Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками

Детальное описание: салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-151


На праздничный стол вкусный и питательный салат с креветками и кальмарами, выбирайте рецепт по вкусу: с красной икрой, сыром, рисом, крабовыми палочками или кукурузой.

Рецепт 1: салат с креветками и кальмарами (с фото)

Салат из кальмаров и креветок не только вкусное блюдо, но и удивительно питательное и нежное. Такой очень вкусный салатик обязательно будет оценен теми гурманами, которые обожают морепродукты в любом их приготовлении. Эта легкая, с ненавязчивым вкусом закуска готовится сравнительно легко и быстро. Всего 20 минут, и можно удивлять домочадцев и гостей изысканным кулинарным шедевром. Рецепт с фото интересного салата я подробно для вас сегодня описала.

  • кальмары – 1 шт.,
  • креветки – 10-15 шт.,
  • огурцы (свежие) – 3 шт.,
  • сыр – 100 гр.,
  • консервированная кукуруза – 100 гр.,
  • майонез – по вкусу.,
  • соль – по вкусу.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-152

Огурчики очищаем от кожицы и нарезаем небольшими ломтиками-брусочками.

Совет. Желательно выбирать молоденькие огурчики, у которых мякоть молочная, и без жестких семян.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-153

Прибавляем кукурузу, предварительно процедив ее от жидкости.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-154

Сыр нарезаем тоненькой соломкой либо измельчаем на специальной терке, типа для корейских блюд, хотя можно воспользоваться и кухонным комбайном со специальной насадкой.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-155

Креветки отвариваем, очищаем и прибавляем к остальным продуктам.

Рекомендация. Многие не знают, как правильно отваривать ракообразных. Неочищенные и замороженные креветки размораживают и опускают уже в кипящую воду не более чем на 180 секунд.

Неочищенные варено-замороженных — 1-2 минут.

Очищенные не обязательно отваривать, их заливают свежим кипятком либо рассолом на 3-4 мин. Если побаиваетесь какой-либо инфекции, то можно отварить, но не дольше 60 секунд.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Для крупных ракообразных, так называемых «королевских», тепловая обработка немного длиннее, до 10 минут, в зависимости от их состояния – свежие, замороженные или неочищенные.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-156

Подготавливаем кальмары. Для этого их также очищаем, нарезаем полукольцами и отвариваем не более 5 минут. Далее остужаем и кладем их к остальным ингредиентам.

Подсказка. Дольше 5 минут отваривать кальмары не стоит. От долгой варки они приобретают жесткость и становятся невкусными. Некоторые хозяйки их не отваривают, а просто чистят, затем нарезают и заливают крутым кипятком и выдерживают точно такое же время.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-157

Прибавляем майонез, аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить продукты. Вот и все, кулинарный процесс завершен.

Салат с морскими продуктами – кальмарами и креветками готов, и его можно подавать на стол, украсив листьями салата и веточкой петрушки.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-158

Рецепт 2: салат с креветкой,кальмаром и красной икрой

Приготовьте своим любимым праздничный салат, в котором соединены различные дары моря и яйца, являющиеся мощными афродизиаками. Особенно хорош такой праздничный салат на День Святого Валентина и на Новый год.

  • Крабовые палочки или мясо — 200 г
  • Петрушка — 20 г
  • Яйца куриные — 4-5 шт.
  • Кальмары — 200 г
  • Икра красная — 100 г
  • Креветки — 200 г
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — 100-150 мл

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-159

Мелко нарежьте крабовое мясо или крабовые палочки.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-160

Покройте слоем майонеза.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-161

Второй слой — мелко порезанная петрушка. Можно добавить по желанию зеленый лук.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-162

Яйца залейте холодной водой, посолите, доведите до кипения, варите 7-8 минут. Слейте воду, залейте холодной, охладите яйца, очистите, отделите белки от желтков.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-163

Белки натрите на крупной терке, чуть присолите, залейте майонезом. Это третий слой.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-164

Кальмары залейте кипятком, доведите до кипения, проварите минутку и снимите с огня. Если переварите, кальмар будет «резиновый».

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-165

Нарежьте кальмаров соломкой. Это четвертый слой.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-166

Желтки натрите на мелкой терке, посыпьте ими кальмаров, смажьте майонезом. Это пятый слой.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-167

Креветки отварите в течении 5 минут в подсоленном кипятке. Не размораживайте заранее. Креветки — шестой слой. Смажьте их майонезом.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-168

Сверху украсьте красной икрой.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-169

Рецепт 3: морской салат с кальмарами и креветками

Необыкновенно вкусный, нежный, яркий и очень праздничный салат!

Вместо консервированного кальмара, можно использовать филе свежего или замороженного кальмара, предварительно отварив его.

  • креветки свежемороженые- 300 гр.
  • кальмары- 1 банка (240 гр.)
  • яйца куриные- 5 штук
  • икра красная- 1 банка (140 гр.)
  • майонез

для украшения:

  • перепелиное яйцо- 1 штука
  • маслины без косточек
  • зелень петрушки и укропа

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-170

Перепелиное и куриные яйца сварить, остудить и очистить. Куриные яйца разделить на белки и желтки и по отдельности натереть их на мелкой терке.

В кастрюлю налить воду, довести до кипения, посолить, добавить лавровый лист и душистый перец горошком. Опустить креветки в кипящую воду. Креветки сразу начинают менять цвет с серого на розовый.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-171

Варить креветки после закипания еще 3-4 минуты.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-172

Слить воду, остудить креветки. Очистить креветки от панциря. И не забудьте удалить кишечную вену на спинке.

С консервированных кальмаров слить жидкость и нарезать их соломкой.

Если, вы используете филе кальмара, то его надо предварительно очистить от пленки, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты. Затем остудить и нарезать соломкой.

Читайте так же:  Рецепты салатов с фото простые и вкусные и недорогие популярные пошаговые

Салат уложить слоями:

— кальмары

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-173

— яичный желток

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-174

— майонез

— половина креветок

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-175

— яичный белок

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-176

— майонез

— красная икра

По краям салатника разложить креветки. В центр салатника положить перепелиное яйцо- это у нас будет жемчужина.

Украсить салат укропом и петрушкой.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-177

Края салата украсить маслинами без косточек.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-178

Рецепт 4: салат Царский с креветками и кальмаром

Когда вам хочется праздника, душа желает вкусно поесть, то стоит приготовить что-то особенное. Нельзя себе отказывать в удовольствиях. В таких случаях будет уместным «Царский» салат, приготовление которого я для вас подготовила пошагово и с фото. Он готовится с красной икрой, кальмарами и креветками, а для заправки я рекомендую использовать домашний майонез. Я готовлю такой салат только по очень торжественным случаям: это день рождения, юбилей, Новый год или другая памятная дата. Дети такой салат не очень жалуют, так как они больше увлекаются сладостями за столом, а вот взрослым этот салат очень приглянется. Угощение будет во истину царским, так что и вы, и ваши гости останетесь довольными.

  • 200 грамм кальмаров,
  • 200 грамм замороженных креветок,
  • 2 чайн. л. красной икры,
  • 2 шт. куриных яиц,
  • 150 грамм картошки,
  • 70 грамм твердого сыра,
  • 150 грамм майонеза,
  • по вкусу соль.
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-179

Отвариваем кальмары, чистим из от пленок, внутренностей и нарезаем на полоски. Варятся кальмары быстро: забрасываем их в кипящую подсоленную воду и варим 2-3 минуты. Сильный огонь не делаем, чтобы не образовывалась пенка. Готовые кальмары остужаем, потом режем полосочками.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-180

Креветки заливаем крутым кипятком и даем им постоять до полного остывания воды. Таким образом креветки приготовятся. Можно их конечно сварить в кипятке около 2-х минут. Готовые креветки чистим от панциря.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-181

Сваренную картошку режем небольшими кубиками. Картошку в процессе варки присаливаем, чтобы не солить в салате.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-182

Вареные яйца измельчаем: подойдет форма небольшого кубика.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-183

Выкладываем салат слоями: картофельный слой, кальмары и яйца. Каждый слой поливаем тонким слоем майонеза. Яичный слой чуть присолить.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-184

Распределяем в салате креветочный слой. Креветки слегка поливаем соусом.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-185

Присыпаем тертым сыром и пропитываем майонезом этот слой.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-186

Последним слоем идет красная икра, она также является дополнительным украшением салата.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-187

Салат ставим в холодильник на 20-30 минут, а перед приходом гостей ставим на стол.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-188

Рецепт 5: салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками

Очень вкусный и легкий салат.

  • креветки в панцирях 700 г
  • кальмары 700 г
  • крабовые палочки 400 г
  • кукуруза консервированная 1 шт
  • огурец свежий 1-2 шт
  • ананас кольцами консервированый 6 шт
  • майонез по вкусу
  • сок лимона по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • зелень по вкусу

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-189

Крабовые палочки нарезаем кубиками.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-190

Сливаем жидкость с кукурузы и добавляем к палочкам.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-191

Огурцы нарезаем соломкой. добавляем.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-192

Креветки (я купила замороженные, уже вареные) размораживаем в микроволновке (примерно 5 мин на максимальной мощности). очищаем от панцирей и добавляем к салату.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-193

Кальмары отвариваем (3 мин после закипания) в подсоленной воде. нарезаем полукольцами.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-194

Ананас нарезаем соломкой и отправляем на друшлаг, чтобы стекла жидкость. после добавляем к салату.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-195

Мелко нарезаем зелень. хорошо все перемешиваем. добавляем соль, перец, майонез и сок лимона.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-196

Очень вкусный салат. всем приятного аппетита.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-197

Рецепт 6: Морской бриз — салат с кальмарами и креветками

  • кальмары консервированные — 2 банки
  • креветки — 200 гр
  • лук репчатый — 2 шт
  • куриное яйцо — 4 шт
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • майонез — 2 ст.л.
  • уксус 9% — 3 ст.л.
  • сахар — 2 ст.л.
  • перец черный молотый — 1 гр
  • соль — 1 гр
  • вода

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-198

Кальмар можно использовать консервированный, а можно отварить дома самостоятельно. Я готовлю из консервированного.

Итак, открыть банку кальмаров. Слить воду. Мясо кальмаров нарезать соломкой. Если будут длинные куски, укоротите их, разрезав пополам.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-199

Откройте банку кукурузы. Слейте жидкость. Саму кукурузу добавьте в емкость, где готовите салат.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-200

Репчатый лук очистить от шелухи. Нарезать полукольцами. Замариновать лук в уксусе и сахаре. Для маринования отдельно смешайте сахар с уксусом. Можно добавить 1 ст. ложку питьевой воды, но это не обязательно. Полученным маринадом залейте лук. Маринуем лук 20 минут. После промываем лук под проточной водой. Отжимаем влагу. Добавляем лук в салат. Пока лук маринуется, помешивайте его каждые 5 минут, чтоб уксус достал всюду.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-201

Отварите вкрутую яйца. Остудите под холодной водой. Очистите. Каждое яйцо поделите пополам, а после нарежьте соломкой (как бы на тонкие дольки поперек половинки). Почти наверняка желток отделится от белка, но белок сохранит форму соломки. Так все должно быть. Добавьте нарезанные яйца в салатник.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-202

Закипятите воду для варки креветок (500 мл). Посолите. В кипящую воду бросить креветки. Вынуть из воды шумовкой через 1 минуту. Очистить и снять панцирь, вынуть тонкую кишечную ниточку. Креветки обычно продают уже проваренные. Мы их подвергаем тепловой обработке ради возобновления вкуса и обеспечения санитарных норм.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-203

В салат при желании можно добавить любую зелень, но это уже факультативно. Наш салат следует заправить майонезом. Соль и специи в салат добавляем по вкусу. Перемешиваем. Подаем к столу в салатнике. Украсить салат пробуйте на свой вкус. Салат очень вкусный. Наверное один из самых удачных рецептов салата из морепродуктов, которые я готовила.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-204

Рецепт 7: салат из артишоков с кальмарами (пошаговые фото)

Что может быть еще полезнее и питательнее, учитывая то, что это еще и вкусно, как ни салат с креветками и кальмарами. Это настоящее праздничное блюдо, которое сможет украсить ваш стол и в обычный день. Нежное мясо кальмара и креветок так и тают во рту, оставляя за собой незабываемое и приятное послевкусие. Удобно еще то, что на приготовление этого блюда вам потребуется немного времени, но зато вы получите огромное удовольствие от его приготовления.

  • Креветки Королевские замороженные 1 килограмм
  • Кальмары кольцами замороженные 1 килограмм
  • Каперсы среднего размера 25–30 штук
  • Маслины зеленые или черные среднего размера 25–30 штук
  • Артишоки маринованные среднего размера 15 штук
  • Зелень петрушки свежая по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимон большого размера 1 штука
  • Масло оливковое для заправки салата
Читайте так же:  Легкие простые салаты на каждый день рецепты

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-205

Ставим на большой огонь кастрюлю с обычной водой. Когда вода начнет закипать, добавляем в нее приблизительно 1-1,5 столовые ложки соли. Хорошо все перемешиваем и делаем средний огонь. Обычно в супермаркетах и специализированных магазинах нам предлагают замороженные уже вареные креветки. Поэтому все, что нам необходимо сделать, так это засыпать их в кипяток и подождать буквально несколько минут. Итак, выкладываем замороженный морской ингредиент в емкость и ждем, когда вода начнет снова закипать. После закипания варим креветки еще буквально 3-5 минут и затем – выключаем конфорку и отставляем компонент в сторону еще на 3-5 минут.

После этого сливаем воду через дуршлаг и оставляем наши креветки в таком состоянии, чтобы они остыли до комнатной температуры и с ними было удобно работать.

После этого на разделочной доске с помощью ножа очищаем один из главных ингредиентов от головы, панциря и хвоста. Обработанные креветки перекладываем в глубокую миску.

Кольца кальмара сперва необходимо разморозить, поэтому заранее достаем их из морозильника и оставляем в стороне, чтобы они остыли до комнатной температуры. Внимание: ни в коем случае не размораживайте продукт при помощи микроволновки или кипятка, так как это может испортить вкусовые качества кальмаров. После этого промываем кольца кальмара в миске с холодной слегка подсоленной водой.

Затем ставим на большой огонь большую кастрюлю с водой. Когда вода начнет закипать, добавляем в нее небольшое количество соли, хорошо все перемешиваем столовой ложкой и делаем средний огонь. Сразу же после этого выкладываем в емкость кольца кальмара и варим после закипания воды ровно 5 минут. За этот период времени морской продукт должен увеличиться в размерах и стать мягким. По истечению отведенного времени выключаем конфорку и сливаем воду с кальмарами через дуршлаг. Оставляем в стороне второй главный ингредиент, чтобы с него стекла вода и он остыл до комнатной температуры.

После этого выкладываем кольца кальмара на разделочную доску и измельчаем на небольшие кусочки, воспользовавшись ножом. Обработанные кольца перекладываем в миску с креветками.

Промываем под проточной водой зелень петрушки и после — насухо вытираем ингредиент бумажным полотенцем. Выкладываем его на разделочную доску и мелко рубим с помощью ножа. Измельченную зелень перекладываем в чистую тарелку.

Для этого салата лучше всего подойдут маринованные или консервированные артишоки. Они придадут блюду пикантности и незабываемый вкус. Поэтому выкладываем ингредиент на разделочную доску и измельчаем ножом на небольшие кусочки. Измельченные артишоки перекладываем в свободную тарелку и переходим к следующему этапу приготовления блюда.

Промываем под проточной водой лимон. На разделочной доске разрезаем компонент на две половинки.

Сразу же после этого выдавливаем сок с каждой цитрусовой половинки, воспользовавшись соковыжималкой. Если же под рукой у вас не нашлось такого кухонного прибора, не расстраивайтесь! Так как этот процесс можно проделать и руками. Для этого просто зажмите в ладони кусочек лимона и, сдавливая его в руке, выдавите сок прямо в пиалу или любую другую посуду.

В миску с морепродуктами добавляем мелко рубленую зелень петрушки, кусочки артишоков и оливки. Также вливаем в емкость оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок. Перчим и солим по вкусу, и после – все хорошо перемешиваем столовой ложкой до однородности. А теперь наше блюдо должно обязательно настояться в холодильнике в течение 1 часа. Поэтому перематываем миску с ингредиентами пищевой пленкой, чтобы салат не впитывал другие запахи еды и ставим в холодильный шкаф на 2 — 3 полку.

По истечению отведенного времени достаем салат с креветками и кальмарами из холодильника и, удалив пищевую пленку, пересыпаем блюдо в салатницу. Сразу же после этого вкусное и ароматное «морское чудо» можно подавать к столу. Также этот сочный и аппетитный салатик может стать достойным украшением праздничного стола. Приятного вам аппетита!

Рецепт 8, пошаговый: салат из риса, креветок и кальмара

Креветки и кальмары в последнее время стали частыми гостями на столе. Морепродукты готовят отдельно или включают в состав различных блюд. Например, популярностью пользуется салат с кальмарами и креветками. Он невероятно вкусный, сытный и достаточно необычный, но именно в этом его «изюминка».

Салат с креветками и кальмарами наверняка завоюет внимание всех гостей и будет оценен по достоинству любителями морепродуктов. Несмотря на питательность, он не содержит много калорий, поэтому не испортит фигуру и может быть приготовлен даже на ужин.

  • рис – 0,5 стакана;
  • креветки – 500 г;
  • кальмары – 100 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • зелень, майонез.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-218

Подготовив все необходимые ингредиенты, можно приступать непосредственно к процессу приготовления. Желательно использовать пропаренный рис, который держит форму и не разваривается. Что касается кальмаров, очень важно их не переварить. В противном случае их мясо станет жестким. Минимум усилий, и на столе появится вкусный и ароматный салатик. А поможет его приготовить пошаговый рецепт с фото:

Сначала займитесь рисом. Промойте его, залейте водой в соотношении 1:2, слегка подсолите и варите на медленном огне до готовности. Затем промойте под проточной холодной водой и оставьте стекать в дуршлаге.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-219

Кальмары очистите, промойте и опустите в кипящую, слегка подсоленную воду, на 3 минуты. В магазине продаются уже очищенные кальмары, если вам попались именно такие, первый этап можно пропустить. Нарежьте их кольцами.

Читайте так же:  Салат с курицей и ананасами рецепт с фото очень вкусный

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-220

Креветки отварите в подсоленной воде, затем охладите и очистите хвостики.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-221

Яйца сварите вкрутую, а затем остудите, очистите и измельчите.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-222

Чтобы вкус салата получился пикантнее, лук следует замариновать. Сначала очистите его, измельчите кубиками или полукольцами, а затем опустите в маринад, который состоит из уксуса, разведенного водой в соотношении 1:2. Достаточно выдержать 15-20 минут.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-223

Зелень промойте, высушите и измельчите. Можно использовать как петрушку, так и укроп.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-224

Смешайте все ингредиенты в одной посуде. В качестве заправки используется майонез. Добавьте его к составляющим салата и тщательно перемешайте.

Осталось только украсить салат и подать его к столу. В качестве украшения можно использовать креветки, красную икру и другие продукты.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-225

Рецепт 9: вкусный салат с кальмаром и креветками (пошагово)

Красивая подача, оригинальная сервировка, оригинальные удачные сочетания – и блюдо превращается в беспроигрышный вариант. Рецепт салата с кальмарами и креветками  вовсе несложный, самое главное, учитывать все хитрости, и не забывать о том, как правильно готовятся ингредиенты. И в итоге у вас вкусный салат с кальмарами и креветками рецепт. Такой салат с кальмарами и креветками  наиболее оригинально смотрится в широком стакане, поэтому советуем попробовать подать его именно так.

  • капуста пекинская – 100 грамм;
  • кальмары мороженные соломкой – 100 грамм;
  • креветки мороженные в панцире -100 грамм;
  • сыр твердого сорта – 100 грамм;
  • вареная морковь – 100 грамм;
  • отварные яйца – 2 штуки;
  • грейпфрут половинка большого плода – штука;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • немного зелени для украшения.

Для начала нужно отварить куриные яйца заранее. Остудить их в ледяной воде, почистить.  Морковь помойте, тоже отварите заранее.

Затем вы должны сделать следующее – взять пару листиков пекинской капусты, сложить их вместе, а после этого нарезать очень мелкими кубиками. Эти кубики выкладываем на дно стеклянной прозрачной посуды, в которую и собираемся выкладывать салат. Обязательно берите прозрачное стекло, такую красоту нельзя прятать. Кубики капусты надо покрыть тончайшей майонезной сеточкой.

Теперь очередь кальмаров. Их нужно для начала отварить, и сделать это надо правильно, не то испортите все блюдо. Воду в кастрюльку наливаем, даем её закипеть, а потом выкладываем туда кальмаров и варим ровно в течении 2-3 минут. Если варить дольше, кальмары станут очень жесткими, прожевать их будет просто невозможно. Поэтому эту ответственную процедуру лучше и не делать на глаз, а засекать время. Если кальмары будут переваренными, то держать в кипятке их после этого придется опять не менее часа, для того, чтобы он стали более нежными, но и в размере поле такой долгой варки они уменьшаются в несколько раз, так что лучше не допускать переваривания.

После этого кальмары достаньте шумовкой как можно быстрее, выложите на тарелку, чтобы остывали, а на их место отправьте креветок в панцире, пусть варятся после закипания ровно 5 минут.

Принимайтесь за нарезку. Нужно кальмары порезать мелкими кубиками, выложить на пекинскую капусту и промазать майонезом. Не утрамбовывайте, слой должен оставаться воздушным.

Теперь очередь тертого сыра. Можно тереть на мелкую терку. Можно на крупную, салат в любом случае остается удивительно нежным. Сыр, если тяжело тереть, хотя бы несколько минут подержите в морозильной камере. Выкладывайте его на слой кальмаров, а после этого промазывайте майонезом.

Теперь очередь моркови, которая к данному моменту должна была остужена. Почистите её, потрите на терку, чуть-чуть посолите и  выкладывайте на предыдущий слой, и чуть-чуть промажьте майонезом.

Чистим яйца от скорлупы. Трем на терку и выкладываем следующим слоем, все промазываем тонкой сеткой майонеза.

После этого нужно взять грейпфрут, почистить его – и не только от цедры, но и от пленок-перегородок, которые будут только мешать восприятию салата. Выкладываем кусочки грейпфрута сверху.

Чистим креветок от панциря, выкладываем на грейпфрут. Поливаем верхний слой небольшим количеством майонеза, который вы предварительно смешали с чайной ложкой сока грейпфрута, и украшаем все зеленью. Наш салат с кальмарами и креветками готов к подаче!

© Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-234

Опубликовано: 16.07.2018
Разместил: Drug
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

В состав классического салата из морепродуктов входят как правило кальмары и креветки. Я описала для вас самый вкусный рецепт с фото. Если добавить к такому салату крабовые палочки, то результат будет великолепным. Лучше выбрать для этого блюда маленькие кальмары «бейби-кальмары» с щупальцами, которые украсят наш салат с кальмарами, креветками и крабовыми палочками. К тому же у этих кальмаров никогда не бывает резкого неприятного запаха, они нежные, с приятным вкусом. Крабовые палочки я советую выбрать с добавлением крабового мяса и с небольшим содержанием крахмала, от этого завит вкус конечного продукта. Креветки рекомендую купить уже чищеные, можно мороженные. Попробуйте и такой салат “Королевский” с креветками, кальмарами и красной икрой.

Вам понадобится:– лук репчатый – 0,5 штуки,- кальмары – 6 – 8 штук,- крабовые палочки – 200 грамм,- креветки – 200 грамм,- укроп – 4 веточки,- петрушка – 2 веточки,- майонез – 2 столовые ложки,- яйца – 2 штуки,- соль, перец по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:



Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-235


Лук нарезать полукольцами и залить кипящей водой на 3 минуты. Воду слить, слегка сбрызнуть уксусом при желании.
Крабовые палочки очистить и нарезать кольцами размером 5 мм.
Креветки откинуть на сито и отцедить.
Кальмаров поочередно отпускать в кипящую воду и варить 30 секунд. После сразу охладить в ледяной воде. Кальмара разделить на две части. У тушки удалить внутренности, от головы отрезать щупальца. Удалить пленку с тушки и промыть еще раз.
Читайте так же:  Салаты рецепт для похудения

Тушки кальмара нарезать кольцами, щупальца отложить для подачи.

Соединить подготовленные ингредиенты, добавить мелко рубленую зелень и майонез и перемешать салат. Оставить на 10 минут для настаивания.

Для подачи использовать большое блюдо. По внешнем краю выложить отварные яйца, натертые на терке.

Нанести майонез полосками на яйца.

В центр выложить салат горкой. Не приминать.

По краю разместить щупальца кальмаров.

Салат из морепродуктов готов. Уверена, вам понравится и такой

салат “Дамский каприз” с морепродуктами

.

У салата есть особенность: каждый может выбирать количество яиц по вкусу, и таким образом усиливать или смягчать вкус морепродуктов. Это очень удобно для подачи блюда гостям, вкусы которых, вы еще не изучили.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-236

Креветки и кальмары в последнее время стали частыми гостями на столе. Морепродукты готовят отдельно или включают в состав различных блюд. Например, популярностью пользуется салат с кальмарами и креветками. Он невероятно вкусный, сытный и достаточно необычный, но именно в этом его «изюминка».

Время приготовления – 40 минут. Количество порций – 4-5.

Ингредиенты

Салат с креветками и кальмарами наверняка завоюет внимание всех гостей и будет оценен по достоинству любителями морепродуктов. Несмотря на питательность, он не содержит много калорий, поэтому не испортит фигуру и может быть приготовлен даже на ужин.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-237

Аппетитный салат с кальмарами и креветками

Рецепт салата с кальмарами и креветками предполагает использование таких компонентов:

  • рис – 0,5 стакана;
  • креветки – 500 г;
  • кальмары – 100 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • зелень, майонез.

Все продукты удачно сочетаются, дополняя друг друга. Приготовив салат хотя бы один раз, он станет любимым блюдом у всех членов семьи.

Как приготовить салат с кальмарами и креветками

Подготовив все необходимые ингредиенты, можно приступать непосредственно к процессу приготовления. Желательно использовать пропаренный рис, который держит форму и не разваривается. Что касается кальмаров, очень важно их не переварить. В противном случае их мясо станет жестким.
Минимум усилий, и на столе появится вкусный и ароматный салатик. А поможет его приготовить пошаговый рецепт с фото:

  1. Сначала займитесь рисом. Промойте его, залейте водой в соотношении 1:2, слегка подсолите и варите на медленном огне до готовности. Затем промойте под проточной холодной водой и оставьте стекать в дуршлаге.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-238

Варим и промываем рис
  1. Кальмары очистите, промойте и опустите в кипящую, слегка подсоленную воду, на 3 минуты. В магазине продаются уже очищенные кальмары, если вам попались именно такие, первый этап можно пропустить. Нарежьте их кольцами.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-239

Нарезаем подготовленные кальмары
  1. Креветки отварите в подсоленной воде, затем охладите и очистите хвостики.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-240

Варим и очищаем креветки
  1. Яйца сварите вкрутую, а затем остудите, очистите и измельчите.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-241

Варим и очищаем яйца
  1. Чтобы вкус салата получился пикантнее, лук следует замариновать. Сначала очистите его, измельчите кубиками или полукольцами, а затем опустите в маринад, который состоит из уксуса, разведенного водой в соотношении 1:2. Достаточно выдержать 15-20 минут.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-242

Маринуем лук
  1. Зелень промойте, высушите и измельчите. Можно использовать как петрушку, так и укроп.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-243

Измельчаем зелень
  1. Смешайте все ингредиенты в одной посуде. В качестве заправки используется майонез. Добавьте его к составляющим салата и тщательно перемешайте.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-244

Соединяем все продукты для салата с кальмарами и креветками

Осталось только украсить салат и подать его к столу. В качестве украшения можно использовать креветки, красную икру и другие продукты.

Видео-рецепт салата с креветками и кальмарами

Не бойтесь экспериментировать. В салат с кальмарами и креветками можно добавить и другие морепродукты. Получится самый настоящий морской коктейль. А наш видео-рецепт салата с креветками и кальмарами поможет приготовить его правильно.

Салаты из морепродуктов, в большей мере считаются праздничными и салат из кальмаров, в том числе.

Хотя самый простой – кальмары под майонезом, можно встретить в простой столовой или кафе.

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-245

Мясо этого морского обитателя очень нежное, и самое главное, его не переварить, иначе можете получить кусок резиновой жвачки.

Содержание:

    • Праздничный салат с кальмарами, креветками и крабовым мясом
    • Очень простой и очень вкусный салат с кальмарами и креветками
    • Очень простой салат «Нептун»
    • Рецепт салата с вкусным соусом
    • Салат с морепродуктами и овощами
    • Видео рецепт морского салата из креветок и кальмаров

Сегодня я решила предложить вам несколько праздничных салатов с кальмарами и креветками.Это очень вкусное и сытное блюдо, а красиво украшенное прекрасно будет смотреться на вашем столе.

Процесс не сложный, но требует некоторых навыков по приготовлению морепродуктов

Праздничный салат с кальмарами, креветками и крабовым мясом

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-246

Ингредиенты:

  • Кальмары – 500 – 600 гр.
  • Крабовое мясо – 1 уп.
  • Креветки – 250 -300 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Яйца варёные – 3 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Майонез
  • Соль
  • Перец
  • Уксус 6% — 3 ст. л.

Для украшения:

  • Листья салата
  • Укроп
  • Красный лук

Приготовление:

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-247

Первым делом замаринуем лук, для этого нарежем его тонкими полукольцами, сложим в миску и вольём 3 столовые ложки уксуса и зальём кипячёной водой, чтобы лук был полностью покрыт жидкостью, оставляем его на 20 – 30 минут

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-248

Подготавливаем остальные составляющие, креветки отвариваем, очищаем и мелко режем, кальмары чистим и варим не более 2 минут, после чего нарезаем их тонкими полосками

Яйца очищаем и мелко рубим, промаринованный лук сливаем через сито и отжимаем

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-249

Сыр натираем на мелкой терке

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-250

Крабовое мясо мелко нарезаем, можно использовать крабовые палочки

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-251

Все приготовленные ингредиенты смешиваем в глубокой миске, солим, перчим и заправляем майонезом

Застилаем тарелку, на которой будет подаваться салат листьями, устанавливаем форму небольшого диаметра, укладываем в неё приготовленную массу, слегка приминая, даём постоять минут 30 в холодильнике

Читайте так же:  Салат из фасоли консервированной рецепт с фото с сухариками

Аккуратно снимаем форму, украшаем зеленью и тонкими колечками красного лука

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-252

Праздничное блюдо готово, приятного аппетита!

Очень простой и очень вкусный салат с кальмарами и креветками

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-253

Берём:

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-254

  • Свежие кальмары – 600 — 700 гр.
  • Замороженные креветки — 500 гр.
  • Варёные яйца – 5 шт.
  • Соль
  • Майонез

Готовим:

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-255

Замороженные креветки заливаем кипятком и оставляем на несколько минут, после чего, их легко можно почистить

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-256

Кальмары почистить и залить на несколько минут крутым кипятком, этого будет достаточно, чтобы они стали готовы для приготовления, после этого порезать их тонкими кольцами, можно полукольцами или измельчить

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-257

Яйца очистить и натереть на средней терке

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-258

Теперь креветки, оставляем несколько штук для украшения, а остальные, если у вас кальмар порезан мелко, то и креветки лучше измельчить

Складываем все ингредиенты в миску, солим, перемешиваем, заправляем майонезом

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-259

Выкладываем на тарелку, украшаем целыми креветками, зеленью

По вашему желанию в этот салат можно добавить маслины, огурцы, лук, красную икру

Очень простой салат «Нептун»

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-260

Продукты:

  • Креветки — 300 гр.
  • Кальмары — 300 гр.
  • Крабовые палочки — 200 гр.
  • Яйца — 5 шт.
  • Красная икра — 130 гр.
  • Майонез

Приготовление:

Яйца нужно отварить, почистить, отделяем белки от желтков и отдельно нарезаем крупными кусочками

Креветки отвариваем в подсолённой воде, чистим от панциря, крупные разрезаем пополам, если мелкие оставляем целиком

Кальмары очищаем, бросаем в кипящую воду, варим 2 – 3 минуты и после охлаждения нарезаем кольцами

Режем кубиками крабовые палочки

Складываем все в миску, добавляем пару ложек майонеза и тщательно перемешиваем

Икру добавляем в последнюю очередь, аккуратно смешиваем, можно попробовать и если необходимо добавить соли и перца

Выкладываем в красивую посуду, можно украсить зеленью

Рецепт салата с вкусным соусом

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-261

Ингредиенты:

Для салата:

  • Кальмар – 500 гр.
  • Креветки – 350 гр.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Яйца варёные – 2 шт.
  • Стебли сельдерея – 2 шт.
  • Рис отварной – 400 гр.

Для соуса:

  • Масло оливковое – 0,5 ст.
  • Сок лимона – 1 шт.
  • Укроп
  • Петрушка
  • Тимьян – 1 веточка

Готовим:

Кальмары почистить, отварить 3 – 4 минуты и порезать тонкой соломкой

Креветки отварить, если они свежие и почистить от панциря

Помидоры, огурцы, яйца, стебли сельдерея мелко порезать

Приготовить соус, для этого в чашу блендера заливаем масло, сок лимона, кладем несколько веточек укропа, петрушки и одну веточку тимьяна, всё хорошо взбиваем

В миске смешиваем все ингредиенты салата, заправляем соусом и хорошо перемешиваем

Салат с морепродуктами и овощами

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-262

На приготовление вы потратите 30 минут

На 1 порцию:

  • Калорийность – 423 ккал
  • Белки — 32 г
  • Жиры — 24 г
  • Углеводы — 9 г

 Ингредиенты — 2 порции:

  • Очищенные креветки — 100 гр.
  • Очищенные кальмары — 200 гр.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Лук – 2 шт.
  • Стебли сельдерея – 2 шт.
  • Сладкий перец – 1 шт.
  • Помидоры черри — 100 гр.
  • Лайм – 1 шт.
  • Базилик – 1 пучок
  • Оливковое масло — 4 ст. л.
  • Рыбного бульона из кубика — 50 мл.
  • Белый винный уксус — 2 ст. л.
  • Зеленые оливки без косточек – 8 шт.
  • Соль
  • Перец

Готовим:

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-263

Свежие креветки надрезаем по спине, удаляем кишечник, промываем о обсушиваем

Кальмары нарезаем тонкими кольцами

Очищаем лук и чеснок и мелко режем

Сельдерей нарезаем тонкими колечками

Перец очищаем от семян и режем тонкой соломкой

Помидоры разрезаем на две половинки

Из лайма в стакан выжимаем сок

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-264

Базилик мелко рубим

Все ингредиенты приготовлены, приступаем к самому основному действию

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-265

На разогретую сковороду наливаем столовую ложку оливкового масла, выкладываем креветки и кальмары и на среднем огне обжариваем их 2 минуты

Добавляем лук с чесноком и жарим ещё одну минуту

Наливаем рыбный бульон, уксус, солим, перчим и обжариваем до тех пор, пока не выпарится половина жидкости

Массу выкладываем в салатник и оставить остужаться

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-266

В сковороду наливаем ещё 1 столовую ложку масла и в нём обжариваем 2 – 3 минуты сельдерей с сладким перцем, после чего остудить и переложить к кальмарам

Оливки порезать тонкими колечками и перемешать с салатом

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-267

Готовим соус – сок лайма смешиваем с 3 столовыми ложками воды, оставшимся маслом, добавляем соль и перец

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-268

Заправляем салат соусом и посыпаем базиликом

Видео рецепт морского салата из креветок и кальмаров

Источник

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками salaty-recepty-s-foto-s-kal-marami-i-s-krevetkami-269

Максимум белка! Кальмары, помимо того, что просты в приготовлении, являются еще отличным источником белка и низкокалорийны.

Продукты:

  • Креветки — 6 шт.
  • Кальмары — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Йогурт — 2 ст. ложки
  • Зелень — 10 гр.

Как приготовить салат с кальмарами и креветками:

Подготовим большое блюдо, в котором поместятся все компоненты, и будет легко и удобно все перемешивать.

Первыми измельчаем кальмаров. Перед этим их надо отварить, забросив в кипяток, в течение 10 минут.

Режем в салат креветки. Они также должны быть готовыми и остуженными.

Яйцо следует приготовить «вкрутую», залить холодной водой, очистить и остудить, а затем меленько нарезать и добавить к морепродуктам в тарелку.

Огурец следует почистить, так как кожица у него часто бывает горькой.

Режем огурец кубиками.

Зелень мельчим ножницами, обстригая ее прямо над блюдом с салатом, и добавляем йогурт.

Очень вкусный салат с добавлением кальмаров и креветок нужно хорошо перемешать и украсить веточкой петрушки.

Приятного аппетита!

Изображение - Салаты рецепты с фото с кальмарами и с креветками autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here