Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото

Детальное описание: салаты с авокадо с креветками рецепты с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Сегодня у нас в меню легкие и оригинальные салаты. Они придутся по душе любителям зелени и морепродуктов. Салаты с огурцами и креветками легко вписываются в меню праздничного стола, подойдут в качестве легкого перекуса и дополнительной закуски к ужину.

Процесс приготовления очень прост и занимает немного времени. Они подойдут людям, у которых нет времени для приготовления пищи, следят за своей фигурой и не боятся экспериментировать.

По вкусовым качествам эти салаты занимают первые места, т.к. морепродукты любят все, даже самые заядлые гурманы.
Рецептов салата с креветками и огурцами существует много. Их можно дополнять разными овощами, и от этого вкус становится еще оригинальнее.

Давайте попробуем приготовить некоторые из них.

Рецепт салата с креветками, огурцом и авокадо

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-1

Советую приготовить легкий салат, как в приготовлении, так и в калорийности.

Нам понадобится:

  • Чеснок – 2 зубчика
  • Базилик – 2 веточки
  • Креветки свежие – 300 гр.
  • Лайм -1 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Соль
  • Оливковое масло -1 ст. л.
  • Подсолнечное масло для обжарки – 2 ст. л.

Приготовление:

Чеснок режем очень мелкими кусочками ножом. Отделяем веточки базилика от стебля. Стебель режем очень мелко.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-2

Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло, отправляем жарится креветки. Добавляем чеснок и базилик. Жарим креветки до золотистого цвета.

Оставляем креветки до полного остывания. С огурца снимаем кожицу и разрезаем пополам.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-3

При помощи чайной ложки удаляем семена и разрезаем на кусочки.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-4

Порезанный огурец кладем в миску. С авокадо снимаем кожицу, удаляем косточку и режем кусочками.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-5

В миску добавляем креветки и авокадо.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-6

Добавляем соль, перец по вкусу, цедру лайма, сок половины лайма. Листики базилика рвем руками

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-7

Хорошо перемешиваем салат, добавляем оливковое масло, пробуем это вкусное блюдо, приготовленное за считанные минуты

Салат с помидорами, огурцом и креветками

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-8

Нам понадобится:

  • Помидоры черри – 300-400 гр.
  • Креветки тигровые (сырые) – 400 гр.
  • Зелень (петрушка, укроп, рукола, мангольд) – 200 гр.
  • Огурец свежий — один
  • Масло оливковое – 5 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Перец молотый
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-9

Вымытые помидоры разрезаем пополам и кладем в миску.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-10

Измельчаем чеснок и петрушку при помощи ножа и отправляем к помидорам. Добавляем сахар, перец и соль по вкусу. Если помидоры с кислинкой, сахара можно добавить больше, чем указано в рецепте

Хорошо перемешиваем и даем настояться 30 минут. За это время помидоры пустят сок и пропитаются ароматом чеснока, петрушки и молотого перца.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-11

Креветки очищаем от панциря и темной кишечной вены. Посыпаем солью и перцем и оставляем на 15 минут.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-12

На разогретую сковороду наливаем оливковое масло (лучше брать масло первого отжима). Выкладываем креветки и обжариваем с двух сторон до нежного розового цвета, приблизительно по 1 минуте с каждой стороны.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-13

В миску выкладываем остывшие креветки, причем масло, на котором жарились креветки также выливаем в салат, добавляем очень мелко порезанный огурец и зелень.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-14

Хорошо перемешиваем. В результате получаем легкий, ароматный и весенний салат.

Очень вкусный салат – коктейль «Праздничный» (с сыром)

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-15

Этот салат обязательно станет изюминкой праздничного стола. Он обязательно понравится своей легкостью и оригинальным вкусом

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-16

Нам понадобится:

  • Укроп – 1 пучок
  • Помидоры черри – 5 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Сыр твердых сортов – 100 гр.
  • Вареные очищенные креветки – 150 гр.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Яблочный или винный уксус – 1 ст. л.
  • Соль

Приготовление:

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-17

Сначала подготавливаем все ингредиенты. Сладкий перец нарезаем соломкой

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-18

Огурец режем соломкой или полукольцами. Помидоры — небольшими дольками

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-19

Сыр режем кубиками. В миску с салатом кладем креветки

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-20

Добавляем мелко нарезанный укроп

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-21

Перед подачей салат солим по вкусу. Заправляем уксусом, оливковым маслом и подаем на стол. Вкус свежих овощей и креветок сделает этот салат любимым для всех

Готовим салат с креветками, огурцами и кукурузой

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-22

Нам понадобится:

  • Крабовые палочки – 500 гр.
  • Кукуруза – 1 банка
  • Креветки отварные – 15 шт.
  • Яйца вареные – 5 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Майонез для заправки

Приготовление:

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-23

Режем крабовые палочки кубиками, размер которых должен быть с кукурузное зерно. В этом случае наш салат будет не только вкусным, но и красивым. Режем яйца и кладем в миску

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-24

Добавляем огурец, порезанный кубиками

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-25

Сливаем с кукурузы лишнюю жидкость и выкладываем в миску

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-26

Займемся приготовлением креветок. Отвариваем в подсоленной воде, даем остыть, очищаем от панциря

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-27

Хорошо перемешиваем все в миске. Добавляем майонез перед подачей на стол. Можно украсить веточками петрушки. Салат получается необыкновенно вкусным. Приготовьте и убедитесь в этом сами

Как приготовить салат из креветок с яйцом

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-28

Предлагаем вам приготовить необычное блюдо из яичных блинчиков, жареных креветок и огурцов. Если вы любите китайскую кухню – это блюдо точно для вас.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-29

Нам необходимо:

  • Яйца свежие – 3 шт.
  • Креветки королевские сырые – 300 гр.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Белый молотый перец – 1 ч.л.
  • Приправа куриная – 1 ч.л.
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Поварское рисовое вино – 1 ст. л.
  • Кунжутное масло – 1 ч. л.
  • Имбирь – 50 гр.
Читайте так же:  Рецепт салата цезарь с курицей простой

Приготовление:

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-30

В свежие очищенные креветки вливаем поварское рисовое вино и отставляем на 15 минут для маринования. Мелко режем чеснок, белую часть свежего зеленого лука, имбирь

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-31

В разогретую сковороду вливаем немного масла и выливаем взбитые яйца (достаточно взбить вилкой). Хорошо прожариваем с каждой стороны, масса внешне напоминает омлет

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-32

Выкладываем остывать на тарелку. В чистую разогретую сковороду наливаем немного масла и выкладываем креветки. Процесс жарки креветок занимает около 1-2 минуты. Затем выкладываем огурцы

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-33

Немного солим. Добавляем имбирь, чеснок, лук (белую часть), омлет, куриную приправу

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-34

Тщательно перемешиваем и дает поджарится 30 секунд. Ароматы ингредиентов перемешиваются, добавляем зеленый резаный лук и наслаждаемся оригинальным блюдом с привкусом китайской кухни

Салат с креветками, огурцом, рисом и яйцом

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-35

Нам понадобится:

  • Яйца вареные – 3 шт.
  • Рис отварной – 200 гр.
  • Креветка отварная – 400 гр.
  • Кукуруза – 1 банка (330 гр.)
  • Огурец свежий – 2 шт.
  • Специи для варки креветок
  • Майонез – 300 гр.
  • Соль
  • Перец молотый
  • Зелень
Видео (кликните для воспроизведения).

Приготовление:

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-36

Очищаем остывшие яйца и креветки. Режем кубиками. Креветки среднего размера можно разрезать на 4 части

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-37

Готовим необходимые продукты. С кукурузы сливаем воду. Отварной рис промываем в холодной воде, чтобы он не был слипшимся. Огурец режем кубиками, измельчаем зелень. Зелень желательно использовать в виде микса петрушки, укропа и зеленого лука.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-38

Смешиваем все ингредиенты в миске.

Хорошо перемешиваем и добавляем майонез. Выбор калорийности майонеза зависит от вашего вкуса.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-39

Салат получается питательным и вкусным. И даже если вы находитесь на диете, не откажите себе в ложечке этого оригинального салатика.

Видео рецепт ПП — очень вкусный салат с креветками от Юлии Высоцкой

Автор публикации

Комментарии: 4Публикации: 41Регистрация: 09-01-2018

Совершенно внезапно сделала для себя открытие. Оказывается, поколение пожилых людей абсолютно не осведомлено о вкусе экзотической ягоды – авокадо. И даже не представляют, что можно из него приготовить.

Плод Персеи американской обладает нейтральным, напоминающим легкое сливочное масло, вкусом. Кто-то сравнивает мякоть плода с текстурой недозревшей тыквы. Как по мне, то экзотическая ягода идеальна для приготовления легких малокалорийных салатов, богатых калием и антиоксидантами. Самый вкусный салат – с авокадо и креветками или морепродуктами, а также со слегка подкопченной или малосольной рыбой, зеленью и малюсенькими помидорками сорта Черри.

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Плод экзотической ягоды должен быть спелым, но не перезрелым.
  • Идеальны в блюде черри, но их можно заменить другим сортом мелких помидоров.
  • Масло для заправки лучше использовать оливковое холодного отжима.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-41

Рецепт салата с авокадо, креветками и помидорами

  • Активное приготовление – 7-8 мин.
  • Количество порций – 4.
  • Калорийность – 81 ккал/100 г.
  • Кухонная утварь: чайная ложка, нож, доска разделочная, 3-4 небольшие миски, тарелки, салатница.

Ингредиенты

Наименование  Количество 
Авокадо 1 шт.
Креветки мороженые 1 упаковка (300 г)
Помидоры сорта черри 250 г
Руккола 100 г
Масло оливковое 2 ст. л.
Сок лимона (лайма) с ½ части
Чеснок 1 зубчик
Соус соевый 1 ч. л.
Соль ½ ч. л.
Семена кунжута для украшения 1-2 щепотки

Пошаговое приготовление низкокалорийной экзотической закуски

Попробуйте приготовить витаминный салат с креветками, авокадо и рукколой по моему рецепту. Это легко, просто, а главное – вкусно.

Подготавливаем составляющие

  1. Креветки (триста грамм – одна упаковка) очистить от панцирей и у каждой удалить кишечник, после чего обжарить с одним измельченным зубчиком чеснока. В остывшие морепродукты добавить 1 ч. л. соевого соуса.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-42
  2. Один небольшой плод авокадо разрезать вдоль и удалить косточку.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-43
  3. Распустить мякоть плода на кубики, и извлечь их, отделяя от кожицы при помощи столовой ложки. Выложить непосредственно в салатницу.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-44

    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-45

  4. Помидоры черри, около 300 г, разрезать пополам.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-46
  5. Стограммовый пучок рукколы помыть, обсушить и порвать руками на крупные части, сложить в большую салатницу.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-47

Делаем лимонную заправку

  1. Лимон или лайм разрезать поперек на две части и выдавить сок из половины цитруса в отдельную миску.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-48
  2. Добавить в сок 2 ст. л. оливкового масла и щепотку соли.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-49
  3. Размешать соус до однородности.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-50

Собираем салат

  1. В большую салатницу с рукколой выложить кубики авокадо, половинки помидоров черри, залить лимонной заправкой и хорошо перемешать легкими движениями.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-51
  2. Поверх салата положить приготовленные и охлажденные креветки. Украсить семенами кунжута.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-52

Видеорецепт

С детальной технологией приготовления салата с креветками, авокадо и помидорами черри, наглядно знакомит этот видеоролик.

Рецепт французской грейпфрутово-авокадной закуски

  • Время приготовления – 5-7 мин.
  • Количество порций – 2.
  • Калорийность – 93 ккал/100 г.
  • Кухонная утварь: доска для разделки овощей, нож, 2-3 небольших миски или тарелки, глубокая чашка, большая плоская тарелка. 

Ингредиенты

Наименование  Количество 
Грейпфрут 1 шт.
Креветки 200 г
Авокадо 1 шт.
Листья салата (сорта Корн) пучок
Лимон ½ цитруса
Соль, приправы по вкусу
Укроп 2-3 веточки
Кедровые орешки 1 ст. л.
Масло оливковое 2-3 ст. л.
Уксус винный 1 ст. л.
Горчица столовая 2 ч. л.

Пошаговое приготовление быстрого закусочного блюда по-французски

Предлагаю вниманию самый быстрый в приготовлении и легкий по исполнению салат с креветками, авокадо и грейпфрутом. Эта французская закуска покорила желудки всех жителей планеты.

Формируем блюдо

  1. На дно большой плоской тарелки выложить нежные листья от пучка салата.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-53
  2. У плода удалить косточку, очистить кожицу и порезать плод на средние по величине ломтики, уложив их сверху на салатные листья.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-54
  3. Очистить один грейпфрут, удалить с долек пленки, разделив каждую дольку пополам, и выложить на авокадо.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-55
  4. Почищенные, заранее отваренные и охлажденные 200 г креветок расположить поверх блюда.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-56
  5. Залить блюдо соком половины лимона.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-57

Готовим простой французский соус

  1. В небольшую глубокую чашку налить 2-3 ст. л. оливкового масла. В масло добавить 1 ст. л. винного уксуса и положить 2 ч. л. горчицы.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-58
  2. Тщательно перемешать в однородную смесь.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-59
  3. Подать к салату, не заправляя им блюдо, чтобы каждый мог добавить себе в тарелку предпочитаемое количество. Сверху украсить кедровыми орешками (около одной столовой ложки).
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-60
Читайте так же:  Салат колодец рецепт с фото

Знаете ли вы? В соус-заправку можно добавить любимые приправы или пряности.

Видеорецепт

Технику приготовления закуски «на быструю руку» отлично демонстрирует представленный видеоролик.

Рецепт салата с авокадо, креветками и сыром

  • Время приготовления – 5-8 мин.
  • Количество порций – 4.
  • Калорийность – 110 ккал/100 г.
  • Кухонная утварь: нож, терка с крупными и мелкими ячейками, столовая ложка, доска для резки овощей, 2-3 миски, тарелки.

Ингредиенты

Наименование  Количество 
Креветки отварные 50 г
Огурец свежий 1 шт. (100 г)
Авокадо 2 шт.
Сыр твердый 100 г
Яйцо куриное 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Соль, приправы, перец по вкусу

Пошаговое приготовление порционной авокадо-огуречной закуски

Чтобы изготовить такое закусочное блюдо, вначале нужно подготовить «формы» – разрезать экзотическую ягоду вдоль, вынуть косточку и аккуратно извлечь мякоть плода, не повредив кожицу.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-61

Простой по технике изготовления порционный салат с креветками, авокадо и огурцом хорош тем, что готовится крайне быстро. А емкостью – «формой» для подачи к столу – служит плотная кожица экзотического плода.

  1. На крупной терке натереть один очищенный от кожицы огурец.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-62
  2. Сто граммов сыра распустить на мелкой терке.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-63
  3. Мякоть с двух авокадо распустить мелкими кусочками и сложить в миску, где компоненты будут смешаны.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-64
  4. Заранее сваренные два куриных яйца измельчить.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-65
  5. Смешать все подготовленные компоненты с нарезанным авокадо, добавить половину натертого сыра, посолить, поперчить по вкусу. Любители более острого вкуса могут добавить измельченный зубчик чеснока.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-66
  6. На разделочную доску выложить четыре половинки освобожденных от мякоти авокадо и наполнить их салатной массой.
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-67
  7. Сверху каждую четвертинку плода засыпать оставшимся натертым сыром, сверху выложить по три или четыре вареных креветки. Приятного аппетита!
    Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-68

Видеорецепт

Подобный салат предлагают приготовить и в этом видеоролике. Посмотрите, как красиво выглядит и просто готовится такой вкусное, полезное и праздничное на вид блюдо!

Как и с чем подают блюдо

Закуски подобного плана пользуются популярностью, как для семейного обеда, так и при подаче к праздничному столу. Ими сервируют застолья, изготавливая большими объемами или подавая порционно.

Украшают салаты зеленью, кедровыми орешками, кунжутом и гранатовыми зернами. Ярко-красные и багряные вкрапления великолепно смотрятся среди зеленых веточек укропа, петрушки и сельдерея.

Прописные истины

  • Самые лучшие вкусовые сочетания авокадо с фруктами дают грейпфрут, яблоки, апельсин, ананас.
  • Из овощей сельдерей и сладкий красный перец не только визуально совершенствуют блюдо, но и придают ему особенный вкус в сочетании с мякотью экзотического плода.
  • Соевый соус отлично подчеркивает вкус морепродуктов, но тогда следует сделать перерасчет на соль.
  • Листья зелени для украшения, особенно петрушки или сельдерея, должны быть молодыми и не жесткими.

Популярные рецепты этой осени

  • Морепродукты – это сытно и питательно. Рекомендую попробовать приготовить —салат с мидиями— по моему рецепту.
  • В прохладное время года, когда организм еще не адаптировался к изменениям климата, незаменимым к семейному обеду станет салат из печени трески, приготовленный по классическому рецепту.
  • В продолжение морской тематики в сервировке стола рекомендую —рецепт салата из морепродуктов Морской коктейль—. Надеюсь, что он понравится даже детям.
  • И в завершение перечня белково-полезных закусок быстрого изготовления рекомендую приготовить простой —салат с вешенками—. Иногда грибы все-таки должны быть на столе.

А чем можете удивить вы? Поделитесь своими секретами и новыми рецептами, расположив их в нижней части статьи. Может, у вас есть поправки к предложенным мною рецептам? Ну, а если вам понравились мои предложения – просто оставьте комментарий к этой статье.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-69

Авокадо — очень полезный плод и именно своей пользой он выделяется среди всех заморских даров, которыми усыпаны полки современных супермаркетов. Название ему дали ацтеки и в переводе на русский язык оно означает — яичко. Эти древние племена считали плод символом мужской силы и выносливости. Вкус у авокадо нейтрален и поэтому он легко вписывается в различные сочетания продуктов, особенно в салаты. Если Вы всё ещё не являетесь поклонником аллигаторовой груши, а именно так называют авокадо англичане (alligator pear) за его зелёную шершавую шкурку, то попробуйте приготовить салат из авокадо с креветками. Это очень просто, красиво и полезно.

Вам понадобится:

  • авокадо 1 шт
  • варёно-мороженные креветки с хвостиками 6 шт
  • оливки 4 шт
  • сок 1/4 лимона
  • сахар 0,5 ч.л.
  • любые орехи 1 ст.л.
  • зелёный лук
  • оливковое масло extra virgin 2-3 ст.л.
  • соль
  • чёрный молотый перец

Совет:при выборе обратите внимание на внешний вид авокадо. Наличие тёмных пятен – явный признак перезрелости. Спелый плод, от нажатия пальцем, должен слегка проминаться, т.е. быть мягким, но не рыхлым. Если плод твердый и тяжелый, он дозреет при комнатной температуре в течении двух дней.

Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Залейте замороженные креветки кипятком на 5 минут.

Через 5 минут откиньте креветки на дуршлаг и снимите хвостики с четырёх штук. Две креветки оставьте с хвостиками для украшения.

Разрежьте очищенные креветки на части — не мельчите, так вкуснее — положите их в салатник.

Добавьте нарезанные оливки — нейтральный вкус авокадо требует кислинки.

Нарежьте зелёный лук. который можно заменить на петрушку.

Измельчите орехи. предварительно подсушив их на сковороде. Я взяла тыквенные семечки. Добавьте их в салат.

Вот теперь пришла очередь авокадо. Его всегда надо разделывать и нарезать в последнюю очередь, т.к. мякоть плода быстро темнеет.

Как почистить авокадо? Надрежьте авокадо вокруг косточки вдоль, упираясь ножом в косточку, а затем прокрутите обе половинки в разные стороны (имитация открывания крышки). Разделите плод на две части. Теперь подденьте ножом и удалите косточку, если авокадо дозревший, она отделяется одним движением.

Косточка авокадо ядовитаи не пригодна в пищу. Если Вам очень жалко выбрасывать такое добро, посадите её в горшок с землёй и в скором времени у Вас вырастит маленькое деревце → Как посадить авокадо

Аккуратно ложкой выньте мякоть авокадо из кожуры. Если плод созревший, это сделать очень легко. Старайтесь не повредить кожуру. Эти две зелёные половинки понадобятся Вам для сервировки салата.

Читайте так же:  Рецепты салатов из свежей свеклы и моркови

Сразу полейте мякоть авокадо лимонным соком. Это предохранит её от потемнения.

Нарежьте мякоть на кусочки и добавьте к остальным ингредиентам салата. Посолите, поперчите, добавьте оливковое масло, перемешайте и попробуйте. Добавьте, если нужно сахар, сбалансируйте вкус.

Переложите салат в половинки кожуры авокадо и украсьте креветками.

Прекрасная, очень полезная закуска готова! И какая красота!

Авокадо очень полезен для волос, поэтому при случае сделайте маску.

Маска из авокадо для блестящих волос:2 яйца смешайте с мякотью одного авокадо, нанесите пюре на волосы, укутайте полотенцем на 2-3 часа, затем вымойте волосы обычным шампунем.

При этом помните, что сколько бы Вы не мазали сверху, а волосы-то растут изнутри. Поэтому обязательно вводите авокадо в свой рацион питания и подкармливайте им детей, ведь авокадо рекомендуется в качестве одного из первых прикормов в питании малыша, т.к. лишен аллергенов, столь опасных в этом возрасте.

Приготовьте из авокадо Соус Гуакамоле — это очень вкусная и полезная намазка на хлеб, которая особенно хорошо дополнит завтрак в пост.

А этот салат фаворит на моей домашней кухне → Салат с перепелиными яйцами В нём есть авокадо, руккола и фундук, а Соус из йогурта . с которым он подаётся, просто объеденье!

Салат из авокадо. Краткий рецепт.

  • авокадо 1 шт
  • креветки 6 шт
  • оливки 4 шт
  • сок 1/4 лимона
  • сахар 0,5 ч.л.
  • любые орехи 1 ст.л.
  • зелёный лук
  • оливковое масло extra virgin 2-3 ст.л.
  • соль
  • чёрный молотый перец

Залейте креветки кипятком на 5 минут, откиньте на дуршлаг. 2 креветки оставьте с хвостиками для украшения, 4 креветки очистите от хвостиков и нарежьте. Мелко нарежьте оливки и зелёный лук, измельчите орехи. Разрежьте авокадо вдоль пополам, удалите косточку, выньте мякоть, не повредив кожуру. Полейте мякоть авокадо лимонным соком и разомните вилкой. Смешайте мякоть авокадо с нарезанными ингредиентами, добавьте соль, перец, сахар, оливковое масло. Перемешайте, выложите в половинки кожуры от авокадо и украсьте целыми креветками.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-70

Блюдо для тех, кто любит экзотику и не боится смелых кулинарных экспериментов. Салат можно приготовить на ужин.

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • 150 г

  • 5 шт.

  • 2 шт.

  • 1 банка

  • 1 банка

  • по вкусу

  • по вкусу

Приготовление:

  • Отварить сырые куриные яйца, очистить и нарезать.

  • Разрезать спелый плод авокадо, надрезать мякоть в виде «решетки», выскоблить её ложкой.

  • Раскалить сковороду, обжарить мелко нарубленный чеснок вместе с очищенными замороженными креветками. Жидкость должна выпариться.

  • Добавить морепродукт к остальным ингредиентам и перемешать.

  • При подаче салат сбрызнуть по вкусу свежим лимонным соком.

Совет

Массу на блюдо можно выложить «башенкой» с помощью небольшой разъемной формы. Сверху воткнуть веточку зелени – салат будет похож на ананас.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Авокадо по праву считается одним из наиболее полезных и вкусных фруктов мира. В нем содержится большое количество легкоусвояемых жиров и витаминов. При этом вкусовые качества фрукта не обладают ярко-выраженными особенностями, благодаря чему салат с авокадо — блюдо, в котором с лёгкостью уживаются самые разные ингредиенты.

Всё самое интересное об авокадо

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-75

Авокадо признан диетическим продуктом, так как не содержит углеводы, холестерин и вредные жиры. В нем также имеется минимальный уровень сахара. При этом фрукт чрезвычайно питательный и сытный.

Биологи относят авокадо к категории фруктов. При этом многие отмечают, что по вкусу он скорее напоминает овощ. Произрастает авокадо на дереве семейства лавровых.

В некоторых странах авокадо имеет и другие названия, связанные с его внешним видом и структурой. Так, в Англии фрукт называют «аллигаторовой грушей» за зеленый цвет кожуры. В Индии в ходу название «корова бедняка». Связано это с питательностью фрукта.

Учёные насчитали в мире около 400 сортов авокадо. Некоторые разновидности по форме больше напоминают сливу, другие же настолько крупные, что вес одного фрукта достигает 1 кг.

На глаз определить степень зрелости фруктов очень проблематично. Специалисты рекомендуют при покупке слегка надавить на кожуру, она должна быть слегка мягкой. Если же плод имеет темный оттенок и ощутимо мягкий, значит, он переспел и не годится для употребления.

Чтобы разрезать авокадо на 2 части, необходимо острым ножом провести окружность вокруг косточки. После этого две половинки аккуратно проворачиваются в разные стороны и отделяются. Если фрукт не был съеден сразу, оставшиеся кусочки необходимо сбрызнуть лимонным соком и положить в холодильник.

Самые вкусные салаты с авокадо

Благодаря отсутствию в зеленом фрукте вредных микроэлементов и жиров, его рекомендуют употреблять на ужин. Приготовленные на его основе легкие салаты с авокадо при регулярном употреблении принесет сразу несколько результатов: повысит мужскую потенцию и улучшит внешний вид и здоровье. При этом разнообразие вариантов салатов с авокадо позволяет кушать его постоянно, не пресыщаясь, а пошаговые рецепты с фото сделают процесс готовки легким и приятным.

С сёмгой

Ингредиенты:

  • филе семги – 230 г;
  • твердый соленый сыр – 125 г;
  • черные оливки без косточек – 5 шт.;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • плоды авокадо – 2 шт.;
  • средние морковины – 2 шт.;
  • маринованный огурец – 1 шт.;
  • йогурт – 4 ст.л.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • свежий укроп.

Приготовление включает следующие этапы.

  1. Отвариваются яйца и морковь (для готовности последней достаточно 13 минут варки после закипания). Готовые продукты очищаются и натираются на крупной терке. Перед этим необходимо отделить желток и белок друг от друга.
  2. Также на терке измельчается твердый сыр и авокадо.
  3. Рыбу необходимо порезать на небольшие кубики, а каждую маслину – поделить на 2 половинки.
  4. Приготовление соуса. Для него в блендере смешиваются огурец, укроп, майонез и йогурт.
  5. В салатник выкладывается морковь и смазывается поверху соусом.
  6. Для второго слоя кладется яичный белок.
  7. В качестве третьего, четвертого и пятого слоя выступает авокадо, рыба и желток соответственно. После каждого слоя салат должен смазываться соусом.
  8. Остатками заправки покрывается желток. Поверх него посыпается твердый сыр.
  9. В качестве украшения поверх сыра выкладываются половинки оливок.
Читайте так же:  Салат подсолнух рецепт с фото с печенью трески рецепт

С крабовыми палочками

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-76

Ингредиенты:

  • сельдерей – 200 г;
  • палочки крабовые – 200 г;
  • огурцы свежие – 200 г;
  • авокадо – 4 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • майонез.

Приготовление состоит из следующих шагов.

  1. Сельдерей, крабовые палочки и огурцы нарезаются соломкой.
  2. Авокадо разрезается пополам. Косточки выкидываются, а мякоть извлекается ложкой в миску.
  3. Смешиваются нарезанные ингредиенты и мякоть авокадо.
  4. К содержимому миски добавляется чеснок и сок лимона.
  5. Перемешанный салат заправляется майонезом.

Для торжественных случаев можно организовать подачу салата в оставшихся после удаления мякоти чашечках из кожуры.

С пекинской капустой

Ингредиенты:

  • пекинская капуста – 100 г;
  • авокадо – 1 шт.;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • масло оливковое – 1 ч.л.;
  • сок лимона – 1 ч.л.;
  • соль.

Приготовление следующее.

  1. Свежие огурцы нарезаются полукругами, а пекинская капуста и авокадо – крупными кусками.
  2. Овощи смешиваются. Добавляется сок лимона и оливковое масло.

С огурцом

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-77

Ингредиенты:

  • куриные яйца – 3 шт.;
  • свежие огурцы – 2 штуки;
  • авокадо – 1 шт.;
  • майонез – 5 ст.л.;
  • соль.

Приготовление следующее.

  1. Авокадо чистится от кожуры и режется кубиками вместе с огурцами.
  2. Яйца варятся вкрутую и мелко нарезаются.
  3. Все ингредиенты тщательно смешиваются, солятся и заправляются майонезом.
  4. Перед подачей салат с авокадо украшается веточками укропа.

Чтобы добавить салату остроты, допускается добавить 1,5 ч.л. столовой горчицы.

С куриной грудкой и огурцами

Ингредиенты:

  • яблоко кисло-сладкое – 1 шт.;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • салат ромэн – 1 пучок;
  • лимон – 1/2 шт.;
  • йогурт – 5 ст.л.;
  • филе куриное – 300 г;
  • растительное масло;
  • соль, перец.

Приготовление следующее.

  1. Куриное филе очищается от пленки, промывается и обсушивается. Затем натирается смесью соли и перца.
  2. В разогретой и смазанной маслом сковороде обжаривается филе до состояния полной готовности.
  3. После остывания мясо нарезается соломкой.
  4. Из лимона выдавливается сок.
  5. Авокадо, огурец и авокадо очищаются от кожуры и семян.
  6. Оставшаяся мякоть авокадо нарезается кубиками.
  7. Яблоко и огурец нарезаются ломтиками.
  8. Авокадо и яблоко сбрызгивается соком лимона.
  9. На тарелку для подачи выкладываются салатные листья. Поверх них – обжаренное куриное филе, авокадо, огурец и яблоко.
  10. Салат поливается подсоленным йогуртом.

С рукколой

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.;
  • руккола – 200 г;
  • помидоры черри – 100 г;
  • уксус бальзамический – 1 ч.л.;
  • масло оливковое – 2 ст.л.;
  • соль, смесь перцев.

Приготовление включает следующие этапы.

  1. Руккола моется и выкладывается в салатник.
  2. Авокадо очищается от косточек и кожуры. Нарезается на мелкие кубики.
  3. Помидоры моются и нарезаются на несколько частей.
  4. Овощи аккуратно перемешиваются.
  5. Для заправки смешиваются жидкие ингредиенты, добавляется по вкусу перец и соль.
  6. Тщательно перемешанная заправка добавляется в салат.

С фасолью и томатами

Ингредиенты:

  • вяленые томаты в масле – 6-8 половинок;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • кинза – 1 пучок;
  • лимон – 1/4 шт.;
  • фасоль белая консервированная – 1 банка (400 г);
  • масло оливковое – 1 ст.л.;
  • перец, соль.

Готовится салат так.

  1. С фасоли сливается жидкость, бобы промываются и выкладываются в салатник.
  2. Авокадо и перец избавляются от семян и кожуры, нарезаются мелкими кубиками.
  3. Томаты нарезаются тонкими полосками, нарубается кинза.
  4. С лимона выдавливается сок.
  5. Все ингредиенты выкладываются в салатник и перемешиваются. Затем они сбрызгиваются лимонным соком и оливковым маслом.
  6. Готовый салат перемешать, посолить и поперчить.

Для придания более оригинального вкуса можно добавить в салат 1 ст.л. каперсов и семечки тыквы либо подсолнуха.

С яйцом

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-78

Ингредиенты:

  • яйца куриные отварные – 3 шт.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • куриная грудка отварная – 200 г;
  • кусочки белого хлеба;
  • майонез;
  • зелень, специи.

Приготовление следующее.

  1. Куриная грудка нарезается тонкими полосками, обваливается во взбитом яйце и обжаривается в течение минуты на раскаленной сковороде.
  2. После мяса обжариваются кусочки хлеба.
  3. Яйца мелко нарезаются.
  4. С авокадо удаляются косточки и кожура, мякоть (кроме одной четверти) раздавливается с помощью вилки.
  5. Нарезанные ингредиенты складываются в салатник и перемешиваются.
  6. К салату добавляется перец, соль и майонез. Все тщательно перемешивается.
  7. Перед подачей салат выкладывается на гренки, поверх него кладется украшение из кусочков оставшегося авокадо.

С ананасом

Ингредиенты:

  • яйца куриные отварные – 2 шт.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • консервированный зеленый горошек – 150 г;
  • консервированные ананасы – 150 г;
  • французская горчица – 2 ч.л.

Приготовление следующее.

  1. Овощи нарезаются на средние одинаковые кусочки.
  2. Добавляется горошек.
  3. Все ингредиенты перемешиваются и заправляются горчицей и майонезом.

При необходимости консервированный ананас допускается заменить половиной свежего.

С креветками

Ингредиенты:

  • свежие огурцы – 2-3 шт.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • отварные креветки – 300-400 г;
  • майонез – 2-3 ст.л.

Приготовление следующее.

  1. Авокадо и огурцы очищаются от семечек и кожуры, натираются на крупной терке.
  2. Креветки очищаются и отвариваются.
  3. Огурцы и авокадо смешиваются и заправляются майонезом.
  4. Готовый салат вкладывается в салатницу и украшается креветками.

Для фуршетов и вечеринок простой салат с авокадо можно украсить, выложив его в небольшие песочные тарталетки.

Полезные советы и хитрости

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-79

Для создания вкусных блюд авокадо необходимо приготавливать без варки. Связано это с содержанием во фрукте тинина – химического вещества, которое при тепловой обработке начинает распадаться и горчить.

Без надлежащей обработки фрукт быстро портится. Если перед хранением не сбрызнуть его соком лайма либо лимона, кожура потемнеет, а мякоть станет кашеобразной.

Даже с учетом правильной технологии хранения, делать это можно не более недели при условии содержания в холодильнике. На открытом воздухе плоды хранятся всего 2 дня.

Заключение

Авокадо – пример вкусного и полезного продукта. Употребляя его регулярно, можно улучшить самочувствие, сохранить привлекательность и, главное, постоянно баловать себя вкусными блюдами, не рискуя навредить фигуре.

Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом – это очень вкусное, легкое и витаминное блюдо из морепродуктов, овощей, тропических фруктов и салатных листьев, которое приготовить своими руками можно за минимум времени. Пошаговый простой рецепт с фотокартинками, предоставленный ниже, наглядно и поэтапно расскажет, как можно быстро в домашних условиях сделать оригинальный летний салатик.

Читайте так же:  Салат шенген рецепт приготовления

Диетическое и необычное блюдо вполне может украсить приятный романтический ужин, день рождения или иное событие. В составе салата, приготовленного по классическому рецепту, находится огромное число витаминов, микро- и макроэлементов, в которых так нуждается организм не только зимой, но и летом.

Легкую низкокалорийную закуску, состоящую из королевских креветок (консервированных, отварных или жареных), свежих листьев салата, фруктов, а также других ингредиентов, можно есть всем. Особенно полезно включать в меню это лакомство лицам, которые хотят снизить вес или придерживаются здоровой культуры питания и диеты. Калорийность блюда составляет 90 килокалорий на 100 граммов готового салата.

Если вы желаете приятно поразить гостей или близких оригинальным праздничным салатом, то советуем воспользоваться рекомендуемой идеей приготовления экзотического блюда, выложенного слоями, которое на столе очень эффектно смотрится не только в креманках, но и в тарталетках.

В качестве заправки для салата в классической вариации используют майонез, хотя имеются и такие идеи приготовления, где вместо этого компонента добавляют оливковое масло, бальзамический уксус, специальный соус или иную заправку. Делать лакомство на основе этого ингредиента или без майонеза, решает каждая хозяйка самостоятельно.

Тигровые креветки в салате превосходно сочетаются с самыми разными продуктами. Среди них свежие огурцы, ананас, яйца, морковка, сыр (моцарелла, фета), листья салата-микс и романо, руккола, салат айсберг, морской салат (коктейль), кедровые орешки, имбирь, помидоры чери, авокадо, красная рыба, крабовые палочки, кальмары, огурец, грейпфрут, пекинская капуста, свежая зелень, а также иные компоненты.

Рекомендуем приготовить домашний салат с креветками, авокадо и грейпфрутом, чтобы порадовать близких или гостей изысканным и диетическим блюдом, имеющим красивый вид и незабываемый вкус.

Для приготовления оригинального и быстрого салата с креветками, авокадо и грейпфрутом в домашних условиях нужно вначале подготовить набор продуктов, необходимый для блюда. Перед тем как приступить к процессу, предлагаем ознакомиться с небольшими практическими кулинарными рекомендациями, которые могут быть вам полезны. При покупке авокадо старайтесь выбирать только спелый фрукт. Если на плоде имеются видимые дефекты и повреждения в виде трещин или темных пятен, то от такого экземпляра лучше отказаться. Перезревшие плоды также нежелательно использовать. Определить степень спелости тропического фрукта очень просто. Стоит лишь легонько надавить пальцем на плод, и если на его наружной поверхности образуется небольшое углубление, то этот фрукт и есть тот, что вам нужен. Что касается королевских (царских) креветок, то предпочтительно использовать замороженные морепродукты, а не маринованные и свежие. Помните, что после того, как тигровые креветки разморозятся, их вес станет гораздо меньше, чем указано на упаковке морепродукта. По этой причине лучше приобретать этот ингредиент с небольшим запасом. Размораживайте креветки на нижней полке холодильника. Если вы планируете готовить салат утром, то пакет замороженных морепродуктов можно переложить в холодильник перед сном. В таком случае дары моря максимально сохранят полезные качества, а в готовом виде креветки получатся очень сочными. Свежемороженые дары моря можно отварить или обжарить на сковороде, используя оливковое масло. Если вы желаете готовить блюдо из отварных креветок, то замороженный морепродукт следует бросать в кипящую воду. Варить ингредиент нужно не более 2-х минут на небольшом огне, добавив в воду соль и несколько веточек укропа. С остывших морепродуктов необходимо аккуратно снять панцирь. Относительно грейпфрута также есть небольшой совет. С диетического низкокалорийного продукта понадобится осторожно удалить пленочку, чтобы цитрусовый фрукт в салате не горчил. От белого плодоножного слоя также стоит избавиться. Приступим к приготовлению салата. Все ингредиенты необходимо вымыть под проточной водой, а экзотические фрукты желательно промыть губкой.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-80

Затем нужно сделать соус для салата. В глубокую емкость добавляем указанное количество майонеза, кетчупа и соусов вустерширского (вустерского, ворчестер) и табаско. Заправку следует посолить и добавить специи и сахар по вкусу. Компоненты нужно тщательно размешать при помощи ручного венчика.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-81

Тем временем необходимо отварить креветки весьма оригинальным способом. Рекомендуем отварить морепродукт не в кипятке, а на пару, используя дуршлаг или иное кухонное приспособление, которое есть у вас дома. Процесс варки не должен занимать более трех минут (если у вас не слишком большие экземпляры креветок). О готовности продукта будет свидетельствовать розовый или матовый оттенок. Далее компонент необходимо остудить, очистить от панциря, сделав небольшой надрез вдоль спинки. С морепродукта также нужно убрать кишечную вену. Свежий огурец следует измельчить небольшими квадратиками. С авокадо необходимо срезать кожицу. Для удобства вначале плод следует разрезать на 2 части, а затем избавиться от кожуры. Фрукт нужно также измельчить мелкими кубиками (см. фото). Совет: чтобы авокадо не утратил цвет и не потемнел, его необходимо полить свежим соком лимона. Листья салата романо необходимо промыть, дать лишней влаге стечь, а затем нарубить тоненькой длинной соломкой. Очищенную от пленок мякоть грейпфрута нужно нарезать аналогичным образом и добавить в салат.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-82

Все компоненты следует соединить, влить туда приготовленный соус из расчета 40 граммов на 1 порцию.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-83

Ингредиенты нужно тщательно перемешать.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-84

Готовое диетическое лакомство можно выкладывать в порционную креманку, специальный бокал или просто на тарелку, а затем подавать к столу. Сверху легкий салатик можно изящно оформить свежей измельченной зеленью и салатными листьями. Очень оригинально смотрится блюдо на тарелке, украшенной ломтиками грейпфрута и тонкими полосочками авокадо. Вкусный и необычный салат с креветками, авокадо и грейпфрутом, приготовленный по-домашнему на скорую руку, готов.

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото salaty-s-avokado-s-krevetkami-recepty-s-foto-85

Приятного аппетита!

Изображение - Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here