Салат три сестры рецепт

Детальное описание: салат три сестры рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Вкусный и простой в изготовлении салат на зиму.

Ингредиенты

  • 3 шт баклажаны

  • 3 шт сладкий перец

  • 3 шт томаты

  • 3 шт лук репчатый

  • 1 чайная ложка соль

  • 1 чайная ложка сахар

  • 50г уксус 9%

  • 100 г масло растительное

Как приготовить Салат «Три на Три»

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Салат называется » три на три» потому что всех овощей берем по три штуки. Салат прост в изготовлении и вкусен. Годится как самостоятельное блюдо и как соус к макаронам например.

Пошаговый рецепт

Все овощи моем,лук чистим и моем.

Баклажаны и томаты режем кусочками .

Сладкий перец режем на четвертинки и нарезаем не тонкой полоской.

Лук режем четвертинками колец.

Смешиваем соль,сахар,уксус и растительное масло,выливаем на сковороду, выкладываем овощи,перемешиваем и тушим 20 минут.

Затем овощи выкладываем в стерилизованные банки накрываем прокипячеными крышками,ставим их в кастрюлю на водяную баню и стерилизуем 15 минут. Затем банки вынимаем, закатываем и всё салат готов.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).

Продукты и суперфуды, которые активно используются во всех рационах сбалансированного питания No secret by Valeriya.

Недавно Валерия запустила собственный бренд по изготовлению вкусной и здоровой пищи. И вот три самых интересных рецепта из арсенала новой компании.

Амарантовая каша на миндальном молоке с бананом и орехом пекан

Ингредиенты:

Семена амаранта — 30 г

Молоко миндальное без сахара — 100 мл

Вода — 100 мл

Банан — 20 г

Орех пекан — 8 г

Лук шалот — 10 г

Тимьян — 1 г

Чеснок — 1 г

Масло оливковое — 10 г

Способ приготовления:

Семена амаранта залить водой, варить на среднем огне до выкипания жидкости. Добавить миндальное молоко и варить до готовности. Выложить кашу в тарелку, сверху добавить порезанный колечками банан и орех пекан.

Овощной салат с канивой

Ингредиенты:

Свекла запеченая — 50 г

Сегменты апельсина — 50 г

Канива отварная — 50 г

Листья романо — 15 г

Мангольд — 5 г

Кедровый орех — 10 г

Тыквенные семечки — 5 г

Зеленый лук — 3 г

Кинза — 3 г

Льняное масло — 10 г

Способ приготовления:

Каниву отварить, все овощи нарезать, смешать, добавить охлажденную отварную крупу канивы и заправить льняным маслом. Свеклу можно использовать отварную, но лучше запечь с медовым и бальзамическим уксусом в фольге.

Суп из брокколи со шпинатом, хлореллой и двумя видами рыбы

Ингредиенты:

Судак — 50 г

Треска — 50 г

Молоко (2,5 %) — 70 г

Брокколи — 50 г

Шпинат — 25 г

Хлорелла — 3 г

Вода — 250 мл

Способ приготовления:

В воде отварить до готовности брокколи, добавить молоко, шпинат, хлореллу, пробить все в блендере. Добавить соль и перец по вкусу. Отдельно сварить или запечь в духовке рыбу и добавить кусочками в суп.

О проекте No secret by Valeriya

Совместный проект Restaurants by Crocus Group и певицы Валерии No secret by Valeriya — это больше, чем удобный сервис по доставке качественной и полезной еды. Его ключевое преимущество — продуманный подход к систематизации питания, который доказывает: здоровое питание – это просто! Все программы разработаны диетологом Юлией Пигаревой и в деталях реализованы шеф-поваром Кириллом Бергером.

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-1

Вам потребуется : 2 огурец, 1 большой болгарский перец, Сметана, Укроп, или другая зелень, Васаби, Соль, Перец. Нарезаем болгарский перец и огурцы. В сметану добавляем перец, соль и немного васаби. Зелень меленько рубим и смешиваем с подготовленной сметанкой. Тщательно перемешиваем и на стол ! Приятного аппетита ……

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-2

Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 18.01.2014 Вам потребуется: огурцы авокадо салатные листья оливковое масло Зеленый салат рецепт приготовления: Нарезать огурцы и авокадо кубиком.…

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-3

Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 28.12.2013 Готовит Аскольд Запашный. Вам потребуется: соль креветки томаты черри чеснок майонез кетчуп листья салата Салат из креветок рецепт приготовления: В подсоленной воде отварить неочищенные креветки. Помидоры черри ошпарить в кипятке и очистить от кожицы. Нар……

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-4

Рецепт из передачи “Контрольная закупка” от 16.01.2014 Вам потребуется: Сыр “Тильзиттер” – 150 г, яйца – 1 шт., огурец – 1 шт., лук – 1 шт., помидор – 1 шт., листья салата – 70 г, кедровые орехи – 50 г, панировочные сухари – 100 г, яблочный уксус – 150 мл, растительное масло – 20 мл. Заправка: растительное масло 0,5 ст……

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-5

Рецепт из передачи Время обедать! (31.01.2014) Вам потребуется: Зеленый горошек – 100 г, морковь – 2 шт., свежие огурцы – 2 шт., соленые огурцы – 2 шт., картофель – 3 шт., натуральный йогурт – 300 г, яблоко – 1 шт., красная фасоль – 1 банка, пророщенный овес – 50 г, лимон – 1 шт., консервированный лосось – 2……

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-6

Рецепт из передачи Смак (18.01.2014) Вам потребуется: Авокадо – 2 шт., помидоры – 4 шт., моцарелла – 2 шара, соль, перец, оливковое масло Салат с моцареллой и жареным авокадо рецепт приготовления: Авокадо разрежьте пополам, удалите косточки, кожуру не срезайте. Обжарьте половинки авокадо со стороны ср……

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-7

Рецепт из передачи Время обедать! (13.01.2014) Вам потребуется: Для курицы: куриная грудка – 500 г, майонез – 2 ст. л., дижонская горчица – 1 ч. л. Для салата: салат латук – 300 г, авокадо – 2 шт., помидоры черри – 300 г, сыр рокфор – 250 г, бекон – 8 ломтиков, кедровые орехи – 1/2 стакана, шнитт-лук ……

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-8

Рецепт из передачи Смак (11.01.2014) Вам потребуется: Кускус, красный лук, помидоры, мята, кинза, оливки, гранат, лимон, оливковое масло Салат с кускусом рецепт приготовления: Кускус залейте подсоленным кипятком на 1 см выше крупы. Накройте крышкой и оставьте до набухания. Затем перемешайте и ……

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-9

Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 11.01.2014 Готовит Алексей Чумаков. Вам потребуется: ананас сельдерей яблоко тунец майонез авокадо Салат с тунцом рецепт приготовления: Ананас, яблоко, авокадо нарезать кубиком. Добавить нарезанный стебель сельдерея. Перемешать с майонезом. Сверху выложить ……

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-10

Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 11.01.2014 Готовит Юлия Ковальчук. Вам потребуется: авокадо креветки масло растительное огурцы базилик сельдерей масло оливковое соус соевый уксус бальзамический Салат с креветками рецепт приготовления: Мякоть авокадо нарезать кубиком и сложить в миску. Большие креветк……

Салат «Поросенок» станет настоящей находкой для хозяюшек, которые выбирают только самые оригинальные блюда для праздничного стола и всегда хотят удивить своих гостей красивой подачей закусок к столу. К Новому году 2019 особенно придется кстати этот простой рецепт, ведь хозяином года будет Желтая Свинья, а ей обязательно придется по вкусу такой знак внимания. Кроме того, вы можете выбрать такой рецепт салатика для детского праздника и украсить его фигурками трех поросят, как из любимой сказки. 

Читайте так же:  Салат слоеный с бужениной по рецепту спар

Салат «Поросенок»

Начнем мы именно с детского рецепта, и будем готовить салат «Три поросенка», который понравится деткам, их внимание сразу привлечет необычная подача к столу. А ведь главное – заинтересовать ребенка пищей, после чего уже не составит труда накормить его вкусным и полезным салатиком. Здесь присутствуют только доступные и самые обычные ингредиенты, которые могут входить в детское меню.

  • куриное филе – половинка грудки

  • одно куриное яйцо

  • один свежий огурец

  • одно кисло-сладкое яблочко

  • 70 грамм твердого сыра

  • ягоды клюквы для украшения

  • для украшения редиска

  • три перепелиных яйца

  • укроп

  • сметана для заправки

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-11

Нам необходимо подготовить все продукты, а именно отварить куриную грудку, опустив кусочек мяса в уже кипящую воду, чтобы сохранить сочность куриного филе. Также поставить на огонь необходимо и яйца: перепелиные и куриные можно варить вместе в одной кастрюле, перепелиные следует варить минут 5, а куриные – около 10 минут.

Готовое филе надо остудить и разобрать на волокна. Яйца остудить в холодной воде и очистить от скорлупы, куриное яйцо натереть на крупной терке, а перепелиные пока отставить в сторону, они нам пригодятся для оформления готовой закуски.

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-12

Первым слоем на блюде будет выложено куриное филе, его надо смазать домашним майонезом или сметаной, затем – тертое куриное яйцо. Огурец также надо натереть и выложить следующим слоем. Яблоко надо выбирать кисло-сладкое, с плотной мякотью, которое также следует натереть на крупной терке, не очищая от кожицы. И этот ингредиент также выкладываем сверху, а последним слоем будет тертый твердый сыр. Смазывать соусом следует каждый второй слой нашей закуски, а также можно немного посолить слои по вкусу, но важно не переборщить с солью.

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-13

Осталось украсить салат «3 поросенка» фигурками с пяточками, которые мы сделаем из перепелиных яиц. Редиска нам понадобится, чтобы сделать пятачки, хвостики и торчащие ушки. С помощью зубочистки в яйцах надо сделать подходящие отверстия, чтобы вставить хвостик и ушки, а пяточки можно «приклеить» с помощью майонеза. Для глазок мы возьмем две сушеные гвоздички и вставим их в белок.

Редиска нам также понадобится еще и для того, чтобы вырезать для поросят копытца. Осталось только расположить фигурки на зеленой полянке, прям на салатике, и подавать его к столу.

Конечно, можно изменить состав ингредиентов и приготовить, например, салат «Три поросенка» с колбасой, которую также надо нарезать тонкими брусочками и выложить первым слоем.

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-14

Салат «Три поросенка»

Наверняка, вы уже видели рецепты к Новому году,

как делать поросенка из холодца

. Такое блюдо эффектно выглядит на праздничном столе, но есть и другие варианты оригинальной подачи таких привычных блюд. К примеру, всем известен рецептик крабового салата, его готовят и на праздники, и каждый день. Надо лишь проявить немного фантазии и этот простой рецепт можно оригинально подать к празднику в виде милых поросяток. 

Такой способ подачи подойдет для любого салата с морепродуктами, можно использовать мидии или креветки, но мы решили рассмотреть на примере самый доступный вариант – с крабовыми палочками.

  • упаковка крабовых палочек

  • банка консервированной кукурузы

  • пару свежих огурцов

  • три вареных яйца

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-15

Используя эти ингредиенты, вы можете приготовить как

слоеный салат к Новому году

, так и оригинальные фаршированные тушки кальмаров, которым легко можно придать форму пухленьких поросят. А внутри наших кальмаров и окажется приготовленный крабовый салат.

Саму начинку готовить очень просто: яйца следует отварить и очистить от скорлупы, а затем нарезать мелким кубиком. Огурцы тщательно промыть и также нарезать кубиком. Кукурузу с банки надо откинуть на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость. Что касается крабовых палочек или других морепродуктов (здесь вы можете сочетать крабовое мясо с креветками и мидиями).

Все продукты надо смешать вместе и заправить майонезом, а также немного посолить по вкусу, после чего готовую начинку можно отставить в сторону и заняться тушками кальмаров, из которых получатся милые хрюшки. Вы можете расположить по центру стола на большом блюде салат «Три поросенка», рецепт можно также использовать для порционной подачи, в этом случае такого кальмарного хрюшу подают каждому гостю.

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-16

Теперь надо заняться подготовкой тушек кальмара, и ваша задача не только сохранить тушку целенькой, но и сохранить мясу мягкость и нежность. Для этого размороженные тушки (желательно выбрать несколько одинакового размера) надо поместить в кастрюлю и залить кипятком. В таком виде оставить их под крышкой на несколько минут, после чего повторить заливку кипятком. После второй заливки тушки следует тщательно промыть проточной водой, убрать внутреннюю пластину и пленки, чтобы поверхность стала гладкой и однородной. После этого кальмары надо залить кипятком и в третий раз.

У вас должны получится аккуратные тушки, чистые снаружи и изнутри. Их и надо наполнить крабовым салатом. Дело осталось за малым: надо сделать морковный пятачок и ушки (кстати, для ушек можно использовать плавники, которые есть на тушке кальмара), а из бутонов гвоздички сделать глазки.

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-17

Рецепт салата «Поросенок»

У нас нет для вас однозначного рецепта салата «Поросенок», ведь это, скорее, способ оформления закуски для подачи на стол. Мы можем взять любой рецепт и приготовить по нему вкусную закуску, которая понравится и нам, и гостям. Приготовленную смесь ингредиентов надо выложить на плоское блюдо, сформировать круг или овал, а затем украсить закуску так, чтобы получилась свинка с ушками, пятачком и хвостиком.

Например, к Новому году вы, конечно, решите приготовить классическое и любимое всеми «Оливье», но теперь эта простая закуска удивит всех, а ее подача к столу станет настоящим сюрпризом для ваших друзей.

Начнем непосредственно с приготовления салатика, поэтому заранее подготовим необходимые продукты:

  • 400 грамм картофеля

  • 150 грамм моркови

  • 300 грамм соленых огурцов

  • шесть яиц куриных

  • 300 грамм варенки

  • банка консервированного горошка

  • по вкусу зеленый лук, соль и перец

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-18

Кроме того, в «Оливье» часто добавляют репчатый лук или кислое яблочко, но эти ингредиенты остаются на ваше усмотрение. Также в некоторых рецептах заменяют вареную колбасу на отварное мясо (курицу, говядину), нарезанное кубиками. А еще вы можете взять за основу

рецепт салата с ветчиной и маринованными огурцами

Картофель, морковь и яйца следует отварить до готовности, их можно сложить в одну кастрюлю, но следить за временем приготовления каждого продукта. Сначала из кипящей воды спустя 10 минут надо достать яйца и переложить их в холодную воду, затем дождаться, пока сварится картофель и морковь. Эти ингредиенты надо очистить от кожуры и измельчить мелким кубиком.

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-19

Также нарезать яйца и соленые огурчики мелкими кубиком, отправить компоненты к другим продуктам в салатницу. С банки с горошком надо слить всю жидкость, для этого можно откинуть горошек на дуршлаг и выложить горошек в салатницу. Колбасу надо также нарезать кубиками. Среди хозяюшек бытует мнение, что, чем мельче будут нарезаны ингредиенты для «Оливье», тем вкуснее получится салатик. Осталось только смешать ингредиенты с небольшим количеством майонеза, посолить и поперчить закуску.

Пришло время оформлять закуску на блюде, на этом этапе нам понадобится несколько листов зеленого салата, две черные маслинки (без разницы, с косточкой или без), четыре кружка колбасы толщиной минимум 5 мм.

Для пяточка нам понадобится небольшой кружок колбасы, посередине которого надо сделать два отверстия. Вместо глазок у нас будут маслинки, а для ушек надо вырезать два колбасных треугольника и закрепить их сверху на салате. Осталось только сделать колбасный хвостик «крючком», и вы получите оригинальное оформления праздничного салата.

Читайте так же:  Рецепт салата из сырой моркови с чесноком

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-20

Салат «Поросенок»: фото

Если вы посмотрите, как может выглядеть оформление салата «Поросенок» фото, то найдете там не только классические рецепты закусок с колбасой, мясом или морепродуктами. Мы предлагаем вам подать к салатнице «Хрюшке» вкуснейший летний салат, который вы можете приготовить с самыми сладкими и любимыми летними плодами.

Если у вас летом День рождения или вы хотите организовать яркую вечеринку, а может в этом году вы отправляетесь на новогодние выходные в жаркие страны, тогда такой плодовый салат сможет заменить классические закуски на вашем экзотическом застолье.

Для начала нам необходимо преобразовать большой арбуз с милого поросенка, для этого с одной стороны надо сделать надрез сверху, вырезав овал. Желательно вырезать целые кусочки, поскольку из этой корки мы еще будем делать ушки и пятачок для нашего поросенка.

Чтобы закрепить два треугольных ушка, можно воспользоваться зубочистками. С помощью деревянных шпажек можно прикрепить и пятачок, скрыв им место крепления плодоножки. Чтобы вырезать глазки, можно воспользоваться ножом для чистки овощей, его краем, который позволяет делать конусообразные выемки в овощах. Два маленьких глазика должны располагаться над пяточком, близко друг к другу, сверху будут ушки.

Полость нашей корзинки-хрюшки надо очистить от мякоти арбуза, для этого можно использовать специальную ложку для мороженого, тогда арбузная мякоть получится аккуратными маленькими шариками. Желательно выбирать сорт арбуза для этой закуски без косточек, тогда и с приготовлением летнего салата будет меньше хлопот. Начинкой для нашей необычной корзинки могут стать ломтики дыни, клубника, кусочки персика и абрикоса, или любые другие экзотические плоды.

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-21

Салат «Три поросенка» с фото

Когда мы делали салат «Три поросенка», с фото пошаговое описание помогло нам не только приготовить саму закуску, но и украсить ее милыми фигурками. На самом деле, вы можете выбрать совершенно любой рецепт закуски, а затем украсить блюдо фигурками маленьких поросят. Это красивый и простой способ украшения, который может пригодиться вам к праздникам.

  • Вкрутую сваренное яйцо

  • Морковка

  • Веточка петрушки

  • Бутоны гвоздички

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-22

Именно такой набор продуктов нам понадобится для одного милого поросенка. Яйцо станет тельцем, а морковь нам поможет сделать пятачок и торчащие ушки. Нам надо нарезать морковку кружочками, с узкой части корнеплоды. Один кружок будет самым маленьким, его мы сделаем пятачком, а еще два кружка надо отрезать побольше. В маленьком кружочке надо сделать ножом два отверстия, и в эти отверстия вставить веточки (без зелени) петрушки. У веточек надо оставить длинный кончик, чтобы затем пятачок можно было прикрепить к белку.

Из больших морковных кружков надо вырезать треугольники на ножке, посмотрите, как эта деталь выглядит на фото. Ножка поможет нам прикрепить ушки к белку. Осталось только закрепить на яйце все подготовленные детали, а глазки сделать из бутонов гвоздики или веточек петрушки.

Такими фигурками можно украсить и салатик, и

заливное к Новому год

у, и другие закуски. Использовать их вы можете так, как подсказывает ваша фантазия. 

≡ Сложный рецепт торта Три сестры пошагово с фото, авторский рецепт вкускного торта Домашней кухни

Сложный рецепт торта Три сестры домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 229 килокалорий.

  • Тип блюда: Изделия из теста
  • Время подготовки: 12 минут
  • Время приготовления: 38
  • Количество калории: 229 килокалорий
  • Количество порций: 12 порций
  • Сложность: Сложный рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на семь порций

  • Торт 28 см диаметром (делала большой, на встречу друзей):
  • Вафли с шоколадной начинкой 250 грамм
  • Размягчённое сливочное масло 80 грамм
  • Цедра одного крупного апельсина
  • Крем1-Шоколадный:
  • Сливочный сыр, например, филадельфия 200 грамм
  • Шоколадный соус 100 грамм (можно и 125,мне просто не хотелось слишком интенсивный шоко – вкус)
  • Сахар 4 стол. ложки
  • Сливки 33% – ной жирности 200 мл
  • Закрепитель для сливок 1 упаковка
  • Желатин 6 пластинок или 10 грамм
  • Крем2-Карамельный:
  • Все те же продукты, что и на шоколадный крем, только вместо 100 грамм шоколадного соуса взять 125 грамм карамельного
  • Крем3-Ванильный:
  • Все те же продукты, что на два предыдущих крема, только 125 грамм ванильного соуса, из бурбонской ванили
  • Для декорации я использовала 250 мл сливок (взбитых), растопленный горький шоколад, шоколадные трубочки, коричневый сахар и два стручка бурбонской ванили

Пошаговое приготовление

  1. Вафли измельчить в блендере, смешать с мягким маслом и цедрой апельсина
  2. НА дно разъёмной формы (28 см) уложить бумагу для выпечки
  3. Выложить поверх бмаги измельчённые вафли и очень плотно утрамбовать по всей площади ровным слоем, при помощи ложки
  4. Выпекать в духовке при 180 градусах минут 10
  5. Корж остудить, уложить на блюдо для торта и поставить вокруг него кольцо для торта (Кольцо можно тоненьким слоем намазать нейтральным растительным маслом, тогда оно легко отойдёт и бока торта будут идеально гладкими. Это так, для подстраховки)
  6. Крема делать друг за другом, это значит для каждого вубивать сливки отдельно
  7. Так как технология приготовления одна и та же, то опишу только приготовление крема1:
  8. Пластинки желатина залить холодной водой, поставить разбухать
  9. Сливочный сыр (у меня Филадельфия) подержать до приготовления торта при комнатной температуре, немного жидкости на поверхности сыра осторожненько слить
  10. Сыр, шоколадный соус, сахар хорошенько взбить миксером до полной однородности
  11. Взбить сливки с закрепителем
  12. Выжать разбухший желатин и растопить на водяной бане (перестать греть, как только весь желатин перейдёт в жидкое состояние, температура не должна быть высокой, перегретый желатин может потерять свою желейную силу)
  13. К растопленному желатину добавить столовую ложку взбитых сливок (чтобы несколько редуцировать температуру), размешать и влить в сырную смесь
  14. Хорошенько смешать миксером
  15. Добавить остальные взбитые сливки и хорошо перемешать
  16. Вылить полученный крем в кольцо на корж
  17. Поставить в холодильник для застывания
  18. Как только крем начнёт схватываться, приготовить карамельный крем по той же технологии, только с карамельным соусом вместо шоколадного
  19. Карамельный крем залить в кольцо поверх шоколадного, убрать в холодильник
  20. Приготовить ванильный крем с ванильным соусом
  21. Залить в кольцо поверх карамельного
  22. Дать тортику постоять несколько цясов в холодильнике
  23. Украсить по желанию, но так, чтобы декор вписывался в трёх – элементную концепцию торта, т. е. чтобы присутствовали и шоколад, и карамель и ваниль
  24. Я покрыла торт взбитыми сливками, по краю сделала подобие шоколадной каёмочки, расплавила коричныевый сахар и с помощью фольги и посудины с круглым дном изготовила такую ажурную карамельную корзиночку, в которую положила немного взбитых сливок и сквозь дырочки на стенках продела разрезанные не до конаца стручки бурбонской ванили. Корзиночк с внешней стороны как – бы подпёрла шоколадными трубочками (правда, она и сама отлично стояла, это я так, чисто декоративно)

Хрустящий корж и много нежнейшего крема в трёх направлениях, -было просто сказочно, нескромно себя хвалить, но друзья ахали, охали, закрывали глаза. Не знала, какое придумать название. Шоколадно-карамельно -ванильный чизкейк звучит как-то слишком сухо и слишком много в этом названии самого описания. Хотелось что-то с цифрой 3. Потом пришла на ум одна из любимых песен Аквариума: Три сестры. Там в припеве поётся Три сестры. три сестры. Чёрно-бело-рыжей масти… так и родилось это название. Чёрная масть-шоколадная, рыжая-карамельная, белая-ванильная. Мой низкий поклон Наташе-Челночёк, из-за которой я так прикипела душой к чизкейкам, у которй я подсмотрела идею с тремя цветами и идею для коржа.

receptitortov.ru

Долма «Три сестры» | Едим красиво

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-24

Ингредиенты:

Баранина (фарш. Можно взять говядину.) — 500 гРис (отварить) — 3 ст. л.Помидор — 3 штПерец болгарский — 2 штБаклажан — 1 штЛук репчатый — 2 штПерец черный (по вкусу)Соль (по вкусу)Зелень (кинза, укроп)Масло подсолнечное (для жарки)Приготовление:

Читайте так же:  Чифан салат рецепт

Подготовим наши ингредиенты. Продукты нужно брать небольших размеров. Я так понимаю, в идеале баклажан — мини… И потом выяснилось, что перец обыкновенный домашний, зелёненький… Но в супермаркете продаются только такие овощи… Вот их и подготовили…Аккуратненько с каждого овоща достаём серединку. Приготовим начинку. Фарш обжариваем в масле, добавляем мелко нарезанный лук. Затем вареный рис, всё прожариваем. Солим, перчим по вкусу.

То что достали из серединок овощей нарезаем мелко… Перемешиваем. В обжаренный фарш добавляем зелень… Кинзу, укроп. Вот про этот шаг я немного забыла… И решила потом его наверстать… Посыпать сверху. Начиняем полученным фаршем овощи. Выкладываем их в большую ёмкость. Я взяла чугунок. Можно и в сотейник… Между овощами выкладываем нарезанные серединки. Закрываем крышкой. Ставим на огонь. Сразу на сильном, потом на самом маленьком… И кипит оно 25-30 минут.Воды никакой добавлять не надо!!! Овощи дают сок. И в своём соке всё тушится! В конце приготовления добавить кусочек сливочного масла. Достаём. Так как я забыла зелень внутрь… Я посыпала сверху! И наслаждаемся невероятно вкусным блюдом!!!

Другие рецепты

beautylunch.ru

Долма Три сестры. Конкурс Шеф 2., Кулинарные рецепты – 10490845

Долма Три сестры -это азербайджанское национальное блюдо. Кухня азербайджанская очень каллорийная, сытная и безумно вкусная. Азербайджанки не один час колдуют на кухне, чтобы увидеть восторг возлюбленного и его высокую оценку её кулинарным способностям. Это блюдо не оставит равнодушным ни одного мужчину.:)

И так, приступим.

Берём фарш мяса. Я беру говядину. Вы можете взять любое, что по-Вашему вкусу. 

Баклажаны

Болгарские перцы

Помидоры

Сначала приготовим фарш.

Вместе с говядиной перемалываем лук. Перекладываем в сковородку, наливаем чуть воды, тушим под крышкой. Как вода выпарится добавляем сливочное масло + растительное по вкусу, куркуму, соль, перец и мякоть помидоров о которых подробнее будет ниже.

Все перемешали и оставили ещё на пять минут тушиться. Фарш приобретает красивый цвет и вкус получается обалденным. Добавлю ещё один секрет. Если у Вас дома есть базилик, то обязательно его тоже добавьте. Вкус будет очень насыщенным и летним.

 

За время готовки фарша мы моем наши сезонные овощи. Кожуру  баклажан чистим через полоску и надрезаем карман для фарша.

Затем берём перец. Срезаем не до конца шапочку и вырезаем аккуратно семечки.

У помидорчиков тоже срезаем шапочку не до конца и чайной ложкой вынимаем мякоть в отдельную миску. Эту мякоть добавляем в фарш.

​​​​

Чуть солим все овощи.

Потом на растительном масле в отдельной сковородке жарим до мягкости баклажаны и перцы. Вот как это выглядит.

После того как овощи и фарш готовы, начинЯем фаршем овощи.

И все собираем в сковородку. Помидоры же ведь у нас ещё не приготовлены. 

Добавляем чуть растительного и сливочного масла и на маленьком огне под крышкой готовим до готовности помидоров. 

Затем нарезаем базилик, у меня кинза и украшаем сверху наше блюдо. 

Приятного аппетита и желаю, чтобы Ваш мужчина целовал Вам ручки за такую вкусную и кропотливую работу:)))

kashalot.com

Торт Три сестры рецепт с фотографиями

Вафли измельчить в блендере,смешать с мягким маслом и цедрой апельсина

НА дно разъёмной формы (28 см) уложить бумагу для выпечки

Выложить поверх бмаги измельчённые вафли и очень плотно утрамбовать по всей площади ровным слоем,при помощи ложки

Выпекать в духовке при 180 градусах минут 10

Корж остудить,уложить на блюдо для торта и поставить вокруг него кольцо для торта (Кольцо можно тоненьким слоем намазать нейтральным растительным маслом,тогда оно легко отойдёт и бока торта будут идеально гладкими.Это так,для подстраховки)

Крема делать друг за другом,это значит для каждого вубивать сливки отдельно

Так как технология приготовления одна и та же,то опишу только приготовление крема1:

Пластинки желатина залить холодной водой,поставить разбухать

Сливочный сыр (у меня Филадельфия) подержать до приготовления торта при комнатной температуре,немного жидкости на поверхности сыра осторожненько слить

Сыр,шоколадный соус,сахар хорошенько взбить миксером до полной однородности

Взбить сливки с закрепителем

Выжать разбухший желатин и растопить на водяной бане (перестать греть,как только весь желатин перейдёт в жидкое состояние,температура не должна быть высокой,перегретый желатин может потерять свою желейную силу)

К растопленному желатину добавить столовую ложку взбитых сливок (чтобы несколько редуцировать температуру),размешать и влить в сырную смесь

Хорошенько смешать миксером

Добавить остальные взбитые сливки и хорошо перемешать

Вылить полученный крем в кольцо на корж

Поставить в холодильник для застывания

Как только крем начнёт схватываться,приготовить карамельный крем по той же технологии,только с карамельным соусом вместо шоколадного

Карамельный крем залить в кольцо поверх шоколадного,убрать в холодильник

Приготовить ванильный крем с ванильным соусом

Залить в кольцо поверх карамельного

Дать тортику постоять несколько цясов в холодильнике

Украсить по желанию,но так,чтобы декор вписывался в трёх-элементную концепцию торта,т.е. чтобы присутствовали и шоколад,и карамель и ваниль

Я покрыла торт взбитыми сливками,по краю сделала подобие шоколадной каёмочки,расплавила коричныевый сахар и с помощью фольги и посудины с круглым дном изготовила такую ажурную карамельную корзиночку,в которую положила немного взбитых сливок и сквозь дырочки на стенках продела разрезанные не до конаца стручки бурбонской ванили.Корзиночк с внешней стороны как-бы подпёрла шоколадными трубочками (правда,она и сама отлично стояла,это я так,чисто декоративно)

Хрустящий корж и много нежнейшего крема в трёх направлениях,-было просто сказочно,нескромно себя хвалить,но друзья ахали,охали,закрывали глаза. Не знала,какое придумать название. Шоколадно-карамельно -ванильный чизкейк звучит как-то слишком сухо и слишком много в этом названии самого описания. Хотелось что-то с цифрой 3. Потом пришла на ум одна из любимых песен Аквариума: “Три сестры”. Там в припеве поётся “Три сестры.три сестры. Чёрно-бело-рыжей масти…” так и родилось это название. Чёрная масть-шоколадная,рыжая-карамельная,белая-ванильная. Мой низкий поклон Наташе-Челночёк,из-за которой я так прикипела душой к чизкейкам,у которй я подсмотрела идею с тремя цветами и идею для коржа.

www.koolinar.ru

Рецепт торта Три сестры пошагово с фото

Рецепт торта Три сестры с пошаговым приготовлением.

  • Время подготовки: 8 минут
  • Время приготовления: 44
  • Количество порций: 3 порции
  • Сложность рецепта: Сложный рецепт
  • Количество калории: 279 килокалорий
  • Тип блюда: Изделия из теста

Сложный рецепт торта Три сестры с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 44. Содержит всего 279 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

  • Торт 28 см диаметром (делала большой, на встречу друзей):
  • Вафли с шоколадной начинкой 250 грамм
  • Размягчённое сливочное масло 80 грамм
  • Цедра одного крупного апельсина
  • Крем1-Шоколадный:
  • Сливочный сыр, например, филадельфия 200 грамм
  • Шоколадный соус 100 грамм (можно и 125,мне просто не хотелось слишком интенсивный шоко – вкус)
  • Сахар 4 стол. ложки
  • Сливки 33% – ной жирности 200 мл
  • Закрепитель для сливок 1 упаковка
  • Желатин 6 пластинок или 10 грамм
  • Крем2-Карамельный:
  • Все те же продукты, что и на шоколадный крем, только вместо 100 грамм шоколадного соуса взять 125 грамм карамельного
  • Крем3-Ванильный:
  • Все те же продукты, что на два предыдущих крема, только 125 грамм ванильного соуса, из бурбонской ванили
  • Для декорации я использовала 250 мл сливок (взбитых), растопленный горький шоколад, шоколадные трубочки, коричневый сахар и два стручка бурбонской ванили

Приготовление по шагам

  1. Вафли измельчить в блендере, смешать с мягким маслом и цедрой апельсина
  2. НА дно разъёмной формы (28 см) уложить бумагу для выпечки
  3. Выложить поверх бмаги измельчённые вафли и очень плотно утрамбовать по всей площади ровным слоем, при помощи ложки
  4. Выпекать в духовке при 180 градусах минут 10
  5. Корж остудить, уложить на блюдо для торта и поставить вокруг него кольцо для торта (Кольцо можно тоненьким слоем намазать нейтральным растительным маслом, тогда оно легко отойдёт и бока торта будут идеально гладкими. Это так, для подстраховки)
  6. Крема делать друг за другом, это значит для каждого вубивать сливки отдельно
  7. Так как технология приготовления одна и та же, то опишу только приготовление крема1:
  8. Пластинки желатина залить холодной водой, поставить разбухать
  9. Сливочный сыр (у меня Филадельфия) подержать до приготовления торта при комнатной температуре, немного жидкости на поверхности сыра осторожненько слить
  10. Сыр, шоколадный соус, сахар хорошенько взбить миксером до полной однородности
  11. Взбить сливки с закрепителем
  12. Выжать разбухший желатин и растопить на водяной бане (перестать греть, как только весь желатин перейдёт в жидкое состояние, температура не должна быть высокой, перегретый желатин может потерять свою желейную силу)
  13. К растопленному желатину добавить столовую ложку взбитых сливок (чтобы несколько редуцировать температуру), размешать и влить в сырную смесь
  14. Хорошенько смешать миксером
  15. Добавить остальные взбитые сливки и хорошо перемешать
  16. Вылить полученный крем в кольцо на корж
  17. Поставить в холодильник для застывания
  18. Как только крем начнёт схватываться, приготовить карамельный крем по той же технологии, только с карамельным соусом вместо шоколадного
  19. Карамельный крем залить в кольцо поверх шоколадного, убрать в холодильник
  20. Приготовить ванильный крем с ванильным соусом
  21. Залить в кольцо поверх карамельного
  22. Дать тортику постоять несколько цясов в холодильнике
  23. Украсить по желанию, но так, чтобы декор вписывался в трёх – элементную концепцию торта, т. е. чтобы присутствовали и шоколад, и карамель и ваниль
  24. Я покрыла торт взбитыми сливками, по краю сделала подобие шоколадной каёмочки, расплавила коричныевый сахар и с помощью фольги и посудины с круглым дном изготовила такую ажурную карамельную корзиночку, в которую положила немного взбитых сливок и сквозь дырочки на стенках продела разрезанные не до конаца стручки бурбонской ванили. Корзиночк с внешней стороны как – бы подпёрла шоколадными трубочками (правда, она и сама отлично стояла, это я так, чисто декоративно)
Читайте так же:  Рецепт салат нежный с рисом

Хозяйке на заметку

Хрустящий корж и много нежнейшего крема в трёх направлениях, -было просто сказочно, нескромно себя хвалить, но друзья ахали, охали, закрывали глаза. Не знала, какое придумать название. Шоколадно-карамельно -ванильный чизкейк звучит как-то слишком сухо и слишком много в этом названии самого описания. Хотелось что-то с цифрой 3. Потом пришла на ум одна из любимых песен Аквариума: Три сестры. Там в припеве поётся Три сестры. три сестры. Чёрно-бело-рыжей масти… так и родилось это название. Чёрная масть-шоколадная, рыжая-карамельная, белая-ванильная. Мой низкий поклон Наташе-Челночёк, из-за которой я так прикипела душой к чизкейкам, у которй я подсмотрела идею с тремя цветами и идею для коржа.

receptumtortum.ru

Тыква содержит больше кератина, чем морковь, в ней много токоферола, аскорбинки, фолиевой кислоты, витаминов К и В5, ценных микроэлементов и других полезных веществ. Атеросклероз, ослабление зрения, ухудшение состояния кожных покровов, выпадение волос, холецистит, гастрит, тревожность и раздражительность, бессонница – эти и многие другие проблемы со здоровьем поможет решить регулярное употребление в пищу тыквенных семечек и мякоти. Поверьте, наши предки не случайно нарекли тыкву «царицей огорода». Чаще всего ее едят в запеченном виде, но полезные салаты можно делать как из печеной, так и из сырой тыквы, в которой содержится больше полезных веществ. Предлагаем вниманию читателей сайта «Красота в тебе» 9 рецептов диетических тыквенных салатов: фруктовых, овощных, с мясом. Надеемся, вы без труда сможете подобрать вариант, соответствующий любому вкусу и поводу.

Тонкости технологии

По традиции, подборку полезных рецептов мы предваряем раскрытием технологических нюансов, знание которых сделает приготовление закуски более простым, а результат предсказуемым.

  • Чем мельче тыква – тем она вкуснее, нежнее и полезнее. Предпочтение отдавайте мускатным сортам, особенно если вы делаете салат из сырой тыквы. Закуски из печеной тыквы получатся вкусными и из более крупных овощей (весом до 5 кг).
  • Тыква хорошо хранится в домашних условиях, особенно в прохладном помещении, но если вы ее уже разрезали, держать ее можно только в холодильнике, обернув пищевой пленкой. Если вы не успеете употребить этот овощ в пищу в течение 10 дней, с ним придется расстаться. Но почти наверняка, зная рецепты вкусных салатов из тыквы, вы найдете применение этому овощу намного раньше, чем срок его годности истечет.
  • Перед приготовлением тыкву разрезают пополам, воспользовавшись большим и острым ножом (шефским). Затем ложкой вычищают мякоть с семенами. Семечки можно подсушить, очистить и использовать для приготовления различных блюд, тех же тыквенных салатов.
  • Запекать тыкву можно дольками и небольшими кусочками. В первом случае на ее приготовление уйдет 30-40 минут, в последнем – не более 20 минут. Не стоит запекать тыкву слишком долго – ее кусочки должны оставаться крепкими, хоть и мягкими, не превращаясь в салате в кашу.

Тыква хорошо сочетается с любыми фруктами, особенно с яблоками, апельсинами, грушами. Из овощей к ней лучше всего подходят морковь, свекла. Оттенить вкус тыквы и придать фруктовому или овощному салату из этого овоща пикантные нотки помогает сыр. Немного сладковатый вкус тыквы не испортит вкус куриного или мясного салата, если грамотно подобрать другие ингредиенты закуски. Во всем этом вы можете убедиться сами, приготовив салаты из тыквы по приведенным ниже рецептам.

Возможно, вас заинтересуют рецепты вкусных блюд из тыквы, запеченной в духовке кусочками. Статистика показывает, что размещенный на нашем сайте материал по этой теме вызывает неподдельный интерес наших читателей.

Салат из тыквы с помидорами и творогом

Легкая и одновременно сытная закуска из сырой тыквы, вкус которой оттенен томатной кислинкой и пикантностью лука, смягчен сыром и творогом, вряд ли оставит вас равнодушными.

Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-43

Компоненты:
  • тыква – 0,3 кг;
  • помидоры – 0.3 кг;
  • красный лук – 100 г;
  • зернистый творог – 150 г;
  • твердый сыр – 150 г;
  • свежая петрушка – 50 г;
  • сметана, соль, специи – по вкусу (можно все это заменить майонезом, но будет менее полезно).

Алгоритм приготовления:

  1. Тыкву очистите и измельчите на крупной терке.
  2. Аналогичным образом поступите с сыром.
  3. Лук нарежьте тонкими осьмушками колец.
  4. Мелко порубите петрушку, оставив несколько веточек для украшения.
  5. Помидоры нарежьте тонкими дольками.
  6. Соедините ингредиенты, заправив сметаной. Не забудьте подсолить, приправить перчиком.

Остается выложить салат на блюдо горкой, посыпать творогом и окружить веточками петрушки. Диетический ужин, сытный перекус или встреча подруг – этот тыквенный салатик подойдет для любого из этих поводов. Если описанным салатом начинить тарталетки, то он станет одним из коронных блюд на вашем фуршете.

Свекольно-тыквенный салат с яблоками

Вкусным и полезным получается десертный салат из сырой тыквы.Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-44

Компоненты:

  • тыква – 0,3 кг;
  • яблоки сорта Семиренко или аналогичные – 0,5 кг;
  • свекла – 100 г;
  • клюква – 100 г;
  • сметана – 60-100 мл;
  • сахар – 20-40 г.

Алгоритм приготовления:

  1. Сырые тыкву и свеклу натрите.
  2. Яблоки очистите от кожуры, вырежьте из них семенные коробки.
  3. Крупно натрите или мелко порежьте яблочную мякоть.
  4. Все перемешайте, заправив подслащенной сахаром сметаной.

Клюкву в салат не кладите, используйте ее для украшения готового салата при его подаче к столу. Этот необычный десерт понравится тем, кто следит за своим здоровьем.

Предлагаем вам также приготовить другие салаты из сырой свеклы, они тоже получаются вкусными и полезными, несмотря на простоту готовки.

Сытный салат с чечевицей и тыквой

Чечевица тоже считается полезным и диетическим продуктом, который редко оказывается на нашем столе по банальной причине – мы не знаем, что из нее приготовить. В этом салате встречаются два полезных ингредиента: чечевица и тыква, и этот союз оказывается гармоничным.Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-45

Читайте так же:  Салаты от юлии высоцкой рецепты с фото

Компоненты:

  • чечевица – 100 г;
  • тыква – 0,4 кг;
  • козий сыр – 100 г;
  • руккола – 100 г;
  • тыквенные семечки – 50 г;
  • оливковое масло – 60 мл;
  • молотые паприка, тмин – по 5 г;
  • виноградный уксус (6-процентный) – 20 мл;
  • соль – по вкусу;
  • свежая мята – 2-3 веточки.

Алгоритм приготовления:

  1. Тыквенную мякоть нарежьте кубиками размером около сантиметра, смешайте с двумя ложками масла, запеките в течение 20 минут при 180 градусах, оставьте на 10-20 минут в выключенной духовке, переложите в миску.
  2. Отварите чечевицу, пересыпьте к тыкве.
  3. Очищенные семечки подсушите на сковороде.
  4. Сыр раскрошите вилкой.
  5. Мелко порубите листья мяты, оставив веточку для украшения.
  6. Крупно порежьте рукколу.
  7. Уксус смешайте с оставшимся маслом, солью и приправами.
  8. К тыкве и чечевице добавьте семечки, рукколу, половину сыра, мяту. Заправьте приготовленным соусом.
  9. Выложите салат на блюдо холмиком, сверху положите веточку мяты.

Этот салат можно подавать и теплым, и холодным. Он может служить закуской или основным блюдом.

Не знаете, что еще можно приготовить из чечевицы? Тогда вам сюда.

Диетический салат с тыквой, свеклой и куриной грудкой

Курятина хорошо сочетается с фруктами, в том числе с сушеными. Если дополнить этот союз тыквой, получается еще более интересный вариант закуски.Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-46

Компоненты:

  • филе куриной грудки – 0,2 кг;
  • тыква – 0,3 кг;
  • свекла – 100 г;
  • чернослив без косточек – 50 г;
  • соль, перец, сметана – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Отварное филе куриной грудки разрежьте поперек на 3-4 части, разберите на волокна.
  2. Отварите или запеките тыкву и свеклу. Очистив, нарежьте кубиками или соломкой.
  3. Чернослив залейте кипятком, через 10 минут отожмите, порежьте соломкой.
  4. Соедините ингредиенты, поперчите, посолите и заправьте сметаной.

Такой салат из тыквы способен заменить полноценный прием пищи. Его можно есть на обед или ужин, подавать к праздничному столу. В последнем случае ингредиенты можно смешать со сметаной отдельно, а после выложить слоями: тыква, курица, чернослив, свекла. Если вы не следите за фигурой, можете заменить сметану майонезом.

Праздничный салат с тыквой и отварной телятиной

Этот салат готовится быстро и легко, но получается особенно вкусным и выглядит очень нарядно. Его можно делать в салатнике, на блюде (выкладывая внутри кулинарного обруча), порционно в стаканах или креманках.Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-47

Компоненты:

  • отварная телятина – 0,5 кг;
  • тыква – 0,3 кг;
  • красный лук – 100 г;
  • гранат – 1 шт.;
  • консервированная фасоль – 1 банка;
  • консервированные шампиньоны – 1 банка;
  • черный молотый перец – 5 г;
  • виноградный уксус (6-процентный) – 20 мл;
  • сметана – 0,2 л.

Алгоритм приготовления:

  1. Запеченную или сваренную тыкву очистите, нарежьте мелкими кубиками.
  2. Такими же кусочками нарежьте говядину.
  3. Мелко порежьте лук, обдайте его кипятком для удаления лишней горечи, отожмите.
  4. Сложите в миску мясо, тыкву и лук. Добавьте к ним консервированные продукты.
  5. Заправьте салат смесью сметаны, уксуса и перца, подсолив соус по своему вкусу.
  6. Выложите салат в вазу, разровняйте. Засыпьте гранатовыми зернами.

Из курицы или индейки, если ими заменить говядину, салат получится не менее вкусным. Свозь прозрачные стенки салатника он будет казаться еще более аппетитным, если продукты выложить слоями, каждый слой покрывая сметанным соусом.

Салат из тыквы со шпинатом и сыром

Закуска, приготовленная из тыквы, шпината, сыра и орехов, выглядит изысканно и современно, обладает гармоничным вкусом.Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-48

Компоненты:

  • тыква – 0,5 кг;
  • шпинат – 100 г;
  • сыр фета или аналогичный – 100 г;
  • ядра грецких орехов – 100 г;
  • лимонный сок, оливковое масло – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Сыр нарежьте кубиками.
  2. Тыкву запеките и нарежьте такими же кусками.
  3. Покрошите орехи, предварительно слегка поджарив их на сухой сковороде.
  4. Соедините компоненты, включая шпинат, заправьте смесью лимонного сока и масла в соотношении один к одному.

Советуем не подсаливать и не подслащивать этот тыквенный салат, чтобы насладиться его оригинальным вкусом.

Классический вариант с тыквой, яблоками и морковью

Этот вариант тыквенного салата можно считать классическим. Такое сочетание вкусов проверено годами.Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-49

Компоненты:

  • тыква – 0,4 кг;
  • яблоки – 0,8 кг;
  • морковь – 0,2 кг;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • мед – 60 мл.

Алгоритм приготовления:

  1. Основные ингредиенты сырыми измельчите на терке.
  2. Мед растопите до жидкого состояния, смешайте с выжатым из лимона соком.
  3. Заправьте салат, посыпьте измельченными орешками.

Салат, приготовленный по данному рецепту, полезен во многих отношениях. В частности, он способствует очищению организма и похудению, бодрит и повышает иммунитет, улучшает мозговую активность.

Салат из тыквы для похудения (с яблоками и сельдереем)

Есть, чтобы похудеть – это ли не мечта многих сладкоежек? Представляем им десертный салат, употребление которого поможет достичь заветной цели.Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-50

Компоненты:

  • тыква – 100 г;
  • яблоко (мякоть) – 100 г;
  • сельдерей (черешковый или корневой – на выбор) – 100 г;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • растопленный мед – 20 мл;
  • йогурт – 20 мл.

Алгоритм приготовления:

  1. Определитесь, с каким сельдереем будете готовить салат: если со стеблевым, то и его и яблоко нужно некрупно порезать, в противном случае – натереть.
  2. Тыква в любом случае измельчается на терке.
  3. Из меда, лимонного сока и несладкого йогурта готовится соус.
  4. Все компоненты перемешиваются, и салат готов.

Это салат можно приготовит на скорую руку, что также является его преимуществом, особенно если вы наметили заменить им перекус.

Необычный салат с перловкой, тыквой и гранатом

Перловка не часто гостит на нашем столе, а жаль: эта крупа намного полезнее картошки и макарон. Предлагаем сделать тыквенный салат с ней.Изображение - Салат три сестры рецепт salat-tri-sestry-recept-51

Компоненты:

  • перловая крупа («Голландская» или «Националь») – 100 г;
  • отварная куриная грудка – 100 г;
  • печеная тыква – 0,2 кг;
  • гранат – 0,5 шт.;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • салат – 100 г;
  • моцарелла – 100 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • дижонская горчица – 20 мл;
  • винный уксус – 20 мл;
  • апельсиновый сок – 40 мл;
  • оливковое масло – 100м.

Алгоритм приготовления:

  1. Сварите перловку. Крупа приведенных в рецептуре марок хороша тем, что не требует предварительного замачивания.
  2. Очистите гранат, порубите ножом орехи.
  3. Салат порвите руками, постелите на блюдо.
  4. Курицу разберите на волокна.
  5. Печеную тыкву нарежьте мелкими кубиками.
  6. На салатные листья положите перловку, на нее – курицу, третьим слоем положите тыкву.
  7. Полейте все смесью горчицы, масла, уксуса и сока, предварительно выдавив в эту смесь зубчик чеснока.
  8. Разбросайте сверху поломанную на куски моцареллу, зерна граната и орехи.

Продукты не обязательно выкладывать слоями – можно просто перемешать. Подавать можно на блюде или на тарелках. Хорошо будет смотреться салат в прозрачных креманках.

Салаты из тыквы готовятся просто, а если ее требуется использовать сырой, то еще и быстро. Они обладают необычным, но гармоничным вкусом. Подходят для диетического питания. Ими можно лакомиться в будни, их можно подавать к праздничному столу.

Изображение - Салат три сестры рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2.6 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here