Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный

Детальное описание: салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Рецепты слоеного салата суши с красной рыбой выручат всех, испытывающих проблемы со сворачиванием ролл. В домашних условиях получатся невероятно вкусные, совсем не отличимые от настоящих, блюда. Поклонники японской кухни отдадут должное быстрое и легкости приготовления. Используя предложенные варианты приготовления, вы сможете сделать самую простую закуску с семгой и рисом. Немного разобравшись с технологией, можно замахнуться на более сложные варианты, с авокадо, васаби, крабовыми палочками. Или сделать торт, в том числе и знаменитый «Филадельфия».

Особое внимание следует уделить рису, поэтому предлагаю сначала познакомиться с правильной его варкой, учитывая рекомендации знатоков японской кухни.

Выбирайте для суши крупу специального сорта, у нас она известна под маркой «Мистраль» и «Японка». Не удалось найти? Берите круглозерный. Не переваривайте крупу, иначе испортите блюдо, точно соблюдайте соотношение жидкости и крупы.

Как сварить рис для суши

Известны несколько рецептов подготовки основного продукта для суши. Предлагаю наиболее простой.

  • Залейте водой промытую крупу, из расчета – стакан риса и в два раза больше холодной воды. Добавьте кусочек нори (допустимо и без него, но он придает особый аромат крупе).
  • При появлении признаков закипания, удалите нори. Закройте крышку, готовьте при слабом кипении 10-15 минут.
  • Когда жидкость впитается, снимите с конфорки. Не открывая крышки, подержите еще четверть часа.

Заправка для суши

После готовности, рис еще горячим сбрызгивают специальной заправкой. Существует несколько рецептов, даю максимально легкий. Его хватит для приготовления 200 гр. сырой крупы (450 гр. готовой).

Видео (кликните для воспроизведения).

Рецепт № 1.

  • Рисовый уксус – 2 ст. ложки.
  • Соль – маленькая ложка.
  • Сахар – столько же.
  1. В небольшой кастрюльке закипятите уксус, добавьте специи. Варите на малом огне, размешивая до растворения.
  2. Горячую заправку влейте в теплый рис. Аккуратно перемешивайте крупу, чтобы не образовалась каша, но заправка смогла равномерно распределиться.

Внимание! Если в рецепте указаны данные ингредиенты, отдельно заправлять крупу не нужно.

Рецепт № 2.

  • Соевый соус – 1,5 большие ложки.
  • Ст. уксус – столько же.
  • Сахар – маленькая ложка.

Соедините компоненты, размешайте, дождавшись растворения сахара.

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-116

Салат-торт суши – рецепт с фото

Лучше сто раз увидеть, чем слушать словесный рассказ. Держите пошаговое руководство к приготовлению блюда.

Понадобится:

  • Рис для суши — 2 чашки.
  • Для заправки – соль, сахарный песок, рисовый уксус, 2-3 ложки белого кунжута.
  • Малосольная семга – 200 гр.
  • Крабовые палочки – 200 гр.
  • Майонез – 3-4 ложки.
  • Васаби – 1-2 маленькой ложки.
  • Свежий огурец.
  • Авокадо.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Нори – 1/6 листа.

Пошаговый рецепт:

Сварите рис для суши, заправьте, добавив соль, уксус, сахар.

Застелите дно салатника пищевой пленкой, поскольку готовое блюдо мы перевернем. Промажьте пленку водой с разведенным в ней сахаром, тогда при переворачивании верхний слой легко отделится. Можно смазать маслом.

Тонкими пластинами нарежьте семгу, уложите первым слоем в форму.

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-117

Поверх разложите рисовый слой.

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-118

Из двух яиц пожарьте блинчики, нарежьте соломкой и поместите в салатник поверх крупы.

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-119

Аналогично, соломкой поделите крабовые палочки – это следующий слой блюда.

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-120

Далее вновь разложите рис.

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-121

Накройте его слоем майонеза, смешанного с васаби.

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-122

Нашинкуйте свежий огурец тонкой соломкой. Распределите по майонезному слою.

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-123

Обладаете авокадо – кладите следующей прослойкой. Не будет – пропустите данный шаг.

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-124

Финальная точка – последний слой риса. Пару ложек оставьте на украшение.

Отрежьте новый лист пленки, вновь смажьте сахарной водой.

Накройте салат пленкой, заверните края, немного утрамбуйте руками содержимое.

Придавите небольшим гнетом (у меня обычно разделочная доска), сделайте паузу на полчаса.

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-125

Займитесь украшением. Отрежьте часть листа нори, на край выложите ложечку риса. Сверните кулечком.

Настрогайте немного тоненькой соломки из крабовой палочки. Из колечка огурца вырежьте серединку, края сделайте лепестками цветка.

Вставьте, помогая зубочисткой, крабовую соломку и зелень.

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-126

Получится что-то напоминающее съедобный букетик суши.

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-127

Аккуратно переверните настоявшийся торт на красивую тарелку. Уберите салатник, пленку, поставьте украшение.

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-128

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-129

Рецепт салата суши с огурцом, сыром, кунжутом

Невероятно вкусно, и неожиданно просто, особенно если в холодильнике имеются необходимые ингредиенты.

Необходимо:

  • Малосольная рыба.
  • Рис – 350 гр. (вес уже готовой крупы).
  • Мягкий сыр (можно творожный) – 150 гр.
  • Большой огурец.
  • Рисовый уксус – 3 ст. ложки (допустима замена яблочным).
  • Лист нори.
  • Сахар – маленькая ложка.
  • Семена белого кунжута.

Готовим:

  1. Отварите рис, отставьте остывать. Параллельно влейте рисовый уксус в сахар, размешайте, добавьте в еще теплый рис. Туда же отправьте мелко измельченный лист нори.
  2. Очистите огурец, нарежьте длинными тонкими слайсами (очень удобно овощерезкой).
  3. Нарежьте тонкими ломтиками красную рыбу.
  4. Выстелите дно и боковые стороны салатника пленкой, смажьте маслом. Разложите внизу рыбу, затем выложите мягкий сыр. Разровняйте слой.
  5. Далее распределите огуречные слайсы. Накройте их мягким сыром, затем слоем крупы. Вновь разровняйте, чуть примните.
  6. Накройте верх пленкой, оберните салатник. Поставьте гнет, оставьте на час, поставив на полку холодильника.
  7. По истечении заданного времени, снимите гнет, пленку. Переложите салат на широкую тарелку. Для этого подставьте блюдо и переверните салатник. Украсьте кунжутом.

Салат Суши слоями с красной рыбой

Невероятно вкусный слоеный салат с семгой. Полезная красная рыба традиционно входит в рецептуру салата, поэтому допустимо заменить семгу лососем, форелью, горбушей.

Потребуется:

  • Малосольная красная рыба – 300 гр.
  • Рис – 400 гр.
  • Огурец – 2 шт.
  • Красная луковица.
  • Морковка.
  • Яйца – 4 шт.
  • Майонез – 120 мл.
  • Васаби – 24 гр.
  • Веточки укропа, несколько перышек зеленого лука.

Как приготовить вкусно:

  1. Отварите крупу, заправьте сахаром, солью, уксусом, как рассказано выше.
  2. Сварите яйца с морковкой. После остывания натрите на терке с крупными ячейками.
  3. Покрошите зелень, укроп. Семгу нарежьте тоненькими лепестками. Огурцы поделите тонкими кружочками. Красную луковку нашинкуйте кубиками.
  4. Сделайте заправку, смешав в мисочке майонез с васаби.
  5. Выложите кушанье слоями в следующем чередовании:
  6. Рис, майонезная сеточка, семга, немного зелени и кубиков красного лука.
  7. Далее разложите кружки огурцов, смажьте заправкой. Поверх рассыпьте крошку яиц, смешанный с луком. Последний слой – морковка и поверх заправка.
  8. Блюдо должно настояться 2-3 часа.
Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-130

Простой салат Ленивые суши – не отличить от настоящих

Более известен под названием Ленивые роллы, что не меняет суть рецепта, поскольку блюдо не отличить от настоящих суши. Технология приготовления салата в домашних условиях отличается от ресторанной заготовки суши, но вкус практически такой же. В этом большой плюс блюда, поскольку в ускоренном темпе вы сделаете вкусное блюдо.

Возьмите:

  • Круглый рис – 250 гр.
  • Красная рыбка, слабосоленая – 200 гр.
  • Авокадо.
  • Огурец.
  • Соевый соус – 40 мл.
  • Соль, лист нори.

Как приготовить:

  1. Накануне сварите рис для роллов. С огурца снимите кожицу, покрошите мелким кубиком. Нори мелко порежьте ножницами (или порвите руками).
  2. Мякоть авокадо шинкуйте кубиками, аналогично покрошите филе рыбы.
  3. Сложите компоненты в салатник, заправьте соевым соусом. Размешайте, и зовите домочадцев.

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-131

Суши салат с крабовыми палочками и авокадо

Популярный рецепт суши домашнего приготовления, поскольку при всей легкости исполнения, достоин украсить любое торжественное пиршество. Невероятно вкусный салат, способный стать «гвоздем» праздничного застолья.

Возьмите:

  • Водоросли Нори.
  • Рис – 200 гр.
  • Крабовые палочки – упаковка.
  • Свежий огурец.
  • Семга – 200 гр.
  • Авокадо.
  • Лепестки маринованного имбиря.
  • Соевый соус — ложка.
  • Оливковое масло – ложка.
  • Сливочный сыр – 200 гр.
  • Рисовый уксус, белый кунжут.

Приготовление:

  1. Сделайте сливочный сыр, смешав плавленый сыр с небольшим количеством сливок. Пробейте блендером.
  2. Отварите крупу. Пока она остывает, добавьте в уксус соль с сахаром, как описано вначале статьи. Размешивайте, пока специи не растворятся. Залейте теплый рис, размешайте.
  3. С авокадо и огурца срежьте кожуру, поделите пластинами.
  4. Крабовые палочки покрошите колечками.
  5. Нарежьте ломтиками рыбное филе, добавьте к нему оливковое масло, перемешайте.
  6. Постелите на широкое блюдо нори шероховатой поверхностью наверх.
  7. Выложите рисовый слой, разровняйте. Поверх уложите половину сливочного сыра.
  8. Разбросайте слоем крабовые колечки, полейте соевым соусом.
  9. На колечки разложите половину рыбной нарезки. Сверху огурцы и имбирь.
  10. Повторите чередование слоем, начина с водорослей.
  11. Верх сделайте из авокадо. Посыпьте кунжутом и снимайте пробу.

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-132

Суши торт Филадельфия

Поскольку все предложенные блюда выкладываются слоями, каждый из них можно считать полноправным тортом. Суши салат Филадельфия получил свое название из-за одноименного сыра, входящего в состав рецепта.

Потребуется:

  • Рис – 220 гр.
  • Сыр Филадельфия – 180 гр.
  • Семга, малосольная – 250 гр.
  • Авокадо.
  • Огурцы – пара штук.
  • Соевый соус – 50 мл.
  • Рисовый уксус – 20 мл.
  • Белый кунжут, красная икра для украшения.

Как приготовить:

  1. Сварите рисовую крупу, заправьте специальной заправкой (рецепт вначале статьи). Перемешайте, разделите на 3 части.
  2. Поделите авокадо на половинки, выньте косточку. Аккуратно, ложечкой, достаньте мякоть, порежьте её мелким кубиком.
  3. Очистите огурец, покрошите аналогично мякоти авокадо.
  4. Семгу порежьте полосками.
  5. Круглую форму выстелите пленкой. На дно уложите половину нарезки огурцов и авокадо.
  6. На боках формы распределите половину риса.
  7. На огурцы выложите часть сыра, далее сделайте слой семги. И вновь положите рис.
  8. Полейте соевым соусом.
  9. Повторите выкладку слоев. Накройте пленкой, чуть придавите содержимое. Поставьте в холодильник на час.
  10. Спустя час переверните салат на широкое блюдо, уберите пленку. Украсьте кунжутом, икрой.
Читайте так же:  Рецепт салата селедки под шубой классический с фото

В помощь начинающим кулинарам видео с пошаговым рассказом о приготовлении салата суши. Приятных вам праздников!

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-133

Рыбу семейства лососевых и осетровых называют «красной» не только из-за розоватого оттенка мяса. Много веков назад на Руси слово «красный» обозначало что-то ценное, редкое и красивое. Действительно, такая рыба представляет собой кладезь полезных свойств и имеет изысканный вкус. Конечно, сейчас красную рыбу можно приобрести в каждом продуктовом магазине, но цена на этот деликатес, как и в прежние времена, остается достаточно высокой.

В праздничные дни люди обычно хотят себя побаловать вкусными блюдами, и поэтому, как правило, покупают красную рыбу в качестве закуски. В принципе, красную рыбу можно засолить и в домашних условиях, например горбушу. В данной статье будет описано несколько простых и быстрых рецептов, которые помогут приготовить вкусные салаты с красной рыбой, которые придутся по вкусу даже искушенному гурману.

Простой салат с красной рыбой, огурцом и яйцом

  • красная рыба (соленая) – 260-290 г;
  • огурец – 1 шт.;
  • по шепотке соли и перца;
  • яйца – 2 шт.;
  • зелень;
  • майонез.

Сначала нужно сварить яйца вкрутую, затем остудить их под холодной водой. Аккуратно нарезать кубиками.

Огурец вымыть и нарезать маленькими кубиками. Обычно соленая рыба продается в виде филе, так что очищать от костей мясо не надо. Мелко нарезаем рыбу.

В одной посудине смешиваем все ингредиенты: яйца, рыбу, огурец. Добавляем 2-2,5 столовые ложки майонеза, специи и зелень. По желанию можно добавить лук.

Салат «Слоеный» с красной рыбой

  • красная рыба (соленая) – 260-300г;
  • сыр – 100-120 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • огурцы маринованные или соленые (корнишоны) – 4шт;
  • яйца – 2шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • майонез.

Яйца и картофель заранее отварить и остудить. Для приготовления салата можно взять слабосоленую семгу, кету или горбушу. Аккуратно нарезать красную рыбу, лук и яйца. Картошку лучше превратить в пюре. Для измельчения сыра и моркови лучше использовать терку. Маринованные огурцы нарезать кружочками. Данный салат нужно выкладывать слоями, для простоты приготовления ниже будет размещена схема укладки ингредиентов, начиная от дна блюда.

  • яйца с луком;
  • майонез;
  • красная рыба;
  • майонез;
  • картофельное пюре;
  • майонез;
  • морковь с сыром;
  • майонез;
  • аккуратно разложить нарезанные кружочками корнишоны.

Перед тем как подать на стол готовый салат нужно поместить в холодильник примерно на 1 час.

По желанию в такой салат можно добавить соленый сыр и свежий огурец.

Экзотический салат с красной рыбой, болгарским перцем и киви

Данный салат обладает необычным и экзотическим вкусом, который внесет разнообразие в меню вашего праздничного стола.

  • красная рыба (соленая) – 110-150г;
  • болгарский перец – 1шт.;
  • киви – 1 шт.;
  • сок лимона – 1ст.л.;
  • соль, перец;
  • оливковое масло – 1-2 ст.л.;
  • сахар – 1/2 ч.л.

Сначала нужно очистить болгарский перец от косточек и нарезать на мелкие кусочки. Рыбу, киви нарезаем маленькими кубиками. Луковицу режем очень тоненькими полукольцами.

Далее нужно начать готовить заправку к салату. В одной емкости смешиваем соль, оливковое масло, черный перец, сок лимона и сахар, тщательно перемешиваем.

Кладем в миску для салата киви, лук и красную рыбу, заливаем соусом. Можно украсить готовое блюдо петрушкой, укропом или другой зеленью.

Салат с красной рыбой, картофелем, свеклой и апельсином

  • красная рыба (копченая) – 250-300 г;
  • апельсин небольшого размера – 2-3 шт.;
  • картофель -2 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • майонез.

Свеклу и картошку нужно отварить и остудить. Если нет времени на долгую варку овощей, то можно приготовить овощи в микроволновке. Для этого нужно положить овощ в целлофановый пакет, крепко завязать. Поместить овощ в пакете в микроволновку (картофель на 5 минут, свеклу на 10).

Вареную свеклу и картошку нужно натереть на средней терке. Красную рыбу нарезать маленькими кусочками. Апельсин тщательно почистить, стараясь максимально удалить пленки. Цитрус также нарезать кубиками.

Салат имеет слоистую структуру, ниже будет приведена схема укладки компонентов, начиная от дна блюда.

Нужно дать время на пропитку салата, идеально, если готовое блюдо проведет в холодильнике больше 2 часов.

Рецепт салата с красной рыбой, крабовыми палочками и рисом

  • крабовые палочки – 350-400 г;
  • красная рыба (копченая) – 200-250 г;
  • яйца – 8 шт.;
  • рис – 8-9 ст.л.;
  • морковь – 4 шт.
  • майонез.

Яйца отварить, дать остыть и мелко нарезать. Рис нужно отварить до полуготовности. Морковь отвариваем до готовности, даем остыть и натираем на средней терке. Крабовые палочки лучше измельчить при помощи средней терки или ножа.

Для приготовления данного блюда лучше выбрать филе красной рыбы, нарезанное в форме крупных пластин.

Подготавливаем миску для укладки салата – укладываем дно пищевой пленкой. Это нужно для того чтобы без проблем потом извлечь салат из миски.

На пищевую пленку аккуратно укладываем пластинки красной рыбы. Вторым слоем будут мелко нарезанные яйца. Третий слой – крабовые палочки. Четвертый слой – морковь. Пятый слой – рис.

Важно: каждый слой пропитать майонезом.

После приготовления необходимо поместить салат в холодильник минимум на 8-9 часов. Такое блюдо надо готовить заранее.

Перед подачей на стол нужно перевернуть блюдо, и поместить содержимое на плоскую тарелку. Получится, что нижний слой красной рыбы окажется наверху. Салат имеет вид своеобразного торта, который можно украсить петрушкой, базиликом или оливками.

Слоеный салат с красной рыбой

  • картофель – 3-4 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • сыр – 120-150 г;
  • красная рыба (малосоленая) – 300-350 г;
  • яйца – 4-5 шт.;
  • майонез.

Данный рецепт служит для приготовления слоеного салата. Варим картофель и яйца до готовности. Сыр и яблоко натираем на крупной терке.

Красную рыбу нарезаем небольшими кубиками. Картофель превращаем в пюре при помощи толкушки или натираем на средней терке.

Начинаем формировать салат. Схема укладки слоев, начиная от дна блюда:

Яблоко придает салату очень нежный вкус.

Как и всем слоеным салатам, данному блюду нужно постоять в холодильнике, чтобы пропитаться, примерно 2,5-3 часа.

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-134

Обожаю рыбу, особенно, красную. Люблю готовить из такой рыбки различные салаты, а если нет времени, то просто подаю соленую или копченую красную рыбу, как самостоятельную закуску. Если мне удается купить целую, свежую рыбину, то из головы, плавников и хвоста я варю замечательный супчик, а филе запекаю с яблочками, рисом и изюмом. Ведь рыбка хороша в любом виде. Но сегодня предлагаю вам простые и вкусные рецепты салатов с красной рыбой и их фото красивого оформления.

Красная рыба не только вкусная, но и чрезвычайно полезная. В ней содержится:

  • Высокий уровень витаминов А и D;
  • Фосфор, йод;
  • Микроэлементы;
  • Минералы;
  • Кислота омега-3.

Салат с красной рыбой слоеный: очень вкусный рецепт. Фото

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-135

Такой простой и питательный салатик я готовлю очень часто. Не могу сказать, что салат этот очень полезный, так как в нем присутствует майонез, но он действительно вкусный и времени на готовку уходит немного. Иногда, я готовлю домашний майонез. Тогда закуска получается менее калорийной, и более легкой.

Готовлю так:

  1. Отвариваю три картошечки и столько же морковки, режу их маленькими кубиками.
  2. Тонко нарезаю полукольцами одну луковицу.
  3. Тонкими слайсами режу малосольный или маринованный огурчик.
  4. 300 грамм слабосоленой красной рыбы нарезаю тонкими пластинами.

Собираю закуску в такой последовательности:

  • Рыба;
  • Морковь;
  • Лук;
  • Картофель.
  • Слои промазываю майонезом.
  • Сверху выкладываю огурчик и пару веточек петрушки.

Салат с красной рыбой «Форель в снегу»

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-136

Необычный слоеный салат с красной рыбкой довелось мне попробовать в гостях у наших соседей по даче. Замечательная и простая в исполнении закуска не оставила равнодушными никого. Я, конечно, записала рецепт, и приготовила ее на день рождения своей свекрови.

Для приготовления закуски:

  1. 300 грамм форели (можно семги), измельчила на кубики и полила соком половины лимона.
  2. 200 грамм твердого сыра – пропустила на мелкой терке.
  3. Один большой пучок зелени – петрушка + укроп – нашинковала.
  4. Отварила пять куриных яиц и нарезала кубиками, как на салат оливье (яйца можно натереть на крупной терке).
  5. На плоское блюдо выложила первым слоем яйца и промазала майонезом.
  6. Следующий слой – рыба + тонкий слой майонеза.
  7. Потом зелень + майонез.
  8. Последний слой – сырный.
  9. На этот слой я нанесла сеточку из майонеза и украсила тонкими рыбными полосками.
  10. Оставила постоять на полчасика в холодильник.

Примечание

Салат можно просто перемешать, а не выкладывать слоями. Это никак не отразится на его вкусовых качествах.

Салат-коктейль с семгой

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-137

А вот еще один замечательный рецепт. Его особенность – это подача салата. Подается закуска порционно, в высоких и прозрачных креманках. Этот салат-коктейль я пробовала в ресторане. Салат мне так понравился, что я спросила у официанта, какие продукты входят в его состав.

Через некоторое время этот рецепт мне очень пригодился. Крестили моего племянника. Стол решили накрыть легкий, с салатиками и закусками. Хотелось приготовить что-то необычное и очень вкусное. Как раз мой салат-коктейль был в тему.

Я подготовила такие продукты:

  • 100 грамм соленой семги;
  • Два яйца и две картошки;
  • Один большой свежий огурчик;
  • 9 ст. ложки майонеза (по три ложки на каждую порцию).

Нашла высокие и широкие бокалы (креманок, у моей сестренки не оказалось) и стала выкладывать закуску (яйца и картофель предварительно отварила):

  1. Рыбку нарезала маленькими кусочками (один ломтик решила оставить для украшения).
  2. Очистила два яйца.
  3. Желток отделила от белка.
  4. Яичный белок, картофель и огурец (очищенный от кожуры) измельчила на терке.
  5. Взяла три бокала (это количество продуктов рассчитано на три порции).
  6. На дно каждого уложила кусочки рыбы.
  7. Немного майонеза;
  8. Потом яичный белок и снова майонез.
  9. Сверху огурчик.
  10. Последним слоем картофель.
  11. На картофель – ложку майонеза.
  12. Распределила майонез так, чтобы получился небольшой конус.
  13. Конус присыпала натертым желтком.
  14. Из тонкой полоски семги скрутила розочку.
  15. И украсила салат.
  16. Не удержалась и положила несколько листиков петрушки (в оригинальном рецепте салата их не было).
Читайте так же:  Итальянские салаты рецепты с фото простые и вкусные

Так как гостей еще не было, то салат я поставила в холодильник на часик. За это время все слои пропитались майонезом, и закуска получилось очень сочной и нежной.

Салат «Морская звезда»

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-138

Этот волшебный и торжественный салат довелось мне отведать, когда мою сотрудницу провожали на пенсию. Замечательный человек, хозяйка необыкновенная, вырастила двух сыновей и дочь. Не только дочь, но и невесток научила готовить. Так вот, одна из невесток принесла на торжество это чудо. Красота неописуемая, вкус просто незабываемый. Я, как человек, любящий рыбу, и обожающий готовить, записала рецепт. А тут и случай подвернулся – юбилей мужа. Столько похвалы в свой адрес от гостей и родственников я давно не слышала. Понравилась закуска всем без исключения.

Для приготовления необходимо:

  • 400 г любой соленой красной рыбы;
  • 300 г тигровых креветок;
  • Ломтик (130-150 г) сыра твердых сортов;
  • Парочку свежих огурчиков;
  • Четыре-пять салатных листьев;
  • Четыре отварных яйца;
  • Две ложки кунжутных семечек – они необходимы для украшения;
  • Полбаночки маслин без косточек.

К салату необходимо приготовить сметано-майонезную заправку. Это очень просто: три ложки майонеза, две ложки сметаны и сок половинки лимона. Ингредиенты перемешать и заправка готова.

Когда все готово, можно приступать к оформлению салата:

  1. Яйца и сыр я тру на крупной терке.
  2. Креветки отвариваю, очищаю и нарезаю небольшими ломтиками.
  3. Маслины нарезаю кружочками.
  4. Огурчики промываю холодной водой, и очищаю от кожуры.
  5. Нарезаю тонкими брусочками.
  6. Подготовленные ингредиенты выкладываю в глубокую мисочку и заливаю соусом.
  7. Перемешиваю.
  8. На большую, плоскую тарелку выкладываю листья салата.
  9. Потом выкладываю в виде морской звезды, заправленные соусом компоненты.
  10. Рыбку нарезаю очень тонкими пластинками, тоже в виде звезды (можно сразу купить нарезку).
  11. Сверху присыпаю кунжутными семечками и украшаю полукольцами лимона.

Салат с красной рыбой и помидорами с сыром

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-139

Наверное, у всех случалось такие «авральные» ситуации, когда неожиданно в гости решили заехать друзья. Вот было и у меня. Нежданно-негаданно мне вдруг позвонила подруга по школе и предупредила, что через полчаса будет у меня в гостях. Причем, голодная, так как была в торговом центре, выбирала подарок дочери.

Открыла я холодильник и стала искать, из чего же можно приготовить сытный и питательный салатик. А у меня в холодильнике и рыба красная (нарезка) нашлась, и парочку свежих помидор, и кусочек сыра. Ура, я спасена. Закуску приготовила за пятнадцать минут, еще и время осталось сварить ароматный кофе.

Готовила так:

  1. Быстренько отварила два яйца.
  2. Отделила белки от желтков.
  3. При помощи вилки измельчила желтки в крошку.
  4. Белки пропустила через мелкую терку.
  5. 200 гр. рыбки нарезала кубиком.
  6. Томаты нашинковала тонкими брусочками.
  7. У меня оставалось около 120 гр. твердого сыра, его я тоже пропустила через мелкую терку.
  8. Готовить домашний майонез у меня времен не было, поэтому использовала в качестве заправки обычный майонез средней жирности.
  9. На плоскую небольшую тарелку выложила слой рыбки.
  10. Потом желтки, помидоры и сыр.
  11. На каждый слой нанесла сетку из майонеза.
  12. Последний слой – белки и немного мелко нарубленной зелени.

Салат с малосольной красной рыбой

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-140

Простые и легкие салаты, которые прекрасно подойдут для ужина.

Рецепт №1

Как-то мой муж, зная мою любовь к красной рыбке, купил малосольную семгу. И попросил приготовить из нее легкую закуску, без майонеза. Я как назло сразу вспомнить не смогла ни одного рецепта. Решила поискать в интернете. Из великого множества выбрала парочку, с учетом вкусов моего супруга.

Приготовила закуску следующим образом:

  1. Нарезала кубиками 200 грамм твердого сыра.
  2. Нашинковала полкочана китайской капусты.
  3. Пять помидор черри разрезала на четыре части.
  4. 300 гр. рыбного филе нарезала кусочками.
  5. Один большой пучок петрушки мелко нашинковала и смешала с двумя ложками сока лимона.
  6. Ингредиенты выложила в салатник.
  7. Сдобрила оливковым маслом (три-четыре ложки).
  8. Поперчила и посолила по вкусу.

Рецепт №2

Легкая закуска на «скорую руку» — это минимум времени и минимум ингредиентов:

  • 400 г красной рыбы малосольной;
  • Одна большая луковица красная;
  • Сок одного лимона;
  • Пучок петрушки.

Компоненты мелко нарезать. Рыбу полить соком лимона. Все ингредиенты выложить в салатник, посолить, поперчить по вкусу. Сдобрить оливковым маслом первого отжима. Перемешать. Дать постоять минут пять в прохладном месте, подать порционно.

Дальневосточный салат с красной рыбой

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-141

Этот салат научила меня готовить сестра моей мамы, она его называет «Амурский». Согласно рецепту в состав закуски входит кета соленая. Я его немного адаптировала под свой вкус и готовлю так:

  1. Этап первый – ставлю варить: четыре картошки, одну среднюю морковь и три яйца.
  2. На втором этапе я мариную лук: нарезаю его тонкими брусочками, выкладываю в миску, заливаю кипятком и добавляю ложку 9% уксуса.
  3. Оставляю лук на двадцать минут.
  4. Третий этап — на этом этапе я очищаю рыбу от кожи и костей.
  5. Четвертый этап – нарезка компонентов: картофель, морковь, яйца и рыбу нарезаю кубиками.
  6. Пятый этап — сборка салата. Лук сливаю, и промываю холодной водой. Все ингредиенты складываю в салатницу, смешиваю и заправляю майонезом.

Подаю порционно, каждую порцию украшаю зеленью – петрушкой, укропом или присыпаю мелко нарезанным зеленным луком.

Салат «Лисья шубка»

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-142

В прошлом году нас с мужем пригласили отпраздновать Новый Год наши старинные друзья. И, несмотря на то, что праздник семейный, мы приняли приглашение. Понравилось абсолютно все – радушные хозяева не знали, куда нас посадить и чем угостить.

А праздничный стол – это отдельная тема. Но больше всего меня поразила закуска – «Лисья шубка». Красивый и необычный на фото, оригинальный и вкусный салат с красной рыбой. Я выпросила рецепт у хозяйки. Вот он:

  • 300 грамм рыбы красной;
  • Одна морковь;
  • Три картошки;
  • Лук репчатый – один;
  • Грибы маринованные – 300 грамм;
  • Майонез;
  • Две ст. ложки масла подсолнечного.

Приготовление:

  1. Отварить морковь и картофель.
  2. Очистить овощи от кожуры.
  3. Картофель измельчить на крупной терке.
  4. Отварную морковь пропустить через терку для корейской моркови.
  5. В разогретую сковороду влить масло.
  6. И положить мелко нарезанный лук.
  7. Слегка обжарить.
  8. Грибы откинуть на сито, чтобы стекла жидкость.
  9. Нарезать кубиками.
  10. Добавить к луку грибы.
  11. Посолить, поперчить и обжарить минут пятнадцать.
  12. Рыбку нарезать кубиками.
  13. На плоскую тарелку выложить слои: рыба + картофель + лук с грибами + морковь.
  14. Каждый слой намазать майонезом.
  15. Последний слой — морковь.
  16. Отправить в прохладное место на два-три часа.

Примечание

Вы можете приготовить такой салат, используя вместо красной рыбы обычную сельдь.

Салат с красной рыбой и крабовыми палочками

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-143

Это очень сытная закуска, так в ее состав входит картофель и жирная сметана. Я готовлю такой салат, когда у меня собирается большое количество гостей. Для приготовления:

  • По 200 грамм рыбы красной (любой) и крабовых палочек;
  • Одна луковица;
  • Небольшой пучок зеленого лука;
  • Шесть картофелин;
  • 200-250 мл сметаны (лучше купить на рынке);
  • Сок половины лимона.

Процесс:

  1. На первом этапе я готовлю сметанный соус, так он должен постоять минут тридцать в холодильнике. Для этого в сметану добавляю сок лимона и соли на кончике ножа. Тщательно перемешиваю и убираю в холодильник. Если холодно, то выношу на балкон.
  2. На втором этапе чищу и режу кубиками средней величины картофель. Ставлю варить минут на двадцать. Картофель должен быть слегка недоваренным, но и не сырым.
  3. Рыбу, крабовые палочки и лук нарезаю кубиками приблизительно одного размера.
  4. Мелко шинкую зеленый лучок.
  5. Все компоненты перемешиваю в глубокой тарелке или салатнице.
  6. Поливаю соком и присыпаю зеленым луком.

Сразу подаю на стол.

Салат с красной рыбой и икрой «Царский»

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-144

Я готовлю такой салат только несколько раз в году — он простой роскошный. Приготовление занимает немного времени, но дорогие ингредиенты – икра и красная рыба, не позволяют лакомиться этой закуской чаще, чем четыре-пять раз в год.

Вариантов приготовления этого салата – множество. С апельсинами, сыром, перепелиными яйцами, оливками и так далее. Я выбрала самый простой рецепт, с минимальным количеством компонентов. Готовлю таким образом:

  1. Отвариваю стакан риса, так чтобы он получился рассыпчатым.
  2. Варю пять яиц.
  3. Одну большую луковицу нарезаю полукольцами.
  4. Заливаю на несколько минут кипятком – это чтобы ушла горечь.
  5. Потом промываю холодной водой.
  6. 300 грамм семги или форели режу кубиком.
  7. Все компоненты заправляю майонезом и смешиваю.
  8. Выкладываю на плоское блюдо в форме сердечка.
  9. По всей поверхности распределяю красную икру (примерно 150 грамм).
  10. По желанию украшаю оливками, нарезанными кольцами.

Несколько советов:

  • Если в состав салата входит соленая рыба, то компоненты закуски солит не надо.
  • Не следует использовать в салатах с красной рыбой много ингредиентов, они перебьют вкус рыбы.

Даже если вы не планируете приготовить салаты в ближайшее время, все равно сохраните их. Вдруг придет время, когда вам захочется удивить гостей, или побаловать своих близких.

Чем полезна красная рыба

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-145

О пользе жирной кислоты омега-3 хотелось бы сказать отдельно. Ведь это не просто рыбий жир, а комплекс жирных кислот, которые очень ценны для человеческого организма. Их польза в следующем:

  • Улучшается кровообращение, и работа организма в целом;
  • Нормализуется работа печени;
  • Укрепляется иммунная система;
  • Предотвращаются сердечные заболевания;
  • Укрепляются сосуды.

А для тех, кто придерживается правильного питания или диет, красная рыба просто незаменимый продукт в меню, так как:

  • Это высококачественный белок;
  • Переваривается рыба гораздо быстрее, чем мясо;
  • Не оставляет тяжести в желудке;
  • Дает быстрое и долгое насыщение;
  • Ускоряет обмен веществ.
Читайте так же:  Рецепт салата с копченой курицей с грибами

Поэтому небольшой бутерброд с ломтиком красной слабосоленой рыбки придаст сил и энергии с утра. А уж вкусные и простые рецепты салатов с красной рыбой и красивые фото наверняка вызвали у вас желание приготовить закуску для своих близких. Надеюсь, вам понравится!

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный prostye-i-vkusnye-salaty-s-krasnoj-ryboj-recepty-s-foto-150x121


Ни один праздничный стол не обходится без салатов. Предлагаем вам доступные и оригинальные рецепты салатов с копченой рыбой. Готовьте с удовольствием, наслаждайтесь неповторимым вкусом!

Важно! Перед приготовлением копчёную рыбу очищают от кожицы, удаляют все косточки, в том числе межмышечные. Нарезают в соответствии с рецептурой.

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-147

Готовый салат с копчёной рыбой

Салат с копченой рыбой горячего копчения

Приведённый ниже простой рецепт включает доступные продукты. При этом получается вкусное блюдо, заслуживающее вашего внимания.

Ингредиенты:

  • копчёная скумбрия – 300 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • огурцы свежие – 1 шт.;
  • горошек консервированный – 100 г;
  • майонез – 100 г;
  • зелень – по вкусу.

Можно готовить без майонеза, заменив его растительным маслом.

Подготовка продуктов:

Огурец моют и нарезают кубиками. Яйца варят 10-12 мин, охлаждают, нарезают средними кубиками. Яблоки моют, удаляют сердцевину, нарезают так же. Филе скумбрии режут. Зелёный горошек освобождают от рассола.

Порядок приготовления:

Соединяют рыбу с яйцами, горошком, яблоками и огурцом, заправляют майонезом, кладут горкой.

Совет! Это блюдо можно украсить зелёным луком. Нарежьте его наискосок в виде пёрышек и украсьте блюдо.

Салат с красной копчёной рыбой

Салат с красной копчёной рыбой не только выглядит празднично и нарядно, но и вкус имеет отменный.

Ингредиенты:

  • горбуша горячего копчения (или другая красная рыба) – 250 г;
  • тыква – 450 г;
  • перец сладкий – 2 шт.;
  • красный лук – 1 луковица;
  • помидоры черри – 10 шт.;
  • растительное масло – 30 г.

Заправка:

  • масло оливковое – 3 ст. л.;
  • мёд – 30 г;
  • сухое белое вино – 30 г;
  • орехи кедровые – 3 ст. л.

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-148

Салат с красной рыбой и зеленью

Подготовка продуктов:

Рыба горячего копчения с овощами сочетается хорошо. Тыкву очищают, удаляют семена и нарезают в виде брусочков (1×4 см). Перец моют, удаляют семена с плодоножкой, режут крупной соломкой. Томаты моют и используют в целом виде. Лук очищают от сухой оболочки, нарезают некрупными дольками по радиусу. Рыбу нарезают кусочками.

Орешки подсушивают на сухой сковороде.

Порядок приготовления:

Тыкву с перцем, помидорами и луком кладут на смазанный маслом лист, сбрызгивают маслом, закрывают сверху пищевой фольгой и доводят до готовности в духовке, предварительно разогретой до температуры 180 °С в течение 30 мин.

Для заправки при взбивании соединяют масло, мёд и вино. Консистенция должна быть однородной.

Запечённые и охлаждённые продукты аккуратно объединяют с рыбой, выкладывают в плоскую посуду, поливают заправкой и посыпают подсушенными орехами.

Совет! Рыбные копчёности и крабовые палочки хорошо уживаются в одном салате. Можно их дополнить репчатым луком, яйцами и майонезом.

Интересный рецепт, доступные продукты – салат с фасолью и копченой курицей. Готовьте с нами!

Салат из копченой рыбы с картофелем

Ингредиенты:

  • картофель – 300 г;
  • растительное масло для жарки картофеля – 200 г;
  • копчёная рыба (любая) – 200 г;
  • яйца перепелиные – 10 шт.;
  • помидорки черри – 10 шт.;
  • соль мелкая «экстра» – на вкус;
  • зелень для украшения.

Для соуса:

  • майонез – 100 г;
  • сок лимона – 1 ст. л.;
  • перец свежемолотый – на вкус;
  • прованские травы – на кончике чайной ложки.

Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-149

Салат из картошки, копченой рыбы и зелени

Подготовка продуктов:

Помидоры моют и разрезают на половинки. Яйца перепелиные варят, охлаждают и разрезают пополам. Рыбу мелко нарезают.

Картофель очищают, нарезают соломкой длиной 4 см, толщиной 1-2 мм, промывают в холодной воде, просушивают салфетками и жарят на растительном масле до румяной корочки. После жарки кладут на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир. Посыпают небольшим количеством мелкой соли, перемешивают.

Для соуса взбивают майонез, по вкусу добавляют сок лимона, перец и прованские травы.

Порядок приготовления:

Картофель фри выкладывают на круглое блюдо в виде кольца. Посередине размещают филе копчёной рыбы. Закрывают филе рыбы помидорами и перепелиными яйцами, укладывая их разрезом вниз. Украшают блюдо зеленью.

Этот салатик можно готовить с шампиньонами. Их укладывают вместе с черри и перепелиными яйцами. Соус подают в соуснике. Перед употреблением салат поливают соусом и аккуратно перемешивают.

Совет! Соусы и заправки можно составлять самим, используя любимые специи, домашний майонез, лайм.

Салат миланский с копченой рыбой

Ингредиенты:

  • макароны (какие больше нравятся) – 250 г;
  • скумбрия – 250 г;
  • яблоки – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1-2 шт.;
  • майонез – 100 г;
  • соль, красный перец – на вкус.

Подготовка продуктов:

Макаронные изделия отваривают в кипящей, подсолённой воде до кулинарной готовности, откидывают на дуршлаг, промывают холодной кипячёной водой, дают воде стечь.

Яблоки разрезают на 4 части, удаляют сердцевину. Можно почистить кожицу. Нарезают кубиками. Скумбрию (или другую рыбу горячего копчения) нарезают небольшими кусочками.

Лук очищают, промывают, измельчают на тёрке с мелкими отверстиями.

Для заправки салата соединяют майонез с натёртым луком, красным перцем, взбивают до однородной массы.

Порядок приготовления:

Соединяют макаронные изделия с яблоками, рыбой, заправляют соусом майонез с луковым соком и красным перцем, аккуратно перемешивают, выкладывают в салатник горкой.

Совет! Копчёная рыба хорошо сочетается со свёклой. Можно готовить с копчёной сельдью – получится селёдка под шубой.

Салат с чипсами и копченой рыбой

Этот необычный и очень вкусный салат готовится за 5 минут!

Ингредиенты:

  • кочанный салат айсберг – 400 г;
  • сёмга горячего копчения – 250 г;
  • сыр твёрдый (можно сделать салатик с брынзой вместо твердого) – 200 г;
  • майонез – 100 г;
  • чеснок – 3 дольки;
  • сметана – 100 г;
  • чипсы сырные – 200 г.

Подготовка продуктов:

Салат перебирают, промывают и рвут руками на небольшие кусочки. Сёмгу нарезают кусочками. Чеснок очищают, промывают и измельчают.

Для соуса соединяют майонез, сметану, измельчённый чеснок. Можно добавить чёрный перец по вкусу.

Порядок приготовления:

На плоское блюдо укладывают салат кочанный равномерным слоем, смазывают его приготовленным соусом. Поверхность посыпают натёртым твёрдым сыром. Поверх него красиво выкладывают рыбу с чипсами. Можно использовать вместо чипсов сухарики. Их выбирают по вкусу. Про рецепты салатов с копчёном сыром мы рассказывали в другой нашей статье.

Совет! Салат кочанный Айсберг можно легко заменить пекинской капустой.

Салат с копченой рыбой, рисом и яйцом

Салат с копченой рыбой и рисом не требует больших вложений усилий, готовится просто и выглядит при этом изумительно. Набор продуктов лёгкий, диетический.

Ингредиенты:

  • треска копчёная – 200 г;
  • коричневый рис – 200 г;
  • горошек зелёный – 200 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • соль – на вкус;
  • лимон – ½ шт.;
  • оливковое масло – 3 ст. л.;
  • петрушка – несколько веточек.

Подготовка продуктов:

Рис промывают и отваривают в большом количестве кипящей воды до кулинарной готовности, воду сливают, охлаждают. Свежий или мороженый горошек отваривают 5 минут, откидывают на дуршлаг. Рыбу нарезают на кусочки. Яйца варят и нарезают кубиками. Можно готовить это блюдо и без яиц.

Из лимона отжимают сок, а цедру натирают на тёрке.

Порядок приготовления:

В ёмкости соединяют отваренный рис с яйцами, горошком, копчёной треской, добавляют цедру, сбрызгивают соком лимона, оливковым маслом, перемешивают, кладут в салатник, посыпают зеленью.

Вместо зелёного горошка можно приготовить этот салат с солёными огурцами. Тогда лимон из рецептуры исключают.

Совет! Треску копчёную можно заменить копченой масляной рыбой или другой по желанию.

Салат с копченой рыбой и рисовой лапшой

Этот салат с копченой рыбой горячего копчения имеет оригинальный, ни с чем не сравнимый состав продуктов.

Ингредиенты:

  • лапша рисовая – 100 г;
  • лосось горячего копчения – 150 г;
  • имбирь маринованный – 100 г;
  • рассол от имбиря маринованного – 100 г;
  • листья кинзы – пучок;
  • масло оливковое – 80 г;
  • цедра лимона от ½ шт.;
  • кунжут – 2 ст. л.;
  • лук перо зелёный.

Можно оставить приготовление этого салата на зиму, так как имбирь повышает иммунитет.

Подготовка продуктов:

Лапшу варят 3 минуты в кипящей воде. Отвар сливают, промывают, обсушивают.

Готовят приправу для лапши из имбиря, оливкового масла, рассола из имбиря, измельчённой цедры, лимона, зелёного лука.

Лосося делят на крупные кусочки.

Кунжутные зёрна обжаривают на сухой сковороде до аромата калёного ореха. Кинзу промывают и рвут на части.

Порядок приготовления:

Заправляют лапшу приправой. Добавляют рыбу, кинзу, перемешивают, выкладывают на блюдо и посыпают кунжутом.

Салат «Мимоза» с копчёной рыбой

Классический рецепт «Мимозы» готовится с рыбными консервами, но копчёная рыба превосходит по вкусу даже самые дорогие консервы.

Ингредиенты:

  • лосось слабосолёный – 50 г;
  • горбуша горячего копчения – 200 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • картофель – 2 клубня;
  • морковь – 1 крупная;
  • лук-шалот – 1 луковица;
  • майонез – 150 г;
  • сливки жирностью свыше 30% — 100 г;
  • хрен – 1 ч. л.;
  • зелень укропа;
  • соль – на вкус.

Подготовка продуктов:

Морковь и картофель отваривают до кулинарной готовности (не переваривая), охлаждают, очищают, нарезают очень мелкими кубиками. Лук мелко шинкуют.

Яйца варят 10-12 минут, охлаждают, чистят, белки измельчают на тёрке, желтки – вилкой. Рыбу измельчают руками.

Готовят соус для заправки салата из майонеза, хрена, сливок и шинкованного укропа. Вместо одной из прослоек майонеза можно использовать измельчённый в кашицу авокадо. Он придаст неповторимый вкус блюду.

Порядок приготовления:

Формуют салат слоями, промазывая каждый слой майонезом таким образом:

  1.    картофель;
  2.    горбуша;
  3.    лук-шалот;
  4.    морковь;
  5.    картофель;
  6.    лосось;
  7.    морковь;
  8.    желтки;
  9.    белки.

Совет! Украсить блюдо можно маслинами, красным и зелёным перцами.

К праздничному столу и просто на ужин отлично подойдут салаты с копчёным окорочком.

С копченой рыбой, картофелем, маслом и огурцом

Приготовление салата не займёт много сил и времени.

Ингредиенты:

  • сельдь копчёная – 300 г;
  • картофель – 400 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • лук сладкий – 1 шт.;
  • огурцы свежие – 2 шт.;
  • салат кочанный – 5 листочков;
  • масло растительное – 100 г.
Читайте так же:  Салат фунчоза с морепродуктами рецепт

Можно дополнить набор продуктов еще и консервированной кукурузой, если вы ее любите. Можно готовить это блюдо без картофеля.

Подготовка продуктов:

Сельдь нарезают кубиками. Картофель и яйца варят, охлаждают, очищают, нарезают так же. Лук освобождают от сухих чешуек, промывают, нарезают тонкими полукольцами. Листья салата руками рвут на части.

Порядок приготовления:

Картофель соединяют с сельдью, огурцами, яйцами, луком, салатом. Заправляют маслом, перемешивают. Выкладывают в салатник горкой, украшают красиво нарезанными огурцами.

Салаты с копчёной рыбой выгодно отличаются ярким вкусом и специфическим ароматом. Можно экспериментировать с сочетанием продуктов, проявлять свою фантазию, заменяя рыбу в традиционных рецептах на копчёности. Тем более что калорийность салата с копченой рыбой невелика и составляет в среднем 120-150 ккал. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • семга слабосоленая

    300 г

  • сыр твердый

    150-200 г

  • яйца

    4 шт.

  • лимон

    1/2 шт.

  • укроп

    1 пучок

  • сметана

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

    • семга слабосоленая

      250-300 г

    • креветки

      200-300 г

    • сыр твердый

      50-80 г

    • яичный белок

      3 шт.

    • авокадо

      1 шт.

    • огурцы

      1 шт.

    • перец болгарский красный

      1/2 шт.

    • перец болгарский желтый

      1/2 шт.

    • сыр сливочный

      2-3 ст.л.

    • капуста пекинская

    • кедровые орехи

    • майонез

    • икра

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

    • семга слабосоленая

      несколько кусочков

    • сметана

      1/2 стакана

    • яйца вареные

      1 шт.

    • картофель отварной

      0.5 шт.

    • лук репчатый

      0.5 шт.

    • яблоки

      0.5 шт.

    • сыр тертый

      3 ст.л.

    для украшения:

    • семга

    • морковь

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

          • капуста пекинская

            1 кочан

          • красная рыба

            150-200 г

          • сыр твердый

            100 г

          • помидоры черри

            8-10 шт.

          • яйца

            2 шт.

          • чеснок

            2 зубчика

          • масло оливковое

          • майонез

          • укроп

          • соль

          для сухариков:

          • итальянские травы

          • хлеб белый

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

            Перейти на страницу рецепта

            Ингредиенты

              Перейти на страницу рецепта

              Нежный салат с красной рыбой придется по вкусу взрослым и детям. Это питательное блюдо украсит любой праздничный стол. Остается только выбрать понравившийся рецепт.

              Салат с соленой красной рыбой

              Красная соленая рыба прекрасно сочетается с рисом. Этот тандем знаком всем из японской кухни. Салат с соленой красной рыбой можно превратить в закуску, разложив в тарталетки.

              Для готовки понадобятся:

              • 250 г слабосоленой семги;
              • свежий огурец;
              • 100 г риса;
              • 2 яйца;
              • зелень;
              • соль, перец;
              • майонез.

              Рецепт:

              1. Рис отваривают и остужают.
              2. Огурец нарезают кубиками.
              3. Вареные яйца трут на терке с крупным сечением.
              4. Сыр измельчают на терке.
              5. Филе семги нарезают кубиками.
              6. Все ингредиенты соединяют в салатнике.
              7. Добавляют соль, перец, зелень, заправляют майонезом.

              Салат подают на порционных тарелках, украсив ломтиками семги.

              Для готовки не стоит брать замороженную красную рыбу. Подойдет охлажденная.

              С добавлением креветок

              Гости будут в восторге от салата с креветками и красной рыбой. Готовка занимает мало времени и не требует особых усилий.

              Понадобятся следующие ингредиенты:

              • 200 г красной рыбы;
              • 200 г креветок;
              • 3 яйца;
              • майонез для заправки;
              • оливки зеленые;
              • зелень.

              Способ приготовления:

              1. Креветки размораживают и отваривают в подсоленной воде до готовности в течение 7 минут. На 1 кг моллюсков приходится 2,5 л воды. Вместе с солью желательно добавить сушеной укроп. За 2 минуты до окончания варки добавляют лавровый лист и несколько горошин перца.
              2. Красную рыбу нарезают кубиками.
              3. Оливки шинкуют кольцами.
              4. Вареные яйца режут соломкой.
              5. Смешивают в салатнике яйца, оливки, креветки и красную рыбу.
              6. Заправляют майонезом и посыпают зеленью.

              Вместо майонеза можно применять оливковое масло. Салат с креветками и красной рыбой получается нежным и питательным.

              Рецепт приготовления с авокадо

              Плоды авокадо обладают омолаживающим эффектом, повышают концентрацию внимания и работоспособность. Поэтому это не только вкусный, но и полезный фрукт.

              Чтобы приготовить салат с красной рыбой и авокадо, берут следующие ингредиенты:

              • 3 куриные яйца;
              • авокадо среднего размера;
              • 80 г помидоров черри;
              • свежий огурец;
              • 250 г копченой красной рыбы;
              • упаковка салатного микса;
              • 2 столовые ложки оливкового масла;
              • 2 чайные ложки дижонской горчицы;
              • лимон;
              • оливки, маслины.

              Приготовление:

              1. Нарезают авокадо и рыбу брусочками средних размеров.
              2. Складывают их на тарелку вместе с салатной зеленью. Сбрызгивают лимонным соком.
              3. Добавляют кусочки яиц, немного солят.
              4. Смешивают оливковое масло с горчицей.
              5. Режут оливки колечками.
              6. Поливают продукты соусом. Посыпают оливками и украшают помидорами черри.

              Можно добавить в соус, мелко нарезанный маринованный огурец.

              С копченой красной рыбой

              Зеленый салат, яйца и помидоры прекрасно сочетаются с копченой рыбой. Приготовим из этих продуктов вкусный салат.

              Понадобятся:

              • 100 г подкопченной семги;
              • 5 крупных листьев салата;
              • 1 вареное яйцо;
              • 2 помидора;
              • 1,5 столовые ложки сока лимона;
              • перец.

              Ход приготовления:

              1. Помидоры, яйца и рыбу нарезают кубиками.
              2. Салат рвут на полоску.
              3. Все ингредиенты смешивают.
              4. Заправляют лимонным соком, перчат.

              Вместо сока лимона можно применять оливковое масло или бальзамический уксус.

              Праздничная слоеная закуска

              Для торжественного случая подойдет закуска с красной рыбой, которая готовится из следующих продуктов:

              • 100 мл майонеза;
              • 100 мл сливок;
              • 50 мл сметаны;
              • 350 г семги слабосоленой;
              • 60 г риса;
              • 1 морковь отварная;
              • 1 зеленое яблоко;
              • пучок зеленого лука;
              • 1 желток яичный;
              • соль, перец.

              Пошаговый рецепт:

              1. Рис варят в воде и откидывают на дуршлаг.
              2. Майонез смешивают со сметаной и сливками.
              3. Добавляют в заправку специи.
              4. Семгу нарезают соломкой.
              5. Смазывают глубокую тарелку заправкой.
              6. Выкладывают половину рыбы.
              7. Следующий слой – рис.
              8. Сверху выкладывают натертую морковь.
              9. Мелко рубят лук и посыпают им морковный слой.
              10. Яблоко шинкуют соломкой и выкладывают на лук.
              11. Завершающий слой – оставшаяся семга, смазанная заправкой.
              12. Между слоями смазывают соусом и дают закуске пропитаться в течение 5 часов.

              Готовый салат аккуратно переворачивают на плоское блюдо и украшают тертым желтком.

              Салат с красной рыбой и икрой

              Теперь приготовим салат, который в народе называют «Барин».

              Для него потребуются:

              • копченая красная рыба;
              • 2 картофеля;
              • свекла;
              • 2 куриные яйца;
              • свежий огурец;
              • головка лука;
              • баночка красной икры;
              • морковь;
              • майонез;
              • зелень.

              Приготовление салата:

              1. Картофель отваривают в мундире и трут на терке. Выкладывают на дно тарелки.
              2. Свеклу отваривают и натирают. Кладут поверх картошки.
              3. Филе рыбы нарезают кубиками. Раскладывают на свеклу.
              4. Четвертым слоем идет отварная морковь, тертая на мелкой терке.
              5. Вареные яйца мелко натирают и кладут сверху моркови.
              6. Последним слоем идет красная икра.
              7. Поверхность салата и все его слои смазывают майонезом.

              Украшают салат рубленой зеленью.

              Необычный вариант салата «Мимоза»

              Традиционный рецепт салата Мимоза можно разнообразить с помощью красной рыбы. Такое блюдо называют «императорским». Действительно, закуска получается на высшем уровне.

              Для готовки понадобятся следующие ингредиенты:

              • 4 яйца;
              • 2 моркови;
              • 3 картофелины;
              • 250 г соленой красной рыбы;
              • майонез;
              • соль по вкусу;
              • зелень для украшения;
              • репчатый лук по желанию.

              Ход приготовления:

              1. Картошку отваривают до готовности. Чистят и трут на терке, слегка присаливают.
              2. Отваренную морковь натирают на средней секции.
              3. Вареные яйца чистят от скорлупы и трут белки на мелкой терке.
              4. Отдельно измельчают желтки.
              5. Красную рыбу произвольно режут на кусочки.
              6. Далее выкладывают в глубокую тарелку продукты слоями:
              • картошка;
              • майонез;
              • морковь;
              • майонез;
              • красная рыба;
              • яичные белки;
              • майонез;
              • желтки.

              Салат оставляют пропитаться, а потом подают к столу. Украшают его веточками петрушки.

              Салат «Цезарь» с семгой

              Одним из самых популярных блюд североамериканской кухни является салат Цезарь с семгой. Его любят во всем мире, подают в кафе, ресторанах и, конечно же, готовят дома.

              Для закуски следует запастись следующими продуктами:

              • 200 г семги (соленая или копченая);
              • пучок салатной зелени;
              • 2 яйца;
              • 30 г пармезана;
              • 2 ломтика батона;
              • 3 столовые ложки оливкового масла;
              • 2 зубчика чеснока;
              • лимон;
              • соль;
              • 0,5 чайной ложки горчицы;
              • щепотка перца.

              Пошаговый рецепт:

              1. С батона обрезают корку. Мякоть нарезают кубиками 1 на 1 см.
              2. В сковороде разогревают ложку масла и добавляют прессованный чеснок.
              3. Когда чеснок подрумянится, его вынимают и выбрасывают.
              4. На чесночном масле обжаривают хлебные кубики. Они должны получиться румяными и хрустящими снаружи.
              5. Семгу нарезают ломтиками.
              6. Далее готовят соус. В миске разбивают яйцо, добавляют перец, чеснок, оливковое масло, горчицу и сок лимона. Все ингредиенты солят и хорошо перемешивают.
              7. Отваривают яйцо и нарезают его на 8 долек.
              8. Листья салата промывают и раскладывают на тарелку для подачи. Наливают немного соуса и аккуратно перемешивают.
              9. Сверху выкладывают семгу и куриное яйцо. Поливают оставшейся заправкой.
              10. Посыпают салат гренками и тертым сыром.

              Подают салат Цезарь сразу после приготовления. Его можно дополнить бокалом вина.

              Мы стараемся публиковать для Вас полезные статьи. Если понравилось статья “Салат с красной рыбой – 8 вкусных рецептов” — поделитесь с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!Похожие статьи

              Салат с красной рыбой, авокадо, шпинатом и макаронами
              Легкий салат со слабосоле…Оливье с красной рыбой и грибами: оригинальный вариант класс…
              Оливье со слабосоленой се…Салат с авокадо и красной рыбой
              Простой в приготовлении, …Салат с рыбой – 15 очень вкусных рецептов приготовления
              Вкусные аппетитные салаты с рыбой можно готовить из вареного…Салат с копченой рыбой – 7 вкусных рецептов приготовления
              Накануне праздничного застолья каждая хозяйка обычно ломает …Салат с красной рыбой – 13 рецептов
              Сёмга, горбуша, кета, кижуч, осётр, нерка, форель, лосось – …

              Салаты на Новый год — пожалуй, самая актуальная тема в преддверии этого чудесного праздника. Его с нетерпением ждут и взрослые, и детки. Елка, подарки, Дед Мороз и уютный стол в кругу друзей с вкусностями. Чтобы атмосфера праздника стала еще волшебнее, заботливые хозяйки стараются разнообразить и оригинально украсить новогодние салаты.

              Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-167

              Наступающий год Желтой Свиньи. Значит, будем готовить салаты с ее изображением и не только. Примерно вот такие, как фото выше, заимствованный нами образец, из интернета. Помимо этого, существует множество вариантов приготовить салатики в новогодней тематике.

              Сейчас самое время начинать подготовку меню к Новому году. Недавно мы разобрали несколько оригинальных способов накрошить Оливье. А сегодня я подготовила для вас очень интересную и яркую подборку салатиков к празднованию Нового 2019 года.

              Читайте так же:  Мюнхен салат рецепт

              «Елочка» — слоеный салат из куриного филе с черносливом

              Очень простой и вкусный салатик, который мы украсим яркой елочкой из зелени.

              Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-168

              Ингредиенты:

              • одно куриное филе, примерно в 300-400 грамм;
              • 2 морковки;
              • луковица;
              • столовая ложка девяти процентного уксуса;
              • чайная ложка сахарного песка;
              • 3 яйца;
              • 250 грамм чернослива;
              • 100 грамм грецких орешков;
              • укроп свежий;
              • 150-200 грамм сыра твердого;
              • зернышки граната и кукурузы.

              Приготовление:

              1.Отварить морковку, яйца и грудку. Остудить.

              Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-169

              2. Курочку нарезать кубиками. Подготовить круглую форму-кольцо и поставить ее на плоскую тарелочку. Мясо перемешать с небольшим количеством майонеза и выложить первым слоем.

              3. Лук нарезать на 4 части, а затем тонкой соломкой и залить небольшим количеством кипятка, доверху. Добавить уксус, сахарный песок и перемешать. Оставить на 15-20 минут. Потом обсушить на дуршлаге и разложить ровным слоем на курицу. Промазать майонезом.

              4. Посыпать желтками, протертыми в мелкой терке. Покрыть слоем майонеза.

              5. Чернослив помыть и немного отмочить. Нарезать кубиками и выложить на смазанные желтки.

              6. Орехи порубить мелко и посыпать сверху. Смазать соусом.

              7. Белки, в свою очередь, пропустить через крупную терку и распределить ровным слоем.

              Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-170

              8. Морковку, вареную и остуженную, натереть на терке, выложить на салат и сделать майонезную сеточку.

              9. Завершающим этапом будет тертый сыр. Подойдет любой твердый сорт. Теперь нужно обернуть форму пленкой и убрать в холодильник на пару часов.

              Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-171

              10. Аккуратно снять кольцо. Из укропа выложить елочку. Из вареной морковки сделать звезду. Украсить фонариками из граната и кукурузы. Дополнить зеленью по вкусу.

              До подачи на стол хранить в холодильнике.

              Вкусный салат «Розовая Свинка» к новогоднему столу 2019

              Встречаем год Свиньи симпатичной и очень вкусной свинкой!

              Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-172

              Ингредиенты:

              • постное масло;
              • 3 средних картошины;
              • одна луковица;
              • один соленый огурчик;
              • 3 яйца;
              • майонез;
              • маринованные шампиньоны;
              • 150 грамм сыра твердого.

              Приготовление:

              1.На масле поджарить мелко нарезанный лучок. В конце жарки добавить маринованные грибочки и прожарить еще 5 минут. Массу переложить на салфетку, до стекания масла.

              2. Картошку и яйца отварить, после остывания очистить. Натереть на терке в разные посуды. Белки должны быть отдельно от желтков.

              3.Выкладывать будем ровными слоями, придавая форму овала:

              • лук и грибы;
              • картошка;
              • мелко нарезанный огурчик;
              • желток-белок-желток;
              • сыр.

              Каждый новый слой пропитывать небольшим количеством майонеза, на вкус.

              4. Охладить в холодильнике не менее 2 часов. Затем украсить вареной колбасой и оливками, в виде симпатичной свинки.

              Рецепт вкусного салата «Варежка Деда Мороза»

              Нарядный и символичный салатик. Вы можете приготовить его по своему любимому рецепту, а украсить этим простым и красивым способом. Я предлагаю вашему вниманию такой рецепт:

              Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-173

              Ингредиенты:

              • три отварных картошки;
              • 2 плавленых сырка;
              • половина банки кукурузы консервированной;
              • 150 грамм палочек крабовых;
              • три вареных яйца;
              • чеснок и майонез на вкус.

              Приготовление:

              1.Развернуть несколько крабовых палочек и отделить красную часть для варежки. Белую часть и остальные палочки нарезать кубиками.

              2. Охлажденную картошку натереть на терке.

              3. Для украшения отложить 2 белка. Желтки и оставшееся яйцо натереть на терке. А белки для украшения протереть отдельно, на мелкой тёрочке.

              4. На мелкой терке натереть сырки.

              Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-174

              5. На подходящей тарелке, майонезом из кондитерского мешка нарисовать варежку.

              6. Теперь будем выкладывать слои в такой очередности:

              1. Картошка. Посолить;
              2. нарезанные крабовые палочки;
              3. кукуруза;
              4. яйца;
              5. сыр.

              Каждый из них покрывать майонезом.

              7. «Опушку» варежки украсить тертым белком. Саму рукавичку выстелить красными пластами от крабовых палочек.

              Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-175

              8.Отделить опушку полоской майонеза. Так же украсить края. Стыки и неровности тоже можно закрыть таким образом.

              9. Майонезом нарисовать снежинки и другие элементы, по желанию.

              Праздничный рецепт салата «Дед Мороз» с фото

              Вкусно и быстро! А главное, очень красиво!

              Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-176

              Ингредиенты:

              • куриное мясо 300 грамм;
              • 3 картофелины;
              • 3 яйца;
              • 100 грамм чернослива;
              • 150 грамм шампиньонов;
              • 1 луковица;
              • 1-2 томата

              Приготовление:

              1.Курицу и картошку с яйцами сварить до готовности и дать им полностью остыть.

              2. Чернослив помыть и залить кипятком на 15 минут.

              3. Грибы обжарить с лучком.

              Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-177

              4. Картошку и мясо нарезать небольшими кубиками. Так же поступить и с черносливом (пару кусочков оставить для декора).

              5. Добавить грибы с луком и перемешать с майонезом.

              6. Желтки размять вилкой. Белки протереть в мелкой терке.

              7. Томаты мелко нарезать кубиками.

              8. Салат выложить на подходящую тарелку и придать ему форму головы Деда Мороза.

              9. Желтками определить лицо, белками — бороду. Томаты послужат украшением для шапки и носа. Из чернослива сделать глаза.

              Очень вкусный сырный салат в апельсине

              Оригинальная подача и нежный вкус — идеально для Новогоднего стола.

              Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-178

              Ингредиенты:

              • 2 апельсина;
              • 4 вареных яйца;
              • 250 грамм Моцареллы;
              • 2 яблока;
              • 1 луковица;
              • майонез;
              • кусочки апельсина, зелень, ягоды или гранат для декора.

              Приготовление:

              1.У апельсина отрезать верхушку и вычистить мякоть. Ее, в свою очередь, мелко нарезать.

              2. Мелко нарезать яйца;

              3. Натереть на мелкой терке сыр;

              4. Очищенные яблоки протереть в крупной терке.

              5. Лук мелко порубить и залить кипятком на 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг.

              6. В очищенные апельсиновые креманки выложить слоями:

              • яблочки;
              • лучок;
              • яйца;
              • апельсины;
              • посыпать сыром.

              Каждый из них смазывать майонезом.

              7. Украсить по вкусу.

              Простой весёлый салат «Весёлые хрюшки»

              Украсить подобным образом можно любой, любимый вами салат. Я предлагаю посадить таких милых свинок на очень вкусное и нежное блюдо из крабовых палочек с яблоком.

              Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-179

              Ингредиенты:

              • 3 отварных картошины;
              • 200 грамм крабовых палочек;
              • луковица;
              • одно кисловатое яблоко;
              • 4 яйца;
              • майонез;
              • столовая ложка девяти процентного уксуса.

              Для украшения:

              • 3 яйца вареных;
              • ягода смородины или клюквы (на вкус);
              • чернослив или маслины;
              • лепестки, вырезанные из капусты для ушек.

              Приготовление:

              Выкладываем слоями:

              1. Натертая на терке картошечка;
              2. лук (нужно предварительно замариновать в уксусе с добавлением 80 грамм кипятка, на 15 минут, затем откинуть на дуршлаг);
              3. натертое на крупной терке яблочко;
              4. нарезанные небольшими полосками крабовые палочки;
              5. натертые белки.

              Каждый слой промазать майонезом, сделав сначала сеточку с помощью кондитерского мешка.

              Украсить салат можно зеленью. Выложить яйца в виде свинок. Они могут лежать или стоять. Сделать из чернослива глазки и копытца. Из красной капусты — пяточек, ушки и ротик. Дальнейший декор делайте по вкусу.

              Вкусный салат — «Рождественский венок» из говядины

              Красивое и сытное блюдо станет настоящим украшением праздничного стола. Гости, непременно, оценят ваше старание.

              Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-180

              Ингредиенты:

              • 2 вареных яйца;
              • пару пучков укропа;
              • 250 грамм отварной говядины;
              • 5 томатов-черри;
              • 150 грамм твердого сыра;
              • одна луковица;
              • свежий и соленый огурчики (по 1 штуке);
              • по одной столовой ложке бальзамического уксуса, соевого соуса и оливкового масла;
              • соль и меленый перчик на вкус;
              • майонез;
              • щепотка сушеного базилика.

              Приготовление:

              1.С вечера, или хотя бы за несколько часов до приготовления, нужно замариновать лук. Нарезать его четверть-кольцами, залить маслом, уксусом и соевым соусом, добавить базилик и перемешать.

              2. Мясо нарезать некрупными кубиками. Взять плоскую тарелку и круглый стакан. В центр тарелки поставить стаканчик и начать выкладывать слои. Первым будет говядина. Ее нужно подсолить и смазать майонезом.

              3. Свежий огурец нарезать соломкой, выложить сверху и так же, смазать.

              4. Натереть на терке сыр.

              5. Настало время соленых огурчиков. Нарезать их так же, как и свежие. Смазать.

              6. Теперь идет маринованный лучок. Его предварительно нужно освободить от влаги, отжав. Снова майонез.

              7. Завершают композицию тертые яйца и обильный слой майонеза. Аккуратно извлечь стакан. Украсить укропом и помидорами-черри. Убрать в холодильник минимум на 3 часа до подачи.

              Салат из морепродуктов с креветками и икрой мойвы

              Очень вкусное угощение получается по этому рецепту. Красивый и достойный декор сделает его настоящим достоянием новогоднего стола.

              Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-181

              Ингредиенты:

              • 2 вареных и остуженных картошки;
              • 150 грамм твердого сыра;
              • 3 вареных и остуженных яйца;
              • баночка икры мойвы;
              • 200 грамм крабовых палочек;
              • майонез;
              • 150 грамм почищенных креветок.

              Приготовление:

              1.Картошку и яйца полностью остудить. Для этого лучше варить их с вечера, накануне создания салата. Натереть их на мелкой терке.

              2. Сыр тоже нужно протереть через мелкую сторону терки.

              Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный salat-sloyami-s-krasnoy-ryboy-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-182

              3. Палочки нарезать мелкими кубиками.

              4. Икру мойвы перемешать в таком же количестве майонеза. Получается икорный соус.

              5. Подготовить круглую форму-кольцо и положить его на плоскую тарелочку или праздничный поднос.

              Слои для выкладки:

              • картошка;
              • крабовые палочки;
              • яйца;
              • натертый сыр.

              Каждый промазать соусом, используя кондитерский мешок.

              Если у вас нет специального кондитерского мешка, просто переложите соус в обычный целлофановый пакетик и сделайте дырочку в нижнем углу. Импровизированный мешочек готов.

              Сверху украсить креветками. По желанию, можно декорировать и другими продуктами, например, оливками и зеленью.

              Видео — Праздничный салат «Императрица» с красной рыбой и икрой

              Этот салатик достоин встречи самого лучше и счастливого Нового года. Как говорится, как Новый год встретишь, так его и проведешь. Поэтому, на столе обязательно должны присутствовать самые дорогие и вкусные угощения. Например, этот вкусный салатик.

              Приятного просмотра!

              Даже если на дворе еще нет снега, душа уже просит Нового года! Ведь это поистине чудесный праздник, который даже взрослых заставляет поверить в чудеса.

              В уходящем году мы рассмотрим еще немало интересных идей к Новому Году. Так что, заходите к нам почаще! До новых встреч!

              Автор публикации

              Комментарии: 0Публикации: 116Регистрация: 02-07-2018

              Изображение - Салат слоями с красной рыбой рецепт с фото очень вкусный autor-site
              Автор статьи: Анастасия Ромасько

              Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

              Обо мнеОбратная связь
              Оцените статью:
              Оценка 5 проголосовавших: 1

              ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

              Please enter your comment!
              Please enter your name here