Салат саратон рецепт приготовления

Детальное описание: салат саратон рецепт приготовления из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Детальное описание: салат саратон рецепт с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай

Ингредиенты: -Яйца вареные 5 шт -грудка куриная копченая 200гр -грибы маринованные 200гр -сыр 100-150гр -зелень для украшения -майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.
Салат с сухариками

Количество ингредиентов по вашему вкусу)
-Фасоль консервированная
-Помидоры
-Лук репчатый
-Курица копченая
-Зелень
-Сухарики
-Майонез или сметана
-Соль, перец черный молотый.

Ингредиенты: -Крабовое мясо (или палочки) 200гр
-яйца вареные 6 шт
-морковь вареная большая 1 шт
-сыр 70гр
-майонез или сметана.
Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.

Салат с яичными блинчиками

Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом.
На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец.

Салат из фасоли «Остренький»

Ингредиенты: -Фасоль красная в собственном соку 1 банка
-краб палочки 100 гр
-помидоры 2 шт
-зелень любая 1 пучок
-чеснок по вкусу
-майонез
-соль и перец черный молотый по вкусу.
Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее )
Приятного аппетита.

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат с консервированной рыбкой

Слоями снизу вверх:
-картошка вареная 3-4 шт средних
-скумбрия в масле 1 банка
-лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт
-яйца вареные 3 шт
-сыр твердый 100 г
Промазать майонезом, при желании посолить.

Салат с крабовыми палочками и грибами

Ингредиенты: -крабовые палочки 150-200 г
-яйца вареные 4 шт
-грибы маринованные 150 г
-сыр твердый 100 г
-кукуруза 1 маленькая баночка
-лук 1 шт (я не добавила)
-майонез или сметана
-зелень

Видео (кликните для воспроизведения).

Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость.
Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной.
А можно просто перемешать в салатнике.
По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

Салат с рыбой и солеными огурчиками

Ингредиенты: -Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка
-картошка отварная 2 шт
-морковь отварная 1 шт
-лук красный 1 шт
-яйца вареные 3 шт
-огурцы маринованные (или соленые) 2 шт
-для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу)
-соль и перец по вкусу
-немного сыра и зелени для украшения
Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки). Лук, огурцы порезать очень мелко. Выложить слоями снизу вверх:
картошка
рыба
лук
огурцы
яйца
морковь
Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить.
Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. Приятного аппетита!

Ингредиенты: -Копченая курица 200 г -огурец свежий 150 г -грибы маринованные 150 г -лук репчатый 1 шт -яйца вареные 4 шт -майонез или сметана по вкусу -соль и перец по вкусу -зеленый лук (любая зелень) по вкусу
Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить. Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить. Выложить слоями снизу вверх: курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Украсить по желанию. Приятного аппетита!

9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай

9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай Ингредиенты: -Яйца вареные 5 шт -грудка куриная копченая 200гр -грибы маринованные 200гр -сыр 100-150гр -зелень для украшения -майонез или

Источник: i.ovkuse.ru

Салат Саратон

Курица отварная: 200 гр.
Капуста пекинская: 200 гр.
Морковь: 200 гр.
Огурец свежий: 200 гр.
Картофель жареный во фритюре: 200 гр.
Майонез: 200 гр.
Яйцо перепелиное: 2 шт.
Соль, перец: по вкусу.

Отвариваем куриное филе и мелко режем. Морковь натираем на терке. Огурец мелко режем. Разделяем на листья пекинскую капусту и разрезаем на несколько частей. Картофель натираем на терке для корейской моркови и обжариваем его во фритюре. Отвариваем вкрутую перепелиные яйца. Нарезанные овощи перемешиваем, солим и заправляем майонезом. Выкладываем на середину блюда. Вокруг обкладываем жареным во фритюре картофелем. Украшаем салат саратон зеленью и перепелиными яйцами.

  • Салат Саратон

    Салат саратон рецепт. Отвариваем куриное филе и нарезаем на мелкие кусочки. Морковь натираем на мелкой терке.

    Источник: lubimiebluda.ru

Ингредиенты:

Курица отварная: 200 гр.
Капуста пекинская: 200 гр.
Морковь: 200 гр.
Огурец свежий: 200 гр.
Картофель жареный во фритюре: 200 гр.
Майонез: 200 гр.
Яйцо перепелиное: 2 шт.
Соль, перец: по вкусу.

Отвариваем куриное филе и мелко режем. Морковь натираем на терке. Огурец мелко режем. Разделяем на листья пекинскую капусту и разрезаем на несколько частей. Картофель натираем на терке для корейской моркови  и обжариваем его во фритюре. Отвариваем вкрутую перепелиные яйца. Нарезанные овощи перемешиваем, солим и заправляем майонезом. Выкладываем на середину блюда. Вокруг обкладываем жареным во фритюре картофелем.  Украшаем  салат саратон зеленью и перепелиными яйцами.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Видео (кликните для воспроизведения).

Очень Нежный Французский Салат! Это Необычно Вкусно! Слоеный Салат с Ветчиной!

Витамини лаблабу (свекла) барои бартараф кардани бемории саратон (рак)

Приготовление Салатов.Европпа салатлари (руссча)

Похожие рецепты

1. Шаурма с колбасой Ингредиенты: Лаваш — 2 ШтукОгурец — 2 ШтукКорейская морковка — 200 ГраммПомидоры — 2 ШтукКолбаса — 400 ГраммЛистья пекинской капусты — 5-6 ШтукСыр — 150 ГраммКетчуп, майонез — — По…

Видео (кликните для воспроизведения).

Ингредиенты:Молоко коровье — 500 млЯйца куриные — 2 шт. Сахар — 2–3 ст. л.Мука — 1,5–2 ст.Масло сливочное — 2 ст. л.Сода — щепоткаУксус — 1/2 ст. л.Маскарпоне — 500 гСахарная пудра — 150–160…

Также, это отличный рецепт для сладкоежек на диете: от этого лакомства не полнеют Ингредиенты: 5 крупных яблок,;100 г сахара (если яблоки сладкие,то по вкусу)2 ст. л. крахмала100 мл. воды20 г желатина Приготовление:1.Желатин залить водой…

ПОНАДОБИТСЯ1 баночка консервированной кукурузы1 красный болгарский перец 2-3 свежих огурца3 варёных яйца200 г ветчины (варёной колбасы)зелень, майонез по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ1. Яйца очистить, мелко нарезать. Сладкий перец, огурцы, колбасу нарезать кубиками. Из кукурузы слить жидкость.2….

Ингредиенты:-Печень куриная — 800 гр-Мука — 200 гр -Яйцо куриное — 3 шт-Морковь — 200 г-Лук репчатый — 2 шт-Майонез — 300 гр-Молоко — 250 мл-Петрушка — на вкус-Соль — по вкусу Приготовление:1. Печень…

Очень Нежный Французский Салат! Это Необычно Вкусно! Слоеный Салат с Ветчиной!

Бухара Жемчужина Шелкового Пути

leche dorada

Похожие рецепты

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек). В 200 граммах 149 калорий, а вкусно!) Ингредиенты: 2 кг — капусты0,4 кг — моркови4 дольки — чеснокаможно добавить яблоко, свёклуМаринад:150 мл — раст.масло150…

Читайте так же:  Вкусные салаты на зиму рецепты из огурцов

Ингредиенты (на 1 порцию): Форель — 1 кусок Соевый соус — 1 ст. л.Зира — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Маринуем форель: обмазываем соевым соусом и посыпаем зирой. Оставляем на 1 час.2. Заворачиваем в…

Вам понадобится:— 1 кг картофеля — 2 головки репчатого лука— 60 г сливочного масла— 400 мл молока— соль— молотый черный перец Приготовление:1. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками — примерно 2 мм толщиной. Лук…

Ингредиенты(на одну или даже две порции): 100 гр шампиньонов; 1 луковица;50 гр молока;50 гр сливочного масла;1 ст.л. муки;1 яйцо;50 гр твердого сыра;соль;молотый перец. Приготовление: 1.Лук и грибы измельчить и обжарить на сливочном масле, посолив…

1) Утка с яблоками ИНГРЕДИЕНТЫ: ● выпотрошенная утка 2.5 — 3 кг● кислые яблоки 6 шт.● чеснок 2 зубчика● гарам масала 2 ч.л.● оливковое масло 2 ст.л.● острый соус чили 1 ч.л.● мелкий картофель…

Купить фото на фотобанке Автор Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • печень говяжья150граммов
  • морковь1/2штуки
  • лук репчатый1/2головки
  • масло растительное1ст. ложка
  • чеснок2зубчика
  • кукуруза в початках40граммов
  • огурцы маринованные40граммов
  • майонез3ст. ложки
  • лимоны1/4штуки
  •   Купить на FindMeals   

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1
  • 2

← Вернуться к рецептам «Салаты с мясом»

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

2

проголосовавших:

4

Максимально полное описание: рецепт салат саратон для наших любимых читателей.

Ингредиенты:

Курица отварная: 200 гр.
Капуста пекинская: 200 гр.
Морковь: 200 гр.
Огурец свежий: 200 гр.
Картофель жареный во фритюре: 200 гр.
Майонез: 200 гр.
Яйцо перепелиное: 2 шт.
Соль, перец: по вкусу.

Отвариваем куриное филе и мелко режем. Морковь натираем на терке. Огурец мелко режем. Разделяем на листья пекинскую капусту и разрезаем на несколько частей. Картофель натираем на терке для корейской моркови  и обжариваем его во фритюре. Отвариваем вкрутую перепелиные яйца. Нарезанные овощи перемешиваем, солим и заправляем майонезом. Выкладываем на середину блюда. Вокруг обкладываем жареным во фритюре картофелем.  Украшаем  салат саратон зеленью и перепелиными яйцами.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Приготовление Салатов.Европпа салатлари (руссча)

ДИЕТИЧЕСКОЕ БЛЮДО / PARHEZ TAOM GULKARAM’Lİ tansiq taom tayyorlash

гиждивон

Похожие рецепты

Рулет из лаваша с начинкой — это вкусная и быстрая закуска, которую можно приготовить на праздничный стол или на пикник. С начинками можно экспериментировать, подбирая под свой вкус. В этот раз я сделала рулет…

Это очень вкусная сырная выпечка на быстром кефирном тесте, с которой справится даже школьник. Отличный горячий завтрак, а готовится не дольше обычного омлета. Ингредиенты Сыр твердый (тертый) — 200 г Яйцо — 2 шт…

1. Горячие бутерброды с картошкой Ингредиенты: — 3-4 картофелины— соль— перец— хлеб— масло для жарки Приготовление:1. Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не…

Ингредиенты:25г желатина2 пачки творога 1 банка сгущенкиКонсервированные или свежие персики (можно взять любимые любые любимые фрукты, Приготовление:1. Желатин смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения.2. Смешать творог со…

Очень Нежный Французский Салат! Это Необычно Вкусно! Слоеный Салат с Ветчиной!

Витамини лаблабу (свекла) барои бартараф кардани бемории саратон (рак)

Приготовление Салатов.Европпа салатлари (руссча)

Похожие рецепты

1. Шаурма с колбасой Ингредиенты: Лаваш — 2 ШтукОгурец — 2 ШтукКорейская морковка — 200 ГраммПомидоры — 2 ШтукКолбаса — 400 ГраммЛистья пекинской капусты — 5-6 ШтукСыр — 150 ГраммКетчуп, майонез — — По…

Ингредиенты:Молоко коровье — 500 млЯйца куриные — 2 шт. Сахар — 2–3 ст. л.Мука — 1,5–2 ст.Масло сливочное — 2 ст. л.Сода — щепоткаУксус — 1/2 ст. л.Маскарпоне — 500 гСахарная пудра — 150–160…

Видео (кликните для воспроизведения).

Также, это отличный рецепт для сладкоежек на диете: от этого лакомства не полнеют Ингредиенты: 5 крупных яблок,;100 г сахара (если яблоки сладкие,то по вкусу)2 ст. л. крахмала100 мл. воды20 г желатина Приготовление:1.Желатин залить водой…

ПОНАДОБИТСЯ1 баночка консервированной кукурузы1 красный болгарский перец 2-3 свежих огурца3 варёных яйца200 г ветчины (варёной колбасы)зелень, майонез по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ1. Яйца очистить, мелко нарезать. Сладкий перец, огурцы, колбасу нарезать кубиками. Из кукурузы слить жидкость.2….

Ингредиенты:-Печень куриная — 800 гр-Мука — 200 гр -Яйцо куриное — 3 шт-Морковь — 200 г-Лук репчатый — 2 шт-Майонез — 300 гр-Молоко — 250 мл-Петрушка — на вкус-Соль — по вкусу Приготовление:1. Печень…

Азиатский салат 250 гр.

Цена: 420 руб.

Салат из обжаренных баклажанов, свежих ташкентских помидоров и кинзы, заправленный азиатским соусом, украшенный ароматным кунжутом.

Ачик-чучук салат 150 гр.

Цена: 330 руб.

Сочные, тонко нарезанные помидоры со сладким луком, базиликом, стручковым перцем.

Греческий салат 240 гр.

Цена: 390 руб.

Хрустящие огурцы, спелые помидоры, лук шалот заправленные оливковым маслом и специями в сочетании с сыром фета и оливками.

Гузал салат 170 гр.

Цена: 390 руб.

Фунчоза с креветками, авокадо, хрустящим болгарским перцем, заправленная оливковым маслом, свежей зеленью и кунжутом.

Салат из морепродуктов 290 гр.

Цена: 690 руб.

Теплые креветки, мидии и кальмар, спелый авокадо, микс из листьев салата, под пряным цитрусово-оливковым соусом.

Лаззат салат 150 гр.

Цена: 370 руб.

Золотистые баклажаны фри с помидорами, огурцами и зеленью.

Лансай 180 гр.

Цена: 340 руб.

Азиатский салат с лапшой фунчоза, жареным филе теленка, овощами и зеленью, заправленный соевым соусом.

Моцарелла с томатами 280 гр.

Цена: 560 руб.

Сочетание нежной моцареллы, сочного ташкентского помидора, рукколы, кедровых орешков под соусами песто и бальзамик.

Оливье с икрой и раковыми шейками салат 220, 10 гр.

Цена: 450 руб.

Классическое “Оливье” в новом исполнении: с раковым и шейками и красной икрой. К салату подаются хлебные чипсы и перья зеленого лука.

Руккола с креветками 180 гр.

Цена: 750 руб.

Легкий салат из молодой рукколы с тигровыми креветками-гриль, заправленный оливковым маслом и лимонным фрешем.

Саратон салат 180 гр.

Цена: 340 руб.

Отварное куриное филе со свежими овощами, под хрустящим картофелем пай с добавлением горчично – майонезного соуса, специй и перепелиного яйца.

Семург салат 160 гр.

Цена: 440 руб.

Обжаренные баклажаны, свежий сладкий перец, нежное мясо теленка с добавлением чеснока и свежей кинзы.

Ташкент салат 170 гр.

Цена: 370 руб.

Нежная телячья вырезка, сочная редька, с добавлением золотистого, обжаренного лука. Салат украшается зернами граната.

Цезарь с креветками салат 230, 20 гр.

Цена: 650 руб.

Сочные, обжаренные креветки, на листьях салата романо с помидорами, хрустящим тостом из лепешки, сыром “пармезан” под соусом “цезарь”.

Цезарь с курицей салат 230, 20 гр.

Цена: 480 руб.

Обжаренное куриное филе, на листьях салата романо с помидорами, хрустящим тостом из лепешки, сыром пармезан под соусом “Цезарь”.

Чахланга сабзавод салат 175 гр.

Цена: 390 руб.

Ароматные овощи: баклажаны, помидоры, болгарский перец, запеченные на углях, рубленные и заправленные оливковым маслом, белым луком и свежей кинзой.

Шакарап салат 160 гр.

Цена: 340 руб.

Сочные помидоры, хрустящие огурцы, репчатый лук, свежая мелко нарезанная кинза. Салат украшается кунжутом и заправляется растительным маслом.

Юмшок Гошт 180,10 гр.

Цена: 390 руб.

Восточный салат с отварным говяжьим языком, хрустящим огурцом, омлетом под майонезной заправкой.

Салат Сабанех 160,100гр.

Цена: 360 руб.

Тёплый салат из шпината и риса с обжаренным сладким ташкентским луком, кешью, чесноком и пикантным соусом кимчи.

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Читайте так же:  Рецепты салаты в картинках

Обо мне

Обратная связь

Видео (кликните для воспроизведения).

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

1

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-104

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
146 ккал
Белков: 8 гр
Жиров: 10 гр
Углеводов: 8 гр
Б/Ж/У: 31 / 38 / 31
Н88 / С0 / В12

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Хорошо промываем все овощи,

  2. Шаг 2:

    Куриное филе нарезаем соломкой,

  3. Шаг 3:

    Ставим на плиту сковороду и наливаем растительное масло, можно оливковое. Отправляем мясо курицы в сковороду, добавим по вкусу соль с перцем, помешивая лопаткой обжариваем,

  4. Шаг 4:

    Нарезаем соломкой капусту,

  5. Шаг 5:

    Нарезаем репчатый лук,

  6. Шаг 6:

    Заливаем нарезанный лук на 10 минут горячей кипяченой водой,

  7. Шаг 7:

    Берем тёрку для моркови по-корейски и натираем морковь и свеклу,

  8. Шаг 8:

    Хорошо промыв тёрку натираем картошку, после чего промываем её холодной водой, выкладываем на лист бумаги и прикрыв другим тщательно прижимаем, чтобы лишняя влага из неё вышла, подготавливаем к фритюру.

  9. Шаг 9:

    Не забываем про мясо курицы на сковороде, которое помешиваем периодически до полной готовки и снимаем.

  10. Шаг 10:

    Ставим на плиту нашу “чудо сковороду” и заливаем подсолнечное масло, чтобы скрывало решетку фритюра, выкладываем в накалившуюся сковороду нашу картошку и обжариваем.

  11. Шаг 11:

    Как только картошка приобрела золотистый цвет, тонкая соломка обжаривается довольно быстро, выкладываем её на листы бумаги. Как только лишний жир впитается в бумагу, выкладываем её на тарелку, на которой начинаем собирать наш красивый салат.

  12. Шаг 12:

    Получился полезный диетический салат “Торнадо”, который заправляется по вкусу индивидуально, на любителя.

Вкуснейший и необычный салат, который действительно улетает со стола как Торнадо!

Похожие рецепты

Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

  • Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

  • Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

  • Читать полностью

Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире – 74 ккал/100г
  • Картофель жареный – 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый – 80 ккал/100г
  • Картофель отварной – 82 ккал/100г
  • Картофель печеный – 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре – 380 ккал/100г
  • Свекла – 40 ккал/100г
  • Свекла отварная – 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла – 278 ккал/100г
  • Морковь – 33 ккал/100г
  • Морковь отварная – 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь – 275 ккал/100г
  • Перец черный молотый – 255 ккал/100г
  • Корни сельдерея – 32 ккал/100г
  • Сельдерей – 12 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Лук репчатый – 41 ккал/100г
  • Капуста белокочанная – 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная – 21 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Морковь, Свекла, Картошка, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Растительное масло, Сельдерей, Соль, Перец черный молотый

Самые вкусные и самые красивые салаты

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-124

1. Салат «Подсолнух» с кукурузой

Ингредиенты:

  •  Куриное филе
  • Морковь
  •  яйцами
  •  Маринованные шампиньоны
  •  Лук

Приготовление:

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле, посолите. Готовое филе измельчите. Морковь промойте и отварите вместе с яйцами. Яйца выберите раньше, затем морковь. Отваренную морковь очистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками или натрите на средней терке. Яйца измельчите или также натрите на терке.

Маринованные шампиньоны измельчите. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.  Приготовьте большое сервировочное блюдо. Салат «Подсолнух» с кукурузой нужно вкладывать слоями, каждый слой перемазывая майонезом. Итак, на дно выкладываем курицу, смазываем майонезом, затем — морковь и снова майонез, грибы и майонез, яйца и майонез, лук и майонез, а завершает все консервированная кукуруза.

Кстати, вместо кукурузы можно использовать тертый желтый сыр. А теперь делаем подсолнух. Выкладываем черные семечки — разрезанные вдоль маслины. А по кругу укладываем или втыкаем в нижний слой салата чипсы в виде лепестков. Можно посадить на наш подсолнух и божью коровку. Она «лепиться» из половинки помидорчика черри и нескольких майонезных точек на спине.

2. Салат «Флагман»

Ингредиенты:

  •  Копченая семга (форель) — 250 Грамм
  •  Яйцо — 4 Штуки
  • Помидор — 2 Штуки
  •  Сыр — 150 Грамм
  •  Майонез — 100-150 Грамм
  •  Лук зеленый — 10 Грамм
  •  Гранат — 20 Грамм

Приготовление:

Рецепт приготовления салат «Флагман» начинается с того, что нужно сварить вкрутую яйца. Затем их следует остудить, почистить и отделить белки от желтков. Белки натереть на средней терке. Желтки можно также натереть на терке или размять вилкой. Твердый сыр, лучше не очень соленый, натереть на терке. Красную рыбу очистить от кожи и костей (если есть). Нарезать небольшими кубиками. Рыбу смазать майонезом по вкусу. На рыбу выложить яичные желтки и также смазать майонезом.

Солить салат не рекомендуется. При желании можно в майонез добавить немного выдавленного через пресс чеснока. Помидоры вымыть, просушить и нарезать небольшими кубиками. Выложить следующим слоем и смазать по вкусу майонезом. Далее тертый сыр и также немного майонеза. Последними выложить в салат яичные белки.

Слегка прижать руками или ложкой, чтобы поверхность была максимально ровной.  Зеленый лук вымыть и просушить. Нарезать мелко и посыпать сверху. Также можно дополнительно украсить зернами граната. Салат «Флагман»  лучше поставить в холодильник на некоторое время, чтобы он хорошо пропитался, и можно подавать к столу.

3. Салат «Браслет»

Ингредиенты:

  •  Яйцо — 5 Штук
  • Свекла — 1 Штука
  •  Картофель — 4-5 Штук
  •  Морковь — 2 Штуки
  •  Луковица — 1 Штука
  • Мясо — 400 Грамм
  •  Кукуруза консервированная — 200 Грамм
  •  Грецкие орехи — 50 Грамм
  •  Свежая зелень — 20 Грамм
  •  Майонез — 150 Грамм
  •  Соль — 1 Щепотка
  •  Перец — 1 Щепотка

Приготовление:

Рецепт приготовления салата «Браслет» начинается с подготовки всех ингредиентов. Необходимо вымыть и поставить варить мясо, морковь и картофель, свеклу и яйца. Готовый картофель остудить, очистить и натереть на средней терке. Чтобы удобнее было поддерживать форму салата, в середину блюда можно поставить высокий стакан. Выложить картофель на тарелку, можно посолить и поперчить, смазать обильно майонезом.

Отварное мясо остудить и нарезать небольшими кубиками. Мясо также лучше посолить и поперчить. Затем смазать по вкусу майонезом. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Залить его кипятком на несколько минут, затем воду слить и лук просушить. Выложить сверху мяса. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Можно использовать лук, петрушку, укроп, базилик, кинзу и т.д. Выложить в салат. Сваренные вкрутую яйца остудить и очистить. Отделить белки от желтков.

Белки натереть на средней терке. Выложить следующим слоем и смазать майонезом. Можно подсолить и поперчить по вкусу. Грецкие орехи измельчить с помощью блендера или кухонного молоточка. Выложить в салат и немного промазать майонезом. Желтки натереть на терке или размять вилкой. Немного подсолить и выложить следующим слоем. Морковь очистить и натереть на терке. Выложить в салат и смазать майонезом.

Читайте так же:  Черный цезарь салат рецепт

Свеклу очистить и также натереть на терке. Выложить следующим слоем и прижать руками или ложкой. Смазать майонезом. Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг. Выложить верхним слоем. Теперь стакан из середины можно аккуратно достать. Салат отправить в холодильник на некоторое время, чтобы он пропитался. Вот и все, салат «Браслет» в домашних условиях можно украсить зеленью и подавать к столу.

4. Салат «Паутинка»

Ингредиенты:

  •  Куриное филе — 300 Грамм
  • Грибы — 300 Грамм
  •  Луковица — 1 Штука
  •  Растительное масло — 1 Ст. ложка
  •  Сыр — 200 Грамм
  •  Яйца — 5 Штук
  •  Морковь по-корейски — 300 Грамм
  •  Майонез — 200 Грамм
  •  Маслины — 2-3 Штук
  •  Зеленый горошек — 2 Штуки
  •  Соль — 1 Щепотка
  •  Перец — 1 Щепотка

Приготовление:

Рецепт приготовления салата «Паутинка» начинается с того, что нужно поставить варить куриное филе и яйца. Тем временем можно очистить и нарезать кубиками луковицу. Разогреть на сковороде немного растительного масла. Затем отправить туда лук и поджарить до золотистого цвета. Грибы вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Добавить к луку и поджарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Готовое куриное филе остудить и нарезать кубиками. Выложить на плоскую тарелку. Посолить и поперчить по вкусу. Смазать немного майонезом. На филе выложить жаренные грибы с луком.

Морковь по-корейски нарезать немного ножом (оставив немного длинных для украшения). Выложить следующим слоем. Сваренные вкрутую яйца остудить и почистить. Нарезать кубиками и выложить на тарелку. Смазать майонезом. Сыр натереть на средней терке. Салат обильно посыпать сыром, закрывая не только верх, но и бока. Из отложенной моркови по-корейски выложить на салате паутинку. Маслины нарезать и с их помощью сделать паучка. Глазками могут стать горошины. Вот такой оригинальный салат «Паутинка» в домашних условиях можно подать на праздник.

5. Салат «Мельник»

Ингредиенты:

  •  Картофель отварной — 4 Штуки
  •  Грибы маринованные — 200 Грамм
  •  Лук репчатый — 1 Штука
  •  Яйца вареные — 3 Штуки
  •  Мясо отварное — 250 Грамм
  •  Огурец соленый — 2 Штуки
  •  Морковь отварная — 1 Штука
  •  Сыр — 100 Грамм
  •  Майонез или сметана — По вкусу
  •  Перец черный молотый — По вкусу
  •  Соль — По вкусу

Приготовление:

Картофель трем на крупной терке и добавляем к нему немного майонеза, перемешиваем.Отварную морковь так же натираем и смешиваем с майонезом.Теперь измельчаем яйца (можно так же на крупной терке). Добавляем майонез, перемешиваем.Затем трем на крупной терке сыр, но к нему майонез добавлять не надо. Грибы нарезаем мелко.

Репчатый лук режем на небольшие кубики и обдаем кипятком. Соединяем грибы и лук, заправляем майонезом, перемешиваем. Далее измельчаем соленые огурцы.Нарезаем мелко отварное мясо и смешиваем с майонезом. Теперь нам необходимо сложить все ингредиенты в такой очередности: картофель, грибы с луком, яйца, морковь, огурцы, мясо и сыр. Вот теперь наш салатик готов к подаче на стол.

6. Салат «Екатерина»

Ингредиенты:

  •  Шампиньоны маринованные — 250 Грамм
  • Кукуруза консервированная — 250 Грамм
  •  Огурец соленый — 2-3 Штук
  • Перец сладкий красный — 1-2 Штук
  •  Лук репчатый — 1 Штука
  •  Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  •  Майонез — По вкусу
  •  Соль — По вкусу

Приготовление:

Репчатый лук чистим нарезаем небольшими кубиками.В сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем на нем лук до золотистого цвета. Затем добавляем к луку нарезанные шампиньоны и жарим все еще 5 минут. Огонь выключаем и ждем, пока грибы с луком остынут. Перец промываем и удаляем из него семечки, нарезаем перец на небольшие кубики. Огурец так же режем на кубики, отжимаем и выкладываем к перцу. Добавляем консервированную кукурузу. И обжаренные с луком грибы, солим и перчим по вкусу, перемешиваем все ингредиенты. Перед подачей заправляем салат майонезом и подаем к столу.

7. Салат «Звезда»

Ингредиенты:

  •  Крабовые палочки — 300 Грамм
  • Консервированная кукуруза — 200 Грамм
  • Яйца — 5 Штук
  •  Свежая зелень — 10 Грамм
  • Майонез — 100 Грамм
  •  Маслины — 5-6 Штук

Приготовление:

Рецепт приготовления салата «Звезда» довольно прост. Для начала необходимо поставить варить яйца. Тем временем можно откинуть на дуршлаг кукурузу, чтобы стекла лишняя жидкость. Треть крабовых палочек нарезать небольшими кубиками. Сваренные вкрутую яйца остудить и почистить. Нарезать маленькими кусочками.

В салатнике смешать кукурузу, яйца и крабовые палочки. Заправить по вкусу майонезом. При желании также можно добавить немного отварного в подсоленной воде риса. Свежую зелень вымыть и просушить. Оставив немного для украшения, измельчить. Добавить в салат и тщательно перемешать. Готовый салат выложить на тарелку, придав ему форму звезды.

Остальные крабовые палочки нарезать длинными пластинками. Выложить сверху салата с небольшим нахлестом. Салат «Звезда» в домашних условиях готов. Подавать его к столу можно сразу после окончания приготовления или отправить в холодильник немного остудить. Дополнительно его можно украсить свежей зеленью и мелко нарезанными маслинами.

8. Салат «Цветочный»

Ингредиенты:

  •  Креветки — 200 Грамм
  • Крабовые палочки — 100 Грамм
  •  Морковь — 1 Штука
  • Яйцо — 5 Штук
  • Огурец — 1 Штука
  •  Сыр для тостов — 6 Штук
  • Майонез — 150 Грамм
  • Зелень — 10 Грамм
  •  Соль — 1 Щепотка
  •  Перец — 1 Щепотка

Приготовление:

Рецепт приготовления салата «Каллы» на самом деле весьма простой. Для начала необходимо отварить креветки в слегка подсоленной воде (можно добавить лавровый лист и душистый перец для аромата) и поставить варить яйца. Тем временем можно нарезать небольшими кубиками крабовые палочки. Огурец вымыть и просушить. Нарезать кубиками. Готовые креветки слегка остудить и очистить.

От моркови отрезать две трети и натереть на средней терке. Сваренные вкрутую яйца остудить и очистить. Отделить белок от желтка. Белки нарезать кубиками. В салатник выложить натертую морковь, яйца, креветки и крабовые палочки, огурцы. Добавить майонез. Посолить и поперчить по вкусу. На плоскую тарелку выложить салат, разровнять.

Желтки размять вилкой и выложить верхним слоем. Сыр для тостов разделить на четыре части. Отложенный кусочек моркови нарезать на маленькие брусочки. Сверху салата выкладывать завернутые конвертиком кусочки сыра. Внутрь каждого вложить кусочек моркови. Украсить салат свежей зеленью. Необыкновенно красивый и очень вкусный салат «Каллы» в домашних условиях готов к подаче.

9. Салат «Астра»

Ингредиенты:

  •  Куриная грудка — 1 Штука
  •  Помидор — 2 Штуки
  •  Чеснок — 2 Зубчика
  •  Яйцо — 4 Штуки
  •  Болгарский перец — 2 Штуки
  •  Майонез — 4-5 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  •  Перец — 1 Щепотка

Приготовление:

Рецепт приготовления салата «Астра» действительно прост. Для начала необходимо поставить варить куриную грудку и яйца. Тем временем вымыть и очистить от семян желтый и красный болгарский перец. Желтый порезать мелким кубиком (красный оставить для украшения и немного нарезанного кубиком желтого). Помидор вымыть, просушить и нарезать кубиками. Вареные яйца остудить и очистить. Натереть на средней терке. Готовую куриную грудку остудить и нарезать кубиком.

Чеснок очистить и выдавить через пресс. На дно салатника выложить куриную грудку. Посолить и поперчить по вкусу. Немного смазать майонезом. Выложить помидоры, немного посолить и добавить майонез. Далее выдавленный чеснок и болгарский перец. При желании смазать майонезом. Верхним слоем выложить яйца. Украсить салат тоненькими полосочками красного перца, а серединки сделать из нарезанного желтого перца. Вот и все, салат «Астра» в домашних условиях готов к подаче.

10. Салат «Прага»

Ингредиенты:

  •  Курица, филе — 300 Грамм
  •  Яйца — 2-3 Штук
  •  Морковь — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука (маленькая)
  •  Горошек консервированный — 200 Грамм
  •  Майонез — 4-5 Ст. ложек
  •  Огурец маринованный (соленый) — 2-3 Штук
  •  Чернослив — 150 Грамм
  •  Соль, перец — По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
Читайте так же:  Рецепт салата тещин язык

Приготовление:

Морковь отварите. Яйца также отварите вкрутую, затем остудите, почистите и нарежьте небольшими кубиками. То же сделайте с морковью. Морковь можно не мельчить ножом, а натереть на терке. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Можно нарезать кусочками и обжарить на растительном масле на среднем огне. Луковицу почистите, нарежьте кубиками.

В сковороду влейте ложку-две растительного масла, прогрейте на среднем огне и обжарьте лук до прозрачности. Горошек откиньте на дуршлаг. Огурец нарежьте кубиками. Часть чернослива измельчите, часть оставьте для украшения. Выкладывайте салат «Прага» слоями в большую салатницу. Сверху — майонез и сливы. Можно салат просто перемешать с майонезом, а сверху украсить майонезом и целыми сливами. Салат «Прага» готов!

Приятного аппетита!

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-125

Салат «Ташкент» по этому рецепту с пошаговыми фото – популярное блюдо узбекской кухни. Многие хозяйки его традиционно подают на стол вместе с селедкой под «шубой» на новогодние праздники. Ничем не примечательное сочетание обычных продуктов дает необычный вкус благодаря использованию редиски. Во время приготовления овощ теряет свой специфический вкус, поэтому такой салат могут полюбить многие. После соления овощи выделяют много сока, поэтому рекомендуют солить блюдо непосредственно перед подачей на стол.

Главную роль тут играет редис, который прекрасно сочетается со сладковатым вкусом мяса и жареных луковых колец. Салат украшают ломтиками отваренных яиц, но каждая хозяйка имеет право подать блюдо так, как она считает нужным.

Необходимые продукты для салата:

  • отварная свинина — 200 г;
  • редька дайкон — 300 г ;
  • яйца куриные — 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • укроп — пучок;
  • майонез – по вкусу;
  • подсолнечное масло — 1 ст.л.;
  • соль – по вкусу;
  • перец молотый  — по вкусу.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-126

Как приготовить салат «Ташкент»

Промытый редис нарезаем тонкими полосочками. Если он сильно горчит, замачиваем в воде на 20 минут.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-127

Свинину, предварительно сварившуюся, мелко крошим.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-128

Также мелко нарезаем зелень. В миске для салатов смешиваем редиску, нашинкованную свинину и зелень. Сваренные вкрутую яйца крупно нарезаем и добавляем к остальным ингредиентам в салатнице.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-129

Луковицу очищаем, нарезаем полукольцами и отправляем на разогретую сковородку жариться на растительном масле до золотистого цвета.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-130

Лук и майонез добавляем к ингредиентам салата.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-131

Тщательно перемешиваем, перчим и солим  по вкусу.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-132

Подавать можно на плоской тарелке, выложив на лист салата, украсив зеленью. Можно подать в небольшой глубокой салатнице, выложив горкой и украсив ломтиком яйца или помидора. Салат нужно сразу подавать к столу.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-133

‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());”>

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-136


Классический советский салат Ташкент по-прежнему актуален! Приготовьте с курицей, говядиной, редькой — очень вкусно!

Рецепт 1: салат Ташкент (пошаговые фото)

«Ташкент» — салат из коллекции советского прошлого. Но по-прежнему удивителен в сочетании специалитетов и вкусов. Уж не знаю, каким источникам верить о его происхождении, но точно помню: был у моей мамы в далёкий совдеповский дефицит всего и вся блокнотик, в который она бережно записывала все рецепты, проверенные временем и миллионами советских хозяек. «Ташкент» тоже попал под запись, и любое празднество и торжество вместе с «Селёдкой под шубой» украшал неприхотливое домашнее застолье.

  • Говядина 500 граммов
  • Редька 2 шт
  • Яйцо куриное 4 шт
  • Лук шалот 5 шт
  • Лук порей 1/3 стебля
  • Морковь 1 шт
  • Перец болгарский ½ шт
  • Смесь перцев 2 ст.л
  • Перец горошком 1 ст.л
  • Соль по вкусу
  • Сметана 200 граммов
  • Масло растительное для жарки
  • Зелень для подачи

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-137

Говяжье филе залить холодной чистой водой, добавить половинку болгарского перца, одну луковицу-шалот, морковь, небольшой кусочек порея и перец горошком — сварить мясо до готовности, остудить.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-138

Отварную говядину руками разделать на тонкие нити.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-139

Маргеланскую или зеленую редьку нарезать соломкой.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-140

Шалот (оставшиеся четыре головки) нарезать тонкими перьями, поджарить на растительном масле.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-141

Яйца отварить, белок мелко порубить, желток протереть в крошку — оставить для декора.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-142

Смесь перцев растереть в ступке.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-143

Смешать говядину, маргеланскую редьку, белок, поджаренный лук — салат посолить и заправить сметаной.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-144

Выложить салат «Ташкент» в салатник, сверху посыпать желтковой крошкой, украсить зеленью и до подачи держать в холодильнике.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-145

Рецепт 2: салат Ташкент классический (с фото)

Салат «Ташкент» интересное предложение от узбекской кулинарии. Если мечтаете удивить родных пикантной закуской, то этот вариант блюда – идеальное решение, как говорят — быстро, легко и абсолютно несложно. Такой салатик обязательно выручить и в те моменты, когда друзья решили неожиданно нагрянуть в гости, а на готовку каких-то вкусностей совершенно нет времени, и хозяйка начинает обдумывать рецепты быстро приготавливаемых кушаний. Классический рецепт с фото пошагово я подробно для вас описала.

  • зеленая редька – 1 шт.,
  • куриное филе – 300 гр.,
  • яйца – 2 шт.,
  • лук – 1 шт.,
  • майонез – 100 гр.,
  • листья салата – для украшения,
  • соль – щепотка,
  • масло растительное – 2 ст.л.,
  • петрушка – пучок.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-146

Редьку очищаем и шинкуем очень тонкой и продолговатой соломкой. Кстати, для приготовления этого блюда терка совершенно не годится. Нарезанную редьку замачиваем в прохладной кипяченой воде, чтобы устранить ее специфический вкус и аромат. Немного мнем ее руками, а затем сцеживаем воду. Прибавляем соль, выжидаем 5 минут, и обязательно сливаем образовавшийся сок, в противном случае готовая закуска получиться водянистой, и начнет расслаиваться.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-147

Очищаем луковицу, нарезаем ее кольцами либо четвертушками, в зависимости от ее величины. Обжариваем ее до красивого золотистого оттенка.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-148

Мясо промываем и варим в подсоленной воде до готовности, при желании можно прибавить пару листиков лаврушки для придания мясу пикантного запаха. Кстати, его можно приготовить и заблаговременно, например, с вечера, а на следующее утро заняться готовкой салата. Мясо остужаем и нарезаем мелкими кубиками, кому как нравится. Вместо куриного мяса можно взять и другой вид мясного продукта, к примеру, говядину, свинину. В любом случае блюдо все равно получится беспроигрышным.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-149

К подготовленному мясу прибавляем обжаренный лук.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-150

Затем кладем редьку.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-151

Сверху – нашинкованную петрушку.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-152

Прибавляем рубленые яйца и майонез. По другой версии блюдо можно заправлять и сметаной.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-153

Все ингредиенты аккуратно перемешиваем, если это необходимо, добавляем соль. Многие хозяйки прибавляют молотый перец, зиру.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-154

Салат «Ташкент», приготовленный по классической рецептуре готов. Перед подачей на стол, на тарелку красиво укладываем листья салата, а потом уже салатную закуску. При желании, украшаем ломтиками отварного яйца.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-155

Рецепт 3: салат Ташкент с редькой и курицей

Предлагаем вам на пробу салат «Ташкент» с редькой и курицей. Рецепт с фото поможет вам приготовить его к любому празднику. Надо заметить, что в классическом варианте его готовят с говядиной, но с куриным мясом салат мягче и вкуснее.

  • 1 редька,
  • 150 г куриного филе,
  • половина луковицы,
  • 1 яйцо,
  • 1 огурец,
  • несколько веточек укропа,
  • 2-3 ст.л. майонеза,
  • растительное масло для обжаривания лука,
  • соль,
  • перец.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-156

Редьку желательно подготовить заранее для экономии времени. почистить овощ, нарезать тонкой соломкой. Обильно посыпать солью, перемешать. Оставить на 1-1,5 часа. После этого промыть от соли и обсушить. Это делается для устранения из редьки излишней горечи. Соль «вытягивает» горький вкус, и после этого редька становится гораздо нежнее.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-157

Куриное филе промыть, удалить сухожилия и пленки. Залить холодной водой. Варить 20-30 минут после закипания. В процессе приготовления на поверхности воды будет образовываться пена, которую необходимо снимать. Можно добавить в бульон лавровый лист и несколько горошин перца для ароматности.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-158

Лук нарезать тонкими полукольцами. На растительном масле обжарить его до золотистости.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-159

Огурец нарезать соломкой.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-160

Яйцо отварить вкрутую. Аккуратно нарезать кружочками так, чтобы желток оставался целым.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-161

В глубокой миске соединить редьку, курицу, лук, огурец. Всыпать измельченный укроп. Заправить майонезом, посолить и поперчить. Все тщательно перемешать.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-162

Выложить салат с курицей и редькой «Ташкент»на тарелку. Украсить кружочками вареного яйца.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-163

Рецепт 4, пошаговый: салат с говядиной Ташкент

Классический рецепт салата «Ташкент» предполагает использование среднеазиатских сортов зеленой редьки, которую с успехом заменяет сочный дайкон. Посыпанный солью, он выделяет много сока, поэтому блюдо следует солить прямо перед подачей на стол.

Читайте так же:  Рецепт салата дамские пальчики

Острая горечь дайкона хорошо оттеняет сладковатый вкус мяса и подрумяненных колечек лука. Их нужно освободить от излишков жира.

Обычно салат украшают четвертинками яйца, сваренного вкрутую, зеленью. Но яркие ломтики помидоров или огуречные дольки прекрасно вписываются в общую «стилистику» и не станут большим отступлением от традиции.

  • говядина — 300 г
  • яйцо куриное — 3 шт.
  • лук репчатый — 200 г
  • масло подсолнечное — 30 мл
  • дайкон — 300 г
  • майонез — по вкусу
  • соль
  • молотый черный перец

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-164

Очистите от шелухи крупную луковицу. Желательно, её промыть и обсушить полотенцем. Разрежьте на две части и каждую нарежьте тонкими полукольцами. В сковородку налейте растительное масло, хорошо разогрейте. Добавьте луковые колечки. Обжарьте на умеренном огне до легкой румяной корочки. Иногда нарезанный лук посыпают мукой, чтобы он лучше зарумянился. Обжаренный лук остудите.

Очистите дайкон от кожуры, промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте тонкой соломкой. Можно воспользоваться шинковкой для корейской моркови. Если вы используете зеленую редьку, нашинкованную соломку залейте кипяченой холодной водой, чтобы удалить специфический запах и привкус. Затем немного её подсолите, и оставьте на 5 минут. После, слейте образовавшийся сок, чтобы салат не получился водянистым.

Отварите куриные яйца вкрутую. Остудите в холодной воде и удалите скорлупу. Нарежьте брусочками или произвольной соломкой.

Мякоть говядины можно отварить заранее. Для этого промойте мясо и залейте холодной водой. Отправьте на огонь. Вскипятите. Добавьте немного соли и по желанию пару лавровых листиков. Варите около 40-60 минут, в зависимости от размера мясного кусочка. Вареную говядину остудите и нарежьте небольшими брусочками.

Возьмите подходящую глубокую салатную миску. Добавьте обжаренный лук без масла, нарезанную говядину, дайкон, яйца. Добавьте соли и перца по вашему вкусу, введите майонез и перемешайте. Вместо майонеза возможно использовать сметану.

Салат «Ташкент» готов. Можно сразу подавать к столу.

Рецепт 5: салат с телятиной и редькой (пошагово)

Основу блюда составляет зеленая редька сорта «маргеланская». Второй основной ингредиент – отварная говядина или телятина. Этот дуэт тонко оттеняет поджаренный до золотистого цвета на подсолнечном масле репчатый лук. Маленькие кубики вареного яйца гармонично вписываются в общую композицию. В качестве заправки используется майонез. Все продукты подобраны по вкусовым сочетаниям, которые сохраняют в себе баланс и гармонию. Мой подробный классический рецепт с пошаговыми фото поможет вам быстро и легко его приготовить.

  • редька зеленая – 500 гр.,
  • мякоть говядины (телятины) – 500 гр.,
  • лук репчатый – 3 головки,
  • яйцо – 2 шт.,
  • масло подсолнечное рафинированное – 2-3 ст. л.,
  • майонез 67%-ной жирности – 150 – 200 гр.,
  • перец черный свежемолотый – по вкусу,
  • соль – по вкусу,
  • зелень петрушки – для оформления,
  • перец душистый горошком – 5 шт.,
  • лист лавра – 2 шт.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-171

Сначала отварите для салата «Ташкент» говядину. Налейте в кастрюлю 1 л воды и доведите почти до кипения. Добавьте очищенную и вымытую луковицу. Опустите в воду промытый кусок мяса. Доведите до кипения, не забывая снимать шумовкой пену. После чего огонь уменьшите до малого и варите говядину до готовности – примерно 1 – 1,5 ч. За 15 минут до окончания варки добавьте в бульон листочки лавра и горошины душистого перца и по вкусу посолите.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-172

Яйца сварите вкрутую – 10 минут после закипания. После чего поместите в ледяную воду для охлаждения.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-173

Зеленую редьку почистите от кожицы, промойте и нашинкуйте тонкой соломкой.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-174

Выложите соломку в миску и залейте на 15 минут холодной водой, чтобы удалить лишнюю горечь.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-175

Затем откиньте редьку на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-176

После чего верните редьку в миску, посолите и немножко помните руками.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-177

Две луковицы почистите, промойте и нарежьте кольцами, полукольцами или четвертинками колец.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-178

Подсолнечное масло хорошо разогрейте и обжарьте на нем лук до светло-золотистого цвета.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-179

Отварную говядину остудите, нарежьте тонкой соломкой и положите в салатник.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-180

Добавьте к мясу отжатую редьку и мелко нарезанное яйцо.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-181

Второе яйцо нарежьте половинками кружков и оставьте для украшения салата «Ташкент».

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-182

И, наконец, добавьте в салатник остывший жареный лук.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-183

Заправьте салат майонезом, приправьте свежемолотым черным перцем и солью.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-184

Выложите салат в порционные, желательно с узбекским орнаментом, мисочки. Оформите блюдо листочками петрушки и половинками кружочков яиц, после чего подавайте на стол. Кстати, вы также можете подать салат «Ташкент» на большом блюде, оформив аналогичным образом.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-185

Рецепт 6: ташкентский салат с курицей и грибами

  • редька зеленая 300 г
  • вареная куриная грудка 150 г
  • грибы 100 г любые, на вкус
  • лук репчатый 150 г
  • бальзамик 1 ст. л.
  • уксус винный 1 ст. л.
  • соевый соус 2 ст. л.
  • мед по вкусу можно заменить сахаром
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • зелень для оформления по вкусу
  • масло растительное 2 ст. л.
  • черный перец молотый по вкусу

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-186

Смешать уксус, бальзамик, соевый соус и мед. Куриное филе разобрать на волокна. залить маринадом и оставить не меньше чем на час мариноваться в прохладном месте.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-187

Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле пару минут.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-188

Грибы нарезать соломкой и добавить к луку. Жарить до готовности.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-189

Редьку очистить и натереть на терке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой. Присолить, оставить на 5 минут и затем отжать.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-190

Смешать остывшие лук с грибами с редькой, откорректировать на соль. Добавить черный перец. Выложить на блюдо.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-191

Сверху выложить маринованное куриное филе. Украсить зеленью. Можно подать так, а на столе уже смешать салат.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-192

А вот салат в смешанном виде. Очень вкусный, сочный, а маринад придает ему пикантную нотку. Приятного аппетита!

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-193

Рецепт 7, простой: салат из редьки Ташкент

  • Редька (зеленая, средняя) — 2 шт
  • Лук репчатый (средний) — 2 шт
  • Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
  • Яйцо перепелиное (отварное) — 2 шт
  • Мясо (говядина отварная) — 100 г
  • Майонез
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Перец красный жгучий (молотый)

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления salat-saraton-recept-prigotovleniya-194

Редьку очистить и очень тонко нашинковать соломкой. В моем случае я натерла редьку на крупной терке.

Промыть в теплой воде или положить в холодную воду минут на 15 для удаления запаха и горечи. Если запах, вкус и горчинка редьки Вас не смущает, то делать этого не нужно.

Луковицы нарезать тонкими полукольцами.

Разогреть НЕБОЛЬШОЕ количество растительного масла и пассеровать в нем лук. Масла не нужно много!!! Нам не нужен лишний жир!!!

Отварное мясо и куриное яйцо нарезать соломкой. Соединить вместе пассерованный лук, мясо, редьку и куриное яйцо. Салат посолить, поперчить, добавить майонез и всё хорошенько перемешать. Майонеза много не надо, т. к. в салате уже есть некоторое количество масла.

Салат можно выложить в касу или любую салатницу. Сверху украсить перепелиными яйцами, нарезанными дольками.

А можно выложить горкой на тарелку.

©

Нам понадобится:
— 3 куриные грудки
— 100 гр сыра «Пармезан»
— 300 гр пекинской капусты
— гранат
— семена кунжута
— оливковое масло
— соль и бальзамический уксус
— листья салата для украшения

Приготовление:
1. Куриные грудки промываем в холодной воде, обсушиваем, затем солим и обжариваем под крышкой на оливковом масле. Курица должна покрыться золотистой корочкой.
2. Когда курица остынет, нарезаем её кубиками.
3. Пекинскую капусту промываем и нарезаем.
4. Сыр натираем на мелкой тёрке.
5. Кусочки курицы смешиваем с капустой, посыпаем сыром,кунжутными семечками и зернами граната, заправляем оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Изображение - Салат саратон рецепт приготовления autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here