Салат с сухариками рецепт с капустой

Детальное описание: салат с сухариками рецепт с капустой из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Овощные блюда с пекинской капустой, все чаще используется в приготовлении еды. Она обладает нейтральным вкусом. Причем, ценятся кулинарами больше белые прожилки, чем листья зеленые. В них больше сочности.

Она полна витаминов Р, К, Е, Ф, РР, В.  Аскорбиновой кислоты содержит почти в 2 больше, чем белокочанная. В составе около 15 аминокислот, минеральные вещества, соли. Вещество лизин помогает восстанавливать жизненную энергию организма.

Ее низкая калорийность (180-190 ккал на 100 г), позволяет включать этот овощ в разные блюда, даже диетические. Салат Цезарь с пекинской капустой теперь уже стал классическим, быстро прижился и занял свое особое место.

Особую роль в этом сыграли не только полезные свойства овоща, но быстрота приготовления закуски. Традиционным рецептом считается вегетарианский — без мяса. Но с курицей более сытный и вкусный, читайте: Цезарь с курицей и сухариками

Как подготовить пекинскую капусту:

Кочанчик освободить от верхних листьев. Промыть под струей воды, держа кочерыжкой вверх.  Подсушить в таком же положении, либо промочить полотенцем бумажным.

Измельчить листья по разному. Можно порезать кочан ножом. Но считается, что листья полезнее рвать руками. Так больше сохраняется в них витаминов. При соприкосновении с металлом, некоторая их часть разрушается.

Салат Цезарь: рецепт с курицей, сухариками и пекинской капустой

Потребуется:

  • 300 г листьев кочанчика;
  • 200 г куриной грудки;
  • 100 г сыра;
  • 100 г сухариков;
  • 4 ложки ст. масла оливкового;

Для соуса необходимо подготовить:

  • половинку лимона;
  • 3 ложки ст. майонеза;
  • 2 зубка чеснока;
  • 2 ложки ст. натертого сыра;
  • щепотку ароматных трав;
  • соль, перчик — по вкусу;

Как готовить:

Порезать небольшими кубиками белое мясо курицы. Обжарить его на сковороде, смазанной маслом.

Листья кочанчика порвать кусочками, либо порезать ножом. Заранее подготовить сыр, натерев его теркой.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Для соуса смешать сок лимона с майонезом. Добавить порубленный мелко чеснок, соль и перец. Засыпать сыр, влить 2 ложки столовые воды и хорошенько перемешать.

Можно попробовать и добавить при необходимости соли или перчика.

Салат Цезарь с курицей, пекинской капустой, сухариками и помидорами

Блюдо отличается своей нарезкой. Продукты для него нарезаются не крупными кусочками, а более мелко.

Какие ингредиенты  необходимо приготовить:

  • грудка куриная — около 300 г;
  • пекинской капусты листья — 150 г;
  • помидоры черри —  6 шт;
  • сухарики — 50 г;
  • сыр пармезан — 50 г;
  • сыр твердых сортов — 200 г;
  • чеснок — 2 зубка;
  • масло растительное — 3 ложки столовые;
  • майонез — 100 мл;
  • соль, перец, куркума — по вкусу.

Обжарить на сковороде с маслом куриное филе, с двух сторон. Порезать кубиками, добавить чуть-чуть  куркумы, соли и перца. Повторно обжарить кусочки мяса.

Листья капусты, помидоры помыть, обсушить. Листья порвать мелко, либо порезать. Черри нарезать на четвертинки.

Для заправки смешать сыр и порубленный чеснок и добавить майонез. Если соус будет слишком густым, можно добавить сметаны, либо еще майонеза.

Выложить блюдо в сервировочную тарелку, сверху посыпать сухариками.

Рецепт с ветчиной

Это не только простой, но и быстрый вариант блюда. Все необходимые составляющие можно купить в магазине. Что значительно сокращает время приготовления.

По калорийности блюдо порция в 100 г получается с энергетической ценностью в 122 ккал.

Достаточно:

  • одного кочанчика;
  • ветчины граммов 300;
  • твердого сыра — 150 — 200 г;
  • одного пакетика сухариков;
  • двух помидоров;
  • одного яйца;
  • 3-х ст. ложек соуса сырного;
  • укропа, перца — по вкусу.

Как готовить:

Помыть овощи, обсушить, порезать ломтиками, либо порвать кусочками. Порезать кубиками ветчину, сыр. Помидоры — дольками. Отварное яйцо поделить на 4 части. Смешать все составляющие, добавить перец, укроп, заправить соусом.

Классический салат Цезарь с пекинской капустой

Потребуется: около 500 г куриного филе, 4-5 ломтиков хлеба подсохшего, 65 г сыра пармезана, половина кочана, желток куриного яйца, 5 ложек масла оливкового, 2-3 зубчика чеснока, половинка лимона, 1,5 л. столовые горчицы, соль, перец молотый.

Как готовить: порубленный чеснок залить маслом оливковым. Дать маслу ему напитаться ароматами минут 10-15. Поджарить на нем кусочки хлеба белого.

Белое мясо порезать на кусочки, поперчить, посолить и оставить минут на 10. После обжарить на остатках масла чесночного. Сыр порезать пластинками, как можно тоньше.

Заправку для блюда приготовить из сырого желтка, перемешанного с горчицей, соком лимона и солью. Для пикантности можно добавить специи. Все подготовленные составляющие выложить на листья и полить сверху заправкой.

Цезарь с пекинской капустой и добавлением грецких орехов

Чтобы приготовить блюдо, необходимы: куриная грудка, 100 г сыра твердых сортов, 100 г ядер грецкого ореха, сухарики из белого хлеба, чеснок, майонез, соль, половинка кочана овоща.

Листья порвать на кусочки. Сыр порезать кубиками маленькими. Ядра ореха порубить крупными кусочками.

Мясо отварить в воде соленой, поделить его на волокна. Хлеб порезать кубиками, добавить рубленный чеснок, сбрызнуть маслом, перемешать и подсушить в духовке до хрусткости. Все составляющие блюда смешать. Посолить, добавить майонеза. Сухарики добавить перед подачей на стол.

Готовьте с удовольствием, уважаемые читатели!

Читайте так же:  Простой рецепт салат с курицей и ананасом

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-129

Детальное описание: салат из белокочанной капусты с сухариками рецепт с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Белокочанная капуста и сухари – залог вкуснейшего, хрустящего блюда. Хотите попробовать? Тогда давайте с нами! Мы предложим вам пять разных рецептов салата с капустой и сухариками, которые понравятся вам и вашим домочадцам.

Салат с капустой и сухариками рецепт

Блюда с беконом сегодня нечасто можно встретить на наших домашней кухне. Давайте менять это прямо сейчас. Пишите список и срочно в ближайший магазин за продуктами. Приготовьте этот несложный капустный салат вместе с нами.

Список продуктов:

  • 100 грамм батона;
  • 50 мл растительного масла;
  • 2 дольки чеснока;
  • 1/2 лимона;
  • 15 грамм сбора сушеных трав;
  • 200 грамм бекона;
  • 4-5 листов салата;
  • 50 грамм белокочанной капусты;
  • 100 грамм пармезана;
  • 10-15 томатов черри.

Как собрать салат из капусты и сухариков:

  1. Выдавить сок лимона и соединить его с маслом. Хорошо перемешать.
  2. Чеснок избавить от кожуры и пропустить его через пресс. Добавить в полученную смесь.
  3. Туда же отправить сушеный и измельченный сбор трав, немного черного молотого перца и соли. Хорошо перемешать.
  4. Батон порвать произвольными, но небольшими кусочками.
  5. Полить кусочки хлеба масляной заправкой.
  6. Все хорошо перемешать руками и отправить сушиться в духовку.
  7. Запекать до румяного цвета. При 180 по Цельсию это примерно 25 минут.
  8. Бекон избавить от упаковки и нарезать его соломкой (1-2 см).
  9. Разогреть сковороду и всыпать бекон. Обжарить до хрустящей корочки или состояния чипсы.
  10. Капусту мелко нашинковать.
  11. Пармезан натереть лопаткой для сыра или нарезать кусочками с помощью острого ножа.
  12. Черри вымыть и нарезать.
  13. Листья салата промыть, выложить на дно блюда.
  14. К листьям добавить капусту, томаты, бекон, кусочки пармезана. По необходимости блюдо посолить.
  15. Сухари добавить и все хорошо соединить непосредственно, перед самой подачей салата.
  16. Сбрызнуть блюдо маслом, подавать к столу.
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Важно: салат можно заправить не только маслом. Хорошей и не «тяжелой» заправкой будет сметана или йогурт без добавок. Не бойтесь экспериментировать и создавать новые вкусы.

Салат из капусты с сухариками

Грибы состоят из воды на 90, а иногда и на 95%. Но, несмотря на это, люди добавляют их и в салаты, и в основные блюда, в супы и даже в выпечку. И знаете, у этих закусок действительно особый вкус. Вы обязаны попробовать салат с капустой, курицей и грибами!

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Список продуктов:

  • 350 грамм грибов;
  • 300 грамм куриного филе;
  • 5 помидоров черри;
  • 100 грамм сухарей;
  • 1 кочан капусты;
  • 50 грамм грецких орешков;
  • 10 мл сока лимона.

Салат с сухариками и капустой:

  1. Грибы мыть не нужно, но необходимо их очистить (ножки и шляпки). Далее нарезать убиками.
  2. Разогреть сковородку с маслом и убрать туда грибы для обжарки. После того, как жидкость испарится, приправить специями и обжарить около пяти минут.
  3. Помидоры помыть, разрезать пополам.
  4. Набрать в сотейник воды, приправить ее солью.
  5. Курицу вымыть, зачистить от пленок, жира. Опустить ее в сотейник с соленой водой и варить до готовности.
  6. С момента, когда вода закипает, нужно около получаса. В воду можно добавить любимых специй.
  7. Готовое мясо остужать прямо в бульоне, затем нарезать кубиками.
  8. Соединить курицу, грибы, томаты и полить все соком лимона. Хорошо перемешать.
  9. Кочан капусты взять несильно большой, чтобы он пропорционально участвовал в салате. Избавиться от верхних листьев, остальной кочан разобрать на листы, вымыть их и мелко порезать.
  10. Орешки подсушить на сухой сковородке и измельчить ножом.
  11. Маслины, капусту и орехи добавить к остальным продуктам, перемешать.
  12. Сухарями посыпать перед самой подачей. Приятного аппетита.

Совет: чтобы салат получился более нежным, разобрав капусту и вымыв ее листья, можно срезать белые, твердые корешки с каждого листа. Тогда блюдо будет мягким и нежным. Удачи!

Салат с капустой и фасолью и сухариками

По-настоящему сытный капустный салат, который оценит каждый, кто его пробовал. Много сытных компонентов в салате, сытная заправка и свежие, домашние сухарики. Захотелось? Тогда давайте с нами!

Список продуктов:

  • 4 помидора черри;
  • 300 грамм бекона;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • 5 листов салата;
  • 2 ломтика белого хлеба;
  • 50 грамм белокочанной капусты;
  • 30 мл. оливкового масла;
  • 40 мл подсолнечного масла.

Как приготовить салат из сухариков и капусты:

  1. Капусту вымыть и мелко порубить.
  2. Бекон освободить от упаковки, нарезать полосками.
  3. Разогреть сковороду с капелькой масла и выложить кубики мяса. Обжарить пару минут на слабом огне.
  4. Листья салата вымыть и порвать на кусочки среднего размера.
  5. Томаты вымыть, нарезать плоды.
  6. Сыр измельчить теркой или специальной лопаткой.
  7. Ломтики хлеба избавить от корочек, нарезать мякоть кубиками.
  8. Разогреть сковороду с маслом, всыпать кубики хлеба и жарить до румяного цвета со всех сторон.
  9. В салатницу выложить капусту, курицу, клочки листьев, сыр, томаты. Все хорошо перемешать, добавить оливковое масло, соль, специи и вымешать снова.
  10. Сухарями посыпать перед подачей салата к столу.

Совет: чтобы мясо было более пикантным и пряным, перед жаркой обваляйте его в специях.

Салат с капустой и кириешками

Простой, вкусный и сытный салатик, который приготовит даже новичок. Блюдо можно приготовить за пять минут, но из-за яиц придется подождать чуть дольше, ведь им еще необходимо свариться.

Список продуктов:

  • 200 грамм ветчины;
  • 150 грамм капусты;
  • 3 куриных яйца;
  • 200 грамм сыра;
  • 3 крупных томата;
  • 1 упаковка сухарей по вкусу;
  • 200-300 грамм майонеза.

Салат с кириешками и капустой:

  1. Ветчину избавить от упаковки и нарезать ее кубиками.
  2. Капусту избавить от верхних листов, натереть специальной теркой или нашинковать мелко ножом.
  3. Яйца вымыть и опустить в сотейник. Убрать на плиту до отвердения желтков. Это коло пятнадцати минут.
  4. Готовые яйца остудить холодной водой, очистить и порезать кубиками или натереть соломкой.
  5. Сыр измельчить с помощью терки.
  6. Помидоры вымыть, вырезать сердцевинки, порезать мякоть кубиками.
  7. Все компоненты соединить, заправить майонезом.
  8. После салат необходимо посыпать сухарями и сразу же нести к столу.
Читайте так же:  Вкуснейшие салаты рецепты на день рождения

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Совет: чтобы салат был еще более домашним и вкусным, сухари можно приготовить прямо на своей кухне. Сегодня мы расскажем вам о пряных чесночных сухарях, но вы можете сделать любые другие по вкусу.

Для сухарей нужно:

  • 2-3 ломтика хлеба;
  • 2-3 дольки чеснока;
  • 10-15 грамм пряных трав;
  • 30-50 мл масла подсолнечного.

Как сделать сухари:

  1. Ломтики хлеба избавить от твердой кожуры.
  2. Нарезать мякоть хлеба произвольным размером и формой.
  3. Чеснок очистить и пустить через пресс.
  4. Соединить чеснок, масло и травы.
  5. Хорошо перемешать массу и соединить ее с кубиками хлеба в небольшой миске.
  6. Разогреть сковороду и подсушить сухари до готовности. Масло наливать не нужно, так как оно есть в сухарях.
  7. Готовые сухарики остудить и пользовать по назначению.

С салями

Неожиданный компонент для салата, правда, ведь? Но почему не попробовать и его добавить в капустное блюдо, чтобы скрасить серые будни? Если вы любите эксперименты на кухне, то вы по адресу.

Список продуктов:

  • 400 грамм черри;
  • 4 шампиньона;
  • 100 грамм салями;
  • 12 маслин без косточек;
  • 4 свежих огурчика;
  • 50 грамм капусты;
  • 3 листа салата;
  • 100 грамм сухарей;
  • Майонез;
  • 200 грамм сыра твердых сортов.

Приготовление салата:

  1. Шампиньоны очистить ножом и отварить до готовности.
  2. Отваренные грибы слить на дуршлаг, пускай остывают. Затем их необходимо нарезать небольшими кусками.
  3. Томаты вымыть, немного обсушить и нарезать их кубиками.
  4. Салями избавить от упаковки и нарезать соломкой.
  5. Банку с маслинами открыть, слить на дуршлаг.
  6. Огурцы вымыть, нарезать на кубики.
  7. Сыр натереть на терке.
  8. Капусту вымыть, мелко порубить ножом или натереть специальной теркой.
  9. Салатные листья промыть, просушить салфеткой и выложить на дно блюда.
  10. Соединить черри, грибы, салями, маслины, огурцы, капусту.
  11. Заправить салат майонезом. Хорошо перемешать все ингредиенты.
  12. Выложить массу на салатные листья.
  13. Сверху блюдо посыпать сыром, украсить маслинами.
  14. Перед подачей посыпать блюдо сухарями и нести к столу.

Совет: покупая грибы для салата (и для других блюд в том числе) советуем заходить на рынки, а не в супермаркет. Именно там вы купите тот сорт, который нужен, а не китайские шиитаке.

Каждый салат получился совершенно другим и практически ничем не похожим на предыдущий. Это действительно стоит попробовать, это вкусно, питательно и интересно. Приготовьте эти блюда в компании с родными, близкими людьми. Во-первых, вы хорошо и легко проведете время, а во-вторых, вы вкусно покушаете!

Об этом салате я смело могу сказать, что это рецепт из моего далекого прошлого. Это сейчас такой салат не считается каким-то шедевром, все довольно просто и лаконично. А я вот попробовала этот салат впервые на Новом году у знакомых. Да, это было очень давно, и тогда сухарики мало использовались в качестве одного из ингредиентов для салата, а сейчас таких салатов просто неимоверное количество.

Вот какие мы молодцы, никакой продукт у нас не пропадет! Вчера попили с друзьями пива с сухариками, а если осталась какая пачка, то сегодня можно сделать отличный салатик. А что, молодец тот, кто придумал этому продукту такое применение! Рецепт того салата, который я вам сегодня расскажу, мне очень нравится, их вроде много, а вот сочетание ингредиентов именно в этом мне кажется идеальным. Кроме того, я давно для себя определила, что лучше всего с сухариками сочетаются помидоры, но это мое личное мнение.

А еще в салатах сухарики себя проявляют совершенно по-другому. Еще я бы рекомендовала сухарики добавлять только перед подачей к столу, в ином случае это уже будут не сухарики, а мякушка хлеба. Обязательно попробуйте приготовить этот салат. Желаю вам приятных кулинарных открытий!

Чтобы приготовить салат из белокочанной капусты и сухариков, вам понадобится:

белокочанная капуста – 0, 5 кг
зеленый лук – 1 пучок
болгарский перец – 1 шт.
помидоры – 1 шт.
копченая колбаса – 125 г
ржаные сухарики – 100 г
соль
майонез

Как приготовить салат из белокочанной капусты и сухариков:

1. Промываем капусту и снимаем верхние листки. Натираем на крупной терке. Добавляем немного соли и слегка мнем руками.
2. Промываем зеленый лук, очищаем и меленько режем.
3. Болгарский перец моем и очищаем от семена. Нарезаем тоненькой соломкой.
4. Помидор моем и нарезаем на небольшие кусочки.
5. Колбасу очищаем и нарезаем тонкой соломкой.
6. В отдельной посуде соединяем все подготовленные нами ингредиенты и осторожно перемешиваем.
7. Далее досыпаем сухарики. После этого заправляем майонезом и еще раз перемешиваем.

Готовый салат сразу же подаем к столу и наслаждаемся его превосходным вкусом.

Приятного аппетита!

‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert(‘%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.’)%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());”>

Добавить совет “Хозяйке на заметку”:

Отправка данных

Простой салат из белокочанной капусты с сухариками – вкусное и полезное дополнение к любой трапезе. Приготовить салат из капусты вы сможете за десять минут, если заранее отварите яйца. Рассмотрим, какие еще ингредиенты вам будут необходимы и сам рецепт, который очень прост.

Ингредиенты:

1. яйцо куриное – 1 шт.,

2. капуста белокочанная – 50 грамм,

3. оливки – 5-7 шт.,

4. сметана – 2 ст. ложки,

5. соль – по вкусу,

Читайте так же:  Салат рыбный рецепт с фото очень вкусный на зиму

6. сухарики (из серого хлеба) – 20 грамм,

7. базилик – для подачи к столу.

Салат из белокочанной капусты с сухариками рецепт.

Яйцо отварите, остудите, очистите и порежьте кубиками.

Белокочанную капусту  мелко нашинкуйте.

Оливки   без косточек разрежьте пополам.

Выложите все ингредиенты в глубокую миску и добавьте сметану.

Хорошо перемешайте, добавьте соль по вкусу и засыпьте сухарики.

Снова перемешайте салат.

Готовый салат из белокочанной капусты с сухариками можно поставить в холодильник для охлаждения. Затем насыпьте салат в  салатницу и притрусите сверху базиликом. Можно подавать к столу в качестве дополнения к гарниру. Получается свежо и вкусно.

  Евгения Хоновец

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое “спасибо” нажатием на кнопочки ниже.

  • Источник:
  • 10.04.2013
  •   Просмотров: 8 097

Время приготовления: 20

Время подготовки: 5

Кол-во порций: 5 шт.

Ингредиенты:

Приготовим салат с капустой и сухариками

Салаты из капусты желательно систематически включать в свой рацион, так как капуста — овощ очень полезный. Лучше всего употреблять капусту в сыром виде.

Предлагаю сегодня приготовить салат с краснокочанной капустой и сухариками. Такой салат очень прост в приготовлении и не займёт у хозяйки много времени. Зато он получается сытным, интересным и очень красивым.

Для приготовления салата вы можете использовать готовые покупные сухарики, но свежеприготовленные домашние сухарики придадут этому салату особенный вкус. Помните, что сухарики следует добавлять в салат перед самой подачей.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Из белого хлеба обрезать корки. Нарезать хлеб (100 г) небольшими кубиками. На сухой, горячей сковороде приготовить сухарики.

Краснокочанную капусту (200 г) мелко нашинковать.

Посыпать капусту солью (0,3 ч. л.) и помять руками. Оставить на 5 минут.

Балык (200 г) нарезать кубиками и слегка обжарить со всех сторон на горячей сковороде. Охладить.

В миске соединить капусту, хорошо отжатый от жидкости лук, балык, чесночный майонез. Перемешать. Проверить ещё раз на соль.

Перед самой подачей добавить в салат сухарики и сразу же подавать.

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

2

проголосовавших:

5

Существуют сотни вариаций этого салата – некоторые простые, некоторые являются чуть ли не творением, достойным исключительно дорогого ресторана, одни следуют традиционному приготовлению и составу, а другие напоминают его лишь издали. Предлагаем вам попробовать рецепт салата “Цезарь” с курицей и сухариками с пекинской капустой. Получается он очень вкусным, и отлично подходит не только как торжественное блюдо, но и как повседневное.

Совет: для салата нужно брать верхнюю зеленую часть капустных листьев, которая более нежная и мягкая. Целые же листки можно использовать для выкладывания закуски при подаче.

Традиционно капустный салат готовится с огурцами и зеленью. Это привычный, любимый, но уже поднадоевший рецепт. Как еще можно приготовить  салат из капусты, чтобы было вкусно и необычно? Мы нашли способ сделать эту закуску более сытной и разнообразной. Опробуй новый рецепт и предложи своим домашним в прямом смысле слова похрустеть капустным салатиком с сухариками.

Ты можешь воспользоваться готовым магазинным вариантом сухариков или же приготовить их дома в духовке.

Салат из капусты – ингредиенты:

  • 500 г капусты,
  • 2 помидора,
  • 2 огурца,
  • зелень (укроп, зеленый лук),
  • 100 г копченой колбасы,
  • 100 г сухариков,
  • 100 мл майонеза,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Салат из капусты – приготовление:  

  1. Капусту тонко нашинкуй. Огурцы порежь соломкой. Помидоры порежь ломтиками. Копченую колбасу порежь тонкими кружочками или полукружочками. Измельчи зелень.
  2. Капусту слегка посоли, перемешай, разомни руками и оставь немного постоять, чтобы она пустила сок, который затем нужно слить.
  3. Отправь к капусте огурцы, помидоры, колбасу и зелень.
  4. Салат из капусты посоли и поперчи по вкусу, заправь майонезом и аккуратно перемешай.
  5. Сухарики добавь в капустный салат и перемешай непосредственно перед подачей, чтобы они не раскисли.

Существуют сотни вариаций этого салата – некоторые простые, некоторые являются чуть ли не творением, достойным исключительно дорогого ресторана, одни следуют традиционному приготовлению и составу, а другие напоминают его лишь издали. Предлагаем вам попробовать рецепт салата “Цезарь” с курицей и сухариками с пекинской капустой. Получается он очень вкусным, и отлично подходит не только как торжественное блюдо, но и как повседневное.

Совет: для салата нужно брать верхнюю зеленую часть капустных листьев, которая более нежная и мягкая. Целые же листки можно использовать для выкладывания закуски при подаче.

Что может быть сочнее и нежнее салата с капустой и курицей? Представить крайне сложно. На самом деле из овощей и лёгкого диетического мяса получаются отменные закуски с невысоким содержанием калорий. Однако тут нужно учитывать, какие вспомогательные компоненты использовались и вид заправки. Стоит признать: очень вкусными и хрустящими такие миксы получаются с обыкновенным традиционным майонезом. Но если вы следите за фигурой, попробуйте использовать специальный салатный вариант. Жирность такой заправки, как правило, не превышает 30%, а то время как привычный соус «весит» 67% и более.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-157

Аппетитный салат с курицей, свежей капустой и сухариками

Невероятно аппетитным получается хрустящий салат из свежей капусты с курицей и сухариками. Снеки вы можете приготовить самостоятельно одним из многочисленных способов. Но если у вас на это нет времени, вполне подойдёт и готовый вариант из магазина.

Читайте так же:  Салат слоеный с курицей и ананасом рецепт с фото пошагово

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-158

Время приготовления – 15 минут. Количество порций – 4. Ингредиенты

Чтобы в домашних условиях приготовить сочный и аппетитный салат с курицей и капустой белокочанной, надо подготовить продукты по такому перечню:

  • белокочанная свежая капуста – 450 г;
  • соль – 1 ч. л. с «горкой»;
  • сыр – 100 г;
  • куриное филе варёное – 320 г;
  • сухарики и майонез – по вкусу.

Способ приготовления

Очень легко готовится салат, в котором основными ингредиентами выступают курица, капуста и сыр, а разбавляют это «правильное» сочетание сухарики.

  1. Подготовить всё, что требуется на салат из свежей капусты с курицей отварной.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-159

  1. Снять с вилка верхние листы. Ополоснуть кочан. Обсушить. Нашинковать мелкой соломкой. Отправить овощную нарезку в отдельную плошку. Присыпать солью и как следует перемешать, слегка сжимая руками.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-160

  1. Варёное куриное мясо порезать кусочками или просто пощипать руками на крупные волокна. Отправить филе к овощам.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-161

  1. На самой мелкой тёрке натереть любой подходящий твёрдый сыр. Отправить полученную стружку в полученную заготовку. Добавить майонез по вкусу.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-162

  1. Основательно перемешать хрустящий салат со свежей капустой и куриной грудкой. Сверху для контраста оттенков и вкусов присыпать его сухариками.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-163

На заметку! Если вы не планируете блюдо сразу же подавать к столу, повремените со снеками. В противном случае сухарики просто размокнут и утратят свою пикантность.

Готово!

Салат из свежей капусты с куриной грудкой и необычной заправкой Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-164

Сделать можно самый обыкновенный и простой салат из свежей капусты с куриной грудкой, но особую пикантность и изысканность ему придаёт нетривиальная заправка.

Время приготовления – 20 минут. Количество порций – 10. Ингредиенты

Для приготовления этого свежего микса потребуются:

  • вилок белокочанной капусты – 1 шт. (небольшой);
  • зелёный лук – ½ пучка;
  • варёное куриное мясо – 150 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • миндаль или семечки – по вкусу.

Для приготовления заправки, которая придаст нашему салату из свежей капусты и куриной грудки особую нетривиальность, нужны:

  • сахар – 2 ч. л.;
  • бальзамический уксус – 70 мл;
  • рафинированное растительное масло – 60 мл;
  • лимон (только сок) – 1 шт.;
  • кунжутное масло – 1 ч. л.

Способ приготовления

Сделать оригинальный куриный салат с капустой проще простого. Казалось бы, что тут можно придумать? Как минимум неожиданную заправку!

  1. Сразу же сделать соус для салата с капустой и курицей по этому рецепту. Для этого в отдельную миску влить бальзамический уксус, рафинированное и кунжутное масло. Выдавить сок одного лимона. Всыпать сахарный песок и тщательно перемешать состав. Вот и готова наша нетривиальная заправка для сочной закуски.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-165

  1. Порезать кусочками варёное куриное мясо.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-166

  1. Мелко нашинковать белокочанную капусту. Очистить свежую морковь. Тщательно промыть её в проточной воде. Натереть овощи на крупной или средней тёрке. Зелёный лук промыть и обсушить. Порезать мелкими колечками. Соединить все виды нарезок: белокочанную капусту, мясо, морковь и лук.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-167

  1. Посолить. Влить в полученный салат с куриным филе и капустой заправку. Всыпать семечки или измельчённый миндаль. Тщательно перемешать – и готово!

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-168

Приятного аппетита! Вот таким оригинальным получается салат с куриной грудкой и капустой белокочанной без майонеза.

Нежный салат с курицей, свежей капустой и кукурузой Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-169

Попробуйте реализовать рецепт салата с курицей, капустой и кукурузой консервированной. Эта закуска из самых доступных продуктов получается на удивление сочной, нежной и изысканной. Приготовить её можно и в будние дни, и к праздничному столу.

Время приготовления – 25 минут. Количество порций – 7. Ингредиенты

Чтобы порадовать себя и близких салатом из капусты с курицей и кукурузой, нужен следующий набор составляющих:

  • свежая белокочанная капуста – ½ кг;
  • соль – ¼ ч. л.;
  • твёрдый сыр – 150 г;
  • варёное куриное мясо (или запечённое в духовке) – 300 г;
  • консервированная кукуруза – 1 баночка;
  • салатный майонез – по мере надобности.

Способ приготовления

Сделать простой салат из куриной грудки и капусты нетрудно. Берите на вооружение пошаговый рецепт с фото и следуйте ему. Тогда промахи невозможны.

  1. Очистить вилок белокочанной капусты от верхних листьев. Промыть кочан. Немного обсушить его от влаги. Порезать овощ соломкой, но чересчур мельчить не рекомендуется.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-170

  1. Тонкими полосками порезать готовое куриное мясо.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-171

На заметку! Для приготовления этого изумительно нежного салата из белокочанной капусты и куриной грудки мясо можно не только отваривать. Закуска получится более изысканной, если филе предварительно замариновать в подходящих специях и запечь в духовке.

  1. Соединить в общей салатнице овощи и мясо.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-172

  1. Слить с консервированной кукурузы рассол. Отправить зёрна к остальным составляющим микса.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-173

  1. На мелкой тёрке измельчить сыр. Всыпать заготовку в закуску.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-174

  1. Остаётся только немного подсолить продукты по вкусу и заправить их салатным майонезом с невысокими показателями жирности. Перемешать и можно сразу же кушать.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-175

Это очень вкусный, сочный и неожиданно нежный микс. Попробуйте! Наверняка вам понравится.

Необычный салат с курицей, капустой и яйцами Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-176

Казалось бы, чего необычного может быть в приготовлении салата из капусты с курицей и яйцом? На самом деле даже такое привычное сочетание продуктов можно обыграть по-новому. Как? Знакомьтесь — в рецепте салата из капусты с куриной грудкой раскрываются все тонкости.

Время приготовления – 40 минут. Количество порций – 8. Ингредиенты

Чтобы приготовить необычное блюдо из самых привычных продуктов, экзотика и диковинные плоды из заморских стран не нужны. Вы даже представить себе не можете, насколько тут всё доступно. Записывайте:

  • варёное куриное филе – 250 г;
  • яйцо свежее крупное куриное – 4 шт.;
  • большая луковица – ½ головки;
  • белокочанная капуста – 300 г;
  • майонез – 1 ст. л.;
  • вода питьевая – 1 ст. л.;
  • чеснок – 1 долька;
  • уксус 9% — 1 ст. л.;
  • натуральный йогурт – 1 ст. л.;
  • соль – на кончике ножа;
  • сахар – 1 щепотка.
Читайте так же:  Салат столичный рецепт с фото

Способ приготовления

Пусть вас не пугает внушительный список продуктов, которые нам придётся использовать. Запутаться в них невозможно. Ко всему прочему, настоящим путеводителем в мире кулинарного творчества для вас окажется предложенный пошаговый рецепт с фото. Итак, давайте приступать к работе!

  1. Первым делом подготовить лук. Очистить овощ. Порезать тонкими полукольцами или перьями. Отправить в отдельную плошку. В другой миске смешать питьевую воду и уксус. Посолить маринад. Добавить сахар. Перемешать. Выложить в эту смесь луковую нарезку. Ещё разочек перемешать и отставить в сторону минут на 10.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-177

  1. Тонко нашинковать свежую белокочанную капусту. Немного присолить. Как следует руками перемешать её, слегка надавливая и прижимая овощи.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-178

  1. А вот теперь предстоит самое интересное. Добавляем яйца. Но сделать это придётся не привычным способом. Из куриных яиц печём блинчики. Для этого поочерёдно в миску разбивать по одному яйцу. Немного присыпать солью. Можно добавить какие-нибудь ароматные специи.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-179

  1. На сковороде разогреть чуть-чуть растительного масла. Отправить в него яичную смесь. Жарить до зарумянивания со обеих сторон. Следуя предложенному принципу, сделать заготовки из всех яиц. Блинчики выложить на отдельную тарелку и немного остудить.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-180

  1. Тем временем подготовить курицу. Мясо порезать небольшими кусочками.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-181

  1. Тонкой соломкой порезать яичные блины.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-182

Обратите внимание! На этом же этапе сделать соус. Для этого смешать майонез и натуральный йогурт. Очистить долечку чеснока. Пропустить её через пресс. Перемешать заправку – и готово!

  1. Сформировать салат из подготовленных ингредиентов. В большую салатницу отправить капусту (если она дала рассол, его лучше всего слить), яичные блины, курицу, маринованный лук, с которого предварительно надо слить жидкость. Заправить микс нашим душистым соусом.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-183

На заметку! Дополнительно ничего солить не надо. Кстати, можно сделать такой салат с жареной капустой и курицей. Оттенить насыщенный вкус основных продуктов можно с помощью свежего огурца или помидоров.

Перемешать закуску и тут же отправить её на стол. Дегустировать можно сразу же!

Видео-рецепты

Предложенные видео-рецепты помогут найти свою интерпретацию салата:

Чтобы приготовить вкусный и полезный салат, нужно запастись любимыми овощами. Например, это могут быть капуста, перец, морковь, огурцы, свекла и другие. И не забывайте, конечно, еще о дополнениях к нему, которые сделают кушанье более интересным и необычным. Это семечки, кунжут, сухарики, оливки. Приготовить овощной салат из пекинской капусты с моцареллой и сухариками не составит большого труда. Это займет примерно 15 минут вашего свободного времени.

И так, когда все необходимые продукты будут подготовлены, можно приступать к их нарезке и заправке салата.

Рецепт овощного салата из пекинской капусты с сыром и сухариками

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-184

Пекинскую капусту мелко нашинкуйте. Старайтесь для салата не использовать крупные белые части, так как они более жесткие и поэтому салат получится не настолько вкусным.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-185

Морковь очистите, промойте и натрите на крупной терке.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-186

Укроп ополосните и измельчите, добавьте в миску к овощам.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-187

Болгарский перец очистите, вымойте и нарежьте кубиками.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-188

Огурец очистите от кожуры и хвостиков, нарежьте полукольцами.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-189

Моцареллу нарежьте кубиками и добавьте в миску с салатом.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-190

Сухарики можно приготовить самостоятельно. Или в духовке, или на сковороде. Потом нарежьте хлеб кубиками.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-191

Яйца отварите и нарежьте кубиками. Можно использовать перепелиные яйца. Их тогда нарежьте пополам.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-192

Соедините масло с соевым соусом, добавьте туда соль. Этим соусом полейте салат. Сухарики лучше класть в миску перед подачей к столу, а не заранее.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-193

Пекинская капуста с сыром, сухариками и яйцами готов. Салат сразу же можно подавать к столу.

По сравнению с белокочанной, пекинская капуста имеет более нежные и сочные листья, что положительно влияет на вкус холодных закусок. Ее можно готовить с огурцами, как свежими, так и маринованными, колбасой и мясом птицы с добавлением майонеза или других соусов. Особенно популярен салат с курицей и пекинской капустой. При правильном сочетание ингредиентов холодное кушанье из овощей получается легким, питательным и сытным.

Чтобы разнообразить праздничное меню можно приготовить множество других оригинальных блюд с главным ингредиентом, добавляя другие компоненты, которые в результате положительно меняют не только вкус, но и придают закуске соответствующий торжеству вид.

Простой и вкусный рецепт салата из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-194

Состав продуктов:
пекинская капуста – 0,5 кг, крабовые палочки – 200 г, консервированная кукуруза – 13 банки, сладкий перец – 1 шт., укроп – половина пучка, лук зеленый – пучок, соль, сахар и майонез – по вкусу.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-195

Капусту нарубить и переложить в глубокую миску. Добавить консервированную кукурузу.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-196

Крабовые палочки нарезать умеренно мелко и выложить в миску с кукурузой и капустой.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-197

Добавить нарезанный болгарский перец разных цветов.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-198

Свежий зеленый лук и укроп измельчить и выложить к остальным ингредиентам.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой salat-s-suharikami-recept-s-kapustoy-199

Заправить майонезом, примерно 2-3 столовые ложки и основательно перемешать.

За короткое время вкусный салат из капусты с крабовыми палочками и кукурузой в майонезной заправке готов. Как видите всё рецепт простой и быстрый. Количество майонеза корректируйте по вкусу, а при желании, его можно заменить оливковым маслом.

Изображение - Салат с сухариками рецепт с капустой autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2.6 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here