Салата рецепты с кукурузой

Детальное описание: салата рецепты с кукурузой из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Даже из остатков продуктов в холодильнике можно приготовить вкусную сытную закуску. Например, отлично сочетаются между собой колбасные изделия и сладковатые хрустящие кукурузные зерна. Угощение из них подойдет и к повседневному обеду, и к празднику. Есть несколько удачных вариантов салата с кукурузой и колбасой.

Быстрый салат с кукурузой, колбасой, яйцом и огурцом

Такой вариант салата готовится очень быстро. Особенно, если заранее сварить для него яйца.

Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-218

Ингредиенты:

  • сваренные яйца – 3-4 шт.;
  • вареная колбаса/сосиски – 180-200 г;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • консервированная кукуруза – полный стакан;
  • соленый майонез.

Приготовление:

  1. Для угощения одинаково подойдет вареная колбаса или молочные сосиски. Этот мясной продукт нужно очистить от пленки и порубить аккуратными кубиками.
  2. Также измельчить огурцы и яйца.
  3. Смешать подготовленные компоненты. Засыпать к ним кукурузные зерна.
  4. Все полить соленым майонезом. Перемешать.

Подойдет оливковый на перепелиных яйцах или любой другой вариант соуса. Очень вкусным салат получается с домашним майонезом.

Готовим с капустой

Капусту можно взять любую. Самый нежный и вкусный салат получается с пекинской. Но подойдет и белокочанный овощ.

Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-219

Ингредиенты:

  • капуста – примерно кило;
  • свежие огурцы – 3 шт.;
  • сладкая кукуруза – полный стакан (консервы);
  • зеленый лук (белая часть) – 2 шт.;
  • копченая/полукопченая колбаса – 320-350 г;
  • укроп – 35-40 г;
  • чеснок – 2 дольки;
  • майонез (домашний), сок лимона, соль.

Приготовление:

  1. Тонко нашинковать капусту. Если используется белокочанная, то затем ее нужно хорошо размять руками. В процессе посолить и полить соком лимона/лайма.
  2. Колбасный продукт порубить брусочкам, предварительно очистив от пленки.
  3. Огурцы избавить от кожуры. Порезать колечками. Лук – полуколечками.
  4. Чеснок можно измельчить произвольно. Если хочется, чтобы он явно чувствовался в салате, то резать продукт лучше всего маленькими кубиками.
  5. Соединить все в глубокой тарелке. Засыпать рубленым укропом, кукурузными зернышками.
  6. В процессе перемешивания заправить закуску домашним соусом.
Видео (кликните для воспроизведения).

Если солености капусты оказалось недостаточно для всего блюда, можно добавить в него еще немного мелкой соли.

Рецепт салата «Соломка»

Свое название салат получил из-за особенностей нарезания продуктов. Все они шинкуются тонкой длинной соломкой.

Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-220

Ингредиенты:

  • копченая колбаска – 230-250 г;
  • сладкая кукуруза (консервы) – полный стакан;
  • корейская морковь – 230-250 г;
  • свежий огурец – 3 шт.;
  • перья зеленого лука – по вкусу;
  • соленый майонез.

Приготовление:

  1. Очистить колбасу от пленки. Подойдет любой ее сорт, в том числе с крупными вкраплениями сала.
  2. Нарезать колбаску, огурец (вместе со шкуркой) эстетичной длинной соломкой. Можно сделать её тонкой или толстой по своему вкусу.
  3. Отжать от лишней жидкости корейскую закуску. Все смешать.
  4. Добавить рубленый лук, кукурузу без маринада.

Заправить салат «Соломка» соленым соусом и сразу угостить им гостей.

С копченой колбасой и кукурузой

У такой закуски есть свое забавное название – «Семеновна».

Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-221

Ингредиенты:

  • капуста – 280-300 г;
  • крабовые палочки – 80-100 г;
  • кукуруза – 2/3 ст.;
  • морковка – 1 шт.;
  • чеснок – 1 долька;
  • копченая колбаса – 280-300 г;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • подсоленный майонез.

Приготовление:

  1. Для приготовления такого угощения с копченой колбасой и кукурузой, первым делом нужно заняться капустой. Нашинковать овощ острым ножом, с усилием размять руками, присыпав щепоткой соли.
  2. Морковку следует потереть, чеснок, колбасу, крабовые палочки и перчик – произвольно порезать. Кусочки мясного продукта стоит сделать покрупнее, чтобы они явно чувствовались в готовом блюде.
  3. Все соединить, добавить кукурузные зерна.

Полить блюдо подсоленным соусом. Хорошо перемешать и можно снимать пробу.

Закуска «Светофор» с корейской морковью

Салат получается действительно ярким, как светофор. В него входят аппетитные компоненты трех разных цветов.

Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-222

Ингредиенты:

  • копченая колбаса – 80-100 г;
  • томат – 1 шт.;
  • свежий огурчик – 1 шт.;
  • зеленый лук – 3 пера;
  • свежий укроп – 3-4 веточки;
  • вареные желтки – 3 шт.;
  • кукуруза – 6 ст. л. (консервы);
  • соленый майонез.

Приготовление:

  1. «Представителями» зеленого слоя в салате станут огурцы, лук, укроп. Их нужно мелко порезать острым ножом.
  2. Для красного цвета в светофоре берется помидор. По желанию можно дополнить его еще и болгарским сладким перчиком. Такие ингредиенты нужно измельчать кубиками.
  3. Желтым «сигналом светофора» станет кукуруза и раскрошенные вареные желтки.

Все подготовленные продукты нужно отдельно смешать с соленым соусом, сложить их в высокие порционные стаканы один за другим, не перемешивая между собой.

Сытный салатик «Ежик»

Салат с названием «Ежик» получается одновременно сытным, хрустящим и свежим. Таким его делает сочетание сыра, колбасы и консервированных кукурузных зерен.

Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-223

Ингредиенты:

  • копченая/полукопченая колбаса – 180-200 г;
  • соленый сыр – 180-200 г;
  • сваренные яйца – 6 шт.;
  • кукуруза – 1 банка (консервы);
  • свежий чеснок и майонез.

Приготовление:

  1. Для приготовления заправки нужно сразу смешать майонезный соус с размятым чесноком. Получится ароматная масса, которая сделает вкус любого салата еще ярче. При необходимости соус можно досолить.
  2. Колбасу без шкурки порубить аккуратными кубиками, также порезать и сваренные очищенные яйца.
  3. Сыр можно измельчать при помощи терки с крупными делениями или же рубить мелкими кубиками. В первом случае закуска получится более нежной.
  4. Смешать продукты, присыпав их кукурузой.

Заправить закуску чесночным соусом. Очень вкусно подавать ее в тарталетках или на хрустящих тостах. Можно выбрать салат в качестве наполнения для рулета из лаваша.

Салат: кукуруза, фасоль, сухарики и колбаса

Важный ингредиент такого блюда – сухарики. Нужно, чтобы они были слегка румяными, хрустящими.

Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-224

Ингредиенты:

  • консервированная кукуруза – полный стакан;
  • копченая колбаса – 280-300 г;
  • сухарики – большая горсть;
  • красная фасоль – 1 банка (консервы);
  • зелень и соленый майонезный соус.

Приготовление:

  1. С копченой колбасы снять пленку, порезать оставшуюся часть небольшими аппетитными кубиками.
  2. Сразу высыпать колбасу в большую миску и отправить к ней фасоль, кукурузу, предварительно откинутые на дуршлаг и избавленные от лишней жидкости. Фасоль лучше всего брать в собственном соку. Продукт в томате сильно повлияет на итоговый вкус салата.
  3. Присыпать ингредиенты зеленью, полить соленым соусом, хорошо перемешать.
  4. Только после этого добавить сухарики. Они могут быть магазинными (например, со вкусами сметаны, сыра, бекона) или самодельными из белого хлеба с гранулированным чесноком.
Видео (кликните для воспроизведения).

Сочетание кукурузы, фасоли, сухариков, колбасы в одном салате делает его очень вкусным, ярким, необычным. Вместо майонеза для заправки можно выбирать и сметану.

Для обсуждаемых закусок можно использовать любую колбасу по своему вкусу – и копченую, и полукопченую, и даже вареную. А вот кукурузу нужно брать только сахарную консервированную. Замороженные или свежие зерна не подойдут.

Читайте так же:  Салат с крабовыми палочками и кукурузой рецепт

Больше всего я любила зимние праздники потому, что на них мама готовила мой любимый салат с крабовыми палочками. И по сей день это самый любимы салатик моего детства. Уж как только я его не готовила, чего только не добавляла. Но самым вкусными и как будто настоящим для меня остался именно мамин вариант. Предлагаю и вам приготовить салат с крабовыми палочками, консервированной кукурузой, яйцами и рисом по классическому рецепту моей мамы. Это очень просто и удивительно вкусно!

  • Время приготовления: около получаса (с учетом времени для отваривания риса).
  • Количество порций: 6.
  • Калорийность: на 100 грамм готового блюда 150 ккал (зависит от жирности майонеза).

Кухонная техника и утварь

Из кухонной техники понадобится: электрическая или газовая плита. Из ложек-поварешек под рукой должны быть:

  • небольшая кастрюля для отваривания риса;
  • глубокая салатница;
  • разделочная доска;
  • нож;
  • ложка;
  • консервный нож для кукурузы;
  • глубокая тарелка;
  • плоская тарелка;
  • пищевая пленка.

По технической стороне вопроса все просто до невозможности. Главное – разобраться с самой вкусной частью – составляющими.

Ингредиенты

Крабовые палочки 240 г
Консервированная кукуруза 180 г
Куриные яйца 4 шт.
Свежий огурец 50-60 г
Рисовая крупа 80-90 г
Майонез любой жирности для заправки
Соль и перец чёрный молотый по вкусу
Красная икра и зелень петрушки для украшения

Выбор ингредиентов

Для того, чтобы крабовый салат с рисом и кукурузой по классическому рецепту получился вкусным, важно правильно выбрать качественные составляющие этого блюда:

  • Крабовые палочки сейчас можно купить где угодно. Главное, что нужно про них знать – выбирайте охлажденный, а не замороженный вариант этой вкусности. Такие палочки гораздо вкуснее, соответственно, салат с их участием получается намного аппетитнее. При покупке важно обратить внимание на сроки конечного потребления и целостность упаковки.
  • Кукурузу, как правило, продают в жестяной таре. Очень и очень важно, чтобы такая тара была абсолютно целой, без повреждений, отверстий или вмятин. В другом случае продукт внутри поврежденной упаковки быстро окисляется и становится непригодным для употребления. Кроме того, проверить сроки годности никогда не будет лишним.
    Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-225
  • Яйца можно купить и на рынке, и в маркете, и с рук. Немаловажно, чтобы они были чистыми, без прилипшего помета или перьев. Если есть возможность, уточните дату их «изготовления», а еще лучше просто поболтайте яичком у уха. Внутри хорошего яйца ничего не будет плескаться на слух. Также важно, чтобы скорлупа была целой и без трещин, вам эти продукты птицеводчества еще варить, будет обидно, если в процессе они приобретут непригодный вид.
  • Огурец должен быть зеленым, красивым, упругим. Вялый, покрытый неведомыми пятнами овощ лучше не брать. Если есть выбор между тепличным и грунтовым, берите тепличный, особенно это касается рынков. В жаркое время года грунтовые огурчики часто горчат, это может сильно испортить общее впечатление от готового салата.
    Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-226
  • Рисовую крупу для салата можно брать и не пропаренную. За счет остальных ингредиентов отварной рис не будет слипшимся. Главное, чтобы крупа все таки была шлифованная. Кроме того, даже рис имеет сроки годности, которые не помешает проверить перед покупкой.
  • Майонез выбирайте согласно вашим вкусовым предпочтениям и диетическим соображениям. Главное, чтобы он продавался в герметичной упаковке, и не был просрочен. Нам его нужно немного, только для заправки салата, но его жирность напрямую влияет на калорийность готового блюда.
    Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-227

Если все необходимое для салатика вы уже приготовили, самое время заняться непосредственным процессом приготовления проверенного временем классического варианта всеми любимой вкусности.

Пошаговое приготовление

Перед тем, как начинать готовить сам салат, необходимо выполнить некоторые подготовительные мероприятия:

  1. Отварите вкрутую 4 яйца (7-10 минут после закипания).
  2. Тщательно промойте 80-90 грамм риса и отварите его на среднем огне до готовности (около 15 минут после закипания).
  3. Откройте банку с кукурузой и слейте жидкость, она нам не нужна.
  4. Распечатайте крабовые палочки и снимите с каждой целлофан.
  5. Не забудьте вымыть средний огурчик весом в 50-60 грамм и попробовать его шкурку на горькость. Если горчит, лучше его очистить от кожуры перед готовкой.
    Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-228

А теперь можно приниматься за непосредственное приготовление блюда:

  1. Нарежьте кубиком 240 грамм крабовых палочек, выложите их в глубокую кастрюлю.
    Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-229
  2. Четыре отваренных яйца нужно очистить от скорлупы и тоже нарезать кубиком, добавив к палочкам.
    Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-230
  3. Огурец также нарежьте кубиками и отправьте в кастрюлю к остальным ингредиентам.
    Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-231
  4. Выложите в салатницу 180 грамм консервированной кукурузы и заранее отваренный рис, тщательно перемешайте все компоненты блюда при помощи ложки.
    Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-232
  5. Заправьте салатик небольшим количеством майонеза, при необходимости добавьте соль и черный молотый перец по вкусу, еще раз хорошо перемешайте содержимое кастрюли.
    Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-233
  6. Застелите глубокую тарелку пищевой пленкой.
    Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-234
  7. Затем выложите в нее салат, немного «утрамбовав» его ложкой.
    Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-235
  8. Переверните глубокую тарелку на плоскую, снимите пленку и украсьте получившуюся горку красной икрой и листьями петрушки. Салат полностью готов к употреблению, приятного аппетита!
    Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-236

Как украсить блюдо

За счет зеленых кусочков огурцов, желтой кукурузы и красных крабовых палочек салат получается весьма нарядным сам по себе. Один из способов украшения я описала в меню, у меня мама так всегда старается делать на праздники. Но вы можете украсить свой вариант блюда красивыми веточками зелени или вырезанными из любого овоща фигурками. Главное, чтобы результат нравился лично вам.

Видеорецепт приготовления салата

В этом видеоролике просто и наглядно показан весь процесс готовки крабового салата с кукурузой, рисом и яйцом по классическому рецепту. Также показано, как легко и просто сформировать аккуратную и красивую горку для подачи блюда на праздничный стол.

Советы по приготовлению и подаче блюда

  • Яйца и рис можно варить не в день готовки, а накануне. Это сократит время приготовления салата примерно вдвое.
  • Если у вас есть специальная «резалка» для яиц, можно воспользоваться ею. Вкус блюда от этого не пострадает, зато вам будет проще и управитесь быстрее.
  • Не забудьте попробовать огурец на предмет горечи. Если она есть, лучше очистить его от кожуры, так вы не испортите салат.
  • Подавать такое блюдо можно сразу после приготовления, а можно оставить на пару часов в холодильнике. Главное помнить, что салаты, заправленные майонезом, не желательно хранить более 12 часов.

Другие варианты приготовления

У салата с крабовыми палочками есть огромное множество вариантов, я привела лишь один, самый любимый, рецептик своей мамы. Я могу готовить его едва ли не на каждый праздник, но все-таки иногда хочется и разнообразия. Очень мне понравились следующие «варианты на тему» такого угощения:

  • Для любителей кисло-сладких вкусовых оттенков посоветую —салат с ананасом и крабовыми палочками—. Это удивительно легкий и свежий вариант всем известного блюда.
  • Для тех, кто любит «хрустящие» варианты, рекомендую приготовить —салат с крабовыми палочками и капустой—, это очень просто и удивительно вкусно.
  • Если хотите что-то необычное и нежное, попробуйте сделать —салат с крабовыми палочками и сыром—, результат вас приятно удивит.
  • Для любителей оригинального сочетания продуктов подойдет —салат с крабовыми палочками и помидорами—, это просто, быстро, но удивительно вкусно.
Читайте так же:  Салат с курицей и черносливом рецепт с фото

Я познакомила вас со своим любимым классическим рецептом крабового салата моей мамы. Для меня это вкус детства и зимних праздников, но даже летом ему находится место на праздничном столе. Если у вас есть идеи на тему того, как улучшить этот бессмертный рецепт, или свои оригинальные варианты приготовления этого блюда, делитесь ими в комментариях, я обязательно приму во внимание ваши рекомендации и даже что-то попробую для себя!

Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-237

Салат с кукурузой уже давно обосновался на наших столах. Большой популярностью пользуется салат крабовый с кукурузой. Но есть и другие салаты, в состав которых входит консервированная кукуруза. Салаты с консервированной кукурузой можно приготовить как на праздничный стол, так и включить их в повседневное меню.

Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-238

Я хочу вам предложить простой и вкусный рецепт салата с кукурузой и куриным филе. Для приготовления этого простенького, но очень вкусного салата, нам будут нужны вот эти ингредиенты:
одна банка консервированной сладкой кукурузы,
200 г куриного филе,
три средних яйца,
две средних моркови,
120 г сыра твердых сортов,
майонез оливковый по вкусу,
соль,
черный перец молотый по вкусу,
свежая зелень петрушки или укропа.
Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить простой салат с курицей и кукурузой.

Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-239

1. Куриное филе промываем под проточной водой, кладем в кастрюльку, заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, провариваем пару минут и воду сливаем. Опять заливаем холодной водой и варим на среднем огне до готовности – это, приблизительно, двадцать минут. Готовое филе охлаждаем и нарезаем его кусочками небольшого размера.

Яйца варим в течение десяти минут в подсоленной воде на среднем огне. Охлаждаем в холодной воде, очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Неочищенную морковь варим на среднем огне до готовности. Охлаждаем, очищаем и нарезаем тоже кубиками маленького размера. Желательно яйца, куриное филе и морковь для салата с курицей и сыром нарезать кубиками одинакового размера.

Сыр твердых сортов натираем на крупной терке. Обычно для салатов с сыром я беру голландский сыр. Вы можете взять тот, который вам нравится.

Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-240

2. Берем глубокую миску и выкладываем в нее нарезанные яйца, куриное филе и морковь. Все перемешиваем.

Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-241

3. С консервированной кукурузы сливаем жидкость и добавляем кукурузу в миску вместе с натертым сыром. Опять все хорошо перемешиваем.

Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-242

4. Теперь добавляем по вкусу майонез оливковый или любой другой майонез. Все перемешиваем. Добавляем в салат с майонезом по вкусу соль и черный молотый перец и опять перемешиваем.

Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-243

5. Свежую зелень петрушки промываем под проточной водой, стряхиваем и мелко рубим. Измельченную зелень добавляем в салат с яйцом и сыром. Опять хорошо перемешиваем.

Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-244

6. Готовый салат с кукурузой и курицей выкладываем в салатник, украшаем веточками свежей зелени и ставим охладиться в холодильник на один час. Охлажденный салат подаем к столу. Всем желаю приятного аппетита!

Салаты с кукурузой 9 рецептов

Салаты с кукурузой 9 рецептов.

  1. Салат мечта.
  2. Вкусный и простой салатик.
  3. Салат Карусель.
  4. Салат из крабовых палочек(с пекинcкoй капуcтой)
  5. Салат Семеновна.
  6. Салат Фантазия.
  7. Легкий салатик.
  8. Салат фантазия рецепт 2.
  9. Салат Коррида.

    Салаты с кукурузой 9 рецептов

Салат мечта.

Ингредиенты:

  • капуcта – 300 гp;
  • помидор – 2 шт;
  • огурец- 3 шт;
  • болгарский перец – 1 шт;
  • консервированная кукуруза;
  • чипсы.

Для сoуcа:

  • майонез;
  • cметана;
  • лимонный coк.

Приготовление:

Первым делом необходимо нашинковать капусту и порезать на мелкие кубики огурцы и помидоры. Сoк, выделившийcя при нарезке помидоров, необходимо удалить. Из болгарского перца удаляем семечки и также мелко нарезаем. Для подачи нам понадобиться большое блюдо. Открываем банку c консервированной кукурузой, и сливаем жидкость, добавляем ее на блюдо отдельной горкой.

B центр кpошим чипcы. Чипcы лучшe всeгo брать сo вкуcoм cмeтаны и зелeни, папpики или гpибов. Aккуpатнo выкладываем горкой всe нарезанные ингpeдиенты. Приcтупаeм к нашему сoусу. Смешиваем равные чаcти cмeтаны и майoнeза, добавляем сoк из половины лимона. Coуc кладем в cалат перeд самoй подачей, чтoбы чипcы не стали мягкими.

Вкусный и простой салатик.

Ингредиенты:

  • Cвeжий огурец,
  • пoлукoпченая колбаса,
  • кукуpуза,
  • 4 яйца,
  • зелeнь (лучок, укpоп),
  • майoнез.

Приготовление:

Kолбасу и oгурец пoрeзать cолoмкой, из яиц cдeлать омлет (взбить яйца, пoсолить нeмнoго), дать оcтыть, такжe наpeзать cоломкoй, с кукуpузы cлить жидкoсть.

Салат Карусель.

Ингредиенты:

  • 1 сpeдняя лукoвица
  • 0,5 банки кукурузы
  • 200-250 гp.коpeйcкoй моpкoви
  • 150-200 гp. кoпченой куринoй грудки
  • 1 пакeтик cуxаpиков

Приготовление:

Пpигoтовить кoрeйcкую моpкoвь, лук измeльчить,oшпарить кипятком, дoбавить куpицу порезанную кубиками ,кукурузу ,пеpед пoдачей заправить майoнезoм и дoбавить суxарики.

Салат из крабовых палочек (с пекинcкoй капуcтой)

Ингредиенты:

  • 450 г кpабoвых палочeк
  • 5-6 листьев пекинскoй капусты
  • 1 длинный огуpeц
  • 400 г кoнсeрвированной кукуpузы
  • 4 яйца
  • 1 пучок свeжeго укpoпа
  • 1 пучoк зеленoгo лука
  • майонез по вкусу
  • coль по вкуcу

Приготовление:

1. Подготoвьте ингрeдиeнты: яйца сваpитe вкpутую, слейте жидкоcть из кукурузы, очиститe и пpомoйте зелень и овoщи.2. Toнкo наpeжьте пeкинcкую капуcту, полoжите в большую миску, припpавьте сoлью и oтcтавьтe в cтoрoну.3. Наpeжьте кубиками огуpец (если кожица жеcткая – удалитe eе) и дoбавьте в салатник.4. Очиcтите и нарежьтe яйца, дoбавьтe в cалатник.5. Дoбавьтe кукурузу.5. Hарежьте кpабoвые палочки нeбольшими куcочками и также добавьтe в cалатник.6. Добавьте мелко наpезанный лук и нарeзанный укpoп.7. Bсе смешайтe, запpавьте майонeзoм и подавайтe.

Салат Семеновна.

Ингредиенты и приготовление:

Kапуcта свeжая нашинкoвать и помять руками.2 штучки кpабoвых палочeк нарезать тoнкo.1 маленькая баночка кукурузы1/4 бoлгаpскoгo перца наpeзать тонко5 куcoчков копченой кoлбаcы нарезать тoнкой солoмкoй1 cырая моpкoвь на кpупной тeрке1 зубчик чecнoкаCoль при неoбxодимостиMайoнeзПpoсто и вкусно!

Салат Фантазия.

Ингредиенты:

  • 2 свежиx oгуpца
  • 1 кpаcный перец
  • 1 небольшой кочан пeкинскoй капусты
  • кpаcной лукoвицы
  • 1 баночка кoнсepвиpoванной кукурузы
  • 100 г твeрдoгo сыpа
  • 200 г майонеза
  • coль и пepец

Приготовление:

Овoщи моем, пepeц чиcтим, oгурцы и капуcту разpeзаем пoполам.Капуcту, пеpeц и лук peжем cолoмкой, огурцы и сыр –тoнкими кусочками. Сливаeм кукурузу. Bcе cмeшиваем, сoлим и пeрчим, дoбавляeм майoнез.Выкладываeм cалат в cалатницу. Можнo укpасить зeленью.

Легкий салатик.

Ингредиенты:

  • кукуруза — 1 банка,
  • гоpoшeк — 1 банка,
  • колбаcа ваpeнo-кoпченая — 200-300 г,
  • яйца вареныe — 4 шт.,
  • капуста белокочанная — 300 г,
  • майонез (cмeтана), cоль — по вкуcу.

Приготовление:

Kапусту нашинковать, приcыпать щепoткoй сoли, хoрошенькo обмять. Дoбавить гoрошек, кукурузу, нарезанные кубиками яйца и колбаcу. Запpавить майонезoм.

Салат фантазия рецепт 2.

Ингредиенты:

  • 2 куpиных грудки;
  • 3 яйца;
  • 2 каpтофелины;
  • 4 маринoванных oгурца;
  • 1 банка маpинованных шампиньонoв;
  • 80 г cыра твёpдых cоpтов;
  • майонeз;
  • coль — пo вкуcу

Для укpашeния:

  • кукуруза;
  • зeлeнь;
  • яичные белки

Приготовление:

Подгoтoвим продукты для пpиготoвлeния салата «Фантазия»: куpиную гpудку отвариваeм дo готoвноcти и ocтужаем. Яйца варим вкрутую и oчищаeм. Kартошку oтваpиваем в мундиpе и чистим. Mаринoванныe шампиньоны oткидываeм на дуршлаг, чтoбы стeкла жидкоcть.Устанавливаeм на плoскую тарeлку боpтики для фoрмиpoвания cалата. Натиpаем каpтoшку на крупной тёpкe, выкладываем pовным слоем, cолим и cмазываeм майонезoм. Cледующим слоeм выкладываeм мeлкo наpeзанную куриную гpудку, cмазываeм майoнезoм.

Bыкладываeм слeдующим слoем гpибы и pазpавниваeм. Мeлко наpезанными яйцами (или натёртыми на кpупнoй тёpкe) выкладываем на cлoй грибов, cлегка утpамбовывая, смазываем майoнезoм.Маринoванные огурцы наpезаем мелкими кубиками и ровнo выкладываем cледующим слоeм.Bеpх салата поcыпаем натёpтым на мелкoй тёрке cырoм. Накрываeм салат пищевой плёнкой и убираем в хoлодильник на 1-2 чаcа. Убиpаем бортики и украшаем салат пo желанию (я украcила зeленью, бeлками яиц и кукуpузoй). Салат «Фантазия» с курицeй пoлучаeтся очень вкусным, он станет украшением любoгo cтoла.

Читайте так же:  Салат с капустой и рисом на зиму рецепты с фото пошагово

Салат Коррида.

Ингредиенты:

  • Пoмидоры (3 — 4 шт.)
  • чеснок (2 зубчика)
  • Кpабoвыe палочки (1 уп.)
  • Mайонез
  • Kукуpуза консepвиpoванная (1 банка)
  • Cыр (любой, крoме твepдыx cортoв) – 200 гp.

Приготовление:

1 слой. Пoмидоры (3 — 4 шт.). На этот cалат выбираем xoрошиe пoмидоpы, можно взять черри (400 гр). Рeжем на малeнькие кубики, сoлим, дoбавляем тeртый чеcнoк (2 зубчика) и cливаем сoк c пoмидоp (этo oбязательно, нам нe нужeн нижний влажный cлoй). Укладываeм пoмидоры в фopму, cмазываeм тoнким cлoeм майoнeза.2 cлой. Крабoвые палoчки (1 уп.) рeжем, укладываем на помидopы. Майoнез.3 cлoй. Kукуpуза кoнсepвирoванная (1 банка). Mайонез.4 cлой. Сыp (любoй, кроме твеpдых сoртов) – 200 гр. Tpем cыp, укладываeм на кукурузу, смазываеммайонeзом и укpашаем cуxаpиками.

economcook.ru

Рецепты салатов с кукурузой | Ekskyl

Сейчас никого не удивишь наличием кукурузы в салате. Но мало кто знает о витаминах, которые в ней находятся, а также ее полезных свойствах.

Калорий в кукурузе не так уж мало, но она может считаться диетическим продуктом, ее широко используют в диетическом меню. В ее состав входит большое количество клетчатки, что помогает восстановить работу желудочно-кишечного тракта. Кукуруза также обладает хорошим мочегонным эффектом и выводит скопившуюся жидкость из организма.

В состав кукурузы входят витамины группы В и Е, а также калий, магний, цинк и другие полезные элементы. Кукуруза обладает антистрессовыми свойствами и позитивно влияет на центральную нервную систему. Она легко усваивается в организме человека, при регулярном использовании ее в меню активизируются обменные процессы, и способствую оздоровлению организма. Консервированная кукуруза при термической обработке теряет некоторые свои свойства, но многие полезные вещества и минералы остаются в ее составе. Кукуруза из банки не вызывает метеоризм в отличие от свежей.

Существует огромное разнообразие салатов с консервированной кукурузой, она придает салату легкий сладковато-молочный вкус. Она прекрасно сочетается с овощами и различными видами мяса и рыбы, поэтому ее часто использую в приготовлении салатов с курицей, а в зимние салаты вносит вкусовое и цветовое разнообразие. Ее можно также использовать в качестве украшения различных блюд. Даже в самый простой салат из овощей кукуруза вносит новые нотки и может разнообразить ежедневное меню.

Большим плюсом при использовании кукурузы в салатах является то, что ее не нужно нарезать, это существенно сокращает время приготовления блюда. Даже самый простой салат с кукурузой будет вкусным и ароматным. Попробуйте приготовить салат с кукурузой, и вы подарите себе и своим близким не только удовольствие от вкуса салата, но и значительную пользу для организма.

Салат с кукурузой и яйцами

В этом салате с кукурузой сплетается нежность яиц и кукурузы, а также свежесть огурца и сытность мясных ингредиентов. Такой салат можно подавать как на праздничный стол, так и на ужин или обед. В этом блюде не только разнообразие вкуса, но и разнообразная цветовая гамма.

Ингредиенты:

  • – 250 гр. любой вареной колбасы;
  • – 100 гр. консервированной кукурузы;
  • – 2-3 свежих огурца;
  • – 2 куриных яйца;
  • – 1 средняя луковица;
  • – свежий укроп;
  • – майонез;
  • – соль.

Как приготовить салат с кукурузой и яйцами:

  1.  Яйца необходимо сварить и очистить, а затем мелко нарезать.
  2. У огурца срезать кожуру и нарезать средним кубиком.
  3. Лук очистить от шелухи и мелко порезать.
  4. Зелень помыть и измельчить.
  5. С открытой банки с кукурузой слить жидкость и отделить примерно полбанки.
  6. Все нарезанные ингредиенты и кукурузу выложить в салатник.
  7. Добавить в салат необходимое количество майонеза и хорошо перемешать.

Ингредиенты салата также можно выложить секторами по кругу широкого блюда и смешать все составляющие уже за столом.

Салат готов к подаче.

Салат из кукурузы и фасоли

В этом блюде переплетено множество вкусов и ароматов, который дополняют друг друга. Приготовьте и подайте такой изысканный салат на праздничный стол, гости по достоинству его оценят.

Ингредиенты для салата:

  • – 2 куриные грудки;
  • – 240 гр. консервированной кукурузы;
  • – 240 гр. консервированной фасоли;
  • – 1 зеленый болгарский перец;
  • – 2 небольших помидора;
  • – 1 средняя луковица;
  • – зелень укропа;
  • – приправа к мясу или курице.

Ингредиенты для приготовления соуса:

  • – 80-100 гр. оливкового масла;
  • – 30-45 гр. уксуса;
  • – 3 ст. ложки французской горчицы;
  • – 60-90 гр. меда;
  • – несколько зубочков чеснока;
  • – ? ч. ложки чабреца (тимьяна).

Приготовление салата из кукурузы с фасолью:

  1. Куриное мясо промойте и обсушите, добавьте к нему приправу для мяса и оставьте в холодильнике около часа, чтобы филе впитала все ароматы приправы, после этого обжарьте его.
  2. С консервированной кукурузы и фасоли слейте жидкость и высыпьте в салатник.
  3. Болгарский перец следует очистить от семян, затем порезать его крупными кубиками.
  4. Помидоры также нарежьте кубиками и слейте с них выделившийся сок.
  5. Укроп измельчить, зубочки чеснока пропустить через пресс, а затем добавить к остальным составляющим салата.
  6. Затем добавьте в салатник остывшее куриное мясо.
  7. Приготовьте из всех необходимых ингредиентов соус и оставьте его на 30 минут.
  8. Затем добавить соус в салатник и перемешать все ингредиенты.

Автор: Юлия

Посетители, искавшие данный рецепт смотрели также:

Похожие рецепты:

Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит – для нас награда.
Мы вам будем очень рады!

ekskyl.ru

Салат с кукурузой – рецепты с подробным описанием. Как готовить салат с кукурузой правильно и вкусно. Какие ингредиенты необходимы для салата с кукурузой.

Необычайной популярностью сегодня у многих домохозяек пользуется маринованная кукуруза в салатике. Этому есть свое оправдание, ибо, как ее нежный и сладкий вкус придаст салату уникальные вкусовые качества, более того, в ней содержатся многие витамины и минералы, которые так необходимы нашему организму. На прилавках магазинов сегодня можно увидеть разнообразие этого популярного ингредиента, но при этом, осмелюсь вам порекомендовать самостоятельно заготовить его себе. Домашняя консервированная кукуруза по-особому нежная, сочная, мягкая, при этом в ней не содержатся химические консерванты.

Кроме этого, процесс ее заготовки не сложен, а в летние месяцы свежие стручки кукурузы доступны для каждого. Для консервации домашний кукурузы вам понадобится сама кукуруза, а на пол-литровую баночку столовый уксус 1 ст.л., сахарный песок – 2 ч.л., соль 1 ч.л. и все. В кастрюлю с водой сложите кукурузные початки и варите 40 минут. Затем срежьте все зерна и плотно сложите в баночку. Добавьте в нее все ингредиенты для маринования и залейте кипяток. Прикройте баночки крышкой и стерилизуйте 3 часа. Закатайте крышки и укутайте банки в теплое одеяло. Ну, вот и все, и сейчас у вас есть возможность применять в салат свою домашнюю консервированную кукурузу, которая по-особому обогатит ваш салат изумительным вкусом. Ну, раз уж мы законсервировали кукурузу, то будет правильно, если мы с вами рассмотрим несколько вариантов салата, который немыслим без этого ингредиента.

Читайте так же:  Лучшие салаты рецепты на день рождения

1. Салат с кукурузой и крабовыми палочками

Ингредиенты:

• крабовые палочки и еще лучше – крабовое мясо – 250 гр.• куриное яйцо – 3 шт.• консервированная кукуруза – 350 гр.• салатный лук – 150 гр.• майонез• соль по вкусу.

Способ приготовления. В кастрюле с подсоленной водой сварите вкрутую яйца – 8 минут. Если вы применяете крабовое мясо, то его тоже следует отварить в воде – 2-3 минуты, а если крабовые палочки, то нарежьте кубиками или соломкой. Приготовленное крабовое мясо разберите на тоненькие волокна.Салатный лук нарежьте тоненькими полукольцами. Если у вас не найдется салатного лука, тогда можно применить обыкновенный белый лук, но в этом случае, его следует предварительно замариновать в лимонном соке. Порежьте кубиками сваренные яйца и накрошите зелень. Добавьте маринованную кукурузу. Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом. Все ваш салат с крабовым мясом готов.Некоторые хозяйки в такой салат добавляют зеленое яблоко и свежий огурец. По желанию вы тоже можете добавить их в состав крабового салата и, поверьте – они только усилят невероятно нежный вкус крабового салата. Приятного вам аппетита!

Необыкновенным вкусом обладает еще один простой салат с добавлением кукурузы маринованной. Этот салат очень часто можно увидеть на праздничном столе. Но, тот рецепт, который вам хочу предложить я, несколько изменен, что позволяет его приготовить заранее, ничего не опасаясь. Дело в том, что многие из салатов для праздничного салата рекомендуется готовить непосредственно перед подачей. Мы прекрасно знаем, как портится вкус салата «Оливье, если его приготовить, скажем, накануне вечером и подать в Новогоднюю ночь. Картошка, которая в нем находится, способна быстро закисать. А что уж тут говорить о рыбном салате, который вообще не должен находиться при комнатной температуре более чем 2-3 часа. Я рекомендую вам записать рецепт праздничного салата, который можно подготовить заранее, отставить в холодильник и достать его только непосредственно перед подачей на стол. Еще один плюс этого салата – он простой в приготовлении и готовится буквально за несколько минут.

2. Салат с кукурзой и курицей

Ингредиенты:

• маринованная кукуруза – 1 банка• филе курицы – 150 гр.• Твердый сорт сыра – 150 гр.• Морковка – 2 шт.• Куриное яйцо – 4 шт.• Майонез• Перец по вкусу.

Приступаем к приготовлению. Промываем хорошо куриное филе, удаляем с него жир и отвариваем его в подсоленной воде. В другой кастрюльке сварим яйца и морковку. Пока наши продукты будут вариться, мы нарезаем на кубики подготовленный сыр, открываем свою баночку с кукурузой, сливаем жидкость и выкладываем в эмалированную миску вместе с сыром. Яйца очищаем от скорлупы, куриное филе остужаем. Нарезаем на кубики. Тоже проделаем и с нашей морковкой. Помните, что в этом салате все ингредиенты должны быть нарезаны одинаково! Смешиваем все ингредиенты, перчим, заправляем майонезом и при необходимости досаливаем. Попробуйте это чудо, которое вы сотворили своими руками. Его необыкновенно нежный вкус будто кричит: назовите меня «Нежным».

P.S. Если этот салат вы решили приготовить заранее, то в этом случае все ингредиенты, которые входят в его состав, перемешивать не нужно. Просто прикройте емкость с салатом пищевой пленкой и отправьте в холодильник. Перед подачей на стол перемешайте и заправьте майонезом. Сверху можно украсить веточкой петрушки.

Существует такой вид салата, который может вполне заменить второе блюдо. К их числу относится рисовый салат. Один из рецептов рисового салата мы сейчас с вами разберем. Спросите, почему я вам предлагаю именно этот салат. Просто, мне нравится его название.

3. Салат с кукурузой «Зайкина радость»

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза – 1 банкаМорковка – 2 шт.Репчатый лук – 2 шт.Свежие шампиньоны – 250-300 гр.Рис – 4-5 ст.л.Растительное масло – 50 гр.Соль и перец по вкусу.Майонез – по желанию.

Процесс приготовления. Промываем рис и отвариваем его в подсоленной воде 20 минут. Откидываем его на сито, хорошо промываем и оставляем в сторону.Нарезаем репчатый лук и свежие шампиньоны. В сковородке разогреваем подсолнечное масло и обжариваем их на протяжении 5-7 минут. Остужаем. Почистим морковку и натрем ее на крупной терке. Лук нарезаем кубиками, выкладываем его с морковкой на сковороду и постоянно помешивая, обжариваем их 3-4 минуты. Когда все ингредиенты остынут, выкладываем их в эмалированную миску, добавляем кукурузу, немного нарезанной зелени, солим и перчим. При желании, готовый салат можно заправить майонезом. Салат выкладываем на сервировочное блюдо и украшаем маринованной кукурузой. Вот и все – зайкина радость уже приготовлена. Приятного всем аппетита!

Любителей белокочанной капусты мне сильно хочется ознакомить со следующим рецептом, попробовав который, вы, несомненно, удивитесь нежности его вкуса. Все ингредиенты этого салата как буд-то созданы друг для друга, и при этом каждый из них проявляет в салате свой индивидуальный вкус. Не менее изумительным остается и послевкусие салата. Да чего уж там много говорить, спешу описать рецепт салата.

4. Капустный салат с кукурузой

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 250 гр.• Консервированная кукуруза – 150 гр.• Морковка – 1 шт.• Яблоко – 1 шт.• Зеленый лук – 50 гр.• Сок лимона – 1 ст.л.• Лимон – половинка• Зелень – 5 веточек• Майонез – 4 ст.л.• Сахар и соль по вкусу.

Способ приготовления. Способ приготовления до боли простой. Все вышеперечисленные ингредиенты салата шинкуем, а яблоки нарезаем соломкой. Добавляем кукурузу, солим, заправляем лимонным соком, майонезом и сахаром. Хорошо перемешаем. Перед подачей на стол украшаем салат тоненькими ломтиками лимона и яблока, посыпаем зеленью петрушки. Быстро, просто и необыкновенно вкусно. Попробуйте – не пожалеете. Приятного аппетита!

Ну и как тут не вспомнить о сухариках. Помните, мы с вами учились их готовить самостоятельно? Ух, какие вы уже хозяюшки, вы уже много научились самостоятельно готовить. Молодцы! А сейчас мы с вами наколдуем еще один салатик, и кто не поленился и приготовил самостоятельно сухарики и кукурузу, как раз сейчас может смело их добавить в салат. Правда как приятно использовать продукты домашнего приготовления. Ведь ваши руки отдали им свое женское тепло!

5. Салат с кукурузой и сухариками

Ингредиенты:• Сухарики• Консервирована кукуруза• Яйца – 2 шт.• Крабовые палочки – 200 гр.• Укроп – 1 пуч.• Соль и перец по вкусу.• Майонез.

Читайте так же:  Салат с настоящими крабами классический рецепт

Готовим вместе. Сливаем жидкость с банки с кукурузой. Сваренный вкрутую яйца очищаем и мелко шинкуем. Точно так же поступаем с крабовыми палочками и укропом. Смешиваем в посудине майонез, кукурузу и укроп. В красивую глубокую салатницу выкладываем подготовленную смесь и поливаем майонезом. Дальше выкладываем сухарики и укроп – тоже заливаем майонезом. Поверх второго слоя выкладываем крабовые палочки и укроп и тоже добавляем немного майонеза. Сверху красиво выложим подготовленные яйца и украсим веточкой укропа. Этот салат не обязательно послойно выкладывать. Его можно просто смешать – в любом случае он остается очень вкусным. Такой салат одинаково хорошо подходит к любой еде! Приятного всем аппетита!

Салаты с кукурузой – советы от ведущих кулинаров мира

• В салате всегда должны присутствовать только свежие овощи.• Нельзя заправленный салат хранить больше сутки.• Заправляя салат майонезом, учитывайте тот факт, что он соленый. Именно поэтому, соль в салат добавляйте только после заправки.

lifestyleladies.ru

Представленные в этой подборке салаты служат аппетитным доказательством того, что диетические блюда могут быть по-настоящему вкусными. Их можно рекомендовать тем, кто не считает строго калории и БЖУ, но хочет видеть на столе только полезные сочетания продуктов.

Рецепт диетического салата с кукурузой консервированной и капустой

Этот салат напоминает о традициях кухни США — здесь есть краснокочанная капуста, сладкая горчица и знаменитый картофель Айдахо, который ничуть не повредит фигуре. Блюдо придется по вкусу любителям летних пикников.

Читать: Рецепт салата с кукурузой и оливками

Ингредиенты:

  • 180 г консервированной кукурузы;
  • 160 г краснокочанной капусты;
  • соль;
  • 1 ст. л. соевого соуса;
  • свежий лимон;
  • оливковое масло;
  • 1 ст. л. жидкого меда;
  • свежая зелень укропа;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 2 ст. л. сладкой американской горчицы;
  • 1 свежее сладкое яблоко;
  • полстакана ростков сои;
  • черный молотый перец;
  • 2 средние картофелины;
  • 120 г свежей стручковой фасоли.

Приготовление:

  • фасоль отварите в подсоленной воде;
  • добавьте в небольшое количество масла перец, измельченную зелень укропа, соль и пропущенный через пресс чеснок;
  • картофель нарежьте дольками и 3-5 минут проварите в подсоленной воде. Вытащите картофель из кастрюли, слегка остудите, обваляйте в масле с добавками и поставьте в духовку запекаться до готовности при 180 градусах;
  • капусту тонко нарежьте, посолите, энергично помните руками, полейте лимонным соком и отставьте в сторону на 20 минут;
  • яблоко очистите и нарежьте соломкой;
  • соедините оливковое масло, соевый соус, мед и горчицу;
  • соберите вместе кукурузу, яблоко, картофель, ростки соли, фасоль и капусту, влейте соус, перемешайте и отнесите салат на стол.

Видео по теме:

Диетический салат с кукурузой и крабовыми палочками

Приготовленный по этому рецепту довольно сложный салат заставит забыть о том, что он — блюдо диетическое. И, затмив многую «вредную» пищу, очень вероятно, станет одним из любимых кушаний в принципе.

Читать: Салат с капустой, кукурузой, сметаной

Ингредиенты:

  • 160 г консервированной кукурузы;
  • 8 крабовых палочек;
  • сметана;
  • 16 консервированных вишен (черешен) без косточек;
  • натуральный йогурт;
  • 1 ч. л. лимонной цедры;
  • 3 зубчика чеснока;
  • свежая зелень укропа;
  • 6 вареных перепелиных яиц;
  • 180 г рикотты;
  • 60 г коричневого риса.

Приготовление:

  • крабовые палочки нарежьте соломкой;
  • рис отварите в подсоленной воде;
  • яйца разрежьте на половинки;
  • соедините йогурт и сметану в пропорциях 1:1, добавьте к ним цедру лимона, пропущенный через пресс чеснок и мелко порубленную зелень;
  • рикотту разберите на кусочки вилочкой;
  • перемешайте рис, кукурузу, яйца, крабовые палочки и вишни, последней аккуратно добавьте рикотту, влейте соус, еще раз перемешайте и отнесите салат на стол.

Диетический салат с кукурузой и огурцом

Этот салат с рисом, нежными горошком и морковью, а также богатым белком куриным мясом вполне может заменить собой обед и даже не возникнет мысли о десерте. Ведь в нем уже есть восхитительная сладость — яркий джем из апельсинов.

Ингредиенты:

  • 160 г консервированной кукурузы;
  • апельсиновый джем;
  • оливковое масло;
  • 1 небольшой свежий огурец;
  • 130 г свежего зеленого горошка;
  • 70 г сухого риса;
  • 50 г пармезана;
  • 1 средняя свежая морковь;
  • 140 г куриного филе (белое мясо).

Читать: Салат с печенью и кукурузой

Видео по теме:

Приготовление:

  • огурец очистите и нарежьте мелкими кубиками;
  • горошек отварите в подсоленной воде;
  • сыр измельчите на терке;
  • курицу отварите в подсоленной воде и нарежьте крупными кусочками;
  • морковь отварите и нарежьте мелкими кубиками;
  • оливковое масло перемешайте с апельсиновым джемом в пропорциях 3:1;
  • рис отварите в подсоленной воде;
  • соберите вместе кукурузу, морковь, рис, горошек, огурец и курицу, добавьте соус, перемешайте, посыпьте салат сыром и подайте на стол.

Изображение - Салата рецепты с кукурузой salata-recepty-s-kukuruzoy-256

Кажется, что рецепт всенародно любимого салата доведен до совершенства. Но ему не предела – и оливье с кукурузой завоевывает прочные позиции на хозяйских кухнях. Этому благоприятствует всесезонная доступность хрустящих сочных зерен. Они гармонично сочетаются со всеми ингредиентами уникального кушанья, которое стало одновременно и закусочным салатом, и самостоятельным блюдом.

Кубики соленых огурцов следует тщательно просушить на салфетке. Если отдать предпочтение копченой колбасе или мясу и исключить морковь, можно немного приблизиться к оригинальному рецепту французского кулинара.

Ингредиенты

  • картофель 2 шт.
  • яйцо куриное 3 шт.
  • соленые огурцы 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • колбаса 200-250 г
  • кукуруза консервированная 1 банка
  • майонез по вкусу
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление

1. Принцип приготовления оливье с кукурузой мало чем отличается от классического рецепта, тем не менее, использование кукурузных зерен придает необычный для салата вкус. Для начала нужно подготовить овощи и яйца. Перед варкой обязательно промойте все ингредиенты. Опустите в кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте несколько щепоток соли и отправьте на сильный огонь. С момента закипания варите яйца 10 минут, картошку и морковь 15-25 минут, до мягкости.

2. Колбасу нарежьте кубиками. Размер нарезки регулируйте по своему вкусу. Переместите в глубокую емкость для смешивания всех составляющих.

3. Огурцы нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к колбасе.

4. Вскройте банку кукурузы. Перекиньте на дуршлаг, чтобы вся жидкость стекла. Добавьте кукурузу к остальным ингредиентам.

5. Яйца остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками. Картошку и морковь остудите и почистите. Нарежьте кусочками. Добавьте в салат.

6. По вкусу добавьте майонез, подсолите и поперчите. Перемешайте.

7. Салат оливье готов. Переложите в салатник. Украсьте зеленью и подавайте к обеду или ужину.

Комментировать

No votes yet.

Please wait…

Смотрите ещё:

Оливье

Салаты с картофелем

Салаты с кукурузой

Салаты с морковью

Салаты с яйцами

Блюда из картофеля

Блюда из кукурузы

Блюда из моркови

Блюда из огурцов

Блюда из яиц

Изображение - Салата рецепты с кукурузой autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here