Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с

Детальное описание: салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Содержание

Уважаемые читатели! Давайте поговорим о простых салатах с использованием копченой колбасы и фасоли. Конечно, набор ингредиентов на этом не останавливается. Здесь вы найдете и салат с огурцами, помидорами, сухариками и другими продуктами.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-217

Уникальность данных рецептов состоит в быстроте приготовления. Практически все ингредиенты готовы и их достаточно порезать или просто добавить в миску для салата. Но быстрота приготовления отнюдь не единственный плюс этих салатов. Они очень вкусные, оригинальные и сытные. Поэтому если вы ищете салаты этой категории, то данная подборка, как раз для вас.

Обращаю ваше внимание на добавление соли и перца. Будьте внимательны, т.к. каждый используемый продукт уже соленый. Прежде чем добавить соль, попробуйте свое кулинарное творение. Да-да, это не оговорка, ведь кухня – это место для вашей фантазии и кулинарных экспериментов. Итак, приступим.

Очень вкусный салат с фасолью, копчёной колбасой и морковью по-корейски

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-218

Один из самых распространённых рецептов – это салат с морковью по-корейски. Идеальное сочетание белков и углеводов, цвета и вкуса. Пробуйте!

Нам понадобится:
  • Морковь по-корейски – 250 гр.
  • Сухари (любые) – 60 гр.
  • Колбаса копченая – 180-200 гр.
  • Фасоль консервированная белая (или красная)– 1 банка
  • Майонез – 4 ст. л.
Приготовление:

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-219

В миску выкладываем морковь по-корейски. Сливаем жидкость из банки с фасолью и отправляем ее к моркови.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-220

Соломкой режем колбасу.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-221

Выкладываем в миску для салата.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-222

Добавляем сухари. Их можно использовать разных видов, по своему вкусу.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-223

Добавляем майонез и перемешиваем. Салат очень прост в приготовлении, а вкусовые качества необычные.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-224

Беритесь смело за приготовление этого салата. Удивите себя этим интересным вкусом.

Рецепт салата с фасолью, колбасой, кукурузой и сыром

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-225
Нам понадобится:
  • Фасоль консервированная (красная или белая) – 1 банка
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Майонез – 250 г.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сыр твердых сортов – 150 г.
  • Зелень для украшения – 1 пучок
  • Сухарики – 1 пачка
  • Копченая колбаса – 150 г.
Приготовление:

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-226

Данное блюдо очень быстро в приготовлении. Все продукты, которые мы используем готовы. Соломкой режем колбасу. Зубчик чеснока мелко режем. Выливаем из баночек с фасолью и кукурузой лишнюю жидкость, сыр натираем на крупной терке или также режем соломкой.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-227

В глубокую миску выкладываем кукурузу, фасоль.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-228

Добавляем колбасу, сыр.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-229

Высыпаем сухари и перемазываем майонезом. Салат готов! Быстро, просто, удобно – такой девиз этого блюда! Не верите – попробуйте и убедитесь в этом сами.

Простой салат с фасолью, огурцами, морковью, копчёной колбасой (все по сто)

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-230

Попробуйте приготовить вкусный и оригинальный салат с приятной хрустинкой, который придаст ему огурец. Этот рецепт также прост в приготовлении, как и предыдущие. А запомнить ингредиенты очень просто, их в рецепте по 100 грамм, поэтому рецепт можно еще назвать «Пять по сто»

Нам понадобится:
  • Огурец свежий – 100 г.
  • Огурец консервированный – 100 г.
  • Фасоль – 100 г.
  • Колбаса копченая – 100 г.
  • Отварная морковь – 100 г.
  • Майонез – 100 г.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень (петрушка, зеленый лук) – маленький пучок
Приготовление:

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-231

Заданные по рецепту ингредиенты готовим следующим образом: колбасу и огурцы режем соломкой, морковь отварную — кубиками. Из баночки с фасолью сливаем жидкость.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-232

В салатнике смешиваем маринованные огурцы, колбасу.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-233

Добавляем свежий огурец, именно он придаст этому салату приятный хруст и аромат свежести. Высыпаем фасоль. Ее можно использовать как белую, так и красную.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-234

Добавляем отварную морковь и хорошо перемешиваем.

Салат можно посолить и поперчить, однако будьте внимательны – ведь все продукты уже соленые. Прежде, чем это сделать попробуйте на вкус. Режем мелко зелень петрушки и лука, перемешиваем с остальными ингредиентами.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-235

Заправляем майонезом. Подаем на стол

Популярный салат быстрого приготовления с фасолью и сухариками

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-236

Представляю вашему вниманию вкусный салат с небольшим количеством ингредиентов. Пожалуй, рассказывать о процессе приготовления займет больше времени, чем само приготовление. И если в вашей кулинарной книге еще нет салата из категории «Самый быстрый», то это блюдо как раз для вас.

Нам понадобится:
  • Фасоль консервированная (белая или красная) – 1 банка
  • Сухарики – 100 гр.
  • Колбаса копченая – 250 гр.
  • Майонез – 3 ст. л.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-237

Не сочтите за рекламу сухариков фирмы «Три корочки». Вы можете использовать любые сухарики, которые продаются в торговых сетях и нравятся вам по вкусу.

Приготовление:

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-238

В данном салате необходимо сделать всего один вариант нарезки – это нарезать копченую колбасу соломкой

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-239

Смешиваем наши ингредиенты в салатнице

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-240

Заправляем майонезом, перемешиваем. Салат готов к употреблению

Сверху наше произведение можно посыпать зеленью, насытив его ароматом приятной свежести.

Рецепт фасолевого салата с сыром, помидорами и колбасой

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-241

В преддверии какого-либо торжества вы сможете приготовить вкусный салат с помидорами и фасолью. Тем более, что остатки осенних томатов еще краснеют на грядках. Ловите момент и приготовьте это блюдо для себя и своих близких

Нам понадобится:
  • Сыр твердых сортов – 50 г.
  • Фасоль консервированная – 1 банка
  • Помидоры свежие — 2-3 шт. среднего размера
  • Копчёная колбаса — 100 г.
  • Майонез или сметана – 150 г.
  • Зелень (петрушка, укроп) – небольшой пучок
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль, перец по вкусу
Приготовление:

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-242

Из баночки с фасолью сливаем лишнюю жидкость, высыпаем ее в салатницу

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-243

Помидоры моем, удаляем плодоножку, нарезаем произвольными кусочками. Их размер на вкус никак не повлияет

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-244

Добавляем рубленную зелень.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-245

Сыр трем на крупной терке отправляем в салатницу.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-246

Копченую колбасу можно порезать кубиками или соломкой.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-247

Выкладываем майонез, измельченный чеснок.

Салат перемешиваем, подаем на стол, и поверьте без похвалы вы точно не останетесь.

Готовим фасолевый салат с грибами и помидорами

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-248

Представляем вашему вниманию еще один питательный салат с фасолью, колбасой, томатами и … грибами. Пожалуй, ему можно дать название «Калейдоскоп вкусов». Он не отличается от предыдущих временем приготовления. Быстро и вкусно! Пробуем?

Видео (кликните для воспроизведения).
Нам понадобится:
  • Фасоль консервированная – 1 банка
  • Колбаса копченая – 100 гр.
  • Огурец маринованный (корнишон)- 200 гр.
  • Помидоры – 200 гр.
  • Грибы маринованные – 330 гр.
  • Майонез – 4 ст. л.
  • Сухарики -1 пачка (50 гр.)
Приготовление:

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-249

В миску выкладываем фасоль. Предварительно выливаем из банки лишнюю жидкость.

Читайте так же:  Салаты из редьки дайкон рецепты с фото

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-250

Корнишоны режем кольцами. Если вы используете огурцы среднего размера сделайте нарезку полукольцами.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-251

Колбасу нарезаем соломкой. Из банки с грибами сливаем маринад. Помидоры режем кубиками, их желательно выбирать не сочные, а мясистые, чтобы в салате было меньше жидкости. Все отправляем с салатницу.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-252

В последнюю очередь добавляем сухарики. Если вы готовите салат немного раньше, чем будете подавать на стол, положите их непосредственно перед подачей.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-253

Добавляем майонез и перемешиваем салат. Пробуем феерию вкуса.

Видео рецепт салата «Обжорка» с фасолью и копчёной колбасой

Автор публикации

Комментарии: 4Публикации: 41Регистрация: 09-01-2018

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-255

Никто из ваших домочадцев не останется равнодушным, если вы приготовите вкусный салат с сухариками и шампиньонами. Многие любят употреблять плодовые тела в пищу, поэтому с их появлением на столе тарелка вмиг становится пустой, особенно это касается салата.

Предлагаемые рецепты салатов достаточно простые в приготовлении, очень вкусные и сытные. Грибы можно использовать свежие, маринованные и жареные. А вот сухарики лучше брать со вкусом чеснока или бекона, что усилит пикантность салата. Если есть возможность, то приготовьте сухарики в домашних условиях, используя духовку или микроволновую печь.

Простой рецепт салата с сухариками и шампиньонами

По такому рецепту салат с шампиньонами и сухариками может приготовить любой начинающий кулинар, невзирая на возраст. Это блюдо простое в исполнении и не займёт много времени. Его следует подавать сразу, чтобы сухарики остались хрустящими, не впитав в себя заправку.

  • 500 г свежих шампиньонов;
  • 1 красная луковица;
  • 6 отварных картофелин;
  • 100 г сухариков;
  • 1 пучок зелени петрушки;
  • По 4 ст. л. соевого соуса и оливкового масла;
  • 100 г консервированной кукурузы;
  • Соль – по вкусу.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-256

Картофель очистите от кожицы, нарежьте кубиками и немного присолите.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-257

Очищенные шампиньоны тщательно промойте под краном, порежьте мелкими кубиками и вместе с картофелем выложите в одну миску.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-258

Добавьте очищенный и порезанный тонкими четвертинками красный лук.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-259

Всыпьте консервированную кукурузу, добавьте измельчённую зелень.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-260

Смешайте соевый соус и оливковое масло, залейте в салат, перемешайте.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-261

Добавьте сухарики, снова хорошенько перемешайте и подавайте к столу.

Салат, приготовленный с фасолью, шампиньонами и сухариками

Салат, приготовленный с фасолью, шампиньонами и сухариками, получится сытным, ведь кроме бобовых, добавляется майонез. Порадуйте своих родных и близких вкусным блюдом на обед или ужин.

  • 500 г шампиньонов;
  • 500 г консервированной фасоли;
  • 1 белая луковица;
  • 2 моркови;
  • 100 г сухариков;
  • Майонез – для заливки;
  • Масло растительное;
  • Соль и любая по вкусу зелень.
  1. Грибы очистить от плёнки, порезать соломкой и обжарить в небольшом количестве масла 15 мин.
  2. Выложить шумовкой в глубокую тарелку и дать остыть.
  3. В той же сковороде обжарить очищенную и натёртую на крупной тёрке морковь, переложить шумовкой к грибам.
  4. Лук очистить, порезать тонкими четвертинками, всыпать в грибы с морковью.
  5. Фасоль слить от жидкости, смешать с другими ингредиентами.
  6. Добавить порезанную мелко зелень, присолить по вкусу, перемешать.
  7. Влить майонез (лучше брать обезжиренный), добавить сухарики, перемешать и сразу подавать.

Лёгкий салат с курицей, шампиньонами и сухариками

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-262


Такой аппетитный лёгкий салат с курицей, шампиньонами и сухариками можно приготовить на завтрак или  ужин. Все ингредиенты прекрасно сочетаются, дополняя вкус, а также аромат друг друга. Для салата берут любые части курицы, свежие шампиньоны и сухарики с чесноком.
  • 600 г куриного филе или другой части;
  • 400 г шампиньонов;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 100 г сухариков;
  • 2 ст. л. сока лимона;
  • Соль и чёрный молотый перец – по вкусу;
  • Майонез – для заправки салата;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • Листья салата или пекинской капусты.
  1. Куриное филе отваривается в подсоленной воде с добавлением специй на свой вкус.
  2. Оставляется в бульоне до полного остывания, а тем временем в другой воде отвариваются 10 мин. шампиньоны.
  3. Мясо и грибы нарезаются кубиками, лук мелко измельчается ножом, сыр трётся на крупной тёрке.
  4. Всё смешивается в отдельной миске, вливается майонез (количество будет зависеть от ваших предпочтений).
  5. Салат присаливается, перчится, добавляются сухарики и сразу всё тщательно перемешивается.
  6. На плоскую тарелку выкладываются листья салата или пекинской капусты, сверху поливаются лимонным соком.
  7. Салат выкладывается в центр блюда и ставится на стол.

Салат с консервированными шампиньонами, колбасой и сухариками

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-263


Если у вас нет времени на сложные кулинарные шедевры, приготовьте салат с консервированными шампиньонами и сухариками. Члены вашей семьи получат огромное удовольствие от блюда и будут просить добавки. На приготовление уйдёт не более 10-15 минут, однако результат превзойдёт все ожидания.
  • 300 г варёной или копчёной колбасы;
  • 500 г консервированных грибов;
  • 3 помидора;
  • ½ свежего лимона;
  • 100 г любого сыра;
  • 100 г сухариков;
  • 3 ст. л. масла оливкового;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • Чёрный молотый перец и соль – по своему вкусу.
  1. Колбасу, сыр, грибы и свежие томаты нарежьте кубиками.
  2. Выложите в глубокую салатницу, добавьте порезанный зелёный лук, посолите по вкусу, поперчите.
  3. Перемешайте, влейте оливковое масло, смешанное с соком половины лимона, и залейте салат.
  4. Отправьте в блюдо сухарики, снова тщательно перемешайте и подавайте к столу. Для удобства салат можно разложить в небольшие порционные салатницы или креманки.

Вкусный салат с сухариками, шампиньонами и ветчиной

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-264

Этот вкусный салат, приготовленный с сухариками, шампиньонами и ветчиной, часто подают к банкетному столу. Этим блюдом также часто украшают большие семейные празднества. Кроме того, оно займёт достойное место в меню романтического ужина.

  • 600 г шампиньонов;
  • 100 г сухариков;
  • 300 г ветчины;
  • 5 куриных яиц;
  • 1 морковь;
  • 2 белые луковицы;
  • Сок одного лимона;
  • Масло оливковое;
  • Соль – по вкусу;
  • Любая свежая зелень.
  1. Грибы отварите в воде 10 мин., выложите шумовкой на кухонное полотенце и дайте остыть.
  2. Порежьте соломкой и выложите в глубокую миску, где будет перемешиваться салат.
  3. Морковь очистите, промойте в воде и натрите на корейской тёрке.
  4. Лук очистите, порежьте кубиками лук и вместе с морковью обжарьте в масле до подрумянивания.
  5. Выложите шумовкой к грибам и порежьте туда соломкой ветчину.
  6. Яйца отварите в солёной воде 7-10 мин., дайте остыть, очистите и порежьте кубиками.
  7. Добавьте в салат, всыпьте измельчённую ножом свежую зелень, посолите и перемешайте.
  8. Сок одного выжатого лимона смешайте с 3 ст. л. оливкового масла, заправьте салат.
  9. Всыпьте сухарики, аккуратно перемешайте, переложите салат в красивую салатницу подавайте гостям.

Отличное блюдо эти салаты. Можно готовить так, как ты любишь – только с овощами и в дополнение украсить пикантными сухариками, можно с грибами и снова хрустящие кусочки хлеба придадут незабываемую нотку вкуса, а мясной или рыбный салат уже сам по себе классика. Такие салаты очень популярны и востребованы. Они даже на праздничном столе, при определенной подаче, буду уместны. Рекомендую и вам приготовить по рецептам с фото один из четырех предложенных.

Салат с фасолью с копченой колбасой, помидорами и сыром

Этот вариант можно отнести к рецепту «на скорую руку». Долго стоять у плиты не надо, только заранее отварить яйца, а остальные ингредиенты все уже готовые. В нашем случае мы будем баловать мясоедов, так как присутствует колбаска. Можно и курицей заменить, но попробуйте сначала приготовить по моему рецепту, а потом вносите свои поправки. На мой вкус, этот салат больше мужской – калорийный, сытный. Но и женщины едят его с аппетитом. Если будете готовить на большую компанию – увеличьте количество продуктов.

Читайте так же:  Салат крабенок рецепт

Ингредиенты (3-4 порции):

  • копченая (полукопченая) колбаса – 100гр;
  • консервированная фасоль – 3ст.л.;
  • помидоры – 1шт;
  • яйцо – 1шт;
  • твердый сыр – 50гр;
  • сухарики из черного хлеба – горсть;
  • соль – по вкусу;
  • майонез.

Как приготовить салат с колбасой и фасолью

  1. С колбасы снимаем шкурку и нарезаем тонкими длинными полосками.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-265
  2. Банку с бобами открываем, высыпаем в дуршлаг, чтобы удалить жидкость.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-266
  3. Помидоры промываем под водой, и красиво нарезаем дольками.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-267
  4. Сыр натираем на мелкой терке. Лучше всего использовать твердый, тогда стружка будет мелкой и рассыпчатой, более мягкие сорта можно нарезать соломкой.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-268
  5. Яйца отвариваем вкрутую, даем остыть и нарезаем на кусочки. Можно на дольки или кружочками, затем сверху украсить ими салат.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-269
  6. Можно купить готовые кириешки с любимым вкусом, но лучше нарезать черный хлеб на кубики и слегка подсушить в духовке. Если любите, натрите чесноком. Смотрите рецепты сухариков.
  7. В глубокой миске смешиваем все ингредиенты кроме хлебных кубиков. Заправляем майонезом, пробуем на соль, можно слегка поперчить. Красиво оформляем горкой и сверху произвольно насыпаем сухарики и по желанию украшаем кружочками яиц.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-270Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-271

Автор: Виктория С.

Салат «Обжорка» с фасолью и копченой колбасой: рецепт с фото

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-272

Очень легкий в приготовлении, когда под рукой есть все продукты. Не знаю почему он значится в моей кулинарной книге под названием Обжорка, возможно потому, что в нем как и в его одноименном собрате присутствуют обжаренные лук и морковью. Сытный, но не тяжелый, именно для нас. Кстати, обжаренную морковь в нем можно заменить на корейскую, вкус будет пикантней и острей.

Что нам надо:

  • копченая колбаса – 150гр;
  • вареные яйца – 2шт;
  • луковица – 1/2шт,
  • морковь – 1шт;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • масло растительное – 2ст.л.;
  • консервированная фасоль – 2ст.л.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-273

Готовим «Обжорку» с фасолью и колбасой

  1. Яйца отвариваем. Остужаем и натираем на крупной терке. Колбасу нарезаем соломкой.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-274
  2. Лук нарезаем полукольцами или кубиками. Как вы больше любите. Морковку измельчаем на мелкой терке. Разогреваем 1 столовую ложку нерафинированного масла и обжариваем овощи до готовности (мягкости). Не пережарьте. Остужаем.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-275Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-276
  3. Откупориваем банку с фасолью и набираем ложкой необходимое количество.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-277
  4. В глубокую миску (удобней будет перемешивать продукты) выкладываем колбасу, яйца, морковно-луковую зажарку. Сверху – фасоль.
  5. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к остальным ингредиентам.
  6. Заправляем оставшимся подсолнечным маслом, аккуратно перемешиваем. Раскладываем в порционные пиалы, даем настояться, чтобы пропитался и подаем к столу.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-278Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-279Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-280

Автор: ЮлияМ.

Салат с консервированной фасолью с докторской колбасой

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-281

Этот рецепт у меня в любимчиках, он очень простой. И продукты на него есть всегда. Так что когда надо к ужину приготовить что-то подобное – пять минут и готов вкусный, сытный повседневный салатик.

Список продуктов (2 порции):

  • вареная (докторская) колбаса – 120гр;
  • фасоль из банки – 2ст.л.;
  • яйцо – 1шт;
  • белый хлеб (батон) – 1 ломтик;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соль – по вкусу; майонез.

Как сделать простой салат из вареной колбасы, фасоли и сухариков

  1. Кусочки «докторской» режем на толстые брусочки.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-282
  2. Ломтик батона нарезаем кубиками и подсушиваем в духовке. Иногда я поджариваю на сковородке или в микроволновке.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-283
  3. Яйца отвариваем заранее и готовые рубим ножом или измельчаем с помощью яйцерезки.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-284
  4. Бобы достаем из банки, столько, сколько необходимо для салата. Воду сливаем.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-285
  5. Чеснок измельчаем, если не любите можно не добавлять.
  6. Все продукты выкладываем в миску, кроме сухариков. Поливаем майонезом, перемешиваем, солим, перчим. Красиво раскладываем в порционную посуду, сверху присыпаем подсушенными кубиками. Даем пропитаться и угощаем родных.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-286Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-287

Автор: Виктория С.

Салат с колбасой, фасолью и огурцом

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-288

Любите вкусные и сытные закуски из доступных продуктов? Тогда салат с колбасой, фасолью и картофелем, для вас! Это вполне питательное и бюджетное блюдо, но такое, которым вовсе не стыдно угостить своих гостей или близких!

Нам потребуется:

  • фасоль консервированная (белая) – 250гр;
  • картофель (не большой) – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • соленный или маринованный огурец (маленький) – 3-4 шт.;
  • лук красный – 1/2 шт.;
  • сервелат – 150гр;
  • соль, перец – по вкусу;
  • майонез – 2-3 ст.л.

Способ приготовления

  1. Для того чтобы такой салат можно было приготовить всего за 10 минут, нужно заранее отвариваем в мундирах морковь и картофель. Затем остужаем и чистим. Морковь нарезаем маленькими кубиками.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-289
  2. Картофель также измельчаем на кусочки.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-290
  3. Маринованные или соленые огурцы нарезаем на кубики. Если, шкурка у огурцов толстая, рекомендую их прочистить, так вкус закуски будет приятней.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-291
  4. Красный лук чистим, нарезаем небольшими кусочками.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-292
  5. Сервелат также нарезаем маленьким кубиком. Можно, использовать и салями, тогда салат будет с пикантной ноткой.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-293
  6. Выкладываем все ингредиенты в одну тарелку. Добавляем к ним консервированную белую фасоль. Приправляем солью и перцем по вкусу.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-294
  7. Добавляем несколько ложек майонеза и перемешиваем.Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-295Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-296

Автор: Марина

Вот так быстро и легко, можно приготовить вполне достойное угощение для семейного ужина или приема гостей! В заключение могу сказать, что такие салаты можно приготовить с разными видами сухариков – вкус будет соленым, острым, копченым, таким, какой нравится вам и вашим родным. Готовьте с удовольствием!

Грибы – это универсальный продукт, из которого можно приготовить массу интересных, вкусных и сытных блюд. К тому же они прекрасно сочетаются с другими продуктами. Вот почему именно из грибов получаются столь необычные салатики. Причем использовать можно маринованные грибочки как домашнего изготовления, так и заводской выработки.

В 100 граммах салата, приготовленного из грибов маринованных с картошкой, курицей и сметанной заправкой содержится около 170 ккал.

Салат с маринованными грибами, яйцом и копченной курицей — фото рецепт

Салат «Грибная фантазия» — довольно простое и непритязательное блюдо, которое в мгновение ока улетает со стола. Для его приготовления нужны следующие компоненты:

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-297

Время приготовления: 1 час 20 минут

Количество: 6 порций

Ингредиенты

  • Маринованные шампиньоны: 750 г
  • Красный болгарский перец (большой): 1 шт.
  • Копченый куриный окорок: 1 шт.
  • Фасоль сырая: 200 г
  • Яйца куриные: 3 шт.
  • Соевый соус: 4 ст. л.
  • Соль: 2 ч. л.
  • Подсолнечное масло: 4 ст. л.
  • Укроп свежий: 1 пучок

Инструкция приготовления

  1. Фасоль сложите в небольшую глубокую кастрюлю, залейте водой, чтобы она полностью покрывала бобы. Посудину поставьте на плиту, посолите и варите на маленьком огне около 1 часа.

    Чтобы фасоль быстрее сварилась, можете предварительно замочить ее в холодной воде на 1-2 часа.

    Шампиньоны откиньте на дуршлаг, а затем мелко порежьте ножом. Кусочки сложите в миску. Красный мясистый перец вымойте, вырежьте у него плодоножку и также порежьте на мелкие кубики. Добавьте к маринованным грибам и перемешайте.

    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-298

  2. Тем временем поставьте вариться яйца и подготовьте копченый окорочок. Сначала отделите мясо от кости, а затем нарежьте его на крупные ломтики. Переложите кусочки копченой курицы в салатник.

    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-299

  3. Сваренные яйца охладите, очистите от скорлупы и крупно порубите. Укроп порежьте на разделочной доске. Выложите в общую посуду кусочки яиц, укроп и остывшую отварную фасоль.

    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-300

  4. Заправьте ингредиенты соевым соусом и подсолнечным маслом. Слегка посолите. Тщательно перемешайте ложкой.

    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-301

  5. Салат «Грибная фантазия» готов. Его можно сразу же подавать гостям.

    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-302

Простой салат с картошкой

Для несложного по составу и приготовлению салата нужно:

  • консервированные шампиньоны или опята – 400 г (вес без маринада);
  • картошка – 1 кг;
  • лук (желательно красного сорта) – 1 шт.;
  • чеснок;
  • перец молотый;
  • консервированный зеленый горошек – 1 б.;
  • укроп – 20 г;
  • масло – 50 мл.
Читайте так же:  Рецепты салатов с фото простые и вкусные мимоза

Что делать:

  1. Вымыть картофельные клубни и сварить их в мундире. Обычно процесс занимает 35-40 минут с момента закипания.
  2. Вынуть картошку из воды, остудить и очистить.
  3. Нарезать кубиками и переложить в салатник.
  4. Крупные плодовые тела маринованных грибов нарезать на кусочки, мелкие можно оставить целыми. Добавить к картофелю.
  5. Нарезать лук максимально мелко и высыпать его в салатник.
  6. С горошка слить воду и добавить к остальным продуктам.
  7. Выдавить в салат 1-2 чесночных зубчиков, поперчить по вкусу.
  8. Заправить блюдо ароматным растительным маслом и посыпать рубленым укропом.

Рецепт салата с добавлением сыра

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-303

Нужно удивить гостей или побаловать домашних? Для оригинального салата возьмите следующие продукты:

  • маринованных опят, лисичек или сыроежек – 400 г;
  • сыра – 200 г;
  • яиц – 4 шт.;
  • лука – 80-90 г;
  • горошка зеленого – полбанки;
  • чеснока – 1 долька;
  • майонеза – 200 г;
  • перца молотого – щепотку;
  • укропа – 20 г.

Как готовить:

  1. Яйца сложить в кастрюльку с водой, добавить ч. л. соли и сварить вкрутую. Сразу же охладить в ледяной воде.
  2. В майонез выдавить зубчик чеснока, добавить очень мелко порезанный укроп, перец по вкусу, перемешать.
  3. Нарезать яйца, грибы и лук. Сложить все в подходящий по размеру салатник.
  4. С горошка слить рассол и пересыпать к другим продуктам.
  5. Натереть сыр и половину добавить в салатник.
  6. Выложить майонезную заправку, хорошо перемешать.
  7. Оставшийся сыр выложить сверху и можно подавать на стол.

С луком

Салат из маринованных грибочков с луком можно назвать самым простым, но не менее вкусным, чем другие изысканные блюда. Для приготовления потребуется:

  • опят соленых – 500 г;
  • лука – 180-200 г;
  • чеснока – 1 зубок;
  • соли – по вкусу;
  • масла растительного – 50 мл;
  • горошка – половину банки (по желанию).

Пошаговый рецепт:

  1. Луковицу аккуратно очистить и нарезать на очень тонкие полукольца.
  2. Маринованные грибочки порезать на половинки или четвертинки в зависимости от размера.
  3. Сложить в салатник лук и слегка присолить его, перемешать.
  4. Добавить грибы и выдавить чеснок.
  5. При наличии или по желанию добавить горошек и заправить салат маслом.

С мясом курицы или говядины

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-304

Этот вариант достоин как простого обеда, так и праздничного стола. Для повседневного варианта все ингредиенты можно просто перемешать, а для праздника салат укладывают слоями. Потребуется:

  • грибов маринованных – 200 г;
  • мяса отварного (филе курицы или говядины) – 250-300 г;
  • морковки сырой – 80 г;
  • лука репчатого – 100-120 г;
  • соли – щепотку;
  • масла постного – 30 мл;
  • сыра твердого – 150 г;
  • картошки вареной – 200 г;
  • майонеза – сколько уйдет.

Алгоритм действий:

  1. Любые консервированные грибы мелко нарезать и выложить на дно салатника.
  2. Нашинковать лук полукольцами и обжарить на постном масле до легкого изменения цвета. В процессе обжарки посолить по вкусу.
  3. Выложить лук поверх грибов и смазать все майонезом.
  4. Вареную картошку потереть на крупной терке прямо в салатник, разровнять и смазать майонезом.
  5. Далее распределить тертую морковку, поверх которой уложить мелко порезанное мясо. Смазать мясной слой майонезом.
  6. При помощи терки натереть сыр. Сделать это нужно прямо в салатник, чтобы сырная стружка легла легким воздушным слоем.
  7. Готовый салат подержать полчаса в холодильнике.

С ветчиной

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-305

Для оригинального ветчинно-грибного салатика, которым стоит побаловать близких, нужно:

  • ветчины варено-копченой – 200 г;
  • шампиньонов целых маринованных – 200 г;
  • лука репчатого – 80-90 г;
  • майонеза – 150 г;
  • зелени петрушки и (или) укропа – 20 г;
  • перца молотого – щепотку;
  • яиц – 2 шт.;
  • огурцов свежих – 100 г.

Как готовить:

  1. Ветчину нарезать аккуратными кубиками.
  2. Маринованные грибочки – тонкими пластинками.
  3. Мелко порезать лук.
  4. Произвольно порубить вареные яйца.
  5. Огурец нарезать кубиками.
  6. В салатник сложить подготовленные продукты, поперчить по вкусу и добавить майонез. Сверху посыпать рубленой зеленью.

Советы и рекомендации

Нижеприведенные советы помогут в приготовлении самого вкусного грибного салата:

  • Чтобы блюдо было безопасным, грибы лучше использовать заводского изготовления. Подойдут и домашние заготовки, приготовленные своими руками. Но категорически нельзя приобретать маринованные грибы у случайных продавцов.
  • Вкус салата будет более насыщенным, если добавлять чуть обжаренный, а не сырой лук.
  • Блюдо будет смотреться по-настоящему празднично, если выложить салатик при помощи кулинарного кольца.

Салат «Снежные сугробы», рецепты которого в различных вариантах исполнения, представлены в данной статье, смотрится очень эффектно. Он украсит праздничный стол, причём не только в зимнее время. Готовится такая закуска достаточно быстро, конечно, если продукты уже сварены. Некоторое время, понадобится для оформления салата, поэтому лучше готовить данное блюдо заранее. Перед подачей закуску следует охладить, а лучше вообще подержать на холоде несколько часов. Подробно, с пошаговыми фотографиями остановимся на рецепте, который полюбился в нашей семье более других, этот салат «Снежные сугробы» мы рекомендуем вам приготовить!

. Окорочка разделать, отделить мясо от костей и нарезать небольшими кусочками. Сложить в чашку, засыпать карри и щепоткой соли, перемешать.

. В сковороде разогреть 1-2 ст.л растительного масла, выложить приправленные окорочка и обжаривать до готовности.

3. Влить в сковороду половину бокала (75-100 грамм). Оставить на огне тушиться, крышкой не накрывайте, чтобы вино выпаривалось.

. Когда вся жидкость выпариться, курица для салата готова.

. Яблоко и морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Сразу смешайте с соком, выдавленным из половинки лимона. Чтобы яблоко не потемнело.

. Яйца отварить вкрутую. Одно яйцо оставьте для украшения (если хотите сделать пингвина, как на фото нашего салата). Остальные яйца разрежьте вдоль на половинки и выньте желтки. Белки отложите в сторону, из них мы будем делать сугробы. А желтки разомните вилкой и смешайте с горчицей, майонезом и измельченным чесноком.

. Фаршируем полученной смесью белки яиц.

8. Рис отварить до готовности и выложить на блюдо. Это будет первым слоем салата «Снежные сугробы».

. Затем выкладываем вкусное жареное мясо- это изюминка салата Сугробы.

. Третий слой — яблоки с морковью.

. Смазываем майонезом.

. А вот теперь на ваше усмотрение. Можно фаршированные яйца — «сугробы» выложить, а затем засыпать сыром. Или выложить их поверх сырного слоя.

. В качестве украшения можно сделать пингвина из яичного белка, маслин и моркови. Скреплено все с помощью зубочисток.

Вкусный салат «Снежные сугробы» готов

Приятного аппетита!

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-320

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-321


 

Салат Снежные сугробы мясной

Данный вариант салата, в принципе, можно отнести к классическим рецептам. Готовят его с мясом. Обычно используется говядина или телятина. Но с ролью мяса отлично справится курица и даже варёная колбаса. Вообще же для таких Снежных сугробов понадобятся следующие продукты:

клубни картофеля – 3 шт.;
морковка – 1 шт.
варёное мясо – 100 г;
яйца – 4 шт.;
сыр твёрдый – 50 г (желательно взять сыр белёсого цвета);
чеснок – зубчик;
майонез, горчица, соль – по вкусу.

Сначала надо сварить все продукты, которые требуют термической обработки (картошка, морковка, яйца, мясо) и дать им остыть. Когда этот этап будет закончен, можно приступать непосредственно к приготовлению салата Снежные сугробы.
Яйца очистить, аккуратно разрезать пополам и вынуть желтки. Желтки переложить в отдельную миску, добавить соль, ложку майонеза и раздавленный в давилке чеснок. Всё тщательно перетереть до однородности. Полученной массой заполнить пустоты в яичных белках. Фаршированные половинки яиц пока отложить в сторонку.
Картофельные клубни очистить от кожуры и, натерев на шинковке, выложить первым слоем. Его надо присолить, а сверху нанести сетку из майонеза. Очищенную морковку тоже натереть на тёрке и уложить следующим слоем. Сверху смазать майонезом. На этот слой нужно выложить нарезанное тонкой соломкой мясо. И снова майонезная сетка.
На последний слой аккуратно выложить фаршированные яйца выпуклостями вверх и присыпать их тёртым сыром. Получится прекрасная имитация заснеженных холмиков. Салату дать постоять в прохладном месте минимум час.

Читайте так же:  Простой рецепт салата на зиму из баклажан

Салат Снежные сугробы с курицей и грибами

Отличный салат Снежные сугробы можно сделать, имея под руками куриную грудку и немного шампиньонов. Эти продукты прекрасно сочетаются и оттеняют вкус друг друга. Достать из «закромов» для этой закуски придётся:

клубни картофеля – 3-4 шт.;
морковка – 2 шт. (небольшие);
куриное мясо без костей – 300 г;
яйца – 4 шт.;
грибы шампиньоны – 300 г;
сыр твёрдый – 150 г (желательно взять сыр белёсого цвета);
чеснок – 2 зубчика;
майонез, соль – по вкусу.

Картошку с морковкой сварить в мундирах и охладить под струёй воды. Также отварить и остудить яйца. Мясо курицы сварить вместе с лаврушкой и душистым перцем с небольшим количеством соли. Курятине дать остыть естественным способом, прямо в бульоне.
Овощи натереть на шинковке, мясо нарезать как можно мельче. Грибы порезать на мелкие кусочки и обжарить с мелко порубленным чесноком. Смеси дать остыть.
На плоском блюде сделать майонезную прослойку по всей площади будущего салата. На майонез выложить натёртый на шинковке картофель и слегка придавить ложкой. Затем слой тёртой моркови. Всю поверхность засыпать оранжевым овощем не следует. От краёв салата должно оставаться пространство шириной миллиметров 15. Морковку слегка промазать соусом. Затем по всей площади будущего салата Сугробы выложить куриное мясо, а на него слой шампиньонов. Грибы надо выкладывать, как и морковку – с отступом от края. Сверху положить слой майонеза.
Яйца почистить, разрезать пополам и выложить на поверхность салата желтками вниз. Импровизированные сугробы засыпать сверху тёртым сыром. Готовый салат нужно охладить в течение 15-30 минут, а затем можно ставить на стол.
Кстати, в этот салат можно положить не только варёное, но и обжаренное куриное мясо. А вот копчёности здесь будут лишними, так что копчёную курицу лучше не использовать.

Салат Снежные сугробы с консервированной горбушей

Салат Снежные сугробы можно делать не только с мясными ингредиентами, но и с морепродуктами (кальмары, крабовые палочки), а также с рыбой. В большинстве поваренных книг подобный способ приготовления «снежного» салата предполагает использование консервированной сайры или сардины. И в этом случае он сильно «смахивает» на салат Мимоза. Однако совсем другой вкус блюдо приобретает, если в качестве рыбного ингредиента взять консервированную горбушу. А вообще для данной холодной закуски потребуются:

клубни картофеля – 3-4 шт.;
морковка – 1 шт.;
горбуша консервированная – 1 банка;
яйца – 5 шт.;
огурчики маринованные – 3 шт.;
лук репчатый – 1 небольшая головка;
сыр твёрдый – 200 г (желательно взять сыр белёсого цвета);
чеснок – 1 зубчик;
майонез, перец, соль – по вкусу.

Отварить и остудить овощи и яйца. Морковку натереть на шинковке. Также измельчить картофель. Огурчики нарезать тоненькими кружочками, а лук мелкими кубиками. Яйца очистить и разрезать на две половинки каждое. Сыр натереть на мелкой тёрке.
Собирается салат «Снежные сугробы» также как и предыдущий. Сначала блюдо смазывается майонезом. Затем кладётся слой картошки, затем лук и размятая вилкой горбуша (без костей). На рыбу выложить слой морковки и смазать его майонезом, затем огурчики, на которые выложить половинки яиц желтками вниз. Сверху слегка размазать майонез и обсыпать всё тёртым сыром. Салат «Снежные сугробы» следует подержать 3-6 часов в холодильнике, а затем подавать к столу.
Как уже говорилось выше вместо горбуши можно использовать любые другие рыбные консервы (в масле или в собственном соку). Неплохо будут сочетаться с остальными продуктами кальмары или крабовые палочки. И очень необычный вкус придаст салату Сугробы такой ингредиент, как печень трески. Но это уже совсем другая история…

Салат Снежные сугробы с печенью трески

Надо сказать, что эти Снежные сугробы – салат на любителя. Но если домочадцы любят печень трески, то эта закуска для Вас! Для такого блюда нужно подкупить:

клубни картофеля – 2-3 шт.;
печень трески – 1 банка;
яйца – 2 шт.;
сыр плавленый – 100 г;
сыр твёрдый – 150 г (желательно взять сыр белёсого цвета);
чеснок – 1 зубчик;
майонез, перец – по вкусу.

Сварить яйца и картошку в мундире, остудить и очистить. Оба продукта потереть на крупной тёрке (можно в одну посуду). Туда же потереть полежавший минут 15-20 в морозилке плавленый сыр.
Из банки с печенью слить большую часть масла и размять содержимое вилкой. Полученную массу добавить к остальным ингредиентам. Чеснок мелко порезать и отправить в общую миску. Продукты поперчить, добавить майонез и хорошенько перемешать.
Из полученной массы с помощью ложки сформировать округлые «снежки» и выложить на блюдо горкой. Посыпать салат Снежные сугробы тёртым на мелкой тёрке сыром. Готовую закуску можно сразу подавать к столу.

Итак, салатные Снежные сугробы можно сделать из самых разных продуктов. Место для фантазии тут всегда найдётся. Главное, красиво оформить готовую закуску, чтобы она, в самом деле, стала похожа на холмики из снега.

Видео рецепт «Салат Сугробы»

Закуски с грибами пользуются большой популярностью. У хозяек – за счет того, что быстро и просто готовятся. У гостей – потому, что эти блюда просто вкусные. Хочу предложить три рецепта очень вкусных салатов с жареными шампиньонами, которые можно готовить хоть каждый день.

Правильный выбор ингредиентов

  • Грибы для блюда лучше приобретать в супермаркетах – шампиньоны, как правило, продаются чистые, хорошо упакованные, без налипшего к ножкам субстрата.
  • Репчатый лук, часто используемый в рецептах грибных закусок, смело можно заменить зеленым лучком, но не обжаривать, а добавлять в блюдо сырым и обязательно мелко порезанным.
  • Для заправки блюда можно использовать как майонез, так и сметану, в зависимости от вкусовых предпочтений.
  • Для жарки используют рафинированное растительное масло без запаха. Но можно обойтись и без него, используя сковороду со специальным покрытием.

Рецепт салата с обжаренными грибами и огурчиком

  • Активное приготовление – 5-8 мин.
  • Количество порций – 3-4.
  • Энергоемкость – 108 ккал/100 г.
  • Кухонный инвентарь: доска, нож, столовая ложка, 3-4 дополнительные миски, чашка, салатница.

Ингредиенты

Наименование  Количество 
Шампиньоны свежие 200 г
Яйцо куриное 4 шт.
Корнишоны маринованные (соленые) 6-7 шт.
Огурец свежий ½ шт.
Картофель 4 шт.
Майонез (сметана) 3 ст. л.
Лук зеленый ½ пучка
Масло растительное для жарки 2-3 ст. л.
Соль, приправы, специи по вкусу

Пошаговое приготовление быстрой и простой чудо-закуски

За многолетнюю мою кулинарную практику я еще не встретила блюда, которое бы так быстро готовилось. Перед вами самый простой рецепт салата с жареными шампиньонами, с которым я предлагаю ознакомиться, плюс поэтапное фото его изготовления.

Читайте так же:  Рецепты салатов с виноградом киш миш

Знаете ли вы? Грибы, а тем более шампиньоны, не любят воду. Поэтому шампиньоны, купленные в маркете, достаточно просто протереть влажной салфеткой перед жаркой.

  1. Отварить вкрутую четыре куриных яйца, остудить и снять скорлупу.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-326
  2. Также отварить заранее, остудить и очистить 4 средней величины картофелины.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-327
  3. Пока разогревается сковорода, нарезать 200 г шампиньонов небольшими кубиками, с учетом, что грибы при жарке способны сильно «осесть».
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-328
  4. В разогретую сковороду влить 2-3 ст. л. растительного масла, всыпать порезанные грибочки, пожарить до готовности и отставить, чтобы остыли.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-329
  5. Распустить отварной картофель небольшими кубиками, сложить в салатник, подсолить и перемешать с 1 ст. л. майонеза или сметаны.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-330
  6. Половину свежего огурца порезать мелкими кубиками, а 6-7 корнишонов тонкими кружочками, и все сложить в салатницу.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-331
  7. Сваренные вкрутую яйца измельчить и тоже выложить в сервировочную посуду.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-332
  8. Охлажденные до комнатной температуры жареные грибочки выложить в салатник.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-333
  9. Добавить полпучка мелко порубленного зеленого лука.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-334
  10. Заправить оставшимися двумя столовыми ложками майонеза или сметаны, и перемешать. Блюдо готово, и его можно подавать к столу.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-335

Видеорецепт

Подробный видеоролик хорошо отражает процесс изготовления закуски, но жаль, что не передает аппетитных запахов при готовке.

Ознакомившись с основными принципами изготовления этого блюда, попробуйте справиться с —салатом с маринованными шампиньонами—. Думаю, вам понравится.

Рецепт жареных грибов с крабовым мясом

  • Время приготовления – 5-10 мин.
  • Количество – 5-6 порций.
  • Энергетическая емкость на 100 г – 85,6 ккал.
  • Кухонная техника и утварь: нож, лопаточка для помешивания, доска (для разделки овощей), столовая ложка, вместительная салатница, сковорода.

Ингредиенты

Наименование  Количество 
Шампиньоны свежие 0,5 кг
Яйцо куриное 4 шт.
Лук репка 1 шт.
Крабовые палочки 1 упаковка (240 г)
Огурцы маринованные 4-5 шт.
Майонез 80-100 г
Масло растительное для жарки 2-3 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по желанию
Зелень (укроп или петрушка, как украшение) 1-3 веточки

Пошаговое приготовление Крабовье с обжаренными грибами

Еще одно блюдо быстрого приготовления – это салат с крабовыми палочками и жареными шампиньонами. Главное достоинство этой крабово-грибной закуски – бюджетность при отличных показателях сытности и относительно низкой калорийности.

  1. Разогреть сковороду с 2-3 ст. л. растительного масла.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-336
  2. Нашинковать одну небольшую луковицу мелкими кубиками.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-337
  3. Пока лук обжаривается до розового цвета, порезать средними кубиками полкило шампиньонов.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-338
  4. Выложить грибы к жарящемуся луку, добавить соль (по желанию, и черный молотый перец) и довести до готовности, отставить, чтобы содержимое сковороды остыло.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-339
  5. Четыре вареных куриных яйца, 4-5 маринованных огурчика и маленькую упаковку на 240 г крабовых палочек нарезать средней величины кубиками.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-340

    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-341

    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-342

  6. Все нарезанные продукты выложить во вместительную салатницу.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-343
  7. К порезанным компонентам добавить кусочки остывших жареных шампиньонов.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-344
  8. Заправить 80-100 г майонеза и перемешать. Салат готов.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-345

Видеорецепт

Полюбопытствуйте – в этом видео наглядно показано, как готовится салат с грибами шампиньонами жареными.

Взяв за основу этот рецепт, крайне просто сотворить другой кулинарный шедевр – салат с шампиньонами консервированными. Легко и доступно. Попробуйте.

Рецепт салата из жареных грибов с копченой курочкой

  • Период изготовления – 15 мин.
  • Количество порций – 4-5.
  • Калорийность – 216 ккал/100 г.
  • Кухонная утварь: доска, терка, нож, чайная и столовая ложки, лопаточка, чашки, миски, сервировочная тарелка, сковорода.

Ингредиенты

Наименование  Количество 
Окорочок куриный копченый 1 шт.
Сыр твердых сортов 50 г
Шампиньоны свежие 200-250 г
Свежие листья салата с 1 пучка
Лук ½ луковицы
Зубчики чеснока 1-2 шт.
Соус соевый 1½ ч. л.
Майонез 2 ст. л.
Растительное масло (на пассировку) 2-3 ст. л.

Пошаговое приготовление слоеного грибного салата к празднику

Попробуйте приготовить по моему рецепту очень вкусный, хоть и несколько калорийный, праздничный слоеный салат с копченой курицей и жареными шампиньонами.

Готовим составляющие

  1. Пока разогревается сковорода, нарезать 200 г шампиньонов крупными кусками.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-346
  2. Обжарить грибные кусочки с 1-2 ст. л. растительного масла, и за пару минут до готовности добавить порезанную крупными кубиками половинку репчатого лука.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-347
  3. Пока грибная составляющая остывает, снять мясо с одного крупного копченого куриного окорочка и нарезать крупными кусочками.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-348
  4. Распустить на крупной терке 50 г твердого сыра.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-349
  5. В отдельной чашке смешать 2 ст. л. майонеза с 1½ ч. л. соевого соуса и измельченным зубчиком чеснока (по желанию) для заправки блюда.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-350

Собираем салат слоями

  1. Дно сервировочной большой плоской тарелки плотно выложить листьями одного пучка салата.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-351
  2. На листья налить немного подготовленного майонезного соуса, поделив его визуально на три части, и ровным слоем выложить остывшую грибную массу.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-352

    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-353

  3. Вновь равномерно залить небольшим количеством майонезного соуса и выложить кусочки копченого куриного мяса.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-354

    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-355

  4. Залить остатками майонезного соуса и украсить натертым сыром, и, по желанию, зеленью. Приятного аппетита.
    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-356

    Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с salat-vkusnyy-s-gribami-i-suharikami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-357

Видеорецепт

О правилах приготовления еще одного чудо-салата с копченостями смотрите видео, где просто и доступно продемонстрирован процесс изготовления. Возможно, такой рецепт тоже многим понравится.

Таким же образом можно приготовить салат с маринованными грибами – лесными и покупными типа вешенки. Можно добавить или заменить мясные компоненты, например, вместо копченой курицы использовать ветчину или докторскую колбасу.

Как и с чем подают блюдо – сервировка и украшение

Грибные блюда подают как закусочные. Украшают их рубленой или цельными веточками зелени, зернышками граната, зимой – цельными ягодами клюквы. Грибные закуски зимние, сытные, и их подают под горячительные напитки.

Прописные истины

  • При расчете калорий ягоды и зелень, украшающие блюда, в расчет не входят.
  • Пикантность и остроту грибной закуски можно регулировать с помощью соуса-заправки.
  • В закусках с грибной, жарено-шампиньонной составляющей прекрасно сочетаются картофель, фасоль, морковь, ветчина, капуста или сыр.
  • Сметана не всегда способна придать блюду соответствующий вкус, нежели майонез, особенно, если соус приготовлен собственноручно.

Лучшие грибные закуски 2018

Среди обилия грибных блюд я отобрала несколько наиболее популярных закусок.

  • Большим спросом у моих домашних пользуются —фаршированные шампиньоны в духовке с сыром—. Друзья также осведомлены о существовании в моей кулинарной копилке этого шедевра и нередко перед визитом просят приготовить эту вкусную закуску.
  • Существует множество интерпретаций приготовления салатов с жареными грибами. Но наиболее популярными считаются закуски с ветчиной, помидорами или отварной курицей.
  • Здесь собраны все —рецепты приготовления вешенок—. Познакомьтесь с предложениями, и я подозреваю, что среди всего разнообразия вы найдете самый вкусный для себя рецепт.
  • Удивителен и оригинален —салат лисичка с корейской морковкой—. Ваши гости будут в восторге, а вы не пожалеете, что приготовили самый «ходовой» в этом году салат.

Если вам понравились мои рецепты, поделитесь, какие еще грибные блюда любите готовить вы? Если у вас есть собственный вариант приготовления того или иного рецепта, что сделает блюдо лучше, вкуснее, а готовить его будет еще проще, поделитесь своим кулинарным опытом в комментариях под статьей.

Изображение - Салат вкусный с грибами и сухариками рецепт с фото очень вкусный с autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here