Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото

Детальное описание: слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Детальное описание: салат слоеный с тунцом консервированным рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Шаг 11. Сварить вкрутую яйцо, отварить морковь, картофель, лук почистить. Картофеля нам много не нужно, достаточно будет двух меленьких картошек или одной покрупнее. Морковь нужна одна небольшая или же половина крупной.

Шаг 22. С консервированного тунца слить масло и выложить половину рыбы нижним слоем.

Шаг 33. Промазать нижний слой майонезом.

Шаг 44. Меленько нарубить репчатый лучок. Очень хорошо, если есть лук фиолетовый или белый салатный. Эти сорта мягче.

Шаг 55. Следующий слой – картофельный. Выложить его из натертой на терке картошки.

Шаг 66. Этот слой тоже смазать майонезом, а также посолить. Поверх выложить репчатый лук.

Шаг 77. В середине нашего салата из тунца выложить слой из тертой моркови.

Шаг 88. Далее – еще один рыбный слой. Нанести майонезную сеточку.

Шаг 99. Далее – слой из натертого яичка.

Шаг 1010. И снова – майонезная сеточка. Наш слоеный салат из тунца готов. Поставим ненадолго в холодильник, затем снимем гарнирное кольцо (если вы им пользовались).

Для приготовления этого салата нужно немного продуктов, немного времени и хорошее настроение.

Ингредиенты

  • 1 банка тунец

  • 3 шт. картофель

  • 2 шт. морковь

  • 3 шт. яйца

  • 1 шт. лук

  • 250 гр. майонез

  • по вкусу соль

Видео (кликните для воспроизведения).
Видео (кликните для воспроизведения).

Как приготовить Слоеный салат с тунцом «Праздничный»

Салат с тунцом идеально подходит на любое торжество. Готовится быстро и просто.

Пошаговый рецепт

Итак, для начала нужно отварить 2-3 картофелины, 2-3 моркови, 3-5 яиц, почистить одну маленькую луковицу.
Когда картофель, морковь и яйца готовы, начинаем формировать наш салат.

Первым слоем я выкладываю картофель, тертый на крупной терке (кстати, если вы не очень любите картошку, то ее можно заменить рисом). Перемазываю слой картофеля майонезом, и немного подсаливаю.

Далее выкладываю тунец. Обычно я беру тунец, в масле рубленный, поэтому мельчить саму рыбу уже не приходится. Прокалываю вилкой картофель и рыбу по всему периметру, для того, чтобы масло с рыбы хорошо пропитало картофель, и он не был сухим.
На тунец я выкладываю мелко порезанный лук. Лук стоит немного отжать перед тем, как класть его на рыбу, чтобы пустил сок. Если вы не очень любите сырой лук, то его можно сбрызнуть соком лимона, тогда вкус и запах лука будут более приглушенными. Перемазываю этот слой майонезом.

Далее нужно потереть морковь, подсолить, смазать майонезом.

И последний слой яйца. Один желток я не тру вместе со всеми яйцами, а оставляю его для украшения.
Когда яйца потерты, смажьте салат обильно майонезом. Теперь возьмите самую мелкую терку, которая у вас есть и потрите один желток сверху по центру.

Салат готов к употреблению, но я обычно оставляю его на несколько часов, чтобы он лучше пропитался. Всем приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).

Время приготовления: 15

Время подготовки: 20

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: банкет, завтрак.  

Ингредиенты:

Готовим салат с тунцом

Хочу представить ещё один вариант салата с тунцом. По моему мнению, салат получается сладковатым, я бы использовала не свежий огурец, а солёный, тогда был бы полный баланс. Для разнообразия советую попробовать этот салат любителям консервированного тунца.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для салата возьмём все продукты по списку. Сыр может быть более пикантным, у меня был только Маасдам, а он сладковат. Свежие огурцы, как я уже сказала, можно заменить консервированными, получится ещё вкуснее. Рецепт рассчитан на 3 порции, я пыталась поместить всё в 2 креманки, но у меня ещё остались продукты.

Огурцы нарезать мелкой соломкой, кто-то может натереть на тёрке, я просто не люблю тёртые продукты в салате.

Морковь отварить и так же мелко нарезать, как и огурцы.

Сыр натереть на тёрке.

Варёные яйца разделить на белки и желтки, измельчить их по отдельности.

На блюдо или в креманки укладывать салат слоями в таком порядке: сначала варёные белки, сверху майонез.

Затем — слой размятого тунца и снова майонез.

Потом черёд огурцов и моркови. Огурцы отжать от лишней жидкости. На каждый слой нанести сеточку из майонеза.

Затем выложить сыр и желтки яиц. Украсить майонезными каплями, можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Deva автор рецепта

Рецептов: 396Рейтинг: 17404

Нежирный и вкусный консервированный тунец просто «король» в приготовлении рыбных салатов. Он прекрасно сочетается не только с крахмальным картофелем, с ним вкусно и гармонично соседствуют овощи, зелень, яйца, бобовые и даже сыр. Сегодня нашей очередной кулинарной темой стал- салат с консервированным тунцом и сыром, рецептов у нас для вас будет два. Итак, начинаем поварскую «эпопею» о том, как готовить вкусные, тунцово-сырные салаты в домашних условиях.

Лучшие рецепты салатов с тунцом и сыром

Как мы уже сказали, рецептов у нас для вас два, научившись готовить их оба, вы сможете определить для себя блюдо фаворит, которое частенько будете подавать к столу. Но какой бы вариант блюда вам не пришелся к сердцу, одно мы можем сказать точно, эти рецепты салатов с с консервированным тунцом и сыром, никогда вами не забудутся. Готовка этих блюд дело не сложное, да и ингредиенты самые простые, так что не ожидайте трудностей, а просто наслаждайтесь кулинарным процессом. Первым на очереди у нас, слоеный салат с консервированным тунцом и сыром, начинаем готовку!

Видео (кликните для воспроизведения).

Слоеный салат из тунца и сыра

Самостоятельно готовить это кушанье в домашних условиях вы будите где-то минут 40- не так уж и долго. Вы можете подать этот простенький и аппетитный «микс», к любому семейному застолью. Продукты для приготовления блюда следующие:

  • 1 баночка с консервированной рыбкой;
  • 150-200 гр. любого не слишком жирного сыра;
  • 3 небольших свежих огурца;
  • 4 куриных или 8 перепелиных яиц;
  • Майонез на свое усмотрение;
  • 1 средняя морковка.
Видео (кликните для воспроизведения).

Какие продукты нужны мы рассказали, теперь пошагово распишем процесс приготовления:

  1. Отвариваем яички и морковку.
  2. Берем терку и трем на ней весь кусок сыра.
  3.  Отварные яйца очищаются, белки отделяются от желтков и трутся на терке, после чего аккуратным слоем укладываются в тарелочку. Сверху, равномерно, выливается немножко майонеза.
  4. Консервированную рыбку выкладываем сверх белка, тунец перед выкладкой должен быть без масла и размят вилкой.
  5. На терке натираются огурцы и отжимаются, огуречный сок в нашем блюде ни к чему, готовую огуречную стружку укладывают на рыбу. Посыпаем все солью и мастим майонезом.
  6. Отварную морковь так же обрабатываем на терке и укладываем поверх огуречной стружки.
  7. На морковный слой высыпаем слой тертого сыра и поливаем все майонезом.
  8. Финишным слоем идут протертые на мелкой терке желточки.

На этом инструкция по приготовлению кончается, вам остается только поставить вкусное и красивое блюдо на стол для своих родных и гостей.

Цветной салат из консервированного тунца и сыра моцарелла

Рецептом под номером два стал- салат из консервированного тунца и сыра моцарелла. Это блюдо называется цветным, из-за обилия «красок», которое дают разноцветные ингредиенты. Об этих цветных ингредиентах мы сейчас и поговорим:

  • Свежая или консервированная кукуруза- 30 гр;
  • Веточка помидорок черри;
  • Консервированная рыбка- 150 гр;
  • Салат «Микс»- 60 гр;
  • Сыр Unagrande моцарелла- 60 гр;
  • Пол головки красного лука;
  • 30 гр. оливкового масла.

Схема приготовления блюда вот такая, двигаемся пошагово:

  1. Возьмите широкую и глубокую тарелку, помойте «Микс» салат и порвите его прямо в блюдо.
  2. Пол головки красного лука тоненько нарежьте на полукольца и бросьте на «Микс» листья.
  3. Из банки с рыбой сливаем половину масла, достаем рыбные кусочки и немного разминаем их вилкой. Бросаем в тарелку.
  4. Пришла очередь моцареллы, ее так же кидаем к миску.
  5. Помытые помидорки черри идут следом за сыром, а за помидорами оставшиеся кукурузины.
  6. Приправляем салат с консервированным тунц
  7. ом и сыром оливковым маслом и щепоткой соли.

Эта вкусная смесь более диетическая вариация блюда, так что это «лакомство» могут смело уплетать за обе щеки даже те, кто придерживается диеты.

Видео: готовка салата из консервированного тунца с сыром

Сегодня в нашем меню салат с консервированным тунцом.

С этой рыбой получаются лёгкие, вкусные и нежные салаты. Красиво украшенные они прекрасно будут смотреться на праздничном столе и порадуют ваших гостей своим изысканным вкусом

Чтобы приготовить такое блюдо требуется только ваше желание, мясо тунца сочетается практически с любыми продуктами, поэтому готовить салаты просто, можно экспериментировать и добавить в состав что-то своё.Ну а если у вас нет желания ломать голову, берите любой рецепт, уверен, он вам понравится

Классический салат из тунца

Этот классический вариант салата отличается от обычного тем, что он используется как начинка для бутерброда и подаётся как сэндвич, между двумя кусками хлеба. Попробуйте его приготовить, уверен, вам очень понравится.

Ингредиенты:

  • тунец в масле — 2 банки
  • лимонный сок — 1 ч. л.
  • сельдерей — 12 стебля
  • майонез — 1-2 ст. л.
  • петрушка — 3-4 веточки
  • шнит-лук — 12 пучка
  • соль,
  • чёрный перец

Приготовление:

В классическом варианте консервы используются с маслом, выкладываем содержимое баночек в глубокую миску

Слегка разомнём консервы вилкой, только не доводите до паштето образного состояния, полученную массу сбрызнуть лимонным соком

Добавим майонез и тщательно перемешаем

Пока рыба настаивается займемся зеленью, нужно очень мелко измельчить сельдерей, для начала нарезаем его вдоль на тонкие пластики

Потом мелко измельчить, если кто не любит сельдерей, советую всё же немного его добавить, потому что он придает этому салату очень интересный вкус, добавляем его в миску

Теперь мелко порежем шнит-лук, если у вас не такового, можно использовать обычный зеленый лук, только выбирайте, чтобы он не был горьким

Также мелко нарезаем петрушку и всю зелень высыпаем в миску и перемешиваем

Салат готов, осталось взять кусочки хлеба, обжарить их в тостере и намазав один кусок салатом, накрыть его другим. Можно подавать на стол.

Диетический салат с консервированным тунцом

Состав:

  • тунец консервированный (без масла) – 200 гр.
  • огурцы свежие – 2 шт.
  • яйца отварные – 2 шт.
  • репчатый лук – 2 шт.
  • консервированный горошек — 150 гр.
  • масло льняное
  • жидкий сахарозаменитель
  • соль
  • лимон
  • зелень укропа

Приготовление:

Нарезать лук и обжарить его в сковороде без масла

Подлить немного воды и добавить сахарозаменителя для сладости

Поджаренный лук оставьте остужаться

Нарезать соломкой огурцы, предварительно их очистите от кожуры

Яйца очищаем от скорлупы и режем мелкими кубиками

Достать из банки кусочки рыбы, удалить косточки и мелко порезать

Смешать в миске все подготовленные ингредиенты

Заправить льняным маслом, посолить

Разложить порционно, украсить дольками лимона и веточками укропа

Приятного аппетита!

Салат с тунцом по-ДЮКАНУ

Салат очень лёгкий, очень простой, вкусный и надеюсь, вам понравится

Используем для приготовления:

  • 2 яичных белка (без желтков)
  • 1 банка тунца (140 гр.)
  • Сок половины лимона или лайма
  • ½ ч. л. горчицы
  • 50 – 60 гр. консервированной спаржи
  • 1 ч. л. каперсов

Приготовление:

Сливаем из банки сок и выкладываем тунца в миску, поливаем его немного соком лимона

Добавляем порезанный яичный белок и разминаем вилкой

Добавляем каперсы, спаржу, горчицу

Перемешиваем и салат готов

Очень вкусный слоёный салат из тунца на праздничный стол

Ингредиенты:

  • 3 вареных яйца
  • 250 грамм морковки вареной
  • 1 баночка тунца консервированного
  • 250 соленых огурцов
  • 70 — 100 грамм вареного риса
  • майонез

Приготовление:

Для приготовления берём форму, застилаем её пищевой плёнкой

Яйца очищаем и разделяем на белки и желтки, желтки натираем на тёрке и выкладываем первый слой салата, разравниваем по всей поверхности формы и наносим сеточку из майонеза

Отваренную морковь тоже натираем на терке и распределяем её вторым слоем, обильно промазываем майонезом

Третьим слоем будет тунец, его сначала необходимо выложить в небольшую мисочку, размять и хорошо перемешать до однородного состояния

Четвёртым слоем идут натертые на мелкой тёрке, белки

Солёные огурцы также натереть на мелкой тёрке, слегка отжать сок и разложить следующим слоем

Огурцы обильно промазываем майонезом

Последним слоем идёт рис, чтобы он получился более ароматным, его можно отварить в бульоне, например, в курином

Рис разравнять, слегка уплотнить и поставить форму в холодильник на 5 – 6 часов настаиваться

На подставку выставляем перевёрнутую форму и аккуратно её снимаем

Подправляем боковины и украшаем зелёным горошком

Как украсить блюдо – всё на откуп вашей фантазии

Пошаговый рецепт праздничного салата «Нисуаз»

Очень вкусный, праздничный, французский салат «Нисуаз» с консервированным тунцом, анчоусами, помидорами с великолепной заливкой. …

Рецепт нежнейшего салата «Мимоза» с тунцом

Классический салат «Мимоза» не может обойтись без консервированного тунца. Очень вкусно, просто и быстро, для любого праздничного стола. …

Вкуснейший салат с тунцом, грибами, кукурузой и икрой

Приготовим вкуснейший салат из консервированного тунца с грибами, украсим красной икрой и маслинами

Читайте так же:  Консервирование салатов из кабачков на зиму без стерилизации лучшие рецепты

Нам понадобится:

  • тунец консервированный — 2 бан.
  • грибы – 300 гр.
  • кукуруза консервированная — 0,5 бан.
  • яйца вареные – 4 шт.
  • морковь отварная — 1 шт.
  • майонез – 150 гр.
для украшения:
  • маслины – 100 гр.
  • икра красная -150 гр.

Приготовление:

Для начала подготовим все продукты, для того, чтобы собрать наш слоёный салат

Режем мелко морковь, натираем яйца на крупной терке, сливаем с тунца масло, выкладываем его в мисочку и вилкой измельчаем, если попадаются кости, удаляем

Нарезаем мелко лук, и трем на тёрке сыр, грибы, лучше брать шампиньоны, нарезаем пластиками и обжариваем в сковороде на растительном масле

Измельчаем укроп и петрушку

Салат выкладываем слоями, для этого нужно приготовить глубокий салатник

— раскладываем по всей поверхности морковь

— ровно распределяем рыбу

— далее посыпаем луком, перчим по вкусу и промазываем майонезом

— раскладываем обжаренные грибы, обсыпаем их зеленью

— выкладываем консервированную кукурузу, смазываем тонким слоем майонеза

— далее идёт тертый сыр

— последним слоем идут яйца, их предварительно нужно слегка подсолить и смешать с майонезом

Разравниваем поверхность и приступаем к украшению

Тонким слоем раскладываем икру

Выкладываем из порезанных дольками яиц, в центре цветок, раскладываем маслины и веточки укропа

Салат готов, даём ему немного настояться и ставим на стол

Приятного аппетита

Видео рецепт фирменного салата с тунцом, овощами и удивительной заправкой

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

1

Слоеный салат с тунцом

Вкусное праздничное блюдо, которое можно приготовить из минимального количества продуктов.

рецепт

Слоеный салат с тунцом Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-108

Время приготовления 15 мин.

Ингредиенты

  • 5 шт. яйца
  • 1/2 шт. лук маленький
  • 2 шт. огурцы маленькие, соленые
  • 150 г тунец консервированный
  • 4-6 ст. л. майонез
  • 50 г сливочное масло замороженное
  • перец молотый, по вкусу
  • 150 г сыр тертый
Время приготовления 15 мин.

Ингредиенты

  • 5 шт. яйца
  • 1/2 шт. лук маленький
  • 2 шт. огурцы маленькие, соленые
  • 150 г тунец консервированный
  • 4-6 ст. л. майонез
  • 50 г сливочное масло замороженное
  • перец молотый, по вкусу
  • 150 г сыр тертый
Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-108

Инструкции

  1. Для приготовления этого салата сначала нужно подготовить все ингредиенты. Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания), остудить в холодной воде, а затем очистить и отделить желтки от белков.

    Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-110

  2. Половину луковицы очистить и очень мелко порубить ножом.

    Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-111

  3. Огурцы нарезать мелкими кусочками.

    Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-112

  4. Открыть банку консервированного тунца и выложить рыбу в дуршлаг, чтобы отцедить жидкость, а потом переместить на тарелку. (Для этого салата предпочтительнее использовать консервированного тунца в собственном соку.)

    Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-113

  5. Сыр натереть на крупной терке.

    Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-114

  6. Чтобы салат смотрелся эффектно, лучше всего поместить его в стеклянную салатницу. Первым слоем выложить натертые на крупной терке яичные белки. Сверху на белки добавить слой тертого сыра.

    Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-115

  7. На сыр выложить кусочки тунца и покрыть слоем (2-3 ст. л.) майонеза, а сверху добавить натертое на мелкой терке, заранее замороженное сливочное масло.

    Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-116

  8. Следующим слоем выложить нарезанные огурцы и измельченный лук, а сверху посыпать черным молотым перцем.

    Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-117

  9. Огурцы опять покрыть слоем майонеза и посыпать салат измельченным яичным желтком.

    Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-118

  10. Теперь накрыть салатницу пищевой пленкой и 2-3 раза встряхнуть, чтобы слои салата естественным образом утрамбовались.

    Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-119

  11. После этого поместить салат в холодильник на несколько часов.

    Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-120

Примечания для рецепта

По желанию слои салата можно поменять местами, также можно убрать какой-либо слой или заменить его другим.

Один из самых популярных видов рыбных закусок – это салат с консервированным тунцом. Рыба это вкусная, лишенная мелких косточек и идеально подходит для приготовления самых разных блюдо. Свежий тунец купить бывает проблематично, а вот консервированный есть всегда. Остальные ингредиенты салата могут быть разнообразными, так как тунец отлично сочетается с овощами, крупами и даже с макаронами.

Правила приготовления

Для приготовления салата из консервированного тунца лучше всего выбирать консервы, приготовленные в собственном соку. Если купить консервы в масле, то блюдо может получиться слишком жирным.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-121

Из тунца можно готовить самые разные варианты салатов. Это могут быть и повседневные, и праздничные блюда. Если есть желание приготовить легкий, диетический вариант салата, то стоит выбрать овощной вариант салата, дополнив рыбу листьями салата, помидорами, болгарским перцем, пекинской капустой, свежих огурцов. Заправлять салат нужно лимонным соком и небольшим количеством растительного масла.

При приготовлении сытных салатов используется рис, картофель, авокадо, сыр, яйца. Более жирной может быть и заправка, можно приготовить соус самостоятельно или использовать готовые варианты, в том числе и майонез.

А вам хватает времени на себя любимую?

Да, конечно!Нет, просто беда!

Специи можно использовать различные, с тунцом отлично сочетаются лимонный перец, сухие ароматные травы, горчица.

Интересные факты: оказывается, наши предки долго считали тунца рыбой, непригодной для употребления в пищу. Виной всему цвет мякоти, она не светлая, как у большинства рыб, а темно-розовая, как мясо телятины. Все дело в миоглобине, который содержится в мышцах тунца. Это вещество позволяет мышцам выдерживать большие нагрузки, а тунец, в отличие от других видов рыб, двигается много и быстро.

Салат с консервированным тунцом: классический рецепт

Для начала освоим классический рецепт приготовления салата с консервированным тунцом, он идеально подойдет для людей, придерживающихся принципов здорового питания.

  • 1 банка тунца, консервированного в собственном соку;
  • 2-3 помидора;
  • 2 огурца;
  • 1 луковица (лучше всего, красная);
  • 1/3 часть лимона;
  • зелень, сахар, соль, бальзамический уксус по вкусу.

Лук нарезаем небольшими кубиками. Из лимона выдавливаем сок, растворяем в соке сахар и заливаем этой смесью лук. Оставляем мариноваться на 10 минут.

Промываем огурцы и помидоры, нарезаем кубиками. При нарезке помидоров стараемся удалять семена. Рыбу выкладываем из банки и разминаем на кусочки.

Совет! В продаже можно встретить консервы из тунца с надписью «для салатов», в таких банках содержится измельченная рыба. Использовать такие консервы можно, но нежелательно, так как для их приготовления используются рыбные отходы.

В салатнике смешиваем овощи и рыбу. С лука сливаем маринад и добавляем в салат. Приправляем солью и небольшим количеством бальзамического уксуса. По желанию, можно влить ложку масла, но такая добавка увеличит калорийность блюда. Посыпаем салат зеленью и можно подавать к столу.

Салат из тунца с помидором и пекинской капустой

Свежий и сочный салатик готовится с помидором и пекинской капустой.

  • 1 банка тунца (натуральные консервы, масса нетто 170 граммов);
  • 200 гр. пекинской капусты;
  • 1 маленькая банка консервированной кукурузы;
  • 1 небольшой огурец;
  • 2 средних помидора;
  • 1 плавленый сырок (50 гр.);
  • 1 пучок укропа;
  • 4 столовые ложки растительного масла;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • соль по вкусу.

Подготавливаем ингредиенты: моем и очищаем овощи. Нарезаем пекинскую капусту крупными квадратиками, выкладываем слоем на плоскую тарелку. На капусту насыпаем консервированную кукурузу (без жидкости).

Тунец выкладываем из банки и разминаем вилкой на небольшие кусочки. Распределяем рыбу по кукурузе. Огурец нарезаем тонкой соломкой и раскладываем следующим слоем. Поверх огурцов распределяем нарезанный кубиками помидор (без семян). Каждый овощной слой посыпаем мелко нарезанной зеленью.

В отдельной посуде смешиваем масло, лимонный сок и немного соли. Тщательно взбить. Полить соусом салат и украсить сверху натертым на терке плавленым сыром. Даем салату пропитаться соусом, поставив на 30 минут в холодильник.

Салат из тунца с сырной заправкой

Особенность этого салата заключается в том, что заправка для него готовится сыром, он получается легким и пикантным.

  • 150 гр. листьев салата, можно использовать айсберг, рукколу или же пекинскую капусту;
  • 3 вареных яйца;
  • 200 гр. помидоров;
  • 1 банка (170 гр.) тунца в собственном соку.

Для заправки:

  • 50 гр. мягкого плавленого сыра, типа «Виола»;
  • 50 гр. сметаны;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 желток (вареный, входит в количество яиц, указанных в перечне ингредиентов для салата);
  • соль, черный перец по вкусу.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-122

Готовится салат максимально просто. Салатные листья промываем, стряхиваем с них влагу и даем немного обсохнуть. Рвем на части и выкладываем на плоскую тарелку. Если используется руккола, то листочки оставляем целыми.

Чистим три яйца, из одного извлекаем желток и откладываем для приготовления заправки. Белок этого яйца натираем на терке. Два оставшихся яйца разрезаем на кружки или дольки. Рыбу из банки вынимаем и разминаем. Режем кубиками свежий помидор, убирая семена. Смешиваем рыбу, натертые белки и кубики помидоров. Выкладываем на листья салата. Поливаем заправкой, украшаем дольками яиц.

Для приготовления заправки растираем желток с добавлением пропущенного через пресс чеснока, сметаны и плавленого сыра. Постепенно подливаем растительное масло и перемешиваем до однородности.

Салат Мимоза с тунцом и картофелем

Еще один очень популярный вариант – салат «Мимоза» с тунцом. Существует несколько вариантов этого салата, вот один из них, который готовится с картофелем.

  • 5 средних картофелин;
  • 4 небольших морковки;
  • 1 средняя луковица;
  • 3 яйца;
  • 1 банка тунца в собственном соку;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 1 столовая ложка уксуса 9%;
  • 0,5 стакана воды;
  • соль и черный перец по вкусу.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-123

Мелко шинкуем лук. Готовим маринад, растворив в воде сахар и влив в неё уксус. Заливаем маринадом лук и оставляем на 15-20 минут.

Овощи и яйца отвариваем, охлаждаем и очищаем. Отдельно натираем на крупной терке картофель, морковку и белки яиц. Желтки натираем на мелкой терке или просто разминаем вилкой. Рыбу извлекаем из банки и разминаем вилкой, добавив несколько ложек заливки из банки, чтобы получилось сочно.

Начинаем собирать салат, выкладывая продукты слоями. Выкладываем на тарелку примерно две трети картофеля, затем кладем слой тунца и покрываем его замаринованным луком (без жидкости). Поверх лука выкладываем оставшийся картофель и морковь. Смазываем морковь майонезом. Выкладываем яичные белки. Обмазываем салат майонезом со всех сторон и посыпаем раскрошенным яичным желтком.

Ставим блюдо с салатом в холодильник на 1 час, чтобы слои пропитались соусом.

Салат с тунцом, фасолью и помидорами

Еще один вариант сытного салата из тунца готовится с фасолью.

  • 2 банки консервированного тунца (по 130 гр.);
  • 0,5 стакана белой фасоли;
  • 250 гр. помидоров (лучше черри);
  • 1 красная луковица;
  • 1 пучок петрушки.

Для заливки:

  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 1,5 столовых ложек белого винного уксуса;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 0,5 чайной ложки сахара;
  • 0,25 чайной ложки (или по вкусу) соли;
  • лимонный перец (по вкусу).

Готовить салат нужно начинать заранее. Фасоль замочить на ночь, затем сменить воду и отварить до готовности. Когда фасоль станет мягкой – посолить. Но не переваривать, важно, чтобы фасолинки остались целыми.

Для заправки смешиваем оливковое масло с винным уксусом и лимонным соком, добавляем сахар, лимонный перец и соль. Все тщательно перемешиваем.

Тонко нарезаем красную луковицу, заливаем его приготовленной заправкой. Открываем банки с тунцом, сливаем жидкость и разминаем филе вилкой на кусочки. Помидоры черри разрезаем пополам вдоль. Мелко шинкуем петрушку.

Смешиваем фасоль, подготовленную рыбу, замаринованный лук (вместе с заправкой) и зелень петрушки. Выложить салат красивой горкой и украсить половинками помидорами.

Салат с тунцом «Свежий» с яйцом и огурцом

Очень простой, но вкусный салат из тунца с освежающим вкусом готовится с яйцом и свежим огурцом.

  • 2 банки тунца в собственном соку;
  • 200 гр. пекинской капусты;
  • 4 средних огурца;
  • 1 маленькая банка кукурузы;
  • 1 небольшая луковица;
  • соль, черный перец по вкусу;
  • майонез по вкусу.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-124

Тунец извлечь из банок, размять вилкой, чтобы образовались небольшие кусочки. Отделить листы пекинской капусты, срезав нижнюю часть. Верхняя часть листочков более нежная, поэтому салат будет воздушным. Нарезаем листы не слишком мелко. Кубиками нарезаем свежие огурцы, добавляем в салат кукурузу без жидкости.

Шинкуем лук, ошпариваем его кипятком, чтобы он стал менее резким. Добавляем лук в салат. Заправляем блюдо майонезом, приправляем солью и перцем.

Совет! Тем, кто не любит майонез, можно порекомендовать сделать другой вариант заправки. К примеру, на основе йогурта с добавлением горчицы, лимонного сока, чеснока, соли и сахара. Можно заправить этот салат и просто оливковым маслом.

Салат с печенью трески и консервированным тунцом

Вкусный и сытный салат готовится с печенью трески и тунцом.

  • 1 банка печени трески;
  • 1 банка тунца;
  • 200 гр. риса (сваренного со специями);
  • 1 плавленый сырок;
  • 100 гр. твердого сыра;
  • 4 вареных яйца;
  • 3 помидора;
  • майонез, лук зеленый по вкусу.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-125

Подготавливаем продукты. Салат выкладываем слоями, смазывая каждый слой майонезом.

Первым слоем будут освобожденные от семян и нарезанные кубиками помидоры. Далее – две трети приготовленного риса.

Совет! Лучше всего, майонез поместить в кондитерский мешок и «рисовать» им сеточку на очередном слое салата.

Третий слой – это размятая вилкой и смешанная с нашинкованным зеленым луком печень трески. Этот слой покрывать майонезом не нужно.

Далее последовательно выкладываем натертый на терке плавленый сырок и половину измельченных яиц. Следующие слои – оставшийся рис, тунец, размятый вилкой и смешанный с нашинкованным зеленым луком, натертый твердый сыр. Верхний слой – оставшиеся измельченные яйца и зеленый лук.

Салат с тунцом и рисом «Простой»

Простой салат с тунцом и рисом станет отличным перекусом или дополнит семейный обед.

  • 1 банка тунца, консервированного в собственном соку;
  • 100 гр. сваренного с приправами длиннозернистого риса;
  • 4 некрупных маринованных огурца;
  • лимон, черный перец, оливковое масло по вкусу.

Рис к моменту приготовления салата должен быть сварен и остужен. Отваривать рис нужно в подсоленной воде с добавлением любимых специй.

Совет! Можно при отваривании риса добавить немного шафрана, благодаря этому, рис приобретет красивый желтый цвет.

Сливаем из банки с консервированной рыбой жидкость, а саму рыбу разминаем вилкой. Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем огурцы, рис и рыбу. Приправляем салат лимонным соком, черным перцем и оливковым маслом. Салат можно подавать к столу.

Читайте так же:  Недорогие вкусные салаты рецепты с фото

Салат с тунцом и авокадо

Вкусный салат получается из тунца с авокадо, такой вариант можно приготовить даже на праздник.

  • 1 банка тунца в собственном соку;
  • 1 плод авокадо;
  • 1 помидор;
  • 1 столовая ложка мягкого сливочного сыра;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • соль и смесь перцев по вкусу;
  • зелень и кедровые орешки для подачи.

Очищаем авокадо от кожицы, разрезаем пополам и удаляем косточку. Затем нарезаем кусками и разминаем вилкой. Добавляем мягкий сыр и майонез, перемешиваем до однородности. Солим и перчим эту массу.

Массу из авокадо выкладываем слоем на плоскую тарелку. Помидор разрезаем пополам, удаляем семена и вырезаем плодоножку. Нарезаем кубиками. Выкладываем кубики на слой из авокадо.

Тунец выкладываем из банки, разминаем вилкой, добавив чуть-чуть жидкости из банки. Рыбная масса не должна быть сухой, но и слишком много жидкости наливать нельзя, важно, чтобы слой держал форму. Выкладываем рыбу на помидоры. Посыпаем салат сверху зеленью и кедровыми орешками.

Летний салат с тунцом и кукурузой

Сочный и легкий салат готовится с тунцом, овощами и кукурузой.

  • 200-250 гр. консервированного тунца;
  • 1 стручок болгарского перца;
  • 3 помидора;
  • 1 длинный огурец;
  • 1 кочан салата «Айсберг»;
  • 150 гр. консервированной кукурузы;
  • 1 луковица;
  • 2 яйца;
  • небольшой пучок укропа;
  • 3-4 веточки базилика;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • 1 чайная ложка кетчупа;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • 1 столовая ложка винного уксуса;
  • соль, молотый черный перец по вкусу.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-126

Все овощи промываем, обсушиваем. Что требуется – очищаем. Нарезаем сладкий перец на 6-8 частей вдоль, а затем режем поперек неширокими полосками;

Помидоры – тонкими дольками, огурцы – четвертинками кружков, лук шинкуем тонкими полукольцами. Салат просто рвем руками.

Тунец извлекаем из банки и разминаем на кусочки. Очищаем варёные яйца и нарезаем не слишком крупными кубиками. Смешиваем подготовленные овощи с рыбой и яйцами, добавляем консервированную кукурузу (без жидкости).

Готовим заправку. В отдельную посуду выкладываем сметану, майонез и кетчуп. Добавляем горчицу и хорошо размешиваем. Мелко нарезаем укроп и листики базилика, добавляем в заправку, вливаем винный уксус. Перчим и солим по вкусу. Заправляем салат приготовленным соусом и можно подавать.

Совет! Этот салат можно подавать порционно. Выкладываем не заправленный салат в порционные салатники (лучше прозрачные), сверху поливаем соусом и украшаем веточкой укропа.

Салат из тунца с макаронами

Простой, но сытный и вкусный салат из тунца готовится с макаронами. Такое блюдо можно подать на ужин или приготовить для основательного перекуса.

  • 140-150 гр. консервированного в собственном соку тунца;
  • 200-220 гр. уже сваренных макарон;
  • 130 гр. консервированного горошка;
  • 2 яйца;
  • 20 гр. репчатого лука;
  • майонез, соль, перец по вкусу.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-127

Макароны отварим заранее, в воду для варки добавим соль и ложку растительного масла. Лучше использовать небольшие ракушки, рожки или витушки. Также отлично подойдут фигурные макароны – бантики. Сваренные макароны хорошо промоем кипящей водой и охладим.

Яйца также отварим заранее, охладим и очистим. Яйца нарезаем кубиками. Открываем банки с консервированным тунцом и горошком. Сливаем жидкость с обеих банок. Рыбу выкладываем на тарелку и разминаем до получения маленьких кусочек. Лук шинкуем мелко и ошпариваем его кипятком, чтобы вкус стал менее резким.

Смешиваем макароны с рыбой, зеленым горошком, кубиками яиц и луком. Заправляем салат майонезом, можно украсить зеленью.

Салат с огурцом, маслинами и рукколой

Легкий салатик с огурцами, маслинами и рукколой имеет освежающий вкус.

  • 120-150 гр. рукколы;
  • 1 длинный огурец или 2 обычных;
  • 150-160 гр. консервированного в собственном соку тунца;
  • 12-15 маслин без косточек;
  • 0,5 лимона;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • соль, укроп, зеленый лук по вкусу.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-128

Промываем рукколу, стряхиваем с листиков капельки влаги и даем обсохнуть. Огурец моем и при помощи овощечистки нарезаем тонкими длинными пластинками. Маслины разрезаем на 3-5 частей поперек.

Тунец извлекаем из консервных банок, разминаем на небольшие кусочки. Готовим заправку, смешав оливковое масло с соком, выжатым из лимона.

На плоскую тарелку выкладываем листочки рукколы, сверху распределяем кусочки рыбы. Огуречные полоски сворачиваем в неплотные рулетики и распределяем по поверхности тарелки с салатом. Украшаем колечками маслин. Осталось полить наш салат приготовленной заправкой и можно подавать на стол.

Слоеный салат с тунцом «Нежный»

Сытный, но в то же время нежный слоеный салат с консервированным тунцом понравится любителям майонезных заправок.

  • 2 большие банки консервированного в собственном соку тунца (общая масса рыбы 350-400 гр.);
  • 4 яйца;
  • 4 картофелины;
  • 1 крупная морковь;
  • 3 соленых огурца;
  • 1 луковица;
  • 300 гр. майонеза;
  • соль, черный перец по вкусу.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-129

Начинаем с подготовки основных ингредиентов. Моем картофель и морковь, ставим овощи варить «в мундире». Отдельно отвариваем яйца. Охлаждаем сваренные продукты и очищаем их.

Рыбу извлекаем из банок, разминаем на кусочки. Не нужно разминать рыбу в бесформенную кашу, должны остаться небольшие кусочки. Репчатый лук нарезаем тонко, складываем в сто и ошпариваем кипятком. Как только вода стечет, выкладываем лук на тарелку, чтобы он остыл.

Начинаем собирать салат, выкладывая компоненты слоями. Каждый слой солим и перчим по вкусу.

Первый слой – картофель. Его нужно натереть на терке, посолить, хорошо поперчить и смешать с майонезом. Выкладываем массу в салатник или на тарелку. Затем распределяем консервированную рыбу и посыпаем её луком. Следующий слой – нарезанные кубиками консервированные огурцы. Покрываем огурцы тонким слоем майонеза.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-130

Натираем на терке по отдельности вареную морковь и отварные яйца. Смешиваем оба продукта с майонезом. Выкладываем на огурцы сначала морковный, а затем и яичный слой. Украшаем салат по своему усмотрению. К примеру, можно вырезать розочки из вареной моркови или просто украсить веточками зелени. Сразу на стол салат подавать не стоит, он должен настояться не менее двух часов в холодильнике.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-131


На ужин, на праздничный стол — простое и легкое блюдо. Приготовьте пасту с тунцом с помидорами, соусами, морепродуктами.

Рецепт 1: паста с тунцом и томатами черри

  • Макаронные изделия 250 г
  • Блюда из макаронных изделий
  • Тунец 150 г
  • Черри 150 г
  • Лук репчатый 60 г
  • Масло растительное 20 г
  • Соль по вкусу

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-132

Лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле 2 минуты.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-133

Добавить помидоры черри, порезанные на половинки. Готовить 3 минуты.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-134

Пасту сварить до готовности. Добавить к овощам.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-135

С консервированного тунца слить масло. Добавить к пасте. Перемешать и подавать.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-136

Очень быстро и очень вкусно!!!

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-137

Рецепт 2: паста с тунцом консервированным

Паста – основа итальянской кухни и одно из самых популярных блюд в мире. Вариантов макаронных изделий, которые можно использовать в этом блюде, довольно много: спагетти, макароны, лингуине, феттуччине и много других. Тунец же съедобен не только в суши, либо консервированным в салате, как многие считают. На самом деле он невероятно хорош и в других сочетаниях, как например с пастой.

  • Спагетти – 200 г
  • Тунец консервированный в собственном соку куском – 200 г
  • Помидоры консервированные без кожицы – 5-6 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Томатный соус – по вкусу
  • Зелень укропа измельченная – 1 ч. ложка
  • Масло оливковое – 1 ч. ложка
  • Соль – по вкусу

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-138

Тунца откинуть на сито, дать стечь всей жидкости. Разобрать рыбу на небольшие кусочки.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-139

Помидоры нарезать небольшими кубиками.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-140

Перец разрезать пополам и удалить плодоножку с семенами. Мякоть нарезать тонкой соломкой.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-141

Выложить овощи в сковороду.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-142

Тушить несколько минут до мягкости перца.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-143

Добавить укроп.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-144

Добавить кусочки тунца, аккуратно перемешивая, прогреть.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-145

Добавить негустой томатный соус, перемешать и прогреть.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-146

Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-147

Откинуть на дуршлаг, переложить обратно в кастрюлю, сбрызнуть оливковым маслом и немного потрясти, чтобы масло распределилось равномерно и спагетти не слиплись.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-148

К спагетти добавить соус с тунцом, перемешать. Приятного аппетита.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-149

Рецепт 3: паста с тунцом и сметаной (пошагово)

Блюдо, приготовленное по этому простому рецепту, имеет очень насыщенный и пикантный вкус тунца, который гармонично оттеняется нежным соусом из томатов и свежей сметанки. Кроме того, помимо стандартных ингредиентов в состав этой пасты входит мед. Этот неожиданный для такого блюда компонент придает соусу из консервированного тунца оригинальный и очень приятный сладковатый вкус. Нежный и пикантный соус как будто бы обволакивает собой каждую макаронину, делая пасту с тунцом очень сочным по консистенции и насыщенным на вкус блюдом, которое непременно понравится и взрослым, и маленьким членам вашей семьи.

Паста с консервированным тунцом и помидорами — это настоящая палочка-выручалочка для работающих женщин, а также вкуснейшее лакомство, которое хочется пробовать снова и снова!

  • 400 г любых макаронных изделий
  • 320 г консервированного тунца в собственном соку (2 банки)
  • 400 г консервированных резаных томатов
  • 250 г сметаны
  • 3 – 4 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. меда
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 80 г пармезана
  • соль, перец, сладкая паприка

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-150

Для того чтобы приготовить пасту с тунцом, чеснок очистить и порезать тонкими пластинками.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-151

С консервированного тунца слить жидкость и размять его вилкой не очень сильно, чтобы остались оформленные кусочки.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-152

В сковороде разогреть оливковое масло, выложить чеснок и готовить 2 – 3 минуты на среднем огне до легкого подрумянивания и появления сильного аромата.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-153

Положить консервированные резаные томаты и мед, перемешать и готовить 5 минут.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-154

Добавить размятого консервированного тунца, перемешать и готовить 2 минуты.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-155

Добавить сметану, соль и специи и тушить на небольшом огне в течение 5 минут. Соус для пасты с тунцом готов!

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-156

Пока готовится соус, отварить любые макаронные изделия согласно инструкции на упаковке, воду слить, а макароны оставить в большой кастрюле.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-157

Выложить соус с тунцом в макароны и все аккуратно, но тщательно перемешать.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-158

Оригинальная и очень простая в приготовлении паста с тунцом готова! При подаче ее можно посыпать тертым пармезаном на ваш вкус. Приятного аппетита!

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-159

Рецепт 4: паста с морепродуктами и тунцом (с фото)

Любимая паста,очень вкусная с тунцом и морепродуктами в томатном соусе.

  • Спагетти 300 г
  • Морепродукты замороженные 250 г
  • Тунец в собственном соку 160 г
  • Помидоры крупные 2 шт
  • Перец болгарский 3 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, сахар, приправы итальянские по вкусу
  • Уксус белый винный 1 ч.л.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-160

Нарезаем чеснок и обжариваем на растительном масле

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-161

Добавляем к чесноку порезанный мелким кубиком перец и обжариваем до мягкости перца

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-162

Снимаем кожицу с помидоров и измельчаем в блендере, добавляем пюре у овощам и слегка увариваем

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-163

Добавляем томатную пасту и еще пару минут тушим

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-164

Теперь добавляем баночку тунца вместе с соком

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-165

Теперь пришла очередь морепродуктов, добавляем их замороженными в наш соус

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-166

Увеличиваем огонь и готовим 5-7 минут.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-167

Посолим и добавим специи по вкусу, в конце вливаем уксус, размешиваем. Выключаем огонь. Накрываем крышкой и даем пропитаться и перемешаться запахам 5 минут.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-168

Приятного итальянского аппетита!

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-169

Рецепт 5: сливочная паста с тунцом (пошаговые фото)

  • паста — по 80 гр на порцию.
  • тунец консервированный в масле — 1 банка.
  • луковица — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик.
  • пеперончино — 1-3 см без семечек.
  • сливки — 150 мл.
  • соль — перец.

Ставим вариться пасту. Очищаем и мелко нарезаем луковицу и чеснок. Обжариваем их на оливковом масле до мягкости и добавляем мелко-мелко нарезанный пеперончино.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-171

К золотистому луку добавляем тунец с небольшим количеством масла из банки. И разминаем даем прогреться пару минут.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-172

Добавляем сливки и доводим до кипения. Немного выпариваем сливки и добавляем приправы и соль.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-173

Пасту отваренную на 2 минуты меньше чем написано на упаковке добавляем в сковороду к соусу. И прогреваем перемешивая пару минут. Снимаем с огня и даем постоять немного.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-174

Тарелки лучше подогреть в духовке заранее. Так дольше не остынет блюдо. Сверху можно посыпать пармезаном, но мне и так нравится. Приятного аппетита!

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-175

Рецепт 6: паста с тунцом и зеленью в сливочном соусе

Одно из самых быстрых в приготовлении и вкусных блюд из макарон!

  • феттучини 450 г
  • тунец консервированный 200 г
  • сливки питьевые 200 мл
  • горошек зеленый консервированный 1 стак.
  • лук репчатый 2 шт
  • зелень 1 пуч.
  • масло оливковое для жарки 3 ст. л.
  • соль и перец по вкусу

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-176

Лук почистить и нарезать полукольцами.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-177

Баночку зелёного горошка откройте. Откиньте горошек на сито.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-178

Консервированный тунец откиньте на сито, для удаления жидкости.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-179

Зелень вымойте, обсушите и мелко нарежьте.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-180

Обжарьте слегка лук на оливковом масле.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-181

Как только лук посветлеет, добавьте тунец и зелёный горошек. Тушите 3 минуты.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-182

Затем влейте сливки, поперчите и посолите (я не солила, консервы были слишком солёные), добавьте зелень и слегка потомите.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-183

Предварительно отварить пасту (подойдут — ракушки, рожки, пенне) в подсоленной воде. Откиньте пасту на дуршлаг. Затем выложите в кастрюлю пасту, сливочную заправку. Накройте крышкой и встряхните, чтобы всё хорошо перемешалось и пропиталось.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-184

Подавать горячим. Приятного аппетита!

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-185

Рецепт 7, пошаговый: паста с тунцом и помидорами

Очень вкусная паста с консервированным тунцом, помидорами в собственном соку и сыром. Очень вкусное и аппетитное блюдо. И, что для меня, работающей жены и мамы, имеет большое значение, готовится такая паста буквально за считанные минуты, т.е. можно смело отнести в раздел на скорую руку. Так что если вы мечтаете о сытном ужине, но не хотите провести целый вечер у плиты, вам тоже очень понравится этот рецепт — паста с тунцом и помидорами.

  • 150-200 г пасты;
  • 1 баночка консервированного тунца (185 г);
  • 2 помидора в собственном соку;
  • 40 г твердого сыра;
  • соль;
  • зелень для украшения.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-186

Начну с главного – с пасты. В принципе, это могут быть любые макаронные изделия: и фарфалле (в виде бабочек), и пенне (трубочки с краями, срезанными по диагонали), и фузилли (паста в виде пружинок) – форма зависит исключительно от ваших предпочтений. Мне вот больше всего нравится спагетти – привычно, просто и всегда доступно: спагетти продаются в любом магазинчике, даже самом маленьком. Но я всегда обращаю внимание на состав и стараюсь покупать пасту из твердых сортов пшеницы: во-первых, она более крепкая и хорошо держит форму, не превращаясь в процессе варки в клейкую массу, во-вторых, низкокалорийна, в-третьих, содержит клетчатку (а это очень хорошо для пищеварения) и витамины группы В (они в ответе за нашу нервную систему).

Читайте так же:  Тайский салат с курицей рецепт с фото

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-187

Ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения. Количество воды определяется из расчета не меньше 1 литра на 100 грамм макаронных изделий. Подсаливаем воду, когда она закипит.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-188

Опускаем пасту в кипящую воду. Если вы, как и я, используете спагетти, то вы можете их поломать перед тем, как опускать в кастрюлю, или не ломать, а аккуратно опустить в воду одной стороной, подождать немного, пока спагетти в воде не станут мягкими, и слегка придавить рукой или ложкой торчащие из воды концы спагетти, чтобы они тоже оказались в воде. Обязательно помешайте пасту ложкой, после того как положили ее в воду. Сколько надо варить ваши макаронные изделия, вы прочитаете на упаковке – для разных видов пасты время разное.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-189

Пока варятся спагетти (или те макаронные изделия, которые вы выбрали), мы успеем приготовить соус к ним из тунца и помидоров. Ставим на огонь сковороду. Обращаю ваше внимание – масло наливать на сковороду не нужно.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-190

Для пасты нам понадобится консервированный тунец – он может быть или в масле или в собственном соку – на ваш вкус. Для этого блюда я беру измельченного тунца — для салатов, а если у вас тунец большим куском, то необходимо размять его вилкой – это очень просто и быстро сделать.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-191

Помидоры в собственном соку могут быть или без шкурки или со шкуркой. В последнем случае я советую шкурку аккуратно удалить. Если вы готовите это блюдо в сезон помидоров, то можно использовать и свежие. Но предварительно ошпарьте их кипятком, сделайте на поверхности крестообразный надрез и тоже удалите шкурку.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-192

Помидоры режем мелкими кубиками со стороной до 1 см. Помидоры сильно пустят сок – это нормально.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-193

Выкладываем тунца на разогретую сковороду.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-194

Добавляем к тунцу помидоры и сок, который они пустили при нарезке.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-195

Перемешиваем тунец и помидоры и оставляем на несколько минут на сковороде на маленьком огне. Заметьте, мы не жарим и не тушим помидоры и тунец, а прогреваем их вместе на сковороде.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-196

Сыр натираем на средней или мелкой терке. Для этого рецепта подходит любой твердый сыр. Очень вкусно получается с пармезаном, но и более доступные сорта типа «Российский» или «Голландский» будут хороши.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-197

Наша паста уже должна быть готова. Откидываем ее на дуршлаг, даем воде стечь.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-198

Выкладываем пасту в глубокую миску.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-199

Добавляем к пасте тунца с помидорами.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-200

Затем добавляем тертый сыр.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-201

И быстро-быстро перемешиваем – чтобы сыр равномерно расплавился, а не схватился одним большим комком.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-202

Мелко нарезаем зелень. Это может быть и петрушка, и зеленый лук, и базилик – на ваш вкус.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-203

Выкладываем пасту с тунцом и помидорами на тарелку, посыпаем зеленью и подаем.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-204

Приятного аппетита!

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-205

Рецепт 8: паста с консервированным тунцом и оливками

  • 400 г спагетти
  • 300 мл сливок (20% жирности)
  • 250 г консервированного тунца
  • 150 г оливок без косточек
  • 100 г репчатого лука
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1-2 зубка чеснока
  • небольшой пучок свежей петрушки
  • 1 ч. л. молотого мускатного ореха
  • соль, перец по вкусу

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-206

Лук нарежьте мелко.

С оливок слейте воду, нарежьте колечками.

Петрушку мелко покрошите.

Мелко нарежьте чеснок или пропустите его через чеснокодавилку.

На оливковом масле поджарьте до легкого золотистого цвета лук и чеснок.

Влейте в сковороду сливки, добавьте мускатный орех.

С тунца слейте половину жидкости. Немного разомните его вилкой. Добавьте в сковороду вместе с оливками. Посолите и поперчите.

Жарьте на небольшом огне 2-3 минуты, при этом помешивайте.

В конце приготовления соуса добавьте петрушку, размешайте и снимите с огня.

Параллельно с приготовлением соуса отварите в подсоленной воде спагетти, как указано на упаковке. Слейте воду.

Добавьте к спагетти сливочный соус с тунцом.

Аккуратно размешайте.

Теперь пасту с тунцом и оливками можно подавать на стол! Замечательным дополнением к блюду станут помидоры или томатный сок, а также легкое  белое сухое вино.

Приятного аппетита!

©

Всем привет! Солнце на блюде у нас на столе – вот такое теплое впечатление от этого салата. По-моему, каждый из нас, и далеко не один раз, ел знаменитую «Мимозу».

Я помню его ещё с детства, это был один из обязательных атрибутов праздничного стола многих семей. Да и сегодня мы готовим его достаточно часто, и не только по праздникам.

Данное блюдо было супер популярным на необъятных просторах СССР. Это объяснялось тем, что в те времена особого разнообразия в продуктовых магазинах не было, да и не всё и не всегда можно было достать.

А вот консервы и яйца были всегда в доступности. И наши затейливые хозяюшки придумали вот такой простой вариант вкусного угощения.

Поверхность «Мимозы» покрывалась измельченным желтком, что было сравнимо с одноименным цветком. Всем известно, что он расцветает ранней весной и часто является подарком к восьмому марта.

Собственно отсюда и сложилось название блюда. Теплый цвет этого слоеного угощения ассоциировался с цветами, весной, солнышком, праздником. К тому же был вкусным и быстро завоевал сердца наших граждан.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-218

Ничего не изменилось и сегодня, он такой же весенний, вкусный и популярный. Разве, что только вариантов состава салата стало превеликое множество. И вот некоторыми из таких вариантов я и хочу с Вами сегодня поделиться.

Конечно же, сегодня мы рассмотрим только конкретные классические варианты с консервой. Но если хотите чего-нибудь такого…, то переходите по ссылке на замечательный блог «Копилка премудростей», где можно будет познакомиться с очень необычными способами.

Салат «Мимоза» с рыбными консервами и сыром (классический пошаговый рецепт)

Классический рецепт, как же без него! И если Вы ещё не пробовали классику, то обязательно приготовьте! Можно при этом использовать различную рыбу в консервах, как ни крути, всё равно получится восхитительное угощение.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-219

Итак готовим это легендарное блюдо из следующих компонентов.

Нам понадобится:

  • Банка рыбных консервов (любых)
  • Картошка — три штучки
  • Сыр грамм двести
  • Морковка — две штучки
  • Одна луковица
  • Яйцо четыре штучки
  • Майонез грамм двести

Приготовление:

1. Итак, первое что делаем, это варим яйца и чтобы они быстрей остыли и лучше чистились, заливаем их холодной водой. А также отвариваем морковь и картофель в кожуре. Затем все это дело остудим и очистим.

Овощи можно очень быстро довести до нужного состояния готовности в микроволновке в обычном пищевом пакетике, а лучше в пергаментной бумаге.

2. Мелко шинкуем лук и помещаем его в кипяток на семь минуток, чтобы вывести горечь. Тем временем яйца, так сказать, делим на желтки и белки. Последние натираем, а также проделываем такое же действие с морковкой и картошкой. Делать это лучше  на крупной терке.

Сыр пропускаем через мелкую терку.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-220

3. Вилкой отдельно измельчаем в крошку рыбные консервы и отдельно желтки. И начинаем собирать наше угощение. Удобно это делать с кулинарным кольцом, получается очень красиво и выглядит, как тортик.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-221

4. Все ингредиенты делим на две части и начинаем укладывать первую из них.

Каждый слой хорошо выравниваем и покрываем майонезом. Итак, первым укладываем картошку, затем майонез, потом слой консервы, следующий белок, далее лук.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-222

Слои при желании промазывайте майонезом все, а если не любите обилие этого продукта, то можно какие-то из них и пропустить. Например, рыбный. Он с маслом, и поэтому сам по себе сухим не будет.

5. Теперь выкладываем оставшуюся часть картошки, не забываем про майонез между слоями. Наконец-то и морковь дождалась своей очереди.

Выкладываем её всю – этакое яркое пятно на наших слоях.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-223

6. Далее лук, затем кладем сыр, выравниваем поверхность слоя и промазываем майонезом.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-224

7. И в заключении посыпаем желтком. Наша многослойная «красавица» готова! Украшаем ее веточкой зелени, какие же цветы без листочков.

8. Даем возможность готовому блюду постоять немного в холодильнике и убираем кольцо.

Теперь такую красоту можно подавать к столу. Все слои заметны и выглядит все просто потрясающе. И конечно же по-праздничному.

А при желании можете украсить и любым другим способом. В конце статьи я покажу подборку, как можно это сделать оригинально и красиво.

«Мимоза» с консервированной горбушей и рисом, с описанием последовательности слоёв по порядку

Это один из моих любимейших вариантов приготовления салата. Кстати он не такой калорийный, как рецепт с картошкой, так, что за фигуру не придется переживать, когда его кушаешь.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-225

Конечно, это не значит дорогие мои, что нужно забывать про меру, блюдо конечно безумно вкусное, но…

Нам понадобится:

  • Консервы рыбные грамм двести
  • Половина стакана риса
  • Сыр грамм двести
  • Яйцо четыре штуки
  • Морковка две штуки средние
  • Пачка майонеза грамм двести
  • Луковица
  • Небольшой пучок зеленого лука

Приготовление:

1. Первым делом засыпаю рис в кастрюльку, заливаю водой в три раза больше объёма крупы, и отвариваю его до готовности. При этом вода у нас выкипит не вся, а нам этого и не надо. Необходимо, чтобы весь крахмал остался в воде, а рис получился рассыпчатым. По готовности откидываю его на дуршлаг для остывания.

Солить рис не советую, так как соли хватает в сыре и консервах.

2. Варим яйца, остужаем их непременно в холодной воде, чтобы они скорей остыли и легче почистились. Чистим от скорлупы и разделяем на белки и желтки. Первые истираем на крупной терке, а последние разминаем обычной вилочкой в тарелке.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-226

3. И ещё варим морковь в мундире. Я Вам расписываю пошагово, но Вы конечно отвариваете всё сразу, чтобы все заготовки были у Вас под рукой.

Итак, морковку остужаем, очищаем и пропускаем через крупную терку.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-227

4. Сыр измельчаем на крупной терке. Вообще, часто пишут в рецептах о необходимости взять твердый сыр. Но я для данного варианта, да и для других иногда, беру обычный сыр мягких желтеньких сортов.

Тогда салаты получаются намного нежнее, но это конечно дело вкуса каждого.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-228

5. Луковицу нужно очень мелко нашинковать и залить полученные кубики кипятком на пять минут, чтобы ушёл горький привкус.  Нам он здесь ни к чему.

Нежному вкусу блюда горечь не нужна!

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-229

Зеленый лук просто измельчаем тонкими колечками. Консервы открываем и мелко разминаем вилкой. Можно взять практически любую консервированную рыбу сайру, красную, сельдь и т.п.

В данном рецепте я использовала при приготовлении горбушу.

6. Приступаем к сборке нашей композиции!

Каждый слой нужно разравнивать и промазывать хорошо майонезом. Кстати, я выбираю с перепелиным яйцом, на мой взгляд он лучше всего подходит для таких случаев. Ставим на блюдо кулинарную или разъемную форму и закладываем первым слоем рис, затем рыбу, потом репчатый лук высыпаем в центр, а зеленый по краю.

Если у Вас нет формы, можно взять обычное ведерко из-под магазинного продукта и вырезать дно или обрезать широкую бутыль из под воды.

7. Далее выкладываем белок, морковь, помним про майонез.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-230

Теперь кладем сыр, тоже смазываем его майонезом и убираем салат примерно на часик в холодильник. Достаем по окончании необходимого времени и посыпаем желтком, украшаем веточкой зелени. Вкуснейшая «Мимоза» готова!

Кушайте с удовольствием!

Салат «Мимоза» с сайрой без сыра

Практически каждый хоть раз, да ел «мимозу» именно с сайрой,  знает, что это, так сказать, классика жанра. Наверное это самые популярные консервы для данного блюда.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-231

И если вдруг по какой-то причине Вы до сих пор не попробовали эту вкусняшку, то вперед на кухню, будем готовить вместе!

Нам понадобится:

  • Сайра консервированная
  • Три средние картофелины
  • Две моркови
  • Яйца три штуки
  • Луковица одна штука
  • Майонез грамм двести
  • Пучок укропа

Приготовление:

1. Сначала варим картошку и морковку в кожуре. Затем ждём остывания и чистим овощи от шкурки. Когда мне не хочется долго ждать, я окунаю овощи в холодную воду.

При таком способе они и чистятся легче. Натираем всё на крупной терке.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-232

2. Варим яйца и охлаждаем их в холодной воде, так будет проще почистить скорлупу, ну и конечно так они быстрее остынут.

Отделяем желтки от белков и первые разминаем вилкой, а последние пропускаем через крупную терку.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-233

3. Сайру растираем мелко вилкой. Берите сюда сайру с маслом, так будет вкуснее). Луковицу шинкуем мелко и заливаем кипятком на пять минут, чтобы удалить горечь.

Укроп мелко рубим.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-234

4. Итак, все заготовки готовы, можно собирать все воедино. Каждый слой ровняем и промазываем майонезом. Если не поленились сделать свой домашний, то он здесь будет в самый раз.

Ставим форму на блюдо и первым кладём картофель, затем сайру, лук, желток, но не весь, оставьте обязательно на украшение.

Используйте для сборки слоев разъемную форму для выпечки бисквита.

5. Далее выкладываем укроп, после него майонез, много класть его не нужно, теперь морковь и белок. И в заключительным тонким слоем посыпаем оставшимся желтком.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-235

Украшаем веточкой зелени. Наша «Мимоза» готова! Не забываем убрать кольцо. И можно подавать к столу, и угощать гостей. Перед подачей блюдо можно слегка охладить.

Пошаговый рецепт приготовления салата с горбушей и огурчиками

Это прямо божественный вариант! Мне очень импонирует добавление свежих и маринованных огурчиков, последние я просто обожаю, а с первыми как-то свежее.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-236

А ещё маринованный лук – это вообще часто отличная идея для салатов! Ну что будем готовить!

Нам понадобится:

  • Банка горбуши консервированной
  • Луковица одна штука
  • Две столовые ложки 9% уксуса
  • Стакан воды
  • Свежий огурец
  • Маринованный или соленый огурец
  • Морковки средние две штуки
  • Картошки средние две штуки
  • Яйцо четыре штуки
  • Сыр сто грамм
  • Пачка майонеза двести грамм
Читайте так же:  Оливье салат по рецепту оливье

Приготовление:

1. Для начала разберемся с луковицей. Чистим её, мелко шинкуем и заливаем кипятком. Через минут семь, когда вода остынет добавляем уксус. Оставляем мариноваться, пока занимаемся остальными делами.

Много уксуса не добавляйте, чтобы не перебить вкус всех остальных компонентов. Все-таки мы маринуем лук для придания отдельной вкусовой нотки, а не получения кислого вкуса.

2. Варим морковку и картошку в кожурке, охлаждаем, затем чистим и измельчаем на крупной тёрке.

Также отвариваем яйца, ставим их охладиться в холодную воду и очищаем от скорлупы. Затем отделяем белки от желтков. С первыми поступаем так же как и с овощами, а последние разминаем вилочкой.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-237

3. Так, теперь пропускаем через тёрку сыр, огурцы маринованные и свежие. Лук зеленый нарезаем мелкими колечками, а горбушу измельчаем вилкой.

Ну вот теперь все заготовки готовы, приступаем к сборке.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-238

4. Начинаем формировать наше блюдо, используя кондитерское кольцо или просто салатницу.

Все слои ровняем и мажем майонезом. Итак, поехали! Картофель, горбуша, зеленый лук, соленый огурец, свежий огурец, маринованный лук, морковь (немного рыжего овоща оставьте на украшение), сыр, белки, снова зеленый лучок, желтки.

Украшаем нашу красоту остатками моркови и зеленью. Ну вот наше восхитительное вкусное блюдо готово!

Как приготовить «Мимозу»  с тунцом и яблоком

Предлагаю Вашему вниманию не просто Мимозу с тунцом, а ещё и с яблоком. Необычно не правда ли? Но при этом, поверьте мне, не менее вкусно!

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-239

Давайте попробуем приготовить этот интересный вариант!

Нам понадобится:

  • Тунец консервированный
  • Одно яблоко
  • Две картофелины
  • Две моркови
  • Яйцо четыре штуки
  • Луковица одна штука
  • Пачка майонеза двести грамм
  • Две столовые ложки 9% уксуса

Приготовление:

1. В первую очередь отвариваем яйца, а также морковь и картофель в кожуре. Остужаем овощи. Яйца для остывания помещаем в холодную воду. Затем всё это дело очищаем, яйца при этом разделяем на белки и желтки.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-240

2. Лук мелко шинкуем и заливаем кипятком примерно на семь минут для выведения горечи. А затем добавляем в воду уксус и оставляем мариноваться, пока занимаемся остальным.

Яблоко очищаем от кожуры и удаляем у него сердцевинки. Очистить следует обязательно, чтобы кожурки не мешали полному восприятию нежности.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-241

3. Измельчаем на крупной тёрке овощи, фрукты и белки.

Желтки и тунец в разных тарелочках разминаем вилкой. Заготовки для салата готовы, приступаем к сборке! Каждый слой обязательно ровняем и смазываем майонезом.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-242

4. Итак, слои: яблоко, тунец, картофель, лук, морковь, белок и заключительный – как всегда желток. Вот и готова наша необычная Мимоза с яблоком!

А если Вы следите за фигурой, то картофель из данного блюда можно и вовсе исключить. Яблока будет вполне достаточно!

Видео о том, как приготовить слоеный салат «Мимоза» со шпротами

Для любителей копченостей, можно использовать в приготовлении шпроты. По сути, рецепт мало чем отличается от других, хотя у каждой хозяйки есть свой способ выкладывания слоев, и свои маленькие «изюминки».

Один из таких рецептов я решила разместить в данной статье. Чтобы Вы, дорогие читатели, не боялись, что у Вас может не получиться, смотрите видео. Все не просто, а очень просто!!!

Друзья, думаю, что теперь у Вас совсем не осталось вопросов – готовить такой салат, или нет!  Как Вы смогли, скорее всего убедиться, приготовить такое угощение не составляет абсолютно никакого труда.

Зато результат всегда предсказуемый и вкусный! Поэтому и готовят его и просто в будни, да и в праздники. Да и на Новый Год не стыдно его на стол поставить. Особенно, если продумать интересное новогоднее украшение.

Способы оформления салата

Всегда приятно, когда блюдо не только вкусное, но ещё и красиво украшено. А вариантов такой подачи достаточно много, даже в простой тарелке можно украсить верх зеленью и желтками по-особому.

Выбирайте любой из предложенных, или фантазируйте и придумывайте новое!

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-243

Сегодня очень популярным стала укладка салата с помощью формы большой или порционной, круглой или квадратной.

Получается очень красиво, даже если не украшать специально верхушку. Мне лично очень нравится эта идея в форме торта. Выглядит всегда очень нарядно и празднично!

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-244

Если у Вас маленькие дети, то можно украсить верх вот такими мышками, как на фото ниже.

А так же выложить в форме рыбки или мордочки сказочного персонажа. Дети будут в восторге и съедят его без капризов! И ведь совсем не трудно, всего лишь нужно докупить перепелиные яйца «для мышат». Да сделать глазки и носики из бутончиков гвоздики.

Смотрится очень здорово и мило!)

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-245

Используйте для украшения морковь, это всегда ярко и красиво. Конечно, здесь необходим некоторый навык вырезания всяких розочек, цветочков и тому подобного.

Но не так страшен чёрт, как говорится. Немного тренировки и любой цветок поддастся терпеливому.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-246

Ещё интересный вариант в низком стакане, просто и со вкусом.

Тем более, что форм этой посуды сейчас каких только нет. И на столе, кстати,  много места не занимает, удобненько очень. Я не так давно готовила такой вариант, гости были в полном восторге!!!

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-247

А как изящно смотрится «Мимоза» в бокале! Удивлены?!

Да, и такое придумали, правда я рекомендую для такой подачи использовать все же бокалы с толстым стеклом. Кстати, это сродни подачи в старых, добрых креманках.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-248

Включайте фантазию и украшайте свои произведения, радуйте себя и своих близких красивыми блюдами!

Вот такие интересные рецепты я постаралась собрать для Вас сегодня в одном месте. Чтобы Вы смогли приготовить один из самых популярных салатов на просторах России. А также обязательно посмотрите, как можно красиво подать  «Мимозу» к праздничному столу. Всё легко и просто!

На самом деле данное блюдо можно варьировать как угодно, например я иногда не отвариваю морковь, а добавляю сырую. Правда намного меньше и на мелкой «длиной» терке, типа корейской. Вкус получается свежее, моим близким понравилась эта идея.

Можно использовать любые рыбные консервы – из сайры, горбуши, кеты, тунца, салаки, сельди, можно и из форели и семги, все зависит от Ваших предпочтений и вкусов. Не запрещено менять рис на картофель, или вообще не добавлять ни то, ни другое, а ограничиться лишь одним яблоком.

Хотите, добавьте огурцы, как в приведенном выше рецепте или замаринуйте лук, почему нет? Всё зависит только от Вас и Вашего вкуса. Попробовав классические рецепты, не бойтесь отступать от правил, пробовать, экспериментировать, найдите свою «Мимозу»!

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-249

Кстати, на блоге это уже не первая статья на подобную тему. Мы уже готовили такие салаты, и в статье, где даются рецепты, есть полезные советы для того, чтобы Ваше блюдо всегда было вкусным. Не хочется здесь писать то же самое. Поэтому, если интересно, то переходите по ссылке и читайте рекомендации.

Будете их знать, Ваше блюдо всегда будет радовать желанных гостей!!!

Удачных всем экспериментов. И приятного аппетита!

Автор публикации

0 Комментарии: 0Публикации: 8Регистрация: 17-08-2018

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-251

Салат с консервированным тунцом, яйцом и огурцом

Консервированный тунец — очень распространенный ингредиент для салатов. И если свежий или свежемороженный тунец нужно еще умудриться правильно и вкусно приготовить (на сайте есть рецепт жареного тунца на сковороде), то консервированную рыбу всегда можно использовать для легких и быстрых блюд. К примеру, можно сделать простой вариант салата по типу классического французского «нисуаза», где основными ингредиентами считаются анчоусы, яйца и свежие овощи. Консервированный тунец более доступный и менее костлявый, и он тоже отлично сочетается со свежим огурцом и отварным яйцом. Кстати, свежие огурцы отлично заменяются маринованными или квашенными в зимнее время года. Особый вкус блюду придает горчичная заправка, подчеркивая, и в то же время не забивая рыбный аромат. Так что если Вы больше любите салаты без майонеза, рецепт заправки можно взять на вооружение и для многих других мясных или рыбных салатов.

Ингредиенты:

  • 200 г. консервированного тунца в собственном соку;
  • 1 свежий огурец;
  • 2 куриных яйца.

Для заправки:

  • 2 ст. л. оливкового или другого растительного масла;
  • 2 ч.л. горчицы в зернах;
  • 1 ст.л. лимонного сока;
  • смесь специй по вкусу;
  • соль по вкусу.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-252

Рецепт салата с тунцом консервированным, яйцом и огурцом

1. Подготавливаем все ингредиенты. Отвариваем яйца в подсоленной воде. Моем огурцы и нарезаем в форме кубиков. Чистим охлажденные яйца и нарезаем их на небольшие кубики. Тунец процеживаем от сока и измельчаем с помощью вилки, если он в банке идет цельным куском. В отдельной посуде смешиваем оливковое масло, дижонскую горчицу, лимонный сок, соль и пряные травы. Эта смесь послужит заправкой для салата.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-253

2. Устанавливаем сервировочное кольцо на тарелку. Огурцами формируем нижний слой. Поливаем заправкой.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-254

3. Вторым слоем выкладываем рыбу и тоже заправляем соусом.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-255

4. Сверху выкладываем яйца и поливаем заправкой. Слегка утрамбовываем ложкой, чтобы салат не развалился после снятия формы.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-256

5. Аккуратно снимаем кольцо. По желанию блюдо можно украсить зеленью, посыпать сверху тертым пармезаном или измельченным зеленым луком.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-257

Вот и все, простой салат с тунцом консервированным готов и его пора отправлять на стол! Приятного аппетита!

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-258

Основные рекомендации по приготовлению простого салата из тунца, огурцов и яиц:

  1. Если не хотите, чтобы яйца треснули в процессе варки, погружать их нужно в воду такой же температуры. То есть охлажденные яйца нужно залить холодной водой из под крана, а еще в воду можно добавить немного соли. Только тогда ставим их вариться на средний огонь.
  2. Яйца должны быть сварены вкрутую, поэтому после закипания ждем еще 8-9 минут.
  3. Когда яйца сварились, их сразу заливают холодной водой из под крана, чтобы скорлупа легче отставала от белка.
  4. Тунец в банке бывает кусковым и рубленым. При выборе консервы обращайте внимание на банки нового образца, которые должны быть лакированы со всех сторон. Маркировка с датой изготовления должна быть выбита на банке. В составе качественных консервов присутствует только рыба и соль. Самый вкусный тунец будет через 3 месяца после даты выпуска. Именно столько времени нужно, чтобы рыба просолилась и приобрела насыщенный вкус.
  5. Если в консервированной рыбе присутствуют крупные кости — их лучше извлечь чтобы не испортить вкус блюда.
  6. С консервированным тунцом хорошо сочетаются оливки, авокадо, руккола и помидоры, а некоторые гурманы добавляют в салат артишоки.
  7. В заправку для салата можно добавить соевый соус и выдавленный зубчик чеснока для аромата.
  8. Салат с консервированным тунцом можно оформить слоями, а можно просто перемешать все подготовленные ингредиенты и заправить соусом.

Это все советы, а любителям рыбы советую заглянуть в раздел с рецептами рыбных салатов.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-259

Вам может понравиться:

Всем привет! Солнце на блюде у нас на столе – вот такое теплое впечатление от этого салата. По-моему, каждый из нас, и далеко не один раз, ел знаменитую «Мимозу».

Я помню его ещё с детства, это был один из обязательных атрибутов праздничного стола многих семей. Да и сегодня мы готовим его достаточно часто, и не только по праздникам.

Данное блюдо было супер популярным на необъятных просторах СССР. Это объяснялось тем, что в те времена особого разнообразия в продуктовых магазинах не было, да и не всё и не всегда можно было достать.

А вот консервы и яйца были всегда в доступности. И наши затейливые хозяюшки придумали вот такой простой вариант вкусного угощения.

Поверхность «Мимозы» покрывалась измельченным желтком, что было сравнимо с одноименным цветком. Всем известно, что он расцветает ранней весной и часто является подарком к восьмому марта.

Собственно отсюда и сложилось название блюда. Теплый цвет этого слоеного угощения ассоциировался с цветами, весной, солнышком, праздником. К тому же был вкусным и быстро завоевал сердца наших граждан.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-218

Ничего не изменилось и сегодня, он такой же весенний, вкусный и популярный. Разве, что только вариантов состава салата стало превеликое множество. И вот некоторыми из таких вариантов я и хочу с Вами сегодня поделиться.

Конечно же, сегодня мы рассмотрим только конкретные классические варианты с консервой. Но если хотите чего-нибудь такого…, то переходите по ссылке на замечательный блог «Копилка премудростей», где можно будет познакомиться с очень необычными способами.

Салат «Мимоза» с рыбными консервами и сыром (классический пошаговый рецепт)

Классический рецепт, как же без него! И если Вы ещё не пробовали классику, то обязательно приготовьте! Можно при этом использовать различную рыбу в консервах, как ни крути, всё равно получится восхитительное угощение.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-219

Итак готовим это легендарное блюдо из следующих компонентов.

Нам понадобится:

  • Банка рыбных консервов (любых)
  • Картошка — три штучки
  • Сыр грамм двести
  • Морковка — две штучки
  • Одна луковица
  • Яйцо четыре штучки
  • Майонез грамм двести

Приготовление:

1. Итак, первое что делаем, это варим яйца и чтобы они быстрей остыли и лучше чистились, заливаем их холодной водой. А также отвариваем морковь и картофель в кожуре. Затем все это дело остудим и очистим.

Овощи можно очень быстро довести до нужного состояния готовности в микроволновке в обычном пищевом пакетике, а лучше в пергаментной бумаге.

2. Мелко шинкуем лук и помещаем его в кипяток на семь минуток, чтобы вывести горечь. Тем временем яйца, так сказать, делим на желтки и белки. Последние натираем, а также проделываем такое же действие с морковкой и картошкой. Делать это лучше  на крупной терке.

Сыр пропускаем через мелкую терку.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-220

3. Вилкой отдельно измельчаем в крошку рыбные консервы и отдельно желтки. И начинаем собирать наше угощение. Удобно это делать с кулинарным кольцом, получается очень красиво и выглядит, как тортик.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-221

4. Все ингредиенты делим на две части и начинаем укладывать первую из них.

Каждый слой хорошо выравниваем и покрываем майонезом. Итак, первым укладываем картошку, затем майонез, потом слой консервы, следующий белок, далее лук.

Читайте так же:  Салат с капустой и рисом на зиму рецепты с фото пошагово

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-222

Слои при желании промазывайте майонезом все, а если не любите обилие этого продукта, то можно какие-то из них и пропустить. Например, рыбный. Он с маслом, и поэтому сам по себе сухим не будет.

5. Теперь выкладываем оставшуюся часть картошки, не забываем про майонез между слоями. Наконец-то и морковь дождалась своей очереди.

Выкладываем её всю – этакое яркое пятно на наших слоях.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-223

6. Далее лук, затем кладем сыр, выравниваем поверхность слоя и промазываем майонезом.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-224

7. И в заключении посыпаем желтком. Наша многослойная «красавица» готова! Украшаем ее веточкой зелени, какие же цветы без листочков.

8. Даем возможность готовому блюду постоять немного в холодильнике и убираем кольцо.

Теперь такую красоту можно подавать к столу. Все слои заметны и выглядит все просто потрясающе. И конечно же по-праздничному.

А при желании можете украсить и любым другим способом. В конце статьи я покажу подборку, как можно это сделать оригинально и красиво.

«Мимоза» с консервированной горбушей и рисом, с описанием последовательности слоёв по порядку

Это один из моих любимейших вариантов приготовления салата. Кстати он не такой калорийный, как рецепт с картошкой, так, что за фигуру не придется переживать, когда его кушаешь.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-225

Конечно, это не значит дорогие мои, что нужно забывать про меру, блюдо конечно безумно вкусное, но…

Нам понадобится:

  • Консервы рыбные грамм двести
  • Половина стакана риса
  • Сыр грамм двести
  • Яйцо четыре штуки
  • Морковка две штуки средние
  • Пачка майонеза грамм двести
  • Луковица
  • Небольшой пучок зеленого лука

Приготовление:

1. Первым делом засыпаю рис в кастрюльку, заливаю водой в три раза больше объёма крупы, и отвариваю его до готовности. При этом вода у нас выкипит не вся, а нам этого и не надо. Необходимо, чтобы весь крахмал остался в воде, а рис получился рассыпчатым. По готовности откидываю его на дуршлаг для остывания.

Солить рис не советую, так как соли хватает в сыре и консервах.

2. Варим яйца, остужаем их непременно в холодной воде, чтобы они скорей остыли и легче почистились. Чистим от скорлупы и разделяем на белки и желтки. Первые истираем на крупной терке, а последние разминаем обычной вилочкой в тарелке.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-226

3. И ещё варим морковь в мундире. Я Вам расписываю пошагово, но Вы конечно отвариваете всё сразу, чтобы все заготовки были у Вас под рукой.

Итак, морковку остужаем, очищаем и пропускаем через крупную терку.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-227

4. Сыр измельчаем на крупной терке. Вообще, часто пишут в рецептах о необходимости взять твердый сыр. Но я для данного варианта, да и для других иногда, беру обычный сыр мягких желтеньких сортов.

Тогда салаты получаются намного нежнее, но это конечно дело вкуса каждого.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-228

5. Луковицу нужно очень мелко нашинковать и залить полученные кубики кипятком на пять минут, чтобы ушёл горький привкус.  Нам он здесь ни к чему.

Нежному вкусу блюда горечь не нужна!

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-229

Зеленый лук просто измельчаем тонкими колечками. Консервы открываем и мелко разминаем вилкой. Можно взять практически любую консервированную рыбу сайру, красную, сельдь и т.п.

В данном рецепте я использовала при приготовлении горбушу.

6. Приступаем к сборке нашей композиции!

Каждый слой нужно разравнивать и промазывать хорошо майонезом. Кстати, я выбираю с перепелиным яйцом, на мой взгляд он лучше всего подходит для таких случаев. Ставим на блюдо кулинарную или разъемную форму и закладываем первым слоем рис, затем рыбу, потом репчатый лук высыпаем в центр, а зеленый по краю.

Если у Вас нет формы, можно взять обычное ведерко из-под магазинного продукта и вырезать дно или обрезать широкую бутыль из под воды.

7. Далее выкладываем белок, морковь, помним про майонез.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-230

Теперь кладем сыр, тоже смазываем его майонезом и убираем салат примерно на часик в холодильник. Достаем по окончании необходимого времени и посыпаем желтком, украшаем веточкой зелени. Вкуснейшая «Мимоза» готова!

Кушайте с удовольствием!

Салат «Мимоза» с сайрой без сыра

Практически каждый хоть раз, да ел «мимозу» именно с сайрой,  знает, что это, так сказать, классика жанра. Наверное это самые популярные консервы для данного блюда.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-231

И если вдруг по какой-то причине Вы до сих пор не попробовали эту вкусняшку, то вперед на кухню, будем готовить вместе!

Нам понадобится:

  • Сайра консервированная
  • Три средние картофелины
  • Две моркови
  • Яйца три штуки
  • Луковица одна штука
  • Майонез грамм двести
  • Пучок укропа

Приготовление:

1. Сначала варим картошку и морковку в кожуре. Затем ждём остывания и чистим овощи от шкурки. Когда мне не хочется долго ждать, я окунаю овощи в холодную воду.

При таком способе они и чистятся легче. Натираем всё на крупной терке.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-232

2. Варим яйца и охлаждаем их в холодной воде, так будет проще почистить скорлупу, ну и конечно так они быстрее остынут.

Отделяем желтки от белков и первые разминаем вилкой, а последние пропускаем через крупную терку.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-233

3. Сайру растираем мелко вилкой. Берите сюда сайру с маслом, так будет вкуснее). Луковицу шинкуем мелко и заливаем кипятком на пять минут, чтобы удалить горечь.

Укроп мелко рубим.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-234

4. Итак, все заготовки готовы, можно собирать все воедино. Каждый слой ровняем и промазываем майонезом. Если не поленились сделать свой домашний, то он здесь будет в самый раз.

Ставим форму на блюдо и первым кладём картофель, затем сайру, лук, желток, но не весь, оставьте обязательно на украшение.

Используйте для сборки слоев разъемную форму для выпечки бисквита.

5. Далее выкладываем укроп, после него майонез, много класть его не нужно, теперь морковь и белок. И в заключительным тонким слоем посыпаем оставшимся желтком.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-235

Украшаем веточкой зелени. Наша «Мимоза» готова! Не забываем убрать кольцо. И можно подавать к столу, и угощать гостей. Перед подачей блюдо можно слегка охладить.

Пошаговый рецепт приготовления салата с горбушей и огурчиками

Это прямо божественный вариант! Мне очень импонирует добавление свежих и маринованных огурчиков, последние я просто обожаю, а с первыми как-то свежее.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-236

А ещё маринованный лук – это вообще часто отличная идея для салатов! Ну что будем готовить!

Нам понадобится:

  • Банка горбуши консервированной
  • Луковица одна штука
  • Две столовые ложки 9% уксуса
  • Стакан воды
  • Свежий огурец
  • Маринованный или соленый огурец
  • Морковки средние две штуки
  • Картошки средние две штуки
  • Яйцо четыре штуки
  • Сыр сто грамм
  • Пачка майонеза двести грамм

Приготовление:

1. Для начала разберемся с луковицей. Чистим её, мелко шинкуем и заливаем кипятком. Через минут семь, когда вода остынет добавляем уксус. Оставляем мариноваться, пока занимаемся остальными делами.

Много уксуса не добавляйте, чтобы не перебить вкус всех остальных компонентов. Все-таки мы маринуем лук для придания отдельной вкусовой нотки, а не получения кислого вкуса.

2. Варим морковку и картошку в кожурке, охлаждаем, затем чистим и измельчаем на крупной тёрке.

Также отвариваем яйца, ставим их охладиться в холодную воду и очищаем от скорлупы. Затем отделяем белки от желтков. С первыми поступаем так же как и с овощами, а последние разминаем вилочкой.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-237

3. Так, теперь пропускаем через тёрку сыр, огурцы маринованные и свежие. Лук зеленый нарезаем мелкими колечками, а горбушу измельчаем вилкой.

Ну вот теперь все заготовки готовы, приступаем к сборке.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-238

4. Начинаем формировать наше блюдо, используя кондитерское кольцо или просто салатницу.

Все слои ровняем и мажем майонезом. Итак, поехали! Картофель, горбуша, зеленый лук, соленый огурец, свежий огурец, маринованный лук, морковь (немного рыжего овоща оставьте на украшение), сыр, белки, снова зеленый лучок, желтки.

Украшаем нашу красоту остатками моркови и зеленью. Ну вот наше восхитительное вкусное блюдо готово!

Как приготовить «Мимозу»  с тунцом и яблоком

Предлагаю Вашему вниманию не просто Мимозу с тунцом, а ещё и с яблоком. Необычно не правда ли? Но при этом, поверьте мне, не менее вкусно!

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-239

Давайте попробуем приготовить этот интересный вариант!

Нам понадобится:

  • Тунец консервированный
  • Одно яблоко
  • Две картофелины
  • Две моркови
  • Яйцо четыре штуки
  • Луковица одна штука
  • Пачка майонеза двести грамм
  • Две столовые ложки 9% уксуса

Приготовление:

1. В первую очередь отвариваем яйца, а также морковь и картофель в кожуре. Остужаем овощи. Яйца для остывания помещаем в холодную воду. Затем всё это дело очищаем, яйца при этом разделяем на белки и желтки.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-240

2. Лук мелко шинкуем и заливаем кипятком примерно на семь минут для выведения горечи. А затем добавляем в воду уксус и оставляем мариноваться, пока занимаемся остальным.

Яблоко очищаем от кожуры и удаляем у него сердцевинки. Очистить следует обязательно, чтобы кожурки не мешали полному восприятию нежности.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-241

3. Измельчаем на крупной тёрке овощи, фрукты и белки.

Желтки и тунец в разных тарелочках разминаем вилкой. Заготовки для салата готовы, приступаем к сборке! Каждый слой обязательно ровняем и смазываем майонезом.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-242

4. Итак, слои: яблоко, тунец, картофель, лук, морковь, белок и заключительный – как всегда желток. Вот и готова наша необычная Мимоза с яблоком!

А если Вы следите за фигурой, то картофель из данного блюда можно и вовсе исключить. Яблока будет вполне достаточно!

Видео о том, как приготовить слоеный салат «Мимоза» со шпротами

Для любителей копченостей, можно использовать в приготовлении шпроты. По сути, рецепт мало чем отличается от других, хотя у каждой хозяйки есть свой способ выкладывания слоев, и свои маленькие «изюминки».

Один из таких рецептов я решила разместить в данной статье. Чтобы Вы, дорогие читатели, не боялись, что у Вас может не получиться, смотрите видео. Все не просто, а очень просто!!!

Друзья, думаю, что теперь у Вас совсем не осталось вопросов – готовить такой салат, или нет!  Как Вы смогли, скорее всего убедиться, приготовить такое угощение не составляет абсолютно никакого труда.

Зато результат всегда предсказуемый и вкусный! Поэтому и готовят его и просто в будни, да и в праздники. Да и на Новый Год не стыдно его на стол поставить. Особенно, если продумать интересное новогоднее украшение.

Способы оформления салата

Всегда приятно, когда блюдо не только вкусное, но ещё и красиво украшено. А вариантов такой подачи достаточно много, даже в простой тарелке можно украсить верх зеленью и желтками по-особому.

Выбирайте любой из предложенных, или фантазируйте и придумывайте новое!

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-243

Сегодня очень популярным стала укладка салата с помощью формы большой или порционной, круглой или квадратной.

Получается очень красиво, даже если не украшать специально верхушку. Мне лично очень нравится эта идея в форме торта. Выглядит всегда очень нарядно и празднично!

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-244

Если у Вас маленькие дети, то можно украсить верх вот такими мышками, как на фото ниже.

А так же выложить в форме рыбки или мордочки сказочного персонажа. Дети будут в восторге и съедят его без капризов! И ведь совсем не трудно, всего лишь нужно докупить перепелиные яйца «для мышат». Да сделать глазки и носики из бутончиков гвоздики.

Смотрится очень здорово и мило!)

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-245

Используйте для украшения морковь, это всегда ярко и красиво. Конечно, здесь необходим некоторый навык вырезания всяких розочек, цветочков и тому подобного.

Но не так страшен чёрт, как говорится. Немного тренировки и любой цветок поддастся терпеливому.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-246

Ещё интересный вариант в низком стакане, просто и со вкусом.

Тем более, что форм этой посуды сейчас каких только нет. И на столе, кстати,  много места не занимает, удобненько очень. Я не так давно готовила такой вариант, гости были в полном восторге!!!

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-247

А как изящно смотрится «Мимоза» в бокале! Удивлены?!

Да, и такое придумали, правда я рекомендую для такой подачи использовать все же бокалы с толстым стеклом. Кстати, это сродни подачи в старых, добрых креманках.

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-248

Включайте фантазию и украшайте свои произведения, радуйте себя и своих близких красивыми блюдами!

Вот такие интересные рецепты я постаралась собрать для Вас сегодня в одном месте. Чтобы Вы смогли приготовить один из самых популярных салатов на просторах России. А также обязательно посмотрите, как можно красиво подать  «Мимозу» к праздничному столу. Всё легко и просто!

На самом деле данное блюдо можно варьировать как угодно, например я иногда не отвариваю морковь, а добавляю сырую. Правда намного меньше и на мелкой «длиной» терке, типа корейской. Вкус получается свежее, моим близким понравилась эта идея.

Можно использовать любые рыбные консервы – из сайры, горбуши, кеты, тунца, салаки, сельди, можно и из форели и семги, все зависит от Ваших предпочтений и вкусов. Не запрещено менять рис на картофель, или вообще не добавлять ни то, ни другое, а ограничиться лишь одним яблоком.

Хотите, добавьте огурцы, как в приведенном выше рецепте или замаринуйте лук, почему нет? Всё зависит только от Вас и Вашего вкуса. Попробовав классические рецепты, не бойтесь отступать от правил, пробовать, экспериментировать, найдите свою «Мимозу»!

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото sloenyy-salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-foto-249

Кстати, на блоге это уже не первая статья на подобную тему. Мы уже готовили такие салаты, и в статье, где даются рецепты, есть полезные советы для того, чтобы Ваше блюдо всегда было вкусным. Не хочется здесь писать то же самое. Поэтому, если интересно, то переходите по ссылке и читайте рекомендации.

Будете их знать, Ваше блюдо всегда будет радовать желанных гостей!!!

Удачных всем экспериментов. И приятного аппетита!

Автор публикации

0 Комментарии: 0Публикации: 8Регистрация: 17-08-2018

Изображение - Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here