Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные

Детальное описание: салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-143

Существует огромное многообразие простых и вкусных салатов из куриных сердечек: с маринованным луком, фасолью, пекинской капустой и т. д. Однако наиболее распространённый ингредиент в подобных закусках – это зажарка из лука с морковью. Некоторым хозяюшкам нравится добавлять в подобные миксы варёные яйца, другие же кулинары предпочитают сочетания без яиц. Каждый из вариантов хорош на свой манер: что-то получается более сытным и питательным, что-то — менее. Некоторые версии и вовсе могут без труда заменить любое основное блюдо. Кстати, большая часть решений, предложенных в подборке, не подразумевает использования слишком дорогостоящих компонентов. Почти все салатики относятся к категории «эконом», что не может не радовать рачительных хозяюшек.

Самый простой салат с куриными сердечками Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-144

Как приготовить самый простой и доступный салат с куриными сердечками, с луком и морковью? Очень-очень просто! Тут представлен пошаговый рецепт с фото.

Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Вот такие продукты понадобятся:

  • сырые куриные сердечки – 600 г;
  • луковица репчатая – 2 головки;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • зелёный консервированный горошек – ½ банки;
  • морковь – 2 шт.;
  • карри – 1/3 ч. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сушёный зелёный лук – 1 ст. л.;
  • хмели-сунели – 1/3 ч. л.;
  • перец душистый – 5 горошин.

На заметку! Зелёный лук можно использовать и в свежем виде.

Способ приготовления

Справиться с приготовлением этого неимоверно простого салата с куриными сердечками проще простого. Вкусным и сытным он получается как в тёплом, так и в холодном виде.

Видео (кликните для воспроизведения).
  1. С куриных сердечек срезать жир. Промыть их и немного обсушить.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-145

  1. Влить в кастрюлю воду. Отправить её на огонь. Выложить в жидкость куриные сердечки. Добавить соль, горошины душистого перца и лавровые листы. На медленном огне варить 25–30 минут.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-146

  1. Тем временем подготовить другие ингредиенты. Очистить морковь. Крупно натереть её на тёрке.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-147

  1. С репчатого лука снять шелуху. Небольшими кубиками порезать овощи.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-148

  1. Разогреть немного растительного масла на сковороде. В горячую массу отправить нашинкованный лук. Обжарить до мягкости.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-149

  1. Добавить в зажарку из лука тёртую морковь. Всыпать свежий или сушёный зелёный лук. Все перемешать. Жарить до полной готовности ингредиентов.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-150

  1. Охлаждённые куриные сердечки порезать на четыре части.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-151

  1. Вот и подготовлены все ингредиенты для нашего необыкновенного салата. Остается его собрать. Для этого в миску ссыпается нарезка из куриных сердечек и овощная зажарка.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-152

  1. Открыть баночку с консервированным зелёным горошком. Слить с него рассол. В миску с ингредиентами для салата выложить половину банки зелёного горошка.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-153

  1. Всыпать соль. Добавить к компонентам закуски специи: карри и хмели-сунели.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-154

  1. Всё как следует перемешать и можно подавать к столу.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-155

Получается удивительно вкусно и просто. Ко всему прочему, приготовление такого микса сбережет ваш семейный бюджет.

Салат с куриными сердечками и кукурузой Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-156

Другой вариант сытного и оригинального салата из куриных сердец предлагается сделать с консервированной кукурузой. Заправляется он майонезом.

Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Для приготовления такой интерпретации закуски нужны:

  • куриные сердечки – 500 г;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • лавровый лист – 2-3 шт.;
  • душистый перец – 6-7 горошин;
  • варёные яйца куриные – 3-5 шт.;
  • майонез – 100 г;
  • молотый чёрный перец и соль – по вкусу.

Способ приготовления

Этот салат из куриных сердечек с кукурузой, свежими огурцами и яйцами тоже приготовить совсем несложно.

  1. Первым делом подготовить все необходимые компоненты для приготовления закуски.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-157

  1. Отбросить куриные сердечки на дуршлаг и тщательно промыть проточной водой.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-158

  1. Срезать с куриных сердечек жир.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-159

  1. Вот что у нас получится в результате.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-160

  1. Отправить куриные сердечки в глубокую кастрюлю. Залить их водой. Можно добавить немного соли, лавровый лист, душистый перец. Варить до готовности, то есть примерно полчаса.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-161

  1. Охлаждённые куриные сердечки порезать кружочками.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-162

  1. Варёные куриные яйца порезать достаточно крупными ломтиками.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-163

  1. Взять глубокий салатник. Отправить в него нарезку из куриных сердечек и варёных яиц.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-164

  1. Вымыть огурец. Снять с него кожуру. Порезать овощ мелкой соломкой и отправить к остальным ингредиентам в общую посуду.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-165

  1. С консервированной кукурузы слить жидкость и отправить зёрна в закуску.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-166

  1. Добавить майонез.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-167

  1. Посыпать всё чёрным молотым перчиком.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-168

  1. Вымыть, обсушить и мелко покрошить свежую зелень. Отправить её в салат.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-169

  1. Основательно всё перемешать – и готово!

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-170

Получается очень питательно, сытно и оригинально. Особую свежесть такому сытному салатику придают консервированная кукуруза с огурцом.

Салат с куриными сердечками и маринованным огурцом Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-171

Существует великое множество рецептов приготовления салата с куриными сердечками, но особенно пикантным и вкусным получается микс, в котором этот продукт сочетается со сладким болгарским перцем и маринованным огурцом.

Время приготовления – 50 минут.

Количество порций – 5.

Ингредиенты

Нам понадобятся:

  • куриные сердечки – 250 г;
  • яйцо варёное – 3 шт.;
  • маринованные огурцы – 2 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • репчатый лук – 1 головка;
  • майонез – 2 ст. л.
Читайте так же:  Салат рецепт ананас с курицей копченой

Обратите внимание! Для приготовления этого салатика одинаково подходят как маринованные, так и солёные огурцы. Выбирайте на свой вкус!

Способ приготовления

Делается такая закуска с солёным огурцом проще простого.

  1. Подготовить все необходимые ингредиенты.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-172

  1. Вымыть куриные сердечки. Срезать с них жир и сосуды. Порезать субпродукты на 3–4 части. На плиту поставить сковороду и влить в неё немного воды. Выложить в жидкость куриные сердечки. Подсолить. Тушить куриные сердечки до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-173

  1. Тем временем заняться подготовкой остальных ингредиентов. Маринованные огурцы покрошить небольшой соломкой и отправить в салатник.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-174

  1. Вымыть и обсушить сладкий болгарский перец. Из середины вырезать семена и перегородки. Порезать болгарский перец небольшими брусочками. Полученную нарезку отправить в салатник к маринованным огурцам.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-175

  1. Очистить варёные куриные яйца. Порезать их достаточно крупными ломтиками и тоже переложить в миску к остальным ингредиентам.
Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-176

  1. Осталось подготовить только репчатый лук. Очистить его от шелухи. Порезать репчатый лук полукольцами, но в салат пока не добавлять.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-177

  1. Вернёмся к куриным сердечкам. Примерно за полчаса вся жидкость как раз выкипит и субпродукт будет почти готовым. Вливаем к нему немного растительного масла. Обжарить субпродукт в течение 2–3 минут.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-178

  1. Чтобы избавиться от лишнего масла, переложить зажарку из куриных сердечек на сито.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-179

  1. В сковороду влить немного растительного масла. Нагреть его. Отправить к нему луковую нарезку. Обжарить лук до мягкости и получения лёгкого золотистого оттенка. Чтобы избавиться от избытка масла, тоже перекладываем луковую зажарку на сито.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-180

  1. В салатник отправить куриные сердечки.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-181

  1. Очистить чеснок. Измельчить его с помощью тёрки и отправить в закуску.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-182

  1. Переложить к ингредиентам этого микса жареный лук.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-183

Остаётся только заправить салат майонезом. Все перемешиваем – и готово!

Слоёный салат с куриными сердечками Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-184

Ещё один вариант аппетитного и очень сытного салата с куриными сердечками делается слоями. Получается празднично и эффектно. Нестыдно подать гостям!

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 7.

Ингредиенты

Нам будут нужны:

  • варёные куриные сердечки – 600 г;
  • огурцы – 4 шт.;
  • яйца, сваренные вкрутую – 5 шт.;
  • отварной картофель – 4 шт.;
  • майонез – 100 г;
  • молотый перец чёрный – 2 щепотки;
  • укроп – ½ пучка;
  • соль – по вкусу.

На заметку! В салатик можно добавить как свежие, так и солёные огурцы. Их можно скомбинировать либо использовать что-то одно.

Способ приготовления

Делается красивый и вкусный микс достаточно просто.

  1. Подготовить ингредиенты.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-185

  1. Варёные куриные сердечки мелко-мелко порезать.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-186

  1. Огурцы натереть на тёрке. Если используете солёные овощи, немного отожмите их.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-187

  1. Отделить белки от желтков. Первые натереть крупно, вторые – мелко.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-188

  1. Варёный картофель очистить. Крупно натереть. Присыпать солью. Сдобрить молотым перцем. Размешать.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-189

  1. Соединить все виды заготовок. Не добавляем только желтки! Заправить майонезом и хорошенько перемешать. Сформировать с помощью разъёмной формы в виде сердца салат. Сверху установить формочку для яичницы. Засыпать белками. Остальную поверхность обсыпать тёртыми желтками.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-190

  1. Немного прижать их, чтобы не обсыпались.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-191

  1. Дополнить сервировку слоёного микса свежим укропом.

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-192

Вот и всё готово! Приятного аппетита!

Видео-рецепты

Если ранее вам ещё не приходилось готовить аппетитные и очень питательные салаты с куриными сердечками, то мастер-классы в формате видео-рецептов точно не будут для вас лишними. Знакомьтесь:

Салат из куриных желудочков

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-193

1 час 15 минут

145 ккал

Из куриных субпродуктов можно приготовить очень много вкусных блюд. Их варят, тушат, жарят и даже делают из них шашлыки. Предлагаю вам несколько проверенных рецептов с фото салата с куриными сердечками. Надеюсь, что они вам понравятся.

Салат из куриных сердец

Кухонные принадлежности: кастрюля, миска, разделочная доска, дуршлаг, ложка, нож.

Перечень ингредиентов

Куриные сердца 450-550 г
Маринованные или свежие огурцы 2 шт.
Кукуруза или горошек 2-3 ст. л.
Куриные яйца 3-4 шт.
Майонез по вкусу
Свежая зелень 1 пучок
Вода 1,5 л
Перец, соль по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Примерно полкило куриных сердечек промываем и обрезаем жир и сосуды. Также удаляем из камер кровяные сгустки. Они легко выходят из камер при надавливании. Можно удалить все ненужное после отваривания, поскольку сердечки все-равно будут резаться на части.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-194
  2. Перекладываем сердечки в кастрюлю и заливаем водой. После закипания сыплем неполную столовую ложку соли. Варим на умеренном огне 45-50 минут. Затем процеживаем при помощи дуршлага и полностью остужаем.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-195
  3. В отдельной посудине отвариваем вкрутую 3-4 куриных яйца на протяжении 7-8 минут и остужаем в холодной воде. От резкого контраста температур будет легче сниматься скорлупа.

    В яйцах иногда бывают незаметные микротрещенки, через которые при варке вытекает часть содержимого. Чтобы этого не происходило, сперва доводится до кипения вода, затем добавляется щепотка соли, а затем опускаются сырые яйца. От соленого кипятка белок быстро сворачивается и закупоривает трещинки. Вместо куриных яиц можно взять перепелиные. Их четвертинки всегда в салате красиво смотрятся. Но их нужно будет в два раза больше. Варятся они всего 3 минуты.

  4. Нарезаем остывшие куриные сердечки средними кольцами или на четвертинки и пересыпаем в миску, в которой будем делать салат.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-196
  5. Очищенные от скорлупы яйца режем тонкими полукольцами, полосками или средними кубиками – как вам больше нравится. Отправляем их тоже в миску.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-197
  6. Для салата с куриными сердечками нам нужно два огурца. Вкусно получается и с маринованными, и со свежими, это дело вкуса. Нарезаем их соломкой или кубиками. Старайтесь делать нарезку ингредиентов одинаковой формы, тогда готовое блюдо выглядит более эстетично. Со свежих огурцов лучше снять кожицу. Она часто бывает грубоватой.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-198
  7. Добавляем 2-3 столовые ложки консервированной кукурузы или зеленого горошка, в зависимости от того, с какими огурцами вы делаете салат. К свежему огурцу больше подходит кукуруза, а к маринованному – горошек.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-199
  8. Приправляем майонезом. Любители здорового питания могут использовать йогурт без добавок или сметану.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-200
  9. По вкусу солим и перчим. С солью поаккуратней, особенно, если в салате маринованные огурчики. Сердечки тоже уже соленые, плюс соль есть и в майонезе.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-201
  10. Мелко рубим свежую зелень. Отправляем в миску и все вместе хорошо перемешиваем.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-202
  11. Простой и сытный салат с куриными сердечками готов. Перед подачей на праздничный стол осталось застелить блюдо листьями салата и выложить наш шедевр.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-203
Читайте так же:  Салат ананас с курицей рецепт с чесноком

Видеорецепт

Смотрите на видео пошаговый рецепт приготовления салата из куриных сердечек с огурцом.

Вам может пригодиться рецепт жаренных куриных сердечек, которые подходят к любому гарниру. А также рекомендуем приготовить куриные сердечки в сметане.

Салат с куриными сердечками и корейской морковью

  • Время приготовления: 75 минут + 8 часов для настаивания.
  • Количество: 4 порции.
  • Кухонные принадлежности: кастрюля, 2 миски, сковорода, разделочная доска, дуршлаг, терка для корейской морковки, ложка, нож.

Перечень ингредиентов

Куриные сердца 450-550 г
Вода 1,3 л
Репчатый лук 2 шт.
Морковка 2-3 шт.
Черный молотый перец 1/4 ч. л.
Уксус 4 ст. л.
Красный молотый перец ¼ ч. л.
Сахар 1,5 ст. л.
Масло растительное 3 ст. л.
Кориандр 1/4 ч. л.
Чеснок 2 зубка
Соль 3 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Очищаем 450-550 г куриных сердечек от сосудов и ненужного жира. Кладем в небольшую кастрюлю и наливаем примерно 1,2 л воды. Варим около 45 минут до готовности. За 10 минут до окончания варки добавляем две чайные ложки соли. Готовые сердечки процеживаем и остужаем.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-204
  2. Очищаем от шелухи две луковицы. Одну шинкуем полукольцами. Ее мы будем мариновать.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-205
  3. Для маринада нам понадобится полстакана горячей воды, поэтому включаем чайник. Пока он закипает, насыпаем в мисочку 1 ст. л. сахарного песка и наливаем 2 ст. л. 9% столового уксуса или яблочного. Заливаем хорошо нагретой водой, но не кипятком, и перемешиваем, пока не растворится сахар.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-206
  4. Кладем в маринад полукольца лука, накрываем и оставляем на полчаса.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-207
  5. Остывшие сердца разрезаем пополам, а половинки делим еще на три полоски. Перекладываем их в миску для салата.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-208
  6. Моем и очищаем 2-3 морковки. Натираем их в миску на «корейской» терке. Если такой нет, то используем крупную сторону обычной терки. Покупая морковь, выбирайте с тупым носиком. Она самая сочная и сладкая.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-209
  7. Туда же отправляем маринованный лук, предварительно слив маринад.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-210
  8. Следом пропускаем через специальный пресс 2 очищенных зубка чеснока.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-211
  9. Сыплем 1/2 чайной ложки соли и 1 чайную ложку сахара. Добавляем по четверти чайной ложки кориандра, красного и черного молотого перца. Наливаем 2 столовые ложки уксуса.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-212
  10. Теперь сделаем масло для заправки. Оставшуюся луковицу режем пополам и одну половину нарезаем произвольными кубиками. Льем на сковороду 3 столовые ложки растительного масла и обжариваем кубики до золотистости.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-213
  11. Снимаем сковороду с огня. Выбираем лук, а масло выливаем в миску с салатом и быстро все хорошо перемешиваем.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-214
  12. Накрываем миску с салатом крышкой или пленкой и настаиваем на протяжении ночи в холодильнике.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-215
  13. На следующий день подаем салат как отдельное блюдо или вместе с любым гарниром.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-216

Видеорецепт

Смотрите, как приготовить вкусный закусочный салат с нежными куриными сердечками и морковкой по-корейски в рецепте на видео.

Кроме этого салата рекомендую приготовить на закуску пикантные куриные желудки по-корейски.

Салат из куриных сердечек с маринованным луком

  • Время приготовления: 75 минут.
  • Количество: 4 порции.
  • Кухонные принадлежности: кастрюля, миска, разделочная доска, дуршлаг, ложка, нож.

Перечень ингредиентов

Куриные сердца 450-550 г
Вода 1,2 л
Репчатый лук большой 1 шт.
Черный молотый перец 1/4 ч. л.
Уксус 1,5-2 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Сметана или майонез 3-4 ст. л.
Соль ½ ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Отвариваем до готовности полкило куриных сердечек, очищенных от жира и сосудов. Это у нас займет примерно час. Когда они будут готовы, сливаем воду и оставляем остывать.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-217
  2. Очищаем от шелухи большую луковицу. Разрезаем пополам, а затем каждую половину еще пополам и шинкуем. Если лук небольшой, возьмите две штуки.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-218
  3. Заливаем лук стаканом крутого кипятка и отставляем на 10-15 минут. Кипяток уберет из лука всю неприятную горечь.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-219
  4. Нарезаем сердца колечками или полосками и кладем в миску для салата.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-220
  5. В лук, не сливая из него воду, добавляем 1,5-2 столовые ложки уксуса, половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара. Перемешиваем и маринуем на протяжении 5 минут.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-221
  6. Процеживаем лук через сито или дуршлаг и добавляем к сердечкам.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-222
  7. В качестве заправки для салата кладем 3-4 столовые ложки сметаны, майонеза или чистого, густого йогурта. Солим и перчим по вкусу и перемешиваем. Вот и все. Незамысловатый салатик готов.
    Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные salat-s-serdcem-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-223

Видеорецепт

Смотрите на видео, как просто и быстро готовится салат с куриными сердцами и маринованным луком.

Из субпродуктов можно приготовить еще много вкусных и даже изысканных блюд. Например, нежнейшее суфле из печени или вкусный и красивый -печеночный торт.

Это всего лишь несколько рецептов салата из куриных сердечек. Добавляйте свои рецепты в комментариях. Они обязательно пригодятся нашим хозяюшкам. Приятного вам аппетита!

Свиное сердце состоит полностью из мышц и не содержит жир. Поэтому диетологи рекомендуют употреблять его людям, которые соблюдают диетическое питание и ведут здоровый образ жизни. Многие гурманы сходятся во мнении, что вкуснее всего готовить из свиного сердца салат. Предлагаем приготовить вкусные закуски по лучшим рецептам.

Салат из сердца свиного с маринованным луком

Экономный салат, для приготовления которого требуется минимум продуктов. Готовится очень быстро и подходит для ежедневного употребления.

Читайте так же:  Салат из кабачков на зиму самые вкусные рецепты с фото

Продукты:

  • свиное сердце – 550 г;
  • уксус – 100 мл;
  • лук – 2 шт.;
  • соль – 2 ч. ложки;
  • сахар – 6 ч. ложек;
  • черный молотый перец – 0,5 ч. ложки;
  • зеленый горошек – банка, консервированный;
  • вода – 200 мл;
  • майонез – 160 мл;
  • сахар – 4 ч. ложки.

Приготовление:

  1. Подсолить воду и насыпать молотый перец. Поместить сердце. Когда субпродукт станет мягким, жидкость слить и остудить.
  2. Лук понадобится тонкими полукольцами. Подсластить. Посыпать солью и залить уксусом. Перемешать. Налить воду и отставить на час.
  3. Нарезать тонкой соломкой субпродукт. Слить жидкость с лука и смешать с сердцем. Слить маринад с горошка и добавить в салат.
  4. По необходимости посыпать солью и перцем. Налить майонез. Перемешать. Настоять полчаса.

С солеными огурцами

Свиное сердце – универсальный продукт, который идеально сочетается со многими продуктами и соленые огурцы не исключение. Главное выбрать качественные продукты для приготовления.

При покупке субпродукта обращайте внимание на цвет – это главный показатель свежести. Сердце должно быть упругим с темно-красным окрасом без налета и пятен.

Продукты:

  • соль;
  • свиное сердце – 1 шт.;
  • сахар – 0,2 ч. ложки;
  • соленый огурец – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • столовый уксус – 1 ст. ложка;
  • майонез;
  • яйцо – 2 шт.

Приготовление:

  1. Отварить в солоноватой воде субпродукт. Варить не менее двух часов. В процессе снимайте при помощи ложки пену, которая образуется на поверхности.
  2. Слить жидкость, и остудить субпродукт. Удалить пленки, жир, кровеносные сосуды и жесткие трубки. Измельчить. Для приготовления подойдут кубики либо соломка.
  3. Нашинковать лук. Полученные полукольца посыпать сахаром. Подсолить и залить уксусом. Перемешать и отставить на четверть часа.
  4. Отваренные яйца очистить и порубить на кубики. Если у огурца толстая шкурка, то ее необходимо срезать. Овощ порезать кубиками.
  5. К сердцу отправить яйца, огурец и лук, с которого заранее слили маринад. Налить майонез. Подсолить и перемешать. Чтобы закуска из свиного сердца с солеными огурцами стала вкуснее, рекомендуем подержать ее час в холодильнике.

С корейской морковкой

Салат, который очарует хозяек простотой приготовления, а мужчин вкусом и сытностью.

Состав компонентов:

  • свиное сердце – 320 г;
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • лук – 1 шт.;
  • соль;
  • корейская морковка – 120 г;
  • сыр твердых сортов – 160 г.

Приготовление:

  1. Сварить субпродукт. Остудить и порезать. Вкуснее будет если получится соломка. Добавить корейскую морковку.
  2. При помощи терки натереть сыр. Нашинковать лук, должны получиться колечки. Смешать с субпродуктом. Влить майонез, подсолить и перемешать.

Закуска из свиного сердца с грибами

Закуска подойдет для ценителей грибных блюд. Готовится быстро и идеально подходит для праздника.

Продукты:

  • морковь;
  • соль;
  • зелень;
  • свиное сердце – 430 г;
  • шампиньоны – 170 г;
  • грецкие орехи;
  • перец черный;
  • масло оливковое;
  • лук;
  • огурцы маринованные – 2 шт.;
  • перец – 3 горошины;
  • сыр – 60 г;
  • лаврушка;
  • майонез.

Приготовление:

  1. Чтобы отварить субпродукт, потребуется около трех часов. Готовый продукт остудить и измельчить.
  2. Нарезать грибы. Поместить в сковороду, обжаривать до золотистой корочки. Остудить.
  3. Морковь потребуется пластинками, лук — кубиками. Поместить в сковороду, добавить масло и обжарить.
  4. Нарезать соломкой огурцы и сыр.
  5. Все продукты смешать, подсолить. Посыпать перцем. Добавить лаврушку и горошины перца. Влить майонез и перемешать.

С грибами и сыром

Свиное сердце давно по достоинству оценили в кулинарии. Этот поистине универсальный продукт сочетается практически со всеми ингредиентами. Грибы придают закуске удивительный аромат и гармонично добавляют субпродукт.

Продукты:

  • маринованные огурцы – 4 шт.;
  • сыр – 75 г;
  • зелень;
  • консервированные шампиньоны – банка;
  • яйцо – 5 шт. отваренное;
  • отварное свиное сердце – 550 г;
  • зеленый горошек – 0,5 банки консервированный;
  • майонез.

Приготовление:

  1. Нарезать соломкой субпродукт и поместить на блюдо. Подсолить и промазать майонезом.
  2. Выложить грибы следующим слоем и посыпать нарезанными яйцами. Промазать майонезом.
  3. Посыпать горошком и выложить слоем натертый сыр. Украсить зеленью.

Необычный рецепт с сыром-косичка

Оригинальная по вкусовым качествам закуска покорит с первой секунды, и захочется готовить ее вновь и вновь. Таким блюдом вы удивите гостей, которые по достоинству оценят ваш кулинарный талант.

Продукты:

  • горчица – 1,5 ч. ложки;
  • майонез;
  • свиное сердце – 850 г;
  • салатные листья;
  • сыр «косичка» — 260 г;
  • соль;
  • яйцо – 2 шт. отварное.

Приготовление:

  1. В солоноватой воде сварить субпродукт. Нарезать. По форме понадобится соломка.
  2. Копченый сыр распределить на волокна и измельчить. Смешать с сердцем.
  3. Влить майонез. Поместить горчицу. Размешать и настоять четверть часа.
  4. Выложить на блюдо салатные листья и в форме гнезда расположить салат. В центре сделать углубление и налить немного майонеза.
  5. Дольками разрезать яйца. Каждую обернуть салатным листом и поместить в углубление.

Вкусный салат со свиным сердцем с черносливом

Закуска поможет разнообразить рацион питания. Обладая высокий питательной ценностью, может служить основным блюдом. Оригинальность блюду придает сладость сухофруктов, которые идеально сочетаются с субпродуктом.

Продукты:

  • перец;
  • лимонный сок – 2 ст. ложки;
  • салатный лук – 1 шт.;
  • томат – 3 шт.;
  • соль;
  • оливковое масло;
  • свиное сердце – 550 г;
  • зелень;
  • чернослив – 120 г.

Приготовление:

  1. Сварить субпродукт. Остудить и измельчить. Необходима соломка.
  2. Нашинковать лук. Томаты порезать крупными кусками. Порубить зелень. Нарезать сухофрукты.
  3. Перемешать продукты. Влить масло. Посыпать перцем. Залить лимонным соком. Перемешать.

Как варить свиное сердце для салата

Чтобы закуска получилась вкусной, необходимо правильно отварить субпродукт.

Продукты:

  • соль;
  • свиное сердце – 550 г;
  • вода – 950 мл.

Приготовление:

  1. У промытого субпродукта срезать сгустки крови, жир и сосуды.
  2. Отварить можно целиком. Если хотите сократить время приготовления, то нарежьте на куски.
  3. Целый субпродукт варят около двух часов, нарезанный – около часа. Достать и промыть кастрюлю.
  4. Снова залить сердце водой, и проварить полчаса.
Читайте так же:  Салат цезарь рецепт с фото с копченой курицей

Мы стараемся публиковать для Вас полезные статьи. Если понравилось статья “Салат из свиного сердца — 8 рецептов приготовления вкусного блюда” — поделитесь с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Похожие статьи

Салат сердцеедка Очень нравится мужчинам!

Чтобы приготовить салат сердцеедка, понадобится:
1. Куриные сердечки — 300 г
2. Морковь — 1 шт
3. Яйца — 3 шт
4. Маринованные огурцы — 3 шт
5. Лук — 1 шт
6. Майонез — 2-3 ст.л
7. Соль, перец — по вкусу

Отвариваем яйца и морковь, остужаем и чистим.
Куриные сердечки промываем, обсушиваем. Обрезаем лишний жир и жилки. Обжариваем на растительном масле до готовности. Примерно 5-7 минут. Немного солим и перчим. Готовым сердечкам даем остыть.
Морковь и маринованные огурчики нарезаем соломкой. Лук режем полукольцами. Если лук горький, заливаем кипятком на 2 минуты и промываем холодной водой.
Один желток натираем на мелкой терке для украшения. Остальные яйца натираем на крупной терке и добавляем в салат. Остывшие сердечки нарезаем соломкой.
Салат солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем. Сверху посыпаем желтком.
Перед подачей на стол, салат нужно поставить в холодильник на 30 минут. Чтобы он пропитался и остыл.
Салат с куриными сердечками готов, приятного аппетита. Салат очень нравится мужчинам!

Свиное сердце – доступный субпродукт, использующийся в кулинарии совершенно в различных видах. Мышечный орган можно тушить, варить, запекать и включать в качестве вспомогательного ингредиента при создании изысканных салатов. Все блюда из свиного сердца отличаются высокой пищевой ценностью в сочетании с довольно низкой стоимость.

Салат из свиного сердца с маринованным луком

Закуска из мышечного органа с дополнением в виде маринованного лука поразит своей мягкостью, лёгкой пикантностью с острыми нотками.

Чтобы приготовить столь аппетитный салат, необходимы:

  • сердце;
  • 2 крупные луковицы;
  • майонез;
  • любимые специи;
  • лавровый лист;
  • по 10 мл уксуса и воды;
  • немного соли и сахара.

Способ приготовления:

  1. Субпродукт делится на половинки, которые очищаются от сгустков крови, сосудов и трахей.
  2. Сердце заливается водой, в которой варится 35 минут с добавлением лаврового листочка и специй.
  3. Далее жидкость меняется, и продукт проваривается ещё столько же времени.
  4. После остывания из него подготавливается тонкая соломка.
  5. Пока проводятся предварительные работы с сердцем, лук шинкуется тонкими полукольцами, которые заливаются маринадом из уксуса, воды, сахара и щепотки соли.
  6. Спустя 1 час луковые кольца слегка отжимаются и смешиваются с мясной соломкой.

Салат заправляется майонезом.

Как вкусно потушить субпродукты в мультиварке

Часто можно услышать точку зрения о том, что наиболее вкусные блюда готовятся лишь из мяса. Но если эти критики попробуют тушёное сердце свиное с овощами и подливкой, то их мнение в корне изменится.

Ингредиенты:

  • сердце;
  • крупная морковка;
  • крупная луковица;
  • по 40 мл томатной пасты и сметаны;
  • немного муки и подсолнечного масла;
  • соль и приправы.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Сердце промывается и нарезается тонкими кусочками.
  2. Морковка трётся, а луковица нарезается кубиками.
  3. В ёмкость мультиварки вливается немного масла, на котором обжаривается овощная смесь на протяжении 20 минут в режиме «Выпечка».
  4. По прошествии половины времени в мультиварку добавляется сердце.
  5. Когда прозвучит звуковой сигнал, содержимое чаши заправляется сметанно-томатным соусом со специями.
  6. Затем добавляется немного воды, после чего блюдо готовится 2 часа в режиме «Тушение».

Хаггис — шотландское блюдо

Отличное блюдо, приготовленное в традициях шотландской кухни, предполагает наличие:

  • свиных желудка, печени и сердца;
  • лёгкого;
  • крупной луковицы;
  • 200 г овсяной крупы;
  • 20 мл уксуса;
  • специй и соли.

Этапы подготовки:

  1. Желудок хорошо очищается снаружи, а затем изнутри.
  2. Далее субпродукт вымачивается на протяжении 8 часов в уксусном растворе с добавлением соли.
  3. Крупа всыпается в миску и заливается водой, после чего настаивается до разбухания около 4 часов.
  4. Печень, сердце и лёгкое хорошо очищаются, промываются и выкладываются в кастрюлю, где покрываются водой.
  5. Варятся субпродукты 2 часа.
  6. В глубокой ёмкости смешиваются измельчённый лук, разбухшая крупа, соль, специи, кубики отваренных внутренних органов и 200 мл бульона.
  7. Подготовленный желудок заполняется начинкой, зашивается и помещается в большую кастрюлю с 5 л бульона.
  8. Готовится блюдо 3 часа и подаётся горячим.

Важно! В процессе тепловой обработки продукта, варить свиное сердце следует на медленном огне.

Сытный гуляш из свиного сердца

Чтобы подать к ужину вкусный гуляш, который можно употреблять в качестве самостоятельного блюда, необходимы:

  • сердце;
  • по 3 морковки и луковицы;
  • 2 шт. болгарского перца;
  • 200 мл мясного бульона;
  • подсолнечное масло;
  • соль и специи.

Очерёдность действий:

  1. Свиное сердце очищается, освобождаясь от сгустков крови, клапанов и сосудов, после чего нарезается кубиками, которые обжариваются на растительном масле.
  2. Из моркови подготавливается стружка, а из лука с перцем – полукольца.
  3. Морковно-луковая смесь выкладывается к субпродукту, и после добавления соли и специй, тушится 30 минут.
  4. Спустя указанное время в ёмкость вливается бульон, а также добавляются полукольца перца, после чего блюдо готовится на слабом огне под крышкой 10 минут.

Традиционно гуляш употребляется в горячем виде.

Рецепт запекания в фольге

Невероятно нежными и мягкими свиные сердца в количестве 4 шт. получаются при запекании в духовке с использованием фольги.

Кроме основного ингредиента, понадобятся:

  • 2 луковицы;
  • 3 помидора;
  • такое же количество морковки;
  • соль, специи и ½ головки чеснока.

При создании блюда из субпродуктов:

  1. Внутренние органы промываются, очищаются и натираются смесью из соли, специй и толчёного чеснока.
  2. Спустя 2 часа на фольгу выкладываются нарезанные колечками и подсоленные овощи, на которые размещаются сердца.
  3. Фольга закрывается, и блюдо отправляется в духовку на час.
Читайте так же:  Салаты с курицей с ананасом рецепты с фото

За 10 минут до завершения указанного времени субпродукты открываются, чтобы образовался красивый румянец.

С грибами на сковороде

Салат из свиного сердца – вкусное, но не единственно возможное блюдо из питательного внутреннего органа животного.

Не менее вкусным и полезным получается кушанье на сковороде, приготовленное из:

  • сердца;
  • 200 г лука;
  • такого же количества грибов;
  • помидора;
  • 50 мл сметаны;
  • зелени;
  • подсолнечного масла;
  • соли и специй.

При воплощении рецепта в жизнь:

  1. Чтобы блюдо получилось мягким, обработанное сердце предварительно отваривается в подсоленной воде с добавлением пряностей.
  2. Варится основной ингредиент 2 часа на медленном огне.
  3. Грибы нарезаются пластинами, которые обжариваются до румяности.
  4. Лук режется колечками, которые отправляются в сковороду и, спустя 5 минут, дополняются кубиками томата и отваренного сердца.
  5. Через 7 минут в содержимое посуды отправляется измельчённая зелень.
  6. После добавления грибов, составляющие блюда обжариваются ещё 5 минут, заливаются сметаной, подсаливаются и приправляются по вкусу.

Через 5 минут томления блюдо подаётся к столу.

Свиное сердце с картошкой в горшочках

Когда хозяйка, будучи на работе, узнает, что вечером намечается встреча гостей, то есть повод попробовать приготовить простое в исполнении жаркое из свиного сердца.

Для получения кушанья необходимы довольно бюджетные продукты:

  • сердце;
  • 1 кг картофеля;
  • 300 г чесночных стрелок;
  • небольшая морковка;
  • ½ л огуречного рассола;
  • пучок укропа;
  • по 50 г томатной пасты и майонеза;
  • кусочек сыра;
  • немного соли и молотого перца.

Способ создания кушанья:

  1. Свиное сердце промывается и хорошо очищается от лишних плёнок, сгустков крови и клапанов.
  2. Затем мышечный орган режется на кусочки.
  3. Картофельные клубни очищаются и нарезаются крупными колечками, которые солятся и приправляются.
  4. Чесночные стрелки режутся небольшими кусочками, морковка – кубиками, а укроп мелко рубится.
  5. Ингредиенты раскладываются в равном количестве по порционным горшочкам в такой последовательности: картофель с сердцем, стрелки, морковка, зелень.
  6. В большой пиале готовится заливка из рассола, томатной пасты, майонеза, соли и специй.
  7. Содержимое горшочков заливается заправкой, притрушивается сырной стружкой, после чего ёмкости ставятся на противень в духовку.

Время приготовления блюда при температуре 180 °C составляет 90 минут, в течение которых хозяйка сможет принять ванну после трудового дня и подготовиться к приёму долгожданных гостей.

Блюда из свиного сердца очень разнообразны, вкусны и ароматны, поэтому не стоит в магазине проходить мимо столь питательного субпродукта.

Ингредиенты

  • Куриное сердце – 500 г.
  • Лук репчатый – 75 г.
  • Уксус 9% – 30 г.
  • Сыр твердый – 150 г.
  • Яйца – 4 шт.
  • Зелень – 1 пуч.
  • Майонез – 3-4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Лук нарезать небольшими ломтиками, залить кипятком на 15 минут.

2.Затем приготовить маринад для лука – соединить ½ стакана воды с 30 граммами уксуса.

3.Залить лук маринадом и мариновать 30 минут.

4.Предварительно очищенные куриные сердечки, отваренные в подсоленной воде до готовности в течении 30 минут, после охлаждения в бульоне нарезать на четвертинки.

5.Сыр натереть на крупную терку.

6.Яйца нарезать.

7.Зелень петрушки мелко нарезать.

8.Соеденить все подготовленные ингредиенты, добавить майонез и перемешать.

Приятного аппетита и до скорых встреч!

Дополнительная информация

Автор:

Салат из свиного сердца

     Готовим салат из свиного сердцв “Сердечный”.​ В моей семье просто обожают этот салат.

     Для приготовления нам понадобится:

​Сердце свиное 1 кг (можно и больше вес взять),

2 крупные луковицы,

3 средних маринованных огурчика,

помидорки черри 10 шт,

зеленый лук (перо),

растительное масло для заправки,

соль,

перец черный молотый,

уксус 9% (я добавила 2 ст.л) по вкусу,

2 ч.л. сахара.

     Фото 1. Сердце разрезать и очень тщательно промыть,затем отварить до готовности в подсоленной воде.Время варки после закипания 1 час.Пену которая образуется во время закипания снять.(кастрюлю с кипящим сердцем не закрывать плотно крышкой,иначе быстро образуется пена  и зальет газ,что не желательно.)После варки,сердце промыть и дать остыть.Далее сердце порезать тонкой соломкой и положить в ёмкость.

     Фото 2. Лук репчатый нарезать тонко полукольцами, поместить в дуршлаг, промыть под проточной холодной водой, затем из чайника обдать хорошенько кипятком и снова промыть холодной водой. Когда вода стечет, добавить соль по вкусу, 2 ч.л сахара, перец черный молотый тоже по вкусу, 2 ст.л уксуса 9%. Перемешать ложкой. 

     Фото 3. Добавить лук в ёмкость с сердцем.

     Фото 4.  Огурцы маринованные разрезать вдоль на пластины и нарезать тонкой соломкой. Огурцы, нарезанные соломкой, добавить в емкость с сердцем. Полить растительным маслом так, как мы обычно заправляем любой салат с маслом. 

     Фото 5. Тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты разошлись в салате равномерно. Выложить салат в салатницу и украсить помидорами черри, которые предварительно порезать на 2 части, и резанным зеленным луком (лук нарезать перьями длинной примерно 2,5 см, срезы сделать наискосок (для красоты). Вкусный салат из свиного сердца готов! Советую приготовить.​ Такой салат можно приготовить не только из сердца​​, а так же из отварной говядины или мяса, которое вы любите.​

Изображение - Салат с сердцем рецепты с фото простые и вкусные autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here