Салат слоями с чипсами рецепт

Детальное описание: салат слоями с чипсами рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

            Перейти на страницу рецепта

            Салат орхидея с чипсами

            Салат орхидея с чипсами – рецепт приготовления с фото и подробным описанием. Читайте, готовьте, наслаждайтесь!

            Изображение - Салат слоями с чипсами рецепт salat-sloyami-s-chipsami-recept-2

            Ингредиенты:
            -морковь корейская – 80 г;
            -колбаса копченая – 150 г;
            -огурцы маринованные – 80 г;
            -яйца вареные – 2 шт.;
            -сыр твердый – 100 г;
            -чипсы со вкусом салями или сыра – 50 г;
            -майонез – по вкусу.

            Приготовление:
            Первым слоем на тарелку выложить корейскую морковь (не сильно измельчить ножом), смазать немного майонезом.
            Второй слой – порезанные тонкой соломкой или кусочками маринованные огурцы + немного майонеза.
            Следующий слой – поломанные чипсы (5 штук самых ровненьких чипсов оставить для украшения), майонезом не смазывать.
            Далее – порезанная соломкой копченая колбаса + майонез.
            Затем выложить слой тертого на крупной терке сыра + немного майонеза.
            Последний слой – рубленные яйца. Сверху красиво украсить майонезом.
            Из оставленных чипсов сформировать цветок в центре салата, украсить зеленью. Замечательный салат “Орхидея” с чипсами готов! Дать пропитаться салатику в холодильнике минут 15 и можно подавать к столу.
            Приятного аппетита!
            Изображение - Салат слоями с чипсами рецепт salat-sloyami-s-chipsami-recept-3


            Изображение - Салат слоями с чипсами рецепт salat-sloyami-s-chipsami-recept-4
            Изображение - Салат слоями с чипсами рецепт salat-sloyami-s-chipsami-recept-5
            Изображение - Салат слоями с чипсами рецепт salat-sloyami-s-chipsami-recept-6

            Салат орхидея с чипсами
            Салат орхидея с чипсами – рецепт приготовления с фото и подробным описанием. Здесь вы можете узнать как в домашних условиях приготовить Салат орхидея с чипсами

            Источник: xn——5cdthbax2bmjkalnvqe2b9a0b9e.xn--p1ai

            Видео (кликните для воспроизведения).

            САЛАТ “ОРХИДЕЯ” много вариантов.

            Ветчина 200 г
            Яйца 2 шт.
            Огурцы маринованные 3 шт.
            Морковь 1 шт.
            Чипсы картофельные 50 г
            Сыр 150 г
            Майонез 100 г
            Соль, перец по вкусу

            Яйца отварите в течение 10–12 минут после закипания (желток должен быть

            крутым), дайте им остыть, потом очистите. Морковь очистите, вымойте и

            просушите. Подготовьте продукты: морковь и огурцы натрите на самой мелкой

            терке. Яичные желтки отделите от белков, натрите их по отдельности.

            Ветчину нарежьте небольшими кубиками или прямоугольниками. Сыр натрите на

            крупной терке. Откройте пакет с чипсами, целые «лепестки» отложите в

            сторону, а остальные раскрошите как можно мельче. Выложите салат на

            широкую тарелку с плоским дном. Каждый слой следует смазывать майонезом.

            Первый слой – морковь
            второй – огурцы
            третий – раскрошенные чипсы
            четвертый – ветчина
            пятый – сыр
            шестой – белки.

            Смажьте этот слой майонезом. Непосредственно перед подачей разложите на

            поверхности салата «лепестки орхидей» – заранее отложенные чипсы.

            Серединки посыпьте желтком.

            200 г ветчины
            100 г соленых грибов
            50 г картофельных чипсов
            2 шт вареных яйца
            100 г моркови по-корейски
            150 г твердого тертого сыра
            майонез
            чипсы и яичный желток для украшения

            Грибы и ветчину нарежьте тонкой соломкой, яйца натереть на крупной

            терке, морковь нарезать покороче.
            Салат выкладывать слоями:

            первый – морковь
            второй – грибы
            третий – чипсы (раскрошить)
            четвертый – ветчина,
            пятый – сыр
            шестой – яйца.

            Каждый слоя смазывать майонезом, верхний тоже.
            Из чипсов и натертых на мелкой терке желтков сделать цветки и украсить

            морковь корейская – 80 г;
            колбаса копченая – 150 г;
            огурцы маринованные – 80 г;
            яйца вареные – 2 шт.;
            сыр твердый – 100 г;
            чипсы со вкусом салями или сыра – 50 г;
            майонез – по вкусу.

            Первым слоем на тарелку выложить корейскую морковь (не сильно измельчить

            ножом), смазать немного майонезом.

            Второй слой – порезанные тонкой соломкой или кусочками маринованные

            огурцы + немного майонеза.

            Следующий слой – поломанные чипсы (5 штук самых ровненьких чипсов

            оставить для украшения), майонезом не смазывать.

            Далее – порезанная соломкой копченая колбаса + майонез.

            Затем выложить слой тертого на крупной терке сыра + немного майонеза.

            Филе куриное 200 грамм
            Огурцы свежие 2 штуки
            Морковь свежая 100 грамм
            Сыр сулугуни 100 грамм
            Яйца 2 штуки
            Чипсы картофельные 100 грамм (+ 50 грамм для украшения)
            Майонез 5 столовых ложек
            Соль по вкусу
            Зелень петрушки 25 грамм

            Куриное филе обязательно разморозьте при комнатной температуре или

            возьмите охлажденное. В кастрюле вскипятите воду, чуть подсолите ее и

            опустите в кипяток филе. Отварите куриное мясо до полной готовности.

            После варки извлеките филе из кастрюли, дайте ему немного остыть, а затем

            порежьте небольшими кубиками или руками, если вам так удобней, разберите

            на волокна. В любом случае у вас должны получиться маленькие кусочки

            куриного филе.
            Важно: по вкусу при варке куриное мясо можно поперчить или добавить к

            нему другие подходящие специи.

            Во время варки куриного филе в отдельном сотейнике нужно сварить яйца. Их

            опустите в холодную воду, доведите все до кипения, а после варите 12-15

            минут. Вареные яйца опустите в миску с ледяной водой и подержите там до

            полного остывания. Затем их нужно почистить и измельчить с помощью терки

            среднего размера.
            Важно: перед тем как тереть яйца, отделите желтки от белков.

            Огурцы промойте, проверьте не горчит ли шкурка (в противном случае ее

            нужно будет срезать), а затем натрите овощи на крупной терке.
            Для того, чтобы салат был менее влажным, руками отожмите тертые огурцы.

            Морковь как следует промойте, очистите от шкурки, вновь сполосните водой,

            а затем измельчите с помощью мелкой терки.

            Сыр сулугуни так же нужно натереть.

            Укладывать салат нужно слоями, поэтому возьмите красивую плоскую тарелку.

            Первым слоем уложите тертую морковь, чуть посолите и хорошо смажьте

            майонезом (на каждый слой уходит, примерно, одна столовая ложка

            майонеза).
            Второй слой – огурец, солим, смазываем.
            Третий слой – покрошите в руках 100 грамм картофельных чипсов и посыпьте

            ими огурцы.
            Четвертый слой – отварное куриное филе, соль, майонез.
            Пятый слой – тертый сыр, майонез.
            И последним слоем идут белки вареных яиц. Чуть посолите их сверху и

            хорошо промажьте майонезом.

            украсить как в предедыдуших рецептах.

            Советы к рецепту:
            – Вместо того, чтобы варить куриное филе, его можно так же запечь или

            пожарить на сковороде-гриль. Тогда у салата появится более интересный

            – Лучше всего для приготовления этого салата брать чипсы со вкусом

            сметаны лука, сыра или просто с солью.

            – Если не хочется возиться с отделением яичных желтков от белков,

            Видео (кликните для воспроизведения).

            сердцевину цветков так же можно сделать из крошеных чипсов.

            Салат выкладывается слоями:

            1 слой – свежую морковь 2 шт(средние) +яблоко 1 шт.(среднее) натереть на

            терке+ чеснок 2 зубка+ майонез.

            2 слой – отварное мясо (курица 1/2 часть грудки)+
            орехи 35 г.+ майонез.

            3 слой – отварные яйца 3 шт. + сыр 70 г. + майонез .

            УКРАШАЕМ ЧИПСАМИ И ОЛИВКАМИ!

            Куриное мясо – 200 г
            Сыр тв. сортов – 150 г
            Корейская морковь – 200 г
            Опята – 100 г маринованные
            Оливки зеленые без косточки – 20 шт.
            Огурец св. – 2 шт.
            Чипсы для оформления
            Майонез
            Приготовление

            Салат оформлять нужно порционно в бокалах или, креманках на ножке. Итак,

            приступаем к приготовлению салата.
            В первую очередь ставим варить мясо с приправами, тем временем подготовим

            другие ингредиенты для салата. Натереть сыр. Огурцы – нарезать мелкими

            кубиками. Оливки – разделить на 4. Салат выкладываем слоями.
            На дно подготовленных бокалов выкладываем – корейскую морковь и грибы.

            Поливаем немного майонезом.
            Нарезанное куриное мясо кубиками – выложить сверху моркови и опят.

            Поливаем майонезом в виде сеточки.
            Сверху мяса выложить нарезанные огурцы и оливки.
            Покрыть весь салат натертым сыром.
            Затем салат орхидея с курицей завершаем оформлением чипсами. В каждый

            бокал с салатом выложить чипсы в виде лепестков цветка орхидеи. В

            середину салата выдавить немного майонеза.

            200 г полукопченой колбасы,
            50 г картофельных чипсов,
            2 яйца,
            100 г корейской моркови,
            150 г твёрдого сыра,
            майонез по вкусу.
            Приготовление:

            Колбасу режем крупными плоскими кусочками.

            Смешиваем с морковью по-корейски.

            Сыр и яйца трем на мелкой терке, добавляем к колбасе с морковью.

            Добавьте картофельные чипсы, все смешиваем с майонезом.

            Подавать можно выложив с использованием сервировочного кольца и украсив

            чипсами и зеленью.

            Одну куриную грудку отварить в воде с добавлением соли, остудить и

            измельчить, придав форму кубиков.

            Три яйца отварить, освободить от скорлупы и измельчить при помощи ножа;

            два свежих пупырчатых огурца нарезать мелкой соломкой, три кольца

            консервированных ананасов измельчить;

            Пучок зеленого лука вымыть и мелко нашинковать. Соединить все компоненты

            вместе, заправив майонезом. Сверху выложить цветок орхидеи из чипсов, при

            необходимости используя ядра граната и веточки зелени – петрушки и

            куриное филе- половина,
            ананас консервированный -1/2 банки,
            яйца- 3 штуки,
            огурцы свежие- 2 штуки,
            лук зеленый, соль -по вкусу,
            майонез и сметана — по вкусу в равных частях или чистый майонез,
            для украшения -зелень укропа. чипсы.

            Куриное филе и яйца отварить, охладить и нарезать на кубики средней
            величины. Огурцы нарезать соломкой. Ананас отцедить от сока. Лук и укроп мелко нарезать.
            Соеденить все ингредиенты, кроме зелени укропа. Выложить на тарелочку. Посыпать зеленью и из чипсов картофельных выложить цветы- орхидеи. В срединку зерно граната.

            Грудка куриная — 0.5 шт
            Грибы (шампиньоны маленькие) — 11 шт
            Морковь (средняя) — 1 шт
            Яйцо куриное — 2 шт
            Яблоко — 1 шт
            Чипсы — 50 г
            Сыр голландский — 100 г
            Помидор — 1 шт
            Лук репчатый — 1 шт
            Петрушка (по вкусу)
            Соль (по вкусу)

            Куриную грудку сварить, нам понадобится половина, нарезать. Заранее

            отварить яйца, морковь. Лук нарезать полукольцами. Шампиньоны нарезать

            кольцами и обжарить с луком.

            Салат выкладывать слоями:

            Первый слой салата-куриная грудка. Добавить майонез.

            Второй слой – обжаренные грибы с луком.
            Третий -нарезанный кубиками помидор. Посолить.
            Четвертый – натертая на крупной терке вареная морковь.
            Пятый слой – белок яйца. Желток оставить для украшения. Добавить немного

            майонеза.
            Шестой – нарезанное яблоко.
            Седьмой – чипсы. Размять их рукой. Чипсы использовала с луком и сметаной.
            Восьмой слой – натертый на крупной терке сыр.
            Верхний слой промазать майонезом. Украсить желтком-это серединка цветка,
            чипсы – лепестки орхидеи. Петрушку разложить по окружности салата.

            200 — 250 грамм морковки по-корейски
            400 — 450 грамм консервированных шампиньонов
            пучок зелёного лука
            200 — 250 грамм ветчины
            100 — 120 грамм сыра твердых сортов
            3 вареных яйца
            пачка чипсов
            200 грамм майонеза или сметаны
            молотая паприка
            петрушка

            Первым делом выложить на плоское блюдо корейскую морковь.

            Слить маринад из банки с грибами и нарезать их кусочками.

            Уложить шампиньоны на морковь и смазать майонезом.

            Порезать мелко зеленый лук и покрыть им грибы.

            Оставить нужное количество чипсов для того чтобы на салате «расцвели

            орхидеи». На один цветок по четыре кружочка хрустящего картофеля.

            Остальные измельчить и посыпать лук.

            Нарезать соломкой ветчину. Выложить её на чипсы.

            Натереть на крупной терке сыр. Посыпать ветчину и.
            опять смазать майонезом.

            Завершающий слой салата из яиц, натертых на мелкой терке, которые также

            Собирать из чипсов на поверхности салата «орхидею». Центр, которой

            посыпать паприкой. У подножия салата “высадить” травку в виде мелко

            картофельные чипсы 1 стакан
            куриное филе 200 г
            картофель вареный 2 шт.
            огурцы маринованные 3 шт.
            морковь по-корейски 80 г
            яйца куриные 2 шт.
            сыр твердый 80 г
            укроп 2 веточки
            майонез 50 г

            Предварительно: отварить яйца и куриное филе.

            Первый слой салата – морковка по-корейски.
            На морковь выкладываем майонез.

            Третий слой – тертый на крупной терке картофель и майонез.

            Четвертый слой – куриное филе и майонез.

            Пятый слой – тёртый сыр и майонез.

            Шестой слой – тертый яичный белок, сверху посыпать рубленным укропом.
            Капнуть посередине немного майонеза, для крепления цветка.
            Выкладываем цветок из чипсов: серединка из желтка, листики из огурчика (вырезаем из шкурки).

            САЛАТ – ОРХИДЕЯ – много вариантов
            Мобильные знакомства MyLove.Ru это анкеты девушек и парней со всего света. Регистрируйтесь и начинайте знакомиться и получать удовольствие от общения!

            Источник: mylove.ru

            Салат Орхидея

            – 100 гр соленых грибов;

            – 50 гр картофельных чипсов;

            – 100 гр корейской морковки;

            – 150 гр тертого твердого сыра;

            Салат Орхидея

            Грибы и ветчину нарезаем тонкой соломкой. Отвариваем яйца, остужаем в холодной воде, чистим и натираем их на крупной терке. Достаём длинные нити корейской моркови и нарезаем их покороче.

            Салат нужно выложить слоями. Пальму первенства отдаём моркови, которая и будет выложена самой первой. Затем выкладываем грибы. Теперь нас ждёт очень приятная работа, нужно раскрошить чипсы. Слышите, как они аппетитно похрустывают при этом?). Следом за чипсами выкладываем ветчину, затем тёртый сыр и, наконец, яйца.

            При устройстве многоэтажного салата не забываем каждый слой смазывать майонезом. Смазав майонезом верхний слой, приступим к творческой работе – украшению салата.

            Трём желтки на мелкой тёрке и с помощью них и чипсов делаем красивые цветы и украшаем ими салат. Теперь салату нужно дать постоять в холодильнике час – два, чтобы слои впитали майонез. Чтобы цветы на салате не подвяли за это время, можно накрыть салат пищевой плёнкой.

            Получился вкусный, полезный, красивый салат Орхидея. Просто – шедевр.

            Кстати, чипсы прочно вошли в нашу жизнь не только как вкусное лакомство, но и как прекрасное дополнение к вкусным салатам.

            Я, с некоторых пор, часто делаю салат «Подсолнух» с чипсами. Интересно, что в интернете под этим название скрываются различные салаты. Мясные, овощные, с рыбой и даже грибами. Но мне нравится салат с печенью трески.

            Читайте так же:  Салат и кальмаров и помидоров рецепт с фото очень вкусный

            2-3 отварные картошки, потёртые на крупной тёрке, печень трески, лук и тёртый на крупной тёрке белок 3-х варёных яиц выкладываются слоями.

            Причём, каждый ингредиент выкладывается 2 раза: картофель + печень трески + лук + белок и опять по новой: картофель + печень трески + лук + белок. Каждый слой, как это принято в слоёных салатах, промазывается майонезом. Сверху я тру желток и украшаю порезанными на половинки тёмными оливками (они будут исполнять роль семечек подсолнуха).

            Чипсы выкладываю по краю круглой тарелки или салатницы в форме листьев подсолнуха. По настроению, можно украсить такой салат, тоненькими чёрточками майонеза, воссоздав полную картину подсолнуха.

            Это лишь два салата с чипсами, но существует ещё много салатов, которым придают особую пикантность и прекрасно украшают обыкновенные чипсы. А сколько слоёных салатов есть на сегодняшний день, и не сосчитать. Например, салат ромашка или салат с тунцом.

            Понравился рецепт? Расскажите о нем своим друзьям! Все кнопочки внизу статьи. А также у вас всегда есть возможность подписаться на обновления сайта , а это значит, и вы сможете получать новые рецепты прямо на почту.

            Салат орхидея с чипсами рецепт с фото
            Разве можно удержаться от соблазна и не приготовить этот великолепный салат? Поддадимся искушению и воссоздадим такое великолепие в салатнице. Тем более, что

            Источник: vipvkusnyashka.ru

            Салат орхидея с чипсами рецепт с фото

            Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата “Орхидея”:
            Морковь по-корейски – 150 – 200 гр.
            + варёные яйца – 2 – 3 шт.,
            + ветчина – 200 гр.,
            + солёные грибы (можно взять шампиньоны или любые другие),
            + твёрдый сыр – 120 гр.,
            + майонез,
            + чипсы.

            Рецепт приготовления праздничного салата “Орхидея”:
            Отвариваем яйца, очищаем их и натираем на мелкой тёрке, оставьте один желток для украшения салата. Из него мы будем делать сердцевины у цветков. Ветчину и маринованные грибы нарезаем соломкой. Твёрдый сыр тоже натираем на тёрке, лучше мелкой. Также подготовьте морковь. Если у вас нет готовой из магазина, вы легко её можете приготовить сами, смотрите ЗДЕСЬ.

            Дальше берём подходящий салатник, на дно выкладываем сначала морковь по-корейски, хорошенько её утрамбовываем. Добавляем немного майонеза и высыпаем грибы. Наверх, на грибы, снова добавляем майонез, разравниваем его по всей поверхности грибов и добавляем нарезанную колбасу.

            Теперь снова слой майонеза, хорошо всё им промазываем и приступаем к следующему слою – это твёрдый сыр, далее добавляете тёртые яйца и покрываем всё майонезом. Хорошенько его разравниваем. Можете поставить салат в холодильник на некоторое время, а можно и сразу подавать к столу.

            Теперь приступаем к украшению:
            Из целых чипсов выкладываем цветочек, внутрь помещаем натёртый на мелкой тёрке желток – это сердцевина цветка, вот наш салат и готов. Можно на салате сделать два цветка или больше. Старайтесь сам салат выкладывать горкой, а ещё лучше, когда вы сделаете салат на мелкой тарелке, а цветки выложите и в центре и по бокам салата. Тогда тоже получится очень красиво.

            Праздничный салат “Орхидея” готов!
            Приятного аппетита!

            В Вашей “копилке” есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел “Рецепты гостей сайта”. Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!

            Салат орхидея с чипсами рецепт с фото
            Салат орхидея с чипсами рецепт с фото Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата “Орхидея”: Морковь по-корейски – 150 – 200 гр. + варёные яйца – 2 – 3 шт., + ветчина – 200

            Источник: salatik.my1.ru

            Салат с чипсами – хрустящая альтернатива картофелю

            О вреде чипсов не слышал только глухой. И все же их выпускают, покупают и продолжают употреблять в огромных количествах, потому что они вкусные, пряные, призывно хрустящие. Заменить чипсами завтрак, обед и ужин было бы совсем неправильным. Но почему изредка не побаловать себя? Тем более, из чипсов можно приготовить множество оригинальных салатов. Они очень красиво выглядят и съедаются без остатка.

            Пока не начали готовить, посмотрите вот этот забавный ролик.

            Праздничный салат «Подсолнух» с чипсами

            Праздничный салат из чипсов «Подсолнух»

            Салат «Подсолнух» с чипсами – самое простое решение для праздничного салата, которое приходит в голову. Чипсы выполняют здесь роль цветочных лепестков. Подобным образом можно украсить даже традиционный салат оливье. Мы же предлагаем приготовить слоеный салат с куриным филе, креветками и консервированной кукурузой.

            Ингредиенты к рецепту:

            • куриное филе 250 г
            • креветки очищенные 100 г
            • яйца вареные 3 шт.
            • кукуруза 1 банка
            • свежий огурец 1 шт.
            • морковь вареная 2 шт.
            • зелень укропа и петрушки пучок
            • майонез 200 мл
            • соль, перец
            • чипсы 60 г
            • маслины для украшения
            1. Куриное филе нарежьте соломкой или небольшими кубиками. Яйца натрите на терке. Огурец и морковь нарежьте кубиками, зелень мелко порубите.

            Выкладывайте салат на блюдо слоями в такой последовательности:

            • куриное мясо, майонез
            • кукуруза
            • морковь, майонез, рубленая зелень
            • креветки
            • огурцы, майонез
            • яйца, майонез

            Легкий салат «Орхидея» с чипсами

            Чаще всего из чипсов делают салат подсолнух, ромашка, солнышко. Но если немного пофантазировать, можно увидеть, что изогнутые картофельные слайсы напоминают лепестки более изысканного цветка – орхидеи. Теоретически орхидеями из чипсов можно украсить любой салат. Но нам кажется, что под таким аристократическим декором должен скрываться легкий салат орхидея с чипсами.

            Ингредиенты к рецепту:

            • яйца 3 шт.
            • огурцы 2 шт.
            • сыр плавленый 2 шт.
            • шампиньоны 300 г
            • ананасы консервированные 200 г
            • майонез 150 г
            • соль, перец
            • растительное масло
            • чипсы маленькая пачка
            1. Шампиньоны лучше взять маленькие. Очистите грибы, разрежьте на 4 части. Обжарьте на растительном масле, пока не испарится жидкость. Посолите и поперчите.
            2. Ананасы нарежьте кубиками величиной, как кусочки шампиньонов. Огурцы, яйца и плавленый сыр натрите на крупной терке в разные блюдца. Часть тертых яиц оставьте для украшения салата.
            3. На дно тарелки положите слой яиц и слой огурцов. Покройте майонезом. Далее слой грибов, плавленого сыра и снова майонез. Последний слой – ананасы и майонез. Украсьте салат орхидеями из чипсов. В центр каждого цветка положите немного тертых яиц.

            Способ подачи: Перед подачей салат должен постоять в холодильнике минимум 1,5 часа. Салат лучше делать в порционных креманках. Во-первых, ананасы и свежие огурцы выделяют много сока. Во-вторых, орхидея в отдельной «вазе» выглядит просто великолепно.

            Простой картофельный салат с чипсами, помидорами и копченой курицей

            Чипсы можно использовать не только для украшения. В больших, изогнутых, хрустящихслайсах можно подавать любой салат мелкой нарезки, то есть использовать чипсы вместо тарталеток и канапе. Салат, который накладывается в чипсы, не должен быть слишком сочным, чтобы импровизированные тарелочки не размокли. Приготовьте простой картофельный салат с чипсами и курицей.

            Ингредиенты к рецепту:

            • картофель отварной 2 шт.
            • копченая курица 200 г
            • помидор 2 шт.
            • лук зеленый 2-3 пера
            • оливки 1/2 банки
            • майонез 100 г
            • соль, перец
            • большие овальные чипсы пачка
            1. Картофель, сваренный в мундире, очистите, нарежьте маленькими кубиками. Такими же кусочками нарежьте курицу, помидор, зеленый лук и оливки. Посолите, поперчите по вкусу. Заправьте салат майонезом, тут же накладывайте в чипсы и подавайте к столу.

            Праздничный салат «Парус» с чипсами

            Салат «Парус» пошаговый рецепт с фото

            Изначально салат «Парус» с чипсами украшали чипсами, втыкая их в готовое блюдо в виде паруса. Смотрелось такое украшение очень простенько и совершенно не подходило для праздничного стола. Со временем украшать блюдо начали более изысканно, но чипсы из рецептуры не исключили. Их крошат и добавляют непосредственно в салат.

            Ингредиенты к рецепту:

            • семг слабосоленая 100 г
            • яйца 1 шт.
            • помидор 1 шт.
            • укроп 1 веточка
            • сметана или майонез 30 г
            • сыр 20 г
            • чипсы со вкусом икры, креветок, крабов 20 г
            1. Помидоры разрежьте на 4 части. Удалите семена, а мякоть нарежьте небольшими кубиками. Порубите укроп. Смешайте помидоры, укроп и сметану. Выложите в салатницу первым слоем. Нарежьте кубиками семгу, выложите поверх помидоров. Очистите яйцо и натрите на терке на семгу. Выложите чипсы, поломав их на небольшие кусочки. Смажьте майонезом. Выложите натертый на крупной терке сыр.
            2. Чтобы салат напоминал парусник, сделайте парус из тонкого кусочка семги или из полоски огурца, которые закрепите на зубочистке. Или украсьте салат на свое усмотрение.
            3. Совет: Семгу в салате можно заменить ветчиной или вареной курицей. В этом случае и чипсы необходимо взять и со вкусом мяса или курицы.

            Салат с чипсами готовится очень просто и быстро, поэтому хоть раз стоит приготовить это блюдо. Приятного аппетита!

            Салат с чипсами – хрустящая альтернатива картофелю
            Как приготовить и оригинально украсить салат из чипсов. Рецепты салата подсолнух, орхидея, корзиночки из чипсов. Как приготовить салат парус. Необычные рецепты. Пошаговые инструкции.

            Источник: igotovil.ru

            Сегодня речь пойдет об очень вкусном, красивом и оригинальном салате «Подсолнух». Такое оформление и содержание будет являться украшением любого праздничного стола. Эта закуска не только преобразит и украсит ваш стол своим потрясающим внешним видом, но и удивит гостей достойным вкусом. И это еще не все достоинства салата. Неоспоримым преимуществом перед другими праздничными блюдами является относительно недорогая его себестоимость и простота приготовления.

            Этот салатик считается слоенным, состоит он из множества слоев. То есть начинка может быть какой угодно, а вот сама подача должна выглядеть и напоминать этот солнечный цветочек, который можно по-разному украсить и оформить, чтобы придать ему неповторимость и свою изюминку. Мы вас заинтриговали? Тогда рассказываем дальше, как приготовить салат Подсолнух с чипсами.

            Как приготовить салат подсолнух — разнообразные способы

            Салат подсолнух с чипсами-рецепт классический

            Самый популярный рецепт этого салата содержит следующие ингредиенты:

            • большие чипсы правильной округлой формы
            • куриное мясо без кости — 320 гр.
            • свежие шампиньоны — 220 гр.
            • твердый пикантный сыр — 220 гр.
            • яйца куриные — 5 шт.
            • майонез — 320 гр.
            • маслины без косточек — 75 гр.
            • молотый черный перец — по вкусу
            • специи на выбор — по вкусу
            • соль — по вкусу
            • рафинированное растительное масло

            Рецепт приготовления:

            Отвариваем до готовности куриное мясо, отделяем его от кости, далее измельчаем соломкой или кубиками. Шампиньоны промываем проточной водой, даем стечь, шинкуем пластинами, затем припускаем на сковороде с растительным маслом до испарения жидкости. В конце процесса жарки приправляем грибочки солью, молотым перчиком и специями. Вместе с тем отвариваем яйца до полной готовности, погружаем на минуту в ледяную воду, очищаем. Белки перетираем через терку, а желтки разминаем при помощи вилки.

            Все компоненты подготовлены, приступаем к формированию салата. На дно широкого блюда выкладываем по центру куриное мясо, покрываем его слоем майонеза, покрываем грибным слоем. Затем черед белков, снова щедрый слой майонеза. Далее выкладываем сыр, еще немного майонеза, притрушиваем салат сверху желтками. Теперь украшаем салатик, чтобы он целиком и полностью соответствовал названию. Для этого по краям блюда укладываем чипсы, имитируя лепестки подсолнуха, а сверху раскладываем четвертинки маслин, которые в нашем случае будут его семечками.

            При желании можно сделать из половинки помидора божью коровку, вырезав дополнительно из маслины головку и усики, а майонезом нарисовать глазки и точечки на панцире.

            Для приготовления такого салатика можно использовать как куриную грудку, так и мякоть с ножек, бедер, а шампиньоны можно пожарить с репчатым луком или же вовсе заменить их маринованными грибочками.

            «Подсолнух» с печенью трески

            Не менее популярный рецепт приготовления салата значительно отличается в приготовлении от предыдущего. Это не удивительно, ведь «подсолнух» скорее форма и способ украшения блюда, а не точный его рецепт. Перечень продуктов, которые понадобятся нам для этой вариации салата:

            • 3−4 картофелины среднего размера
            • две банки печени трески
            • 4 яйца
            • банка маслин
            • майонез
            • чипсы

            Рецепт приготовления:

            Этот рецепт куда более прост в приготовлении и дёшев, чем предыдущий. Картофель варится в мундире в течение 15−20 минут. Готовность нужно периодически проверять — готовый картофель легко протыкаться ножом или вилкой до середины. Сваренный картофель охлаждаем под струёй холодной воды, снимаем шкурку. Здесь же сразу можно поставить вариться яйца. Нарезаем его на очень мелкие кубики или трём на крупной тёрке, затем укладываем кусочки картофеля на дно такой же глубокой салатницы. Сверху покрываем картофель ровным слоем майонеза.

            Печень трески вытаскиваем из банки, мелко нарезаем её или просто разминаем вилкой на волокна. Формируем из печени новый слой, потом аккуратно утрамбовываем, не повреждая предыдущий. Далее высыпаем измельчённый яичный белок, сваренный вкрутую и опять покрываем всё майонезом, выровняв поверхность салата. Этот слой почти заключительный, поэтому он должен быть ровным, как можно более гладким. На заключительном этапе закрыть остальные слои протёртым яичным желтком, украсить салат семечками из маслин и лепестками из чипсов. Перед подачей на стол, дайте блюду охладится в холодильнике в течение 10 минут.

            Салат «Подсолнух» с курицей, картошкой и кукурузой

            Ингредиенты:

            • куриное филе — 400 гр.
            • огурцы маринованные — 3 шт.
            • картофель — 3 шт.
            • яйца — 3 шт.
            • сыр твёрдый — 100 гр.
            • маслины без косточек — 100 гр.
            • консервированная кукуруза — 250 гр.
            • лук репчатый — 1 шт.
            • майонез — 200 гр.
            • чипсы — 30−40 гр.

            Рецепт приготовления:

            Сначала нужно отварить куриное филе, картошку в «мундирах» и яйца. Дождаться, пока все отваренные продукты немного остынут, затем очистить яйца, картофель. Лук покрошить кубиками или кольцами, обдать кипятком, чтобы убрать из него горечь. Мясо мелко нарезать, уложить на дно круглой салатницы. Сверху смазать его майонезом. Поверх мяса выложить слоями: огурцы, нарезанные небольшими кубиками, картофель, измельчённый с помощью крупной тёрки; лук, а также натёртые на мелкую тёрку яйца и сыр. Каждый слой (кроме лука) промазывать майонезом.

            Сверху аккуратно уложить кукурузу. На неё можно нанести решётку из майонеза, а затем в каждую ячейку уложить половинку или четвертинку маслины, имитирующие семечки подсолнуха. Вокруг выложить лепестки цветка — чипсы. Оставить салат на полчаса для пропитки, после чего вкусный салат «Подсолнух» с курицей, картошкой и кукурузой без грибов можно нести на стол.

            Салат «Подсолнух» по-новому

            Нам понадобится:

            • Шпроты — 1 банка (240 г)
            • Кукуруза консервированная — 100 г
            • Маслины — 50 г
            • Картофель — 3 шт.
            • Сыр твердый — 100−150 г
            • Яйцо куриное — 4 шт.
            • Лук репчатый — 1 шт.
            • Чипсы — 1 пачка (35 г)
            • Майонез — 200 г
            • Уксус — 1 дес. ложка
            • Сахар — 0,5 ч. ложки

            Рецепт приготовления:

            Картофель помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности в мундире. Охладить. Отварить куриные яйца вкрутую. Охладить, очистить. Отделить желтки от белков. Отварной картофель очистить, натереть на крупной терке. Лук репчатый очистить, помыть, мелко нарезать. Посыпать сахаром и сбрызнуть уксусом. Хорошо перемешать. Замариновать на 10−15 минут. Натереть на мелкой терке желтки. Натереть на крупной терке белки. Натереть на мелкой терке твердый сыр. Открыть баночку шпрот. Шпроты вместе с маслом размять вилкой. Собрать салат. Первый слой — белки, сверху сетка майонеза. Затем картофель, сверху сетка майонеза. Третий слой — шпроты. Сверху на шпроты — маринованный лук, майонез. Затем выложить сыр, сверху — сетка майонеза. Затем тертый желток. Открыть баночку консервированной кукурузы. Боковину салата украсить кукурузой. По центру выложить «семечки» из маслин. Открыть пачку чипсов. Последний штрих — лепестки. Салат «Подсолнух» по-новому готов.

            Читайте так же:  Рецепт салата камчатский

            Салат с копченой курицей и ананасами

            Нет ничего проще, как взять самые обычные ингредиенты и сформировать этот красивый и чудный цветочек.

            Нам понадобится:

            • Копченая курочка (филе, грудка или окорока) — 400 грамм
            • Кукуруза сахарная (в консервах) — 1 банка
            • Томаты средние — 5 шт.
            • Ананас в консервах — 1 баночка (не самая большая)
            • Желтки от куриных яиц — 3 шт.
            • Маслины — 1 баночка
            • Майонез — 1 пакетик
            • Чипсы овальные (Cracks, Pringles) — 1 малая упаковка

            Рецепт приготовления:

            1. Разрежьте мясо на кусочки, да такие, чтобы легко помещались в ложечку. Сделайте это аккуратно и красиво. Выложите на сервировочную тарелку, нанесите майонез любым удобным для вас способом, равномерно покройте им поверхность курицы.
            2. Следующий слой — помидоры, с них в первую очередь удалите шкурку, для этого можно их обдать кипятком, и она легко снимется. Нарежьте их кубиками и положите поверх куриного мяса. Смажьте майонезом.
            3. Далее слой кукурузы, майонез, далее кусочки кубиками консервированных ананасов, майонез.
            4. После чего присыпьте желтками куриных яиц (соус не наносите).
            5. Отправим на холод наше почти готовое угощение пропитаться.
            6. Перед непосредственной подачей воткнем по краям целые чипсы, которые будут изображать лепесточки от подсолнуха. Уже готово, удивляем своих гостей!

            Салат Подсолнух с курицей и грибами

            Вариаций этого популярного кушанья очень много, но неизменным всегда остаются чипсы и маслины. Кстати, а вы знаете, кто придумал этот салат? Я честно говоря нет, хотя пишут, что выдумала эту заготовку обычная изобретательная хозяйка и опубликовала в интернете. Так закусочка обошла многочисленную публику и стала любимицей праздничных столов.

            Нам понадобится:

            • 200 гр. куриной грудки
            • 200 гр. шампиньонов или опят
            • 1 луковица
            • 3−4 яйца
            • 100 гр. сыра
            • По вкусу майонез

            Для украшения:

            • Чипсы
            • маслины

            Рецепт приготовления:

            1. слой салата: отварная куриная грудка, порезанная мелко на кубики и промазываем майонезом.
            2. слой: грибы, лук режем на мелкие кубики и обжариваем на растительном масле, дать стечь маслу, остужаем. Выкладывает 2 слоем и промазываем майонезом.
            3. слой: белки трём на крупной терке и промазываем майонезом.
            4. слой: сыр трём на средней терке и майонезом.
            5. слой: желтки, натертые на мелкой терке (этот слой не надо майонезом).
            6. Украшаем маслинами. Режем их на 2 части. Салат убрать в холодильник на 12 часов, чтобы слой курицы хорошо пропитался, а то будет сухой). Перед подачей по краям украсить чипсами.

            Мясной Подсолнух со сметаной

            Еще более насыщенный вкус имеет мясной «Подсолнух». Такой салат особенно нравится представителям сильного пола.

            Ингредиенты:

            • 450 грамм языка
            • 2 картофелины,
            • по 80 г нежирной сметаны и майонеза,
            • яйца — 4шт.
            • маринованные огурчики — 4шт.
            • зеленый лук,
            • для украшения — маслины, чипсы.

            Рецепт приготовления:

            Майонез смешивается со сметаной, солится по вкусу. Картофель варится до мягкости, затем натирается на крупной терке. Он станет первым слоем угощения. Маринованные огурчики мелко нарезаются, далее отправляются на картошку. Сверху — соус. Отварной язык, нарезанный соломкой, становится третьим слоем. Он также не обойдется без сметано-майонезной сеточки. Последний слой — крупно натертое яйцо. Салатик украшается половинками маслин, чипсами и измельченной зеленью. Вместо языка можно использовать нежирную говядину или мякоть свинины.

            Салат Подсолнух с ветчиной

            Простой и сытный салатик, которым гости сразу же наедятся. Но все равно попросят добавку.

            Ингредиенты:

            • 300 г ветчины
            • 200 г шампиньонов
            • 200 г твердого сыра
            • 100 г зеленого горошка
            • 100 г консервированной фасоли
            • соль и майонез
            • чипсы

            Рецепт приготовления:

            Это блюдо примечательно тем, что в нем нет ни одного овоща, только бобовые культуры. Но все равно вкус получается очень разнообразным, насыщенным. Для остроты можно добавить зубчик чеснока.

            Ветчину нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Открыть банку с фасолью, слить жидкость. Фасоль лучше использовать белую. Яйца сварить вкрутую, мелко нарезать. Слои выкладывать в такой последовательности: ветчина, фасоль, яйца, грибы, сыр. Каждый слой, кроме последнего, смазать соусом. Сверху посыпать салат горошком, по бокам выложить чипсы. Салатик готов.

            Полезные советы опытных кулинаров

            Некоторые рецепты салата подсолнух подразумевают использование репчатого лука, который выкладывается слоем. Лучше всего класть его в салат маринованным — он не будет иметь горечи и вкус салата получится пикантнее. Для маринования репчатый лук необходимо порезать мелкими кубиками, залить минут на 10 кипятком, слить эту воду — уйдет горечь. Затем залить холодной водой, добавить щепотку соли, немного черного молотого перца, затем чуть-чуть уксуса. Спустя полчаса (если время позволяет, то лучше подержать лук дольше) воду вылить.

            И в заключении напомню еще раз, что если Вы решите приготовить салат «Подсолнух» к любому празднику — то это всегда гарантия успеха! Затрат как денежных, так и временных — минимум. А результат всегда на 5 с +. Так что готовьте, творите, кушайте с удовольствием. Приятного аппетита!

            Основным достоинством салата с чипсами является насыщенный вкус, торжественный и оригинальный дизайн. Классический рецепт можно преобразить, добавив любимые продукты. Салат подсолнух с чипсами украсит любой стол.

            История салата

            Салат Подсолнух стал появляться на столах не так давно. Известность он приобрёл 2-3 года назад, когда одна хозяйка с богатой фантазией решила сделать украшение для самого простого салата в виде оливок и чипсов, придав ему внешний вид импровизированного подсолнуха.

            Она поделилась фото получившегося блюда в одной из групп в социальных сетях, где рецепт очень быстро набрал популярность. Далее большинство российских и украинских домохозяек принялись готовить салат на все торжества, потрясая гостей особым оформлением и подачей.

            Для каких праздников подойдёт салат

            Данный салат универсален, так как он готовится из самого примитивного набора ингредиентов, но оригинальное оформление в виде большого цветка сделает его замечательным украшением любого стола.

            Базовые ингредиенты классического салата «Подсолнух» с чипсами

            Ингредиент Кол-во
            Куриная грудина 440 г
            Лук 2 шт.
            Яйца 4 шт.
            Голландский сыр 320 г
            Оливки ½ шт., 240 г
            Снеки Принглс 1 пачка
            Сметана 170 г

            Пошаговый рецепт с кукурузой и курицей

            Салат «Подсолнух» (классический рецепт с чипсами, курицей и кукурузой описан ниже) в такой комбинации продуктов наделен мягким вкусом.

            Это одна из самых распространённых вариаций салата, для приготовления которого необходимы ингредиенты:

            • Куриная грудинка– 460 г.
            • Консервированные лисички – 340 г.
            • Яйцо – 1 шт.
            • Масло — 50 мл.
            • Соус – 300 г.
            • Укроп или лук зеленый (при желании).
            • Чипсы – 1 банка (лучше использовать Принглс).

            Рецепт:

            1. В кастрюлю уложить яйца, добавить холодной воды и установить на огонь. После вскипания положить в воду морковь и варить её с яйцами приблизительно 20 минут.
            2. Переложить яйца в глубокую тарелку с ледяной водой, оставить до полного охлаждения. Морковь варить до мягкого состояния.
            3. Мясо промыть и насухо протереть салфеткой. Прожаривать филе на среднем огне до румянца со всех сторон, как можно чаще перемешивая его лопаткой.
            4. Переложить жареное мясо на тарелку, предварительно застелив её бумажным полотенцем.
            5. Яйца очистить и потереть.
            6. Лук почистить и разрезать на мелкие полукольца. При использовании репчатого лука, его необходимо порезать на полукольца. Консервированную кукурузу сложить в сито, дать стечь излишней жидкости.

            Уложить салат в форме круга на крупное плоское блюдо следующим образом:

            • курица;
            • соус;
            • морковь;
            • сметана;
            • грибы;
            • майонез;
            • полукольца лука;
            • тёртые яйца;

            Поверхность салата должна быть покрыта майонезом. Перед подачей вставить по кругу салата чипсы равного размера и подать его к столу.

            Мясной подсолнух со сметаной

            Классический рецепт мясного «Подсолнуха» с чипсами обладает наиболее ярким вкусом. Этот салат особо приходится по душе мужчинам.

            Необходимо:

            • куриное филе – 400 г;
            • картофелины – 2 шт.;
            • яйцо и солёные или бочковые огурцы – 4 шт.;
            • любая зелень – 2 пучка;
            • маринованные лисички;
            • для декорирования – банка оливок и чипсов.

            Рецепт:

            1. Промыть и отварить куриное мясо, очистить от всевозможных плёнок, и нарезать тонкими слоями.
            2. Сварить картофелины и яйца, при этом белки оставить с картошкой, а желтки натереть отдельно.
            3. Солёные или бочковые огурцы разрезать на кубики, а репчатый лук с зеленью мелко нарезать, переложить в отдельную миску.
            4. В салатную тарелку выложить салат послойно: тёртый картофель с белками, маринованные огурцы, нарезанное пластинами куриное филе и зелень. Если ингредиентов много, можно повторить круг. Примечание: каждый новый слой смазывать сметаной.
            5. Поверхность салата должна также быть покрыта майонезом или сметаной. Перед подачей сформировать форму подсолнуха при помощи овальных чипсов Принглс.
            6. Натёртыми яичными желтками посыпать поверхность внутри чипсов, можно добавить зелени. Салату необходимо пропитаться в течение двух-трёх часов в холоде.

            С семечками и чесноком

            Салат «Подсолнух» (классический рецепт с чипсами каждая хозяйка изменяет, зависимо от предпочтений) популярен в разнообразных вариациях.

            Для приготовления блюда с семечками и чесноком понадобится:

            • Семечки подсолнуха (лучше сразу брать очищенные) – 100 г. Вместо обычных разрешено использовать тыквенные.
            • Морковь – 5 шт.
            • Яйцо – 1 шт.
            • Голландский сыр – 250 г.
            • Куриная грудина – 350 г.
            • Любая зелень – 1 пучок.
            • Для декорирования – оливки без косточек и пачка чипсов Принглс.
            • Соус – 250 г.

            Этапы приготовления:

            1. Куриное мясо переложить в кастрюлю по размеру, налить воды и установить на плиту. Во время варки посолить по вкусу. Отварить куриные яйца.
            2. На средней тёрке потереть сыр, 1/3 оставить для декорирования, остальное отсыпать в отдельную глубокую тарелку, в которой будет находиться вся основа салата «Подсолнух».
            3. Выбрать 4 небольшие моркови, сварить и натереть, далее высыпать глубокую тарелку вместе с сыром.
            4. Подсолнечные или тыквенные семечки необходимо измельчить с помощью блендера или кофемолки, высыпать в основную миску.
            5. Зелень мелко нарезать и также высыпать в тарелку. Зубчики чеснока измельчить с помощью специального приспособления. В тарелку добавить 70 г сметаны и перемешать содержимое.
            6. Отъединить белок от желтка. Белок потереть на мелкой тёрке и переложить к основной массе.
            7. Затем следует добавить в основу куриное мясо, предварительно мелко нарезать и измельчить при помощи мясорубки. Смешать ингредиенты, если это необходимо, добавить майонез, соль.
            8. Всю приготовленную основу выложить на круглое блюдо и заняться украшением. К натертым желткам присоединить оставшийся сыр, сметану или майонез. Равномерно покрыть смесью поверхность салата. Сверху необходимо выложить оливки, порезав их напополам. По краям воткнуть чипсы, делая салат всё больше похожим на цветок.

            Морской подсолнух с чипсами

            Салат «Подсолнух» (классический рецепт с чипсами можно дополнить морским коктейлем) особенно понравится любителям морепродуктов. Он отличается тем, что в декорировании будут участвовать совершенно другие составляющие.

            Необходимо:

            • 400 г креветок;
            • 500 г любой икры;
            • 5 яиц;
            • 2 шт. картофеля и небольшой моркови;
            • зелёный лук — 1 шт.;
            • соус — 300 г.

            Рецепт:

            1. Очистить яйца, картофель и морковь, поставить вариться, довести до кипения.
            2. Далее очистить креветки и сварить на маленьком огне, отложить на отдельную тарелку.
            3. Смешать лук со сметаной или майонезом в отдельной миске — эта смесь для смазывания каждого слоя салата.
            4. На крупной тёрке натереть картофельные клубни. Это станет первым слоем салата. Затем выложить часть креветок, остальные отложить для декорирования.
            5. Потереть яйца и выложить третьим слоем, стараясь равномерно распределить массу по всех поверхности.
            6. Последним и самым красивым слоем будет икра (предпочтительнее использовать икру щуки).
            7. Украсить салат креветками, разложив их по краям.
            8. Готовое блюдо оставить в холодильнике на пару часов, предварительно накрыв пищевой плёнкой.

            С консервированной печенью трески

            Понадобится:

            • печень трески — 340 г;
            • куриные яйца — 3 шт.;
            • репчатый лук — 2 шт.;
            • картофелины — 5 шт.;
            • соус — 300 г;
            • чипсы Принглс — 80 г.

            Рецепт:

            1. Тщательно помыть картофель, сложить в большую кастрюлю и залить прохладной водой. Поставить вариться на среднем огне, затем варить до полной готовности. Слить воду и уложить клубни на тарелку остывать.
            2. Яйца положить в небольшую кастрюлю, залить прохладной водой и установить на огонь. При кипении добавить соли и оставить варить на медленном огне 10-15 минут. После готовности дать остыть и очистить от скорлупы.
            3. Репчатый лук почистить, очень мелко нарезать и обжарить. Переложить лук в отдельную глубокую посуду для остывания. Заранее приготовить блюдо, на котором будет выложен салат.
            4. Первым слоем станет картофель. Его следует растереть на мелкой тёрке. Равномерно распределить по дну блюда. Следующим слоем будет жареный лук. Аккуратно выложить его сверху.
            5. Открыть банку с печенью трески, убрать лишнее масло и выложить рыбу третьим слоем. Яйца разрезать напополам. Белки следует потереть на средней тёрке, а желтки отдельно на мелкой и отложить для украшения.
            6. Майонез выложить ровной сеточкой по всей поверхности салата. Теперь осталось украсить: следует открыть банку с оливками и заполнить каждое пустое пространство сеточки. Их можно разрезать на 2 части.
            7. Чипсы выложить по краям салата, аккуратно втыкая их в основу. Салату необходимо настояться в течение 2-х часов, чтобы он приобрёл более нежный вкус.

            С ананасами

            Салат «Подсолнух» (классический рецепт с чипсами часто дополняют ананасами, которые придают блюду сочности и летней легкости) особенно придётся по душе любителям необычных комбинаций ингредиентов.

            Понадобится:

            • куриная грудинка – 400 г;
            • соус – 350 г;
            • консервированные ананасы — 320 г;
            • щепотка соли;
            • маринованные лисички – 300 г;
            • любая зелень– 1 пучок;
            • пачка чипсов Принглс;
            • яйцо – 1 шт.;
            • банка оливок без косточек;
            • 70 г голландского сыра.

            Рецепт:

            1. Куриную грудину помыть и уложить в кастрюлю. Залить большим количеством воды и поставить вариться. Переложить на отдельную тарелку и оставить остывать.
            2. Залить яйца прохладной водой в небольшой кастрюле и установить вариться на плиту на среднем огне. Белки растереть на крупной тёрке, а желтки на мелкой, их пока нужно отложить.
            3. Первым слоем будет курица. Её необходимо нарезать тонкими пластинами и равномерно выложить на дно блюда или салатницы.
            4. Далее равномерным слоем разложить по поверхности натёртый белок и снова смазать.
            5. Консервные грибы процедить, избавившись от лишней жидкости и мелко нарезать. Это будет третий слой салата.
            6. Из банки достать ананасы и нарезать. Разложить их по поверхности и смазать майонезом. Натертыми желтками покрыть поверхность, а сверху посыпать натертым голландским сыром.
            7. Оливки выложить по всей поверхности готового салата и поставить угощение в холодильник. Перед подачей вставить чипсы по краям блюда.

            С копчёной колбасой

            Понадобится:

            • куриная грудинка — 400 г;
            • 5 шт. яиц;
            • банка маринованных шампиньонов;
            • 300 г моркови;
            • 1 пучок любой зелени;
            • 200 г копчёной колбасы;
            • банка оливок без косточек;
            • 1 пачка чипсов Принглс;
            • щепотка соли;
            • соус — 200 г.
            Читайте так же:  Рецепт салатов на зиму с помидорами и перцем

            Пошаговое приготовление:

            1. Курицу переложить в кастрюлю по размеру и очистить от кожи, налить воды и поставить варить. Довести до кипения, регулярно помешивая. Во время варки посолить по вкусу. Переложить сваренное филе на тарелку и дать остыть.
            2. В большую кастрюлю положить яйца, добавить прохладной воды и установить на огонь. После вскипания опустить в кипящую воду морковь и варить ингредиенты 15 мин.
            3. Кукурузу и шампиньоны процедить, чтобы не осталось лишней влаги. Грибы и копчёную колбасу мелко нарезать.
            4. Первым слоем необходимо выкладывать куриное мясо, предварительно нарезав его тонкими ломтями. Затем смазать слой сметаной или майонезом.
            5. На куриное филе выложить тёртые на средней тёрке морковь и яйца.
            6. Равным слоем распределить нарезанную копчёную колбасу, затем грибы.
            7. Сверху равномерно разложить консервированную кукурузу, сделать ровную сеточку из майонеза и в пустые ячейки вставить оливки без косточек.
            8. Поставить готовый салат в холодильник, чтобы избежать посторонних запахов. Перед подачей разложить чипсы, стараясь добиться формы подсолнуха.

            С ветчиной

            Понадобится:

            • ветчина — 380 г;
            • яйца — 2 шт.;
            • картофелины — 3 шт.;
            • морковка – 2 шт.;
            • соус — 230 г;
            • лук- 2 шт.;
            • маринованные лисички – 270 г;
            • 1 пачка чипсов Принглс.

            Рецепт:

            1. Яйца сложить в небольшую кастрюлю, налить воды и поставить вариться.
            2. Вымыть картофель и морковь, положить в кастрюлю и залить водой. Установить вариться на плиту и добавить соли по вкусу. Слить воду и уложить овощи на тарелку.
            3. Мелко нарезать ветчину, лук порезать.
            4. Первым слоем будут яйца. Натереть и разложить по дну блюда или салатницы.
            5. Далее следует очистить варёные овощи от кожуры и натереть картофель на средней тёрке, а морковь на мелкой. Распределить поверх яиц.
            6. Маринованные грибы порезать ломтями и выложить четвёртый слой.
            7. И завершающей станет нарезанная ветчина. Края смазать сметаной или майонезом и отправить готовый салат в холодильник для получения более выраженного вкуса. Перед подачей вставить чипсы по периметру всего блюда.

            Со шпротами

            Понадобится:

            • шпроты — 220 г;
            • оливки – 70 г;
            • картофелины — 4 шт.;
            • голландский сыр — 230 г;
            • зелёный лук — 1 шт.;
            • снеки — 80 г;
            • 130 г соуса.

            Рецепт:

            1. Яйца уложить в кастрюлю, налить прохладной воды и поставить вариться на медленный огонь. После варки залить прохладной водой и остудить.
            2. Помыть картофель, положить в кастрюлю и залить прохладной водой. Установить на маленький огонь, после вскипания добавить соль по вкусу. Слить воду, когда картофель будет готов, переложить на тарелку до остывания.
            3. Растереть твёрдый сыр, открыть консервированные банки и дать стечь лишнему маринаду. Шпроты разрезать на мелкие кусочки. Зелёный лук измельчить.
            4. Выложить салат слоями в следующем порядке: тёртые на крупной тёрке клубни картофеля, на средней тёрке яйца, шпроты, голландский сыр. Сверху присыпать измельчённой зеленью, вставить чипсы и маслины по краям салата.

            С черносливом

            Понадобится:

            • куриная грудина– 400 г;
            • чернослив для украшения – 200 г;
            • банка чипсов Принглс;
            • сметана – 300 г;
            • голландский сыр – 270 г;
            • грибы в маринаде — 340 г;
            • яйца — 3 шт.

            Рецепт:

            1. Куриное мясо промыть, сложить в большую кастрюлю и залить водой. Поставить на огонь, довести до вскипания и оставить вариться до полной готовности, после чего посолить. Оставить охлаждаться филе в бульоне, чтобы сохранить мягкость.
            2. Нарезать мелко репчатый лук, обдать его кипятком, чтобы избавиться от горечи.
            3. Маринад из банки грибов слить, нарезать их тонкими пластинами.
            4. Яйца необходимо сварить, белки отъединить от желтков и натереть на средней тёрке, а желтки на мелкой, и пока отложить.
            5. Выкладывать ингредиенты салата следующим образом, формируя круглый подсолнух: мелко нарезанное филе курицы, смазать слой сметаной, маринованные грибы, приготовленный лук, натёртый белок яйца, и сверху сыр, последний слой тоже смазать сметаной и поверхность украсить черносливом по своему усмотрению. Оставить немного места по краям для чипсов, перед подачей вставить их, придавая салату форму цветка.

            С морковью

            Ингредиенты:

            • морковь – 6 шт.;
            • яйца – 2 шт.;
            • голландский сыр – 130 г;
            • куриная грудина– 400 г;
            • любая зелень– 1 пучок;
            • оливки – 310 г;
            • снеки – 80 г;
            • соль -1 щепотка;
            • соус – 250 г.

            Рецепт:

            1. Куриное мясо переложить в кастрюлю, налить воды и поставить на огонь. Во время варки посолить по вкусу. Сваренное филе оставить остывать в бульоне.
            2. Отварить яйца, после потереть их на крупной тёрке.
            3. Сварить морковку, очистить её и натереть на средней тёрке, причём часть отложить для декорирования, далее высыпать глубокую миску с тёртым сыром.
            4. Зелень мелко порезать и также высыпать в посуду. Добавить 100 г соуса и перемешать ингредиенты. Присоединить к основе салата куриное филе. Тщательно перемешать содержимое.
            5. Приготовленную массу выложить в салатницу и украсить оливками без косточек и тёртой морковью. По краям разложить чипсы, делая салат похожим на подсолнух.

            С черными бобами и арахисом

            Ингредиенты:

            • куриная грудина — 460 г;
            • яйца – 2 шт.;
            • картофелины– 4 шт.;
            • бобы – 200 г;
            • арахис – 250 г;
            • снеки – 1 банка;
            • соус– 250 г.

            Пошаговый классический рецепт приготовления салата «Подсолнух» с чипсами.

            Рецепт:

            1. Куриное мясо помыть, снять кожу и поставить варить.
            2. Картофель тщательно помыть и сварить, затем очистить и натереть. Смешать ингредиенты, добавив 150 г сметаны и арахис.
            3. Выложить содержимое, придавая округлую форму. Сверху ещё раз смазать сметаной и в качестве украшения выложить чёрные бобы, а по краям вставить чипсы. Оставить настаиваться.

            Без грибов с крабовыми палочками

            Понадобится:

            • куриная грудина — 350 г;
            • морковка – 2 шт.;
            • крабовые палочки – 330 г или 1 упаковка;
            • чипсы – 85 г;
            • соус –200 г.

            Рецепт:

            1. Куриную грудину помыть и поставить варить, довести до вскипания, добавить соли и варить до готовности.
            2. Морковь помыть, сварить, не очищая от кожуры, затем почистить и потереть на тёрке.
            3. Крабовые палочки порезать ломтями, около 50 г оставить для украшения.
            4. Раскладывать салат слоями следующим образом: куриное филе, тёртая морковь, крабовые палочки, снова смазать поверхность майонезом.
            5. Украсить угощение натёртыми крабовыми палочками и оставить место по краям для чипсов.

            Идеи для красивого оформления блюда

            С помощью помидоров черри и маленьких орехов можно украсить готовый салат божьими коровками, аккуратно придавив к основе ингредиенты. При помощи фигурной овощерезки можно создавать украшения на любой вкус, и ими декорировать подсолнух. Можно использовать более полезное украшение – фаршированные половинки яиц.

            Советы кулинаров

            Не следует переваривать куриное мясо, так как если его передержать, оно станет грубым и весь вкус исчезнет. Белое мясо достаточно подержать около 35 минут.

            Для большего удобства необходимо брать майонез в упаковке, а не в банке, но если есть только второй вариант, следует воспользоваться кулинарным шприцом.

            Все вариации классического рецепта похожи между собой, поэтому салат «Подсолнух» с чипсами довольно прост в приготовлении.

            Автор: Andrievskaya

            Видео-рецепты салата «Подсолнух» и варианты его оформления

            Салат «Подсолнух» с курицей и грибами:

            Варианты оформления:

            Основным достоинством салата с чипсами является насыщенный вкус, торжественный и оригинальный дизайн. Классический рецепт можно преобразить, добавив любимые продукты. Салат подсолнух с чипсами украсит любой стол.

            История салата

            Салат Подсолнух стал появляться на столах не так давно. Известность он приобрёл 2-3 года назад, когда одна хозяйка с богатой фантазией решила сделать украшение для самого простого салата в виде оливок и чипсов, придав ему внешний вид импровизированного подсолнуха.

            Она поделилась фото получившегося блюда в одной из групп в социальных сетях, где рецепт очень быстро набрал популярность. Далее большинство российских и украинских домохозяек принялись готовить салат на все торжества, потрясая гостей особым оформлением и подачей.

            Для каких праздников подойдёт салат

            Данный салат универсален, так как он готовится из самого примитивного набора ингредиентов, но оригинальное оформление в виде большого цветка сделает его замечательным украшением любого стола.

            Базовые ингредиенты классического салата «Подсолнух» с чипсами

            Ингредиент Кол-во
            Куриная грудина 440 г
            Лук 2 шт.
            Яйца 4 шт.
            Голландский сыр 320 г
            Оливки ½ шт., 240 г
            Снеки Принглс 1 пачка
            Сметана 170 г

            Пошаговый рецепт с кукурузой и курицей

            Салат «Подсолнух» (классический рецепт с чипсами, курицей и кукурузой описан ниже) в такой комбинации продуктов наделен мягким вкусом.

            Это одна из самых распространённых вариаций салата, для приготовления которого необходимы ингредиенты:

            • Куриная грудинка– 460 г.
            • Консервированные лисички – 340 г.
            • Яйцо – 1 шт.
            • Масло — 50 мл.
            • Соус – 300 г.
            • Укроп или лук зеленый (при желании).
            • Чипсы – 1 банка (лучше использовать Принглс).

            Рецепт:

            1. В кастрюлю уложить яйца, добавить холодной воды и установить на огонь. После вскипания положить в воду морковь и варить её с яйцами приблизительно 20 минут.
            2. Переложить яйца в глубокую тарелку с ледяной водой, оставить до полного охлаждения. Морковь варить до мягкого состояния.
            3. Мясо промыть и насухо протереть салфеткой. Прожаривать филе на среднем огне до румянца со всех сторон, как можно чаще перемешивая его лопаткой.
            4. Переложить жареное мясо на тарелку, предварительно застелив её бумажным полотенцем.
            5. Яйца очистить и потереть.
            6. Лук почистить и разрезать на мелкие полукольца. При использовании репчатого лука, его необходимо порезать на полукольца. Консервированную кукурузу сложить в сито, дать стечь излишней жидкости.

            Уложить салат в форме круга на крупное плоское блюдо следующим образом:

            • курица;
            • соус;
            • морковь;
            • сметана;
            • грибы;
            • майонез;
            • полукольца лука;
            • тёртые яйца;

            Поверхность салата должна быть покрыта майонезом. Перед подачей вставить по кругу салата чипсы равного размера и подать его к столу.

            Мясной подсолнух со сметаной

            Классический рецепт мясного «Подсолнуха» с чипсами обладает наиболее ярким вкусом. Этот салат особо приходится по душе мужчинам.

            Необходимо:

            • куриное филе – 400 г;
            • картофелины – 2 шт.;
            • яйцо и солёные или бочковые огурцы – 4 шт.;
            • любая зелень – 2 пучка;
            • маринованные лисички;
            • для декорирования – банка оливок и чипсов.

            Рецепт:

            1. Промыть и отварить куриное мясо, очистить от всевозможных плёнок, и нарезать тонкими слоями.
            2. Сварить картофелины и яйца, при этом белки оставить с картошкой, а желтки натереть отдельно.
            3. Солёные или бочковые огурцы разрезать на кубики, а репчатый лук с зеленью мелко нарезать, переложить в отдельную миску.
            4. В салатную тарелку выложить салат послойно: тёртый картофель с белками, маринованные огурцы, нарезанное пластинами куриное филе и зелень. Если ингредиентов много, можно повторить круг. Примечание: каждый новый слой смазывать сметаной.
            5. Поверхность салата должна также быть покрыта майонезом или сметаной. Перед подачей сформировать форму подсолнуха при помощи овальных чипсов Принглс.
            6. Натёртыми яичными желтками посыпать поверхность внутри чипсов, можно добавить зелени. Салату необходимо пропитаться в течение двух-трёх часов в холоде.

            С семечками и чесноком

            Салат «Подсолнух» (классический рецепт с чипсами каждая хозяйка изменяет, зависимо от предпочтений) популярен в разнообразных вариациях.

            Для приготовления блюда с семечками и чесноком понадобится:

            • Семечки подсолнуха (лучше сразу брать очищенные) – 100 г. Вместо обычных разрешено использовать тыквенные.
            • Морковь – 5 шт.
            • Яйцо – 1 шт.
            • Голландский сыр – 250 г.
            • Куриная грудина – 350 г.
            • Любая зелень – 1 пучок.
            • Для декорирования – оливки без косточек и пачка чипсов Принглс.
            • Соус – 250 г.

            Этапы приготовления:

            1. Куриное мясо переложить в кастрюлю по размеру, налить воды и установить на плиту. Во время варки посолить по вкусу. Отварить куриные яйца.
            2. На средней тёрке потереть сыр, 1/3 оставить для декорирования, остальное отсыпать в отдельную глубокую тарелку, в которой будет находиться вся основа салата «Подсолнух».
            3. Выбрать 4 небольшие моркови, сварить и натереть, далее высыпать глубокую тарелку вместе с сыром.
            4. Подсолнечные или тыквенные семечки необходимо измельчить с помощью блендера или кофемолки, высыпать в основную миску.
            5. Зелень мелко нарезать и также высыпать в тарелку. Зубчики чеснока измельчить с помощью специального приспособления. В тарелку добавить 70 г сметаны и перемешать содержимое.
            6. Отъединить белок от желтка. Белок потереть на мелкой тёрке и переложить к основной массе.
            7. Затем следует добавить в основу куриное мясо, предварительно мелко нарезать и измельчить при помощи мясорубки. Смешать ингредиенты, если это необходимо, добавить майонез, соль.
            8. Всю приготовленную основу выложить на круглое блюдо и заняться украшением. К натертым желткам присоединить оставшийся сыр, сметану или майонез. Равномерно покрыть смесью поверхность салата. Сверху необходимо выложить оливки, порезав их напополам. По краям воткнуть чипсы, делая салат всё больше похожим на цветок.

            Морской подсолнух с чипсами

            Салат «Подсолнух» (классический рецепт с чипсами можно дополнить морским коктейлем) особенно понравится любителям морепродуктов. Он отличается тем, что в декорировании будут участвовать совершенно другие составляющие.

            Необходимо:

            • 400 г креветок;
            • 500 г любой икры;
            • 5 яиц;
            • 2 шт. картофеля и небольшой моркови;
            • зелёный лук — 1 шт.;
            • соус — 300 г.

            Рецепт:

            1. Очистить яйца, картофель и морковь, поставить вариться, довести до кипения.
            2. Далее очистить креветки и сварить на маленьком огне, отложить на отдельную тарелку.
            3. Смешать лук со сметаной или майонезом в отдельной миске — эта смесь для смазывания каждого слоя салата.
            4. На крупной тёрке натереть картофельные клубни. Это станет первым слоем салата. Затем выложить часть креветок, остальные отложить для декорирования.
            5. Потереть яйца и выложить третьим слоем, стараясь равномерно распределить массу по всех поверхности.
            6. Последним и самым красивым слоем будет икра (предпочтительнее использовать икру щуки).
            7. Украсить салат креветками, разложив их по краям.
            8. Готовое блюдо оставить в холодильнике на пару часов, предварительно накрыв пищевой плёнкой.

            С консервированной печенью трески

            Понадобится:

            • печень трески — 340 г;
            • куриные яйца — 3 шт.;
            • репчатый лук — 2 шт.;
            • картофелины — 5 шт.;
            • соус — 300 г;
            • чипсы Принглс — 80 г.

            Рецепт:

            1. Тщательно помыть картофель, сложить в большую кастрюлю и залить прохладной водой. Поставить вариться на среднем огне, затем варить до полной готовности. Слить воду и уложить клубни на тарелку остывать.
            2. Яйца положить в небольшую кастрюлю, залить прохладной водой и установить на огонь. При кипении добавить соли и оставить варить на медленном огне 10-15 минут. После готовности дать остыть и очистить от скорлупы.
            3. Репчатый лук почистить, очень мелко нарезать и обжарить. Переложить лук в отдельную глубокую посуду для остывания. Заранее приготовить блюдо, на котором будет выложен салат.
            4. Первым слоем станет картофель. Его следует растереть на мелкой тёрке. Равномерно распределить по дну блюда. Следующим слоем будет жареный лук. Аккуратно выложить его сверху.
            5. Открыть банку с печенью трески, убрать лишнее масло и выложить рыбу третьим слоем. Яйца разрезать напополам. Белки следует потереть на средней тёрке, а желтки отдельно на мелкой и отложить для украшения.
            6. Майонез выложить ровной сеточкой по всей поверхности салата. Теперь осталось украсить: следует открыть банку с оливками и заполнить каждое пустое пространство сеточки. Их можно разрезать на 2 части.
            7. Чипсы выложить по краям салата, аккуратно втыкая их в основу. Салату необходимо настояться в течение 2-х часов, чтобы он приобрёл более нежный вкус.
            Читайте так же:  Салат из печени с фасолью рецепт

            С ананасами

            Салат «Подсолнух» (классический рецепт с чипсами часто дополняют ананасами, которые придают блюду сочности и летней легкости) особенно придётся по душе любителям необычных комбинаций ингредиентов.

            Понадобится:

            • куриная грудинка – 400 г;
            • соус – 350 г;
            • консервированные ананасы — 320 г;
            • щепотка соли;
            • маринованные лисички – 300 г;
            • любая зелень– 1 пучок;
            • пачка чипсов Принглс;
            • яйцо – 1 шт.;
            • банка оливок без косточек;
            • 70 г голландского сыра.

            Рецепт:

            1. Куриную грудину помыть и уложить в кастрюлю. Залить большим количеством воды и поставить вариться. Переложить на отдельную тарелку и оставить остывать.
            2. Залить яйца прохладной водой в небольшой кастрюле и установить вариться на плиту на среднем огне. Белки растереть на крупной тёрке, а желтки на мелкой, их пока нужно отложить.
            3. Первым слоем будет курица. Её необходимо нарезать тонкими пластинами и равномерно выложить на дно блюда или салатницы.
            4. Далее равномерным слоем разложить по поверхности натёртый белок и снова смазать.
            5. Консервные грибы процедить, избавившись от лишней жидкости и мелко нарезать. Это будет третий слой салата.
            6. Из банки достать ананасы и нарезать. Разложить их по поверхности и смазать майонезом. Натертыми желтками покрыть поверхность, а сверху посыпать натертым голландским сыром.
            7. Оливки выложить по всей поверхности готового салата и поставить угощение в холодильник. Перед подачей вставить чипсы по краям блюда.

            С копчёной колбасой

            Понадобится:

            • куриная грудинка — 400 г;
            • 5 шт. яиц;
            • банка маринованных шампиньонов;
            • 300 г моркови;
            • 1 пучок любой зелени;
            • 200 г копчёной колбасы;
            • банка оливок без косточек;
            • 1 пачка чипсов Принглс;
            • щепотка соли;
            • соус — 200 г.

            Пошаговое приготовление:

            1. Курицу переложить в кастрюлю по размеру и очистить от кожи, налить воды и поставить варить. Довести до кипения, регулярно помешивая. Во время варки посолить по вкусу. Переложить сваренное филе на тарелку и дать остыть.
            2. В большую кастрюлю положить яйца, добавить прохладной воды и установить на огонь. После вскипания опустить в кипящую воду морковь и варить ингредиенты 15 мин.
            3. Кукурузу и шампиньоны процедить, чтобы не осталось лишней влаги. Грибы и копчёную колбасу мелко нарезать.
            4. Первым слоем необходимо выкладывать куриное мясо, предварительно нарезав его тонкими ломтями. Затем смазать слой сметаной или майонезом.
            5. На куриное филе выложить тёртые на средней тёрке морковь и яйца.
            6. Равным слоем распределить нарезанную копчёную колбасу, затем грибы.
            7. Сверху равномерно разложить консервированную кукурузу, сделать ровную сеточку из майонеза и в пустые ячейки вставить оливки без косточек.
            8. Поставить готовый салат в холодильник, чтобы избежать посторонних запахов. Перед подачей разложить чипсы, стараясь добиться формы подсолнуха.

            С ветчиной

            Понадобится:

            • ветчина — 380 г;
            • яйца — 2 шт.;
            • картофелины — 3 шт.;
            • морковка – 2 шт.;
            • соус — 230 г;
            • лук- 2 шт.;
            • маринованные лисички – 270 г;
            • 1 пачка чипсов Принглс.

            Рецепт:

            1. Яйца сложить в небольшую кастрюлю, налить воды и поставить вариться.
            2. Вымыть картофель и морковь, положить в кастрюлю и залить водой. Установить вариться на плиту и добавить соли по вкусу. Слить воду и уложить овощи на тарелку.
            3. Мелко нарезать ветчину, лук порезать.
            4. Первым слоем будут яйца. Натереть и разложить по дну блюда или салатницы.
            5. Далее следует очистить варёные овощи от кожуры и натереть картофель на средней тёрке, а морковь на мелкой. Распределить поверх яиц.
            6. Маринованные грибы порезать ломтями и выложить четвёртый слой.
            7. И завершающей станет нарезанная ветчина. Края смазать сметаной или майонезом и отправить готовый салат в холодильник для получения более выраженного вкуса. Перед подачей вставить чипсы по периметру всего блюда.

            Со шпротами

            Понадобится:

            • шпроты — 220 г;
            • оливки – 70 г;
            • картофелины — 4 шт.;
            • голландский сыр — 230 г;
            • зелёный лук — 1 шт.;
            • снеки — 80 г;
            • 130 г соуса.

            Рецепт:

            1. Яйца уложить в кастрюлю, налить прохладной воды и поставить вариться на медленный огонь. После варки залить прохладной водой и остудить.
            2. Помыть картофель, положить в кастрюлю и залить прохладной водой. Установить на маленький огонь, после вскипания добавить соль по вкусу. Слить воду, когда картофель будет готов, переложить на тарелку до остывания.
            3. Растереть твёрдый сыр, открыть консервированные банки и дать стечь лишнему маринаду. Шпроты разрезать на мелкие кусочки. Зелёный лук измельчить.
            4. Выложить салат слоями в следующем порядке: тёртые на крупной тёрке клубни картофеля, на средней тёрке яйца, шпроты, голландский сыр. Сверху присыпать измельчённой зеленью, вставить чипсы и маслины по краям салата.

            С черносливом

            Понадобится:

            • куриная грудина– 400 г;
            • чернослив для украшения – 200 г;
            • банка чипсов Принглс;
            • сметана – 300 г;
            • голландский сыр – 270 г;
            • грибы в маринаде — 340 г;
            • яйца — 3 шт.

            Рецепт:

            1. Куриное мясо промыть, сложить в большую кастрюлю и залить водой. Поставить на огонь, довести до вскипания и оставить вариться до полной готовности, после чего посолить. Оставить охлаждаться филе в бульоне, чтобы сохранить мягкость.
            2. Нарезать мелко репчатый лук, обдать его кипятком, чтобы избавиться от горечи.
            3. Маринад из банки грибов слить, нарезать их тонкими пластинами.
            4. Яйца необходимо сварить, белки отъединить от желтков и натереть на средней тёрке, а желтки на мелкой, и пока отложить.
            5. Выкладывать ингредиенты салата следующим образом, формируя круглый подсолнух: мелко нарезанное филе курицы, смазать слой сметаной, маринованные грибы, приготовленный лук, натёртый белок яйца, и сверху сыр, последний слой тоже смазать сметаной и поверхность украсить черносливом по своему усмотрению. Оставить немного места по краям для чипсов, перед подачей вставить их, придавая салату форму цветка.

            С морковью

            Ингредиенты:

            • морковь – 6 шт.;
            • яйца – 2 шт.;
            • голландский сыр – 130 г;
            • куриная грудина– 400 г;
            • любая зелень– 1 пучок;
            • оливки – 310 г;
            • снеки – 80 г;
            • соль -1 щепотка;
            • соус – 250 г.

            Рецепт:

            1. Куриное мясо переложить в кастрюлю, налить воды и поставить на огонь. Во время варки посолить по вкусу. Сваренное филе оставить остывать в бульоне.
            2. Отварить яйца, после потереть их на крупной тёрке.
            3. Сварить морковку, очистить её и натереть на средней тёрке, причём часть отложить для декорирования, далее высыпать глубокую миску с тёртым сыром.
            4. Зелень мелко порезать и также высыпать в посуду. Добавить 100 г соуса и перемешать ингредиенты. Присоединить к основе салата куриное филе. Тщательно перемешать содержимое.
            5. Приготовленную массу выложить в салатницу и украсить оливками без косточек и тёртой морковью. По краям разложить чипсы, делая салат похожим на подсолнух.

            С черными бобами и арахисом

            Ингредиенты:

            • куриная грудина — 460 г;
            • яйца – 2 шт.;
            • картофелины– 4 шт.;
            • бобы – 200 г;
            • арахис – 250 г;
            • снеки – 1 банка;
            • соус– 250 г.

            Пошаговый классический рецепт приготовления салата «Подсолнух» с чипсами.

            Рецепт:

            1. Куриное мясо помыть, снять кожу и поставить варить.
            2. Картофель тщательно помыть и сварить, затем очистить и натереть. Смешать ингредиенты, добавив 150 г сметаны и арахис.
            3. Выложить содержимое, придавая округлую форму. Сверху ещё раз смазать сметаной и в качестве украшения выложить чёрные бобы, а по краям вставить чипсы. Оставить настаиваться.

            Без грибов с крабовыми палочками

            Понадобится:

            • куриная грудина — 350 г;
            • морковка – 2 шт.;
            • крабовые палочки – 330 г или 1 упаковка;
            • чипсы – 85 г;
            • соус –200 г.

            Рецепт:

            1. Куриную грудину помыть и поставить варить, довести до вскипания, добавить соли и варить до готовности.
            2. Морковь помыть, сварить, не очищая от кожуры, затем почистить и потереть на тёрке.
            3. Крабовые палочки порезать ломтями, около 50 г оставить для украшения.
            4. Раскладывать салат слоями следующим образом: куриное филе, тёртая морковь, крабовые палочки, снова смазать поверхность майонезом.
            5. Украсить угощение натёртыми крабовыми палочками и оставить место по краям для чипсов.

            Идеи для красивого оформления блюда

            С помощью помидоров черри и маленьких орехов можно украсить готовый салат божьими коровками, аккуратно придавив к основе ингредиенты. При помощи фигурной овощерезки можно создавать украшения на любой вкус, и ими декорировать подсолнух. Можно использовать более полезное украшение – фаршированные половинки яиц.

            Советы кулинаров

            Не следует переваривать куриное мясо, так как если его передержать, оно станет грубым и весь вкус исчезнет. Белое мясо достаточно подержать около 35 минут.

            Для большего удобства необходимо брать майонез в упаковке, а не в банке, но если есть только второй вариант, следует воспользоваться кулинарным шприцом.

            Все вариации классического рецепта похожи между собой, поэтому салат «Подсолнух» с чипсами довольно прост в приготовлении.

            Автор: Andrievskaya

            Видео-рецепты салата «Подсолнух» и варианты его оформления

            Салат «Подсолнух» с курицей и грибами:

            Варианты оформления:

            Настоящий кулинар стремится сделать блюдо не только вкусным, но и красивым. Ведь оригинально оформленное блюдо вызывает аппетит и желание его попробовать. Интересный вариант закуски – салат «Подсолнух» с чипсами. Основа салата готовится по разным рецептам с добавлением мясных или рыбных ингредиентов, а вот оформляется блюдо так, чтобы оно было похоже на цветок подсолнуха.

            Правила приготовления

            Вкусный и красивый салат «Подсолнух» имеет привлекательный вид. Сам салат выкладывается на плоскую тарелку в форме круга, по бокам раскладываются картофельные чипсы, изображающие лепестки. Ну, а имитацию семян делают из черных маслин. Для украшения рыбных вариантов салата может быть использована черная икра (можно брать белковую).

            Изображение - Салат слоями с чипсами рецепт salat-sloyami-s-chipsami-recept-45

            Основа салата готовится из разных продуктов. Если брать классический рецепт, то для основы нужно брать курицу и грибы. Но существует множество вариантов этого блюда. Можно взять просто курицу без грибов, либо заменить птицу отварным мясом. Можно приготовить и рыбный вариант «Подсолнуха». В качестве основного ингредиента используется консервированная или жарена (отварная) рыба.

            Выкладываются продукты слоями, между слоями кладется тонкий слой майонеза. Чтобы снизить калорийность салата, можно разбавить майонез напополам сметаной или приготовить соус, добавив в сметану горчицу и немного лимонного сока.

            А вам хватает времени на себя любимую?

            Да, конечно!Нет, просто беда!

            Лепестки нашего «цветка» чаще всего делают из покупных чипсов. Но если вы принципиальный противник этого продукта, то можно сделать чипсы дома самостоятельно, нарезав картофель тонкими кругляшками и обжарив в масле. Готовые чипсы нужно посолить и поперчить.

            Интересные факты: обязательным ингредиентом салата «Подсолнух» являются картофельные чипсы. Не многие знают, что лет назад чипсы были довольно дорогим удовольствием, и попробовать их можно было только в ресторанах. Причем, придуманы чипсы были совершено случайно. Капризному клиенту не понравилось, что повар слишком толсто нарезал картошку, обжаренную во фритюре, и он потребовал заменить блюдо. Обиженный повар в отместку настрогал картошку очень тонко, и его блюдо произвело фурор.

            Салат «Подсолнух» с чипсами классический рецепт

            Приготовим традиционный вариант салата курицей и грибами. Грибы в этом рецепте используются маринованные, обычно, берут шампиньоны.

            • 0,5 кг куриного филе (можно с грудки, можно с бедер – непринципиально);
            • 150 гр. твердого сыра;
            • 3 яйца;
            • 1 луковица;
            • 200 гр. майонеза;
            • 200 гр. маринованных шампиньонов;
            • 15 шт. маслин без косточки;
            • соль, перец по вкусу;
            • одна упаковка картофельных чипсов типа «Принглс»;
            • 1 помидорчик черри для украшения (необязательно).

            Изображение - Салат слоями с чипсами рецепт salat-sloyami-s-chipsami-recept-46

            Курицу предварительно отварим и остудим. Нарезаем филе кубиками, убрав кости и кожу. Сыр натираем на терке, лук шинкуем максимально мелко.

            Совет! Для приготовления салатов лучше использовать красный лук, он менее острый. Если дома есть только обычный репчатый лук, то нашинкованную луковицу нужно обдать кипятком, это сделает вкус мягче.

            С грибов сливаем маринад, нарезаем некрупными ломтиками. Заранее сваренные яйца чистим и отделяем желтки. Растираем желтки в отдельной посуде, а белки мелко рубим.

            Совет! Можно приготовить этот вариант салата и со свежими шампиньонами. В этом случае, нужно грибы обжарить вместе с луком, посолить и поперчить.

            Начинаем собирать салат на плоской тарелке. Выкладываем продукты слоями так, чтобы образовался правильный круг (можно использовать специальное кольцо). По краям тарелки оставляем свободное пространство, чтобы можно было выложить чипсы-лепестки. Каждый слой продуктов покрываем майонезом. Удобно выдавливать майонез из пакета, рисуя на поверхности слоя сетку.

            Выкладываем нарезанное куриное филе, затем раскладываем маринованные грибы, посыпая их луком (грибы не смазываем соусом). Далее кладем белки, а затем – сырную стружку. Эти слои покрываем соусом. Затем засыпаем всю поверхность салата растертыми желтками. Оставляем салат в холодильнике на 1,5-2 часа для пропитки. Затем украшаем. Раскладываем по кругу чипсы, как лепестки цветка. Маслины разрезаем вдоль пополам и раскладываем по слой желтков, как семечки. При желании из половинки помидора черри и маслины можно сделать божью коровку, которую нужно «посадить» на наш «подсолнух»

            «Подсолнух» с копченой курицей и грибами

            В классическом рецепте используется отварное куриное филе, но можно сделать салат и с копченой курицей.

            • 1 копченый куриный окорочок;
            • 250 гр. свежих шампиньонов;
            • 1 луковица;
            • 6 яиц;
            • 100 гр. твердого сыра;
            • 1 упаковка чипсов;
            • маслины для украшения;
            • растительное масло для жарки;
            • соль, перец по вкусу;
            • 200 гр. майонеза (или по 100 гр. майонеза и сметаны).

            Изображение - Салат слоями с чипсами рецепт salat-sloyami-s-chipsami-recept-47

            Сначала подготовим грибы. На сковороду наливаем немного масла, выкладываем нашинкованную луковицу, слегка поджариваем. Затем добавляем нарезанные небольшими ломтиками грибы. Обжариваем до готовности. Солим и перчим. Даем грибам остыть.

            Читайте так же:  Салат крабовые палочки и грибы жареные рецепт с фото

            Копченый окорочок освобождаем от костей и кожи, нарезаем мелкими кусочками. Яйца отвариваем. Три яйца нарезаем мелкими кубиками, а у трех отделяем желтки и белки. Делаем соус, смешав майонез и сметану. Для остроты можно добавить в соус ложечку горчицы.

            Начинаем выкладывать салат на тарелку. Сначала ровным слоем выкладываем копченое мясо птицы, покрываем соусом. Далее кладем грибы с луком. Этот слой сдержит масло, поэтому покрывать его соусом не стоит.

            Кладем яйца, порезанный кубиком, покрываем слой соусом. Затем распределяем натертый сыр. Белки трех яиц трем на терке и смешиваем с остатками соуса. Покрываем этой смесью наш салат. Затем посыпаем раскрошенными желтками. Даем салату постоять часок в холодильнике. Затем украшаем разрезанными пополам маслинами и выкладываем по периметру чипсы.

            С добавлением кукурузы

            Тем, кто не любит маслины, стоит приготовить салат с кукурузой. Выглядит он не менее привлекательно.

            • 300 гр. куриного филе;
            • 1 банка кукурузы (400 гр.);
            • 3 яйца;
            • 200 гр. маринованных грибов (любых);
            • 1 луковица;
            • 1 морковка;
            • соль, перец по вкусу;
            • майонез для заправки;
            • масло для жарки;
            • чипсы для украшения.

            Изображение - Салат слоями с чипсами рецепт salat-sloyami-s-chipsami-recept-48

            По отдельности отвариваем яйца и морковь. Остужаем, очищаем и натираем на терке. Лук нарезаем очень тонко, складываем в сито и ошпариваем кипятком.

            Куриное филе нарезаем маленькими кусочками и обжариваем до готовности с добавлением растительного масла. В процессе жарки солим и перчим. Даем мясу остыть. Маринованные грибы нарезаем ломтиками.

            Выкладываем продукты в форме правильного круга. Сначала обжаренное филе, затем морковь, грибы, лук, яйца. Каждый из перечисленных слоев, в том числе и верхний, покрываем майонезом. На поверхность салата плотным слоем выкладываем, слегка прижимая, консервированную кукурузу.

            Оставляем салат в холодильнике на 1-2 часа. Затем украшаем чипсами, выкладывая их по кругу и подаем. Для большей яркости, можно «посадить» на слой кукурузы «божью коровку», сделанную из половины помидора черри.

            Рецепт с мясом

            Можно приготовить этот салат с мясом. Лучше всего, использовать вареную говядину, но можно взять и постную свинину. Подойдут также и готовые мясные продукты – буженина, варено-копченый окорок.

            • 300 гр. готового мяса, например, вареной холодной говядины;
            • 1-2 вареных моркови;
            • 5-6 небольших маринованных огурчика;
            • 2 отварные картофелины;
            • 3 варены яйца;
            • чипсы и маслины для украшения;
            • соль, перец черный молотый по вкусу.

            Изображение - Салат слоями с чипсами рецепт salat-sloyami-s-chipsami-recept-49

            Все продукты, которые необходимо использовать готовыми, предварительно отвариваем и охлаждаем.

            Совет! Важное правило для приготовления любого салата – все смешиваемые продукты должны быть одинаковой температуры. В противном случае, салат быстро испортится.

            Картофель натираем на крупной терке, солим, перчим и смешиваем с небольшим количеством майонеза. Выкладываем в виде правильного круга на тарелку, отступив от краев.

            Затем выкладываем маринованные огурчики, которые нарежем мелкими кубиками. Далее нужно нарезать мелкими кубиками мясо, выложить его слоем и покрыть майонезом. Следующий слой – натертые белки, смешанные с майонезом. Далее насыпаем раскрошенные желтки в виде кольца так, чтобы в центре остался свободным ровный круг. В этот круг кладем натертую на терке вареную морковку. Покрываем морковку майонезом и выкладываем на неё разрезанные вдоль пополам маслины.

            Изображение - Салат слоями с чипсами рецепт salat-sloyami-s-chipsami-recept-50

            Даем салату постоять часа два на холоде. Перед подачей украшаем чипсами, выкладывая их по периметру круга, как лепестки.

            Салат «Подсолнух» со шпротами

            Можно приготовить салат «Подсолнух» со шпротами. В качестве украшения будем использовать черную икру. Натуральная икра – продукт дорогой, поэтому можно использовать белковый заменитель.

            • 1 банка шпрот;
            • 2 картофелины;
            • 1 морковка;
            • 3 яйца;
            • 1 луковица;
            • черная икра, чипсы для украшения;
            • майонез.

            Изображение - Салат слоями с чипсами рецепт salat-sloyami-s-chipsami-recept-51

            Заранее отвариваем картофель и морковь в кожуре. Даем продуктам остыть, затем очищаем и измельчаем. Картофель натрем на крупной терке, морковку – на мелкой. Отдельно сварим яйца, охладим их и очистим.

            Вскрываем банку со шпротами, извлекаем рыбки из банки и растираем вилкой, убирая хвостики. Выкладываем рыбу на плоское блюдо в форме круга, отступив от бортов тарелки. Покрываем очень тонким слоем майонеза, так как рыба и без того жирная.

            Луковицу нарезаем тонкими колечками, ошпариваем кипятком и обсушиваем, выкладываем лук на слой рыбы. Натертую картошку солим, перчим и смешиваем с майонезом. Выкладываем эту массу на рыбу.

            Далее распределяем натертую и смешанную с майонезом морковку и точно также подготовленные яйца. Сверху укладываем слоем белковую черную икру. Ставим салат в холодильник на 1-2 часа, затем украшаем чипсами, выложив их по периметру круга.

            Салат «Подсолнух» с чипсами и печенью трески

            Изысканная «рыбная версия» салата «Подсолнух» готовится с печенью трески. Для приготовления салата выбирайте натуральные консервы, в которых печень находится крупными кусками, а не в виде фарша.

            • 2 банки (по 180-200 гр.) печени трески;
            • 300 гр. картофеля;
            • 5 яиц;
            • 2 луковицы;
            • 200 гр. майонеза;
            • 100 гр. маслин без косточек;
            • 70 гр. чипсов;
            • соль, перец, сахар, уксус по вкусу.

            Ставим варить картофель в кожуре. Лук очищаем, нарезаем тонкими четвертинками колец. В половине стакана воды размешиваем 1 чайную ложку сахара, подливаем уксус, так чтобы получился кисло-сладкий маринад. Заливаем маринадом лук. Оставляем на 20-30 минут. Затем жидкость сливаем.

            Готовую картошку охлаждаем, очищаем и натираем на крупной терке. Солим картошку, добавляем по вкусу перец и майонез. Размешиваем и выкладываем на тарелку, формируя правильный круг.

            Открываем консервы, печень трески вынимаем из масла и нарезаем мелкими ломтиками. Выкладываем печень на слой лука. Заранее сваренные и охлажденные яйца, разрезаем, убирая желтки. Белки натираем на терке и смешиваем с майонезом. Выкладываем слой белков на печень. Затем насыпаем слоем раскрошенные желтки. А на желтки выкладываем разрезанные маслины. Ставим салат в холодильник, даем ему настояться. Перед подачей украшаем чипсами, выкладывая их по кругу в виде лепестков.

            Постный вариант с картофелем

            Существует даже постный вариант салата «Подсолнух», он готовится с картофелем, маринованными огурцами и кукурузой. Отличием этого салата является еще и то, что он не выкладывается слоями, все продукты просто перемешивают.

            • 3-4 картофелины;
            • 3-4 маринованных огурца;
            • 1 банка кукурузы (400 гр.);
            • 50 гр. жареных ядрышек семян подсолнуха;
            • 1 пучок петрушки;
            • 2 чайные ложки лимонного сока;
            • 1 чайная ложка растительного масла;
            • семена черного кунжута (для украшения, можно заменить маслинами);
            • соль и молотый перец по вкусу;
            • чипсы для украшения.

            Изображение - Салат слоями с чипсами рецепт salat-sloyami-s-chipsami-recept-52

            Отвариваем картофель, охлаждаем, очищаем и нарезаем кубиками. Аналогично нарезаем маринованные огурчики. Смешиваем картофель с огурцами, добавляем нарезанную зелень петрушки, консервированную кукурузу без жидкости и жареные ядрышки семян подсолнуха (часть семечек оставим для украшения). Солим салат, заправляем смесью из лимонного сока и растительного масла.

            Выкладываем салат на плоскую тарелку в форме ровного круга. Сверху посыпаем заранее оставленными семечками и семенами черного кунжута. Если черного кунжута нет, то можно украсить салат нарезанными маслинами. По периметру тарелки в виде лепестков выкладываем чипсы, межу чипсами-лепестками располагаем листочки петрушки. Салат готов.

            Очень многим полюбились хрустящие чипсы. Их можно употреблять как лакомство или использовать как ингредиент для закусок. Поэтому повара в разных странах мира придумали интересные рецепты салата с чипсами. Предлагаем подборку лучших вариантов.

            Салат «Подсолнух» с чипсами

            Украсить торжественный стол поможет оригинальный салат. Он сразу привлечет внимание гостей и вызовет желание быстрее полакомиться.

            Изображение - Салат слоями с чипсами рецепт salat-sloyami-s-chipsami-recept-53

            Ингредиенты:

            курица – 200 г филе;

            соль;

            маринованные грибы – 200 г шампиньонов;

            чипсы;

            морковка – 1 шт.;

            маслины;

            сыр – 100 г;

            майонез – 200 мл;

            яйцо – 4 шт. отварных.

            Приготовление:

            Проварить курицу и морковку. Остудить. Нарезать мясо. Промазать майонезом.

            Выложить грибы. Нанести слоем майонез. Натереть морковку. Полученной стружкой присыпать салат. Посыпать натертыми белками. Смазать майонезом.

            Посыпать натертым сыром, а сверху желтками. Используйте мелкую терку.

            Нарезать маслины. Должна получиться имитация семечек. Вставить в салат.

            Вокруг закуски распределить чипсы.

            Закуска «Парус»

            Чипсы необходимо выкладывать только перед самой подачей. Иначе они размякнут и испортят внешний вид закуски.

            Салат «Парус» с чипсами особенно нравится мальчикам, которые увлекаются кораблями.

            Ингредиенты:

            кукуруза – 90 г;

            копченая курица (лучше грудка) – 210 г;

            майонез – 85 мл;

            морковка по-корейски – 90 г;

            черный перец – 2 г;

            соль – 2 г;

            чипсы – 90 г;

            яйцо – 2 шт. вареных.

            Приготовление:

            Формировать слои закуски необходимо в форме лодки. Нарезать копченку. Промазать майонезом. Порубить морковь. Укрыть курицу. Нанести слоем майонез.

            Высыпать кукурузу и распределить по поверхности. Подсолить и присыпать перцем. Смазать майонезом.

            Посыпать натертыми яйцами и снова промазать майонезом. Поломать чипсы, заранее отложив несколько целых. Выложить слоем крошку. Отложенные чипсы поставить на салат, имитируя паруса.

            С крабовыми палочками

            Еще одна вкусная вариация – закуска с чипсами и крабовыми палочками.

            Ингредиенты:

            майонез – 4 ст. ложки;

            крабовые палочки – 140 г;

            кукуруза – 210 г;

            чипсы – 140 г.

            Приготовление:

            Нарезать крабовый продукт. Понадобятся кубики. Отобрать несколько целых, без повреждений чипсов для украшения. Оставшиеся измельчить. Отправить к крабовым палочкам. Перемешать.

            Добавить кукурузу, отложив пару ложечек. Влить майонез. Перемешать. Украсить отложенной кукурузой. Вокруг выложить чипсы.

            Салат «Орхидея» с чипсами

            Еще один красивый и очень сытный вариант приготовления.

            Ингредиенты:

            морковка по-корейски – 110 г;

            ветчина – 210 г;

            соль;

            соленые грибы – 110 г;

            майонезный соус – 320 мл;

            чипсы – 55 г;

            сыр – 160 г;

            яйцо – 2 шт. (отварных).

            Приготовление:

            Нарезать грибы. Натереть белок. В виде соломки необходима ветчина. Порубить морковку.

            На морковку выложить грибы. Укрыть раскрошенными чипсами. Следом – слой ветчины. Укрыть яичной стружкой. Все слои промазать майонезным соусом.

            Присыпать натертыми желтками и сделать лепестки из чипсов.

            Готовим с кукурузой

            Красивый, яркий салат с чипсами и кукурузой порадует вкусом и внесет разнообразие в рацион.

            Изображение - Салат слоями с чипсами рецепт salat-sloyami-s-chipsami-recept-61

            Ингредиенты:

            морковка по-корейски – 130 г;

            кукуруза – 210 г;

            чипсы – 130 г;

            майонез;

            копченый окорочок (куриный) – 1 шт.;

            огурец – 1 шт.;

            яйцо вареное– 3 шт.

            Приготовление:

            Нарезать яйца. Порубить окорочок. Измельчить огурец. Слить маринад с кукурузы.

            Соединить продукты. Влить майонез. Посыпать порубленными чипсами.

            С копченой колбасой

            Необычная закуска замечательно вписывается в любое застолье. Если решили удивить всех кулинарным шедевром, то это именно тот вариант, который вам необходим.

            Изображение - Салат слоями с чипсами рецепт salat-sloyami-s-chipsami-recept-62

            Ингредиенты:

            куриное филе – 420 г вареного;

            чипсы – пачка;

            кукуруза – банка;

            копченая колбаса – 270 г;

            зелень;

            корейская морковь – 370 г;

            майонез;

            яйцо отварное – 3 шт.

            Приготовление:

            Нарезать яйца. Измельчить колбасу. Слить маринад с консервированной кукурузы. Порубить курицу. Нарезать морковку. Все смешать. Влить майонез. Перемешать.

            Порубить зелень. Посыпать салат. Украсить чипсами.

            Салат «Козел в огороде» с чипсами

            Для приготовления салата не придется ничего варить и смешивать.

            Ингредиенты:

            чипсы – пачка;

            майонез;

            кукуруза – банка;

            зеленый лук – 45 г;

            ветчина – 350 г;

            морковка корейская – 3 шт.;

            огурец – 4 шт.

            Приготовление:

            Огурцы порезать соломкой. Нашинковать лук. Порезать соломкой ветчину.

            В центр блюда поместить высокой горкой майонез. Выложить рядом половину лука, часть огурцов, рядом половину кукурузы, далее часть ветчины, половину чипсов и морковки. Выкладывать кругом вокруг майонеза. Повторить последовательность продуктов.

            Рецепт салата «Ромашка»

            Огурцы придают закуске шикарный вид. Благодаря правильному оформлению получится красивый и аппетитный салат.

            Ингредиенты:

            лук – 1 шт.;

            салат – 5 листов;

            маринованные грибы – 210 г;

            морковка – 2 шт.;

            оливковое масло – 1 ст. ложка;

            чипсы – пачка;

            зелень – 20 г;

            яйца – 3 шт. вареных;

            майонез -220 мл;

            кукуруза консервированная – банка;

            куриное филе – 650 г.

            Приготовление:

            С грибов и кукурузы слить маринад. Проварить курицу. Нарезать. Натереть белки, затем желтки.

            Нашинковать лук. Залить кипятком и подержать пять минут. Эта манипуляция поможет избавиться от горечи.

            Нарезать грибы. Проварить морковку и натереть на терке. Порубить зелень.

            Выложить на дно блюда листья салата. Они должны быть сухими. Разложить куриные кубики. Посыпать белками и укрыть грибами. Разложить лук. Поместить морковку. Посыпать желтками. Каждый слой промазывать майонезом.

            Выложить кукурузу. Настоять в холодильнике. Выложить в виде лепестков чипсы.

            С морской капустой

            Нежная и хрустящая закуска которая подходит для любителей морской капусты.

            Изображение - Салат слоями с чипсами рецепт salat-sloyami-s-chipsami-recept-69

            Ингредиенты:

            морская капуста – 320 г;

            молотый кунжут – 1 ч. ложка;

            чипсы – пачка;

            сахар – 1 ч. ложка;

            соевый соус – 1 ст. ложка;

            икра – 1 ст. ложка;

            растительное масло – 1 ст. ложка;

            винный уксус – 3 ст. ложки.

            Приготовление:

            Для смягчения вкусовых качеств капусты, рекомендуется заливать ее горячей водой. Выдержать семь минут и слить жидкость. Продукт выложить на бумажное полотенце. Просушить. Немного порубить капусту.

            В соевый соус залить уксус. Подсластить и насыпать кунжут. Взбить. Сахарные кристаллики должны полностью раствориться. Влить масло.

            Чипсы смешать с капустой. Полить заправкой. Сверху разместить горкой икру.  Подавать сразу же.

            С фасолью

            Вкусный витаминный салат, который послужит хорошим дополнением к ужину.

            Изображение - Салат слоями с чипсами рецепт salat-sloyami-s-chipsami-recept-70

            Ингредиенты:

            фасоль в томатном соусе – банка;

            картошка отварная – 300 г;

            майонез;

            кукуруза – 200 г консервированной;

            огурец – 150 г;

            салат – 7 листов;

            соль;

            сыр – 150 г;

            чипсы – 120 г.

            Приготовление:

            Нарезать картошку. Должны получиться кубики. Подсолить. Соус слить с бобов. Отправить к картошке. Огурец порубить. Добавить к бобам.

            Натереть сырный кусок. Отправить в салат. Слить маринад с оставшейся консервы и высыпать содержимое ко всем продуктам. Влить майонез. Перемешать. Если хотите сделать блюдо менее калорийным, то последний ингредиент можно заменить на сметану. По краям выложить салатные листья.

            Поломать чипсы. Присыпать готовое блюдо.

            Для приготовления лучше всего использовать чипсы «Принглс». Они плотные, хорошо держат форму и дольше остаются хрустящими. Более тонкие чипсы быстрее пропитываются заправкой и теряют внешний вид.

            Изображение - Салат слоями с чипсами рецепт autor-site
            Автор статьи: Анастасия Ромасько

            Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

            Обо мнеОбратная связь
            Оцените статью:
            Оценка 5 проголосовавших: 1

            ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

            Please enter your comment!
            Please enter your name here