Слоеные салаты с говядиной рецепты

Детальное описание: слоеные салаты с говядиной рецепты из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Вкусный и питательный салат можно приготовить из говядины и огурцов. Эти простые продукты прекрасно сочетаются друг с другом. На основе их и дополнительных ингредиентов можно создать огромное количество самых разных будничных или праздничных вариантов рецептов салатов. Предварительное отваривание говядины – процесс не очень быстрый, но результат стоит того, чтобы потратить время для подготовки основного компонента будущего аппетитного шедевра. Огурцы для такого угощения можно брать любые: свежие, солёные, маринованные. Всё зависит от других составляющих выбранного варианта салата и от предпочтений едоков. К мясу и огурчикам можно добавлять сырые или предварительно отваренные овощи, зелень, специи, разные соусы. Да и оформить всю композицию можно по своему желанию и вкусу.

Читать дальше

Максимально полное описание: слоеный салат из говядины рецепт с фото для наших любимых читателей.

 Развеять этот миф не составит труда, ведь многие блюда данной категории вполне питательны – особенно если в качестве одного из основных ингредиентов выбраны один или несколько видов мяса. А если выбор пал на говядину, то угощение может удовлетворить интересы и сторонников сытной пищи, и любителей умеренно калорийных изысков. Рецепты салатов с говядиной разнообразны, они могут быть простыми или оригинальными в исполнении, но возможно, чтобы их приготовить, придется потратить больше времени (в сравнении с легкими овощными закусками, ведь мясо предварительно нужно будет обработать и отварить).

Видео (кликните для воспроизведения).

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

В зависимости от того, какое именно мясо предпочел повар, могут быть выбраны различные идеи, подразумевающие удачную совместимость продуктов. Например печень хорошо сочетается с луком и сметаной, сердце – с сыром и яйцами, а вырезка – с грибами и овощами. Любая из перечисленных кулинарных концепций может стать основой для авторского блюда, но проще найти подходящий рецепт среди множества представленных в этом разделе.

Ингредиенты

  • говядина

    400 г

  • огурцы свежие

    2 шт.

  • перец болгарский красный

    1 шт.

  • лук репчатый

    1 головка

  • чеснок

    2 зубчика

  • перец острый красный

    1 ч.л.

для соуса:

  • масло растительное

    3-4 ст.л.

  • соус соевый

    2 ст.л.

  • уксус 6%

    2 ст.л.

  • кориандр молотый

    1 ч.л.

  • соль

    1 ч.л.

  • сахар

    1/2 ч.л.

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • говяжья вырезка

    100 г

  • масло оливковое

    70 г

  • помидоры черри

    4-5 шт.

  • шампиньоны

    1-2 шт.

  • цукини

    1 шт.

  • баклажаны

    1 шт.

  • перец болгарский желтый

    1 шт.

  • чеснок

    1 зубчик

  • лимонный сок

    1/2 шт.

  • розмарин

    1 веточка

  • зелень петрушки

    1 пучок

  • руккола

  • листья салата

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

    • дайкон

      500 г

    • говядина вареная

      300 г

    • лук репчатый

      2 головки

    • яблоки

      1 шт.

    • яйца

    • зелень свежая

    • соль

    • перец черный молотый

    • майонез

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

      • говядина отварная

        400 г

      • грибы маринованные

        250 г

      • перец сладкий красный

        1 шт.

      • лук зеленый

        6 перьев

      для соуса:

      • йогурт

        2/3 стакана

      • лимонный сок

        2 ст.л.

      • хрен столовый

        1 ст.л.

      • перец черный молотый

        по вкусу

      • соль

        по вкусу

      Перейти на страницу рецепта

      Видео (кликните для воспроизведения).

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        Этот салат с вареной говядиной и картошкой получается невероятно сытным и аппетитным. Если отварить необходимые продукты заранее, на создание этого питательного блюда уйдут считанные минуты, ведь достаточно всего лишь измельчить компоненты и поочередно уложить слоями.

        Будьте уверены, такое блюдо обязательно придется по душе мужскому полу! Кстати, также рекомендуем обратить внимание на схожий рецепт — салат «Мужской каприз».

        Ингредиенты:

        • мякоть говядины — 500 г;
        • картофель — 3-4 шт.;
        • яйца — 4-5 шт.;
        • сыр — 100-150 г;
        • майонез — по вкусу;
        • чеснок — 4-5 зубца;
        • соль, перец — по вкусу.

        Слоеный салат с вареной говядиной рецепт

        1. Мякоть говядины, промыв, заливаем водой, доводим до кипения. Добавив соль и по желанию специи, варим до полной готовности. Остудив, нарезаем мясо тонкой соломкой или разбираем руками на волокна.
        2. Отварив, охладив и сняв скорлупу, натираем яйца средней стружкой.
        3. Картофель отвариваем в кожуре, остужаем, очищаем и тоже натираем, используя крупную терку.
        4. Для формирования салата можно применить одну большую емкость или выкладывать блюдо порционно, используя форму-шаблон (как в нашем примере). Первым слоем укладываем вареное мясо.
        5. Майонез смешиваем с чесноком, предварительно очищенным и пропущенным через пресс. Обильно промазываем говядину, после чего формируем следующий слой из отварных яиц. Немного солим, приправляем перцем, снова наносим майонезную прослойку.
        6. Трамбуя, покрываем яичный слой отварным картофелем. Посыпаем солью/перцем и вновь обильно промазываем майонезом с чесноком.
        7. Завершающим штрихом осыпаем салат мелкой стружкой сыра. Аккуратно снимаем форму и отправляем блюдо на пару часов в холодильник для пропитки.
        8. Подаем слоеный салат с вареной говядиной и картошкой, дополнив  зеленью и, например, яркими ягодами клюквы.

        Приятного аппетита!

        Если понравился рецепт, напишите комментарий

        Написать комментарий

        Для приготовления мясного бульона обычно берут мясо с косточкой, тем самым решая сразу две задачи: получается наваристый вкусный бульон и отварное мясо, которое можно использовать для самых разных блюд. Например – сделать сытный салат, в нашем случае он будет слоеный, из говядины и сыра. Если вареное мясо уже имеется, то салат готовится буквально за несколько минут.
        Чтобы слоеный салат с говядиной, рецепт с фото которого сейчас представлен, набрал вкус и все слои «подружились», ему нужно постоять в холодильнике хотя бы час. В том случае, когда времени на пропитку нет, можно поступить так: не промазывать каждый слой майонезом, а смешать с заправкой измельченные продукты. Добавить пару ложек майонеза в тертый картофель, немного в яйцо, мясо и все выложить слоями. Салат с говядиной и сыром сразу получится сочным и его можно без промедления подавать на стол. Только не переборщите с заправкой, при большом количестве майонеза салат быстро потечет и развалится.
        Напомним, что в прошлый раз мы готовили слоеный салат с отварной говядиной «Мужской каприз».

        Видео (кликните для воспроизведения).

        Ингредиенты:

        – отварная говядина – 200 гр;- картофель вареный – 4-5 шт; – яйцо сваренное вкрутую – 3 шт;- твердый сыр – 100 гр;- лук репчатый или салатный красный – 1 крупная луковица;- уксус яблочный 6% – 1,5 ч. ложки;- соль мелкая – 2 щепотки;- мелкий сахар – 1-2 щепотки (в маринад);- майонез – добавить по вкусу;- зеленый лук, петрушка или любая зелень – для украшения и подачи.

        Приготовление:

        Яйца и картофель отварить заранее, остудить. Картошку варить лучше в мундире, чтобы клубни не разваривались или очистить, оставить целыми и сварить в большом количестве воды. Во время варки посолить. После того, как остынет до комнатной температуры, натереть картофель на крупной терке. Яйца натереть на мелкой терке. Если желток необходим для украшения салата, то разделить на белок и желток, немного желтка отложить.

        Читайте так же:  Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с морепродуктами

        Сыр твердый или полутвердый натереть на крупной терке. Говядину достать из бульона, нарезать небольшими кусочками.

        Мелко порубить репчатый лук (как вариант – нарезать четвертинками колец). Чтобы удалить резкий луковый привкус, сбрызнуть уксусом и добавить соль с сахаром. Перемешать, в этом маринаде оставить лук на 10 минут. Излишки жидкости слить.

        Когда все ингредиенты будут подготовлены, можно собирать слоеный салат с говядиной. В рецепте каждый слой промазывается майонезом. На тарелку поставить кулинарное кольцо (за неимением заменить обрезанной банкой или пластиковой бутылкой). Выложить слой тертого картофеля, разровнять ложкой по краям, чтобы не было пустот. Уплотнить толкушкой, сделать ровный слой. Смазать майонезом.

        На картошку положить кусочки говядины, чуть уплотнить и сделать майонезный слой или сеточку.

        Далее идет слой маринованного лука. Его не нужно обильно смазывать, майонезом, достаточно сделать сеточку, чтобы тертые яйца не рассыпались.

        Выложить на лук слой из тертого яйца, придавить толкушкой и смазать майонезом. Если слой оставить рыхлым, то смазать его будет проблематично и салат после снятия формы может развалиться.

        Верх сделать из тертого сыра. Этот слой оставляем рыхлым, уплотнять его не нужно. Придерживая верх салата ложкой или толкушкой (не нажимая), осторожно потянуть форму вверх, снять ее. Если салат сразу к столу не подается, то сыр пока не натирать, обсыпать салат перед подачей к столу.

        Подравнять салат, украсить зеленью и подавать слегка охлажденным. Для большой компании можно сделать его слоеным, но не порционно, а на большой тарелке. Слои выкладываются в том же порядке, но без помощи кольца, просто подравнивая каждый слой ножом и придавая салату нужную форму. Слоеный салат с говядиной и сыром готов. Приятного аппетита!

        Видео (кликните для воспроизведения).

        Автор Елена Литвиненко (Sangina)

        Заменить целый ужин способен

        теплый салат с говядиной и сладким перцем

        .

        Этот достаточно простой в приготовлении салат из говядины с грибами, яйцами и морковью – отличный вариант праздничного салата. Важно лишь красиво украсить этот салат, ну а о вкусе говоритьне приходится!

        На праздничный стол этот салат из говядины рекомендую сделать слоеным и уложить в прозрачный салатник. Ну а если же вы готовите этот салат просто на ужин, то компоненты можно перемешать.

        Этот салат из говядины с грибами понравится всем, кто любит насыщенные и калорийные салаты, заправленные майонезом.

        Чтобы приготовить слоеный салат из говядины с грибами вам потребуется:

        1. Отварная говядина 250 г.
        2. Лук репчатый 1 шт. крупная
        3. Морковь отварная 1 шт. крупная
        4. Сыр твердый 70 г.
        5. Яйцо 4 шт.
        6. Грибы (у меня лисички) 200 г.
        7. Майонез по вкусу
        8. Соль, перец
        9. Растительное масло для обжаривания

        Приготовление блюда по рецепту «Слоеный салат из говядины с грибами»:

        1. Яйца отварите вкрутую.
        2. Морковь отварите в кожуре, остудите, очистите.
        3. Грибы мелко порежьте, обжарьте до готовности на растительном масле. Если грибы лесные, их нужно сначала отварить в соленой воде, а затем обжарить. Обжаренные грибы остудите.
        4. Лук порежьте кубиками и обжарьте до прозрачности.
        5. В прозрачную миску или салатник уложите ингредиенты в следующем порядке:
          — Порезанная мелкими кубиками говядина, немного майонеза.
          — Обжаренные грибы, слегка подсолите и поперчите
          — Обжаренный лук
          — Тертый на среднюю терку сыр, майонез
          — Тертая на крупную терку морковь
          — Тертые на крупную терку яичные белки, майонез
          — Тертые на среднюю терку яичные желтки.
        6. Украсьте салат по желанию. Слоеный салат из говядины с грибами готов! Подавайте на стол!

        Возможно, вам также будет интересно:

        1. Для начала нам нужно приготовить все продукты для нашего слоеного салата. Отварить говядину в подсоленной воде со специями. Отварить яйца, следите, что бы они не переварились и не стали синего оттенка, что испортит внешний вид салата. Желтки должны быть яркого желтого цвета.

        2. Отвариваем картофель в мундирах. так он не будет разваливаться и с ним будет проще работать. Когда картофель сварится и остынет, очистим кожицу и натрем на крупной терке. Отварную говядину нужно порезать на небольшие кубики и подсолить немного по вкусу.

        3. Теперь нужно приготовить яйца. Отделяем белки от желтков и натираем их на мелкой терке по отдельности в разную посуду. Лук чистим и нарезаем квадратиками. Высыпаем в небольшую емкость, солим и немного сахарим, добавляем уксус и немного воды. Лук минут 15-20 должен полежать в маринаде, что бы промариновался и был более нежным. Сыр трем на крупной терке.

        4. На тарелку устанавливаем форму для салатов и начинаем заполнять слоями. Первым слоем идет отварной картофель, укладываем утрамбовываем и намазываем сверху майонезом. Разравниваем. Вторым слоем идет мясо говядины. Этот слой сильно не нужно намазывать майонезом, достаточно сделать небольшую легкую сетку из майонеза. Третий слой-маринованный лук. Жидкость сливаем, а лук аккуратно выкладываем. Опять делаем легкую сетку из майонеза.

        5. Следующий слой- мелко натертые на терке белки. Выкладываем их поверх маринованного лук и обильно смазываем майонезом. теперь очередь желтков, их насыпаем поверх белков. Слой из желтков смазывать майонезом не нужно, сразу наверх высыпаем тертый сыр.

        6. Убираем форму и теперь нам осталось только украсить наш слоеный салат с говядиной. Украшать можно как вам подскажет ваша фантазия. Мы вам предлагаем вариант украшения, листиком салата и долькой помидора. Итак наш салат готов, желательно его поставить на пол часа в холодильник, что бы он лучше пропитался. Приятного вам аппетита!

        Автор статьи: Екатерина Рудометова

        Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

        Обо мне

        Обратная связь

        Оцените статью:

        Оценка

        5

        проголосовавших:

        2

        Слоеный салат из говядины и грибов – Кулинарные рецепты любящей жены

        Этот достаточно простой в приготовлении салат из говядины с грибами, яйцами и морковью – отличный вариант праздничного салата. Важно лишь красиво украсить этот салат, ну а о вкусе говоритьне приходится!

        На праздничный стол этот салат из говядины рекомендую сделать слоеным и уложить в прозрачный салатник. Ну а если же вы готовите этот салат просто на ужин, то компоненты можно перемешать.

        Этот салат из говядины с грибами понравится всем, кто любит насыщенные и калорийные салаты, заправленные майонезом.

        Чтобы приготовить слоеный салат из говядины с грибами вам потребуется:

        1. Отварная говядина 250 г.
        2. Лук репчатый 1 шт. крупная
        3. Морковь отварная 1 шт. крупная
        4. Сыр твердый 70 г.
        5. Яйцо 4 шт.
        6. Грибы (у меня лисички) 200 г.
        7. Майонез по вкусу
        8. Соль, перец
        9. Растительное масло для обжаривания

        Приготовление блюда по рецепту “Слоеный салат из говядины с грибами”:

        1. Яйца отварите вкрутую.
        2. Морковь отварите в кожуре, остудите, очистите.
        3. Грибы мелко порежьте, обжарьте до готовности на растительном масле. Если грибы лесные, их нужно сначала отварить в соленой воде, а затем обжарить. Обжаренные грибы остудите.
        4. Лук порежьте кубиками и обжарьте до прозрачности.
        5. В прозрачную миску или салатник уложите ингредиенты в следующем порядке:– Порезанная мелкими кубиками говядина, немного майонеза.– Обжаренные грибы, слегка подсолите и поперчите– Обжаренный лук– Тертый на среднюю терку сыр, майонез– Тертая на крупную терку морковь– Тертые на крупную терку яичные белки, майонез– Тертые на среднюю терку яичные желтки.
        6. Украсьте салат по желанию. Слоеный салат из говядины с грибами готов! Подавайте на стол!
        Читайте так же:  Рецепт вкусного салата с крабовыми палочками и кукурузой

        Слоеный салат из говядины и грибов

        Оцените рецепт

        Добавить в свою “Кулинарную книгу”

        Возможно, вам также будет интересно:

        zefira.net

        Слоеный салат с говядиной. Рецепт. Фото

        Дорогие читатели!

        Рецепт этого вкусного салатика я знаю очень давно. Как-то гуляя по интернету, прочитала его и записала в кулинарную книжку. С тех пор и готовлю салат слоеный с говядиной «Принц». А так как у меня теперь свой кулинарный сайт, спешу поделиться с вами этим рецептам, возможно, вы его увидите впервые именно на моем сайте.

        Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-104

        ИНГРЕДИЕНТЫ:

        • 500 г мяса говядины
        • 4 яйца
        • 5 соленых огурцов
        • 2-3 зубка чеснока
        • 100 г грецких орехов
        • майонез
        • соль

        Салат «Принц» с говядиной

        ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

        Используйте для этого салата именно говядину, иначе проиграете во вкусе. Многие хозяйки используют курицу, а я предлагаю вам попробовать приготовить с говядиной и вы увидите, что это намного вкуснее.

        Говядину отвариваем в слегка подсоленой воде. Обычно мясо разделяют на волокна, но мне больше нравиться резать на маленькие кубики.

        Яйца отвариваем, чистим и режем на кубики.

        Огурцы тоже режем на кубики. Если у огурцов толстая кожица лучше ее очистить.

        Чеснок чистим, промываем, мелко измельчаем и смешиваем с огурцами.

        Грецкие орехи слегка обжариваем и измельчаем. Только не пережарьте, иначе салат потеряет свой вкус. Оставьте несколько половинок, будем украшать ими блюдо.

        Все ингредиенты готовы, разделяем на две части и начинаем выкладывать их слоями.

        Берем глубокую салатницу и кладем в нее говядину, обильно смазываем майонезом.

        Затем слой огурцов с чесноком и опять майонез.

        На огурцы выкладываем яйца и поливаем майонезом.

        Второй слой кладем в том же порядке.

        Майонеза не жалейте, салат не должен быть сухим. Используйте домашний майонез, с ним салатик будет вкуснее.

        Сверху всех слоев посыпаем грецкими орехами и украшаем оставленными половинками.

        Советую вам делать салат слоеный с говядиной «Принц» с вечера, чтобы он хорошо пропитался.

        Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

        Интересные рецепты для вас:

        slabunova-olga.ru

        Слоеный салат с отварной говядиной

        Салат из говядины принято готовить по особым случаям, по праздникам и на большие торжества, где еды должно быть очень много и преимущественно из мяса. В дополнение к мясным салатам можно использовать отварную картошку, яйца, грибы, вместе с сыром и майонезом. Если не учитывать процесс подготовки продуктов, то само приготовление подобных блюд занимает немного времени и готовить их совершенно легко.

        Готовить мясной салат будем из отварной говядины, картофеля и яиц с добавлением определенного майонеза и отборного твердого сыра. Рецепт совершенно простой, в чем вы сейчас убедитесь.

        Вкусный мясной салат с картофелем и яйцами рецепт

        Предварительно отваренное мясо в бульоне остудить и нарезать длинными не слишком толстыми кусочками.

        Отваренные вкрутую и охлажденные в холодной воде куриные яйца натереть не средней терке или просто нарубить ножиком.

        Запеченный в духовке или сваренный в подсоленной воде картофель пропустить через крупную терку.

        Используя специальную форму первым слоем уложить нарезанные кусочки говядины.

        Посыпав солью мясо замазать сверху тонким слоем майонезом. Затем, ровным слоем уложить измельченные яйца и вновь залить майонез.

        Не сильно утрамбовывая уложить следующим слоем картофель, присыпать солью, душистым молотым перцем и вновь залить салат с мясом майонезом.

        И последним слоем засыпать салат с говядиной тертым твердым сыром, снять форму и охладить в холодильнике.

        После того, как блюдо пропитается и охладится, можно подавать на стол, предварительно украсив зеленью и ягодами.

        Таким же способом можно приготовить любые другие мясные салаты, например, слоеный салат с курицей, рыбой или же колбасой, дополнив компоненты по вкусу и по предпочтению домашних и гостей.

        vseretsepti.ru

        Слоеный салат с говядиной и овощами: рецепт с фото

        Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-113

        Поклонникам мясных салатов предлагаю попробовать слоеный салат с говядиной и овощами. Этот салат в меру сытный и одновременно легкий, так как в нем много овощей: лук, морковь, огурец, картофель. Можно сделать его совершенно диетическим, используя вместо майонеза нежирную сметану, густой йогурт, можно домашний.

        Список ингредиентов:

        • 200 г говядины,
        • 1 свежий огурец,
        • 1 луковица,
        • 1 ч.л. столового 9% уксуса,
        • 0,5 ч.л. сахара,
        • 0,5 ч.л. соли,
        • 4 ст.л. майонеза,
        • 2-3 куриных яйца,
        • 70 г моркови по-корейски,
        • 10-12 маслин.

        Приготовление

        1. Говядину (желательно, мякоть) промойте и сварите в подсоленной воде до мягкости. Затем остудите и нарежьте мелкой соломкой.Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-114

        2. Свежий огурец помойте, обрежьте кончики, проверьте на горечь. Натрите огурец на крупной терке.Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-115

        3. Лук нужно почистить и мелко нарезать. Замариновать его можно несколькими способами – перемешав с уксусом и сахаром либо еще проще – ошпарив кипятком. Через 10-15 лук уже будет готов.Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-116

        4. Куриные яйца и картофель сварите, почистите. Яйца натрите на крупной терке, желтки не отделяя от белков.Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-117

        5. Картофель также натрите на крупной терке, выложите на дно салатника, смажьте майонезом. Не нужно слишком плотно утрамбовывать картофель.Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-118

        6. Сверху выложите нарезанное мясо и лук. Этот слой смазывать майонезом не нужно из-за сочности лука. Вместо репчатого можно использовать зеленый свежий.Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-119

        7. Теперь выложите слой из тертого яйца, сделайте майонезную сетку и размажьте ее по всей поверхности салата.Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-120

        8. Мысленно проведите линию по середине салата. На одну половинку выложите морковь по-корейски, на вторую – тертый огурец. Линию по середине выложите маслинами. Если вы не любите маслины или оливки – замените их на виноград.

        Дайте салату настояться час-полтора и подавайте.Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-121

        Фото:onwomen.ru

        onwomen.ru

        Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-133

        Слоеный салат с говядиной, сыром и помидорами – прекрасный вариант для домашнего праздника.

        Ингредиенты

        • 300 г говядины
        • 150 г сыра
        • 200 г картофеля
        • 150 г соленых огурцов
        • 250 г помидоров
        • пучок петрушки
        • домашний майонез

        Для приготовления этого салата отлично подойдет говяжья лопатка. Твердый сыр ты можешь использовать любой по своему вкусу, а количество соленых огурцов можно корректировать.

        Как приготовить слоеный салат с говядиной и сыром

        1. Говядину отвари в подсоленной воде до готовности и оставь остыть, картофель отвари в мундире, дай остыть и очисти. Нарежь все ингредиенты кубиками, петрушку измельчи. Собери салат слоями, смазывая каждый майонезом – слой говядины, слой картофеля, слой огурцов, слой сыра и слой помидоров. Заверши салат слоем из петрушки.

        Попробуй это: Новости партнеров:

        Маринованный лук превращает любой салат в изысканное блюдо с необычным вкусом. Заменив в любимом салате обычный лук на маринованный, можно получить новый оригинальный вкус привычного блюда. Салат с маринованным луком оценит любой мужчина.

        Как приготовить маринованный лук

        Для приготовления подойдет любой лук. В зависимости от вкусовых предпочтений, овощ можно сделать мягким или хрустящим, острым или сладким. В России лук маринуют с помощью уксуса. Также можно использовать для маринада сок цитрусовых или подкисленное белое вино. Для получения особого аромата следует использовать уксус, настоянный на травах.

        Читайте так же:  Салат из фасоли консервированной рецепты на скорую руку

        Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-134

        Чтобы сделать вкус лука пикантным, для маринада можно использовать уксус, настоянный на специях. Для этого сушеные травы (чабер, тимьян, розмарин или др.) заливают уксусом и настаивают сутки-двое.

        В описанных в статье рецептах указан уже готовый маринованный лук. Овощ следует подготовить заранее. Луку нужно мариноваться минимум 1 час. Добиться наиболее интересного вкуса можно, промариновав его всю ночь.

        Для маринада необходимы:

        • стакан воды;
        • 1 ст. л. сахара;
        • 1 ч. л. соли;
        • 2 ч. л. белого винного уксуса;
        • пол пучка петрушки (по желанию).

        Смешиваем все компоненты до однородности. Лук нарезаем желаемыми дольками, складываем в емкость.

        • Нарезанный лук можно ошпарить кипятком для избавления от горечи. Чтобы сохранить остроту, этот пункт выполнять не нужно.
        • Для сохранения хруста, заливаем лук холодным маринадом и оставляем на несколько часов или на ночь.
        • Чтобы лук стал мягким, доводим маринад до кипения, после чего заливаем подготовленные овощи, настаиваем.
        • Для получения мягкого, слегка хрустящего лука, заливаем холодным маринадом и ставим в микроволновку на несколько минут, после чего оставляем на ночь.

        Интересно! Белому луку можно придать красивый красный цвет в процессе маринования. Для этого в банку с луком добавляют половину свеклы, нарезанную дольками. Такое сочетание овощей рекомендуется заливать горячим маринадом.

        Салат с маринованным луком, ананасом и кальмарами на скорую руку

        Легкий салат состоит всего из 3 компонентов: кальмаров, ананаса и маринованного лука. Вкуснее всего в качестве заправки использовать майонез, но по желанию его можно заменить на сметану. Салат получается очень нежный, слегка острый.

        • 200 г маринованного лука;
        • 350 г размороженных кальмаров;
        • 180 г консервированных ананасов кусочками;
        • майонез.

        Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-135

        Кальмары промываем и очищаем от всего ненужного. Кипятим в кастрюле воду, добавляем лавровый лист, перец горошком и специи по вкусу. Кальмаров варим по одному. Кладем тушку в кипяток на 40 секунд, вынимаем. Даем воде закипеть и повторяем процесс с каждым кальмаром.

        Вскрываем банку с ананасами, выливаем сироп, перекладываем ананасы в салатник. Остывшие кальмары режем длинными полосками, добавляем к ананасам, кладем в салатник лук. Заправляем майонезом, обильно перчим. Пробуем, добавляем специи, если нужно. Размешиваем и подаем к столу.

        Быстрый салат из куриной печени

        Сочетание маринованного лука, зеленого горошка, яиц и печени с горчичной заправкой получается пикантным и очень вкусным. Скорость приготовления блюда оценит любая хозяйка.

        • 150 г маринованного лука;
        • 300 г куриной печени;
        • 150 г консервированного зеленого горошка;
        • 2 яйца;
        • 1 ст. л. французской горчицы;
        • 1 ч. л. кунжутного масла;
        • 1 ч. л. бальзамического уксуса.

        Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-136

        Печень промываем и обжариваем на небольшом количество растительного масла до готовности. Слегка остужаем и режем соломкой. Яйца варим 10 минут после закипания, охлаждаем и нарезаем некрупными кусочками.

        Вскрываем банку с горошком, сливаем жидкость и кладем нужное количество горошка в салатник. Добавляем лук, печень и яйца.

        Для заправки соединяем масло с горчицей и уксусом. Смешиваем все подготовленные продукты с соусом. Пробуем, по мере необходимости добавляем специи, размешиваем. Перекладываем салат в холодильник. Через полчаса подаем к столу с черным хлебом.

        Стейк из говядины с маринованным луком на салатной подушке

        Сытное блюдо можно подавать в качестве обеда или ужина. Сочный стейк из говядины, кисло-сладкий хрустящий лук, сыр Фета и свежие овощи создают невероятный вкус.

        • 200 г маринованного лука;
        • 400 г стейка из говядины;
        • 10 помидор черри;
        • 100 г сыра Фета;
        • 200 г микса салатных листьев;
        • 100 г сметаны;
        • пол пучка укропа;
        • 4 зубчика чеснока;
        • 3 ст. л. соевого соуса.

        Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-137

        Стейк промываем, натираем 2 дольками давленого чеснока, посыпаем приправами, заливаем соевым соусом и оставляем на 15 минут. Для соуса смешиваем сметану с мелко рубленным укропом, 2 дольками давленого чеснока и специями.

        Помидоры черри разрезаем пополам. Сыр Фета режем кубиками средней величины. Обжариваем стейк на гриле до готовности с обеих сторон.

        На дно плоского блюда кладем салатный микс, выкладываем помидоры и Фету. Стейк слегка остужаем и режем полосками шириной 2 см, раскладываем сверху. Посыпаем мясо маринованным луком и поливаем салат соусом.

        Легкий салат с луком, огурцами и яйцами

        Яркий летний салат сочетается с любым основным блюдом. Особенно вкусно подавать салат из огурцов, лука и яиц с картофельным пюре и шашлыком.

        • 200 г маринованного лука;
        • 3 огурца;
        • 5 яиц;
        • пучок салатных листьев;
        • майонез.

        Яйца отвариваем 12 минут после закипания, охлаждаем, чистим и отделяем белки от желтков. Огурцы трем на терке, слегка отжимаем от сока. В отдельные емкости натираем белки и желтки.

        Формируем салат, каждый слой мажем майонезом. На дно кладем лук, сверху – огурцы, затем белки. Выкладываем порванные листья салата, обмазываем майонезом сверху и по бокам. Оформляем салат тертым желтком. Подавать можно сразу.

        Ароматный салат «Мужские слезы» с шампиньонами

        Популярный салат имеет множество разновидностей. Сочетание продуктов блюда оценит любой мужчина. Простой салат «Мужские слезы» под силу приготовить любой хозяйке. Особенно ароматным блюдо делают сушеные укроп, чабер и тимьян.

        • 400 г телятины;
        • 300 г маринованного лука;
        • 5 яиц;
        • 5 клубней картофеля;
        • 2 дольки чеснока;
        • 150 г сыра;
        • 300 г шампиньонов;
        • сушеные травы;
        • майонез.

        Мясо промываем и варим до мягкости. Охлаждаем и разбираем на тонкие волокна. Яйца варим около 12 минут после закипания, остужаем и режем мелкими кусочками.

        Тщательно смываем с картофеля землю. Разрезаем чеснок пополам вдоль. Натираем каждый клубень чесноком, запекаем картофель в духовке до готовности. Очищаем, остужаем и нарезаем кубиками средней величины.

        Грибы режем пластинками, обжариваем на сливочном масле до мягкости, постоянно помешивая. Сыр трем на терку.

        Слоеный салат формируем на плоском блюде. Каждый слой промазываем майонезом. Выкладываем продукты в такой очередности: мясо, картофель, грибы, посыпаем сушеными травами, лук, яйца, сыр. Настаиваем полчаса и ставим на стол.

        Пикантный луковый салат из сердца, моркови и орехов

        Несложное в приготовлении блюдо обретает изысканный вкус за счет добавления кисло-сладкого хрустящего маринованного лука. Салат с орехами, сердцем и морковью удивит гостей и домашних.

        • 200 г маринованного лука;
        • 1 морковь;
        • 1 луковица;
        • 1 сердце;
        • 80 г орехов;
        • сливочное масло;
        • майонез.

        Сердце промываем, кладем в сотейник. Наливаем воду, чтобы она полностью покрыла сердце. Чистим морковь и лук, добавляем в сотейник целиком, не нарезая. Ставим кастрюлю на огонь, после закипания добавляем лавровый лист и специи. Варим на медленном огне 2 часа.

        Достаем сердце и морковь, слегка остужаем. Нарезаем сердце тонкими брусочками, морковь натираем. Нагреваем на сковороде масло, обжариваем морковь пару минут, помешивая.

        На сухую раскаленную сковороду кладем орехи, обжариваем 2-3 минуты до возникновения характерного запаха, охлаждаем и рубим некрупно. Смешиваем в салатнике все продукты с майонезом и специями. Перемешиваем и сразу подаем.

        Слоеный салат из свинины, картофеля с маринованным луком

        Блюдо по этому рецепту является полноценным обедом. Свинина, яйца, картофель, маринованный лук и майонез невероятно вкусно сочетаются между собой и надолго утоляют чувство голода.

        • 450 г свинины;
        • 300 г маринованного лука;
        • 2 крупные картофелины;
        • 4 яйца;
        • майонез.

        Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-138

        Отвариваем мясо, слегка охлаждаем и разбираем на волокна. Картофель варим в мундире до готовности, яйца – 10-12 минут после закипания. Рубим остывшие компоненты некрупными кусочками.

        Формирует салат на большом блюде. Каждый слой промазываем майонезом. На дно кладем лук, сверху мясо и картофель. Обмазываем салат майонезом со всех сторон, оформляем мелко рубленным яйцом. Настаиваем полчаса-час в холодильнике.

        Читайте так же:  Салат из кальмаров креветок и крабовых палочек рецепт

        Картофельный салат со сметаной

        Блюдо получается очень нежным за счет тонко нарезанных компонентов и настаивания в холодильнике. Чем тоньше получится нарезать овощи в салат, тем вкуснее он получится.

        • 6 клубней картофеля;
        • 300 г маринованного лука;
        • 5 яиц;
        • 350 г сметаны;
        • 3 дольки чеснока;
        • пучок укропа.

        Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-139

        Картофель выбираем твердый, который не разваривается. Запекаем его в мундире до полной готовности. Слегка охлаждаем, чистим и овощечисткой или ножом режем тонкими лепестками. Яйца отвариваем 10 минут после закипания, нарезаем как картофель.

        Смешиваем сметану с давленым чесноком и измельченным укропом, добавляем специи по вкусу. В большую миску складываем все продукты, немного солим и перчим, размешиваем руками. При перемешивании ложкой салат развалится и превратится в кашу. Заливаем салат соусом, накрываем и кладем блюдо в холодильник на ночь (8-10 часов).

        Овощной салат с курицей

        Сочное блюдо из простых ингредиентов не приедается и очень быстро готовится. Вкус курицы, огурцов и помидор оттеняет кисло-сладкий привкус маринованного лука. В качестве заправки можно использовать сметану вместо майонеза.

        • 300 г куриной грудки;
        • 150 г маринованного лука;
        • 3 огурца;
        • 2 томата;
        • 2 вареных яйца;
        • 5 перьев зеленого лука;
        • майонез.

        Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-140

        Грудку натираем приправами, заворачиваем в фольгу и выпекаем 30-40 минут до готовности. Слегка остужаем и режем брусочками. Огурцы рубим длинной соломкой. Крупно нарезаем яйца, мелко рубим зеленый лук. Помидоры режем полудольками.

        Соединяем все подготовленные продукты с маринованным луком в салатнике. Добавляем любимые специи, майонез. Размешиваем и подаем к столу.

        Салат «Мозайка» с баклажанами и индейкой

        Блюдо с очень необычным принципом приготовления получается невероятно сочным и нежным. Салат с индейкой, баклажанами и другими овощами хоть и не очень быстро готовится, но никого не оставляет равнодушным.

        • 200 г маринованного лука;
        • 300 г филе индейки;
        • 1 болгарский перец;
        • 1 баклажан;
        • 10 помидор черри;
        • 10 маслин;
        • 10 оливок;
        • 50 мл соевого соуса;
        • 1 ст. л. кунжута;
        • 2 дольки чеснока;
        • зелень.

        Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-141

        Промываем филе индейки, нарезаем длинными полосками. На разогретую сковороду льем масло, кладем придавленный чеснок. Достаем дольки через несколько минут, когда они пожелтеют. Кладем в сковороду индейку и жарим на большом огне до готовности, постоянно помешивая.

        Пересыпаем готовое мясо из сковороды в миску, заливаем соевым соусом и оставляем минимум на полчаса. В идеале филе должно мариноваться несколько часов.

        Баклажан нарезаем кружочками, посыпаем солью. Спустя 5-10 минут смываем соль, отжимаем дольки баклажана. Обжариваем на оставшемся в сковороде масле. Готовые баклажаны раскладываем на бумажном полотенце и остужаем.

        Перец очищаем от перегородок и семечек, промываем. Режем кусочками средней величины. Маслины и оливки нарезаем пластинками. Помидоры разрезаем на 2 части, измельчаем зелень.

        Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-142

        В соевый соус к мясу кладем продукты в следующей последовательности: баклажаны, маринованный лук, маслины с оливками, сладкий перец, зелень, помидоры. Ставим миску в холодильник на 10 минут, не размешиваем ингредиенты.

        Рвем салатные листья на крупные кусочки, добавляем к охлажденному салату, перемешиваем. Заправлять блюдо не нужно, в качестве маринада выступают соевый соус и масло с баклажан и мяса. Посыпаем салат кунжутом и подаем.

        Рецепт с омлетом и копченой курицей

        Оригинальный салат с копченой курицей напоминает блюдо китайской кухни. Самые обычные ингредиенты создают непревзойденный сытный и очень нежный салат с пикантной ноткой.

        • 300 г копченого куриного филе;
        • 200 г маринованного лука;
        • 3 яйца;
        • 50 мл молока;
        • 1 морковь;
        • 1 луковица;
        • соевый соус.

        Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-143

        Лук режем мелкими кубиками, морковь натираем. Обжариваем овощи на смеси растительного и сливочного масел до мягкости. Посыпаем любимыми приправами. Курицу нарезаем соломкой длиной 4-5 см.

        Яйца с молоком взбиваем вилкой в небольшой миске. Наливаем на разогретую сковороду немного масла, выливаем яйца и жарим омлет. Омлет слегка остужаем и режем такой же соломкой.

        Смешиваем в миске все ингредиенты, поливаем соевым соусом. Пробуем, по мере необходимости добавляем еще специй.

        Салат с маринованным луком, куриными сердечками и чечевицей

        Сытный, слегка хрустящий салат с острой ноткой получается оригинальным и необычайно вкусным. Пикантный маринованный лук с нежными куриными сердечками впечатлит любого гостя.

        • 350 г сердечек;
        • 200 г маринованного лука;
        • 250 г моркови по-корейски;
        • 100 г зеленой чечевицы;
        • майонез;
        • зелень.

        Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-144

        Моем сердечки, режем вдоль на 2 части, каждую разрезаем на несколько полосок. На разогретую сковороду наливаем немного масла и обжариваем сердечки до мягкости (около 15 минут). Добавляем специи, сушеный чеснок, перемешиваем и снимаем с огня.

        Чечевицу промываем и варим примерно 15 минут до готовности. Откидываем на сито, даем стечь воде. В салатник складываем лук, морковь, сердечки, чечевицу и мелко рубленную зелень (укроп, петрушку). Заправляем майонезом, добавляем приправы, перемешиваем.

        Теплый салат из куриных пупков

        Желудки куриц в народе называют куриными пупками. Многие очень зря не любят субпродукты. Теплый салат по этому рецепту получит множество хвалебных отзывов гостей и домашних.

        • 300 г куриных желудков;
        • 150 г маринованного лука;
        • 3 томата;
        • 3 болгарских перца;
        • 1 ст. л. соевого соуса.

        Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-145

        Томаты режем толстыми дольками. Раскладываем на противне вместе с мытым не нарезанным сладким перцем. Солим, поливаем оливковым маслом и печем до мягкости около 15-20 минут. Перец нужно несколько раз переворачивать за это время, чтобы не подгорел.

        Куриные пупочки промываем, разрезаем на несколько частей и жарим на разогретом масле около 10 минут, добавляем специи, размешиваем. Наливаем в сковороду треть стакана воды, накрываем крышкой и тушим полчаса.

        Теплые запеченные овощи накрываем крышкой, чтобы легче отходила шкурка. Очищаем перец, разрезаем, вынимаем семена. Режем некрупно мякоть. По возможности снимаем шкурку с помидор.

        Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-146

        Смешиваем перцы, томаты и пупочки в салатнике. Заправляем соевым соусом и соком овощей, который получился при запекании. Сразу подаем к столу, пока салат не остыл.

        Женский салат «Нужна добавка» с луком

        Необыкновенно легкий, нежный, сладковатый салат из курицы, кальмаров, маринованного лука, орехов и фруктов можно подать на праздничный стол или гостям на девичнике. Если выложить салат в сырные тарталетки и подать с белым вином, гости точно не останутся равнодушными.

        • 100 г маринованного лука;
        • 200 г куриной грудки;
        • 200 г вареных кальмаров;
        • 150 г сыра;
        • 1 яблоко;
        • 1 апельсин;
        • 50 г изюма;
        • 50 г грецких орехов;
        • греческий йогурт.

        Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-147

        Курицу натираем специями, заворачиваем в фольгу и выпекаем до готовности около получаса. Кальмары нарезаем небольшими кусочками. Промываем изюм, обдаем кипятком, просушиваем на бумажном полотенце. Разбираем курицу на волокна.

        Для тарталеток натираем твердый сыр на терке. Наливаем на разогретую сковороду масло, насыпаем немного сыра. Жарим по несколько секунд с двух сторон. Переворачиваем двумя лопатками. Готовый блинчик кладем на перевернутую чашку. Приминаем края лопаткой к стенкам чашки, придавая тарталетке форму.

        Чистим яблоко от шкурки, вырезаем сердцевину. Очищаем апельсин от кожуры и перегородок, режем кубиками одинаковой величины яблоко и апельсин. Грецкие орехи обсушиваем на раскаленной сковороде 3-5 минут, слегка остужаем и рубим на небольшие кусочки.

        Смешиваем в миске все компоненты салата со специями по вкусу и греческим йогуртом. Раскладываем в порционные тарталетки и подаем.

        Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-148

        Время подготовки: 1 час 0 мин

        Время приготовления: 15 мин

        Порций: 5

        Кухня: Русская

        Метод: Отваривание и нарезание

        Слоеные салаты всегда выглядят красиво, если их готовить в прозрачных салатниках или порционных креманках. Такие блюда отлично подходят для праздничного стола и становятся его украшением. Существует большое количество рецептов с использованием мяса, колбасных изделий, соленой или копченой рыбы, морепродуктов и рыбных консервов. Особенно сытными и вкусными такие салатики получаются с мясом, грибами, вареным рисом, твердым сыром и майонезом. Готовим вкуснейший слоеный салат из свинины и ароматных шампиньонов, которые обжариваем на сковороде в масле. Для сочности добавляем слой из свежих огурцов.

        Читайте так же:  Зимний салат рецепт из перца

        Ингредиенты

        • Свинина (корейка на кости) 450 гр.
        • Рис длиннозерный 4 ст. л.
        • Грибы (шампиньоны) 200 гр.
        • Свежий огурец (большой) 1 шт.
        • Твердый сыр 150 – 170 гр.
        • Лавровый лист 1 шт.
        • Растительное масло
        • Соль и перец по вкусу
        • Майонез по вкусу

        Пошаговый рецепт

        1. Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-149

           Свинину на небольшой косточке промываем. Нагреваем воду в средней кастрюле и отвариваем мясо с добавлением лаврового листа и соли до готовности. По времени занимаем около 45 минут. Ароматный кусок остужаем. Для салатов отлично подходит нежная корейка на кости.

        2. Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-150

          Рис длиннозерный промываем в воде 4-5 раз, заливаем большим количеством воды и варим до мягкости. Затем промываем хорошо водой и откидываем на дуршлаг. Так, крупа получится рассыпчатой. Для приготовления можно использовать рис, который остался от гарнира.

        3. Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-151

          Шампиньоны, чтобы не набрали влагу, очищаем. Снимаем верхнюю пленку со шляпок, удаляем между шляпками и ножками кольцо. У ножек срезаем небольшую часть и соскабливаем ножом. Так, шампиньоны получаются идеально чистыми и их не нужно дополнительно промывать под водой.

        4. Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-152

          Нарезаем подготовленные грибочки на кубики и отправляем в горячее масло. Обжариваем на средней температуре, не накрывая, постоянно помешиваем. Через 5-8 минут жидкость испарится, а грибные кубики уменьшатся в объеме. Остужаем.

        5. Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-153

          Свежий огурец нарезаем на длинные ломтики и затем их разрезаем на кубики.

        6. Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-154

          Готовую остывшую свинину, как огурец, нарезаем на кубики. Для красоты салатик будем собирать в прозрачных креманках (5 шт.). Кубики свинины делим на 5 частей и отправляем на дно посуды. Перед началом приготовления креманки тщательно промываем и насухо вытираем хлопковым полотенцем.

        7. Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-155

          Поливаем мясо майонезом так, чтобы не задеть стенки креманок. Для удобства у пачки соуса отрезаем уголок. Равномерно распределяем подготовленный рис и снова поливаем соусом.

        8. Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-156

          Измельченный свежий огурец распределяем на рисе и снова наносим соус.

        9. Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-157

           Остывшие ароматные грибочки выкладываем равными частями на огурцы.

        10. Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-158

           Поливаем грибной слой посередине майонезом. Твердый сыр натираем крупно, добавляем красиво на грибы и вкуснейший салатик готов. Слоеный салат со свининой и шампиньонами не настаиваем, а сразу подаем на стол. Если выдержать его в холодильнике, прозрачная посуда покроется конденсатом и блюдо потеряет привлекательность.

        Салатик получится с другим вкусом, если вареный рис заменить на отварной крупно натертый картофель. Блюдо получится еще ароматнее, если шампиньоны заменить на лесные грибы. Отлично подойдут свежие или замороженные опята, лисички или рыжики. Можно еще использовать белые сушеные грибы, которые предварительно замачиваем в горячей воде и обжариваем. Грибы для салата можно обжарить с луком или добавить небольшое количество чеснока. Если готовим с репчатым луком, то его нарезаем, обжариваем до мягкости, добавляем измельченные шампиньоны и далее, как по рецепту. Измельченный чеснок выкладываем в обжаренные грибы за 2 минуты до готовности.

        Рекомендуемые рецепты:

        Оцените статью:

        Отварное мясо: телятина и говядина — по 200 г, слабосоленая сельдь — 100 г, свежие огурцы — 2 шт., отварной очищенный картофель— 3 шт., очищенная морковь и яблоко — по 1 шт., маринованные грибы— 2 ст. л., майонез— 200 г, ломтики лимона, специи: соль (по желанию), сахар и молотый перец, зелень по вкусу. Морковь и… »

        Вареный окорок или ветчина — 200 г, маринованные грибы — 100 г, сметана— 200 г, свежий огурец, помидор, луковица и вареное яйцо — по 1 шт., отварной очищенный картофель — 4 шт., специи: соль, сахар, молотый перец, готовая горчица и уксус — по. 1 ст. л., листья зеленого салата, зелень укропа или петрушки. Порезать одинаковыми… »

        Вареное мясо (говядина, телятина) — 200 г, коренья: морковь и луковицы — по 2 шт., редька черная— 1 шт., майонез — 200 г, масло растительное — 2 ст. л., специи: соль, молотый черный перец. Очистить овощи, натереть отдельно морковь и редьку на крупной терке, также по отдельности смешать со специями и небольшим количеством майонеза. Нарезать… »

        Ингредиенты: 500 г. говяжьего сердца; 400 г. шампиньонов (свежих); 3 – 4 небольших свежих огурца; 1 большая головка репчатого лука; соль; перец; растительное масло для обжаривания; майонез для заправки. Говяжье сердце отварить в подсоленной воде и остудить. Лук нарезать полукольцами, грибы соломкой. Обжарить лук с грибами на растительном масле не забыв посолить – остудить. Огурцы… »

        Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты sloenye-salaty-s-govyadinoy-recepty-160

        Этот простой рецепт таит в себе сложный каскад вкусов. Говяжий салат способен открыть новые горизонты в кулинарии. Главное в его приготовлении – соблюсти баланс ароматов и вкусов. Еще больше интересных и оригинальных рецептов от именитых шеф-поваров вы сможете найти на grandkulinar.ru На сайте также публикуются новости кулинарного мира, познавательные статьи, а вот справочник продуктов — это… »

        Сердце говяжье — 500 г, коренья: луковицы— 4 шт., морковь— 3 шт., майонез — 200 г, масло растительное— 3-4 ст. л., соль. Обмыть сердце и варить на слабом огне в соленой воде . до полной готовности. Остудить, нарезать соломкой или натереть на терке. Очистить коренья, нашинковать лук полукольцами, морковь можно натереть на крупной терке. На… »

        Ингредиенты: Уши (свиные) – 500гр, луковицы – 15гр, соль – 2гр, глутаминат натрия – 1гр, масло (кунжутное) – 10гр, перец черный – 5 горошин, перец красный (молотый). Приготовление: Необходимо опалить уши, зачистить и опустить в кастрюлю. К ним добавить воды (холодной), вскипятить, убрать пену, и потомить на низкой температуре (40 минут). Готовый продукт, следует остудить… »

        Ветчина — 250 г, макаронные изделия (короткие) — 200 г, вареные яйца— 2 шт., майонез— 200 г, лимонный сок— 1-2 ст. л., готовая горчица — 2 ч. л., маслины, соль. Вскипятить воду, посолить и опустить макароны. Варить до готовности, выложить на дуршлаг, промыть холодной водой. Дать хорошо стечь воде. Очистить и нарезать дольками яйца. Ветчину… »

        Мякоть свинины — 100 г, коренья: морковь и луковица — по 1 шт. (маленькие), картофель — 3 шт., масло растительное — 7-2 ст. л., соевый соус, уксус — по 2 ч. п., специи: соль, сахар и молотый перец. Вымытое и просушенное в полотенце мясо мелко нарезать, обжарить на разогретом масле. Коренья очистить, нарезать тонкой соломкой.… »

        Отваренное мясо (свинина, говядина или телятина) — 300 г, коренья: морковь — 2 шт., луковица — 1 шт., свежие или замороженные грибы— 200 г, соленые огурцы — 2шт., майонез — 750 г, масло растительное — 1-2 ст. л., специи: соль и молотый перец. Очистить коренья, нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить… »

        Изображение - Слоеные салаты с говядиной рецепты autor-site
        Автор статьи: Анастасия Ромасько

        Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

        Обо мнеОбратная связь
        Оцените статью:
        Оценка 5 проголосовавших: 1

        ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

        Please enter your comment!
        Please enter your name here