Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото

Детальное описание: салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Отличное блюдо эти салаты. Можно готовить так, как ты любишь – только с овощами и в дополнение украсить пикантными сухариками, можно с грибами и снова хрустящие кусочки хлеба придадут незабываемую нотку вкуса, а мясной или рыбный салат уже сам по себе классика. Такие салаты очень популярны и востребованы. Они даже на праздничном столе, при определенной подаче, буду уместны. Рекомендую и вам приготовить по рецептам с фото один из четырех предложенных.

Салат с фасолью с копченой колбасой, помидорами и сыром

Этот вариант можно отнести к рецепту «на скорую руку». Долго стоять у плиты не надо, только заранее отварить яйца, а остальные ингредиенты все уже готовые. В нашем случае мы будем баловать мясоедов, так как присутствует колбаска. Можно и курицей заменить, но попробуйте сначала приготовить по моему рецепту, а потом вносите свои поправки. На мой вкус, этот салат больше мужской – калорийный, сытный. Но и женщины едят его с аппетитом. Если будете готовить на большую компанию – увеличьте количество продуктов.

Ингредиенты (3-4 порции):

  • копченая (полукопченая) колбаса – 100гр;
  • консервированная фасоль – 3ст.л.;
  • помидоры – 1шт;
  • яйцо – 1шт;
  • твердый сыр – 50гр;
  • сухарики из черного хлеба – горсть;
  • соль – по вкусу;
  • майонез.

Как приготовить салат с колбасой и фасолью

  1. С колбасы снимаем шкурку и нарезаем тонкими длинными полосками.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-1
  2. Банку с бобами открываем, высыпаем в дуршлаг, чтобы удалить жидкость.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-2
  3. Помидоры промываем под водой, и красиво нарезаем дольками.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-3
  4. Сыр натираем на мелкой терке. Лучше всего использовать твердый, тогда стружка будет мелкой и рассыпчатой, более мягкие сорта можно нарезать соломкой.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-4
  5. Яйца отвариваем вкрутую, даем остыть и нарезаем на кусочки. Можно на дольки или кружочками, затем сверху украсить ими салат.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-5
  6. Можно купить готовые кириешки с любимым вкусом, но лучше нарезать черный хлеб на кубики и слегка подсушить в духовке. Если любите, натрите чесноком. Смотрите рецепты сухариков.
  7. В глубокой миске смешиваем все ингредиенты кроме хлебных кубиков. Заправляем майонезом, пробуем на соль, можно слегка поперчить. Красиво оформляем горкой и сверху произвольно насыпаем сухарики и по желанию украшаем кружочками яиц.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-6Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-7
Видео (кликните для воспроизведения).

Автор: Виктория С.

Салат «Обжорка» с фасолью и копченой колбасой: рецепт с фото

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-8

Очень легкий в приготовлении, когда под рукой есть все продукты. Не знаю почему он значится в моей кулинарной книге под названием Обжорка, возможно потому, что в нем как и в его одноименном собрате присутствуют обжаренные лук и морковью. Сытный, но не тяжелый, именно для нас. Кстати, обжаренную морковь в нем можно заменить на корейскую, вкус будет пикантней и острей.

Что нам надо:

  • копченая колбаса – 150гр;
  • вареные яйца – 2шт;
  • луковица – 1/2шт,
  • морковь – 1шт;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • масло растительное – 2ст.л.;
  • консервированная фасоль – 2ст.л.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-9

Готовим «Обжорку» с фасолью и колбасой

  1. Яйца отвариваем. Остужаем и натираем на крупной терке. Колбасу нарезаем соломкой.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-10
  2. Лук нарезаем полукольцами или кубиками. Как вы больше любите. Морковку измельчаем на мелкой терке. Разогреваем 1 столовую ложку нерафинированного масла и обжариваем овощи до готовности (мягкости). Не пережарьте. Остужаем.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-11Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-12
  3. Откупориваем банку с фасолью и набираем ложкой необходимое количество.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-13
  4. В глубокую миску (удобней будет перемешивать продукты) выкладываем колбасу, яйца, морковно-луковую зажарку. Сверху – фасоль.
  5. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к остальным ингредиентам.
  6. Заправляем оставшимся подсолнечным маслом, аккуратно перемешиваем. Раскладываем в порционные пиалы, даем настояться, чтобы пропитался и подаем к столу.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-14Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-15Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-16

Автор: ЮлияМ.

Салат с консервированной фасолью с докторской колбасой

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-17

Этот рецепт у меня в любимчиках, он очень простой. И продукты на него есть всегда. Так что когда надо к ужину приготовить что-то подобное – пять минут и готов вкусный, сытный повседневный салатик.

Список продуктов (2 порции):

  • вареная (докторская) колбаса – 120гр;
  • фасоль из банки – 2ст.л.;
  • яйцо – 1шт;
  • белый хлеб (батон) – 1 ломтик;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соль – по вкусу; майонез.

Как сделать простой салат из вареной колбасы, фасоли и сухариков

  1. Кусочки «докторской» режем на толстые брусочки.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-18
  2. Ломтик батона нарезаем кубиками и подсушиваем в духовке. Иногда я поджариваю на сковородке или в микроволновке.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-19
  3. Яйца отвариваем заранее и готовые рубим ножом или измельчаем с помощью яйцерезки.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-20
  4. Бобы достаем из банки, столько, сколько необходимо для салата. Воду сливаем.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-21
  5. Чеснок измельчаем, если не любите можно не добавлять.
  6. Все продукты выкладываем в миску, кроме сухариков. Поливаем майонезом, перемешиваем, солим, перчим. Красиво раскладываем в порционную посуду, сверху присыпаем подсушенными кубиками. Даем пропитаться и угощаем родных.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-22Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-23

Автор: Виктория С.

Салат с колбасой, фасолью и огурцом

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-24

Любите вкусные и сытные закуски из доступных продуктов? Тогда салат с колбасой, фасолью и картофелем, для вас! Это вполне питательное и бюджетное блюдо, но такое, которым вовсе не стыдно угостить своих гостей или близких!

Нам потребуется:

  • фасоль консервированная (белая) – 250гр;
  • картофель (не большой) – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • соленный или маринованный огурец (маленький) – 3-4 шт.;
  • лук красный – 1/2 шт.;
  • сервелат – 150гр;
  • соль, перец – по вкусу;
  • майонез – 2-3 ст.л.
Читайте так же:  Крабовый салат рецепты

Способ приготовления

  1. Для того чтобы такой салат можно было приготовить всего за 10 минут, нужно заранее отвариваем в мундирах морковь и картофель. Затем остужаем и чистим. Морковь нарезаем маленькими кубиками.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-25
  2. Картофель также измельчаем на кусочки.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-26
  3. Маринованные или соленые огурцы нарезаем на кубики. Если, шкурка у огурцов толстая, рекомендую их прочистить, так вкус закуски будет приятней.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-27
  4. Красный лук чистим, нарезаем небольшими кусочками.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-28
  5. Сервелат также нарезаем маленьким кубиком. Можно, использовать и салями, тогда салат будет с пикантной ноткой.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-29
  6. Выкладываем все ингредиенты в одну тарелку. Добавляем к ним консервированную белую фасоль. Приправляем солью и перцем по вкусу.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-30
  7. Добавляем несколько ложек майонеза и перемешиваем.Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-31Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-32

Автор: Марина

Видео (кликните для воспроизведения).

Вот так быстро и легко, можно приготовить вполне достойное угощение для семейного ужина или приема гостей! В заключение могу сказать, что такие салаты можно приготовить с разными видами сухариков – вкус будет соленым, острым, копченым, таким, какой нравится вам и вашим родным. Готовьте с удовольствием!

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-33

Рецепты салата из фасоли с сухариками — самое простое, что можно приготовить на повседневный или праздничный стол: с ветчиной, кукурузой или копченой колбасой.

Рецепт 1: салат с фасолью и сухариками

Для салатов можно использовать любую консервированную фасоль. Но оптимальным вариантом считается красная. Её бобы несколько мельче и чуть твёрже, чем у белой. Так что при перемешивании она не разомнётся и сохранит свою естественную форму.

Заполняющие полки магазинов пачки с сухариками, конечно, тоже подойдут в качестве основного ингредиента. Однако их редко делают с обычной солью, а разные вкусовые добавки могут подпортить вкус готовой закуски. Так что лучше не полениться и приготовить сухарики самостоятельно, слегка присыпав их солью.

  • Фасоль красная консервированная в собственном соку — 1 банка
  • Сухарики — 1 пачка
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Петрушка — 1 пучок

Лук почистить, нарезать кубиками и обжарить до появления румянца (пассеровать).

Чеснок почистить и мелко нарезать. Можно натереть на терке или пропустить через пресс.

Банку с консервированной фасолью открыть, слить сок. Кстати, для этого салата не подходят бобы в томатном соусе!

Зелень лучше не резать, а крупно нарвать. Так она будет ярче смотреться в блюде.

Уже перед подачей на стол, в салат добавляем сухарики, перемешиваем. Солим и перчим по необходимости. По желанию, можете сдобрить майонезом, но он и так получается достаточно сочным.

Рецепт 2: салат с фасолью, сухариками и сыром

Peцeпт пpидётcя пo вкуcу любитeлям cыpa и чecнoчныx зaпpaвoк. Oн пoлучaeтcя ocтpeнький, пикaнтный и oчeнь cытный.

  • бaнкa кoнcepвиpoвaннoй кpacнoй фacoли;
  • 50 гp. cыpa;
  • пучoк укpoпа;
  • 2 зубчикa чecнoкa;
  • мaйoнeз;
  • pжaнoй xлeб для cуxapикoв.

Cыp нapeзaeм мeлкими кубикaми, кaк нa фoтo.

Oткpывaeм бaнку c фacoлью и пepeклaдывaeм eё coдepжимoe в миcку. Tудa жe oтпpaвляeм cыp и укpoп. Чecнoк выдaвливaeм, a ecли гoтoвим нa пpиpoдe — мeлкo нapeзaeм.

Дoбaвляeм мaйoнeз и пepeмeшивaeм cocтaвляющиe.

Дoбaвляeм cуxapики. Приятного аппетита!

Рецепт 3, пошаговый: салат с фасолью, колбасой и сухариками

  • Красная фасоль (сухая отварная или консервированная – по желанию) Если сухой – то 1 стакан, а если консервированной – 1 баночка;
  • Сухарики их черного хлеба – 1 пачка;
  • Копченая колбаса – 70 г;
  • Твердый сыр – 80 г;
  • Зелень – 1 пучок;
  • Черный молотый перец по вкусу.
  • Майонез по вкусу.

Если решили готовить салат, используя сухую фасоль, то в идеальном варианте её надо замочить часов на 5-6, а потом отварить в подсоленной воде до готовности (следите за состоянием фасолинок, чтобы они не разварились и не мешайте слишком часто, иначе может получиться бесформенная фасолевая каша).

Если у Вас салат с консервированной фасолью – надо лишь слить жидкость из банки. Выложите её на тарелку и добавьте нарезанную брусочками копчёную колбасу.

Сыр можно нарезать аналогично колбасе, а можно – фигурно, например — тонкими треугольничками небольшого размера.

Теперь добавляем сухарики и мелко нарезанную зелень.

Сухарики можно приготовить самостоятельно. Для этого надо ржаной хлеб нарезать кубиками, выложить на противень, выстеленный пергаментом, посыпать немного наши будущие сухарики специями и отправить в духовку (170-180 градусов) на 7-9 минут. Они очень быстро подсохнут и как только остынут – сразу можно использовать их в салате.

Посыпаем все ингредиенты нашего блюда чёрным молотым перчиком, заправляем небольшим количеством майонеза и аккуратно перемешиваем. Чтобы удобнее было смазывать майонезом салат можно готовить в большой миске, «промайонезить» его, а затем уже выкладывать на тарелки.

Настало время украшения. Можно украсить тёртым сыром или молотыми грецкими орехами, можно из сыра и колбасы вырезать фигурки или просто треугольнички или квадратики, разложив по краю тарелки.

Не лишним будет посыпать сухой зеленью орегано или базиликом. Можно просто выложить в креманки или красивые стаканы.

Всё по Вашему желанию. Вот такой простой рецепт и вкусный салат. Готово!

Рецепт 4: Салат из красной фасоли, с кукурузой и сухариками

  • 1 банка консервированной фасоли
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1 свежий огурец
  • 1 пачка сухариков
  • Пучок зелени (петрушки или укропа)
  • Немного майонеза

Для начала нужно слить с кукурузы и фасоли жидкость, чтобы салат не был водянистым.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-34

Для этого просто откиньте их на дуршлаг, можно даже вместе и фасоль, и кукурузу. Огурец берите большой, он точно тут не помешает. Помойте его, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками.

Свежую зелень, хорошо промойте под проточной водой и просушите, после чего мелко ее нарежьте.

Когда все продукты подготовлены, смешайте в большой глубокой миске фасоль, кукурузу, огурец и зелень.

Если необходимо, посолите и поперчите. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте.

Сухарики лучше добавлять непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не пропитались майонезом и остались хрустящими.

Как видите этот рецепт вкусного салата с фасолью и сухариками готовится очень просто и быстро, всего за 10-15 минут. Приятного аппетита!

Читайте так же:  Простой салат из зеленых помидоров на зиму рецепты

Рецепт 5: салат с фасолью консервированной и сухариками

Салат с белой консервированной фасолью и сухариками получится более вкусным, если остальные ингредиенты будут гармонировать между собой. Это может быть какая-либо копченость, свежие овощи или соленья, например, соленые огурцы или грибы. Консервированный горошек и кукуруза также в таком салате окажутся «на своем месте». В качестве заправки идеально подойдет нежирный майонез, сметана или йогурт (с классическим вкусом). Свежая зелень также будет уместна – например, свежий укроп, петрушка, зеленый лук.

  • 100 г консервированной фасоли
  • 2-3 соленых огурца
  • 100 г копченой грудинки
  • 1 горсть сухариков
  • 3-4 веточки зелени
  • 1,5 ст. л. майонеза
  • 2 щепотки соли
  • 2 щепотки молотого кориандра

Так как все ингредиенты уже готовые, процесс «сборки» салата не отнимет много времени. Фасоль может быть законсервирована в томате или масле, самостоятельно или с другими овощами. Для того, чтобы слить излишки соуса можно откинуть фасоль на дуршлаг и встряхнуть несколько раз. Переложите фасоль в подготовленную миску или контейнер.

Теперь очередь соленых огурцов, кстати, их можно заменить кислыми, маринованными, как из бочки. Обрежьте кончики овощей и нарежьте их мелкими кубиками или тонкой соломкой, переложите в миску.

Грудинка может быть с толстой прослойкой сала или по большей части состоять из мяса. Если в ней есть косточки, то, само собой, их нужно удалить. Саму грудинку нарежьте соломкой. Даже если она слишком жирная, то излишки сала всегда можно обрезать.

Зелень можно использовать свежую или замороженную. Возьмите свою самую любимую и положите «на глазок», предварительно мелко нарезав. По желанию салат можно не солить, так как грудинка соленая сама по себе, а также огурцы. А специи можно добавить, например, черный молотый перец или кориандр.

Заправьте салат майонезом или другой подходящей, по вашему мнению, заправкой.

Теперь салат остается лишь перемешать.

Подавайте блюдо в пиалах, предварительно присыпав пшеничными или ржаными сухариками. Помните, что добавлять сухари нужно перед самой подачей, иначе они размокнут.

Рецепт 6: салат с курицей, красной фасолью и сухариками

Салат можно подавать как на завтрак, так и на ужин. Обязательно попробуйте такой рецепт и вы будете приятно удивлены.

  • Фасоль – 200 г
  • Ржаные сухарики – 100 г
  • Куриная грудка – 400 г
  • Лук – 1 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Пекинская капуста – 1 кочан
  • Сыр – 100 г
  • Соль
  • Майонез

Первым делом отвариваем куриную грудку, до полной готовности, во время варки не забываем посолить воду.

Охлаждаем и режем на небольшие кубики.

Помидоры тщательно промываем и режем.

Лук очищаем от кожицы и измельчаем.

В глубокую миску высыпаем фасоль, сухарики, нарезанные помидоры, куриную грудку и лук.

Я использовала в рецепте консервированную фасоль, но можно сварить ее и самостоятельно. Замочите на ночь 2/3 ст. сухой фасоли, а днем отварите до мягкости.

Пекинскую капусту промываем под проточной водой и даем ей высохнуть.

Рвем на мелкие кусочки или шинкуем и добавляем в миску вместе с майонезом и солью.

Тщательно все перемешиваем.

Перед подачей салата на стол, посыпаем его тертым сыром.

Рецепт 7, простой: салат с ветчиной, фасолью и сухариками

  • Кукуруза — 1 бан.
  • Фасоль — 1 бан.
  • Ветчина — 150 г
  • Сухарики
  • Зелень
  • Перец душистый
  • Чеснок — 1 зуб.

Высыпать кукурузу и фасоль.

Ветчину нарезать кубиками и тоже выложить в салат.

Добавить чеснок, перец и зелень. По вкусу.

Заправить майонезом. Сухари подавать отдельно, т. к они могут стать сырыми и невкусными.

Бонус: как просто приготовить домашние сухарики

Ecли тpeбуeтcя мнoгo cуxapeй, cушитe иx в дуxoвкe нa пpoтивнe. Ho кoгдa вaм нужнa жмeнькa для caлaтa, cпpaвитcя и oбычнaя cкoвopoдa. Xлeб нapeзaeм мeлкими кубикaми и oтпpaвляeм нa cильнo paзoгpeтую cкoвopoдку c тoлcтым днoм.

Умeньшaeм oгoнь дo минимумa и cушим xлeб, пepиoдичecки пoмeшивaя. Пo жeлaнию eгo мoжнo пocoлить, пoпepчить, дoбaвить cушёный укpoп или дpугиe cпeции. B peзультaтe пoлучим aппeтитныe cуxapики нe тoлькo для caлaтa, нo и пpocтo пoxpуcтeть зa пpocмoтpoм фильмa.

Салаты с фасолью, сухариками и кукурузой всегда уместны на праздничном и повседневном столе. Рассмотрим самые популярные рецепты.

Содержание

  • 1 Салат с горошком, кукурузой, фасолью, сухариками, чесноком
  • 2 Салат с ветчиной, фасолью, кукурузой, сухариками
  • 3 Салат с кукурузой, фасолью, сухариками, яйцами
    • 3.1 ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

Салат с горошком, кукурузой, фасолью, сухариками, чесноком

Для салата потребуются продукты:

  • майонез – 150 г;
  • лук зеленый – 30 г;
  • 1 банка горошка;
  • 1 банка фасоли;
  • 1 банка кукурузы;
  • перец молотый;
  • чеснок;
  • хлеб – 250 — 300 г;
  • соль;
  • растительное масло – 20 мл.

Читать: Постный салат с фасолью, кукурузой, сухариками

Рецептура:

  • Если дома нет готовых мелких сухариков, то приготовление салата начинают с них. Хлеб, желательно двухдневной или трехдневной давности, нарезают на кубики со стороной около 1 см.
  • Нарезанный хлеб солят, перчат и высыпают на противень, который смазали маслом.
  • Сушат сухарики в духовке, которую включили на 180 – 190 градусов.
  • Берут подходящий по объему салатник, открывают банки с горошком, фасолью и кукурузой. Сливают из них воду и высыпают зерно в салатник.
  • Моют зеленый лук и мелко рубят его ножом. Высыпают в салатник.
  • Чеснок очищают, для салата хватит 3-4 долек. Продавливают его через пресс сразу в салатник.
  • К продуктам добавляют сухарики и майонез.

Салат перемешивают и ставят на стол.

Салат с ветчиной, фасолью, кукурузой, сухариками

Для салата с ветчиной нужно взять:

  • 1 банка фасоли;
  • майонез – 120 г;
  • 1 банка кукурузы;
  • ветчина – 250-300 г;
  • соленый огурец – 100-120 г;
  • зелень – 10 г;
  • хлеб – 250 — 300 г;
  • паприка – 5-6 г;
  • растительное масло – 20 мл.

Рецептура:

  • Хлеб, желательно использовать подсохшие кусочки, режут на кубики, посыпают паприкой и выкладывают в один слой на противень, который смазали маслом.
  • Противень с хлебом ставят в центральную часть духовки. Подсушивают хлеб до состояния румяных сухариков при температуре 190 градусов.
  • Открывают банки с кукурузой и фасолью. Выливают из них всю жидкость.
  • На мелкие кубики режут огурец.
  • Ветчину нарезают также кубиками.
  • В подходящую миску выкладывают ветчину и огурчик, высыпают фасоль, кукурузу и сухарики.
  • Добавляют майонез, перемешивают, посыпают нарезанной зеленью и подают готовый салат гостям.
Читайте так же:  Фото рецепт салат с грибами

Читать: Салат с фасолью, сухариками, кукурузой, сыром

Видео по теме:

Салат с кукурузой, фасолью, сухариками, яйцами

Для салату берут:

  • яйца – 5 шт.;
  • 1 банка фасоли;
  • 1 банка кукурузы;
  • майонез – 150 г;
  • лук зеленый – 30 г;
  • сухарики Кириешки – 120 г.

Рецептура:

  • Яйца складывают в кастрюлю, наливают в них воду, всыпают 5-6 г соли, ставят на плиту. Соль нужна для того, чтобы содержимое из яиц не вытекло в воду.
  • С момента закипания, яйца варят 15-18 минут.
  • Аккуратно вынимают яйца из кипятка и перекладывают в ледяную воду. Через пару минут яйца заворачивают в мокрую ткань и дают им остыть. После таких процедур скорлупа будет легко сниматься.
  • Яйца очищают и нарезают узкими дольками.
  • Лук моют и мелко рубят ножом.
  • Из банок с кукурузой и фасолью выливают сок.
  • В салатник выкладывают кукурузу и фасоль, добавляют яйца, сухари и зеленый лук.
  • Заправляют салат майонезом и подают готовое блюдо на стол.

Черствый хлеб или сухари присутствуют во многих известных салатах. Пример тому знаменитый американский салат «Цезарь» или тосканский салат панцанелла из помидоров, сухого хлеба и лука.

Читать: Вкусный салат с фасолью, кукурузой и сухариками

Экономные и рачительные домашние хозяйки, которые не выкидывают кусочки хлеба, также могут приготовить из него мелкие сухарики, которые потом добавлять в готовые салаты. Домашние сухарики можно посыпать солью, перцем, паприкой, бульонными кубиками, пряными травами. В этом случае они будут придавать готовому салату разный вкус. Когда сухариков дома нет, можно купить заводские Кириешки.

Если дома есть пачка Кириешек, горошек, фасоль, кукуруза и другие продукты, то из них в любой момент можно приготовить очень вкусный салат.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-35

Мой муж не особо силен в кулинарии, но, все-таки, иногда ему удается удивить своими блюдами гостей. Свекровь еще в детстве научила его готовить салаты с консервированной фасолью и сухариками к праздничному столу, используя очень простые рецепты. Попробуйте и вы приготовить одно из таких блюд – уверена, результат вас приятно удивит!

  • Время приготовления: 10-15 мин.
  • Количество порций: 4-5.
  • Калорийность: 115-133 ккал.
  • Кухонная техника и инвентарь: миска, консервный ключ, нож, доска разделочная, ложка, блюдо (салатник) для подачи.

Ингредиенты

Название продукта Количество 
Кукуруза 1 банка
Соль (мелкая) по вкусу
Огурцы свежие 200 г
Колбаса 200 г
Фасоль консервированная 1 банка
Сыр фета 200 г
Сухарики 80 г
Перец по вкусу
Зеленый лук несколько перышек
Майонез 3 ст. л.

Рекомендации по выбору продуктов

  • По этому рецепту вы можете приготовить салат не только с консервированной, но и с вареной фасолью, предварительно замочив ее и отварив до готовности.
  • Колбасу лучше всего использовать копченую. По желанию, вы можете заменить ее ветчиной.
  • Для салата я покупаю готовые сухарики «кириешки». Их необходимо добавлять непосредственно перед подачей блюда, чтобы сухарики не успели размокнуть.

Пошаговое приготовление

  1. Нарезаем брусочками 200 грамм колбасы. Толщину нарезки регулируйте по вашему желанию.
    Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-36
  2. Огурец (200 грамм) промываем, нарезаем сначала довольно тонкими кружочками, а затем – брусочками.
    Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-37
  3. Режем небольшими кубиками 200 грамм сыра феты.
    Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-38
  4. Зеленый лук промываем, обсушиваем и нарезаем как можно мельче.
    Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-39
  5. Баночку кукурузы открываем, сливаем всю жидкость и перекладываем содержимое банки в миску.
    Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-40
  6. Добавляем баночку консервированной фасоли, также уже без жидкости.
    Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-41
  7. Кладем в салат нарезанную колбасу.
    Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-42
  8. Добавляем огурцы.
    Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-43
  9. Слегка перемешиваем салат, чтобы все ингредиенты в нем равномерно распределились. Добавляем сыр и зелень.
    Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-44
  10. Снова все перемешиваем. Заправляем салат майонезом.
    Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-45
  11. Добавляем соль и перец по вкусу. В последнюю очередь кладем кириешки.
    Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-46
  12. Перемешиваем салат и подаем к столу. Можно его красиво оформить с помощью гарнирного кольца и украсить несколькими сухариками.
    Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-47

Видеорецепт

А вот еще один похожий способ приготовить такой вкусный и быстрый салатик. Попробуйте!

Рекомендации по приготовлению

  • По этому рецепту можно готовить салат как с красной, так и с белой консервированной фасолью, добавив в него сухарики «кириешки» с любым вкусом по вашему желанию. Я предпочитаю сухарики со вкусом бекона или грибов.
  • Из зелени можно использовать не только лук, но и петрушку или укроп.
  • Некоторые ингредиенты в салате вы можете заменить, при этом получив не менее вкусное блюдо. Например, можно приготовить —салат с фасолью и крабовыми палочками—.

Другие варианты приготовления и наполнения

Порекомендую вам еще несколько быстрых, но, при этом, невероятно вкусных салатиков. Если вы любите морепродукты, обязательно приготовьте изысканный —салат с мидиями— или очень оригинальный —салат с креветками и ананасом—. Также, я уверена, вам понравится —салат из консервированных кальмаров—. Еще один беспроигрышный вариант – —салат Цезарь с креветками—, приготовленный по классическому рецепту. Такое блюдо понравится всем без исключения!

Уверена, у вас также есть много любимых рецептов быстрых салатиков. Буду благодарна, если вы поделитесь ими со мной в комментариях к этой статье. Готовьте с удовольствием!

Читайте также

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-48

Простой рецепт салата с жареными шампиньонами

Содержание статьи:1 Правильный выбор ингредиентов2 Рецепт салата с обжаренными грибами и огурчиком2.1 Ингредиенты2.2 Пошаговое приготовление …

Существует огромное количество разнообразных закусок в виде салатов, бутербродов, рулетов и прочих кушаний, которые можно приготовить не только к празднику, но и на повседневный стол. Салат с сухариками и кукурузой относится именно к подобным закускам, которые придутся к месту в любой ситуации.

Салат с сухариками, кукурузой и фасолью

Это простой и очень аппетитный салатик, рецепт которого окажется очень кстати, когда гости уже на пороге.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-49

Для создания лёгкой закуски необходимы:

  • по банке фасоли красной и сладкой кукурузы;
  • огурец;
  • сухарики без резких вкусовых добавок;
  • пучок столовой зелени;
  • классический майонез;
  • обычная соль и специи.

Готовим с сухариками и кукурузой, и фасолью:

  1. Содержимое банок поочерёдно откидывается на дуршлаг.
  2. Огурцы нарезаются кубиками, а зелень мелко рубится.
  3. Овощ, зелень и консервированные продукты смешиваются, солятся и приправляются.
  4. Закуска заправляется майонезом и подаётся вместе с сухариками, которыми она притрушивается уже в порционных пиалах.
Читайте так же:  Салаты из морковки на зиму рецепты

Готовим с колбасой

Колбаса различного вида – популярный ингредиент, присутствующий во многих закусках. Этот рецепт – не исключение.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-50

Для его исполнения необходимы:

  • 50 г сухариков из ржаного теста;
  • 200 г полу- или копчёной колбасы;
  • столько же сыра твёрдых сортов;
  • немного больше помидоров;
  • 1⁄2 банки кукурузы;
  • майонез, соль и специи.

Очерёдность действий:

  1. Колбасный кусочек нарезается кубиками.
  2. Из помидоров при мощи острого ножа, который не будет мять плоды, подготавливаются небольшие брусочки.
  3. Сыр трётся.
  4. Из примерно одинаковых по размеру сухариков отсеиваются крошки.
  5. Из банки извлекается половина кукурузы.
  6. Все подготовленные ингредиенты смешиваются с добавлением соли, специй и майонезной заправки.

С корейской морковью

Любителям азиатской кухни, отличающейся яркостью вкуса, точно придётся по душе рецептура закуски, в состав которой входит корейская морковь.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-51

Ингредиенты на полкило ветчины:

  • кукуруза;
  • 800 г маринованной моркови;
  • 2 упаковки неострых сухариков;
  • классический майонез.

Алгоритм приготовления:

  1. Из кусочка колбасного изделия подготавливаются кубики.
  2. Сухарики просеиваются – крошки не должны попасть в готовое блюдо.
  3. В одной посуде смешиваются процеженная от жидкости кукуруза, кубики ветчины, сухарики и острая морковка.
  4. Закуска заправляется нежирным соусом.

Салат: сухарики, консервированная кукуруза, курица

Это невероятно нежный и лёгкий салат, который благодаря курятине в составе отличается сытностью и питательностью.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-52

Составляющие на 400 г курятины:

  • до 300 г сыра;
  • столько же белого хлеба;
  • 3 яйца;
  • сладкая кукуруза;
  • классический майонез, мелкая соль и молотый перец.

Этапы создания:

  1. Мясо и яйца отвариваются, после чего готовые продукты нарезаются кубиками и отправляются в миску.
  2. Кукуруза откидывается на дуршлаг и смешивается с уже измельчёнными составляющими.
  3. Хлебные кусочки нарезаются небольшими кубиками, которые подсушиваются в духовом шкафу до золотистого цвета.
  4. Сухарики отправляются в миску.
  5. Закуска подсаливается, приправляется и сдабривается майонезным соусом перед самой подачей, чтобы хлебные кусочки не размякли.

С крабовыми палочками

Замечательный рецепт салата с хрустящими сухариками, который обязательно возьмут на заметку собравшиеся гости.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-53

Чтобы воплотить рецепт в жизнь, потребуются:

  • пачка сухариков;
  • 2 яйца;
  • пачка крабовых палочек весом в 200 г;
  • 1⁄2 банки кукурузы;
  • майонез и листья салата.

Этапы приготовления:

  1. Палочки освобождаются от индивидуальных упаковок и нарезаются кубиками.
  2. Яйца, после того как отварятся и остынут, режутся некрупно.
  3. Измельчённые ингредиенты смешиваются и дополняются избавленными от лишней влаги кукурузными зернами.
  4. Закуска промазывается нежирным майонезом, выкладывается на большое блюдо, покрытое салатными листьями, и в последнюю очередь посыпается сухариками.

Рецепт для тех, кто постится

Постный салат придется по вкусу не только людям, соблюдающим посты и придерживающимся вегетарианского рациона. Также он станет и превосходным ужином в летнюю жару.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-54

Заранее подготовьте:

  • 300 г капусты;
  • банка кукурузы;
  • луковица;
  • пачка сухариков без острых добавок;
  • полстакана нежирного майонеза;
  • пучок зелени;
  • соль и перец.

Чтобы перекусить лёгким салатом, потребуется выполнить лишь несколько простых действий:

  1. Овощи шинкуются тонкой соломкой.
  2. Капустная стружка обязательно солится и разминается руками, чтобы выделился сок.
  3. Зерна кукурузы откидываются в дуршлаг, а зелень измельчается.
  4. Хрустящие кусочки хлеба извлекаются из пачки и перебираются так, чтобы в салат попали ломтики одинакового небольшого размера.
  5. Подготовленные компоненты смешиваются в салатнике, где заправляются постным майонезом.

Бразильский салат с сухариками и кукурузой

Оригинальная закуска, рецепт которой позаимствован у народов Южной Америки, отличается яркостью и насыщенностью вкуса.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-55

Для приготовления салата понадобятся:

  • кукуруза консервированная;
  • фасоль консервированная;
  • зелень – пучок;
  • сухарики из ржаного теста – 100 г;
  • огурец – 1 шт.;
  • подсолнечное масло;
  • соль;
  • зелёный лук;
  • майонез.

Основные шаги приготовления закуски:

  1. Огурец измельчается кубиками.
  2. Пучок зелени и лук крошатся.
  3. Содержимое банок откидывается на дуршлаг и смешивается.
  4. Далее к консервированным продуктам добавляются уже подготовленные ранее.
  5. Салат поливается маслом, подсаливается и заправляется майонезным соусом.

С пекинской капустой

Пекинская капуста – овощ, богатый большим количеством витаминов, которые особенно остро требуются организму в зимний и весенний сезоны.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-56

Закуска с пекинской капустой проста в приготовлении и доступна для рациона на протяжении всего года.

Чтобы приготовить лёгкий и витаминный салат, следует подготовить:

  • 1 кочан пекинской капусты;
  • 1⁄2 банки консервированной кукурузы;
  • 3 яйца;
  • кусочек сыра;
  • 70 г сухариков;
  • 50 мл майонеза;
  • соль и специи.

Чтобы насытить организм витаминами:

  1. Берётся вилок среднего размера, который промывается и шинкуется тонкой стружкой.
  2. Консервированная кукуруза откидывается на дуршлаг, чтобы с неё слилась вся жидкость.
  3. Кусочек сыра нарезается кубиками.
  4. Яйца отвариваются и после остывания режутся крупно.
  5. В большом салатнике собирается закуска: нашинкованная капуста, кукуруза, яичные кубики, сыр и сухарики.
  6. Традиционно салат заправляется майонезом. Для пикантности и остроты вкуса заправку можно сделать из соевого соуса с измельчённым чесноком.

Необычный вариант с маслинами

Это салат с оригинальным вкусом, гармонично сочетающий в своём составе кукурузу и «заморскую диковинку» – маслины.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-57

Чтобы приготовить такую закуску к праздничному столу или просто в качестве самостоятельного блюда для лёгкого ужина, понадобятся:

  • филе куриное;
  • банка маслин;
  • 2 помидора;
  • пачка сухариков;
  • 50 г консервированной кукурузы;
  • немного майонеза для заправки, петрушка, соль и специи.

Ход работы состоит в выполнении следующих действий:

  1. Филе отваривается, остужается и нарезается кубиками. Мясо выкладывается первым слоем на дно порционных тарелок.
  2. Курица солится, приправляется и покрывается майонезной сеткой.
  3. Далее распределяются кубики помидоров, которые также солятся и смазываются майонезом.
  4. Затем идут слои сухариков и порезанных кружочками маслин, между которыми делается майонезная прослойка.
  5. Салат покрывается майонезом и украшается при помощи кукурузы и измельчённой петрушки.

Совет! Чтобы сухарики не размякли, собирать салат следует непосредственно перед подачей на стол.

С морепродуктами

Ниже представлен рецепт закуски, обладающей превосходным вкусом и высокой пищевой ценностью.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-58

Для приготовления блюда подготовьте:

  • сладкую кукурузу;
  • пару пачек неострых сухариков;
  • до 400 грамм кальмаров;
  • вдвое меньшее количество других морепродуктов (например, мидий);
  • твёрдый сыр – 100 г;
  • сметану и укроп.

В процесс создания закуски:

  1. Морепродукты отвариваются до мягкости, после чего нарезаются кусочками и отправляются в миску.
  2. Сыр натирается и также выкладывается в общую ёмкость.
  3. Следом отправляется заранее откинутая на дуршлаг кукуруза и сухарики.
  4. Салат заправляется сметаной и украшается укропом.
Читайте так же:  Салат шенген рецепт приготовления

Рассмотрев множество вариаций салатов с использованием кукурузы и сухариков, каждая хозяйка найдёт наиболее приглянувшийся вариант и сможет дополнить его по своему вкусу.

Салат с фасолью и ветчиной и сухариками идеально подходит для тех, кто хочет полакомиться вкусным и сытным, но в то же время быстрым в приготовлении блюдом. Стоит особо отметить, что сегодня существует несколько вариантов того, как сделать такую закуску. Мы решили рассмотреть лишь самые простые и не требующие дорогих продуктов способы.

Салат из фасоли и сухариков: рецепт приготовления

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-59

Делается это блюдо буквально за 15 20 минут. Такая скорость связана с тем, что практически все ингредиенты, входящие в состав данного салата, приобретаются уже в пригодном для употребления виде, и их следует только нашинковать.

Итак, нам понадобятся:

  • ветчина говяжья – 140 г;
  • фасоль консервированная (можно приобрести как белую, так и красную) – стандартная баночка;
  • магазинные сухари со вкусом бекона или хрена – 70 г;
  • майонез высокой жирности сметанный – добавлять по усмотрению;
  • твердый сыр (лучше взять голландский) – 130 г;
  • чеснок свежий – 2 небольших зубка;
  • зелень свежая (петрушка, укроп) – пара веточек.

Подготовка продуктов

Представленный салат с фасолью и ветчиной и сухариками является самым простым и быстрым в приготовлении. Чтобы его сделать, следует заранее измельчить твердый сыр и чеснок на терке, а также нашинковать на средние кубики говяжью ветчину. Кроме того, требуется порубить свежие веточки зелени и слить всю жидкость с консервированной фасоли.

Готовим салат из ветчины и сухариков (домашних)

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-60

Данное блюдо делается немного дольше, нежели предыдущее. С чем это связано, рассмотрим чуть ниже.

Итак, для приготовления такого салата нам потребуются:

  • ржаной или пшеничный хлеб – 1/3 стандартного кирпичика;
  • кукуруза консервированная – 1 баночка;
  • консервированная красная или белая фасоль – 1 баночка;
  • ветчина ароматная – 130 г;
  • сыр «Маасдам» 90 г;
  • чеснок свежий – 3 небольших зубка;
  • майонез жирный – добавлять по усмотрению;
  • яйца куриные крупные – 1 2 шт.;
  • соль мелкая, молотый перец, зелень свежая – добавлять по вкусу.

Обработка ингредиентов

Салат с фасолью и ветчиной и сухариками по представленному рецепту получается очень сытным и нежным. Прежде чем сформировать данное блюдо, следует в первую очередь приготовить вкусные домашние сухарики. Для этого необходимо взять ржаной или пшеничный хлеб, нашинковать его на маленькие кубики и хорошо высушить в духовом шкафу или микроволновке. Далее требуется вкрутую отварить куриные яйца и измельчить их на терке. Аналогичным образом следует натереть и твердый сыр с чесноком. Еще необходимо нарезать ароматную ветчину на кубики или тонкую соломку.

Процесс формирования

Формировать салат из фасоли и ветчины следует только после того, как будут подготовлены все необходимые компоненты. Таким образом, в одну посуду требуется выложить консервированные фасоль и кукурузу, тертые яйца, сыр и чеснок, а также ароматную ветчину и домашние сухари. Далее все ингредиенты необходимо сдобрить мелкой солью, перцем, зеленью и жирным майонезом, а затем тщательно перемешать и красиво выложить в салатник.

Подавать такое блюдо гостям рекомендуется сразу же после его приготовления. Ведь если выдержать салат некоторое время в тепле или холоде, то добавленные в него домашние сухари сильно размякнут, что сделает ваше кулинарное творение не очень привлекательным и вкусным.

Полезный совет

Совсем не обязательно готовить данное блюдо с ветчиной. Вместо такого изделия в салат можно добавить отварные куриные грудки, вареную колбасу, сосиски и даже жареные грибочки.

Салат из стручковой фасоли с сухариками и колбасой получается не менее вкусным, чем салат из стручковой фасоли с сухариками, помидорами и сладким перцем. По калорийности этот салат получается выше за счет колбасы и яиц, но готовится также легко и просто.

Ингредиенты:

  • Стручковая фасоль — 300 гр., 
  • Сухарики — 150 гр., 
  • Колбаса копченая — 200 гр., 
  • Майонез — 2 ст. ложки, 
  • Яйца — 2 шт., 
  • Соль — щепотка, 
  • Укроп – по желанию

Салат из стручковой фасоли с сухариками и колбасой – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата из спаржевой фасоли. Отварите яйца вкрутую. После варки залейте их холодной водой, так они не только быстрее остынут, но и легче будут очищаться от скорлупы.

Помойте стручки фасоли. Отварите их в слегка подсоленной воде на протяжении 5 минут. После остывания нарежьте фасоль на кусочки по 3-4 см длиной. Я разрезаю стручки фасоли на три части, отрезая при этом хвостики с обеих сторон.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-62

Копченую колбасу нарежьте кубиками. Если вы используете копченые колбаски, наподобие охотничьих, то нарежьте их тонкими кружочками.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-63

Кубиками средних размеров нарежьте яйца.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-64

Отберите из пачки необходимое количество сухариков.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-65

Сухарики, стручковую фасоль, яйца и колбасу сложите в одну миску. По желанию в салат вы можете добавить укроп или любую другую зелень.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-66

Добавьте соль и майонез. Вот уже больше года я готовлю майонез на молоке, очень рекомендую попробовать приготовить его.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-67

Салат с фасолью и сухариками перемешайте. Выложите его в тарелку. Не секрет, что сухарики в салатах очень быстро пропитываются влагой и становятся не такими хрустящими. Учитывая этот факт старайтесь подавать салат к столу как можно быстрее после приготовления.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-68

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата со стручковой фасолью, колбасой и сухариками вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также и стручковую фасоль с мясом.

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-69

Салат из стручковой фасоли с сухариками и колбасой. Фото

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-70

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото salat-s-suharikami-i-fasol-yu-i-vetchinoy-recept-s-foto-71

Изображение - Салат с сухариками и фасолью и ветчиной рецепт с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here