Салаты из фруктов рецепты с фото

Детальное описание: салаты из фруктов рецепты с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Не знаете, что подать на десерт, чтобы удивить домочадцев и гостей? Приготовьте фруктовый салат с мороженым. Такое лакомство украсит и повседневное меню, и праздничный стол. Десерт для взрослых можно готовить с добавлением алкоголя, к примеру, можно заранее вымочить сухофрукты в коньяке. Если же блюдо будут есть дети, то для заправки используют йогурты, сметану, мед, сгущенное молоко.

Правила приготовления

Вкусный и легкий фруктовый салат с мороженым можно приготовить с использованием самых разных плодов. Зимой для приготовления используют яблоки, груши, цитрусовые, бананы. Летом стоит добавлять в состав сезонные фрукты – персики, абрикосы, виноград. Можно включать в состав разнообразные ягоды.

Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-1

При приготовлении салата важно нарезать ингредиенты кусочками примерно одинакового размера. В этом случае, вкус одного фрукта не будет преобладать над вкусами других.

Мороженое также можно выбирать любое, но лучше всего отдать предпочтение продукта с максимально натуральным составом.

А вам хватает времени на себя любимую?

Да, конечно!Нет, просто беда!

В качестве дополнительных компонентов могут быть использованы печенье, шоколад, измельченные орехи.

Интересные факты: мороженое является одним из самых древних десертов. Секреты его приготовления были известны еще 5 тысяч лет назад. Изобретателями мороженого считаются китайцы, которые подавали к столу замороженные фруктовые соки.

Простой рецепт фруктового салата с мороженым

Приготовить изысканный десерт можно, используя самый простой рецепт.

  • 1 банан;
  • 1 апельсин;
  • 2 мандарина;
  • 1 киви;
  • 2 яблока;
  • 100 гр. мороженого.

Промываем все фрукты. Очищаем апельсины и мандарины от кожуры, разделяем фрукты на дольки. Дольки очищаем от пленок. Апельсиновые дольки разрезаем на три части, мандариновые – на две.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Бананы очищаем от кожуры, нарезаем сначала кружками толщиной около 1 см. Затем каждый кружок разрезаем на четвертинки. Очищаем киви и режем фрукт небольшими ломтиками. Аналогично поступаем с яблоками.

Смешиваем все фрукты в большой миске. По желанию, можно добавить немного сахара. Раскладываем салат по креманкам, сверху укладываем по шарику мороженого.

Совет! Есть фруктовый салат с мороженым можно сразу же, а можно подождать, пока мороженое растает и превратится в сладкий соус, с которым можно перемешать фрукты.

Вариант со взбитыми сливками

Очень вкусный салат готовится с курагой, взбитыми сливками и мороженым.

  • 200 гр. кураги;
  • 100 гр. изюма (выбираем сорт без косточек);
  • 2 мандарина;
  • 50 гр. орехов (можно брать любые орешки или даже заменить их очищенными семечками подсолнечника);
  • 100 гр. пломбира;
  • взбитые сливки по вкусу (можно из баллончика);
  • 2-3 песочных шоколадных печенья для украшения.

Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-2

Промываем курагу и изюм. Заливаем сухофрукты кипящей водой и оставляем на полчаса. Затем жидкость сливаем, сухофрукты обсушиваем. Курагу мелко режем. Орешки или семечки поджариваем на сухой сковороде. Смешиваем нарезанную курагу с изюмом и орехами.

Очищаем мандарины от кожуры, разбираем фрукты на дольки. Разрезаем каждую дольку на две части. Смешиваем мандарины с приготовленной ранее смесью сухофруктов и орехов.

Выкладываем фруктовый салат в креманки. Замороженное мороженое разрезаем на небольшие кубики. Выкладываем эти кубики на салат, присыпаем раскрошенным шоколадным печеньем. Сверху делаем небольшую «шапочку» из взбитых сливок.

Десерт с шоколадом

Даже на диете можно побаловать себя фруктовым салатом с мороженым и шоколадом. Ведь черный шоколад очень полезен и иногда можно позволять себе немного лакомства.

  • 1 яблоко;
  • 1 груша;
  • 1 киви;
  • 0,25 плода лимона;
  • 200 гр. мороженого;
  • 50 гр. шоколада.

Тщательно промываем все фрукты. Яблоко и грушу очищаем от семенных коробочек, нарезаем небольшими ломтиками. Поливаем нарезанные фрукты соком, выжатым из лимона, чтобы они сохранили цвет и не потемнели. Добавляем к фруктам нарезанный небольшими кусочками киви.

В порционные креманки раскладываем мороженое, сверху раскладываем фруктовый салат. Посыпаем наш десерт шоколадом, натертым на терке.

Фруктовый салат с мороженым и орехами

Салат с фруктами и орехами – это отличный полдник, можно подать такое блюдо и на десерт после обеда.

  • 1 банан;
  • 3 киви;
  • 1 апельсин;
  • 200 гр. пломбира;
  • 50 гр. грецких орехов.

Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-3

Орехи поджариваем на сухой сковороде, затем остужаем и измельчаем. Сильно мельчить не нужно, орехи должны напоминать крупную крошку.

Промываем фрукты. Банана очищаем от кожуры, разрезаем вдоль пополам и нарезаем полукружками толщиной около 0,5 см. Очищаем от кожуры киви, нарезаем тонкими четвертинками кружков.

Очищаем от кожуры апельсин, разбираем его на дольки и удаляем с каждой дольки пленки-перегородки. Мякоть разрезаем на три части. Смешиваем все фрукты.

Выкладываем фруктовую смесь в порционные салатники или креманки, сверху кладем по шарику мороженого. Посыпаем молотыми орехами.

Салат с печеньем

Можно приготовить фруктовый салат с печеньем. Печенье нужно покупать песочное, которое легко крошится. Можно взять обычное или шоколадное печенье.

  • 1 красное яблоко;
  • 1 груша;
  • 1 апельсин;
  • 1 банан;
  • 200 гр. мороженого;
  • 50 гр. печенья;
  • 0,5 лимона;
  • сахарная пудра по вкусу;
  • листики мяты для украшения.

Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-4

Тщательно промываем фрукты. Яблоки и груши разрезаем на четыре дольки, вырезаем семена вместе с семенными коробочками. Нарезаем каждую дольку поперек на нетолстые ломтики. Сбрызгиваем фрукты соком лимона, это поможет сохранить цвет.

Очищенные апельсин разбираем на дольки, очищаем дольки от пленок-перегородок. Разрезаем очищенную мякоть небольшими кусочками. Нарезаем небольшими кубиками банан. Смешиваем все фрукты. По желанию, добавляем в салат сахарную пудру по вкусу.

Выкладываем фруктовый салат в креманки, сверху кладем по шарику мороженого. Печенье превращаем в крошку и посыпаем им десерт.

Рецепт мороженым и ягодным сиропом

Еще один вариант фруктового салата готовится с шоколадом и ягодным сиропом. Сироп можно купить в магазине, но лучше взять сироп от домашнего варенья.

  • 2 мандарина;
  • 150 гр. темного винограда;
  • 150 гр. зеленого винограда;
  • 2 банана;
  • 2 яблока;
  • 300 гр. пломбира;
  • 50 гр. молочного шоколада;
  • 1 столовая ложка ягодного сиропа.

Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-5

Тщательно промываем и очищаем фрукты. Готовить салат будем сразу в порционных салатниках или креманках. На дно каждой креманки наливаем понемногу ягодного сиропа.

Первым слоем выкладываем дольки мандарина. Далее выкладываем слой из темного винограда. Каждую ягодку нужно разрезать вдоль пополам. Если выбран сорт с косточками, то косточки нужно удалить.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Следующий слой – ломтики сладкого яблока и несколько ягодок зеленого винограда. Далее выкладываем нарезанный кружками банан. На слой банановых кружков выкладываем шарик мороженого, посыпаем его тертым шоколадом.

«Теплое мороженое» с фруктами

Если холодные продукты по каким-то причинам есть нельзя, то можно приготовить «теплый» десерт, который по вкусу мало отличается от ванильного сливочного мороженого.

Для «теплого мороженого»:

  • 0,5 литра кефира;
  • 1/3 часть стакана сметаны;
  • 80 гр. сахара;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • 15 гр. желатина.

Для салата:

  • 1 яблоко;
  • 1 груша;
  • 1 апельсин;
  • 1 банан;
  • 100 гр. густого фруктового йогурта;
  • сахар по вкусу.

Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-6

Заливаем желатин небольшим количеством воды и даем ему набухнуть. Затем нагреваем до полного растворения кристалликов. Даем раствору немного остыть.

Совет! Для декора можно использовать любой сироп или натертый шоколад. Можно украсить десерт ягодками или листиками мяты.

Выливаем в посуду для взбивания кефир, добавляем сметану, добавляем ванильный и обычный сахар. Все взбиваем миксером около трех минут. Затем вливаем желатин и продолжаем взбивать еще около трех минут. Затем выливаем массу в формы и отправляем в холодильник (не в морозильную камеру!) для застывания.

Можно использовать небольшие силиконовые формочки или вылить смесь в одну емкость. В последнем случае, можно будет вырезать из застывшей массы шарики при помощи специальной ложки.

Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-7

Когда наше «теплое мороженое» застынет, можно будет приступать к приготовлению фруктового салата. Фрукты промываем, очищаем и нарезаем примерно одинаковыми небольшими ломтиками. Заправляем фруктовую смесь сахаром и йогуртом.

Раскладываем салат по порционным салатникам или креманкам. Сверху кладем несколько шариков нашего «теплого мороженого» и украшаем десерт по своему вкусу.

Помимо того, что салат – это очень вкусное блюдо, он поможет в тот момент, когда человек понимает, что пришло время уделить внимание фигуре. На диетах люди обычно готовят овощные салаты, незаслуженно забывая про фруктовые. А ведь именно микс из фруктов поможет легче перенести диету и сделать ее более разнообразной и вкусной.

Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-8

Кто-то делает выбор в пользу правильного питания на всю жизнь. А некоторые женщины придерживаются диеты эпизодически, например, когда хотят выглядеть красиво на празднике в любимом платье. Салаты, а в частности, фруктовые, станут отличными помощниками на пути к стройности!
Читайте так же:  Рецепт салата подсолнух классический

Какие выбрать

Во время борьбы за снижение калорийности питания важно считать калории и во фруктах. Есть несколько рекомендаций, которые стоит помнить при покупке ингредиентов для салата:

  1. Бананы стоит использовать с осторожностью. Конечно, они богаты калием и другими полезными веществами. Тем не менее, калорийность фрукта высока. Совсем отказываться от бананов не нужно – уже доказано, что они положительно влияют на настроение, а это очень актуально для тех, кто на диете. Просто нужно использовать фрукт в небольших количествах и употреблять в первой половине дня. Поэтому бананы идеально подойдут для завтрака.
  2. Виноград также относится к числу калорийных фруктов, он содержит большое количество сахара в своем составе. В этом же списке находятся манго и инжир. Лучше есть их в умеренных количествах и до 12 часов дня.
  3. Ананасы и грейпфруты являются основой многих диет. И неудивительно – они не только дают чувство насыщения, но и обладают жиросжигающим эффектом.
  4. В холодное время года тоже можно и нужно готовить фруктовые салаты! Стоит уделить внимание цитрусовым, а также яблокам и киви.
  5. В летнее время вариантов приготовления салатов неограниченное количество. Ведь это именно то время, когда можно лакомиться сочными ягодами, мягкими дынями и сладкими арбузами.

Вкусный ужин

Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-9

Диетический фруктовый салат – это отличный вариант для вечерней трапезы. Правильно приготовленное блюдо можно есть и после 18 часов. Идеальным вариантом будет салат без заправки.

Без заправки

Для него понадобится:

  • по 100 г яблок и мандаринов;
  • по 35 г граната и тыквы;
  • 50 г киви;
  • несколько ягод ежевики.

Приготовление этого фруктово-овощного блюда очень простое:

  1. Нарезать яблоки на мелкие кусочки, чтобы они дали сок.
  2. Мандарины нарезать на небольшие кусочки, перед этим нужно освободить дольки от пленок и удалить семечки, если они есть.
  3. Киви по этому рецепту требуется в 2 раза меньше, чем яблок и мандаринов, так как фрукт насыщен жидкостью. Очистить киви от кожуры, мелко нарезать.
  4. Гранат, помимо того, что содержит железо и витамины, придает салату пикантность и красоту. Промыть зерна и положить их к остальным компонентам.
  5. Тыкву лучше натереть на терке. Здорово, если есть возможность натереть ее длинными полосками, как морковь по-корейски.
  6. Теперь нужно все тщательно перемешать.
  7. Завершающий штрих – положить сверху и по краям несколько ягод ежевики.

С заправкой

Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-10

Также на ужин можно приготовить необычный фруктово-овощной салат с йогуртом.

Для приготовления блюда нужны следующие продукты:

  • 150 г листьев салата;
  • 2 яблока среднего размера;
  • половинка красной луковицы (лук важно взять именно красный);
  • 1 крупный мандарин;
  • 2 средних киви;
  • немного миндальных орехов (очищенных и нарезанных тонкими пластинками);
  • 0,5 ст. натурального йогурта;
  • 1 ст.л. меда.

Как приготовить такой салат:

  1. Сначала нужно тонко нарезать лук полукольцами.
  2. Мандарин почистить, отделить дольки от пленок и нарезать небольшими кубиками.
  3. Киви очистить от кожуры и нарезать тоже на некрупные кусочки.
  4. Порвать листья салата.
  5. В конце необходимо смешать все нарезанные продукты.
  6. Приготовить заправку можно за минуту. Натуральный йогурт нужно смешать с медом и залить салат этой смесью.

Из грейпфрута и орешков

Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-11

Тем, кто хочет похудеть, лучше употреблять в пищу несладкие фрукты. Есть отличный рецепт салата, который поможет ускорить метаболизм.

Для приготовления понадобится:

  • 1 грейпфрут;
  • 150 г листьев салата;
  • 80 г кедровых орешков;
  • 35 г оливкового масла для заправки;
  • немного, буквально по щепотке, соли и перца.

Приготовление:

  1. Орешки необходимо прокалить на сухой сковородке, не добавляя масла.
  2. Грейпфрут надо разрезать пополам.
  3. Из одной половины выжать сок.
  4. Вторую половину нарезать на кусочки, предварительно очистив от пленок.
  5. Масло влить в грейпфрутовый сок, посолить и поперчить. Это и будет заправка.
  6. Порвать листья салата на кусочки, перемешать их с кусочками грейпфрута.
  7. Залить салат заправкой.
  8. Сверху посыпать кедровыми орешками.

Праздничные рецепты для похудения

Совсем не обязательно отказываться от лакомств во время праздника, если стремишься снизить вес. В любое время года можно приготовить аппетитный сладкий десерт для тех, кто придерживается диеты.

Зимний

Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-12

Вариант для зимнего праздничного стола – салат с ананасом.

Для его приготовления надо взять:

  • 2 средних апельсина;
  • 1 крупное яблоко;
  • половина небольшого ананаса;
  • курага – 8 шт.;
  • изюм – 2 ст.л.;
  • 2 ст.л. сиропа – подойдет апельсиновый или яблочный;
  • для украшения листики мяты.

Последовательность приготовления:

  1. Ананас, курагу и яблоко порезать дольками.
  2. Оставить одну половину апельсина, а вторую нарезать.
  3. Выжать сок из оставшейся половины.
  4. Все фрукты аккуратно перемешать и посыпать изюмом.
  5. Полить готовое блюдо смесью сиропа и апельсинового сока.
  6. Украсить получившееся угощение листочками мяты.

Летний

Для летнего торжества можно сделать кисло-сладкий освежающий легкий салат.

Для него нужно подготовить:

  • 10 слив;
  • 200 г дыни;
  • 1 небольшой грейпфрут;
  • 2 груши (лучше твердых сортов)
  • 1 ч.л. жидкого меда;
  • лимонный сок из половины лимона.

Порядок действий:

  1. Удалить косточки из слив и нарезать их на кусочки.
  2. Мякоть дыни также порезать кусочками.
  3. Груши очистить от кожуры и семечек и нарезать дольками.
  4. Освободить грейпфрут от пленок и нарезать кубиками.
  5. Все перемешать и залить заправкой из сока лимона и меда.

Секреты приготовления

Очень важно брать только свежие фрукты и овощи. Во время приготовления необходимо рассчитывать порцию.

Важно! Фруктовый салат – это блюдо, которое лучше съесть сразу, максимум в этот же день, но не стоит оставлять порцию на следующее утро.

Из салата лучше по возможности убрать соль (если это сборный вариант из фруктов и овощей). Лучше заправить блюдо лимонным соком. Не стоит брать сладкие йогурты для заправки. Отличным вариантом будет сметана с низким содержанием жира или натуральный йогурт.

Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-14Получается, что диетический салат должен:

  • иметь низкую калорийность;
  • обладать очищающим эффектом,
  • не задерживать жидкость в организме;
  • способствовать снижению веса;
  • придавать бодрость и заряд энергии;
  • насыщать организм витаминами;
  • быть приятным эстетически;
  • обладать хорошими вкусовыми качествами.

Важно! Во всем нужна мера, и при избыточном употреблении фруктов можно, наоборот, набрать вес. Ведь в них содержится много углеводов. Поэтому не стоит переедать даже полезные фрукты. Кроме увеличения массы тела, это может спровоцировать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.

Полезное видео: быстрый вариант с хлопьями

Рецепты фруктовых салатов невероятно популярны. Легкий фруктовый салат может стать отличным завтраком, обеденным перекусом или даже ужином. Быстрый рецепт с хлопьями в видео ниже.

Выводы

При добавлении в рацион фруктовых салатов за несколько недель можно скорректировать незначительные недостатки фигуры. А если подойти к вопросу серьезно и включить салаты в ежедневное меню, то вас ждет не только преображение внешнего вида, но и значительное улучшение состояния здоровья!

Жарким летом в каждой хозяйке борются два противоположных желания. С одной стороны, хочется забыть о готовке на веки вечные и выходить на кухню только за очередным стаканом холодного компота. Но как быть с домочадцами, которые обреченно бродят по комнатам и со вздохами просят «чего-то сладенького»? Бросить любимых на произвол судьбы или стать к плите, как к мартеновской печи, и через силу выдавать торт за тортом?

Не нужно жертв, ведь всегда можно найти компромисс! Давайте знакомиться с хитом сезона – вкусными, бюджетными, простыми в приготовлении и очень полезными фруктовыми салатиками.

Фруктовый салат с йогуртом: простой рецепт для детей с фото

Этот рецепт может стать настоящим спасением, если к вам неожиданно нагрянули гости, а в вашем распоряжении всего лишь несколько фруктов, банка йогурта и остатки малинового варенья в холодильнике.

  • Время приготовления: 20 минут.
  • Количество порций: 4-5.
  • Кухонный инвентарь: разделочная доска, нож, салатница, пиала для приготовления заправки, ложка, креманки для подачи (по желанию).

Ингредиенты

Название Количество
Яблоко 3-4 шт.
Груша 2 шт.
Банан 2 шт.
Апельсин 1 шт.
Киви 2 шт.
Йогурт 200 г
Лимон 1 долька
Малиновое варенье 2 ст. л.

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Если вы готовите для ребенка, обязательно учитывайте индивидуальные особенности организма. У кого-то может быть аллергия на апельсин, а у кого-то на киви. Заранее выясните «реакцию» на фрукты ваших потенциальных юных едоков и в случае необходимости исключите неблагоприятный ингредиент или замените его любым другим.
  • Это блюдо будет еще полезней, если вы сами приготовите йогурт для заправки. Сегодня это очень легко сделать, достаточно купить специальную закваску и строго следовать инструкции. Если же у вас нет времени или не хочется особо заморачиваться, можно купить йогурт в магазине. Но и в таком случае отдайте предпочтение натуральному продукту с минимальным содержанием красителей.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Все фрукты тщательно ополоснуть под прохладной проточной водой. Очистите от кожицы три-четыре яблока, удалите из них сердцевину и нарежьте небольшими кубиками.
    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-15
  2. Выложите измельченные яблоки в салатницу и сбрызните соком одной дольки лимона: так фрукты не потемнеют и сохранят презентабельный вид до самой подачи.
    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-16
  3. Очистите две груши от кожицы и нарежьте точно так же, как и яблоки.
    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-17
  4. Почищенный апельсин также нарежьте небольшими кубиками, однако слишком уж не мельчите, иначе весь сок вытечет еще на разделочной доске.
    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-18
  5. Мелкими кубиками нарежьте два киви, естественно, без кожуры.
    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-19
  6. Наконец, измельчите два банана, сохраняя верность все тем же кубикам.
    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-20
  7. Поместите все нарезанные фрукты в салатницу.
    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-21
  8. В пиалу налейте 200 г натурального йогурта, добавьте 2 ст. л. малинового варенья и перемешайте.
    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-22
  9. Заправьте фруктовую нарезку йогуртом и аккуратно перемешайте. Разложите десерт по креманкам или порционным мисочкам и угощайте своих гостей!
    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-23
Читайте так же:  Охотничий салат с курицей рецепт

Видеорецепт приготовления

Автор этого видео не только продемонстрирует, как сделать фруктовый салат быстро и просто, но и подскажет вам, как легко почистить киви, а также чем можно украсить готовый десерт.

Фруктовый салат с мороженым: рецепт с фото

Что может быть лучше в летнюю жару, чем ванильный пломбир?! Только сказочно вкусный и освежающий фруктовый салатик с ванильным пломбиром!

  • Время приготовления: 15 минут + 30 минут в холодильнике.
  • Количество порций: 3-4.
  • Кухонный инвентарь: разделочная доска, нож; салатница, ложка, креманки для подачи.

Ингредиенты

Название Количество
Банан 1 шт.
Груша 1 шт.
Киви 1 шт.
Нектарин 1-2 шт.
Корица 1 щепотка
Мороженое (ванильное) 3-4 шарика (по количеству порций)

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Когда будете выбирать мороженое, остановитесь на классическом ванильном пломбире без вкусовых добавок. А если в его составе будет только натуральное коровье молоко, это будет вообще замечательно.
  • Состав этого блюда вы можете варьировать по собственному усмотрению. Однако не переборщите с кислыми фруктами, иначе вкус десерта может слегка испортиться.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Вымойте все фрукты под проточной водой и очистите от кожуры. Банан разрежьте вдоль на 4 части и нарежьте ломтиками толщиной примерно по ½ сантиметра.
    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-24
  2. С остальными фруктами – грушей, киви и нектаринами – поступите точно так же.
    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-25

    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-26

    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-27

  3. Нарезанные фрукты выложите в салатницу и посыпьте щепоткой корицы.
    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-28
  4. Перемешайте салат и поставьте в холодильник на 30 минут.
    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-29
  5. Перед подачей охлажденные фрукты выложите в порционные креманки и украсьте сверху шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита!
    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-30

Видеорецепт приготовления

С таким простым блюдом справится даже школьник. Предложите своему ребенку приготовить угощение для друзей самостоятельно, а чтобы юный кулинар не запутался, снабдите его этой замечательной видеоинструкцией.

Фруктовый салат со взбитыми сливками

Если вы относитесь к категории людей, которые не представляют себе любой десерт без шоколада, политого шоколадом, не отказывайтесь так категорично от фруктового салатика. Просто посыпьте его шоколадной крошкой – и все у вас будет «в шоколаде»!

  • Время приготовления: 15 минут.
  • Количество порций: 2-3.
  • Кухонный инвентарь: разделочная доска, нож., салатница, ложка.

Ингредиенты

Название Количество
Банан 1 шт.
Апельсин 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Шоколад 50 г
Взбитые сливки 100 г

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Важно соблюсти баланс спелости фруктов: они не должны быть ни зеленоватыми, ни перезревшими.
  • Шоколад выбирайте любой, в зависимости от своих вкусовых предпочтений и привычек.
  • Этот рецепт подразумевает использование готовых взбитых сливок, которые продаются в кулинарном отделе любого магазина.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Очищенный от кожуры банан нарежьте косыми ломтиками.
    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-31
  2. Яблоко разрежьте на четыре части, удалите сердцевину и нарежьте тоненькими пластиночками.
    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-32
  3. Апельсин нарежьте по такому же принципу, как и яблоко.
    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-33
  4. Натрите на терке 50 г шоколада.
    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-34
  5. Фрукты перемешайте, выложите в салатницу, украсьте взбитыми сливками и посыпьте сверху шоколадной крошкой. Вот и все!
    Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-35

Видеорецепт приготовления

Иногда стоит посмотреть красивое видео, чтобы вдохновить на новое кулинарное свершение, пусть даже это будет обычный фруктовый салат – простой в приготовлении, но от этого не менее вкусный.

Как правильно подавать фруктовый салат

  • Этот десерт даже в будничную трапезу внесет нотку праздника. Поэтому и подать его стоит по-особенному, даже если кроме вас и ваших близких этого никто не увидит. Идеальным вариантом станет порционная подача в креманках, в коктейльных бокалах или просто в высоких прозрачных стаканах. Кстати, в последнем случае очень красиво будет смотреться салат, выложенный слоями.
  • Для праздничного стола можно придумать что-то еще более интересное, например фигурно нарезать фрукты при помощи специальных насадок овощерезки.
  • Хотите удивить гостей оригинальностью? Подайте фруктовый десерт в половинке свежего ананаса, из которого предварительно аккуратно выньте мякоть. Также для этой цели подойдет кокосовый орех или половинка спелого манго.
  • Украсить готовое блюдо можно разноцветными цукатами, узором из взбитых сливок, листиками мяты, свежими вишенками либо россыпью сезонных ягод.

Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-36

Секреты приготовления

  • Обязательно проследите, чтобы все ингредиенты были одной степени зрелости.
  • Сохранить цвет нарезанных фруктов поможет несколько капель лимонного сока.
  • Если вам кажется, что салат нужно немного подсластить, используйте гранулированный сахар: он быстро растворяется и не будет противно скрипеть на зубах.
  • Оригинальную текстуру салату гарантируют добавленные в небольшом количестве дробленые орешки или семечки.
  • Чем заправить фруктовый салат? Для этого можно использовать натуральный йогурт, нежирный творог или даже сыр. Оригинальный вкус десерту можно придать, если приготовить особую заправку из меда и душистых трав, таких как базилик, мята, мелисса или тархун. Если вы готовите салат для «взрослого» праздника, можете добавить в его состав немного шампанского, сладкого ликера или рома.

Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-37

Варианты приготовления

Согласитесь, салат – это одно из лучших достижений мировой кулинарии. Из минимального набора компонентов и без особых усилий можно приготовить и десерт, и закуску, и даже сытный ужин. Ну действительно, не фруктами же едиными!..

  • Родной брат уже знакомого нам фруктового десерта – —салат из свежих овощей—. Такое блюдо послужит отличным гарниром к мясу или рыбе, а также разнообразит завтрак из яичницы или ужин из жареной картошки.
  • Конечно, тем, кто привык питаться плотно и сытно, одними овощами и фруктами не обойтись. Но и в этом случае есть салатное решение: к вам на помощь спешат мясной салат и его лучший друг, о котором мы почему-то вспоминаем исключительно под Новый год – классический оливье с колбасой.
  • В рыбный день не до салатов, скажете вы? И будете не правы, ведь что может быть вкуснее и полезнее —винегрета с селедкой—! Дополните этим блюдом уху и рыбные котлеты, и поверьте, ваши домочадцы будут ждать рыбный день с нетерпением.

Как видите, мы совершенно напрасно иногда пренебрегаем салатами, считая их чем-то неполноценным и несерьезным. А ведь такие блюда – это бескрайнее поле для экспериментов, которое (при должном старании с вашей стороны) обязательно принесет вам вкусные плоды. Готовьте с удовольствием, открывайте для себя новые вкусовые сочетания и не забывайте делиться своим опытом в комментариях!

Добрый день Всем! Фруктовый салат и 11 рецептов с фото пошагово салатов из фруктов с йогуртом на любой праздник в этом материале. Надоели хмурые дождливые денечки? Тогда, давайте сделаем нашу жизнь яркой и красочной, предлагаю сделать такой незабываемый салатик из фруктов. Ведь он так классно выглядит на любом столе, можно его делать хоть каждый день на скорую руку, чтобы настроение поднять и наш организм насытить витаминами.

Я думаю, это хорошая идея, тем более эта подборка станет вашей палочкой выручалочкой, если у вас скоро День рождения, а может вы уже думаете, о том, как украсить праздничный стол к Новому году, так вот вам готовое супер решение, которое обязательно возьмите на заметку. Если вы совсем не любите употреблять в пищу фрукты, то тогда выбирайте другие салаты на свой вкус.

Фруктовый салат рецепты с фото пошагово

Потому что все таки такие салатики рекомендуется делать детям, ведь они безопасные, очень обаятельные и главное полезные для растущего организма. Тут не добавляется майонез или колбаса, тут кладезь витаминов, макро и -микроэлементов.

А еще, ведь можно такие творения, фруктовые шедевры делать в виде десертов или угощать свою родную и любимую семью на полдник. Ух, восхитительно! В самом конце этой заметки Вас ждет приятный бонус, в виде идей, которые помогут вам украсить красиво и красочно при помощи фруктов стол на любое торжество или праздник.

Кстати, а вы не задумывались над тем, что из фруктов можно сделать обворожительный и классный пирог. Я до сегодняшнего дня не знала, пока не прочла вот эту статью. Как это будет прелестно и чудно смотреться на одном столе вместе с фруктовыми салатиками.

  • Фруктовый салат рецепт с фото пошагово
  • Простое приготовление фруктового салата с йогуртом
  • Салат из фруктов Африка для детей
  • Видео: Готовим фруктовый салат дома
  • Сладкий салат на День рождения из ягод и фруктов
  • Фруктовая салат елка — салат на праздничный новогодний стол
  • Вкусный салат из банана, яблока и апельсина
  • Как приготовить фруктовый салат с яблоком и грушей
  • Фруктовая фантазия из яблок и апельсинов
  • Салат Оранжевое настроение
  • Видеорецепт салата с мороженым и фруктами
  • Как красиво нарезать фрукты на праздничный стол в домашних условиях
Читайте так же:  Салат со свеклой рецепт простой

Фруктовый салат рецепт с фото

Предлагаю начать делать первый шедевр с самого простого варианта. Он будет со сметаной или можете взять сливки с сахаром. Буквально 5 минут и у вас на столе нямка из фруктов. А если не хотите заморачиваться, то возьмите готовый ягодный йогурт любой жирности.

Нам понадобится:

  • сметана — 1 ст. или йогурт, кефир несладкий
  • сахар — 0,5 ст.
  • банан — 2 шт.
  • орешки — 100 г
  • черешня — 200-300 г
  • киви — 1-2 шт.
  • клубника или виктория — 200 г

Способ приготовления: 

1. Сделайте крем, лучше брать сметану домашнюю, собственного производства из натурального цельного коровьего молока. Для этого сметану и сахар взбейте венчиком миксера.

2. Затем клубнику порежьте на кусочки, выложите их в креманки.

3. Далее при помощи кондитерского мешочка украсьте кремом. Сверху присыпьте орешками, можно взять хоть грецкие, хоть арахис и даже фундук. Берите те, которые любите.

4. Банан порежьте на кружочки, а потом каждый кусочек нарежьте на пополам.

Внесите слоем в креманку к орешкам.

5. У черешни удалите косточки, и каждую ягодку разрежьте пополам. Добавьте ее в фруктовый салат. Украсьте кремом.

6. После киви порежьте кубиком, выложите в креманку. В завершении опять нанесите крем и воткните аккуратно по ягодке черешни или можно использовать вишню.

Для детей чтобы выглядело еще привлекательнее можно посыпать кокосовой стружкой или разноцветной присыпкой. Десерт не требует большого количества времени, а также каких-то кулинарных сверхспособностей.

Простое приготовление фруктового салата с йогуртом

Очень вкусный и простой рецепт, готовится с большим энтузиазмом и вдохновением, ведь все фрукты яркие, свежие и побыстрее хочется их положить в тарелочку и съесть.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Все фрукты хорошо ополосните и очистите от шкурки (яблоки, киви, банан, апельсин, груша:smile:

Начните нарезку с яблок, порежьте их на кусочки, на небольшие кубики, не забудьте удалить семечки и сердцевинку. Положите их в чашу. Чтобы яблоко не почернело сбрызгните нарезанные кусочки соком лимона и слегка перемешайте.

Грушу, банан, киви, апельсин тоже порежьте небольшими кубиками.

2. Все полученные ингредиенты смешайте друг с другом в чашке. В пиалу налейте натуральный йогурт, добавьте ложечку любого варенья, например малинового. Можно ничего не добавлять, а взять фруктовый готовый магазинный йогурт. Перемешайте.

4. Заправьте фруктовый салат йогуртом и размешайте. Вот такая симпатичная фруктовая горка получилась. Супер красиво и быстро! Украсьте орешками. Кушайте на здоровье!

Салат из фруктов Африка для детей

Еще один солнечный фруктовый салат, вариант, который вы тоже можете при удобном случае видоизменять, главное, чтобы в нем присутствовали тропические фрукты, например ананас или кокос. А остальные ингредиенты могут быть абсолютно любыми, главное, чтобы эти фрукты нравились озорным малышам и детям постарше.

Нам понадобится:

  • ананас — 100 г
  • финики — 100 г
  • сок маракуйи — 50 мл
  • йогурт — 0, 5 ст.
  • банан — 1-2 шт.
  • киви — 1 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • кокосовая стружка — 3 ст.л

Способ приготовления:

Все фрукты хорошо помойте. Далее порежьте финики на кусочки. С ананаса, банана, киви, апельсина и яблока снимите кожуру. А после также порежьте кухонным ножом мякоть на кусочки.

Затем все эти ингредиенты смешайте между собой в чашке. А после залейте все любым йогуртом с добавлением в него сока маракуи. Выложите в любой красивый бокал или креманку, сверху посыпьте все кокосовой стружкой.

Подавайте такое чудо с хорошим настроением и улыбкой на лице. Ведь это так вкусно и полезно!

Готовим фруктовый салат дома

Хотите как то еще разнообразить свое меню, но не знаете как это сделать. Есть еще вот такой диетический рецепт фруктового салата, который поможет Вам в этом:

Такое творение природы можно будет кушать всей семьей, ему будут рады абсолютно все и взрослые, и дети.

Фруктовый салат на День рождения из ягод и фруктов

Что ж, настал черед познакомить вас с еще с одним оригинальным и сногсшибательным вариантом, просто улетным салатом, который съедается за пару минут. Изюминкой в нем служит миндальный орешек, который дает неповторимость во вкусе, а также интригующую нотку в сочетании с йогуртом и фруктами.

Я такой ела однажды в кафе, а потом встречала в ресторане нашего города, его готовят известные шеф повара. Очень советую его сделать и вам. Он подойдет для праздника, потому что он выглядит как отличный и классный десерт.

Нам понадобится:

  • клубника свежая — 100 г
  • банан — 1 шт.
  • киви — 1 шт.
  • ананасы консервированные — 1 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • йогурт клубничный или черничный — 150 мл
  • миндаль — 30 г

Способ приготовления:

1. Возьмите банан и очистите его от кожуры. Разрежьте его вдоль, а затем нарежьте на кусочки. Нарежьте и почистите киви кусочками.

Далее свежую клубнику порежьте мелко на куски.

2. Апельсин очистите, удалите семянки и также порежьте на небольшие кубики. Консервированные ананасы тоже должны выглядеть мелко.

Все фрукты уложите слоями в любой последовательности.

А далее миндаль залейте горячей водой и дайте ему постоять 10 минут.

3. Заправьте фруктовый салат сверху йогуртом.

Слейте воду с миндаля и очистите кожуру. Отправьте его в духовку на пару минут подсушиться, сделайте потом из него крупную крошку. Украсьте салат.

Вот такой фруктовый рай готов. Готовьте с любовью этот нарядный десерт и салат!

Фруктовая елка салат на праздничный новогодний стол

Не за горами Новый год, и чтобы у вас уже были заготовки украшений на Новогодний стол, подкидываю вам вот такую чудесную идейку елочки из фруктов. Что может быть оригинальней, одновременно красивым и в тоже время съедобным. Ну, а я вам в этом помогу, вернее эти пошаговые инструкции с картинками.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Бананы очистите и нарежьте их на кружочки. С мандаринок снимите кожурку и каждый кусочек выложите отдельно друг от друга.

2. С киви удалите кожуру, и далее острым кухонным ножом сделайте вот такие круги.

3. Затем начните собирать елочку в такой последовательности. В центр положите бананчики, а по краям дольки мандаринов. В целом должна получится вот такая горка, как на этих фото.

4. Столовой ложкой аккуратно залейте «елку» сначала йогуртом, а потом медом. А чтобы она приобрела зеленый цвет, как настоящая лесная красавица приложите на поверхность йогурта и меда пластики киви.

5. Сверху украсьте кунжутом, это выглядеть будет будто мерцающий снежок. Рядом положите шишечку, а сверху из одного кружка банана сделайте звезду на верхушку. Здорово получилось, не правда ли? А главное просто и очень быстро.

Вкусный салат из банана, яблока и апельсина

Это  будет неожиданный вариант, потому что вместо обычных сервировочных тарелочек здесь будут использоваться кожурки от апельсинов. Таким образом фруктовый салат в апельсине будет с яблоком и бананом в очень завораживающем оформлении. Такой обычно делают на банкет, ну и конечно на праздники и на застолье.

Шикарный вид и безумно красочно и красиво, а главное что в домашних условиях это сделать совершенно не трудно. Кстати, корзинки из апельсинчика можно заменить на тарталетки.

Нам понадобится:

  • апельсин — 1 шт.
  • банан — 1 шт.
  • яблоко — 1 шт.
  • мороженое — 70-80 г или йогурт — 120 мл

Способ приготовления:

1. Хорошо вымойте апельсин, а затем сделайте остренькие контуры ножом по всему диаметру апельсина, аккуратно удалите ненужную часть. Лучше чтобы это было в виде зигзага.

Мякоть удалите и порежьте как можно мельче кухонным ножом. С бананами проделайте такую работу, удалите с них кожицу, а потом порубите на кубики.

2. В такие оранжевые корзиночки на дно поместите по шарику мороженого или по несколько ложечек йогурта. Затем выложите бананы, апельсины и мелко порезанные на кубики яблочки.

Сверху в виде украшения можно воткнуть листик петрушки или укропа. Чудненько смотрится, прям таки настроение поднимается сразу. Прелестно и очень весело!

Кстати существует еще один быстрый вариант украшения, если всего у вас  три ингредиента, вот посмотрите, как легко можно сделать шедевр:

Как приготовить фруктовый салат с яблоком и грушей

Такой фруктовый салат станет непременно отличным десертом, он выполнен из сырых фруктов, а также с добавление имбиря, который также очень полезен для нашего организма. Плюс мед, который придаст цветочный аромат ингредиентам и подарит приятный вкус.

Интересно! Кто не любит мед, то его можно заменить на йогурт.

А изюминкой станут семечки подсолнуха, это будет еще и очень восхитительно и заманчиво выглядеть на сервировочной тарелочке, а может быть вы сразу разложите по небольшим порциям.

Читайте так же:  Рецепт салата с фасолью диетический

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Грушу, очищенную сливу от косточек, также яблоко без семечек и сердцевинки порежьте на кубики, поместите эти продукты в стеклянную миску.

Немного из лимона выдавите сок, можно использовать специальную насадку для этого. Полейте соком нарезанные фрукты, это делается для того, чтобы не потемнели яблоки.

2. Добавьте молотую корицу и молотый имбирь. Заправьте медом и украсьте сверху семечками подсолнуха.

Интересно! Вместо семечек можно использовать грецкие орешки. Это отличное сочетание!

3. Вот такое симпатичное блюдо получилось! Употребляйте сразу и готовьте еще ни один раз такой прелестный и чудный салатик.

Фруктовая фантазия из яблок и апельсинов

Ну, что ж давайте еще пофантазируем и придумаем еще вариант салата из фруктов. Чтобы кушать было одно удовольствие. Это отличный рецепт, еще могу сказать, что если вы любите манго, то тогда тоже его берите сюда.

Ингредиенты все перед вами, берите такое количество как на этом рисунке, т.е произвольное, можно, если вы любите сильно яблоки взять их больше, не любите мандарины, тогда не берите их. Вообщем поэкспериментируйте, а это в свою очередь даст вам новые ощущения и вкусы.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. В данном виде все фрукты хорошо промываются, а потом режутся кухонным ножом на кубики.

2. Перемешиваются столовой ложкой в миске.

3. А далее выкладываются по креманкам и заливаются любым вашим любимым йогуртом, хоть в тетрапаке, хоть из пластиковых бутылочек или же стаканчиков.

Сверху в виде украшения кладется виноград или изюм.

Фруктовый салат Оранжевое настроение

Такой вариант подойдет на каждый день, например его можно использовать на завтрак,  а также использовать как легкий ужин или полдник, или же на любой праздничный стол.

Следует брать любые фрукты, чтобы они не были испорченными и выглядели аппетитно и красиво. Можно добавить и другие фрукты или ягоды (также замороженные) в этот салат, ведь чем больше вы положите разнообразных вкусняшек, тем более насыщеннее и интересней он будет, особенно если фрукты и ягоды разных цветов.

Нам понадобится:

  • яблоко — 1 шт.
  • банан — 1 шт.
  • киви — 1 шт.
  • мандарин — 2 шт.
  • клюква  для украшения
  • мороженое
  • йогурт

Способ приготовления:

1. Банан очистите и порежьте кружочками. Мандарин очистите и разделите на дольки. Яблочко нужно будет порезать на кубики, удалив сердцевину и семечки.

Киви очистите и порежьте ровными кубиками.

2. На дно каждой чашечки вылейте по 2-3 ст.л йогурта. Йогурт может быть любой фруктовый или классический, любой жирности. Далее слоями выложите сначала яблочки красной стороной вверх, чтобы красный цвет просвечивался через стекла чашки, далее слой бананы, после мандаринки, затем кусочки киви.

Завершающая нотка комочек или шарик сливочного мороженого, и на него положите клюкву, бруснику или клубнику.

Видеорецепт салата с мороженым и фруктами

Такой вариант очень легко делать, если на улице лето. Потому что именно в летние дни открыт сезон мороженого, так давайте это полезное лакомство соединим с фруктами или ягодами.

Предлагаю посмотреть в этом коротком и понятном видео, как такое чудесное и красивое творение сделать самим дома, а потом съесть.

Фруктовый салат с мороженым видео

Как красиво нарезать фрукты на праздничный стол в домашних условиях

Ну и в заключении как и обещала, предлагаю вам такую классную подборку, о том, как оформить своими руками стол используя фрукты. Вот такие потрясные идеи тут можно увидеть:

Вот такая на сегодня получилась статейка про Фруктовый салат. Я очень старалась сделать ее незабываемой и яркой, чтобы вы могли найти для себя тот вариант и выбрать то, что больше вам нравится. И как говорится, было из чего… Всего Вам самого доброго и позитивного. Пишите свои отзывы и делитесь своим мнением внизу этой заметки. Присоединяйтесь в группу в контакте. До встречи!

Все для кухни смотрите на

КАЗАНЧИКCOOK HOUSE

 и

REDMOND

!  

Вам понравились кулинарные рецепты? Поделись с друзьями в соц.сетях:

Не знаете, что приготовить в качестве полезного и лёгкого завтрака? Или ищите рецепт простого и некалорийного ужина? Тогда сделайте сочный фруктовый салат с йогуртовым соусом. Аппетитный микс со свежими нотками в нежирной заправке станет идеальным решением, если не хочется тяжелой пищи. Чтобы блюдо стало ещё более привлекательным, его можно украсить тёртым шоколадом, цедрой лимона или лайма, листочками свежей мяты.

Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото salaty-iz-fruktov-recepty-s-foto-76

Но помните главное правило — нарезка не должна быть очень мелкой. В противном случае получится каша. И ещё: обязательно охладите салатик из фруктов перед подачей. Тогда он станет по-настоящему бодрящим! При желании йогурт для заправки фруктового микса можно взять абсолютно любой. Если сложно определиться, то используйте продукт без наполнителей.

Рецепты простых фруктовых салатов достаточно популярны на сегодняшний день в любой сезон года, благодаря не только вкусовым качествам блюд, но и их пользе. Плюс к тому, это низкокалорийные блюда, которые можно употреблять во время диетического питания, подобрав полезную заправку к ним.

Они нравятся как детям, так и взрослым, поэтому рецепт простых фруктовых салатов – универсальный десерт, особенно в том случае, если нет времени на приготовление более сложных.

В качестве заправки можно использовать сметану, йогурт, мороженое на основе различных свежевыжатых соков.

В статье рассмотрим рецепты простых и вкусных фруктовых салатов на основе различных заправок и в необычном оформлении.

Салат «Грейпфрутовая вазочка»

Это достаточно легкий рецепт фруктового салата из простых продуктов, который выглядит необычно, и его смело можно подавать на любой праздничный стол в виде десерта. На его приготовление у вас уйдет не более пятнадцати минут.

Ингредиенты:

  • Три грейпфрута среднего размера (можно заменить апельсинами).
  • Пара бананов.
  • Один стакан темного винограда.
  • Пара плодов зеленого яблока.
  • Столько же киви.
  • Один стакан клубники (стакан 200 граммов).
  • Корица, молотая, в качестве приправы.
  • Палочка корицы для украшения.
  • Несколько столовых ложек жирной сметаны.

Процесс приготовления

Перед тем, как приступить к приготовлению простого рецепта фруктового салата в грейпфрутовых шкурках, необходимо тщательно помыть и очистить все продукты. Особое внимание уделите грейпфруту, так как его кожура будет служить блюдом для салата.

Клубнику лучше мыть, наливая воду в мисочку, а не под проточной водой. Делать это необходимо несколько раз до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Грейпфрут разрезаем на две половинки. В случае с апельсином, у него необходимо отрезать только верх.

Мякоть удаляем таким образом, чтобы шкурка осталась не поврежденной. Делать это лучше при помощи чайной или десертной ложечки. Мякоть, в свою очередь, очищаем от пленочек и различных прожилок, так как ее будем использовать далее в салате.

Яблоки вместе с киви чистим и режем небольшими квадратиками. Банан необходимо порезать тонкими кружочками.

После того, как все ингредиенты готовы, перемешиваем их в отдельной емкости и добавляем сметану. Если салат вам покажется недостаточно сладким, можно добавить сахар или мед. В конце посыпьте корицей для аромата.

На последнем этапе выкладываем салат в грейпфрутовые очищенные шкурки. Украшать можно палочками корицы и мятой или же посыпать цедрой лимона. Тут можете действовать на свое усмотрение.

«Радуга» – десерт для взрослых

Рецепт простого и вкусного фруктового салата на основе алкоголя.

Итак, нам понадобятся:

  • 100 граммов свежей клубники.
  • Столько же темного винограда.
  • Пара штук плодов киви.
  • Пара штук апельсина, желательно больших размеров.
  • Два банана.
  • Пара столовых ложек белого сухого вина.
  • Несколько ложек апельсинового сока.
  • Несколько листочков мяты или мелиссы.
  • Две столовые ложки сахарной пудры.

Готовим «Радугу»

Начнем приготовление самого простого рецепта фруктового салата на основе алкоголя с того, что приступим к подготовке клубники. Для салата подойдут только свежие не испорченные ягоды. Перебираем клубнику и моем в нескольких водах. Потом нарезаем ее на мелкие дольки.

На следующем этапе приступаем к обрабатыванию винограда. Очищаем его от всего лишнего, промываем под проточной водой и удаляем косточки. Для этого каждую ягодку разрезаем на две половинки.

Приступаем к очистке апельсина. Делаем это максимально аккуратно, очищая только белую кожицу. Также чистим дольки и режем их на крупные кусочки.

Киви и банан очистить и нарезать небольшими одинаковыми кусочками.

Приступаем к сборке салата. Выкладывать его будем слоями, каждый из которых перемазываем заправкой.

Для этого в отдельной емкости необходимо смешать апельсиновый сок, белое вино и сахарную пудру. Хорошо перемешиваем, чтобы пудра полностью растворилась.

Слои выкладываем в следующем порядке: на слой клубники выкладываем апельсин, далее необходимо выложить слой из бананов, на них киви и последним слоем выкладываем виноград. Украшаем салат любимыми целыми ягодками.

Читайте так же:  Салаты на зиму из кабачков без стерилизации рецепты

Помните, что не рекомендуется давать пробовать салат «Радуга» детям, так как в нем присутствует алкоголь.

Простой рецепт фруктового салата с йогуртом

Чтобы приготовить это блюдо, нужны любимые фрукты и немного фантазии.

Для его приготовления нам понадобятся:

  • Три персика.
  • Столько же киви.
  • Стакан свежей клубники.
  • 100 граммов шелковицы.
  • Один гранат.
  • Пачка йогурта. Если есть возможность, лучше приготовить домашний.

Пошаговый рецепт простого фруктового салата с йогуртом

Шаг первый

Моем персики, удаляем из них косточки, нарезаем небольшими кусочками. Для приготовления салата желательно выбирать те персики, что помягче. Они намного сочнее и вкуснее. Их сок можно будет использовать для приготовления заправки.

Шаг второй

Хорошо помыть киви и очистить от кожуры. Киви, наоборот, необходимо выбирать те, что потверже, так как мягкими продаются в основном испорченные. Очищаем их от кожуры и нарезаем кольцами. Если плоды большие, то можно полукольцами.

Шаг третий

Перебрать клубнику и выбрать целые неповрежденные ягоды. Хорошо промываем в нескольких водах, при этом не забываем отрывать хвостики. Клубнику нарезать небольшими дольками. Если ягода мелкая, то можно и пополам.

Шаг четвертый

Подготавливаем шелковицу. Вместо нее можно использовать другую ягоду, которую сможете достать. Это может быть ежевика, клубника или малина.

Шаг пятый

Аккуратно очищаем гранат, так чтобы не повредить зернышки. Выбирайте самые крупные и спелые. Высыпаем их в салатницу.

Шаг шестой

Все ягоды перемешиваем и заливаем полстакана йогурта. Если для приготовления блюда вы используете магазинный, то лучше всего выбирать персиковый. Во-первых, в салате присутствуют персики, во-вторых, в таком продукте наименьшее количество красителей.

Перед тем, как подавать салат на стол, отправьте его минут на пятнадцать в холодильник.

Простой рецепт фруктового салата со сметаной станет прекрасной альтернативой йогуртному десерту.

Салат «Снежинка»

Какое бы ни было время года за окном, наш организм всегда требует витаминов. Мы привыкли употреблять фрукты отдельно друг от друга. Но если вы хотите порадовать себя чем-то вкусненьким и освежающим, вашему вниманию представляем простой рецепт фруктового салата с мороженым.

Для его приготовления берем:

  • Два яблока.
  • Два апельсина.
  • Один банан.
  • Пару киви.
  • Полстакана грецких орехов.
  • 150 граммов мороженого. Это может быть пломбир или любой другой.
  • 50 граммов уже натертого шоколада. Можете использовать черный или молочный.
  • Столовую ложку любого сиропа.

Процесс приготовления «Снежинки»

На приготовление вы потратите всего лишь тридцать минут своего времени, но взамен получите очень вкусное и легкое блюдо, насыщенное витаминами и полезными микроэлементами.

Сначала моем все выбранные фрукты. После очищаем их и при необходимости удаляем всевозможные косточки и пленочки.

Яблоки нарезаем небольшими дольками. Желательно для салата выбирать сладкие сорта.

Банан нарезаем кружочками толщиной не меньше одного сантиметра. Каждый кружочек разрезать еще пополам поперек.

Киви также нарезаем кольцами. Если плод большой, то полукольцами.

На следующем этапе очистить грецкий орех. Ядра можно немного просушить на сковороде. Измельчаем при помощи ножа, чтобы чувствовались кусочки.

Все готовые ингредиенты перемешиваем в отдельной емкости. Добавляем немного размягченное мороженное и вновь все перемешиваем.

Далее салат раскладываем по креманкам или стаканам. Далее отправляем салат в холодильник на пару часов.

После этого достаем наши «Снежинки» и приступаем к украшению блюда. Сверху можно выложить небольшой шарик мороженого, сверху натереть шоколад. Все это поливаем любым топпингом.

Сливочный салатик

Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Пара штук яблок небольшого размера.
  • Одна груша.
  • Один апельсин, если маленькие, то можно взять два.
  • Один банан.
  • Небольшая гроздь винограда.
  • Немного апельсинового сока.
  • Одна столовая ложка сахара.
  • Столько же миндаля.
  • Одна столовая ложка цукатов.
  • 150 граммов сливок.

Приступаем к приготовлению

Рецепт простого фруктового салата с взбитыми сливками можно изменять в процессе приготовления в зависимости от того, какие продукты находятся в вашем холодильнике. Основным ингредиентом блюда являются сливки. Поэтому не важно, какой фруктовый микс вы решите приготовить, не забывайте о главном ингредиенте.

Для начала все фрукты необходимо помыть и просушить на бумажном полотенце.

Виноград освобождаем от веточек и очищаем от косточек. Для этого каждую ягодку разрезаем пополам. Если у вас нет терпения этим заниматься, можно купить виноград без костей. В любом случае, ягодки разрезаем пополам.

Грушу и яблоко очищаем от кожуры и удаляем косточки. Оба эти фрукта нарезаем одинаковыми небольшими кубиками.

Апельсин разрезаем на две части. Из одной половинки выдавливаем сок для заправки. Вторую чистим и разрезаем на небольшие дольки.

Банан нарезаем кружочками, каждый из которых полсантиметра.

Цукаты необходимо предварительно замочить в теплой воде. Затем промываем их под проточной водой несколько раз.

Миндаль лучше использовать обжаренный, если вы купили сырой, то подсушите его в духовке или на сковороде.

Готовим заправку. Для этого в апельсиновом соке растворяем сахар. При желании можно добавить несколько капель лимонного сока.

Готовые ингредиенты перемешиваем и раскладываем по салатницам. Сверху выдавливаем взбитые сливки и украшаем тертым миндалем. Можно положить несколько ядер целого ореха.

Детский фруктовый салат (с творогом)

Как всем известно, детки очень любят фрукты и очень не любят творог. Поэтому, чтобы как-то заставить их употреблять столь полезный продукт, богатый кальцием и другими полезными микроэлементами, мамочки готовы идти на любые уловки. Поэтому фруктовый салатик с творожными кружочками может стать отличным вкусным и в то же время полезным десертом.

Готовим из расчета на одну порцию.

Для того, чтобы его приготовить, берем следующие ингредиенты:

  • Один мандарин.
  • Половинку банана.
  • Столько же яблока.
  • Одну чайную ложку лимонного сока. Лучше всего выдавить его самостоятельно, а не покупать готовый.
  • 50 граммов сладкого детского творожка.
  • Ягоды малины и смородины. Если вы готовите блюдо в летний период, то ягоды должны быть свежими, если в зимний – подойдут и замороженные.

В чем заключаются преимущества салата? Во-первых, он приносит пользу детскому организму. Во-вторых, его могут употреблять взрослые во время диеты, что никак не отразится на их фигуре.

Вы можете смело кормить этим блюдом своих деток и не опасаться, что это как-то негативно может отразиться на их здоровье. Главное – следите за тем, чтобы все его составляющие были свежие.

Готовим творожно-фруктовый салатик

Это, пожалуй, самый простой рецепт фруктового салата для детей.

На первом этапе очищаем банан и нарезаем его в произвольном порядке и выкладываем в емкость. Добавляем к нему творог и перетираем хорошо оба ингредиента вилкой. Теперь формируем творожно-банановые шарики небольших размеров.

Далее очищаем мандарин и разделяем его на дольки, каждую из которых разрезаем пополам.

На следующем этапе чистим яблоко, не забываем вынимать зернышки. Нарезаем его небольшими кубиками. Для того чтобы яблоко не потемнело, его необходимо сбрызнуть лимонным соком.

Все ингредиенты перемешиваем и сверху выкладываем творожные шарики. Украшаем наш десерт ягодками малины и смородины. Для сладкоежек перед подачей салат можно полить сверху медом.

Рекомендации по приготовлению салатов из фруктов

Идеальной заправкой для таких салатов может быть йогурт домашнего приготовления или сметана с высоким процентом жирности.

Помимо этого, можно поливать фруктовые десерты медом или свежеприготовленным соком. Хорошо добавлять цукаты или орехи.

В качестве украшения подойдут листики мяты, мелиссы или темного базилика.

Если вы хотите своему фруктовому блюду придать необычный вкус, перед тем как нарезать фрукты в салат, поджарьте их немного на гриле.

Такие салаты можно готовить не только с фруктами, но и добавлять в них овощи и заправлять все это йогуртом. Поверьте, вы получите необычный вкус, который приятно вас удивит.

Для того чтобы блюдо имело красивый вид и хорошо смотрелось на праздничном столе, подавайте его в стеклянной посуде или в кожуре различных цитрусовых. Также можно подавать в половинках дыни.

Вместо заправки можно сбрызгивать фрукты алкоголем. Это может быть ликер, шампанское или вино. Но помните, что такие салаты категорически нельзя готовить детям.

Фруктовый салат – это не только отличное воплощение десерта, но и также полезное блюдо, насыщенное витаминами и большим количеством полезных микроэлементов.

Мы рассмотрели простые рецепты фруктовых салатов. Фото по этой теме были также представлены в статье. Экспериментируйте, приятного аппетита!

Источник

Изображение - Салаты из фруктов рецепты с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here