Салат с сухариками и ветчиной рецепт с фото

Детальное описание: салат с сухариками и ветчиной рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Детальное описание: салат с фасолью ветчиной и сухариками рецепт с фото пошагово от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Содержание

  • 1 Салат с фасолью, ветчиной и сухариками
  • 2 Салат с фасолью и сухариками и ветчиной
  • 3 Салат с фасолью, сухариками и ветчиной
  • 4 Салат: фасоль, сухарики, ветчина
  • 5 Салат их фасоли с ветчиной и сухариками
  • 6 Рецепт 1: салат с фасолью и сухариками (с фото пошагово)
  • 7 Рецепт 2: салат с фасолью, сухариками и сыром (с фото)
  • 8 Рецепт 3, пошаговый: салат с фасолью, колбасой и сухариками
  • 9 Рецепт 4: Салат из красной фасоли, с кукурузой и сухариками
  • 10 Рецепт 5: салат с фасолью консервированной и сухариками
  • 11 Рецепт 6: салат с курицей, красной фасолью и сухариками
  • 12 Рецепт 7, простой: салат с ветчиной, фасолью и сухариками
  • 13 Бонус: как просто приготовить домашние сухарики (с фото)
  • 14 Ингредиенты
  • 15 Приготовление

Салат с фасолью, кукурузой, сухариками и ветчиной – это уже далеко не новшество. Все чаще хозяюшки и великие рестораторы прибегают к добавлению этих компонентов в рецепты закусок. Именно благодаря им блюдо приобретает немного необычный и контрастный вкус. Приятно хрустящий подсушенный хлебушек делает что-то невообразимое. Да и визуально такое чудо смотрится намного эффектнее, чем более простые фасолевые  салаты.

Салат с фасолью, ветчиной и сухариками

Вроде бы и продукты все в данном рецепте простые, доступные, но вкус получается просто удивительный и восхитительный, необычный и насыщенный. Салат из фасоли и сухариков не только вкусный, но и яркий, так и притягивающий к себе взгляд. Даже абсолютно сытый человек не удержится от порции салата фасоль, кукуруза, ветчина, сухарики.

Видео (кликните для воспроизведения).

Потребуется:

  • 1 помидор;
  • 90 гр. кукурузы консервированной;
  • 2 зубчика чесночка;
  • 100 гр. любой ветчины;
  • 90 гр. консервированной фасоли;
  • 100 гр. хлеба;
  • 70 гр. майонеза.

Салат с фасолью и ветчиной и сухариками:

  1. Фасоль и кукурузу переложить в дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
  2. Ветчину нарезают тонкими полосами.
  3. Помидор промывают, убирают плодоножку и нарезают кубиками.
  4. Подготовленные продукты ссыпают в салатник.
  5. Чеснок чистят, рубят и выкладывают к остальным продуктам.
  6. Хлеб просто режут небольшими кусочками и высыпают на сухую сковородку, в которой немного подсушивают.
  7. Салатик помещают для охлаждения в холодильник.
  8. Перед подачей добавляют сухари и смешивают все.

Важно! Не при каких обстоятельствах нельзя сухари выкладывать в блюдо заблаговременно. Этот процесс необходимо производить только перед подачей на стол. Иначе они станут мягкими, что является просто недопустимым.

Салат с фасолью и сухариками и ветчиной

Особенным это блюдо с огурцом и фасолью получается благодаря тому, что в рецепте задействована кукуруза. Ее приятный, немного сладковатый вкусовой оттенок безумно импонирует фасоли. Достигается удивительное изящество. При этом и готовить салатик в удовольствие, даже сухари, и те магазинные используются, соответственно готовится закуска очень быстро.

Потребуется:

  • 100 гр. нежирной ветчины;
  • 90 гр. консервированной фасоли;
  • 90 гр. консервированной кукурузы;
  • 1 огурец;
  • 50 гр. сухарей;
  • 80 гр. майонеза.

Салат из фасоли с сухариками и ветчиной:

  1. Ветчину нарезают небольшими брусочками.
  2. Фасоль и кукурузу процеживают, чтобы жидкости не осталось.
  3. Огурец моют, режут полукольцами.
  4. Продукты ссыпают в салатник, заправляют майонезом и перемешивают.
  5. Перед подачей блюда на стол добавляют сухарики.

Совет: чтобы немного разнообразить блюдо, можно более серьезно отнестись к процессу его оформления, выложить не просто в салатник, а воспользоваться формировочным кольцом. Нелишне будет украсить композицию зеленью или яйцом.

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат с фасолью, сухариками и ветчиной

Блюдо с фасолью и майонезом получается особенно питательным и необычайно нежным. Объяснение этому достаточно простое – используется среди основных компонентов не только ветчина, но и сыр, который создает воздушную консистенцию и облегчает блюдо, не лишая его питательных свойств.

Потребуется:

  • 100 гр. ветчины;
  • 100 гр. красной фасоли;
  • 2 крупных яйца;
  • 100 гр. сыра;
  • 120 гр. майонеза;
  • 1 головка лука;
  • 20 гр. масла;
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 80 гр. хлеба.

Салат из фасоли и ветчины с сухариками:

  1. Первым подготавливают хлеб: режут  брусками и выкладывают на противень. После этого помещают в духовку и подсушивают, время от времени помешивая.
  2. Фасоль откидывают на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
  3. Лук чистят и тонко пластинками шинкуют. Измельченную массу высыпают на сковородку, вливают к немного масла и прожаривают.
  4. Тонкими брусочками нарезают ветчину.
  5. Яйца разбивают, добавляют к ним соль и хорошо взбалтывают. После яичко выливают на сковородку и выпекают блинчик.
  6. Сыр натирают на терке.
  7. Испеченный из яйца и уже остывший блинчик режут на тонкие полоски.
  8. Из духовки достают подсушенные кусочки хлеба и отставляют остывать.
  9. Все продукты после остывания выкладывают в салатник, заливают майонезом, перемешивают.

Салат: фасоль, сухарики, ветчина

На сегодняшний день известно множество салатов из фасоли, но отдельно стоит отметить именно этот. Особенность рецепта в необычном пикантном акценте, который блюдо приобретает благодаря маринованным огурчикам. Да и сыр придает особую питательную ценность.

Потребуется:

  • 90 гр. консервированной фасоли;
  • 90 гр. кукурузы;
  • 100 гр. ветчины;
  • 2 огурца маринованных;
  • 60 гр. сухарей;
  • 50 гр. майонеза;
  • 1 зубик чесночка;
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 1/4 ч. л. перца.

Приготовление поэтапно:

  1. Фасоль и кукурузу высыпают в дуршлаг и ждут, чтобы жидкость стекла.
  2. С ветчины снимают пленку и нарезают брусочками.
  3. Огурцы измельчают в размер с колбасой.
  4. Мелко измельчают очищенный чеснок.
  5. Продукты высыпают в одно блюдо и заливают майонезом, добавляют к ним перец и соль. Все смешивают.
  6. Сухари добавляют самыми последними, перед подачей гостям.

Совет: наиболее подходящей для этого салата является именно красная фасоль, которая имеет особый, с приятной сладостью вкус. Сочетание таких бобовых с маринованными огурцами просто магическое и незабываемое. Также вариантом может стать и черная, но бобы лучше приготовить самостоятельно, а не использовать консервированные.

Салат их фасоли с ветчиной и сухариками

Видео (кликните для воспроизведения).

Напоследок представлен самый простой, но просто невероятно сытный и вкусный салат. Продуктов в нем немного, но за счет этого его приготовить можно быстро и просто. О вкусовых же качествах можно бесконечно говорить, ведь в рецепте есть все, что так нужно для достижения гармонии. Немного пикантности, капелька сладости, щепотка оригинальности и никакого перебора.

Потребуется:

  • 100 гр. консервированной фасоли;
  • 100 гр. ветчины;
  • 70 гр. сухарей;
  • 40 гр. петрушки и укропа;
  • 180 гр. майонеза;
  • 1/4 ч. л. перца;
  • 1/4 ч. л. соли.

Приготовление поэтапно:

  1. Первой подготавливают ветчину. Колбасу нарезают кубиками.
  2. Зелень обязательно моют, притрушивают и ножиком рубят мелко.
  3. Фасоль  отделяют от жидкости. Самый простой способ – высыпать бобы из банки на дуршлаг и дождаться пока стечет сок.
  4. Подготовленные компоненты выкладывают в салатник и добавляют к ним майонез.
  5. Обязательно немного присаливают и приперчивают салатик, а в завершение перемешивают.
  6. Последний из этапов – добавление сухарей, который производится перед подачей салатика к столу.
Видео (кликните для воспроизведения).

Совет: наилучший вариант – добавление в блюдо самостоятельно приготовленных сухарей, которые не обладают никакими добавками и выпечены непосредственно перед приготовлением салата. Но если таковой возможности нет, то вполне допускается использование магазинной продукции.

Фасоль – это вкусный, полезный и безумно питательный продукт. Используют бобы в приготовлении как первых, так и вторых блюд. Но особое внимание при этом уделяют салатам. Преимуществом закусок является быстрота и простота готовки, питательность и вкусовые качества. Чаще всего для заправки таких блюд используют майонез. Иногда прибегают к использованию особых соусов на основе йогурта, сметаны и даже меда. Среди же наиболее востребованных компонентов выделяют ветчину, грибы, огурцы (и свежие, и маринованные). Даже яблоки и цитрусовые сочетаются с бобами просто невероятным образом. Предела экспериментам в данном случае нет, можно искать свой, идеальный рецепт бесконечно, и находить все новые и новые, восхитительные вариации этого блюда.

Читайте так же:  Салаты из баранины рецепты с фото

Рецепты салата из фасоли с сухариками — самое простое, что можно приготовить на повседневный или праздничный стол: с ветчиной, кукурузой или копченой колбасой.

Рецепт 1: салат с фасолью и сухариками (с фото пошагово)

Для салатов можно использовать любую консервированную фасоль. Но оптимальным вариантом считается красная.  Её бобы несколько мельче и чуть твёрже, чем у белой. Так что при перемешивании она не разомнётся и сохранит свою естественную форму.

Заполняющие полки магазинов пачки с сухариками, конечно, тоже подойдут в качестве основного ингредиента. Однако их редко делают с обычной солью, а разные вкусовые добавки могут подпортить вкус готовой закуски. Так что лучше не полениться и приготовить сухарики самостоятельно, слегка присыпав их солью.

  • Фасоль красная консервированная в собственном соку — 1 банка
  • Сухарики — 1 пачка
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Петрушка — 1 пучок

Лук почистить, нарезать кубиками и обжарить до появления румянца (пассеровать).

Чеснок почистить и мелко нарезать. Можно натереть на терке или пропустить через пресс.

Банку с консервированной фасолью открыть, слить сок. Кстати, для этого салата не подходят бобы в томатном соусе!

Зелень лучше не резать, а крупно нарвать. Так она будет ярче смотреться в блюде.

Уже перед подачей на стол, в салат добавляем сухарики, перемешиваем. Солим и перчим по необходимости. По желанию, можете сдобрить майонезом, но он и так получается достаточно сочным.

Рецепт 2: салат с фасолью, сухариками и сыром (с фото)

Peцeпт пpидётcя пo вкуcу любитeлям cыpa и чecнoчныx зaпpaвoк. Oн пoлучaeтcя ocтpeнький, пикaнтный и oчeнь cытный.

  • бaнкa кoнcepвиpoвaннoй кpacнoй фacoли;
  • 50 гp. cыpa;
  • пучoк укpoпа;
  • 2 зубчикa чecнoкa;
  • мaйoнeз;
  • pжaнoй xлeб для cуxapикoв.

Cыp нapeзaeм мeлкими кубикaми, кaк нa фoтo.

Измeльчaeм укpoп.

Oткpывaeм бaнку c фacoлью и пepeклaдывaeм eё coдepжимoe в миcку. Tудa жe oтпpaвляeм cыp и укpoп. Чecнoк выдaвливaeм, a ecли гoтoвим нa пpиpoдe — мeлкo нapeзaeм.

Дoбaвляeм мaйoнeз и пepeмeшивaeм cocтaвляющиe.

Дoбaвляeм cуxapики. Приятного аппетита!

Рецепт 3, пошаговый: салат с фасолью, колбасой и сухариками

  • Красная фасоль (сухая отварная или консервированная – по желанию) Если сухой – то 1 стакан, а если консервированной – 1 баночка;
  • Сухарики их черного хлеба – 1 пачка;
  • Копченая колбаса – 70 г;
  • Твердый сыр – 80 г;
  • Зелень – 1 пучок;
  • Черный молотый перец по вкусу.
  • Майонез по вкусу.

Если решили готовить салат, используя сухую фасоль, то в идеальном варианте её надо замочить часов на 5-6, а потом отварить в подсоленной воде до готовности (следите за состоянием фасолинок, чтобы они не разварились и не мешайте слишком часто, иначе может получиться бесформенная фасолевая каша).

Если у Вас салат с консервированной фасолью – надо лишь слить жидкость из банки. Выложите её на тарелку и добавьте нарезанную брусочками копчёную колбасу.

Сыр можно нарезать аналогично колбасе, а можно – фигурно, например — тонкими треугольничками небольшого размера.

Теперь добавляем сухарики и мелко нарезанную зелень.

Сухарики можно приготовить самостоятельно. Для этого надо ржаной хлеб нарезать кубиками, выложить на противень, выстеленный пергаментом, посыпать немного наши будущие сухарики специями и отправить в духовку (170-180 градусов) на 7-9 минут. Они очень быстро подсохнут и как только остынут – сразу можно использовать их в салате.

Посыпаем все ингредиенты нашего блюда чёрным молотым перчиком, заправляем небольшим количеством майонеза и аккуратно перемешиваем. Чтобы удобнее было смазывать майонезом салат можно готовить в большой миске, «промайонезить» его, а затем уже выкладывать на тарелки.

Настало время украшения. Можно украсить тёртым сыром или молотыми грецкими орехами, можно из сыра и колбасы вырезать фигурки или просто треугольнички или квадратики, разложив по краю тарелки.

Не лишним будет посыпать сухой зеленью орегано или базиликом. Можно просто выложить в креманки или красивые стаканы.

Всё по Вашему желанию. Вот такой простой рецепт и вкусный салат. Готово!

Рецепт 4: Салат из красной фасоли, с кукурузой и сухариками

  • 1 банка консервированной фасоли
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1 свежий огурец
  • 1 пачка сухариков
  • Пучок зелени (петрушки или укропа)
  • Немного майонеза

Для начала нужно слить с кукурузы и фасоли жидкость, чтобы салат не был водянистым. Для этого просто откиньте их на дуршлаг, можно даже вместе и фасоль, и кукурузу. Огурец берите большой, он точно тут не помешает. Помойте его, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками.

Свежую зелень, хорошо промойте под проточной водой и просушите, после чего мелко ее нарежьте.

Когда все продукты подготовлены, смешайте в большой глубокой миске фасоль, кукурузу, огурец и зелень.

Если необходимо, посолите и поперчите. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте.

Сухарики лучше добавлять непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не пропитались майонезом и остались хрустящими.

Как видите этот рецепт вкусного салата с фасолью и сухариками готовится очень просто и быстро, всего за 10-15 минут. Приятного аппетита!

Рецепт 5: салат с фасолью консервированной и сухариками

Салат с белой консервированной фасолью и сухариками получится более вкусным, если остальные ингредиенты будут гармонировать между собой. Это может быть какая-либо копченость, свежие овощи или соленья, например, соленые огурцы или грибы. Консервированный горошек и кукуруза также в таком салате окажутся «на своем месте». В качестве заправки идеально подойдет нежирный майонез, сметана или йогурт (с классическим вкусом). Свежая зелень также будет уместна – например, свежий укроп, петрушка, зеленый лук.

  • 100 г консервированной фасоли
  • 2-3 соленых огурца
  • 100 г копченой грудинки
  • 1 горсть сухариков
  • 3-4 веточки зелени
  • 1,5 ст. л. майонеза
  • 2 щепотки соли
  • 2 щепотки молотого кориандра

Так как все ингредиенты уже готовые, процесс «сборки» салата не отнимет много времени. Фасоль может быть законсервирована в томате или масле, самостоятельно или с другими овощами. Для того, чтобы слить излишки соуса можно откинуть фасоль на дуршлаг и встряхнуть несколько раз. Переложите фасоль в подготовленную миску или контейнер.

Теперь очередь соленых огурцов, кстати, их можно заменить кислыми, маринованными, как из бочки. Обрежьте кончики овощей и нарежьте их мелкими кубиками или тонкой соломкой, переложите в миску.

Грудинка может быть с толстой прослойкой сала или по большей части состоять из мяса. Если в ней есть косточки, то, само собой, их нужно удалить. Саму грудинку нарежьте соломкой. Даже если она слишком жирная, то излишки сала всегда можно обрезать.

Зелень можно использовать свежую или замороженную. Возьмите свою самую любимую и положите «на глазок», предварительно мелко нарезав. По желанию салат можно не солить, так как грудинка соленая сама по себе, а также огурцы. А специи можно добавить, например, черный молотый перец или кориандр.

Заправьте салат майонезом или другой подходящей, по вашему мнению, заправкой.

Теперь салат остается лишь перемешать.

Подавайте блюдо в пиалах, предварительно присыпав пшеничными или ржаными сухариками. Помните, что добавлять сухари нужно перед самой подачей, иначе они размокнут.

Рецепт 6: салат с курицей, красной фасолью и сухариками

Салат можно подавать как на завтрак, так и на ужин. Обязательно попробуйте такой рецепт и вы будете приятно удивлены.

  • Фасоль – 200 г
  • Ржаные сухарики – 100 г
  • Куриная грудка – 400 г
  • Лук – 1 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Пекинская капуста – 1 кочан
  • Сыр – 100 г
  • Соль
  • Майонез

Первым делом отвариваем куриную грудку, до полной готовности, во время варки не забываем посолить воду.

Охлаждаем и режем на небольшие кубики.

Помидоры тщательно промываем и режем.

Лук очищаем от кожицы и измельчаем.

В глубокую миску высыпаем фасоль, сухарики, нарезанные помидоры, куриную грудку и лук.

Я использовала в рецепте консервированную фасоль, но можно сварить ее и самостоятельно. Замочите на ночь 2/3 ст. сухой фасоли, а днем отварите до мягкости.

Читайте так же:  Салат с черносливом и курицей и ананасом рецепт

Пекинскую капусту промываем под проточной водой и даем ей высохнуть.

Рвем на мелкие кусочки или шинкуем и добавляем в миску вместе с майонезом и солью.

Тщательно все перемешиваем.

Перед подачей салата на стол, посыпаем его тертым сыром.

Рецепт 7, простой: салат с ветчиной, фасолью и сухариками

  • Кукуруза — 1 бан.
  • Фасоль — 1 бан.
  • Ветчина — 150 г
  • Сухарики
  • Зелень
  • Перец душистый
  • Чеснок — 1 зуб.

Высыпать кукурузу и фасоль.

Ветчину нарезать кубиками и тоже выложить в салат.

Добавить чеснок, перец и зелень. По вкусу.

Заправить майонезом. Сухари подавать отдельно, т. к они могут стать сырыми и невкусными.

Бонус: как просто приготовить домашние сухарики (с фото)

Ecли тpeбуeтcя мнoгo cуxapeй, cушитe иx в дуxoвкe нa пpoтивнe. Ho кoгдa вaм нужнa жмeнькa для caлaтa, cпpaвитcя и oбычнaя cкoвopoдa. Xлeб нapeзaeм мeлкими кубикaми и oтпpaвляeм нa cильнo paзoгpeтую cкoвopoдку c тoлcтым днoм.

Умeньшaeм oгoнь дo минимумa и cушим xлeб, пepиoдичecки пoмeшивaя. Пo жeлaнию eгo мoжнo пocoлить, пoпepчить, дoбaвить cушёный укpoп или дpугиe cпeции. B peзультaтe пoлучим aппeтитныe cуxapики нe тoлькo для caлaтa, нo и пpocтo пoxpуcтeть зa пpocмoтpoм фильмa.

©

Фасоль делает сытным любое блюдо, но нарядные пестрые бобы — настоящее украшение салата с сухариками и ветчиной. Такая закуска вполне достойна праздничного стола.

Варьируя тип сухариков, можно добиваться различных вкусовых оттенков: ржаные кубики с тмином или кориандром придадут кушанью пикантность, а подсушенные кусочки сдобного батона могут выступить аппетитным контрастом теплому мясному вкусу ветчины. Натертый чесноком хлеб выгодно подчеркнет кисло-сладкую прелесть хрустящей моркови по-корейски.

Блюдо подают сразу после приготовления, чтобы сухари не успели размокнуть.

Ингредиенты

  • фасоль сухая — 100 г
  • морковь по-корейски — 100 г
  • ветчина — 150 г
  • белый хлеб — 100 г
  • майонез — 60 г
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу
  • зелень — по вкусу

Приготовление

1. В нашем рецепте используется сухая фасоль. Рекомендуем заранее залить ее холодной водой хотя бы на 5–6 часов. После набухания она быстрее приготовится.

Слейте старую и налейте свежую воду. Отправьте на огонь. Как только вода закипит, дайте покипеть фасоли около 5 минут. Слейте воду и наберите холодную. Опять отправьте на сильный огонь и повторите процедуру еще раз. В третий раз после закипания варите до мягкости 40–60 минут, периодически пробуйте на вкус. Время варки зависит от сорта и размера бобов. Отваренную фасоль остудите в отваре, потом откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

2. Приготовьте домашние сухарики: обрежьте корочки, мякиш нарежьте небольшими кубиками. Свежий хлеб лучше не использовать, так как при нарезке он будет крошиться. Переместите заготовки на противень или в жаропрочную форму и отправьте в горячую духовку на 8–10 минут при температуре 200 градусов. Подсушенные румяные сухарики остудите до комнатной температуры.

3. Нарежьте ветчину небольшими кубиками. Переместите в салатник.

4. Добавьте в салатник корейскую морковь.

5. Добавьте туда же остывшую фасоль.

6. Из зелени возьмите перья зеленого лука и укроп, можно использовать и петрушку. Ополосните и мелко нарежьте. Насыпьте половину в салатник к остальным ингредиентам.

7. Непосредственно перед подачей насыпьте в салатник сухарики.

8. Добавьте майонез, соль, молотый перец. Перемешайте.

9. Салат с фасолью, сухариками и ветчиной готов.

Комментировать

No votes yet.

Please wait…

Смотрите ещё:

Салаты

Можно приготовить также:

Салаты с сухариками

Салаты с фасолью

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

2

проголосовавших:

5

Салаты с колбасными изделиями получаются не менее вкусными, чем с обжаренным или запеченным мясом. Для приготовления используют копченую колбасу, разнообразную ветчину, сосиски или сардельки. Особенно нежными и вкусными получаются салатики с ветчиной из курицы или свинины. Чтобы сделать блюда сытными, добавляют куриные яйца, сухарики, вареные овощи и обжаренные грибы. Для аромата и вкуса дополняют блюда свежей зеленью, для сочности консервированными или свежими овощами. Сухарики для салатов готовят домашние или используют купленные в магазине. Для красоты их собирают слоями в больших салатниках, небольших креманках или просто на плоской тарелке. Готовим потрясающе ароматный, сытный и нежный салат из ветчины, яиц, шампиньонов, домашних белых сухариков, укропа и майонеза.      

Шампиньоны можно заменить на любые лесные грибы или вешенки. Чтобы добавить салату сочности, дополняем его слоем из маринованных или свежих огурцов. Размещаем огурцы между яйцами и грибами. Чтобы у блюда появился сливочный вкус, добавляем последним слоем крупно натертый твердый сыр. Для разнообразия блюдо можно приготовить с копченой свининой, индейкой или курицей. Отварное мясо тоже отлично подойдет. У блюда получится другой вкус, если сухарики заменить на картофельную соломку, которую обжариваем в растительном масле.

Максимально полное описание: салат грация рецепт с сухариками и ветчиной для наших любимых читателей.

     Продукты:  помидоры и   огурцы  свежие .  филе  или грудка куриное.  ветчина ,кукуруза, перец  болгарский ,сухарики,  салат листовой и майонез.    

Ирина

  1. Продукты:  помидоры и   огурцы  свежие .  филе  или грудка куриное.  ветчина

  2. перец  болгарский ,сухарики

  1. Помидоры  порезать дольками, размер  чуть средний.

  2. Сухарики можно и самим сделать в духовке.

  3. Ветчину  порезать квадратиком. пластинками.

  4. Грудку  куриную отварить,остудить и порезать.

  5. Болгарский перец порезать.огурцы полукольцами.салат листовой  порезаать.добавить кукурузу.

  6. Залить майонезом  и перемешать.

Добавить шаг

Как показывает практика, салаты с ветчиной и курицей уходят с праздничного стола в первую очередь. Особенно они нравятся мужчинам и всем, кто любит мясные салаты. Предлагаю вам приготовить салат с ветчиной, сухариками, сыром и помидорами. Мне он нравится, прежде всего, потому, что его можно быстро приготовить, ну, и, конечно же, из-за своего вкуса. Вкус у салата достаточно разносторонний. Он одновременно сытный за счет ветчины, сыра и гренок, и вместе с тем свежий благодаря томатам.  Но стоит сказать также и о том, что у этого салата есть один небольшой недостаток – употреблять его необходимо сразу после приготовления. Если он немного постоит, то сухарики размокнут, и салат перестанет быть хрустящий.

Ингредиенты:

  • Ветчина – 100 гр.,
  • Твердый сыр – 50 гр.,
  • Чеснок – 2-3 зубчика,
  • Помидоры черри – 100 гр.,
  • Батон – 100 гр.,
  • Петрушка,
  • Майонез,
  • Соль
  • Растительное масло

Салат с ветчиной, сухариками и сыром – рецепт

Помойте помидоры черри. Удалите плодоножки, нарежьте их небольшими дольками.

Копченую ветчину нарежьте тоненькой соломкой.

Помидоры и ветчину переложите в глубокую миску.

Натрите сыр на средней терке.

Отправьте в миску к остальным ингредиентам.

Теперь приготовим сухарики из батона. Сделать их можно двумя способами – подсушить в духовке либо обжарить на сковороде. Кроме этого очень удобно использовать готовые сухарики, экспериментируя с разными вкусами, но домашние, все же, вкуснее и полезнее, поэтому сделаем их самостоятельно. Батон нарежьте небольшими брусочками. Вместо батона можно использовать как белый пшеничный, так и ржаной хлеб.

Видео (кликните для воспроизведения).

Как только сковорода с подсолнечным маслом хорошо прогреется, выложите кусочки батона. Немного подсолите их.

Помешивая, обжарьте до золотистого цвета.

Готовые домашние сухарики выложите на тарелку. Дайте им немного остыть. Горячими добавлять их в салат не рекомендуется, так как сыр начнет плавиться.

Очистите чеснок и пропустите его через пресс. Если любите поострей, положите чесночка побольше.

Добавьте в салат майонез.

Перемешайте его ложкой.

С пряным чесночным ароматом салат с ветчиной, сухариками, помидорами и сыром готов. Выложите его в салатницу либо на плоское блюдо, украсьте свежей зелени и сразу же подавайте. Приятного вам аппетита. Также вы можете приготовить и слоеный салат с ветчиной, помидорами и сыром.

Салат с ветчиной, сухариками и сыром. Фото

Салат с фасолью, кукурузой, сухариками и ветчиной – это уже далеко не новшество. Все чаще хозяюшки и великие рестораторы прибегают к добавлению этих компонентов в рецепты закусок. Именно благодаря им блюдо приобретает немного необычный и контрастный вкус. Приятно хрустящий подсушенный хлебушек делает что-то невообразимое. Да и визуально такое чудо смотрится намного эффектнее, чем более простые фасолевые  салаты.

Читайте так же:  Салат с фасолью и сухариками корейской морковью рецепт с фото

Салат с фасолью, ветчиной и сухариками

Вроде бы и продукты все в данном рецепте простые, доступные, но вкус получается просто удивительный и восхитительный, необычный и насыщенный. Салат из фасоли и сухариков не только вкусный, но и яркий, так и притягивающий к себе взгляд. Даже абсолютно сытый человек не удержится от порции салата фасоль, кукуруза, ветчина, сухарики.

Потребуется:

  • 1 помидор;
  • 90 гр. кукурузы консервированной;
  • 2 зубчика чесночка;
  • 100 гр. любой ветчины;
  • 90 гр. консервированной фасоли;
  • 100 гр. хлеба;
  • 70 гр. майонеза.

Салат с фасолью и ветчиной и сухариками:

  1. Фасоль и кукурузу переложить в дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
  2. Ветчину нарезают тонкими полосами.
  3. Помидор промывают, убирают плодоножку и нарезают кубиками.
  4. Подготовленные продукты ссыпают в салатник.
  5. Чеснок чистят, рубят и выкладывают к остальным продуктам.
  6. Хлеб просто режут небольшими кусочками и высыпают на сухую сковородку, в которой немного подсушивают.
  7. Салатик помещают для охлаждения в холодильник.
  8. Перед подачей добавляют сухари и смешивают все.

Важно! Не при каких обстоятельствах нельзя сухари выкладывать в блюдо заблаговременно. Этот процесс необходимо производить только перед подачей на стол. Иначе они станут мягкими, что является просто недопустимым.

Салат с фасолью и сухариками и ветчиной

Особенным это блюдо с огурцом и фасолью получается благодаря тому, что в рецепте задействована кукуруза. Ее приятный, немного сладковатый вкусовой оттенок безумно импонирует фасоли. Достигается удивительное изящество. При этом и готовить салатик в удовольствие, даже сухари, и те магазинные используются, соответственно готовится закуска очень быстро.

Потребуется:

  • 100 гр. нежирной ветчины;
  • 90 гр. консервированной фасоли;
  • 90 гр. консервированной кукурузы;
  • 1 огурец;
  • 50 гр. сухарей;
  • 80 гр. майонеза.

Салат из фасоли с сухариками и ветчиной:

  1. Ветчину нарезают небольшими брусочками.
  2. Фасоль и кукурузу процеживают, чтобы жидкости не осталось.
  3. Огурец моют, режут полукольцами.
  4. Продукты ссыпают в салатник, заправляют майонезом и перемешивают.
  5. Перед подачей блюда на стол добавляют сухарики.

Совет: чтобы немного разнообразить блюдо, можно более серьезно отнестись к процессу его оформления, выложить не просто в салатник, а воспользоваться формировочным кольцом. Нелишне будет украсить композицию зеленью или яйцом.

Салат с фасолью, сухариками и ветчиной

Блюдо с фасолью и майонезом получается особенно питательным и необычайно нежным. Объяснение этому достаточно простое – используется среди основных компонентов не только ветчина, но и сыр, который создает воздушную консистенцию и облегчает блюдо, не лишая его питательных свойств.

Видео (кликните для воспроизведения).

Потребуется:

  • 100 гр. ветчины;
  • 100 гр. красной фасоли;
  • 2 крупных яйца;
  • 100 гр. сыра;
  • 120 гр. майонеза;
  • 1 головка лука;
  • 20 гр. масла;
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 80 гр. хлеба.

Салат из фасоли и ветчины с сухариками:

  1. Первым подготавливают хлеб: режут  брусками и выкладывают на противень. После этого помещают в духовку и подсушивают, время от времени помешивая.
  2. Фасоль откидывают на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
  3. Лук чистят и тонко пластинками шинкуют. Измельченную массу высыпают на сковородку, вливают к немного масла и прожаривают.
  4. Тонкими брусочками нарезают ветчину.
  5. Яйца разбивают, добавляют к ним соль и хорошо взбалтывают. После яичко выливают на сковородку и выпекают блинчик.
  6. Сыр натирают на терке.
  7. Испеченный из яйца и уже остывший блинчик режут на тонкие полоски.
  8. Из духовки достают подсушенные кусочки хлеба и отставляют остывать.
  9. Все продукты после остывания выкладывают в салатник, заливают майонезом, перемешивают.

Салат: фасоль, сухарики, ветчина

На сегодняшний день известно множество салатов из фасоли, но отдельно стоит отметить именно этот. Особенность рецепта в необычном пикантном акценте, который блюдо приобретает благодаря маринованным огурчикам. Да и сыр придает особую питательную ценность.

Потребуется:

  • 90 гр. консервированной фасоли;
  • 90 гр. кукурузы;
  • 100 гр. ветчины;
  • 2 огурца маринованных;
  • 60 гр. сухарей;
  • 50 гр. майонеза;
  • 1 зубик чесночка;
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 1/4 ч. л. перца.

Приготовление поэтапно:

  1. Фасоль и кукурузу высыпают в дуршлаг и ждут, чтобы жидкость стекла.
  2. С ветчины снимают пленку и нарезают брусочками.
  3. Огурцы измельчают в размер с колбасой.
  4. Мелко измельчают очищенный чеснок.
  5. Продукты высыпают в одно блюдо и заливают майонезом, добавляют к ним перец и соль. Все смешивают.
  6. Сухари добавляют самыми последними, перед подачей гостям.

Совет: наиболее подходящей для этого салата является именно красная фасоль, которая имеет особый, с приятной сладостью вкус. Сочетание таких бобовых с маринованными огурцами просто магическое и незабываемое. Также вариантом может стать и черная, но бобы лучше приготовить самостоятельно, а не использовать консервированные.

Салат их фасоли с ветчиной и сухариками

Напоследок представлен самый простой, но просто невероятно сытный и вкусный салат. Продуктов в нем немного, но за счет этого его приготовить можно быстро и просто. О вкусовых же качествах можно бесконечно говорить, ведь в рецепте есть все, что так нужно для достижения гармонии. Немного пикантности, капелька сладости, щепотка оригинальности и никакого перебора.

Потребуется:

  • 100 гр. консервированной фасоли;
  • 100 гр. ветчины;
  • 70 гр. сухарей;
  • 40 гр. петрушки и укропа;
  • 180 гр. майонеза;
  • 1/4 ч. л. перца;
  • 1/4 ч. л. соли.

Приготовление поэтапно:

  1. Первой подготавливают ветчину. Колбасу нарезают кубиками.
  2. Зелень обязательно моют, притрушивают и ножиком рубят мелко.
  3. Фасоль  отделяют от жидкости. Самый простой способ – высыпать бобы из банки на дуршлаг и дождаться пока стечет сок.
  4. Подготовленные компоненты выкладывают в салатник и добавляют к ним майонез.
  5. Обязательно немного присаливают и приперчивают салатик, а в завершение перемешивают.
  6. Последний из этапов – добавление сухарей, который производится перед подачей салатика к столу.

Совет: наилучший вариант – добавление в блюдо самостоятельно приготовленных сухарей, которые не обладают никакими добавками и выпечены непосредственно перед приготовлением салата. Но если таковой возможности нет, то вполне допускается использование магазинной продукции.

Фасоль – это вкусный, полезный и безумно питательный продукт. Используют бобы в приготовлении как первых, так и вторых блюд. Но особое внимание при этом уделяют салатам. Преимуществом закусок является быстрота и простота готовки, питательность и вкусовые качества. Чаще всего для заправки таких блюд используют майонез. Иногда прибегают к использованию особых соусов на основе йогурта, сметаны и даже меда. Среди же наиболее востребованных компонентов выделяют ветчину, грибы, огурцы (и свежие, и маринованные). Даже яблоки и цитрусовые сочетаются с бобами просто невероятным образом. Предела экспериментам в данном случае нет, можно искать свой, идеальный рецепт бесконечно, и находить все новые и новые, восхитительные вариации этого блюда.

Общая калорийность подсчитана лишь частично и не включает в себя состав, у которого не удалось посчитать калорийность: Сухарики

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
188 ккал
Белков: 8 гр
Жиров: 14 гр
Углеводов: 7 гр
Б/Ж/У: 28 / 48 / 24
Н0 / С86 / В14

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Анаит

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Яйца отварить вкрутую, очистить и мелко порезать

  3. Шаг 3:

    Ветчину порезать кубиками

  4. Шаг 4:

    Сыр нарезать мелко

  5. Шаг 5:

    Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить

  6. Шаг 6:

    С кукурузы слить жидкость

  7. Шаг 7:

    Соединить вместе сыр, ветчину

  8. Шаг 8:

    Кукурузу, зелень

  9. Шаг 9:

    И хорошо перемешать. Добвить часть сухариков, немного отложить для украшения. Заправить салат майонезом и еще раз перемешать, если нужно досолить

  10. Шаг 10:

    Украсить по своему вкусу

С какими напитками можно употреблять:

С водкой

Похожие рецепты

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

  • Читать полностью

Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Читайте так же:  Рецепт салатов на зиму с болгарским перцем

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Чем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок – 45 ккал/100г
  • Яичный желток – 352 ккал/100г
  • Яичный порошок – 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное – 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса – 118 ккал/100г
  • Сухари – 331 ккал/100г
  • Сухари пшеничные – 331 ккал/100г
  • Сухари сливочные – 414 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Вареная ветчина – 282 ккал/100г
  • Ветчина – 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины – 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса – 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина – 270 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная – 79 ккал/100г
  • Зелень кинзы – 25 ккал/100г
  • Сыр косичка – 320 ккал/100г

Калорийность продуктов: Ветчина, Сыр косичка, Яйца, Кукуруза консервированая, Сухарики, Майонез, Зелень кинзы

Cалат с сухариками и ветчиной

Cалат с сухариками и ветчиной — это очень нежный и вкусный салат, который тает во рту и очаровывает своим вкусом. Этот салат готовится очень быстро, главное чтобы под рукой оказались сухарики и ветчина, а если дома их нет, то в магазине уж точно не проблема найти! Cалат с сухариками и ветчиной, приготовленный по нашему рецепту, не только удивит своим неповторимым вкусом, но и прекрасно дополнит основные блюда. Cалат с сухариками и ветчиной можно подать, как на праздничный стол, так и на обед или ужин. Сухарики для этого салаты вы можете купить в любом магазине и с любым вкусом, экспериментируйте и найдите свой вкус. Мы же предлагаем вам приготовить этот салат с домашними сухариками, которые мы приготовим сами. Cалат с сухариками и ветчиной может стать воплощением вашей фантазии, вкус можно менять при помощи сухариков, а ветчину вы можете заменить на мясо или курицу, в любом случае салат останется таким же вкусным и оригинальным, а мы  в свою очередь подскажем вам как сделать его чуточку вкуснее и красивее. Вооружайтесь нашим рецептом, творите и готовьте вместе с нами!

Ингредиенты:

  • Горчица — 1 ст. ложка
  • Ветчина — 300 гр.
  • Белый винный уксус — 2 ст. ложки
  • Оливковое масло — 5 ст. ложек
  • Белый хлеб — 4 ломтика (без корки)
  • Яйцо — 2 шт.
  • Листья салата
  • Соль
  • Перец

Как приготовить салат с сухариками и ветчиной

Читайте подробный рецепт, как приготовить салат с сухариками и ветчиной:

Шаг 1

Первым делом приготовим заправку, для этого в мерном кувшине взбейте горчицу, уксус, оливковое масло, щепотку соли и 1 столовую ложку кипяченной воды.

Приготовьте заправку

Шаг 2

На разделочной доске нарежьте хлеб небольшими кубиками

Нарежьте хлеб

Шаг 3

Разогрейте масло на сковороде и обжарьте хлеб до золотистой корочки

Обжарьте сухарики

Шаг 4

Приготовьте яйца — пашот, для этого налейте в кастрюлю воду с уксусом, как только вода слегка закипит, аккуратно разбейте яйца и влейте по одному. Главный секрет приготовления — вода никогда не должна сильно кипеть. Таким способом варите яйца 3-4 минуты, затем вытащите их шумовкой и просушите.

Готовим яйца- пашо

Шаг 5

Листья салата промойте и просушите, затем смешайте с 2 столовыми ложками заправки и разложите по тарелкам.

Промойте и просушите листья салата

Шаг 6

Ветчину нарезать кубиками 1,5 х 1,5 см. Добавьте к салату вместе с сухариками. Сверху в каждую тарелку положите по 1 яйцу и полейте оставшейся заправкой.

Нарежьте ветчину

Cалат с сухариками и ветчиной готов! Всем приятного аппетита!

Cалат с сухариками и ветчиной

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

2

Сухарики – отличный ингредиент не только для супов, но и для салатов. Впитывая заправку или соус, они становятся такими вкусными, что съедаются в первую очередь, а потом уже все остальное. Сочетание продуктов может быть самым разным, но, пожалуй, наиболее удачным получается салат с ветчиной и сухариками, дополненный сыром и помидорами. Свежий и хрустящий за счет овощей, сухариков и зелени, а присутствие мясных продуктов и сыр делает салат сытным. То, что нужно для застолья или на каждый день. Если хотите добавить пикантности, замените твердый сыр пармезаном или возьмите сыры с насыщенным, резковатым вкусом.

Изображение - Салат с сухариками и ветчиной рецепт с фото src

В рецепт салата с ветчиной и сухариками отлично вписывается заправка из майонеза, измельченного чеснока и тертого сыра. Она получается густой, не стекает, а как бы обволакивает каждый кусочек и салат становится очень вкусным.

Ингредиенты:

  • ветчина вареная – 200 г;
  • сыр твердого сорта – 100 г;
  • спелые мясистые помидоры – 3 шт;
  • ломтики белого батона – 4-5 шт;
  • майонез – 4 ст. л;
  • масло растительное – 2 ст. л;
  • соль – по вкусу;
  • сладкая молотая паприка – 0,5 ч. л;
  • черный перец мелкомолотый – 3 щепотки;
  • чеснок – 2-3 зубца;
  • петрушка либо укроп, базилик – несколько веточек.

Изображение - Салат с сухариками и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-vetchinoy-recept-s-foto-161

Как приготовить салат с ветчиной, сыром и сухариками. Рецепт

Для экономии времени можете купить готовые сухарики, но свои, домашние будут намного вкуснее. Приготовить их можно двумя способами: обжарить на сковородке с добавлением масла и специй или подсушить в духовке на противне и потом полить маслом, приправить специями и солью. Начнем с того, что нарежем ломтики батона или белого хлеба брусочками. Хлеб лучше брать подсохший, он не так сильно впитывает жир и быстрее подрумянивается. Если готовите в духовом шкафу, рассыпьте брусочки на противне и поставьте на средний уровень. Температура градусов 120-130, через 15-20 минут сухарики будут готовы. Горячие полейте маслом, присыпьте перцем или сушеными ароматными травами. В сковородке сухарики сразу обжариваются в масле, но его нужно хорошо разогреть, в процессе обжарки перемешивать и в конце посыпать специями, посолить.

Изображение - Салат с сухариками и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-vetchinoy-recept-s-foto-162

Делаем заправку, ей понадобится некоторое время чтобы настояться. Сыр натираем на мелкой терочке, добавляем в майонез. Измельчаем чеснок (продавливаем через пресс, трем на терке). Смешиваем майонез, сыр, чеснок, перец, оставляем на пять-десять минут.

Изображение - Салат с сухариками и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-vetchinoy-recept-s-foto-163

Ветчину лучше брать вареную – она более сочная и мягкая. Нарежем соломкой или брусочками. Помидоры понадобятся спелые, но не сочные, чтобы салат не потек. Идеально подойдут «сливки», если же томаты водянистые, то вырезаем серединку, сок сливаем. Режем дольками.

Изображение - Салат с сухариками и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-vetchinoy-recept-s-foto-164

Смешиваем в миске ветчину, помидоры и сухарики. Заправляем приготовленным соусом, перемешиваем аккуратно, не разламывая помидорные дольки. Если недостаточно соли, присаливаем по вкусу.

Изображение - Салат с сухариками и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-vetchinoy-recept-s-foto-165

Зелень сделает салат более ярким, аппетитным и ароматным. Измельчаем листочки петрушки или укроп, отлично подходит базилик, можно добавить салатные листья, шпинат.

Изображение - Салат с сухариками и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-vetchinoy-recept-s-foto-166

После добавления заправки салату не нужно настаиваться, сухарики быстро размокают и теряют фактуру. Достаточно пяти минут и можно подавать к столу.

Изображение - Салат с сухариками и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-vetchinoy-recept-s-foto-167

Для эффектной подачи выкладываем салат с ветчиной и сухариками в центр тарелки, по краям делаем ободок из ломтиков помидоров. Если же готовим на каждый день, то можно выложить в глубокий салатник или горкой на тарелку. Посмотрите еще салат с ветчиной, сыром и свежим огурцом – там несколько вариантов приготовления с разными продуктами и заправками. Приятного аппетита!

Одна из вариаций салата с добавлением вареных яиц

Вкусный, сытный и простой в приготовлении салат с ветчиной, сухариками и овощами, который можно приготовить по любому поводу.

Ингредиенты:
Сухарей 100 г.
Консервированная кукуруза 100 г.

Ветчина 100 г.

Помидор 2 шт.

Свежий огурец 1 шт.

Майонез 2 ст. л.

Зеленый лук по вкусу.

Соль по вкусу.

Читайте так же:  Салат простые рецепты

Приготовление:
В миску нашинковать соломкой огурец и ветчину.
Кукурузу и помидоры ломтиками добавить.
Заправить майонезом и добавить сухарики.

Перемешать и выложить в салатницу, украсить мелко нашинкованным луком.
Салат готов с ветчиной и сухариками “Пикник”. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Let’s block ads! (Why?)

19:30:47 08.03.2019

В Башкирии в пожаре в собственном доме сильно обгорел мужчина

19:13:42 08.03.2019

В Башкирии 8 марта на реке Уфимке тронулся лед (видео)

19:03:10 08.03.2019

В Башкирии ожидается мокрый снег и сильный ветер

17:00:04 08.03.2019

В Башкирии без вести пропала 19-летняя девушка

15:49:39 08.03.2019

Радий Хабиров поздравил с праздником участниц «Бала маленьких принцесс»

15:23:14 08.03.2019

Где в Уфе пройдут масленичные гулянья?

15:11:29 08.03.2019

В Башкирии специалисты спасли 19-летнего парня от суицида

13:49:25 08.03.2019

В Уфе таможенники изъяли и уничтожили свыше 18 килограммов сыра из Голландии

13:40:47 08.03.2019

В Уфе молодой человек украл из детского магазина 72 куклы

13:34:57 08.03.2019

Уфимская команда победила в интеллектуальных играх в Удмуртии

11:53:49 08.03.2019

В Уфе пройдет фестиваль Центральной лиги международного союза КВН «Поволжье»

11:37:56 08.03.2019

В России принят закон о штрафах за фейковые новости

10:28:26 08.03.2019

В Башкирии в селе Караидель закрыта ледовая переправа через реку Уфа

10:25:37 08.03.2019

В Башкирии в деревне пожарный извещатель спас жизнь четверых детей

10:17:48 08.03.2019

В Уфе на школьной спортплощадке на пятиклассника напала бездомная собака

10:08:25 08.03.2019

В Башкирии женщина за рулем “Ford Fusion” сбила первоклассника на пешеходном переходе

10:02:12 08.03.2019

Проект ученого из Башкирии по созданию нового лекарства получил грант 6 миллионов

01:00:36 08.03.2019

Хоккеисты «Салавата» побрили налысо пресс-атташе после серии с «Магниткой»

17:33:42 07.03.2019

В Уфе задержаны наркодилеры из других регионов страны

17:06:04 07.03.2019

И.о. председателя Госкомитета РБ по предпринимательству и туризму назначена Римма Бойцова

16:26:32 07.03.2019

Уфимец в порыве ревности зарезал своего соседа

14:47:08 07.03.2019

Сотрудники МЧС Башкирии поздравили женщин республики в стихах

14:34:39 07.03.2019

Госдума приняла законы о фейках и оскорблении государственных символов

13:43:49 07.03.2019

ЛДПР добивается установления пособий на детей до 14 лет

13:42:05 07.03.2019

Прокурором Республики Башкортостан может стать Камиль Кашаев

13:33:18 07.03.2019

В Башкирии рабочий упал с высоты на бетонный пол и погиб

13:25:56 07.03.2019

Сегодня, 7 марта, уфимок приглашают на бесплатный праздничный концерт

13:24:32 07.03.2019

В Башкирии в школе рухнула крыша

13:24:27 07.03.2019

“Уфимская волна” приглашает своих друзей в Нагаево

13:17:05 07.03.2019

Эдуард Латыпов завоевал бронзу по биатлону в пасьюте на Универсиаде

13:10:59 07.03.2019

В Уфе вручили памятные знаки освободителям блокадного Ленинграда

13:08:44 07.03.2019

Уфимка продавала свою новорожденную дочку за миллион рублей

13:04:22 07.03.2019

В России предложили ввести уголовное наказание за похищение ребёнка вторым родителем

12:50:14 07.03.2019

В Башкирии Ишимбайский район станет особой экономической зоной

12:39:58 07.03.2019

В Уфе запускается пилотный проект по раздельному сбору мусора

12:32:49 07.03.2019

Житель Башкирии задолжал троим своим детям свыше 850 тысяч рублей

12:29:12 07.03.2019

СК России против бывшего зампрокурора Башкирии возбудил уголовное дело о взятке в 3 млн рублей

12:19:57 07.03.2019

Житель Башкирии покупал наркотики в интернет-магазине

12:14:52 07.03.2019

В Уфе зафиксировано 9 случаев схода снега и наледи

12:14:33 07.03.2019

Госдума хочет максимально ужесточить наказание за фейковые новости

12:04:45 07.03.2019

В Башкирии на 8 марта прогнозируется существенное похолодание

12:00:46 07.03.2019

В Уфе на 9-летнюю девочку с крыши упала снежная глыба

11:13:21 07.03.2019

На трассе в Башкирии сгорела машина скорой помощи

10:54:43 07.03.2019

На Универсиаде башкирский биатлонист Эдуард Латыпов стал первым в спринтерской гонке

10:46:10 07.03.2019

Почему работники полиции начали массово увольняться

10:19:11 07.03.2019

В Башкирском аграрном университете разработали уникальную композицию для получения кумыса

10:16:27 07.03.2019

Госдума отклонила законопроект о передаче пенсий по наследству

09:59:12 07.03.2019

Названы самые пьющие регионы страны

09:38:26 07.03.2019

В центре Уфы столкнулись два автобуса – пострадала женщина

09:18:49 07.03.2019

В Уфе студенты Башгосуниверситета весело проводили зиму и встретили весну

Представленные в подборке салаты немыслимы без ветчины. За счет нее они отличаются сытностью, а другие ингредиенты подобраны с целью ветчину оттенять.

Салат с ветчиной, сыром, кукурузой и яйцом

Если положить в салат не отварную картошку, а запеченную, он станет намного аппетитнее. Плюс замечательный вкус этого блюда создают солоноватый козий сыр и тающий во рту запеченный кабачок.

Читать: Салат с кукурузой, маринованными грибами, ветчиной

Ингредиенты:

  • 220 г ветчины;
  • 230 г брынзы;
  • 50 г оливок маринованных (без косточек)
  • майонез;
  • зелень (перья) лука;
  • 1 средняя картофелина;
  • соль;
  • оливковое масло;
  • 120 г свежего кабачка;
  • зелень укропа;
  • 2 отварных яйца;
  • 160 г консервированной кукурузы;
  • молотая смесь перцев;
  • натуральный йогурт.

Приготовление:

  • сыр нарежьте кубиками;
  • картофель очистите, нарежьте дольками и вместе с мякотью кабачка смажьте маслом, посолите, поперчите и посыпьте рубленым укропом. Поставьте в разогретую до 180° С духовку на 30 минут. Испеченный кабачок нарежьте кубиками;
  • оливки разрежьте на четвертинки;
  • ветчину нарежьте соломкой и быстро обжарьте на масле;
  • майонез и йогурт соедините в пропорциях 1:1, добавьте в соус мелко нарезанный зеленый лук;
  • яйца нарежьте кубиками;
  • перемешайте картофельные дольки, кукурузу, ветчину, яйца, кабачок, оливки и брынзу, добавьте соус и подайте салат на стол.

Салат с ветчиной, сыром, кукурузой и сухариками

Приготовленный по этому рецепту салатик в средиземноморском стиле не оставит равнодушным и самого искушенного гурмана, ведь каждый элемент в нем воспринимается в гармоничном слиянии с прочими, а связующим звеном выступают ароматное оливковое масло (стоит брать не рафинированное) и цветочный мед.

Но главное в блюде — изысканная итальянская ветчина прошутто. Грушу можно взять и свежую (если она отличается достойной сравнения с медом сладостью).

Читать: Салат с кукурузой, сухариками, чесноком

Подавать салат нужно без промедления, чтобы сухарики не успели размокнуть.

Ингредиенты:

  • 180 г прошутто.
  • 130 г твердого сыра (пекорино либо пармезан);
  • оливковое масло;
  • 80 г кедровых орешков;
  • несколько веточек зелени базилика;
  • 120 г кукурузы из банки;
  • 100 г консервированной груши;
  • 2 ломтика батона;
  • ванильный сахар;
  • корица молотая;
  • мед;
  • 150 г сладкого винограда (с крупными ягодами);
  • 1 пшеничный блинчик.

Приготовление:

  • соедините оливковое масло и мед в пропорциях 4:1;
  • виноградины разрежьте пополам и удалите косточки;
  • сыр натрите на терке;
  • прошутто нарежьте тончайшими ломтиками и разделите их на небольшие кусочки;
  • блин сверните рулетом и нарежьте лапшой;
  • базилик крупно порубите;
  • грушу нарежьте кубиками;
  • ломтики батона нарежьте кубиками, смажьте при помощи кисточки оливковым маслом, присыпьте ванильным сахаром, корицей и отправьте подрумяниваться в хорошо разогретую духовку;
  • соберите вместе блин, кукурузу, ветчину, сыр, грушу, орешки, базилик, виноград и сухарики, добавьте соус, аккуратно перемешайте и отнесите салат на стол.

Салат с ветчиной, кукурузой, яйцом и майонезом

На первый взгляд это блюдо может показаться простым, но весь секрет в яйцах, пребывающих не в обычном для салата отварном виде, а жареных, украшенных пикантной паприкой. По желанию, салатик также можно дополнить нарезкой свежих помидор.

Читать: Салат с фасолью, грибами, кукурузой

Ингредиенты:

  • 180 г консервированной кукурузы;
  • 3 свежих яйца;
  • 1 небольшой свежий огурец;
  • майонез;
  • 260 г ветчины;
  • черный молотый перец;
  • растительное масло;
  • 60 г сухой рисовой крупы;
  • молотая паприка;
  • 1 средняя морковка.

Видео по теме:

Приготовление:

  • ветчину нарежьте кубиками;
  • морковь отварите и нарежьте кубиками;
  • рис отварите в подсоленной воде (должен получиться рассыпчатым);
  • яйца разбейте на смазанную маслом сковороду, поперчите, добавьте щепотку паприки и поджарьте яичницу с плотным желтком. Нарежьте яйца средними кусочками;
  • огурец очистите и нарежьте кубиками;
  • перемешайте кукурузу, ветчину, огурец, морковь, яйца и рис, заправьте салат майонезом и отнесите на стол.

Изображение - Салат с сухариками и ветчиной рецепт с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here