Сельдерей листовой рецепты салатов

Детальное описание: сельдерей листовой рецепты салатов из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Салат из сельдерея бывает нескольких видов: это салат из корня сельдерея и салат из стеблей сельдерея (салат из черешкового сельдерея). Подробней про салат из сельдерея .

Ароматный и хрустящий салат из сельдерея с яблоком можно приготовить всего за 10 минут!

Хрустящий витаминный салат из сельдерея и моркови отлично смотрится на праздничном столе.

Этот салат из курицы с яблоками и сельдереем – отличный завтрак. Нежный, ароматный и сытный куриный салат подходит и для праздничного стола.

Самый полезный, сочный и яркий салат из сельдерея, с овощами, яблоками и кунжутом, обладает массой полезных свойств. Данное блюдо – это настоящий кладезь различных витаминов и микроэлементов. Особенно полезен салат “Щетка” из свежих овощей в зимнее и весеннее время.

Салат из капусты, яблок и стеблей сельдерея – простой, но очень полезный и вкусный салат.

Острый салат с помидорами черри и сельдереем подойдет людям, следящим за фигурой, вегетарианцам, соблюдающим пост и всем, кто любит вкусно поесть.

Здоровое питание – это вкусно. Этот рецепт салата из сельдерея с яблоком – тому доказательство. Сочетание яблока с сельдереем подарит вам и удовольствие от вкуса, и насытит витаминами, а дополнят салат из яблока с сельдереем грецкие орехи и зелень.

Очень люблю печень трески. Да, слишком калорийно, да! Но хоть иногда, в салатике, да с сельдерейчиком.

Специфический пряный вкус и аромат корня сельдерея импонируют далеко не всем, но надо сказать, что в сочетании с некоторыми продуктами они ощущаются несколько иначе. Рекомендуем приготовить салат с куриным филе и корнем сельдерея.

Такой полезный овощной салат готовится из моркови, сельдерея и огурца. Заправляется салат из сельдерея йогуртовой заправкой.

Вкусная и полезная корейская закуска из корня сельдерея давно завоевала наши сердца. Приготовим сельдерей по-корейски дома.

Видео (кликните для воспроизведения).

Нехватку витаминов зимой хорошо восполнять корнеплодами. Заставить себя съесть целую морковь или сельдерей сможет не каждый, а вот в салате по-корейски эти витаминные бомбы понравятся всем.

Этот легкий салат из пекинской капусты, с сельдереем и яблоком, доступен в любое время года, но зимой салат из капусты особенно актуален, так как содержит витамины, так необходимые нам в это время года.

Очень вкусный и красивый салат! Украшение любого стола, а особенно праздничного!

Ценители здоровой пищи, несомненно, выделяют тунца среди других продуктов питания. Тунец богат полиненасыщенными жирными кислотами и обладает высоким содержанием белка при низкой калорийности. Консервированный тунец практически не уступает свежему, но готовить его гораздо проще и быстрее, поэтому очень популярны салаты из консервированного тунца. Предлагаем приготовить салат из тунца с сельдереем и яблоками.

Классический аргентинский овощной салат, очень напоминающий наше оливье, но без мяса. Свежий приятный вкус салату дают яблоки и сельдерей.

Этот легкий, вкусный, летний салатик готовится в мгновение ока! Овощной салат с сыром фета отлично подойдет для любого приема пищи, а также в качестве гарнира к любому мясу, рыбе и шашлыку.

Очень вкусный, красивый, ароматный и полезный салат с яблоками, свёклой, сыром и орехами. Готовится салат очень просто и быстро. Салат “Ева”, приготовленный по этому рецепту, станет украшением стола.

Яблоки – полезный и вкусный продукт, который может быть добавлен во множество различных простых салатов, как мясных, так и постных. В этот раз предлагаю рецепт салата с яблоками и сельдереем.

Красивый, вкусный и яркий салат из свёклы с сельдью.

Готовится картофельный салат с яйцами, сладким перцем, маринованными корнишонами и сельдереем. Заправляется салат майонезом.

Салат с сельдереем и грушей – идеальная закуска для посиделок с подругой за бокалом шампанского.

Свеженький, нежный и питательный салат из курицы с яблоком и сельдереем. Если есть отварная курятина, то можно за 10 минут приготовить и еще быстрее съесть.

Жареная курица, яблоки, сельдерей, сыр и руккола – составляющие этого вкусного салата.

Рецепт салата из курицы, с сельдереем и пряной зеленью, который заправляется пикантным соусом из горчицы, майонеза и лимонного сока.

Любите оливки? Приготовьте из них салат! Процесс приготовления салата из оливок и сельдерея не отнимет у вас много времени, ведь рецепт очень быстрый.

Витаминные салаты с сельдереем украсят и разнообразят Ваш стол. А салат с сельдереем и ананасом – это еще и вкусно.

Предлагаем вашему вниманию рецепт салата. Очень простой в приготовлении и очень полезный салат, ведь яблоко, киви, пекинская капуста и сельдерей – это источники витаминов. Легкий салат, который мы будем заправлять лишь лимонным соком.

Салат с курицей, авокадо, помидорами и сельдереем. Приятное сочетание продуктов, простое приготовление. Салат с авокадо вкусный и сытный.

Для салата понадобится мелкий картофель, сельдерей, красный лук и вареное яйцо, заправка для картофельного салата готовится из йогурта и майонеза.

Для любителей блюд из крабового мяса этот салат будет настоящей находкой. Для этого крабового салата понадобится сельдерей, крабовое мясо и приправы для заправки. Быстро, вкусно и оригинально.

Правильно приготовленные овощи и куриная печень сами по себе достаточно сочны, а вкусовые акценты расставляются в салате с печенью за счет шампиньонов, маринованных огурцов, тыквенных семечек и бальзамического уксуса.

Сытный салат с языком можно приготовить не только на каждый день, но и к любому праздничному застолью. В мясном салате использованы ингредиенты, которые отлично гармонируют и дополняют друг друга. Заправить салат, по желанию, можно как соусом из йогурта, так и майонезом.

Читайте так же:  Рецепт салата с каперсами с фото

Пикантный и сочный салат с капустой, корневым сельдереем, жареной курицей и кусочками ананаса, непривычность сочетания продуктов в котором заставит любопытных хозяек непременно его приготовить.

Предлагаю вам приготовить салат “Ваксялям”. Очень вкусный салат с ветчиной и ананасами, с необычным названием)

Угостите ваших гостей и домочадцев быстрым и простым в приготовлении салатом с маринованными огурцами, морковью, луком и сельдереем. Относительно бюджетная закуска, приправленная душистым соусом, дополнит основные блюда и станет фаворитом обеда.

Вкусный, сытный и питательный салат из отварного картофеля и копчёной скумбрии обязательно понравится представителям сильного пола, особенно если вы подадите картофельный салат на ужин с бокалом пенистого пива!

Видео (кликните для воспроизведения).

Ингредиенты для такого салата простые, доступные и привычные для каждой хозяйки, а вот вкус у этого салата очень необычный и интересный.

Картофельные салаты пользуются большой популярностью, ведь это всегда вкусно и сытно. Предлагаем вам рецепт очень вкусного картофельного салата с яйцами и сельдереем.

Салат из полезных свежих корнеплодов подойдет и как отдельное блюдо, и как гарнир к мясу.

Салат готовится из тунца, оливок, лука и сельдерея. Подается салат с тунцом на ломтиках помидоров.

Капустный салат готовится из моркови, капусты, сельдерея, яблок и сыра, заправляется салат майонезом и йогуртом.

Очень вкусный и питательный салат из баклажанов и помидоров, с копченой курицей и гранатом. Куриное филе придает овощному салату больше вкуса и насыщенности, а зерна граната делают салат праздничным.

Салаты с майонезной заправкой очень популярны в нашей стране. Вот вариант картофельного салата – рецепт с яйцами, сельдереем и беконом – очень просто в приготовлении и в то же время очень вкусно.

Очень легкий и полезный салат из сельдерея, граната и петрушки, который прост в приготовлении. Овощной салат с гранатом отлично подойдет к любому мясному блюду.

Большое количество зелени перемешано в этом салате с таким же количеством яиц, немного разбавлено кислинкой зеленых оливок.

Для этого салата понадобится картофель, яйца, сельдерей и лук. Заправляется салат соусом из майонеза с овощами, горчицей и пряными травами.

Готовится куриный салат из куриного филе, клюквы, сельдерея и яблок.

Такой салат с яблоком станет незаменимым блюдом для людей, которые следят за своим здоровьем, да и гурманы останутся довольными, попробовав салат хотя бы раз.

Рецепт салата из курицы, с сельдереем и пряной зеленью, который заправляется пикантным соусом из горчицы, майонеза и лимонного сока.

Вкусный и простой рецепт приготовления салата с курицей, яблоками, с добавлением мёда и лимонного сока.

Сочный и вкусный салат с курицей и стеблевым сельдереем обязательно понравится прекрасным дамам. Заправить салат я предлагаю домашним майонезом.

Вкусный и полезный салат из креветок и сельдерея. Отлично подойдет тем, кто следит за своим питанием. Если заменить обычный майонез на постный, блюдо подойдет и для тех, кто худеет.

Этот салат с курицей, овощами и орехами можно приготовить для семейного обеда, а можно такой салат с куриной грудкой и помидорами и на праздничный стол поставить – салат будет иметь успех благодаря хорошему сочетанию ингредиентов и необычному вкусу.

Можно долго спорить, какой салат полезнее, салат из сельдерея корневого или салат из сельдерея стеблевого, но вот о том, что наряду с огромной пользой салат с сельдереем обладает приятным вкусом и ароматом, мало кто будет спорить. Диетологи рекомендуют салат из сельдерея для похудения, но готовить его, конечно же, желательно без майонеза и мяса. А вот если вы не намерены ограничивать себя в калориях, вы можете выбрать и приготовить какой-то вкусный салат с сельдереем. Рецепты салатов с черешковым сельдереем и салаты с сельдереем корневым есть на любой вкус. Большой популярностью пользуются хорошо известные салат с сельдереем и курицей, салат из сельдерея и моркови, салат с сельдереем и тунцом, салат сельдерей-яблоко-курица. Легче конечно достать и хранить корневой сельдерей, рецепты салатов из такого сельдерея некоторым покажутся менее изысканными. Однако, не спешите с выводами, а просто попробуйте приготовить салаты с корнем сельдерея. Рецепты можно подобрать на свой вкус, есть тут и салаты с мясом, и с рыбой или морепродуктами. А салат со стеблем сельдерея отличается тем, что стебель и так довольно сочный, поэтому понадобится минимум масла, лучше оливкового, а также можно выдавить лимон в салат из стеблей сельдерея. Рецепты салатов из стеблей сельдерея кроме этого очень эстетичны, поэтому многие на праздник предпочитают готовить какой-то салат со стеблем сельдерея. Рецепт салата из сельдерея, как правило, не очень сложный, главное умело сочетать продукты в нём. Чтобы гарантированно приготовить вкусный салат из сельдерея, выбирайте наши проверенные сельдерей-салаты (рецепты, фото), сельдерей (рецепты приготовления). Салаты из сельдерея — это вкусно и полезно!

24-08-2018, 16:52 Понравился 0 поварам Просмотрен 340 раз

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-315

6099 рецептов

Овощной салат с листьями сельдерея и мяты. Такой салат можно подать на ужин как самостоятельное блюдо или на обед как гарнир к рыбе или мясу. Очень вкусный и ароматный салат.

Ингредиенты

  • Вам понадобится20 мин.
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентОгурец
  • Тип блюдаУжин

Приготовление20 мин. Шаг 1 из 8

Огурцы нарезать кружками и опустить в очень холодную воду, отправить на 15 минут в холодильник, так огурцы будут очень хрустящими.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-317

Шаг 2 из 8

А пока нарезать петрушку и помидоры.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-318

Шаг 3 из 8

Нарезать сырые грибы и высыпать огурцы.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-319

Шаг 4 из 8

Лук полукольцами.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-320

Шаг 5 из 8

Для соуса нужно смешать оливковое масло, уксус (у меня сок алычи), горчицу, мед и острый перец.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-321

Шаг 6 из 8

Добавить листья мяты и сельдерея, перемешать.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-322

Шаг 7 из 8

В соусе перемешать салат. Соль по вкусу.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-323

Готово!

Приятного аппетита!

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-324

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно

Комментариев пока нет

Похожие рецепты по ингредиентам

Читайте так же:  Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с копченой колбасой

При правильном приготовлении сельдерей получается не только полезным, но и очень вкусным. Он оказывает благотворное влияние на здоровье и фигуру, способствует похудению. Есть различные рецепты приготовления корневого сельдерея. Его можно запекать, тушить, варить, жарить и даже есть в сыром виде. Предлагаем лучшие варианты приготовления.

Известны вкусные рецепты салатов, но с курицей сельдерей получается особенно вкусным.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-325

Ингредиенты:

  • небольшой корень сельдерея – 1 шт.;
  • перец;
  • лимон;
  • яблоко – 1 шт.;
  • соль;
  • филе куриное – 220 г отваренное;
  • сыр – 220 г;
  • зелень;
  • майонез;
  • оливки.

Приготовление:

  1. Очистить корень. Взять терку, которая предназначена для морковки по-корейски, и натереть.
  2. Яблоко понадобится в виде тонкой соломки. Чтобы фрукт не потемнел, полейте соломку лимонным соком.
  3. Натереть сыр. Нарезать куриное филе.
  4. Смешать продукты. Залить майонезом. Посыпать солью и перцем. Перемешать. Украсить оливками и порубленной зеленью.

Блюдо может быть самостоятельным гарниром. По вкусу сельдерей чем-то напоминает картошку, но с более резковатым вкусом.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-326

Ингредиенты:

  • корень сельдерея – 650 г;
  • специи;
  • вода – 110 мл;
  • соль;
  • оливковое масло – 3 ст. ложки.

Приготовление:

  1. Нарезать корень кубиками. Размер примерно 2х2 см. Выложить в форму.
  2. Влить оливковое масло и перемешать. Каждый кусок должен быть полностью в масле.
  3. Подсолить и присыпать специями. Перемешать. Влить воду.
  4. Отправить в разогретый духовой шкаф. Режим 180 градусов. Накрывать форму ничем не надо. Выдержать полчаса. После чего проверить готовность вилкой. Корень должен стать мягким.

Корень получается пикантным и ароматным на вкус.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-327

Ингредиенты:

  • соль – 1 ст. ложка;
  • корень сельдерея – 1100 г;
  • чеснок – 11 зубчиков;
  • морковь – 210 г;
  • молотый кориандр – 1 ч. ложка;
  • растительное масло – 210 мл;
  • красный молотый перец – 0,5 ч. ложки;
  • сахар – 4 ст. ложки;
  • уксус – 7 ст. ложек.

Приготовление:

  1. Взять терку для морковки по-корейски и измельчить корень с морковью.
  2. Влить в сотейник масло. Насыпать соль и сахар. Влить уксус. Добавить кориандр и перец. Вскипятить.
  3. Измельчить чесночные зубки. Добавить к моркови. Залить маслом и размешать.
  4. Убрать мариноваться на сутки в холодильник.

С капустой и свеклой на зиму

Если у вас богатый урожай и не знаете куда его пристроить, рекомендуем вкусно заготовить сельдерей корневой на зиму.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-328

Ингредиенты:

  • душистый перец;
  • капуста – 1500 г;
  • вода – 600 мл;
  • корень сельдерея – 1,5 шт.;
  • острый стручковый перец;
  • бурак – 1,5 шт.;
  • соль;
  • уксус – 145 мл.

Приготовление:

  1. Измельченную капусту подсолить и помять руками.
  2. Натереть бурак и перемешать с капустой. Поместить стручковый перец.
  3. Нарезать кубиками корень и отправить в воду. Влить уксус. Добавить душистый перец и вскипятить.
  4. Залить полученным маринадом овощи и оставить на трое суток мариноваться.
  5. Переместить в банки и хранить зимой в прохладном месте.

Необычное пюре на гарнир

Получается полезное пюре, которое имеет гладкую, кремовую консистенцию и восхитительный вкус.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-329

Ингредиенты:

  • корень сельдерея – 1 шт.;
  • соль;
  • картошка – 2 клубня;
  • тертый сыр – 2 ст. ложки;
  • чеснок – 4 зубка;
  • душистый перец – 4 горошины;
  • молоко – 370 мл;
  • лаврушка – 2 листа;
  • сливочное масло – 75 мл.

Приготовление:

  1. Нарезать картофельные клубни и корень сельдерея. Поместить в емкость и добавить чесночные зубки. Закинуть лаврушку и горошины перца. Залить молоко. Может понадобиться большее количество, чем указано. Продукты должны быть полностью покрыты.
  2. Вскипятить. Переключить на минимум огонь и варить четверть часа. Продукты должны стать мягкими. Слить через сито жидкость, но не выливать. Удалить лаврушку и перец.
  3. К горячим овощам добавить сливочное масло и сырную стружку. Взять погружной блендер и взбить. Вливать порциями молоко, пока консистенция пюре не станет кремовой.

Суп из корня сельдерея для похудения

Всего две недели употребляя в любых количествах суп можно сбросить лишние килограммы.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-330

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-331

Ингредиенты:

  • болгарский перец – 1 шт.;
  • корень сельдерея – 250 г;
  • специи;
  • белокочанная капуста – небольшая головка;
  • зелень;
  • морковь – 6 шт.;
  • томатный сок – 1,5 литра;
  • лук – 6 шт.;
  • стручковая фасоль – 420 г;
  • томаты – 6 шт.

Приготовление:

  1. Сельдерей и овощи измельчить. Понадобится соломка. Залить томатным соком и вскипятить. Если продукты полностью не покрылись жидкостью, то долейте простой воды. Проварить четверть часа.
  2. Можно употреблять суп в таком виде или воспользовавшись блендером взбить суп превратив его в суп-пюре.

Жареный черешковый сельдерей

Корневой сельдерей – это универсальный продукт. В пищу используют не только корень, но и черешки.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-332

Ингредиенты:

  • стебли сельдерея – пучок;
  • кукурузное масло – 25 мл;
  • соевый соус – 35 мл;
  • острый перец – 2 г.

Приготовление:

  1. Раскалить масло в сковороде. Насыпать острый перец и потомить минуту.
  2. Измельчить сельдерей. Полученную соломку поместить в масло. Постоянно перемешивая жарить три минуты.
  3. Влить соевый соус и потомить минуту. Подавать в теплом виде.

Легкий салат с яблоком и капустой

Великолепный витаминный салатик, который вкусно кушать в любое время года.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-333

Ингредиенты:

  • перец;
  • белокочанная капуста – 120 г;
  • сахар;
  • кисло-сладкое яблоко – 1 шт.;
  • соль;
  • сельдерей корневой – 2 стебля;
  • растительное масло;
  • укроп – 2 веточки.

Приготовление:

  1. Нашинковать капусту. Соломка должна получиться тонкой. Подсолить и посыпать перцем. Подсластить и размять руками для мягкости.
  2. Нарезать тонко сельдерей и порубить укроп. Смешать с капустой.
  3. Очищенное яблоко нарезать соломкой. Добавить в салат. Перед подачей заправить маслом.

Рецепт тушения с овощами

Блюдо подходит для диетического обеда или легкого ужина.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-334

Ингредиенты:

  • корень сельдерея – 2 шт.;
  • укроп – 2 веточки;
  • сладкий перец – 2 шт.;
  • консервированный зеленый горошек – 210 г;
  • сок с 1 лимона;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • оливковое масло – 125 мл;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • морковка – 2 шт.

Приготовление:

  1. Овощи мелко порубить. Влить масло (3 ст. ложки) и потомить на медленном огне.
  2. Добавить горох. Подсолить. Насыпать сахар. Выжать сок с половины лимона.
  3. Нарезать сельдерей. Должны получиться кружочки толщиной полтора сантиметра. В центре каждого сделать углубление.
  4. В подсоленную воду влить сок с оставшегося лимона. Проварить сельдерей пять минут.
  5. Масло, которое осталось, влить в сковороду и прогреть. Выложить сельдерей. В центр каждого кружочка поместить готовые овощи. Укрыть крышкой и потушить четверть часа. Подавать, украсив укропом.
Читайте так же:  Салаты слоеные с ветчиной рецепты с фото простые и вкусные

Запеканка с морковью, беконом и сосисками

Если хотите порадовать семью на завтрак новым, полезным и оригинальным блюдом, то эта вариация для вас.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-335

Ингредиенты:

  • черный перец – 2 г;
  • сливочное масло;
  • пряные травы;
  • сельдерей – 470 г корень;
  • соль;
  • сосиски – 320 г подкопченные;
  • сыр – 170 г натертый;
  • морковь – 420 г;
  • сливки – 950 мл;
  • бекон – 130 г.

Приготовление:

  1. Измельчить при помощи терки сначала корень, затем морковь.
  2. Залить сливками. Подсолить. Присыпать травами и перцем. Перемешать и вскипятить.
  3. Нарезанные пластинками бекон обжарить. Нарезать сосиски.
  4. В промазанную маслом форму поместить часть отваренных овощей. Присыпать частью сырной стружки. Разложить бекон. Следующим слоем выложить сосиски и посыпать травами. Повторить слои еще раз.
  5. Запекать в духовой печи полчаса. Режим 200 градусов.

Полезный смузи из сельдерея

Чтобы насытить организм витаминами и необходимыми питательными веществами рекомендуем приготовить витаминный напиток, который получается сытным, низкокалорийным и целебным.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-336

Ингредиенты:

  • сельдерей корневой – 2 стебля;
  • вода – 130 мл;
  • морковь – 2 шт.;
  • мед – 1 ч. ложка;
  • петрушка – 35 г;
  • банан – 1 шт.;
  • корица – 0,5 ч. ложки;
  • кефир – 1 ст. ложка.

Приготовление:

  1. Чтобы придать особенный вкус напитку используйте для приготовления перезревший банан.
  2. В блендер поместить порубленную морковь, банан и сельдерей. Влить воду и кефир. Добавить зелень и мед. Насыпать корицу. Взбить. Должна получиться однородная масса.

Чтобы смузи был полезен, употреблять необходимо сразу. Впрок напиток заготавливать нельзя.

Диетический салат с авокадо

Очень быстро можно привычный овощной салат превратить в оригинальную закуску добавив сельдерей и авокадо.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-337

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.;
  • оливковое масло;
  • корень сельдерея – 1 шт.;
  • черный перец;
  • листовой салат – 50 г;
  • прованские травы;
  • огурец – 2 шт.;
  • лимонный сок;
  • томат – 2 шт.;
  • соевый соус;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Порвать руками салат. Нарезать очень мелкой соломкой корень и огурец. Помидоры понадобятся кубиками, авокадо – ломтиками. Перемешать.
  2. В оливковое масло влить лимонный сок. Добавить соевый соус и специи. Перемешать и полить салат.

Паста с черешковым сельдереем

Интересное блюдо, которое получается ароматным и эффектным. Порадуйте домочадцев новым вариантом приготовления пасты с полезными продуктами.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-338

Ингредиенты:

  • куриный бульон – 200 мл (можно заменить водой);
  • фарфалле либо любая другая короткая паста – 200 г;
  • сельдерей – 2 черешка;
  • песто с лимонным соком – 6 ст. ложек;
  • растительное масло – 1 ст. ложка.

Приготовление:

  1. Нарезанный крупными кусками сельдерей поместить в сковородку с маслом и обжарить. Влить бульон, и потушить четверть часа.
  2. Согласно рекомендациям, указанным на упаковке, отварить пасту. Слить жидкость, а пасту отправить в сковородку. Добавить песто. Перемешать и подавать.

Салат «Щетка» со свеклой

Если мечтаете моментально похудеть, то этот салат для вас.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-339

Ингредиенты:

  • соль;
  • бурак – 2 шт.;
  • сельдерей – 230 г;
  • перец;
  • морковь – 3 шт.;
  • лимонный сок;
  • капуста – 800 г;
  • зелень;
  • оливковое масло – 2 ст. ложки.

Приготовление:

  1. Измельчить все овощи. Рекомендуется натирать на терке для морковки по-корейски.
  2. Присыпать перцем. Подсолить. Добавить нашинкованную зелень. Полить лимонным соком и маслом. Перемешать.

Для похудения в течение дня разрешается употреблять только салат, разделенный на три порции. На такой диете за день можно потерять около двух килограмм.

Соте из сельдерея, грибов и лука

Попробуйте приготовить замечательный гарнир, который подходит к мясным блюдам.

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов sel-derey-listovoy-recepty-salatov-340

Ингредиенты:

  • черный перец – 0,5 ч. ложки;
  • оливковое масло – 2 ст. ложки;
  • белая часть лука порея – 1 шт.;
  • петрушка рубленная – 2 ст. ложки;
  • соль;
  • шампиньоны – 240 г;
  • шалфей – 2 ст. ложки;
  • стебель сельдерея – 6 шт.;
  • розмарин – 0,5 ч. ложки;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • куриный бульон – 2 ст. ложки (можно заменить водой).

Приготовление:

  1. Измельчить все ингредиенты.
  2. В сковороду с маслом поместить лук и посолить. Обжаривать три минуты. Добавить грибы. Потомить пять минут. Закинуть сельдерей и подсолить. Жарить восемь минут.
  3. Налить лимонный сок. Добавить шалфей и розмарин. Потомить три минуты. Насыпать петрушку. Подсолить и посыпать перцем. Размешать и выложить на блюдо.
  4. В сковороду влить бульон, и при помощи деревянной лопаточки соскрести остатки жира с поверхности. Размешать и поварить две минуты. Полить полученным соусом соте.

Каждый человек, перешагнувший средний возраст ставит перед собой вопрос, даже не вопрос, а некую дилемму – готовить вкусное или все-таки полезное? Какой тут компромисс?

Каждый знает из детства: «Таблетки горькие, уколы – больные, полезное питание – серое и безвкусное (или даже противное, кому как повезет). У нас вообще редкий человек знает, что сельдерей – это корнеплод. При слове салатик из сельдерея люди теряют всякий энтузиазм.

На вид, конечно, этот корнеплод неказист – только из земли он грязный, страшный из-за кожуры — чешуек. Зелень сельдерея видели все, используют все равно не многие, из-за специфичного запаха. А корешки вообще – почти все обходят стороной.

Авторами написаны целые оды этому корнеплоду, так давайте попробуем разобраться во всех полезных свойствах. В составе — C, B, E, A, PP, K кроме этого магний, цинк, кальций, калий, фосфор и железо, клетчатка, рибофлавин, хлорофилл. Обладает мочегонным действием на всех представителей, для сильных представителей человечества — спасает от простатита.

Но есть и особый секрет – сельдерей особенно важен мужчинам. Самое главное – что есть в составе рассматриваемого корнеплода – гормон, влияющий на мужские половые признаки (вторичные, естественно) – андростерон. В организме сильной половины человечества гормон влияет на потенцию, и усиливает половые признаки.

Еще один бонус – при активной выработке с потом андростерон работает как феромон. Этот запах притягивает и возбуждает прекрасную половину человечества.

Поэтому, рекомендую вам сельдерей в качестве соуса для страстных ночей (а может и дней).

Выбирать нужно корнеплоды упругие, твердые, чтобы были тяжелыми и ощущались в руке.

Самое простое – это для такого раздела правильного питания, как сыроедение. Рецепт очень просто – корнеплод сельдерея промываем, очищаем от кожуры (или чешуи – кому как нравится). Трем на терке, солим по вкусу, добавить лимонный сок и пару капель масла (кому какое – оливковое, кунжутное, рыжиковое, ну и обычное подсолнечное). Такой завтрак (или перекус) помогает держать форму, заряжает витаминами, освежает.

Читайте так же:  Салат с форелью и рисом рецепт

Рецепты салатов из сельдерея

Итак, приступим к нашему меню. В подборке три салата, принципиально разные по вкусу. Но продукты подобраны доступные каждому, как по цене, так и по распространенности.

Салат из сельдерея с яблоками и куриной грудкой

Салат 1 (сладкий). Для него необходимо: сельдерей – 1 средний корнеплод, 1 большое яблоко, куриная грудка, взбитые сливки, майонез, соль, перец.

Согласитесь, у нас получился обычный и вполне доступный набор продуктов.

Сельдерей варим 20-25 минут (не так чтобы он разварился до пюре).

Грудку также отвариваем до готовности.

Яблоки чистим от кожуры и семян. Нарезаем все три ингредиента соломкой. Добавляем соль и перец, перемешаем. Охладим смесь в холодильнике. Тем временем вмешаем сливки и майонез. Используем их для заправки.

Подавать можно в салатных листьях, украсив орехами (фундуком, например или грецкими).

А можно подать в яблоках, выдолбленных изнутри, что добавит блюду ресторанный вид.

Салат из сельдерея с маринованными огурцами и ветчиной

Салат 2 (солено — кислый). Нам понадобится: Сельдерей (естественно), ветчина (на средний корнеплод граммов 150), 1 маринованный огурец, сладкий перец – 2 штуки. Кефир, кеснок для заправки, зелень. Сельдерей варим минут 20-25, все режем соломкой. Солим, перчим. Смешиваем кефир, перец и чеснок для заправки. Добавляем в салат, перемешиваем. Украшаем зеленью. Зелень берем любую, можно даже сельдерей. Для любителей можно кефир смешивать со сметаной (но у нас ведь полезное питание?). Подаем, проявив фантазию, либо просто в салатнике.

Салат из сельдерея с горчицей

Салат 3 (с горчинкой). Для него необходим – сельдерей, чайная ложка горчицы, 50 граммов винного уксуса, треть стакана растительного масла. Сельдерей варим минут 5. Смешиваем заправку – горчица, уксус, растительное масло. Все тщательно перемешиваем, не забудем посолить по вкусу (можно и без соли). Подаем в любимом салатнике.

Резюме

И мея в основе своей три салата, мы получаем три разных вкуса – шикарный сладкий, аппетитный солено — кислый, и пикантный с горчинкой. Каждый по-своему шикарен, если на столе будут сразу все три – это разнообразие вкусов. Можно и знакомую девушку пригласить, а что – вкусно, полезно, и разжигает внимание. А собрав большую компанию, из любителей правильного питания, можно устроить соревнование – какой понравиться больше. Можно устроить розыгрыш – кто угадает основной ингредиент (можно поспорить, что в первый раз не угадает никто).

Итак, подведем итоги. Этот невзрачный корнеплод должен иметь на столе каждый мужчина – ведь его свойства влияют на потенцию, регулируют вес, оказывают возбуждающий эффект на женщин. Он полезен, и вместе с тем, достаточно вкусен. Нужно экспериментировать, добавляя на свой стол все больше продуктов, которые нами недооценены. А если у вас нет ни времени, ни фантазии для экспериментов – воспользуйтесь нашими проверенными рецептами. Приятного аппетита, берегите себя.

Приятного аппетита!

Из средиземноморских стран к нам пришел отличный корнеплод – сельдерей. Еще в Древней Греции считалось, что сельдерей – это волшебная трава, которая обладает магической силой, привлекающей противоположный пол, а также омолаживающей организм.

В составе данного чудодейственного корнеплода много минеральных веществ – железо, калий, фосфор, цинк, кальций и магний, а также множество эфирных масел, которые придают ему весьма сильный аромат.

Стоит отметить, что для людей, которые желают сбросить лишний вес, сельдерей весьма полезен.

Ведь он регулирует процессы обмена веществ и гормонального фона. Также он выводит с организма избыточную жидкость и шлаки.

К тому же, он низкокалорийный продукт, обладающий уникальной особенностью. Речь идет о «отрицательной» калорийности. Проще говоря, употребляя сельдерей калории, не накапливаются, а наоборот сжигаются.

Уникальность корнеплода еще в том, что принимать в пищу можно все части, а готовить его можно разнообразными способами.

Он великолепно сочетается со многими продуктами, поэтому одним из отличных и одновременно разнообразных блюд, которые помогут сбросить лишний вес, являются салаты из сельдерея.

К тому же, такие блюда выглядят весьма красиво, а процесс похудения будет веселее. И так рецепты салатов из сельдерея, которые помогают сбросить лишний вес.

Салаты из сельдерея стеблевого для похудения, рецепты на любой вкус

Салат с капустой, морковью и сельдереем

Для его приготовления нужны следующие продукты:

  • немного листьев сельдерея;
  • кочан капусты небольших размеров;
  • пара морковок среднего размера;
  • щепотка соли;
  • уксус.

Процесс приготовления:

Капусту очищаем, промываем и мелко шинкуем, слегка солим, а затем даем постоять, чтобы она пустила сок.

После этого отжимаем сок из капусты и перекладываем ее в салатницу, сбрызгиваем уксусом яблочным и даем, чтобы пропиталось на протяжении получаса.

Затем натираем морковь и мелко нарезаем листья сельдерея. Все продукты тщательно перемешиваем и слегка подсаливаем.

Низкокалорийный салат из сельдерея с яблоками

Данный салат хорош тем, что он малокалориен. Есть его можно в любых количествах. Правда, съесть много из-за растительной клетчатки такой салатик невозможно, а голодными точно не будете.

Для приготовления данного салата для похудения понадобится:

  • пара яблок;
  • два стеблей сельдерея;
  • зелень укропа;
  • стрелки лука зеленого;
  • масло растительное либо оливковое.

Стебли сельдерея хорошенько промываем, очищаем от продольных волокон и нарезаем тоненькими колечками.

Яблоки очищаем от кожуры, натираем их на терке с крупными отверстиями. Все тщательно перемешиваем, соединяем с измельченным укропом и луком зеленым.

Салат заправляем маслом растительным. Также можно заправить соком лимона.

Стеблевой сельдерей с соевыми бобами

Для приготовления данного салата нам понадобится:

  • пятьсот граммов стеблей сельдерея;
  • двести граммов бобов сои;
  • четыре луковицы;
  • три помидора;
  • уксус виноградный;
  • зелень и специи.

Отвариваем сою до готовности в подсоленной воде. Только важно, чтобы она не переварилась.

Тщательно промываем стебли сельдерея и мелко нарезаем, пассируем на медленном огне до полного размягчения. Продукты смешиваем и поливаем соусом.

Читайте так же:  Рецепт салата с яичными блинами и курицей

Соус:

Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожуру и измельчаем в блендере.

Лук режим полукольцами, припускаем на растительном масле. Соединяем пюре из помидоров, лук пассированный, воду, специи, а также немножко уксуса. Смесь доводим до кипения. Поливаем бобы сои и сельдерей.

Вы можете выбрать любой, понравившийся салат из стеблевого сельдерея для похудения.  Главное не морите себя голодом, так как это негативно влияет на нервную систему.

  • Несмотря на то, что сельдерей имеет массу достоинств, он все же вреден для людей, которые страдают эпилепсией.
  • Также не рекомендуется употребление сельдерея беременным и кормящим матерям.
  • С осторожностью нужно употреблять в пищу данное растение людям имеющий диагноз язва желудка.

Автор статьи: Савлюк Юлия

Каждый человек, перешагнувший средний возраст ставит перед собой вопрос, даже не вопрос, а некую дилемму – готовить вкусное или все-таки полезное? Какой тут компромисс?

Каждый знает из детства: «Таблетки горькие, уколы – больные, полезное питание – серое и безвкусное (или даже противное, кому как повезет). У нас вообще редкий человек знает, что сельдерей – это корнеплод. При слове салатик из сельдерея люди теряют всякий энтузиазм.

На вид, конечно, этот корнеплод неказист – только из земли он грязный, страшный из-за кожуры — чешуек. Зелень сельдерея видели все, используют все равно не многие, из-за специфичного запаха. А корешки вообще – почти все обходят стороной.

Авторами написаны целые оды этому корнеплоду, так давайте попробуем разобраться во всех полезных свойствах. В составе — C, B, E, A, PP, K кроме этого магний, цинк, кальций, калий, фосфор и железо, клетчатка, рибофлавин, хлорофилл. Обладает мочегонным действием на всех представителей, для сильных представителей человечества — спасает от простатита.

Но есть и особый секрет – сельдерей особенно важен мужчинам. Самое главное – что есть в составе рассматриваемого корнеплода – гормон, влияющий на мужские половые признаки (вторичные, естественно) – андростерон. В организме сильной половины человечества гормон влияет на потенцию, и усиливает половые признаки.

Еще один бонус – при активной выработке с потом андростерон работает как феромон. Этот запах притягивает и возбуждает прекрасную половину человечества.

Поэтому, рекомендую вам сельдерей в качестве соуса для страстных ночей (а может и дней).

Выбирать нужно корнеплоды упругие, твердые, чтобы были тяжелыми и ощущались в руке.

Самое простое – это для такого раздела правильного питания, как сыроедение. Рецепт очень просто – корнеплод сельдерея промываем, очищаем от кожуры (или чешуи – кому как нравится). Трем на терке, солим по вкусу, добавить лимонный сок и пару капель масла (кому какое – оливковое, кунжутное, рыжиковое, ну и обычное подсолнечное). Такой завтрак (или перекус) помогает держать форму, заряжает витаминами, освежает.

Рецепты салатов из сельдерея

Итак, приступим к нашему меню. В подборке три салата, принципиально разные по вкусу. Но продукты подобраны доступные каждому, как по цене, так и по распространенности.

Салат из сельдерея с яблоками и куриной грудкой

Салат 1 (сладкий). Для него необходимо: сельдерей – 1 средний корнеплод, 1 большое яблоко, куриная грудка, взбитые сливки, майонез, соль, перец.

Согласитесь, у нас получился обычный и вполне доступный набор продуктов.

Сельдерей варим 20-25 минут (не так чтобы он разварился до пюре).

Грудку также отвариваем до готовности.

Яблоки чистим от кожуры и семян. Нарезаем все три ингредиента соломкой. Добавляем соль и перец, перемешаем. Охладим смесь в холодильнике. Тем временем вмешаем сливки и майонез. Используем их для заправки.

Подавать можно в салатных листьях, украсив орехами (фундуком, например или грецкими).

А можно подать в яблоках, выдолбленных изнутри, что добавит блюду ресторанный вид.

Салат из сельдерея с маринованными огурцами и ветчиной

Салат 2 (солено — кислый). Нам понадобится: Сельдерей (естественно), ветчина (на средний корнеплод граммов 150), 1 маринованный огурец, сладкий перец – 2 штуки. Кефир, кеснок для заправки, зелень. Сельдерей варим минут 20-25, все режем соломкой. Солим, перчим. Смешиваем кефир, перец и чеснок для заправки. Добавляем в салат, перемешиваем. Украшаем зеленью. Зелень берем любую, можно даже сельдерей. Для любителей можно кефир смешивать со сметаной (но у нас ведь полезное питание?). Подаем, проявив фантазию, либо просто в салатнике.

Салат из сельдерея с горчицей

Салат 3 (с горчинкой). Для него необходим – сельдерей, чайная ложка горчицы, 50 граммов винного уксуса, треть стакана растительного масла. Сельдерей варим минут 5. Смешиваем заправку – горчица, уксус, растительное масло. Все тщательно перемешиваем, не забудем посолить по вкусу (можно и без соли). Подаем в любимом салатнике.

Резюме

И мея в основе своей три салата, мы получаем три разных вкуса – шикарный сладкий, аппетитный солено — кислый, и пикантный с горчинкой. Каждый по-своему шикарен, если на столе будут сразу все три – это разнообразие вкусов. Можно и знакомую девушку пригласить, а что – вкусно, полезно, и разжигает внимание. А собрав большую компанию, из любителей правильного питания, можно устроить соревнование – какой понравиться больше. Можно устроить розыгрыш – кто угадает основной ингредиент (можно поспорить, что в первый раз не угадает никто).

Итак, подведем итоги. Этот невзрачный корнеплод должен иметь на столе каждый мужчина – ведь его свойства влияют на потенцию, регулируют вес, оказывают возбуждающий эффект на женщин. Он полезен, и вместе с тем, достаточно вкусен. Нужно экспериментировать, добавляя на свой стол все больше продуктов, которые нами недооценены. А если у вас нет ни времени, ни фантазии для экспериментов – воспользуйтесь нашими проверенными рецептами. Приятного аппетита, берегите себя.

Приятного аппетита!

Изображение - Сельдерей листовой рецепты салатов autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here