Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные

Детальное описание: салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Армянский лаваш – пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки, распространённый преимущественно у народов Кавказа, в Иране, Афганистане и в других регионах Азии.

На сегодняшний день он широко используется и в нашей стране. Его без труда можно найти в продуктовом магазине, а именно в хлебном отделе. При желании можно испечь самостоятельно, но если времени нет, то, купленный в магазине вполне подойдет.

Из него готовят пиццу, лазанью, пироги, пирожки, закуски. Тонкий лаваш универсален, и я предлагаю приготовить из него рулеты, а для рулетов нужна начинка. Именно это и будет темой нашего обзора.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-94

Чтобы правильно подобрать начинки для лаваша, нужно учесть, что сам по себе лаваш имеет пресный вкус. Поэтому начинка для лаваша может быть рыбной, соленой, острой, сырной, овощной, мясной и даже сладкой.

Для ежедневной закуски подойдет все, что есть в холодильнике, а для праздника – благородные сорта рыбы, икра и т.д. При этом много времени и трудозатрат не понадобится, а результат всегда радует.

Я предлагаю вам разнообразные варианты начинок и приготовления этого блюда.

Вкусная начинка с крабовыми палочками для лаваша

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-95

Нам понадобятся:

  • Тонкая армянская лепешка – 1 лист
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Сыр твердый – 250 г
  • Зелень (укроп и/или петрушка и/или кинза) – по 1 пучку
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Майонез или соус тартар – 3 ст. л.

Для начала приготовим все ингредиенты. Куриные яйца отвариваем, освобождаем от скорлупы. Зелень моем, слегка подсушиваем полотенцем. Крабовые палочки размораживаем при комнатной температуре.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-96

Зелень мелко рубим. Чем больше зелени, тем лучше. Можно использовать любую, по вашему желанию. Рубленую зелень смешиваем с майонезом. Берем очищенные яйца. Белки отделяем от желтков. Рубим мелко по отдельности, либо измельчаем с помощью терки.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-97

Крабовые палочки натираем на терке.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-98

Сыр также натираем на терке. Берем готовый лаваш. Большинство из них имеют закругленные края. Нам необходимо с помощью ножа сделать его прямоугольным.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-99

Для начала всю поверхность лепешки равномерно смазываем соусом из зелени и майонеза.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-100

Затем слоями равномерно раскладываем крабовые палочки, твердый сыр, яйца. Завершающим слоем будет смесь из зелени и майонеза.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-101

Сворачиваем лист с начинкой как можно туже, чтобы все компоненты прижимались друг к другу. Лучше свернутый рулет плотно обернуть пищевой пленкой, убрать в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Чтобы при нарезке не деформировать рулет, необходимо нарезать его острым ножом.

Рецепт лаваша с начинкой из курицы с сыром

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-102

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш – 2 шт.
  • Куриная грудка – 200 г
  • Плавленый сыр – 200 г
  • Листья салата – 1 пучок
  • Зелень укропа – 1 пучок
  • Майонез – 250 г

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-103

Куриную грудку моем. Ставим вариться в подсоленной воде до готовности. Готовую грудку охлаждаем, нарезаем мелкими кубиками.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-104

Зелень укропа мелко рубим, смешиваем с майонезом. Для ускорения процесса можно просто взбить зелень и майонез блендером. Прямоугольный лаваш намазываем равномерно плавленым сыром.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-105

Сверху покрываем целыми листьями салата, чтобы вся поверхность лепешки была закрыта.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-106

Укладываем второй лист лепешки и смазываем его смесью зелени и майонеза.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-107

Сверху по всей поверхности раскладываем куриное мясо. Сворачиваем в плотный рулет. Убираем в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей разрезаем рулет острым ножом.

Лаваш с начинкой из фарша, приготовленный в духовке

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-108

Нам понадобится:

  • Лаваш 1 лист
  • Мясной фарш 0,5 кг
  • Лук 1 шт.
  • Сметана 200 мл
  • Оливки (консервированные) 1 банка
  • Яйца 1 шт.
  • Молоко 0,5 ст.
  • Твердый сыр 150 г
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-109

Лук мелко режем, обжариваем на масле до полуготовности. Добавляем фарш, обжариваем все на среднем огне до готовности. Солим, перчим. Готовую начинку остужаем.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-110

Тонкую лепешку смазываем сметаной. Сверху выкладываем остывшую начинку. Распределяем по всей поверхности. Затем сверху выкладываем рубленую зелень. Далее посыпаем тертым сыром. Оливки нарезаем кружочками, укладываем сверху. Крепко сворачиваем лист лепешки с начинкой в рулет. Сворачиваем рулет в спираль, помещаем в форму для выпечки.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-111

Яйцо взбиваем с солью, молоком. Натираем 50 г сыра, все тщательно перемешиваем. Получившейся смесью поливаем рулет, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Испеченный рулет подавать охлажденным.

Начинка для лаваша с колбасой, сыром и яйцами

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-112

Мы возьмем:

  • Лаваш армянский – 2шт
  • Колбаса полукопченая – 600 г
  • Домашний майонез – 300 г
  • Сыр «Российский» — 400 г
  • Куриное яйцо – 4 шт.
  • Укроп – 1 пучок
  • Горчица – 2 ст.л.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-113

Колбасу чистим, режем мелкими кубиками или соломкой.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-114

Пласт лепешки смазываем сначала горчицей, затем майонезом. Сверху выложим колбасу. На колбасу натираем сыр на крупной терке. Сверху натираем сваренные вкрутую яйца. Все посыпаем зеленью. Сворачиваем в «колбаску». Оборачиваем пищевой пленкой, отправляем в холодильник на 2-3 часа. Охлажденный рулет нарезаем порционными кусочками с помощью острого ножа.

Читайте так же:  Вкусный салат из пекинской капусты рецепт с фото

Рецепт приготовления начинки для лаваша из фарша, помидор и моркови

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-115

Ингредиенты:

  • лаваш армянский (тонкий) 3 листа
  • мясной фарш (свинина+говядина) 300-400 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • помидоры 1-2 шт.
  • сыр (типа Российского) 50 г
  • чеснок 1-2 зубчика
  • листья салата
  • зелень петрушки, укропа
  • майонез
  • свежемолотый перец

Лук чистим, мелко нарезаем. Морковь натираем на крупной терке. Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем лук. Через 3 минуты добавляем морковь, жарим все до полуготовности. Затем добавляем фарш, жарим до полной готовности, периодически помешивая. Солим, перчим. Остужаем готовый фарш.

Помидоры нарезаем кружочками. Сыр натираем на крупной терке. Листья салата моем, подсушиваем полотенцем. Чеснок очищаем от шелухи, пропускаем через пресс. Смешиваем майонез с чесноком. Зелень мелко нарезаем.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-116

Разворачиваем лист лаваша. Обильно смазываем чесночным майонезом. Сверху выкладываем слой фарша. Посыпаем все рубленой зеленью. Второй лист лаваша смазываем чесночным соусом с двух сторон, кладем на фарш.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-117

По поверхности лаваша раскладываем листья салата. Поверх листьев раскладываем помидоры, смазываем майонезом.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-118

Третий лист лаваша также смазываем с двух сторон, укладываем поверх помидор. Посыпаем все тертым сыром. Аккуратно заворачиваем все в рулет. Убираем в холодильник для пропитки на 2-3 часа. Готовый рулет режем порционными кусочками, подаем на стол.

Видео (кликните для воспроизведения).

Лаваш с начинкой из картофеля с грибами, обжаренный на сковороде

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-119

Приготовим:

  • лаваш тонкий 2 шт.
  • картофель (сырой без кожуры) 500 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок (зубчики) 3 шт.
  • грибы (отварные) 100 г
  • отвар картофельный 50 мл
  • зелень (любая) 1 пучок
  • масло растительное для жарки лука 3 ст. л. + масло для обжарки рулетов
  • соль по вкусу

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-120

Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. В это время чистим лук, мелко шинкуем, обжариваем на сковороде до полупрозрачного состояния. Грибы и зелень мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс. Картофель отцеживаем от воды. Оставляем около 50 мл отвара. Делаем картофельное пюре с добавлением отвара. Пюре смешиваем с грибами, луком, зеленью и чесноком, если необходимо солим и перчим.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-121

Пюре делим на 2 части. Разворачиваем лист лепешки, промазываем одной половиной пюре, накрываем вторым листом, промазываем второй половиной пюре.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-122

Скручиваем лепешку в рулет, острым ножом разрезаем на порционные кусочки шириной около 2 см. Чтобы при жарке рулеты не распались, можно закрепить их зубочистками по краям.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-123

Обжариваем их с двух сторон на сковороде с добавлением растительного масла. Подаем рулетики горячими.

Начинка для лаваша с пекинской капустой и яйцами

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-124

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский (тонкий): 2 листа.
  • Яйца: 5 шт.
  • Пекинская капуста: 400 гр.
  • Йогурт натуральный: 200 гр.
  • Соль, перец: по вкусу

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-125

Капусту мелко шинкуем. Добавляем немного воды, тушим на среднем огне до мягкости (5-7 минут). Добавляем соль, перец. Готовую капусту остужаем.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-126

Яйца варим вкрутую, мелко режем.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-127

Раскрываем лист лепешки, смазываем его йогуртом, присаливаем. Выкладываем половину капусты на лист, затем половину яиц. Поверх начинки выкладываем второй лист, также смазываем йогуртом и выкладываем оставшуюся капусту и яйца.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-128

Сворачиваем листы в плотный рулет и убираем в холод для пропитки. Перед подачей режем на порционные кусочки.

Рецепт приготовления рулета из лаваша с творогом

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-129

  • Лаваш тонкий 2 шт.
  • Творог 300-400 г
  • Сметана 3 ст. л.
  • Чеснок 2 зубка
  • Соль 1-2 щепотки
  • Зелень 2-3 ст. л.

Для начала моем выбранную зелень, мелко рубим. Она может быть разнообразной по вашему вкусу.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-130

В глубокую миску выкладываем творог. Если он слишком влажный, необходимо его отжать. Если же творог суховат, можно разбавить его 2-3 ложками жирной сметаны. Чистим чеснок, выдавливаем его в творог через пресс. Солим, все тщательно перемешиваем вилкой, либо блендером.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-131

Располагаем лепешку на столе. Равномерно распределяем половину начинки по его поверхности. Скручиваем аккуратно в рулет. То же самое проделываем со вторым листом.  Оборачиваем рулеты в пищевую пленку и переносим в холодильник на ночь. Охлажденные рулеты режем и подаем на стол.

Простая и вкусная сладкая начинка с фруктами и орехами

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-132

Ингредиенты:

  • Густой кисло—сладкий сироп, отцеженный из любого варенья, – 30 мл.
  • Тонкий лаваш – 1 шт. размером 40 см × 1 м.
  • Сушеные дольки яблок – 120 г.
  • Мясистая курага – 100 г.
  • Чернослив без косточек, можно взять вяленый – 80 г.
  • Ядра очищенных орехов, предпочтительно грецких – 50 г
  • Сахарная пудра — 50 г

Сухофрукты хорошенько промываем через дуршлаг. Ставим их в кипяток для набухания на 20-30 минут.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-133

После чего сливаем воду и вместе с орехами пропускаем через влажную мясорубку. Смочить ее нужно для того, чтобы фруктовая масса не прилипала к раструбу и винту.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-134

В полученную смесь вливаем плодовый сироп, перемешиваем вилкой. Это начинка. Ее размазываем по лепешке, добиваясь равномерности нанесения.

Беремся за широкий край и скатываем в продолговатую «колбаску». Теперь нам предстоит ее разрезать, для этого лучше, взять ножницы с длинными лезвиями. Перед подачей присыпаем сахарной пудрой.

5 лучших начинок для лаваша на видео из youtube

Автор публикации

Комментарии: 0Публикации: 23Регистрация: 20-08-2018

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-136

Закуски из лаваша очень популярны на праздничном столе. Тонкий лист из без дрожжевого теста нейтрального вкуса великолепно сочетается с различными начинками. Приготовить горячую закуску из лаваша «Гости в шоке» дело нескольких минут, зато она точно сметается со стола первой. Начинку можно варьировать. Лаваш соединяется пастообразным сыром для того, чтобы внутри осталась сочная начинка, а после помещается в кляр и обжаривается.

Вам потребуется:

  • лаваш – 2 шт,
  • пастообразный сыр – 50 грамм,
  • твердый сыр – 150 грамм,
  • сарделька – 1 штука,
  • яйцо – 2 штуки,
  • мука – 1 столовая ложка,
  • растительное масло – 1,5 столовых ложек,
  • зелень немного,
  • соль.
Читайте так же:  Салат из свежей капусты вкусный рецепт с фото

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-137

Как приготовить закуску из лаваша «Гости в шоке»

Сардельку очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-138

Сыр натереть на средней тёрке.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-139

Лаваш нарезать на прямоугольники. Удобно это делать ножницами.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-140

Каждый прямоугольник смазать по краю пастообразным сыром с помощью тыльной стороны ложки.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-141

Выложить на половину лаваша начинку из сардельки и сыра.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-142

Посыпать нарезанной зеленью.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-143

Прикрыть начинку половиной листа и прижать края для склеивания.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-144

Яйца взбить с солью и мукой.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-145

Лаваш опустить в кляр.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-146

Сковороду раскалить вместе с маслом. Выложить изделие на сковороду и жарить 2 минуты.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-147

Лаваш с начинкой перевернуть на другую сторону и продолжать жарить до зарумянивания.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-148

Готовые лаваши выкладывать на блюдо с бумажным полотенцем для удаления излишков жира.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-149

Разместить закуску веером на сервировочное блюдо. Украсить лавашные квадратики овощной нарезкой, зеленью и горячими подать к столу.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-150

Эта закуска нарядно и аппетитно смотрится на столе и сразу съедается. Это блюдо можно приготовить с различными наполнителями. Вот некоторые варианты начинок:

  1. Курица и сыр.
  2. Жареные грибы и лук.
  3. Копчёная колбаса и сыр.
  4. Сладкий перец и сыр
  5. Помидор, курица и чеснок.
  6. Творог, соль и зелень.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”

Сочные вкусные роллы из лаваша – универсальное блюдо. Их можно подавать как дополнение к супу, как сытный завтрак или оригинальный перекус. Такие угощения удобно брать на пикник, в дальнюю дорогу или на работу в качестве легкого обеда.

Советы, как завернуть ролл из лаваша

Чтобы роллы из лаваша с разными начинками не разваливались и надежно держали в себе все содержимое, их нужно правильно заворачивать.

Проще всего сделать это по принципу шаурмы:

  1. Разложить лаваш или другую основу на горизонтальной поверхности.
  2. Сверху покрыть его соусом, начинкой.
  3. По очереди подвернуть края по горизонтали и по вертикали. Подвороты должны получиться довольно широкими – около 3 – 5 см.
  4. Свернуть основу рулетом.

Если порция начинки небольшая, выкладывать ее можно с одного края лаваша, отступив немного для подворота. Заворачивать основу в таком случае нужно прямо поверх выложенных ингредиентов. Затем также следует поступить со вторым краем и свернуть рулет.

Ролл нужно заворачивать плотно, чтобы он получился крепким, без пустот внутри.

Ролл «Цезарь» с курицей в лаваше

«Цезарь» ролл по такому рецепту получается ничуть не хуже, чем в популярной сети фаст-фуда.

Ингредиенты:

  • филе курятины – 120 – 150 г;
  • тонкий лаваш – 1 шт.;
  • томат – 1 шт.;
  • огурцы – 1 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • чеснок и салатные листья – по вкусу;
  • соус – смесь майонеза и сметаны в равных пропорциях;
  • панировочные сухари – ½ ст.;
  • соль.

Приготовление:

  1. Порезать курятину средними кусочками. Посолить, обвалять в сухарях. Пожарить в любом разогретом жире до готовности.
  2. В соус добавить раздавленный чеснок. Можно досолить его или использовать специи.
  3. Покрыть лаваш промытыми и обсушенными салатными листьями.
  4. Сверху выложить обжаренную курятину и произвольные кусочки всех овощей.
  5. Щедро полить начинку соусом.

Аккуратно завернуть ролл с курицей в лаваше. Подать теплым или холодным.

С начинкой из тунца

Ингредиенты:

  • лаваш (тонкий) – 1 шт.;
  • тунец в масле – 1 банка;
  • обезжиренный йогурт (без сахара) – 1/3 ст.;
  • сладкая горчица – 1 маленькая ложка;
  • измельченный хрен – 1 маленькая ложка;
  • сваренное яйцо – 1 шт.;
  • салатные листья – 4 – 5 шт.;
  • огурец – 1 небольшой;
  • соль.

Приготовление:

  1. Размять вилкой вареное яйцо, смешать с хреном, горчицей, йогуртом. Посолить.
  2. Получившимся соусом намазать лаваш.
  3. Сверху распределить салатные листья и размятый с небольшим количеством масла из банки тунец.
  4. Разложить на рыбе тонкие кружочки огурца.
  5. Завернуть ролл с тунцом.

Дать угощению пропитаться несколько минут и снимать пробу.

Вместо тунца для такого рецепта можно брать и другую консервированную рыбу. Например, хорошо подходит горбуша в масле.

С крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш – 1 шт.;
  • крабовые палочки – 220 – 240 г;
  • измельченный сыр – 80 – 100 г;
  • майонез классический, соль.

Приготовление:

  1. Крабовые палочки без пленок мелко порезать.
  2. Высыпать их на разложенный лаваш.
  3. Сверху все засыпать измельченным сыром.
  4. Промазать начинку соленым майонезом, она должна оказаться полностью покрытой соусом.
  5. Аккуратно, но плотно свернуть рулет с крабовыми палочками.

Замотать получившийся ролл пленкой и убрать в прохладу минут на 40. Подать угощение можно целиком или же порезать его небольшими кусочками. Вкусно добавлять в такой вариант начинки измельченную свежую зелень.

Ролл с красной рыбой в лаваше

Вкуснее всего в таком рецепте использовать слабосоленую красную рыбу. Подойдет и семга, и форель, и лосось, и даже горбуша.

Последнюю можно очень бюджетно посолить самостоятельно с добавлением растительного масла.

Ингредиенты:

  • тонкий армянский лаваш – 1 шт.;
  • слабосоленая красная рыба – 130 – 150 г;
  • мягкий сыр (сливочный или плавленый) – 130 – 150 г;
  • свежая зелень (только листья без стеблей) – 1 пучок.

Приготовление:

  1. Свежую зелень промыть проточной водой и хорошо обсушить. Для такого рецепта лучше всего подойдет светлый базилик, укроп, петрушка.
  2. Нашинковать листочки зелени. Если использовать и стебли, они будут ощущаться в уже готовой закуске и испортят ее вкус.
  3. Расстелить на столе лаваш и промазать всю его поверхность сыром. Удобно делать это при помощи ножа или ложки.
  4. Поверх сырного слоя высыпать подготовленную зелень.
  5. Рыбу порезать длинными ровными полосками и выложить их поверх начинки из сыра и зелени. Количество рыбы в рецепте можно увеличивать. Чем больше ее будет, тем вкуснее получится закуска.
  6. Свернуть ролл по длинной стороне, сделав его очень тугим.

Готовую холодную закуску с красной рыбой разрезать на 2 – 3 части. Можно подать ее как рулет, предварительно разделив на маленькие тонкие кусочки.

Спринг-роллы из лаваша

Спринг-роллами называют целую группу холодных закусок, завернутых в лаваш, блинчик, тонкую лепешку. Но традиционной основой для них является рисовая бумага. Особенно популярны эти закуски в странах юго-восточной Азии.

Читайте так же:  Салат из редьки черной с майонезом рецепт

Ингредиенты:

  • рисовая бумага – 3 пласта;
  • авокадо (очень спелый!) – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • томаты – 2 шт.;
  • курица – 1 филе;
  • сливочный сыр – 80 – 100 г;
  • пекинская капуста – 2 – 3 листа;
  • соль, любимые специи.

Приготовление:

  1. Заранее нарезать томаты и огурцы длинной тонкой соломкой.
  2. Курятину порубить небольшими кусочками, обвалять их в соли и любимых специях и обжарить до румяности на любом жире.
  3. Авокадо сначала разделить пополам. Ложкой удалить косточку. Снять кожицу. Оставшуюся часть нарезать произвольными кусочками.
  4. Сварить или пожарить кусочки курицы до готовности.
  5. Листы рисовой бумаги замочить в воде на 8 – 10 секунд, а затем выложить на горизонтальную рабочую поверхность.
  6. Застелить основу капустными листьями. У «пекинки» предварительно обязательно вырезать жесткую часть.
  7. Промазать начинку сыром.
  8. Разложить овощную соломку и кусочки курицы.
  9. Завернуть края бумаги к центру и придерживая начинку, завернуть ролл.

Такое угощение можно сделать и вегетарианским. Для этого достаточно просто убрать курятину из рецепта. Вместо птицы, вкусно также использовать морепродукты.

С творожным сыром и семгой

Ингредиенты:

  • лаваш (большой) – 1 шт.;
  • слабосоленая или соленая семга – 280 – 300 г;
  • «Филадельфия» (сыр) – 180 – 200 г (по вкусу можно увеличить его количество);
  • огурец – 1 шт.;
  • свежий укроп – 1 пучок.

Приготовление:

  1. На столе разложить большой лист фольги по размеру лаваша.
  2. Покрыть его пищевой пленкой.
  3. Расстелить сам лаваш и щедро промазать сыром. Можно взять даже обычный плавленый. Главное, чтобы он был классическим, без каких-либо добавок.
  4. Рыбу порезать тонкими пластинками. Распределить поверх сырного слоя.
  5. Свежий огурец порубить соломкой. Кожицу можно предварительно срезать, чтобы начинка получилась нежнее.
  6. Рассыпать поверх начинки рубленую зелень без стеблей.
  7. Плотно завернуть ролл.
  8. Сначала упаковать закуску в пленку, затем – в фольгу. Убрать в прохладу приблизительно на полчаса.

Когда угощение тщательно пропитается, можно подавать его гостям. Такая закуска хорошо подойдет и для праздничного стола.

Овощной ролл в лаваше

Эта вкуснейшая закуска точно понравится вегетарианцам. В ней нет даже сыра. Вместо него будет использоваться оригинальный соус из семечек. Подойдет блюдо и на период строгого поста.

Ингредиенты:

  • семечки подсолнечника – ½ ст.;
  • чеснок – 1 долька;
  • сок лайма/лимона – 1 маленькая ложка;
  • соль – щепотка;
  • авокадо – 1 шт.;
  • огурец и сладкий перец – по 1 шт.;
  • лаваш – 1 шт.

Приготовление:

  1. Удалить из авокадо косточку. Снять шкурку. Оставшуюся мягкую часть произвольно порезать, а можно и просто помять вилкой.
  2. Огурец порезать тонкими кружочками, стручок перца – соломкой.
  3. Для соуса залить семечки большим количеством воды и оставить их в таком виде минимум на 3 часа. Жидкости должно быть столько, чтобы просто полностью покрыть семечки.
  4. Когда пройдет указанное время, не сливая воду, добавить к семечкам раздавленный чеснок, соль, сок лайма/лимона. Перебить все блендером. Можно добавить специи.
  5. Промазать соусом лаваш. Сверху разложить кусочки авокадо, перца, огурца.

Свернуть ролл. Завернуть в пленку. Убрать в прохладу примерно на четверть часа.

Выбирая начинку для роллов из лаваша, нужно обязательно позаботиться о соусе. Можно взять майонез со специями, сметану или любые другие варианты. Вкусно использовать вместо соуса плавленый или творожный сыр.

Сочные вкусные роллы из лаваша – универсальное блюдо. Их можно подавать как дополнение к супу, как сытный завтрак или оригинальный перекус. Такие угощения удобно брать на пикник, в дальнюю дорогу или на работу в качестве легкого обеда.

Советы, как завернуть ролл из лаваша

Чтобы роллы из лаваша с разными начинками не разваливались и надежно держали в себе все содержимое, их нужно правильно заворачивать.

Проще всего сделать это по принципу шаурмы:

  1. Разложить лаваш или другую основу на горизонтальной поверхности.
  2. Сверху покрыть его соусом, начинкой.
  3. По очереди подвернуть края по горизонтали и по вертикали. Подвороты должны получиться довольно широкими – около 3 – 5 см.
  4. Свернуть основу рулетом.

Если порция начинки небольшая, выкладывать ее можно с одного края лаваша, отступив немного для подворота. Заворачивать основу в таком случае нужно прямо поверх выложенных ингредиентов. Затем также следует поступить со вторым краем и свернуть рулет.

Ролл нужно заворачивать плотно, чтобы он получился крепким, без пустот внутри.

Ролл «Цезарь» с курицей в лаваше

«Цезарь» ролл по такому рецепту получается ничуть не хуже, чем в популярной сети фаст-фуда.

Ингредиенты:

  • филе курятины – 120 – 150 г;
  • тонкий лаваш – 1 шт.;
  • томат – 1 шт.;
  • огурцы – 1 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • чеснок и салатные листья – по вкусу;
  • соус – смесь майонеза и сметаны в равных пропорциях;
  • панировочные сухари – ½ ст.;
  • соль.

Приготовление:

  1. Порезать курятину средними кусочками. Посолить, обвалять в сухарях. Пожарить в любом разогретом жире до готовности.
  2. В соус добавить раздавленный чеснок. Можно досолить его или использовать специи.
  3. Покрыть лаваш промытыми и обсушенными салатными листьями.
  4. Сверху выложить обжаренную курятину и произвольные кусочки всех овощей.
  5. Щедро полить начинку соусом.

Аккуратно завернуть ролл с курицей в лаваше. Подать теплым или холодным.

С начинкой из тунца

Ингредиенты:

  • лаваш (тонкий) – 1 шт.;
  • тунец в масле – 1 банка;
  • обезжиренный йогурт (без сахара) – 1/3 ст.;
  • сладкая горчица – 1 маленькая ложка;
  • измельченный хрен – 1 маленькая ложка;
  • сваренное яйцо – 1 шт.;
  • салатные листья – 4 – 5 шт.;
  • огурец – 1 небольшой;
  • соль.

Приготовление:

  1. Размять вилкой вареное яйцо, смешать с хреном, горчицей, йогуртом. Посолить.
  2. Получившимся соусом намазать лаваш.
  3. Сверху распределить салатные листья и размятый с небольшим количеством масла из банки тунец.
  4. Разложить на рыбе тонкие кружочки огурца.
  5. Завернуть ролл с тунцом.
Читайте так же:  Гранатовый браслет рецепт салата классический

Дать угощению пропитаться несколько минут и снимать пробу.

Вместо тунца для такого рецепта можно брать и другую консервированную рыбу. Например, хорошо подходит горбуша в масле.

С крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш – 1 шт.;
  • крабовые палочки – 220 – 240 г;
  • измельченный сыр – 80 – 100 г;
  • майонез классический, соль.

Приготовление:

  1. Крабовые палочки без пленок мелко порезать.
  2. Высыпать их на разложенный лаваш.
  3. Сверху все засыпать измельченным сыром.
  4. Промазать начинку соленым майонезом, она должна оказаться полностью покрытой соусом.
  5. Аккуратно, но плотно свернуть рулет с крабовыми палочками.

Замотать получившийся ролл пленкой и убрать в прохладу минут на 40. Подать угощение можно целиком или же порезать его небольшими кусочками. Вкусно добавлять в такой вариант начинки измельченную свежую зелень.

Ролл с красной рыбой в лаваше

Вкуснее всего в таком рецепте использовать слабосоленую красную рыбу. Подойдет и семга, и форель, и лосось, и даже горбуша.

Последнюю можно очень бюджетно посолить самостоятельно с добавлением растительного масла.

Ингредиенты:

  • тонкий армянский лаваш – 1 шт.;
  • слабосоленая красная рыба – 130 – 150 г;
  • мягкий сыр (сливочный или плавленый) – 130 – 150 г;
  • свежая зелень (только листья без стеблей) – 1 пучок.

Приготовление:

  1. Свежую зелень промыть проточной водой и хорошо обсушить. Для такого рецепта лучше всего подойдет светлый базилик, укроп, петрушка.
  2. Нашинковать листочки зелени. Если использовать и стебли, они будут ощущаться в уже готовой закуске и испортят ее вкус.
  3. Расстелить на столе лаваш и промазать всю его поверхность сыром. Удобно делать это при помощи ножа или ложки.
  4. Поверх сырного слоя высыпать подготовленную зелень.
  5. Рыбу порезать длинными ровными полосками и выложить их поверх начинки из сыра и зелени. Количество рыбы в рецепте можно увеличивать. Чем больше ее будет, тем вкуснее получится закуска.
  6. Свернуть ролл по длинной стороне, сделав его очень тугим.

Готовую холодную закуску с красной рыбой разрезать на 2 – 3 части. Можно подать ее как рулет, предварительно разделив на маленькие тонкие кусочки.

Спринг-роллы из лаваша

Спринг-роллами называют целую группу холодных закусок, завернутых в лаваш, блинчик, тонкую лепешку. Но традиционной основой для них является рисовая бумага. Особенно популярны эти закуски в странах юго-восточной Азии.

Ингредиенты:

  • рисовая бумага – 3 пласта;
  • авокадо (очень спелый!) – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • томаты – 2 шт.;
  • курица – 1 филе;
  • сливочный сыр – 80 – 100 г;
  • пекинская капуста – 2 – 3 листа;
  • соль, любимые специи.

Приготовление:

  1. Заранее нарезать томаты и огурцы длинной тонкой соломкой.
  2. Курятину порубить небольшими кусочками, обвалять их в соли и любимых специях и обжарить до румяности на любом жире.
  3. Авокадо сначала разделить пополам. Ложкой удалить косточку. Снять кожицу. Оставшуюся часть нарезать произвольными кусочками.
  4. Сварить или пожарить кусочки курицы до готовности.
  5. Листы рисовой бумаги замочить в воде на 8 – 10 секунд, а затем выложить на горизонтальную рабочую поверхность.
  6. Застелить основу капустными листьями. У «пекинки» предварительно обязательно вырезать жесткую часть.
  7. Промазать начинку сыром.
  8. Разложить овощную соломку и кусочки курицы.
  9. Завернуть края бумаги к центру и придерживая начинку, завернуть ролл.

Такое угощение можно сделать и вегетарианским. Для этого достаточно просто убрать курятину из рецепта. Вместо птицы, вкусно также использовать морепродукты.

С творожным сыром и семгой

Ингредиенты:

  • лаваш (большой) – 1 шт.;
  • слабосоленая или соленая семга – 280 – 300 г;
  • «Филадельфия» (сыр) – 180 – 200 г (по вкусу можно увеличить его количество);
  • огурец – 1 шт.;
  • свежий укроп – 1 пучок.

Приготовление:

  1. На столе разложить большой лист фольги по размеру лаваша.
  2. Покрыть его пищевой пленкой.
  3. Расстелить сам лаваш и щедро промазать сыром. Можно взять даже обычный плавленый. Главное, чтобы он был классическим, без каких-либо добавок.
  4. Рыбу порезать тонкими пластинками. Распределить поверх сырного слоя.
  5. Свежий огурец порубить соломкой. Кожицу можно предварительно срезать, чтобы начинка получилась нежнее.
  6. Рассыпать поверх начинки рубленую зелень без стеблей.
  7. Плотно завернуть ролл.
  8. Сначала упаковать закуску в пленку, затем – в фольгу. Убрать в прохладу приблизительно на полчаса.

Когда угощение тщательно пропитается, можно подавать его гостям. Такая закуска хорошо подойдет и для праздничного стола.

Овощной ролл в лаваше

Эта вкуснейшая закуска точно понравится вегетарианцам. В ней нет даже сыра. Вместо него будет использоваться оригинальный соус из семечек. Подойдет блюдо и на период строгого поста.

Ингредиенты:

  • семечки подсолнечника – ½ ст.;
  • чеснок – 1 долька;
  • сок лайма/лимона – 1 маленькая ложка;
  • соль – щепотка;
  • авокадо – 1 шт.;
  • огурец и сладкий перец – по 1 шт.;
  • лаваш – 1 шт.

Приготовление:

  1. Удалить из авокадо косточку. Снять шкурку. Оставшуюся мягкую часть произвольно порезать, а можно и просто помять вилкой.
  2. Огурец порезать тонкими кружочками, стручок перца – соломкой.
  3. Для соуса залить семечки большим количеством воды и оставить их в таком виде минимум на 3 часа. Жидкости должно быть столько, чтобы просто полностью покрыть семечки.
  4. Когда пройдет указанное время, не сливая воду, добавить к семечкам раздавленный чеснок, соль, сок лайма/лимона. Перебить все блендером. Можно добавить специи.
  5. Промазать соусом лаваш. Сверху разложить кусочки авокадо, перца, огурца.

Свернуть ролл. Завернуть в пленку. Убрать в прохладу примерно на четверть часа.

Выбирая начинку для роллов из лаваша, нужно обязательно позаботиться о соусе. Можно взять майонез со специями, сметану или любые другие варианты. Вкусно использовать вместо соуса плавленый или творожный сыр.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-136

Закуски из лаваша очень популярны на праздничном столе. Тонкий лист из без дрожжевого теста нейтрального вкуса великолепно сочетается с различными начинками. Приготовить горячую закуску из лаваша «Гости в шоке» дело нескольких минут, зато она точно сметается со стола первой. Начинку можно варьировать. Лаваш соединяется пастообразным сыром для того, чтобы внутри осталась сочная начинка, а после помещается в кляр и обжаривается.
Читайте так же:  Салат овощной с ветчиной рецепт

Вам потребуется:

  • лаваш – 2 шт,
  • пастообразный сыр – 50 грамм,
  • твердый сыр – 150 грамм,
  • сарделька – 1 штука,
  • яйцо – 2 штуки,
  • мука – 1 столовая ложка,
  • растительное масло – 1,5 столовых ложек,
  • зелень немного,
  • соль.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-137

Как приготовить закуску из лаваша «Гости в шоке»

Сардельку очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-138

Сыр натереть на средней тёрке.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-139

Лаваш нарезать на прямоугольники. Удобно это делать ножницами.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-140

Каждый прямоугольник смазать по краю пастообразным сыром с помощью тыльной стороны ложки.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-141

Выложить на половину лаваша начинку из сардельки и сыра.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-142

Посыпать нарезанной зеленью.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-143

Прикрыть начинку половиной листа и прижать края для склеивания.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-144

Яйца взбить с солью и мукой.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-145

Лаваш опустить в кляр.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-146

Сковороду раскалить вместе с маслом. Выложить изделие на сковороду и жарить 2 минуты.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-147

Лаваш с начинкой перевернуть на другую сторону и продолжать жарить до зарумянивания.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-148

Готовые лаваши выкладывать на блюдо с бумажным полотенцем для удаления излишков жира.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-149

Разместить закуску веером на сервировочное блюдо. Украсить лавашные квадратики овощной нарезкой, зеленью и горячими подать к столу.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-150

Эта закуска нарядно и аппетитно смотрится на столе и сразу съедается. Это блюдо можно приготовить с различными наполнителями. Вот некоторые варианты начинок:

  1. Курица и сыр.
  2. Жареные грибы и лук.
  3. Копчёная колбаса и сыр.
  4. Сладкий перец и сыр
  5. Помидор, курица и чеснок.
  6. Творог, соль и зелень.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”

Рулетики из лаваша с начинкой уже давно пользуются популярностью у многих хозяек. Это и неудивительно, закуска отлично подходит и для повседневного меню, и для праздничного стола. Готовить ее просто и быстро. Варианты начинок могут быть самыми разнообразными. Сегодня будем готовить лаваш с начинкой из консервированной рыбы. Можно использовать практически любую консерву: сардину, скумбрию, сайру, горбушу, тунец или лосось.

Готовим вкусные и недорогие закусочные рулетики

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-184

Дополнительно для начинки будем использовать твердый сыр и вареные куриные яйца. Чтобы рулет получился мягким и сочным, каждый лист лаваша смажем смесью из майонеза, чеснока и зелени. Можно использовать майонез домашнего приготовления или заменить его йогуртом или жирной сметаной.

Ингредиенты для закуски

  • 3 листа лаваша
  • 1 банка консервированной рыбы
  • 3 куриных яйца
  • 200 г твердого сыра
  • 250 г майонеза
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 пучок свежей петрушки

Поэтапное приготовление

В глубокой пиале соединим майонез, мелко порубленную зелень петрушки и зубчики чеснока, пропущенные через пресс. Тщательно перемешаем.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-185

Смажем первый лист лаваша 1/3 частью полученной смеси.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-186

Откроем рыбные консервы. Достанем из масла кусочки консервированной рыбы, удалим косточки и разомнем рыбу вилкой.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-187

Равномерно распределим рыбные консервы по всему лавашу. Накроем заготовку вторым листом лаваша. Смажем лаваш смесью из майонеза, зелени и чеснока.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-188

Куриные яйца сварим вкрутую, очистим от скорлупы и натрем на крупной терке.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-189

Равномерно распределим тертые яйца по всему периметру лаваша. Накроем заготовку третьим листом лаваша. Смажем его оставшейся чесночной смесью.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-190

Кусочек твердого сыра измельчим на терке с крупным полотном.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-191

Равномерно распределим тертый сыр по лавашу.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-192

Теперь аккуратно свернем нашу заготовку в тугой рулет. Завернем лаваш с начинкой в пленку и отправим в холодильник на 1-2 часа, чтобы он настоялся.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-193

Оформление и подача

Готовый рулет порежем на порционные кусочки, украсим зеленью, ягодами и будем подавать в качестве холодной закуски.

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-194

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с консервированной рыбой

4.2

(84.62%)

39

votes


Если вам понравился рецепт – поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фотоотчетом приготовленного блюда. Ваши отзывы – лучшая награда для меня 💖!

Хотите порадовать семью новым вкусным блюдом? Тогда скорее бегите в хлебный отдел за тонким лавашом! Эта вкуснейшая закуска готовится очень быстро из того, что есть в холодильнике! Содержимое холодильника и немного фантазии подскажут вам, как приготовить вкуснейшую закуску, а мы дадим несколько советов, как сделать из лаваша аппетитный рулет с румяной корочкой.

ВОТ ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Лаваш 4 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Огурцы маринованные 2 шт.
  • Куриное филе 700 г
  • Ветчина 150 г
  • Твердый сыр 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Майонез по вкусу
  • Укроп по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Куриное филе отварите в подсоленной воде.
  • Ветчину и куриное мясо нарежьте брусками, сыр натрите на крупной терке, болгарский перец, помидор и маринованные огурцы нарежьте небольшими кубиками, укроп измельчите.
  • Смешайте все подготовленные ингредиенты — начинка готова.
  • Каждый лист лаваша смажьте майонезом, выложите начинку и сверните рулетом.
  • Противень смажьте маслом или застелите пергаментом, выложите рулеты из лаваша.
  • Смажьте изделия яйцом, накройте противень листом фольги и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
  • Превосходная закуска на скорую руку готова. Уверены, ваша семья будет в восторге.

Начинка может быть совершенно разной, все зависит от вашей фантазии: грибы, сыр, мясо, колбаска и многое другое!

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные salaty-s-lavashom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-195

Поделитесь с друзьями.

источник

Изображение - Салаты с лавашом рецепты с фото простые и вкусные autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here