Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото

Детальное описание: вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Салаты на Новый год — пожалуй, самая актуальная тема в преддверии этого чудесного праздника. Его с нетерпением ждут и взрослые, и детки. Елка, подарки, Дед Мороз и уютный стол в кругу друзей с вкусностями. Чтобы атмосфера праздника стала еще волшебнее, заботливые хозяйки стараются разнообразить и оригинально украсить новогодние салаты.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-108

Наступающий год Желтой Свиньи. Значит, будем готовить салаты с ее изображением и не только. Примерно вот такие, как фото выше, заимствованный нами образец, из интернета. Помимо этого, существует множество вариантов приготовить салатики в новогодней тематике.

Сейчас самое время начинать подготовку меню к Новому году. Недавно мы разобрали несколько оригинальных способов накрошить Оливье. А сегодня я подготовила для вас очень интересную и яркую подборку салатиков к празднованию Нового 2019 года.

«Елочка» — слоеный салат из куриного филе с черносливом

Очень простой и вкусный салатик, который мы украсим яркой елочкой из зелени.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-109

Ингредиенты:

  • одно куриное филе, примерно в 300-400 грамм;
  • 2 морковки;
  • луковица;
  • столовая ложка девяти процентного уксуса;
  • чайная ложка сахарного песка;
  • 3 яйца;
  • 250 грамм чернослива;
  • 100 грамм грецких орешков;
  • укроп свежий;
  • 150-200 грамм сыра твердого;
  • зернышки граната и кукурузы.

Приготовление:

1.Отварить морковку, яйца и грудку. Остудить.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-110

2. Курочку нарезать кубиками. Подготовить круглую форму-кольцо и поставить ее на плоскую тарелочку. Мясо перемешать с небольшим количеством майонеза и выложить первым слоем.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

3. Лук нарезать на 4 части, а затем тонкой соломкой и залить небольшим количеством кипятка, доверху. Добавить уксус, сахарный песок и перемешать. Оставить на 15-20 минут. Потом обсушить на дуршлаге и разложить ровным слоем на курицу. Промазать майонезом.

4. Посыпать желтками, протертыми в мелкой терке. Покрыть слоем майонеза.

5. Чернослив помыть и немного отмочить. Нарезать кубиками и выложить на смазанные желтки.

6. Орехи порубить мелко и посыпать сверху. Смазать соусом.

7. Белки, в свою очередь, пропустить через крупную терку и распределить ровным слоем.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-111

8. Морковку, вареную и остуженную, натереть на терке, выложить на салат и сделать майонезную сеточку.

9. Завершающим этапом будет тертый сыр. Подойдет любой твердый сорт. Теперь нужно обернуть форму пленкой и убрать в холодильник на пару часов.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-112

10. Аккуратно снять кольцо. Из укропа выложить елочку. Из вареной морковки сделать звезду. Украсить фонариками из граната и кукурузы. Дополнить зеленью по вкусу.

До подачи на стол хранить в холодильнике.

Вкусный салат «Розовая Свинка» к новогоднему столу 2019

Встречаем год Свиньи симпатичной и очень вкусной свинкой!

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-113

Ингредиенты:

  • постное масло;
  • 3 средних картошины;
  • одна луковица;
  • один соленый огурчик;
  • 3 яйца;
  • майонез;
  • маринованные шампиньоны;
  • 150 грамм сыра твердого.

Приготовление:

1.На масле поджарить мелко нарезанный лучок. В конце жарки добавить маринованные грибочки и прожарить еще 5 минут. Массу переложить на салфетку, до стекания масла.

2. Картошку и яйца отварить, после остывания очистить. Натереть на терке в разные посуды. Белки должны быть отдельно от желтков.

3.Выкладывать будем ровными слоями, придавая форму овала:

  • лук и грибы;
  • картошка;
  • мелко нарезанный огурчик;
  • желток-белок-желток;
  • сыр.

Каждый новый слой пропитывать небольшим количеством майонеза, на вкус.

4. Охладить в холодильнике не менее 2 часов. Затем украсить вареной колбасой и оливками, в виде симпатичной свинки.

Рецепт вкусного салата «Варежка Деда Мороза»

Нарядный и символичный салатик. Вы можете приготовить его по своему любимому рецепту, а украсить этим простым и красивым способом. Я предлагаю вашему вниманию такой рецепт:

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-114

Ингредиенты:

  • три отварных картошки;
  • 2 плавленых сырка;
  • половина банки кукурузы консервированной;
  • 150 грамм палочек крабовых;
  • три вареных яйца;
  • чеснок и майонез на вкус.

Приготовление:

1.Развернуть несколько крабовых палочек и отделить красную часть для варежки. Белую часть и остальные палочки нарезать кубиками.

2. Охлажденную картошку натереть на терке.

3. Для украшения отложить 2 белка. Желтки и оставшееся яйцо натереть на терке. А белки для украшения протереть отдельно, на мелкой тёрочке.

4. На мелкой терке натереть сырки.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-115

5. На подходящей тарелке, майонезом из кондитерского мешка нарисовать варежку.

6. Теперь будем выкладывать слои в такой очередности:

  1. Картошка. Посолить;
  2. нарезанные крабовые палочки;
  3. кукуруза;
  4. яйца;
  5. сыр.

Каждый из них покрывать майонезом.

7. «Опушку» варежки украсить тертым белком. Саму рукавичку выстелить красными пластами от крабовых палочек.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-116

8.Отделить опушку полоской майонеза. Так же украсить края. Стыки и неровности тоже можно закрыть таким образом.

9. Майонезом нарисовать снежинки и другие элементы, по желанию.

Праздничный рецепт салата «Дед Мороз» с фото

Вкусно и быстро! А главное, очень красиво!

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-117

Ингредиенты:

  • куриное мясо 300 грамм;
  • 3 картофелины;
  • 3 яйца;
  • 100 грамм чернослива;
  • 150 грамм шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 1-2 томата

Приготовление:

1.Курицу и картошку с яйцами сварить до готовности и дать им полностью остыть.

2. Чернослив помыть и залить кипятком на 15 минут.

3. Грибы обжарить с лучком.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-118

4. Картошку и мясо нарезать небольшими кубиками. Так же поступить и с черносливом (пару кусочков оставить для декора).

5. Добавить грибы с луком и перемешать с майонезом.

6. Желтки размять вилкой. Белки протереть в мелкой терке.

7. Томаты мелко нарезать кубиками.

8. Салат выложить на подходящую тарелку и придать ему форму головы Деда Мороза.

9. Желтками определить лицо, белками — бороду. Томаты послужат украшением для шапки и носа. Из чернослива сделать глаза.

Очень вкусный сырный салат в апельсине

Оригинальная подача и нежный вкус — идеально для Новогоднего стола.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-119

Ингредиенты:

  • 2 апельсина;
  • 4 вареных яйца;
  • 250 грамм Моцареллы;
  • 2 яблока;
  • 1 луковица;
  • майонез;
  • кусочки апельсина, зелень, ягоды или гранат для декора.

Приготовление:

1.У апельсина отрезать верхушку и вычистить мякоть. Ее, в свою очередь, мелко нарезать.

2. Мелко нарезать яйца;

3. Натереть на мелкой терке сыр;

4. Очищенные яблоки протереть в крупной терке.

5. Лук мелко порубить и залить кипятком на 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

6. В очищенные апельсиновые креманки выложить слоями:

  • яблочки;
  • лучок;
  • яйца;
  • апельсины;
  • посыпать сыром.

Каждый из них смазывать майонезом.

7. Украсить по вкусу.

Простой весёлый салат «Весёлые хрюшки»

Украсить подобным образом можно любой, любимый вами салат. Я предлагаю посадить таких милых свинок на очень вкусное и нежное блюдо из крабовых палочек с яблоком.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-120

Ингредиенты:

  • 3 отварных картошины;
  • 200 грамм крабовых палочек;
  • луковица;
  • одно кисловатое яблоко;
  • 4 яйца;
  • майонез;
  • столовая ложка девяти процентного уксуса.

Для украшения:

  • 3 яйца вареных;
  • ягода смородины или клюквы (на вкус);
  • чернослив или маслины;
  • лепестки, вырезанные из капусты для ушек.

Приготовление:

Выкладываем слоями:

  1. Натертая на терке картошечка;
  2. лук (нужно предварительно замариновать в уксусе с добавлением 80 грамм кипятка, на 15 минут, затем откинуть на дуршлаг);
  3. натертое на крупной терке яблочко;
  4. нарезанные небольшими полосками крабовые палочки;
  5. натертые белки.

Каждый слой промазать майонезом, сделав сначала сеточку с помощью кондитерского мешка.

Украсить салат можно зеленью. Выложить яйца в виде свинок. Они могут лежать или стоять. Сделать из чернослива глазки и копытца. Из красной капусты — пяточек, ушки и ротик. Дальнейший декор делайте по вкусу.

Вкусный салат — «Рождественский венок» из говядины

Красивое и сытное блюдо станет настоящим украшением праздничного стола. Гости, непременно, оценят ваше старание.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-121

Ингредиенты:

  • 2 вареных яйца;
  • пару пучков укропа;
  • 250 грамм отварной говядины;
  • 5 томатов-черри;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • одна луковица;
  • свежий и соленый огурчики (по 1 штуке);
  • по одной столовой ложке бальзамического уксуса, соевого соуса и оливкового масла;
  • соль и меленый перчик на вкус;
  • майонез;
  • щепотка сушеного базилика.

Приготовление:

1.С вечера, или хотя бы за несколько часов до приготовления, нужно замариновать лук. Нарезать его четверть-кольцами, залить маслом, уксусом и соевым соусом, добавить базилик и перемешать.

2. Мясо нарезать некрупными кубиками. Взять плоскую тарелку и круглый стакан. В центр тарелки поставить стаканчик и начать выкладывать слои. Первым будет говядина. Ее нужно подсолить и смазать майонезом.

3. Свежий огурец нарезать соломкой, выложить сверху и так же, смазать.

4. Натереть на терке сыр.

5. Настало время соленых огурчиков. Нарезать их так же, как и свежие. Смазать.

6. Теперь идет маринованный лучок. Его предварительно нужно освободить от влаги, отжав. Снова майонез.

7. Завершают композицию тертые яйца и обильный слой майонеза. Аккуратно извлечь стакан. Украсить укропом и помидорами-черри. Убрать в холодильник минимум на 3 часа до подачи.

Салат из морепродуктов с креветками и икрой мойвы

Очень вкусное угощение получается по этому рецепту. Красивый и достойный декор сделает его настоящим достоянием новогоднего стола.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-122

Ингредиенты:

  • 2 вареных и остуженных картошки;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • 3 вареных и остуженных яйца;
  • баночка икры мойвы;
  • 200 грамм крабовых палочек;
  • майонез;
  • 150 грамм почищенных креветок.

Приготовление:

1.Картошку и яйца полностью остудить. Для этого лучше варить их с вечера, накануне создания салата. Натереть их на мелкой терке.

2. Сыр тоже нужно протереть через мелкую сторону терки.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-123

3. Палочки нарезать мелкими кубиками.

4. Икру мойвы перемешать в таком же количестве майонеза. Получается икорный соус.

5. Подготовить круглую форму-кольцо и положить его на плоскую тарелочку или праздничный поднос.

Слои для выкладки:

  • картошка;
  • крабовые палочки;
  • яйца;
  • натертый сыр.

Каждый промазать соусом, используя кондитерский мешок.

Если у вас нет специального кондитерского мешка, просто переложите соус в обычный целлофановый пакетик и сделайте дырочку в нижнем углу. Импровизированный мешочек готов.

Сверху украсить креветками. По желанию, можно декорировать и другими продуктами, например, оливками и зеленью.

Видео — Праздничный салат «Императрица» с красной рыбой и икрой

Этот салатик достоин встречи самого лучше и счастливого Нового года. Как говорится, как Новый год встретишь, так его и проведешь. Поэтому, на столе обязательно должны присутствовать самые дорогие и вкусные угощения. Например, этот вкусный салатик.

Приятного просмотра!

Даже если на дворе еще нет снега, душа уже просит Нового года! Ведь это поистине чудесный праздник, который даже взрослых заставляет поверить в чудеса.

В уходящем году мы рассмотрим еще немало интересных идей к Новому Году. Так что, заходите к нам почаще! До новых встреч!

Автор публикации

Комментарии: 0Публикации: 168Регистрация: 02-07-2018

Новый год – волшебный праздник! Его с нетерпением ждут и празднуют в каждой семье без исключения. И конечно, каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих родных, близких вкусными, оригинальными яствами. Я предлагаю уже сейчас начать подготовку к Новому 2019 году Желтой Земляной Свиньи, подобрать рецепты простых и эффектных салатов. С основными блюдами все понятно, на их приготовление уходит львиная доля времени и терпения при подготовке застолья. Поэтому закуски и салаты должны быть не только вкусными и красивыми, но и простыми в приготовлении.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-125

Под новогоднюю тематику можно подогнать любой салат. Никто не мешает приготовить обычный Оливье, выложить его в виде елочки и украсить веточками укропа. Либо просто заменить один из компонентов полюбившегося салатика и вкус привычного лакомства заиграет по-новому. Но ограничиваться традиционными блюдами не стоит.

В своей статье я предлагаю Вашему вниманию подборку оригинальных, простых и, главное, вкусных новогодних салатов. Они довольно просты в приготовлении. Оформление может быть каким угодно, по Вашему вкусу. Так как предстоящий 2019 год будет годом свиньи, то весьма актуальны будут салаты с оформлением в виде поросенка.

Салат на Новый 2019 Год в виде поросёнка «Символ года»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-126

Нам потребуются:

  • Отварная куриная грудка (куриное мясо) – 300 г
  • Картофель крупный – 1 штука
  • Морковка средняя – 1 штука
  • Яйцо куриное (столовое) – 2 штуки
  • Свежий огурец – 1 штука
  • Свежая зелень (любая) – 3-4 веточки
  • Вареная колбаса – 2 ломтика
  • Гвоздика в бутонах – 2-6 штук
  • Майонез – 4 столовые ложки
  • Соль и специи – на усмотрение
  • Помидор упругий – для подачи

Приготовление

Куриное филе предварительно отвариваем в подсоленной воде до готовности. Даем полностью остыть. Морковь, картофель, яйца также отвариваем, остужаем, чистим.

Подготовим глубокую миску. Мелкими кубиками крошим морковку и картофель, отправляем в миску.

Свежий огурец, если у него грубая кожица или она горчит, лучше почистить. Также измельчаем его на мелкие кубики.

Куриное филе разбираем на волокна, либо режем кубиками, по вашему вкусу.

Вареные яйца разбираем на белки и желтки. Желтки мелко натираем. Свежую зелень рубим.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-127

Все подготовленные ингредиенты помещаем в миску, немного присаливаем, перчим, сдабриваем майонезом и тщательно перемешиваем.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-128

Берем блюдо, в котором будем формировать наше блюдо. Лучше, чтобы оно было овальным. Полученный салат укладываем овалом. Присыпаем равномерно тертыми белками.

С помощью колбасы формируем пятачок и ушки поросенка. Не забываем про хвостик. Для имитации глаз используем гвоздику. Чтобы салат пропитался, его лучше убрать в холод на 1 час. При подаче украшаем блюдо свежими овощами и зеленью.

Очень вкусный новогодний салат «Свинка»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-129

Мы возьмем:

  • 400 г куриного филе
  • 3 яйца
  • 3 соленых огурца
  • Половина банки консервированного зеленого горошка
  • 1 морковь
  • 150 г чернослива
  • 250 г майонеза
  • Для украшения нам понадобится зелень и вареная колбаса

Приготовление

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-130

  • Чернослив хорошенько моем, заливаем горячей водой, размачиваем 10 минут. Расправленный чернослив слегка подсушиваем на салфетке и нарезаем крупной соломкой
  • Куриное филе варим до готовности в подсоленной воде. Остывшее филе нарезаем мелкими кубиками. Лук чисти и мелко шинкуем

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-131

  • Вареную морковь и соленые огурцы натираем на крупной терке. Яйца варим вкрутую, охлаждаем, очищаем и отделяем белки от желтков. Трем на мелкой терке
  • Подготовленные компоненты выкладываем слоями в виде овала
  • Первым слоем выложим рубленое мясо. Сверху посыпаем тертыми огурцами, смазываем майонезом
  • Затем выкладываем лук, морковь, снова промазываем майонезом. Поверх присыпаем зеленым горошком
  • Следующим слоем укладываем чернослив, смазываем слой майонезом, посыпаем тертым желтком
  • При помощи колбасы формируем пятачок, ушки, хвостик. В качестве глаз используем чернослив
  • Перед подачей ставим салат в холодильник на 1 час для пропитки. Украшаем блюдо зеленью и свежими овощами

Праздничный салат к новогоднему столу «Черная жемчужина»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-132

Ингредиенты:

  • Яйца куриные столовые – 2 шт
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Сыр твердых сортов – 200 г
  • Чернослив без косточек – 200 г
  • Сливочное масло (охлажденное) – 50 г
  • Грецкий орех – 50 г
  • Майонезный соус – 6-8 ст.л
  • Зелень по вкусу (для украшения)

Приготовление

Чернослив моем и распариваем в горячей воде 10-15 минут. Затем сливаем воду, чернослив слегка просушиваем салфеткой.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-133

Сбоку делаем небольшой надрез, начиняем кусочками грецкого ореха. Грецкий орех предварительно лучше подсушить в духовке 7-10 минут при температуре 180 градусов или просто на раскаленной сковороде.

Яйца варим вкрутую, очищаем от скорлупы, натираем на крупной терке. Сыр также пропускаем через крупную терку. Крабовые палочки режем как можно мельче, либо крупно натираем.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-134

Охлажденное сливочное масло трем на средней терке. Теперь подготовленные ингредиенты выкладываем слоями. Для того, чтобы блюдо смотрелось аккуратнее и эффектнее, лучше взять специальную форму-кольцо.

Первым слоем выкладываем одно натертое яйцо. Сверху кладем четвертую часть крабовых палочек, после чего смазываем слой майонезным соусом.

Следующим наслоением будет половина тертого сыра, на который мы уложим половину тертого масла.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-135

Затем по всей поверхности выкладываем начиненный грецким орехом чернослив. Покрываем его оставшимися крабовыми палочками, смазываем слой майонезным соусом. Поверх разложим оставшийся сыр и покроем его остатками сливочного масла. Последним слоем будет второе тертое яйцо. Украсить можно грецкими орехами и зеленью.

Читайте так же:  Салат из стручковой фасоли на зиму рецепт с фото

Салат «Грибная поляна»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-136

Ингредиенты:

  • Маринованные шампиньоны (целые) – 300 г
  • Куриное филе – 250 г
  • Морковь по-корейски – 200 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Картофель – 3 шт
  • Майонезный соус
  • Зелень (укроп, лук, петрушка) 200 г

Приготовление

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Остывшее филе нарезаем небольшими кубиками. Картофель варим в мундире. Сыр трем на крупной терке. Зелень мелко рубим.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-137

Берем форму для выпечки диаметром 20-22 см. На дно выкладываем целые шампиньоны шляпкой вниз.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-138

Сверху обильно посыпаем рубленой зеленью. Затем укладываем тертый на крупной терке картофель, смазываем слой майонезным соусом.

Следующим выкладываем куриное филе, также промазываем майонезом.

Корейскую морковь также раскладываем равномерно по всей поверхности, сдабриваем майонезом. Поверх высыпаем тертый сыр, слегка утрамбовываем.

Сверху накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь, для пропитки.

Теперь нам необходимо перевернуть форму с салатом вверх дном. Для этого мы возьмем большое блюдо, накроем им форму и переворачиваем салат вверх дном. Аккуратно убираем форму, готово.

Как приготовить салат «Обжорка»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-139

Нам понадобится:

  • Говядина – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Сливочное масло – 50 г
  • Грецкий орех – 100 г
  • Соль поваренная
  • Майонез для заправки
  • Соленый огурец – 2 шт

Приготовление

Говядину варим в подсоленной воде. Чтобы сохранить весь вкус мяса, воду сначала вскипятите, затем закладывайте говядину. Остужаем.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-140

Лук и морковь моем, очищаем от кожицы. Лук мелко рубим кубиками, морковь на крупную терку. На подогретую сковороду выкладываем сливочное масло, растапливаем.

Обжариваем на нем лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь, обжариваем их до готовности. Горячие овощи остужаем.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-141

Тем временем, огурцы нарезаем тонкой соломкой. Если кожица у огурцов грубая, ее лучше предварительно срезать.

Грецкий орех предварительно подсушиваем на сковороде, либо в духовке. Затем остывшие орехи измельчаем блендером, либо потолчем в ступке.

Остывшее мясо нарезаем небольшими кусочками.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-142

В глубокой миске соединяем все подготовленные компоненты, тщательно перемешиваем. Слегка присаливаем и заправляем майонезным соусом. Перед подачей на стол необходимо дать салату пропитаться около часа.

Простой рецепт вкусного салата «Свежесть»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-143

Мы возьмем:

  • Крабовые палочки – 200 г
  • Сыр твердых сортов  — 150 г
  • Свежий огурец (большой)  – 1 шт
  • Яйцо столовое – 4 шт
  • Консервированная кукуруза – 250 г
  • Майонез – 150 г
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-144

  • Крабовые палочки предварительно размораживаем при комнатной температуре. Следим, чтобы они полностью растаяли и не содержат лишней жидкости, которая может попасть в салат. Режем их мелко.
  • Сваренные вкрутую яйца, очищаем от скорлупы, белки отделяем от желтков. Белки натираем на крупной терке, а желтки на мелкой.
  • Крупно трем сыр.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-145

  • Свежий огурец очищаем от кожуры с помощью овощечистки, получившиеся длинные полоски скручиваем улиткой – это будет украшением.
  • Очищенный огурец натираем на крупной терке, откидываем на дуршлаг, слегка присаливаем и оставляем на 5-10 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.
  • Берем кольцо от разъемной формы для выпечки, смазываем его растительным маслом, ставим на широкое блюдо. Первыми выкладываем измельченные крабовые палочки, слегка утрамбовываем лопаткой или обычной ложкой. Промазываем их майонезным соусом.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-146

  • Затем поверх выкладываем тертый сыр, также утрамбовываем и смазываем майонезом.
  • Затем укладываем огурцы, равномерно распределяем по поверхности.
  • Далее высыпаем консервированную кукурузу, разравниваем, промазываем майонезом.
  • Следующими кладем тертые белки, слегка их присаливаем, также сдабриваем майонезом.
  • Сверху укладываем тертые желтки, украшаем поверхность салата улитками, которые мы приготовили при чистке огурца.
  • В середину улитки выкладываем зубчики кукурузы.
  • Перед подачей салатику необходимо дать пропитаться 2-3 часа в холодильнике.
  • После того, как он пропитался, снимаем металлическое кольцо, подаем на стол.

Оригинальный салат «Пикантный» на Новый Год

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-147

Мы возьмем:

  • Тонкие блины – 6 шт
  • Грибы свежие (шампиньоны)– 250 г
  • Бекон – 150 г
  • Брынза – 250 г
  • Сметана – 200 г
  • Картофель – 4 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Зелень петрушки
  • Майонез- 250 г

Приготовление

Для начала отвариваем в мундире картофель и морковь. Охлаждаем овощи, чистим от кожуры. Чистим лук, мелко нарезаем кубиками.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-148

Шампиньоны режем пополам, затем тоненькими пластиками. Бекон также нарезаем небольшими кусочками.

В сковороде нагреваем растительное масло, обжариваем лук до прозрачного состояния. Затем к луку отправляем грибы, обжариваем до тех пор, пока не выпарится вода.

Немного присаливаем, добавляем к грибам бекон. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, обжариваем 7-10 минут.  Даем массе остыть.

Брынзу трем на крупной терке. Туда же выдавливаем чеснок. В глубокой миске смешиваем брынзу, чеснок, сметану, рубленую петрушку.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-149

Вареную морковь режем по всей длине на длинные бруски шириной примерно 1 см. Нам необходимо 6 таких брусков.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-150

Берем блин, смазываем его поверхность сырной массой, на край кладем морковный брусок и сворачиваем в рулет. Такую процедуру проделываем с каждым блином, в итоге получается 6 рулетов. На крупной терке натираем вареный картофель.

Для формирования нашего блюда нам необходима разъемная форма для выпечки. Обтягиваем внутреннюю часть формы пищевой пленкой.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-151

Блинные рулеты нарезаем на кусочки шириной 3,5-4 см, укладываем их на дно формы.  Выложенные рулеты немного смазываем майонезом.

Сверху выкладываем обжаренные грибы с беконом. Равномерно распределяем массу по всей поверхности салата.

Сверху промазываем майонезом и выкладываем натертый картофель. Немного утрамбовываем. Теперь убираем салатик в холодильник на 1 час, чтобы дать ему пропитаться.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-152

Достаем его из холодильника. Берем большое блюдо, застилаем его листьями салата и укладываем форму картофелем вниз (т.е. переворачиваем вверх дном). Убираем форму, блюдо готово.

Готовим красивый, праздничный салат «Грибы под шубой»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-153

Нам потребуются:

  • Картофель – 350 г
  • Грибы свежие – 250 г
  • Яйца куриные – 3 шт
  • Плавленый сыр – 250 г
  • Твердый сыр – 150 г
  • Укроп — 100 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сливочное масло – для жарки грибов

Приготовление

Картофель предварительно варим в мундире, даем полностью остыть. После чего убираем кожицу, натираем на крупной терке.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-154

Грибы, в нашем случае шампиньоны, моем, чистим. Нарезаем тонкими пластами.

Нарезанные грибы жарим на сковороде с добавлением сливочного масла. Сначала начинаем обжаривать с закрытой крышкой. Как только из грибов выпарится вода, открываем крышку, солим по вкусу, обжариваем до золотистого цвета.

Даем им полностью остыть, выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Вареные вкрутую яйца освобождаем от скорлупы, мелко нарезаем. Чеснок можно пропустить через пресс, либо мелко нашинковать.

Плавленый сыр измельчим на мелкие кубики. Укроп мелко рубим.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-155

Рубленые яйца, сыр, чеснок и укроп соединяем в отдельной миске и измельчаем с помощью блендера. Твердый сыр мелко натираем. Теперь с помощью кулинарного кольца собираем наш салат.

Первым слоем выкладываем картофель, равномерно распределяем по блюду, слегка утрамбовываем.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-156

Следующим слоем выкладываем обжаренные грибы, распределяем равномерно.

Поверх грибов укладываем яично-сырную пасту, также аккуратно разравниваем и покрываем все тертым сыром.

Сверху украшаем зеленью по своему вкусу. Чтобы салат как следует пропитался, перед подачей ставим его в холодильник на 1 час.

Как приготовить слоёный салат «Новогодний»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-157

Мы возьмем:

  • Копченая скумбрия – 400 г
  • Яйца – 4 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Сыр – 150 г
  • Лук зеленый – 100 г
  • Майонез домашний – 200 мл
  • Помидор и зелень укропа для украшения

Приготовление

  • Предварительно яйца, морковь отвариваем, даем полностью остыть, чистим.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-158

  • Скумбрию почистим, освободим от костей и кожицы. Нарезаем мелкими кубиками.
  • Яйца делим на белки и желтки и отдельно натираем на мелкой терке.
  • Морковь и твердый сыр крупно натираем. Зеленый лук мелко рубим.
  • Все ингредиенты подготовлены, собираем салат. Для формирования возьмем кольцо от разъемной формы для выпечки диаметром 18-20 см.
  • Ставим его на широкое блюдо, края формы смазываем растительным или сливочным маслом. Первым слоем выкладываем скумбрию. Распределяем по поверхности блюда равномерно.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-159

  • Обильно посыпаем рыбу зеленым луком, смазываем майонезом. Следующим слоем идут тертые желтки, их также промазываем майонезом.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-160

  • Следом укладываем морковь, смазываем майонезом.
  • Затем раскладываем тертый сыр, который также сдабриваем майонезом.
  • Завершающим слоем будут тертые белки, равномерно распределяем их по поверхности.
  • Немного смазываем майонезом, накрываем пищевой пленкой и убираем для пропитки в холодильник на 1-2 часа.
  • Охлажденный салат вынимаем из холодильника. Слегка проворачиваем кольцо, чтобы не повредить целостность слоев, снимаем его.
  • С помощью укропа делаем имитацию еловой ветки. При помощи помидора формируем украшение в виде новогоднего шарика.

Салат для новогоднего стола из морепродуктов «Морской каприз»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-161

Ингредиенты:

  • Кальмары – 300 г
  • Мясо краба -200 г
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Щупальца кальмаров или осьминожки – 200 г
  • Красная икра – 100 г
  • Куриные яйца – 2 шт
  • Майонез – 200 г
  • Перец черный молотый
  • Соль поваренная
  • Зелень лука, листовой салат
  • Соевый соус
  • Яблочный уксус 6%
  • Растительное нерафинированное масло

Приготовление

  • Предварительно необходимо отварить кальмары, щупальца кальмаров, яйца. Все охлаждаем, чистим.
  • Креветки варим, если это необходимо, освобождаем от панциря. Обычно креветки продаются уже вареными, поэтому достаточно просто залить их кипятком.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-162

  • Берем блюдо, застилаем его большими листьями салата.
  • Остальные листья мелко режем, отправляем в большую миску, где будем смешивать ингредиенты.
  • Также рубим половину зеленого лука. Яйца делим на белки и желтки. Желтки мелко рубим, отправляем к рубленой зелени.
  • Заправляем салат небольшим количеством растительного масла.  Добавляем пол чайной ложки уксуса, столовую ложку соевого соуса.
  • Все перемешиваем и выкладываем  нижний слой.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-163

  • Тонкой соломкой нарезаем кальмары, отправляем в глубокую миску.
  • Мелко шинкуем яичные белки, крабовые палочки, оставшуюся зелень лука, всыпаем в миску.
  • Также добавляем к салату мясо краба, 2 столовой ложки красной икры, заправляем солью и перцем по вкусу.
  • Вливаем чайную ложку уксуса, 2 столовые ложки растительного масла, две столовой ложки соевого соуса, пару столовых ложек майонеза.
  • Все компоненты тщательно перемешиваем, чтобы все специи распределились равномерно. Получившуюся смесь выкладываем вторым слоем.
  • Далее украшаем поверхность креветками и щупальцами кальмаров. Подавать на стол можно сразу.

Приятного аппетита!

5 видео рецептов самых красивых салатов на Новый Год

Готовьте с удовольствием!

Автор публикации

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото src

Комментарии: 0Публикации: 23Регистрация: 20-08-2018

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-164

Символ грядущего года – крыса. Этот грызун будет в восторге от сыра и орехов, поэтому салаты на Новый год обязательно должны включать эти ингредиенты. Ниже собраны самые аппетитные варианты таких закусок от сытных и питательных до легких и диетических.

Новогодний салат «Увертюра»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-165

В основе закуски привычные шампиньоны и куриное филе, которым особенную изюминку придают чернослив и грецкие орехи.

Пропорции необходимых ингредиентов:

  • 200 г отварного филе курицы;
  • 200 г вареной морковки;
  • 200 г шампиньонов;
  • 100 г лука;
  • 200 г чернослива;
  • 100 г грецких орехов;
  • 200 г тертого сыра;
  • 200 г майонеза;
  • 200 г сметаны;
  • 20 г сливочного масла;
  • 40 мл растительного масла;
  • соль, перец.

Рецепт с фото по шагам:

  1. На смеси из растительного и сливочного масел обжарить шампиньоны вместе с луком. Тарелку застелить бумажным полотенцем и выложить на нее готовые грибы, чтобы они остыли, и впитался лишний жир.
  2. Морковь, мясо и чернослив нарезать одинаковыми кубиками. Ядра грецких орехов порубить некрупно ножом.
  3. Для заправки приготовить соус, смешав майонез со сметаной и сдобрив его солью с перцем.
  4. На большую плоскую тарелку установить разъемное кольцо. В ее центр выкладывать слоями ингредиенты в следующей последовательности: грибы, мясо, сухофрукты, морковь и сыр. Каждый слой щедро промазывать соусом.
  5. Сверху блюдо украсить орехами. Затем, не снимая кольца, затянуть пленкой и убрать на несколько часов в холодильник. Перед подачей кольцо и пленку убрать, украсить зеленью.

Закуска «Грибы под шубой»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-166

Красивая зеленая опушка, под слоями которой спрятались грибочки, не останется нетронутой на тарелке, а для ее приготовления надлежит подготовить:

  • 500 г свежих шампиньонов;
  • 200 г отварного картофеля;
  • 4 сваренных вкрутую яиц;
  • 200 г твердого сыра;
  • 200 г маринованных огурцов;
  • 140 г лука;
  • 80 г зеленого лука (перо);
  • майонез и растительное масло.

Очередность действий:

  1. Репчатый овощ нашинковать кубиками, а грибы – тонкими слайсами. Затем все обжарить на сковороде до готовности и дать полностью остыть.
  2. Отделить два желтка, а остальные вместе с белками, огурцами, картошкой и сыром измельчить на крупной терке. Зеленые перья не очень мелко порубить ножом.
  3. Собирать закуску следует также слоями: грибы, картошка, зеленый лук (немного оставить для украшения), огурцы, яйца, сыр. Между ингредиентами обязательно следует делать майонезную сеточку.
  4. В качестве декора в центр раскрошить желтки, а по краям обсыпать рублеными зелеными перьями.

«Оливье» с красной рыбой и икрой

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-167

Необычные сочетания способны изменить до неузнаваемости даже самый известный новогодний салат «Оливье».

В обновленную его версию войдут:

  • 300 г слабосоленой красной рыбы;
  • 300 г зеленого консервированного горошка;
  • 300 г отварного в мундире картофеля;
  • 300 г маринованных огурцов;
  • 5 сваренных вкрутую яиц;
  • 20 г красной икры, а также оливки и зелень для украшения;
  • майонез.

Способ приготовления:

  1. Картофель вместе с красной рыбой и другими компонентами измельчить кубиками. Смешать измельченные ингредиенты вместе с консервированным горошком и заправить майонезом.
  2. С помощью кулинарного кольца выложить салат круглой башенкой, сверху украсить красной икрой и зеленью, а по бокам оливками.

«Русские традиции» в новогоднем оформлении

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-168

Простой набор ингредиентов можно превратить не только во вкусное, но и в очень красивое новогоднее угощенье, для этого потребуется:

  • 400 г слабосоленой красной рыбы;
  • 400 г отваренных в мундире картофелин;
  • 300 г помидоров;
  • 90 г зеленого лука;
  • сметана, горчица и соль для украшения;
  • веточки укропа и помидорки черри для декора.

Ход работы:

  1. Картофель и рыбу нарезать кубиками, также поступить и с помидорами, предварительно выбрав семечки, чтобы впоследствии закуска не потекла.
  2. Лук мелко нашинковать и смешать с остальными ингредиентами. В сметану добавить немного горчицы (по вкусу) и этим соусом заправит салат. При необходимости закуску можно подсолить.
  3. Выложить все на большое плоское блюдо в виде кольца, украсить веточками укропа и небольшими помидорками, которые будут имитировать еловые ветки с игрушками на них.

Высокобелковое новогоднее лакомство с кальмарами и орехами

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-169

Праздничный стол – это еще не повод, чтобы забыть о своей фигуре, ведь есть закуски, которые не причинят ей вреда, как, например, приготовленная из:

  • 500 г кальмаров;
  • 300 г шампиньонов;
  • 2 сваренных вкрутую яйца;
  • 80 г лука;
  • 100 г твердого сыра;
  • 70 г грецких орехов;
  • 6-12 г чеснока;
  • натуральный йогурт, растительное масло, соль и зелень.

Алгоритм действий:

  1. Вскипятить воду и в течение 3-4 минут проварить в ней очищенных от кожицы кальмаров, затем откинуть их на дуршлаг и остудить.
  2. Предварительно измельченные лук и грибы обжарить до готовности на растительном масле. Ядра орехов немного подсушить на сухой сковороде и мелко порубить.
  3. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Йогурт смешать с пропущенным через пресс чесноком. Остывших кальмаров нашинковать тонкой соломкой.
  4. В одной емкости соединить грибы, морепродукты и другие ингредиенты с половиной орехов, заправить все йогуртом. Перед подачей закуску украсить оставшимися орешками и зеленью.

Закуска со свиным сердцем, яйцами и овощами

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-170

Это блюдо невозможно было бы представить на столе в уходящем году, но поскольку свинья уже сдает свои позиции, то оно будет уже уместно.

Пропорции продуктов:

  • 1 свиное сердце;
  • 4 яйца;
  • 300 г моркови;
  • 200 г лука;
  • растительное масло, майонез, соль, черный молотый перец и петрушка.

Последовательность приготовления:

  1. Заблаговременно отварить свиное сердце в подсоленной воде, также сварить вкрутую яйца. Дать этим продуктам полностью остыть, а затем нарезать мелким кубиком.
  2. Очищенную морковь нашинковать соломкой, а лук – полукольцами. Овощи до мягкости пассеровать на масле до мягкость. Потом остудить и соединить с другими ингредиентами. Заправить все майонезом, посолить-поперчить и украсить веточками петрушки.

«Снежная королева» с крабовыми палочками

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-171

Новые салаты постепенно вытесняют привычные угощенья, почему-то именно в преддверии новогодних праздников многие хозяйки решаются на кулинарные эксперименты.

Возможно, именно их результатом стало следующее сочетание:

  • 200 г крабовых палочек;
  • 200 г ветчины;
  • 200 г плавленого сыра;
  • 4 вареных яйца;
  • 140 г свежего яблока;
  • 120 г майонеза;
  • 100 г арахиса;
  • соль, перец.

Пошаговый рецепт:

  1. Белки и желтки разделить и по отдельности натереть на средней терке.
  2. Ветчину и крабовые палочки измельчить кубиками, а сыр и яблоко – на терке. Арахис обжарить и измельчить в чаше блендера. Отдельно измельченные продукты заправить майонезом (кроме яблока, орехов и половины белков).
  3. В кольцо, установленное на блюдо для подачи, выложить первым слоем плавленый сыр, затем желтки, крабовые палочки, яблоко, ветчина, арахис, белки с майонезом.
  4. Сверху посыпать белками без майонеза и убрать на несколько часов в холодильник пропитаться. Перед подачей кольцо обязательно снять.
Читайте так же:  Салаты готовим дома рецепты с фото

Закуска с курицей, брынзой и голландским соусом

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-172

Этот рецепт понравиться приверженцам правильного питания, поскольку в нем нет заправки с кучей консервантов, а только полезные ингредиенты и домашний соус:

  • 500 г куриных бедер;
  • 200 г моркови;
  • 100 г зеленых оливок;
  • 70 г лука-порея (можно заменить репчатым);
  • 150 г брынзы;
  • 1 гранат (зерна);
  • зелень укропа.

Для голландского соуса понадобятся:

  • 2 яйца;
  • 80 г растопленного сливочного масла;
  • ½ лимона (сок);
  • по 3 г соли, сахара и красного перца.

Приготовление:

  1. В начале нужно приготовить заправку. Для этого желтки смешать с лимонным соком, сахаром и солью, выдержать на паровой бане до загустения, затем влить растопленное сливочное масло и вмешать отдельно взбитые белки. Снова подержать над паром до густой консистенции. В конце добавить перец.
  2. Мясо курицы и морковь отварить до готовности. С куриных бедер снять кожицу, а мясо разобрать на волокна. Морковь нарезать кружочками. Порей нашинковать полукольцами и обжарить.
  3. Мясо, оливки, лук и морковь смешать, заправить соусом и выложить горкой на блюдо. Сверху посыпать щедрым слоем мелко натертой брынзы, украсить зернами граната и зеленью.

Новогодний салат «Яркая фантазия»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-173

Бесспорно, новогодний стол украсит яркая и аппетитная закуска со следующим ингредиентным составом:

  • 240 г консервированной кукурузы;
  • 250 г морковки по-корейски;
  • 150 г твердого сыра;
  • 70 г лука;
  • 4 варенных яйца;
  • 300 г запеченной куриной грудки;
  • 30 г зелени укропа;
  • 50 г красного болгарского перца;
  • 50 г свежего огурца;
  • 100 г майонеза;
  • 20 г сахара;
  • 15 мл уксуса;
  • 75 мл воды.

Как приготовить и украсить:

  1. В рецептурном количестве воды растворить сахар, добавить уксус и в этом растворе на 20 минут замариновать измельченный кубиком лук.
  2. Сыр и яйца измельчают с помощью крупной терки, а грудку режут квадратными ломтиками.
  3. Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке блюда. в кольцо 17 см диаметром слоями выложить: мясо, маринованный слезоточивый овощ, морковь, яйца, кукурузу, сыр. Часть моркови и кукурузы оставить для декора.
  4. После того, как салат отстоится и пропитается, сверху его украсить кольцами из моркови, укропа, кукурузы, огурца и перца. Двигаться нужно от краев к центру.

Диетический салат с креветками

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-174

Морепродукты и море свежей зелени не смогут пригвоздить тяжелым якорем в новогоднюю ночь к дивану, а подарят сытость и энергию, чтобы активно встретить год крысы.

Пропорции продуктов:

  • 160 г очищенных креветок;
  • 100 г листьев салата;
  • 100 г помидоров черри;
  • 20 г твердого сыра;
  • 20 мл оливкового масла;
  • 10 мл сока лимона;
  • 40 г свежего базилика.

Готовим следующим образом:

  1. Креветки отварить и остудить. Листья салата вымыть, обсушить и порвать руками. Помидоры разрезать пополам. Сыр пропустить через мелкую терку.
  2. Для заправки в ступке растереть оливковое масло с лимонным соком и базиликом.
  3. На тарелку выложить рваные листья, на них креветки и помидоры. Полить все сверху заправкой и посыпать сыром.

Новогоднее угощенье с ветчиной и маринованными грибами

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-175

Это простое и вкусное блюдо, которое быстро приготовить хоть на праздничный стол, хоть для повседневного меню:

  • 100 г ветчины;
  • 100 г маринованных грибов;
  • 2 варенных яйца;
  • 60 г лука;
  • 70 г маринованных огурцов;
  • сметана и майонез в равных пропорциях для заправки;
  • соль, перец.

Способ приготовления:

  1. С луковицы снять шелуху и нашинковать ее тонкими полукольцами, которые на 5 минут залить кипятком, а затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
  2. Все остальные ингредиенты нарезать тонкой соломкой, добавить к ним нежные после кипятка луковые полукольца, заправить майонезом со сметаной и переложить в глубокую тарелку. Перед подачей украсить по вкусу.

С курицей гриль и творожным сыром

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-164

Румяная куриная грудка на гриле сохранит под золотистой корочкой все свои соки и прекрасно впишется во многие новогодние салаты.

Для одного из вариантов потребуется:

  • 300 г куриной грудки;
  • 150 г творожного сыра;
  • 100 г помидоров черри;
  • 1 авокадо;
  • 1 красная салатная репчатая луковица;
  • шпинат и грецкие орехи по вкусу;
  • 30 мл оливкового масла;
  • 15 мл бальзамического уксуса;
  • 3-4 г сахара;
  • соль, перец.

Последовательность приготовления:

  1. Курицу приправить со всех сторон солью и специями, дать ей немного промариноваться, а затем обжарить до готовности на сковороде гриль.
  2. Авокадо, лук и мясо нарезать соломкой. Шпинат порвать руками, а черри разрезать напополам.
  3. Для заправки смешать масло, уксус и сахар. Смешать все ингредиенты, полить соусом, а перед самой подачей добавить творожный сыр и крупнорубленые орехи.

«Кавказский пленник» с телятиной и баклажанами

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-177

Для этого праздничного блюда понадобится немного ингредиентов, но их сочетание новое и необычное для многих.

На фото такая закуска смотрится как домашний торт, а ее состав входят:

  • 300 г отваренной говядины;
  • 1 баклажан;
  • 70 г репчатого лука;
  • 12-14 г чеснока;
  • 150 г чернослива;
  • 60 г грецких орехов;
  • 140 г майонеза;
  • зелень для украшения.

Последовательность кулинарных процессов:

  1. Баклажан очистить от кожицы, измельчить кубиком, посыпать солью и оставить на 30 минут. Затем промыть и обжарить вместе с луком до готовности.
  2. Чернослив и говядину порезать мелкими кубиками. Орехи превратить в крошку, а зелень мелко порубить.
  3. В кольцо или прозрачную глубокую салатницу выложить слоями телятину, чернослив, треть орехов и баклажаны. Все слои промазать майонезом.
  4. Дать блюду постоять несколько часов в холодильнике, а затем сверху обсыпать ореховой крошкой.

С консервированным тунцом и кукурузой

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-178

Такое новогоднее угощение не только порадует вкусом, но и даст организму мощный заряд витамина Е, чтобы сиять красотой в новом году.

Список необходимых продуктов:

  • 200 г консервированного тунца;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 200 г свежих помидоров;
  • 4 вареных яйца;
  • 80 г лука;
  • 10 г укропа;
  • сметана или йогурт для заправки.

Ход работы:

  1. С консервы слить жидкость, а рыбу немного размять вилкой. Яйца, помидоры и лук нашинковать соломкой. Зелень мелко порубить.
  2. Соединить все ингредиенты вместе и заправить сметаной или йогуртом. Для более пикантного вкуса в заправку можно добавить немного горчицы.

Новогодний салат с копченой курицей и ананасами

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-179

Эта закуска может занять достойное место на застолье по поводу встречи Нового 2020 года, а охарактеризовать ее можно следующими словами: сытно, вкусно, сочно и экзотично.

Для приготовления надлежит подготовить:

  • 300 г копченого куриного филе;
  • 500 г консервированных ананасов;
  • 200 г твердого сыра;
  • 2 вареных яйца;
  • 12 г чеснока;
  • майонез, листья салата.

Приготовление:

  1. Все ингредиенты измельчить кубиком и заправить майонезом, смешанным с пропущенным через пресс чесноком.
  2. Дно блюда выстелить вымытыми и обсушенными листьями салата, сверху горкой выложить закуску.

Как украсить салат к Новому году 2020?

К новогодним салатам предъявляется больше требований: они должны быть не только вкусные, но и красивые. Идеально, если их оформление будет в тематике наступающего года. Большинство рецептов из подборки приведены уже с вариантом праздничного декора, а вот более простые варианты можно украсить, воспользовавшись следующими советами:

  • ингредиенты можно выложить в виде кольца, которое с помощью зелени и нескольких ярких акцентов (зерна кукурузы или граната) превратить в рождественский венок;
  • даже обычная селедка под шубой будет более празднично выглядеть, если сверху выложить елочку из веточек зелени;
  • наверное, второй по популярности новогодний дизайн – часы; цифры и стрелки на салатном циферблате можно вырезать из черных маслин, свеклы или моркови;
  • уместны будут и несложные цветы из овощей и яиц; самый простой вариант – хризантема из репчатой луковицы, для которой с нее снимают шелуху, делают надрезы и опускают в теплую воду, чтобы цветок раскрылся.

Если в голову забитую праздничными хлопотами не приходят идее по оформлению, их можно почерпнуть из это фотоподборки.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-180

Новогодние приготовления традиционно начинаются задолго до наступления 31 декабря. Для многих хозяек составление праздничного меню становится «задачей номер один», поскольку здесь важно учесть не только вкусы и предпочтения домашних, но и очередного «хозяина» года. Итак, что должно быть на столе в новогоднюю ночь-2019? По восточному гороскопу, грядущий год пройдет под покровительством Желтой Земляной Свиньи — дамы общительной, трудолюбивой и любящей разнообразие в еде. Поэтому для новогодней трапезы можно выбрать практически любые блюда из говядины, рыбы, птицы, овощей и фруктов. Правда, астрологи рекомендуют уважить будущую «хозяйку», отказавшись от свинины в любом виде. Сегодня мы узнаем, как приготовить простые и вкусные салаты на Новый 2019 год: с курицей, сухариками, крабовыми палочками, красной рыбой, с майонезом или без майонеза. Следуя пошагово инструкциям рецептов с фото и видео, можно создать множество интересных салатов-новинок, а также новогодние украшения к этому популярному блюду. Вкусно, быстро и недорого!

Содержание

Вкусный салат на новогодний стол 2019 года: Что должно быть на праздничном столе

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-181

Как утверждает гороскоп, Желтая Земляная Свинья отдает предпочтение простым и сытным блюдам, при этом оригинально украшенным и поданным. Так что должно быть на праздничном столе? Здесь открывается широкий  простор для фантазии – Свинка приветствует пищевое изобилие и красивое оформление блюд. Простой и вкусный салат на новогодний стол 2019 года по нашему рецепту пошагово с фото сможет приготовить даже кулинар-новичок. Уверены, такой новогодний салатик придется по душе жизнерадостной Хрюшке – конечно, если в его составе отсутствует свинина.

Запасаемся ингредиентами для рецепта салата к новогоднему столу-2019:

  • говядиной – 350 гр.
  • картофелем – 3 шт.
  • морковью – 1 шт.
  • яблоком зеленым – 1 шт.
  • свеклой – 2 шт.
  • гранатом – 1 шт.
  • майонезом – 200 гр.

Пошаговая инструкция к рецепту вкусного салата из говядины на Новый 2019 год, с фото:

  1. Перед готовкой нужно отварить картофель, морковь и свеклу, а также говядину. В воду для варки мяса лучше добавить соль, перец горошком и лавровый лист. Отварную говядину нарезаем мелкими кубиками.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-182
  2. На поверхности большого блюда устанавливаем стакан – ровно в центре. Затем вокруг стакана раскладываем измельченное мясо, которое смазываем майонезом.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-183
  3. Вареный картофель также нарезаем мелкими кусочками и укладываем поверх мяса, не забыв о майонезной прослойке.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-184
  4. Натертая на мелкой терке морковь станет следующим слоем нашего новогоднего салата – ее снова покрываем майонезом.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-185
  5. Яблоко также мелко натираем и ровным слоем распределяем вокруг стакана – этот ингредиент придаст блюду изысканную кислинку, оттенив вкус других оставляющих.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-186
  6. Следующим слоем «пойдет» измельченная на терке свекла.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-187
  7. Свекольный слой обильно смазываем майонезом, чтобы салат как следует пропитался.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-188
  8. В завершение покрываем поверхность салата очищенными зернышками граната, стараясь их разместить поплотнее. Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-189
  9. Все, наш вкусный салат к Новому 2019 году – готов! Стакан аккуратно вынимаем и любуемся творением своих рук. Блюдо с новогодним салатом станет украшением праздничного стола – говядину можно легко заменить мясом курицы или другой птицы.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-190

Салаты на Новый 2019 год – что готовить новое и интересное в год Свиньи

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-191

В новогоднюю ночь так хочется приятно удивить домашних и гостей, устроив настоящий праздничный пир. Если вы не знаете, что приготовить новое и интересное в год Свиньи – опробуйте наш простой пошаговый рецепт салата с курицей и грибами. Для данного рецепта понадобятся самые обычные продукты, запасы которых под Новый 2019 год найдутся в каждом доме. Готовый салат получится не только вкусным, но и красивым – блюдо подаем в виде празднично-новогодней елочки, украшенной съедобными «игрушками» и «гирляндами».

Необходимые ингредиенты к салату на Новый 2019 год:

  • куриное филе – 250 гр.
  • шампиньоны – 200 гр.
  • яйца вареные – 3 шт.
  • кукуруза (консервированная) – 150 гр.
  • морковь – для декора
  • укроп свежий – 1 пучок
  • сыр твердых сортов – 50 гр.
  • масло растительное – 20 гр.
  • майонез – 1 ст. л.
  • соль и перец молотый черный – по вкусу

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-192

Приготовление новогоднего салата из курицы по новому рецепту, с фото пошагово:

  1. Для начала подготовим филе курицы – запекаем мясо со специями в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 20 – 25 минут. Вынимаем и дожидаемся полного остывания.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-193
  2. Грибы нарезаем пластинками и обжариваем на растительном масле в течение 7 – 10 минут. Оставляем остывать в отдельной миске.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-194
  3. Курицу измельчаем и высыпаем кусочки в салатницу. Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-195
  4. Яйца очищаем, мелко нарезаем и добавляем к мясу. Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-196
  5. Консервированную кукурузу процеживаем и соединяем с остальными ингредиентами. Натираем на терке сыр.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-197
  6. Содержимое салатницы солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем. На плоском блюде с помощью ложки формируем из салата новогоднюю «елочку».Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-198
  7. Свежий укроп мелко рубим и сверху обильно посыпаем «елку». Готовое блюдо украшаем «игрушками» из кусочков вареной морковки и других овощей, а также делаем майонезные «гирлянды». Теперь на пару часов поставим салат в холодильник – и можно подавать к праздничному столу! Как вариант, слои можно уложить в виде горки, сделав объемную вертикальную «елочку», а сверху водрузить яркую звезду.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-199

Лучший праздничный рецепт с фото – этот салат на Новый 2019 год сметут со стола первым

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-200

Новогодние рецепты салатов традиционно отличаются от «повседневных» оригинальным оформлением – в виде елки, Деда Мороза, животного-символа года. Такое нарядное блюдо подчеркнет атмосферу праздника, поднимет настроение и аппетит всем присутствующим. Предлагаем лучший пошаговый рецепт с фото – этот салата на Новый 2019 год точно сметут со стола первым!

Перечень ингредиентов по рецепту новогоднего салата-2019:

  • консервированные сардины – 2 банки
  • свекла – 300 гр.
  • картофель – 300 гр.
  • морковка – 300 гр.
  • огурцы соленые или маринованные – 2 – 3 шт.
  • яйца – 2 шт. (для украшения)
  • майонез – для заправки

Рецепт пошагово с фото салата к Новому 2019 году Свиньи: 

  1. Овощи отвариваем, остужаем и нарезаем мелкими кусочками – не забываем оставить немного свеклы и моркови для декора.
  2. Рыбу отделяем от костей и мелко нарезаем и смешиваем с овощами в глубокой миске. Добавляем нарезанные кубиками огурцы, солим и заправляем майонезом.
  3. Готовый новогодний салат выкладываем на плоском блюде, аккуратно придав круглую форму. Для украшения «елочного шарика» используем тертый яичный белок и желток, а также кусочки овощей. Из полученного «материала» выкладываем красивые узоры в виде геометрических фигур и полосок – что фантазия подскажет! Такой салат придется по вкусу не только гостям, но и новогодней Свинке, обожающей разнообразные овощи.

Праздничный салат в виде Свиньи на Новый 2019 год – вкусный и недорогой рецепт, фото пошагово

С приближением Нового года хозяйки достают тетрадки с проверенными рецептами или отправляются за новинками на кулинарные сайты. Как правило, на любом праздничном столе всегда присутствует пара-тройка салатов, красиво декорированных кусочками овощей, свежей зеленью. По нашему рецепту с фото пошагово салат на Новый 2019 год можно приготовить в виде Свиньи – или забавного поросенка с ушками и пятачком. Таким необычным оформлением вы уважите «хозяйку» года, а гости придут в восторг от необычной подачи всем знакомого блюда. Вкусно и недорого!

Какие нужны ингредиенты для праздничного салата в виде Свиньи к Новому 2019 году:

  • колбаса вареная – 200 гр.
  • горошек консервированный – 150 гр.
  • огурцы свежие – 150 гр.
  • яйца – 2 шт.
  • картофель – 250 гр.
  • маслины – для декора
  • майонез – 200 гр.
  • соль – по вкусу

Как приготовить новогодний салат «Свинка» по вкусному и недорогому рецепту, фото:

  1. Консервированный горошек сцеживаем и высыпаем в глубокую емкость.
  2. Вареные яйца чистим, нарезаем кусочками и добавляем к горошку.
  3. Предварительно отваренную картошку нужно очистить от кожуры, измельчить и отправить к остальным ингредиентам.
  4. Свежие огурцы также нарезаем кусочками.
  5. Кусочек колбасы нам понадобится для украшения, а остальную часть измельчаем кубиками и высыпаем в общую миску. Солим по вкусу.
  6. Все ингредиенты тщательно перемешиваем с добавлением майонеза.
  7. На широкой тарелке формируем из салата «свинку» и смазываем майонезом. Из кусочков колбасы вырезаем ушки, пятачок и хвостик, а глазки заменят маслины. По периметру блюдо декорируем веточками укропа или петрушки – и наша свинка готова! На праздничном столе блюдо с салатом-«свинкой» точно не останется незамеченным.
Читайте так же:  Самый вкусный салат с авокадо рецепт с фото

Нежный салат «Свинка» на Новый 2019 год – простой рецепт с фото

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-201

Новый 2019 год — отличный повод удивить для родных и близких, приготовив любимые блюда к праздничному столу. Мы подобрали простой рецепт с фото нежного салата «Свинка», символизирующий очередного покровителя года. Такой новогодний салатик запомнится изысканным сочетанием вкусов – сыра, помидор, ветчины. Следуя пошаговой инструкции рецепта, можно сделать аппетитную Хрюшку из доступных и натуральных продуктов. Приятного аппетита!

Список ингредиентов к рецепту салата «Свинка» для новогоднего стола:

  • яйца – 3 шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • сыр твердый – 200 гр.
  • ветчина – 200 гр.
  • колбаса докторская и маслины – для декора
  • майонез

Пошаговое описание рецепта салата на Новый 2019 год Свиньи:    

  1. Вареные яйца и сыр натираем на терке.
  2. Помидоры нарезаем мелкими кусочками, дав стечь жидкости.
  3. Ветчину также нужно измельчить кубиками.
  4. В отдельной миске смешиваем измельченные ингредиенты, добавляем майонез.
  5. Готовый салат выкладываем на блюде в форме свинки. Из остатков колбасы делаем уши, пятачок и закрученный хвостик, а глаза «как настоящие» получатся из маслин.

Простые и вкусные салаты на Новый 2019 год – рецепты с фото

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-202

Новогоднее меню составляется задолго до праздника, ведь здесь важно учесть предпочтения всех присутствующих, а также очередного «хозяина» года. Итак, что любит в еде Желтая Земляная Свинья? Покровительница 2019 года с удовольствием оценит разнообразие блюд – несмотря на свою всеядность, Свинка большая эстетка. Поэтому салаты на Новый 2019 год важно не только вкусно приготовить, но и красиво подать. Предлагаем рецепт с фото простого и вкусного салата с сухариками и курицей – пробуйте на здоровье!

Необходимые ингредиенты для приготовления салата к Новому 2019 году:  

  • помидор – 2 шт.
  • апельсин – 1 шт.
  • сыр твердых сортов – 70 гр.
  • сухарики – 50 гр.
  • филе куриное – 200 гр.
  • майонез – 1,5 – 2 ст. л.
  • соль – по вкусу
  • зелень – для декора

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-203

Рецепт пошагово с фото новогоднего салата в год Желтой Земляной Свиньи

  1. Для начала отвариваем куриное филе и оставляем остывать. Затем мясо нарезаем небольшими кусочками и высыпаем в салатницу.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-204
  2. Помидоры промываем и каждый плод разрезаем на четыре части. Вырезав семена, томатное «филе» измельчаем и отправляем к курице.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-205
  3. Сыр натираем на крупной терке. Апельсин очищаем от кожуры, разделяем на дольки и осторожно вынимаем мякоть. Кусочки цитруса также измельчаем и вместе с сырной стружкой добавляем в миску. Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-206
  4. Хлебные сухарики высыпаем к остальным ингредиентам.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-207
  5. Свежий промытый укроп или петрушку измельчаем и добавляем соль по вкусу.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-208
  6. В качестве заправки для салата можно использовать майонез или сметану.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-209
  7. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и сразу подаем к столу – снимать пробу. Если оставить салат на «потом», сухарики могут разбухнуть, что отразится на вкусе блюда. Как видим, приготовление новогоднего салата с сухариками занимает минимум времени, а результат придется по душе самым изысканным гурманам.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-210

Новогодние салаты-2019 – вкусные рецепты-новинки с фото

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-211

С каждым днем Новый 2019 год становится все ближе, и вот уже пора заняться праздничными приготовлениями. Прежде всего, важно уделить внимание новому «хозяину» года – Желтой Земляной Свинье, покровительство которой обещает удачу и благополучие в доме. Добродушная и неприхотливая, Свинка приветствует все натуральное и свежее, однако не терпит однообразия в еде. Поэтому лучше не «ломать голову» над рецептами сложных объемных блюд, а приготовить несколько видов горячего, холодных закусок и, конечно, салатов. Кроме традиционных «оливье» и «селедки под шубой», предлагаем вкусные рецепты-новинки с фото – из обычных и недорогих продуктов. Так, новогодний салат «Венок» не только вкусный, но и чрезвычайно полезный, поскольку готовится без майонеза. Ну, а подача такого салатика точно привлечет внимание своей оригинальностью и красотой – просто потрясающее блюдо!

Для новогоднего салата-2019 по рецепту-новинке нужно запастись:

  • капустой брокколи – 200 гр.
  • помидорами небольшого размера – 150 гр.
  • сыр моцарелла – 80 гр.
  • рукколой – 1 пучок
  • салатом листовым (красным) – ½ пучка
  • фундуком дробленым – 1 ч. л.
  • кунжутом – 1 ст. л.
  • маслом оливковым – 2 – 3 ст. л.
  • горчицей зернистой – 3 ч. л.
  • медом жидким – 2 ч. л.
  • лимонным соком – 2 ч. л.
  • перцем черным молотым – по вкусу

Пошаговый рецепт салата-новинки к новогоднему столу 2019 года, фото:

  1. Капусту брокколи промываем и разбираем по соцветиям. Бросаем в кипящую воду и отвариваем с добавлением соли на протяжении пяти минут. Отбрасываем на дуршлаг и дожидаемся, пока стечет жидкость.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-212
  2. В отдельной емкости смешиваем оливковое масло, горчицу, мед, лимонный сок и перец.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-213
  3. Орехи фундук нужно подробить и смешать с творожным сыром моцарелла.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-214
  4. Из полученной сырно-ореховой массы скатываем шарики среднего размера. Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-215
  5. Листья салата и рукколу тщательно промываем и слегка обсушиваем.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-216
  6. Томаты также моем под проточной водой и каждый плод разрезаем на половинки.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-217
  7. Красный салат и рукколу раскладываем на плоской тарелке – по кругу, в виде веночка. Центральную часть оставляем свободной.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-218
  8. В полученный веночек «вплетаем» половинки томатов и соцветия брокколи. Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-219
  9. Сырные шарики осторожно размещаем в зелени, посыпаем салат кунжутными семенами.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-220
  10. Готовый новогодний салат поливаем горчично-медовой заправкой и подаем к столу – аппетитный сюрприз для домашних и гостей. Такое интересное блюдо можно приготовить не только на Новый 2019 год Свиньи, но и любое другое торжество. Оригинальная подача и непревзойденный вкус станут «изюминкой» салатика.

Легкий и вкусный салат на Новый 2019 год с крабовыми палочками – пошаговый рецепт-новинка

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-221

Салат с крабовыми палочками – излюбленное многим блюдо и частый «гость» на праздничном столе. Так, благодаря нежному вкусу и отличной сочетаемости с другими ингредиентами крабовый салатик идеально подходит для детей и взрослых. При составлении новогоднего меню многие хозяйки вспоминаю об этом универсальном блюде – и вкусно, и готовится быстро. Тем более что «хозяйка» грядущего 2019 года Свинка также с удовольствием полакомится аппетитным твореньем ваших рук. Кроме крабовых палочек, по рецепту салата понадобится красная икра, придающая блюду особенно изысканный вкус. Уверены, предложенный рецепт-новинка салата на Новый 2019 год станет вашим фирменным, а с помощью пошаговых фото каждый легко освоит процесс приготовления.

Необходимые ингредиенты к рецепту салата-новинки на Новый 2019 год Свиньи:

  • крабовые палочки – 150 гр.
  • яйца – 3 шт.
  • апельсин – 1 шт.
  • кукуруза консервированная – 5 ст. л.
  • икра красная – 1 – 2 ст. л.
  • майонез – 2 ст. л.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-222

Рецепт-новинка новогоднего салата-2019 с крабовыми палочками, пошаговое описание с фото:

  1. Перед готовкой отвариваем вкрутую яйца и охлаждаем под холодной водой. Кукурузу процеживаем через дуршлаг и сливаем жидкость. Крабовые палочки нарезаем кусочками.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-223
  2. Куриные яйца очищаем от скорлупы и рубим кубиками на доске.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-224
  3. Теперь нужно подготовить апельсин – разрезаем цитрус на две одинаковые части в виде тарелочек. Вынимаем мякоть, освобождаем от пленок и косточек, нарезаем кусочками средней величины. Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-225
  4. В салатнице смешиваем измельченные крабовые палочки, яйца и апельсин, а также добавляем красную икру и кукурузу. Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-226
  5. В качестве салатной заправки используем майонез.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-227
  6. Готовый салат раскладываем по «тарелочкам» из апельсиновой кожуры – и можно подавать! На вкус салатик с крабовыми палочками получается нежным, а необычное оформление придаст блюду праздничный вид.Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-228

Украшения для новогоднего салата в 2019 году – оригинальные идеи на фото

В новогоднюю ночь царит особенная атмосфера чудес и приятных сюрпризов. Нарядная елка весело мигает огоньками, яркие блестящие гирлянды придают комнате таинственность, а накрытый стол готов к приему гостей. По сложившейся традиции, многие блюда красиво декорируют зеленью, кусочками овощей и фруктов – в результате получаются настоящие кулинарные шедевры.  Какие сделать украшения для новогоднего салата в 2019 году? Как утверждают астрологи, Желтая Земляная Свинья обожает все яркие цвета – зеленый, желтый, красный. Поэтому в качестве декора салатов на Новый 2019 год можно смело использовать кусочки огурцов, помидоров, цитрусовых, салата, петрушки и укропа. Такие элементы декора даже самые обычным блюдам придадут праздничный вид, подняв настроение всем присутствующим. В связи с предстоящим Новым 2019 годом мы сделали подборку фото с интересными идеями украшения салатов – удачного воплощения!

Подборка фото оригинальных украшений салата на Новый 2019 год Свиньи:

Гвоздь новогодней программы – разнообразные Свинки и Поросята, затейливо украшенные веточками зелени. Такую симпатичную Хрюшку можно сделать из любого салата, придав ему форму туловища и головы. В качестве ушек, хвостика и пятачка идеально подойдет вареная колбаса, а глазки получатся из половинок маслин. Важная «хозяйка» 2019 года, сделанная из салата, заслуженно займет почетное место на любом праздничном столе.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-229

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-230Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-231Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-232Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-233Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-234

Вкусный салат на Новый 2019 год будет выглядеть еще аппетитнее, если придать блюду форму елочки, шарика, часов с циферблатом и стрелками. Такие праздничные атрибуты поднимут всем настроение и подарят ощущение предстоящего чуда.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-235

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-236Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-237Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-238Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-239

Забавный Дед Мороз, Снегурочка, Снеговичок, пушистые еловые веточки… Все эти украшения для салата на Новый год давно стали классикой, а их изготовление по силам даже новичкам-кулинарам. Для создания новогодних композиций можно использовать основные ингредиенты блюда – вареную морковку, маслины и оливки, нарезанные на полоски крабовые палочки, помидоры, зелень петрушки и укропа.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-240

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-241Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-242Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-243Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-244

С каждым днем Новый год все ближе и совсем скоро наступит пора чудес и приятных сюрпризов. По традиции, в новогоднюю ночь принято собираться за щедро накрытым столом, в кругу родных и близких – весело провести уходящий и встретить грядущий год. Итак, что должно быть на праздничном столе? Простые и вкусные салаты на Новый 2019 год Желтой земляной Свиньи можно сделать по нашим пошаговым рецептам с фото – с курицей, сухариками, крабовыми палочками, без майонеза и с ним. С помощью рецептов-новинок любая хозяйка приготовит множество оригинальных салатов к новогоднему столу в виде Свиньи, а также интересные украшения из самых обычных продуктов. С Новым годом вас, с новым счастьем!

Видео-рецепт салата на Новый 2019 год с красной рыбой

Приветствую всех подписчиков и гостей блога. Вот и настало то драгоценное время, когда всех нас начинают приятно тревожить предновогодние хлопоты. И одной из главных задач, как всегда, является составление праздничного меню. И здесь нужно учесть не только вкусы родных и близких, но и предпочтения «хозяина» года.

Что же нужно готовить нового и интересного в Новый год 2019? Так как по восточному календарю наступающий год будет под покровительством Желтой Земляной Свиньи, то для новогодней трапезы можно выбирать любые блюда из говядины, птицы, рыбы, овощей и фруктов. Единственное, от свинины лучше отказаться, причем в любом ее виде.

Сегодня же я хочу поговорить о том, какие можно будет приготовить вкусные и простые салаты на Новый 2019 год. Рецепты все разные: и с курицей, и с рыбой, с майонезом и без, и конечно же с морепродуктами. Также найдете новинки. Так что выбирайте, что душе угодно! А поэтапные способы приготовления с фото-иллюстрациями помогут вам интересно украсить закуски и сделать праздничный стол неотразимым.

Кстати, все салатики быстро готовятся и совсем недорогие.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-245

Еще не забудьте поставить на стол всеми любимые классические салаты, такие как оливье и сельдь под шубой. А если вы боитесь экспериментировать и пробовать что-то новое, то всегда можете воспользоваться проверенными рецептами. И потом просто оригинально их украсить. Об этом тоже сегодня поговорим.

Салат на Новый год 2019, который сметут со стола первым

Предлагаю побаловать своих гостей и домочадцев следующей оригинальной и очень вкусной закуской. Блюдо будет состоять из нежного копченного лосося, грецких орехов и авокадо. Уверяю, кушанье сразу же уйдет со стола, так как ингредиенты отлично сочетаются между собой.

Количество продуктов, указанных в рецепте, рассчитано на 2 порции.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-246

Ингредиенты:

  • Копченый лосось — 100 гр.;
  • Сыр фета — 50 гр.;
  • Грецкий орех — 2-3 шт.;
  • Авокадо — 1 шт.;
  • Зелень — пучок, по вашему вкусу (руккола, петрушка, листья латука или щавель);
  • Оливковое масло — 2 ч. ложки;
  • Яблочный уксус, соевый соус — 1 ч. ложка;
  • Перец, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сначала нужно приготовить заправку. Для этого смешайте оливковое масло, яблочный уксус и соевый соус. Добавьте соль и перец. Зелень же промойте и хорошо просушите. Затем нарвите ее руками или порежьте ножом и выложите в красивую тарелку.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-247

2. Промойте авокадо и порежьте его на крупные кусочки.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-248

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-249

3. Зелень и авокадо соедините друг с другом, залейте подготовленной заправкой.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-250

4. Сыр измельчите при помощи ножа и отправьте к другим ингредиентам в тарелку.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-251

5. Грецкий орех очистите от скорлупы и порежьте на две части каждую из половинок. Лосося очистите от шкуры и порежьте на маленькие кусочки. Орехи и рыбу выложите поверх всех ингредиентов и подавайте закуску к праздничному столу.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-252

Блюдо готовится очень быстро, поэтому делайте его непосредственно перед самым приходом гостей.

Что приготовить нового и интересного в год свиньи? Вкусный салатик с креветками!

Помимо того, что все блюда на новогоднем столе должны быть вкусными, красивыми и сытными, они еще должны быть и разнообразными. Отличной идей для выполнения данного пункта послужит приготовление сочной закуски с обжаренными креветками. Получается так, что просто «пальчики оближешь»!

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-253

Ингредиенты:

  • Королевские креветки — 11 шт.;
  • Помидоры — 1 шт.;
  • Листья зеленого салата — 5-6 шт.;
  • Репчатый красный лук — 1 шт.;
  • Сыр (твердых сортов) — 150 гр.;
  • Белый хлеб — 1,5 ломтика;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Майонез — 4 ст. ложки;
  • Растительное масло — 3 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Креветки нужны варено-замороженные. Достаньте их и положите на блюдце на 15-20 минут, чтобы они разморозились.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-254

2. Ломтики хлеба порежьте на кубики и выложите их на плоскую тарелку.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-255

Берите свежий и воздушный хлеб.

3. Отправьте хлебные кубики в микроволновую печь на 2 минуты при 750 Вт. Через две минуты перемешайте сухарики и вновь отправьте в микроволновку, но уже на 40 секунд, вновь перемешайте. Если сухарики получились не очень хрустящими, то сделайте третий заход на 30 секунд.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-256

4. После того, как креветки разморозятся, очистите их. Удалите головогрудь и аккуратно, поддевая, уберите с брюшка толстый хитиновый слой и промойте.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-257

5. Возьмите сковороду. Расколите в ней масло, посолите и добавьте очищенные дольки чеснока. В кипящее масло положите креветки и обжаривайте их с двух сторон, постоянно переворачивая, минуты 2-3. Далее остудите их.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-258

6. Остывшие креветки разрежьте вдоль острым ножом. Каждую половинку проверьте и в случае необходимости избавьте от кишечника. Просто подденьте его ножом и удалите.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-259

7. Теперь возьмите плоскую тарелку диаметром 24 см. Промойте зеленые листья салата и просушите их. Разорвите листья пополам. Верхние листья выложите по краям тарелки, а оставшиеся разорвите на мелкие кусочки и уложите в серединку.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-260

8. Помидор промойте и разрежьте на небольшие тонкие ломтики. Уложите ломтики по середине на кусочки салата.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-261

9. Лук очистите и порежьте на тонкие кольца. Равномерно разложите его на ломтики помидора и немного присолите.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-262

10. Теперь нанесите майонез и разровняйте его.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-263

11. Сверху выложите креветки разрезанной стороной вниз.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-264

12. Далее разложите домашние сухарики.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-265

13. Сыр разделите на две части. Вам нужен большой кусочек и маленький. Большой кусочек натрите на мелкой терке и полностью прикройте им сухарики. Маленький кусочек сыра натрите на крупной терке и распределите его вокруг слоев на листьях салата.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-266

Закуска готова у употреблению. Подавайте ее сразу же, иначе сыр подсохнет, а помидор выделит много сока, ну и листья салата со временем повянут.

Простой рецепт новогоднего салата из кальмаров

И раз речь зашла о морепродуктах, то любителям кальмаров посвящается следующий видео вариант приготовления блюда на праздничный стол. Рецепт очень простой и готовится за считанные секунды. А благодаря свежему огурчику, закуска получается очень легкой и нежной.

А вот что вам понадобится для готовки:

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-267

Ну и сам ролик).

Салат из курицы и крабовых палочек с подробным описанием

Теперь хочу предложить вам знакомый всем вариант крабового салата. Он давно завоевал публику и всегда красуется на любом торжестве. Но в новогоднюю ночь предлагаю немного его разнообразить. И приготовить не по классическому рецепту, а с жареной курицей. Как вам такая идея? Думаю, оцените такое кушанье на 10 баллов.

Читайте так же:  Салаты рецепты с фото сельдь под шубой

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-268

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 гр.;
  • Твердый сыр — 100 гр.;
  • Кукуруза — 150 гр.;
  • Крабовые палочки — 150 гр.;
  • Яйца — 2 штуки.

Способ приготовления:

1. Куриное филе промойте и просушите. Порежьте на небольшие кубики.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-269

2. Далее обжарьте мясо на сковороде до готовности, добавляя при этом минимум растительного масла. Не забудьте курицу подсолить.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-270

Если ваша сковорода позволяет, то обжаривайте куриное филе без масла.

3. Возьмите плоскую красивую тарелочку. На нее выложите остывшее обжаренное мясо курицы.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-271

4. Сверху мелко натрите сыр.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-272

5. Теперь нарисуйте сеточку из майонеза.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-273

6. Следом положите консервированную кукурузу. Не забудьте заранее слить с нее воду!

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-274

7. Далее порежьте на небольшие кусочки крабовые палочки. Это будет следующий слой.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-275

8. Опять выполните майонезную сеточку. Заранее отварите яйца вкрутую, остудите и очистите их от скорлупы. А потом натрите их на мелкой терке. Натертые яйца будут заключительными в закуске. Остается только немного поперчить блюдо и дать времени на пропитку.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-276

Также данную закуску можно украсить под символ наступающего года. Просто взять дополнительные ингредиенты (маслины, морковку, колбасу и т.п.) и выложить мордочку животного.

Рецепт-новинка новогоднего салата «Чудо» без майонеза

Не забывайте и про закуски без майонеза, ведь они тоже достойны внимания и обязательно должны присутствовать на праздничном столе. Попробуйте приготовить новый, простой и очень вкусный салатик под названием «Чудо». Надеюсь, он вам понравится.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-277

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 250 гр.;
  • Картофель — 2 шт.;
  • Огурец — 1 шт.;
  • Помидор — 1 шт.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Лимон — 0,5 шт.;
  • Оливковое масло — 30 мл;
  • Свежая зелень — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-278

Способ приготовления:

1. Отварите куриную грудку в чуть подсоленной воде. Остудите. Порежьте мясо на кубики и выложите на плоскую тарелку.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-279

2. Заранее отварите картофель в мундирах. Затем остудите и очистите его. После проделанных процедур, натрите картошку на крупной терке поверх куриных кусочков.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-280

3. Далее сверху тоже крупно натрите свежий огурчик. Не забудьте его помыть).

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-281

4. Теперь посолите и поперчите огуречный слой.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-282

5. Яйца отварите в течении 10 минут, остудите и очистите от кожуры. Белки отделите от желтков. Белки натрите на крупной терке поверх огурцов, а желтки пока уберите в сторонку.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-283

6. Следующий слой — помидорный. Порежьте томат на мелкие кусочки и посолите его.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-284

7. Сверху присыпьте все натертым на мелкой терке желтком.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-285

8. Приготовьте заправку. Для этого смешайте оливковое масло с лимонным соком. И аккуратно полейте сверху нашу закуску.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-286

9. Остается только промыть и просушить зелень. Перед самой подачей мелко измельчите ее и украсьте блюдо.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-287

10. Ваше угощение готово.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-277

«Шапка Деда Мороза» — простая закуска из говядины с грибами

А вот еще одна вариация достойного съедобного украшения. Этот рецепт не новый, но безупречный на вкус. Поэтому обязательно приготовьте этот потрясающий и красивый салатик.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-289

Ингредиенты:

  • Говядина отварная — 300 гр.;
  • Шампиньоны — 300 гр.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Отварной картофель — 150 гр.;
  • Отварная морковь — 1 шт.;
  • Майонез — 100 гр.;
  • Яйца вкрутую — 3-4 штуки.

Способ приготовления:

1. Грибы и лук порежьте на мелкие кусочки.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-290

2. Затем обжарьте шампиньоны с луком на сковороде с растительным маслом до готовности.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-291

3. Мясо отварите в подсоленной воде до готовности. Картофель варите в мундирах, яйца — вкрутую. После варки продуктов остудите и очистите их. Говядину и картофель порежьте на кубики. А яйца натрите на терке. Но белок от 2 яиц оставьте для украшения.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-292

Вместо говядины можно использовать куриное филе.

4. Оставленный белок и вареную морковь натрите на мелкой терке.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-293

5. Все подготовленные ингредиенты переложите в общую миску и добавьте майонез. Но тертую морковь и белок оставьте.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-294

6. Все хорошо перемешайте и посолите, поперчите по вкусу.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-295

7. Теперь из массы сформируйте на плоском блюдце «шапочку» Деда Мороза.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-296

8. Далее заложите ее тертой морковью.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-297

9. А вот низ и кончик «шапочки» украсьте натертым белком. Не приминайте его, это «мех», пусть будет пушистый.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-298

10. Украсьте блюдо майонезом, зернами граната и консервированной кукурузы.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-299

Интересные салаты в виде свиньи на Новый 2019 год. Фото подборка

В заключении хочу вам напомнить, что приближается год Желтой Земляной Свиньи (кабана), поэтому будет здорово, если свои любимые салаты вы сделаете в виде свинки или украсите их как поросят. Для этой цели подойдут закуски вперемешку или слоеные варианты. Ну а чтобы долго не ломать голову, нашла для вас уже готовые и разные идеи для оформления новогодних блюд. Смотрите и сохраняйте к себе в закладки.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-300

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-301

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-302

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-303

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-304

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-305

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-306

Вот такие красивые свинки получаются из обычной селедки под шубой, оливье, Нежности, слоеного салата и мужского каприза. Вы можете взять и рецепт своей закуски и украсить ее по выше описанным образцам. Добавляйте побольше зелени, свежих овощей, ну и как вы заметили, вареная колбаска очень здорово выручает в этом деле.

Не забывайте делать салаты в форме новогодних атрибутов, например часов или елочных игрушек, а может в виде самой елочки. Включайте фантазию и кулинарничайте). Ведь таким образом все ваши праздничные варианты создадут волшебную атмосферу и праздничное настроение.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-307

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-308

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-308

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-310

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-311

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-312

Желаю Вам встретить эту новогоднюю ночь в кругу своих любимых и друзей за щедро накрытым красивым столом! С Новым Годом! С Новым Счастьем!

Новый год принято встречать за богато накрытым столом. Классические блюда — холодец, Оливье, Мимоза, селедка под шубой со временем теряют былую популярность. К тому же при составлении меню обязательно учитываются «предпочтения» хозяйки будущего года. Рассмотрим рецепты новых вкусных салатов на Новый 2019 год. С фото и подробным описанием этапов новинки сможет приготовить даже неопытная хозяйка.

Новые салаты на Новый год 2019

Наступающий год пройдет под знаком Желтой Земляной Свиньи. Поэтому ни одно блюдо не должно включать свинину в любом ее исполнении. Несмотря на такое ограничение, выбор салатов будет разнообразным.

 Загрузка …

Салат «Грибной»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-314

Салат «Грибной»

В поиске «новые салаты на Новый 2019 год» этот рецепт занимает первые позиции. Блюдо состоит из слоев, поэтому лучше всего его подавать в небольших стеклянных салатниках из стекла.

Ингредиенты:

  • 200 г грибов (можно использовать консервированные или замороженные);
  • 3 средние клубня картофеля;
  • 100 г твердого сыра;
  • 1 средняя луковица;
  • растительное масло для жарки;
  • майонез для заправки.

Рецепт приготовления:

  • Лук мелко режем и обжариваем. Сырые грибы тонко нарезаем и выкладываем на сковороду.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-315

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-316

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-317

  • Замороженные грибы предварительно отвариваются и только после этого обжариваются. Перекладываем на салфетку, чтобы удалить избытки масла.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-318

  • Картофель и яйца отвариваем. Очищаем и натираем на терке в отдельные емкости. Желтки следует отделить от белков.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-319

  • Сыр также измельчаем при помощи терки.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-320

  • В емкость выкладываем слоями: лук с грибами, картофель, белок, желток. В самом конце выкладываем сыр. Майонезом промазываем все слои.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-321

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-322

  • Готовый салат перед подачей выдерживают около получаса в холодильнике. Его можно украсить небольшими грибочками, зеленью. Будущему символу такой вариант очень понравится.

Салат «Шар на елке»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-323

Салат «Шар на елке»

Если хочется попробовать новые рецепты, но и от старых не хочется отказываться полностью, этот салат наилучший выбор. По сути, это винегрет, только вместо мяса или ветчины мы будем использовать рыбу. Оптимально, чтобы это была горбуша. Но можно заменить и на консервированные сардины.

Ингредиенты:

  • 400 г отварной рыбы или 2 банки консервированной;
  • по 300 г свеклы, картофеля, моркови;
  • 3 соленых огурца;
  • 2 яйца;
  • майонез.

Рецепт приготовления:

  • Рыбу очищаем от костей и мелко режем. Можно подавить вилкой, но не до состояния пюре.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-324

  • Отвариваем овощи, затем очищаем и натираем на терке. Необходимо оставить около 100 г моркови и свеклы для украшения.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-325

  • В глубокой емкости смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-326

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-327

  • Выкладываем на блюдо, придавая форму шара.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-328

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-329

  • Украшаем полосками из тертой моркови, свеклы, белка и желтка.

Нестандартный вариант винегрета приобретет новые нотки, если использовать копченую рыбу. Главное, чтобы этот ингредиент был высокого качества.

Салаты без майонеза

За праздничный стол садятся люди с разными вкусовыми пристрастиями. А ведь еще и про хозяйку Нового года 2019, Свинью, нельзя забывать. Узнаем рецепты новых салатов на новогодний стол, которые не содержат майонез и, одновременно, не содержат запрещенную свинину.

Салат «Гармония»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-330

Салат «Гармония»

Блюдо даже в лютый мороз за окном вернет в насыщенное цветами лето. Вкус у салата очень насыщенный и, одновременно, тонкий.

Ингредиенты:

  • 3 крупных помидора;
  • 150 г твердого сыра;
  • 250 г маслин;
  • 1 ст. л сока лимона;
  • 1 фиолетовая луковица;
  • растительное масло — для заправки;
  • соль по вкусу;
  • зелень.

Рецепт приготовления:

  • Томаты тщательно промываем и нарезаем на 8-10 частей.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-331

  • Лук нарезаем тонкими полукольцами. Фиолетовый сорт предпочтителен, поскольку его вкус намного мягче и слаще, чем репчатый лук.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-332

  • Сыр нарезаем кубиками примерно одинакового размера.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-333

  • Зелень мелко шинкуем.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-334

  • В широкой емкости смешиваем все ингредиенты. Заправляем смесью из лимонного сока и растительного масла.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-335

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-336

  • Чтобы придать салату особого вкуса, можно заменить твердый сыр фетой и добавить копченый сулугуни. Лук перед добавлением в салат интересно выдержать в вине или коньяке. Это придаст блюду особенного вкуса.

Салат «Пальчики оближешь»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-337

Салат «Пальчики оближешь»

Фасоль нравится многим, ее часто используют в качестве гарнира или компонента салата. Если прибавить грибы, то бобовая культура приобретет новый вкус. На тот случай, когда хозяйка ищет вкусные салаты на Новый 2019 год, этот рецепт подойдет как нельзя лучше.

Ингредиенты:

  • 500 г консервированной фасоли (красной);
  • 400 г свежих грибов;
  • 3 маринованных огурца;
  • 2 луковицы;
  • ⅓ ч. л соли;
  • зелень — по вкусу;
  • растительное масло для заправки.

Рецепт приготовления:

  • Лук режем достаточно мелко и обжариваем до прозрачности. Добавить грибы, соль, перец и доводим до готовности около 10 минут.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-338

  • Огурцы режем мелкими кубиками, добавляем к остывшим грибам. Сюда же всыпаем процеженную от жидкости фасоль и зелень. Солим.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-339

  • Заправляем растительным маслом.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-340

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-341

  • Если хочется сделать салат еще легче, лук можно не жарить, а просто бланшировать в кипятке или выдержать около получаса в уксусе, вине. Грибы можно взять маринованные.

Также читайте: Вкусные салаты на скорую руку: рецепты на праздничный стол

Новогодние салаты с курицей и грибами

Салаты на Новый 2019 год Кабана, как известно, не могут содержать свинину. Ветчину или колбасу также лучше не использовать, поскольку в них часто включают этот сорт мяса. Оптимальный выбор — курица. Ее вкус выгодно подчеркнут грибы. Рассмотрим примеры доступных рецептур с насыщенным вкусом на основе этих продуктов.

Салат «Холмс»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-342

Салат «Холмс» с курицей

Никаких особенных компонентов в блюде нет. Однако гармоничный подбор обеспечивают салату необыкновенный вкус.

Ингредиенты:

  • 250 г куриного филе;
  • 1 луковица;
  • 4 яйца;
  • 200 г маринованных грибов;
  • 80 г грецких орехов;
  • 150 г майонеза;
  • соль, перец — по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Лук мелко режем и обжариваем в разогретом подсолнечном масле.
  2. Если грибы крупные, их следует нарезать пластинками толщиной в несколько миллиметров.
  3. Отваренную птицу режем кусочками. Также поступаем с яйцами.
  4. Орехи подсушиваем и измельчаем.
  5. Смешать все продукты и заправить майонезом. Выдерживаем в холодном месте не меньше 60 часов.
  6. Отварное мясо можно заменить копченым. Это придаст салату особенного вкуса.

Салат «Презент»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-343

По своим ингредиентам сильно напоминает нечто среднее между винегретом и Оливье. Однако кроме общего состава их больше ничего не объединяет. Если рассмотреть все эти рецепты с фото, станет понятна вся разница.

Ингредиенты:

  • 300 г копченого окорока;
  • 250 г шампиньонов;
  • 1 шт. среднего болгарского перца;
  • 5 яиц;
  • 2 моркови;
  • 2 огурца;
  • по 1 луковицы и свеклы;
  • растительное масло — для жарки;
  • майонез, зелень — по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Куриное мясо отделяем от кости, кожицы. Режем кубиками.
  2. Так же поступаем с перцем и огурцами.
  3. Лук и грибы нарезаем соломкой. Обжариваем до мягкости, добавляя соль, перец.
  4. Морковь запекаем, затем очищаем. Трем на терке, как и яйца.
  5. На тарелку или в форму выкладываем мясо, огурцы, морковь, яйца, лук с грибами, перец.
  6. Каждый слой смазываем майонезом.
  7. Оставшиеся овощи, зелень используем для декорирования салата.

Перед подачей рекомендуется выдержать салат в холоде не меньше 4 часов.

Овощные новые салаты на Новый год 2019

Салаты, которые состоят исключительно из овощных культур, редко появляются на праздничном столе. Хозяйки ошибочно полагают, что ничего особенного приготовить без добавления мяса, рыбы не удастся. Рассмотрим рецепты с фото очень вкусных, легких и полезных салатов, состоящих только из овощей.

Салат «Нежный»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-344

Салат «Нежный»

Название говорит само за себя. Ингредиенты идеально сочетаются между собой, делая вкус действительно нежным.

Ингредиенты:

  • четверть среднего вилка свежей капусты;
  • 3 ст. л кукурузы;
  • 1 средний огурец;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 зубок чеснока;
  • майонез, соль — по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Капусту шинкуем. Лучше для этого взять специальный нож. Присыпаем солью и слегка мнем пальцами — так овощ станет сочнее и чуть мягче.
  2. Огурец очищаем и режем соломкой. Морковь и чеснок трем на терке.
  3. Смешиваем все ингредиенты. Заправляем майонезом, солим.
  4. Есть и другой вариант подачи. Согласно нему компоненты салата укладывают послойно. Поверхность можно украсить “изображением” мордочки свиньи.

Салат «Настенушка»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-345

Салат «Настенушка»

В этом рецепте собраны почти все самые вкусные продукты. Вкус получается очень нежным и тонким. Простота приготовления и компонентов сделают салат безусловным фаворитом на новогоднем столе.

Ингредиенты:

  • по 500 г моркови и лука;
  • 200 г грецких орехов;
  • 1 кг шампиньонов;
  • 250 г чернослива;
  • растительное масло для жарки;
  • майонез, соль, перец — по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками и обжариваем с половиной мелко нашинкованного лука. Для полного приготовления потребуется около 7 минут.
  2. Отдельно тушим оставшийся лук с тертой морковью. Добавляем предварительно замоченный и отжатый от воды чернослив, измельченные орехи. Солим и перчим.
  3. В салатнице выкладываем в такой последовательности компоненты: грибы, овощная смесь. Каждый слой смазываем майонезом.
  4. При желании слои можно повторить. Если покажется, что салат перегружен жиром, майонез легко заменить сметаной.

Топ-5 самых вкусных новогодних салатов

Новогодний стол практически всегда украшает красная рыба, морепродукты и крабовые палочки. Однако подавать эти продукты в виде бутербродов, нарезки, закусок немного надоело. Салаты с одним из этих ингредиентов, учитывая, что свинина под строгим запретом, станут настоящим хитом на Новый 2019 год Свиньи.

«Морская звезда»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-346

Салат «Морская звезда»

Этот салат станет настоящим подарком для всех любителей рыбы и морепродуктов. Да и Земляной Свинье он наверняка придется по вкусу.

Ингредиенты:

  • 200 г слабосоленой рыбы;
  • 300 г креветок;
  • 200 г твердого сыра;
  • 4 яйца;
  • 100 г маслин без косточек;
  • майонез.

Рецепт приготовления:

  1. Креветки отвариваем, очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
  2. Отварные яйца, сыр натираем на терке.
  3. Смешиваем креветки, яйца и сыр. Заправляем майонезом.
  4. Готовый салат выкладываем на блюдо, придавая форму звезды. «Щупальца» накрываем кусочками красной рыбы. Дополнительно украшаем половинками маслин, чтобы сделать подобие присосок.
  5. Креветки можно заменить крабовыми палочками или морским коктейлем.

Салат-торт с крабовыми палочками

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-347

Салат-торт с крабовыми палочками

Этот салат придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Хруст грибов отлично дополняет кисло-сладкий ананас. Компоненты самые простые и доступные.

Ингредиенты:

  • 1,5 ст. отварного риса;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 400 г кукурузы консервированной;
  • 350 г маринованных грибов;
  • 5 отварных яиц;
  • 400 г ананасов;
  • майонез, сметана для заправки.

Рецепт приготовления:

  1. Рис смешиваем с майонезом и сметаной. Выкладываем на тарелку.
  2. Крабовые палочки нарезаем кусочками толщиной около 0,5 см. Также смешиваем со сметано-майонезной заправкой. Укладываем поверх риса.
  3. Кукурузу отделяем от жидкости и перемешиваем с майонезом. Это следующий слой.
  4. Грибы отбрасываем на дуршлаг, чтобы слить весь маринад. Добавляем сметану, перемешиваем и выкладываем на кукурузу.
  5. В заключении — натертые на мелкой терке 2 яйца.
  6. Готовый салат следует оставить на 12 часов в холодном месте. Перед подачей по бокам украшаем тертыми яйцами, а сверху укладываем ананас, нарезанный кусочками.

Рецепты с фото в случае со слоеными салатами очень полезны. Чтобы блюдо имело привлекательную и аккуратную форму, как изображено на снимке, можно воспользоваться специальным кулинарным кольцом. Если его не оказалось под рукой, подойдет круглый салатник из стекла, чтобы гости могли наслаждаться видом каждого слоя.

Читайте так же:  Салат с языком рецепты простые

Интересно: Салаты с куриной грудкой: рецепты с фото пошагово

Салат «Дружба моря и суши»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-348

Салат «Дружба моря и суши»

В этом блюде тонкий аромат кальмаров дополняется вкусом грибов и маринованных огурцов. Такой салат можно подать в одном большом салатнике. Но намного интереснее будет подготовить формочки из половинок апельсин — так удастся подчеркнуть важность каждого гостя и, одновременно, проявить оригинальность.

Ингредиенты:

  • 200 г кальмаров;
  • 100 г свежих грибов;
  • 2 яйца;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 средний маринованный огурец;
  • сок 1 лимона;
  • майонез, зелень, соль — по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления:

  1. Нарезанные дольками грибы обжариваем на растительном масле.
  2. Лук насекаем достаточно мелко и бланшируем кипятком.
  3. Кальмары тщательно очищаем, погружаем в кипяток на 3 минуты. Остужаем и нарезаем тонкой соломкой.
  4. Отварные яйца режем небольшими кубиками. Также поступаем с огурцом.
  5. Майонез смешиваем с чайной ложкой сока лимона, измельченной зеленью.
  6. Ингредиенты перемешиваем с майонезом и оставляем на 5 минут для настаивания.
  7. Можно попробовать приготовить салат с копченым кальмаром. Грибы подойдут любые — шампиньоны, вешенки, лесные.

А-ля «Сельдь под шубой»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-349

Салат А-ля «Сельдь под шубой»

Часто отказаться от привычных, знакомых блюд очень сложно. Если стоит цель и сохранить верность семейным традициям и привнести новые нотки, можно попробовать приготовить этот салат. По своим компонентам он очень близок к известной «Сельди под шубой», но вкус совершенно иной за счет некоторых добавок.

Ингредиенты:

  • 2 средних филе сельди;
  • 300 г шампиньонов;
  • ½ ст. рубленых грецких орехов;
  • 3 яйца;
  • 1 средняя морковь;
  • 2 луковицы;
  • 1 ст. л растительного масла;
  • по 1 пучку укропа, зеленого лука;
  • 200 г майонеза.

Рецепт приготовления:

  1. Рыбу освобождаем от костей, если они есть, и кожицы. Нарезаем небольшими кубиками.
  2. Измельченные орехи перемешиваем с сельдью.
  3. Лук режем полукольцами, морковь трем на терке. Обжариваем до мягкости.
  4. Грибы отвариваем, охлаждаем и нарезаем ломтиками.
  5. Зелень и яйца мелко рубим. Добавляем к овощам.
  6. В салатник выкладываем послойно рыбу с орехами, затем яйца, овощную смесь, грибы. Украшаем зеленью.

Каждый слой промазываем майонезом. Чтобы сделать блюдо немного легче, можно взять натуральный йогурт, смешанный с ароматными травами и несколькими чайными ложками лимонного сока.

Салат «Рыбная пирамида»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-350

Салат «Рыбная пирамида»

В этом блюде предлагается совместить вкус рыбы и сладость апельсина. Результатом станет очень вкусный салат, который поразит даже человека с избалованным вкусом.

Ингредиенты:

  • 200 г малосольной форели;
  • 3 яйца;
  • 1 апельсин;
  • 30 г оливок без косточек;
  • 40 г сыра;
  • майонез, соль, перец — по вкусу.

Для украшения:

  • 2 ст. л красной икры;
  • оливки.

Рецепт приготовления:

  1. Яйца отвариваем. Желтки мелко рубим острым ножом, а белки просто натираем.
  2. Рыбу режем аккуратными кубиками. Также поступаем с мякотью апельсина.
  3. Сыр измельчаем при помощи терки.
  4. Оливки нарезаем тонкой соломкой.

Далее выкладываем ингредиенты в такой последовательности: половина белков, желтки, часть рыбы, оливки, снова рыба, сыр, апельсин, оставшиеся белки. Каждый слой смазываем майонезом, слегка присаливаем и перчим.

Используем для украшения оливки и икру. Салату придаем форму пирамиды, для этого удобно использовать форму для творожной пасхи.

Как украсить новогодние салаты

Чтобы сделать вкусные салаты на Новый 2019 год еще и запоминающимися, необходимо добавить украшений. Какую форму им придать выбирает хозяйка, а вот конкретный материал определяется компонентами.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-351

Как украсить салаты на Новый год 2019

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-352

Оригинальная подача салатов

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-353

Салат в виде новогодних курантов

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-354

Салат «Свеча»

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-355

Как необычно подать салат «Шуба»

Несколько примеров:

  1. Салат с грибами или курицей идеально дополнят грецкие орехи, отдельные листья или крупные веточки любой зелени.
  2. Блюдо, которое содержит яйцо, можно украсить тертым белком. Из него формируют аккуратные сугробики или любой другой рельеф, узоры. Дополнительно — гранатовые зерна, листья петрушки, мяты.
  3. Любой салат можно украсить цветком из свежего или соленого огурца. Овощ нарезают тонкими слайсами, затем формируют бутон, скрепляя зубочисткой.
  4. Шкурка огурца также послужит привлекательным украшением. Нарезаем ее на овалы, по краям ножницами делаем насечки. Выкладываем поверх салата, имитируя листья. Стволом послужит зеленый лук. Цветок можно собрать из зерен граната, кусочков болгарского перца или половинок помидоров черри.
  5. Интересно и весьма оригинально будет сделать шаблон свиньи, символа предстоящего 2019 года, и с его помощью выложить рисунок сыром и тертым белком.
  6. Мелко порубленная зелень поможет изобразить еловую ветвь, а майонез — хлопья снега.

Используя приведенные рецепты легко привнести разнообразие в меню для новогоднего стола. Готовьте самые необычные и оригинальные салаты на любой вкус.

Метки: вкусные салаты, Новый год 2019, рецепты

Салаты – обязательный атрибут новогоднего застолья. Такие салаты на Новый год, как Оливье, селедка под шубой, салат с крабовыми палочками, Мимоза и Подсолнух, заслужили всенародную любовь и украшают новогодние столы едва ли не в каждой семье.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-356

Однако на этой страничке собраны не только традиционные новогодние салаты, но и различные нестандартные рецепты салатов, способных разнообразить ваше праздничное меню и удивить гостей чем-то новеньким. Впрочем, какие бы красивые новогодние салаты вы ни решили готовить – классические или нестандартные, наши рецепты проверенные временем с пошаговыми фотографиями помогут вам приготовить их максимально вкусно и эффектно.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-357

Салаты и закуски — это блюдо, которое можно легко приготовить на скорую руку, даже с минимальным количеством составляющих. Любой обед можно начинать с подачи к столу салата. Они в общем и предназначены для того, чтобы улучшать аппетит перед основным блюдом. Также салат можно назвать универсальной едой, она включает в себя большое разнообразие ингридиентов, которое сможет порадовать и шеф-повара, и человека, который совсем не любит готовить.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-358

В большую часть салатов включена зелень, именно поэтому их можно рекомендовать, как диетическую и полезную пищу — источник крепкого здоровья. На нашем сайте Вы найдете много салатов, простых и сложных, быстрых и которые потребуют от Вас немного упорства, но все рецепты салатов непременно будут вкусными и очень полезными.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-359

Рецепты салатов на новый 2019 год НОВЫЕ вкусные РЕЦЕПТЫ ФОТО

Вкусный и питательный салат с виноградом и курицей украсит любой праздничный стол. Виноград подойдет любой, косточки необходимо удалить, у меня был Кишмиш. Куриное филе для этого салата можно отварить или обжарить с репчатым луком, также для этого салата подойдет копченная курица.

  • Филе куриное — 300 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Грецкие орехи — 150 г
  • Майонез — по вкусу
  • Виноград — 150 г

Отвариваем до готовности филе в течение 25 минут в подсоленной воде. Яйца варим в течение 10 минут и затем охлаждаем в холодной воде. Остывшее филе нарезаем и выкладываем первым слоем в салатник или порционные бокалы. Делаем сеточку майонеза. Остывшие яйца очищаем, нарезаем и укладываем вторым слоем. Посыпаем измельченными обжаренными грецкими орехами. Снова наносим майонезную сеточку. Посыпаем тертым сыром. Украшаем салат половинками винограда. Перед подачей даем салату с виноградом и курицей настояться 1 час в холодильнике и подаем к столу. Приятного аппетита!

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-360

Новогодние салаты без майонеза 2019 самые вкусные рецепты с фото

Простой и вкусный салат из куриной грудки без майонеза
Многие не любят блюда с майонезом и предпочитают заправлять салаты оливковым или растительным маслом. Для любителей здоровой пищи тоже найдутся вкусные и красивые рецепты.

  • куриная грудка — 1 шт.
  • авокадо — 1 шт.
  • стручковая фасоль — 150 гр.
  • любой листовой салат (у меня руккола) — 100 гр.
  • кунжут — 1 ч. л.
  • сок лимона — 1 ч. л.
  • соль, перец

Для соуса:

  • соевый соус — 50 гр.
  • вода — 25 гр.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • винный или рисовый уксус (можно и столовый) — 1 ст. л.
  • сахар — 1 ст. л.
  • коричневый сахар — 1 ч. л.
  • молотый имбирь — 1/2 ч. л.
  1. Салат начнем готовить с соуса. Смешиваем все ингредиенты, кроме оливкового масла.
  2. Куриную грудку промываем, натираем солью и перцем по вкусу. Половиной приготовленного соуса заливаем куриную грудку и оставляем мариноваться минут на 30.
  3. Обжариваем грудку со всех сторон на разогретой сковороде примерно по 2-3 минуты, чтобы она покрылась красивой золотистой корочкой.
  4. Теперь грудку отправляем в разогретую до 190 градусов духовку минут на 10-12. Готовую куриную грудку нарезаем поперек тонкими кусочками.
  5. Стручковая фасоль зимой у нас продается только замороженная. Но размораживается она очень быстро под струей горячей воды. Фасоль обжариваем на сковороде на оливковом или растительном масле.
  6. Авокадо чистим от кожуры, удаляем косточку и нарезаем красивыми ломтиками. Сверху поливаем лимонным соком, чтобы он не потемнел.
  7. На тарелку выкладываем листья салата, авокадо, обжаренную фасоль и куриную грудку. Посыпаем солью и перцем.
  8. В оставшийся соус добавляем оливковое масло и поливаем салат.
  9. Кунжут слегка обжариваем (1-2 минуты) на сковороде и посыпаем сверху салата.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-361

Новогодний салат Оливье 2019 новые интересные рецепты ФОТО

Салат оливье с пикантными креветками

Для начала приготовим морепродукты. 500 г размороженных креветок выкладываем на застеленный фольгой и смазанный оливковым маслом противень. Натираем их морской солью и черным перцем, посыпаем сушеным базиликом и ставим запекать при 180°С на 15 минут. Готовые креветки вынимаем и даем остыть. Далее готовим оливье по классической схеме. Отвариваем 2 картофелины и 1 морковь, все чистим и мелко рубим кубиками. 3 яйца варим вкрутую и по желанию можем измельчить вилкой, а можем порезать ножом. Открываем баночку горошка, выкладываем из него 5-6 ст.л. ложек зерен без жидкости. Остывшие креветки чистим и отправляем к остальным ингредиентам. Заправляем майонезом или смесью горчицы, йогурта без добавок и черного перца и охлаждаем. Украсить салат можно рублеными яйцами, листиками зелени и шейками креветок.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-362

Для тех, кто устал от оливье, очень рекомендуем вкуснейший салат из семги

  • 400 г слабосоленой семги
  • 3 отварных картофелины
  • 100 г маринованных огурцов
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • маслины, оливки и каперсы по вкусу
  • салатные листья

Для соуса:

  • 1 ст.л. горчицы
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 50 мл оливкового масла
  • 1 ч.л. сахара
  • щепотка соли

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-363

Семгу, картофель, огурцы, лук и помидор нарезать кубиками. Оливки, маслины, зеленый лук и каперсы мелко нарезать. Салат порвать на небольшие кусочки. Все смешать.  Смешиваем все ингредиенты для соуса и заправляем салат. Вкусно и полезно!

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-364

Новогодний ПП салат 2019 невероятно вкусный и полезный рецепт ФОТО

Ингредиенты:

  • 4 филе из куриной грудки (по 110 г)
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 3 мандарина
  • 1 крупная морковь
  • 1 крупное яблоко
  • 150 г натурального йогурта
  • 2 черешка сельдерея
  • 50 г арахиса (у меня был миндаль)
  • 6 столовых ложек лимонного сока
  • соль, черный перец
  • молотый карри
  • листья салата для украшения.

Приготовление:

  1. Вымойте куриное филе холодной водой и обсушите его бумажными полотенцами. На тефлоновой сковороде разогрейте 1 капельку масла и обжарьте на нем мясо с обеих сторон. Посолите, поперчите и жарьте еще 10 минут на медленном огне.
  2. Очистите мандарины, разделите на дольки, удалите пленку и положите в миску. Вымойте и обсушите яблоко, разрежьте на 8 частей, удалите семена. Затем нарежьте небольшими кубиками, перемешайте с небольшим количеством лимонного сока и положите к мандаринам.
  3. Очистите сельдерей, хорошо вымойте и нарежьте его. Очистите и натрите на мелкой терке морковь. Затем жаренную курятину нарежьте полосками толщиной 1 см и вместе с овощами и орешками положите в миску с фруктами.
  4. Смешайте йогурт с оставшимся лимонным соком и маслом, посолите, поперчите, положите щепотку карри. Полейте салат соусом, перемешайте и отставьте на 10 минут в сторону. Подавайте, украсив листьями салата.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-365

Новые рецепты салатов на Новый 2019 год очень вкусные и легкие ФОТО

Салат с ветчиной, сыром и помидорами

  • Ветчина – 300г.
  • Помидоры свежие – 2 средние шт.
  • Твердый сыр – 150г.
  • Багет или белый батон – 3 кусочка.
  • Чеснок – 1 — 2 зубка.
  • Масло растительное – 1ст. ложка.
  • Майонез салатный – 50мл.

Ломтики багета или белого батона нарезаем соломкой толщиной в 5мм. Желательно чтобы он был вчерашним, так как свежий хлеб очень крошиться и при обжарке впитывает много масла. Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем гренки, постоянно помешивая, до золотистого цвета, после чего выкладываем их на бумажную салфетку для удаления лишнего жира. Сыр натираем на крупной терке, предварительно смочив ее холодной водой. Ветчину так же нарезаем соломкой размером с помидорную. Добавляем в обжаренные гренки толченый чеснок и тщательно перемешиваем для того, чтобы все кусочки равномерно впитали аромат чеснока. Все составляющие соединяем в широкой емкости, добавляем 2 ложки майонеза, желательно не жирного, так как гренки очень питательны, и вымешиваем. Собирать салат и заправлять его соусом необходимо непосредственно перед подачей, потому что гренки размокнут и блюдо утратит свою колоритность. Для украшения подойдут веточки петрушки и маслины без косточек, можно оставить немного тертого сыра и присыпать ним салат сверху. По желанию можно твердый сыр заменить брынзой или даже творогом. Вкусный и сытный салат – готов!

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-366

Новогодний салат в виде поросенка 2019 фото красивых идей, новинки

Рецепт грибного салата Хрюша:
Ингредиенты:

  • шампиньоны консервированные – 200 г
  • картофель – 3 штуки
  • яйца – 3 шт.
  • сыр твердый – 100 г
  • лук – 1 штука
  • огурец соленый — 1 штука
  • растительное масло майонез.

На сковороде разогрейте масло и положите в него мелко нарезанный лук и измельченные грибы. Готовую смесь выложите на тарелку, застеленную бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнее масло. Отварите картофель в мундире и яйца. Очистите и по отдельности натрите на крупной терке. Желтки и белки тоже отдельно. На блюдо уложите лук с грибами, затем слой картофеля, нарезанный огурец, потом яичный желток, белок, затем желток и последним слоем — сыр. Каждый слой нужно промазать майонезом. Готовому салату нужно дать пропитаться в холодильнике, а затем украсить в виде поросенка.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-367

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-368Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-369

Теплый салат на новый год 2019 легко и вкусно супер рецепт ФОТО

Теплый салат с телятиной

Ингредиенты:

  • Телятина — 250-300 Грамм
  • Баклажан — 1 Штука
  • Цуккини — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Помидоры черри — 8-10 Штук
  • Руккола свежая — 75 Грамм
  • Масло растительное — 1-2 Ст. ложек (+для обжарки мяса)
  • Уксус бальзамический — 2 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Для начала тщательно промываем овощи, затем очищаем перец от семян, удаляем плодоножку и нарезаем его полукольцами. Баклажан и цуккини режем кружочками, выкладываем все овощи в форму для запекания и ставим в духовку на 10-15 минут при 250 градусах (функция гриль). Телятину моем под проточной водой, вытираем насухо и нарезаем мясо на небольшие кусочки. В сковороде разогреваем совсем немного растительного масла и обжариваем на нем телятину до золотистой корочки (2-3 минуты с каждой стороны). Помидоры и рукколу также промываем, помидоры режем пополам. Теперь в глубокую тарелку выкладываем рукколу, помидоры, запеченные овощи и обжаренное мясо. Заправляем все бальзамическим уксусом, добавляем соль и перец по вкусу, 1-2 столовые ложки растительного масла и перемешиваем все — салат готов. Приятного всем аппетита!

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-370

Селедка под шубой на новый год 2019 интересные варианты подачи ФОТО

Салат Селедка под шубой появился в эпоху тотального дефицита, когда продукты в магазинах «давали» и «выбрасывали», на работе получали по талонам продуктовые «заказы», а обычный сервелат считался роскошью и праздничным блюдом в праздничном меню. Однако советские хозяйки и в таких условиях умудрялись накрывать роскошные праздничные поляны и из обычной свеклы-моркошки-картошки сооружали удивительно вкусные штуки. В частности, селедку под шубой. Рецепт селедки под шубой невероятно прост. На блюдо или плоскую тарелку укладывают тонким слоем порезанное мелкими кусочками филе сельди, а сверху устраивают «шубу» — слои порезанных или натертых на крупной терке вареных овощей (свеклы, моркови, картофеля, лука), яйца, яблоко (в отличие от остальных ингредиентов яблоко должно быть сырое) и даже сыр.

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-371

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото vkusnye-i-prostye-recepty-salatov-na-novyy-god-s-foto-372

Изображение - Вкусные и простые рецепты салатов на новый год с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here