Салат сугроб с курицей рецепт

Детальное описание: салат сугроб с курицей рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Салат «Снежные сугробы», рецепты которого в различных вариантах исполнения, представлены в данной статье, смотрится очень эффектно. Он украсит праздничный стол, причём не только в зимнее время. Готовится такая закуска достаточно быстро, конечно, если продукты уже сварены. Некоторое время, понадобится для оформления салата, поэтому лучше готовить данное блюдо заранее. Перед подачей закуску следует охладить, а лучше вообще подержать на холоде несколько часов. Подробно, с пошаговыми фотографиями остановимся на рецепте, который полюбился в нашей семье более других, этот салат «Снежные сугробы» мы рекомендуем вам приготовить!

. Окорочка разделать, отделить мясо от костей и нарезать небольшими кусочками. Сложить в чашку, засыпать карри и щепоткой соли, перемешать. 

. В сковороде разогреть 1-2 ст.л растительного масла, выложить приправленные окорочка и обжаривать до готовности.

3. Влить в сковороду половину бокала (75-100 грамм). Оставить на огне тушиться, крышкой не накрывайте, чтобы вино выпаривалось.

. Когда вся жидкость выпариться, курица для салата готова.

. Яблоко и морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Сразу смешайте с соком, выдавленным из половинки лимона. Чтобы яблоко не потемнело.

. Яйца отварить вкрутую. Одно яйцо оставьте для украшения (если хотите сделать пингвина, как на фото нашего салата). Остальные яйца разрежьте вдоль на половинки и выньте желтки. Белки отложите в сторону, из них мы будем делать сугробы. А желтки разомните вилкой и смешайте с горчицей, майонезом и измельченным чесноком.

. Фаршируем полученной смесью белки яиц.

8. Рис отварить до готовности и выложить на блюдо. Это будет первым слоем салата «Снежные сугробы».

. Затем выкладываем вкусное жареное мясо- это изюминка салата Сугробы.

. Третий слой — яблоки с морковью.

Видео (кликните для воспроизведения).

. Смазываем майонезом.

. А вот теперь на ваше усмотрение. Можно фаршированные яйца — «сугробы» выложить, а затем засыпать сыром. Или выложить их поверх сырного слоя.

. В качестве украшения можно сделать пингвина из яичного белка, маслин и моркови. Скреплено все с помощью зубочисток.

Вкусный салат «Снежные сугробы» готов

Приятного аппетита!

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-164

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-165

Салат Снежные сугробы мясной

Данный вариант салата, в принципе, можно отнести к классическим рецептам. Готовят его с мясом. Обычно используется говядина или телятина. Но с ролью мяса отлично справится курица и даже варёная колбаса. Вообще же для таких Снежных сугробов понадобятся следующие продукты:

клубни картофеля – 3 шт.;
морковка – 1 шт.
варёное мясо – 100 г;
яйца – 4 шт.;
сыр твёрдый – 50 г (желательно взять сыр белёсого цвета);
чеснок – зубчик;
майонез, горчица, соль – по вкусу.

Сначала надо сварить все продукты, которые требуют термической обработки (картошка, морковка, яйца, мясо) и дать им остыть. Когда этот этап будет закончен, можно приступать непосредственно к приготовлению салата Снежные сугробы.
Яйца очистить, аккуратно разрезать пополам и вынуть желтки. Желтки переложить в отдельную миску, добавить соль, ложку майонеза и раздавленный в давилке чеснок. Всё тщательно перетереть до однородности. Полученной массой заполнить пустоты в яичных белках. Фаршированные половинки яиц пока отложить в сторонку.
Картофельные клубни очистить от кожуры и, натерев на шинковке, выложить первым слоем. Его надо присолить, а сверху нанести сетку из майонеза. Очищенную морковку тоже натереть на тёрке и уложить следующим слоем. Сверху смазать майонезом. На этот слой нужно выложить нарезанное тонкой соломкой мясо. И снова майонезная сетка.
На последний слой аккуратно выложить фаршированные яйца выпуклостями вверх и присыпать их тёртым сыром. Получится прекрасная имитация заснеженных холмиков. Салату дать постоять в прохладном месте минимум час.

Салат Снежные сугробы с курицей и грибами

Отличный салат Снежные сугробы можно сделать, имея под руками куриную грудку и немного шампиньонов. Эти продукты прекрасно сочетаются и оттеняют вкус друг друга. Достать из «закромов» для этой закуски придётся:

клубни картофеля – 3-4 шт.;
морковка – 2 шт. (небольшие);
куриное мясо без костей – 300 г;
яйца – 4 шт.;
грибы шампиньоны – 300 г;
сыр твёрдый – 150 г (желательно взять сыр белёсого цвета);
чеснок – 2 зубчика;
майонез, соль – по вкусу.

Картошку с морковкой сварить в мундирах и охладить под струёй воды. Также отварить и остудить яйца. Мясо курицы сварить вместе с лаврушкой и душистым перцем с небольшим количеством соли. Курятине дать остыть естественным способом, прямо в бульоне.
Овощи натереть на шинковке, мясо нарезать как можно мельче. Грибы порезать на мелкие кусочки и обжарить с мелко порубленным чесноком. Смеси дать остыть.
На плоском блюде сделать майонезную прослойку по всей площади будущего салата. На майонез выложить натёртый на шинковке картофель и слегка придавить ложкой. Затем слой тёртой моркови. Всю поверхность засыпать оранжевым овощем не следует. От краёв салата должно оставаться пространство шириной миллиметров 15. Морковку слегка промазать соусом. Затем по всей площади будущего салата Сугробы выложить куриное мясо, а на него слой шампиньонов. Грибы надо выкладывать, как и морковку – с отступом от края. Сверху положить слой майонеза.
Яйца почистить, разрезать пополам и выложить на поверхность салата желтками вниз. Импровизированные сугробы засыпать сверху тёртым сыром. Готовый салат нужно охладить в течение 15-30 минут, а затем можно ставить на стол.
Кстати, в этот салат можно положить не только варёное, но и обжаренное куриное мясо. А вот копчёности здесь будут лишними, так что копчёную курицу лучше не использовать.

Салат Снежные сугробы с консервированной горбушей

Салат Снежные сугробы можно делать не только с мясными ингредиентами, но и с морепродуктами (кальмары, крабовые палочки), а также с рыбой. В большинстве поваренных книг подобный способ приготовления «снежного» салата предполагает использование консервированной сайры или сардины. И в этом случае он сильно «смахивает» на салат Мимоза. Однако совсем другой вкус блюдо приобретает, если в качестве рыбного ингредиента взять консервированную горбушу. А вообще для данной холодной закуски потребуются:

клубни картофеля – 3-4 шт.;
морковка – 1 шт.;
горбуша консервированная – 1 банка;
яйца – 5 шт.;
огурчики маринованные – 3 шт.;
лук репчатый – 1 небольшая головка;
сыр твёрдый – 200 г (желательно взять сыр белёсого цвета);
чеснок – 1 зубчик;
майонез, перец, соль – по вкусу.

Видео (кликните для воспроизведения).

Отварить и остудить овощи и яйца. Морковку натереть на шинковке. Также измельчить картофель. Огурчики нарезать тоненькими кружочками, а лук мелкими кубиками. Яйца очистить и разрезать на две половинки каждое. Сыр натереть на мелкой тёрке.
Собирается салат «Снежные сугробы» также как и предыдущий. Сначала блюдо смазывается майонезом. Затем кладётся слой картошки, затем лук и размятая вилкой горбуша (без костей). На рыбу выложить слой морковки и смазать его майонезом, затем огурчики, на которые выложить половинки яиц желтками вниз. Сверху слегка размазать майонез и обсыпать всё тёртым сыром. Салат «Снежные сугробы» следует подержать 3-6 часов в холодильнике, а затем подавать к столу.
Как уже говорилось выше вместо горбуши можно использовать любые другие рыбные консервы (в масле или в собственном соку). Неплохо будут сочетаться с остальными продуктами кальмары или крабовые палочки. И очень необычный вкус придаст салату Сугробы такой ингредиент, как печень трески. Но это уже совсем другая история…

Салат Снежные сугробы с печенью трески

Надо сказать, что эти Снежные сугробы – салат на любителя. Но если домочадцы любят печень трески, то эта закуска для Вас! Для такого блюда нужно подкупить:

клубни картофеля – 2-3 шт.;
печень трески – 1 банка;
яйца – 2 шт.;
сыр плавленый – 100 г;
сыр твёрдый – 150 г (желательно взять сыр белёсого цвета);
чеснок – 1 зубчик;
майонез, перец – по вкусу.

Читайте так же:  Рецепт салата цезарь диетический

Сварить яйца и картошку в мундире, остудить и очистить. Оба продукта потереть на крупной тёрке (можно в одну посуду). Туда же потереть полежавший минут 15-20 в морозилке плавленый сыр.
Из банки с печенью слить большую часть масла и размять содержимое вилкой. Полученную массу добавить к остальным ингредиентам. Чеснок мелко порезать и отправить в общую миску. Продукты поперчить, добавить майонез и хорошенько перемешать.
Из полученной массы с помощью ложки сформировать округлые «снежки» и выложить на блюдо горкой. Посыпать салат Снежные сугробы тёртым на мелкой тёрке сыром. Готовую закуску можно сразу подавать к столу.

Итак, салатные Снежные сугробы можно сделать из самых разных продуктов. Место для фантазии тут всегда найдётся. Главное, красиво оформить готовую закуску, чтобы она, в самом деле, стала похожа на холмики из снега.

Видео рецепт «Салат Сугробы»

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-170

САЛАТ СУГРОБЫ на праздничный стол

1 лет назад

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-171

Салат «Сугробы» с Курицей

3 лет назад

Как приготовить салат «Сугробы» с курицей. Слоеные салаты пользуются у хозяек особой популярностью, ведь…

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-172

Салат “Сугробы”сытная и вкусная закуска.

1 лет назад

Рецепт Мясо(любое отварное) 200 гр Лук(для маринада 1ч.л уксуса+вода+соль) Яйца 5шт Сыр 150 гр Майонез для заправки.

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-173

САЛАТ СУГРОБ СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

2 лет назад

САЛАТ СУГРОБ СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-174

САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД ! СНЕЖНЫЕ СУГРОБЫ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ .

1 лет назад

САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД ! СНЕЖНЫЕ СУГРОБЫ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ . Новогодний салат *Сугробы* ИНГРЕДИЕНТЫ НА…

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-175

Салат СУГРОБЫ на новогодний стол

3 нед назад

Салат СУГРОБЫ на новогодний стол. Рецепт салата на праздничный Новогодний стол, который символически назы…

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-176

Нежность Этого Салата Зашкаливает! Салат Снежные Сугробы с курицей на Новый Год, праздничный стол

2 меc назад

ПОДАРКИ С ДУШОЙ для себя или на подарок сайте При заказе в графе “Купоны” укажите Промокод на…

Салат СУГРОБЫ ( курица с грибами)

3 лет назад

Для приготовления : 1 слой отварное куриное филе, 2 слой грибы, 3 слой яйца, 4 слой майонез, 5 слой сыр. Приятно…

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-178

Самый Новогодний Салат “Сугробы”. Новогодний Стол 2019.

1 меc назад

Ну очень вкусный и сытный салат! Рецепты на Новый год – одна из популярных тем сегодня, ведь праздник уже…

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-179

Салат по деревенски с курицей. Салат с курицей и яйцом. Салат с курицей и солеными огурцами.

3 лет назад

Салат с курицей и горошком. Салат с курицей сыром огурцом. Простые ингредиенты-пикантный вкус! …

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-180

Лучший Салат на Новогодний стол 2019. Зимний салат “Сугроб”

2 меc назад

Выглядит он сногсшибательно. Это действительно тематический зимний салат. Очень вкусно и недорого. Зимний…

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-181

“ТИФФАНИ” ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ САЛАТ

2 лет назад

Смотреть другие мои видео рецепты: Подписывайся на канал: …

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-182

Вам Придется Отбиваться от Гостей!!! Салат Арбузная долька с курицей Рецепт на Новый Год Праздничный

1 меc назад

ПОДАРКИ С ДУШОЙ для себя или на подарок сайте При заказе в графе “Купоны” укажите Промокод на…

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-183

Салат “Королевский” / Салат с Курицей / Chicken Salad Recipe / Праздничный Салат (Очень Вкусно)

1 лет назад

Салат “Королевский” / Салат с Курицей / Chicken Salad Recipe / Праздничный Салат (Очень Вкусно) В этом видео я вам подроб…

Салат с курицей и грибами- очень вкусный!

1 лет назад

Для приготовления салата нам понадобиться Яйца вареные 5шт Филе куриное отварное-200гр Грибы шампиньоны…

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-185

Cлоеный салат с курицей и черносливом Новогодний сугроб

2 лет назад

Cлоеный салат с курицей и черносливом Новогодний сугроб. салат с курицей и черносливом слоеный слоеный…

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-186

САЛАТ “ГУРМАН” | С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И СЫРОМ

1 лет назад

Предлагаю восхитительный рецепт салата, который украсит любой праздничный стол. Продукты для приготовлен…

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-187

САЛАТ “СНЕЖНЫЕ СУГРОБЫ” – SALAD “SNOW DRIFTS”

1 меc назад

Вкусный и сытный салат, который быстро съедается гостями) Delicious and hearty salad that is quickly eaten by guests) НА МОЕМ КАНАЛЕ…

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-188

НОВИНКА! Праздничный Салат с Курицей! Необычный и потрясающе Вкусный! 🎄 Новогодние салаты 2019

2 меc назад

Необычный, яркий и вкусный #салат с курицей на праздничный стол. Этот красивый салат никого не оставит равно…

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-189

Мой Любимый Салат с Копченой Курицей и Овощами. Та еще Вкуснятина!

9 меc назад

Обалденно Вкусный Салат на Все Случаи Жизни. Легкий, Вкусный и Питательный! Рецепт! ИНГРЕДИЕНТЫ: огурцы…

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-190

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ

3 лет назад

Ваша помощь на развитие канала. Спасибо! ЗАКАЗАТЬ ТОВАРЫ НА Aliexpress …

Салат Сугробы – потрясающее праздничное блюдо, которое придется по вкусу и взрослым, и детям. А как же иначе? Ведь в составе салата только самые вкусные и полезные ингредиенты. Не только потрясающий вкус, но и необычное оформление, несомненно, привлекут внимание Ваших гостей. В принципе, украсить «сугробами» Вы можете любой полюбившийся Вам салат. Но все же лучше придерживаться рецептуры именно салата Сугробы. В этом случае Вы приобретете для себя новый вкуснейший салатик, который еще и порадует своим внешним видом.

Классический рецепт салата Сугробы

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-191

Состав:

  1. Вареная колбаса без жира – 200 г
  2. Картофель – 2 шт
  3. Куриные яйца – 4 шт
  4. Сыр – 200 г
  5. Репчатый лук – 1 шт
  6. Морковь – 1 шт
  7. Майонез – 200 г
  8. Растительное масло

Приготовление:

  • Лук и морковь почистите. Лук необходимо мелко нарезать кусочками, а морковь натереть на терке. Лучше всего использовать терку для корейской моркови. Овощи необходимо обжарить. Сначала обжарьте на масле лук, затем добавьте к нему морковь. Все это нужно жарить на среднем огне, пока овощи не будут готовы. Пока они будут жариться, не забывайте все помешивать, чтобы не допустить пригорания лука.
  • Яйца отварите вкрутую, а картошку сварите в «мундире» до готовности. Готовый картофель измельчите с помощью крупной терки. Сыр также необходимо натереть соломкой.
  • Каждое яйцо разрежьте пополам и извлеките желток. Желток разотрите и смешайте с майонезом. Смесью, которая у Вас получилась, фаршируйте яичные белки.
  • В посуду для салата поместите слой лука, обжаренного с морковью, сверху положите колбасу, которую следует нарезать тонкой соломкой. Все составляющие смажьте майонезом.
  • Следующим слоем будет картофель. Поверх картофеля выкладываем яйца, так, чтобы они располагались белками вверх. Готовый салат полейте майонезом и посыпьте сыром.

Салат Сугробы с грибами

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-192

Состав:

  1. Яйца – 8 шт
  2. Чеснок – 4 зубчика
  3. Куриная грудка – 1 шт
  4. Консервированные грибы – 1 б. (400 г)
  5. Сыр – 100 г
  6. Майонез
  7. Зеленый лук

Приготовление:

  • Грудку можете взять вареную или копченую. Порежьте куриную грудку на кусочки мелкого размера и поместите их на блюдо. Также мелко нарежьте лук и поместите его сверху кусочков грудки. Сверху все намажьте майонезом.
  • Грибы необходимо мелко порезать и поместить сверху слоя майонеза. Грибы можно немного подсолить и поперчить. Сверху грибов снова намажьте майонез.
  • Яйца отварите вкрутую, затем почистите их, разрежьте поперек и извлеките желтки. Соедините желтки с чесноком и разомните, после чего заправьте их майонезом. Полученной желтковой массой заполните белки, выложите их на грибы, так чтобы яйца оказались белками вверх. Сверху поместите майонез и посыпьте все сыром.

Рецепт салата Сугробы с чесноком

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-193

Состав:

  1. Морковь – 2 шт
  2. Репчатый лук – 1 шт
  3. Отварной картофель – 2-3 шт
  4. Сыр – 100 г
  5. Вареная колбаса – 200 г
  6. Отварное куриное яйцо – 4 шт
  7. Майонез
  8. Чеснок

Приготовление:

  • Салат делается слоями. Первый слой состоит из натертой на терку и обжаренной на масле моркови.
  • Чтобы получить второй слой, нарежьте мелкой соломкой и поджарьте луковицу. Второй слой промажьте майонезом.
  • Третий слой состоит из нарезанной небольшими по размеру кубиками колбасы.
  • Для четвертого слоя возьмите 2 или 3 отварных картофелины, измельчите их с помощью терки и промажьте майонезом, предварительно посолив.
  • Приготовьте фаршированные яйца. Для этого разотрите вилкой желток, добавьте к нему немного чеснока, петрушки, соли и майонеза. Этой смесью начините белки. Готовые яйца выложите сверху на салат, так чтобы начинка оказалась внизу. Сверху все помажьте майонезом и посыпьте сыром.
  • Между слоями не лейте много майонеза, иначе салат получится слишком жирным.

Такой салат получится не только вкусным и красивым, но еще и очень питательным и сытным. Какие бы ингредиенты Вы ни скомбинировали, Вы получите необычайно хорошее по вкусовым качествам блюдо – салат Сугробы, который идеально подойдет для любого семейного торжества.

Салат Снежные сугробы — рецепт с фото | Блог Александра Абалакова

С Новым годом, дорогие читатели! Предновогодний гастрономический марафон уже позади. Надеюсь, что прошлогодние салаты, приготовленные 31 декабря, уже съедены, но каникулы продолжаются.

Читайте так же:  Салат с яблоками рецепт с фото

Для тех, кто устал от отдыха, предлагаю освежить вкусный новогодний стол новым, а точнее, забытым старым и проверенным рецептом салата «Снежные сугробы». Заодно можно провести генеральную репетицию к ближайшему празднику – Рождеству.

Готовы? Тогда вперед! Это совершенно не сложно. Делаем усилие, чтобы оторваться от дивана, и отправляемся на кухню вместе.

Как приготовить «Снежный» салат

Очень хорошо, что после предновогодних приготовлений, остались продукты, которые подлежат немедленному использованию. Салат – такое блюдо, что в нём все продукты, случайно залежавшиеся в холодильнике, могут оказаться очень кстати.

Полистав страницы «мировой паутины», я обнаружила, что у «Сугроба», как у всех популярных салатов, появилось множество различных интерпретаций.

Вот, уж, воистину женщины умеют из чего угодно сделать не только скандал, но и салат, как гласит народная мудрость! Говорю это к тому, что обнаружилось, что варёную грудку можно заменить копчёной, жареной курицей, колбасой или даже кальмарами.

Я остановилась на классике – варёной грудке. Вокруг неё и будем строить салатную композицию.

Ингредиенты:

  • Варёная морковь 1 шт.
  • Картофель в мундире 2 шт.
  • Твёрдый сыр 250 гр.
  • Варёные яйца 6 шт.
  • Куриная грудка, отварная 400 гр.
  • Шампиньоны 10 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Зелень для украшения
  • Рафинированное масло для обжарки грибов 30 мл

Для заправки:

  • Майонез 120 гр.
  • Лимон ½ шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Розмарин и мускат, соль, белый перец и сахар – по вкусу

Несколько слов о майонезе

Соус, который объединяет все продукты – майонез, с разными надписями на упаковке, но абсолютно одинаковый по содержанию.

Лично у меня всегда возникает вопрос: как сырые яйца, входящие в его состав, могут храниться без добавления консервантов в пластиковой упаковке две недели или даже целый месяц? И ещё: не то, чтобы я не люблю майонез, но с ним любой салат кажется совершенно безликим и скучным. Я уже не говорю о его непомерной калорийности, умноженной на питательность мяса, картошки, сыра и грибов.

Пришла к выводу, что соусы и заправки должны подчёркивать вкус ингредиентов, а не делать его одинаковым с другими салатами. Поэтому предлагаю начать с приготовления соуса.

Пошаговое приготовление салата «Сугроб»

Майонез у меня – собственного приготовления, по классическому рецепту: яичные желтки, сахар, соль, горчица, уксус и рафинированное подсолнечное масло. Я лишь немного его преобразую, придав пикантный и своеобразный вкус, подходящий для варёных овощей и куриного мяса, яиц и сыра.

Ингредиенты для салата уже подготовлены заранее.

  1. Берем тёрку и начинаем измельчать все продукты. Только выбирайте насадку с крупными отверстиями. Весь процесс натирания остался за кадром. Хочу лишь продемонстрировать инструмент, которым я регулярно пользуюсь для приготовления салатов – вещь удобная. Куриную грудку можно разобрать на тонкие волокна руками. Варёная грудка очень хорошо поддается такому способу измельчения.
  2. Для удобства использую кулинарное кольцо. Слоёные салаты очень легко и ровно ложатся на блюдо или тарелку с помощью такого приспособления.
  3. Собираем композицию слоями, покрывая каждую приготовленной заправкой. Первый слой: картофель + соус.
  4. Совет! Не старайтесь «утопить» каждый слой в майонезе или заправке. В салате должен ощущаться вкус каждого ингредиента. Если используете густой майонез, разбавьте его лимонным соком или холодной кипячёной водой, чтобы было удобно наносить его на каждый слой. Для удобства используйте пластиковую бутылку со специальной крышкой.
  5. Дальше: морковь и соус.
  6. Неожиданно я вспомнила, что «сугроб» должен скрипеть или хрустеть, и внесла изменение в рецептуру, прибавив от себя лично яблочный слой, для лёгкости и сочности.
  7. Слой яблок обязательно надо сбрызнуть лимонным соком.
  8. Дальше все опять по плану: грибы и соус.
  9. Грибы покрыла половинками яиц, грудкой и тёртым сыром. То, что получилось можете посмотреть сверху рецепта на фото.

Праздничным салат становится тогда, когда он украшен с фантазией. Мне почему-то захотелось, чтобы из сугроба выглядывали глаза Лешего.

Весенние праздники можно встречать с «сугробом», из которого пробиваются первые подснежники, сделанные из перепелиных яиц. Сегодня у меня их нет, но в следующий раз покажу, как это делается.

В принципе, цветы – универсальное украшение для любого блюда, и эти несложные приемы карвинга можно легко освоить.

До скорых встреч, дорогие друзья!

Источник: https://ablexur.ru/salaty-i-zakuski/salat-snezhnye-sugroby/

Салат с отварным мясом «Сугроб»

Ингредиенты:

  • Мясо б/к — 350 грамм.
  • Яйца — 4-5 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сыр — 150-200 грамм.
  • Чеснок — 2 зубч.
  • Майонез.
  • Соль, перец.

Салат «Сугроб» идеальное блюдо для холодного времени года, а лучше всего его приготовить на Новый год, когда хочется, чтобы стол был оформлен в праздничной тематике.

Этот салатик очень сытный, плотный, он отлично утоляет голод и согревает, когда за окном не май месяц. Рецепт салата «Сугроб» имеет множество вариаций, ведь это ставшее для многих традиционным блюдо каждая хозяйка готовит по-своему.

Свое название салат «Сугроб», как не трудно догадаться, глядя на фото, получил из-за оригинального оформления. Напоминающий снежные сугробы салат — это очень простая слоеная закуска, верхний слой которой имеет бугристый рельеф и посыпан воздушным тертым сыром или белками.

Под «снежным» покровом могут скрываться самые разные ингредиенты. Салат «Сугроб» готовят с мясом и курицей, колбасой, фаршем, кальмарами, которые дополняют вареным картофелем и морковью, свежими томатами и болгарским перцем, солеными огурцами, рисом, зеленым горошком и даже сухариками. Любой такой салат легко сделать, если воспользоваться рецептом с фото.

Конечно, диетическим салат «Сугроб», пошаговый рецепт которого подразумевает промазывание всех слоев майонезом, не назовешь. Хотя, если сделать это блюдо с курицей, а в качестве заправки попробовать йогурт или нежирную сметану, то за фигуру можно сильно не переживать.

Перед тем, как приготовить салат «Сугроб», лучше всего ознакомиться со всеми вариантами рецептов и среди них выбрать наиболее подходящий по вкусу и сложности.

Приготовление

По классическому рецепту салат «Сугроб» готовят с мясом. Это может быть как говядина, так и свинина. При желании, его можно не варить, а взять копченое, что существенно ускорит процесс сборки закуски.

Пошаговый рецепт поможет приготовить салат «Сугроб» даже тем кто только начинает накапливать кулинарный опыт.

  1. В первую очередь следует сварить мясо, опустив его в кипящую подсоленную воду, при желании можно добавить специи по вкусу. Когда кусок будет легко протыкаться вилкой, следует снять кастрюлю с огня и остудить мясо, не вынимая из бульона, чтобы оно осталось сочным. Остывшее мясо нарезать мелкими кубиками.
  1. В это же время сварить картошку с морковью, а также яйца вкрутую. Когда ингредиенты остынут, очистить их.

Далее следует одновременно измельчать ингредиенты для салата «Сугроб» и пошагово выкладывать их слоями на большом плоском блюде:

  1. Картофель натереть на крупной терке, распределить по дну тарелки и смазать майонезом, при необходимости можно немного досолить.
  2. Вареную морковь также измельчить на терке, выложить следующим слоем, не забывая промазать его майонезом.
  3. Нарезанное мясо выложить поверх моркови, слегка приминая его ложкой т выравнивая поверхность. На слой нанести майонезную сеточку и слегка посыпать молотым черным перцем.
  4. Яйца разрезать пополам, вынуть желтки и измельчить их, смешав их с небольшим количеством майонеза и раздавленным через пресс чесноком. Полученной массой наполнить углубления в половинках белков.
  5. Фаршированные белки положить поверх мясного слоя начинкой вниз. Это будет основа будущих сугробов.
  6. Сыр натереть на мелкой терке и обильно посыпать им салат сверху, чтобы не просвечивал предыдущий слой. Сыр лучше всего брать самый светлый, не желтый, чтобы он был похож на снег.

Готовый салат убрать в холодильник на несколько часов, чтобы все слои хорошо пропитались.

Это лишь один из способов, как можно сделать салат «Сугроб». Например, вместо вареного мяса можно использовать колбасу, ветчину, сосиски. Можно даже приготовит салат «Сугроб» с фаршем, обжарив его вместе с луком и специями.

Варианты

Вышеописанным рецептом можно воспользоваться, чтобы приготовить салат «Сугроб» с курицей — вареной или копченой. Но также можно сделать и более легкий вариант, в состав которого входят свежие овощи, сыр, отварное куриное филе и ржаные сухарики.

Такой салат называется «Сугроб здоровья», поскольку он содержит только полезные и богатые витаминами ингредиенты, в том числе ароматный чеснок, который незаменим в сезон простуд в качестве профилактического средства. Кстати, майонез легко можно заменить соусом на основе сметаны или йогурта.

Чтобы приготовить такой салат «Сугроб», стоит пошагово следовать всем рекомендациям из рецепта с фото:

  1. Сначала следует выложить в салатник мелко нарезанное отварное куриное филе, поверх него распределить смесь из измельченных помидоров, чеснока и майонеза.
  2. Следующим слоем выложить аналогичную смесь, но уже с измельченным болгарским перцем (можно заменить свежим огурцом).
  3. Сверху посыпать салат ржаными сухариками, сделать на них аккуратную майонезную сеточку.
  4. В конце посыпать все измельченным на мелкой терке сыром, чтобы получилось воздушное покрытие, похожее на снежную шапку.
Читайте так же:  Салаты из пекинской капусты рецепты с фото пошагово

Любители морепродуктов могут сделать салат «Сугроб»с рисом и кальмарами, дополнив их консервированным горошком и солеными огурцами. Ингредиенты в этом рецепте не выкладываются слоями, а просто перемешиваются. Массу в салатнике следует разровнять и оформить так же, как в оригинальном рецепте с помощью фаршированных белков и сыра.

Источник: https://moysup.ru/salaty-s-myasom/salat-sugrob-632/

Рецепт салата Снежные сугробы

Приветствуем наших постоянных читателей и тех, кто только присоединился к нам и начинает познавать кулинарное мастерство. В данной статье, вы сможете узнать рецепт салата «Снежные сугробы». Такое блюдо будет актуально в любое время года.

Особенно, учитывая приближение новогодних праздников – такой салат может стать незаменимым блюдом или дополнением к основному лакомству. Готовится он просто, обладать навыками шеф-повара вовсе не обязательно.

А все необходимые продукты покупаются на ближайшем рынке.

Поэтому, если вы хотите удивить своих друзей и близких необычным салатом, приготовленным из обычных ингредиентов – выбирайте сегодняшнее блюдо и пробуйте его приготовить.

1. Майонез

2. Куриное филе – 300 г

3. Грибы

4. Сыр – 150 г

5. Растительное масло

6. Гранат – 1 штука

7. Репчатый лук – 1 штука

8. Чеснок – 1 штука

9. Яйца – 3 штуки

10. Картофель – 3 штуки

В качестве мяса мы будем использовать куриное филе, а точнее грудку. Понадобится два небольших фрагмента. Можете воспользоваться голенью, четвертиной – все зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений. А в качестве грибной добавки – воспользуйтесь шампиньонами или белым грибом. Мы же использовали маринованные маслята. Все эти продукты отлично подойдут для салата.

1. Отварите яйца.

Чтобы они не лопнули, и лучше чистили, отправляйте их не сразу в воду, а заранее вытащите из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры.

Также, желательно закипятить воду, и потом отправлять в неё яйца. Помимо этого, многие отмечают, что более «старые» яйца готовятся проще. Приблизительно время на огне после вскипания – от 10 минут.

И не забывайте, что снимая с огня, яйца нужно отправить под холодную воду.

2. После всех манипуляций, почистите яйца и сложите в отдельную емкость.

3. Три больших картофелин нужно сварить прямо в кожуре, только хорошенько помойте. После приготовления, также отправьте продукт под холодную воду и почистите.

4. Далее нужно нарезать мясо на небольшие фрагменты. По возможности, удалите жировые прослойки и другие ненужные части.

5. Лук почистите, разрежьте пополам, а затем тонко нарежьте каждый фрагмент. Возьмите небольшую емкость, в которой будем мариновать лук.

6. Для этого, залейте ингредиент теплой водой, добавьте пару столовых ложек уксуса и помешайте. Теперь луку нужно постоять некоторые время для тщательной мариновки.

7. Разрежьте каждое яйцо пополам и разделите на желтки и белки. Первые сложите в отдельную емкость и выдавите туда пару зубчиков чеснока. Также добавьте столовую ложку майонеза и тщательно размешайте, пока не получится однородная масса.

8. Отдельно натрите картофель на крупной терке.

9. Сыр также нужно потереть, только уже на мелкой. Старайтесь выбирать продукт такого цвета, чтобы он был максимально близко к белому.

Обжарка:

10. Поставьте сковороду на огонь. Когда она немного разогреется, налейте растительного масла и подождите чуть. После, высыпаем подготовленное мясо, включаем слабый огонь и обжариваем. Не забывайте постоянно помешивать, а также посолить и поперчить, если есть желание.

11. Когда мясо станет белым, отправьте грибы и перемешивайте. С этого момента нужно обжаривать на сильном огне. Получившийся в результате сок лучше убрать, при помощи ложки.

12. Куриное филе должно покрыться золотой коркой – это значит, что оно готово и можно убирать с огня. Дайте остыть продуктам, чтобы они имели комнатную температуру.

Собираем:

13. Теперь нужно взяться за оформление и сборку нашего новогоднего салата. Берем отдельную посуду и высыпаем туда только что приготовленные курицу и грибы. Всё высыпать не нужно, достаточно части, чтобы собрать салат в несколько слоев (зависит от размеров вашего блюда).

14. Далее отправляем часть замаринованного лука, равномерно распределив его по площади салата. Сверху добавляем картофель, также не весь.

15. Сделайте майонезную сетку и снова повторите слой из куриного мяса и грибов.

16. На него же кладем оставшийся лук и добавляем весь остальной картофель. Снова делается слой из майонеза.

К слову, попробуйте это блюдо с домашним ингредиентом – получится очень вкусно.

17. Сверху на сетку нужно посыпать сыр. Старайтесь сильно не придавливать, чтобы создать впечатление воздушности.

Можно попробовать натереть сыр прямо на салат, без промежуточных действий.

18. Из оставшихся белков сделаем своеобразные холмы. Для этого, в каждую половинку отправьте смесь из желтков. После, укладывайте целой частью вверх.

19. Остается добавить майонеза и оставшегося сыра. Украсьте салат ягодами граната. По желанию и возможностям, можете заменить клюквой или брусникой. Оставьте блюдо в холодильнике на час, а после, доставайте и подавайте на стол. Желаем приятного аппетита и удачи в Новом Году!

Источник: https://povar-life.ru/salaty-iz-ptitsy/zimniy-salat-snezhnye-sugroby.html

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-197

Вкусный салат Сугробы из простых продуктов украсит ваш новогодний стол. Мы представляем вашему вниманию подробный рецепт салата Сугробы с фото и пошаговым описанием процесса приготовления. Изумительный вкус этого необычного салата обязательно понравится вашим гостям и домашним. Ингредиенты в него входят самые легкодоступные, а приготовление не займёт много времени. Блюдо своим видом напоминает снежный сугроб, что делает его отличным выбором для праздничного стола. По нашим рекомендациям приготовить его сможет даже неопытный кулинар.

Рецепт салата Сугроб — ингредиенты

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-198

  • яйца – 8 шт.;
  • крупная морковь – 1 шт.;
  • молочная вареная колбаса;
  • крупная луковица – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • российский сыр;
  • майонез – 200 г;
  • сливочное масло для обжарки овощей;
  • специи, чеснок.

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-199

Салат Сугроб: пошаговые инструкции
    1. Лук порежьте кубиками, морковь потрите на средней терке. Обжарьте овощи до золотистого цвета на сливочном масле. Выложите готовую поджарку в сито и дайте стечь лишнему жиру.
    1. Картофель и колбасу порежьте мелкими кубиками.
    1. Сыр потрите на мелкой терке.
    1. Вареные яйца почистите, разрежьте на половинки. Осторожно выньте желток, чтобы не разломать белки.
    1. Желток разомните и перемешайте с майонезом. Майонеза нужно немного, около 20 г. Чеснок натрите на мелкой терке или порежьте, добавьте в майонез. Полученной смесью начините белки.
    1. На плоскую тарелку выложите слой картофеля, сверху выложите овощи, затем идет слой колбасы. Каждый из слоев промазывается майонезом.
  1. Белки выкладываются разрезом вниз. Сверху обильно полейте закуску майонезом. В последнюю очередь выкладывается слой тертого сыра. Лучше всего это делать непосредственно перед подачей.

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-200

Оформление салата

Для украшения можно использовать зелень, маслины, фигурки из овощей. Например, сделайте из яичного белка лилию. С помощью ножа вырежьте лепестки лилии, серединку сделайте из желтка. В салат можно добавить жареную куриную грудку, каперсы и шпинат.

Салат Сугробы: вариации

Вместо вареной колбасы можно взять куриную грудку, отварить и порезать на мелкие кубики. Если вы хотите придать закуске более пикантный вкус, то куриную грудку нужно обжарить на оливковом масле до хрустящей корочки. Также можно использовать куриную печень. Предварительно ее стоит вымочить в молоке в течение 2-3 часов для приобретения необычного сливочного вкуса. Печень очистить от плёнок и нарезать на одинаковые кусочки, затем обжарить с луком и специями на сливочном масле, остудить и добавить в салат.
В это блюдо также можно добавить крабовые палочки, маслины, красную икру. В диетическом исполнении майонез можно заменить сметаной или йогуртом.
Проявите фантазию и добавьте в рецепт салата Сугроб какой-нибудь свой ингредиент. Эта закуска универсальная и может состоять из любых продуктов.

Оригинальное украшение

Салат можно украсить фигуркой животного, в том числе символа Нового 2019 года.

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-201

Капусту нужно разделить на соцветия и отварить. Выбрать среднее соцветие для туловища. Голову сделать из кусочка пекинской капусты, прикрепить к туловищу с помощью зубочистки. Ушки можно сделать из маслин. Сказочная фигурка украсит новогодний салат Сугроб и сделает его еще более необычным.

Читайте так же:  Салат из фунчозы рецепт вкусный

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-202



Sortera efter

САЛАТ СУГРОБЫ на праздничный столДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ

År sedan

Салат «Сугробы» с Курицей Пошаговые Рецепты Вкусных Блюд

3 år sedan

Как приготовить салат «Сугробы» с курицей. Слоеные салаты пользуются у хозяек особой популярностью, ведь…

Салат “Сугробы”сытная и вкусная закуска.Готовьте с настроением!

År sedan

Рецепт Мясо(любое отварное) 200 гр Лук(для маринада 1ч.л уксуса вода соль) Яйца 5шт Сыр 150 гр Майонез для заправки.

САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД ! СНЕЖНЫЕ СУГРОБЫ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ .Лена Лето

År sedan

САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД ! СНЕЖНЫЕ СУГРОБЫ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ . Новогодний салат *Сугробы* ИНГРЕДИЕНТЫ НА…

САЛАТ СУГРОБ СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯДТП Подборки

År sedan

САЛАТ СУГРОБ СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Салат СугробыРустам Исмаилов

År sedan

Красивый и сытный салат “Сугробы” с курицей. Готовить его очень просто, просто складываете предварительно…

Салат “Снежные Сугробы” / Салат “Рафаэлло” / Salad “Raffaello” / Новогодний СалатNatasha Parkhomenko

År sedan

Салат “Снежные Сугробы” / Салат “Рафаэлло” / Salad “Raffaello” / Новогодний Салат В этом видео я вам подробно расскажу…

Салат СУГРОБЫ на новогодний столВсе просто и легко с Ириной Воловик

22 dagar sedan

Салат СУГРОБЫ на новогодний стол. Рецепт салата на праздничный Новогодний стол, который символически назы…

Самый Новогодний Салат “Сугробы”. Новогодний Стол 2019.Во саду ли в огороде

Månad sedan

Ну очень вкусный и сытный салат! Рецепты на Новый год – одна из популярных тем сегодня, ведь праздник уже…

Нежность Этого Салата Зашкаливает! Салат Снежные Сугробы с курицей на Новый Год, праздничный столВкусно – Пальчики оближешь

Månad sedan

ПОДАРКИ С ДУШОЙ для себя или на подарок сайте tassen.com.ua При заказе в графе “Купоны” укажите Промокод на…

СЛОЁНЫЙ САЛАТ с КУРИЦЕЙYulia’s Kitchen

2 år sedan

Нам понадобятся следующие продукты: Филе куриной грудки(300-400) грамм Куриные яйца 4 штуки Огурец…

Зимний праздничный салат “Сугробы” | Winter holiday salad “Snowdrifts”Вдвоем На кухне

Månad sedan

салат #праздничный_салат Салат «Сугробы» – невероятно нежный и очень вкусный салат на праздничный стол!…

Салат СУГРОБЫ ( курица с грибами)Анна Осколкова

3 år sedan

Для приготовления : 1 слой отварное куриное филе, 2 слой грибы, 3 слой яйца, 4 слой майонез, 5 слой сыр. Приятно…

Салат Мужской Каприз,Шикарный Мясной салат на праздникДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ

10 månader sedan

Новогодний салат Снежные сугробыВидео рецепты

2 år sedan

Предлагаю приготовить очень вкусный салат Снежные сугробы. Так как приближаться новогодние праздники…

Салат “Королевский” / Салат с Курицей / Chicken Salad Recipe / Праздничный Салат (Очень Вкусно)Natasha Parkhomenko

År sedan

Салат “Королевский” / Салат с Курицей / Chicken Salad Recipe / Праздничный Салат (Очень Вкусно) В этом видео я вам подроб…

Салат с курицей и грибами- очень вкусный!Елена LUSIKA

År sedan

Для приготовления салата нам понадобиться Яйца вареные 5шт Филе куриное отварное-200гр Грибы шампиньоны…

ШИКАРНЫЙ праздничный салат “Снежные сугробы” на Новый Год 2019! Бесподобно вкусный и красивый!ekaterina-lav ♥РЕЦЕПТЫ♥

År sedan

Праздничный салат “Снежные сугробы” идеально впишется в новогоднее или рождественское меню! Он не только…

САЛАТ “ГУРМАН” | С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И СЫРОМIRINA’S DAY

År sedan

Предлагаю восхитительный рецепт салата, который украсит любой праздничный стол. Продукты для приготовлен…

Cлоеный салат с курицей и черносливом Новогодний сугробВидеорецепты

2 år sedan

Cлоеный салат с курицей и черносливом Новогодний сугроб. салат с курицей и черносливом слоеный слоеный…

ОФИГЕННЫЙ САЛАТ “МУРАВЕЙНИК” НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2019 / Салат с Курицей / Anthill SaladNatasha Parkhomenko

Månad sedan

ОФИГЕННЫЙ САЛАТ “МУРАВЕЙНИК” НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2019 / Салат с Курицей / Anthill Salad В этом видео я вам подробно…

САЛАТ СУГРОБ!!!Рецепты самой настоящей еды

20 dagar sedan

Новогодний, зимний салат “Сугроб” придется как нельзя кстати к Новогоднему столу! Сочетание курицы, шампинь…

Новогодний салат “Сугробы”Ксюшина Кухня

År sedan

Салат “Сугробы” – вкуснейший праздничный салат, который украсит ваше новогоднее меню. Салат получается очен…

Салат по деревенски с курицей. Салат с курицей и яйцом. Салат с курицей и солеными огурцами.Мелочи Жизни

2 år sedan

Салат с курицей и горошком. Салат с курицей сыром огурцом. Простые ингредиенты-пикантный вкус! …

Салат с курицей и корейской морковкойSana Channel

2 år sedan

ЕЩЕ ОДИН САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ: seclips.com/video/eJUwGdEHVGA/video.html&t=1s Состав: 300-400 грамм вареного куриного филе; 250 …

НОВИНКА! Праздничный Салат с Курицей! Необычный и потрясающе Вкусный! 🎄 Новогодние салаты 2019ГОТОВИМ ДОМА

Månad sedan

Необычный, яркий и вкусный #салат с курицей на праздничный стол. Этот красивый салат никого не оставит равно…

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИMalinka Raj

3 år sedan

Ваша помощь на развитие канала. Спасибо! donatepay.ru/donation/49141 ЗАКАЗАТЬ ТОВАРЫ НА Aliexpress …

Слоеный салат с курицей и корейской морковьюПростая еда

9 månader sedan

Попробуйте приготовить этот вкусный,нежный и сытный салатик. Готовится из доступных ингредиентов. Подойде…

“ТИФФАНИ” ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ САЛАТЭКО ДОМ 60

År sedan

Смотреть другие мои видео рецепты: seclips.com/channel/UCH-M… Подписывайся на канал: …

Салат с грибами и курицей – Классический рецептЖенский блог обо всем

Månad sedan

Праздничный салат в виде торта. Рецепт Курица – 300 гр Грибы – 300 гр Лук – 1 шт Яйцо – 4-5 шт Сыр =250 Яблоко = 2шт Майон…

Лучший Салат на Новогодний стол 2019. Зимний салат “Сугроб”Ольга Мирошниченко

Månad sedan

Выглядит он сногсшибательно. Это действительно тематический зимний салат. Очень вкусно и недорого. Зимний…

Салат Минутка. Салат с копченой курицей. Очень вкусный слоеный салат. Салат на новый год 2019!Мелочи Жизни

Månad sedan

Рецепт. Салат на праздничный стол. Салаты рецепты праздничные. Ингреди…

Салат “Рафаэлло”или Сугробы/salad Raffaello or DriftsГотовим дома тв

År sedan

Очень простой и быстрый рецепт салата Рафаэлло ингредиенты: свинина 200гр 6 яиц зубчик чеснока майонез марин…

Вкусный салат с фасолью и курицейГотовим дома с Маргаритой Богатыревой

År sedan

Вкусный рецепт салата из курицы с красной консервированной фасолью с добавлением сыра, помидорами и сухари…

НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ 2019. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук

År sedan

Еще рецепты bit.ly/2k5i2QG Сегодня мы с Вами будем готовить довольно сытный салат из любимого многими сочетан…

САЛАТ “СНЕЖНЫЕ СУГРОБЫ” – SALAD “SNOW DRIFTS”Вкусные истории с Инной

Månad sedan

Вкусный и сытный салат, который быстро съедается гостями) Delicious and hearty salad that is quickly eaten by guests) НА МОЕМ КАНАЛЕ…

Салат с курицей и огурцом. Простой салат.Мелочи Жизни

2 år sedan

Салат с курицей и свежим огурцом. Простой салат с майонезом. Салат с курицей и яйцом. Салаты рецепты. Простой…

Салат в стаканчиках на праздничный стол/Салат с курицей и грибамиVkusno TV (Happy GENIAration)

13 dagar sedan

Ингредиенты: 3 крупные картофелины 1 куриное филе 2 головки репчатого лука 3 яйца 200 гр обычного сыра или…

Салат Мимоза с КурицейЯ Гурман

2 år sedan

салат #салаты #праздничныйстол Салат Мимоза с Курицей – Очень вкусный и нежный слоеный салат с курицей….

Ну, оОчень вкусный САЛАТ “ГЕНЕРАЛ” / рецепт слоеного салата для Нового Года 2019!Семейная кухня

2 månader sedan

Праздничный слоеный салат из копченого мяса со свеклой по рецепту Семейной кухни. Мужской салат Генеральск…

Вкусный салат с куриной грудкой.Salad with chicken meat.Рецепты Алины.Рецепты Алины

År sedan

Готовим вкусный салат с куриной грудкой . *********************************** Рецепт : ************ морковка 1-2 шт. куриная грудка…

Вам Придется Отбиваться от Гостей!!! Салат Арбузная долька с курицей Рецепт на Новый Год ПраздничныйВкусно – Пальчики оближешь

Månad sedan

ПОДАРКИ С ДУШОЙ для себя или на подарок сайте tassen.com.ua При заказе в графе “Купоны” укажите Промокод на…

Салат “Русская Красавица” Это Мой Самый Любимый Салат | Salad «Russian Beauty» English SubtitlesОльга Матвей

2 år sedan

Очень вкусный салат, его гости просто обожают. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами…

САЛАТ “МОЙ ГЕНЕРАЛ” НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ. С мясом, свеклой, яйцами, сыром. На Новый ГодВкусно – Пальчики оближешь

21 dag sedan

Ингредиенты: 1 большая отварная свекла 300 г. отварной говядины 1 большая отварная морковь 4 яйца 150 г. твердого…

Салат МАКИ с курицей и грибами Салат на праздничный столГотовим с ЛЮБОВЬЮ

5 månader sedan

НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день !!! NEW video on the channel EVERY day !!! **************************************** Рецепт под ссылочками :The…

Читайте так же:  Салаты на зиму из огурцов рецепты с фото простые и вкусные на зиму

Nästa

Эта легкая, но сытная закуска получила столь интересное название за свой оригинальный внешний вид. Существует несколько вариаций салата Снежные сугробы, которые незначительно отличаются набором ингредиентов, но благодаря особенному оформлению с виду напоминают белоснежные горки из пушистого снега. За это многие считают такой салат новогодним, но столь оригинальная и вкусная закуска будет вполне уместной на праздничном столе и в другие сезоны.

Рецепт салата Снежные сугробы

Нельзя сказать точно, какой из вариантов данного салата вправе называться классическим, ведь по каждому из них получается необыкновенно вкусное блюдо, достойное не только семейного праздника в узком кругу, но и любого торжественного приема. Helstu hápunktur þessarar flakka snakk er eftirlíking af snjódrifum, sem eru framkvæmdar aðallega af eggjum og eru þakið rifnum harða osti. Þessi aðferð gerir þér kleift að lokum fá framúrskarandi útliti fatsins ásamt óvenju skemmtilega og samhljóða bragð af vel valnum vörum.

Með sveppum

  • Tími: 55 mínútur.
  • Fjöldi skammta: 4 manneskja.
  • Caloric gildi fatsins: 140,8 kcal á 100 grömm.
  • Tilgangur: Fyrir snarl, fyrir hátíðlega borð.
  • Matargerð: Evrópu.
  • Erfiðleikar: auðvelt.

Сочетание нежного куриного филе с обжаренными грибами делает вкус любого салата насыщенным, но при этом легким и ненавязчивым. По желанию грибы для снежных сугробов можно взять и маринованные, которые тоже отлично гармонируют с мясом. Дополнит эту удачную композицию хрустящий маринованный лук и отварной картофель, а придать основе для сугробов приятную пикантность помогут пару зубчиков чеснока.

Innihaldsefni:

  • kjúklingur flök – 200 g;
  • Mushignons Raw – 250 g;
  • laukur – 1 stk.
  • картофель отварной – 2 шт.;
  • egg kjúklingur – 4 stk.
  • Ostur harður – 70 g;
  • hvítlaukur – 1-2 tönn;
  • majónesi – 160 g;
  • eplasafi – 2 tbsp;
  • sykur – 0,5 tsk;
  • jurtaolía – 30 ml;
  • salt, pipar – eftir smekk.

Aðferð við undirbúning:

  1. Мясо натрите солью и любимыми специями, оберните фольгой, запекайте в духовом шкафу при температуре 200° на протяжении получаса. Остудите.
  2. Луковицу почистите, порежьте тонкими полукольцами, сложите в глубокую миску. Добавьте яблочный уксус, сахар, немного соли и залейте кипятком. Оставьте мариноваться на 15-20 минут. Затем маринад слейте, а лук откиньте на сито.
  3. Грибы нарежьте тонкими пластинками, обжарьте на растительном масле до готовности, посолите и поперчите по вкусу. Обжаренные шампиньоны сложите в отдельную миску, дайте остыть.
  4. Запеченное куриное филе нарежьте некрупной соломкой, выложите первым слоем в салатник с плоским дном.
  5. Поверх мяса разложите маринованный лук, майонезом нарисуйте густую сеточку.
  6. Выложите жареные грибы, а поверх них на крупной терке потрите отварной картофель, разровняйте.
  7. Обильно промажьте майонезом, сдобрите солью и перцем.
  8. Сваренные вкрутую яйца натрите на мелкую терку, добавьте измельченный чеснок, щепотку соли и столовую ложку майонеза. Тщательно вымешайте.
  9. Из получившейся яичной массы при помощи ложки сформируйте полусферы, разместите на поверхности салата. Посыпьте все тертым сыром.

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-293

С обжаренным куриным филе

  • Tími: 35 mínútur.
  • Fjöldi skammta: 6 einstaklingar.
  • Caloric gildi fatsins: 139,8 kcal á 100 grömm.
  • Tilgangur: Fyrir snarl, fyrir hátíðlega borð.
  • Matargerð: Evrópu.
  • Erfiðleikar: auðvelt.

Салат Сугробы с курицей можно готовить на основе мяса, приготовленного разными способами. С отварной или запеченной куриной грудкой закуска получается очень нежной и не слишком калорийной, что важно для тех, кто привык следить за своим рационом. С копченной курицей салат получит особый пикантный вкус, который понравится любителям насыщенных вкусовых композиций. Жареное же куриное мясо делает блюдо очень сытным, что обязательно придется по вкусу мужчинам.

Innihaldsefni:

  • мясо куриное (филе) – 300 г;
  • картофель в мундирах – 2-3 шт.;
  • огурец свежий (крупный) – 1 шт.;
  • laukur – 1 stk.
  • epli súrt og súrt – 1 stk.;
  • egg – 6 stk.;
  • hvítlaukur – 1-2 tönn;
  • зелень свежая – небольшой пучок;
  • majónesi – 140 g;
  • jurtaolía – 35 ml;
  • salt, pipar – eftir smekk.

Aðferð við undirbúning:

  1. Мясо порежьте тонкими полосками 3,5-4 см в длину. Луковицу почистите, нарежьте полукольцами.
  2. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте мясо до румяной корочки. Затем пассеруйте в сковородке лук, держите на умеренном огне до полной готовности курицы. Всыпьте соль, перец по вкусу.
  3. Обжаренное мясо с луком выложите на большую плоскую тарелку, разровняйте.
  4. Отваренный в мундирах картофель очистите от кожуры, натрите на крупной терке вторым слоем, слегка присолите. Обильно смажьте майонезом.
  5. Огурец сполосните, нарежьте мелкой соломкой. Разложите следующим слоем.
  6. То же самое проделайте с яблоком, предварительно очистив его от шкурки. Поверх яблочной соломки нарисуйте майонезную сеточку.
  7. Яйца разделите ножом на две половины вдоль, вытащите желтки.
  8. В отдельной миске вилкой разомните желтки, добавьте измельченный чеснок, мелко порезанную зелень и 1,5 столовых ложки майонеза. Перемешайте.
  9. Полученной смесью нафаршируйте половинки яиц, выложите поверх яблока.
  10. Поверхность салата слегка смажьте майонезом, засыпьте тертым сыром.

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-294

С рыбными консервами

  • Tími: 25 mínútur.
  • Fjöldi skammta: 6 einstaklingar.
  • Caloric gildi fatsins: 135,2 kcal á 100 grömm.
  • Tilgangur: Fyrir snarl, fyrir hátíðlega borð.
  • Matargerð: Evrópu.
  • Erfiðleikar: auðvelt.

Очень вкусным салат Сугроб получается и с рыбными консервами. Для приготовления данной закуски подойдет консервированная горбуша или тунец, в крайнем случае сгодится даже сардина в масле. Сладкий болгарский перец гармонично дополнит вкус основных ингредиентов и придаст блюду особую пикантную нотку. Сугробы же для верхушки салата можно сделать не только из яиц, как в предыдущих рецептах, но и сформировать из отварного риса, смешанного с измельченной рыбой и яичными белками.

Innihaldsefni:

  • консервированная горбуша – 1 банка;
  • kartöflur – 2 stk.;
  • gulrætur – 2 stk.
  • рис круглозернистый – 100 г;
  • laukur – 1 stk.
  • Búlgarska pipar – 1 stk.;
  • egg kjúklingur – 4 stk.
  • Ostur harður – 150 g;
  • majónesi – 180

Aðferð við undirbúning:

  1. Картофель и морковь отварить, почистить, натереть на крупную терку.
  2. Яйца сварить вкрутую, разделить на белки и желтки. Белки потереть на мелкую терку, желтки размять вилкой.
  3. Рис промыть, отварить до полной готовности.
  4. Из болгарского перца извлечь семенные коробочки, мякоть нарезать мелким кубиком.
  5. Луковицу почистить, покрошить мелко.
  6. Рыбу из консервы размять, смешать с отварным рисом и двумя столовыми ложками майонеза.
  7. На плоское блюдо выложить первым слоем тертую морковь, смазать майонезом.
  8. Разложить половину рыбно-рисовой массы, посыпать порезанным луком, посолить, полить майонезным соусом.
  9. Следующим слоем разместить болгарский перец, сверху засыпать размятыми желтками, нарисовать майонезную сетку.
  10. Разложить тертый картофель, обильно смазать майонезом.
  11. В оставшуюся рыбно-рисовую смесь добавить тертые белки и столовую ложку майонеза. Перемешать. Из получившейся массы сформировать шарики среднего размера, выложить в виде сугробов сверху на слоеную основу.
  12. Присыпать все тертым сыром, декорировать по своему вкусу.

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-295

Með pylsum

  • Tími: 25 mínútur.
  • Fjöldi skammta: 4 manneskja.
  • Caloric gildi fatsins: 142,6 kcal á 100 grömm.
  • Tilgangur: Fyrir snarl, fyrir hátíðlega borð.
  • Matargerð: Evrópu.
  • Erfiðleikar: auðvelt.

Отдельного внимания заслуживает и рецепт Снежных сугробов с колбасой. Такая композиция тоже получается очень вкусной и легкой, а готовится быстро и предполагает использование вполне обычных и доступных продуктов. Салат Снежные сугробы всегда выглядит красиво и аппетитно, но дополнительно его можно украсить консервированной кукурузой, зеленым горошком или алой россыпью гранатовых зерен, как на следующем фото.

Innihaldsefni:

  • pylsa soðið – 240 g;
  • картофель отварной – 3 шт.;
  • gulrætur – 2 stk.
  • laukur – 1 stk.
  • egg kjúklingur – 4 stk.
  • harður ostur – 180 g;
  • majónesi – 165 g;
  • jurtaolía – 2 st.l.

Aðferð við undirbúning:

  1. Луковицу почистите, порежьте полукольцами. Очищенную морковь натрите на крупную терку. Обжарьте вместе на растительном масле.
  2. Остывшие обжаренные овощи разложите на дно плоской тарелки.
  3. Колбасу нарежьте брусочками, выложите вторым слоем. Слегка промажьте майонезом.
  4. Затем разложите потертый на крупной терке отварной картофель, снова смажьте майонезом.
  5. Сваренные вкрутую и очищенные яйца разрежьте поперек пополам, отделите белки от желтков.
  6. Желтки перетрите вилкой в кашицу, смешайте с двумя столовыми ложкам майонеза.
  7. Получившейся пастой наполните половинки белков, поставьте их на поверхность салата.
  8. Верхушки сугробов и проемы между ними засыпьте тертым сыром.

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт salat-sugrob-s-kuricey-recept-296

video

Изображение - Салат сугроб с курицей рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here