Салат со свеклой и морской капустой рецепт

Детальное описание: салат со свеклой и морской капустой рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Салат со свеклой и морской капустой рецепт salat-so-svekloy-i-morskoy-kapustoy-recept-90

Ингредиенты

  • Морская капуста — 150 г.
  • Свекла — 1 шт.
  • Яйца перепелиные — 6 шт.
  • Зеленый горошек — 4 ст.л.
  • Зеленый лук — несколько перьев.
  • Укроп свежий — несколько веточек.
  • Кедровые орешки — 1 ст.л.
  • Соль — по вкусу.
  • Для соуса:
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Бальзамический уксус — 1 ст.л.
  • Клубничный бальзамический соус — 1 ст.л. (для украшения).

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить свеклу до готовности, очистить и натереть на крупной терке.
  • Шаг 2 Яйца сварить, очистить и разрезать пополам.
  • Шаг 3 Лук порезать наискосок, звеньями в 1 см.
  • Шаг 4 Смешать соус: 50 мл оливкового масла на 20 мл бальзамического уксуса (3 ст. л. на 1 ст. л.).
  • Шаг 5 На тарелку выложить морскую капусту, затем на нее тертую свеклу, сверху горошек, яйца и зелень.
  • Шаг 6 Полить соусом, оформить бальзамическим соусом и посыпать кедровыми орешками.

Приятного аппетита!

Изображение - Салат со свеклой и морской капустой рецепт salat-so-svekloy-i-morskoy-kapustoy-recept-91

Предлагаемый салат состоит из самых простых и доступных продуктов, но на праздничном столе пользуется большим спросом. Красивый, аппетитный и очень вкусный!

Салат с морской капустой, рецепт с фото очень вкусный

Слоёные салаты, как правило, относят к праздничным блюдам и готовят их при помощи формовочного кольца. Если такого приспособления у вас нет, то его можно соорудить своими руками, обернув ленту картона пищевой фольгой и закрепив её скрепкой. Диаметр такой формы можно подобрать на своё усмотрение. Все ингредиенты измельчаются и равномерно выкладываются в кольцо, причём каждый слой обязательно промазывается майонезом.

 Продукты:

Капуста морская маринованная – 200 г

Свёкла свежая – 2 шт.

Морковь – 2 шт.

Картофель свежий – 2 шт.

Сырок плавленый (например, «Дружба») – 2 шт.

Читайте так же:  Рисовый салат рецепт на зиму

Майонез – 200 г

Соль – по вкусу

Время подготовки – 10 минут

Время приготовления – 25 минут + время варки овощей = 1 час 20 минут

Количество порций – 4

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Изображение - Салат со свеклой и морской капустой рецепт salat-so-svekloy-i-morskoy-kapustoy-recept-92

Как готовить очень вкусный салат с морской капустой, рецепт с фото:

Свёклу и морковь вымыть, залить по отдельности горячей водой, отварить до мягкости, очистить в горячем виде, остудить и натереть на крупной тёрке.

Изображение - Салат со свеклой и морской капустой рецепт salat-so-svekloy-i-morskoy-kapustoy-recept-93

Клубни картофеля вымыть, залить горячей водой, отварить до мягкости, почистить, остудить и поставить в холодильник на несколько часов, так как натереть их на тёрке в тёплом виде невозможно. Хорошо остывший картофель натереть на крупной тёрке. Морскую капусту отжать от маринада, и порезать ленточки на более мелкие части.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат со свеклой и морской капустой рецепт salat-so-svekloy-i-morskoy-kapustoy-recept-94

Плавленые сырки в обёртке положить на 15 минут в морозильную камеру, а затем также натереть на крупной тёрке.

Изображение - Салат со свеклой и морской капустой рецепт salat-so-svekloy-i-morskoy-kapustoy-recept-95

Формовочное кольцо установить на тарелку, в которой будет готовиться блюдо. На дно кольца выложить слой тёртого картофеля.

Изображение - Салат со свеклой и морской капустой рецепт salat-so-svekloy-i-morskoy-kapustoy-recept-96

Покрыть картофель слоем майонеза.

Изображение - Салат со свеклой и морской капустой рецепт salat-so-svekloy-i-morskoy-kapustoy-recept-97

Вторым слоем поверх майонеза выложить морскую капусту и покрыть её майонезом.

Изображение - Салат со свеклой и морской капустой рецепт salat-so-svekloy-i-morskoy-kapustoy-recept-98

Третий слой – плавленый сырок+майонез.

Изображение - Салат со свеклой и морской капустой рецепт salat-so-svekloy-i-morskoy-kapustoy-recept-99

Четвёртый слой – морковь+ майонез.

Изображение - Салат со свеклой и морской капустой рецепт salat-so-svekloy-i-morskoy-kapustoy-recept-100

Сверху салат накрыть слоем свёклы и разровнять.

Изображение - Салат со свеклой и морской капустой рецепт salat-so-svekloy-i-morskoy-kapustoy-recept-101

Салат в формовочном кольце поставить в холодильник для пропитки на пару часов, а затем, слегка поворачивая кольцо и одновременно приподнимая его вверх, снять с салата. Украсить салат по своему усмотрению.

Изображение - Салат со свеклой и морской капустой рецепт salat-so-svekloy-i-morskoy-kapustoy-recept-102

Так же рекомендуем попробовать приготовить салат Красное море, рецепт которого вы найдете на нашем сайте.

Изображение - Салат со свеклой и морской капустой рецепт salat-so-svekloy-i-morskoy-kapustoy-recept-103

‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());”>

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного салата с капустой и свеклой. Это простой и чрезвычайно полезный салат, он отлично подойдет для легкого перекуса между приемами пищи, для закуски к обеду или ужину, а также в качестве блюда на праздничный стол. Салат быстрый в приготовлении, ингредиенты самые обычные, но они настолько гармонично сочетаются между собой, что вкус у него просто обалденный. В моей семье этот овощной салат очень полюбился, и я часто его готовлю. Салатик очень оригинальный, аппетитный и ароматный, обязательно приготовьте и порадуйте своих родных не только полезной едой, но еще и очень вкусной.Изображение - Салат со свеклой и морской капустой рецепт salat-so-svekloy-i-morskoy-kapustoy-recept-106

Читайте так же:  Салаты с мясом и грибами слоями рецепты

Ингредиенты:

  • 1 белокочанная капуста среднего размера (900 грамм);
  • 100 грамм свеклы;
  • 200 грамм моркови;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 2 столовые ложки уксуса;
  • половина стакана подсолнечного масла.

Очень вкусный салат с капустой и свеклой. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим капусту: снимаем верхние листья, промываем, обсушиваем и тонко шинкуем с помощью ножа или специальной терки.
  2. Далее моем, очищаем от кожицы морковь и натираем ее на терке.
  3. Затем берем сырую свеклу, моем, очищаем ее от кожицы и натираем на терке так же, как и морковь.
  4. При желании свеклу можно отварить, делайте, исходя из ваших кулинарных предпочтений.
  5. В удобную миску перекладываем нашинкованную капусту, натертую морковь и свеклу.
  6. С помощью ножа, терки или чеснокодавилки измельчаем чеснок и добавляем его к овощам в миске.
  7. Количество чеснока регулируйте по вашему вкусу, чем больше вы его положите, тем пикантней получится вкус салата.
  8. Вы можете добавлять в салат свои любимые ингредиенты. Очень хорошо вкус салата дополняют маринованные корнишоны (их нужно натереть на терке или нарезать ножом тонкой соломкой).
  9. Также можно добавлять зеленый горошек. При желании можно добавить натертое или нарезанное с помощью ножа соломкой яблоко.
  10. К ингредиентам в миске добавляем соль, сахар, уксус и подсолнечное масло, все тщательно перемешиваем.
  11. Уксус можно использовать столовый, но добавлять его аккуратно, ведь он кислый и у него резкий вкус и запах. Можно добавлять винный уксус, он есть двух видов: белый (более мягкий и нежный на вкус) и красный (он более резкий и кисловатый). Также хорошо подойдет яблочный уксус, вкус у него мягкий с ярко выраженной фруктовой ноткой. Добавляйте уксус, исходя из ваших предпочтений.
  12. Салат можно сразу подавать к столу, а можно поставить в холодильник, чтобы он настоялся, так он будет еще вкуснее.
  13. Перед подачей салат можно украсить зеленью.
Читайте так же:  Салат от шеф повара рецепт с фото

Очень вкусный салат с капустой и свеклой готов. Мне нравится, что все ингредиенты, входящие в состав салата, не требуют термообработки, а это значительно экономит время приготовления, при этом сохраняются все витамины в овощах. Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо или вместе с мясными блюдами.

Салат со свежей свеклой морковью капустой пошаговый рецепт

Сегодня в нашем меню — Салат со свежей свеклой морковью капустой. Это на удивление очень полезное блюдо. Специалисты в диетпитании рекомендуют включать в ежедневный рацион свежие овощи. Особенно полезно такие салаты использовать, как дополнение к мясным блюдам. Обязательно попробуйте приготовить.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла — 2 Штучки;
  • Капуста белокочанная — Половина вилка;
  • Морковка — 2 Штучки;
  • Листья базилика — 2 Штучек;
  • Лучок репка красный — 1/4 Луковки;
  • Уксус яблочный — 100 Мл;
  • Оливковое маслице — 50 Мл;
  • Сахар — На вкус;
  • Петрушка — 1 Веточка;
  • Соль — На вкус.
Видео (кликните для воспроизведения).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, приступим! Начнём с капусты. Шинкуем её тонкой соломкой.
  2. Затем берем морковку и свеклу, моем и пропускаем в крупную тёрку.
  3. Далее нарезаем мелко базилик и петрушку.
  4. Потом чистим лучок и режем на небольшие кусочки.
  5. А теперь все овощи и зелень соединяем в салатнице и перемешиваем.
  6. Готовим заправку. Для этого смешиваем уксус, сахар, маслице, перец и соль.
  7. Далее в салат добавляем заправку и всё перемешиваем.
  8. Это всё, подаем готовое блюдо к столу и угощаемся.

Посмотрите ещё видео с рецептом салата «Метёлка».

Для приготовления салата потребуется:

  • одна небольшая свекла;
  • половина кочана капусты;
  • пара морковин;
  • один зубчик чесночка;
  • перец;
  • соль;
  • подсолнечное маслице.

Ингредиенты:

  • Морская капуста ламинария – 200 грамм,
  • Морковь – 100 грамм,
  • Редис – 3 штуки (среднего размера),
  • Лук репчатый – 1 головка (небольшая, ~ 50 грамм),
  • Чеснок – 2 небольших зубчика,
  • Соевый соус – 3 ст. ложки,
  • Черный и красный молотый перец по вкусу,
  • Свежая зелень для сервировки.
Читайте так же:  Рецепты салатов с куриной грудкой с фото

Морская капуста или ламинария универсальный продукт, она идеально сочетается со многими ингредиентами, поэтому из нее  готовят массу разнообразных блюд. Но мало того, что ламинария универсальна, она еще и очень полезна.

О пользе этой водоросли говорят много, но важно то, что в ней содержится большое количество йода, поэтому обязательно стоит включить ламинарию в свой рацион людям, страдающим недостатком этого минерала в их организме. Если хотите отстрочить старение организма в целом, то не избегайте блюд из бурой водоросли или ламинарии. Ну, а сегодня расскажем как готовить безумно вкусный теплый салат из замороженной морской капусты с пассированными овощами и хрустящим редисом.

Салат из замороженной морской капусты, рецепт с фото пошагово

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите овощи.Для начала займитесь водорослями. Т.к. мы используем замороженную морскую капусту, то сразу тщательно промойте ее в большом количестве воды. Лучше всего переложите ее в дуршлаг и промывайте под струей воды.Затем отожмите водоросли.Переложите в кипящую воду и варите 2 – 3 минуты после закипания на среднем огне (без соли!!!). Готовую морскую капусту промойте в холодной воде и снова отожмите.Морковь нужно натереть на терке для корейской моркови, также вы можете нарезать ее самостоятельно длинными полосками с помощью острого ножа.В сковородку налейте масла и пассируйте морковь до мягкости, но не поджаривайте ее сильно, нужна мягкость, но не золотистый цвет!В это время нарежьте лучок очень тонкими полукольцами или кольцами. В сковородку снова добавьте немного масла и пассируйте лук до мягкости, снова следует сказать, что только лук станет мягким, сразу снимите его с огня.Морковь с капустой переложите в глубокую миску.Очищенный чеснок измельчите любым удобным для вас способом и выложите поверх моркови.Залейте чеснок горячим пассированным в масле луком.Нарежьте редис очень тонкими кружочками.Выложите редис поверх всех ингредиентов.Полейте составляющие салата соевым соусом, добавьте молотый перец по вкусу, по необходимости посолите салат.Перемешайте все ингредиенты теплого салата из морской капусты.Подавайте салат из замороженной морской капусты как перекус или дополнение к любому основному блюду.

Читайте так же:  Салат с кальмарами и креветками и мидиями рецепт с фото

На заметку:

  • Продается такой вид водоросли в трех вида: свежем, высушенном и замороженном. Увы, в свежем виде мы не можем получить ламинарию на свои столы, но вот два других варианта нам доступны. Я использовала замороженную, но высушенная тоже подойдет.
  • Также еще можно приобрести консервированную морскую капусту, в виде салата в небольшой баночке. Но лучше отказаться от этой покупке, потому что чаще всего такой продукт получается безвкусным и бесполезным для вашего организма.

Изображение - Салат со свеклой и морской капустой рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here