.

Из более мелких кусочков оливок формируем реснички.

Из болгарского перца конструируем нос и язычок.

Вот такие вот салатики-змейки! Приятного Нового Года!

Салат «Змея» готовится очень просто, а главное он вкусный и сможет украсить новогодний стол 2013!

Новый год не за горами, и, конечно же, каждая хозяйка, задастся вопросом «Что же приготовить на праздничный стол?». Ведь каждой женщине хочется удивить своих гостей и близких кулинарными шедеврами.

Данный салат прекрасно подойдет к праздничному новогоднему столу. Что же может быть лучше? Тем более, наступающий 2013 год – Год Змеи! А самое главное, этот салат не потребует от Вас больших денежных затрат, он готовится из простых продуктов, без каких либо заморских изысков. Согласитесь, не замечательно ли? Ну что ж, теперь давайте разберемся, из чего же состоит наша «Змея», весьма обворожительная…. Скажу сразу, приготовление самого салата не займет у Вас много времени, но вот чтобы сделать из него змею, придется постараться и запастись терпением.

Итак, чтобы приготовить салат Вам потребуется:

 
1. Картофель отварной – 4-5 штук
2. Яйца – 3-4 штуки
3. Кукуруза консервированная – 1 банка
4. Маслины без косточек – 1 банка
5. Сыр плавленый – 2 пачки
6. Горбуша (консервированная) – 1 банка
7. Майонез – 1 банка
8. Петрушка и перец для украшения

 
Рыбу выкладываем на тарелку, слив при этом половину жидкости из банки.

Удаляем косточки, и разминаем ее вилкой.

Яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке.

Выкладываем рыбу с яйцами в кастрюлю или любую глубокую тарелку.

Сверху натираем отварной картофель. Картофель следует немножко не доварить, так как если он у Вас разварится при варке, то будет как пюре. Тогда сложно будет придать салату форму.

 
Переходим к плавленым сыркам. Их желательно, перед тем как натереть на терке, подержать в морозилке около 40 минут. Чтобы легче было тереть.

Итак, заправляем салат 2 столовыми ложками майонеза. Солим.

Все тщательно перемешиваем. Майонеза много ложить не нужно, так как салат превратиться в кашу и потеряет форму.

Кукурузу и маслины раскладываем по маленьким чашечкам.

Берем плоскую тарелку и выкладываем салат , придавая ей форму змеи.

 
Корректируем.

 
Теперь кукурузой оформляем низ нашей млекопитающей. Помните, что кукуруза сама по себе водянистая, поэтому советую предварительно слить с нее всю воду.

 
Таким же образом выкладываем следующие слои чешуи.

С маслин сливаем воду, берем острый ножик и режем плоды поперек на несколько тонких колец.

Заканчиваем оформление кукурузой. Чешуя у змеи готова. Далее переходим к мордочке. Для этого, выкладываем на голове змеи, небольшое сердечко (как бы контур, отделяющий голову от туловища).

Читайте так же:  Яичные блинчики для салата рецепт

 
Берем одну маслину, делим ее пополам. Вот и глазки готовы!

 
Приделываем реснички.

 
Из красного перца вырезаем язык и носик.

И, конечно же, корону, ну как без нее!

Украшаем зеленью. Наш обворожительный символ 2013 года готов! Приятного аппетита!

Автор: Ольга

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

2

проголосовавших:

4

Если хотите, чтобы Новый 2013-ый год оказался удачным, обязательно приготовьте на праздничный стол салат Змейка. 2013-ый год будет годом Змеи, поэтому стоит задобрить ее в новогоднюю ночь 🙂

  • Картофель отварной 5 Штук
  • Яйца 4 Штуки
  • Кукуруза консервированная 300 Грамм
  • Маслины без косточек 250 Грамм
  • Сыр плавленый 200 Грамм
  • Горбуша (консервированная) 300 Грамм
  • Майонез 300 Миллилитров
  • Петрушка — По вкусу
  • Перец болгарский красный 1/4 Штуки

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-44

Итак, вот нехитрый набор ингредиентов, из которых мы будем готовить новогодний салат Змейка.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-45

Горбушу достаем из банки. Половину жидкости сливаем сразу же, половину — оставляем.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-46

Вилочкой хорошенько разминаем нашу горбушу.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-47

Яйца отвариваем вкрутую, натираем на крупной терке.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-48

Смешиваем тертые яйца и горбушу.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-49

Картофель отвариваем до готовности и натираем на крупной терке. Добавляем к яйцам и горбуше.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-50

Натираем на терке плавленые сырки, тоже добавляем к остальным ингредиентам.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-51

Заправляем все это дело майонезом и, при надобности, немного солим.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-52

Получается вот такая вкусная, но не очень красивая смесь.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-53

Берем наши маслины и кукурузу. Жидкость из консервных банок сливаем.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-54

Берем широкое салатное блюдо, выкладываем приготовленную нами смесь на блюдо в форме змеи (см. на фото).

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-55

Делаем змею более красивой при помощи ложки.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-56

По контуру змеи выкладываем слой кукурузы.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-57

Оливки нарезаем на тонкие колечки и выкладываем на змею — так, как показано на фото.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-58

Продолжаем оформлять нашу змею. Выкладываем кукурузой чешую змеи, однако оставляем мордочку — ее будем делать отдельно.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-59

Делаем глаза из разрезанной пополам маслины.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-60

Из более мелких кусочков оливок формируем реснички.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-61

Из болгарского перца конструируем нос и язычок.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-62

Я еще для красоты сделала вот такую корону — в новогоднюю ночь ведь змея королева 🙂

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-63

Осталось украсить блюдо зеленью — и салат Змейка готов. Приятного Нового года! 🙂

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-64

Ингредиенты

  • Горбуша консервированная — 200 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Сырок плавленный — 3 шт.
  • Соленый огурец — 3 шт
  • Чеснок,соль и майонез — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Яйца и картофель предварительно отварим. Горбушу разомнем вилкой. Яйца. картофель и плавленный сырок натерем на терке и перемешаем с горбушей. Добавим майонез, чеснок и соль по вкусу (нужно быть осторожными с солью, т.к майонез сам по себе соленый + у нас еще присутствует соленый огурец)
  • Шаг 2 Выложим салат на блюдо в форме змейки, нарежем тонкими колечками огурчик и украсим наш салат. Глаза можно сделать из небольших оливок или горошка. Язык из моркови, а из зелени сделаем травку для нашей змейки.

Приятного аппетита!

ОПИСАНИЕ

После нового года Алексей (aka Simplred) решил поделиться с нами своим съедобным творчеством. Год змеи длинный и вдруг кому-нибудь пригодится такой вот необычный пресмыкающийся салат.

Как приготовить салат «Змея»? Да очень просто! Ведь такую идею оформления можно применить практически к любому салату.

Приготовление:

  1. Сформировать из имеющегося салата на тарелке змейку. Верхний слой должен быть хорошенько обмазан майонезом, чтобы можно было прикрепить чешуйки.
  2. Желтком присыпать голову змейки.
  3. Чешуя — нарезанные кружочками маслины и корнишоны.
  4. Глазки, реснички и нос — из маслин.
  5. Язык — из моркови.

Ваша змейка из салата готова!

Салат «Змейка» – невероятно вкусное блюдо, которое, как правило, готовится на основе рыбной консервы из красной рыбы. Получается угощение очень красивым и эффектным благодаря оригинальной подаче. Оформляют салат в виде змейки с аккуратным рядом чешуек.

Праздничный салат «Змейка»

Такой салатик сможет украсить собой любое торжественное мероприятие. Готовится блюдо просто, а получается очень красиво и вкусно.

Пригодятся следующие ингредиенты:

  • картофель – 2 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • сырок – 1 п.;
  • консервы из горбуши – 1 б.;
  • огурец – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • маслины – 150 г;
  • салатные листья – 6 шт.;
  • зелени – веточка.

Практическая часть

Процесс приготовления праздничного салата «Змейка» (фото закуски есть в статье) следует начать с подготовки ингредиентов. Для этого отваренный картофель и сваренные яйца нужно натереть на терке. Также, используя терку, стоит перетереть плавленый сыр.

Читайте так же:  Рецепт салата на зиму из кабачков и баклажан

Из консервы необходимо убрать косточки и размять ее, используя вилку. Подготовленную зелень нарубить, а чеснок измельчить.

После этого все полученные компоненты необходимо перемешать, заправить майонезом и выложить на салатные листья в форме змеи. На тело животного нужно выложить нарезанные кружочками огурцы и маслины. Вареную морковь использовать в качестве короны и декора. Язык, как правило, делают из лука. Праздничный салат «Змейка» готов. Перед потреблением его следует спрятать в холодное место на два часа.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-66

Новогодний салат «Змейка»

Такой вариант закуски привлекает яркими красками и эффектным оформлением. Не увидеть новогодний салат «Змейка» на праздничном мероприятии просто невозможно. Готовят закуску из куриной печени, сыра и свеклы, добавив морковь, яблоки, а также грецкие орехи.

Для приготовления салата «Змейка» пригодятся следующие ингредиенты:

  • куриная печень – 250 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • сыр – 120 г;
  • грецкий орех – 65 г.

Для декора закуски:

  • маслины – 150 г;
  • кукуруза – 150 г;
  • перец – 1 шт.;
  • салатные листья – 6 шт.

Приготовление закуски нужно начать с отваривания овощей. Затем их следует измельчить, используя терку. Лук и морковь необходимо поджарить до готовности, после чего добавить на сковороду печень, предварительно нарезанную небольшими кубиками. За 5 минут до отключения огня содержимое следует приправить сметаной.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-67

Яблоки нужно натереть на терке, взбрызнуть лимонным соком и посыпать корицей. Сыр также натереть с помощью терки, грецкий орех измельчить. К отваренной свекле стоит добавить немного сметаны и порезанного чеснока.

Перед тем как приступить к оформлению закуски, из которой выкладывается змея, необходимо в подготовленный салатник выстелить салатные листья. Слои закуски:

  • натертая свекла;
  • печенка и лук;
  • обжаренная морковь;
  • измельченные яблоки.

Когда змея сформирована, следует приступить к ее украшению. Из маслин можно сделать глаза, шею покрыть тертым сыром и полить сметаной. Тело украсить кукурузой и маслинами. Рот следует сделать из морковки, а с помощью перца вырезать корону и закрепить ее на голове у животного.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-68

Вариант для любителей морепродуктов

Морской салат «Змейка» является достаточно изысканным блюдом. В идеале для его приготовления следует приобрести свежемороженых кальмаров, которые продаются тушками. Если остановить свой выбор на варено-мороженой соломке, она может испортить блюдо, придав ему ощутимо кисловатый вкус. Формируют салат “Змейка” двумя способами: выкладывая его слоями или соединив воедино.

Пригодятся следующие ингредиенты:

  • кальмары в тушках – 2 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • семга – 100 г;
  • огурец – 4 шт.;
  • сырок – 2 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • маслины – 4 шт.;
  • зелени – веточка.

Процесс приготовления аппетитной закуски, как правило, начинают с отваривания яиц и картофеля. Затем их следует натереть с помощью терки. Зелень измельчить, огурцы очистить от кожицы и порезать в виде соломки.

Тушки кальмаров необходимо почистить и отварить, добавив немного приправ. После этого отваренные кальмары нужно порезать кубиками или соломкой. Красную рыбу нарезать квадратами, а затем треугольниками-чешуйками.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-69

Следующий этап – это оформление закуски. В салатнике следует выложить змею в такой последовательности:

  • натертый картофель;
  • маринованные огурцы;
  • сыр;
  • нарезанные кальмары.

Все слои смазать майонезом. Туловище животного необходимо промазать смесью из куриных яиц и майонеза. Верхушку змеи украшают чешуйками из семги, глаза делают с помощью маслин, язык из зеленого лука, моркови.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-70

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-71

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-72

Изображение - Змейка салат рецепт с фото zmeyka-salat-recept-s-foto-73

Салат «Змея» рецепт

Отличный рецепт, с помощью которого можно отдать дань наступившему году. Всех не успевших сделать это 31 декабря успокоим: по китайскому календарю год Змеи наступит 10 февраля, так что есть время подготовиться. Вот вам на заметку чудный салатик.

Ингредиенты для салата “Змея”

  • 200 г консервированного лосося;
  • 2 варёных яйца;
  • 2 варёных картофелины;
  • 3 плавленых сырка;
  • солёные огурцы;
  • соль;
  • майонез;
  • чеснок;
  • морковь;
  • зелень;
  • оливки;
  • несколько корнишонов.

Готовим салат “Змея”

Натрите картофель и яйца на тёрке и смешайте их с рыбой, размятой вилкой и сырковой массой. 

Затем добавьте по вкусу чеснок, соль и майонез. Соли нужно немного – майонез и солёные огурцы и так добавят вкуса.

Выложите салат на блюдо в форме змеи. Нарежьте солёные огурцы колечками и выложите их на «змейку» в форме чешуи. Глаза сделайте из оливок, язык – из моркови. Нарежьте зелень и корнишоны – это типа травка, в которой притаилась наша змейка.

Наш вкусный и оригинальный салат готов! А какая змея получится у Вас, делитесь.

Изображение - Змейка салат рецепт с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here