Салаты рецепты с фото с сельдереем

Детальное описание: салаты рецепты с фото с сельдереем из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

  • Вязание (1)
  • мои работы (0)

Музыка

Подписка по e-mail

Поиск по дневнику

Цитатник

Исцеляющая музыка Исцеляющая музыка Anti-Stress music .

Волшебная шняжка 😀 Теперь можно читать даже англоязычные сайты! Чем я сейчас и .

Видеоуроки для новичков ЛиРу .

ССЫЛКИ ПО ВЯЗАНИЮ .

Салат с сельдерем

Изображение - Салаты рецепты с фото с сельдереем salaty-recepty-s-foto-s-sel-dereem-56

Вкусный и сытный салат с курицей и сельдереем.

куриное филе, яйца, картофель, морковь, огурец, корень сельдерея, укроп, петрушка, соль, майонез, сметана

Такой полезный овощной салат готовится из моркови, сельдерея и огурца. Заправляется салат из сельдерея йогуртовой заправкой.

сельдерей черешковый, огурец, морковь, огурец, майонез, йогурт натуральный, пахта, петрушка, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Хрустящий витаминный салат из сельдерея и моркови отлично смотрится на праздничном столе.

морковь, сельдерей, зелень петрушки, майонез, соль

Яблоки – полезный и вкусный продукт, который может быть добавлен во множество различных простых салатов, как мясных, так и постных. В этот раз предлагаю рецепт салата с яблоками и сельдереем.

яблоко, корень сельдерея, картофель, масло растительное, майонез постный, соль, перец, зелень

Сельдерей очень полезен. А в этом салате он еще и очень вкусен. Рекомендую витаминный салат из сельдерея и моркови к вашему столу.

морковь, корень сельдерея, чеснок, уксус, масло растительное, перец красный, кориандр, кунжут, сахар, соль

Для любителей блюд из крабового мяса этот салат будет настоящей находкой. Для этого крабового салата понадобится сельдерей, крабовое мясо и приправы для заправки. Быстро, вкусно и оригинально.

корень сельдерея, лимон, мясо крабов, петрушка, укроп, майонез, горчица, уксус винный белый, каперсы, соль, перец чёрный молотый

Жареная курица, яблоки, сельдерей, сыр и руккола – составляющие этого вкусного салата.

Видео (кликните для воспроизведения).

мясо куриное, стебель сельдерея, яблоко, руккола, майонез, листья, пармезан, сок лимона свежевыжатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Очень вкусный и красивый салат! Украшение любого стола, а особенно праздничного!

куриное филе, сельдерей черешковый, лук красный, салат айсберг, помидоры, майонез, сметана, соль, орегано

Очень люблю печень трески. Да, слишком калорийно, да! Но хоть иногда, в салатике, да с сельдерейчиком.

печень трески консервированная, яйца, огурец, стебель сельдерея, укроп

Салат из полезных свежих корнеплодов подойдет и как отдельное блюдо, и как гарнир к мясу.

корень сельдерея, морковь, сок лимона свежевыжатый, лук зелёный, сметана, майонез, соль, перец красный

Свеженький, нежный и питательный салат из курицы с яблоком и сельдереем. Если есть отварная курятина, то можно за 10 минут приготовить и еще быстрее съесть.

мясо куриное, яблоко, морковь, стебель сельдерея, листья салата, майонез, масло растительное, соль

Продолжаю коллекционировать креативные салаты. Мужу понравился куриный салат, рецепт которого вам и предлагаю)))

сельдерей черешковый, яблоко, курица жареная, семена подсолнечника, лимон, масло растительное

Для салата понадобится мелкий картофель, сельдерей, красный лук и вареное яйцо, заправка для картофельного салата готовится из йогурта и майонеза.

картофель, сельдерей, лук красный, яйца, майонез, йогурт натуральный, горчица, соль, перец чёрный молотый

Классический аргентинский овощной салат, очень напоминающий наше оливье, но без мяса. Свежий приятный вкус салату дают яблоки и сельдерей.

картофель, морковь отварная, горошек зелёный консервированный, яблоко, стебель сельдерея, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый

Витаминные салаты с сельдереем украсят и разнообразят Ваш стол. А салат с сельдереем и ананасом – это еще и вкусно.

корень сельдерея, сыр твёрдый, яблоко, ананас консервированный, йогурт натуральный, сметана, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, гранат

Ценители здоровой пищи, несомненно, выделяют тунца среди других продуктов питания. Тунец богат полиненасыщенными жирными кислотами и обладает высоким содержанием белка при низкой калорийности. Консервированный тунец практически не уступает свежему, но готовить его гораздо проще и быстрее, поэтому очень популярны салаты из консервированного тунца. Предлагаем приготовить салат из тунца с сельдереем и яблоками.

тунец, яблоко, корень сельдерея, орех грецкий, майонез, сок лимонный, сахар, соль

яблоко, корень сельдерея, орех грецкий, майонез, сливки, сок лимонный, салат листовой

капуста белокочанная, сельдерей, яблоко, сахар, уксус, масло растительное, соль

Салат готовится из картофеля, сельдерея, яиц и огурцов, заправляется майонезом.

картофель, огурцы солёные, огурцы маринованные, яйца, сельдерей черешковый, лук репчатый, соль, соль, майонез, горчица, перец чёрный молотый, яйца, паприка

Читайте так же:  Простой салат из зеленых помидоров на зиму рецепты

яблоко, стебель сельдерея, орех грецкий, салат, майонез

корень сельдерея, курица отварная, перец красный, яйца, лук, салат листовой, уксус столовый, масло оливковое, соль

Замечательное сочетание овощей создает нежный вкус этого легкого салата.

морковь, помидоры, кабачок, масло растительное, зелень сельдерея, сахар, соль, лимонная кислота

Салаты с сельдереем очень полезны и необыкновенно разнообразны, Здесь предлагается один из вариантов рецепта салата с сельдереем и курицей.

куриная грудинка, сельдерей, яблоко, майонез, сметана, лимон, салат зеленый, редис, сахар, соль

Вкусная и полезная корейская закуска из корня сельдерея давно завоевала наши сердца. Приготовим сельдерей по-корейски дома.

корень сельдерея, кориандр, куркума, паприка молотая, перец чили, масло растительное, чеснок, соус соевый, уксус столовый, соль

капуста белокочанная, морковь, сельдерей, яблоко, лук зелёный, сметана, соль

Салат с курицей, авокадо, помидорами и сельдереем. Приятное сочетание продуктов, простое приготовление. Салат с авокадо вкусный и сытный.

авокадо, куриная грудка, помидоры, лук красный, сельдерей черешковый, сок лимона, майонез, перец горький, чеснок, пряности, соль

яблоко, морковь, корень сельдерея, хрен, яйца, масло растительное, сок лимонный

сельдерей, яблоко, морковь, петрушка, укроп, сметана, лимон, соль

морковь, сельдерей, яблоко, сметана, соль, сахар

перец сладкий, корень сельдерея, лук репчатый, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, горчица, уксус, вода, сахар, соль

куриная грудинка, стебель сельдерея, виноград, майонез

баклажан, зелень сельдерея, лук, морковь, масло растительное, сок томатный, сахар, перец чёрный, соль

Видео (кликните для воспроизведения).

Для любителей полезного сельдерея – салатик из сочных стеблей этого ароматного растения, с лимонным соком и укропом. Добавьте козий сыр или другой твердый сыр, если вы не являетесь поклонником специфического вкуса и запаха сыров из козьего молока.

стебли сельдерея, сок лимонный, зелень укропа, масло оливковое, соль морская, перец чёрный молотый, сыр козий

Сочные, хрустящие и очень ароматные стебли черешкового сельдерея чрезвычайно полезны. В салат из сельдерея входит сладкая редька дайкон (или белый редис) — популярный в азиатской кухне корнеплод. А также, разновидность чили — перец халапеньо средней остроты. Салат из сельдерея с креветками получается очень красивым, разноцветным, замечательно сочетающим разные текстуры и вкусы компонентов.

уксус рисовый, масло кунжутное, сахар, имбирь, сок лимонный, соль, стебель сельдерея, дайкон (белая редька), морковь, перец, креветки, кинза

фасоль, морковь, луковицы, корень сельдерея, соль, перец, масло растительное

Сытный мясной салат с пряным вкусом и ароматом. Салат из печени с сельдереем можно приготовить и в будни, и в праздники, все продукты просты и доступны, а приготовление не занимает много времени.

печень говяжья, грибы сушёные, яйца, морковь, луковицы, майонез, корень сельдерея, масло растительное, соль, зелень укропа

Салат готовится из тунца, оливок, лука и сельдерея. Подается салат с тунцом на ломтиках помидоров.

тунец консервированный, лук красный, сельдерей черешковый, маслины чёрные без косточек, сок лимонный, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль, помидоры, пита, гренки

Здоровое питание – это вкусно! Этот рецепт салата из сельдерея с яблоком тому доказательство. Сочетание яблока с сельдереем подарит вам и удовольствие от вкуса, и насытит витаминами, а дополнят салат из яблока с сельдереем грецкие орехи и зелень.

сельдерей, яблоко, сок лимонный, масло растительное, сметана, орех грецкий, зелень петрушки, базилик

Капустный салат готовится из моркови, капусты, сельдерея, яблок и сыра, заправляется салат майонезом и йогуртом.

капуста белокочанная, морковь, лук красный, стебель сельдерея, яблоко, майонез, йогурт натуральный, сыр, сок лимона свежевыжатый, уксус яблочный, соль.

яблоко кислое, сельдерей, орех, майонез

мясо куриное, яблоко, корень сельдерея, орех грецкий, майонез, зелень петрушки, соль, перец

курица отварная, цыпленок вареный, зелень сельдерея, грибы свежие, огурцы солёные, майонез, горчица, редис, листья салата, соль

Изысканный салат с курицей и виноградом идеальное блюдо для романтического ужина. Сытный и, в то же время, легкий, не оставляющий тяжести, нежный и сочный салат не потребует особых усилий, но представит ваши кулинарные таланты самым выгодным образом.

окорок копченый, стебель сельдерея, виноград, фисташки, майонез

Рецепт салата, незаменимого на все время поста. Готовится овощной салат очень легко, а состоит исключительно из полезнейших овощей – свеклы, редьки и сельдерея.

свекла, редька, корень сельдерея, капуста квашеная, огурцы солёные, масло растительное, соль

картофель, яблоко, корень сельдерея, майонез, перец

капуста квашеная, корень сельдерея, зелень петрушки, зелень укропа, сахар, масло растительное, соус соевый

Салаты с майонезной заправкой очень популярны в нашей стране. Вот вариант картофельного салата – рецепт с яйцами, сельдереем и беконом – очень просто в приготовлении и в то же время очень вкусно.

яйца, горчица дижонская, майонез, стебель сельдерея, бекон, картофель, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Ингредиенты для такого салата простые, доступные и привычные для каждой хозяйки, а вот вкус у этого салата очень необычный и интересный.

Читайте так же:  Салат сельдь под шубой классический рецепт пошаговый

салат-латук, макароны, масло оливковое, яблоко, лимон, стебель сельдерея, ядра грецких орехов, майонез, соль

Этот легкий салат с нежным французским голубым сыром, смесью салатных листьев и пряной заправкой станет отличной летней закуской или легким обедом.

салат айсберг, руккола, базилик, сыр, сельдерей черешковый, орех грецкий, салатная заправка

апельсин, корень сельдерея, сок лимона, сметана

Если вы большой любитель полезной, вкусной и малокалорийной еды, тогда приготовьте салат с сельдереем, яблоком и сыром и насладитесь неимоверным вкусом кисло-сладкого яблока, нежного сыра и ароматного, хрустящего сельдерея. Сельдерей, сам по себе, низкокалорийный продукт, который применяется в разнообразных диетах и никак не навредит вашей фигуре и здоровью. Стебель сельдерея, желательно, употреблять в свежем виде, в основном, салатах, овощных смузи, да и просто так. Рецепт салата из сельдерея очень прост в приготовлении, и не требует много времени. Приготовленный салат вкусно употреблять сразу после приготовления.

Салат с сельдереем, яблоком и сыром

Ингредиенты:

  • черешковый сельдерей — 2 шт.
  • яблоко — 2 шт.
  • сыр твердый — 100 г.
  • сок лимона — 1 ст. ложка.
  • соль по вкусу.
  • перец черный молотый по вкусу.
  • сметана — 3 ст. ложки.

Приготовление:

Итак, начнем приготовление с подготовки чудо-овоща. Черешковый сельдерей можно приобрести в крупном супермаркете или на рынке. Стебли должны быть свежайшие, на упаковке смотрите дату расфасовки. Если сельдерей будет вялым, салат не получится вкусным и хрустящим. Сначала, стебли поместите в мойку и тщательно промойте в холодной воде. Обмакните салфетками от лишней влаги. Нарежьте тонкими пластинками, используя острый нож. Если у вас есть кухонный комбайн со специальными насадками, воспользуйтесь им. Нарезанный черешковый сельдерей поместите в удобный салатник.

Яблоки для салата подойдут с кисловатым вкусом. Фрукты должным быть плотные, без черных пятен и механических повреждений. Яблоки хорошо ополосните под струей холодной воды, обсушите полотенцем. В некоторых рецептах, кожуру из яблок можно удалить, но это не обязательно, так как в кожице много полезных веществ. Разрежьте яблоко пополам, извлеките сердцевину с семенами. Мякоть нарежьте соломкой. Добавьте к сельдерею. Чтобы яблочная соломка не потемнела, сбрызните соком лимона.

Твердый сыр вы вправе выбрать на свой вкус. Покупайте продукты проверенного производителя. Лучше, чтобы сыр был с нейтральным вкусом. Натрите на крупной терке. Натертый сыр добавьте к остальным ингредиентам.

Посыпьте свежемолотым черным перцем, добавьте по вкусу соль и сметану. Если вы на диете, используйте сметану с небольшой жирностью. Все продукты хорошенько перемешайте. При желании, салат можно заправить нежирным майонезом. Сразу же переложите в салатник и подайте к столу.

Салат с сельдереем и бананом

Предлагаю приготовить салат с сельдереем и бананом. Он отлично подойдет к завтраку, обеду или ужину. Для приготовления нам понадобятся всего лишь небольшой ассортимент полезных продуктов и немножко времени, чтобы нарезать все ингредиенты.

Ингредиенты:

  • сельдерей стебли — 2 шт.
  • яблоко — 2 шт.
  • банан — 2 шт.
  • соль по вкусу.
  • перец черный молотый по вкусу.
  • лимонный сок — 1 ст. ложка.
  • йогурт классический — 200 г.

Приготовление:

Перед приготовлением салата, сельдерей тщательно промойте в проточной воде, после, обсушите бумажным полотенцем. Нам не нужна в салате лишняя жидкость. Возьмите острый нож и нарежьте стебли тонкими пластинками. Отправьте в подходящий салатник.

Для данного салата, используйте яблочки с кисло-сладким вкусом. При покупке обратите внимание, чтобы фрукты были плотные на ощупь, и на кожуре не было черных пятен и повреждений, так как мы будем использовать яблоки с кожурой. Промойте и обсушите. Удалите сердцевину специальным ножом. Разрежьте на две половинки. Каждый кусочек нарежьте брусочками. Подготовленные яблоки отправьте в салатник с сельдереем. Сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы яблочные брусочки оставались светлыми.

Бананы используйте только спелые, хорошего качества. Перед использованием промойте и обсушите салфеткой. Удалите кожуру. Разрежьте вдоль по всей длине фрукта. Нарежьте полукольцами. Добавьте к остальным ингредиентам.

Добавьте черный молотый перец, лучше, свежемолотый и по вкусу подсолите. Заправьте питьевым йогуртом без добавок. Данный салат можно заправить оливковым маслом или нежирной сметаной. В холодильник не отправляем, сразу подаем к столу.

Автор рецептов: Светлана.

Салат из сельдерея, огурцов и брынзы

Сегодня в нашу копилку добавится еще один легкий и невероятно полезный салат из сельдерея и огурцов.

Ингредиенты:

  • сельдерей черешковый.
  • перец болгарский.
  • огурец свежий.
  • брынза или адыгейский сыр (он не соленый).
  • зелень петрушки.
  • соль, специи по вкусу.
  • масло любое (для заправки салата).

Приготовление:

Подготавливаем продукты для салата. Стебли сельдерея промыть, удалить грубые волокна и вместе с огурцом, нарезать соломкой.

Перец болгарский промыть, разрезать пополам, удалить плодоножку и зернышки, нарезать соломкой. Брынзу нарезать небольшими брусочками.

Добавить мелко нарубленную зелень петрушки. Посолить, заправить салат растительным маслом
(я заправляла своим любимым горчичным маслом).

Читайте так же:  Салат из зеленых помидор с луком на зиму рецепты

По желанию салат с сельдереем можно сбрызнуть лимонным соком. А, если делаете салат с брынзой, можно не солить вообще.

Вкусные и полезные салаты из сельдерея готовы к употреблению!

Приятного аппетита!!!

Автор рецепта: Анюта.

Другие рецепты с сайта:

При правильном приготовлении сельдерей получается не только полезным, но и очень вкусным. Он оказывает благотворное влияние на здоровье и фигуру, способствует похудению. Есть различные рецепты приготовления корневого сельдерея. Его можно запекать, тушить, варить, жарить и даже есть в сыром виде. Предлагаем лучшие варианты приготовления.

Известны вкусные рецепты салатов, но с курицей сельдерей получается особенно вкусным.

Изображение - Салаты рецепты с фото с сельдереем salaty-recepty-s-foto-s-sel-dereem-99

Ингредиенты:

  • небольшой корень сельдерея – 1 шт.;
  • перец;
  • лимон;
  • яблоко – 1 шт.;
  • соль;
  • филе куриное – 220 г отваренное;
  • сыр – 220 г;
  • зелень;
  • майонез;
  • оливки.

Приготовление:

  1. Очистить корень. Взять терку, которая предназначена для морковки по-корейски, и натереть.
  2. Яблоко понадобится в виде тонкой соломки. Чтобы фрукт не потемнел, полейте соломку лимонным соком.
  3. Натереть сыр. Нарезать куриное филе.
  4. Смешать продукты. Залить майонезом. Посыпать солью и перцем. Перемешать. Украсить оливками и порубленной зеленью.

Блюдо может быть самостоятельным гарниром. По вкусу сельдерей чем-то напоминает картошку, но с более резковатым вкусом.

Изображение - Салаты рецепты с фото с сельдереем salaty-recepty-s-foto-s-sel-dereem-100

Ингредиенты:

  • корень сельдерея – 650 г;
  • специи;
  • вода – 110 мл;
  • соль;
  • оливковое масло – 3 ст. ложки.

Приготовление:

  1. Нарезать корень кубиками. Размер примерно 2х2 см. Выложить в форму.
  2. Влить оливковое масло и перемешать. Каждый кусок должен быть полностью в масле.
  3. Подсолить и присыпать специями. Перемешать. Влить воду.
  4. Отправить в разогретый духовой шкаф. Режим 180 градусов. Накрывать форму ничем не надо. Выдержать полчаса. После чего проверить готовность вилкой. Корень должен стать мягким.

Корень получается пикантным и ароматным на вкус.

Изображение - Салаты рецепты с фото с сельдереем salaty-recepty-s-foto-s-sel-dereem-101

Ингредиенты:

  • соль – 1 ст. ложка;
  • корень сельдерея – 1100 г;
  • чеснок – 11 зубчиков;
  • морковь – 210 г;
  • молотый кориандр – 1 ч. ложка;
  • растительное масло – 210 мл;
  • красный молотый перец – 0,5 ч. ложки;
  • сахар – 4 ст. ложки;
  • уксус – 7 ст. ложек.

Приготовление:

  1. Взять терку для морковки по-корейски и измельчить корень с морковью.
  2. Влить в сотейник масло. Насыпать соль и сахар. Влить уксус. Добавить кориандр и перец. Вскипятить.
  3. Измельчить чесночные зубки. Добавить к моркови. Залить маслом и размешать.
  4. Убрать мариноваться на сутки в холодильник.

С капустой и свеклой на зиму

Если у вас богатый урожай и не знаете куда его пристроить, рекомендуем вкусно заготовить сельдерей корневой на зиму.

Изображение - Салаты рецепты с фото с сельдереем salaty-recepty-s-foto-s-sel-dereem-102

Ингредиенты:

  • душистый перец;
  • капуста – 1500 г;
  • вода – 600 мл;
  • корень сельдерея – 1,5 шт.;
  • острый стручковый перец;
  • бурак – 1,5 шт.;
  • соль;
  • уксус – 145 мл.

Приготовление:

  1. Измельченную капусту подсолить и помять руками.
  2. Натереть бурак и перемешать с капустой. Поместить стручковый перец.
  3. Нарезать кубиками корень и отправить в воду. Влить уксус. Добавить душистый перец и вскипятить.
  4. Залить полученным маринадом овощи и оставить на трое суток мариноваться.
  5. Переместить в банки и хранить зимой в прохладном месте.

Необычное пюре на гарнир

Получается полезное пюре, которое имеет гладкую, кремовую консистенцию и восхитительный вкус.

Изображение - Салаты рецепты с фото с сельдереем salaty-recepty-s-foto-s-sel-dereem-103

Ингредиенты:

  • корень сельдерея – 1 шт.;
  • соль;
  • картошка – 2 клубня;
  • тертый сыр – 2 ст. ложки;
  • чеснок – 4 зубка;
  • душистый перец – 4 горошины;
  • молоко – 370 мл;
  • лаврушка – 2 листа;
  • сливочное масло – 75 мл.

Приготовление:

  1. Нарезать картофельные клубни и корень сельдерея. Поместить в емкость и добавить чесночные зубки. Закинуть лаврушку и горошины перца. Залить молоко. Может понадобиться большее количество, чем указано. Продукты должны быть полностью покрыты.
  2. Вскипятить. Переключить на минимум огонь и варить четверть часа. Продукты должны стать мягкими. Слить через сито жидкость, но не выливать. Удалить лаврушку и перец.
  3. К горячим овощам добавить сливочное масло и сырную стружку. Взять погружной блендер и взбить. Вливать порциями молоко, пока консистенция пюре не станет кремовой.

Суп из корня сельдерея для похудения

Всего две недели употребляя в любых количествах суп можно сбросить лишние килограммы.

Изображение - Салаты рецепты с фото с сельдереем salaty-recepty-s-foto-s-sel-dereem-104

Изображение - Салаты рецепты с фото с сельдереем salaty-recepty-s-foto-s-sel-dereem-105

Ингредиенты:

  • болгарский перец – 1 шт.;
  • корень сельдерея – 250 г;
  • специи;
  • белокочанная капуста – небольшая головка;
  • зелень;
  • морковь – 6 шт.;
  • томатный сок – 1,5 литра;
  • лук – 6 шт.;
  • стручковая фасоль – 420 г;
  • томаты – 6 шт.

Приготовление:

  1. Сельдерей и овощи измельчить. Понадобится соломка. Залить томатным соком и вскипятить. Если продукты полностью не покрылись жидкостью, то долейте простой воды. Проварить четверть часа.
  2. Можно употреблять суп в таком виде или воспользовавшись блендером взбить суп превратив его в суп-пюре.

Жареный черешковый сельдерей

Корневой сельдерей – это универсальный продукт. В пищу используют не только корень, но и черешки.

Изображение - Салаты рецепты с фото с сельдереем salaty-recepty-s-foto-s-sel-dereem-106

Ингредиенты:

  • стебли сельдерея – пучок;
  • кукурузное масло – 25 мл;
  • соевый соус – 35 мл;
  • острый перец – 2 г.
Читайте так же:  Рецепт салата с языком говяжьим самый вкусный

Приготовление:

  1. Раскалить масло в сковороде. Насыпать острый перец и потомить минуту.
  2. Измельчить сельдерей. Полученную соломку поместить в масло. Постоянно перемешивая жарить три минуты.
  3. Влить соевый соус и потомить минуту. Подавать в теплом виде.

Легкий салат с яблоком и капустой

Великолепный витаминный салатик, который вкусно кушать в любое время года.

Изображение - Салаты рецепты с фото с сельдереем salaty-recepty-s-foto-s-sel-dereem-107

Ингредиенты:

  • перец;
  • белокочанная капуста – 120 г;
  • сахар;
  • кисло-сладкое яблоко – 1 шт.;
  • соль;
  • сельдерей корневой – 2 стебля;
  • растительное масло;
  • укроп – 2 веточки.

Приготовление:

  1. Нашинковать капусту. Соломка должна получиться тонкой. Подсолить и посыпать перцем. Подсластить и размять руками для мягкости.
  2. Нарезать тонко сельдерей и порубить укроп. Смешать с капустой.
  3. Очищенное яблоко нарезать соломкой. Добавить в салат. Перед подачей заправить маслом.

Рецепт тушения с овощами

Блюдо подходит для диетического обеда или легкого ужина.

Изображение - Салаты рецепты с фото с сельдереем salaty-recepty-s-foto-s-sel-dereem-108

Ингредиенты:

  • корень сельдерея – 2 шт.;
  • укроп – 2 веточки;
  • сладкий перец – 2 шт.;
  • консервированный зеленый горошек – 210 г;
  • сок с 1 лимона;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • оливковое масло – 125 мл;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • морковка – 2 шт.

Приготовление:

  1. Овощи мелко порубить. Влить масло (3 ст. ложки) и потомить на медленном огне.
  2. Добавить горох. Подсолить. Насыпать сахар. Выжать сок с половины лимона.
  3. Нарезать сельдерей. Должны получиться кружочки толщиной полтора сантиметра. В центре каждого сделать углубление.
  4. В подсоленную воду влить сок с оставшегося лимона. Проварить сельдерей пять минут.
  5. Масло, которое осталось, влить в сковороду и прогреть. Выложить сельдерей. В центр каждого кружочка поместить готовые овощи. Укрыть крышкой и потушить четверть часа. Подавать, украсив укропом.

Запеканка с морковью, беконом и сосисками

Если хотите порадовать семью на завтрак новым, полезным и оригинальным блюдом, то эта вариация для вас.

Изображение - Салаты рецепты с фото с сельдереем salaty-recepty-s-foto-s-sel-dereem-109

Ингредиенты:

  • черный перец – 2 г;
  • сливочное масло;
  • пряные травы;
  • сельдерей – 470 г корень;
  • соль;
  • сосиски – 320 г подкопченные;
  • сыр – 170 г натертый;
  • морковь – 420 г;
  • сливки – 950 мл;
  • бекон – 130 г.

Приготовление:

  1. Измельчить при помощи терки сначала корень, затем морковь.
  2. Залить сливками. Подсолить. Присыпать травами и перцем. Перемешать и вскипятить.
  3. Нарезанные пластинками бекон обжарить. Нарезать сосиски.
  4. В промазанную маслом форму поместить часть отваренных овощей. Присыпать частью сырной стружки. Разложить бекон. Следующим слоем выложить сосиски и посыпать травами. Повторить слои еще раз.
  5. Запекать в духовой печи полчаса. Режим 200 градусов.

Полезный смузи из сельдерея

Чтобы насытить организм витаминами и необходимыми питательными веществами рекомендуем приготовить витаминный напиток, который получается сытным, низкокалорийным и целебным.

Изображение - Салаты рецепты с фото с сельдереем salaty-recepty-s-foto-s-sel-dereem-110

Ингредиенты:

  • сельдерей корневой – 2 стебля;
  • вода – 130 мл;
  • морковь – 2 шт.;
  • мед – 1 ч. ложка;
  • петрушка – 35 г;
  • банан – 1 шт.;
  • корица – 0,5 ч. ложки;
  • кефир – 1 ст. ложка.

Приготовление:

  1. Чтобы придать особенный вкус напитку используйте для приготовления перезревший банан.
  2. В блендер поместить порубленную морковь, банан и сельдерей. Влить воду и кефир. Добавить зелень и мед. Насыпать корицу. Взбить. Должна получиться однородная масса.

Чтобы смузи был полезен, употреблять необходимо сразу. Впрок напиток заготавливать нельзя.

Диетический салат с авокадо

Очень быстро можно привычный овощной салат превратить в оригинальную закуску добавив сельдерей и авокадо.

Изображение - Салаты рецепты с фото с сельдереем salaty-recepty-s-foto-s-sel-dereem-111

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.;
  • оливковое масло;
  • корень сельдерея – 1 шт.;
  • черный перец;
  • листовой салат – 50 г;
  • прованские травы;
  • огурец – 2 шт.;
  • лимонный сок;
  • томат – 2 шт.;
  • соевый соус;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Порвать руками салат. Нарезать очень мелкой соломкой корень и огурец. Помидоры понадобятся кубиками, авокадо – ломтиками. Перемешать.
  2. В оливковое масло влить лимонный сок. Добавить соевый соус и специи. Перемешать и полить салат.

Паста с черешковым сельдереем

Интересное блюдо, которое получается ароматным и эффектным. Порадуйте домочадцев новым вариантом приготовления пасты с полезными продуктами.

Изображение - Салаты рецепты с фото с сельдереем salaty-recepty-s-foto-s-sel-dereem-112

Ингредиенты:

  • куриный бульон – 200 мл (можно заменить водой);
  • фарфалле либо любая другая короткая паста – 200 г;
  • сельдерей – 2 черешка;
  • песто с лимонным соком – 6 ст. ложек;
  • растительное масло – 1 ст. ложка.

Приготовление:

  1. Нарезанный крупными кусками сельдерей поместить в сковородку с маслом и обжарить. Влить бульон, и потушить четверть часа.
  2. Согласно рекомендациям, указанным на упаковке, отварить пасту. Слить жидкость, а пасту отправить в сковородку. Добавить песто. Перемешать и подавать.

Салат «Щетка» со свеклой

Если мечтаете моментально похудеть, то этот салат для вас.

Изображение - Салаты рецепты с фото с сельдереем salaty-recepty-s-foto-s-sel-dereem-113

Ингредиенты:

  • соль;
  • бурак – 2 шт.;
  • сельдерей – 230 г;
  • перец;
  • морковь – 3 шт.;
  • лимонный сок;
  • капуста – 800 г;
  • зелень;
  • оливковое масло – 2 ст. ложки.

Приготовление:

  1. Измельчить все овощи. Рекомендуется натирать на терке для морковки по-корейски.
  2. Присыпать перцем. Подсолить. Добавить нашинкованную зелень. Полить лимонным соком и маслом. Перемешать.

Для похудения в течение дня разрешается употреблять только салат, разделенный на три порции. На такой диете за день можно потерять около двух килограмм.

Читайте так же:  Салат снежная королева рецепт

Соте из сельдерея, грибов и лука

Попробуйте приготовить замечательный гарнир, который подходит к мясным блюдам.

Изображение - Салаты рецепты с фото с сельдереем salaty-recepty-s-foto-s-sel-dereem-114

Ингредиенты:

  • черный перец – 0,5 ч. ложки;
  • оливковое масло – 2 ст. ложки;
  • белая часть лука порея – 1 шт.;
  • петрушка рубленная – 2 ст. ложки;
  • соль;
  • шампиньоны – 240 г;
  • шалфей – 2 ст. ложки;
  • стебель сельдерея – 6 шт.;
  • розмарин – 0,5 ч. ложки;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • куриный бульон – 2 ст. ложки (можно заменить водой).

Приготовление:

  1. Измельчить все ингредиенты.
  2. В сковороду с маслом поместить лук и посолить. Обжаривать три минуты. Добавить грибы. Потомить пять минут. Закинуть сельдерей и подсолить. Жарить восемь минут.
  3. Налить лимонный сок. Добавить шалфей и розмарин. Потомить три минуты. Насыпать петрушку. Подсолить и посыпать перцем. Размешать и выложить на блюдо.
  4. В сковороду влить бульон, и при помощи деревянной лопаточки соскрести остатки жира с поверхности. Размешать и поварить две минуты. Полить полученным соусом соте.

Салат с виноградом: приготовление, украшение, сервировка

В большинстве рецептов салат с виноградом – это не десерт, а именно закуска. То есть в ингредиентах чаще попадаются другие овощи, фрукты и ягоды – реже (если не считать яблоки, ананасы, гранат). Особенно гармонично он сочетается с курицей, вареной, жареной, копеченой, и с сыром, мягким вроде брынзы или феты, плавленным, полутвердым разных сортов. В популярный салат Тиффани как раз входят эти продукты.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата с виноградом:

Выбор винограда

Стоит ли говорить, что для салата лучше подбирать кишмиш – виноград без косточек. Но если ягоды крупные, их можно разрезать пополам, а косточки вынуть. Это сделать несложно, ведь обычно виноградин в рецепт идет немного. В остальном подбирать мясистые, сладкие сорта белого, розового, черного цвета. Распространенная Изабелла точно не подойдет. Также, как и любые другие винные сорта. А столовые, вроде таких: Дамские пальчики, Кодрянка, Росинка, Тасон, Виктория, Аркадия – очень даже. Форму ягод, круглую, продолговатую, можно подбирать под внешний вид салата.

При выборе винограда также можно обращать внимание на толщину и жесткость кожуры – в некоторых случаях она может негативно влиять на общий вкус блюда и на его текстуру.

Как уже говорилось выше, подбирать продукты можно на свой вкус, составлять новые рецепты или брать уже проверенные. Имеются классические салаты, состав которых гармоничен и оптимален.

Пять самых быстрых рецептов виноградного салата:

Вот несколько примеров (виноград входит во все).

  1. Жареная курица, вареные яйца, сыр, грецкие орехи, майонез.
  2. Вареные грудки, яйца, арахис, сыр, яблоки.
  3. Копченая курица, сыр, яйца, картошка, майонез.
  4. Консервированная фасоль, пекинская капуста, лук, сыр.
  5. Сухарики, помидоры, лук, огурцы, чеснок, халапеньо, уксус, оливковое масло, мята.
  6. Шпинат, апельсины, салат-латук, миндаль, зеленый лук, мед, растительное масло, сок лимона.

Заправлять виноградный салат можно любым салатным соусом, майонезом, йогуртом, смесью из масла и лимонного сока, бальзамическим уксусом, сметаной.

Отличный диетический вариант салата для тех, кто предпочитает одновременно сытные, но легкие перекусы. Сытность достигается за счет куриного мяса.

Ингредиенты

  • 1 шт. куриная грудка (лучше взять копченую)

  • веточка виноград без косточек

  • несколько стеблей с листьями сельдерей

  • горсть салатный микс

  • Для заправки:

  • 1/2 чайных ложки мак

  • 1 чайная ложкиа мед

  • 2 чайных ложки яблочный уксус

  • 2-4 ст.ложки майонез

  • по вкусу соль и свежий молотый перец

Как приготовить Салат с куриной грудкой, виноградом и сельдереем

Салат с куриной грудкой, виноградом и сельдереем прост в приготовлении. Мясо курицы лучше брать копченое, вкус салата будет намного интереснее.

Пошаговый рецепт

1. Мясо куриной грудки нарезают кусочками (лучше взять для салата копченое мясо).

2. Виноград промывают, каждую ягодку разрезают пополам. Лучше, если это будет виноград без косточек.

3. Стебель сельдерея и листья промывают и нарезают.

4. Салатную смесь промывают и обсушивают. (Если вы взяли листья савойской капусты, пекинской или салат айсберг, из надо достаточно крупно порезать . Выкладывают на плоское блюдо.

5. Курицу выкладывают в глубокую емкость, смешивают с виноградом и сельдереем.

6. В качестве заправки используют яблочный уксус, мед, майонез, с добавлением соли, свежемолотого перца и мака.

7. Салат готов к подаче на стол, надо лишь все хорошенько перемешать и выложить на салатный микс. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).

Изображение - Салаты рецепты с фото с сельдереем autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here