Салат слоеный с копченой курицей и ананасами рецепт

Детальное описание: салат слоеный с копченой курицей и ананасами рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Давненько в моем блоге я не писала рецепты слоеных салатов. Все потому что сейчас конец августа и практически в каждом доме, на каждом столе в изобилии огурцы, помидоры, болгарские перцы, все натуральное, выращенное на приусадебных участках или дачах. Когда всеми любимые овощи в такой доступности, то речь о других салатах кроме овощных не идет. Но сказать по правде, такие салаты мне немножко надоели, и чтобы как-то разнообразить свой привычный рацион питания, я решила приготовить слоеный салат из ананасов и копченой курицы. Этот салат очень простой в приготовлении, достаточно сочный и невероятно сытный, прекрасно подойдет для праздничной закуски. Вобщем, дорогие читатели, однозначно рекомендую.

Для приготовления понадобится:

  • Ананасы кусочками -1 банка.
  • Яйцо куриное -3 шт.
  • Копченые окорочка -1 упаковка (0,5кг)
  • Сыр -100гр.
  • Майонез -100 гр.

В первую очередь необходимо разделать копченые окорочка, отделяем филейную часть от косточек, мелко шинкуем.Изображение - Салат слоеный с копченой курицей и ананасами рецепт salat-sloenyy-s-kopchenoy-kuricey-i-ananasami-recept-1

По желанию можно выкинуть кожу, но если она вам нравится, то ее можно оставить и тоже максимально мелко нарезать.Изображение - Салат слоеный с копченой курицей и ананасами рецепт salat-sloenyy-s-kopchenoy-kuricey-i-ananasami-recept-2

Выкладываем копченую курятину на дно салатницы, или плоской тарелки. Промазываем тонким слоем майонеза.Изображение - Салат слоеный с копченой курицей и ананасами рецепт salat-sloenyy-s-kopchenoy-kuricey-i-ananasami-recept-3

Куриные яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, очищаем. Трем на крупной терке или же нарезаем на небольшие брусочки.Изображение - Салат слоеный с копченой курицей и ананасами рецепт salat-sloenyy-s-kopchenoy-kuricey-i-ananasami-recept-4 Выкладываем следующим слоем. Опять же не забываем про майонез.Изображение - Салат слоеный с копченой курицей и ананасами рецепт salat-sloenyy-s-kopchenoy-kuricey-i-ananasami-recept-5 Следующий этап это ананасы, так как у меня они уже порезаны в банке, я так их и оставлю, но если у вас ананасы кольцами, то их необходимо разрезать на несколько частей. Изображение - Салат слоеный с копченой курицей и ананасами рецепт salat-sloenyy-s-kopchenoy-kuricey-i-ananasami-recept-6Последний слоем нашего салата покрываем тертым сыром, тут желательно использовать сыр твердых сортов, но если в вашем арсенале, как и у меня простой российский сыр, то это совсем не портит вкусовую картину нашего шедевра.

Слоеные салат из копченой курицы и ананасов готов.

Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.

Изображение - Салат слоеный с копченой курицей и ананасами рецепт salat-sloenyy-s-kopchenoy-kuricey-i-ananasami-recept-7

Салат с копченой курицей и ананасом популярен за счет своего необычного для русской кухни сочетания. Однако оно полностью оправдано, и это подтверждается тем, что пара курица-ананас является основой для доброго десятка, и даже сотни, рецептов.

Видео (кликните для воспроизведения).

И курица, и ананас доступны по своей стоимости, их легко найти в любом магазине. К тому же сами по себе они прекрасно сочетаются и с другими компонентами. Заправлять такой салат можно и любимым майонезом, и постным растительным маслом.

Консервированный ананас продается в виде колец и кубиков. Хотя нарезка ананаса не занимает много времени, для ускорения процесса разумнее покупать сразу нарезанный кубиками.

Несмотря на огромный размах в рецептах, есть наиболее часто встречаемые, и, стало быть, наиболее удачные, сочетания. Так, очень часто в салат добавляют сыр, а в качестве классической специи выходит чеснок.

Подача блюда может быть простой, а также индивидуальной или в виде слоеного салата. Его можно украшать любым способом, какой только допускает фантазия и содержание холодильника.

Если вы еще не пробовали подобные салаты, обязательно приготовьте их на ближайший праздник, не пожалеете.

Салат с копченой курицей и ананасом слоеный

Вариант салата, приготовленного послойно. Все компоненты отлично сочетаемы и дарят незабываемый вкус.

  • Куриное копченое филе — 200 г
  • Консервированный ананас — 1 банка
  • Куриные вареные яйца — 3 шт.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Грецкие орехи (или какие есть) — 50 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу

Нашинковать лук и залить кипятком. Оставить его на так потомиться на пять-десять минут, после этого слить воду. Выложить его на слой из курицы, которую предварительно нарезать мелкими кубиками и распределить по дну салатницы. Орехи раскрошить и вместе с ананасами (если колечки — порезать) выложить третьим слоем. На этот слой натереть яйца, и завершит все тертый сыр. Каждый из перечисленных слоев смазать майонезом и присыпать специями по вкусу.

Салат с копченой курицей и ананасом простой

Самый облегченный вариант приготовления салата. Без чеснока и других специй салат приобретает ненавязчивый, спокойный мягкий вкус.

  • Копченое куриное филе — 300 г
  • Консервированные ананасы — 1 банка
  • Сыр твердый — 100 г
  • Майонез — по вкусу

Копченое мясо порезать на небольшие квадратики или ломтики. Сыр натереть. Смешать эти продукты вместе с нарезанными кубиками ананасами и майонезом.

Салат с копченой курицей и ананасом и кукурузой

Легкий ненавязчивый салат со сладкими ананасом и кукурузой. Такое блюдо наверняка придется по вкусу уставшим от сытных салатов гостям.

  • Копченое куриное мясо — 300 г
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Консервированные ананасы — 1 банка
  • Луковица — 1 шт.
  • Майонез и специи — по вкусу

Дать стечь соку с ананасов и кукурузы. Выложить их в чашу, добавить туда кубики курицы. Лук мелко порезать, если острый, нужно дополнительно мариновать или обдать кипятком. Добавить в салат. Все перемешать, приправить. Можно заправить майонезом, а для его противников подойдет заправка несладким йогуртом.

Читайте так же:  Салат с ветчиной и корейской морковью рецепт

Салат с копченой курицей и ананасом и болгарским перцем

Стандартный набор с добавлением сладкого болгарского цвета. Он придает не только вкусовую изюминку и хруст, но и цветовой эффект.

  • Куриное копченое филе — 300 г
  • Консервированный ананас — 1 банка
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Майонез — по вкусу

Нарезать перец, филе курочки и сыр на кубики. При необходимости также измельчить ананасы. Все смешать в салатнице и заправить майонезом и солью.

Чтобы сыр легче резался, его нужно перед этим слегка заморозить. Нож следует смачивать холодной водой, тогда сыр не будет прилипать.

Салат с копченой курицей и ананасом с чесноком

Знакомое многим сочетание ананаса и чеснока. Сладость и терпкость в одном блюде заслуженно пользуются популярностью.

  • Копченое филе курицы — 300 г
  • Консервированные ананасы — 1 банка
  • Сыр твердый — 100 г
  • Чеснок — по вкусу
  • Майонез — по вкусу

Оно очень простое. Все, что нужно, это натереть сыр, порезать курицу и продавить чеснок. Все эти компоненты смешать с ананасом (лучше кубиками) и майонезом.

Салат с копченой курицей и ананасом и огурцом

Еще одна вариация салата с пекинской капустой. Однако этот рецепт можно назвать освежающим, так как в нем дополнительно используются свежие огурцы и консервированная кукуруза.

  • Копченое куриное филе — 300 г
  • Пекинская капуста — 500 г
  • Консервированный ананас — 1 банка
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Огурцы свежие — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу

Нашинковать капусту тоненькими полосочками. Курицу и огурцы нарезать брусочками. В одной салатнице (большой и глубокой) смешать все продукты, не забыв про кукурузу и ананасы. Заправить и приправить специями по вкусу.

Салат с копченой грудкой и ананасом с фасолью

Использование фасоли в салате имеет смысл и с точки зрения питательности — ведь бобы могут заменять мясо, и с точки зрения вкуса — мягкая пикантная фасоль интересно контрастирует с хрустящим сладким ананасом.

Видео (кликните для воспроизведения).
  • Куриное копченое филе — 300 г
  • Консервированные ананасы — 1 банка
  • Консервированная фасоль — 1 банка
  • Яблоко — 1 шт.
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Сухарики — 50 г

Сухарики в данном рецепте лучше использовать самодельные, без обилия специй. Для этого порезать и подсушить в духовке мелкие кубики хлеба.

Курицу порезать на кусочки. Яблоко порезать кубиками. Смешать все продукты, включая ананасы и фасоль (промытую). Заправить майонезом и подавать салат, посыпав сухариками.

Салат с копченой курицей и ананасом в тарталетках

Гостевой вариант подачи блюда. Простое, но неизменно вкусное сочетание продуктов впечатлит не меньше сервировки.

  • Копченое куриное филе — 200 г
  • Консервированный ананас — 1 банка
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Тарталетки
  • Майонез и зелень — по вкусу

Нарезать мелкими кубиками филе. Порубить орехи и зелень.

В миске смешать курицу, ананас, зелень, орехи. Заправить. Выложить в тарталетки, украсить зеленью.

Салат с копченой курицей и ананасом и креветками

Утонченный салат с добавлением креветок. Легкий, без майонеза, с прекрасным сочетанием ананаса и морепродукта.

  • Копченое куриное филе — 300 г
  • Креветки очищенные — 200 г
  • Консервированный ананас — 1 банка
  • Сыт твердый — 100 г
  • Оливки без косточек — по вкусу
  • Масло растительное — по вкусу

Нарезать кубиками мясо и ананасы. Креветки отварить, остудить и добавить к мясу. Оливки нарезать кружочками или дольками, заправить салат любым душистым маслом. Перед подачей на салат натереть сыр на мелкой терке.

Креветки нужно варить замороженными в кипящей воде не дольше трех минут. Большая продолжительность варки сделает их мясо жестким. Специи могут быть любыми, но лучше не перебарщивать.

Салат с копченой курицей и ананасом и рисом

Сытный вариант приготовления салата. Рис в данном случае не портит вкус блюда, а только добавляет ему объемности и сытности.

  • Филе курицы копченое — 300 г
  • Консервированный ананас — 1 банка
  • Рис — 100 г
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Листья салата — по вкусу
  • Майонез, специи и лимонный сок — по вкусу

Отварить рис, остудить и высыпать в чашу. Курицу нарезать кубиками и добавить к рису. Орехи истолочь и вместе с ананасом пересыпать к продуктам. Добавить порезанные листья салата. Смешать майонез с лимонным соком, заправить этим салат. При подаче украсить салат орехами.

Салат с копченой курицей и ананасом с яйцом

Классический вариант с добавкой в виде яиц. Яйца добавляют нежности во вкусе и питательности.

  • Копченая курица — 300 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Консервированный ананас — 1 банка
  • Отварные яйца — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Специи и майонез — по вкусу

Порезать куриное мясо на мелкие кубики. Такими же кубиками — яйца.

Лук нашинковать. Смешать все с ананасом и майонезом. Выложить на тарелку, посыпать тертым сыром.

Идеальным праздничным вариантом будет сервировка этого же блюда в индивидуальных кольцах. В этом случае продукты выкладываются слоями: курица, лук, ананас, яйцо, сыр.

Салат с копченой курицей и ананасом с грибами и черносливом

Салат с интересными компонентами в виде чернослива, грибов и перепелиных яиц. Таким блюдом можно удивить гостей или просто порадовать близких за ужином.

  • Куриное филе — 300 г
  • Консервированные ананасы — 1 банка
  • Маринованные шампиньоны — 100 г
  • Яйца перепелиные — 6 шт.
  • Чернослив — 100 г
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Майонез и специи — по вкусу

Порезать квадратиками курицу. Шампиньоны при необходимости тоже порезать. Чернослив разделить на 2-4 части. Огурец порезать

Яйца разрезать на половинки. Если нет перепелиных, можно заменить куриными, в таком случае порезать на несколько частей. Заправить салат майонезом.

Салат с копченой курицей и ананасом с зеленью

Очень простой и по составу, и по составляющим рецепт. Его легко приготовит и мужчина, и ребенок.

  • Мясо курицы копченое — 300 г
  • Консервированные ананасы — 1 банка
  • Лук зелёный — пучок
  • Майонез — по вкусу
  • Специи — по вкусу
Читайте так же:  Итальянская кухня рецепты с фото салаты

Порезать курицу и ананас кубиками. Лук нашинковать, смешать с майонезом, заправить салат. При подаче украсить зеленью.

Салат с копченой курицей и ананасом и пекинской капустой

Интересный и необычный рецепт, в котором доминирует пекинская капуста.

  • Копченое куриное филе — 300 г
  • Пекинская капуста — 500 г
  • Консервированный ананас — 1 банка
  • Майонез и сметана — поровну

Капусту промыть под водой и обсушить бумажными салфетками. Нашинковать. Курицу накромсать на кусочки. Смешать все составляющие, заправить майонезом.

Салат с копченой курицей и ананасом, яблоком и сельдереем

Пикантный и необычный по вкусовому сочетанию рецепт. Наверняка понравится приверженцам вкусной и здоровой пищи.

  • Копченая курица — 300 г
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Консервированный ананас — 1 банка
  • Сельдерей стебель — 2 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Специи, зелень, майонез — по вкусу

Нарезать кубиками все продукты: курицу, ананас, яблоко и Сельдерей. Всыпать к ним кукурузу.

Майонез смешать с перцем и сахаром на кончике ложки. Заправить майонез, перемешать.

Салат с курицей чаще всего готовят на праздничный стол и у многих есть свое фирменное блюдо, но благодаря быстроте приготовления можно порадовать семью этим блюдом и в обычный день. Куриное мясо не только вкусное, но и очень полезное и сытное. Белое мясо идеально сочетается с овощами, орешками, фруктами, сыром и другими продуктами. Поэтому рецептов придумано множество. Представляем вашему вниманию самые удачные варианты приготовления салатов.

Этот салат получается нежнейшим. Очень легко готовится. Благодаря ананасам, блюдо становится сочным и приобретает неповторимый аромат. Для приготовления можно использовать не только консервированный, но и свежий ананас.

Ингредиенты:

  • сыр тертый – 160 г;
  • филе куриное – 2 шт.;
  • орех грецкий – 30 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • майонез – 220 мл;
  • ананас – 200 г консервированного.

Приготовление:

  1. Поместить в кастрюльку филе.
  2. Залить водой. Отварить.
  3. Остудить. Нарезать. Лучше всего подойдут мелкие кубики.
  4. Подавать это блюдо можно в салатнике или порционно, тогда приготовьте заранее специальные кольца.
  5. Выложить подготовленное мясо ровным слоем.
  6. Промазать майонезом.
  7. Нарезать ананасы.
  8. Разместить на курице.
  9. Закинуть в кипяток яйца. Проварить. Остудить. Избавиться от скорлупы.
  10. Натереть белки. Воспользоваться мелкой теркой.
  11. Посыпать ананасы.
  12. Промазать майонезом.
  13. Натереть сыр. Воспользуйтесь среднего помола теркой.
  14. Посыпать салат.
  15. Измельчить желток.
  16. Присыпать блюдо.
  17. Грецкие орехи закинуть в блендер. Сильно перемалывать не стоит.
  18. Распределить по поверхности.

Салат с курицей и корейской морковью хорошо подходит для гурманов. Даже для тех, кто не очень любит такую морковку эта закуска придется по вкусу, так как остропряный вкус хорошо сглаживают яйца, сыр и курица.

Изображение - Салат слоеный с копченой курицей и ананасами рецепт salat-sloenyy-s-kopchenoy-kuricey-i-ananasami-recept-8

Ингредиенты:

  • соль;
  • куриное филе – 320 г;
  • для украшения листочки петрушки;
  • яйцо – 5 шт.;
  • морковка по-корейски – 370 г;
  • твердый сыр – 210 г голландского сорта;
  • майонез – 160 мл.

Приготовление:

  1. Залить воду в кастрюльку.
  2. Поместить филе. Отварить.
  3. В кипяток поместить яйца. Проварить. Слить воду. Остудить. Снять скорлупу.
  4. Белки натереть. Использовать терку крупную.
  5. Измельчить при помощи мелкой терки желтки.
  6. Филе порвать на маленькие кусочки. Подсолить. Перемешать.
  7. Воспользовавшись мелкого помола теркой измельчить сыр.
  8. Выкладывать слоями: филе, майонез, морковка, сыр, майонез, белок, легкий слой майонеза, желток.
  9. Раскидать по поверхности листочки петрушки.

Салат с курицей и грибами хорошая замена привычным салатам на нашем столе.

Ингредиенты:

  • морковка – 2 шт.;
  • картошка – 430 г;
  • майонез – 230 мл;
  • филе куриное – 320 г;
  • яйцо – 3 куриных;
  • лук – 170 г репчатого;
  • шампиньоны консервированные – 230 г;
  • зелень – 30 г.

Приготовление:

  1. Поместить картошку в воду. Шкурку не снимать. Отварить. Слить воду. Остудить.
  2. Залить воду в кастрюльку. Поместить филе. Проварить. Достать. Остудить.
  3. В кипяток положить яйца. Проварить. Слить воду. Остудить.
  4. Снять шкурку с клубней картофеля.
  5. Воспользовавшись теркой крупного помола, натереть.
  6. Отваренное мясо порубить помельче.
  7. Луковицы нашинковать.
  8. Закинуть в раскаленную сковородку. Прожарить. Добавить шампиньоны. Протушить.
  9. Морковку отварить. Снять шкурку. Натереть. Использовать крупную терку.
  10. Снять скорлупу с яиц.
  11. Воспользоваться мелкой теркой и натереть белки.
  12. На мелкой терке – желтки.
  13. Поместить на блюдо картошку.
  14. Подсолить.
  15. Промазать майонезом.
  16. Распределить курицу.
  17. Подсолить.
  18. Смазать майонезом.
  19. Выложить зажарку.
  20. Промазать майонезом.
  21. Разложить морковку.
  22. Слой майонеза.
  23. Посыпать белками, а сверху слоем желтков.
  24. Зелень нашинковать. Посыпать готовую закуску.

Рецепт с копченой курицей

Салат с копченой курицей – полезное и вкусное блюдо.

Изображение - Салат слоеный с копченой курицей и ананасами рецепт salat-sloenyy-s-kopchenoy-kuricey-i-ananasami-recept-9

Ингредиенты:

  • окорок копченый куриный – 1 шт.;
  • майонез – 175 г;
  • фасоль консервированная – 320 г красной;
  • зеленый лучок – 65 г;
  • соль;
  • морковка по-корейски – 270 г;
  • картошка – 5 клубней.

Приготовление:

  1. Промыть клубни картофеля. Залить водой. Проварить.
  2. Слить воду. Остудить.
  3. Снять кожицу с курицы и с косточки мясо.
  4. Измельчить, лучше всего в форме соломки.
  5. Поместить в емкость.
  6. Слить жидкость с бобов.
  7. Засыпать к мясу.
  8. Переложить морковку.
  9. Лук нашинковать. Засыпать к курице.
  10. Картошку измельчить. Для рецепта нужны кубики.
  11. Отправить к остальным продуктам.
  12. Подсолить.
  13. Влить майонез.
  14. Перемешать.

Салат с курицей и черносливом

Это лакомство для любителей сочетания курицы и чернослива. Хороший вариант для праздничного стола или романтического ужина.

Ингредиенты:

  • соль;
  • яйцо – 4 крупных;
  • майонез;
  • грудка куриная – 320 г;
  • чернослив – 170 г (без косточек);
  • огурец – 2 маринованных;
  • перец;
  • сыр – 130 г твердого;
  • орех – 85 г грецкого.

Приготовление:

  1. Влить воду в кастрюльку. Подсолить.
  2. Закинуть курицу.
  3. Проварить. Слить воду. Охладить мясо.
  4. Нарезать. Кусочки должны быть мелкими.
  5. Орешки измельчить. Можно воспользоваться блендером или отбить скалкой.
  6. Проварить яйца. Охладить. Избавить от скорлупы.
  7. Белки натереть крупно.
  8. Желтки – на мелкой терке.
  9. Измельчить сыр, воспользовавшись средней теркой.
  10. Огурчики нарезать. Необходимы кубики небольшого размера.
  11. Промытый чернослив залить водой. Выдержать четверть часа. Слить воду. Нарезать соломкой.
  12. Все продукты закинуть в емкость.
  13. Подсолить.
  14. Посыпать перцем.
  15. Залить майонезом.
  16. Перемешать.

Если хотите, чтобы салат получился более нежный, то смешайте майонез и йогурт в равных пропорциях.

Оригинальный салат с картофелем фри

Хотите удивить родственников? Приготовьте нарядное блюдо, которое станет изюминкой вашего стола.

Читайте так же:  Салат цезарь с курицей и сухариками и сыром рецепт

Изображение - Салат слоеный с копченой курицей и ананасами рецепт salat-sloenyy-s-kopchenoy-kuricey-i-ananasami-recept-10

Ингредиенты:

  • перец черный;
  • курица – 530 г;
  • специи;
  • картошка фри – 320 г;
  • яйцо – 2 крупных;
  • огурец – 2 шт.;
  • лук – 35 г зеленого;
  • майонез;
  • укроп – 25 г;
  • соль;
  • масло растительное.

Приготовление:

  1. Залить водой курицу. Приправить. Подсолить. Проварить. Достать.
  2. Охладить.
  3. В кипяток поместить яйца. Дать покипеть семь минут. Остудить.
  4. Залить в сковородку масло растительное. Нагреть.
  5. Поместить картошку. Зажарить.
  6. Выложить на бумажное полотенце. Остудить.
  7. Измельчить курицу кусочками.
  8. Огурец нарезать. Необходима соломка.
  9. Снять скорлупки с яиц. Натереть. Использовать терку крупную.
  10. Нашинковать зелень.
  11. Поместить все продукты в емкость.
  12. Подсолить.
  13. Посыпать перцем.
  14. Залить майонезом.
  15. Перемешать.

С добавлением винограда и орехов

Приготовьте изысканную закуску используя виноград и куриное мясо. Для приготовления используйте сорт винограда без косточек.

Ингредиенты:

  • соль;
  • филе – 320 г куриного;
  • перец;
  • виноград – 210 г;
  • орех – 170 г грецкого;
  • яйцо – 3 крупных;
  • салат – 7 листьев;
  • майонез;
  • сыр – 165 г.

Приготовление:

  1. Залить водой филе. Подсолить. Проварить.
  2. Достать мясо. Остудить.
  3. Нарезать на кусочки небольшого размера.
  4. В кипящую воду закинуть яйца. Проварить.
  5. Остудить. Воспользовавшись мелкой теркой, перемолоть.
  6. Прожарить орешки на сковородке.
  7. Измельчить. Можно воспользоваться скалкой. Включить блендер или перемолоть в ступке.
  8. Натереть сыр. В этом поможет крупная терка.
  9. Разрезать виноград.
  10. Листочки салата промыть. Просушить и разместить на блюдо.
  11. Сверху распределить филе.
  12. Поперчить.
  13. Промазать майонезом.
  14. Посыпать яйцом.
  15. Распределить часть орешков.
  16. Смазать майонезом.
  17. Посыпать сыром.
  18. Распределить оставшиеся орешки.
  19. Смазать майонезом.
  20. Разложить слоем виноград.

Цезарь с куриной грудкой

Это блюдо знает каждый, но благодаря различным вариациям приготовления, оно не приедается. Очень вкусно получается салат цезарь с курицей.

Изображение - Салат слоеный с копченой курицей и ананасами рецепт salat-sloenyy-s-kopchenoy-kuricey-i-ananasami-recept-11

Ингредиенты:

  • чеснок – 3 зубка;
  • филе – 320 г куриного;
  • масло оливковое;
  • сыр – 110 г твердого;
  • багет – 60 г;
  • томаты черри – 11 шт.;
  • салат – 7 листов;
  • майонез – 1 ч. ложечка;
  • горчица – 1 ч. ложечка;
  • масло оливковое для заправки – 1 ст. ложечка;
  • чеснок для заправки – 3 зубка;
  • специи.

Приготовление:

  1. Проварить курицу, если хотите получить менее жирное лакомство. Можно сразу нарезать кусочками и обжарить в оливковом масле.
  2. Отваренное куриное мясо остудить. Затем измельчить.
  3. Багет нарезать дольками. Затем – на кубики.
  4. Раздавить каждый очищенный зубок чеснока.
  5. Выложить на сковородку. Влить оливковое масло. Обжарить. Достать.
  6. Закинуть багет в ароматное масло. Зажарить.
  7. Помидорки разрезать пополам.
  8. Смешать для заправки майонез, перетертый чеснок, горчицу, оливковое масло.
  9. Натереть сыр, воспользовавшись мелкой теркой.
  10. Выложить на блюдо листочки салата.
  11. Разложить мясо.
  12. Полить соусом.
  13. Накидать порванные листочки салата.
  14. Распределить помидорки.
  15. Посыпать сухариками.
  16. Распределить сыр.

Слоеный салат «Солнышко»

Яркий салат, который поднимет настроение и будет привлекать всеобщее внимание на столе.

Ингредиенты:

  • майонез;
  • филе – 420 куриного;
  • соль;
  • яйцо – 5 крупных;
  • черешковый сельдерей – 2 стебля;
  • огурец – 1 крупный;
  • кукуруза – банка консервированной.

Приготовление:

  1. Отваренное филе нарезать кубиками.
  2. Разместить в емкости.
  3. Подсолить.
  4. Промазать майонезом.
  5. Сельдерей измельчить.
  6. Огурец порезать. Нужны кубики малого размера.
  7. Разложить вторым слоем.
  8. Посыпать солью.
  9. Смазать майонезом.
  10. Взять терку, которая должна быть крупной. Натереть яйца.
  11. Подсолить.
  12. Распределить майонез.
  13. Слить жидкость с кукурузы.
  14. Распределить по поверхности салата.

Изображение - Салат слоеный с копченой курицей и ананасами рецепт salat-sloenyy-s-kopchenoy-kuricey-i-ananasami-recept-12

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
159 ккал
Белков: 11 гр
Жиров: 13 гр
Углеводов: 3 гр
Б/Ж/У: 41 / 48 / 11
Н67 / С0 / В33

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Snezhana

Просмотров: 3156

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Приготовим ингредиенты. Куриные яйца комнатной температуры моем с мылом, кладем в кастрюльку, заливаем холодной водой и отвариваем около 20 минут, вкрутую. Сваренные яйца заливаем холодной водой, чтобы их легче было очистить от скорлупы.

  2. Шаг 2:

    Мясо копченой курицы отделяем от костей и мелко нарезаем ножом, кожицу с курицы лучше снять.

  3. Шаг 3:

    Репчатый лук чистим и мелко нарезаем ножом.

  4. Шаг 4:

    На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем до золотистости лук. Добавляем к луку на сковороду порезанные предварительно отваренные лесные грибы, хорошо подходят для такого салата белые грибы. Солим и перчим по вкусу грибочки. Обжариваем их около 25 минут. Даем грибам остыть.

  5. Шаг 5:

    Такой салат лучше подавать в виде слоенного. Поэтому собираем его с помощью кулинарного кольца. Первым слоем в кольцо на тарелку выкладываем измельченное куриное копченное мясо. Сверху наносим тонкий слой майонеза.

  6. Шаг 6:

    Вторым слоем выкладываем обжаренные и остуженные грибы. Снова слой майонеза. Грецкие орехи извлекаем из скорлупы и мелко рубим ножом или измельчаем с помощью блендера. Присыпаем сверху измельченными грецкими орехами.

  7. Шаг 7:

    Остывшие вареные куриные яйца чистим и натираем на терке. Далее идет слой натертых на терке вареных куриных яиц. Смазываем их сверху майонезом.

  8. Шаг 8:

    Твердый сыр натираем на средней терке и присыпаем им салат. Аккуратно снимаем с салата кулинарное кольцо. Украшаем сверху салат веточкой свежей петрушки и несколькими ягодками клюквы, по желанию. Даем салату пропитаться, для этого убираем его в холодильник на несколько часов, лучше оставить на ночь, чтобы все слои пропитались майонезом, иначе он будет суховат на вкус. Подаем салат к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью
Читайте так же:  Корзиночки рецепт для салата

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

  • Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло из грецкого ореха – 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие – 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех – 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех – 651 ккал/100г
  • Алтайский сыр – 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр – 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр – 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр – 316 ккал/100г
  • Литовский сыр – 250 ккал/100г
  • Озерный сыр – 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» – 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» – 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» – 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
  • Сыр белый – 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
  • Белые грибы свежие – 34 ккал/100г
  • Белые жареные – 162 ккал/100г
  • Белые маринованные – 24 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Лук репчатый – 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо – 80 ккал/100г
  • Копченая курица – 117 ккал/100г

Калорийность продуктов: Копченая курица, Куриные яйца, Белые грибы, Твёрдый сыр, Лук репчатый, Соль, Майонез, Грецкие орехи, Растительное масло

Изображение - Салат слоеный с копченой курицей и ананасами рецепт salat-sloenyy-s-kopchenoy-kuricey-i-ananasami-recept-27

Все рецепты салатов с ананасом и курицей были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с курицей. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с апельсинами и курицей .

Салат с копченым куриным филе и ананасом 2. Копченое куриное филе нарежьте соломкой. 3. Лук нарежьте соломкой и залейте на 10 минут кипятком. Майонез выложите в корнетик из бумаги. 4. Чеснок порубите и посыпьте им дно салатника. На дно салатника с чесноком нанесите сеточку из майонеза, затем пол. Потребуется: филе копченой курицы 250 г, ананас консервированный 120 г, лук репчатый 1 головка, яйца вареные 2 шт. сыр твердый тертый 4 ст. ложки, майонез 1/2 стакана, орехи грецкие жареные рубленые 4 ст. ложки, чеснок 2 зубчика

Салат-коктейль с курицей и ананасом Куриное филе нарежьте кубиками. Капусту мелко нашинкуйте и разотрите с солью. Ананас нарежьте мелкими ломтиками. Уложите продукты в бокалы слоями, полейте заправкой, оформите зеленью и ананасом. Потребуется: курица вареная — 160 г филе, капуста белокочанная — 160 г, ананас — 160 г, заправка салатная — 1/2 стакана, соль — по вкусу

Салат Королевский ананас Салат слоеный.Каждый слой промазывать майонезом(кроме ананаса и верха).Количество продуктов зависит от размеров салатницы. 1-й курица отварная(я брала половинку большой филешки)порезать на мелкие кусочки можно добавить специи, например,паприку, имбирь.Я еще обычно. Потребуется: отварная курица, паприка, имбирь, горчица, консервированный ананас, сыр, грибы, яйца, киви, майонез

Салат Наслаждение от еды и похудения Нарезать капусту, маслины,авокадо, ананасы, отварную птицу (как вам удобно и нравится).Заправить соусом. Потребуется: Пекинская капуста, Маслины, Авокадо, Ананас, Филе курицы (или индейки), Соус:оливк. масло, мед 1 ст ложки, соев.соус 1 ст л, дижонская горчицы 1 ст.л. 1 зуб чеснока,

Салат на ананасе. Отварить куриную грудку, шампиньоны и лук мелко порубить, поджарить в небольшом количестве масла до золотистого цвета, остудить. Курицу нарезать кубиками, добавить шампиньоны, кукурузу, специи, заправить майонезом по вкусу но в меру, что бы салат не получился слишко. Потребуется: Консервированные ананасы(кольцами) 1 банка, куриная грудка, шампиньоны 200 г, 1 небольшая луковица, сладкая маринованная кукуруза 1 маленькая банка, майонез, соль, перец, зелень.

Салат с ананасом и курицей куриное филе отварить в подсоленой воде, мелко порезать. (можно добавить луковицу и лавровый лист чтобы мясо было ароматным) грибы обжарить с луком. яйца сварить. сыр и яйца натереть на терке. Салат выкладывать слоями в такой последовательности: 1- грибы 2-курица. Потребуется: Куриное филе-2 шт. шампиньоны-400 гр. 1 луковица, консервированый ананас-400 гр. твердый сыр (российский, звенигородский)-200 гр. 3 яйца, майонез.

Салат из копчёной курицы все ингридиенты порезать и перемешать с майонезом Потребуется: 1/2 Копяёная курица, 1 банка ананасы консервированные, 1 банка маринованных шампиньонов, майонез

Салат Черепаха Тортилла Нарезать грудки на небольшие кусочки. Яйца и ананасы мелко порубить. В миску выложить ананасы, мясо курицы, яйца, кукурузу (без жидкости) и заправить все майонезом. Салат перемешать, выложить в плоскую тарелку горкой. Виноград промыть и нарезать на половинки. Украсит. Потребуется: 1 банка консервированных ананасов, 2 отваренных яйца, 1 банка консервированной кукурузы, 2 отварные куриные грудки, майонез, виноград для украшения

Читайте так же:  Рецепт приготовления салата на зиму из зеленых помидор

Салат С Ананасами Крабовые палочки ,филе,грибы и ананасы нарезать кубиками,всё смешать добавить кукурузу и всё заправить майонезом. Потребуется: 1 филе курицы маленькая баночка ананасов(или пол банки обычных) 1 баночка кукурузы 1 маленькая баночка маринованых грибов(100-150гр) 150-200гр крабовых палочек майонез 200гр

Салат с ананасами Мясо курицы отварить, дать остыть и порезать соломкой. Анасы нарезать кольцами. Майонез смешать с натертым чесноком.Яйца отварить, и нарубить соломкой.Огурцы тоже нарезать соломкой. Грецкие орехи поджарить на сковороде без масла, чтобы они приобрели более сильный аро. Потребуется: 2 шт. свежего огурца, 100 г сыра фета, 4 яйца, зубчик чеснока, 100 г майонеза, 12 свежего ананаса, 200 г мясо курицы, 50 г очищенных грецких орехов.

Как сделать салат с ананасами и копченой курицей? Ответ на этот кулинарный вопрос вы найдете в материалах представленной статьи.

Готовим салат с ананасами и копченой курицей

Ни для кого не является секретом, что салат представляет собой блюдо, в котором могут отлично сочетаться даже самые несочетаемые компоненты. И, чтобы уловить вкус данных продуктов, закуску следует обязательно попробовать лично. Для этого предлагаем сделать такое необычное блюдо самостоятельно.

Итак, составляющие блюда:

  • сыр голландский твердый – 180 г;
  • грудка копченая куриная – 550 г;
  • консервированные ананасы – маленькая баночка (лучше брать кольцами);
  • кедровые орешки – примерно 30 г;
  • дольки чесночные – 2 шт.;
  • майонез калорийный – 150 г;
  • свежемолотый перец черный и соль – применять по вкусу;
  • кукуруза – маленькая консервная банка.

Перед тем как сделать салат с ананасами и копченой курицей, следует подготовить все вышеназванные компоненты. В первую очередь необходимо очистить мясной продукт от кожи и косточек, а затем нарезать ароматное филе на кубики. После этого требуется слить весь сироп с ананасов и не очень крупно их нашинковать. Что касается голландского сыра, то его следует лишь натереть на терке (крупной).

Формируем ароматное блюдо

Салат с ананасами и копченой курицей можно формировать по-разному. Если вам требуется получить очень красивое блюдо для праздничного стола, то лучше выкладывать все обработанные компоненты слоями. Если же данная закуска предназначается для обычного обеда, то ее можно подавать и в смешанном виде.

Таким образом, в большую миску следует выложить нашинкованные копченые грудки птицы, сладкий ананас и кукурузу, лишенную рассола, а также натертый твердый сыр и кедровые орешки. Также в закуску можно добавить раздавленные зубки чеснока. Они придадут блюду особый вкус и аромат.

В завершении все ингредиенты следует по вкусу сдобрить специями и майонезом. Перемешав компоненты большой ложкой, их требуется выложить в салатник (глубокий).

Правильно подаем

Теперь вы знаете, как можно сделать вкусный и необычный салат. Ананас, копченая курица, кукуруза и сыр (твердый) – это его основные ингредиенты. После того как закуска будет сделана, ее можно сразу же подать гостям. Хотя не все так поступают. Некоторые хозяйки все же предварительно охлаждают салат в холодильнике.

Следует отметить, что такая закуска получается очень ароматной, вкусной и нежной. Она обязательно понравится всем приглашенным гостям.

Делаем простой куриный салат с ананасами

Если вам не нравится вкус копченой курицы, то сделать салат с использованием ананасов можно и несколько иначе. Ингредиенты:

  • консервированные ананасы – маленькая баночка (предпочтительней кольцами);
  • сыр голландский твердый – 180 г;
  • куриная охлажденная грудка– 500 г;
  • свежемолотый перец черный и соль – применять по вкусу;
  • грецкие орехи – примерно 70 г;
  • майонез калорийный – 150 г.

Новые салаты с ананасом знают немногие хозяйки. И, чтобы исправить данную ситуацию, мы решили представить один из таких рецептов в этой статье.

Для начала следует подготовить все перечисленные компоненты. Куриные охлажденные грудки необходимо промыть и отварить в воде (чуть подсоленной). Далее белое мясо птицы требуется остудить и отделить филейную часть от кожи и костей. После этого продукт необходимо нарезать на небольшие кубики.

Подготовив мясо, следует приступить к обработке ананасов. С них требуется слить весь сироп, а затем нашинковать консервированные фрукты на небольшие кусочки.

После этого необходимо тщательно промыть грецкие орехи, выложить их в сухую сковороду и подсушить на быстром огне. Затем ингредиент следует измельчить в крошку (крупную) посредством ступы и пестика или пропустить через мясорубку.

В завершении требуется натереть твердый сыр, используя терку с крупными отверстиями.

Как следует формировать закуску?

Представленный куриный салат с ананасами лучше всего формировать слоями. Для этого необходимо взять широкую тарелку и выложить в нее отварные грудки. Далее их следует покрыть кусочками ананасов и толстым слоем калорийного майонеза. В завершении весь салат требуется обсыпать сыром и грецкими орехами.

В таком виде необычный салат из ананасов желательно выдержать в холодильной камере в течение двух часов. Хотя некоторые хозяйки подают его к столу сразу же после формирования.

Преподносим закуску к столу

После того как салат охладится, его можно смело подавать к обеденному или праздничному столу. Делать это рекомендуется перед горячим обедом.

Следует особо отметить, что некоторые кулинары делают такую закуску не слоями, а в смешанном виде. В этом случае в заправленный майонезом салат желательно дополнительно влить пару больших ложек сиропа, что был взят из консервированных ананасов. С такой заправкой смешанная закуска получится более сочной и вкусной.

Источник

Изображение - Салат слоеный с копченой курицей и ананасами рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here