Салат сказка рецепт с шампиньонами и курицей

Детальное описание: салат сказка рецепт с шампиньонами и курицей из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Не только вкусный, но и красивый салат “Сказка” с курицей, шампиньонами и грецкими орехами может занять почетное место на праздничном столе. Гости по достоинству оценят ваши труды. Подробный пошаговый рецепт поможет вам быстро и просто приготовить этот вкусный салат. Также посмотрите как приготовить салат “Берёзка”.

Порций: 4-6

Необходимые продукты:– грудинка куриная – 200 гр.,- шампиньоны – 200 гр.,- репчатый лук – 1 шт.,- куриные яйца – 2-3 шт.,- твердый сыр – 100 гр.,- грецкие орехи – 50-70 гр.,- майонез – 150-180 мл.,- чеснок – 1-2 зубчика,- соль, перец черный – по вкусу,- растительное масло – 2-3 ст.л.

Для украшения – зелень петрушки, помидор,
– кондитерские кольца диаметром 6-8 см.

Пошаговый рецепт с фото:



Изображение - Салат сказка рецепт с шампиньонами и курицей salat-skazka-recept-s-shampin-onami-i-kuricey-277


1. Репчатый лук очистите, промойте и нарежьте на кубики. Сковороду с небольшим количеством растительного масла разогрейте. Переложите подготовленный лук в сковороду и жарьте до прозрачности или легкого золотистого оттенка.
2. Шампиньоны промойте или вытрите бумажными полотенцами. Также нарежьте небольшими кубиками. Соедините с луком и готовьте на среднем огне до мягкости. К этому времени вся жидкость должна выпариться, а грибы немного подрумяниться.
3. Грибную массу посолите и поперчите по своему вкусу. Отложите, чтобы она остыла.
4. Куриную грудинку промойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Отварную грудинку остудите, и нарежьте на кубики (или разделите на волокна). Совет: чтобы мясо было ароматнее, положите в воду лавровый лист и несколько горошин душистого перца.

5. Куриные яйца отварите в течение 5-7 минут, затем слейте воду и отложите в сторону, чтобы они остыли. Готовые яйца очистите от скорлупы и натрите на средней терке. Совет: чтобы салат с добавлением майонеза не испортился очень быстро, все ингредиенты должны быть холодными.

6. Также на терке натрите и сыр твердых сортов (любой, который предпочитаете).

7. Очищенные ядра грецких орехов подсушите немного на сухой сковороде. Когда остынут, измельчите при помощи скалки, но только не в мелкую крошку.

8. Чеснок пропустите через пресс (или измельчите в ступке) и соедините с майонезом. Хорошо перемешайте. Совет: чтобы было легче раздавить чеснок в ступке, зубчик нарежьте на дольки и добавьте немного соли.

9. Когда все ингредиенты будут подготовлены, можно начать «сборку» салата. Это слоеный порционный салат, поэтому необходимы кондитерские кольца. Итак, установите кондитерские кольца на блюдо. Уложите первым слоем нарезанное куриное мясо и хорошо утрамбуйте, чтобы слой получился однородным и плотным. Совет: при отсутствии колец, салат можно просто выложить слоями на плоское блюдо. Или же можете вырезать из пластиковой бутылки кольца высотой не менее 5-6 см.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

10. Мясной слой смажьте майонезной массой. В дальнейшем все последующие слои также необходимо смазывать майонезом.

11. Следующий слой – натертые куриные яйца. При помощи вилки распределите

массу по всей поверхности.

12. Затем выложите слой из грибов с луком и также разровняйте. Можете немного утрамбовать салат, чтобы слои плотно «прилегли» друг к другу. Не забудьте смазать майонезом.

13. За грибами следует натертый сыр.

14. Завершающий этап – измельченные грецкие орехи. Этот слой не нужно смазывать майонезом. Очень часто я готовлю и этот простой и вкусный

салат с рукколой помидорами черри и пармезаном

.

15. Аккуратно удалите кондитерские кольца. Украсьте салат по своему желанию. Например, зеленью петрушки и «розой» из помидора. Перед сервировкой салат желательно поместить в холодильник на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Изображение - Салат сказка рецепт с шампиньонами и курицей salat-skazka-recept-s-shampin-onami-i-kuricey-278

Опубликовано

20.07.2018 Разместил:

dream Калорийность:

Не указана Время приготовления:

Не указано Если вы хотите удивить своих гостей новой вкусной и интересной закуской, то приготовьте для них салат «Сказка» с курицей, сыром, шампиньонами и грецкими орехами, воспользовавшись нашим рецептом с фото. Для заправки лучше всего использовать

домашний майонез

. Такое сочетание ингредиентов – очень удачное, и именно оно обеспечивает салату успех. Поверьте, на праздничном столе это блюдо займет самое достойное место, а подружки будут просить у вас рецептик.

Ингредиенты:
На 1порцию:
– 70 гр куриного филе вареного;- 70 гр жареных шампиньонов;- 1 крутое яйцо;- 50 гр твердого сыра;- 1/3 небольшой головки репчатого лука;- очищенные грецкие орехи;- майонез.

Читайте так же:  Салаты с маринованными грибами рецепты с фото

Изображение - Салат сказка рецепт с шампиньонами и курицей salat-skazka-recept-s-shampin-onami-i-kuricey-279

Вареное куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Обжаренные в растительном масле шампиньоны тоже нарезаем некрупными кусочками.

Яйцо чистим и трем на среднюю терку. Твердый сыр тоже трем на среднюю терку.

Лук нарезаем мелкими кубиками. Грецкие орехи режем ножом как можно мельче.

Приступаем к сборке салата. Для этого будем использовать формочку – тогда салат будет выглядеть очень красиво в готовом виде. Можно также взять сервировочное кольцо, только слои тогда следует укладывать в обратном порядке. Формочку устилаем пищевой пленкой. Дно смазываем небольшим количеством майонеза.

Укладываем в формочку слой из тертого яйца, смазываем его небольшим количеством майонеза.

Следующий слой – жареные грибы. Их тоже смазываем майонезом.

Дальше следует слой репчатого лука. Его можно не смазывать майонезом.

А после идет слой куриного филе. Его покрываем майонезом.

Завершает все слой тертого сыра. И его смазываем майонезом.

Аккуратно, старая попасть в центр, переворачиваем формочку на тарелку. Убираем формочку и пищевую пленку. Видите, как красиво получается?

Теперь осталось лишь посыпать салат сверху рубленными грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Попробуйте также красивый и вкусный

салат Виноградная гороздь

, в нем тоже есть курица и грецкие орехи.

Изображение - Салат сказка рецепт с шампиньонами и курицей salat-skazka-recept-s-shampin-onami-i-kuricey-280

Опубликовано

16.07.2018 Разместил:

Drug Калорийность:

Не указана Время приготовления:

Не указано Салат “Сказка” с курицей, шампиньонами и грецкими орехами – это классическое сочетание куриного мясо и грибов, совершенно заслуженно пользующееся спросом у большинства.

Салат с шампиньонами и курицей

выполняется слоями, и требует последующего настаивания. Поэтому при подготовке учтите этот момент. Продукты для этого рецепта самые простые – куриное филе, грибы, лук, яйца. Грибы подойдут любые, их можно пожарить или взять уже готовые – маринованные. Использование лесных грибов сделает ваш салат более «сказочным».

Вам потребуется:– петрушка – 0,5 пучка,- яйца – 3 штуки,- майонез – 3 столовые ложки,- филе куриное – 250 грамм,- грибы свежие – 200 грамм,- лук репчатый – 1 штука,- масло сливочное – 20 грамм,- соль, перец.



Изображение - Салат сказка рецепт с шампиньонами и курицей salat-skazka-recept-s-shampin-onami-i-kuricey-281

Промыть и обсушить грибы. Нарезать тонкими пластинами.

Репчатый лук очистить от шелухи и измельчить.

Выложить грибы на сковороду, и выпарить жидкость. После добавить и сливочное масло и жарить 2 минуты.

Добавить лук, и продолжать жарить до прозрачности лука. Посолить и поперчить. Готовые грибы с луком остудить.

Яйца отварить, остудить, очистить, нарезать кубиками.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать острым ножом.

Выложить на тарелку кольцо для салата.

Первым слоем уложить куриное мясо, утрамбовать.

Нанести сетку из майонеза.

Выложить грибы следующим слоем. Майонезная сетка не нужна.

Нарезанные яйца посолить, добавить перец и заправить майонезом. Перемешать в отдельной посуде и выложить поверх грибов. Салат охладить в течение часа.

Орехи измельчить с помощью кофемолки.

Удалить кольцо для салата, и сверху выложить орехи.

Украсить салат зеленью и подавать.

Это блюдо получается с насыщенным вкусом куриного мяса и грибов, подходит для праздничного стола и наверняка больше понравится женщинам. Вы можете приготовить салат в миске и перевернуть его потом на сервировочное блюдо. В этом случае располагайте слои в обратном направлении.

салат с курицей и шампиньонами

неплохо хранится в холодильнике и при этом становится вкуснее.



Изображение - Салат сказка рецепт с шампиньонами и курицей salat-skazka-recept-s-shampin-onami-i-kuricey-282

Салат «Сказка» с курицей, шампиньонами и грецкими орехами можно приготовить как к праздничному застолью, так и для тихого семейного ужина. Идеальное сочетание нежного куриного филе с орехами и твердым сыром обязательно оценят почитатели салатных блюд.

Легкая воздушность, пикантный вкус и нежная мягкость – это еще не все вкусовые достоинства этого салата. Готовится быстро, просто и легко!

Время на приготовления – 3 часа, выход – 8 порций.

Продукты:

  • куриная грудка – 150 г
  • шампиньоны – 100 г
  • грецкие орехи – 100 г
  • лук – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубка.
  • твердый сыр – 100 г
  • майонез – 250 г
  • соль – по желанию.

Как приготовить салат «Сказка»

Сказать спасибо за статью 1

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Ej-ka.net в ленте “Яндекса”

Детальное описание: салат сказка с курицей и шампиньонами и грецкими орехами рецепт с фото слоями от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Не только вкусный, но и красивый салат “Сказка” с курицей, шампиньонами и грецкими орехами может занять почетное место на праздничном столе. Гости по достоинству оценят ваши труды. Подробный пошаговый рецепт поможет вам быстро и просто приготовить этот вкусный салат. Также посмотрите как приготовить салат “Берёзка”.

Порций: 4-6

Необходимые продукты:– грудинка куриная – 200 гр.,- шампиньоны – 200 гр.,- репчатый лук – 1 шт.,- куриные яйца – 2-3 шт.,- твердый сыр – 100 гр.,- грецкие орехи – 50-70 гр.,- майонез – 150-180 мл.,- чеснок – 1-2 зубчика,- соль, перец черный – по вкусу,- растительное масло – 2-3 ст.л.

Читайте так же:  Салаты рецепты с фото селедка под шубой

Для украшения – зелень петрушки, помидор,
– кондитерские кольца диаметром 6-8 см.

Приготовление:

1. Репчатый лук очистите, промойте и нарежьте на кубики. Сковороду с небольшим количеством растительного масла разогрейте. Переложите подготовленный лук в сковороду и жарьте до прозрачности или легкого золотистого оттенка.

2. Шампиньоны промойте или вытрите бумажными полотенцами. Также нарежьте небольшими кубиками. Соедините с луком и готовьте на среднем огне до мягкости. К этому времени вся жидкость должна выпариться, а грибы немного подрумяниться.

3. Грибную массу посолите и поперчите по своему вкусу. Отложите, чтобы она остыла.

4. Куриную грудинку промойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Отварную грудинку остудите, и нарежьте на кубики (или разделите на волокна). Совет: чтобы мясо было ароматнее, положите в воду лавровый лист и несколько горошин душистого перца.

5. Куриные яйца отварите в течение 5-7 минут, затем слейте воду и отложите в сторону, чтобы они остыли. Готовые яйца очистите от скорлупы и натрите на средней терке. Совет: чтобы салат с добавлением майонеза не испортился очень быстро, все ингредиенты должны быть холодными.

6. Также на терке натрите и сыр твердых сортов (любой, который предпочитаете).

7. Очищенные ядра грецких орехов подсушите немного на сухой сковороде. Когда остынут, измельчите при помощи скалки, но только не в мелкую крошку.

8. Чеснок пропустите через пресс (или измельчите в ступке) и соедините с майонезом. Хорошо перемешайте. Совет: чтобы было легче раздавить чеснок в ступке, зубчик нарежьте на дольки и добавьте немного соли.

9. Когда все ингредиенты будут подготовлены, можно начать «сборку» салата. Это слоеный порционный салат, поэтому необходимы кондитерские кольца. Итак, установите кондитерские кольца на блюдо. Уложите первым слоем нарезанное куриное мясо и хорошо утрамбуйте, чтобы слой получился однородным и плотным. Совет: при отсутствии колец, салат можно просто выложить слоями на плоское блюдо. Или же можете вырезать из пластиковой бутылки кольца высотой не менее 5-6 см.

10. Мясной слой смажьте майонезной массой. В дальнейшем все последующие слои также необходимо смазывать майонезом.

11. Следующий слой – натертые куриные яйца. При помощи вилки распределите

массу по всей поверхности.

12. Затем выложите слой из грибов с луком и также разровняйте. Можете немного утрамбовать салат, чтобы слои плотно «прилегли» друг к другу. Не забудьте смазать майонезом.

13. За грибами следует натертый сыр.

14. Завершающий этап – измельченные грецкие орехи. Этот слой не нужно смазывать майонезом. Очень часто я готовлю и этот простой и вкусный

салат с рукколой помидорами черри и пармезаном

.

15. Аккуратно удалите кондитерские кольца. Украсьте салат по своему желанию. Например, зеленью петрушки и «розой» из помидора. Перед сервировкой салат желательно поместить в холодильник на 30-40 минут.

Видео (кликните для воспроизведения).

Приятного аппетита!

Салат «Сказка» с курицей, шампиньонами и грецкими орехами можно приготовить как к праздничному застолью, так и для тихого семейного ужина. Идеальное сочетание нежного куриного филе с орехами и твердым сыром обязательно оценят почитатели салатных блюд.

Легкая воздушность, пикантный вкус и нежная мягкость – это еще не все вкусовые достоинства этого салата. Готовится быстро, просто и легко!

Время на приготовления – 3 часа, выход – 8 порций.

Продукты:

  • куриная грудка – 150 г
  • шампиньоны – 100 г
  • грецкие орехи – 100 г
  • лук – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубка.
  • твердый сыр – 100 г
  • майонез – 250 г
  • соль – по желанию.

Как приготовить салат «Сказка»

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Ej-ka.net в ленте “Яндекса”

Как приготовить блюдо «Салат с курицей, грибами и орехами»

  1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, отварить и очистить яйца.
  2. Грибы нарезать тонкими пластинами и обжарить на растительном масле.
  3. Лук порезать кубиками, добавить к грибам и жарить 3-5 минут, по вкусу посолить. Выключить огонь и дать остыть.
  4. Куриное филе и яйца порезать кубиком.
  5. Орехи порубить.
  6. Выложить слоем 1/2 часть курицы, смазать майонезом.
  7. Выложить слоем 1/2 часть грецких орехов, смазать майонезом.
  8. Выложить слоем 1/2 часть яиц, смазать майонезом.
  9. Выложить слоем 1/2 часть грибов, смазать майонезом.
  10. Натереть на мелкой терке сыр.
  11. Выложить 1/2 часть сыра, смазать майонезом.
  12. Все слои повторить.

Очень сытный салат. На каждый день и на праздник.

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Салат с курицей, грибами и орехами»:

  • Филе куриное – 400 гр.
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Шампиньоны – 400 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Лук репчатый (средний) – 2 шт.
  • Грецкие орехи – 100 гр.
  • Соль (по вкусу) – 2 гр.
  • Майонез легкий – 5 ст.л.
  • Масло растительное – 1 ч.л.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 163.7 ккал.

Белки: 12.5 гр.

Жиры: 11.6 гр.

Углеводы: 2.2 гр.

Число порций: 6

Салат с курицей, грибами и орехами – пошаговый рецепт с фото Компоненты и калорийность рецепта «Салат с курицей, грибами и орехами» Карточка рецепта

Читайте так же:  Свекла с грецкими орехами рецепт салата

Нежный и сочный салат с курицей рецепт с пошаговыми фото предлагает делать разными способами. На Новый год для праздничного стола можно выложить блюдо слоями и ввести в состав такие компоненты, как чернослив, сыр, ананасы и шампиньоны. Если же запланирован простой семейный обед в домашних условиях, достаточно смешать требующиеся по рецепт у компоненты, заправить майонезом и подать в красивой емкости, украсив зеленью или сухариками. Вкус от этого не испортится, а времени и усилий на приготовление потребуется гораздо меньше.

Салат «Нежность» с курицей и свежим огурцом — рецепт с пошаговыми фото

В изысканный и красивый салат «Нежность» с курицей и свежим огурцом рецепт с пошаговыми фото советует добавлять не копченое, а отварное мясо. Оно обеспечивает блюду мягкий, приятный вкус и тающую, слегка кремовую консистенцию.

Необходимые ингредиенты для простого салата «Нежность» из куриного мяса и свежего огурца

  • куриная грудка – 200 гр
  • свежий огурец – 100 гр
  • яйца – 3 шт
  • твердый сыр – 75 г
  • майонез 67% — 150 мл

Пошаговая инструкция, как сделать салат «Нежность» с добавлением курицы и свежего огурца

  1. Куриное филе сполоснуть, промокнуть салфеткой и отварить до готовности в небольшом количестве воды со специями и солью. Вынуть, остудить и мелко порубить острым ножом.
  2. Свежий огурец вымыть, обсушить и натереть на терке либо порезать тонкой короткой соломкой.
  3. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить скорлупу и мелко нашинковать.
  4. Сыр натереть на терке.
  5. На тарелку поставить кулинарное кольцо и приступить к формированию салата. На дно выложить рубленное куриное мясо и густо смазать его майонезом.
  6. Поверх расположить огурцы и полить их майонезом.
  7. Дальше высыпать тертые яйца и пропитать оставшимся майонезом.
  8. Верхушку плотно закрыть сыром и отправить блюдо в холодильник на 2-3 часа.
  9. По истечению времени салат «Нежность» с курицей и свежим огурцом, приготовленный по рецепту с пошаговыми фото, вынуть, кулинарное кольцо снять и подать на праздничный стол.
Видео (кликните для воспроизведения).

Рецепт с фото очень вкусного слоеного салата с курицей и корейской морковью

В несложный рецепт с фото очень вкусного слоеного салата с курицей и корейской морковью входит лук. Его используют для обжарки грибов и придания им более ярких оттенков. Если брать обычный репчатый сорт, вкус получится острым и выраженным, а белый лук подарит шампиньонам мягкость, нежность и приятную пикантность.

Необходимые ингредиенты для рецепта вкусного салата из курицы и корейской моркови

  • куриная грудка – 1 шт
  • яйцо – 2 шт
  • шампиньоны – 200 г
  • корейская морковь – 200 г
  • сыр – 200 г
  • лук – 2 шт
  • майонез – 100 мл
  • сметана – 100 мл
  • подсолнечное масло – 3 ст.л
  • соль – 1/3 ч.л
  • специи – 1/3 ч.л
  • лук зеленый – ½ пучка

Пошаговая инструкция к простому рецепту вкусного слоеного салата с куриным мясом и корейской морковью

  1. Куриное филе отварить в подсоленной воде со специями, лавровым листом и черным перцем горошком. Готовое мясо остудить и поделить на волокна.
  2. Шампиньоны хорошо вымыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. В сковородке прогреть подсолнечное масло и поджарить на нем грибы в течение 5-7 минут. Потом всыпать мелко нашинкованный лук, перемешать деревянной лопаткой и на среднем огне довести до готовности.
  3. Яйца сварить вкрутую, остудить, удалить скорлупу и порезать кубиками.
  4. Твердый сыр натереть на терке.
  5. Сформировать салат и для начала выложить на сервировочное блюдо высокий слой корейской моркови. Сделать майонезную сетку и расположить следом грибы, пережаренные с луком.
  6. Повторить майонез и высыпать рубленное куриное филе. Опять добавить майонез и положить измельченные яйца.
  7. Верхнюю часть яства засыпать твердым сыром и отправить в холодильник.
  8. Через два часа достать очень вкусный слоеный салат, сделанный по простому рецепту с корейской морковкой и курицей, декорировать мелко нарезанным зеленым луком и подать на стол.

Простой рецепт классического салата с курицей, грибами и красной фасолью

Приготовить классический салат с курицей, грибами и красной фасолью поможет простой пошаговый рецепт с фото. Процесс не представляет никакой сложности и окажется вполне по силам не только опытным кулинаркам, но и начинающим хозяйкам. Если же возникнет желание сделать способ еще более элементарным, можно использовать не отварное, а копченое куриное филе. В таком варианте на создание салата уйдет не более 15 минут, а вкус блюда станет более ярко выраженным, острым и пикантным.

Необходимые ингредиенты для классического рецепта простого салата с куриным мясом, фасолью и грибами

  • красная фасоль – 200 г
  • куриное филе – 200 г
  • маринованные грибы – 200 г
  • майонез 50% — 150 мл
  • соль – 1/3 ч.л
  • молотый черный перец – ¼ ч.л
  • петрушка – 2-3 веточки

Пошаговая инструкция, как сделать по классическому рецепту простой салат с куриным филе, шампиньонами и фасолью

  1. Куриное филе промыть в воде, убрать пленочки и отварить до готовности в подсоленной воде со специями. Затем вынуть, остудить и порезать мелкими кусочками.
  2. Грибы вынуть из маринада, дождаться, когда лишняя жидкость стечет, и порубить кубиками.
  3. С фасоли слить воду и переложить зернышки в глубокую красивую емкость.
  4. Добавить рубленное отварное филе и грибы, посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать.
  5. Поставить в холодильник на 30-40 минут, чтобы компоненты пропитались. Перед подачей на стол классический салат с куриным мясом, красной фасолью и маринованными грибами, приготовленный по простому рецепту, декорировать свежей зеленью.
Читайте так же:  Дель маре рецепт салат

Салат слоями с копченой курицей, сухариками и грибами — рецепт с фото

Как быстро сделать салат слоями с копченой курицей, сухариками и грибами, рецепт с фото научит всех желающих. Готовое блюдо порадует сочностью, насыщенными оттенками и тонким свежим ароматом. Белые сухари сделают вкус более нежным, а ржаные придадут легкую пикантную кислинку.

Необходимые ингредиенты для слоеного салата с курятиной, шампиньонами и сухарями

  • яйца – 3 шт
  • копченое куриное филе – 250 г
  • длинные сухарики – 1 упаковка
  • зеленый горошек – ½ банки
  • соленый огурец – 2 шт
  • грибы – 150 г
  • майонез — 250 мл
  • зеленый лук – ½ пучка

Пошаговая инструкция, как сделать слоями салат с куриным филе, грибами и сухариками

  1. Яйца сварить в крутую, остудить, снять скорлупу и порубить кубиками.
  2. Куриное филе, грибы и огурцы порезать брусочками.
  3. Лук тщательно вымыть в проточной воде и мелко нашинковать.
  4. Сформировать салат, разложив продукты слоями в такой последовательности: половина порции сухариков, смешанных с майонезом + горошек + майонез и рубленное куриное филе + маринованные огурцы + половина объема яиц, соединенных с майонезом + маринованные грибы + вторая часть яиц + оставшиеся сухари.
  5. Сверху засыпать мелко нашинкованным зеленым луком и на час поставить в холодильник, чтоб пропитался.
  6. Потом вынуть слоеный салат с копченой курицей и грибами, сделанный по выше изложенному рецепту с фото, украсить сухариками и подать гостям.

Оригинальный салат с курицей, ананасами и кукурузой на новогодний стол

Настоящим украшением новогоднего стола станет оригинальный слоеный салат с куриным мясом, консервированными ананасами и кукурузой. На приготовление уйдет совсем немного времени, а в результате получится сочное, нежное и необычное по вкусу праздничное блюдо.

Необходимые ингредиенты для новогоднего салата из курицы, ананасов и консервированной кукурузы

  • куриное филе – 250 г
  • ананасы консервированные – 250 г
  • кукуруза – 1 банка
  • огурцы маринованные – 2 шт
  • яйцо – 2 шт
  • майонез 67% — 150 мл
  • зеленый лук – 2-3 перышка

Пошаговая инструкция, как на Новый год сделать салат с ананасами, кукурузой и куриным мясом

  1. Филе ополоснуть и отварить до готовности с солью, специями и лавровым листом. Потом вынуть, остудить и порубить крупными кусочками или порвать руками на волокна.
  2. Огурцы порезать кубиками, ананасы – небольшими треугольничками. С кукурузы слить маринад, а зернышки сложить в миску.
  3. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на терке или порубить квадратиками.
  4. На порционную тарелку поставить кулинарное кольцо, внутрь на дно выложить слой куриного мяса и сделать майонезную сетку.
  5. Дальше расположить ананасы и обильно прослоить майонезом.
  6. Потом сделать ярус маринованных огурцов и повторить тонкую майонезную сетку.
  7. Следующим этапом выложить яйца, пропитать оставшимся майонезом и густо засыпать зернышками кукурузы.
  8. Отправить на 1 час в холодильник. Затем вынуть, снять кулинарное кольцо, украсить перьями свежего зеленого лука и подать оригинальный салат с курицей, ананасами и кукурузой на новогодний стол.

Простой и вкусный салат с курицей, маринованными шампиньонами и кукурузой

В этом рецепте описано, как сделать простой и вкусный, но при этом очень привлекательный внешне и сытный салат с отварной курицей, маринованными шампиньонами и консервированной кукурузой. Блюдо получается насыщенным, ароматным, броско выглядит на праздничном столе и прекрасно справляется с ролью холодной закуски к мясу, рыбе или крепкому алкоголю.

Необходимые ингредиенты для вкусного и простого салата с курятиной, кукурузой и маринованными грибами

  • куриная грудка – 300 г
  • кукуруза консервированная – 1 ст
  • шампиньоны маринованные – 250 г
  • яблоко – 1 шт
  • ядра грецких орехов – 120 г
  • зеленый лук – 6 перьев
  • укроп – ½ пучка
  • майонез 40% — 200 мл
  • свежевыжатый лимонный сок – 1 ст.л

Пошаговая инструкция к простому и вкусному куриному салату с добавлением кукурузы и маринованных шампиньонов

  1. Филе сполоснуть, обсушить салфеткой и проварить в небольшом количестве воды до готовности. При желании подсолить и добавить немного молотого черного перца. Потом вынуть, остудить и нарезать кубиками или брусочками.
  2. Красное яблоко вымыть, разрезать на четвертушки, удалить семенную коробочку, а мякоть порубить также, как и курицу. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы кусочки не потемнели.
  3. С консервированной кукурузы слить маринад, а зернышки выложить в миску.
  4. Грибы мелко порубить, перья зеленого лука и укроп нашинковать.
  5. Ядрышки грецких орехов положить в ступку и растолочь.
  6. Все компоненты соединить в одной глубокой емкости, заправить майонезом и хорошо перемешать. На пару часов поставить в холодильник для пропитки.
  7. Перед подачей на стол простой и вкусный салат с курицей, маринованными шампиньонами и кукурузой разложить на порционные тарелки, сформировав из него при помощи цилиндрической формы аккуратные башенки. Дополнительно украсить свежей петрушкой и предложить гостям.
Читайте так же:  Три мушкетера салат рецепт с говядиной

Салат «Цезарь» с курицей – классический рецепт в домашних условиях

Изысканный салат «Цезарь» с курицей классический рецепт в домашних условиях рекомендует делать не с майонезом, а с сырным соусом. Купить его можно заранее в супермаркете, а непосредственно в момент приготовления заправить компоненты. Это сделает вкус более ярким и усилит насыщенность и ароматность блюда.

Необходимые ингредиенты для приготовления в домашних условиях классического «Цезаря» с курицей

  • куриное филе – 300 г
  • сухарики – 1 ст
  • помидоры – 3 шт
  • салат – 1 пучок
  • сухая смесь итальянских трав – 1 ч.л
  • соус «Сырный Цезарь» — 150 мл
  • сыр «Пармезан» — 75 г
  • оливковое масло – 50 г
  • свежевыжатый лимонный сок – 2 ч.л

Пошаговая инструкция, как сделать дома классический «Цезарь» с курицей

  1. Куриное филе промыть в проточной воде, порезать на одинаковые кусочки среднего размера, посыпать сухой смесью душистых итальянских трав и обжарить с обеих сторон до образования красивой золотистой корочки. Перед выключение посолить и выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
  2. Салат сполоснуть, обсушить и порвать руками на фрагменты произвольной формы. Сложить в миску, сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком, смешанным с оливковым маслом.
  3. Плотные упругие помидоры помыть, промокнуть полотенцем и порубить дольками.
  4. Соединить выше перечисленные компоненты в одной емкости, добавить сухарики, ломтики помидоров и сырный соус, потом обсыпать «Пармезаном», натертым на терке.
  5. Подать на стол салат «Цезарь» с курицей, сделанный в домашних условиях, рецепт с фото рекомендует сразу после приготовления.

Cалат «Сказка» с курицей, шампиньонами, грецкими орехами и черносливом слоями на праздничный стол

Приготовить салат «Сказка» с курицей, шампиньонами, грецкими орехами и черносливом слоями на праздничный стол не составляет никакого труда. Блюдо, хоть и выглядит шикарно, делается достаточно просто и не требует от хозяйки больших усилий и специфических кулинарных талантов. Нужно только подготовить все компоненты, разложить их в определенной последовательности, пропитать майонезом и отправить в холодильник настояться, а через несколько часов подать роскошное кушанье на новогодний стол.

Необходимые ингредиенты для праздничного слоеного салата «Сказка» с куриным мясом, грибами, орехами и черносливом

  • отварное куриное филе – 300 г
  • яйца – 3 шт
  • шампиньоны – 250 г
  • твердый сыр – 200 г
  • чеснок – 4 зубчика
  • репчатый лук – 1 шт
  • грецкие орехи – 150 г
  • чернослив – 150 г
  • майонез – 250 мл
  • растительное масло – 30 мл
  • соль – ½ ч.л

Пошаговая инструкция, как сделать слоеный салат «Сказка» с курицей, шампиньонами и черносливом

  1. Репчатый лук очистить от шелухи и мелко порезать.
  2. Шампиньоны сполоснуть, обсушить и отварить в подсоленной воде в течение 13-15 минут. Затем откинуть на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.
  3. На сковородку вылить подсолнечное масло, хорошо прогреть, всыпать рубленный лук и слегка спассеровать до прозрачности. Добавить отваренные и порезанные кусочками грибы и на небольшом огне обжарить 8-10 минут. Переложить в тарелку и остудить.
  4. Чернослив хорошо вымыть, запарить кипятком и оставить на полчаса. Потом слить, ягоды просушить и порезать на брусочки среднего размера.
  5. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить скорлупу и натереть на крупной терке отдельно белок и отдельно желток.
  6. Ядрышки орехов измельчить, чеснок пропустить через пресс.
  7. Сыр натереть на крупной терке и соединить с чесноком и майонезом. Тщательно вымешать в однородную массу.
  8. Приступить к формированию и выложить продукты в следующем порядке: мелко рубленное отварное куриное филе, майонез, тертые белки, майонез, желтки, майонез, чернослив, тонкая майонезная сетка, обжаренные грибы с луком, майонез, сырно-чесночная масса, грецкие орехи.
  9. Выложенный слоями салат «Сказка» с курицей, шампиньонами, грецкими орехами и черносливом поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы все компоненты пропитались, потом подать на праздничный стол.

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

2

проголосовавших:

5

Изображение - Салат сказка рецепт с шампиньонами и курицей autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2.6 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here