Салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото

Детальное описание: салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Будь то завтрак, обед или ужин – всегда хочется порадовать близких разнообразными и вкусными кулинарными шедеврами. Наиболее простым блюдом всегда считается салат. Разнообразные рецепты салата «Восторг» представлены в тексте ниже. Также даны советы по заправке и оформлению для подачи. В конце статьи можно найти отзывы о салате.

Изображение - Салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото salat-vostorg-recept-klassicheskiy-recept-poshagovyy-s-foto-158

Необходимые ингредиенты для классической версии салата

Для того чтобы приготовить классическую версию салата «Восторг», понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 свежих огурца;
  • 200 грамм куриного мяса, лучше всего использовать филе;
  • 300 грамм грибов (на усмотрение);
  • 150 грамм корейской моркови;
  • 1 штука репчатого лука;
  • 150 грамм майонеза.

Изображение - Салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото salat-vostorg-recept-klassicheskiy-recept-poshagovyy-s-foto-159

Количество ингредиентов на салат «Восторг» рассчитано для приготовления 5 порций. Общее время приготовления составляет 30 минут. Время подготовки – индивидуально.

Салат с грибами

В описании рецепта салата «Восторг» с грибами будут предложены шампиньоны, однако грибы можно выбрать любые. В первую очередь необходимо мелко порезать лук. Далее нарезают шампиньоны. И грибы, и лук отправляют на сковороду для обжарки. При этом грибы необходимо жарить до того момента, пока из них не испарится влага. В ином случае готовый салат может потечь.

Изображение - Салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото salat-vostorg-recept-klassicheskiy-recept-poshagovyy-s-foto-160

Далее необходимо отварить куриное филе. Когда мясо будет готово, его нарезают соломкой. Свежие огурцы также нарезают тонкой соломкой, либо же можно натереть овощи на крупной терке.

Следующим шагом идет подготовка салатницы. Дно посуды смазывают майонезом, далее выкладывают грибы и лук. Лучше всего изначально перемешать шампиньоны с луком и выкладывать их уже вместе. Следующим слоем выкладывают курицу. Далее салат вновь смазывают майонезом. На него выкладывают морковь. Самым верхним слоем вновь идет майонез. Салат готов!

Видео (кликните для воспроизведения).

Рецепт с крабовыми палочками

Рецепт салата «Восторг» с крабовыми палочками не сильно отличается от классической версии. Однако к числу ингредиентов добавляют крабовые палочки, кукурузу и яйца. Для приготовления также 5 порций салата понадобится:

  • 300 грамм корейской моркови;
  • 200 грамм кукурузы;
  • 1 свежий огурец;
  • 300 грамм крабовых палочек;
  • 3 куриных яйца;
  • 200 грамм майонеза.

Изображение - Салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото salat-vostorg-recept-klassicheskiy-recept-poshagovyy-s-foto-161

Сначала отвариваем яйца вкрутую. Далее их необходимо порезать кубиками. Так же нарезают крабовые палочки и огурец. Все ингредиенты перемешивают. Добавляют кукурузу и морковь. Салат заправляют майонезом. Приятного аппетита!

Рецепт салата с зеленым горошком и ветчиной

Для приготовления салата «Восторг» по данному рецепту понадобятся следующие ингредиенты:

  • 250 грамм ветчины;
  • 3 куриных яйца;
  • 250 грамм корейской моркови;
  • 150 грамм твердого сыра (лучше использовать пармезан);
  • 1 штука репчатого лука;
  • 100 грамм консервированного зеленого горошка;
  • 200 грамм майонеза.

Изображение - Салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото salat-vostorg-recept-klassicheskiy-recept-poshagovyy-s-foto-162

Как и в предыдущем рецепте, первоначально отвариваем вкрутую яйца. Далее нарезаем их кубиками. Ветчину нарезаем тонкими полосками. Так же можно нарезать сыр, но лучше всего натереть его на крупной терке. Лук лучше ошпарить кипятком, для того чтобы убрать горечь и специфический запах. Далее натираем его на мелкой терке. Все ингредиенты перемешивают, добавляют горошек. Салат заправляют майонезом. Сверху можно добавить свежей зелени. Можно звать домочадцев к столу.

Рецепт салата с брусникой

Вариант салата «Восторг» с брусникой понравится любителям данных ягод. Для приготовления понадобится взять:

  • 150 грамм сыра;
  • 3 куриных яйца;
  • 1 стакан брусники;
  • 1 крупную отварную свеклу;
  • половину стакана грецких орехов;
  • 2 средних отварных моркови;
  • соль, чеснок, перец по вкусу;
  • майонез.

Свеклу, а также сыр и морковь следует натереть. Лучше всего использовать крупную терку. Орехи необходимо измельчить в блендере. Сыр также натирают, но уже на мелкой терке. Ягоды промывают в холодной проточной воде. В майонез добавляют кусочки чеснока, массе необходимо дать настояться. Все подготовленные ингредиенты выкладывают слоями: сначала свекла, далее идут яйца, следом морковь, сыр и орехи. Каждый слой (кроме орехов) промазываем майонезом. Подавать желательно порционно. Для эффектной сервировки лучше всего использовать специальные кольца, которые позволять выложить аккуратно салат на тарелку.

Рецепт салата с черносливом, орехами и курицей

Салат «Восторг» с копченой курицей, черносливом и орехами имеет особый, неповторимый вкус. Для приготовления 2 порций понадобятся следующие ингредиенты:

  • 450 грамм копченой курицы;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 куриных яйца;
  • 70 грамм грецкого ореха;
  • 100 грамм чернослива;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • растительное масло для жарки;
  • соль и перец по вкусу.
Читайте так же:  Рецепт салату десятка

Копченую курицу нарезают небольшими кусочками. Яйца необходимо разбить, далее их необходимо взбить. Взбитые яйца выливают на разогретую сковороду. Обжарить необходимо с двух сторон. Полученные блинчики нарезают мелкими квадратами.

Чернослив необходимо тщательно промыть под проточной водой. Далее его необходимо просушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками. Яичные блины, чернослив и курицу складывают в миску. Орехи следует немного поджарить, остудить, раскрошить и добавить к остальным ингредиентам в миску. Последним в салат «Восторг» добавляют мелко порубленный чеснок. Салат поперчить и посолить по вкусу, заправить майонезом. Перед подачей лучше всего дать блюду настояться 15-20 минут.

Рецепт салата с курицей и ананасом

Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 грамм консервированных ананасов;
  • 1 луковица репчатого лука;
  • 3 куриных яйца;
  • 350 грамм вареной курицы;
  • 200 грамм твердого сыра;
  • майонез.

Лук первоначально следует залить кипятком. Далее необходимо слить воду и нарезать лук мелкими кусочками. Яйца нарезают крупными кубиками. Блюдо смазывают майонезом, далее на тарелку выкладывают яйца. Сверху яиц выкладывают кусочки курицы. Следующий слой – нарезанный лук. Далее необходимо смазать последний слой майонезом. Поверх майонеза следует выложить небольшие кусочки ананаса. Слой ананаса вновь покрывают майонезом. Далее натираем сыр, посыпаем им салат. Вновь покрываем салат сеткой из майонеза. Вновь салат украшают кусочками ананасами. Готовое блюдо посыпают орехами.

Блюдо можно подавать на большой тарелке либо же небольшими порциями в отдельных креманках. Для украшения рекомендуется использовать несколько цельных орехов.

Видео (кликните для воспроизведения).

Варианты заправки

Во всех представленных вариантах салата «Восторг» в качестве заправки предлагается использовать майонез. Однако те, кто не любят данный соус, могут использовать несладкий йогурт. Для вкуса в йогурт можно добавить либо пару капель лимонного сока, либо небольшое количество горчицы.

Оформление для подачи

Для того чтобы наиболее эффектно подать салат «Восторг» на стол, необходимо воспользоваться сервировочным кольцом. На плоское блюдо устанавливают кольцо, салат выкладывают внутрь. Лучше всего слегка утрамбовать салат ложкой. Аккуратно снимают кольцо, салат сверху можно посыпать натертым сырым. Вокруг готового блюда выкладывают помидоры черри и зелень.

Отзывы о салате «Восторг»

Изображение - Салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото salat-vostorg-recept-klassicheskiy-recept-poshagovyy-s-foto-163

Опытные и не очень хозяйки говорят о том, что салат довольно быстро готовится, однако является сытным и вкусным. Большое разнообразие рецептов одного салата позволяет экспериментировать с любимым блюдом. Также есть несколько альтернатив заправки: можно заправить майонезом, сочетанием майонеза со сметаной, нежирным йогуртом с соком лимона или нежирным йогуртом с добавлением горчицы.

Большое разнообразие вариантов блюда точно не оставит никого равнодушным. Приятного аппетита!

Максимально полное описание: салат восторг рецепт с грибами для наших любимых читателей.

Ингредиенты:

  • грибы

    300 г

  • куриное филе

    200 г

  • морковь по-корейски

    150 г

  • огурцы

    2 шт.

  • лук репчатый

    1 головка

Приготовление:

  • Нарезать в равных пропорциях соломкой свежие грибы, репчатый лук, отваренное куриное филе, морковь по-корейски, свежие огурцы. Последний ингредиент можно натереть на крупной терке. Грибы обжарить с луком.
  • Дно салатницы смазать майонезом, выложить продукты в такой последовательности: грибы с луком, куриная грудка, морковь, огурец. Слои салата с грибами и корейской морковкой «Восторг» промазывать майонезом, сверху–майонез и зелень укропа.

8 803

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Салат восторг рецепт с грибами. Предлагаю популярную закуску для семейного застолья.

Уверяю Вас, салат восторг рецепт с грибами и готовится просто, и получается вкусно! Так что его можно подавать не только на семейный ужин, но и на праздничный стол. В общем-то рецептов салата «Восторг» достаточно много, здесь ниже вы увидите всего лишь один вариант такого блюда. Кстати, в конце предлагаю посмотреть ещё вариант приготовления блюда по этой же теме, надеюсь он так же вам понравится…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления этого блюда вам потребуется следующее:

  • грибы — 350 гр свежих шампиньонов;
  • яички — три штучки варёных вкрутую;
  • ветчина — 250 гр любой на ваш вкус;
  • лучок репка — 40 гр.;
  • помидора свежая — 3 штучки;
  • майонез — на ваш вкус любой;
  • соль — на вкус;
  • лучок зелёный;
  • маслице растительное — для обжарки;
  • черный перчик и тимьян — на свой вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, приступим! Чистим лучок от шелухи, нарезаем на кубики и обжариваем в сковороде с маслицем до небольшой прозрачности.
  2. Далее нарезаем грибочки, выкладываем их к луку и зажариваем до готовности шампиньонов.
  3. Затем лучок с грибочками перчим, солим по вкусу, добавляем тимьян и остужаем.
  4. Пока грибочки остывают, мы тем временем варим вкрутую яички (на это потребуется минут 10), остужаем их и пропускаем в крупную тёрку.
  5. Затем нарезаем кубиками помидору, а потом и ветчину не очень тонкой соломкой.
  6. А теперь выкладываем салат Восторг слоями в обозначенном порядке (кстати каждый слой мажем немного майонезом):
  • нижний слой — яички;
  • следующий, на яички — ветчина;
  • затем — грибы с луком;
  • потом — помидора;
  • сверху присыпаем блюдо порубленным зеленым лучком.
Читайте так же:  Салат на зиму балатон рецепт
Видео (кликните для воспроизведения).

Приятного Вам аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления очень вкусного салата «Восторг».

Салат «Восторг» – популярное закусочное блюдо как для будничного обеда, так и для праздничного стола. Существует несколько вариантов, из каких ингредиентов готовить салат «Восторг» – рецепт с мясом и грибами, с отварной и корейской морковью, с грибами и капустой.

Если вы решите приготовить салат «Восторг» по классическому рецепту, то используйте отварную морковь. Такое блюдо получается более нежным.

А сегодня мы предоставляем вашему вниманию пошаговый рецепт салата «Восторг», где использованы грибы и морковь по-корейски, как на фото – этот вариант обладает некоторой пикантностью и будет пользоваться большим успехом на праздничном банкете в качестве закуски.

Приготовьте классический салат «Восторг», используя пошаговый рецепт с фото – и у вас получится сделать все с первого раза. Рекомендуем использовать легкие сорта майонеза, или же майонезный соус домашнего приготовления – как его самостоятельно сделать, можно найти на нашем сайте.

  • Количество порций: 4 порции
  • Время приготовления: 50 минут

Печать рецепта Салат «Хрустящий Восторг» с курицей, грибами, огурцами и корейской морковью

By fotorecepty 10.04.2015

Рецептов салатов настолько огромное количество, что все их не упомнишь. Этот рецепт посвящен прекрасному хрустящему и освежающему салатику, приготовление которого непросто легко запоминается, но и быстро готовится. Из-за обычных и легкодоступных продуктов приготовить это изумительное блюдо не составит труда в любое время года.

Салат «Хрустящий восторг» обязательно понравится вашим родным и близким. На праздничном столе это блюдо разлетается на «ура». Учитывая содержание в нём только лёгких ингредиентов, данное лакомство будет прекрасной «прослойкой» между приемами тяжелой и жирной пищи.

Ингредиенты

  • отварное куриное мясо – 300 г
  • свежий огурец – 3 шт.
  • корейская морковь – 200 г
  • маринованные опята – 350 г
  • майонез – 3 ст. л.

Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях

  1. Фотография со всеми необходимыми ингредиентами для блюда.
  2. Заранее отварите мясо в немного подсоленной воде. Это может быть грудинка либо окорок. Мясо и огурцы рубим тонкой соломкой, но не смешиваем.
  3. Подготавливаем формочку для салата. Для этого возьмите, например, пустую круглую тару из-под майонеза, и, срежьте дно, оставляя стенки высотой примерно в десять сантиметров. Смажьте стенки этой формочки майонезом (далее станет понятно, зачем это нужно). Выбираем подходящее блюдо для салата и устанавливаем эту форму в середине тарелки.
  4. Выкладываем первый слой – отварное мясо. Его должно быть ровно половина от общего количества. Получится примерно два сантиметра высотой. Сверху обильно смазываем майонезом.
  5. Следующим будет грибной слой. В нашем рецепте используются маринованные «опята». Если же вы не особо испытываете к ним любовь, можно заменить на грибы «маслята» или «грузди» – они также отлично будут сочетаться в этом салате, так как имеют приблизительно такой же «хрустящий» вкус. Грибочков также накладываем половину того, что имеем и смазываем ложкой майонеза. Не забываем по ходу «наращивания» салата притаптывать ингредиенты, чтобы в дальнейшем он не распался.
  6. Следующим слоем будут огурцы. Их будет в два раза больше, чем грибов и мяса. На слой из огурцов нам понадобится две ложки майонеза. Особое внимание уделяйте краям формочки: обильно пропитывайте майонезом, чтобы, при снятии формы огурцы не посыпались и не испортили всю картину блюда.
  7. Три слоя салата готовы. Теперь аккуратненько, не торопясь, поднимаем нашу формочку и смотрим, что у нас получилось.
  8. Последний ингредиент – это корейская морковь. В данном приготовлении салата «Хрустящий восторг» используется купленная готовая морковь по-корейски. Но если вы принципиальный приверженец домашней кухни, тогда приготовьте ее заранее. Выкладываем половину моркови поверх всех слоев, формируя горку.
  9. И последнее в оформлении салата. Любое блюдо при подаче необходимо как-то украсить, дополнить его внешний вид. Это может быть стружка сыра, кусочки помидора «черри», веточка петрушки, болгарский перец и так далее. Зависит от предпочтений вкусов.
Видео (кликните для воспроизведения).

5 stars – based on 1 review(s)

Рекомендации по приготовлению салата «Хрустящий восторг»

  1. При изготовлении этого салата вместо вареного мяса курицы можно использовать нежирную ветчину. Такая замена привнесет в блюдо дополнительный аромат.
  2. Для тех, кто предпочитает свежие грибы, а не маринованные, можно их заменить жареными шампиньонами. Но при жарке не рекомендуется использовать подсолнечное масло, оно придаст салату оттенки пресности. Просто протушите свежие грибы на сковороде с небольшим количеством воды и дождитесь, чтобы она испарилась (иначе салат потечет). А затем, остудив грибы, используйте для этого блюда.
  3. Люди, держащие пост, или вегетарианцы спокойно могут убрать из этого рецепта мясо, а майонез заменить на постный, в котором не содержится яиц. Салат не потеряет от этого вкусовых качеств.
  4. Вместо огурцов можете использовать помидор твердых сортов, например, «Пулька». Ну а если у вас помидоры сочные, тогда порезав их, откиньте на дуршлаг, чтобы вся лишняя жидкость из них ушла и, затем смело отправляйте в салат.
  5. Украшая блюдо при подаче, не крошите сверху зеленый лук или укроп. Так как эта зелень имеет резкий аромат и вкус – салат от этого потеряет свои вкусовые прелести.
  6. Если вы категорически против такой приправки, как майонез, воспользуйтесь классическим йогуртом. Добавьте в него столовую ложку лимона или немного горчицы.
  7. В том случае, когда вы решили для этого салата приготовить морковь по-корейски самостоятельно, то постарайтесь ее сделать минимально жирной – весь сок и растительное масло заранее процедите. В противном случае вкусовые качества и вид всего блюда испортится.
Читайте так же:  Салат тунисский рецепт

Post navigation

Пошаговые рецепты аппетитного слоеного салата “Восторг” с отварной, жареной или копченой курицей

2017-09-25

В 100 граммах готового блюда

Белков

(гр)

8 гр.

среднее

Жиров

(гр)

7 гр.

среднее

Углеводов

(гр)

3 гр.

низкое

Калорий

(Ккал)

107 ккал.

среднее

Вариант 1. Салат “Восторг” с курицей: классический вариант

Представленный салат действительно вызывает кулинарный восторг. Судите сами, обжаренные с луком свежие шампиньоны, острая морковь по-корейски, нежное куриное филе и пикантный майонез. В рецепте салата “Восторг” с курицей есть все, чтобы покорить ваши сердца. Давайте же его приготовим.

Ингредиенты:

  • свежие шампиньоны – 190 г;
  • одна крупная луковица;
  • морковь по-корейски – 90 г;
  • соль;
  • масло для обжарки;
  • куриное филе – 210 г;
  • один огурец;
  • три ложки майонеза.

Конечно, присутствие майонеза увеличивает количество калорий в разы. Но иногда это могут позволить и те, кто строго следит за фигурой. Если же вы хотите готовить его чаще, замените “тяжелый” продукт сметаной.

Способ приготовления

1. Свежие шампиньоны вымыть щеточкой или губкой, срезать ножки и нашинковать мелкими кубиками.

2. Также очистить крупную луковицу, вымыть ее и нарезать тонкими четвертинками колечек.

3. Раскалить в глубокой сковороде растительное масло, после чего отправить внутрь грибы с луком, добавить соль и обжарить их на протяжении 8-9 минут до готовности.

4. Параллельно отварить в подсоленной воде зачищенное от жира куриное филе, а потом остудить его и порезать маленькими кубиками по возможности одинакового размера.

5. Кроме того, промыть огурец и порубить его аккуратными брусками.

6. Плоскую тарелку для подачи смазать тонким слоем майонеза и выложить сверху теплые шампиньоны с луком.

7. Дальше разместить куриные кусочки и покрыть их оставшимся майонезом.

8. Следующим слоем разместить морковь по-корейски, и сразу же украсить салат нарезанным огурцом. Перед подачей закуску лучше выдержать в холодильнике на протяжении часа.

В этом рецепте можно использовать уже готовую морковь по-корейски или сделать ее самостоятельно за день до начала готовки. То же самое касается и майонеза, в который допустимо добавить рубленую зелень и молотый перец.

Вариант 2. Салат “Восторг” с курицей, сыром и кукурузой

Среди разнообразных салатов “Восторг” с курицей заметно выделяется вариант с маринованной кукурузой и твердым сыром. Однако помимо этих ингредиентов мы предлагаем дополнить рецепт отварными яйцами и консервированными шампиньонами.

Ингредиенты:

  • маринованная кукуруза – 150 г;
  • куриное филе – 210 г;
  • маринованные шампиньоны – 90 г;
  • масло для обжарки;
  • три яйца;
  • соль;
  • майонез;
  • твердый сыр – 85 г.

Способ приготовления

1. Среднее куриное филе зачистить от пленок и жира, вымыть в прохладной воде, просушить и немедленно нарезать продольными кусочками.

2. В толстостенной сковороде разогреть масло без запаха, уложить подготовленное мясо, посолить его и обжарить примерно 5-6 минут на среднем огне.

3. Переместить курицу на бумажные салфетки, а затем натереть на мелкой терке любой твердый сыр.

4. Также отварить вкрутую яйца, очистить их от скорлупы и порезать тонкими брусочками.

5. Открыть банки с маринованной кукурузой и шампиньонами.

6. На следующем этапе смазать дно тарелки небольшим количеством майонеза и выложить первым слоем жареную курицу.

7. Сверху разместить маринованные шампиньоны, которые покрыть яйцами.

8. Далее сделать сетку из майонеза и высыпать маринованную кукурузу, с которой обязательно нужно слить сок.

9. Засыпать последним слоем тертый сыр и украсить листиками петрушки.

Для улучшения вкусовых характеристик куриное филе после нарезки рекомендуется замариновать на пару часов в лимонном соке с добавлением соли и специй. Также можно заменить куриные яйца перепелиными. В этом случае салат “Восторг” с курицей получится еще красивее.

Вариант 3. Салат “Восторг” с копченой курицей и помидорами

Если вам кажется, что отварная или жареная курица обладает недостаточно ярким вкусом, попробуйте использовать копченое филе. Именно этот ингредиент придаст салату “Восторг” с курицей неповторимые оттенки.

Ингредиенты:

  • копченая курица – 210 г;
  • свежие шампиньоны – 190 г;
  • одна луковица;
  • зелень;
  • соль;
  • два помидора;
  • масло для обжарки;
  • морковь по-корейски – 90 г;
  • майонез.
Читайте так же:  Рецепт салат 7 овощей

Способ приготовления

1. Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками.

2. Также промыть свежие шампиньоны, удалить ножки и порубить шляпки небольшими аккуратными кусочками.

3. Обжарить подготовленные ингредиенты в предварительно разогретом масле на протяжении 5-6 минут, установив средний огонь.

4. Свежие томаты опустить в крутой кипяток, продержать там минуту, переложить в ледяную воду, после чего с легкостью снять кожуру. Порубить бланшированные помидоры мелкими кубиками.

5. Копченое филе курицы промыть губкой, протереть бумажными полотенцами и нарезать сравнительно тонкими продольными кусочками.

6. На дно широких стеклянных бокалов уложить жареные с луком грибы не забыв их посолить, сверху разместить копченую курицу и накрыть ее слоем томатов.

7. Добавить майонез, положить морковь по-корейски и украсить закуску мелко рубленой зеленью. Подготовка салата “Восторг” с курицей завершена.

Бланшировать помидоры не обязательно, но отсутствие шкурки сделает закуску более нежной. Если же вы хотите разнообразить ее вкус дополнительными специями, добавьте их при обжарке грибов.

Вариант 4. Диетический салат “Восторг” с курицей и огурцами

Даже такой, казалось бы, “тяжелый” салат вполне реально сделать диетическим. Для этого достаточно запечь курицу в фольге без добавления масла, заменить морковь по-корейски свежей и добавить обезжиренный йогурт или кефир вместо калорийного майонеза.

Ингредиенты:

  • один свежий огурец;
  • куриное филе – 190 г;
  • соль;
  • одна свежая морковь;
  • ложка сока лимона;
  • шампиньоны – 100 г;
  • свежая зелень;
  • обезжиренный йогурт.

Способ приготовления

1. Очищенную и промытую свежую морковь мелко натереть, переложить в миску, влить лимонный сок и добавить немного соли. Оставить корнеплод мариноваться на 20 минут.

2. Промытое и обязательно зачищенное филе из курицы положить на фольгу, плотно закрыть мясо и отправить в духовку. Запечь его при 170 градусах на протяжении 15 минут, раскрыть фольгу и оставить для остывания.

3. Свежие грибы вымыть и, удалив ножки, нарезать средними по толщине пластинами. Разместить шампиньоны на пергаменте и запечь в духовке до готовности. Для этого необходимо буквально 5 минут.

4. Теперь разобрать готовую курицу и нарезать ее аккуратными кусочками небольшого размера.

5. Также порубить чистую зелень и нарезать свежий огурец небольшими брусочками.

6. В салатный бокал уложить кусочки филе, полить их жидким йогуртом, покрыть пластинами шампиньонов и добавить маринованную морковь.

7. На последнем этапе засыпать внутрь свежие огурцы, ввести еще немного йогурта и украсить рубленой зеленью.

Поскольку в рецепте два ингредиента готовятся в духовке, это процессы лучше совместить. Так, сначала необходимо отправить на противне курицу, а спустя 10 минут рядом уложить шампиньоны. Через 5 минут выключить плиту, приготовив и то, и другое одновременно.

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

2

Салат “Любимый Муж” Разметают Первым На Столе! Обалденно Вкусно!

Готовим салат на новый год 2018 пошагово

САЛАТ СУГРОБЫ на праздничный стол

Похожие рецепты

Ингредиенты (на 1 порцию): Форель — 1 кусок Соевый соус — 1 ст. л.Зира — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Маринуем форель: обмазываем соевым соусом и посыпаем зирой. Оставляем на 1 час.2. Заворачиваем в…

1) Утка с яблоками ИНГРЕДИЕНТЫ: ● выпотрошенная утка 2.5 — 3 кг● кислые яблоки 6 шт.● чеснок 2 зубчика● гарам масала 2 ч.л.● оливковое масло 2 ст.л.● острый соус чили 1 ч.л.● мелкий картофель…

Ингредиенты: Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр Сгущеное молоко 1 банкаОрехи, коксовая стружка Приготовление: 1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем.2. Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем…

понадобится: — 1 кг грибов, — 2 крупные моркови, — 2 луковицы, — 2-3 зубчика чеснока, — 2 ст.л. сахара (без горки), — 4 ст.л. столового уксуса, — 1 ч.л. соли (с горкой), —…

1) САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ И МОРКОВКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ:● 150 г свежей моркови;● 150 г копченой колбасы;● 1 маленькая банка кукурузы;● чеснок — по вкусу;● майонез для заправки ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Свежую морковь почистить и натереть на крупной…

Изображение - Салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото salat-vostorg-recept-klassicheskiy-recept-poshagovyy-s-foto-170

Яркий и вкусный салат «Восторг» на скорую руку – это прекрасное дополнение к вашему привычному меню. Предложенный рецепт очень прост в приготовлении. Все продукты, включенные в его состав, хорошо вам знакомы. В качестве основы предлагается воспользоваться консервированным тунцом. Используйте рыбку в собственном соку. У неё нейтральный вкус, который идеально сочетается с остальными ингредиентами. Такой микс получается очень гармоничным и нежным. При этом он не лишён определённой пикантности. Её в эту закуску привносят солёные огурцы и лук. Привлекательность салатика состоит в том, что он получается невероятно аппетитным и сытным.

Читайте так же:  Вкусные праздничные салаты рецепты

Время приготовления – 15 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Чтобы приготовить нежный и очень вкусный салат «Восторг» на скорую руку, нам потребуется совершенно незамысловатый набор ингредиентов:

  • консервированный тунец в собственном соку – 1 банка;
  • луковица – 1 головка;
  • солёный огурец – 4 шт.;
  • варенные вкрутую яйца – 4 шт.;
  • консервированная кукуруза – 200 г;
  • зелень – 1 пучок;
  • натуральный йогурт – 100 мл;
  • соль – по вкусу.

Как приготовить вкусный салат «Восторг» на скорую руку

Сделать к ужину простой и вкусный салат «Восторг» на скорую руку сможет даже самая неопытная хозяюшка. Никаких проблем с приготовлением такой закуски точно не возникнет, поскольку подготовительные работы в данном случае минимальны. Единственное, что от вас требуется, — это заранее отварить вкрутую куриные яйца. Всё остальное можно просто доставать из холодильника и пускать в оборот.

  1. Сперва следует выложить на рабочую поверхность все необходимые ингредиенты. Это позволит в дальнейшем меньше суетиться и не тратить лишнее время.

Изображение - Салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото salat-vostorg-recept-klassicheskiy-recept-poshagovyy-s-foto-171

  1. Сразу же займёмся репчатым луком. Его надо очистить и промыть в воде. Овощ нужно обсушить и покрошить мелко-мелко.

Изображение - Салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото salat-vostorg-recept-klassicheskiy-recept-poshagovyy-s-foto-172

На заметку! Если вам не нравится горьковатый привкус лука, обдайте его кипятком или замаринуйте с добавлением уксуса.

  1. Сваренные вкрутую яйца надо освободить от скорлупы. Их потребуется крупно натереть на тёрке.

Изображение - Салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото salat-vostorg-recept-klassicheskiy-recept-poshagovyy-s-foto-173

  1. Затем необходимо заняться солёными огурцами. Их рекомендуется очистить от кожуры. Такие овощи сделают готовый салат не только более пикантным, но и нежным. Подготовленные солёные огурцы необходимо порезать мелкими кубиками.

Изображение - Салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото salat-vostorg-recept-klassicheskiy-recept-poshagovyy-s-foto-174

  1. Когда практически все компоненты подготовлены, можно перейти к тунцу. Баночка с консервированной рыбкой открывается. Слейте весь лишний рассол с продукта и переложите его в салатник. Вилкой основательно надо размять тунец, чтобы он по консистенции напоминал пасту.

Изображение - Салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото salat-vostorg-recept-klassicheskiy-recept-poshagovyy-s-foto-175

  1. Далее к нему нужно отправить тёртые яйца.

Изображение - Салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото salat-vostorg-recept-klassicheskiy-recept-poshagovyy-s-foto-176

  1. Потом в салатник отправляется луковая крошка. Баночку с консервированной кукурузой следует открыть и не забудьте отбросить зерна на сито или дуршлаг. Пусть сольётся вся лишняя влага. Подготовленную кукурузу надо отправить в салатник к остальным компонентам.

Изображение - Салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото salat-vostorg-recept-klassicheskiy-recept-poshagovyy-s-foto-177

  1. Потом в миску с продуктами перекладываются измельчённые солёные огурцы.

Изображение - Салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото salat-vostorg-recept-klassicheskiy-recept-poshagovyy-s-foto-178

  1. Зелень (лучше всего взять укроп или кинзу) надо промыть и хорошенько обсушить. Её мелко-мелко порубить и переложить в закуску.

Изображение - Салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото salat-vostorg-recept-klassicheskiy-recept-poshagovyy-s-foto-179

  1. Посолить и поперчить салатик. Остаётся только заправить его. Для этого предлагается использовать натуральный йогурт. С ним полученный микс получается очень лёгким и нежным. В нём совсем немного калорий. Но если за фигуру вы не переживаете, то можете смело заправить закуску привычным майонезом или сметаной.

Изображение - Салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото salat-vostorg-recept-klassicheskiy-recept-poshagovyy-s-foto-180

  1. Как следует перемешать все ингредиенты и разложить вкусный салат «Восторг» на скорую руку по порционным тарелочкам!

Изображение - Салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото salat-vostorg-recept-klassicheskiy-recept-poshagovyy-s-foto-181

Вот так просто и быстро делается питательная и невероятно аппетитная закуска на каждый день!

Этот салат назван «Восторг» не с проста! Первый раз попробовав его я действительно пришла в Восторг! Курочка, грибочки и корейская морковка сделали его очень вкусным, необычным и нежным! А свежий огурец придал салату пикантную нотку.

Для многих салат Восторг с курицей и грибами будет великолепно смотреться на праздничном столе, благодаря яркости моркови по-корейски. Попробуйте этот новый рецепт салата Восторг с шампиньонами, и вы будете готовить его снова и снова!

Ингредиенты:

  • куриная грудка (копченная или варенная) – 500 г
  • грибы шампиньоны – 300 г
  • лук репчатый – 1 шт
  • морковь по-корейски – 150 г
  • свежий огурец – 1 шт
  • зелень (укроп) – 1шт
  • майонез
  • соль по вкусу
  • масло растительное

Приготовление:

  1. Возьмите куриную копченую грудку, снимите с нее кожу и удалите пленку. Нарежьте соломкой. Почистите лук. Мелко нашинкуйте.
  2. Пластинками нарежьте грибы. Разогрейте сковороду. Добавьте масло. Начните жарить грибы с луком. Подсолите грибы и лук. Доведите до готовности, периодически помешивая овощи. Время приготовления займет 15 минут.
  3. Натрите огурец на крупной терке. Мелко нашинкуйте зелень. Начните выкладывать салат слоями. Намажьте тарелку майонезом. Сверху выложите слой обжаренных грибов с луком.
  4. Поверх выложите курицу. Снова смажьте майонезом. Следующий слой из морковки. Поверх морковки выложите огурцы. Снова смажьте майонезом.
  5. Посыпьте салат мелко нарезанной зеленью. Солить салат не нужно, т.к. грибы и лук были подсолены во время жарки, а морковка по-корейски сама по себе имеет насыщенный вкус.

Приятного аппетита!

Источник

Изображение - Салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here