Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом

Детальное описание: салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-s-risom-225

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
142 ккал
Белков: 11 гр
Жиров: 5 гр
Углеводов: 14 гр
Б/Ж/У: 37 / 16 / 47
Н7 / С93 / В0

Просмотров: 3264

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Подготовить ингредиенты. Рис предварительно отварить в большом количестве подсоленной воды до готовности. Откинуть на дуршлаг и охладить. С кукурузы слить жидкость, зерна обсушить.

  2. Шаг 2:

    Рыбу вынуть из банки и размять вилкой.

  3. Шаг 3:

    Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать небольшими кубиками.

  4. Шаг 4:

    Огурец вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.

  5. Шаг 5:

    Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.

  6. Шаг 6:

    В салатник выложить тунец, рис, кукурузу, яйца, огурец и укроп. Посолить, поперчить.

  7. Шаг 7:

    Добавить майонез и хорошо перемешать.

  8. Шаг 8:

    Перед подачей салат должен постоять 1 час в холодильнике.

Похожие рецепты

Чем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

  • Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Видео (кликните для воспроизведения).
  • Читать полностью

Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

  • Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие – 15 ккал/100г
  • Яичный белок – 45 ккал/100г
  • Яичный желток – 352 ккал/100г
  • Яичный порошок – 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное – 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса – 118 ккал/100г
  • Дикий рис сырой – 353 ккал/100г
  • Рис – 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный – 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой – 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный – 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой – 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный – 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой – 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой – 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению – 109 ккал/100г
  • Перец черный молотый – 255 ккал/100г
  • Зелень укропа – 38 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная – 79 ккал/100г
  • Тунец консервированный в собственном соку – 96 ккал/100г

Калорийность продуктов: Тунец консервированный, Рис, Кукуруза консервированая, Яйца, Огурцы, Укроп, Майонез, Перец черный молотый, Соль

23 ноября 2018 г.

Добрый день!

Есть блюда, которые впору называть «палочками-выручалочками». Они приходят на помощь после обильной трапезы и позволяют не просто избавиться от оставшихся продуктов, а сделать это вкусно и с удовольствием.

Например, солянка. По сути, суп из колбасных/мясных/рыбных/овощных (нужное подчеркнуть) обрезков, который настолько вкусен, что превратился в самостоятельное блюдо. Или наш сегодняшний гость. Остался  варёный рис и завалялась рыбная консерва в холодильнике с парой-тройкой яиц — этого достаточно, чтобы получился простой в приготовлении, но очень вкусный салатец.

Изображение - Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-s-risom-240

Продуктовый набор:

Изображение - Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-s-risom-241

  • Тунец в собственном соку, 1 банка
  • Рис, 100 гр.
  • Яйца, 4 шт.
  • Майонез, 100 гр.
  • Зеленый лук
  • Соль

Если рис уже варёный, первый шаг пропускаем. 

Рис промываем, заливаем водой в соотношении 1:1,5 (в нашем случае 150 мл воды), ставим на сильный огонь, солим и как закипит варим на минимальном огне под крышкой 13 минут, после чего выключаем огонь и оставляем рис в покое еще на 13 минут.

Яйца варим вкрутую.

Меленько режем лук.

Изображение - Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-s-risom-242

Банку открываем, сок сливаем в отдельную чашку (он еще пригодится), рыбу мнём вилкой.

Читайте так же:  Спаржевая фасоль рецепты салатов

Изображение - Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-s-risom-243

Смешиваем рыбу, майонез и лук:

Изображение - Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-s-risom-244

Режем сварившиеся яйца кубиком и отправляем в миску.

Изображение - Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-s-risom-245

Добавляем сварившийся рис, перемешиваем, солим при необходимости и оставляем в покое на 15 минут. По прошествии этого времени оцениваем консистенцию салата и если суховат (рис обязательно втянет в себя влагу), то доливаем в необходимом количестве сок от рыбы.

Подаём.

Изображение - Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-s-risom-246

Приятного аппетита!

Салаты из консервированной рыбы очень вкусны. Одним из вариантов питательного угощения станут рецепты салата с консервированным тунцом, в который вы включите кусочки тунца, консервированного с добавлением или без добавления масла. Времени на готовку уйдет совсем немного. Легкий овощной салатик при этом станет еще более полезным, благодаря жирным кислотам, что содержатся в этой рыбе. Более сытный вариант салата предполагает использование риса, яиц, сыра, картофеля и других овощей. Интересны и варианты с использованием макарон.

Читать дальше

Ингредиенты

  • фасоль консервированная

    250 г

  • помидоры

    4 шт.

  • огурцы

    2 шт.

  • лимон

    ½ шт.

  • тунец в собственном соку

    1 банка

  • лук красный

    1 головка

  • масло оливковое

    1-2 ст.л.

  • соль

    по вкусу

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • итальянские травы

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • тунец консервированный

    1 банка

  • фасоль стручковая зеленая

    100 г

  • помидоры черри

    6 шт.

  • яйца

    2 шт.

  • маслины

    1 горсть

  • масло оливковое

    2-4 ст.л.

  • уксус бальзамический

    1 ст.л.

  • горчица дижонская

    1 ст.л.

  • петрушка

Перейти на страницу рецепта

Видео (кликните для воспроизведения).

Ингредиенты

  • тунец в собственном соку

    1 банка

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • помидоры

    3 шт.

  • лук сладкий

    1 головка

  • сметана 10%

    3 ст.л.

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • капуста пекинская
  • кукуруза консервированная
  • лимонный сок
  • масло растительное
  • огурцы
  • помидоры
  • соль
  • сыр плавленый
  • тунец в масле

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • кукуруза консервированная

    240 г

  • тунец консервированный

    170 г

  • оливки черные

    170 г

  • листья салата

    3-4 шт.

  • помидоры

    2 шт.

  • масло оливковое

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • горбуша в масле
  • крекеры соленые
  • лук зеленый
  • майонез
  • сайра консервированная в масле
  • сыр твердый
  • чеснок
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • горбуша консервированная
  • крекеры
  • лук зеленый
  • майонез
  • сайра консервированная
  • сыр твердый
  • тунец консервированный
  • чеснок
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • анчоусы
  • картофель
  • листья салата
  • маслины без косточек
  • масло оливковое
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • тунец консервированный
  • уксус винный
  • фасоль стручковая зеленая
  • чеснок
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • тунец консервированный

    100 г

  • оливки

    ½ стакана

  • петрушка сушеная

    2 ст.л.

  • масло оливковое

    ½ ст.л.

  • цедра лимона

    1 ч.л.

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

  • лимонный сок

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • помидоры черри

    250 г

  • сыр моцарелла

    250 г

  • фасоль стручковая зеленая

    200 г

  • тунец консервированный

    200 г

  • листья салата

    75 г

  • оливки без косточек

    70 г

для заправки:

  • масло оливковое

    4 ст.л.

  • лимонный сок

    2 ст.л.

  • зелень петрушки

  • перец чили молотый

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • тунец консервированный

    1 банка

  • яйца

    4 шт.

  • помидоры черри

    3-5 шт.

  • лук зеленый

    2 шт.

  • лук репчатый

    1 шт.

  • зелень петрушки

    1 веточка

  • зелень укропа

    1 веточка

  • базилик

    1 веточка

для заправки:

  • помидоры вяленые в масле

    12 шт.

  • филе анчоуса

    4 шт.

  • каперсы

    20 г

  • уксус винный

    10 мл

  • листья салата

    по вкусу

  • масло оливковое

    по вкусу

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • тунец консервированный

    1 банка

  • яйца куриные

    3 шт.

  • огурцы свежие

    1 шт.

  • майонез

    2 ст.л.

  • соль

    1 щепотка

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • рис басмати

    200 г

  • тунец в масле

    200 г

  • фасоль стручковая

    150 г

  • яйца вареные

    2 шт.

  • лук красный

    1 шт.

  • маслины

для заправки:

  • масло оливковое

  • уксус

  • тимьян

  • перец черный молотый

  • соль

Перейти на страницу рецепта

Один из самых популярных видов рыбных закусок – это салат с консервированным тунцом. Рыба это вкусная, лишенная мелких косточек и идеально подходит для приготовления самых разных блюдо. Свежий тунец купить бывает проблематично, а вот консервированный есть всегда. Остальные ингредиенты салата могут быть разнообразными, так как тунец отлично сочетается с овощами, крупами и даже с макаронами.

Правила приготовления

Для приготовления салата из консервированного тунца лучше всего выбирать консервы, приготовленные в собственном соку. Если купить консервы в масле, то блюдо может получиться слишком жирным.

Изображение - Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-s-risom-249

Из тунца можно готовить самые разные варианты салатов. Это могут быть и повседневные, и праздничные блюда. Если есть желание приготовить легкий, диетический вариант салата, то стоит выбрать овощной вариант салата, дополнив рыбу листьями салата, помидорами, болгарским перцем, пекинской капустой, свежих огурцов. Заправлять салат нужно лимонным соком и небольшим количеством растительного масла.

При приготовлении сытных салатов используется рис, картофель, авокадо, сыр, яйца. Более жирной может быть и заправка, можно приготовить соус самостоятельно или использовать готовые варианты, в том числе и майонез.

Специи можно использовать различные, с тунцом отлично сочетаются лимонный перец, сухие ароматные травы, горчица.

Интересные факты: оказывается, наши предки долго считали тунца рыбой, непригодной для употребления в пищу. Виной всему цвет мякоти, она не светлая, как у большинства рыб, а темно-розовая, как мясо телятины. Все дело в миоглобине, который содержится в мышцах тунца. Это вещество позволяет мышцам выдерживать большие нагрузки, а тунец, в отличие от других видов рыб, двигается много и быстро.

Салат с консервированным тунцом: классический рецепт

Для начала освоим классический рецепт приготовления салата с консервированным тунцом, он идеально подойдет для людей, придерживающихся принципов здорового питания.

  • 1 банка тунца, консервированного в собственном соку;
  • 2-3 помидора;
  • 2 огурца;
  • 1 луковица (лучше всего, красная);
  • 1/3 часть лимона;
  • зелень, сахар, соль, бальзамический уксус по вкусу.
Читайте так же:  Вкусный салат с рисом на зиму рецепты с фото

Лук нарезаем небольшими кубиками. Из лимона выдавливаем сок, растворяем в соке сахар и заливаем этой смесью лук. Оставляем мариноваться на 10 минут.

Промываем огурцы и помидоры, нарезаем кубиками. При нарезке помидоров стараемся удалять семена. Рыбу выкладываем из банки и разминаем на кусочки.

Совет! В продаже можно встретить консервы из тунца с надписью «для салатов», в таких банках содержится измельченная рыба. Использовать такие консервы можно, но нежелательно, так как для их приготовления используются рыбные отходы.

В салатнике смешиваем овощи и рыбу. С лука сливаем маринад и добавляем в салат. Приправляем солью и небольшим количеством бальзамического уксуса. По желанию, можно влить ложку масла, но такая добавка увеличит калорийность блюда. Посыпаем салат зеленью и можно подавать к столу.

Салат из тунца с помидором и пекинской капустой

Свежий и сочный салатик готовится с помидором и пекинской капустой.

  • 1 банка тунца (натуральные консервы, масса нетто 170 граммов);
  • 200 гр. пекинской капусты;
  • 1 маленькая банка консервированной кукурузы;
  • 1 небольшой огурец;
  • 2 средних помидора;
  • 1 плавленый сырок (50 гр.);
  • 1 пучок укропа;
  • 4 столовые ложки растительного масла;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • соль по вкусу.

Подготавливаем ингредиенты: моем и очищаем овощи. Нарезаем пекинскую капусту крупными квадратиками, выкладываем слоем на плоскую тарелку. На капусту насыпаем консервированную кукурузу (без жидкости).

Тунец выкладываем из банки и разминаем вилкой на небольшие кусочки. Распределяем рыбу по кукурузе. Огурец нарезаем тонкой соломкой и раскладываем следующим слоем. Поверх огурцов распределяем нарезанный кубиками помидор (без семян). Каждый овощной слой посыпаем мелко нарезанной зеленью.

В отдельной посуде смешиваем масло, лимонный сок и немного соли. Тщательно взбить. Полить соусом салат и украсить сверху натертым на терке плавленым сыром. Даем салату пропитаться соусом, поставив на 30 минут в холодильник.

Салат из тунца с сырной заправкой

Особенность этого салата заключается в том, что заправка для него готовится сыром, он получается легким и пикантным.

  • 150 гр. листьев салата, можно использовать айсберг, рукколу или же пекинскую капусту;
  • 3 вареных яйца;
  • 200 гр. помидоров;
  • 1 банка (170 гр.) тунца в собственном соку.

Для заправки:

  • 50 гр. мягкого плавленого сыра, типа «Виола»;
  • 50 гр. сметаны;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 желток (вареный, входит в количество яиц, указанных в перечне ингредиентов для салата);
  • соль, черный перец по вкусу.

Изображение - Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-s-risom-250

Готовится салат максимально просто. Салатные листья промываем, стряхиваем с них влагу и даем немного обсохнуть. Рвем на части и выкладываем на плоскую тарелку. Если используется руккола, то листочки оставляем целыми.

Чистим три яйца, из одного извлекаем желток и откладываем для приготовления заправки. Белок этого яйца натираем на терке. Два оставшихся яйца разрезаем на кружки или дольки. Рыбу из банки вынимаем и разминаем. Режем кубиками свежий помидор, убирая семена. Смешиваем рыбу, натертые белки и кубики помидоров. Выкладываем на листья салата. Поливаем заправкой, украшаем дольками яиц.

Для приготовления заправки растираем желток с добавлением пропущенного через пресс чеснока, сметаны и плавленого сыра. Постепенно подливаем растительное масло и перемешиваем до однородности.

Салат Мимоза с тунцом и картофелем

Еще один очень популярный вариант – салат «Мимоза» с тунцом. Существует несколько вариантов этого салата, вот один из них, который готовится с картофелем.

  • 5 средних картофелин;
  • 4 небольших морковки;
  • 1 средняя луковица;
  • 3 яйца;
  • 1 банка тунца в собственном соку;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 1 столовая ложка уксуса 9%;
  • 0,5 стакана воды;
  • соль и черный перец по вкусу.

Изображение - Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-s-risom-251

Мелко шинкуем лук. Готовим маринад, растворив в воде сахар и влив в неё уксус. Заливаем маринадом лук и оставляем на 15-20 минут.

Овощи и яйца отвариваем, охлаждаем и очищаем. Отдельно натираем на крупной терке картофель, морковку и белки яиц. Желтки натираем на мелкой терке или просто разминаем вилкой. Рыбу извлекаем из банки и разминаем вилкой, добавив несколько ложек заливки из банки, чтобы получилось сочно.

Начинаем собирать салат, выкладывая продукты слоями. Выкладываем на тарелку примерно две трети картофеля, затем кладем слой тунца и покрываем его замаринованным луком (без жидкости). Поверх лука выкладываем оставшийся картофель и морковь. Смазываем морковь майонезом. Выкладываем яичные белки. Обмазываем салат майонезом со всех сторон и посыпаем раскрошенным яичным желтком.

Ставим блюдо с салатом в холодильник на 1 час, чтобы слои пропитались соусом.

Салат с тунцом, фасолью и помидорами

Еще один вариант сытного салата из тунца готовится с фасолью.

  • 2 банки консервированного тунца (по 130 гр.);
  • 0,5 стакана белой фасоли;
  • 250 гр. помидоров (лучше черри);
  • 1 красная луковица;
  • 1 пучок петрушки.

Для заливки:

  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 1,5 столовых ложек белого винного уксуса;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 0,5 чайной ложки сахара;
  • 0,25 чайной ложки (или по вкусу) соли;
  • лимонный перец (по вкусу).

Готовить салат нужно начинать заранее. Фасоль замочить на ночь, затем сменить воду и отварить до готовности. Когда фасоль станет мягкой – посолить. Но не переваривать, важно, чтобы фасолинки остались целыми.

Читайте так же:  Салат ливанский рецепт

Для заправки смешиваем оливковое масло с винным уксусом и лимонным соком, добавляем сахар, лимонный перец и соль. Все тщательно перемешиваем.

Тонко нарезаем красную луковицу, заливаем его приготовленной заправкой. Открываем банки с тунцом, сливаем жидкость и разминаем филе вилкой на кусочки. Помидоры черри разрезаем пополам вдоль. Мелко шинкуем петрушку.

Смешиваем фасоль, подготовленную рыбу, замаринованный лук (вместе с заправкой) и зелень петрушки. Выложить салат красивой горкой и украсить половинками помидорами.

Салат с тунцом «Свежий» с яйцом и огурцом

Очень простой, но вкусный салат из тунца с освежающим вкусом готовится с яйцом и свежим огурцом.

  • 2 банки тунца в собственном соку;
  • 200 гр. пекинской капусты;
  • 4 средних огурца;
  • 1 маленькая банка кукурузы;
  • 1 небольшая луковица;
  • соль, черный перец по вкусу;
  • майонез по вкусу.

Изображение - Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-s-risom-252

Тунец извлечь из банок, размять вилкой, чтобы образовались небольшие кусочки. Отделить листы пекинской капусты, срезав нижнюю часть. Верхняя часть листочков более нежная, поэтому салат будет воздушным. Нарезаем листы не слишком мелко. Кубиками нарезаем свежие огурцы, добавляем в салат кукурузу без жидкости.

Шинкуем лук, ошпариваем его кипятком, чтобы он стал менее резким. Добавляем лук в салат. Заправляем блюдо майонезом, приправляем солью и перцем.

Совет! Тем, кто не любит майонез, можно порекомендовать сделать другой вариант заправки. К примеру, на основе йогурта с добавлением горчицы, лимонного сока, чеснока, соли и сахара. Можно заправить этот салат и просто оливковым маслом.

Салат с печенью трески и консервированным тунцом

Вкусный и сытный салат готовится с печенью трески и тунцом.

  • 1 банка печени трески;
  • 1 банка тунца;
  • 200 гр. риса (сваренного со специями);
  • 1 плавленый сырок;
  • 100 гр. твердого сыра;
  • 4 вареных яйца;
  • 3 помидора;
  • майонез, лук зеленый по вкусу.

Изображение - Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-s-risom-253

Подготавливаем продукты. Салат выкладываем слоями, смазывая каждый слой майонезом.

Первым слоем будут освобожденные от семян и нарезанные кубиками помидоры. Далее – две трети приготовленного риса.

Совет! Лучше всего, майонез поместить в кондитерский мешок и «рисовать» им сеточку на очередном слое салата.

Третий слой – это размятая вилкой и смешанная с нашинкованным зеленым луком печень трески. Этот слой покрывать майонезом не нужно.

Далее последовательно выкладываем натертый на терке плавленый сырок и половину измельченных яиц. Следующие слои – оставшийся рис, тунец, размятый вилкой и смешанный с нашинкованным зеленым луком, натертый твердый сыр. Верхний слой – оставшиеся измельченные яйца и зеленый лук.

Салат с тунцом и рисом «Простой»

Простой салат с тунцом и рисом станет отличным перекусом или дополнит семейный обед.

  • 1 банка тунца, консервированного в собственном соку;
  • 100 гр. сваренного с приправами длиннозернистого риса;
  • 4 некрупных маринованных огурца;
  • лимон, черный перец, оливковое масло по вкусу.

Рис к моменту приготовления салата должен быть сварен и остужен. Отваривать рис нужно в подсоленной воде с добавлением любимых специй.

Совет! Можно при отваривании риса добавить немного шафрана, благодаря этому, рис приобретет красивый желтый цвет.

Сливаем из банки с консервированной рыбой жидкость, а саму рыбу разминаем вилкой. Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем огурцы, рис и рыбу. Приправляем салат лимонным соком, черным перцем и оливковым маслом. Салат можно подавать к столу.

Салат с тунцом и авокадо

Вкусный салат получается из тунца с авокадо, такой вариант можно приготовить даже на праздник.

  • 1 банка тунца в собственном соку;
  • 1 плод авокадо;
  • 1 помидор;
  • 1 столовая ложка мягкого сливочного сыра;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • соль и смесь перцев по вкусу;
  • зелень и кедровые орешки для подачи.

Очищаем авокадо от кожицы, разрезаем пополам и удаляем косточку. Затем нарезаем кусками и разминаем вилкой. Добавляем мягкий сыр и майонез, перемешиваем до однородности. Солим и перчим эту массу.

Массу из авокадо выкладываем слоем на плоскую тарелку. Помидор разрезаем пополам, удаляем семена и вырезаем плодоножку. Нарезаем кубиками. Выкладываем кубики на слой из авокадо.

Тунец выкладываем из банки, разминаем вилкой, добавив чуть-чуть жидкости из банки. Рыбная масса не должна быть сухой, но и слишком много жидкости наливать нельзя, важно, чтобы слой держал форму. Выкладываем рыбу на помидоры. Посыпаем салат сверху зеленью и кедровыми орешками.

Летний салат с тунцом и кукурузой

Сочный и легкий салат готовится с тунцом, овощами и кукурузой.

  • 200-250 гр. консервированного тунца;
  • 1 стручок болгарского перца;
  • 3 помидора;
  • 1 длинный огурец;
  • 1 кочан салата «Айсберг»;
  • 150 гр. консервированной кукурузы;
  • 1 луковица;
  • 2 яйца;
  • небольшой пучок укропа;
  • 3-4 веточки базилика;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • 1 чайная ложка кетчупа;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • 1 столовая ложка винного уксуса;
  • соль, молотый черный перец по вкусу.

Изображение - Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-s-risom-254

Все овощи промываем, обсушиваем. Что требуется – очищаем. Нарезаем сладкий перец на 6-8 частей вдоль, а затем режем поперек неширокими полосками;

Помидоры – тонкими дольками, огурцы – четвертинками кружков, лук шинкуем тонкими полукольцами. Салат просто рвем руками.

Тунец извлекаем из банки и разминаем на кусочки. Очищаем варёные яйца и нарезаем не слишком крупными кубиками. Смешиваем подготовленные овощи с рыбой и яйцами, добавляем консервированную кукурузу (без жидкости).

Читайте так же:  Рецепты салатов с огурцом

Готовим заправку. В отдельную посуду выкладываем сметану, майонез и кетчуп. Добавляем горчицу и хорошо размешиваем. Мелко нарезаем укроп и листики базилика, добавляем в заправку, вливаем винный уксус. Перчим и солим по вкусу. Заправляем салат приготовленным соусом и можно подавать.

Совет! Этот салат можно подавать порционно. Выкладываем не заправленный салат в порционные салатники (лучше прозрачные), сверху поливаем соусом и украшаем веточкой укропа.

Салат из тунца с макаронами

Простой, но сытный и вкусный салат из тунца готовится с макаронами. Такое блюдо можно подать на ужин или приготовить для основательного перекуса.

  • 140-150 гр. консервированного в собственном соку тунца;
  • 200-220 гр. уже сваренных макарон;
  • 130 гр. консервированного горошка;
  • 2 яйца;
  • 20 гр. репчатого лука;
  • майонез, соль, перец по вкусу.

Изображение - Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-s-risom-255

Макароны отварим заранее, в воду для варки добавим соль и ложку растительного масла. Лучше использовать небольшие ракушки, рожки или витушки. Также отлично подойдут фигурные макароны – бантики. Сваренные макароны хорошо промоем кипящей водой и охладим.

Яйца также отварим заранее, охладим и очистим. Яйца нарезаем кубиками. Открываем банки с консервированным тунцом и горошком. Сливаем жидкость с обеих банок. Рыбу выкладываем на тарелку и разминаем до получения маленьких кусочек. Лук шинкуем мелко и ошпариваем его кипятком, чтобы вкус стал менее резким.

Смешиваем макароны с рыбой, зеленым горошком, кубиками яиц и луком. Заправляем салат майонезом, можно украсить зеленью.

Салат с огурцом, маслинами и рукколой

Легкий салатик с огурцами, маслинами и рукколой имеет освежающий вкус.

  • 120-150 гр. рукколы;
  • 1 длинный огурец или 2 обычных;
  • 150-160 гр. консервированного в собственном соку тунца;
  • 12-15 маслин без косточек;
  • 0,5 лимона;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • соль, укроп, зеленый лук по вкусу.

Изображение - Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-s-risom-256

Промываем рукколу, стряхиваем с листиков капельки влаги и даем обсохнуть. Огурец моем и при помощи овощечистки нарезаем тонкими длинными пластинками. Маслины разрезаем на 3-5 частей поперек.

Тунец извлекаем из консервных банок, разминаем на небольшие кусочки. Готовим заправку, смешав оливковое масло с соком, выжатым из лимона.

На плоскую тарелку выкладываем листочки рукколы, сверху распределяем кусочки рыбы. Огуречные полоски сворачиваем в неплотные рулетики и распределяем по поверхности тарелки с салатом. Украшаем колечками маслин. Осталось полить наш салат приготовленной заправкой и можно подавать на стол.

Слоеный салат с тунцом «Нежный»

Сытный, но в то же время нежный слоеный салат с консервированным тунцом понравится любителям майонезных заправок.

  • 2 большие банки консервированного в собственном соку тунца (общая масса рыбы 350-400 гр.);
  • 4 яйца;
  • 4 картофелины;
  • 1 крупная морковь;
  • 3 соленых огурца;
  • 1 луковица;
  • 300 гр. майонеза;
  • соль, черный перец по вкусу.

Изображение - Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-s-risom-257

Начинаем с подготовки основных ингредиентов. Моем картофель и морковь, ставим овощи варить «в мундире». Отдельно отвариваем яйца. Охлаждаем сваренные продукты и очищаем их.

Рыбу извлекаем из банок, разминаем на кусочки. Не нужно разминать рыбу в бесформенную кашу, должны остаться небольшие кусочки. Репчатый лук нарезаем тонко, складываем в сто и ошпариваем кипятком. Как только вода стечет, выкладываем лук на тарелку, чтобы он остыл.

Начинаем собирать салат, выкладывая компоненты слоями. Каждый слой солим и перчим по вкусу.

Первый слой – картофель. Его нужно натереть на терке, посолить, хорошо поперчить и смешать с майонезом. Выкладываем массу в салатник или на тарелку. Затем распределяем консервированную рыбу и посыпаем её луком. Следующий слой – нарезанные кубиками консервированные огурцы. Покрываем огурцы тонким слоем майонеза.

Изображение - Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-s-risom-258

Натираем на терке по отдельности вареную морковь и отварные яйца. Смешиваем оба продукта с майонезом. Выкладываем на огурцы сначала морковный, а затем и яичный слой. Украшаем салат по своему усмотрению. К примеру, можно вырезать розочки из вареной моркови или просто украсить веточками зелени. Сразу на стол салат подавать не стоит, он должен настояться не менее двух часов в холодильнике.

Изображение - Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом salat-s-tuncom-konservirovannym-recept-s-poshagovym-s-risom-259

Не смотря на то, что салат называется «салат с рисом и тунцом» рис можно заменить на макароны. Эксперименты с ингредиентами данного салата только приветствуются. Если вы хотите поменять заправку салата – вперед. В общем, салат выходит вкусным, как ни крути, ведь его очень сложно испортить. Приготовьте салат с вашими детьми или подругами, простота его приготовления вас приятно удивит.

Салат с рисом и тунцом не относится к разряду сезонных салатов, поэтому можете готовить его в любое время года к обычному ужину или праздничному столу. Салат получается очень сытным, им можно довольно-таки неплохо наесться. Для приготовления данного блюда вам понадобится 30 минут времени. Рецепт рассчитан на 6 порций. Попробуйте его приготовить.

Салат с рисом и тунцом.

Ингредиенты для салата с рисом и тунцом:

  • яйца куриные средних размеров – 5-6 штук;
  • кукуруза сладкая консервированная – 1 баночка;
  • рис круглый шлифованный – 1-1,5 стакана;
  • тунец в масле консервированный – 1 баночка;
  • лук репчатый – 1-2 небольшие луковицы;
  • майонез нежирный – для заправки;
  • соль, перец черный молотый, специи, зелень петрушки – по вкусу.

Как приготовить салат с рисом и тунцом.

1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде.
2. Яйца промыть и отварить вкрутую.
3. Положить яйца в холодную воду на 4 минуты для того, чтобы они легче очистились от скорлупы.
4. Очистить яйца от скорлупы и еще раз тщательно промыть.
5. Лук очистить и промыть.
6. Нарезать лук мелко или натереть на терку.
7. Открыть баночку кукурузы.
8. Слить из баночки жидкость.
9. Баночку с тунцом также открыть и слить жидкость.
10. Яйца нарезать небольшими кубиками.
11. Зелень петрушки тщательно промыть.
12. Измельчить зелень петрушки.
13. В салатник положить рис, яйца, кукурузу, тунец, лук.
14. Заправить салат майонезом, посолить поперчить, добавить специи.
15. Тщательно все перемешать и дать постоять 5-10 минут.
16. Можно пробовать.

Читайте так же:  Куриная грудка рецепты салатов

Побаловать себя чем-то вкусным – одно из удовольствий в нашей жизни, перенасыщенной тревогами и волнениями. А если блюдо не только вкусное, но и полезное – это прямая причина готовить его почаще. Любимая многими рыба – одно из рекомендуемых медиками и диетологами блюд. Давайте попробуем сделать салат из тунца – он прост в приготовлении и отлично утоляет голод.

Салат с консервированным тунцом, кукурузой, рисом, яйцом, сыром

Для этого салата не нужно специально отваривать тунец – достаточно купить консервированный. Понадобятся:

  • 1 баночка тунца;
  • 1 репчатая луковица;
  • 100 г риса (выбирайте любой – обычный или пропаренный);
  • пара сваренных вкрутую яиц;
  • половина банки кукурузы;
  • небольшой кусок твердого сыра;
  • свежий укроп;
  • майонез (3 столовых ложки).
  • соль, перец (по вкусу).

Читать: Салат с кукурузой, перцем болгарским, капустой

Этапы приготовления:

  • Рис необходимо сварить, после чего слегка ополоснуть холодной водой (особенно если взят не пропаренный), чтобы крупинки не склеивались между собой.
  • Тунец выкладываем из банки в большое красивое блюдо, стараясь, чтобы сок стек, иначе салат получится не слишком рассыпчатым.
  • Присоединяем к рыбе все остальные продукты, порезав на кусочки сыр и порубив яйца. Лук нужно постараться как можно тщательнее измельчить.
  • Последние шаги – надо приправить салат майонезом, перцем и солью и размешать.
  • Сверху украсьте блюдо укропом.

Видео по теме:

Салат с консервированным тунцом, кукурузой, помидорами

Этот рецепт замечательного салата включает тунец и свежие томаты. Для приготовления берем:

  • 1 банку консервированного тунца;
  • 1 банку кукурузы;
  • 8-9 помидорок черри (можно заменить их любыми другими – розовыми, азербайджанскими, «сливками», только взять не 8 штук, а поменьше);
  • несколько листьев салата;
  • маслины без косточек – половина банки;
  • оливковое масло;
  • соль.

Рецепт удобен тем, что не предполагает необходимости варить какие-либо ингредиенты. Поэтому такой салат может сделать самостоятельно даже школьник-младшеклассник, помогая родителям готовиться к семейному застолью.

Читать: Салат с кукурузой, яблоком, яйцом

Рецептура:

  • Помидоры нужно порезать, стараясь делать довольно крупные кусочки.
  • Листья салата надо порубить.
  • Маслины выложить в блюдо, немного подождать, чтобы с них стек сок.
  • Тунец также следует немного «подсушить».
  • Затем все ингредиенты смешиваем, приправляем оливковым маслом, солим.

Пусть салат постоит минут 5-7, чтобы масло хорошо пропитало все его составляющие.

Видео по теме:

Салат с тунцом, перцем, кукурузой

На 1 банку тунца нужно взять 1 банку кукурузы. Кроме того, для салата потребуются:

  • 4 яйца;
  • пара болгарских перцев;
  • майонез по вкусу;
  • соль и перец (по вкусу).

Этапы приготовления:

  • Первым делом варим яйца вкрутую. Кстати, если в магазине недалеко от дома продаются перепелиные яйца, можете купить их вместо куриных. На вкус они более нежные, с приятной текстурой. Только перепелиные яйца очень малы по размерам, так что для замены 1 куриного нужно брать 2 перепелиных. Яйца обливаем холодной водой для легкого отделения скорлупы, остужаем, очищаем и крошим.
  • Перцы моем, режем на квадратные кусочки. Хорошо, если они будут разного цвета, например, один красный, другой желтый. Так салат будет выглядеть интереснее.
  • Теперь смешиваем все продукты в одной миске. Для лучшего впитывания майонеза подождите 5-10 минут перед тем, как подавать блюдо на стол.

Видео по теме:

Любой из таких рыбных салатиков может служить как закуской, так и самостоятельным блюдом. Можно иногда для разнообразия нарезать салат с тунцом и предложить домочадцам в качестве ужина. Можно приготовить салат на праздник, если планируется «серьезное» застолье.

Читать: Салат с кальмарами, креветками, кукурузой

Тунец богат необходимыми организму человека полезными веществами. Так, в нем много витаминов А и Е. Первый «отвечает» за остроту зрения, за правильное строение костной ткани. Второй смело можно назвать «витамином молодости», потому что благодаря ему кожа быстро регенерирует после повреждений, вырабатывает коллаген и вообще противостоит старению.

В тунце содержится комплекс из незаменимых для человека аминокислот:

  • лейцина;
  • изолейцина;
  • валина.

Периодически можно употреблять салат из тунца на обед или ужин. Только помните: он довольно калориен. В одной порции – около 300 Ккал, так что особо «налегать» на тунец не стоит, если вы следите за фигурой. Но время от времени баловать себя этим блюдом очень полезно!

Изображение - Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым с рисом autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here