Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком

Детальное описание: салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Детальное описание: салат шуба с яблоком рецепт с фото пошагово от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

  • Количество порций: 6 порций
  • Время приготовления: 4 час(а/ов) 00 минут

Печать рецепта Селедка под шубой с яблоком

By fotorecepty 22.05.2015

Селедка под шубой древнее блюдо, которое традиционно подают на праздничный стол. Предлагаем рецепт селедки под шубой, в которую входит один нетрадиционный ингредиент- яблоко. При выборе селедки для данного салата, необходимо отдать предпочтение цельной слабосоленой сельди, которая продается на развес. Конечно, с ней придется повозиться, но зато она не будет иметь химических отдушек, которые присутствуют в селедке из коробочек.

Ингредиенты

  • свекла – 1 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • картошка – 8 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • яблоко – 1 шт.
  • сельдь слабосоленая – 1 шт.
  • майонез – 200 г

Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях

  1. Для начала подготовим нужные ингредиенты.
  2. Первое что надо сделать – это отварить овощи. У каждой хозяйки должна быть специальная кастрюлька для приготовления нечищеных овощей. Она будет страшная, но зато не будет необходимости портить другие кастрюли. Сначала сварить свеклу, так как она дольше всего варится. Лучше варить заранее. Свеклу варить отдельно от моркови и картошки, потому что они могут окраситься. У свеклы не надо отрезать верхушку и хвостик, чтобы краска не вышла. Такая крупная свекла будет вариться 4 часа. Можно использовать маленькие и варить их меньше по времени. Готовность проверять вилкой: если мягкая, то можно выключать, а если твердая, то пусть еще поварится. После свеклы поставить вариться морковь. А через час положить к моркови картошку и варить до готовности. Селедку стоит очистить от кожицы и костей. Избавить от головы и хвоста с внутренностями.
  3. Филе нарезать кубиками. При нарезке избавлять кусочки от мелких косточек. Укладываем кусочки на дно салатницы или большого плоского блюда.
  4. Луковицу очищаем от кожицы и нарезаем меленькими кубиками. Выкладываем поверх селедки.
  5. Яблоко не входит в традиционный рецепт блюда. Здесь использовалось кисло-сладкое яблоко. Но можно с этим поэкспериментировать. Яблоко разрезать на 4 части и вырезать семена. Держа руками кусочек за шкурку, натирать на средней терке. Распределить яблоко равномерно по луку.
  6. Сваренную остывшую картошку необходимо очистить и натереть на средней терке. Равномерно распределить по яблоку и слегка примять, чтобы удобнее было смазывать майонезом.
  7. Обязательно смазываем этот слой майонезом. Предыдущие слои не смазывались, потому что они и так достаточно сочные. Удобнее это делать силиконовой кисточкой.
  8. Морковь сваренную и остывшую избавляем от кожицы. Удобнее будет разрезать морковь на несколько частей, а потом работать с теркой.
  9. Опять же смазываем майонезом.
  10. Ну и свекла. Ее очищаем и режем на удобные кусочки. На чистой терке работаем со свеклой. Ровно раскладываем по поверхности салата.
  11. Смазываем майонезом. Вытираем края блюда от лишних частей (овощей и майонеза).
  12. Готово!Этому салату нужно время, чтобы пропитаться и приобрести вкус.
Видео (кликните для воспроизведения).
Видео (кликните для воспроизведения).

5 stars – based on 1 review(s)

Рекомендации по приготовлению «Селедки под шубой»

  1. Не покупайте цельную селедку в железных банках. Она там очень соленая, а это испортит вкус салата.
  2. Некоторые хозяйки не смазывают слои майонезом, боясь лишних калорий. Смазывать нужно! Иначе салат будет очень сухим и невкусным. Если боитесь калорий, то приготовьте домашний майонез. Это будет и вкусно и не так страшно для фигуры.
  3. У всех кулинарок свой рецепт приготовления селедки под шубой, в котором своя последовательность выкладывания слоев. Но ведь можно попробовать приготовить отличный вариант и посмотреть, как старый рецепт приобретет новый вкус.
  4. Для ленивых хозяек можно приготовить своеобразный вариант селедки под шубой. Правда такой салат не поставишь на праздничный стол, но в обычные будни будет интересно такое попробовать. Все очень просто, ингредиенты те же, только не надо мучиться и выкладывать слои. Просто перемешайте все и заправьте майонезом. Получается вкусно и быстро. Есть даже такие люди, которым ленивый вариант по вкусу больше нравится, чем слоеный.
  5. Еще в селедку под шубой кладут некоторые хозяйки яйца. Это тоже неплохой вариант для разнообразия.
  6. В последнее время придумали сделать из селедки под шубой – рулет. Этот рецепт более трудный в исполнении, но красивый на вид. Для его приготовления потребуется пищевая пленка, на которую слои выкладываются в обратном порядке и смазываются майонезом, в котором есть желатин. А потом все сворачивается и оставляется пропитываться. Подается нарезанными кусочками.
  7. Лук в этом салате можно залить кипятком перед добавлением. И тогда получится нежный вкус. Но лук может быть ярким компонентом в этом салате. Решать вам.
  8. Можно сделать порционный салат. И для этого не понадобиться специальная форма. Нужно просто взять пластиковую бутылку и отрезать ровную часть на необходимую высоту. Поместить эту форму на тарелку и выкладывать салат внутрь, а потом просто убрать форму и получится красивый ровненький порционный салат.

Post navigation

Любимые рецепты праздников — оливье, салат из крабовых палочек с кукурузой, винегрет, холодец и заливная рыба — давно перестали быть строгой догмой. У каждой хозяйки найдется фирменная хитрость, которая оживляет классику.

Сегодня мы предлагаем вам очень вкусную селёдку под шубой с яблоком — классический рецепт, слои с пошаговым объяснением и оригинальное оформление. В конце статьи мы оставим видео инструкцию, как легко и быстро почистить селедку. Приступим к приготовлению!

Какие продукты нам нужны

Видео (кликните для воспроизведения).

На 4 порции:

  • Селедка соленая (филе) — 4 шт. среднего размера (300 грамм)
  • Картофель — 3-4 шт. (400 грамм)
  • Свекла — 3-4 шт. (400 грамм)
  • Морковь — 3-4 шт. (400 грамм)
  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Яблоко кисло-сладкого сорта — 2 шт. среднего размера
Видео (кликните для воспроизведения).

Из яблок выбираем наиболее сочный сорт с отчетливой кислинкой, например, Гренни Смит, Айдаред, Антоновка, Симиренко.

  • Майонез — 100-150 мл
  • Соль — 2-3 щепотки

Если хотите сделать шубу для большого застолья — просто увеличьте все ингредиенты в 2 или 3 раза.

Как мы готовим селедку под шубой с яблоком

Сначала кратко — слои классического рецепта селедки под шубой с яблоком:

Селедка — Картошка (утрамбовать!) + майонез — Морковь — Яблоко — Белок + майонез — Селедка — Картошка — Морковь — Смесь свеклы и майонеза (обмазать по всей поверхности!) — Желтки.

А теперь все подробности в инструкции с пошаговым фото.

Читайте так же:  Салат с моцареллой рецепт

Сварим яйца вкрутую (10 минут). Отвариваем корнеплоды. Свеклу и морковь просто моем, не чистим и не срезаем (!) верхушку и низ.

Кладем овощи в подсоленную холодную воду — так, чтобы она полностью покрывала продукты, даем закипеть и на среднем огне варим до готовности.

20-30 минут варится картошка в мундирах, около 1 часа — морковь, около 1,5 часа — свекла средних размеров. В свеклу подливаем кипяток — по мере выкипания.

Как определить, сварились ли свекла и морковь? Прокалываем вилкой и приподнимаем из воды. Если овощ легко соскальзываем обратно в воду — он готов.

Малосольную селедку чистим и режем мелкими кусочками. Если вы купили филе селедки в масле, промакаем от лишнего жира бумажными салфетками.

Чистим морковь и картошку и трем их на крупную терку — отдельно каждый корнеплод.

Вареную свеклу чистим и очень мелко трем или тщательно перебиваем в блендере. Если образуется слишком много сока, сливаем его (иначе шуба будет водянистой, а салат потечет).

Не любое яблоко идеально впишется в классический рецепт селедки под шубой. На этот важный слой желательно купить кисло-сладкий сорт яблок — Гренни Смит, Айдаред, Антоновка, Симиренко.

Чистим яблоко и трем на крупную терку. Если хотим, чтобы ни грамма не потемнело, слегка забрызгиваем лимонным соком и перемешиваем.

Измельчаем яйца: отделяем белки от желтков, белки трем крупно, желтки откладываем в сторону целыми (!)

Наш рецепт рассчитан на 4 порции. Делим все подготовленные ингредиенты на 4 равные части. Начинается самое интересное — формируем слои салата порционно.

Выбираем любой набор небольших одинаковых тарелочек и запасаемся терпением. Порционная выкладка салата займет всего на 20% больше времени, но результат вас порадует! Роскошная подача — как в изысканном ресторане — всегда оживляет застолье в домашних условиях.

Ниже — все слои в фото пошагово. Работа простая, но увлекательная!

Свободно распределяем селедку, на нее кладем картошку и плотно утрамбовываем. Так лишнее масло лучше впитается в картофель, и салат не потечет. Поверх картошки чайную ложку майонеза без горки. Распределяем по всей поверхности широким ножом.

Теперь укладываем морковь, утрамбовываем и повторяем действия с яблоком и белком.

Немного майонеза на слой белка, распределяем и снова укладываем селедку, картошку, морковь.

Следующей укладываем гомогенную свеклу, которую мы перемешали с майонезом (3-4 чайные ложки). Положим свекольную массу сверху и аккуратно обмажем шубу со всех сторон — толстым слоем.

Последний слой — тертая стружка из куриных желтков. Мелко натираем желтки — прямо над каждой порцией. Это гарантирует быстрый и живописный результат.

Отправляем селедку под шубой настаиваться в холодильник — 2 часа.

Такие отдельные порции смотрятся изыскано и аппетитно. Знакомое блюдо в новой подаче разжигает свежий интерес и отлично пойдет под любые крепкие напитки.

В завершении предлагаем вам понятную видео инструкцию, как правильно разделать селедку от костей.

И несколько оригинальных фото — для творческих экспериментов с подачей любимого салата селедка под шубой.

Если у вас возникнут сомнения, как укладывать слои классического рецепта селедки под шубой с яблоком, возвращайтесь за подсказками. Всегда рады вашим визитам!

Опубликовано

09.11.2014 Разместил:

miracle Калорийность:

Не указана Время приготовления:

Не указано Салат «Селёдка под шубой» с яблоком и яйцом получается намного нежнее классического варианта и вкуснее.

Блюдо относится к тем салатам, которые никогда не уйдут в тень. Казалось бы, все продукты обыденные, а вкус получается интересным. Чтобы им полакомиться, нужно приложить много сил и затратить столько же времени. Заранее лучше отварить овощи и яйца, поскольку одной свёкле, чтобы свариться, нужно часа два. Кстати, есть интересный вариант подачи, посмотрите

салат “Сельдь под шубой” в виде пирожных.

Салат «Селёдка под шубой» с яблоком и яйцом – рецепт.

Ингредиенты:

– филе сельди; – луковица;- 1 кисло-сладкое яблоко;- отваренные 2 свёклы; – 2 моркови; – 3 небольшие картофелины; – 3 яйца;- майонез.

Если вы купили целую рыбину, посмотрите как правильно разделать селедку.

Чтобы приготовить вкусный салат “Сельдь под шубой” сначала режем лук.

Заливаем его кипятком. Убираем горечь.

Пусть постоит минут 10, после чего сливаем воду.

Дальше начинаем выкладывать слои салата “Сельдь под шубой”. И первым будет нарезанный кусочками картофель.

Кладём его на дно плоской тарелки, смазываем майонезом.

Кубиками режем филе сельди и выкладываем его вторым слоем.

Делаем майонезную сеточку.

Третий слой – уже ошпаренный лук. Его тоже поливаем майонезом.

Трём на крупной тёрке морковь, перелаживаем на лук, смазываем майонезом.

Четвёртый слой готов.

Дальше на морковку кладём натёртое яблоко и опять промазываем майонезом.

Кто не любит яблоки в салатах, может их не использовать. Но так вкуснее. Предпоследним, шестым слоем идут натертые яйца.

Их также нужно смазать майонезом.

Ну и завершаем наш салат “Селедка под шубой” с яблоком и яйцом натертой свёклой, выложенной сверху.

Аккуратно размазываем майонез, придаем салатику форму.

Ставим в холодильник. Вот и всё! Угощаем гостей или своих домашних.

Посмотрите так же, как готовится

сельдь под шубой «ленивая».

Селедка под шубой с яблоком и яйцом один из самых сочных и вкусных вариантов всеми любимого салата. Принцип приготовления похож на классический рецепт, разница в составе. Мы будем использовать кислое яблоко и вместо обычного майонеза – смесь майонезного соуса со сметаной в равных пропорциях.

Все подготовленные ингредиенты укладываются слоями в один глубокий салатник или же в порционные стаканы.

Ингредиенты

  • сельдь соленая — 1 шт.
  • свекла — 300 г
  • лук репчатый — 200 г
  • картофель — 300 г
  • морковь — 280 г
  • яблоко — 250 г
  • куриные яйца — 4 шт.
  • укроп — 5 веточек
  • майонез
  • сметана
  • сахар — 1-2 щепотки
  • соль — 1-2 щепотки
  • сок лимона — 1-2 ч. л.
  • перец черный молотый

Приготовление

1. Поместите морковь, картофель и яйца в мойку и тщательно промойте щеточкой от грязи. Опустите в подходящую кастрюлю. Залейте холодной водой. Отправьте на огонь. После закипания варите до готовности всех продуктов: яйца — 10 минут, картошку и морковку — до мягкости. Отваренные яйца сразу опустите в холодную воду на 5-10 минут, овощи остудите.

2. Свеклу помойте. Ее можно отварить с овощами или запечь в духовке. Для этого заверните её в фольгу и отправьте в горячую духовку на 40-60 минут, запекайте до мягкости. Остудите.

3. Очистите лук, нарежьте мелкими кусочками. Поместите в глубокую миску. Налейте сок лимона, добавьте соль и сахар.

4. Добавьте измельченный укроп или зеленый лук. Перемешайте и оставьте мариноваться на 15-20 минут.

5. Сельдь очистите. Сначала обрежьте плавники, вспорите брюшко и удалите внутренности. Хорошо промойте от черных пленочек. Отделите филе от хребтовой кости. Снимите кожицу. Мякоть нарежьте маленькими кусочками. При желании можно купить очищенное соленое филе сельди.

6. Для соуса перемешайте майонез и сметану любой жирности. На начальном этапе смешайте по 5 столовых ложек, если будет мало соуса, в любой момент можно приготовить еще.

7. Подберите подходящий глубокий салатник. На дно выложите кусочки сельди.

8. Добавьте маринованный лук. Сдобрите майонезно-сметанным соусом.

9. Добавьте натертый на крупной или средней терке картофель. Разровняйте, немного подсолите, поперчите, сдобрите соусом.

10. Очистите яйца. Натрите отдельно белки на крупной терке и уложите на картофельный слой. Сдобрите соусом и специями.

Читайте так же:  Рецепт салата из печени трески самый простой

11. Яблоко кислых сортов очистите от кожуры и семян, натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками. Распределите на белки. На данном шаге не нужно использовать соус и специи.

12. Натертую на мелкой терке морковку уложите на яблоки. Приправьте специями и соусом.

13. Добавьте натертую свеклу, разровняйте лопаткой. Также присолите и поперчите. Смажьте соусом.

14. Сверху посыпьте натертыми желтками и по желанию украсьте. В данном рецепте для украшения используется вареная морковь. Цветочки вырезаны специальной формочкой для печенья.

Селедка под шубой с яблоком и яйцом готова. Отправьте в холодильник на пару часов и подавайте к столу.

Комментировать

Rating: 5.0/5. From 1 vote.

Please wait…

Смотрите ещё:

Закуски

Можно приготовить также:

Закуски из селедки

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

2

проголосовавших:

4

Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-268

  • Количество порций: 6 порций
  • Время приготовления: 4 час(а/ов) 00 минут

Печать рецепта

Селедка под шубой с яблоком — классический рецепт

С еледка под шубой древнее блюдо, которое традиционно подают на праздничный стол. Предлагаем рецепт селедки под шубой, в которую входит один нетрадиционный ингредиент- яблоко. При выборе селедки для данного салата, необходимо отдать предпочтение цельной слабосоленой сельди, которая продается на развес. Конечно, с ней придется повозиться, но зато она не будет иметь химических отдушек, которые присутствуют в селедке из коробочек.

Ингредиенты

  • свекла — 1 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • картошка — 8 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • яблоко — 1 шт.
  • сельдь слабосоленая — 1 шт.
  • майонез — 200 г

Пошаговый процесс приготовления

  1. Для начала подготовим нужные ингредиенты.

Первое что надо сделать – это отварить овощи. У каждой хозяйки должна быть специальная кастрюлька для приготовления нечищеных овощей. Она будет страшная, но зато не будет необходимости портить другие кастрюли. Сначала сварить свеклу, так как она дольше всего варится. Лучше варить заранее. Свеклу варить отдельно от моркови и картошки, потому что они могут окраситься. У свеклы не надо отрезать верхушку и хвостик, чтобы краска не вышла. Такая крупная свекла будет вариться 4 часа. Можно использовать маленькие и варить их меньше по времени. Готовность проверять вилкой: если мягкая, то можно выключать, а если твердая, то пусть еще поварится. После свеклы поставить вариться морковь. А через час положить к моркови картошку и варить до готовности. Селедку стоит очистить от кожицы и костей. Избавить от головы и хвоста с внутренностями. Филе нарезать кубиками. При нарезке избавлять кусочки от мелких косточек. Укладываем кусочки на дно салатницы или большого плоского блюда. Луковицу очищаем от кожицы и нарезаем меленькими кубиками. Выкладываем поверх селедки. Яблоко не входит в традиционный рецепт блюда. Здесь использовалось кисло-сладкое яблоко. Но можно с этим поэкспериментировать. Яблоко разрезать на 4 части и вырезать семена. Держа руками кусочек за шкурку, натирать на средней терке. Распределить яблоко равномерно по луку. Сваренную остывшую картошку необходимо очистить и натереть на средней терке. Равномерно распределить по яблоку и слегка примять, чтобы удобнее было смазывать майонезом. Обязательно смазываем этот слой майонезом. Предыдущие слои не смазывались, потому что они и так достаточно сочные. Удобнее это делать силиконовой кисточкой. Морковь сваренную и остывшую избавляем от кожицы. Удобнее будет разрезать морковь на несколько частей, а потом работать с теркой. Опять же смазываем майонезом. Ну и свекла. Ее очищаем и режем на удобные кусочки. На чистой терке работаем со свеклой. Ровно раскладываем по поверхности салата. Смазываем майонезом. Вытираем края блюда от лишних частей (овощей и майонеза). Готово!Этому салату нужно время, чтобы пропитаться и приобрести вкус.

5 stars — based on 1 review(s)

Рекомендации по приготовлению «Селедки под шубой»

  1. Не покупайте цельную селедку в железных банках. Она там очень соленая, а это испортит вкус салата.
  2. Некоторые хозяйки не смазывают слои майонезом, боясь лишних калорий. Смазывать нужно! Иначе салат будет очень сухим и невкусным. Если боитесь калорий, то приготовьте домашний майонез. Это будет и вкусно и не так страшно для фигуры.
  3. У всех кулинарок свой рецепт приготовления селедки под шубой, в котором своя последовательность выкладывания слоев. Но ведь можно попробовать приготовить отличный вариант и посмотреть, как старый рецепт приобретет новый вкус.
  4. Для ленивых хозяек можно приготовить своеобразный вариант селедки под шубой. Правда такой салат не поставишь на праздничный стол, но в обычные будни будет интересно такое попробовать. Все очень просто, ингредиенты те же, только не надо мучиться и выкладывать слои. Просто перемешайте все и заправьте майонезом. Получается вкусно и быстро. Есть даже такие люди, которым ленивый вариант по вкусу больше нравится, чем слоеный.
  5. Еще в селедку под шубой кладут некоторые хозяйки яйца. Это тоже неплохой вариант для разнообразия.
  6. В последнее время придумали сделать из селедки под шубой – рулет. Этот рецепт более трудный в исполнении, но красивый на вид. Для его приготовления потребуется пищевая пленка, на которую слои выкладываются в обратном порядке и смазываются майонезом, в котором есть желатин. А потом все сворачивается и оставляется пропитываться. Подается нарезанными кусочками.
  7. Лук в этом салате можно залить кипятком перед добавлением. И тогда получится нежный вкус. Но лук может быть ярким компонентом в этом салате. Решать вам.
  8. Можно сделать порционный салат. И для этого не понадобиться специальная форма. Нужно просто взять пластиковую бутылку и отрезать ровную часть на необходимую высоту. Поместить эту форму на тарелку и выкладывать салат внутрь, а потом просто убрать форму и получится красивый ровненький порционный салат.

Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-269

Открывая на своем сайте раздел «Кулинария», я думал с какого рецепта было бы логично начать свои публикации. И вот, в принципе не долго думая я остановился на простом, но довольно всеми любимом блюде. Это селедка под шубой, её классический рецепт. Ведь это, законно Русский, народный салат, хотя салатом это вроде и не назвать, скорее всего, это закуска. И закуска просто замечательная, со своей легендой.

Легенду мы оставим, так сказать — на закуску. И приступим непосредственно к приготовлению шедевра Русской кулинарии — селедке под шубой.

Как правильно готовить и последовательность слоев в классическом рецепте

Я не готов утверждать, что рецепт описанный мной, является истинно классическим и правильным. Что там подавалось в трактирах 19 века, мы конечно точно воспроизвести не сможем. Но думаю это и не к чему. Главное ведь, что, то что мы сделаем, будет вкусно и полезно. В принципе, вот в какой последовательности, ниже будут расположены ингредиенты, так и надо укладывать слои нашей селедки под шубой.

  1. Картофель 1 шт. (почему сначала он, поясню ниже)
  2. Селедка соленая (желательно бочковая). Возможно использовать пресервы в банке.
  3. Опять картофель 2 шт. ( итого: 3 шт.)
  4. Лук репчатый 1 шт.
  5. Яйца 2 — 3 шт.
  6. Морковь 2шт.
  7. Свекла 3шт.
Читайте так же:  Простой вкусный салат рецепт с фото на ужин быстро и вкусно

Еще понадобится: майонез 1 пачка, или изготовленный самостоятельно, что лучше. Потому, как от него довольно существенно меняется вкус, можно делать и чуть острее или чуть кислее, по своему вкусу. Как сделать вкусный майонез, расскажу позже, в новой публикации.

Итак приступаем. Действие первое — подготовка ингредиентов:

Закидываем, предварительно помыв, в кастрюлю наши корнеплоды: картофель, морковь, свеклу, заливаем хорошей водой и варим до готовности.

Встречал таких, кто пишет, что все эти ингредиенты нужно варить, каждый в отдельной емкости. Но мы извращаться не будем, а просто все в куче сварим. Вкусовой разницы здесь не заметишь, а понты и свою важность уберем. Не забываем, что свекле, чтобы свариться, надо больше времени (минут на 20). А вот яйца, уж можно сварить отдельно.

Ок! Все сварилось. Выкладываем на тарелку и ждем пока остынет. Теперь самое неприятное (по крайней мере для меня), это чистка отварных овощей.

Справились и с этим, очистили яйца, разложили все по тарелочкам и все, готово! Можно подавать на стол! Вот так примерно и выглядела селедка под шубой, середины 19 века… Шутка.

Сразу можно потереть все овощи на крупной терке. Идем дальше.

Лук. Его можно просто нарезать мелкими кубиками и положит в «шубу», вот так, как оно есть. А можно замариновать, тем самым избавиться от резкого запаха и горечи лука, это не сложно. Я предпочитаю натуральный вариант.

Если маринуем, то: нарезанный лук заливаем стаканом теплой воды, добавляем 1 столовую ложку 9% уксуса, 1-2 ст. ложки сахара, перемешиваем и ждем минут 10 — 20.

Чистим и подготавливаем селедку. Что поделать, это действие выполнить надо. Если это цельная сельдь, то примерно это делается так:

Кладем рыбу на разделочную доску, отрезаем голову, вспарываем брюшко и чистим внутренности, промываем. Избавляемся от плавников, хвоста, снимаем кожу. Надрезая вдоль хребта, делим не две части. Удаляем самую большую кость, хребет.

А теперь набираемся терпения и избавляемся от мелких косточек. Теперь осталось нарезать очищенные тушки на мелкие кусочки. Вуаля! И с этим справились! Плацдарм готов.

Приступаем к основному действию — последовательно укладываем слои селедки под шубой

Определяемся с посудой. Это может быть широкая салатница, большая салатная тарелка или так называемая селедочница.

Помните, я выше написал, что поясню, почему картофель идет первым слоем? Поясняю: уже проверено, что если первым слоем делать селедочный слой, то при разделе «селедки под шубой» на порции, вся структура «шубы» будет рушатся и кусочки селедки будут падать. Придется собирать потом все по столу. А картофельный слой он свяжет структуру нашего салата и все будет хорошо раскладываться.

Итак, первый слой — картофель, натертый на крупной терке. Равномерно распределяем его тонким слоем по тарелке, промазываем майонезом.

Второй слой — селедочка! Распределяем и опять промазываем французским провансалем.

Третий — опять картофель, основная часть, натертая на терке. Майонез.

Четвертый — лук и опять соус.

Пятое — яйца, мелко, мелко нарезанные.

Шестое — морковь, крупная терка. Провансаль.

Седьмое — свекла и заключительный слой майонеза.

Вот и готово, скажите вы? А нет. А как же навести красоту?

Оригинальное оформление салата — 5 вариантов, пошагово с фото

Сразу скажу, что для красивого оформления «шубы» нужно будет сразу учесть, что подготовить и какие ингредиенты еще понадобятся. Сварить их можно сразу, при подготовке основных продуктов.

Здесь «шуба» оформлена в виде рыбы. Довольно оригинально и красиво. Как видите сложного нет не чего. Нарезаем свеклу определенными полукольцами, морковь полосками и выкладываем определенным узором. Глаза можно обозначить белком вареного яйца.

Здесь, так-же вырезаем из свеклы всевозможные формы стрелок, кружки для обозначения циферблат, а сами цифры рисуем майонезом. К Новому Году, такое оформление будет в самый раз.

Берем лист бумаги, вырезаем трафарет елки или чего угодно вообще, кладем сверху на готовый салат и посыпаем его заранее нарезанной зеленью, на ваш вкус. Правда бумажку потом не забудьте убрать. хотя….

Здесь мы видим опять «шубу» в виде рыбки, а может это назвать ихтиандр. Как видите, все опять-же вырезано из свеклы и моркови, только глаза из колец лука, и плавники из зеленого перьевого лука.

А это довольно смелое решение, но оригинально.

Смотрите, конечно выбор оформления селедки под шубой, остается за вами. Наверно главное, чтобы готовить, как и украшать блюдо было бы интересно и не особо хлопотно. Особенно -то не хочется запариться на кухне и потом уставшим садиться за стол. Итак, я поделился хорошим рецептом Русского салата-закуски Селедка под шубой. Опять же можете экспериментировать и ингредиентами, с их количеством на ваш вкус.

Главное все делать с душой и желанием и все получится на объедение, вкусно. Дерзайте. И поделюсь еще одним рецептом и это будет видео.

Еще один рецепт очень вкусной сельди под шубой с яблоком:

Если вы готовы узнать еще и сумасшедшую легенду о том, откуда появилась эта закуска, читаем далее.

В середине 19 века в России, посещение трактиров было довольно распространено и обыденно. Люди разных сословий собирались, выпивали горькую и спорили по различным вопросам. Конечно же, как выпив определенное количество водки и не найдя в собеседнике единомышленника по извечному вопросу; « Кто виноват и что делать?», не дать ему в лицо. Вот тут — то все и начиналось, появлялись сторонники того и другого и драка перерастала в масштабное побоище с битьем посуды мебели и прочей утвари, принадлежащей трактиру.

Так как, причиной всего этого, конечно была выпивка и сильное опьянение посетителей, то одному из владельцев сети трактиров, пришла в голову мысль, сделать вкусную, недорогую закуску, чтоб немного градус убило. А еще, чтобы это блюдо, ну как-то сближало разные сословия. И вот, уж не знаю правда это или нет, но была намешана, вот такая закуска.

Здесь селедка, символизировала пролетариат, различные корнеплоды — крестьянство. Все объединял, как символ свободы, равенства, братства, Французский соус провансаль (майонез) и до кучи, свекла — символ красного знамени свободы. И назвали это Ш.У.Б.А. расшифровка: « Шовинизму и Упадку — Бойкот и Анафема». Бред конечно, но тогда времена и люди были другие и возможно так и было. Чем не красивая легенда? Вот такая история, классического рецепта селедки под шубой.

Надеюсь я вас не сильно утомил и отвлек от главного?

Приятного аппетита! Удачи и Всех Благ!

Разве можно представить традиционный праздничный стол без салатов? Их придумано не много, а очень много. Но в нашей кулинарной традиции есть, пожалуй, только две закуски, которые безоговорочно делят между собой пальму первенства. Это оливье и сельдь под шубой. А если сделать рыбную закуску с яблоком, европейский конкурент может и уступить свои позиции.

От революции до наших дней

Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-270

По одной из версий, салат «сельдь под шубой» появился в послереволюционные годы. Его происхождение связывают с именем купца, владельца трактиров Анастаса Богомилова. Чтобы урезонить пьяных пролетариев, его повар придумал очень сытную закуску под водку, сделав ее одновременно символом революции: сельдь обозначала трудящихся, картофель – прослойку крестьян, а свекла объединяла их кровью и знаменем большевиков. Ну а чтобы разбавить эту «компанию», сверху блюдо заливалось западным французским майонезом. Более того, само название – это не что иное, как аббревиатура — Шовинизму и Упадку Бойкот и Анафема. И пусть свое политическое значение салат утратил, вкусовое его своеобразие ценится до сих пор.

Читайте так же:  Простые праздничные салаты рецепты

Новые герои

Рыбные салаты хороши тем, что в них отлично уживаются самые разные компоненты. «Шуба» может быть дополнена:

  • сваренными вкрутую яйцами;
  • отварной морковью;
  • свежим или маринованным репчатым луком;
  • авокадо;
  • красной икрой.

А с яблоком рецепт сельди под шубой приобретает совершенно потрясающий — мягкий, нежный — вкус. Сочный фрукт прекрасно оттеняет солоноватый привкус рыбы, делая салат еще более изысканным и пикантным.

Подготовка основных продуктов

Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-271

Для того чтобы селедка под шубой с яблоком не разочаровала поклонников этого салата, нужно ответственно отнестись к выбору и предварительной подготовке рыбы и фрукта. Начнем со второго. Яблоко должно быть кислым (например, сорта «Грэнни Смит») или кисло-сладким («Симиренко», «Глостер»). Для салата шкурку с плода рекомендуется счищать, чтобы не заглушить ее жесткостью мягкость и нежность рыбного филе.

Что касается селедки, то лучше брать целую малосоленую тушку, так как маринованная рыба из коробочек привнесет в нашу закуску вкус пряностей, в которых была замочена. Из овощей вначале варится свекла, а затем в отдельной кастрюльке отвариваются морковь и картофель.

3 пошаговых рецепта с фото селедки под шубой с яблоком

Существует достаточно много вариаций популярного салата. Но мы рассмотрим базовые версии, которые можно дополнять или перерабатывать в соответствии со своими предпочтениями.

Классика

Это тот самый «революционный» рецепт, который был слегка адаптирован под запросы современных гурманов.

Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-272

Ингредиенты:

  • 1 средняя слабосоленая селедка;
  • 1 небольшая отварная свекла;
  • 8 отварных картофелин;
  • 2 отварные морковки;
  • 1 головка свежего салатного лука;
  • 1 яблоко с кислинкой;
  • 220 г легкого салатного майонеза.

Приготовление:

  1. Рыбу очищаем, достаем внутренности.Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-273
  2. Удаляем кости, нарезаем небольшими квадратиками.Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-274
  3. Яблоко очищаем от шкурки, натираем на крупной терке.Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-275
  4. Лук шинкуем кубиками.Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-276
  5. На дно широкой тарелки выкладываем сельдь, сверху — лук, затем яблоко.Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-277
  6. Натираем на терке картошку, формируем из нее следующий слой.Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-278
  7. Тщательно промазываем слой майонезом.

    Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-279

  8. Натираем морковь, делаем следующую прослойку из майонеза.Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-280
  9. На средней терке измельчаем свеклу, кладем на морковь и снова обмазываем салат майонезом. Украсить блюдо можно зеленью или маслинами. Слои по классическому рецепту селедки под шубой с яблоком готовы.Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-281

«Шуба» с яйцом

Яйца придают салату некоторую пресность, чтобы на этом фоне комбинация из яблока, лука и рыбы получилась еще сочнее.

Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-282

Ингредиенты:

  • 2 филе малосоленой селедки;
  • 2 отварные картофелины;
  • 3 средних яйца;
  • 1 кисло-сладкое яблоко;
  • 1 крупная свекла;
  • легкий майонез;
  • соль, перчик (по вкусу).

Приготовление:

  1. Чистим селедку и удаляем из нее кости.Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-283
  2. Натираем на терке яйцо и очищенное яблоко, смешиваем их.

    Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-284

  3. Измельчаем картофель.Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-285
  4. Натираем свеклу.Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-286
  5. Выкладываем на широкое блюдо слой картошки, солим, перчим, промазываем его майонезом.Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-287
  6. Далее кладем лук, яблоко, смешанное с яйцом.Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-288
  7. Снова слой соуса.Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-289
  8. Выкладываем толстым слоем свеклу, сверху мажем майонезом. Закуска готова.Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-290

Копченая сельдь под сырной шубой

Салат, приготовленный по этому рецепту, имеет не совсем обычную для шубы форму подачи – в рулетах. А для добавления дополнительной мягкости потрем в содержимое плавленый сырок.

Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-291

Ингредиенты:

  • 1 копченая селедка;
  • 1 небольшая отварная свекла;
  • 1 яблоко (можно кисло-сладкое);
  • 2 отварные картофелины;
  • 1 отварная морковка;
  • 1 плавленый сырок;
  • 250 г легкого майонеза.

Приготовление:

  1. Очищенные овощи отправляем вариться.
  2. Готовые компоненты натираем на терке.
  3. Рыбку потрошим и выкладываем на пищевую пленку в виде цельного филе.
  4. На него выкладываем картошку, промазываем майонезом, свеклу и морковь, опять смазываем блюдо, потом яблоко, а сверху посыпаем сыром.
  5. Сворачиваем филе рулетом и отправляем в холод на 12-14 часов.
  6. Перед подачей нарезаем красивыми порционными кусочками.

Сельдь под шубой с яблоком можно приготовить по-разному. Неизменным останется только одно – сочетание слабосоленой рыбки и кислого или кисло-сладкого фрукта. В эту основу можно добавлять другие продукты на свое усмотрение. И тогда самобытный вкус салата пробудит в ваших домашних желание лакомиться «шубкой» даже без торжественного застолья.

Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-269

Открывая на своем сайте раздел «Кулинария», я думал с какого рецепта было бы логично начать свои публикации. И вот, в принципе не долго думая я остановился на простом, но довольно всеми любимом блюде. Это селедка под шубой, её классический рецепт. Ведь это, законно Русский, народный салат, хотя салатом это вроде и не назвать, скорее всего, это закуска. И закуска просто замечательная, со своей легендой.

Легенду мы оставим, так сказать — на закуску. И приступим непосредственно к приготовлению шедевра Русской кулинарии — селедке под шубой.

Как правильно готовить и последовательность слоев в классическом рецепте

Я не готов утверждать, что рецепт описанный мной, является истинно классическим и правильным. Что там подавалось в трактирах 19 века, мы конечно точно воспроизвести не сможем. Но думаю это и не к чему. Главное ведь, что, то что мы сделаем, будет вкусно и полезно. В принципе, вот в какой последовательности, ниже будут расположены ингредиенты, так и надо укладывать слои нашей селедки под шубой.

  1. Картофель 1 шт. (почему сначала он, поясню ниже)
  2. Селедка соленая (желательно бочковая). Возможно использовать пресервы в банке.
  3. Опять картофель 2 шт. ( итого: 3 шт.)
  4. Лук репчатый 1 шт.
  5. Яйца 2 — 3 шт.
  6. Морковь 2шт.
  7. Свекла 3шт.

Еще понадобится: майонез 1 пачка, или изготовленный самостоятельно, что лучше. Потому, как от него довольно существенно меняется вкус, можно делать и чуть острее или чуть кислее, по своему вкусу. Как сделать вкусный майонез, расскажу позже, в новой публикации.

Итак приступаем. Действие первое — подготовка ингредиентов:

Закидываем, предварительно помыв, в кастрюлю наши корнеплоды: картофель, морковь, свеклу, заливаем хорошей водой и варим до готовности.

Встречал таких, кто пишет, что все эти ингредиенты нужно варить, каждый в отдельной емкости. Но мы извращаться не будем, а просто все в куче сварим. Вкусовой разницы здесь не заметишь, а понты и свою важность уберем. Не забываем, что свекле, чтобы свариться, надо больше времени (минут на 20). А вот яйца, уж можно сварить отдельно.

Ок! Все сварилось. Выкладываем на тарелку и ждем пока остынет. Теперь самое неприятное (по крайней мере для меня), это чистка отварных овощей.

Справились и с этим, очистили яйца, разложили все по тарелочкам и все, готово! Можно подавать на стол! Вот так примерно и выглядела селедка под шубой, середины 19 века… Шутка.

Сразу можно потереть все овощи на крупной терке. Идем дальше.

Лук. Его можно просто нарезать мелкими кубиками и положит в «шубу», вот так, как оно есть. А можно замариновать, тем самым избавиться от резкого запаха и горечи лука, это не сложно. Я предпочитаю натуральный вариант.

Если маринуем, то: нарезанный лук заливаем стаканом теплой воды, добавляем 1 столовую ложку 9% уксуса, 1-2 ст. ложки сахара, перемешиваем и ждем минут 10 — 20.

Чистим и подготавливаем селедку. Что поделать, это действие выполнить надо. Если это цельная сельдь, то примерно это делается так:

Кладем рыбу на разделочную доску, отрезаем голову, вспарываем брюшко и чистим внутренности, промываем. Избавляемся от плавников, хвоста, снимаем кожу. Надрезая вдоль хребта, делим не две части. Удаляем самую большую кость, хребет.

Читайте так же:  Французские рецепты салаты

А теперь набираемся терпения и избавляемся от мелких косточек. Теперь осталось нарезать очищенные тушки на мелкие кусочки. Вуаля! И с этим справились! Плацдарм готов.

Приступаем к основному действию — последовательно укладываем слои селедки под шубой

Определяемся с посудой. Это может быть широкая салатница, большая салатная тарелка или так называемая селедочница.

Помните, я выше написал, что поясню, почему картофель идет первым слоем? Поясняю: уже проверено, что если первым слоем делать селедочный слой, то при разделе «селедки под шубой» на порции, вся структура «шубы» будет рушатся и кусочки селедки будут падать. Придется собирать потом все по столу. А картофельный слой он свяжет структуру нашего салата и все будет хорошо раскладываться.

Итак, первый слой — картофель, натертый на крупной терке. Равномерно распределяем его тонким слоем по тарелке, промазываем майонезом.

Второй слой — селедочка! Распределяем и опять промазываем французским провансалем.

Третий — опять картофель, основная часть, натертая на терке. Майонез.

Четвертый — лук и опять соус.

Пятое — яйца, мелко, мелко нарезанные.

Шестое — морковь, крупная терка. Провансаль.

Седьмое — свекла и заключительный слой майонеза.

Вот и готово, скажите вы? А нет. А как же навести красоту?

Оригинальное оформление салата — 5 вариантов, пошагово с фото

Сразу скажу, что для красивого оформления «шубы» нужно будет сразу учесть, что подготовить и какие ингредиенты еще понадобятся. Сварить их можно сразу, при подготовке основных продуктов.

Здесь «шуба» оформлена в виде рыбы. Довольно оригинально и красиво. Как видите сложного нет не чего. Нарезаем свеклу определенными полукольцами, морковь полосками и выкладываем определенным узором. Глаза можно обозначить белком вареного яйца.

Здесь, так-же вырезаем из свеклы всевозможные формы стрелок, кружки для обозначения циферблат, а сами цифры рисуем майонезом. К Новому Году, такое оформление будет в самый раз.

Берем лист бумаги, вырезаем трафарет елки или чего угодно вообще, кладем сверху на готовый салат и посыпаем его заранее нарезанной зеленью, на ваш вкус. Правда бумажку потом не забудьте убрать. хотя….

Здесь мы видим опять «шубу» в виде рыбки, а может это назвать ихтиандр. Как видите, все опять-же вырезано из свеклы и моркови, только глаза из колец лука, и плавники из зеленого перьевого лука.

А это довольно смелое решение, но оригинально.

Смотрите, конечно выбор оформления селедки под шубой, остается за вами. Наверно главное, чтобы готовить, как и украшать блюдо было бы интересно и не особо хлопотно. Особенно -то не хочется запариться на кухне и потом уставшим садиться за стол. Итак, я поделился хорошим рецептом Русского салата-закуски Селедка под шубой. Опять же можете экспериментировать и ингредиентами, с их количеством на ваш вкус.

Главное все делать с душой и желанием и все получится на объедение, вкусно. Дерзайте. И поделюсь еще одним рецептом и это будет видео.

Еще один рецепт очень вкусной сельди под шубой с яблоком:

Если вы готовы узнать еще и сумасшедшую легенду о том, откуда появилась эта закуска, читаем далее.

В середине 19 века в России, посещение трактиров было довольно распространено и обыденно. Люди разных сословий собирались, выпивали горькую и спорили по различным вопросам. Конечно же, как выпив определенное количество водки и не найдя в собеседнике единомышленника по извечному вопросу; « Кто виноват и что делать?», не дать ему в лицо. Вот тут — то все и начиналось, появлялись сторонники того и другого и драка перерастала в масштабное побоище с битьем посуды мебели и прочей утвари, принадлежащей трактиру.

Так как, причиной всего этого, конечно была выпивка и сильное опьянение посетителей, то одному из владельцев сети трактиров, пришла в голову мысль, сделать вкусную, недорогую закуску, чтоб немного градус убило. А еще, чтобы это блюдо, ну как-то сближало разные сословия. И вот, уж не знаю правда это или нет, но была намешана, вот такая закуска.

Здесь селедка, символизировала пролетариат, различные корнеплоды — крестьянство. Все объединял, как символ свободы, равенства, братства, Французский соус провансаль (майонез) и до кучи, свекла — символ красного знамени свободы. И назвали это Ш.У.Б.А. расшифровка: « Шовинизму и Упадку — Бойкот и Анафема». Бред конечно, но тогда времена и люди были другие и возможно так и было. Чем не красивая легенда? Вот такая история, классического рецепта селедки под шубой.

Надеюсь я вас не сильно утомил и отвлек от главного?

Приятного аппетита! Удачи и Всех Благ!

Салат «Шуба с яблоком»
Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком salat-shuba-recept-s-foto-poshagovo-s-yablokom-293


Вы искали интересный рецепт приготовления традиционного салата «Шуба»? Этот рецепт подскажет Вам, как можно быстро, а главное вкусно приготовить для своей семьи салат «Шуба с яблоком». Удивите родных новым любимым блюдом!

Ингредиенты:

2 свеклы;2 морковки;1 малосольная сельдь;3-4 картошины;0,5 чайной ложки соли;1 кислое яблоко;1 репчатый лук;0,5 чайной ложки уксуса;1 чайная ложка сахара;100-150 грамм майонеза;любая зелень по вкусу (для украшения).

Как приготовить — Салат «Шуба с яблоком»

Сейчас нам сразу нужно промыть морковь, картофель и свеклу, а затем отварить их в «мундире» до готовности. Следом, очистим их и натрём на крупной тёрке.Достаём блюдо, в котором Вы хотите подавать наш салат «Шуба с яблоком». Слои можно аккуратно накладывать от руки, а моно взять специальную форму для слоистых салатов.Начинаем накладывать слои. Перовым слоем будет картофель. Нанесём его аккуратно и разровняем при помощи ложки, чтобы он был равномерным.Теперь нам нужно слегка присолить картофель и промазать его майонезом. Тем временем, мы просушим селёдку, очистим, удалим все косточки и нарежем филе на тонкие кусочки.Поверх картофеля нам нужно выложить ломтики селёдки. Очистим репчатый лук и измельчим его при помощи ножа. Также, можно нарезать полукольцами по вкусу.Далее, нам нужно сбрызнуть лук уксусом и посыпать сахаром. перемешаем, прижмём немного и выложим его поверх рыбки.Параллельно с этим, нам нужно промыть яблоко, очистить кожицу и удалить сердцевину. Сейчас мы натрём его на крупной тёрке, и это будет наш следующий слой салата.Следом, нам нужно покрыть слой яблока слоем измельчённой моркови. Его нам нужно промазать слоем майонеза по вкусу.В заключение, мы положим последний слой, а именно измельчённую свеклу. Выложим её равномерно, аккуратно и промажем майонезом. Прижмём немного ложкой, чтобы салат стал более плотный.Сейчас мы промоем и обсушим всю выбранную Вами зелень. Измельчим её и по Вашему вкусу украсим готовый салат. Отправим салат «Шуба с яблоком» в холодильник настояться несколько часов.

Так просто у нас с Вами получилось приготовить на праздничный семейный ужин салат «Шуба с яблоком». Подайте его своим близким, чтобы удивить их новой интерпретацией любимого блюда. Тем более, что это не только вкуснее, но и даже немного проще, чем классический рецепт!
Приятного аппетита!

Изображение - Салат шуба рецепт с фото пошагово с яблоком autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here