Салаты из недорогих продуктов рецепты

Детальное описание: салаты из недорогих продуктов рецепты из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Вкусным и питательным может быть не только салат, в состав которого входит мясо. Множество рецептов салатов без мяса оригинальных, нежных или пикантных, легких или вполне сытных с другими полезными продуктами пригодится для составления меню в дни поста, для тех, кто соблюдает диету или просто не употребляет в пищу мясо. Грибы, фасоль и другие бобовые, сыры, свежие или консервированные овощи, орехи, рыба и морепродукты позволяют каждый день готовить новое закусочное блюдо, способное и голод утолить, и привнести нотку разнообразия в обычную или праздничную трапезу. Специи и душистые травы подчеркнут вкус и добавят витаминов. А для любителей сладкого подойдут салатики из фруктов и ягод, сдобренные легким майонезом, йогуртом или сиропом.

Читать дальше

Ингредиенты

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • крабовые палочки

    1 упаковка

  • сыр твердый

    200 г

  • помидоры

    3-4 шт.

  • чеснок

    2 зубчика

  • сухарики

  • майонез

  • соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • фасоль консервированная

    250 г

  • помидоры

    4 шт.

  • огурцы

    2 шт.

  • лимон

    ½ шт.

  • тунец в собственном соку

    1 банка

  • лук красный

    1 головка

  • масло оливковое

    1-2 ст.л.

  • соль

    по вкусу

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • итальянские травы

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • базилик
  • брынза
  • листья салата
  • лук репчатый
  • маслины
  • масло оливковое
  • огурцы
  • орегано
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • уксус виноградный
  • чеснок
Видео (кликните для воспроизведения).

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • тунец консервированный

    1 банка

  • фасоль стручковая зеленая

    100 г

  • помидоры черри

    6 шт.

  • яйца

    2 шт.

  • маслины

    1 горсть

  • масло оливковое

    2-4 ст.л.

  • уксус бальзамический

    1 ст.л.

  • горчица дижонская

    1 ст.л.

  • петрушка

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • семга слабосоленая

    300 г

  • сыр твердый

    150-200 г

  • яйца

    4 шт.

  • лимон

    ½ шт.

  • укроп

    1 пучок

  • сметана

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • лимонный сок
  • лук красный
  • маслины
  • масло оливковое
  • огурцы
  • оливки
  • орегано
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • сыр фета

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • фасоль красная

    1 банка

  • сухарики ржаные

    2 пачки

  • перец черный молотый

  • лук зеленый

  • майонез

  • укроп

  • соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • тунец в собственном соку

    1 банка

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • помидоры

    3 шт.

  • лук сладкий

    1 головка

  • сметана 10%

    3 ст.л.

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • крабовые палочки
  • лук зеленый
  • майонез
  • морковь по-корейски
  • перец черный молотый
  • соль
  • сыр твердый
  • укроп
  • чеснок
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-126

Далеко не все могут позволить себе настоящие деликатесы даже в праздник, и в таких ситуациях вас непременно выручат бюджетные простые и вкусные салаты на новогодний стол. Невзирая на то, что готовятся они из самых доступных и недорогих продуктов, такие закуски получаются отменными: аппетитными, сытными, питательными. Они сделают ваш незатейливый праздничный стол разнообразным и оригинальным. Более того, такие бюджетные рецепты смогут выручить вас не только на Новый год, но и на другие праздники или в будни, когда хочется чего-то особенного, но финансовое положение не позволяет шиковать.

Простой салатик с красной фасолью и сухариками Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-127

Несмотря на то, что этот салат очень прост в приготовлении, он вкусен и сытен. А если вы любите чеснок — блюдо точно придется вам по вкусу. По сути, он состоит всего из трех ингредиентов — фасоли, сыра и сухариков. И это именно тот случай, когда салат готовится «на скорую руку», обойдется недорого и подойдет к новогоднему столу. Сухарики можно взять готовые. Но, если вы отрицательно относитесь к подобным снекам, их можно приготовить самостоятельно, добавив к ним любимые приправы.

Время приготовления – 15 минут. Количество порций – 6. Ингредиенты

Для такого бюджетного салата нужны:

  • консервированная фасоль — 1 банка;
  • черный хлеб — 150-200 г (или 2 пачки готовых сухариков);
  • твердый сыр (подойдет Маасдам, Голландский, Пошехонский, Российский и др.) — 150 г;
  • майонез — 3-4 ст. л.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • смесь перцев – по вкусу.

Способ приготовления

На вкус салат получается пикантным, имеет насыщенный вкус и вполне может стать основным блюдом. Он уместен на новогоднем столе, а готовится на «раз-два».

  1. Хлеб нарезать кубиками, присыпать перцем или другими любимыми приправами, подсушить в духовке в режиме конвекции при 170 градусах 5-10 минут. При желании можно сбрызнуть кубики растительным маслом.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-128

На заметку! Если вы используете готовые сухарики, этот этап следует пропустить.

  1. Сыр нарезать соломкой (можно натереть на крупной терке). В майонез добавить измельченный ножом или пропущенный через пресс чеснок.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-129

  1. Выложить в салатник сыр, сухарики и фасоль.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-130

  1. Заправить майонезом, поперчить, перемешать. Дополнительно присаливать салат, скорее всего, не потребуется, так как все исходные продукты в своем составе имеют соль.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-131

Обратите внимание! Не следует готовить этот салат загодя, поскольку сухарики в этом блюде могут размокнуть, и оно потеряет свою фактуру.

Бюджетный салат с крабовыми палочками Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-132

Необычный, словно красующийся на большой глубине в преломляющихся лучах солнца, новогодний салат с крабовыми палочками напоминает розовато-оранжевый подводный лес с колышущимися ветвями. Вкус этого кусочка подводного мира удивительно нежный, ведь майонезная заправка смягчена пресным йогуртом, а сочное мясо крабовых палочек гармонично переплетается со сладким перцем, помидорами, чуть солоноватым сыром.

Время приготовления – 40 минут. Количество порций – 4. Ингредиенты

Для приготовления такой бюджетной закуски на праздник нужны:

Видео (кликните для воспроизведения).
  • болгарский перец оранжевый – ½ шт.;
  • болгарский перец зеленый – ½ шт.;
  • помидор — 1 шт.;
  • лук фиолетовый — 1 шт.;
  • крабовые палочки — 5 шт.;
  • сыр — 40 г;
  • чеснок — 1 зубок;
  • сахар — 0,5 ст. л.;
  • сладкая паприка — 0,5 ч. л.;
  • сухая горчица — 0,5 ч. л.;
  • несладкий йогурт — 40 г;
  • майонез — 30 г;
  • соль — по вкусу.

Если вы решите сделать чипс для украшения, нужны:

  • вода — 90 мл;
  • мука — 10 г;
  • растительное масло — 40 мл.

Способ приготовления

Делается салатик без труда.

  1. Начать работу лучше с ажурного чипса. В муку добавить лишь 2 ложки воды. И только после растирания смеси в однородную пасту вылить оставшуюся часть. Постоянно работая венчиком, добавить масло.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-133

  1. На разогретую тефлоновую сковороду немного налить получившейся водянистой смеси. Сразу же образуется много пузырей и брызг, поэтому сковороду лучше прикрыть крышкой, но не до конца, а держать ее на весу для выхода пара. Когда шипение прекратится, крышку убрать и убавить огонь. Подождать, когда чипс прожарится.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-134

  1. Выложить получившиеся кружева на подготовленные салфетки.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-135

  1. Мелко нашинкованный лук присыпать сахаром, сбрызнуть фруктовым уксусом и помять руками.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-136

  1. Нарубленный чеснок положить в смесь йогурта, майонеза, горчицы и паприки. Перемешать.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-137

  1. Перец нарезать отдельно по цветам, но очень тонкой соломкой.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-138

  1. Нарезать помидоры, удалив семена и жидкую мякоть.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-139

  1. Крабовые палочки нашинковать.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-140

  1. Сыр крупно натереть.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-141

  1. Всю нарезку, кроме небольшого количества красного перца, сложить в миску. Отжать лук от лишней жидкости и положить туда же.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-142

  1. Перемешать всё вместе с заправкой.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-143

  1. Начать выкладывать салат, периодически утрамбовывая, в форму.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-144

  1. Сверху разложить красный перец.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-145

Извлечь форму. Установить коралловые кружева в хаотичном порядке между кусочками перцев.

Недорогой салат с ламинарией Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-146

Даже на Новый год можно приготовить салат с ламинарией, который обойдется вам в копейки.

Время приготовления – 20 минут. Количество порций – 7. Ингредиенты

Чтобы сделать бюджетную закуску к новогоднему столу, нужны:

  • куриное филе – 300 г;
  • картофель – 400 г;
  • корень сельдерея, лук, маринованная ламинария – по 150 г;
  • растительное масло – 15 мл;
  • майонез – 100 г;
  • сметана – 30 г;
  • соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

Такой салат делается элементарно.

  1. Картофель ставим сразу варить в «мундире». Сполоснув куриное филе, нарежем его небольшими кусочками, которые выложим жариться в сковороду с разогревшимся маслом.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-147

  1. Следом некрупно нарежем очищенные сельдерей и лук. Их добавим в сковородку к успевшему побелеть куриному мясу.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-148

  1. Продукты посолим и, помешивая, обжарим до готовности.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-149

  1. К этому времени успел свариться картофель. Слив кипяток, даем клубням остыть. А сами тем временем измельчим ламинарию. Выложив водоросли пластом на доске, просто посечем ее, чтобы укоротить длинные нити. Так будет удобнее накладывать, а затем есть готовый салат.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-150

  1. Освобождаем картофель от «мундира», нарезаем кусочками-кубиками.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-151

  1. Обработанный картофель выкладываем к ранее поджаренным продуктам, заправляем сметаной и майонезом.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-152

На заметку! Если майонез легкий салатный, то можно обойтись без сметаны.

  1. После перемешивания выкладываем салат в подходящую по размеру тарелку.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-153

  1. Разровняв поверхность салата, равномерно распределяем по ней нарезанную ламинарию.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-154

При выкладывании готового салата в порционные тарелки ламинария органично смешивается с остальными компонентами блюда.

Салаты на Новый год — пожалуй, самая актуальная тема в преддверии этого чудесного праздника. Его с нетерпением ждут и взрослые, и детки. Елка, подарки, Дед Мороз и уютный стол в кругу друзей с вкусностями. Чтобы атмосфера праздника стала еще волшебнее, заботливые хозяйки стараются разнообразить и оригинально украсить новогодние салаты.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-155

Наступающий год Желтой Свиньи. Значит, будем готовить салаты с ее изображением и не только. Примерно вот такие, как фото выше, заимствованный нами образец, из интернета. Помимо этого, существует множество вариантов приготовить салатики в новогодней тематике.

Сейчас самое время начинать подготовку меню к Новому году. Недавно мы разобрали несколько оригинальных способов накрошить Оливье. А сегодня я подготовила для вас очень интересную и яркую подборку салатиков к празднованию Нового 2019 года.

«Елочка» — слоеный салат из куриного филе с черносливом

Очень простой и вкусный салатик, который мы украсим яркой елочкой из зелени.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-156

Ингредиенты:

  • одно куриное филе, примерно в 300-400 грамм;
  • 2 морковки;
  • луковица;
  • столовая ложка девяти процентного уксуса;
  • чайная ложка сахарного песка;
  • 3 яйца;
  • 250 грамм чернослива;
  • 100 грамм грецких орешков;
  • укроп свежий;
  • 150-200 грамм сыра твердого;
  • зернышки граната и кукурузы.

Приготовление:

1.Отварить морковку, яйца и грудку. Остудить.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-157

2. Курочку нарезать кубиками. Подготовить круглую форму-кольцо и поставить ее на плоскую тарелочку. Мясо перемешать с небольшим количеством майонеза и выложить первым слоем.

3. Лук нарезать на 4 части, а затем тонкой соломкой и залить небольшим количеством кипятка, доверху. Добавить уксус, сахарный песок и перемешать. Оставить на 15-20 минут. Потом обсушить на дуршлаге и разложить ровным слоем на курицу. Промазать майонезом.

Читайте так же:  Рыбки в пруду салат рецепт с фото

4. Посыпать желтками, протертыми в мелкой терке. Покрыть слоем майонеза.

5. Чернослив помыть и немного отмочить. Нарезать кубиками и выложить на смазанные желтки.

6. Орехи порубить мелко и посыпать сверху. Смазать соусом.

7. Белки, в свою очередь, пропустить через крупную терку и распределить ровным слоем.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-158

8. Морковку, вареную и остуженную, натереть на терке, выложить на салат и сделать майонезную сеточку.

9. Завершающим этапом будет тертый сыр. Подойдет любой твердый сорт. Теперь нужно обернуть форму пленкой и убрать в холодильник на пару часов.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-159

10. Аккуратно снять кольцо. Из укропа выложить елочку. Из вареной морковки сделать звезду. Украсить фонариками из граната и кукурузы. Дополнить зеленью по вкусу.

До подачи на стол хранить в холодильнике.

Вкусный салат «Розовая Свинка» к новогоднему столу 2019

Встречаем год Свиньи симпатичной и очень вкусной свинкой!

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-160

Ингредиенты:

  • постное масло;
  • 3 средних картошины;
  • одна луковица;
  • один соленый огурчик;
  • 3 яйца;
  • майонез;
  • маринованные шампиньоны;
  • 150 грамм сыра твердого.

Приготовление:

1.На масле поджарить мелко нарезанный лучок. В конце жарки добавить маринованные грибочки и прожарить еще 5 минут. Массу переложить на салфетку, до стекания масла.

2. Картошку и яйца отварить, после остывания очистить. Натереть на терке в разные посуды. Белки должны быть отдельно от желтков.

3.Выкладывать будем ровными слоями, придавая форму овала:

  • лук и грибы;
  • картошка;
  • мелко нарезанный огурчик;
  • желток-белок-желток;
  • сыр.

Каждый новый слой пропитывать небольшим количеством майонеза, на вкус.

4. Охладить в холодильнике не менее 2 часов. Затем украсить вареной колбасой и оливками, в виде симпатичной свинки.

Рецепт вкусного салата «Варежка Деда Мороза»

Нарядный и символичный салатик. Вы можете приготовить его по своему любимому рецепту, а украсить этим простым и красивым способом. Я предлагаю вашему вниманию такой рецепт:

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-161

Ингредиенты:

  • три отварных картошки;
  • 2 плавленых сырка;
  • половина банки кукурузы консервированной;
  • 150 грамм палочек крабовых;
  • три вареных яйца;
  • чеснок и майонез на вкус.

Приготовление:

1.Развернуть несколько крабовых палочек и отделить красную часть для варежки. Белую часть и остальные палочки нарезать кубиками.

2. Охлажденную картошку натереть на терке.

3. Для украшения отложить 2 белка. Желтки и оставшееся яйцо натереть на терке. А белки для украшения протереть отдельно, на мелкой тёрочке.

4. На мелкой терке натереть сырки.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-162

5. На подходящей тарелке, майонезом из кондитерского мешка нарисовать варежку.

6. Теперь будем выкладывать слои в такой очередности:

  1. Картошка. Посолить;
  2. нарезанные крабовые палочки;
  3. кукуруза;
  4. яйца;
  5. сыр.

Каждый из них покрывать майонезом.

7. «Опушку» варежки украсить тертым белком. Саму рукавичку выстелить красными пластами от крабовых палочек.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-163

8.Отделить опушку полоской майонеза. Так же украсить края. Стыки и неровности тоже можно закрыть таким образом.

9. Майонезом нарисовать снежинки и другие элементы, по желанию.

Праздничный рецепт салата «Дед Мороз» с фото

Вкусно и быстро! А главное, очень красиво!

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-164

Ингредиенты:

  • куриное мясо 300 грамм;
  • 3 картофелины;
  • 3 яйца;
  • 100 грамм чернослива;
  • 150 грамм шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 1-2 томата

Приготовление:

1.Курицу и картошку с яйцами сварить до готовности и дать им полностью остыть.

2. Чернослив помыть и залить кипятком на 15 минут.

3. Грибы обжарить с лучком.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-165

4. Картошку и мясо нарезать небольшими кубиками. Так же поступить и с черносливом (пару кусочков оставить для декора).

5. Добавить грибы с луком и перемешать с майонезом.

6. Желтки размять вилкой. Белки протереть в мелкой терке.

7. Томаты мелко нарезать кубиками.

8. Салат выложить на подходящую тарелку и придать ему форму головы Деда Мороза.

9. Желтками определить лицо, белками — бороду. Томаты послужат украшением для шапки и носа. Из чернослива сделать глаза.

Очень вкусный сырный салат в апельсине

Оригинальная подача и нежный вкус — идеально для Новогоднего стола.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-166

Ингредиенты:

  • 2 апельсина;
  • 4 вареных яйца;
  • 250 грамм Моцареллы;
  • 2 яблока;
  • 1 луковица;
  • майонез;
  • кусочки апельсина, зелень, ягоды или гранат для декора.

Приготовление:

1.У апельсина отрезать верхушку и вычистить мякоть. Ее, в свою очередь, мелко нарезать.

2. Мелко нарезать яйца;

3. Натереть на мелкой терке сыр;

4. Очищенные яблоки протереть в крупной терке.

5. Лук мелко порубить и залить кипятком на 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг.

6. В очищенные апельсиновые креманки выложить слоями:

  • яблочки;
  • лучок;
  • яйца;
  • апельсины;
  • посыпать сыром.

Каждый из них смазывать майонезом.

7. Украсить по вкусу.

Простой весёлый салат «Весёлые хрюшки»

Украсить подобным образом можно любой, любимый вами салат. Я предлагаю посадить таких милых свинок на очень вкусное и нежное блюдо из крабовых палочек с яблоком.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-167

Ингредиенты:

  • 3 отварных картошины;
  • 200 грамм крабовых палочек;
  • луковица;
  • одно кисловатое яблоко;
  • 4 яйца;
  • майонез;
  • столовая ложка девяти процентного уксуса.

Для украшения:

  • 3 яйца вареных;
  • ягода смородины или клюквы (на вкус);
  • чернослив или маслины;
  • лепестки, вырезанные из капусты для ушек.

Приготовление:

Выкладываем слоями:

  1. Натертая на терке картошечка;
  2. лук (нужно предварительно замариновать в уксусе с добавлением 80 грамм кипятка, на 15 минут, затем откинуть на дуршлаг);
  3. натертое на крупной терке яблочко;
  4. нарезанные небольшими полосками крабовые палочки;
  5. натертые белки.

Каждый слой промазать майонезом, сделав сначала сеточку с помощью кондитерского мешка.

Украсить салат можно зеленью. Выложить яйца в виде свинок. Они могут лежать или стоять. Сделать из чернослива глазки и копытца. Из красной капусты — пяточек, ушки и ротик. Дальнейший декор делайте по вкусу.

Вкусный салат — «Рождественский венок» из говядины

Красивое и сытное блюдо станет настоящим украшением праздничного стола. Гости, непременно, оценят ваше старание.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-168

Ингредиенты:

  • 2 вареных яйца;
  • пару пучков укропа;
  • 250 грамм отварной говядины;
  • 5 томатов-черри;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • одна луковица;
  • свежий и соленый огурчики (по 1 штуке);
  • по одной столовой ложке бальзамического уксуса, соевого соуса и оливкового масла;
  • соль и меленый перчик на вкус;
  • майонез;
  • щепотка сушеного базилика.

Приготовление:

1.С вечера, или хотя бы за несколько часов до приготовления, нужно замариновать лук. Нарезать его четверть-кольцами, залить маслом, уксусом и соевым соусом, добавить базилик и перемешать.

2. Мясо нарезать некрупными кубиками. Взять плоскую тарелку и круглый стакан. В центр тарелки поставить стаканчик и начать выкладывать слои. Первым будет говядина. Ее нужно подсолить и смазать майонезом.

3. Свежий огурец нарезать соломкой, выложить сверху и так же, смазать.

4. Натереть на терке сыр.

5. Настало время соленых огурчиков. Нарезать их так же, как и свежие. Смазать.

6. Теперь идет маринованный лучок. Его предварительно нужно освободить от влаги, отжав. Снова майонез.

7. Завершают композицию тертые яйца и обильный слой майонеза. Аккуратно извлечь стакан. Украсить укропом и помидорами-черри. Убрать в холодильник минимум на 3 часа до подачи.

Салат из морепродуктов с креветками и икрой мойвы

Очень вкусное угощение получается по этому рецепту. Красивый и достойный декор сделает его настоящим достоянием новогоднего стола.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-169

Ингредиенты:

  • 2 вареных и остуженных картошки;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • 3 вареных и остуженных яйца;
  • баночка икры мойвы;
  • 200 грамм крабовых палочек;
  • майонез;
  • 150 грамм почищенных креветок.

Приготовление:

1.Картошку и яйца полностью остудить. Для этого лучше варить их с вечера, накануне создания салата. Натереть их на мелкой терке.

2. Сыр тоже нужно протереть через мелкую сторону терки.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-170

3. Палочки нарезать мелкими кубиками.

4. Икру мойвы перемешать в таком же количестве майонеза. Получается икорный соус.

5. Подготовить круглую форму-кольцо и положить его на плоскую тарелочку или праздничный поднос.

Слои для выкладки:

  • картошка;
  • крабовые палочки;
  • яйца;
  • натертый сыр.

Каждый промазать соусом, используя кондитерский мешок.

Если у вас нет специального кондитерского мешка, просто переложите соус в обычный целлофановый пакетик и сделайте дырочку в нижнем углу. Импровизированный мешочек готов.

Сверху украсить креветками. По желанию, можно декорировать и другими продуктами, например, оливками и зеленью.

Видео — Праздничный салат «Императрица» с красной рыбой и икрой

Этот салатик достоин встречи самого лучше и счастливого Нового года. Как говорится, как Новый год встретишь, так его и проведешь. Поэтому, на столе обязательно должны присутствовать самые дорогие и вкусные угощения. Например, этот вкусный салатик.

Приятного просмотра!

Даже если на дворе еще нет снега, душа уже просит Нового года! Ведь это поистине чудесный праздник, который даже взрослых заставляет поверить в чудеса.

В уходящем году мы рассмотрим еще немало интересных идей к Новому Году. Так что, заходите к нам почаще! До новых встреч!

Автор публикации

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты src

Комментарии: 0Публикации: 184Регистрация: 02-07-2018

Салаты на Новый год — пожалуй, самая актуальная тема в преддверии этого чудесного праздника. Его с нетерпением ждут и взрослые, и детки. Елка, подарки, Дед Мороз и уютный стол в кругу друзей с вкусностями. Чтобы атмосфера праздника стала еще волшебнее, заботливые хозяйки стараются разнообразить и оригинально украсить новогодние салаты.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-155

Наступающий год Желтой Свиньи. Значит, будем готовить салаты с ее изображением и не только. Примерно вот такие, как фото выше, заимствованный нами образец, из интернета. Помимо этого, существует множество вариантов приготовить салатики в новогодней тематике.

Сейчас самое время начинать подготовку меню к Новому году. Недавно мы разобрали несколько оригинальных способов накрошить Оливье. А сегодня я подготовила для вас очень интересную и яркую подборку салатиков к празднованию Нового 2019 года.

«Елочка» — слоеный салат из куриного филе с черносливом

Очень простой и вкусный салатик, который мы украсим яркой елочкой из зелени.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-156

Ингредиенты:

  • одно куриное филе, примерно в 300-400 грамм;
  • 2 морковки;
  • луковица;
  • столовая ложка девяти процентного уксуса;
  • чайная ложка сахарного песка;
  • 3 яйца;
  • 250 грамм чернослива;
  • 100 грамм грецких орешков;
  • укроп свежий;
  • 150-200 грамм сыра твердого;
  • зернышки граната и кукурузы.

Приготовление:

1.Отварить морковку, яйца и грудку. Остудить.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-157

2. Курочку нарезать кубиками. Подготовить круглую форму-кольцо и поставить ее на плоскую тарелочку. Мясо перемешать с небольшим количеством майонеза и выложить первым слоем.

3. Лук нарезать на 4 части, а затем тонкой соломкой и залить небольшим количеством кипятка, доверху. Добавить уксус, сахарный песок и перемешать. Оставить на 15-20 минут. Потом обсушить на дуршлаге и разложить ровным слоем на курицу. Промазать майонезом.

4. Посыпать желтками, протертыми в мелкой терке. Покрыть слоем майонеза.

5. Чернослив помыть и немного отмочить. Нарезать кубиками и выложить на смазанные желтки.

6. Орехи порубить мелко и посыпать сверху. Смазать соусом.

7. Белки, в свою очередь, пропустить через крупную терку и распределить ровным слоем.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-158

8. Морковку, вареную и остуженную, натереть на терке, выложить на салат и сделать майонезную сеточку.

9. Завершающим этапом будет тертый сыр. Подойдет любой твердый сорт. Теперь нужно обернуть форму пленкой и убрать в холодильник на пару часов.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-159

10. Аккуратно снять кольцо. Из укропа выложить елочку. Из вареной морковки сделать звезду. Украсить фонариками из граната и кукурузы. Дополнить зеленью по вкусу.

До подачи на стол хранить в холодильнике.

Вкусный салат «Розовая Свинка» к новогоднему столу 2019

Встречаем год Свиньи симпатичной и очень вкусной свинкой!

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-160

Ингредиенты:

  • постное масло;
  • 3 средних картошины;
  • одна луковица;
  • один соленый огурчик;
  • 3 яйца;
  • майонез;
  • маринованные шампиньоны;
  • 150 грамм сыра твердого.

Приготовление:

1.На масле поджарить мелко нарезанный лучок. В конце жарки добавить маринованные грибочки и прожарить еще 5 минут. Массу переложить на салфетку, до стекания масла.

Читайте так же:  Крабовый салат рецепт классический с кукурузой пошагово

2. Картошку и яйца отварить, после остывания очистить. Натереть на терке в разные посуды. Белки должны быть отдельно от желтков.

3.Выкладывать будем ровными слоями, придавая форму овала:

  • лук и грибы;
  • картошка;
  • мелко нарезанный огурчик;
  • желток-белок-желток;
  • сыр.

Каждый новый слой пропитывать небольшим количеством майонеза, на вкус.

4. Охладить в холодильнике не менее 2 часов. Затем украсить вареной колбасой и оливками, в виде симпатичной свинки.

Рецепт вкусного салата «Варежка Деда Мороза»

Нарядный и символичный салатик. Вы можете приготовить его по своему любимому рецепту, а украсить этим простым и красивым способом. Я предлагаю вашему вниманию такой рецепт:

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-161

Ингредиенты:

  • три отварных картошки;
  • 2 плавленых сырка;
  • половина банки кукурузы консервированной;
  • 150 грамм палочек крабовых;
  • три вареных яйца;
  • чеснок и майонез на вкус.

Приготовление:

1.Развернуть несколько крабовых палочек и отделить красную часть для варежки. Белую часть и остальные палочки нарезать кубиками.

2. Охлажденную картошку натереть на терке.

3. Для украшения отложить 2 белка. Желтки и оставшееся яйцо натереть на терке. А белки для украшения протереть отдельно, на мелкой тёрочке.

4. На мелкой терке натереть сырки.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-162

5. На подходящей тарелке, майонезом из кондитерского мешка нарисовать варежку.

6. Теперь будем выкладывать слои в такой очередности:

  1. Картошка. Посолить;
  2. нарезанные крабовые палочки;
  3. кукуруза;
  4. яйца;
  5. сыр.

Каждый из них покрывать майонезом.

7. «Опушку» варежки украсить тертым белком. Саму рукавичку выстелить красными пластами от крабовых палочек.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-163

8.Отделить опушку полоской майонеза. Так же украсить края. Стыки и неровности тоже можно закрыть таким образом.

9. Майонезом нарисовать снежинки и другие элементы, по желанию.

Праздничный рецепт салата «Дед Мороз» с фото

Вкусно и быстро! А главное, очень красиво!

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-164

Ингредиенты:

  • куриное мясо 300 грамм;
  • 3 картофелины;
  • 3 яйца;
  • 100 грамм чернослива;
  • 150 грамм шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 1-2 томата

Приготовление:

1.Курицу и картошку с яйцами сварить до готовности и дать им полностью остыть.

2. Чернослив помыть и залить кипятком на 15 минут.

3. Грибы обжарить с лучком.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-165

4. Картошку и мясо нарезать небольшими кубиками. Так же поступить и с черносливом (пару кусочков оставить для декора).

5. Добавить грибы с луком и перемешать с майонезом.

6. Желтки размять вилкой. Белки протереть в мелкой терке.

7. Томаты мелко нарезать кубиками.

8. Салат выложить на подходящую тарелку и придать ему форму головы Деда Мороза.

9. Желтками определить лицо, белками — бороду. Томаты послужат украшением для шапки и носа. Из чернослива сделать глаза.

Очень вкусный сырный салат в апельсине

Оригинальная подача и нежный вкус — идеально для Новогоднего стола.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-166

Ингредиенты:

  • 2 апельсина;
  • 4 вареных яйца;
  • 250 грамм Моцареллы;
  • 2 яблока;
  • 1 луковица;
  • майонез;
  • кусочки апельсина, зелень, ягоды или гранат для декора.

Приготовление:

1.У апельсина отрезать верхушку и вычистить мякоть. Ее, в свою очередь, мелко нарезать.

2. Мелко нарезать яйца;

3. Натереть на мелкой терке сыр;

4. Очищенные яблоки протереть в крупной терке.

5. Лук мелко порубить и залить кипятком на 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг.

6. В очищенные апельсиновые креманки выложить слоями:

  • яблочки;
  • лучок;
  • яйца;
  • апельсины;
  • посыпать сыром.

Каждый из них смазывать майонезом.

7. Украсить по вкусу.

Простой весёлый салат «Весёлые хрюшки»

Украсить подобным образом можно любой, любимый вами салат. Я предлагаю посадить таких милых свинок на очень вкусное и нежное блюдо из крабовых палочек с яблоком.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-167

Ингредиенты:

  • 3 отварных картошины;
  • 200 грамм крабовых палочек;
  • луковица;
  • одно кисловатое яблоко;
  • 4 яйца;
  • майонез;
  • столовая ложка девяти процентного уксуса.

Для украшения:

  • 3 яйца вареных;
  • ягода смородины или клюквы (на вкус);
  • чернослив или маслины;
  • лепестки, вырезанные из капусты для ушек.

Приготовление:

Выкладываем слоями:

  1. Натертая на терке картошечка;
  2. лук (нужно предварительно замариновать в уксусе с добавлением 80 грамм кипятка, на 15 минут, затем откинуть на дуршлаг);
  3. натертое на крупной терке яблочко;
  4. нарезанные небольшими полосками крабовые палочки;
  5. натертые белки.

Каждый слой промазать майонезом, сделав сначала сеточку с помощью кондитерского мешка.

Украсить салат можно зеленью. Выложить яйца в виде свинок. Они могут лежать или стоять. Сделать из чернослива глазки и копытца. Из красной капусты — пяточек, ушки и ротик. Дальнейший декор делайте по вкусу.

Вкусный салат — «Рождественский венок» из говядины

Красивое и сытное блюдо станет настоящим украшением праздничного стола. Гости, непременно, оценят ваше старание.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-168

Ингредиенты:

  • 2 вареных яйца;
  • пару пучков укропа;
  • 250 грамм отварной говядины;
  • 5 томатов-черри;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • одна луковица;
  • свежий и соленый огурчики (по 1 штуке);
  • по одной столовой ложке бальзамического уксуса, соевого соуса и оливкового масла;
  • соль и меленый перчик на вкус;
  • майонез;
  • щепотка сушеного базилика.

Приготовление:

1.С вечера, или хотя бы за несколько часов до приготовления, нужно замариновать лук. Нарезать его четверть-кольцами, залить маслом, уксусом и соевым соусом, добавить базилик и перемешать.

2. Мясо нарезать некрупными кубиками. Взять плоскую тарелку и круглый стакан. В центр тарелки поставить стаканчик и начать выкладывать слои. Первым будет говядина. Ее нужно подсолить и смазать майонезом.

3. Свежий огурец нарезать соломкой, выложить сверху и так же, смазать.

4. Натереть на терке сыр.

5. Настало время соленых огурчиков. Нарезать их так же, как и свежие. Смазать.

6. Теперь идет маринованный лучок. Его предварительно нужно освободить от влаги, отжав. Снова майонез.

7. Завершают композицию тертые яйца и обильный слой майонеза. Аккуратно извлечь стакан. Украсить укропом и помидорами-черри. Убрать в холодильник минимум на 3 часа до подачи.

Салат из морепродуктов с креветками и икрой мойвы

Очень вкусное угощение получается по этому рецепту. Красивый и достойный декор сделает его настоящим достоянием новогоднего стола.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-169

Ингредиенты:

  • 2 вареных и остуженных картошки;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • 3 вареных и остуженных яйца;
  • баночка икры мойвы;
  • 200 грамм крабовых палочек;
  • майонез;
  • 150 грамм почищенных креветок.

Приготовление:

1.Картошку и яйца полностью остудить. Для этого лучше варить их с вечера, накануне создания салата. Натереть их на мелкой терке.

2. Сыр тоже нужно протереть через мелкую сторону терки.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-170

3. Палочки нарезать мелкими кубиками.

4. Икру мойвы перемешать в таком же количестве майонеза. Получается икорный соус.

5. Подготовить круглую форму-кольцо и положить его на плоскую тарелочку или праздничный поднос.

Слои для выкладки:

  • картошка;
  • крабовые палочки;
  • яйца;
  • натертый сыр.

Каждый промазать соусом, используя кондитерский мешок.

Если у вас нет специального кондитерского мешка, просто переложите соус в обычный целлофановый пакетик и сделайте дырочку в нижнем углу. Импровизированный мешочек готов.

Сверху украсить креветками. По желанию, можно декорировать и другими продуктами, например, оливками и зеленью.

Видео — Праздничный салат «Императрица» с красной рыбой и икрой

Этот салатик достоин встречи самого лучше и счастливого Нового года. Как говорится, как Новый год встретишь, так его и проведешь. Поэтому, на столе обязательно должны присутствовать самые дорогие и вкусные угощения. Например, этот вкусный салатик.

Приятного просмотра!

Даже если на дворе еще нет снега, душа уже просит Нового года! Ведь это поистине чудесный праздник, который даже взрослых заставляет поверить в чудеса.

В уходящем году мы рассмотрим еще немало интересных идей к Новому Году. Так что, заходите к нам почаще! До новых встреч!

Автор публикации

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты src

Комментарии: 0Публикации: 184Регистрация: 02-07-2018

Хто з нас не хоче мати під рукою, рецепти з приготування смачних, простих, недорогих і популярних салатів. Щоб у будь-який час ми могли приготувати смачні салати недорогі на день народження, на святковий стіл, або просто на вечерю.

Смачні салати недорогі

Всі ми любимо урізноманітнити своє повсякденне меню, а чим можна краще його урізноманітнити як не новим салатом. У зимовий період як ніколи важко зробити раціон своїх близьких більш широким, але ж дуже хочеться порадувати їх смачними стравами, які їм ще не набридли.

Смачні салати недорогі завжди асоціюються зі святами, але їх цілком можна готувати і як повсякденну страву в якості різноманітності. Ми представимо вам підбірку, як приготувати смачні салати недорогі і перевірені рецепти. Які неодмінно порадують вашу родину, не займуть у вас багато часу і не розорять ваш бюджет.

Шикарний смачний салат з баклажанами

Хто не любить баклажани, з цим салатом їх можна обдурити. Вони ні за що не здогадаються, що тут баклажани і подумають, що гриби. Беріть на озброєння господині, цей шикарний, дуже смачний салат з баклажанами.

Використовувані продукти:

баклажани – 4 шт.,

яйце варене – 4-5 шт.,

цибуля ріпчаста – 2 шт.,

сіль за смаком,

майонез – до смаку,

масло рослинне – для смаження.

Маринад:

цукор – 1 ст. л.,

яблучний (столовий) оцет – 4 ст. л.,

окріп – 50-70 мл.

Продукти, які нам будуть потрібні для приготування легкого салату з баклажанами. Безпосередньо самі баклажани, яйця варені, цибуля ріпчаста, майонез, сіль, цукор.

Баклажани ріжемо соломкою, складаємо їх поки в окрему страву, засипаємо сіллю, щоб вийшла гіркота, і хвилин 15 постоять. Потім віджимаємо від рідини, обсмажуємо на розігрітій пательні з рослинним маслом, охолоджуємо. Готові, викладаємо в чисту миску.

Маринуємо цибулю: спочатку чистимо, ріжемо півкільцями, заливаємо окропом, через дві-три хвилини зливаємо. Додаємо до нього цукор, оцет, перемішуємо, заливаємо знову окропом, прикриваємо кришкою, нехай постоїть хвилин 5-10. Після цього зливаємо маринад, цибулю охолоджуємо і додаємо її до баклажанів.

Варені яйця чистимо, ріжемо тоненько півкільцями, кладемо до баклажанів. Солимо за своїм смаком, додаємо майонез, перемішуємо.

Готовий салат можна подати просто в салатник, а можна красиво викласти на плоске блюдо, прикрасити і подавати на стіл. Шикарні, смачні салати недорогі  і легкі у приготуванні готові. Насолоджуйтесь, незвичайним, грибним смаком!

Салат з кількою в томаті

Дуже незвичайний салат з кількою в томаті обов’язково сподобається вашій родині. Салат дуже смачний і бюджетний. Припаде до смаку кожному хто любить кільку в томаті. Він виходить дуже соковитим і насиченим. Незвичайне поєднання продуктів робить його просто ексклюзивом. Дуже добре підходить для щоденного меню, а на святі здивує ваших гостей, і вони оцінять його по достоїнству.

Для цього салату вам знадобляться:

Кілька в томаті – 2 банки;

Морква – 2 штуки середнього розміру;

Цибуля ріпчаста – 1 штука велика;

Яйця відварні – 4-5 штук;

Майонез – за смаком;

Горошок – 1 банка;

Олія соняшникова рафінована – 0.5 столової ложки.

Приступаємо до приготування:

Для початку відваріть яйця в круту.

Цибулю очистити, нарізати півкільцями.

Моркву очистити і натерти на великій тертці.

Поставте на вогонь пательню, налийте в неї масло і висипте цибулю і моркву. Їх необхідно не засмажити, а просто пасерувати до готовності. Олії багато додавати не потрібно, овочі не повинні кипіти в олії, потрібно тільки щоб вони не приставали до дна пательні. Коли овочі будуть готові, зніміть їх з вогню і нехай вони охолонуть.

Візьміть глибоку ємність для салату і починайте його збирати.

Відкрийте кільку і разом з томатом висипте її в ємність для салату, якщо юшка занадто рідка і її багато, то злийте половину томату.

Читайте так же:  Салаты с куриным филе рецепты с фото

Зверху на кільку висипте вже остиглі овочі.

Тепер очистіть яйця і наріжте не крупним кубиком, покладіть яйця зверху на овочі і змастіть їх майонезом на ваш смак.

Зверху на яйця висипте горошок. Поставте ваш салат в холодильник, на пару годин настоятися, після чого його можна подавати на стіл. Приємного вам апетиту!

Рисовий салат

Рисовий салат готується дуже просто і не потягне великих витрат з вашого сімейного бюджету. Він дуже простий, але, тим не менш, дуже смачний. Дуже добре підходить для звичайного повсякденного меню тому що не вимагає до себе ніякого  гарніру, цей салат відразу все в одному.

Рисовий салат із задоволенням їдять навіть діти. Простота його приготування і простота продуктів, які в нього входять, зроблять його одним з ваших улюблених і щільно увійде в ваше меню.

Для приготування рисового салату вам знадобляться:

Сардина в маслі – 1 банка;

Рис – 1 склянка;

Яйця – 2-3 штуки;

Цибуля – за смаком;

Майонез – за смаком.

Приступаємо до його приготування:

Перше що вам необхідно зробити, це відварити 1 склянку рису до повної готовності. Після того як він буде готовий добре промийте його холодною водою поки рис не стане розсипчастим. Якщо необхідно дайте йому охолонути до повного охолодження. Рис не повинен бути теплим.

Яйця відварити круто, залийте холодною водою, щоб вони охололи. Потім наріжте їх дрібними кубиками. Можна навіть натерти на великій тертці.

Додайте яйця до рису.

Відкрийте банку сардини і весь вміст висипте в глибоку тарілку і розімніть виделкою рибу як можна дрібніше.

Додайте до сардини решту інгредієнтів.

Цибулю можна взяти ріпчасту або зелену на ваш смак – дрібно її порізати. Якщо вам не подобається цибуля в салаті, її можна і зовсім не класти.

Додайте в смачні салати недорогі майонез на ваш смак і добре вимішайте. Ваш салат готовий до вживання!

Салат селянський

Дуже простий салат з продуктів, які в основному завжди є в кожному будинку. Прості інгредієнти роблять його просто неймовірно бюджетним салатом. Він не вимагає до себе ніякого доповнення, це і салат, і гарнір одночасно. У дні, коли в будинку настає кризовий момент і дорогі продукти стають недоступними, селянський салат стає просто знахідкою для господині. Його із задоволенням з’їсть кожен член сім’ї.

Для приготування цього салату вам знадобиться:

Картопля – 1 кг;

Морква – 0.5 кг;

Солоні огірки – 200 г;

Цибуля ріпчаста – за смаком;

Майонез – за смаком;

Олія соняшникова рафінована – 1 столова ложка.

Приступаємо до приготування салату:

Смачні салати недорогі передбачають картоплю відварити в шкірці до повної готовності. Охолодіть її, очистіть від шкірки. Щоб картопля краще чистилася після варіння, відразу ж після того як ви зіллєте воду, залийте її холодною водою. Коли вона вже буде гарячою знову злийте і залийте ще раз холодною водою, так шкірка відійде і буде легко зніматися. Після наріжте картоплю кубиками, розмір кубиків на ваш смак.

Моркву відваріть до готовності, очистіть, так само, як і картоплю наріжте кубиками і додайте до картоплі.

Огірки наріжте соломкою.

Поставте на вогонь пательню і вилийте в неї олію, після того як вона розігріється, висипте туди нарізані огірки і обсмажте їх поки вони не стануть золотистого кольору. Огірків можна покласти більше, якщо вам захочеться.

Цибулю очистити, нарізати півкільцями, обсмажити на олії поки вона не стане прозорою.

Змішайте всі інгредієнти салату і заправте майонезом. Ваш салат готовий до подачі на стіл!

Салат з печінкою

Смачний салат з печінкою прекрасно урізноманітнює ваше меню в будь-яку пору року. Такий салат можна з легкістю приготувати не тільки в будні, а й у свято. Цей чудовий салат  сподобається вашим рідним, і ви будете готувати його досить часто.

Що б приготувати такий салат з печінкою вам знадобляться:

Печінка (куряча або яловича – за смаком) – 500 г;

Цибуля ріпчаста – 1 штука середнього розміру;

Картопля – 2 штуки середнього розміру;

Яйце – 4 штуки;

Сир плавлений або ковбасний – 200 г;

Олія соняшникова рафінована – для смаження.

Приступаємо до приготування:

Печінку можна брати ту, яку ви більше любите. Для того щоб приготувати цей салат печінку необхідно буде відварити, остудити і нарізати соломкою невеликого розміру. Викладіть печінку в блюдо для приготування салату. Змастіть шар майонезом.

Цибулю очистити, нарізати півкільцями, викладіть цибулю на печінку і так же змастіть майонезом.

Салати смачні недорогі рекомендують яйця відварити, охолодити в холодній воді. Потім наріжте яйця так само соломкою або натріть на крупній тертці, викладіть яйця зверху на цибулю і полийте майонезом.

Сир потріть зверху на яйця. Для того щоб плавлений сир краще терся, тертку необхідно змочувати злегка водою. Сир так само полийте майонезом.

Зніміть з вашої картоплі шкірку, натріть її крупно. Поставте на вогонь пательню і налийте в неї достатньо олії для обсмажування картоплі. Висипати картоплю в гарячу олію, вона повинна майже кипіти і обсмажуйте її поки вона не стане золотистою. Відкиньте картоплю на друшляк, нехай з неї стече зайва олія. Викладіть картоплю поверх салату, не змащуючи майонезом. Приємного вам апетиту!

Салат з локшини швидкого приготування

Всі іноді використовують локшину швидкого приготування, але її можна і приготувати не тільки як локшину або суп, але зробити з неї досить-таки смачні салати недорогі. Він стане і гарніром, і салатом. Такий салат готується швидко, обходиться дуже дешево і прекрасно виручає, коли необхідно зробити щось швидко, дешево і ситно. Він відмінно підходить для того щоб взяти його, наприклад, на природу, в якості першого перекусу. Дуже люблять його діти. Спробуйте приготувати такий салат, він вам обов’язково сподобається.

Для приготування салату вам знадобляться:

Локшина швидкого приготування («Ролтон» або будь-яка інша) – 1 пачка;

Яйце – 1 штука;

Часник – 1 зубок;

Майонез – для заправки.

Приступаємо до приготування:

Візьміть локшину і поламайте її на дрібні шматки висипте в глибоку ємність. Закип’ятіть воду і залийте нею локшину, але не повністю, налийте трохи води, щоб вона трохи запарилась, вона не повинна стати повністю готовою, а залишитися трохи як би недовареною. Нехай вона остигає.

Поки остигає локшина зваріть яйце в круту. Залийте його холодною водою, щоб воно охололо швидше і краще очистилося.

Коли локшина охолола, очистіть яйце і натріть його на крупну тертку відразу в локшину.

Тепер очистіть зубок часнику і пропустіть його через прес, так само відразу ж додайте його до локшини. Часник можна замінити, на дрібно нарізану зелену цибулю. Додайте майонез і добре перемішайте. Дайте йому трохи постояти. Смачного!

Салат листковий з куркою

Листковий салат з куркою так само відноситься до розряду достатньо смачні салати недорогі для буденного меню. Він допоможе вам не дорого урізноманітнити ваше меню і порадувати сім’ю новою стравою. Салат дуже простий і не вимагає дорогих продуктів.

Для приготування салату вам знадобляться:

Куряче стегно – 300 г;

Морква – 250 г;

Картопля – 300 г;

Сир плавлений – 100 г;

Майонез – за смаком;

Цибуля ріпчаста – 2 штуки середнього розміру;

Оцет – для маринування.

Приступаємо до приготування:

Куряче стегно обполосніть водою або розморозьте якщо воно заморожене. Покладіть в каструлю, залийте водою, поставте на вогонь і відваріть до готовності в підсоленій воді. Після того як воно буде готове дістаньте з бульйону і нехай воно охолоне.

Картоплю відварити, не очищаючи, нехай вона буде в шкірці. Після того як картопля буде готова залийте її холодною водою щоб вона раще чистилася.

Моркву відваріть до готовності.

Цибулю очистіть, наріжте півкільцями, складіть в глибоку тарілку. Залийте цибулю оцтом, злегка розвівши його водою на 10-15 хвилин, цибуля має стати кисленькою. Злийте воду з оцтом і покладіть цибулю в друшляк, щоб стекла вода з оцтом.

Коли всі інгредієнти готові, візьміть посуд для салату.

Візьміть відварене стегно, зніміть м’ясо з кісток, наріжте його дрібно і викладіть на дно посуду, змастіть м’ясо майонезом.

Зверху на м’ясо викладіть мариновану цибулю, так само змастіть його майонезом.

Очистіть картоплю  і натріть його на крупну тертку зверху на цибулю, змастіть терту картоплю майонезом.

Далі очистіть моркву, натріть її на крупній тертці зверху на картоплю, знову змастіть шар майонезом.

Найстаннішим потріть плавлений сир. Щоб він не прилипав до тертки, її необхідно злегка змочити водою. Сир змащувати майонезом не потрібно.

Поставте салат в холодильник на пару годин для того щоб він настоявся і просочився. Приємного вам апетиту!

Салат з квасолею

Смачні салати недорогі з квасолею відмінно підійдуть для повсякденного харчування. Він дуже поживний завдяки квасолі, яка містить в собі багато поживних речовин і не мало користі. Він дуже смачний і ніжний, а квашена капуста надає йому кислинку і дає своєрідну пікантність.

Для приготування цього салату вам знадобляться:

Квасоля консервована – 2 банки по 0.5 літра;

Стегно куряче – 300 г;

Капуста квашена – 200 г;

Цибуля ріпчаста або зелена – за смаком;

Морква – 300 г;

Майонез – для заправки.

Приступаємо до приготування:

Стегно необхідно відварювати в підсоленій воді до його повної готовності, можна навіть трохи його перетравити. Після того як стегно буде готове дістаньте і охолодіть.

Моркву помийте і так само як стегно відваріть, але тільки воду не підсолюйте, а навпаки можна навіть додати трохи цукру, якщо морква буде солодкуватою, салат вийде смачнішим. Тепер, коли всі продукти підготовлені, починаємо збирати наш салат.

Квасолю висипте в посуд для салату. До речі, квасолю можна використовувати не консервовану, а просто відварити сушену квасолю якщо така є у вашому будинку, витрачатися саме на консервовану немає необхідності, але проварити її потрібно добре.

Куряче м’ясо відокремити від кістки, порізати його як вам буде зручніше, але не занадто крупно.

Моркву очистити, нарізати соломкою середнього розміру.

Смачні салати недорогі передбачають цибулю очистити і нарізати  півкільцями. Її можна не класти і зовсім, якщо ви не любите цибулю.

Квашену капусту, якщо вона довга, краще порізати щоб вона була за розміром не крупніше інших інгредієнтів.

Тепер заправте салат майонезом на ваш смак.

Вкусные и недорогие рецепты с пошаговыми фото по приготовлению простых салатов на скорую руку в домашних условиях

Вкусные и недорогие рецепты с пошаговыми фото по приготовлению простых салатов на скорую руку в домашних условиях

Простые салаты – это категория легких закусочных блюд, которые хочется видеть, как в повседневном рационе, так и, для большего разнообразия, на праздничном столе. Прелесть таких яств заключается в следующем: все ингредиенты доступны и, как правило, всегда есть дома; приготовление быстрое; вкус, не смотря на простоту готовки, потрясающий. Еще одним достоинством простых салатов можно назвать то, что получаются они недорогими, а потому позволить их себе могут люди с любым уровнем достатка.Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-188

Читайте так же:  Рецепты с фото теплых салатов

Но как приготовить салат так, чтобы готовить было просто и недорого, а получилось вкусно? Справиться с такой задачей можно без особого труда! Все, что потребуется – смешать любые продукты, которые имеются на домашней кухне, заправить их и можно подавать блюдо на стол. Главное в данном случае придерживаться пределов разумности. Так, например, объединять мясо и рыбу в одном салате не стоит.

Если простой салат должен быть основным блюдом, то добавить ему сытность могут грибы, мясо, рыба. Если такое яство, напротив, должно быть лишь дополнением к другим блюдам или просто перекусом, то его можно сделать легким, смешав только сезонные овощи.

В домашних условиях простые салаты готовятся, что называется, на скорую руку. Благодаря этому они просто незаменимы, когда вот-вот придут гости или в тех случаях, когда очень хочется кушать, а основное блюдо будет готово нескоро. Простые салаты, подчас, – это настоящая палочка выручалочка. Именно поэтому хотя бы несколько рецептов по приготовлению таких блюд должны быть на примете у каждой хозяйки. Хотя такие рецепты не догма! Их можно видоизменять на свое усмотрение, добавляя или убирая те или иные продукты, меняя заправку.

Простые салаты не обязательно должны быть овощными! Они могут быть грибными, рыбными, мясными, а также содержать морепродукты, да и вообще любые продукты. Простые салаты, особенно в летний сезон, могут быть фруктовыми. В таком варианте они могут быть поданы на стол в качестве легкого и очень полезного десерта. Фигура от такого витаминного салата не пострадает, а любой сладкоежка будет рад ему не меньше, чем плитке шоколада!Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-189

Приготовление простых салатов в домашних условиях может осуществляться с применением любого способа кулинарной обработки продуктов, так и без него. Конечно же, на скорую руку получатся именно те блюда, компоненты которого можно закладывать в сыром необработанном виде.

Любой простой салат можно сделать изысканным блюдом. Для этого нужно иметь в запасах разнообразные специи и пряности, а также оливковое масло, которое можно назвать универсальной заправкой. Именно оливковое масло придает особый аромат и вкус блюду. Кроме того оно еще и очень полезно. Именно поэтому простые салаты, заправленные оливковым маслом, можно назвать настоящим сокровищем, как с гастрономической точки зрения, так и с точки зрения здорового питания.

Главное в создании простого салата – творить по вдохновению. Порой даже, казалось бы, несочетаемые продукты вместе создают настоящую симфонию вкуса.

Простой салат от того и считается простым, что каждая хозяйка может при необходимости его дополнить или же, наоборот, при отсутствии какого-либо компонента заменить без особых усилий другим. Главное, чтобы приготовленное блюдо нравилось вам и вашим близким, а также принесло пользу организму, наполнило его витаминами и прочими полезными микрокомпонентами.

Если готовить наобум вы не любите, то вашему вниманию предоставляется сборник рецептов по приготовлению простых салатов в домашних условиях. Каждый из них можно отнести к категории «на скорую руку». Кроме того каждый рецепт простого салата, приведенный на данном сайте, помимо подробных текстовых рекомендаций содержит еще и пошаговые фото. Именно пошаговые фото помогут визуализировать процесс готовки, а значит, никаких трудностей возникнуть не должно!

Источник:

Вкусные и недорогие рецепты с пошаговыми фото по приготовлению простых салатов на скорую руку в домашних условияхПростой салат – это именно то удивительное блюдо, которое требует к себе минимум времени на приготовление.

http://xcook.info/prostye-salaty

Вкусные и недорогие салаты

Праздничный стол без хлопот: вкусные и простые салаты на День рождения

Удачный день рождения невозможен без присутствия близких людей. А близких людей наверняка захочется порадовать особенным угощением. Но беда в том, что самые вкусные блюда отнимают много времени и сил? Поверьте, это не всегда верно и сегодня вы узнаете, как приготовить вкусные и простые салаты на день рождения и остаться свежей и полной сил для общения с друзьями.

Даже обожаемые с детства блюда могут надоесть. Как сделать так, чтобы знакомые до боли салаты заиграли новыми красками?

Хотелось бы обратить ваше внимание так же на закуски и десерты которые можно приготовить на День рождения.

Оливье диетический

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-190

Все мы любим оливье, но многие женщины из боязни набрать лишний вес отказывают себе в удовольствии насладиться богатым вкусом этого салата. Порадуйте своих худеющих подруг диетическим вариантом оливье.

Вам понадобятся:

Учтите, что дольше всего происходит варка ингредиентов, поэтому правильно рассчитывайте время. Лучше отварить всё заранее.

Сельдь под шубой с авокадо

Если вы ждёте в гости любителя салата «Сельдь под шубой», но вы устали от её классического варианта, попробуйте что-то новое и удивите новой вариацией на тему «шубы».

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-191

Для приготовления салата вам понадобятся:

Важный совет: приготовьте салат с сельдью и авокадо заранее, потому что свекла варится долго, а ещё у салата будет время хорошо пропитаться и предстать перед гостями во всем богатстве вкуса.

Есть такие салаты, приготовление которых занимает минимум времени, но на вкус они дадут фору многим сложным салатам. Вот некоторые из них.

Салат «Вегетарианский»

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-192

Вам понадобится:

  • 200 г консервированной кукурузы
  • 200 г пекинской капусты
  • 12 листьев салата
  • 1 луковица
  • 150 г пшеничных сухариков
  • 50 г корейской моркови
  • 1 ст.л. растительного масла
  • соль, перец, горчица по вкусу
  1. Салатные листья, лук и капусту вымыть и обсушить. Капусту мелко нашинковать, лук нарезать полукольцами, салатные листья порвать руками. Если корейская морковь слишком длинная на ваш вкус, то можно разрезать её пополам.
  2. Теперь приготовим заправку: растительное масло смешать с горчицей, посолить и поперчить.
  3. Смешать все ингредиенты, полить заправкой и подавать на стол. Приятного аппетита!

Собирать и перемешивать салат следует в последний момент, когда гости уже на пороге, чтобы сухарики не размякли и сохранили свои качества.

Простой салат «Закусочный»

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-193

Вам понадобятся:

  • 100 г ветчины
  • 100 г любых маринованных грибов
  • 2 помидора
  • 100 г твёрдого сыра
  • 2 маринованных огурца
  • 50 г консервированных оливок без косточек
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль, перец, лимонный сок по вкусу
  1. Ветчину, грибы, помидоры, огурцы и сыр нарезать крупными кубиками. Оливки разрезать на половинки.
  2. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и, полив растительным маслом, снова аккуратно перемешать. Подавать, сбрызнув лимонным соком.

к оглавлению ^

Об этих салатах вспоминаешь в первую очередь, когда появляется мысль о праздничном застолье. Забываются точные названия, но необыкновенный вкусовой букет ещё долго остаётся в памяти.

Очень вкусный салат «Йошкар-Олинский»

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-194

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 400 г куриного филе
  • 400 г замороженной стручковой фасоли
  • 1 красная луковица
  • майонез
  • соль, перец
  • растительное масло
  • молоко по желанию
  1. Сварить до готовности куриное филе, остудить. Разобрать на волокна.
  2. Сырые яйца смешать с солью и перцем по вкусу и пожарить яичницу на небольшом количестве растительного масла. Остудить и нарезать тонкой соломкой. По желанию в яйца добавить молоко и получится полноценный омлет. Учтите опасность того, что омлет «потечёт».
  3. Красную луковицу разрезать на 4 части и нарезать соломкой, затем замариновать 5 минут в уксусе, либо обдать кипятком.
  4. Спаржевую фасоль бросить в кипяток и варить после закипания ровно 7 минут, после чего опустить в очень холодную воду, чтобы сохранить зелёный цвет. Остудить, нарезать на кусочки 2-3 см.
  5. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Гости будут в восторге!

Тёплый салат с печенью

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-195

Вам понадобятся:

Праздничный салат не обязательно должен быть дорогим. Ваши затраты на застолье будут гораздо ниже, если вы не будете пренебрегать сезонными овощами. Помимо денег вы сохраните здоровье гостей, потому что сезонные овощи всегда полезнее.

Недорогой зимний салат «Витаминный»

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-196

Вам понадобится:

  • 300 г квашеной капусты
  • 100 г моркови
  • 100 г кислых яблок
  • 30 г клюквы
  • 2 ч.л. растительного масла
  • зелень петрушки
  • лимонный сок
  • грецкие орехи
  1. Мелко нарезать яблоки и сбрызнуть соком половины лимона.
  2. Морковь натереть на крупной тёрке.
  3. Смешать яблоки и морковь с капустой, добавить измельчённые грецкие орехи.
  4. Полить оливковым маслом и хорошо перемешать.
  5. Посыпать ягодами клюквы и рубленой зеленью петрушки. Салат готов!

Летний салат «с грузинским акцентом»

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-197

Вам понадобятся:

  • 3 помидора
  • 2 небольших огурца
  • 1 маленькая красная луковица
  • грецкие орехи
  • кинза, петрушка
  • растительное масло
  • чеснок
  • соль
  • чёрный молотый перец
  1. Овощи промыть и нарезать: помидоры и огурцы – ломтиками, лук – полукольцами.
  2. Чеснок очистить, раздавить и мелко нарезать либо пропустить через чеснокодавку.
  3. Зелень промыть, удалить стебли и измельчить.
  4. Орехи очистить от скорлупы и нарезать кусочками. Можно перемолоть в кофемолке.
  5. Смешать орехи, зелень, чеснок, соль, перец и растительное масло. Полить овощи этой смесью и хорошо перемешать. Приятного аппетита!

к оглавлению ^

Одно из двух – либо эти салаты сражают наповал своим внешним видом, либо расширяют границы нашего вкусового восприятия. Представленные салаты совмещают в себе эти качества.

Оригинальный салат «Взрыв вкуса»

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-198

Для приготовления возьмите:

  • 500 г морского коктейля
  • 250 г клубники
  • 100 г салата
  • 1 луковицу
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 мл оливкового масла
  • 10 мл уксуса
  • соль, перец по вкусу
  1. Морской коктейль обжарить в небольшом количестве оливкового масла в течение 3-4 минут.
  2. Перемолоть в блендере клубнику, чеснок и лук. Добавить соль, перец, оливковое масло и тщательно перемешать.
  3. Обжаренные морепродукты смешать с половиной заправки.
  4. Вымытые и просушенные листья салата положить на дно блюда. Сверху выложить горкой салат и полить оставшейся заправкой. А теперь — дегустировать!

Салат «Арбузная долька»

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-199

Вам потребуется:

  • 300 г куриного филе
  • 150 г сыра
  • 200 г шампиньонов
  • 4 яйца
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 250 г майонеза
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 помидор
  • 2 свежих огурца
  • маслины
  1. Куриное филе отварить, остудить и порезать кубиком.
  2. Шампиньоны и лук порезать мелким кубиком и обжарить до готовности. Вкусными получаются грибы, жареные на смеси растительного и сливочного масла. Лук стоит добавлять, когда грибы почти перестанут выделять жидкость.
  3. Отварить до готовности морковь и яйца, остудить.
  4. Морковь и сыр натереть на крупной тёрке, яйца мелко покрошить.
  5. Теперь формируем нашу арбузную дольку. На блюдо выкладываем слоями:
  • курицу;
  • морковь;
  • грибы с луком;
  • яйца;
  • сыр.

Все слои ингредиентов чередуются с тонкими майонезными слоями.

  • Теперь превращаем нашу заготовку в настоящую арбузную дольку. Для этого мелко нарезанные перец и помидор выкладываем верхним слоем. Это «мякоть дольки». Для того чтобы сделать «кожицу» арбуза, натрите огурцы, отожмите сок и обложите огурцами бока салата, предварительно сделав тонкую прослойку из сыра. Последним штрихом станут разрезанные пополам маслины, играющие роль арбузных косточек.

Украшать лучше всего перед подачей. Оставьте на этот процесс не меньше 15 минут.

  • Поставьте салат в холодильник хотя бы на 1 час, а потом принимайте комплименты своим кулинарным и оформительским талантам!

Приготовив что-либо из вышеперечисленного списка салатов, вы порадуете вкус как самых изысканных гурманов, так и любителей простых сочетаний продуктов, а ваш День рождения запомнится не только душевной атмосферой и потрясающе вкусной едой!

  • Подарки «собственного… Делаем приятные подарки для своего парня самостоятельно. Сюрпризы для парня-сладкоежки, романтика или практичного любимого человека. Легкие и понятные техники изготовления подарков. Любому парню будет необычайно приятно получить…
  • Зеркало — обычный подарок или… Ни один интерьер не обходится без зеркала. Зеркала висят на стенах каждой комнаты в каждом доме, почти каждый шкаф имеет зеркальные дверцы, зеркалами украшаются шкатулки и даже…
  • Лучшие подарки на День рождения… Лучшие подарки для любимой сестры на ее День рождения. Подбор лучших сюрпризов для разных возрастных диапазонов, подарки для сестры мужа и для младших или старших сестренок. Лучшие…
  • Сценки на школьную тематику Смешные сценки про школу всегда пользовались, пользуются и, разумеется, будут пользоваться популярностью, вид они отображают самые яркие возможные события чудесных школьных лет. Поэтому, существует множество забавных сценок,…
Читайте так же:  Салат ананас с курицей рецепт с чесноком

Понравилось? Поделись с друзьями в социальных сетях

Источник:

Праздничный стол без хлопот: вкусные и простые салаты на День рожденияВашим коронным блюдом всегда было горячее, а на салаты не оставалось ни сил, ни времени? Несложные и оригинальные салаты порадуют и мясоедов, и любителей рыбы,

http://ideya-prazdnika.ru/salaty-na-den-rozhdeniya.html

Хороший кулинар способен из самых простых продуктов изготовить шедевр – праздник души и желудка. Дешевый салат – это одно из таких блюд. Сделанный из натуральных ингредиентов, в основном из овощей и фруктов, он ещё и очень полезен.

Салат из капусты – вкусно и полезно!

Рассказывать о полезных свойствах капусты сегодня уже бессмысленно – все это прекрасно знают и так. А вот поделиться рецептами, как сделать дешевый салат из неё, – это совсем другое дело.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты salaty-iz-nedorogih-produktov-recepty-204

Салат из капусты с морковью

Для того чтобы приготовить этот дешевый салат, потребуется капуста, морковь, сахар, лимонный сок, щепотка соли и растительное масло. Капусту для этого блюда шинкуют тоненькими соломками, а морковь натирают на крупной терке. Сбрызнув массу лимонным соком, чуточку присолив и посыпав сахаром, её разминают руками. После этой процедуры должен выделиться сок, а вся масса приобретает приятный оттенок оранжевого цвета.

После заправки маслом салат перемешивается и подаётся на стол.

Дешевый салат из капусты с морковью и чесноком

Практически так же, как в предыдущем варианте, готовят и этот салат. Только перед разминанием добавляют в массу толчёный чеснок. Но от сахара в этом варианте следует отказаться вовсе либо сдобрить салат всего одной щепоткой, как и солью.

Заправлять блюдо можно как маслом, так и сметаной либо майонезом. Сверху рекомендуется украсить горку салата цветочками из моркови или дорожками из мелкошинкованной морковки, которые разбегаются от центра, словно лучики солнышка.

Капустный салат с чесноком и свёклой

Если морковь заменить сырой свёклой, то салат приобретёт некоторую пикантность. Изменится и его цвет, став изумительно перламутровым. К тому же, в любое время года это – самый дешевый салат.

Рецепт его можно слегка разнообразить, сделав блюдо составным: половину капусты перемять с морковкой, а половину – со свёклой. Если разложить эти два разных салата в салатницу треугольниками, то будет очень красиво и празднично. Так что, выбирая дешевые салаты на день рождения, не стоит сбрасывать со счетов и этот рецепт.

Капустно-яблочный салат

Просто и дешево можно сделать витаминный салат, который прекрасно подойдёт на десерт. Рецептура его приготовления практически не отличается от салата из капусты с морковью, которую и заменяют яблоком. Но мять капусту в этом случае следует до того, как порезанное яблоко будет добавлено в салат.

Можно разнообразить блюдо тем, что яблоком заменить лишь часть моркови. А можно включить в салат и другие фрукты: бананы, апельсины, мандарины или груши. Да и в качестве заправки вполне подойдёт сладкий йогурт или взбитые сливки.

Кто сказал, что дешевые салаты на день рождения – это дурной тон? Или, может быть, кто-то сомневается в том, что украшенный дольками апельсина и ягодками, свежими или засахаренными, сладкий салат будет востребован за праздничным столом? Попробуйте сами и убедитесь в том, что это будет первая освободившаяся на столе салатница.

Чесночные салаты

Кроме капусты, чеснок прекрасно сочетается с морковью, сыром, отварной свёклой, сваренными вкрутую яйцами и другими ингредиентами. Редко какая хозяйка откажется выставить на стол пикантные чесночные салаты – дешевые и вкусные, но так всеми обожаемые!

Всем известны чесночно-морковные салаты, заправленные майонезом или сметаной. Не уступают им в известности и свекольно-чесночные салаты. Причём свёкла с чесноком частенько «приглашают» к себе молотые орехи и чернослив.

Салат «Любовница» – вкусно, красиво и пикантно

Праздничный стол могут украсить салаты дешевые и вкусные, если их приготовить с желанием. Этот рецепт так же прост, как и все предыдущие. Блюдо отличается тем, что несколько разных салатов раскладываются в нём слоями:

  • слой морковно-чесночный с заправкой;
  • слой сырно-чесночный с заправкой;
  • слой свекольно-чесночный с заправкой.

По желанию в сырную массу можно добавить молотых орехов, а в свекольно-чесночную – изюм и чернослив.

Салат «Поцелуй любовницы», или «Французская любовница»

Этот салат столь же пикантен, как и предыдущий, который назван «Любовницей». В самом названии обоих салатов кроется какая-то двойственность: сладость страсти и горечь разлуки, невозможности быть вместе. Вот так же и в ингредиентах и слоях этого блюда заметно столь разительное различие.

Готовят «Поцелуй любовницы» так же слоями, как и просто «Любовницу». Только слои немного отличаются:

  • слой горький – свекольно-чесночный;
  • слой сладкий – морковно-изюмный;
  • слой пикантный – сырно-ореховый.

Верх блюда посыпается тёртым сыром и нарезанным соломкой огурцом. Можно украсить зеленью или мелкошинкованной морковкой. Цветы из варёной свёклы и морковки также будут очаровательно смотреться в салатнике на праздничном столе.

Салаты из дайкона

Преимущества дайкона в том, что готовить из него салаты быстро и дешево. К тому же этот корнеплод обладает прекрасным очищающим свойством, пикантным вкусом и в нём чрезвычайно много витаминов. Дайкон хорошо сочетается с самыми разными овощами и даже фруктами, поэтому спектр его использования в этой сфере очень широк. Очень часто для похудения используются именно эти легкие и дешевые салаты. Рецепты салатов из дайкона могут помочь хозяйке разнообразить не только повседневное меню, но и приготовить креативное блюдо на праздничный стол.

Салат из дайкона с морковью и яблоком

Приготовить такой салат под силу даже подростку. Главное в нём – это умение пользоваться таким несложным приспособлением, как тёрка.

Яблоки, морковь и дайкон измельчают, слегка присаливают и добавляют в массу заправку: масло подсолнечное, сметану, майонез или соус собственного изготовления. Всё перемешивают – блюдо готово!

По той же рецептуре готовят другой салат, в котором яблоко заменяют маринованным либо солёным огурцом. Можно даже обойтись только морковью и дайконом, но салат с тремя компонентами обладает более широкой палитрой вкуса. Особенно вкусно такое блюдо с крабовыми палочками – оно сразу становится японским!

Салат «Похудейка»

Специально для тех, кто желает сбросить лишние килограммы, существует на свете этот рецепт. Готовить «Похудейку» так же легко, как и все предыдущие салаты.

Ингредиентами для этого блюда послужат:

  • сырая морковь;
  • свежий огурец;
  • корень дайкона;
  • сто граммов шпината;
  • масло растительное;
  • соль.

Огурцы мелко режут, а дайкон и морковь шинкуют на крупной тёрке либо нарезают мельчайшей соломкой. Аккуратно режут шпинат. Если используется морковь молодая, у которой сохранилась свежая зелень, то рекомендуется и её использовать в салате – в морковной ботве очень много полезных веществ: микроэлементов и витаминов.

Салат «Похудейка» не стоит заправлять майонезом или сметаной, достаточно просто сбрызнуть его винным или яблочным уксусом. Подойдёт для этой цели и сок лимона.

Салаты из свежих огурцов

Вспоминая рецепты салатов простых и дешевых в летний период, никак нельзя пропустить блюда из огурцов. Собственно, эти рецепты прекрасно подойдут и для зимы, ведь свежие огурчики можно заменить маринованными либо солёными.

Салат «Кукурузный крокодильчик»

Для этого весёлого блюда нужно будет нашинковать свежую капусту, присолить её и размять. Добавить в полученную массу мелко наструганный свежий огурчик и консервированную сладкую кукурузу.

Замечательно оттеняет вкус любого салата натёртое на крупной тёрке кислое яблоко. По вкусу в него кладут зелень: укроп, петрушку, шпинат, листья зелёного салата. Заправляют его маслом.

Для того чтобы название салата не расходилось с его внешним видом, уместно сверху на него водрузить овощную фигурку – крокодильчика, сделанного из огурца.

Можно выложить салат в селёдочницу – она имеет овальную продолговатую форму. Массе можно легко придать форму крокодила, а сверху салат покрыть огуречными колечками. Глаза пресмыкающемуся можно сделать из кукурузных зерен, а можно воспользоваться оливками.

Витаминный салат «Коктейль солнечный»

Этот салат лучше всего готовить летом или ближе к осени, когда все ингредиенты в нём натуральные, выращенные в наших садах и огородах, а не привезённые откуда-то. Ведь тогда в каждом компоненте содержится частичка солнышка, именно поэтому и называется блюдо – «Коктейль солнечный».

Кроме огурцов в составе этого салата есть капуста, сырая морковь, яблоки, помидоры и болгарский перец. Лук можно использовать как репчатый, так и зелёный – кому какой больше нравится. Зелень также добавляется в соответствии со вкусовыми пристрастиями.

Капуста строгается тоненькими полосочками-лапшичкой, огурцы нарезают соломкой. Яблоки перед нарезкой рекомендуется очистить от кожуры и порезать кубиками. Помидоры нарезают дольками, перец – полукольцами. Морковь лучше всего крупно натереть либо нашинковать тонюсенькой соломкой.

Как резать лук – каждая хозяйка решает сама. В какой-то семье предпочитают крупные полукольца, в какой-то – мелко порезанный лучок. А иные и вовсе игнорируют сей вкуснейший и полезнейший ингредиент – но это их право. Заправлять салат нужно яблочным либо винным уксусом и маслом.

Украшения для салатов

В качестве украшения блюда можно использовать варёные яйца. Из них легко приготовить грибочки и сделать милых мышек, кораблики или снеговичков.

Также можно использовать тёртый сыр, которым посыпать верх блюда, а из зелени лука сделать имитацию травы.

Из половинок варёных яиц прекрасно получаются лебеди, если на них сделать ещё один разрез, параллельный основному. Срезав с других половинок полосочки, с одной стороны которых вырезать овальные утолщения, из них выкладывают лебединые шеи, а из кусочков моркови – клювы.

Самые дешевые и самые полезные продукты в средней полосе – это капуста, свёкла, морковь, дайкон, редька и лук. Наверное, именно поэтому и салаты из них получаются самые дешевые и полезные. А вот в летний период к этим овощам добавляются помидоры и огурцы, редис и зелёный салат. И так важно насладиться этим подарком лета и осени по самую макушку, чтобы хватило витаминных запасов на всю зиму.

Изображение - Салаты из недорогих продуктов рецепты autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here