Салат с синей капустой рецепт

Детальное описание: салат с синей капустой рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Синяя капуста: польза и вред, свойства. Салат из синей капусты и другие рецепты

Краснокочанная капуста – любимое блюдо Пифагора. Ее открыли в Средиземноморье – там еще с древности люди знали о ее пользе и не только готовили из нее блюда, но и применяли в целебных целях. Но тогда они еще не знали, как положительно именуется синяя капуста. От своей родственницы, белокочанной, она отличается не только цветом, но и своими свойствами.

Состав и польза

Кочаны у этого овоща небольшие, но достаточно плотные. Созревают они гораздо позднее, чем белокочанные, любят прохладу и длинно сберегают смачность и свежесть. Калорийность овоща маленькая, а состав богат витаминами и минералами, бета-каротином.

Насыщенный цвет объясняется огромным числом антоцианов. Эти вещества владеют мощными антиоксидантными свойствами. Антоцианы укрепляют стенки сосудов, делают их гибкими. Продукт полезно влияет на сердце, улучшает состояние кожи – его называют «источником молодости».

Регулярное употребление препятствует становлению лейкемии, нейтрализует действие радиации, улучшает зрение – польза очевидна.

Некоторые хозяйки не дюже любят краснокочанную капусту, так как в ней немного сока. Но они меняют свое отношение к ней, когда узнают о пользе синей капусты и отсутствии урона. Ее минерально-витаминный комплекс всецело компенсирует данный недочет. Фитонциды снижают активность возбудителя туберкулеза, нормализуют работу дыхательной системы.

Если регулярно употреблять данный продукт в пищу, ЖКТ будет работать без сбоев, улучшиться процесс кроветворения. Цветная, либо синяя, капуста целебно влияет на печень, почки, щитовидную железу вследствие высокому оглавлению в ней белка растительного происхождения.

Видео (кликните для воспроизведения).

Витамины в этом продукте сохраняются гораздо дольше, даже «хрупкий» витамин С. Селен снабжает клетки кислородом, выводит из организма токсины и тяжелые металлы. Цинк стимулирует работу головного мозга. Клетчатка и молочная кислота одобрительно влияют на микрофлору кишечника, выводят «дрянной» холестерин.

Если гипертоники будут регулярно употреблять в пищу эту капусту, у них нормализуется давление. Пригодные свойства синей, либо краснокочанной, капусты применяются и в медицине. Ее сок с медом результативен вопреки простуды, а компрессы ускоряют заживление царапин и ссадин.

Еще одно значимое качество – способность сокращать действие алкоголя на организм. Рекомендуется до начала застолья съедать несколько листочков капусты либо готовить салаты из синей капусты. Популярностью пользуются рецепты салатов с майонезом.

Как готовить?

В кулинарии цветная капуста не так обширно применяется, как белокочанная. Это объясняется ее жесткостью и неудовлетворительной смачностью. Она немножко терпкая, но если положительно приготовить, то блюда получаются дюже аппетитными.

В сыром виде ее добавляют в салаты, она отменно гармонирует с мясом. Овощ помогает организму стремительней переварить тяжелую пищу. Если не подвергать термической обработке, то все витамины и пригодные свойства сохраняются.

Очень аппетитной получается маринованная капуста. Мелко нашинкуйте ее и плотно уложите в стеклянные банки. Для «изюминки» добавьте половинки кислых слив. Залейте рассолом из винного уксуса, соли и сахара. По вкусу приправьте пряностями и укупорьте. Когда замаринуется, ее дозволено подавать к мясу, гарнирам.

Есть ли противопоказания?

Вредных свойств у этого продукта нет. Но людям с болезнями ЖКТ стоит относиться к ней с осторожностью. Из-за большого числа клетчатки капуста трудно переваривается и ее невозможно есть в крупных числах.

Вред она может причинить людям с язвенной болезнью. Допускается употребление в мелких дозах, но продукт непременно необходимо подвергнуть термообработке. Минус один – уменьшится число витамин и вкусовые качества пострадают.

Салат «Любимый»

Салат из синей капусты дозволено подавать на застольях либо включить в ежедневный рацион. Капусту необходимо дюже тонко нашинковать, очистить салатный лук и нарезать его кубиками. Взбрызните яблочным либо винным уксусом, дабы ушла печаль. Помидор порежьте кубиками, измельчите зелень.

Посолите, поперчите, добавьте специи. Заправьте салат майонезом либо сметаной. Его дозволено есть как независимое блюдо либо подавать с мясом, гарниром.

Капустное «ассорти»

Порежьте на огромные ломтики брокколи, краснокочанную и белокочанную капусту, перец и морковь.

Сложите все ингредиенты в комбайн и измельчите. Переложите массу в большую посуду и добавьте туда две столовые ложки орехов, раздробленных в кофемолке. Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, белый перец и морскую соль.

Тщательно перемешайте и добавьте в смесь, посолите.

На гарнир подайте печень в сливках и картофельное пюре.

Синяя капуста гармонирует фактически со всеми овощами, следственно проявите фантазию и экспериментируйте. Создавайте свои рецепты, которые понравятся вашей семье.

Синяя капуста: польза и вред, свойства
Чем пригодна синяя капуста? В составе много витамин и минералов, ее пригодные свойства применяют и в медицине. Салат из синей капусты дозволено делать с майонезом либо заправлять соком лимона

Источник: murim.ru

Салат з синьої капусти: прості смачні рецепти

Також варто відзначити, що синя капуста має дуже специфічний і незвичайний смак. Вона зовсім не схожа на білокачанну капусту, так як має грубі листя і більш різкий гіркий смак. Але, салати від цього тільки виграють і виходять дуже смачними. Вони відносяться до числа тих, які готуються легко і просто, не вимагають безлічі різних продуктів. Підійде таке блюдо для будь-якого столу, воно буде доречно навіть і на пізню вечерю, адже містить зовсім мало калорій.

Ми пропонуємо кілька перевірених рецептів з синьою капустою, які підійдуть на будь-який смак. З них ви зможете підібрати те, що підійде, як повсякденний, так і святковий стіл.

  • Дієтичний салат з синьої капусти і яблук
  • Салат з синьої капусти з журавлинним соком
  • Овочевий салат з синьої капустою
  • Салат з синьої капусти та печериць
  • Салат з ковбасою, кукурудзою і капустою
  • Салат з синьої капустою і крабовими паличками
  • Салат з топінамбуром і синьою капустою
  • Салат з куркою і синьою капустою
  • Салат з яйцями і синьою капустою
  • Салат з синьої капусти з морквою
  • Салат з апельсинами і синьою капустою
  • Відео рецепт
Видео (кликните для воспроизведения).

Дієтичний салат з синьої капусти і яблук

  • капуста синя — 500 г
  • яблучний сік — 1 стакан
  • оцет — 100 мл
  • кориця — щіпка
  • гвоздика — 2 шт.
  • сіль — 0,5 ч. ложки
  • яблука — 2-3 шт.
  • рослинне масло — 20 мл
  • цукор — 1 ч. ложка

Шаткуємо капусту і тушкуємо її в суміші оцту і яблучного соку. Також треба додати трохи кориці, цукру, солі і гвоздички. Гасити треба до тих пір, поки вона не стане м’якою. Коли вона охолоне, змішуємо її з тертими яблуками і заправляємо рослинною олією.

Салат з синьої капусти з журавлинним соком

  • капуста синя — 400 г
  • сіль — 1 ч. ложка
  • цукор — 1 ч. ложка
  • гаряча вода — 100 мл
  • журавлинний сік — 5 ст. ложок
  • оливкова олія — 1 ст. ложка

Нашатковану капусту протушкувати у воді з додаванням солі і цукру. Потім додати журавлинний сік і оливкову олію.

Овочевий салат з синьої капустою

  • морква — 1 шт.
  • перець болгарський — 2 шт.
  • синя капуста — 500 г
  • часник — 3 зубчики
  • винний оцет — 1 ст. ложка
  • перець чилі — ½ шт.
  • петрушка і кінза — 50 г
  • коріандр — ½ ч. ложки
  • оливкова олія — 3 ст. ложки
  • сіль і цукор — по ½ ч. ложки

Салат з синьої капусти та печериць

  • шампіньйони (печериці) — 150-200 г
  • синя капуста — 300 г
  • ріпчаста цибуля — 1 шт.
  • сік лимонний — 3 ст. ложки
  • соняшникова олія — 2 ст. ложки
  • коріандр — щіпка

Досить великими кубиками нарізаємо цибулю, поливаємо соком лимона і соняшниковою олією. Додаємо щіпку коріандру або інші спеції. Капусту нарізаємо дрібно, гриби — великими пластинами. Перемішуємо разом всі інгредієнти і наполягаємо салат близько години.

Читайте так же:  Салаты разные вкусные рецепты с фото

Салат з ковбасою, кукурудзою і капустою

  • напівкопчена ковбаса — 200 г
  • консервована кукурудза — 200 г
  • синя капуста — 1 шт.
  • зелень — 30 г
  • майонез або жирна сметана — 3 ст. ложки

Ковбасу ріжемо соломкою, додаємо шинковану капусту, кукурудзу і рубану зелень. Перемішуємо всі інгредієнти з майонезом. За бажанням міняємо його сметаною, так буде корисніше.

Салат з синьої капустою і крабовими паличками

  • синя капуста — 1 головка
  • часник — 3 зубчики
  • крабові палички — 200 г
  • гостра гірчиця — 1 ст. ложка
  • майонез легкий — 3 ст. ложки
  • сіль — ½ ч. ложки

Салат з топінамбуром і синьою капустою

  • топінамбур — 100 г
  • синя капуста — 300 г
  • зелена цибуля — 50 р
  • кріп — 10 г
  • сік лимона — 2 ст. ложки
  • рослинне масло — 2 ст. ложки

Топінамбур трьом на дрібній тертці, змішуємо з дрібно нарізаною капустою і колечками зеленого лука. Поливаємо салат лимонним соком і рослинним маслом, посипаємо кропом.

Салат з куркою і синьою капустою

  • куряча грудка — 1 шт.
  • синя капуста — ½ головки
  • волоські горіхи — 4-6 шт.
  • сухарі — 50 г
  • часник — 3 зубчики
  • майонез — 50 г
  • зелень — 50 г
  • курячий бульйон — 50 мл
  • кунжут — 1 ст. ложка

Відварну курячу грудку ріжемо дрібними шматочками. Дрібно шаткуємо капусту, додаємо подрібнений часник. Заправляємо соусом: мелені волоські горіхи, зелень, курячий бульйон і майонез. Перед подачею на стіл додаємо сухарики і посипаємо кунжутом, який треба підсмажити на сковороді без масла.

Салат з яйцями і синьою капустою

  • яйця — 3 шт.
  • синя капуста — 400 г
  • огірок — 1 шт.
  • майонез — 3 ст. ложки
  • часник — 2 зубчики

Салат з синьої капусти з морквою

  • морква — 1 шт.
  • синя капуста — 500 г
  • жовтки — 3 шт.
  • гірчиця — 1 ч. ложка
  • сметана — 200 г
  • цукор — щіпка
  • сіль і перець — щіпка
  • лимонний сік — 1 ст. ложка

На середній тертці натираємо капусту і моркву. Готуємо соус наступним чином: збиваємо в блендері варені жовтки, гірчицю, цукор, сметану і сіль з перцем. У самому кінці додаємо ложку лимонного соку і ще раз збиваємо. Заливаємо цією заправкою салат і ставимо в холодильник на деякий час.

Салат з апельсинами і синьою капустою

  • апельсин — 1 шт.
  • синя капуста — 200 г
  • волоські горіхи — ½ склянки
  • апельсиновий сік — 2 ст. ложки
  • лимонний сік — 1 ст. ложка
  • оливкова олія — 1 ст. ложка
  • спеції — за смаком

Залишаємо в мисці шинковану капусту на 15 хвилин, щоб вона пустила сік. Додаємо часточки апельсина і поливаємо соусом, який робимо з апельсинового і лимонного соку, оливкової олії та спецій.

Фруктовий салат – дуже смачне і в той же час нешкідливе ласощі, яке не відображається на нашій фігурі зайвими кілограмами. Цей легкий десерт заряджає нас бадьорістю і .

Крабовий салат з яблуком – дуже оригінальне і смачне блюдо. Солодка м’якоть яблук і ніжне м’ясо крабів чудово поєднуються один з одним. Пікантний смак порадує будь-якого .

Малахітовий салат – досить нове, не банальну блюдо. Назву він отримав завдяки зеленим кольором, який виходить завдяки ківі, огірка або зелені. Втім, ви можете .

Салат з тріски гарячого копчення – дуже незвичайне блюдо скандинавської кухні. Воно виходить дуже свіжим і легким і має оригінальний пікантний смак. В якості заправки .

Салат з синьої капусти: прості смачні рецепти
Виявляється, що синя капуста ще більш корисна, ніж білокачанна. Цей овоч складається з 90% води, білків, клітковини і вітамінів. Білок необхідний для нормальної

Источник: viva-pizza.com.ua

Салат из синей капусты

Традиционная кухня содержит много хитростей и даже тайн. Довольно часто то, что написано о ней классиками, при детальном разборе является не совсем очевидно. Считается, что понимание как приготовить салат из синей капусты является простым для начинающей хозяйки. Скажем честно, это вопрос довольно спорный.
Мы решили поделиться с вами одним из доступных рецептов. Этот способ готовки вряд ли можно называть историческим. Но по своей яркости ему сложно подобрать конкурента.
Прочитайте нашу статью и узнайте как правильно приготовить это вкусное блюдо, мы уверены что из нее вы узнаете для себя много нового. По крайней мере, Вы точно будете знать как приготовить салат из синей капусты. Итак, устраивайтесь поудобнее, и мы начнем!

Остренький салат из синей капусты

Продукты: капуста краснокочанная – 600 г морковь – 1 шт. перец сладкий болгарский (желтый, красный) – по 0,5 шт. перец острый чили – по вкусу чеснок – 3 зубчика масло растительное рафинированное – 3-4 ст. л. уксус яблочный или винный 6% – 1-2 ст. л. соль – 2 ч. л. сахар – 2 ч. л. кориандр молотый – 0,5 ч. л зелень петрушки или кинзы – по вкусу.

Приготовление. Капусту очистить от верхних поврежденных листьев. Нарезать небольшими кубиками (примерно 3х3 см) или кусочками. Добавить к капусте натертую на терке для корейской моркови или обычной терке морковь. Перец болгарский нарезать соломкой, перец чили – тоненькими полукружочками. Приготовить заправку: смешать растительное масло с уксусом, солью, сахаром, добавить кориандр и пропущенный через пресс чеснок. Зелень измельчить и вместе с заправкой добавить к овощам. Хорошо перемешать и рукой помять все овощи до выделения жидкости. Поместить необыкновенно вкусный и красивый салат из синей капусты в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на сутки (в этом случае капуста будет мягче и хорошо промаринуется). Хранить в стеклянной таре в холодильнике.

Приятного Вам аппетита!

Салат из синей капусты с майонезом

Ингредиенты. Капуста краснокочанная 300 грамм Майонез 80 грамм Лук репчатый 50 грамм Чеснок 2 зубчика Яблочный уксус

Как приготовить. Берем синюю капусту. Шинкуем ее мелко. Нам понадобится лук и пару зубчиков чеснока. Лук измельчаем мелко, чеснок выдавливаем давилкой, для смазывания будем использовать домашний майонез. Добавляем яблочный уксус в малом количестве. Если нужно, то солим. Перемешиваем все ингредиенты.

Салат из синей капусты рецепт с фото пошаговый

Салат из синей капусты надо включать в ежедневный рацион тем, кто имеет проблемы с мочеполовой системой, сердечно-сосудистые заболевания и .

Салат из синей капусты

Эта синяя капуста жестковатая, и лучше, когда она тонко нашинкована

Салаты из краснокочанной капусты

Салат Рождественский из краснокочанной капусты

Капуста краснокочанная, рецепты с фото

Салат из синей капусты, готовим вкусно и полезно рецепт с фото

Салат из синей капусты
Салат из синей капусты Традиционная кухня содержит много хитростей и даже тайн. Довольно часто то, что написано о ней классиками, при детальном разборе является не совсем очевидно. Считается, что

Источник: www.sekrety-kuhni.ru

Салат из синей капусты с кукурузой

Не так давно я узнала, что оказывается, вещество, которое «окрашивает» листья краснокочанной капусты в такой красивый, насыщенный, фиолетово-синий цвет, очень полезно и для нашего организма.

Называется это вещество интересным словом антоциан. Он имеет широкий спектр действия на организм – от укрепления иммунитета и стенок сосудов до антиоксидантного действия. И его даже выпускают в качестве БАДа.

В общем, после такой информации просто грех не налегать на синюю капустку. Тем более, что это вполне доступный овощ, покупка которого не особо влияет на бюджет. По крайней мере, уж точно дешевле, чем покупать готовую биологически активную добавку.

Так что сегодня давайте приготовим из этой капустки очень полезный салатик. Кстати, в состав этого салата еще входит капуста белокочанная и морковь. Так что в его пользе сомневаться не приходится!

Сложность – вообще не сложно

Время приготовления – 10 минуток максимум

Для приготовления полезного капустного салата нужны такие продукты:

– 2 маленьких вилка синей капусты
– ½ большого вилка белокочанной капусты
– 1 большая морковь
– ½ банки консервированной кукурузы
– соль
– зеленый лук
– 1 ст. л. яблочного уксуса
– 2 ст. л. растительного масла

Процесс приготовления

У меня была капустка, выращенная в деревне на огороде. Поэтому она немного нестандартного размера 🙂 А именно – 2 краснокочанные малявки. Белокочанная, к счастью, уродилась «нормальной».

Из-за того, что краснокочанная капустка сама по себе жесткая, я всегда натираю ее на терке.

И раз я уже начала орудовать теркой, то белокочанную капустку тоже натерла. Но так как белокочанная капуста шла номером два, после синей, она получалась с фиолетовым оттенком 🙂

Читайте так же:  Боярский салат с бужениной рецепт

Та же участь постигла и морковку. Так салат будет сочнее.

Добавила консервированную кукурузку, яблочный уксус и растительное (у меня было подсолнечное) масло. Посолила. Добавила нарезанный зеленый лук.

Все, полезнейший, витаминный, капустный, а еще очень яркий, цветной и веселенький салат готов!

Салат из синей капусты с кукурузой
Салат из синей капусты с кукурузой Не так давно я узнала, что оказывается, вещество, которое «окрашивает» листья краснокочанной капусты в такой красивый, насыщенный, фиолетово-синий цвет, очень

Источник: zachashkoi.ru

Лучшие рецепты из синей капусты

Эта капуста удивительно многогранна — из неё можно приготовить огромное количество вкусных блюд.

За синюю капусту мне обидно. В наших краях её почему-то едят исключительно в одном виде: в салате с майонезом. Нет, я не против майонеза (я не раз уже признавалась в моей фанатичной любви к этому соусу), но я против того, чтобы есть синюю капусту только лишь в салатах! Эта подружка — удивительно многогранна, и приготовить из неё можно кучу всего вкусненького.

МАРИНОВАННАЯ СИНЯЯ КАПУСТА

Маринованная синяя капуста — отличная альтернатива обычной квашенной капусте.

  • синяя капуста — 1шт. (средняя);
  • лавровый лист — 3 шт.;
  • перец черный (горошком) — 15 шт.;
  • перец душистый (горошком) — 7 шт.;
  • гвоздика — 7 шт.;
  • корица-0,5 ч.л;
  • соль — 1,5 ст. л.;
  • сахар — 3 ст. л.;
  • уксус — 250 мл;
  • вода — 0,75 л;
  • масло растительное — 50 мл.

Капусту шинкуем, утрамбовываем в банку. Варим маринад. Для этого все ингредиенты складываем в кастрюлю, доводим до кипения и варим около 5 минут. Заливаем маринадом капусту, даём настояться пару-тройку дней. Храним в холодильнике.

КРЕМ-СУП ИЗ СИНЕЙ КАПУСТЫ

Три крупных картошины чистим, режем небольшими кусочками и отвариваем в подсоленной воде с парочкой лавровых листьев. Когда картофель закипит, добавляем синюю капусту (несколько “долек” — чтобы быстрее проварилась). Варим, пока овощи не станут мягкими. Затем перекладываем овощи в блендер и включаем на турборежим. Для желаемой густоты добавляем сливки или картофельно-капустный “бульйон”.

ГОЛУБЦЫ ИЗ СИНЕЙ КАПУСТЫ

Голубцы из синей капусты готовятся по принципу обычных голубцов (вы помните, что я их называю котлеты в капусте?). Разница лишь в том, что начинку заворачиваем в капусту яркого цвета. Рецепт голубцов можно посмотреть здесь.

СТЕЙКИ ИЗ СИНЕЙ КАПУСТЫ

Про стейки я вам тоже уже рассказывала, рецепт можно глянуть здесь. Кстати, капусту для стейков вовсе необязательно резать кольцами. Её можно порезать как дольками, так и просто на половинки или четвертинки, если она у вас небольшого размера.

ТУШЁНАЯ СИНЯЯ КАПУСТА

И такое бывает, да. Тушёная синяя капуста, кстати, — традиционный рецепт немецкой кухни. Краснокачанную капусту немцы обычно едят в качестве тёплого салата, а подают со свининой, колбасками или каким-то другим мясом.

  • капуста – 1 кг;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • лук – 1 шт.;
  • кислые яблоки (типа Симиренки) – 2 шт.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • уксус – 2 ст. л.;
  • лавровый листик – 1 шт.;
  • вода – 250 мл;
  • соль – по вкусу;
  • гвоздика – 2 шт.

Капусту тонко шинкуем. Лук и яблоки нарезаем мелкими кусочками. В глубокой сковороде нагреваем растительное масло, выкладываем лук и яблоки, посыпаем их сахаром и обжариваем минут пять. Затем добавляем капусту и поливаем уксусом, чтобы она сохранила свой яркий цвет. Жарим минут десять. Добавляем воду, соль и специи. Накрываем крышкой и тушим около 40 минут до мягкости. При необходимости подливаем горячую воду – на сковородке всегда должно быть немного жидкости.

САЛАТ ИЗ СИНЕЙ КАПУСТЫ С МАНДАРИНАМИ

Мандарины чистим от кожуры и белых плёночек — так, чтобы была одна лишь мякоть. Капусту шинкуем, яблоки и морковь трём на крупную тёрку. Складываем в миску, чуть сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом и хорошо перемешиваем.

Присоединяйтесь также к группе ТСН.Блоги на facebook и следите за обновлениями раздела!

Лучшие рецепты из синей капусты
Эта капуста удивительно многогранна — из неё можно приготовить огромное количество вкусных блюд.

Источник: ru.tsn.ua

Автор:

Юлия

Синяя капуста, оказывается, очень полезна. Она состоит практически полностью из воды (90%), также в ней есть белки, витамины и клетчатка. Ее полезно употреблять при различных болезнях ЖКТ и сердца. Также она способствует улучшению зрения. Безусловно, что лучше всего подходит для закусок синяя капуста. Салат с майонезом или растительным маслом будет весьма кстати на завтрак или ужин. Мы предлагаем вам несколько хороших рецептов приготовления подобных блюд. Их можно использовать как на повседневном, так и на праздничном столе.

Диетический салат для тех, кто следит за фигурой

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-87

Для приготовления потребуется:

• один стакан яблочного сока;

• 500 грамм капусты (естественно, синей);

• два три яблока;

• 20 мл масла (растительного);

• две штуки гвоздики;

• сахар (чайная ложка);

• щепотка корицы;

• соль;

• 100 мл уксуса.

Приготовление блюда

1. Сначала нашинкуйте капусту и потушите ее в смеси яблочного сока и уксуса. Туда же добавьте все специи.

2. Тушите до тех пор, пока она не станет мягкой.

3. Затем смешайте ее с тертым яблоком. Готовый салат из свежей синей капусты полейте маслом.

С клюквенным соком

Чтобы приготовить такое блюдо, потребуется:

• 400 грамм синей капусты;

• одна ч. ложка соли и такое же количество сахара;

• 100 мл воды (горячей);

• пять столовых ложек клюквенного сока;

• оливковое масло (одна ст. л.).

Готовка

1. Готовится такой салат из синей капусты очень просто. Сначала вам необходимо нашинковать капусту.

2. Затем нужно добавить туда соль, сахар.

3. Далее стоит потушить капусту.

4. После чего добавьте клюквенный сок и заправьте блюдо маслом оливковым.

Овощной салат с синей капустой

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-88

Чтобы приготовить такое полезное блюдо, потребуется:

• три зубчика чеснока;

• 500 грамм капусты (синей);

• 25 грамм петрушки и такое количество кинзы;

• одна столовая ложка винного уксуса;

• одна морковь;

• два болгарских перца;

• перец чили (примерно половинка овоща необходима);

• 3 ст. ложки оливкового масла;

• кориандр, соль и сахар (по щепотке);

Готовим

1. Сначала нарежьте синюю капусту кусочками, а перец болгарский – соломкой.

2. Затем возьмите морковь, натрите на крупной терке.

3. Далее сделайте заправку. Для этого потолките чеснок, измельчите чили, добавьте уксус и специи.

4. Получившейся заправкой полейте салат.

5. Украсьте блюдо рубленой зеленью.

Салат с шампиньонами и специями

Чтобы сделать это блюдо, потребуется:

• 200 грамм шампиньонов (маринованных или вареных);

• щепотка кориандра;

• 3 ложки лимонного сока и такое же количество подсолнечного масла;

• один репчатый лук;

• 300 грамм синей капусты.

Процесс создания вкусного и полезного салата

1. Сначала порежьте кубками лук, полейте его соком лимона и маслом.

2. Затем добавьте специи.

3. Капусту нарежьте очень меленько, а грибочки – покрупнее.

4. Все вместе ингредиенты перемешайте. Готовый салат из синей капусты оставьте на один час, дабы он хорошенько настоялся.

Салат с колбасой и кукурузой

Для готовки потребуется:

• 200 грамм колбасы (полукопченой);

• один кочан синей капусты;

• майонез;

• 200 грамм кукурузы (консервированной);

• 30 грамм зелени.

Готовим блюдо с кукурузой

1. Сначала порежьте соломкой колбасу.

2. Затем нашинкуйте капусту и порубите зелень.

3. Перемешайте измельченные ингредиенты, добавьте кукурузу, еще раз перемешайте. Получившийся салат из синей капусты заправьте майонез (или сметаной).

Острый салат с крабовыми палочками и капустой

Для приготовления потребуется:

• один кочан капусты (синей);

• одна столовая ложка горчицы (острой);

• двести грамм крабовых палочек;

• соль (по вкусу);

• 3 столовые ложки майонеза;

• три зубчика чеснока.

Приготовление вкусного салата

1. Сначала нашинкуйте капусту.

2. Выдавите через пресс чеснок и добавьте к капусте.

3. Далее нужно ненадолго (примерно на час) оставить салат, чтобы капуста пустила сок.

4. Затем добавьте крабовые палочки (порезанные). Готовый салат заправьте майонезом, смешанным с горчицей.

Салат с яйцами

Чтобы сделать такое блюдо, понадобится:

• 400 грамм синей капусты;

• три яйца;

• три столовые ложки майонеза;

• один огурец;

• два зубчика чеснока.

Приготовление салата

1. Сначала порежьте отварные яйца и огурцы кубиками, затем добавьте измельченный чеснок и капусту (порезанную).

Читайте так же:  Салат с курицей и сыром и грибами рецепт

2. Готовый салат заправьте майонезом.

Салат с апельсинами

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-90

Сейчас расскажем, как делается еще один вкусный салат из синей капусты. Для этого нам потребуется:

• один апельсин;

• полстакана грецких орехов;

• апельсиновый сок (примерно 2 ст. л.);

• специи;

• одна столовая ложка лимонного сока и такое количество оливкового масла.

Процесс приготовления вкусного салата

1. Сначала шинкуйте капусту. Затем возьмите глубокую миску. В нее положите капусту на 15 минут. Это необходимо для того, чтобы овощ пустил сок.

2. Далее добавляйте апельсин, порезанный на дольки.

3. После салат полейте соусом, приготовленным из сока лимона, апельсина, специй и оливкового масла.

Небольшое заключение

Как вы могли догадаться, салат с синей капустой вкусный, да еще при этом и чрезвычайно полезный. Поэтому почаще балуйте своих домашних таким блюдом.

Давайте приготовим салат из свежей капусты. Как всем известно капуста содержит много витаминов и полезных веществ, поэтому продолжаем запасаться к предстоящей зиме разными полезностями для укрепления нашего иммунитета.

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-91

Салаты, приготовленные из свежей капусты в основном очень низкокалорийные, а если добавлять побольше свежей зелени и заправлять оливковым маслом, то еще и очень вкусные.

  • Салат из капусты с огурцом
  • Простой салат со свежей капустой и моркови с уксусом
  • Салат с синей капустой и копченой колбасой
  • Салат из капусты как в столовой или в детском садике
  • Салат из молодой капусты с огурцом и соевым соусом
  • Салат из капусты, моркови и болгарского перца
  • Салат из капусты с колбасой и сыром
  • Салат из капусты с яйцом и редисом
  • 3 салата из молодой капусты видео рецепт

Капуста очень универсальный овощ, какие только блюда из неё не готовят. В кислом, соленом, сладком, остром исполнении, она неизменно имеет превосходные вкусовые качества.

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-92

А уж про салаты и говорить не стоит – быстро, просто и разнообразно, порезал, лучку добавил, маслом полил, салат готов, подрезал огурца, новый салат, заправил майонезом – новый вкус.

И уж если сегодня разговор о капустных салатах, хочу предложить вам посмотреть рецепты салатов из пекинской капусты, а также очень полезные и вкусные салаты из морской капусты.

Приступим к приготовлению салата из свежей капусты. Какого? Выбирать вам

Простой салат из свежей капусты и моркови с уксусом

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-93

Ингредиенты:

  • Капуста свежая – 300 гр.
  • Морковь средней величины – 1 шт.
  • Лук небольшая головка – 1 шт.
  • Сахар – 1 – 2 ч. л.
  • Уксус столовый 9% 1,5 ч. л. (или по вкусу)
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Капусту мелко нашинковать, посолить по вкусу и помять хорошо руками
  2. Морковь натереть на крупной терке
  3. Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук
  4. Добавить сахар, уксус и масло
  5. Все тщательно перемешать, дать немного постоять и опять перемешать
  6. Перед подачей на стол украсить зеленью и ягодами клюквы

Салат из синей капусты с копченой колбасой

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-94

Ингредиенты:

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-95

Приготовление:

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-96

  1. Капусту мелко шинкуем

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-97

2. Колбасу нарезаем тонкой соломкой

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-98

3. Все перемешиваем

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-99

4. Добавляем сахар, солим по вкусу

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-100

5. Заправляем майонезом

6. Все тщательно перемешиваем

7. В салат можно по желанию добавить консервированный горошек

Салат из свежей капусты как в столовой или в детском садике

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-101

Ингредиенты:

  • Капуста – 500 гр.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Уксус 9% 1 ст. л.
  • Соль – щепотка
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Укроп – 1 пучок
  • Перец щепотка

Приготовление:

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-102

  1. Капусту мелко шинкуем

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-103

2. Предварительно срезав кожицу с огурцов нарезаем полудольками

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-104

3. Лук нарезаем тонкими полукольцами

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-105

4. На средней терке натираем морковь

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-106

5. Все мнем, чтобы капуста дала сок и стала более мягкой

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-107

6. Солим, перчим по вкусу, добавляем уксус

7. Все перемешиваем

8. Добавляем сахар, перемешиваем

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-108

9. Вливаем масло, перемешиваем

10. Убираем в холодильник на 2 часа

11. Перед подачей на стол можно украсить любой по желанию зеленью

Салат из молодой капусты с огурцом и соевым соусом

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-109

Используем для салата молодую капусту, желательно чтобы кочан ещё не был тугим. ….

Салат из свежей капусты, моркови и болгарского перца

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-110

Ингредиенты:

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-111

  • 1,5 кг капусты
  • 300 гр. моркови
  • 300 гр. болгарского перца
  • 300 гр. лука
  • 105 гр. сахара
  • 1,5 столовой ложки соли
  • 150 мл растительного масла
  • 150 мл уксуса 9 %

Приготовление:

  1. Капусту мелко нашинкуем

2. Натираем на крупной тёрке морковь

3. Перец нарезаем тонкой соломкой

4. Лук нарезаем тонкими полудольками

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-112

5. Вливаем масло, добавляем уксус

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-113

6. Добавляем сахар

7. Всыпаем соль, все тщательно перемешиваем

8. Раскладываем по банкам и как следует утрамбовываем, чтобы капуста находилась в рассоле

Салат из капусты с колбасой и сыром

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-114

Ингредиенты:

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-115

Приготовление:

  1. Лук нарезаем на мелкие кубики, добавляем уксуса и заливаем горячей водой
  2. Мелко шинкуем капусту
  3. Колбасу нарезаем мелкими кубиками
  4. Сыр нарезаем на мелкие кубики
  5. Добавляем лук, предварительно промываем холодной водой
  6. Высыпаем сухарики, перемешиваем
  7. Заправляем майонезом, по желанию можно подсолить
  8. Все тщательно перемешиваем
  9. Салат подается сразу же к столу, чтобы не размокли сухарики

Салат из свежей капусты с яйцом и редисом

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-116

Ингредиенты:

  • 1 кочан молодой капусты
  • 2 огурца
  • 7 редисок
  • 2 яйца
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пучок укропа или петрушки
  • Растительное масло
  • Соль

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую, охладить, почистить, нарезать мелкими кубиками
2. Мелко нашинковать капусту
3. Огурцы нарезать тонкими полукольцами
4. Редис нарезать тонкими полукольцами
5. Лук мелко нарезать
6. Мелко порубить зелень
7. Посолить, заправить маслом
8. Тщательно перемещать

3 салата из молодой капусты видео рецепт

 

Желаю хорошего урожая на дачах, чтобы вы могли радовать вкусными и полезными салатами своих близких и друзей. Ведь чтобы приготовить такие салаты не требуется много времени, особых кулинарных навыков и особенных продуктов.

Салат из свежей капусты. 9 рецептов вкусных капустных салатов Копилка народных премудростей.

Давайте приготовим салат из свежей капусты. Как всем известно капуста содержит много витаминов и полезных веществ, поэтому продолжаем запасаться к предстоящей зиме разными полезностями для укрепления нашего иммунитета.

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-117

Салаты, приготовленные из свежей капусты в основном очень низкокалорийные, а если добавлять побольше свежей зелени и заправлять оливковым маслом, то еще и очень вкусные.

  • Салат из капусты с огурцом
  • Простой салат со свежей капустой и моркови с уксусом
  • Салат с синей капустой и копченой колбасой
  • Салат из капусты как в столовой или в детском садике
  • Салат из молодой капусты с огурцом и соевым соусом
  • Салат из капусты, моркови и болгарского перца
  • Салат из капусты с колбасой и сыром
  • Салат из капусты с яйцом и редисом
  • 3 салата из молодой капусты видео рецепт

Капуста очень универсальный овощ, какие только блюда из неё не готовят. В кислом, соленом, сладком, остром исполнении, она неизменно имеет превосходные вкусовые качества.

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-118

А уж про салаты и говорить не стоит – быстро, просто и разнообразно, порезал, лучку добавил, маслом полил, салат готов, подрезал огурца, новый салат, заправил майонезом – новый вкус.

И уж если сегодня разговор о капустных салатах, хочу предложить вам посмотреть рецепты салатов из пекинской капусты, а также очень полезные и вкусные салаты из морской капусты.

Приступим к приготовлению салата из свежей капусты. Какого? Выбирать вам

Простой салат из свежей капусты и моркови с уксусом

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-119

Ингредиенты:

  • Капуста свежая – 300 гр.
  • Морковь средней величины – 1 шт.
  • Лук небольшая головка – 1 шт.
  • Сахар – 1 – 2 ч. л.
  • Уксус столовый 9% 1,5 ч. л. (или по вкусу)
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Капусту мелко нашинковать, посолить по вкусу и помять хорошо руками
  2. Морковь натереть на крупной терке
  3. Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук
  4. Добавить сахар, уксус и масло
  5. Все тщательно перемешать, дать немного постоять и опять перемешать
  6. Перед подачей на стол украсить зеленью и ягодами клюквы

Салат из синей капусты с копченой колбасой

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-120

Ингредиенты:

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-121

Приготовление:

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-122

  1. Капусту мелко шинкуем

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-123

2. Колбасу нарезаем тонкой соломкой

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-124

3. Все перемешиваем

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-125

4. Добавляем сахар, солим по вкусу

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-126

5. Заправляем майонезом

6. Все тщательно перемешиваем

7. В салат можно по желанию добавить консервированный горошек

Салат из свежей капусты как в столовой или в детском садике

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-127

Ингредиенты:

  • Капуста – 500 гр.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Уксус 9% 1 ст. л.
  • Соль – щепотка
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Укроп – 1 пучок
  • Перец щепотка
Читайте так же:  Салат из капусты и моркови с маслом рецепт

Приготовление:

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-128

  1. Капусту мелко шинкуем

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-129

2. Предварительно срезав кожицу с огурцов нарезаем полудольками

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-130

3. Лук нарезаем тонкими полукольцами

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-131

4. На средней терке натираем морковь

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-132

5. Все мнем, чтобы капуста дала сок и стала более мягкой

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-133

6. Солим, перчим по вкусу, добавляем уксус

7. Все перемешиваем

8. Добавляем сахар, перемешиваем

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-134

9. Вливаем масло, перемешиваем

10. Убираем в холодильник на 2 часа

11. Перед подачей на стол можно украсить любой по желанию зеленью

Салат из молодой капусты с огурцом и соевым соусом

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-135

Используем для салата молодую капусту, желательно чтобы кочан ещё не был тугим. ….

Салат из свежей капусты, моркови и болгарского перца

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-136

Ингредиенты:

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-137

  • 1,5 кг капусты
  • 300 гр. моркови
  • 300 гр. болгарского перца
  • 300 гр. лука
  • 105 гр. сахара
  • 1,5 столовой ложки соли
  • 150 мл растительного масла
  • 150 мл уксуса 9 %

Приготовление:

  1. Капусту мелко нашинкуем

2. Натираем на крупной тёрке морковь

3. Перец нарезаем тонкой соломкой

4. Лук нарезаем тонкими полудольками

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-138

5. Вливаем масло, добавляем уксус

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-139

6. Добавляем сахар

7. Всыпаем соль, все тщательно перемешиваем

8. Раскладываем по банкам и как следует утрамбовываем, чтобы капуста находилась в рассоле

Салат из капусты с колбасой и сыром

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-140

Ингредиенты:

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-141

Приготовление:

  1. Лук нарезаем на мелкие кубики, добавляем уксуса и заливаем горячей водой
  2. Мелко шинкуем капусту
  3. Колбасу нарезаем мелкими кубиками
  4. Сыр нарезаем на мелкие кубики
  5. Добавляем лук, предварительно промываем холодной водой
  6. Высыпаем сухарики, перемешиваем
  7. Заправляем майонезом, по желанию можно подсолить
  8. Все тщательно перемешиваем
  9. Салат подается сразу же к столу, чтобы не размокли сухарики

Салат из свежей капусты с яйцом и редисом

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-142

Ингредиенты:

  • 1 кочан молодой капусты
  • 2 огурца
  • 7 редисок
  • 2 яйца
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пучок укропа или петрушки
  • Растительное масло
  • Соль

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую, охладить, почистить, нарезать мелкими кубиками
2. Мелко нашинковать капусту
3. Огурцы нарезать тонкими полукольцами
4. Редис нарезать тонкими полукольцами
5. Лук мелко нарезать
6. Мелко порубить зелень
7. Посолить, заправить маслом
8. Тщательно перемещать

3 салата из молодой капусты видео рецепт

 

Желаю хорошего урожая на дачах, чтобы вы могли радовать вкусными и полезными салатами своих близких и друзей. Ведь чтобы приготовить такие салаты не требуется много времени, особых кулинарных навыков и особенных продуктов.

Салат из свежей капусты. 9 рецептов вкусных капустных салатов Копилка народных премудростей.

Давайте приготовим салат из свежей капусты. Как всем известно капуста содержит много витаминов и полезных веществ, поэтому продолжаем запасаться к предстоящей зиме разными полезностями для укрепления нашего иммунитета.

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-91

Салаты, приготовленные из свежей капусты в основном очень низкокалорийные, а если добавлять побольше свежей зелени и заправлять оливковым маслом, то еще и очень вкусные.

  • Салат из капусты с огурцом
  • Простой салат со свежей капустой и моркови с уксусом
  • Салат с синей капустой и копченой колбасой
  • Салат из капусты как в столовой или в детском садике
  • Салат из молодой капусты с огурцом и соевым соусом
  • Салат из капусты, моркови и болгарского перца
  • Салат из капусты с колбасой и сыром
  • Салат из капусты с яйцом и редисом
  • 3 салата из молодой капусты видео рецепт

Капуста очень универсальный овощ, какие только блюда из неё не готовят. В кислом, соленом, сладком, остром исполнении, она неизменно имеет превосходные вкусовые качества.

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-92

А уж про салаты и говорить не стоит – быстро, просто и разнообразно, порезал, лучку добавил, маслом полил, салат готов, подрезал огурца, новый салат, заправил майонезом – новый вкус.

И уж если сегодня разговор о капустных салатах, хочу предложить вам посмотреть рецепты салатов из пекинской капусты, а также очень полезные и вкусные салаты из морской капусты.

Приступим к приготовлению салата из свежей капусты. Какого? Выбирать вам

Простой салат из свежей капусты и моркови с уксусом

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-93

Ингредиенты:

  • Капуста свежая – 300 гр.
  • Морковь средней величины – 1 шт.
  • Лук небольшая головка – 1 шт.
  • Сахар – 1 – 2 ч. л.
  • Уксус столовый 9% 1,5 ч. л. (или по вкусу)
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Капусту мелко нашинковать, посолить по вкусу и помять хорошо руками
  2. Морковь натереть на крупной терке
  3. Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук
  4. Добавить сахар, уксус и масло
  5. Все тщательно перемешать, дать немного постоять и опять перемешать
  6. Перед подачей на стол украсить зеленью и ягодами клюквы

Салат из синей капусты с копченой колбасой

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-94

Ингредиенты:

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-95

Приготовление:

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-96

  1. Капусту мелко шинкуем

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-97

2. Колбасу нарезаем тонкой соломкой

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-98

3. Все перемешиваем

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-99

4. Добавляем сахар, солим по вкусу

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-100

5. Заправляем майонезом

6. Все тщательно перемешиваем

7. В салат можно по желанию добавить консервированный горошек

Салат из свежей капусты как в столовой или в детском садике

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-101

Ингредиенты:

  • Капуста – 500 гр.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Уксус 9% 1 ст. л.
  • Соль – щепотка
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Укроп – 1 пучок
  • Перец щепотка

Приготовление:

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-102

  1. Капусту мелко шинкуем

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-103

2. Предварительно срезав кожицу с огурцов нарезаем полудольками

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-104

3. Лук нарезаем тонкими полукольцами

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-105

4. На средней терке натираем морковь

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-106

5. Все мнем, чтобы капуста дала сок и стала более мягкой

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-107

6. Солим, перчим по вкусу, добавляем уксус

7. Все перемешиваем

8. Добавляем сахар, перемешиваем

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-108

9. Вливаем масло, перемешиваем

10. Убираем в холодильник на 2 часа

11. Перед подачей на стол можно украсить любой по желанию зеленью

Салат из молодой капусты с огурцом и соевым соусом

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-109

Используем для салата молодую капусту, желательно чтобы кочан ещё не был тугим. ….

Салат из свежей капусты, моркови и болгарского перца

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-110

Ингредиенты:

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-111

  • 1,5 кг капусты
  • 300 гр. моркови
  • 300 гр. болгарского перца
  • 300 гр. лука
  • 105 гр. сахара
  • 1,5 столовой ложки соли
  • 150 мл растительного масла
  • 150 мл уксуса 9 %

Приготовление:

  1. Капусту мелко нашинкуем

2. Натираем на крупной тёрке морковь

3. Перец нарезаем тонкой соломкой

4. Лук нарезаем тонкими полудольками

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-112

5. Вливаем масло, добавляем уксус

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-113

6. Добавляем сахар

7. Всыпаем соль, все тщательно перемешиваем

8. Раскладываем по банкам и как следует утрамбовываем, чтобы капуста находилась в рассоле

Салат из капусты с колбасой и сыром

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-114

Ингредиенты:

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-115

Приготовление:

  1. Лук нарезаем на мелкие кубики, добавляем уксуса и заливаем горячей водой
  2. Мелко шинкуем капусту
  3. Колбасу нарезаем мелкими кубиками
  4. Сыр нарезаем на мелкие кубики
  5. Добавляем лук, предварительно промываем холодной водой
  6. Высыпаем сухарики, перемешиваем
  7. Заправляем майонезом, по желанию можно подсолить
  8. Все тщательно перемешиваем
  9. Салат подается сразу же к столу, чтобы не размокли сухарики

Салат из свежей капусты с яйцом и редисом

Изображение - Салат с синей капустой рецепт salat-s-siney-kapustoy-recept-116

Ингредиенты:

  • 1 кочан молодой капусты
  • 2 огурца
  • 7 редисок
  • 2 яйца
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пучок укропа или петрушки
  • Растительное масло
  • Соль

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую, охладить, почистить, нарезать мелкими кубиками
2. Мелко нашинковать капусту
3. Огурцы нарезать тонкими полукольцами
4. Редис нарезать тонкими полукольцами
5. Лук мелко нарезать
6. Мелко порубить зелень
7. Посолить, заправить маслом
8. Тщательно перемещать

3 салата из молодой капусты видео рецепт

 

Желаю хорошего урожая на дачах, чтобы вы могли радовать вкусными и полезными салатами своих близких и друзей. Ведь чтобы приготовить такие салаты не требуется много времени, особых кулинарных навыков и особенных продуктов.

Салат из свежей капусты. 9 рецептов вкусных капустных салатов Копилка народных премудростей.

Этот рецепт пришел к нам из Америки и очень быстро распространился по всему миру. Его вариаций довольно много, для заправки можно использовать не только сметану, а и домашний майонез или нежирный йогурт.

Ингредиенты

  • белокочанная капуста – триста грамм;
  • краснокочанная капуста – триста грамм;
  • укроп (петрушка) – двадцать грамм;
  • сметана – сто пятьдесят миллилитров;
  • горчица – одна столовая ложка;
  • уксус яблочный – две столовые ложки;
  • сахар – одна чайная ложка;
  • соль и молотый черный перчик – по вкусу.

Приготовление:

1.Очищаем синюю капусту от верхних листьев, затем тонко шинкуем ее (можно использовать специальную терку).

2.Также поступаем и с белокочанной капустой – очищаем и шинкуем.

3.Промываем зелень укропа, просушиваем веточки и мелко режем.

4.Перекладываем зелень и шинкованную капусту в салатник.  В отдельную миску выкладываем горчицу, сметанку, добавляем уксус и сахар, солим и перчим. Слегка взбиваем венчиком, даем настояться  5 Min.

5.Капусту заправляем соусом, все перемешиваем, накрываем и ставим в холодильник на  30 Min.

Источник

Razvrsti po

Салат из красной капусты – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Читайте так же:  Салаты из баклажанов на зиму рецепты с фото простые

Pred 6 leti

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → slclip.com/user/use…

Салат из краснокачанной капустыГотовим с Мариной Ломака

Pred 2 leti

капуста вилок пол морковки 1 луковица салатная соль специи по вкусу 1 з.чеснока уксус виноградный(яблочный…

Салат из красной капусты видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пищеКулинарные видео рецепты Video Cooking

Pred 5 leti

Сайт проекта:www.videocooking.ru Приготовлено по рецепту из “Книга о вкусной и здоровой пище” САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ…

Вкусно и просто: Салат из синей капусты. Пошаговый рецепт с фото и видео.Вкусно и просто

Pred 2 leti

Рецепт приготовления Салата из синей капусты. Ингредиенты: Капуста – 300г., Морковь -1шт. Зелень Сметана -…

САЛАТ ИЗ СИНЕЙ КАПУСТЫ. СОЧНО, СЫТНО И ОБАЛДЕННО ВКУСНОSana Channel

Pred letom

Простой в приготовлении, но такой вкусный салат из синей капусты. Ингредиенты: 400 грамм синей капусты; 400…

ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ из КАПУСТЫ НА ЗИМУ. Для винегрета и просто так покушатьГотовим с Мариной Ломака

Pred 2 meseci

РЕЦЕПТ НАПИСАН НИЖЕ ВСЕМ !!!! ВСЕМ !!! ВСЕМ !!! Напоминаю !!!! Когда Вы нажали кнопку ПОДПИСАТЬСЯ появляется ПОДПИ…

🍒Салат “Осенний” из капусты на зиму!Готовим с Мариной Ломака

Pred letom

Как пользоваться ножом для капусты :slclip.com/video/ZYRtW5iN13o/video.html Вес овощей в чищеном виде. капуста 5 кг морковь…

Овощной салат из СИНЕЙ КАПУСТЫ! Рецепт салата с орехами и ГРАНАТОМ от kylinarik.ruКулинарные рецепты от kylinarik.ru

Pred 3 leti

Овощной салат из капусты, рецепт с гранатом, с орехами – это рецепт салата быстрого приготовления, на скорую…

Вкусный салат с красной капустой Пошаговые Рецепты Вкусных Блюд

Pred letom

Вкусный салат с красной капустой – пошаговый рецепт с фото Источник пошагового рецепта:…

Капуста по-корейски.Корейский Салат.СУПЕР-РЕЦЕПТ!Cabbage in Koreanhelen marynina

Pred 2 leti

Корейский салат из капусты – острая и пикантная закуска, которую оценят поклонники азиатской кухни. Содерж…

САЛАТ ЦЕЗАРЬ с курицей рецепт. Вкусные салаты из капусты на скорую руку от kylinarik.ruКулинарные рецепты от kylinarik.ru

Pred 3 leti

Салаты Рецепты. САЛАТ ЦЕЗАРЬ с курицей – это рецепт салата с мясом, пекинской капустой, сухариками… Вкусный…

Салат из Капусты Краснокочанной | Cabbage SaladГеннадий Татарчук

Pred 2 leti

Салат из Капусты Краснокочанной | Cabbage Salad | Вкусный, Простой, Пошаговый, Недорогой, Рецепт с Фото Салата |…

Салат из синей капустыТвори вместе с нами

Pred 2 leti

Очень вкусный, хрустящий салатик. Ингредиенты: пол головки синей капусты колбаса копченая 200-300гр. сухарики…

Салат из синей капусты видео рецептКулинарные видео рецепты Video Cooking

Pred 3 leti

Приготовлено по рецепту Пелагеи Александровой-Игнатьевой “Практические основы кулинарного искусства”…

САЛАТ ИЗ СИНЕЙ КАПУСТЫ / банально ПРОСТО, но очень вкусно!!Vkusnotoriya…)

Pred 6 meseci

Самый простой салат, который я только знаю!! НО вы удивитесь на сколько это вкусно!) синяя капуста 0,5 средней…

Салата биль мальфуф азрак (Салат из синей капусты)Arabic kitchen

Pred 2 leti

Прекрасный, простой и быстрый салат из синекачанной капусты станет прекрасным гарниром к любому блюду….

САЛАТ ИЗ СИНЕЙ КАПУСТЫ “ЗДОРОВЬЕ”- ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ!!!Кулинарный мир на кухне

Pred letom

Салат из синей капусты и клюквы.Юля

Pred 2 leti

Салат из синей капусты и клюквы.

Салат Синяя кухаркаКулинарные рецепты от SV

Pred letom

капуста-500г соль-0.5ч.л уксус-0.5ч.л горошек-100г колбаса-100г масло раст.-2ст.л лук-1шт Все ингредиенты порезать,сме…

Салат из Свеклы на Зиму и На Каждый День. Без стерилизации. Свекольный салат/Beet SaladГотовим дома с бабой Таней

Pred letom

Этот салат замечательная сказка и кладезь витамин. А уж польза для кишечника неоценимая и самое главное,…

Салат из краснокочанной капусты – рецептВегетарианская и постная кухня Елены | Добрые рецепты

Pred 5 leti

Салат из краснокочанной капусты. Рецепт с фото смотрите на сайте perfectfood.ru/2012/12/salat-iz-krasnokochannoj-kapusty/

САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ. Правильное питание. Удачные рецепты с АнюткойУдачные рецепты с Анюткой

Pred 4 leti

Ингредиенты: •капуста краснокочанная — 150 г; •яйца — 3 шт; •крахмал — 1 ч. л. с горкой; •кукуруза консервиро…

. ГОТОВИМ САЛАТ ИЗ СИНЕЙ КАПУСТЫ И ГОЛЛАНДСКОГО СЫРА.Катя Вакуленко

Pred 2 leti

Салат питательный, полезный. Капуста является сильнейшим антиоксидантом, укрепляет сосуды.

✅ ★ САЛАТ ИЗ КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ ★ 2 минуты – Простой и вкусный рецепт салатаРЕЦЕПТЫ I КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ – ПЕЛЬМЕНЬ

Pred 3 leti

Простой рецепт салата из краснокачанной ( её еще называют красной или синей капустой) капусты. Готовится…

салат с синей капустой и брынзойFleur de lis

Pred letom

спасибо за лайки и подписку на мой канал slclip.com/channel/UCowZ2LZuOfU3Wo0bnoihhvw больше интересных видео тут↓ www…

Салат из синей капустыАртём Ильин

Pred 3 leti

Описание.

Салат из синей капустыДом Рецептов

Pred 4 leti

Сайт Дом рецептов: domreceptov.com Страница вконтакте:vk.com/domreceptovbest.

Лёгкий салат из капусты. Диета.Olga Life

Pred 2 leti

Быстрый и вкусный салатик из краснокочанной капусты: – капуста краснокочанная; -помидор; -лук репчатый;…

95.Заготовка из свеклы на зиму. Редкий рецепт.Огород, где все растет

Pred 2 leti

Свеклу не принято широко заготавливать на зиму, но из свеклы можно сделать очень хорошие заготовки. В этом…

Салат c финиками, фетой и красной капустой – видео рецептiamcookRU – кулинарные рецепты с фото и видео

Pred 7 meseci

Яркий, низкокалорийный, сытный и вкусный салат с финиками, сыром фета и краснокочанной капустой – прекрасно…

синяя “красная капуста”news of Khar’kov

Pred 4 leti

Опасно?! Синяя “красная капуста”. Почему такая вода? Кто знает?

Сезон 1. Рецепт Плюс. Салат из синей капусты / Рецепт плюсРецепт Плюс

Pred 2 leti

Видео-рецепт приготовления вкусного салата из синей капусты с сухариками. Ингредиенты: • синяя (красная)…

Салат из синей капустыСамые вкусные домашние рецепты

Pred letom

Салат из синей капусты – один из моих самых любимых овощных салатов. Узнайте, как приготовить салат из синей…

Салат витаминный из капусты./Vitamin salad of cabbage.Postripucha

Pred letom

Салат из краснокачанной капусты всегда получается вкусным и необычайно красивым. Приготовьте из краснокач…

Салат с красной капустой и сельдереем. Очень легкий и вкусный. #Фитнес салатMary Sanna

Pred 3 leti

Диетический салат с краснокочанной капустой и сельдереем. Салат можно есть перед сном и после тренировки.

Салат из краснокочанной капусты.Anna Ozhekhovskaya

Pred 2 leti

cocinaconannao.blogspot.com.es/2015/11/blog-post_17.html#more.

Салат из синей капусты – рецепт с черносливомВкусные рецепты

Pred 8 meseci

Рецепт салата из синей капусты и чернослива Салат из капусты, очень полезный вкусный салат из капусты,…

Рецепт салата Салат из краснокачанной капусты с печеным чеснокомКУШАТЬ ПОДАНО

Pred 4 leti

В этом видео показано, как приготовить Салат из краснокачанной капусты с печеным чесноком Подписывайтесь…

Салат из капустыDelicious

Pred 2 leti

Легкий, освежающий, сочный САЛАТ из Капусты. красная капуста -300 гр. морковь – 1 шт редис – 100 гр. лук зеленый…

Салат из Редьки и Краснокочанной КапустыТатьяна Иванова

Pred 3 leti

Понравилось? Подпишись! goo.gl/nW23hK Моя группа ВКонтакте: goo.gl/mKYfFN (много рецептов там).Моя группа в Однок…

Салат из краснокачанной капусты с черносливом ★ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И СЫТНЫЙИрина Кузьмина

Pred 6 meseci

Всем доброго дня! Сегодня готовим необычный салат из краснокачанной капусты с черносливом. Этот салат неве…

Салат из краснокачанной капусты с сердечками Пошаговый рецептMore Salads

Pred 3 leti

Остро-сладкий соус придает пикантный вкус нежной капусте и сердцам. Ингредиенты для приготовления Салат…

Соте из красной капустыНесложные рецепты блюд

Pred letom

Соте из красной капусты (имеется в виду краснокочанная капуста) – очень простой в приготовлении овощной…

Салат из краснокачанной капусты с огурцом и редисомКлавдия Корнева

Pred 2 leti

Сегодня приготовим салат из краснокачанной капусты с огурцом и редисом.

Салат из красной капустыRed cook

Pred 2 leti

Вам потребуется: 1/2 кочана краснокочаной капусты, 2 яблока, 2-3 палки сельдерея, помидорки чери, зелень….

23 Салат из краснокочанной маринованной капустыКак приготовить? С Марией

Pred 2 leti

Как приготовить? С Марией || 23. салат из краснокочанной маринованной капусты. Еще один вариант салата из…

Naprej

Изображение - Салат с синей капустой рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here