Теплый салат фото рецепт

Детальное описание: теплый салат фото рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Детальное описание: рецепты салатов теплых с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Подбирай оригинальные классические и авторские рецепты тёплого салата на потрясающем интернет-портале для любителей кулинарии 1000.menu. Попробуй варианты с беконом, панчеттой, мясом, колбасками, птицей или дичью, пастой, картофелем. Приправь различными маслами. Разнообразь салатами (руккола, радиккио, латук, кресс-салат), пряной зеленью (петрушка, кориандр, укроп). Используй в качестве заправки уксус бальзамический или винный.

Рецептов тёплых салатов в кухне Европы, Азии и ближневосточной невероятное количество. Для их приготовления годятся самые разнообразные ингредиенты. Повара не советуют использовать больше четырёх – пяти компонентов. Тёплые салаты абсолютно универсальные и самодостаточные блюда для любого случая, а не дополнения к гарнирам или мясным яствам. И ещё одно важное правило: в кушанье категорически не должно быть чересчур жирных соусов (майонез, сметанка или бешамель). Лучшей заправкой для тёплого салата будут масло оливки с перчиком, солью, горчицей. Добавят красок натуральный винный, бальзамический уксус или соки цитрусовых (лайма и лимона). Такие заправки можно прогревать и перемешивать с собственными соками компонентов и маслом после обжарки составляющих салата.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах тёплого салата:

Интересный рецепт:
1. Не размороженные, слегка обмытые мидии обжарить на ароматном сливочном маслице до испарения жидкости.
2. Всыпать к мидиям нарезанные томаты. Перемешать. Немного обжарить (примерно 30 секунд).
3. Додать ароматные пряности (смесь перчиков, кориандр, имбирь и др.) по вкусу.
4. Продолжая обжаривать присыпать свеженарезанной пряной зеленью.
5. Добавить нарезанную аккуратным кубиком брынзу, очищенные семена подсолнечника. Потомить пару минут.
6. Снять с огня.
7. Заправить готовый салат соевым соусом. Аккуратно размешать.
8. Подать салат горячим к столу.

Пять самых быстрых рецептов тёплого салата:

Полезные советы:
• Тёплые салаты лучше всего только слегка присаливать и то перед самой подачей.
• Такие салатики хороши к пиву, белым и красным вином или цитрусовым сокам. Чем интереснее вкус салата, тем насыщеннее обязан быть напиток.
• Компоненты в любом рецепте можно заменять: оливковое на кунжутное, одни грибы на другие и т. д.

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат с брокколи и курицей

Постный салат из фасоли с грибами

Салат из печени индейки

Тёплый салат с вёшенками

Тёплый картофельный салат с беконом

Салат из куриных сердечек с морковью и горошком

Салат из гречки с овощами

Салат с белыми грибами

Салат с карбонатом

Тёплый салат с мидиями

Тёплый салат из куриного филе по-тайски

Тёплый салат из баклажанов с пастой

Тёплый салат с соевой спаржей

Картофельный салат с беконом и голубым сыром

Тёплый салат из подосиновиков и овощей

Тёплый салат из запечённых овощей

Салат с запечённым картофелем и рыбой

Тёплый салат с куриной грудкой и овощами

Салат из нута с печёными овощами

Тёплый салат из овощей

Хотите научиться готовить теплые салаты, как настоящие повара шикарных ресторанов, тогда изучайте подборку самых лучших рецептов с фото, которая поможет вам узнать все секреты подготовки ингредиентов, их смешивания и подачи на стол. У нас вы найдете вкусные горячие салаты с омлетом, фасолью, рисом, говядиной, уткой, печенью и многими другими ингредиентами. Изучив основные правила приготовления куриного или рыбного теплого салата, вы сможете самостоятельно создать свое неповторимое вкусное блюдо, которое станет настоящей находкой для любого праздничного стола. С помощью нашей коллекции блюд у вас появится возможность удивить гостей необычным теплым салатом, который в полной мере раскроет ваш кулинарный талант.

Читайте так же:  Салат пражский рецепт с фото
Видео (кликните для воспроизведения).

Просмотры:

Восхитительный салат из жареных баклажанов. Этот рецепт готовится очень быстро и легко, а необычное сочетание меда, чеснока, приправ и зелени придает блюду ярко выраженный пикантный вкус. Прекрасно подойдет в качестве вегетарианского ужина. –

баклажаны, томаты сливовидные, корица, кумин, куркума, паприка, винный уксус, мед, петрушка…

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры:

Приготовьте вкусный и сытный салат из молодого картофеля с добавлением помидоров, лука, зелени и заправки на основе горчицы, майонеза и пряностей. Изюминкой этого салата стал перец чипотле – копчёный халапеньо. Его островатый привкус с дымком задаёт –

картофель, дижонская горчица, перец чипотле, томаты, перец кайенский молотый, кинза…

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры:

Сытный картофельный салат приобретёт более интересный и яркий вкус, если картофель предварительно пожарить на гриле. Помимо необычного вкуса этот салат отличается лёгкостью, поскольку не содержит майонеза. А апельсин и зелень придают ему летнее –

картофель, Апельсины, винный уксус, приправа к мясу на гриле, розмарин, руккола…

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, Апельсины, орехи пекан, кленовый сироп, горчица…

Время: 25 мин. Калорийность: 256 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, шпинат, сыр козий, хересный уксус, дижонская горчица, орехи грецкие, мед…

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, чечевица, свинина копченая грудинка, салат фриссе, сыр козий, яблочный уксус, орехи фундук…

Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 482 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры: Содержание:

  • Салат
  • Запеченная свекла
  • Заправка винегрет с хересом

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, морковь, сельдерей, салат фриссе, бекон, чечевица, лавровый лист, тимьян, хересный уксус, сыр козий, горчица…

Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры:

Подробный рецепт приготовления с фото.

Видео (кликните для воспроизведения).

свекла, нут, сыр котиха, розмарин, кинза…

Видео (кликните для воспроизведения).

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, Апельсины, Авокадо, сыр фета, лаймовый сок, оливки, мята…

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, панировочные сухари, сыр козий, салат листовой, винный уксус, розмарин, горчица…

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры: Содержание:

  • Салат
  • Салатная заправка

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, руккола, яблоки, фасоль стручковая, салат листовой, сыр козий, бальзамический уксус, чеснок, тимьян…

Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры:

Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры:

Этот картофельный салат наполнен большим количеством вкусов: хрустящий бекон, лук, приготовленный в жире из бекона, терпкий яблочный уксус. Картофель добавляется в салат теплым, поэтому отлично пропитывается всеми этими вкусами. –

картофель, яблочный уксус, бекон…

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры: Содержание:

  • Салат
  • Салатная заправка
Читайте так же:  Салат лисичка с корейской морковкой слоями рецепт с фото пошагово

Подробный рецепт приготовления с фото.

пшеница цельнозерновая, кукуруза, томаты черри, оливки…

Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 – 8 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры:

1 015

Подробный рецепт приготовления с фото.

цуккини, перец сладкий, томаты черри, лук красный, хлеб белый, сыр, винный уксус, базилик…

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 – 8 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры:

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста фузилли спирале, фасоль стручковая, картофель красный, лимонный сок, орехи кедровые, сыр пармезан, базилик…

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 – 8 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, мангольд, лук красный, лук-резанец, винный уксус…

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 – 8 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры:

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста цветная, сыр пармезан, соус вустерширский, дижонская горчица, лимонный сок, орехи кедровые, гренки, йогурт, петрушка…

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 – 8 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры:

1 747

Содержание:

  • Заправка:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, шпинат, виноград, тыквенное семя, винный уксус, простокваша, лук-шалот, Авокадо, эстрагон, бекон…

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры:

3 059

Подробный рецепт приготовления теплого салата с фото. –

шпинат, морковь, лимонный сок, чеснок, кумин…

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 120 Автор: Гранд Кулинар

Рекомендуем

Теплые салаты можно назвать универсальными блюдами. Ведь их можно подать в качестве закуски к основным блюдам или десерта, завершающего трапезу. Они могут заменить собой завтрак, ужин и даже целый обед. Простые рецепты пригодятся, когда вам нужно будет устроить перекус на скорую руку или накрыть стол для неожиданно появившихся в доме гостей. Легкие салаты будут кстати в летнюю жару, а сытные, согревающие – в холодное время года. Еще один их плюс – оригинальность. Теплые салаты позволяют гармонично сочетать самые разные продукты – холодные и горячие, отличающиеся нейтральным и пикантным вкусом, причем даже такие, которые в других случаях никто не догадается смешивать. Из множества рецептов теплых салатов, которые вы найдете в этом разделе, несложно выбрать что-нибудь подходящее для любого случая! Предлагаем рецепты теплых салатов с фото.

  • Автор:Sergei Pokanevich

Понадобится: тарталетки, кабачки, лук репчатый, морковь, томатная паста, сахар, чеснок, масло растительное, соль, вода, уксус яблочный, соус соевый, свинина, огурцы, перец чили, яйца, сыр, майонез, зелень укропа, помидоры, редис, сметана, горчица дижонская, кунжут, листья салата

2857 0 1 час 20.08.2016

СЛОЕНЫЕ САЛАТЫ лучше всего готовить заранее, например, вечером — на утро. Простояв ночь в холодильнике, такой салат пропитается и станет очень нежным.

logoЖенский журналМодная одеждаМодные тенденцииВечерний гардеробМодные аксессуарыМодные сумкиМодная обувь

+7 рубрик

КрасотаВолосыОкрашивание волосПраздничные прическиПрическа своими рукамиМодные стрижки и прически

+13 рубрик

ГороскопыГороскоп на неделюГороскоп на месяцГороскоп любви на месяцГороскоп любви на неделюМагия

+8 рубрик

ДетиКалендарь беременностиПодготовка к беременностиИгры для детейБолезни и беременностьПитание при беременности

+15 рубрик

РецептыРецепт блиновСалатыРецепт дня с фотоНапитки и коктейлиВыпечка

+17 рубрик

ПсихологияВ ладу с собойИсполнение желанийЛичностный ростПо душамКак повысить самооценку

+23 рубрики

Здоровье женщиныЖенское здоровьеМенструацияМолочницаЦиститКлимакс

+15 рубрик

ИнтерьерДомашние животныеИнтерьерСтиль домаДекорированиеПраздничный декор

+12 рубрик

Как похудетьМодные диетыФитнес и упражненияХудеем правильноОшибки худеющихПроцедуры для похудения

+5 рубрик

Новости сегодняНовости о питанииНовости здоровьяНовости о знаменитостяхНовости красотыНовости моды

+4 рубрики

РаботаРецепт успехаВаша карьераПсихология успехаРабота в офисеОбразование

+3 рубрики

ЗнаменитостиВеликие людиЧастная жизнь звёздИнтервьюЭнциклопедия звёздОтдых и досугОбои для рабочего столаПутешествияАвтомобилиПраздникиРукоделие

+1 рубрика

Читайте так же:  Рецепт салата из помидор и перца моркови и лука на зиму

ТестыДиеты и фитнесДом и хоббиЗдоровьеКарьера и деньгиКрасота и стиль

+4 рубрики

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

2

проголосовавших:

4

Теплый картофельный салат с лисичками и беконом

Теплые салаты свободно заменят основное обеденное блюдо, особенно если это именно картофельный салат да еще с жареными лисичками и беконом. Для заправки используется ядреная смесь горчицы, с уксусом и солеными каперсами, но именно она добавляет необходимой остроты готовому блюду. Салатную заправку обязательно надо добавлять, пока картофель горячий, чтобы он хорошо пропитался. Грибы с жареным беконом будут оттенять остроту картофеля.

Теплый салат с говяжьим беконом и авокадо

Для приготовления этого салата все ингредиенты, кроме зеленого салата, авокадо и соуса, быстро обжариваются, а затем смешиваются на тарелке. В рецепте используется сырой говяжий бекон, нарезанный тончайшими ломтиками, поэтому на сковороде он обжаривается за 1-2 минуты. Пропорции растительного масла и соевого соуса в салатной заправке меняйте по своему вкусу.

Теплый салат – отличный вариант блюда для жарких и холодных дней. В одной тарелке умещаются свежие овощи и жареное мясо. Такой салат послужит прекрасным обедом или ужином, подарит массу вкусовых ощущений и ароматов. Приятного аппетита!

Количество порций:

2-4

Время приготовления:

20 минут

Способ приготовления:

жарканарезкасмешивание

Сложность:

для начинающих

Кухня:

Авторская кухня

Повод:

вечеринкаблюдо на каждый деньна даче

Назначение:

обедужинперекус

Тип блюда:

Салат

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-176

Ингредиенты:

  • говядина мякоть — 3 ломтика
  • вяленые томаты — 2 шт.
  • каперсы — 1 ст. л.
  • анчоусы — 2 шт.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • соевый соус — 1 ч. л.
  • салат “Айсберг” — 1 небольшой кочан
  • сладкий перец — 1 шт.
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • помидоры черри — 1 горсть
  • свежесмолотый черный перец — по вкусу
  • зеленый лук — 1 перо

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-177

ШАГ 1.

Куски говядины помыть и обсушить.

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-178

ШАГ 2.

Разогреть сковороду гриль, смазать ее маслом, выложить мясо, обжаривать с одной стороны 2 минуты.

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-179

ШАГ 3.

Затем перевернуть и обжаривать еще 2 минуты. Повторить манипуляции еще раз. Затем говядину завернуть в фольгу и дать ей полежать в теплом месте.

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-180

ШАГ 4.

Приготовить заправку для салата: в емкость налить оливковое масло и соевый соус.

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-181

ШАГ 5.

Вяленые томаты и анчоусы мелко нарезать. С каперсов слить лишнюю жидкость, положить все в емкость с маслом и соевым соусом, перемешать.

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-182

ШАГ 6.

Айсберг помыть, обсушить, нарвать листья и положить в миску.

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-183

ШАГ 7.

Добавить нарезанный сладкий перец.

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-184

ШАГ 8.

Репчатый лук нарезать и положить в миску.

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-185

ШАГ 9.

Черри разрезать пополам и положить в миску.

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-186

ШАГ 10.

Посыпать свежесмолотым перцем.

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-187

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-188 ШАГ 12.

Куски мяса нарезать тонкими полосками, положить в миску и все перемешать.

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-189

ШАГ 13.

Выложить салат в красивое блюдо, посыпать измельченным зеленым луком и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-191

Опубликовано

16.09.2018 Разместил:

Drug Калорийность:

Не указана Время приготовления:

15 мин Предлагаем Вашему вниманию простой пошаговый рецепт с фото легкой питательной закуски с морским деликатесом. Теплый салат с морепродуктами является лучшим вариантом для фуршета. Закуска из морского коктейля отличается низким количеством калорий и повышенным содержанием важных питательных веществ для организма. Посмотрите также как приготовить

Читайте так же:  Рецепт салата с зеленой редькой с мясом

салат с морепродуктами и авокадо

.

Продукты:– коктейль замороженный из морепродуктов – 200 гр.,- томат – 1 шт.,- укроп свежий – пучок.,- соль поваренная – щепотка,- перец черный молотый – щепотка.,- специи (мускатный орех, майоран, измельченный имбирь) – по щепотке. ,- сливочное масло – 20 гр.,- оливковое масло – 3 ст.л.

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-192

1. Для начала тщательно промыли замороженный коктейль из морепродуктов, выложили на сковороду с растопленным сливочным маслом. Перемешиваем морской деликатес лопаткой, тушим на среднем огне 3 минуты. Крышкой не накрываем, чтобы морепродукты не были резиновыми. Морские продукты станут нежнее, если их предварительно окунуть в кипящую воду на 2 минуты.

2. Выкладываем жареные морепродукты в чашку. Помидор помоем, обсушим от жидкости, нарежем кубиками, добавляем к морепродуктам. Дополнительно можно измельчить в салат свежий огурец, сладкий болгарский перец, фиолетовый лук, сладкую маринованную кукурузу, авокадо, твердый сыр, консервированные маслины, жаренные или маринованные шампиньоны.

3. Свежий укроп помыли, обсушили от влаги, мелко измельчили и выложили в салат. Дополнительно для остроты можно добавить рубленый чеснок.

4. Посолим и поперчим салат по личным вкусовым предпочтениям. При добавлении соли следует не переусердствовать: морские продукты на вкус сами по себе соленые.

5. Осталось необычную закуску заправить подогретым оливковым маслом, перемешать и сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком. Если для приготовления теплого салата используются маринованные морепродукты, то заправлять закуску можно маслянистым рассолом.

Ароматный низкокалорийный салат из морских даров готов к подаче на стол. Преподносить гостям в теплом свежеприготовленном виде. На праздничный стол предлагаю вам приготовить этот очень вкусный

салат с морепродуктами и пекинской капустой

.

Приятного Всем аппетита! Время приготовления: 15 минут. Количество порций: 1 тарелка.

Совет: В качестве украшения морского салата используйте маринованные оливки, маслины, вареные креветки, перепелиные яйца.

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-193

А кому вкусной, сытной и одновременно диетической закуски? Это мы насчет теплого салата, друзья. Теплый салат относится к той категории блюд, которые уместны по всякому поводу и в любое время года. Но в холода всё-таки предпочтительнее.

Мало кому известно, что изначально все салаты были теплыми. А придумали блюдо еще в глубокой древности римляне. Они первыми стали соединять в одной тарелке свежие травы, листья, овощи, кусочки запеченного мяса и приправлять всё это ароматными восточными специями, смешанными с подогретым мёдом и маслом. У кулинаров древности и подходящее слово нашлось: salata.

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-194

Рецепты теплых салатов

Салат из моркови с апельсиновой заправкой

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-195

Ингредиенты:

  • 800 г моркови
  • 2 ст. л. семян фенхеля
  • 0,5 луковицы
  • 2 ст. л. апельсинового сока
  • 2 ст. л. оливкового масла (для запекания)
  • 1 ст. л. оливкового масла (для заправки)
  • зелень петрушки по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Очищенную морковь нарежьте брусочками, отправьте в миску. Добавьте нарезанный мелкими кубиками лук. Полейте оливковым маслом, посыпьте семенами фенхеля, перемешайте. Выложите на застеленный пергаментом противень, запекайте 35 минут при 180 градусах.
  2. Для заправки смешайте 1 ст. л. оливкового масла с апельсиновым соком, измельченной петрушкой, солью, перцем.
  3. Слегка остывшую морковь выложите на сервировочное блюдо, полейте заправкой и подавайте.

Шведский теплый салат

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-196

Ингредиенты:

  • 2 шт. филе слабосоленой сельди
  • 3 картофелины
  • 0,5 яблока
  • 1 ст. л. каперсов
  • 1 ст. л. горчицы
  • 50 г листьев салата
  • 1 ст. л. винного уксуса
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • соль, перец по вкусу
Читайте так же:  Салаты рецепты из зеленого горошка

Приготовление:

  1. Картофель вымойте, сварите в кожуре до полуготовности. Слегка остудите, нарежьте кубиками и подрумяньте на сковороде, посолите.
  2. Очищенные от кожуры яблоки нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком. Филе сельди нарежьте кусочками.
  3. Листья салата порвите руками, смешайте с хрустящим картофелем, яблоками, кусочками сельди, каперсами, посолите, поперчите, еще раз перемешайте.
  4. Выложите салат на блюдо, полейте заправкой из горчицы, винного уксуса и оливкового масла.

Теплый салат из баклажанов с брынзой

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-197

Ингредиенты:

  • 0,5 кг баклажанов
  • 2 ст. л. оливкового малсла
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 1 ст. л. мёда
  • 1 ч. л. паприки
  • 4 зуб. чеснока
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • зелень петрушки по вкусу
  • 2 ст. л. жареного миндаля
  • 150 г брынзы

Приготовление:

  1. Баклажаны нарежьте кубиками, посолите, оставьте на 5 минут. Приготовьте маринад: смешайте уксус, мёд, масло, паприку и измельченный чеснок.
  2. С баклажанов слейте выделившийся сок, выложите кусочки на застеленный пергаментом противень, полейте маринадом. Запекайте баклажаны 40 минут при 200 градусах, каждые 15 минут перемешивайте.
  3. Миндаль раздавите скалкой, петрушку мелко нарежьте. Выложите баклажаны на тарелку, посыпьте орехами, петрушкой, крошкой из брынзы.

Салат с пастой и тунцом

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-198

Ингредиенты:

  • 250 г пасты
  • 200 г консервированного тунца в масле
  • 300 г консервированной кукурузы
  • 1 болгарский перец
  • 2 зуб. чеснока
  • зелень укропа по вкусу
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Мякоть тунца отбросьте на сито, разберите вилкой на кусочки. Масло сохраните для приготовления заправки.
  2. Сварите пасту согласно инструкции на упаковке, затем процедите. Добавьте к пасте масло, слитое из консервов, перемешайте. Добавьте кукурузу, нарезанный мелкими кубиками болгарский перец и измельченный укроп, мякоть тунца.
  3. В пиале смешайте пропущенный через пресс чеснок с дижонской горчицей, солью и перцем. Заправьте салат, перемешайте, выложите на сервировочную тарелку.

Салат из жареных перцев с пряностями

Изображение - Теплый салат фото рецепт teplyy-salat-foto-recept-199

Ингредиенты:

  • 2 желтых болгарских перца
  • 2 красных болгарских перца
  • 6 небольших помидоров
  • 4 зуб. чеснока
  • кинза по вкусу
  • 1 лимон
  • оливковое масло по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • 1 щеп. зиры

Приготовление:

  1. Чеснок мелко нарежьте, разотрите с зирой и щепоткой соли, добавьте немного оливкового масла.
  2. Все овощи нарежьте четвертинками, поджарьте на сковороде с добавлением небольшого количества оливкового масла.
  3. С лимона снимите цедру, выжмите сок. В масло, оставшееся после жарки овощей, добавьте лимонный сок, чесночную пасту. Прогрейте в течение 2–3 минут.
  4. Выложите овощи на сервировочное блюдо, полейте ароматным маслом, посыпьте лимонной цедрой и измельченной кинзой.

Теплый салат — универсальное комбо, которое объединяет в себе и закуску, и гарнир. Сытно, вкусно, изысканно. Кстати, шефы советуют подавать теплые салаты в глубоких, заранее прогретых (в духовке или микроволновке) тарелках. Такая посуда лучше сохранит необходимую температуру, чтобы салат не пришлось разогревать повторно, ведь это сказывается на вкусе.

Приготовьте понравившийся, расскажите об этом в комментариях и не забудьте поделиться подборкой классных салатов с друзьями!

Подавать теплые салаты лучше в глубоких тарелках, они лучше держат температуру. Советуем также прогреть тарелку перед тем как выкладывать в нее готовый салат.

Изображение - Теплый салат фото рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here