Солнышко салат с курицей рецепт

Детальное описание: солнышко салат с курицей рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Максимально полное описание: салат солнышко с курицей рецепт для наших любимых читателей.

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
167 ккал
Белков: 12 гр
Жиров: 11 гр
Углеводов: 3 гр
Б/Ж/У: 46 / 42 / 12
Н67 / С33 / В0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    1. Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    2. Режем куриное мясо

  3. Шаг 3:

    3. Выкладывавем мясо на дно

  4. Шаг 4:

    4. Смазываем майонезом

  5. Шаг 5:

    5. Сверху выкладываем морковь

  6. Шаг 6:

    6. Дальше посыпаем тертым сыром

  7. Шаг 7:

Выложите слоями:

курица (промазать майонезом),

морковча,

сыр (промазанный майонезом),

в конце натёртые на тёрку яйца с майонезом,

украсить по своему усмотрению.

С какими напитками можно употреблять:

Так как я не употребляю извините,то я и посоветовать не могу….а так я думаю было бы не плохо с вином.

Похожие рецепты

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).
  • Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

  • Читать полностью

Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок – 45 ккал/100г
  • Яичный желток – 352 ккал/100г
  • Яичный порошок – 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное – 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса – 118 ккал/100г
  • Алтайский сыр – 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр – 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр – 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр – 316 ккал/100г
  • Литовский сыр – 250 ккал/100г
  • Озерный сыр – 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» – 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» – 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» – 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
  • Сыр белый – 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
  • Перец черный молотый – 255 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Маслины – 166 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Куриная грудка – 113 ккал/100г
  • Зелень – 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г
  • Помидоры черри – 15 ккал/100г
  • Корейская морковь – 134 ккал/100г
Видео (кликните для воспроизведения).

Калорийность продуктов: Майонез, Твёрдый сыр, Яйца, Куриные грудки, Корейская морковь, Соль, Перец черный молотый, Маслины, Помидоры черри, Зелень

В преддверии праздника мы просматриваем варианты разных блюд не только вкусных, но и красиво оформленных. При этом стоит обратить внимание на рецепт салата солнышко, фото которого выгодно выделяется среди множества других. Почему мы выбираем это блюдо, и как его приготовить? Прежде всего, в нем привлекает внешняя оригинальность и немного пикантный вкус. Вариантов этого салата существует множество.

Салат солнышко с корейской морковью и курицей

Фото: Getty

Ингредиенты

Куриное филе2 штук(и)Соль4 штук(и)Помидоры черри3 штук(и)

  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 2 минуты

Салат солнышко с корейской морковью и курицей

Морковь по-корейски, приготовленная самостоятельно или купленная в магазине, придает особую остроту и хорошо контрастирует с нежной курятиной. Блюдо получается довольно сытным, это сочетание продуктов можно считать классическим:

  • куриная грудка без косточки – 2 шт.;
  • корейская морковка – 0,2 кг;
  • сыр – 100 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • майонез – 200 г;
  • соль, перец – по желанию;
  • для украшения – маслины, помидоры черри, пачка крупных круглых чипсов.

Салат готовится достаточно быстро, но делать его нужно заранее, так как желательно, чтобы он постоял и пропитался примерно 2 часа. Варятся яйца и курятина. Если вы планируете самостоятельно готовить морковь по-корейски, это тоже нужно учесть при расчете времени.

Натрите на терке по отдельности яйца и сыр, мясо мелко нарежьте. Продукты следует выкладывать слоями, смазывая каждый из них майонезом. Немного тертого сыра желательно оставить для украшения. Последовательность слоев такова: курятина, морковка, сыр, яйца. Сверху все хорошо залейте майонезом и равномерно посыпьте сыром. Используйте маслины и черри, чтобы изобразить на солнышке глазки и ротик, сделайте из чипсов лепесточки-лучики.

Как приготовить салат солнышко морской

При использовании морепродуктов нужно добавлять сочетающиеся с ними компоненты. Основное отличие этого салата – его украшение. Важно придать ему форму солнышка, а продукты можно применять любые:

  • печень трески – 200 г;
  • картофель среднего размера – 4 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • маслины крупные без косточек – 200 г;
  • майонез – 200 г;
  • чипсы – 100 г.

Варим картофель и яйца, белки отделяем от желтков, все нарезаем на мелкие кусочки или трем на терку, ссыпая в разные емкости. Измельчаем зеленый лук и маслины. Печень растираем, предварительно слив жидкость. Получилось пять мисочек. Смешиваем с майонезом белки и печень.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).
Видео (кликните для воспроизведения).

На круглое блюдо или большую тарелку начинаем выкладывать слои: картофель, майонез, лук, печень, белок, маслины. Смазываем немного майонезом и высыпает сверху желток. Для украшения на поверхность салата наносим орнамент при помощи майонеза (можно нарисовать сеточку или концентрические круги), выкладываем разрезанные пополам маслины. Из чипсов делаем лучики.

Салат получается не очень диетический, зато вкусный и аппетитный. Если он предназначается для детей, лучше заменить некоторые ингредиенты на менее острые: взять специальный детский майонез или несладкий йогурт, использовать сваренную и потертую морковку вместо корейской. Праздничное настроение такое блюдо создаст взрослым и малышам.

Читайте так же:  Салат с косичкой рецепт с фото

Читать ещё: рецепт маринованной кукурузы в банках на зиму

Салат с курицей и грибами «Солнышко» отлично подойдет как для традиционного праздничного стола, так и для детского праздника. Только майонез лучше всего заменить на сметану или классический йогурт. Салат получается достаточно сытным, но при этом не утяжеляет желудок. Вкус его можно назвать изысканным, настолько удачно подобраны ингредиенты.

  • 150 г шампиньонов,
  • 1 луковица, 
  • 2 ст.л. растительного масла,
  • 100 г куриного филе,
  • 50 мл майонеза, 
  • 1 маринованный огурец, 
  • 2 куриных яйца, 
  • 100 г твердого сыра,
  • 2 ч.л. зеленого горошка,
  • соль по вкусу. 

Салат с курицей и грибами «Солнышко» – рецепт 

Поставьте куриное филе вариться в подсоленной воде, добавьте любые специи, пряности для более насыщенного вкуса мяса. В отдельной кастрюле сварите яйца. Шампиньоны тщательно вымойте и нарежьте небольшими кусочками.

Репчатый лук нарежьте мелкими кусочками. Чтобы он не горчил в салате, ошпарьте его кипятком или замаринуйте в воде с уксусом и сахаром.

Вареное куриное мясо остудите и нарежьте небольшими кусочками. Можно взять грудку или даже окорочка, голени, бедрышки.

Сковороду смажьте растительным маслом или кусочком сливочного масла. Переложите грибы с луком, обжаривайте минут 15 на слабом огне, подсолите. Готовые жареные

шампиньоны

остудите, переложив на тарелку.

Для салата возьмите плоское блюдо. Первым слоем выложите кусочки курицы, промажьте майонезом, распределите его равномерно по всему слою.

Далее выложите грибы, но так как они достаточно жирные и сочные, здесь майонезная сетка не нужна.

Маринованный огурец нарежьте очень мелкими кубиками. Рассол, который выделится в процессе нарезки, нужно слить.

Выложите сверху на грибы слой из нарезанных маринованных огурчиков, здесь майонезная сетка также не нужна.

Куриные яйца почистите и натрите на мелкой или крупной терке.

Выложите на огурцы слой из тертых яиц, сделайте майонезную прослойку.

Две трети твердого сыра также натрите на мелкой терке, тогда он получается очень нежным и воздушным. Оставшийся сыр нарежьте длинной тонкой соломкой.

Сделайте объемный верхний слой из сыра, майонезом смазывать не нужно.

Украсьте

салат с курицей и грибами

зеленым горошком – выложите глазки и рот. Сырные соломинки – это солнечные лучи. Дайте

салату с курицей и грибами «Солнышко» пропитаться не менее часа, после чего подавайте на стол.

Салат с курицей и грибами «Солнышко». Фото

Автор: Юлия Смирных

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое “спасибо” нажатием на кнопочки ниже.

  • Источник:
  • 04.02.2016
  •   Просмотров: 4 558

Оригинальное съедобное украшение для стола, которое просто приготовить – это салат Солнышко. Пикантность и необычность – вот что нужно для тех, кто хочет разнообразия в трапезе.

Рецепт салата Солнышко с чипсами:

  1. В первую очередь отварите яйца (4 шт.) и картошку (3 шт.).
  2. Картофель порезать на мелкие кубики и выложить на посудину (на которой Вы и будете подавать салат).
  3. 1 пучок зеленого лука нарезать на колечки и выложить следующим слоем.
  4. Для третьего слоя необходимо 1 (можно 2) баночки печени трески. Слейте всю жидкость, а печень разомните и выкладывайте на зелень.
  5. Разделите желтки и белки. Белки необходимо натереть на большой терке. Можно его смешать с небольшим количеством майонеза (примерно 4 ст. л.), но это уже по желанию. Выкладывайте получившуюся консистенцию на печень.
  6. 1 банку маслин без косточек необходимо измельчить и выложить сверху.
  7. Теперь желтки – натереть на маленькой терке и выложите на маслины.
  8. Последний этап – украшение салата. 100 г (можно больше/меньше) – это будут лучики Вашего солнышка. Выкладываем чипсы по кругу. Если хотите, можете нарисовать майонезом на самом салате сетку, например и выложить в пустое её пространства оставшиеся кружочки или половины маслин.

Готово, но ему нужно дать настояться. 1 час в холодильнике – вполне достаточно. Как видите, салат Солнышко (рецепт которого очень прост) – один из отличных вариантов разнообразить свою трапезу.

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

2

Салат с курицей чаще всего готовят на праздничный стол и у многих есть свое фирменное блюдо, но благодаря быстроте приготовления можно порадовать семью этим блюдом и в обычный день. Куриное мясо не только вкусное, но и очень полезное и сытное. Белое мясо идеально сочетается с овощами, орешками, фруктами, сыром и другими продуктами. Поэтому рецептов придумано множество. Представляем вашему вниманию самые удачные варианты приготовления салатов.

Салат с курицей и ананасами

Этот салат получается нежнейшим. Очень легко готовится. Благодаря ананасам, блюдо становится сочным и приобретает неповторимый аромат. Для готовки можно применять не только консервированный, но и свежий ананас.

Ингредиенты для готовки:

  • сыр тертый – 160 г;
  • филе куриное – 2 шт.;
  • орех грецкий – 30 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • майонез – 220 мл;
  • ананас – 200 г консервированного.

Приготовление:

  1. Поместить в кастрюльку филе.
  2. Залить водой. Отварить.
  3. Остудить. Нарезать. Лучше всего подойдут мелкие кубики.
  4. Подавать это блюдо можно в салатнике или порционно, тогда приготовьте заранее специальные кольца.
  5. Выложить подготовленное мясо ровным слоем.
  6. Промазать майонезом.
  7. Нарезать ананасы.
  8. Разместить на курице.
  9. Закинуть в кипяток яйца. Проварить. Остудить. Избавиться от скорлупы.
  10. Натереть белки. Воспользоваться мелкой теркой.
  11. Посыпать ананасы.
  12. Промазать майонезом.
  13. Натереть сыр. Воспользуйтесь среднего помола теркой.
  14. Посыпать салат.
  15. Измельчить желток.
  16. Присыпать блюдо.
  17. Грецкие орехи закинуть в блендер. Сильно перемалывать не стоит.
  18. Распределить по поверхности.

С корейской морковью

Салат с курицей и корейской морковью хорошо подходит для гурманов. Даже для тех, кто не очень любит такую морковку эта закуска придется по вкусу, так как остропряный вкус хорошо сглаживают яйца, сыр и курица.

Ингредиенты для готовки:

  • соль;
  • куриное филе – 320 г;
  • для украшения листочки петрушки;
  • яйцо – 5 шт.;
  • морковка по-корейски – 370 г;
  • твердый сыр – 210 г голландского сорта;
  • майонез – 160 мл.

Приготовление:

  1. Залить воду в кастрюльку.
  2. Поместить филе. Отварить.
  3. В кипяток поместить яйца. Проварить. Слить воду. Остудить. Снять скорлупу.
  4. Белки натереть. Применять терку крупную.
  5. Измельчить при помощи мелкой терки желтки.
  6. Филе порвать на маленькие кусочки. Подсолить. Перемешать.
  7. Воспользовавшись мелкого помола теркой измельчить сыр.
  8. Выкладывать слоями: филе, майонез, морковка, сыр, майонез, белок, легкий слой майонеза, желток.
  9. Раскидать по поверхности листочки петрушки.

Как приготовить с грибами?

Салат с курицей и грибами хорошая замена привычным салатам на нашем столе.

Ингредиенты для готовки:

  • морковка – 2 шт.;
  • картошка – 430 г;
  • майонез – 230 мл;
  • филе куриное – 320 г;
  • яйцо – 3 куриных;
  • лук – 170 г репчатого;
  • шампиньоны консервированные – 230 г;
  • зелень – 30 г.

Приготовление:

  1. Поместить картошку в воду. Шкурку не снимать. Отварить. Слить воду. Остудить.
  2. Залить воду в кастрюльку. Поместить филе. Проварить. Достать. Остудить.
  3. В кипяток положить яйца. Проварить. Слить воду. Остудить.
  4. Снять шкурку с клубней картофеля.
  5. Воспользовавшись теркой крупного помола, натереть.
  6. Отваренное мясо порубить помельче.
  7. Луковицы нашинковать.
  8. Закинуть в раскаленную сковородку. Прожарить. Добавить шампиньоны. Протушить.
  9. Морковку отварить. Снять шкурку. Натереть. Применять крупную терку.
  10. Снять скорлупу с яиц.
  11. Воспользоваться мелкой теркой и натереть белки.
  12. На мелкой терке – желтки.
  13. Поместить на блюдо картошку.
  14. Подсолить.
  15. Промазать майонезом.
  16. Распределить курицу.
  17. Подсолить.
  18. Смазать майонезом.
  19. Выложить зажарку.
  20. Промазать майонезом.
  21. Разложить морковку.
  22. Слой майонеза.
  23. Посыпать белками, а сверху слоем желтков.
  24. Зелень нашинковать. Посыпать готовую закуску.
Читайте так же:  Салат легкий овощной рецепт с фото

Рецепт с копченой курицей

Салат с копченой курицей – полезное и вкусное блюдо.

Ингредиенты для готовки:

  • окорок копченый куриный – 1 шт.;
  • майонез – 175 г;
  • фасоль консервированная – 320 г красной;
  • зеленый лучок – 65 г;
  • соль;
  • морковка по-корейски – 270 г;
  • картошка – 5 клубней.

Приготовление:

  1. Промыть клубни картофеля. Залить водой. Проварить.
  2. Слить воду. Остудить.
  3. Снять кожицу с курицы и с косточки мясо.
  4. Измельчить, лучше всего в форме соломки.
  5. Поместить в емкость.
  6. Слить жидкость с бобов.
  7. Засыпать к мясу.
  8. Переложить морковку.
  9. Лук нашинковать. Засыпать к курице.
  10. Картошку измельчить. Для рецепта нужны кубики.
  11. Отправить к остальным продуктам.
  12. Подсолить.
  13. Влить майонез.
  14. Перемешать.

Салат с курицей и черносливом

Это лакомство для любителей сочетания курицы и чернослива. Хороший вариант для праздничного стола или романтического ужина.

Ингредиенты для готовки:

  • соль;
  • яйцо – 4 крупных;
  • майонез;
  • грудка куриная – 320 г;
  • чернослив – 170 г (без косточек);
  • огурец – 2 маринованных;
  • перец;
  • сыр – 130 г твердого;
  • орех – 85 г грецкого.

Приготовление:

  1. Влить воду в кастрюльку. Подсолить.
  2. Закинуть курицу.
  3. Проварить. Слить воду. Охладить мясо.
  4. Нарезать. Кусочки должны быть мелкими.
  5. Орешки измельчить. Можно воспользоваться блендером или отбить скалкой.
  6. Проварить яйца. Охладить. Избавить от скорлупы.
  7. Белки натереть крупно.
  8. Желтки – на мелкой терке.
  9. Измельчить сыр, воспользовавшись средней теркой.
  10. Огурчики нарезать. Необходимы кубики небольшого размера.
  11. Промытый чернослив залить водой. Выдержать четверть часа. Слить воду. Нарезать соломкой.
  12. Все продукты закинуть в емкость.
  13. Подсолить.
  14. Посыпать перцем.
  15. Залить майонезом.
  16. Перемешать.

Если хотите, чтобы салат получился более нежный, то смешайте майонез и йогурт в равных пропорциях.

Оригинальный салат с картофелем фри

Хотите удивить родственников? Приготовьте нарядное блюдо, которое станет изюминкой вашего стола.

Ингредиенты для готовки:

  • перец черный;
  • курица – 530 г;
  • специи;
  • картошка фри – 320 г;
  • яйцо – 2 крупных;
  • огурец – 2 шт.;
  • лук – 35 г зеленого;
  • майонез;
  • укроп – 25 г;
  • соль;
  • масло растительное.

Приготовление:

  1. Залить водой курицу. Приправить. Подсолить. Проварить. Достать.
  2. Охладить.
  3. В кипяток поместить яйца. Дать покипеть семь минут. Остудить.
  4. Залить в сковородку масло растительное. Нагреть.
  5. Поместить картошку. Зажарить.
  6. Выложить на бумажное полотенце. Остудить.
  7. Измельчить курицу кусочками.
  8. Огурец нарезать. Необходима соломка.
  9. Снять скорлупки с яиц. Натереть. Применять терку крупную.
  10. Нашинковать зелень.
  11. Поместить все продукты в емкость.
  12. Подсолить.
  13. Посыпать перцем.
  14. Залить майонезом.
  15. Перемешать.

С добавлением винограда и орехов

Приготовьте изысканную закуску используя виноград и куриное мясо. Для готовки используйте сорт винограда без косточек.

Ингредиенты для готовки:

  • соль;
  • филе – 320 г куриного;
  • перец;
  • виноград – 210 г;
  • орех – 170 г грецкого;
  • яйцо – 3 крупных;
  • салат – 7 листьев;
  • майонез;
  • сыр – 165 г.

Приготовление:

  1. Залить водой филе. Подсолить. Проварить.
  2. Достать мясо. Остудить.
  3. Нарезать на кусочки небольшого размера.
  4. В кипящую воду закинуть яйца. Проварить.
  5. Остудить. Воспользовавшись мелкой теркой, перемолоть.
  6. Прожарить орешки на сковородке.
  7. Измельчить. Можно воспользоваться скалкой. Включить блендер или перемолоть в ступке.
  8. Натереть сыр. В этом поможет крупная терка.
  9. Разрезать виноград.
  10. Листочки салата промыть. Просушить и разместить на блюдо.
  11. Сверху распределить филе.
  12. Поперчить.
  13. Промазать майонезом.
  14. Посыпать яйцом.
  15. Распределить часть орешков.
  16. Смазать майонезом.
  17. Посыпать сыром.
  18. Распределить оставшиеся орешки.
  19. Смазать майонезом.
  20. Разложить слоем виноград.

Цезарь с куриной грудкой

Это блюдо знает каждый, но благодаря различным вариациям приготовления, оно не приедается. Очень вкусно получается салат цезарь с курицей.

Ингредиенты для готовки:

  • чеснок – 3 зубка;
  • филе – 320 г куриного;
  • масло оливковое;
  • сыр – 110 г твердого;
  • багет – 60 г;
  • томаты черри – 11 шт.;
  • салат – 7 листов;
  • майонез – 1 ч. ложечка;
  • горчица – 1 ч. ложечка;
  • масло оливковое для заправки – 1 ст. ложечка;
  • чеснок для заправки – 3 зубка;
  • специи.

Приготовление:

  1. Проварить курицу, если хотите получить менее жирное лакомство. Можно сразу нарезать кусочками и обжарить в оливковом масле.
  2. Отваренное куриное мясо остудить. Затем измельчить.
  3. Багет нарезать дольками. Затем – на кубики.
  4. Раздавить каждый очищенный зубок чеснока.
  5. Выложить на сковородку. Влить оливковое масло. Обжарить. Достать.
  6. Закинуть багет в ароматное масло. Зажарить.
  7. Помидорки разрезать пополам.
  8. Смешать для заправки майонез, перетертый чеснок, горчицу, оливковое масло.
  9. Натереть сыр, воспользовавшись мелкой теркой.
  10. Выложить на блюдо листочки салата.
  11. Разложить мясо.
  12. Полить соусом.
  13. Накидать порванные листочки салата.
  14. Распределить помидорки.
  15. Посыпать сухариками.
  16. Распределить сыр.

Слоеный салат «Солнышко»

Яркий салат, который поднимет настроение и будет привлекать всеобщее внимание на столе.

Ингредиенты для готовки:

  • майонез;
  • филе – 420 куриного;
  • соль;
  • яйцо – 5 крупных;
  • черешковый сельдерей – 2 стебля;
  • огурец – 1 крупный;
  • кукуруза – банка консервированной.

Приготовление:

  1. Отваренное филе нарезать кубиками.
  2. Разместить в емкости.
  3. Подсолить.
  4. Промазать майонезом.
  5. Сельдерей измельчить.
  6. Огурец порезать. Нужны кубики малого размера.
  7. Разложить вторым слоем.
  8. Посыпать солью.
  9. Смазать майонезом.
  10. Взять терку, которая должна быть крупной. Натереть яйца.
  11. Подсолить.
  12. Распределить майонез.
  13. Слить жидкость с кукурузы.
  14. Распределить по поверхности салата.

Мы стараемся публиковать для Вас полезные статьи. Если понравилось статья “Салат с курицей — 9 рецептов приготовления” — поделитесь с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!Похожие статьи

Сегодня речь пойдет об очень вкусном, красивом и оригинальном салате «Подсолнух». Такое оформление и содержание будет являться украшением любого праздничного стола. Эта закуска не только преобразит и украсит ваш стол своим потрясающим внешним видом, но и удивит гостей достойным вкусом. И это еще не все достоинства салата. Неоспоримым преимуществом перед другими праздничными блюдами является относительно недорогая его себестоимость и простота приготовления.

Этот салатик считается слоенным, состоит он из множества слоев. То есть начинка может быть какой угодно, а вот сама подача должна выглядеть и напоминать этот солнечный цветочек, который можно по-разному украсить и оформить, чтобы придать ему неповторимость и свою изюминку. Мы вас заинтриговали? Тогда рассказываем дальше, как приготовить салат Подсолнух с чипсами.

Как приготовить салат подсолнух — разнообразные способы

Салат подсолнух с чипсами-рецепт классический

Самый популярный рецепт этого салата содержит следующие ингредиенты:

  • большие чипсы правильной округлой формы
  • куриное мясо без кости — 320 гр.
  • свежие шампиньоны — 220 гр.
  • твердый пикантный сыр — 220 гр.
  • яйца куриные — 5 шт.
  • майонез — 320 гр.
  • маслины без косточек — 75 гр.
  • молотый черный перец — по вкусу
  • специи на выбор — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • рафинированное растительное масло

Рецепт приготовления:

Отвариваем до готовности куриное мясо, отделяем его от кости, далее измельчаем соломкой или кубиками. Шампиньоны промываем проточной водой, даем стечь, шинкуем пластинами, затем припускаем на сковороде с растительным маслом до испарения жидкости. В конце процесса жарки приправляем грибочки солью, молотым перчиком и специями. Вместе с тем отвариваем яйца до полной готовности, погружаем на минуту в ледяную воду, очищаем. Белки перетираем через терку, а желтки разминаем при помощи вилки.

Все компоненты подготовлены, приступаем к формированию салата. На дно широкого блюда выкладываем по центру куриное мясо, покрываем его слоем майонеза, покрываем грибным слоем. Затем черед белков, снова щедрый слой майонеза. Далее выкладываем сыр, еще немного майонеза, притрушиваем салат сверху желтками. Теперь украшаем салатик, чтобы он целиком и полностью соответствовал названию. Для этого по краям блюда укладываем чипсы, имитируя лепестки подсолнуха, а сверху раскладываем четвертинки маслин, которые в нашем случае будут его семечками.

При желании можно сделать из половинки помидора божью коровку, вырезав дополнительно из маслины головку и усики, а майонезом нарисовать глазки и точечки на панцире.

Читайте так же:  Салаты из бананов рецепты с фото

Для приготовления такого салатика можно использовать как куриную грудку, так и мякоть с ножек, бедер, а шампиньоны можно пожарить с репчатым луком или же вовсе заменить их маринованными грибочками.

«Подсолнух» с печенью трески

Не менее популярный рецепт приготовления салата значительно отличается в приготовлении от предыдущего. Это не удивительно, ведь «подсолнух» скорее форма и способ украшения блюда, а не точный его рецепт. Перечень продуктов, которые понадобятся нам для этой вариации салата:

  • 3−4 картофелины среднего размера
  • две банки печени трески
  • 4 яйца
  • банка маслин
  • майонез
  • чипсы

Рецепт приготовления:

Этот рецепт куда более прост в приготовлении и дёшев, чем предыдущий. Картофель варится в мундире в течение 15−20 минут. Готовность нужно периодически проверять — готовый картофель легко протыкаться ножом или вилкой до середины. Сваренный картофель охлаждаем под струёй холодной воды, снимаем шкурку. Здесь же сразу можно поставить вариться яйца. Нарезаем его на очень мелкие кубики или трём на крупной тёрке, затем укладываем кусочки картофеля на дно такой же глубокой салатницы. Сверху покрываем картофель ровным слоем майонеза.

Печень трески вытаскиваем из банки, мелко нарезаем её или просто разминаем вилкой на волокна. Формируем из печени новый слой, потом аккуратно утрамбовываем, не повреждая предыдущий. Далее высыпаем измельчённый яичный белок, сваренный вкрутую и опять покрываем всё майонезом, выровняв поверхность салата. Этот слой почти заключительный, поэтому он должен быть ровным, как можно более гладким. На заключительном этапе закрыть остальные слои протёртым яичным желтком, украсить салат семечками из маслин и лепестками из чипсов. Перед подачей на стол, дайте блюду охладится в холодильнике в течение 10 минут.

Салат «Подсолнух» с курицей, картошкой и кукурузой

Ингредиенты:

  • куриное филе — 400 гр.
  • огурцы маринованные — 3 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • яйца — 3 шт.
  • сыр твёрдый — 100 гр.
  • маслины без косточек — 100 гр.
  • консервированная кукуруза — 250 гр.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • майонез — 200 гр.
  • чипсы — 30−40 гр.

Рецепт приготовления:

Сначала нужно отварить куриное филе, картошку в «мундирах» и яйца. Дождаться, пока все отваренные продукты немного остынут, затем очистить яйца, картофель. Лук покрошить кубиками или кольцами, обдать кипятком, чтобы убрать из него горечь. Мясо мелко нарезать, уложить на дно круглой салатницы. Сверху смазать его майонезом. Поверх мяса выложить слоями: огурцы, нарезанные небольшими кубиками, картофель, измельчённый с помощью крупной тёрки; лук, а также натёртые на мелкую тёрку яйца и сыр. Каждый слой (кроме лука) промазывать майонезом.

Сверху аккуратно уложить кукурузу. На неё можно нанести решётку из майонеза, а затем в каждую ячейку уложить половинку или четвертинку маслины, имитирующие семечки подсолнуха. Вокруг выложить лепестки цветка — чипсы. Оставить салат на полчаса для пропитки, после чего вкусный салат «Подсолнух» с курицей, картошкой и кукурузой без грибов можно нести на стол.

Салат «Подсолнух» по-новому

Нам понадобится:

  • Шпроты — 1 банка (240 г)
  • Кукуруза консервированная — 100 г
  • Маслины — 50 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Сыр твердый — 100−150 г
  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чипсы — 1 пачка (35 г)
  • Майонез — 200 г
  • Уксус — 1 дес. ложка
  • Сахар — 0,5 ч. ложки

Рецепт приготовления:

Картофель помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности в мундире. Охладить. Отварить куриные яйца вкрутую. Охладить, очистить. Отделить желтки от белков. Отварной картофель очистить, натереть на крупной терке. Лук репчатый очистить, помыть, мелко нарезать. Посыпать сахаром и сбрызнуть уксусом. Хорошо перемешать. Замариновать на 10−15 минут. Натереть на мелкой терке желтки. Натереть на крупной терке белки. Натереть на мелкой терке твердый сыр. Открыть баночку шпрот. Шпроты вместе с маслом размять вилкой. Собрать салат. Первый слой — белки, сверху сетка майонеза. Затем картофель, сверху сетка майонеза. Третий слой — шпроты. Сверху на шпроты — маринованный лук, майонез. Затем выложить сыр, сверху — сетка майонеза. Затем тертый желток. Открыть баночку консервированной кукурузы. Боковину салата украсить кукурузой. По центру выложить «семечки» из маслин. Открыть пачку чипсов. Последний штрих — лепестки. Салат «Подсолнух» по-новому готов.

Салат с копченой курицей и ананасами

Нет ничего проще, как взять самые обычные ингредиенты и сформировать этот красивый и чудный цветочек.

Нам понадобится:

  • Копченая курочка (филе, грудка или окорока) — 400 грамм
  • Кукуруза сахарная (в консервах) — 1 банка
  • Томаты средние — 5 шт.
  • Ананас в консервах — 1 баночка (не самая большая)
  • Желтки от куриных яиц — 3 шт.
  • Маслины — 1 баночка
  • Майонез — 1 пакетик
  • Чипсы овальные (Cracks, Pringles) — 1 малая упаковка

Рецепт приготовления:

  1. Разрежьте мясо на кусочки, да такие, чтобы легко помещались в ложечку. Сделайте это аккуратно и красиво. Выложите на сервировочную тарелку, нанесите майонез любым удобным для вас способом, равномерно покройте им поверхность курицы.
  2. Следующий слой — помидоры, с них в первую очередь удалите шкурку, для этого можно их обдать кипятком, и она легко снимется. Нарежьте их кубиками и положите поверх куриного мяса. Смажьте майонезом.
  3. Далее слой кукурузы, майонез, далее кусочки кубиками консервированных ананасов, майонез.
  4. После чего присыпьте желтками куриных яиц (соус не наносите).
  5. Отправим на холод наше почти готовое угощение пропитаться.
  6. Перед непосредственной подачей воткнем по краям целые чипсы, которые будут изображать лепесточки от подсолнуха. Уже готово, удивляем своих гостей!

Салат Подсолнух с курицей и грибами

Вариаций этого популярного кушанья очень много, но неизменным всегда остаются чипсы и маслины. Кстати, а вы знаете, кто придумал этот салат? Я честно говоря нет, хотя пишут, что выдумала эту заготовку обычная изобретательная хозяйка и опубликовала в интернете. Так закусочка обошла многочисленную публику и стала любимицей праздничных столов.

Нам понадобится:

  • 200 гр. куриной грудки
  • 200 гр. шампиньонов или опят
  • 1 луковица
  • 3−4 яйца
  • 100 гр. сыра
  • По вкусу майонез

Для украшения:

  • Чипсы
  • маслины

Рецепт приготовления:

  1. слой салата: отварная куриная грудка, порезанная мелко на кубики и промазываем майонезом.
  2. слой: грибы, лук режем на мелкие кубики и обжариваем на растительном масле, дать стечь маслу, остужаем. Выкладывает 2 слоем и промазываем майонезом.
  3. слой: белки трём на крупной терке и промазываем майонезом.
  4. слой: сыр трём на средней терке и майонезом.
  5. слой: желтки, натертые на мелкой терке (этот слой не надо майонезом).
  6. Украшаем маслинами. Режем их на 2 части. Салат убрать в холодильник на 12 часов, чтобы слой курицы хорошо пропитался, а то будет сухой). Перед подачей по краям украсить чипсами.

Мясной Подсолнух со сметаной

Еще более насыщенный вкус имеет мясной «Подсолнух». Такой салат особенно нравится представителям сильного пола.

Ингредиенты:

  • 450 грамм языка
  • 2 картофелины,
  • по 80 г нежирной сметаны и майонеза,
  • яйца — 4шт.
  • маринованные огурчики — 4шт.
  • зеленый лук,
  • для украшения — маслины, чипсы.

Рецепт приготовления:

Майонез смешивается со сметаной, солится по вкусу. Картофель варится до мягкости, затем натирается на крупной терке. Он станет первым слоем угощения. Маринованные огурчики мелко нарезаются, далее отправляются на картошку. Сверху — соус. Отварной язык, нарезанный соломкой, становится третьим слоем. Он также не обойдется без сметано-майонезной сеточки. Последний слой — крупно натертое яйцо. Салатик украшается половинками маслин, чипсами и измельченной зеленью. Вместо языка можно использовать нежирную говядину или мякоть свинины.

Салат Подсолнух с ветчиной

Простой и сытный салатик, которым гости сразу же наедятся. Но все равно попросят добавку.

Ингредиенты:

  • 300 г ветчины
  • 200 г шампиньонов
  • 200 г твердого сыра
  • 100 г зеленого горошка
  • 100 г консервированной фасоли
  • соль и майонез
  • чипсы

Рецепт приготовления:

Это блюдо примечательно тем, что в нем нет ни одного овоща, только бобовые культуры. Но все равно вкус получается очень разнообразным, насыщенным. Для остроты можно добавить зубчик чеснока.

Ветчину нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Открыть банку с фасолью, слить жидкость. Фасоль лучше использовать белую. Яйца сварить вкрутую, мелко нарезать. Слои выкладывать в такой последовательности: ветчина, фасоль, яйца, грибы, сыр. Каждый слой, кроме последнего, смазать соусом. Сверху посыпать салат горошком, по бокам выложить чипсы. Салатик готов.

Полезные советы опытных кулинаров

Некоторые рецепты салата подсолнух подразумевают использование репчатого лука, который выкладывается слоем. Лучше всего класть его в салат маринованным — он не будет иметь горечи и вкус салата получится пикантнее. Для маринования репчатый лук необходимо порезать мелкими кубиками, залить минут на 10 кипятком, слить эту воду — уйдет горечь. Затем залить холодной водой, добавить щепотку соли, немного черного молотого перца, затем чуть-чуть уксуса. Спустя полчаса (если время позволяет, то лучше подержать лук дольше) воду вылить.

И в заключении напомню еще раз, что если Вы решите приготовить салат «Подсолнух» к любому празднику — то это всегда гарантия успеха! Затрат как денежных, так и временных — минимум. А результат всегда на 5 с +. Так что готовьте, творите, кушайте с удовольствием. Приятного аппетита!

Читайте так же:  Салат восточный рецепт с фото

Изображение - Солнышко салат с курицей рецепт solnyshko-salat-s-kuricey-recept-221

Вам интересен новый рецепт приготовления интересного салата, для которого не нужны особые ингредиенты? Встречайте рецепт, как приготовить салат «Солнышко». Блюдо достойно почитания. Очень рекомендую!

  • Картофель 4-6 Штук
  • Шпроты в банке 1 Штука
  • Кукуруза в банке 1 Штука
  • Майонез По вкусу
  • Сметана По вкусу
  • Зелень По вкусу

Изображение - Солнышко салат с курицей рецепт solnyshko-salat-s-kuricey-recept-222

1. Картофель очистите от кожуры, вымойте, промокните бумажным полотенцем. Нарежьте картофель. Постарайтесь получить длинные и тонкие кусочки картофеля, они будут в салате напоминать солнечные лучи.

Изображение - Солнышко салат с курицей рецепт solnyshko-salat-s-kuricey-recept-223

2. Налейте в разогретую сковороду растительное масло. Пожарьте в нём картофель. Масла должно быть много, чтобы картофель был по фритюре.

Изображение - Солнышко салат с курицей рецепт solnyshko-salat-s-kuricey-recept-224

3. Приступите к формированию салата. Возьмите большое плоское блюдо. Положите на противоположных его сторонах две горки маринованной кукурузы. Рядом в виде лучиков, расходящихся от центра, уложите картофель. Пустые места заполните шпротами, уложите их хвостиками к центру блюда. Смешайте майонез со сметаной. Уложите в центр тарелки. Сверху майонеза посыпьте зелень. Подавайте в оформленном состоянии. После подачи на столе смешайте все ингредиенты.

2018-10-10

Если вам наскучили стандартные, всем известные салаты, и вы желаете поставить на стол что-нибудь оригинальное, и в то же время вкусное и съедобное, мы предлагаем один вариант. Это – салат “Солнышко”. Яркий, необычный, пикантный – он станет настоящим украшением стола. Для его приготовления не нужно много ингредиентов и времени. Сегодня мы и рассмотрим несколько рецептов данного блюда.

Самый простой рецепт салата

Нам понадобится: филе курицы – 200 грамм, столько же – морковки по-корейски, апельсин – один, большой. Сыр твердый – 150 грамм, три вареных куриных яйца, чипсы круглые – одна пачка, майонез – 200 грамм. Начинаем готовить наш салат “Солнышко”. Остывшее вареное филе курицы нарезаем соломкой. Очищенный от кожуры и перегородок апельсин аккуратно режем кусочками и кладем в миску вместе с вытекающим соком. Яйца и сыр натираем по-отдельности на терке. Чипсы, которые целые, откладываем в сторонку для украшения, оставшиеся же крошим помельче. Изображение - Солнышко салат с курицей рецепт solnyshko-salat-s-kuricey-recept-225

Выкладываем наш салат слоями, при этом каждый из них смазываем майонезом: начинаем с филе курицы, далее – морковь, апельсин, сыр, яйца, в завершение – чипсы, их майонезом не смазываем. Вокруг готового блюда раскладываем целые чипсы, как солнечные лучи. Даем два часа настояться. Все, можно подавать салат “Солнышко” на стол.

Рецепт “Солнышка” из мяса куриного и овощей, самый быстрый

Продукты: 300 грамм мяса куриного, три картофелины, три томата, 100 грамм твердого сыра, два болгарских перца, десять маслин, соль и майонез. Приступаем к приготовлению. Варим в подсоленной воде картофель и мясо, охлаждаем и кубиками нарезаем. Кольцами режем маслины, на крупной терке трем сыр, кубиками нарезаем один перец и помидоры. Изображение - Солнышко салат с курицей рецепт solnyshko-salat-s-kuricey-recept-226

Все подготовленные ингредиенты тщательно перемешиваем, добавляем майонез и снова смешиваем. После этого выкладываем на плоскую тарелку и украшаем перцем, желтого цвета. Все, салат “Солнышко” готов. Минут через 20-30 можно подавать на стол.

“Солнышко” с печенью трески

Для начала нужно отварить три картофелины и четыре яйца. Нарезаем картошку небольшими кубиками и выкладываем в блюдо. Режем зеленый лук, один пучок, делаем из него следующий слой. Берем две баночки печени трески, сливаем с них всю жидкость, разминаем печень и используем ее для третьего слоя. На белки и желтки разделяем яйца, первые натираем на крупной терке и смешиваем с майонезом, небольшим количеством. Выкладываем на печень. Далее измельчаем одну банку маслин, обязательно без косточек, определяем их на белок.
Затем натираем желтки на маленькой терке и делаем из них еще один слой. Осталось украсить блюдо. Берем грамм сто чипсов и выкладываем их по кругу, как лучики солнца. Рисуем сверху на желтках майонезную сетку и в пустые места кладем кусочки маслин. На этом салат “Солнышко” с чипсами готов. Остается дать ему настояться. Для этого отправляем на 60 минут в холодильник.

Еще один рецепт нашего салата с печенью трески

Такое блюдо можно приготовить весьма быстро, и оно будет представлять собой полноценный ужин. Необходимые ингредиенты: печень трески – одна банка, по четыре картофелины и яйца, лук зеленый, маслины, чипсы и майонез. Теперь будем готовить салат “Солнышко”. Рецепт приготовления оригинального и вкусного блюда следующий. Отвариваем картофель и куриные яйца. И то и другое трем на мелкой терке, причем желток от белка отдельно. Разминаем печень трески и смешиваем с зеленым луком, предварительно измельченным. Маслины разрезаем пополам. Изображение - Солнышко салат с курицей рецепт solnyshko-salat-s-kuricey-recept-227

Собираем салат слоями, промазывая каждый из них майонезом. Порядок слоев такой: картошка, печень трески с луком, смешанный с майонезом перетертый белок, желток. Завершаем украшением салата: сверху выкладываем половинки маслин, а вокруг – целые чипсы. Правда, некоторые хозяйки, используя такой вариант приготовления, называют данное блюдо салат “Подсолнух”, но, в принципе, суть дела и вкус при этом не меняются.

Последний рецепт салата “Солнышко” с чипсами

Внешний вид такого блюда особо порадует детей, а великолепный его вкус – всех. Нам понадобятся следующие продукты: шампиньоны и грудка куриная – по 300 грамм, кукуруза сладкая – одна банка, яйца куриные – семь штук, сыр твердый – 150 грамм, майонез, пачка чипсов. Выполняем подготовительные работы. Куриную грудку отвариваем, ждем ее остывания, нарезаем на кусочки небольшого размера. Немного подсаливаем, присыпаем специальной приправой. Обжариваем нарезанные грибы. Варим яйца, очищаем, белок отделяем от желтка. Далее натираем на мелкой терке четыре желтка, а все белки и оставшиеся желтки – на крупной. Сыр также мелко натираем. Изображение - Солнышко салат с курицей рецепт solnyshko-salat-s-kuricey-recept-228

Сливаем жидкость с кукурузы. Продукты подготовлены, начинаем укладывать из них салат, смазывая каждый слой майонезом. Первый слой делаем из куриной грудки, второй – из жареных грибов, третий – из яиц, четвертый – из сыра, пятый – желтки без майонеза. Последний слой – кукуруза, также без майонеза. Теперь помещаем салат в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей на стол вокруг “Солнышка” выкладываем чипсы, солнечные лучи. Салат готов, можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Если вы готовите обед или ужин, то далеко не всегда думаете о том, что можно порадовать близких вкусным салатиком. А ведь в хорошем ресторане вам сначала предложат закуску. Наверняка это будет именно салат или какие-нибудь бутерброды с оригинальной заправкой.

Заведите привычку хотя бы раз в день радовать домашних полноценной трапезой, включающей закуску, горячее и десерт. А в свою кулинарную книжку впишите салат “Солнышко”. Такой рецепт достаточно простой, но при этом интересный. Попробуйте!

В кругу близких

Если вы планируете ужин в домашней обстановке, то, скорее всего, не можете удержаться от “кусочничества”. Иными словами, вы постоянно позволяете себе кусочек колбаски, бутербродик или морковку. Таким образом, за стол вы садитесь уже основательно подзаправившись. А вот если бы перед тарелкой супа или бифштексом вас ожидала закуска, то вы бы не страдали от разыгравшегося аппетита. Та же ситуация и с праздничным застольем: чтобы гости не наворачивали круги по вашей квартире, выставить на стол можно сырную или мясную тарелку, а то и порции салата, чтобы за разговорами время шло быстрее.

Попробуйте в качестве аперитива салат “Солнышко”. Он очень простой и вкусный, а еще довольно экономичный, так как состоит из трех базовых ингредиентов. Заправлять салат “Солнышко” в идеале нужно майонезом, но, конечно, это не строгая рекомендация, а всего лишь вариация. Только от вас зависит конечный список ингредиентов или вид заправки. Если немного менять салат, то каждый вечер можно лакомиться новой оригинальной закуской.

Читайте так же:  Помидоры с луком салат на зиму рецепт

Базовый вариант

Кулинарить начинайте с самого простого рецепта салата “Солнышко”. Для него понадобится банка консервированной кукурузы, две пачки крабовых палочек и примерно 150 грамм моркови по-корейски. По вкусу салат заправляют майонезом. Алгоритм приготовления также состоит всего из трех шагов. Сначала нарежьте крабовые палочки, соедините в одной посуде кукурузу, крабовые палочки и морковь по-корейски, заправьте все майонезом и хорошо помешайте. Это разновидность салата на скорую руку. Вкусно, конечно, будет, но для праздника внешний вид блюда оставляет желать лучшего. Так что опробуйте рецепт для вечера в будний день, а в выходной готовьтесь к экспериментам.

Для “детского” стола

Если у вас есть маленькие дети, то вы в курсе, как трудно накрыть застолье для малышей. Тут и вкусом надо угодить, и декор блюд сделать соответствующий. В центр стола можно поставить салат “Солнышко”. Рецепт с крабовыми палочками отличается не только простотой, но и яркостью конечного результата. Что же понадобится из продуктов? Возьмите две куриные грудки, 200 грамм моркови по-корейски, 150 грамм твердого сыра, 5 яиц, соль и перец по вкусу, ну и, конечно, майонез.

Все ингредиенты нужно подготовить, то есть яйца и куриную грудку отварить, сыр натереть на терке. Теперь можно и салат формировать начать. Кстати, он выкладывается слоями и напоминает этим “Селедку под шубой”. Начинайте с куриной грудки, которую лучше нарезать кубиками. Далее выкладывайте морковь по-корейски, тертый сыр и вареные яйца, которые тоже натрите на терке. Каждый слой нужно промазывать майонезом, а верх украсить зеленью и остатками морковки. Кстати, дети особенно позитивно воспримут вариант декора, когда сверху морковкой будет изображено солнышко.

С ноткой пикантности

Если же вы делаете застолье для друзей и хотите удивить их оригинальностью предложенных блюд, то попробуйте необычный салат “Солнышко”. Рецепт с фото представлен в статье. С чипсами он аппетитный, а за счет апельсина – по-настоящему пикантный. Вам понадобится куриное филе (200 грамм), столько же моркови по-корейски, один крупный апельсин, 150 грамм твердого сыра, три вареных яйца, пачка круглых чипсов и примерно 200 грамм майонеза.

Остывшее филе нарезайте соломкой, а апельсин очищайте от перегородок и кожуры и нарезайте кусочками. Яйца и сыр натирайте на терке. Салат опять-таки выкладывайте слоями. Сперва курица, а потом морковь, апельсин, сыр, яйца и чипсы. Слоя промазывайте майонезом за исключением чипсов. Уже вокруг готового салатика раскладывайте чипсы, имитируя солнечные лучи. Блюдо должно пару часов настояться, а потом можно подавать на стол. Оно получается сочным, вкусным и очень необычным за счет кисло-сладкого вкуса апельсина и хрустящих чипсов.

Сытости ради

Летом основное блюдо может быть легким. Таковым является, например, окрошка или холодный суп гаспачо. В таком случае закуска должна быть сытной. Вот вам ещё одна вариация салата “Солнышко”. Рецепт с фото с чипсами и помидорами сохраните себе, чтобы при разыгравшемся аппетите быстро приготовить. В основе салата лежат куриное мясо и овощи. На 300 грамм курицы вам понадобится три картофелины, три помидора, 100 грамм твердого сыра, 100 грамм шампиньонов, два болгарских перца, десять маслин, соль и майонез. Картошку и мясо отваривайте и нарезайте. Сыр надо натереть, а помидоры и один перец порезать кубиками. Шампиньоны нужно нарезать и слегка обжарить. Все ингредиенты смешивайте с добавлением майонеза. Украшать нужно полосками желтого перца. Дайте полчаса настояться салату и подавайте на стол.

С рыбой да грибочками

Есть и ещё один вкусный и сытный вариант приготовления салата “Солнышко”. Рецепт с фото с чипсами без грибов имеет весьма оригинальный вкус. В основе блюда три картофелины, четыре яйца, две баночки трески без сока, по пучку зеленого лука и петрушки. Печень трески нужно размять, белки яиц натереть, а желтки соединить с майонезом. Печень трески идет в нижний слой. Сверху кладут желтки с майонезом, измельченные маслины, белки, картофель и зеленый лук. Все слои промазывайте майонезом, присыпая петрушкой. Верх украшайте чипсами, рисуя солнышко. Еще час в холодильнике, и салат можно подавать.

Такое блюдо может стать полноценной трапезой. Оно сытное и очень вкусное. При желании можно добавить и грибы. Рецепт можно дополнять и обыгрывать в соответствии со своими вкусами и наличием продуктов в холодильнике. В идеале нужно есть салат на обед или ранний ужин, так как он довольно калорийный. За счет майонеза салат может быть тяжеловат для желудка, так что можно заменить его смесью натурального йогурта с горчицей и давленым чесноком. В холодильнике такое блюдо долго не застоится, так что приятного аппетита!

Источник

💬 Комментарии к видео

Эх, мне бы такого мужа, чтобы мы пришли с работы и он пошел на кухню делать салат.
Не волнуйтесь! Это белая зависть!! Спасибо за рецепт! Благополучия Вам и Вашей семье.
Жду новых видео.
А рецептик действительно без заморочек. Быстро.вкусно.красиво

Автор — Инна

спасибо большое за рецепты, очень просто, доступно и вкусно. много готовлю по вашим рецептам.

Автор — Света Шульган

Спасибо, великолепно👍
😘а можно уточнить морковь варить..?😃😊

Автор — Татьяна Пацановская

Рецепту сто лет в обед, поэтому “вашим” он быть не

Автор — ghfdlf vfnrf

Ну всё, я за продуктами в магазин. И будем готовить! 😉

Автор — kutasya88

Скажите пожалуйста а можно вместо огурцов капусту

Автор — мадинка 6в

Спасибо вам! Вкусно, быстро, просто!

Автор — клара захаровна

А где доца? Уже воскресенье Мы скучаем и ждем рецептик!!!!

Автор — Павел Розов

Срасибо Вам за рецепт салата!! Обязательно приготовлю!! 😊👍👍

Автор — Ольга Сорокопуд

да вкусно спасибо но это столичный салат только без горошки

Автор — sonya akbar

На День Рождения все салаты делали по вашим рецептам. Все остались довольны. Спасибо.

Автор — Валентин Валентин

Добрый вечер. Скажите пожалуйста огурцы соленые или маринованные? спасибо ☺

Автор — Jelena Miniailenko

Симпатичный салатик. Мы любим блюда с печенью.
Но… можно подкорректировать. То что вы используете, это не майонез, а сметанный соус, что, на мой взгляд, гораздо лучше. А использование слова майонез, да еще в таких количествах, я думаю многих отпугнет.
И вопрос – можно использывать жареную печень, или отварная – это принципиально для этого рецепта.

Автор — Светлана Борисова

Спасибо Вам огромное! Всегда хочется приготовить ваши рецепты, вы – очень позитивная и дружная семья – это чувствуется во всех ваших видио! Здоровья и Благополучия ВАМ!

Автор — Вера Сурина

Отличный рецепт ! Спасибо за ваши видео 🙏👍

Автор — Евгения LuckyASMR

Кто спрашивает варёная, ли морковка, да она варёная! Это должно быть понятно из видео, тем, кто хоть раз видел и натирал варёную морковку!

Автор — клара захаровна

Салат понравился.Но внешний вид повара с первого взгляда отпугнул, Как будто бы под носом забыли протереть платочком.Потом присмотрелась вроде типа усов или всё-таки не усы, а протёк из носа?

Автор — Anna Zivinskaja

Изображение - Солнышко салат с курицей рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2.6 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here