Салат с треской отварной рецепт с фото

Детальное описание: салат с треской отварной рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Не знаем как вы, мы не отказываемся полностью от майонеза – особенно домашнего. И по-прежнему готовим с ним салаты. Этот один из наших любимцев – в меру оригинальный, но без лихих экспериментов. И нам очень нравится хрен, а здесь он составляет отменную компанию огурцам, картошке, рыбе и даже майонезу. 

Изображение - Салат с треской отварной рецепт с фото salat-s-treskoy-otvarnoy-recept-s-foto-301

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г филе варенной трески
  • 150 г вареной картошки
  • 2-3 крепких огурчика
  • 2-3 стебля зелёного лука
  • листья 1-2 веточек петрушки
  • 70-100 г натертого на мелкой терке хрена или готовой приправы
  • 1,5 ч. л. лимонного сока или немного яблочного уксуса, по желанию
  • майонез, лучше домашний
  • соль, свежемолотый чёрный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Треску и картошку нарежьте нарежьте одинаковыми по размеру небольшими кусочками. Огурцы (с кожицей или без, по желанию) – тонкой соломкой. Лук и петрушку мелко нарежьте.

Шаг 2

Смешайте подготовленные ингредиенты с хреном. Посолите и поперчите. Добавьте сок лимона или уксус, по желанию.

Шаг 3

Заправьте майонезом. Подавайте.

Время готовки

10 мин

Количество порций

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

Источник

Gastronom.ru

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите

Видео (кликните для воспроизведения).

комментарий

, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Изображение - Салат с треской отварной рецепт с фото load

Салат из огурцов

Что может быть проще салата из огурцов? Это очень простые рецепты, но вариантов огуречного салата …

Изображение - Салат с треской отварной рецепт с фото load

Блюда из трески

Треска — довольно крупная морская рыба с вкусным белым слоистым мясом. В русской …

Изображение - Салат с треской отварной рецепт с фото load

Жареная картошка

Жареная картошка — это не картошка фри, а картошка, жареная на масле в сковороде. Для ее …

КОММЕНТАРИИ

Рыбный салат – «жемчужина» любого праздничного стола, а треска — одна из вкуснейших рыб, сочетающихся со множеством продуктов. В этой подборке найдутся рецепты с ее филе, печенью и икрой, замечательный вкус которых обязательно порадует всех, кто собрался на торжество.

Рецепт салата с кукурузой, печенью трески и яйцом

В этой оригинальной закуске печень трески в масле оттеняют свежие овощи, а главным элементом аппетитного блюда выступают картофельные клецки — элемент в салатиках редких, но очень эффектный.

Читать: Диетический салат с капустой, морковью, кукурузой

Ингредиенты:

  • 160 г консервированной кукурузы;
  • 3 вареных яйца;
  • 1 крупный свежий томат;
  • 1 свежий небольшой огурец;
  • 2-3 листа салата;
  • сметана;
  • 1 средняя картофелина;
  • растительное масло;
  • 180 г свежих шампиньонов;
  • мука;
  • 1 свежее яйцо;
  • соль;
  • майонез;
  • 1 банка консервированной печени трески.

Приготовление:

  • яйца нарежьте кубиками;
  • листья салата мелко порвите руками;
  • огурец нарежьте кружочками;
  • майонез и сметану соедините в пропорциях 3:1;
  • печень трески разделите вилочкой на средние кусочки;
  • шампиньоны нарежьте соломкой и поджарьте до готовности на масле;
  • томат нарежьте тонкими ломтиками;
  • очищенный картофель отварите и разомните в пюре, посолите. Добавьте к нему яйцо и муку в количестве достаточном, чтобы получилось густое тесто. Отмеряя тесто чайной ложкой, отварите клецки в подсоленной воде;
  • соберите вместе яйца, салат, кукурузу, томат, огурец, шампиньоны, клецки и печень трески, добавьте соус, перемешайте и отнесите салат на стол.

Видео по теме:

Салат из трески, кукурузы и зелени

Этот салат со множеством компонентов позволит по-новому взглянуть на знакомую рыбку и оценить все ее великолепие в блюде, в котором чувствуется оттенок средиземноморской кухни.

Читать: Салат со свежей морковью, кукурузой

Ингредиенты:

  • 1 банка филе трески в масле;
  • 160 г консервированной кукурузы;
  • майонез;
  • 4 свежих яйца;
  • черный молотый перец;
  • 1 небольшая репчатая луковица;
  • 1 ст. л. муки;
  • соль;
  • 1 крупная картофелина;
  • сухая смесь «прованские травы»;
  • 140 г твердого остренького сыра;
  • растительное масло;
  • 180 г чернослива;
  • свежая зелень укропа, петрушки, зеленого лука;
  • 180 г вяленых томатов;
  • 16 маринованных маслин;
  • 4 ломика белого хлеба;
  • сливочное масло;
  • сметана.

Приготовление:

  • рыбу нарежьте небольшими кусочками;
  • яйца разбейте, посолите, добавьте к ним муку и мелко натертый сыр, перемешайте. Испеките на растительном масле несколько яичных блинчиков, сверните их рулетом и нарежьте «лапшой»;
  • белый хлеб поджарьте на сливочном масле до очень румяного оттенка и измельчите в сухарную крошку;
  • свежую зелень мелко порубите;
  • чернослив на 3 минуты залейте кипятком, потом нарежьте;
  • картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками, обваляйте в растительном масле, сухих травах и поставьте на 25-30 минут в духовку запекаться при 180 градусах;
  • оливки нарежьте колечками;
  • нарежьте вяленые томаты;
  • соедините майонез и сметану в пропорциях 1:1;
  • лук мелко порубите и обжарьте до золотистой полупрозрачности на растительном масле;
  • сложите в одну посуду яичные «блинчики», рыбу, зелень, томаты, кукурузу, картофель, чернослив и лук, добавьте соус, перемешайте все в однородную массу и уберите на 1 час в холодильник. Сформируйте из салата «рыбу» на блюде. Облепите получившуюся фигуру сухарной крошкой и украсьте оливками. Отнесите угощение на стол.
Видео (кликните для воспроизведения).

Салат с икрой трески и кукурузой

Этот салат получается не только вкусным, но и очень нарядным — икра летучей рыбы пригодна для украшения не только суши. Если не нравится лук жареный, в этом блюде его вполне можно заменить на маринованный.

Читать: Салат с кукурузой, морковью, яйцами

Ингредиенты:

  • 140 г сухого риса;
  • 160 г консервированной кукурузы;
  • растительное масло;
  • 4 отварных яйца;
  • 1 средняя свежая свекла;
  • 1 сладкое яблоко;
  • майонез;
  • 1 баночка икры трески;
  • черный молотый перец;
  • икра тобико (красная или разноцветная);
  • 1 небольшая репчатая луковица;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 230 г колбасного сыра.

Приготовление:

  • яйца натрите на крупной терке;
  • крупно натрите предварительно охлажденный сыр;
  • лук мелко порубите и поджарьте до золотистого цвета на масле;
  • добавьте в майонез пропущенный через пресс чеснок, немного поперчите;
  • яблоко очистите и натрите на крупной терке, слегка отожмите, чтобы не было слишком сочным;
  • свеклу отварите и мелко натрите;
  • отварите в подсоленной воде рис;
  • начните выкладывать на блюдо салат, промазывая каждый слой майонезом и придерживаясь такой последовательности — рис, лук, икра трески, сыр, яйца, рис, кукуруза, лук, икра трески, сыр, рис, яблоко, икра трески, лук, свекла;
  • в результате должна получится фигура, напоминающая морского конька;
  • поставьте салат на 1,5-2 часа в холодильник, чтобы пропитался;
  • перед подачей украсьте икрой тобико.
Читайте так же:  Рецепт салат с курицей и ананасом

На сегодняшний день существует огромное разнообразие салатов. Это кушанье появилось очень давно. Изначально оно было представлено только овощами и различными заправками. Но в настоящее время для приготовления такого блюда имеется большой выбор ингредиентов. Рыба, мясо, фрукты, овощи, бобовые и зерновые можно встретить в его составе. Многие из них отвечают всем требованиям по оптимальному содержанию для человека витаминов и минеральных веществ, а также наличию белков, жиров и углеводов.

Блюда из рыбы

Всем известно, что именно рыба очень полезна для организма человека. Съев небольшое количество такого продукта, можно получить практически все необходимые для организма вещества.

Блюда из трески являются прекрасными диетическими яствами. Мясо такой рыбы относится к белым нежирным сортам. Помимо полезных свойств, она обладает прекрасным ароматом и нежным вкусом. Здесь будет представлен салат из вареной трески. Рецепт приготовления такого блюда очень прост. Его можно подать как на обычный семейный ужин, так и на праздничный стол.

Салат из вареной трески с яйцом

Изображение - Салат с треской отварной рецепт с фото salat-s-treskoy-otvarnoy-recept-s-foto-305

Такой вид холодной закуски является не совсем обычным, но по вкусу превосходит очень многие блюда. Это кушанье понравится даже самому требовательному гурману.

Необходимые ингредиенты:

  • Филе трески – 200 граммов.
  • Свежий зелёный огурец – 1 штука.
  • Куриное яйцо (сваренное вкрутую) — 1 штука.
  • Листья зелёного салата.
  • Петрушка.
  • Перец и соль – по вкусу.
  • Майонез – 50 граммов.

Как приготовить салат из трески с яйцом

Изображение - Салат с треской отварной рецепт с фото salat-s-treskoy-otvarnoy-recept-s-foto-306

  1. Подготовить филе трески (тщательно промыть, очистить от лишних элементов).
  2. Довести воду до кипения и опустить в неё 200 граммов подготовленной рыбы. Варить следует в течение 10–20 минут. После вытащить из кастрюли и остудить. Готовое филе необходимо мелко нарезать или размять (на ваше усмотрение).
  3. Яйцо куриное следует отварить вкрутую, очистить и нарезать на кусочки средних размеров.
  4. Листья зелёного салата тщательно промойте в холодной воде. Для того чтобы получить хрустящие листочки, необходимо замочить их в ледяной воде примерно на 40 минут. После этого выложить на бумажные полотенца, для того чтобы лишняя водичка стекла.
  5. Огурец свежий также тщательно промойте в холодной воде и нашинкуйте на кусочки среднего размера.
  6. Полученные ингредиенты смешайте, посолите, поперчите, заправьте майонезом. Приготовленный салат с треской выложите на красивое блюдо и украсьте листиками салата и петрушки.

Изображение - Салат с треской отварной рецепт с фото salat-s-treskoy-otvarnoy-recept-s-foto-307

Салат из трески с маринованными грибами

Для приготовления такого салата требуется достаточно много ингредиентов. Но полученный результат порадует даже самого требовательного гурмана. Помимо всего прочего, такая холодная закуска отвечает всем гигиеническим нормам по содержанию самых необходимых для организма веществ. А полноценное и рациональное питание — залог крепкого здоровья.

Понадобится:

  • Филе трески – 400—500 граммов.
  • Корень петрушки.
  • Сваренное вкрутую куриное яйцо – 2 штуки.
  • Помидор свежий – 1 штука.
  • Красный (болгарский) перец – 1 штука.
  • Маринованные грибы – 150 граммов.
  • Салат зелёный – 200 граммов.
  • Консервированный горошек – 1 банка.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Майонез – 150 граммов.
  • Горчица – 5 граммов.
  • Уксус (3%) – 15 граммов.
  • Перец и соль – по вкусу.

Способ приготовления

  1. В кастрюлю налить 3 литра воды, довести её до кипения. После следует опустить корень петрушки в кипящую воду. Туда же добавить уксус и соль. Опустить в приготовленный рассол кусочки рыбы. Варить следует около 15 минут. Затем дайте ей остыть, очистите от кожи и костей и нарежьте на средние кусочки.
  2. Баночку с зелёным горошком откройте и слейте маринад.
  3. Промыть грибы (маринованные) в проточной холодной воде и нарезать на средние кусочки.
  4. Перец красный болгарский очистите от семян, промойте в проточной холодной воде и нарежьте на небольшие кусочки.
  5. Помидор красный также следует промыть и мелко порубить.
  6. Яйца куриные отварить вкрутую, остудить и очистить. После этого нарезать на мелкие кубики.
  7. Петрушку мелко нашинкуйте.
  8. Полученные ингредиенты смешайте в одном салатнике. Посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом и горчицей. Украсьте листья салата и мелко нарубленной петрушкой.

Приятного аппетита!

Изображение - Салат с треской отварной рецепт с фото salat-s-treskoy-otvarnoy-recept-s-foto-308

Несколько полезных советов

  • Для того чтобы приготовить салат из вареной трески, следует использовать только филе рыбы. Поэтому предварительно очистите ее от кожи и костей.
  • Используйте только свежие продукты. При надавливании на мякоть свежей трески вмятины вмиг исчезают.
  • Салат с треской готовьте только из охлаждённой рыбы. Не стоит использовать замороженные продукты.
  • Промывать рыбу можно только под струёй проточной холодной воды.

Салаты из рыбы всегда являлись популярными блюдами во всех уголках мира. И это объясняется не только их полезностью, но и вкусовыми качествами. Именно они отвечают всем гигиеническим нормам по здоровому питанию. Врачи рекомендуют употреблять рыбу как минимум 2 раза в неделю. Приготовив салат из вареной трески, вы сможете насладиться сочностью и ароматом этого блюда. Следует также помнить, что при варке в рыбе остаются практически все важные элементы, а это является неотъемлемой частью здорового питания. Приятного аппетита!

Ну что бы такого приготовить на праздничный стол? Задавшись в очередной раз этим вопросом, нельзя не вспомнить об этом продукте. Роскошный деликатес, настоящая редкость и потрясающая вкуснота! Предлагаем вам выбрать свой салат из консервированной печени трески из наших проверенных рецептов!

Не только вкусная, но и нереально полезная — так можно охарактеризовать печень трески. Она содержит такой «набор» полезных веществ, который зачастую содержится лишь в поливитаминных комплексах. Львиную долю этих веществ, таких как полиненасыщенные жирные кислоты группы Омега, наш организм вообще не может получить больше ниоткуда, кроме как из рыбьего жира и аналогичных ему по составу продуктов. А так как употреблять рыбий жир мы не любим с детства, лучше несколько раз в месяц баловать себя и близких изысканным салатом с печенью трески, рецепты его обычно просты. Зато какой результат… Просто чудо!

Изображение - Салат с треской отварной рецепт с фото salat-s-treskoy-otvarnoy-recept-s-foto-309

Несколько секретов

  • Главное в вопросе, как приготовить салат из печени трески, правильно выбрать продукт. Убедитесь, что на банке есть пометка «натуральная» и при встряхивании содержимое не булькает. Эти признаки отличают хороший, качественный продукт, изготовленный из крупных кусков. Важно, чтобы на этикетке значился и ГОСТ, по которому и была произведена консерва. А в составе были указаны лишь сама печень рыбы, соль и перец.
  • Ценный продукт — достаточно жирный, поэтому нередко в комплексе с ним используют ингредиенты, призванные «оттянуть» специфичный привкус. По такому принципу делают салат из печени трески с рисом или картофелем. Однако, по мнению кулинаров, множество сторонних компонентов лишь «забивают» вкус главного ингредиента. Поэтому лучше придерживаться правила — чем меньше, тем лучше. И подавать салат из консервированной печени трески на слегка подсушенном хлебе.

Классический рецепт

Вначале мы хотим рассказать, как готовить классический салат из печени трески. Рецепт с фото касается известной советской его интерпретации под названием «Северный», который подавался в каждом уважаемом ресторане. Готовится такой салат из печени трески с яйцом и подается на тостах.

Читайте так же:  Фасоль и крабовые палочки салат рецепт

Ингредиенты

  • консервированная печень трески — 1 банка;
  • лук — 1 небольшая головка;
  • яйца отварные — 2 шт.;
  • сыр твердый нежирный — 70 г;
  • майонез — 2 ст.л.;
  • винный или обычный уксус — 1 ч.л.;
  • черный перец.

Приготовление

Яйца очистить и мелко натереть. Натереть сыр, также мелко. Лук очистить, нарубить. Влить уксус и оставить на 15 минут. Из консервы слить жир, печень размять вилкой. Смешать ингредиенты с майонезом и черным перцем.

Рецепты других вкусных салатов

Сочетание главного ингредиента с такими компонентами, как маринованные огурчики, острый сыр, красный лук, устраняет ощущение избыточной жирности. И делает блюдо выразительно-пикантным. Такие интерпретации хороши для праздничного стола.

Салат из печени трески с соленым огурцом

Ингредиенты

  • печень трески — 1 банка;
  • маринованные или соленые огурчики — 200 г;
  • картофель и морковь — по 300 г;
  • отварные яйца — 4 шт.;
  • майонез, соль.

Приготовление

Отварите и очистите овощи, яйца. Натрите крупно. Огурчики порубите тонкой соломкой. Из консервы слейте масло, разомните вилкой. Смешайте ингредиенты, приправьте солью, майонезом. Поставьте в холодильник перед подачей.

Салат из печени трески в тарталетках

Ингредиенты

  • лук порей — стебель;
  • треска натуральная (печень) — баночка;
  • морковь отварная — 1 шт.;
  • яйца отварные — 2 шт.;
  • острый сыр твердый — 100 г;
  • майонез;
  • тарталетки.

Приготовление

Яйца и морковь очистите, натрите мелко. Пошинкуйте лук. Печень слейте, разомните. Смешайте компоненты, заправьте майонезом, солью. Уложите в тарталетки перед подачей.

Салат из печени трески слоеный

Ингредиенты

  • консервированная печенка трески — 1 баночка;
  • картофель отварной — 2 шт.;
  • красный лук — 1 головка;
  • яйца отварные — 4 шт.;
  • огурчики маринованные — 2 шт.;
  • лимон.

Приготовление

Из баночки с консервой слейте жир. Выжмите в нее сок лимона, оставьте на 10 минут, чтобы удалить специфичный запах. После этого разомните продукт вилкой. Натрите белки, желтки, картофель. Огурцы порежьте. В порционные салатники уложите: картофель, нарезанный колечками лук, смажьте майонезом. После этого положите печень, белок и вновь слегка промажьте майонезом. Сверху выложите огурчики, вновь майонез и посыпьте желтком. Охладите и подавайте.

Салат «Подсолнух» с печенью трески

Ингредиенты

  • отварной в мундирах картофель — 3 шт.;
  • яйца отварные — 4 шт.;
  • консервированная печень трески — баночка;
  • зелень — перья лука и укроп;
  • огурчики маринованные — 2 шт.;
  • оливки;
  • картофельные чипсы;
  • майонез.

Приготовление

Картофель натрите мелко, выложите на дно блюда. Слейте жир из консервы, разомните печенку, уложите сверху. Отделите белки, натрите, выложите, смажьте майонезом. Далее нужно засыпать слой рубленной зеленью. Нарезать кубиками огурчики, выложить далее, промазать майонезом. Покрошить желток. Сделать аккуратную сеточку из майонеза, по бокам уложить бордюр из чипсов, а в середину поместить половинку оливки для декора. По такому же принципу можно приготовить салат «Печень трески под шубой», только лишь не выполняя его украшение в виде подсолнуха. Порадуйте себя новым и вкусным рецептом, который и выглядит на столе достойно, и организму приносит лишь пользу!

Ну что бы такого приготовить на праздничный стол? Задавшись в очередной раз этим вопросом, нельзя не вспомнить об этом продукте. Роскошный деликатес, настоящая редкость и потрясающая вкуснота! Предлагаем вам выбрать свой салат из консервированной печени трески из наших проверенных рецептов!

Не только вкусная, но и нереально полезная — так можно охарактеризовать печень трески. Она содержит такой «набор» полезных веществ, который зачастую содержится лишь в поливитаминных комплексах. Львиную долю этих веществ, таких как полиненасыщенные жирные кислоты группы Омега, наш организм вообще не может получить больше ниоткуда, кроме как из рыбьего жира и аналогичных ему по составу продуктов. А так как употреблять рыбий жир мы не любим с детства, лучше несколько раз в месяц баловать себя и близких изысканным салатом с печенью трески, рецепты его обычно просты. Зато какой результат… Просто чудо!

Изображение - Салат с треской отварной рецепт с фото salat-s-treskoy-otvarnoy-recept-s-foto-309

Несколько секретов

  • Главное в вопросе, как приготовить салат из печени трески, правильно выбрать продукт. Убедитесь, что на банке есть пометка «натуральная» и при встряхивании содержимое не булькает. Эти признаки отличают хороший, качественный продукт, изготовленный из крупных кусков. Важно, чтобы на этикетке значился и ГОСТ, по которому и была произведена консерва. А в составе были указаны лишь сама печень рыбы, соль и перец.
  • Ценный продукт — достаточно жирный, поэтому нередко в комплексе с ним используют ингредиенты, призванные «оттянуть» специфичный привкус. По такому принципу делают салат из печени трески с рисом или картофелем. Однако, по мнению кулинаров, множество сторонних компонентов лишь «забивают» вкус главного ингредиента. Поэтому лучше придерживаться правила — чем меньше, тем лучше. И подавать салат из консервированной печени трески на слегка подсушенном хлебе.

Классический рецепт

Вначале мы хотим рассказать, как готовить классический салат из печени трески. Рецепт с фото касается известной советской его интерпретации под названием «Северный», который подавался в каждом уважаемом ресторане. Готовится такой салат из печени трески с яйцом и подается на тостах.

Ингредиенты

  • консервированная печень трески — 1 банка;
  • лук — 1 небольшая головка;
  • яйца отварные — 2 шт.;
  • сыр твердый нежирный — 70 г;
  • майонез — 2 ст.л.;
  • винный или обычный уксус — 1 ч.л.;
  • черный перец.

Приготовление

Яйца очистить и мелко натереть. Натереть сыр, также мелко. Лук очистить, нарубить. Влить уксус и оставить на 15 минут. Из консервы слить жир, печень размять вилкой. Смешать ингредиенты с майонезом и черным перцем.

Рецепты других вкусных салатов

Сочетание главного ингредиента с такими компонентами, как маринованные огурчики, острый сыр, красный лук, устраняет ощущение избыточной жирности. И делает блюдо выразительно-пикантным. Такие интерпретации хороши для праздничного стола.

Салат из печени трески с соленым огурцом

Ингредиенты

  • печень трески — 1 банка;
  • маринованные или соленые огурчики — 200 г;
  • картофель и морковь — по 300 г;
  • отварные яйца — 4 шт.;
  • майонез, соль.

Приготовление

Отварите и очистите овощи, яйца. Натрите крупно. Огурчики порубите тонкой соломкой. Из консервы слейте масло, разомните вилкой. Смешайте ингредиенты, приправьте солью, майонезом. Поставьте в холодильник перед подачей.

Салат из печени трески в тарталетках

Ингредиенты

  • лук порей — стебель;
  • треска натуральная (печень) — баночка;
  • морковь отварная — 1 шт.;
  • яйца отварные — 2 шт.;
  • острый сыр твердый — 100 г;
  • майонез;
  • тарталетки.

Приготовление

Яйца и морковь очистите, натрите мелко. Пошинкуйте лук. Печень слейте, разомните. Смешайте компоненты, заправьте майонезом, солью. Уложите в тарталетки перед подачей.

Салат из печени трески слоеный

Ингредиенты

  • консервированная печенка трески — 1 баночка;
  • картофель отварной — 2 шт.;
  • красный лук — 1 головка;
  • яйца отварные — 4 шт.;
  • огурчики маринованные — 2 шт.;
  • лимон.

Приготовление

Из баночки с консервой слейте жир. Выжмите в нее сок лимона, оставьте на 10 минут, чтобы удалить специфичный запах. После этого разомните продукт вилкой. Натрите белки, желтки, картофель. Огурцы порежьте. В порционные салатники уложите: картофель, нарезанный колечками лук, смажьте майонезом. После этого положите печень, белок и вновь слегка промажьте майонезом. Сверху выложите огурчики, вновь майонез и посыпьте желтком. Охладите и подавайте.

Салат «Подсолнух» с печенью трески

Ингредиенты

  • отварной в мундирах картофель — 3 шт.;
  • яйца отварные — 4 шт.;
  • консервированная печень трески — баночка;
  • зелень — перья лука и укроп;
  • огурчики маринованные — 2 шт.;
  • оливки;
  • картофельные чипсы;
  • майонез.

Приготовление

Картофель натрите мелко, выложите на дно блюда. Слейте жир из консервы, разомните печенку, уложите сверху. Отделите белки, натрите, выложите, смажьте майонезом. Далее нужно засыпать слой рубленной зеленью. Нарезать кубиками огурчики, выложить далее, промазать майонезом. Покрошить желток. Сделать аккуратную сеточку из майонеза, по бокам уложить бордюр из чипсов, а в середину поместить половинку оливки для декора. По такому же принципу можно приготовить салат «Печень трески под шубой», только лишь не выполняя его украшение в виде подсолнуха. Порадуйте себя новым и вкусным рецептом, который и выглядит на столе достойно, и организму приносит лишь пользу!

Читайте так же:  Манго рецепты приготовления салаты

На сегодняшний день существует огромное разнообразие салатов. Это кушанье появилось очень давно. Изначально оно было представлено только овощами и различными заправками. Но в настоящее время для приготовления такого блюда имеется большой выбор ингредиентов. Рыба, мясо, фрукты, овощи, бобовые и зерновые можно встретить в его составе. Многие из них отвечают всем требованиям по оптимальному содержанию для человека витаминов и минеральных веществ, а также наличию белков, жиров и углеводов.

Блюда из рыбы

Всем известно, что именно рыба очень полезна для организма человека. Съев небольшое количество такого продукта, можно получить практически все необходимые для организма вещества.

Блюда из трески являются прекрасными диетическими яствами. Мясо такой рыбы относится к белым нежирным сортам. Помимо полезных свойств, она обладает прекрасным ароматом и нежным вкусом. Здесь будет представлен салат из вареной трески. Рецепт приготовления такого блюда очень прост. Его можно подать как на обычный семейный ужин, так и на праздничный стол.

Салат из вареной трески с яйцом

Изображение - Салат с треской отварной рецепт с фото salat-s-treskoy-otvarnoy-recept-s-foto-305

Такой вид холодной закуски является не совсем обычным, но по вкусу превосходит очень многие блюда. Это кушанье понравится даже самому требовательному гурману.

Необходимые ингредиенты:

  • Филе трески – 200 граммов.
  • Свежий зелёный огурец – 1 штука.
  • Куриное яйцо (сваренное вкрутую) — 1 штука.
  • Листья зелёного салата.
  • Петрушка.
  • Перец и соль – по вкусу.
  • Майонез – 50 граммов.

Как приготовить салат из трески с яйцом

Изображение - Салат с треской отварной рецепт с фото salat-s-treskoy-otvarnoy-recept-s-foto-306

  1. Подготовить филе трески (тщательно промыть, очистить от лишних элементов).
  2. Довести воду до кипения и опустить в неё 200 граммов подготовленной рыбы. Варить следует в течение 10–20 минут. После вытащить из кастрюли и остудить. Готовое филе необходимо мелко нарезать или размять (на ваше усмотрение).
  3. Яйцо куриное следует отварить вкрутую, очистить и нарезать на кусочки средних размеров.
  4. Листья зелёного салата тщательно промойте в холодной воде. Для того чтобы получить хрустящие листочки, необходимо замочить их в ледяной воде примерно на 40 минут. После этого выложить на бумажные полотенца, для того чтобы лишняя водичка стекла.
  5. Огурец свежий также тщательно промойте в холодной воде и нашинкуйте на кусочки среднего размера.
  6. Полученные ингредиенты смешайте, посолите, поперчите, заправьте майонезом. Приготовленный салат с треской выложите на красивое блюдо и украсьте листиками салата и петрушки.

Изображение - Салат с треской отварной рецепт с фото salat-s-treskoy-otvarnoy-recept-s-foto-307

Салат из трески с маринованными грибами

Для приготовления такого салата требуется достаточно много ингредиентов. Но полученный результат порадует даже самого требовательного гурмана. Помимо всего прочего, такая холодная закуска отвечает всем гигиеническим нормам по содержанию самых необходимых для организма веществ. А полноценное и рациональное питание — залог крепкого здоровья.

Понадобится:

  • Филе трески – 400—500 граммов.
  • Корень петрушки.
  • Сваренное вкрутую куриное яйцо – 2 штуки.
  • Помидор свежий – 1 штука.
  • Красный (болгарский) перец – 1 штука.
  • Маринованные грибы – 150 граммов.
  • Салат зелёный – 200 граммов.
  • Консервированный горошек – 1 банка.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Майонез – 150 граммов.
  • Горчица – 5 граммов.
  • Уксус (3%) – 15 граммов.
  • Перец и соль – по вкусу.

Способ приготовления

  1. В кастрюлю налить 3 литра воды, довести её до кипения. После следует опустить корень петрушки в кипящую воду. Туда же добавить уксус и соль. Опустить в приготовленный рассол кусочки рыбы. Варить следует около 15 минут. Затем дайте ей остыть, очистите от кожи и костей и нарежьте на средние кусочки.
  2. Баночку с зелёным горошком откройте и слейте маринад.
  3. Промыть грибы (маринованные) в проточной холодной воде и нарезать на средние кусочки.
  4. Перец красный болгарский очистите от семян, промойте в проточной холодной воде и нарежьте на небольшие кусочки.
  5. Помидор красный также следует промыть и мелко порубить.
  6. Яйца куриные отварить вкрутую, остудить и очистить. После этого нарезать на мелкие кубики.
  7. Петрушку мелко нашинкуйте.
  8. Полученные ингредиенты смешайте в одном салатнике. Посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом и горчицей. Украсьте листья салата и мелко нарубленной петрушкой.

Приятного аппетита!

Изображение - Салат с треской отварной рецепт с фото salat-s-treskoy-otvarnoy-recept-s-foto-308

Несколько полезных советов

  • Для того чтобы приготовить салат из вареной трески, следует использовать только филе рыбы. Поэтому предварительно очистите ее от кожи и костей.
  • Используйте только свежие продукты. При надавливании на мякоть свежей трески вмятины вмиг исчезают.
  • Салат с треской готовьте только из охлаждённой рыбы. Не стоит использовать замороженные продукты.
  • Промывать рыбу можно только под струёй проточной холодной воды.

Салаты из рыбы всегда являлись популярными блюдами во всех уголках мира. И это объясняется не только их полезностью, но и вкусовыми качествами. Именно они отвечают всем гигиеническим нормам по здоровому питанию. Врачи рекомендуют употреблять рыбу как минимум 2 раза в неделю. Приготовив салат из вареной трески, вы сможете насладиться сочностью и ароматом этого блюда. Следует также помнить, что при варке в рыбе остаются практически все важные элементы, а это является неотъемлемой частью здорового питания. Приятного аппетита!

В этой статье вы найдете рецепты, как приготовить салаты с рыбой и морепродуктами ( креветки, мидии, кальмары) и рыбными консервами. 31 рецепт на любой вкус.

Салаты с рыбой и морепродуктами

Из предложенных рецептов  обязательно найдется тот один, который станет вашим любимым. Готовьте с удовольствием!

Салат «Оливье» с рыбой

Ингредиенты:

  • 2 картофелины,
  • 1 морковь,
  • 3 яйца,
  • 2 головки репчатого лука,
  • 250 г консервированного зеленого горошка,
  • 170 г майонеза,
  • 200 г филе кеты или горбуши,
  • красный молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Картофель и морковь отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, очистить и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, остудить до комнатной температуры, очистить и натереть на крупной терке или измельчить блендером.
  2. Рыбное филе освободить от кожи, нарезать тонкими короткими полосками или кубиками. Если рыба очень жирная, удалить лишний жир бумажной салфеткой.
  3. Лук очистить, вымыть проточной водой, обсушить и нарезать острым ножом.
  4. Выложить в эмалированную или пластмассовую емкость овощи, яйца, рыбу и зеленый горошек, посыпать красным перцем, посолить, заправить майонезом и перемешать.
  5. Поставить в холодильник на 40 мин.
  6. Оливье выложить в фарфоровый салатник, посыпать мелко нарубленной зеленью и подать на стол.

Изображение - Салат с треской отварной рецепт с фото salat-s-treskoy-otvarnoy-recept-s-foto-315

Салат «Оливье» по-царски с красной рыбой и икрой

Ингредиенты:

  • 5 яиц, сваренных вкрутую,
  • 200 – 300 г соленой красной рыбы,
  • 200 г  консервированного зеленого горошка,
  • 4 картофелины (отварить в «мундире», очистить),
  • 3 – 4 соленых огурца,
  • майонез, соль по вкусу, красная икра – для украшения.

Приготовление:

  1. Овощи, яйца и красную рыбу нарезать мелкими кубиками, выложить в миску.
  2. Добавить горошек, перемешать.
  3. Перед подачей на стол заправить салат солью и майонезом, выложить в салатник и украсить красной икрой.
Читайте так же:  Салат из сердца говяжьего рецепт

Салат с кальмарами и куриным мясом

Ингредиенты:

  • 500 г тушек кальмара,
  • 200 г куриного мяса,
  • 2 соленых огурца с мелкими семенами,
  • 1 луковица,
  • 200 г майонеза,
  • 1 пучок зелени, соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Куриное филе припустить, нарезать соломкой.
  2. Соединить с нашинкованным соломкой отварным филе кальмаров, ломтиками соленых огурцов, мелко нарубленным луком, майонезом и все перемешать.
  3. Салатом наполнить корзиночки из пресного теста, выложить на блюдо и украсить зеленью.

Салат с кальмарами

Ингредиенты:

  • 300 г кальмаров,
  • 2 луковицы,
  • 1 яблоко,
  • 1 вареное яйцо,
  • 100 г майонеза.

Приготовление:

  1. Подготовленные репчатый лук и яблоки мелко нарезать и выложить тонким слоем на блюдо.
  2. Сверху разложить вареные кальмары, нарезанные соломкой. Все залить густым майонезом.
  3. На майонез положить кружочки вареного яйца.

Салат с креветками, картофелем и зеленым горошком

Ингредиенты:

  • 200 г креветок,
  • 1 огурец,
  • 3 – 4 картофелины,
  • 3 – 4 ст. ложки зеленого горошка,
  • 1 морковь,
  • 1/3 банки майонеза,
  • 1 вареное яйцо,
  • несколько мелких листьев зеленого салата, соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Морковь и картофель сварить, охладить и мелко нарезать; смешать с отварными и очищенными креветками и нарезанными на кусочки огурцами.
  2. Добавить зеленый горошек, майонез, соль и снова аккуратно перемешать.
  3. Готовый салат украсить кружочками яйца, листьями зеленого салата и ромбиками моркови.

Салат c соленой рыбой «Пирамида»

Ингредиенты:

  • 400 г вареного картофеля,
  • 100 г соленой красной рыбы,
  • 1 морковь,
  • 1 – 2 соленых огурца,
  • 100 г зеленого горошка,
  • 1 свежий огурец,
  • 50 г консервированного красного перца,
  • зеленый лук,
  • зеленый салат, маслины, майонез по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезать маленькими брусочками вареные картофель и морковь, очищенные соленые огурцы.
  2. Добавить зеленый горошек, свежие огурцы и немного зеленого салата.
  3. Затем обильно полить овощи майонезом, перемешать и уложить на блюдо в виде пирамиды.
  4. Для украшения нарезать тонкими полосками и ромбиками соленую рыбу, зеленый лук, консервированный красный перец, разрезать на кружочки одну отварную морковь и украсить маслинами.
  5. Вокруг пирамиды на блюде уложить в виде лепестков листья зеленого салат

Салат с рыбными консервами по-македонски

Ингредиенты:

  • 1 банка рыбных консервов в томатном соусе (кроме кильки или салаки в томате),
  • 4 – 5 вареных яиц,
  • 1 – 2 соленых огурца,
  • 2 средние луковицы,
  • 200 г майонеза.

Приготовление:

  1. Куски рыбы нарезать небольшими кусочками (удалив кости), смешать с нарубленными кубиками огурцами и репчатым луком.
  2. Вареные яйца разделить на 4 – 8 долек, выложить на блюде первым слоем.
  3. Сверху поместить рыбу с огурцами и луком и залить смесь майонезом.

Изображение - Салат с треской отварной рецепт с фото salat-s-treskoy-otvarnoy-recept-s-foto-316

Салат с сардинами и острым перцем

Приготовление:

  • 1 банка сардин,
  • помидоры без кожицы,
  • 1 измельченный стручок острого зеленого перца,
  • вареные очищенные кабачки,
  • репчатый лук, черные
  • маслины,
  • 5 – 6 зубчиков чеснока.
  • Для заправки:4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки винного уксуса, 3 зубчика тертого чеснока, перец молотый и соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Помидоры нарезать дольками, кабачки – кубиками, лук – кольцами. Перемешать овощи. Добавить банку сардин, перец, маслины и чеснок.
  2. Аккуратно смешать все с заправкой.
  3. Приготовление заправки:указанные ингредиенты соединить и тщательно перемешать.

Салат из тунца по-французски

Продукты:

  • 1 банка тунца, размятого вилкой,
  • 1 мелко нарезанный огурец,
  • 4 ст. ложки французского соуса,
  • 1 банка красной фасоли (без сока),
  • 2 очищенных и тонко нарезанных зеленых яблока,
  • по 1 ст. ложке лимонного сока и нашинкованного лука, перец молотый,
  • 1 вареное яйцо, несколько листочков петрушки.

Перемешать все указанные компоненты. Украсить блюдо дольками яйца и зеленью.

Салат из лосося с зеленым горошком и сыром

Ингредиенты:

  • 1 банка лосося,
  • по 100 г зеленого горошка и твердого сыра,
  • зелень петрушки,
  • 5 вареных яиц.
  • Для заправки:майонез, черный молотый перец, сахар и соль.

Лосось разобрать. Добавить 4 рубленых яйца, тертый сыр, горошек и заправку. Все смешать.

Украсить ломтиками оставшегося яйца и посыпать зеленью.

Салат из тунца в лимонной заправке

Ингредиенты:

  • 150 г тунца в собственном соку,
  • 2 помидора,
  • 1 огурец,
  • 1 пучок зелени,
  • 50 мл оливок.
  • Для заправки:по 1 стакану растительного масла и лимонного сока, цедра лимона, перец молотый, сахар и соль.

Нарезать помидоры, огурцы и зелень. Смешать овощи с рыбой и залить заправкой.

Приготовление заправки:указанные ингредиенты соединить и тщательно перемешать.

Лимонный сок в заправке можно заменить майонезом.

Салат из печени трески с овощами

Ингредиенты:

  • 1/2 банки печени трески,
  • 4 ст. ложки сваренного риса,
  • 2 сладких перца,
  • по 3 луковицы и соленых огурца,
  • 1 вареное яйцо,
  • 100 г зеленого горошка,
  • 50 г листового салата,
  • 150 г майонеза, зелень петрушки и соль.

Лук нарезать тонкими кольцами, перец – соломкой, листья – на части, огурцы, печень и яйцо – ломтиками.

Смешать продукты с рисом и горошком. Посолить, заправить майонезом и украсить зеленью.

Салат из печени трески с яйцом и зеленью

Ингредиенты:

  • 1 банка печени трески,
  • 4 вареных яйца, зелень,
  • 4 ст. ложки мелко нарубленного зеленого лука (или 1 крупная измельченная луковица),
  • черный молотый перец,
  • 2 ст. ложки жира из консервов, соль по вкусу.

Печень и яичные белки мелко нарубить, желтки размять. Смешать их с жиром, солью и перцем.

Украсить зеленым луком (или кольцами репчатого).

Салат из печени трески с сыром и яйцом

Ингредиенты:

  • 1 банка печени трески,
  • 100 г натертого на мелкой терке твердого сыра,
  • 1 мелко нарезанная луковица,
  • 2 вареных яйца.

Печень размять вилкой. Смешать ее с сыром, луком и нарубленными яйцами.

Заправить кушанье соусом из банки.

Праздничный салат из шпрот

Ингредиенты:

  • 1 банка шпрот,
  • 1 – 2 ст. ложки лимонного сока,
  • 2 – 3 вареные картофелины (или 1 – 1 1/2 стакана отварного риса),
  • по 1 – 2 вареных яйца и соленых огурца,
  • 1 стакан вареного (или консервированного) горошка,
  • 1 лимон и укроп.
  • Шпроты нарезать мелкими кусочками и сбрызнуть лимонным соком, огурец – тонкими ломтиками, картофель – мелкими кубиками.

Перемешать эти компоненты с маслом из банки и горошком. Украсить укропом, ломтиками яиц и лимона

Салат с копченой скумбрией

Ингредиенты:

  • 400 г филе копченой скумбрии,
  • 4 шт. картофеля,
  • 2 свежих огурца,
  • 2 помидора,
  • 10 шт. редиса,
  • 4 ст. ложки мелко нарезанного лука,
  • 100 г зеленого салата,
  • 100 г майонеза.

Отварной картофель, огурцы, помидоры, редис и скумбрию, нарезанные ломтиками, нарезанные салат и лук смешать и заправить майонезом «Провансаль».

Рыбный салат  с копченой селедкой

Ингредиенты:

  • 1 копченая сельдь,
  • 1 соленый огурец,
  •  1 мелко нарубленная луковица,
  • 3 вареные картофелины, морковки и свеклы,
  • мелко нарезанная зелень петрушки.
  • Для заправки:1 ст. ложка растительного масла, сахар и соль.

Картофель, свеклу, морковь и огурец нарезать мелкими кубиками, филе – ровными тонкими кусочками. Перемешать овощи с  порезанной сельдью.

Залить ингредиенты заправкой, украсить входящими в данное кушанье продуктами и посыпать зеленью.

Изображение - Салат с треской отварной рецепт с фото salat-s-treskoy-otvarnoy-recept-s-foto-317

Салат с креветками и тертым сыром

Ингредиенты:

  • 500 г мороженых креветок,
  • 3 – 4 вареных яйца,
  • 100 г тертого неострого сыра,
  • 100 г майонеза,
  • 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени,
  • 1/4 лимона.
Читайте так же:  Салат с кукурузой и огурцом крабовыми палочками рецепт

Вареные креветки нарезать кусочками, соединить с нарубленными яйцами, сыром и частью зелени. Заправить частью майонеза, солью, соком лимона и перемешать.

Салат выложить горкой, полить оставшимся майонезом и посыпать зеленью.

Салат из креветок и сыра

Ингредиенты:

  •  300 г отварных очищенных креветок,
  • 150 г твердого сыра,
  • 150 г консервированной кукурузы,
  • 2 маринованных огурца,
  • 2 яйца,
  • 100 г майонеза,
  • по пучку зелени укропа и петрушки, 
  • пучек зеленого лука, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите, нарубите. Маринованные огурцы нарежьте маленькими кубиками.
  2. Зеленый лук, зелень укропа и петрушки вымойте, мелко нарежьте (несколько веточек зелени оставьте для украшения).
  3. Сыр натрите на крупной терке.
  4. Смешайте креветки, сыр, кукурузу, яйца, огурцы, зелень и лук.
  5. Посолите, поперчите, добавьте майонез.
  6. Перемешайте, выложите в салатник.
  7. Украсьте салат веточками зелени.

Салат из креветок и ананасов

Ингредиенты:

  • 200 г отварных очищенных креветок,
  • 200 г консервированных ананасов,
  • 70 г майонеза,
  • 1 зубчик чеснока, 
  • пучка зелени петрушки, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Чеснок очистите, вымойте, измельчите с помощью чеснокодавилки.
  2. Зелень петрушки вымойте, мелко нарежьте.
  3. Креветки смешайте с кусочками ананасов и петрушкой.
  4. Посолите, поперчите, добавьте майонез и чеснок, перемешайте и выложите в салатник.

Салат из креветок с диким рисом

Ингредиенты:

  • 200 г отварных очищенных креветок,
  • 100 г смеси дикого и бурого риса,
  • 150 г замороженного зеленого горошка,
  • 100 г майонеза, 1 луковица,
  • по пучку зелени укропа и петрушки,
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Рис промойте, отварите в подсоленной воде, откиньте на сито, охладите.
  2. Зеленый горошек отварите в подсоленной воде, откиньте на сито, охладите.
  3. Лук очистите, вымойте, нарежьте полукольцами.
  4. Зелень укропа и петрушки вымойте, мелко нарежьте (несколько веточек оставьте для украшения).
  5. Креветки нарежьте небольшими кусочками, смешайте с рисом, зеленым горошком, луком, укропом и петрушкой.
  6. Посолите, поперчите, добавьте майонез, перемешайте и выложите в салатник.
  7. Украсьте салат веточками зелени.

Изображение - Салат с треской отварной рецепт с фото salat-s-treskoy-otvarnoy-recept-s-foto-318

Салат из мидий с мандаринами

Ингредиенты:

  • 200 г замороженных мидий,
  • 3 мандарина,
  • 1 пучок зеленого салата и пучка зелени петрушки,
  • 2 столовые ложки оливкового масла,
  • 2 столовые ложки сухого белого вина, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Мандарины вымойте, очистите, разделите на дольки. Очистите дольки от пленки. Листья салата вымойте, обсушите, выложите на блюдо.
  2. Зелень петрушки вымойте, измельчите.
  3. Мидии припустите на сковороде под крышкой в белом вине, охладите.
  4. Выложите на листья салата вместе с дольками мандаринов, посолите, поперчите, полейте оливковым маслом. Посыпьте салат зеленью петрушки.

Салат из мидий и креветок

Ингредиенты:

  • 150 г отварных креветок,
  • 150 г консервированных мидий,
  • 50 г оливок без косточек, 1 пучок зеленого салата и  зелени петрушки,
  • 1 луковица,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • 1 столовая ложка лимонного сока, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Салат и зелень петрушки вымойте, мелко нарежьте.
  2. Лук очистите, вымойте, нарежьте полукольцами.
  3. Креветки и мидии смешайте с салатом и петрушкой, посолите, поперчите.
  4. Добавьте растительное масло и лимонный сок, перемешайте, выложите в салатник.
  5. Украсьте салат оливками.

Салат из креветок со спаржей

Ингредиенты:

  • 200 г отварных очищенных креветок,
  • 200 г консервированной спаржи,
  • 1 стебель лука-порея,
  • пол пучка зелени петрушки,
  • 1 столовая ложка оливкового масла,
  • 1 столовая ложка сухого белого вина, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Лук-порей вымойте, нарежьте кружочками.
  2. Зелень петрушки вымойте, измельчите.
  3. Спаржу нарежьте небольшими кусочками, смешайте с креветками, луком и петрушкой.
  4. Посолите, поперчите, выложите в салатник.
  5. Полейте смесью оливкового масла и сухого белого вина.

Салат из креветок и пекинской капусты

Ингредиенты:

  • 200 г отварных очищенных креветок,
  • 200 г пекинской капусты,
  • 1 луковица,
  • 1 апельсин,
  • пол пучка зелени петрушки,
  • 2 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Капусту вымойте, нарежьте.
  2. Лук очистите, вымойте, нарежьте кольцами.
  3. Зелень петрушки вымойте, мелко нарежьте. Апельсин вымойте, разрежьте пополам.
  4. Из одной половины выжмите сок, вторую нарежьте кружочками.
  5. Креветки смешайте с капустой, петрушкой и луком, посолите, поперчите и выложите приготовленную смесь в салатник.
  6. Растительное масло смешайте с апельсиновым соком, полейте салат получившейся смесью и украсьте кружочками апельсина.

Салат «Парижский»

Ингредиенты:

  • 200 г отварных очищенных креветок,
  • 150 г сыра бри,
  • 150 г сыра рокфор,
  • 3 столовые ложки сливок,
  • 1 пучок зеленого салата, 
  • пучка зелени петрушки,
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Листья салата вымойте, обсушите, выложите на блюдо.
  2. Зелень петрушки вымойте.
  3. Креветки посолите, поперчите, полейте сливками и выложите на листья салата. Вокруг выложите нарезанный ломтиками сыр.
  4. Украсьте салат веточками петрушки.

Изображение - Салат с треской отварной рецепт с фото salat-s-treskoy-otvarnoy-recept-s-foto-319

Салат-коктейль из морепродуктов

Ингредиенты:

  • 150 г отварных креветок,
  • 150 г консервированных мидий,
  • 150 г консервированных осьминогов,
  • 150 г помидоров черри,
  • 1 луковица,
  • 1 огурец,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • 1 столовая ложка сухого белого вина, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Помидоры вымойте, разрежьте каждый пополам.
  2. Огурец вымойте, нарежьте соломкой.
  3. Лук очистите, вымойте, нарежьте полукольцами.
  4. Зелень петрушки вымойте, мелко нарежьте (несколько веточек оставьте для украшения).
  5. Смешайте морепродукты с помидорами, луком и петрушкой, посолите, поперчите.
  6. Полейте растительным маслом, смешанным с вином, перемешайте и разложите салат по вазочкам. Украсьте веточками петрушки.

Салат из консервированного лосося  и зеленого горошка

Ингредиенты:

  • 200 г консервированного лосося,
  • 200 г консервированного зеленого горошка,
  • 100 г майонеза,
  • 1 луковица,
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте.
  2. Консервированный лосось разомните вилкой.
  3. Смешайте рыбу, консервированный зеленый горошек и лук, добавьте майонез.
  4. Посолите, поперчите, перемешайте и выложите в салатник.

Салат из консервированного лосося и вареных овощей

Ингредиенты:

  • 200 г консервированного лосося,
  • 3 клубня картофеля,
  • 2 моркови,
  • 100 г майонеза,
  • 1 луковица, по пучку зелени укропа и петрушки,
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Картофель и морковь вымойте, отварите, охладите, очистите и нарежьте маленькими кубиками.
  2. Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте.
  3. Зелень укропа и петрушки вымойте, мелко нарежьте. Консервированный лосось разомните вилкой.
  4. Смешайте рыбу, картофель, морковь, зелень и лук. Добавьте майонез, посолите, поперчите, перемешайте и выложите в салатник.

Также обратите внимание на эти вкусные рецепты:

  • Нежнейший салат мимоза
  • Вкуснейшая селедка под шубой
  • Салаты со шпротами
  • Салатики с кальмарами

Изображение - Салат с треской отварной рецепт с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here