Салаты на зиму рецепты из репы

Детальное описание: салаты на зиму рецепты из репы из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Хотите быть молодыми и красивыми – ешьте продукты красоты. Один из них – репа, потому салат из репы должен появляться на вашем столе как можно чаще.

Простой салат с репой и морковью

У блюд из репы есть одна замечательная особенность, как правило, они готовятся очень быстро. Если речь идет о салатах, чаще всего их заправляют сметаной: она прекрасно раскрывает вкусовые особенности овоща, да еще и позволяет организму лучше его усваивать.

Например, за короткое время можно «сообразить» аппетитный и очень полезный салат с репой и морковью. Что нужно, чтобы буквально за считанные минуты соорудить витаминную добавку к обеду?

  • два средних корнеплода репы;
  • одна морковка;
  • сок лимона;
  • соль и черный молотый перец – ориентируясь на собственный вкус;
  • немного сметаны и подсолнечного масла (лучше брать без запаха);
  • свежая зелень.

Корнеплоды превращаем в соломку. Кладем полученную нарезку в салатницу, сдабриваем солью и перцем, перемешиваем: специи должны раствориться без следа.

Теперь можно добавлять в овощную смесь лимонный сок и растительное масло.

Перед подачей на стол добавим сметану и декорируем салат зеленью. Измельчать ее или класть целыми веточками – дело вкуса.

Зимний салат с репой

Репа замечательно гармонирует с медом: ее горчинка в сочетании с медовой сладостью дает незабываемый вкусовой эффект. Это можно проверить, приготовив салат из репы и ягод, заправленный медом.

Нам понадобятся:

  • репа – два-три небольших корнеплода;
  • замороженные ягоды (красная смородина иди клюква) – ½ стакана;
  • по столовой ложке сахара-песка и жидкого натурального меда.

Промоем овощи, освобождаем от кожицы.

Можно порезать их соломкой, или натереть на терке с самыми большими ячейками.

Ягоды должны дать сок, поэтому разминаем их обычной вилкой. Затем смешиваем с массой из репы.

Последний штрих – посыпаем смесь сахаром, сверху поливаем медом. Получился своеобразный десертный салат.

Видео (кликните для воспроизведения).

Как приготовить с редькой

Салат отличается тем, что к обычным овощам добавляется оригинальная заправка с экзотическим авокадо. С ней репа, редька и свекла становятся «аристократами» и приобретают удивительный вкус.

Для готовки одной порции блюда будут нужны:

  • репа – возьмем 150 граммов;
  • лук-порей – достаточно 45-ти граммов;
  • редиска – такое же количество;
  • шпинат, свекла и базилик – каждого ингредиента по 30 граммов.

Для заправки:

  • авокадо;
  • чеснок – хватит двух зубков;
  • черный молотый перец и соль – на ваш собственный вкус;
  • лимон – сок и цедра;
  • винный уксус – столовой ложки вполне достаточно;
    растительное масло (лишенное запаха) – ½ стакана.

Начнем с заправки. Загружаем авокадо и чесночные зубцы в миксер. Туда же отправляем сок и цедру цитруса, насыпаем соль и молотый перец. Включаем прибор, и пока он работает, медленной тонкой струей вливаем сначала растительное масло, потом уксус. Когда получим однородную консистенцию, миксер можно выключить.

Овощи и шпинат с помощью ножа превращаем в деликатную соломку, которую перемешиваем в салатнице. Можно заливать заправку-экзотику и украшать блюдо листиками базилика.

Читайте так же:  Салат с килькой на зиму рецепты с помидорами

С добавлением яблок

Единственное чем может похвалиться репа – большей или меньшей горечью, в зависимости от сорта. Вкусовым букетом этот корнеплод не отличается. Но это даже хорошо: такая особенность дает возможность сочетаться с самыми разными продуктами, в том числе фруктами и ягодами. Интересными вкусовыми нотками способен порадовать салат из репы с добавлением яблок.

Чтобы получить такой, понадобятся:

  • репа – возьмем 400 граммов;
  • яблоки (предпочтительней зимних сортов, твердые, сочные и кисловатые) – 200 граммов;
  • столько же сметаны, хотя бы со средней жирностью;
    чуток соли;
  • листья салата – достаточно 100 граммов.

Репку, вымытую и освобожденную от кожицы, натираем на терке (используем грань с наиболее крупными ячейками). Фрукты превращаем в тоненькие дольки. Если захочется большей нежности, яблоки тоже можно очистить от шкурки. Соединяем компоненты, перемешиваем и заправляем половиной приготовленной сметаны.

Затем делаем витаминную горку в салатнице (можно применять и нарядную десертную тарелку). Поливаем оставшейся сметаной и декорируем салатными листьями.

С пекинской капустой

Репа, как выяснилось, очень богатый витаминами корнеплод. Добавим в салаты из репы различные не менее полезные компоненты. Например, приготовим реповый салат с зеленью и пекинской капустой.

Сделаем его из:

  • некрупной репы приблизительно в 300 граммов веса;
  • нескольких веточек свежих укропа и петрушки;
  • трех-четырех «перышек» зеленого лука;
  • кочан пекинской капусты;
  • сваренных вкрутую двух яиц;
  • трех столовых ложек сметаны;
  • одной ложки рафинированного подсолнечного масла;
  • щепоти соли и молотого черного перца;
  • сока ½ лимона.

Сначала обрабатываем репу – моем, чистим, с помощью ножа превращаем в очень тонкую соломку. Выкладываем нарезку в миску.

Шинкуем зелень и капусту. Вместе с солью и перцем добавляем к редьке и смешиваем, добиваясь однородной консистенции. Даем смеси «отдохнуть» и пустить сок.

За это время как можно мельче нарезаем в отдельную пиалу яйцо. В другой миске сооружаем заправку. Она будет состоять из сметаны, лимонного сока и растительного масла.

Все компоненты салата готовы, можно их соединять. На дно салатника помещаем репу, смешанную с зеленой массой. Закрываем ее яичным слоем. Сверху поливаем сметанно-лимонной заправкой. Выходит не только вкусное, но и весьма питательное кушанье.

Витаминный салат с репой и огурцом

Никто не будет возражать, что вкус и особенно свежий аромат зеленого огурчика – отлично поднимает настроение. И если раньше такое удовольствие мы могли позволить себе не раньше лета, сегодня зеленые огурцы продаются и на рынках, и в супермаркетах практически в любое время года. Значит, салат с репой и огурцом из категории весенних блюд можно смело переместить в разряд круглогодичных.

Соберем такие продукты:

  • небольшую репку (лучше выбрать молодой корнеплод);
  • один огурец;
  • зелень свежей петрушки;
  • сметану (не слишком жирную);
  • немножко соли.

Репку, вымытую и без кожицы, превращаем ножом в тонкую соломку. Солим, немного спешиваем и отставляем. Ей полагается настояться и пустить сок.

Тем временем занимаемся остальными ингредиентами. Режем огурец – не мелко, но в, то, же время и не слишком крупно. А вот петрушку нужно нашинковать помельче.

Наконец ссыпаем все в одну миску, спешиваем и заправляем сметаной.

Рецепт приготовления с чесноком

Огурцы, яблоки, морковь в сочетании с репой – это все замечательно. Но что, если хочется чего-нибудь овощного и остренького? Тогда нужно вспомнить о рецепте салата с чесноком и обязательно приготовить.

Видео (кликните для воспроизведения).

Что пригодится?

  • репа – не меньше 400 граммов;
  • твердый сыр (нужен посоленее) – возьмем 100 граммов.
  • зубки чеснока – 2-3 штуки.
  • майонез – хватит 200 граммов.
  • сваренные вкрутую яйца – трех вполне достаточно.
    немножко любой зелени.
  • щепотка соли.
  • пара вареных куриных яиц.
Читайте так же:  Рецепт салат барракуда

Репу натираем на крупной терке, чтобы консистенция салата не напоминала кисель. Так же поступаем с сыром.

Яйца рубим – не очень мелко, но и не особенно крупно.

Чеснок или как можно мельче режем, или пропускаем через чеснокодавку.

Сыр вместе с чесноком отправляем к репке. Полученную массу поливаем майонезом (вместо него вполне сгодится и сметана). Осталось все перемешать, посыпать рублеными яйцами и украсить салат зеленью.

Из желтой репы с мясом

Салат с мясным ингредиентом вполне может служить отдельным полноценным блюдом, а не просто закуской. Рецепт салата из желтой репы, редиски и грудинки – один из многих вариантов подобных блюд.

Будем готовить его из:

  • репы – возьмем ½ килограмма;
  • пары крутых яиц;
  • редиски – хватит 100 граммов,
  • грудинки – достаточно 250 граммов;
  • вареной картошки – одного крупного корнеплода;
  • зелени – исходя из собственного вкуса.

Заправку сделаем из:

  • рафинированного подсолнечного масла (можно взять оливковое) – стакана;
  • винного уксуса – не меньше 5 столовых ложек;
  • щепоти молотого белого перца;
  • чайной ложки соли.

Дальнейшие действия предельно просты. Всем ингредиентам для салата с помощью ножа придаем форму небольших кубиков. Зелень можно переработать ножом, или просто порвать руками. Затем все соединяется в общей посуде.

Смешиваем компоненты заправки, заливаем полученной жидкостью салат, украшаем готовый листочками зелени.

Похожие статьи

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-18

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-19 Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-20 Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-21 Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-22 Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-23 Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-24 Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-25 Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-26 Просто вкусно – Репа

5 лет назад

Новые видео-рецепты каждый день – подписывайтесь на канал – Присоединяйтес…

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-27

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-28 Салат из редьки на зиму

2 лет назад

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить салат из редьки на зиму. Очень интересную заготовку я узнала…

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-29

Cалат из редьки на зиму

1 лет назад

Сегодня я расскажу, как приготовить салат из редьки на зиму. Редко когда встретишь рецепты заготовок из…

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-31

Салат из репы и редек

2 лет назад

Чтобы получать оповещение о новых рецептах – нажмите на колокольчик под видео, если вы еще этого не делали…

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-32

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-34 Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-35 Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-36 Заготовка на зиму салат из редьки

4 лет назад

Интернет магазин товаров из Индии – прямые поставки из Дели! Самый дешевый интернет…

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-38



Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-18 Салат из репы и овощей на зиму – 7 дач

2 г. назад

Овощной салат на зиму никогда не будет лишним. Предлагаем рецепт приготовления салата с репой и другими…

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-20

репа рецепт

2 г. назад

репа рецепт на зиму.

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-19

Соленая репа Лифет АРАБСКИЕ ПОСОЛЫ

11 мес. назад

Кто не любит соленые огурчики, оливки и другие солености? Думаю таких меньшенство, если вообще есть 🙂 Я пред…

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-21

95.Заготовка из свеклы на зиму. Редкий рецепт.

2 г. назад

Свеклу не принято широко заготавливать на зиму, но из свеклы можно сделать очень хорошие заготовки. В этом…

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-22

Готовлю сразу 50 БАНОК и еще не хватает! Заготовки на Зиму!

3 мес. назад

Рассольник с перловкой на зиму. Такая заготовка очень выручает, когда необходимо срочно приготовить обед,…

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-23

Всю Зиму жалела, что сделала мало! Заготовки на зиму!

2 мес. назад

Салат на зиму «Шарлотта». Он получается настолько вкусный, что одной порцией такого салата просто невозмож…

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-24

Так ли проста переная репа?/ Репа, запеченная с яблоками, изюмом и пряностями в духовке

7 мес. назад

Простое и очень вкусное блюдо из репы! Приготовить такую пареную репу в духовке можно в любой форме для…

Читайте так же:  Рецепты салата из баклажанов на зиму

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-25

10 уникальных целебных свойств репы Три способа приготовления пареной репы 7 рецептов репы для повы

2 г. назад

Многие из Вас, слышали про репу с раннего детства все знают об этом растении из популярной народной сказки…

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-26

Просто вкусно – Репа

5 г. назад

Новые видео-рецепты каждый день – подписывайтесь на канал – Присоединяйтес…

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-27

Как правильно приготовить репу, чтобы репа не горчила

7 мес. назад

Вы еще ни разу не готовили репу? Не получается репа? Горько? Тогда вам обязательно нужно посмотреть это виде…

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-28

Салат из редьки на зиму

2 г. назад

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить салат из редьки на зиму. Очень интересную заготовку я узнала…

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-29

Cалат из редьки на зиму

1 г. назад

Сегодня я расскажу, как приготовить салат из редьки на зиму. Редко когда встретишь рецепты заготовок из…

Салат из репы. Быстро, просто, вкусно.

9 мес. назад

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-38

Маринуем редис на зиму

2 г. назад

Маринуем редис на зиму.

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-32

Заготовка моркови на зиму. Видео рецепты от бабки (Борисовны)

3 г. назад

Тертая морковь, на всю зиму в холодильнике. Осенью натёр комбайном и всю зиму о тёрке не вспоминай! Смотрит…

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-36

Как сделать самый простой салат из репы

1 г. назад

Как сделать самый простой салат из репы. Очень легкий рецепт вкусного овощного салата Другие рецепты на…

Салат из кольраби на зиму.

2 г. назад

Сайт: Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-35

КАПУСТА КОЛЬРАБИ

1 г. назад

КАПУСТА КОЛЬРАБИ маринованная на зиму.

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-34

Солим РЕДЬКУ (Лифет) тремя способами(морковь,буряк,перец).

2 г. назад

Редька,соль,сахар,вода,уксус. Морковь,буряк,перец. Редьку хранить просто в шкафу или на столе в банке. Холод…

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-58

Три простых салата, которые можно приготовить из репы с яйцом и огурцами

3 мес. назад

Три варианта простых салатов, которые можно приготовить из репы, вареных яиц и свежих огурцов. Один из сала…

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-59

Самый Вкуснеший Салат на Зиму ☆ Покоряет сразу / Кишга Маззали салат тайерланиши

3 мес. назад

Салат из помидоров 5 кг помидор 1.5 кг болгарский перец 800 гр морковь 2 головки чеснока 2.5 ст лож соли Раст…

Овощной салат на зиму никогда не будет лишним. Предлагаем рецепт приготовления салата с репой и другими овощами на зиму.
Подпишитесь на канал 7dach.ru: goo.gl/22MWwK
7dach ВКонтакте: vk.com/7dach
7dach в Facebook: facebook.com/7dach.ru/
7dach в Одноклассниках: ok.ru/club7dach
Наш сайт: www.7dach.ru/

салат репсалат из репыовощной салат на зимусалаты на зиму7дач7 дач7дач.руCommenti

Лариса *******

Пропустила а овощи сколько варить?

 2 mesi fa

Татьяна Антропова

А почему бы не добавить уксус, соль и сахар в большой миске? Мне кажется, что так будет гораздо равномернее и можно сразу попробовать.

 Anno fa

Репа – полезный корнеплод, который активно употребляется в пищу. О полезных свойствах овоща говорят по всей Евразии, из него готовят супы и добавляют в каши, подают на стол в виде салата и закручивают в банки на зиму. В этой статье мы поделимся с вами лучшими рецептами салата из желтой репы.Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-62

Полезные свойства корнеплода

Репа – богатый источник витаминов (С, А и группа В). Благодаря полноценному витаминному комплексу употребление корнеплода укрепляет иммунную систему и благотворно влияет на мозговую деятельность.

В овоще содержится большое количество калия, что нормализует водный баланс в организме, а вкупе с витаминами предотвращает гибель нейронов и старение клеток мозга. Также репа отлично очищает кровь, выводит из организма токсины, насыщает его железом и йодом, снимает воспалительные процессы и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Китайский салат с мясом

Приготовьте салат из желтой репы и мяса, если хотите удивить домочадцев. Несмотря на наличие мясных продуктов, блюдо готовится достаточно просто и легко. Давайте узнаем, как приготовить салат из желтой репы.

Читайте так же:  Рецепты салатов японская кухня

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-63

Что понадобится:

  • 300 грамм говядины или свинины;
  • 1 желтая репа;
  • 1 огурец;
  • 100 миллилитров масла;
  • 50 миллилитров мёда;
  • 50 миллилитров горчицы.

Как приготовить? Этот рецепт салата из репы предполагает обжаривание мяса на сковороде. Для этого кусок говядины тщательно моем, нарезаем соломкой и жарим в течение 10-15 минут до полной готовности. Пока этот ингредиент остывает, мы нарежем соломкой овощи и приготовим соус, смешав мед с горчицей. Смешиваем мясо с нарезкой, поливаем ароматной заправкой и подаем к столу.

Чтобы создать неповторимый вкус, можно добавить немного обжаренного кунжута и зеленого салата. Также к такому блюду идеально подойдет чеснок, китайская капуста и натертая морковь. Вместо медово-горчичного соуса рекомендуется использовать раскаленное растительное масло, в которое предварительно добавляют травы (орегано, петрушка, укроп).

Простой перекус на скорую руку

Этот легкий салат из желтой репы и моркови сможет приготовить даже школьник. Подается такое блюдо холодным и отлично сочетается с горячими супами или гарниром. При этом не стоит путать репу с редькой или редиской – этот корнеплод немного сладковатый, но никак не терпкий.

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-64

Что понадобится:

  • 1 репа желтого цвета;
  • 2 моркови (свежей);
  • пучок зелени;
  • масло – 50 миллилитров;
  • горчица – 20 миллилитров;
  • 1 лимон;
  • приправы по желанию.

Как приготовить? Для начала необходимо тщательно помыть репу и морковь, чтобы на них не осталось грязи. Затем овощи очищаем, а зелень нарезаем на мелкие кусочки острым ножом. Смешиваем ингредиенты и приступаем к приготовлению заправки. Для этого выдавливаем в миску сок из 1/2 лимона, добавляем горчицу и масло со специями, тщательно размешиваем, пока не получим однородную массу. Добавляем заправку в наш простой салат – и можно подавать к столу.

Блюдо будет еще вкуснее, если вы добавите сочные зернышки граната и картофель пай. Чтобы приготовить хрустящую картошку, ее необходимо нарезать тонкой соломкой и обжарить в раскаленном масле, затем дать стечь с помощью сита. Посыпьте поверх салата картофель пай – дети будут в восторге от такого блюда!

Пикантное блюдо

Как сделать салат из желтой репы, чтобы он получился острым и пикантным? В мире существует столько жгучих и ароматных ингредиентов, которые идеально бы сочетались с нашим корнеплодом. Давайте поближе познакомимся с рецептом салата из репы с пикантными нотками.

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-65

Что понадобится:

  • 2 шт. желтой репы (небольшие);
  • 4 зубчика чеснока;
  • 1 острый красный перчик, но если есть возможно заменить стандартный чили на халапеньо или хабанеро, то вы создадите уникальный салат из желтой репы;
  • 200 грамм твердого сыра;
  • 1 баночка кукурузы сладкой;
  • 100 миллилитров майонеза.

Как приготовить? Для начала необходимо очистить репу и нарезать ее мелкой соломкой. Поместив корнеплод в глубокую миску, мы добавляем нарезанный мелкими кубиками сыр, кукурузу без сока и заливаем все майонезом. Затем чеснок натираем на терке или пропускаем через пресс, острый перчик шинкуем ножом. Тщательно перемешиваем салат, можно добавить по вкусу зелень, соль или приправы. Но будьте аккуратней, ведь это острое блюдо из желтой репы.

Салат с черносливом

Такое блюдо запускает работу ЖКТ, улучшая перистальтику кишечника. Для этого можно использовать не только чернослив, но еще и немного изюма и арахиса.

Что понадобится:

  • 1 желтая репа;44
  • 200 грамм сухофруктов (чернослив+изюм);
  • 30 грамм сахара;
  • 100 грамм сметаны;
  • 100 грамм арахиса или грецкого ореха.
Читайте так же:  Салат с отварной курицей рецепт

Как приготовить? Промойте сухофрукты и залейте их теплой водой. В это время нужно очистить и обработать корнеплод, а затем натереть его на крупной терке. Орехи очищаем от скорлупы и кожуры, при необходимости обжариваем их на сухой сковороде до полной готовности. Готовый чернослив и изюм нарезается на мелкие кусочки с помощью острого ножа. Все ингредиенты важно смешать со сметаной и сахаром до получения однородной массы.

Можно разнообразить этот овоще-фруктовый салат и добавить в него немного яблок, банана или инжира. Такое блюдо пользуется популярностью у детей, ведь оно сладкое. Салатик можно употреблять и на завтрак, и на обед, и на ужин.

Зеленый салатик

Давайте приготовим ароматный салат из желтой репы с зеленью. Только в наше блюдо мы добавим несколько видов свежих трав, которые придадут ему пикантности и изысканности.Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-66

Что понадобится:

  • 2 репы желтого цвета;
  • несколько веточек кинзы, петрушки, укропа, базилика и мяты;
  • 2 куриных яйца;
  • майонез или сметана (по желанию);
  • китайская капуста (несколько листочков);
  • 1 огурец;
  • несколько ложек свежего или маринованного зеленого горошка.

Как приготовить? Пока отвариваются яйца, необходимо очистить и нарезать репу. Вся зелень мелко шинкуется острым ножом, а огурец нарезается соломкой. Китайскую капусту лучше всего рвать руками, затрагивая только мягкую часть, не используя грубую ботву. Готовые яйца также шинкуются. Все ингредиенты смешиваем в глубокой миске, добавляем майонез (сметану). Можно по желанию добавить сухие травы, специи (кориандр молотый, паприку, красный перец, орегано сушеный), соль и чеснок перетертый. Для вкуса можно добавить 1 столовую ложку соевого соуса и немного лимонного сока.

Если хотите дополнить блюдо “зеленым” цветом, то используйте листья шпината или проросшую пшеницу.

Делаем заготовки: зимний салатик

Такой вариант зимнего салата хранится несколько лет и идеально сочетается с любыми блюдами. Да и готовится такая заготовка не более 1 часа, где главная сложность – простерилизовать стеклянную тару и закатать ее железным ключом.

Что понадобится:

  • 1 килограмм репы желтого цвета;
  • 300 грамм моркови;
  • 200 грамм сладкого перца;
  • 2 лука средних размеров;
  • 4-6 зубчиков чеснока;
  • зелень (петрушка, укроп, кинза);
  • специи по желанию.

Как приготовить? Для приготовления необходимо отварить морковь с репой, пока они не станут мягкими. Готовые ингредиенты нарезают небольшими кубиками, а затем добавляют очищенный перец. Чтобы снять кожицу с овоща, его важно бланшировать несколько минут в кипятке. Лук с зеленью и чесноком шинкуют острым ножом, добавляют к готовым овощам, тщательно перемешивают и перекладывают в банки. Чтобы продлить срок службы заготовки, необходимо добавить 1-2 столовые ложки уксуса.Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы salaty-na-zimu-recepty-iz-repy-67

С чем сочетается корнеплод

Главная особенность репы в том, что в отличие от похожих овощей ее не нужно долго варить, чтобы добавить в салатик. Корнеплод идеально сочетается с яблоком и морковью, поэтому можно найти так много рецептов с использованием этих ингредиентов. Также репа сочетается с чесноком, болгарским перцем, отварной курицей и жареным мясом, рыбой и яйцами, твердым сыром и другими молочными продуктами. Какой вы приготовите салат – это зависит от ваших личных предпочтений, ведь желтая репа – универсальный продукт.

Изображение - Салаты на зиму рецепты из репы autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here