Салат сирень пошаговый рецепт с фото

Детальное описание: салат сирень пошаговый рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Детальное описание: салат букет сирени рецепт с фото пошагово от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Салат «Букет сирени» рецепт с фото пошагово

Этот яркий и вкусный салат относится к разряду праздничных блюд, его оригинальное оформление станет главным украшением любого торжества. Нежная сирень навеет воспоминания о теплых солнечных деньках с буйством ярких красок и прекрасных ароматов.

Основным моментом в приготовление салата «Букет сирени» является не его содержимое, а его оформление, поэтому любой Ваш любимый салат Вы можете превратить в «Букет сирени».

Я предложу вариант слоеного салата с курицей и грибами.

Ингредиенты для салата:

курица (филе) – 200 г

шампиньоны свежие – 200 г

огурец свежий – 1 шт.

сыр – 150 г

яйцо куриное вареное – 3 шт.

чеснок – 1 зубчик

майонез – 150 мл

масло растительное – 2 ст. л.

Ингредиенты для украшения:

укроп – несколько веточек

сок свеклы – 1 ч. л.

Количество порций: 8

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Предназначение (завтрак, перекус, обед, ужин): обед, ужин

Событие: 8 Марта, День рождения

Рецепт приготовления

Подготовка ингредиентов

Куриное филе отварить до готовности в 1 литре воды с добавлением 0,5 ч. л. соли. Для приготовления салата я использовала грудку, но подойдет и филе с другой части тела птицы.

Отварную курятину охладить и измельчить ножом на кубики или брусочки.

Шампиньоны помыть, нарезать довольно крупными ломтиками.

Обжарить грибы на сковородке с растительным маслом в течение 5 минут, при этом периодически помешивая.

В это время нашинковать репчатый лук.

Выложить лук в сковородку к шампиньонам, добавить щепотку соли, немного черного молотого перца, перемешать и обжарить еще в течение 4-5 минут (до мягкости лука). Снять с огня и дать остыть.

Сыр измельчить на терке.

Огурец помыть, отрезать кончики и нарезать небольшими тонкими брусочками. Очень рекомендую не игнорировать этот ингредиент, так как огурец добавляет салату необходимой свежести и сочности.

Видео (кликните для воспроизведения).

Яйца отварить, охладить, очистить скорлупу. Аккуратно отделить желтки от белков. Белки натереть в мелкую терку.

Отложить 1/3 часть белков в отдельную емкость и капнуть на них несколько капель сока свеклы (вареной или свежей – без разницы). Свекла покрасит куриный белок в сиренево-розовый цвет.

Сборка салата

Первый слой – куриное филе смешанное с измельченным чесноком и 2 ст. л. майонеза.

Второй слой – грибы с луком, сверху немного майонеза.

Третий слой – огурец и майонезная сеточка.

Следующий слой — сыр.

Сыр покрываем значительным слоем майонеза и хорошо разравниваем.

Завершающий слой – яичные желтки, раскрошить их руками непосредственно над салатом.

Украшение салата «Букет сирени» рецепт с фото пошагово

Выложить ободок из измельченных белков белого цвета.

На центральную часть салата уложить веточки укропа (можно заменить петрушкой), который будет играть роль «зелени сирени».

На укроп выложить несколько соцветий из белка сиреневого и белого цвета, чередуя их на своё усмотрение и формируя «букет сирени».

Вот и готов прекрасный цветущий «Букет сирени», который украсит Ваш праздничный стол.

Салат можно кушать сразу или убрать на несколько часов в холодильник.

Готовим быстро, едим с удовольствием!

Приятного аппетита!

Автор Елена Martan

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”

Видео (кликните для воспроизведения).

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
173 ккал
Белков: 7 гр
Жиров: 13 гр
Углеводов: 7 гр
Б/Ж/У: 26 / 48 / 26
Н86 / С14 / В0

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Опубликовано: wella

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Сначала, если у вас нет заготовки, поставим вариться картошку и морковку (и свеклу, если вы решили добавлять не в сыром виде в белок). Пусть варятся до готовности.

  2. Шаг 2:

    На вторую конфорку поставим кастрюльку с яйцами. Не забудьте потом долго подержать их в холодной в воде, чтобы они хорошо остыли.

  3. Шаг 3:

    Еще одну конфорку займет кастрюлька с куриным филе. Если есть желание, подсолите воду. Как только она закипит, надо сделать огонь меньше и варить до готовности минут 25.

  4. Шаг 4:

    Пока эти ингредиенты варятся, надо заняться другими участниками этого замечательного действа. Накрошим мелко лук.

  5. Шаг 5:

    Покрошим грибы. Желательно, чтобы получились меленькие кусочки.

  6. Шаг 6:

    Можно начинать обжарку. Сначала в разогретое масло опустим лук, а потом и грибы.

  7. Шаг 7:

    Если куриное филе готово, его надо нарезать мелко.

  8. Шаг 8:

    Посолив содержимое сковороды, поставим тушиться и, разделив остуженные яйца на белок и желток, соединим тертую свеклу с натертым белком (берем половину порции белка!). Должна получиться такая масса, напоминающая цвет сирени.

  9. Шаг 9:

    Если морковь и картошка остыли, можно и салат собирать. Первым слоем пойдет куриное филе, его кусочки. Смажем их майонезом.

  10. Шаг 10:

    Наверх натрем картофель, и тоже смажем майонезом.

  11. Шаг 11:

    Дальнейшая последовательность выкладки слоев примерно такова – натертая морковь, грибы с луком.

  12. Шаг 12:

    Затем повторяем слои, перекладывая их свежим огурцом. Каждый слой не забываем смазывать майонезом.

  13. Шаг 13:

    В самом конце натрем желтки и посыплем ими поверхность салата.

  14. Шаг 14:

    Разложив зелень сверху, раскладываем смесь, сделанную из белков (натрите белок и добавляйте тертую свеклу по мере того, как будет меняться цвет, близкий к цвету сирени), в виде веточек сирени. Салат готов!

Читайте так же:  Салат ливанский рецепт

И еще советы

Лук, грибы и филе можно жарить вместе, а можно и раздельно.

Лук можно не жарить, а, тонко нашинковав, замариновать в растворе воды и уксуса.

Вместо куриного, можно класть любое другое мясо.

Можно брать не свежий, а соленый огурец.

Смазывать слои можно сметаной.

Свеклу для соединении с белком можно отварить, а можно и сырую использовать, беря или сок, или натирая свеклу на мелкой терке.

Все ингредиенты можно мелко резать или натирать на терке.

Чтобы не испортить салат солью, все ингредиенты можно отваривать в подсоленной воде или добавлять соленый огурец.

Украшаем на свой вкус – можно веточками зелени обложить сам салат, можно белком натертым окружить или желтком.

Последовательность укладки слоев – на ваше усмотрение!

Похожие рецепты

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Видео (кликните для воспроизведения).
  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Видео (кликните для воспроизведения).
  • Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире – 74 ккал/100г
  • Картофель жареный – 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый – 80 ккал/100г
  • Картофель отварной – 82 ккал/100г
  • Картофель печеный – 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре – 380 ккал/100г
  • Огурцы свежие – 15 ккал/100г
  • Яичный белок – 45 ккал/100г
  • Яичный желток – 352 ккал/100г
  • Яичный порошок – 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное – 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса – 118 ккал/100г
  • Свекла – 40 ккал/100г
  • Свекла отварная – 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла – 278 ккал/100г
  • Морковь – 33 ккал/100г
  • Морковь отварная – 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь – 275 ккал/100г
  • Зелень петрушки – 45 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Грибы, Картошка, Морковь, Огурцы, Яйца, Свекла, Петрушка, Майонез, Соль, Растительное масло

Ингредиенты:

Креветки очищенные — 300-400 Грамм
Рис вареный — 1 Стакан
Оливки без косточек — 250 Грамм
Зеленый лук — По вкусу
Яйца куриные — 6-8 Штук
Соль — По вкусу
Майонез — По вкусу
Свекла — 1/2 Штуки
Петрушка — По вкусу
Чеснок — 4 Зубчика
Перец жгучий молотый — 1 Чайная ложка
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Куркума — По вкусу

Способ приготовления:

1. Креветки промыть и просушить.
2. Зубчики чеснока нарезать на пластины, приправить острым молотым перцем (по желанию).
3. В разогретое масло положить чеснок и креветки, обжаривать 4-5 минут.
4. Рис отварить для готовности. Для более красивого цвета в воду при варке риса можно добавить шафран или куркуму.
5. Оливки нарезать тонкими колечками.
6. Смешать рис, креветки с чесноком, оливки, мелко нарубленный зеленый лук и майонез. Перемешать и отправить салат в холодильник.
7. Яйца отварить вкрутую, белки отделить от желтков. Белки натереть на мелкой терке и разделить пополам. Одну половину тертых белков оставить белой…
8. …а другую подкрасить в сиреневый цвет. Для этого небольшое количество свеклы нужно натереть на самой мелкой терке, и по половинке чайной ложки добавлять к белкам свекольный сок до тех пор, пока белки не приобретут нужный оттенок.
9. Салат достать из холодильника, аккуратно выложить на блюдо.
10. Равномерно посыпать салат тертым желтком.
11. Остается украсить салат — десертной ложкой в виде букета выложить окрашенный и неокрашенный белок, украсить зеленью петрушки. Салат «Сирень» готов.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Салат «Сирень» — рецепт, который продолжает вслед за слоеным салатом из курицы и ананасов, серию оригинальной и вкусной подачи холодных праздничных закусок. А потому за цветущей розой прошлого блюда, сегодня как вы видите на фото, салат «Сирень», украшен веточкой цветущей сирени.

Читайте так же:  Салат с крабовыми палочками и кукурузой классический без огурца рецепт

Некоторые его поэтому еще называют «Салат букет сирени»,  но независимо от названия блюдо является таким же несложным в приготовлении и оформлении. Мясо курицы в нем прекрасно сочетается с грибами, маринованными огурчиками и консервированной кукурузой. Вкусный и сытный салат «Сирень» великолепно разнообразит любое праздничное меню, будь то Новый год или 8 Марта.

Ингредиенты

Для приготовления оригинального салата «Сирень» вам понадобятся следующие продукты.

300 г куриного филе или 1 крупный куриный окорок

0,5 банки консервированной кукурузы

300 г шампиньонов (вешенок, лисичек, любых сырых грибов)

3-4 яйца

2-3 маринованных огурчика

1 средняя луковица

3 веточки петрушки для украшения

1 маленькая свекла

250 г майонеза

растительное масло для обжаривания

соль и перец по вкусу

Процесс приготовления слоеного салата «Сирень»

1. Куриную грудку или окорок отварим в подсоленной воде до готовности в течении 40 минут после закипания.

2. Поставим варить яйца, залив их водой, на 10-15 минут, чтобы сварить их вкрутую.

3. Очистим и порежем луковицу небольшими кубиками и обжарим на растительном рафинированном масле до золотистого цвета.

4. Вымытые и очищенные от земли шампиньоны порежем пластинами и вслед за луком на той же сковороде,

налив немного масла, обжарим до тех пор, пока не выкипит вышедшая из них жидкость. Посолим, а кто любит — поперчим по вкусу.

5. Маринованные огурчики порежем кубиками.

6. Куриное филе нарежем кубиками.

7. Яйцо очистим от скорлупы и отделим белки от желтков.

Белки натрем на крупной или средней терке, а желтки на мелкой.

Теперь часть белков окрасим с помощью сока свеклы. Для этого вымытую свеклу с одного конца натрем на мелкой терке, а сок отожмем через марлю. Нам понадобится всего 1 чайная ложка этого натурального красителя из сока свеклы.

Добавим его в яйца и перемешаем,  белки тут же окрасятся в красивый сиреневый цвет.

8. Все ингредиенты готовы.

Теперь можно выкладывать салат «Сирень» слоями:

1 слой — курица, промажем ее, как и все последующие слои, слоем майонеза.

2 слой — лук, не забудем его промазать тонким слоем майонеза.

3 слой — грибы, так же сверху майонез.

4 слой — кукуруза (ее нужно выложить из банки, чтобы она была без сока). Сверху немного майонеза.

5 слой — последний, огурцы плюс майонез.

9. Теперь настал самый приятный, творческий процесс — красочным оформлением салата «Сирень», придания ему праздничного, цветущего вида. Верх и бока салата мы промазали майонезом и теперь обсыплем яичным тертым желтком.

Начнем выкладывать цветы сирени: одной столовой ложкой берем тертый яичный белок и красиво укладываем в виде букета на салат. 3 веточки петрушки завершают составление красочной композиции.

Приятного аппетита!

PS: Таким красочным букетом сирени вы можете украсить любой слоеный салат и он сразу же приобретет нарядный вид,  заняв достойное место на праздничном столе.

Видео-рецепт приготовления салата «Букет сирени»

На Вкусной кухне вы еще можете приготовить:

Слоеный салат с курицей и ананасами, рецепт с фото

Салат с курицей и помидорами «Клубничка», рецепт с фото

Посмотрите еще вкусные рецепты

  • Главная
  • Рецепты
  • Салаты
  • Классические салаты
  • Сирень

Всего рецептов: 4

Арбузная долька Березка Венеция Винегрет Восторг Восточный Генеральский Гнездо глухаря Гранатовый браслет Греческий Грузинский Дамский каприз Деревенский Еврейский Ежик Ералаш Зимний Изумрудный Итальянский Калейдоскоп Козел в огороде Королевский Красная шапочка Красное море Купеческий Курочка ряба Лесная поляна Летний Лисичка Любимый Любовница Мимоза Министерский Московский Мужские грезы Мужской каприз Невеста Нежность Немецкий Нептун Нисуаз Обжорка Оливье Орхидея Охотничий Парус Пикантный Подсолнух Прага Принц Радуга Рафаэло Ромашка Русская красавица Рыбки в пруду Рыжик С курицей и ананасами Сирень Сказка Столичный Сугроб Сытный Ташкент Тбилиси Тиффани Французский Царский Цезарь Чафан Черепаха Чикаго Шапка мономаха Шопский Шуба

Сортировать: по популярности по дате добавления по просмотрам

  • Сирень

    Просмотров: 604

    Салат Сирень

    29 мая 2017

    Просмотр

    Прокомментировать

  • Сирень

    Просмотров: 527

    Салат Ветка сирени с говядиной

    29 мая 2017

    Просмотр

    Прокомментировать

  • Сирень

    Просмотров: 569

    Салат слоеный Сирень

    29 мая 2017

    Просмотр

    Прокомментировать

  • Сирень

    Просмотров: 882

    Салат Ветка сирени

    29 мая 2017

    Просмотр

    Прокомментировать

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

2

проголосовавших:

4

Салат «Сирень» – это простое, но оригинальное блюдо. Ведь выглядит оно оригинально и красиво. Салат получил свое необычайное название благодаря оформлению. Как правило, украшают такое блюдо веточкой сирени, выложенной из различных продуктов. Что касается составляющих самого салата, то они могут быть разнообразными. Как приготовить салат «Сирень»?Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-205

Вариант с курицей

Чтобы приготовить такое блюдо, потребуются:

  1. 250 г филе курицы.
  2. Лук – 2 шт.
  3. 3 отварных яйца.
  4. 3 яблока.
  5. ½ стакана орехов.
  6. 100 г. сыра, только твердых сортов.
  7. 1 вареная свекла.
  8. 200 г любого майонеза.
  9. Ветки петрушки – для украшения.
Читайте так же:  Сорочье гнездо салат рецепт

Этапы приготовления

Итак, что собой представляет салат «Сирень»? Рецепт достаточно прост. Однако для начала следует подготовить все компоненты. Куриное филе, свеклу и лук следует отварить до полной готовности. Лук же необходимо замариновать в уксусе, разбавленном водой.

Отварную курицу стоит остудить, а затем порезать соломкой. Яйца и свеклу следует очистить, а затем измельчить. Лучше всего натереть на терке. Орехи рекомендуется раздробить. Сыр и яблоко также нужно натереть на терке. В глубокой салатнице следует выложить все компоненты слоями в такой последовательности: отварное филе, маринованный лук, потертое яблоко, дробленые орехи, измельченный сыр, отварная свекла. При этом все нужно промазывать майонезом.Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-206

Как украшать

Яичный белок следует натереть на терке и разделить на несколько частей. При этом одну половину рекомендуется окрасить соком свеклы. Из стеблей петрушки необходимо выложить поверх салата что-то наподобие ветки. После этого из яичного белка нужно сформировать бутоны сирени. Они могут быть белые либо розовые.

Салат «Сирень» с морепродуктами

Этот салат очень отличается от предыдущего. Однако готовится он так же просто и быстро. Для начала стоит подготовить все продукты. Для приготовления салата потребуются:

  1. Кальмары – 1 кг.
  2. Палочки крабовые – 2 пачки.
  3. Яйца – 6 шт.
  4. Кукуруза – 1 банка.
  5. Сыр твердый.
  6. Майонез любой.Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-207

Как приготовить

Такой салат «Сирень» готовится не слоями. Все компоненты перемешиваются. Для начала рекомендуется отварить кальмары и яйца. Их нужно остудить, очистить, а затем порезать соломкой. То же самое необходимо проделать и с остальными продуктами. Измельченные компоненты следует поместить в глубокую емкость, добавить кукурузу и майонез. Все необходимо хорошо перемешать, при желании в блюдо можно добавить соль. Готовое блюдо рекомендуется переложить в салатник, а затем украсить так, как описано в предыдущем рецепте.

Салат «Ветка сирени»: рецепт

Для приготовления такого салата потребуются:

  1. 300 г говядины.
  2. 3 картофелины.
  3. 3 морковки.
  4. ½ стакана орехов, желательно грецких.
  5. Несколько зубчиков чеснока.
  6. 250 г любого майонеза.
  7. Зеленый лук.
  8. Вареный белок от 3 яиц.
  9. 1 ст. ложка сока свеклы.

Подготовка продуктов

Это блюдо еще называют салат «Букет сирени». Готовится он быстро. Для начала рекомендуется отварить говядину и остудить ее. Затем мясо стоит порезать соломкой. Лук необходимо очистить, вымыть, измельчить, а потом обжарить на масле. Сюда же стоит выдавить чеснок, добавить перец и соль. Грецкие орехи также нужно подготовить. Их необходимо очистить, слегка обжарить, а затем порубить.

Картофель стоит отварить, очистить, натереть на терке. Полученную массу смешать с майонезом. А отдельно соединить говядину, обжаренную морковь и измельченный лук и орехи.Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-208

Как сформировать салат

Салат «Ветка сирени» формируется из слоев. Салатник необходимо застлать полиэтиленовой пленкой. Теперь нужно выложить компоненты: картофель с майонезом, говядина с овощами и снова картофель. В таком виде блюдо нужно поместить в холодильник часа на три. Салат должен хорошо пропитаться.

Спустя указанное время можно вынуть его из холодильника и аккуратно перевернуть на заранее подготовленное блюдо. Теперь приступить к украшению салата. Для начала стоит выложить веточку из зелени петрушки либо укропа. Первый вариант предпочтительней. В завершение можно сформировать соцветия сирени. Для этого стоит использовать окрашенный свекольным соком яичный белок.

«Ветка сирени» с грибами

В данном случае для приготовления салата потребуются:

  1. 300 г мяса птицы, желательно курицы.
  2. 300 г грибов свежих. Подойдут вешенки либо шампиньоны.
  3. 2 средних моркови.
  4. Лук – 2 шт.
  5. 4 куриных яйца.
  6. 2 ст. ложки готового белого хрена.
  7. Майонез.
  8. Петрушка.
  9. Сок свеклы.Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-209

Готовим салат

Мясо птицы следует отварить и охладить. Грибы стоит измельчить, обжарить в масле. К ним следует добавить соль и перец. Готовые грибы нужно остудить. Лук необходимо очистить, порезать, обжарить и разделить на две части. Яйца нужно отварить, а затем очистить. То же самое стоит проделать с морковью. Ее можно измельчить при помощи терки либо порезать брусочками. Это дело вкуса.

Куриное мясо стоит смешать с хреном и майонезом. В полученную смесь следует добавить несколько ложек сока свеклы и щепотку соли. Все компоненты нужно перемешать. Смесь следует выложить одним слоем в салатник, в отдельной миске нужно смешать лук, майонез и грибы. Это второй слой салата.

3 отваренных яйца стоит разделить на желтки и белки. Последние стоит натереть на мелкой терке. На слой грибов следует измельчить 4 яйца и сделать сеточку из майонеза. Теперь необходимо выложить слой моркови с луком.

Верх салата следует присыпать тертыми желтками. Три столовых ложки измельченных белков следует окрасить свекольным соком. Поверх тертых желтков выложить веточки петрушки и сформировать грозди сирени. Если останутся еще белки, то их можно аккуратно выложить по краю салатника.

Салат «Мимоза» в стакане с красной икрой

Филе семги отварите со специями и укропом (20 минут), нарежьте на кусочки. Сыр и сливочное масло натрите на…

60 мин. Легко 4 шага Салат с курицей и киви

Картофель отварите в мундире до мягкости (25 минут), остудите, очистите. Яйца также сварите вкрутую (7 минут после закипания),…

60 мин. Легко 3 шага Полезные заметки 3 способа смягчить мясо на шашлыки за полчаса

На 2 кг мяса – 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые поды разминаем руками и перемешиваем с…

Читайте так же:  Деревенский салат с говядиной рецепт с фото

Розмарин не дружит с лаврушкой

В качестве приправы розмарин лучше всего подходит для мясных блюд – к жаркому из свинины, баранины, крольчатины. Эта…

Королева субпродуктов

Именно так – королевой субпродуктов – называют печенку. И не случайно: это доступный, полезный и универсальный в плане…

Коллекция вкусных кулинарных рецептов с фото, пошаговое приготовление блюд, кухни народов мира, рецепты для кухонной техники, полезные советы – «Tastymix.ru» © 2018

Наш сайд-проект:

tastymeal.ru

Наверх

Салат «Мимоза» в стакане с красной икрой

Филе семги отварите со специями и укропом (20 минут), нарежьте на кусочки. Сыр и сливочное масло натрите на…

60 мин. Легко 4 шага Салат с курицей и киви

Картофель отварите в мундире до мягкости (25 минут), остудите, очистите. Яйца также сварите вкрутую (7 минут после закипания),…

60 мин. Легко 3 шага Полезные заметки 3 способа смягчить мясо на шашлыки за полчаса

На 2 кг мяса – 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые поды разминаем руками и перемешиваем с…

Розмарин не дружит с лаврушкой

В качестве приправы розмарин лучше всего подходит для мясных блюд – к жаркому из свинины, баранины, крольчатины. Эта…

Королева субпродуктов

Именно так – королевой субпродуктов – называют печенку. И не случайно: это доступный, полезный и универсальный в плане…

Коллекция вкусных кулинарных рецептов с фото, пошаговое приготовление блюд, кухни народов мира, рецепты для кухонной техники, полезные советы – «Tastymix.ru» © 2018

Наш сайд-проект:

tastymeal.ru

Наверх

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-230

Салат Оливье – это главный атрибут новогоднего стола. Трудно себе представить новогоднее застолье без любимого оливье и селедки под шубой. Существует много рецептов приготовления этого новогоднего салата. Какой бы рецепт не был использован для приготовления оливье, он всегда получается сытным и очень вкусным.

Я тоже хочу вам предложить приготовить салат оливье по-новому. Для его приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:
четыре средних картофелины,
четыре крупных куриных яйца,
одна большая морковь,
259 г маринованного кабачка,
200 г горошка консервированного,
0,5 кг свиного сердца,
соль по вкусу,
черный перец молотый по вкусу, оливковый майонез по вкусу.

для украшения салата:
100 г сыра твердых сортов,
небольшая отварная морковь,
несколько красных ягод,
два пера зеленого лука.
Теперь давайте узнаем, как приготовить оливье по-новому.

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-231

1. Маринованные кабачки нарезаем кубиками маленького размера. Картофель отвариваем в мундире, охлаждаем, очищаем и также нарезаем маленькими кубиками. Куриные яйца отвариваем в подсоленной воде, охлаждаем, очищаем и нарезаем кубиками небольшого размера. Очищенную и отварную морковь нарезаем такими же кубиками, как и предыдущие ингредиенты.

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-232

2. Свиное сердце хорошо промываем под проточной водой, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим варить на средний огонь. После закипания воды варим сердце минут пять и воду сливаем. Заливаем опять холодной водой и варим до готовности на среднем огне. Отварное сердце охлаждаем и нарезаем кубиками маленького размера.

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-233

3. Берем салатник и выкладываем в него все подготовленные ингредиенты – свиное сердце, маринованный кабачок, картофель, яйца и морковь. Добавляем к ним консервированный горошек, соль и пере по вкусу. Перемешиваем, добавляем майонез по вкусу и опять все перемешиваем.

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-234

4. На плоское блюдо ставим форму для салата и выкладываем в нее салат из салатника, слегка утрамбовывая. Твердый сыр натираем на мелкой терке и посыпаем готовый салат сверху.

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-235

5. Аккуратно убираем форму и оформляем салат. Из вареной моркови вырезаем снежинки и распределяем их по бокам салата. Сверху на салат выкладываем несколько красных ягод.

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-230

6. Перья зеленого лука промываем, стряхиваем и нарезаем кусочками. Нарезанный зеленый лук выкладываем на блюдо вокруг салата, чередуя с красными ягодами. Новогодний праздничный салат Оливье готов! Всем желаю приятного аппетита!

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-237

Как-то в гостях среди угощений на столе мое внимание привлек один салат, который сверху был украшен киви. Смотрелось это очень эффектно, а назывался салат «Изумрудный» и действительно этому соответствовал. На вкус салат оказался изумительным и весьма необычным. Напоминал легкий фруктовый салат, но в то же время чувствовалась пикантная нотка. Я бы даже назвала этот салат дамским, такой он нежный и свежий. Интересно, что в его составе нет ни мяса, ни рыбы, но при этом он довольно сытный. Делюсь понравившимся рецептом с пошаговыми фото.

Ингредиенты для салата:

  • 100 г твердого сыра;
  • 1 большая морковь;
  • 50 г изюма;
  • 2 яблока;
  • 4 яйца;
  • 4 киви;
  • 2 зубчика чеснока;
  • сметанный майонез.

Как приготовить салат «Изумрудная россыпь»

Салат «Изумрудный» выкладывается слоями на большой плоской тарелке. Первым слоем выкладываем тертый на мелкой терке сыр.

Читайте так же:  Рецепт салата черный жемчуг

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-238

Каждый слой будем смазывать небольшим количеством сметанного майонеза. Можно также смешать сметану с майонезом.

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-239

Следующим слоем выкладываем натертую на мелкой терке очищенную морковь.

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-240

Смазываем морковь майонезом и сверху выкладываем изюм. Лучше, если он будет темный.

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-241

Изюм покрываем сеточкой из сметанного майонеза, а сверху выкладываем натертые на крупной терке очищенные яблоки. Лучше всего подойдут кисло-сладкие сорта.

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-242

Повторяем сеточку из майонеза. Следующим слоем выкладываем натертые на мелкой терке яйца и смазываем салат со всех сторон майонезом.

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-243

Украшаем всю поверхность салата кружками очищенного киви. Перед подачей убираем готовый салат примерно на час в холодильник для охлаждения. Приятного аппетита!

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-244

Совет! Из-за сочности используемых ингредиентов не стоит делать салат «Изумрудный» задолго до подачи. Может потеряться не только внешний вид, но и вкус блюда.

‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());”> Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-247

Cалат фиалка

5 лет назад

Cалат фиалка – элегантно и просто,как всё гениальное так можно украсить любой салат.Смотри как можно красив…

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-248

Салат Фиалка. Рецепт салат Фиалка

5 лет назад

Салат Фиалка – вкусный и эффектный салат, который, без сомнения украсит ваш стол. Советую украшать листьями…

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-249

Салат Фиалка

4 лет назад

Салат Фиалка Ингредиенты: Куриное филе или бедро — 200 Грамм Сыр — 100 Грамм Яйцо — 3 Штуки Петрушка — 10 Грамм…

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-250

салат ОСЕННИЙ ГРИБ вкусный и сытный САЛАТ рецепт Салат на праздник Салат на праздничный стол

1 лет назад

Рецепт под ссылочками :The recipe under references: *********************************************** Ссылка , чтобы ПОДПИСАТЬСЯ на канал : Link…

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-251

САМЫЙ НОВЫЙ САЛАТ “ЛЮБИМАЯ ЖЕНА ” БОМБА. .

11 меc назад

НОВЫЙ САЛАТ “МОЯ ЛЮБИМАЯ ЖЕНА “ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ . ИНГРЕДИЕНТЫ сыр твердый 100 г яйцо 4 шт морковь варен…

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-252

Салат с ананасом и курицей “Нежный”. Вкусный салат. Легкий салат

5 лет назад

Салат получается очень нежный и вкусный и к тому же прост в приготовлении!

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-253

Салат с кукурузой и курицей Салат кукуруза быстрый рецепт Салат курурудза з куркою огірком та яйцем

4 лет назад

Салат с кукурузой и курицей Салат кукуруза быстрый рецепт Салат курурудза з куркою огірком та яйцем салат…

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-254

Салат с креветками и помидорами. Ну, очень вкусно! Готовим дома

5 лет назад

Очень вкусный и изысканный салат с креветками и помидорами! Подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите…

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-255

САЛАТ НА ПРАЗДНИК “БУКЕТ РОЗ” | УДИВИТЕ СВОИХ ГОСТЕЙ!

1 лет назад

Рецепт праздничного салата, который не только украсит Ваш стол, но и получается очень вкусным! Продукты…

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-256

Салат “Сирень”. Оригинальный салат для праздничного стола.

3 лет назад

Очень вкусный и красивый салат к праздничному столу. Расход продуктов: 1. Картофель – 4-5 шт. 2. Морковь – 1…

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-257

Как украсить салат оливье! Фото украшения салата оливье

4 лет назад

Оливье! Без этого салата невозможен любой праздник, застолье. Это уже классика. Оливье ассоциируется с Новы…

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-258

САЛАТ ШИШКИ. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №11. КУХНЯ.

5 лет назад

САЛАТ ШИШКИ – рецепт приготовления салата прост. Для салата новогодние шишки нам необходимы следующие прод…

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-259

Как украсить салат селедка под шубой. Фото

4 лет назад

Салат селедка под шубой присутствует на каждом празднике – Новый год, День Рожденья, 8 марта, новоселье и…

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-260

Ну, оОчень вкусный – Салат “Диёр”!

4 лет назад

Салат узбекской кухни “Диёр” с жареным картофелем. ждем фото ваших кулинарных шедевров на нашей группе…

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-261

Рецепты салатов на день рождения. Рецепт с фото. Видео от Petr de Cril’on

5 лет назад

Рецепты салатов на день рождения у каждого свои. Но есть такие рецепты, которые можно есть и в обычные дни….

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-262

Салат ЕЖИК с курицей ВКУСНО И ПРОСТО Рецепт Праздничные салаты /// Olya Tortik

1 лет назад

Салат «Ежик» с курицей Рецепт /// Olya Tortik Рецепт салата : – 100 гр. куриной грудки – 150 гр. горошка – 4 шт. яйца варе…

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-263

Cалат видео Красивое оформление блюд

5 лет назад

Книга Рецептов “1000 блюд за 5 минут” ПОЛУЧИТЬ ЗДЕСЬ салаты классические рецепты, фасоль рецеп…

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-264

Салат “Шапка Мономаха”. РЕЦЕПТ

5 лет назад

Рецепт приготовления салата “Шапка Мономаха”. Один из самых вкусных салатов обязательно украсит любой праз…

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-265

Роза из помидора. Украшения из овощей. Цветы из овощей. Carving tomato

6 лет назад

Как красиво сделать розу из помидора простым ножом. Как я зарабатываю на Youtube Как сделат…

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-266

Красиво украсить салат МЕШОЧЕК СЕМГИ. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №31. КУХНЯ.

5 лет назад

НЕОБЫКНОВЕННО КРАСИВЫЙ И ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ МЕШОЧЕК СЕМГИ!! Простой рецепт приготовления этого салата…

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото salat-siren-poshagovyy-recept-s-foto-267

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ “ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ” НА НОВЫЙ 2019 ГОД / SALAD “GARNET BRACELET”

1 лет назад

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ “ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ” НА НОВЫЙ 2019 ГОД Сегодня я приготовлю очень вкусный праздничный…

Изображение - Салат сирень пошаговый рецепт с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here