Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты

Детальное описание: салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Очень вкусная и простая заготовка – салат с рисом и овощами на зиму. Ее еще называют “завтрак туриста”. Приготовить такое блюдо сможет даже ленивый. Среди ингредиентов, которые входят в состав, как правило, самые разнообразные сезонные овощи: кабачки, томаты, болгарский перец, капуста. Рисовая закатка получается изумительно вкусной, прямо пальчики оближешь! А ее приготовление не займет много времени и сил, рецепт несложный и быстрый.

К слову, блюдо низкокалорийное, и будет очень полезно для тех, кто соблюдает диеты. Обед с гречкой или перловкой можно смело заменить вкусной аппетитной заготовкой. Это разнообразит рацион и наполнит организм витаминами, так как закатка с летними овощами насыщена полезными веществами.

Много лет закрываю этот салат на зиму: в моей семье его очень любят.Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-2

Те, кто вырос в советское время, наверняка помнят вкус этого салата, который продавался в каждом магазине. Его удобно использовать в качестве быстрого сытного перекуса, а еще нам нравится делать так: выкладываем на сковороду и заливаем яйцами — пальчики оближешь. Салат получается свежим и насыщенным — как будто только что приготовлен.

Состав продуктов

  • 2 килограмма моркови;
  • 2 килограмма репчатого лука;
  • 2 килограмма сладкого болгарского перца;
  • 2 килограмма помидоров (спелых или переспелых);
  • 2 стакана сухого риса.

Для маринада:

  • один стакан 9% уксуса;
  • 800 грамм подсолнечного масла без запаха;
  • 2 стакана сахарного песка;
  • 3 столовые ложки соли.

Пошаговый процесс приготовления

  1. Банки тщательно промываем с содой, стерилизуем любым удобным способом, который можете посмотреть на нашем сайте. Для этой заготовки лучше использовать небольшие баночки, вместимостью 0,5 и 0,75 литра.
  2. Рис (у меня длиннозерный) заливаем 4 стаканами воды, добавляем немного соли и отвариваем на медленном огне до готовности.
  3. В это время готовим маринад. В кастрюлю выливаем растительное масло, уксус, добавляем сахарный песок и соль. Все тщательно перемешиваем и ставим кастрюлю на плиту. Доводим содержимое до кипения и варим 5 минут. Выключаем и переливаем маринад в большую кастрюлю, в которой будем варить салат.
  4. В первую очередь очищаем морковь, тщательно промываем и натираем на крупной терке. Выкладываем ее в кастрюлю с маринадом и варим после закипания 10 минут.
  5. В это время очищаем головки репчатого лука от шелухи, промываем и нарезаем тонкими полукольцами. Перекладываем в кастрюлю и кипятим 10 минут.
  6. Сладкий болгарский перец очищаем от семян, удаляем плодоножку, нарезаем соломкой. Отправляем в кастрюлю и варим после закипания 10 минут.
  7. Спелые (можно и переспелые) помидоры промываем, удаляем плодоножку, нарезаем дольками и пропускаем через мясорубку. Заливаем полученной массой овощи в кастрюле, доводим до кипения и варим еще 10 минут.
  8. Совет. Можно пропустить помидоры через соковыжималку и залить овощи томатным соком.
  9. В последнюю очередь добавляем в овощную смесь сваренный рис, доводим до кипения и варим под крышкой 25-30 минут.
  10. Горячий салат раскладываем по подготовленным банкам, закатываем стерилизованными крышками, переворачиваем и укутываем.
  11. После полного остывания храним банки в темном месте: даже в условиях городской квартиры.
  12. Рекомендую закрыть на зиму лучшую деревенскую аджику: вы будете в восторге.Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-3
Видео (кликните для воспроизведения).

Приятного аппетита.

Несколько лет подряд закрываю на зиму салат с рисом. Он мне нравится по нескольким причинам. Во-первых, получается очень вкусным и обычно съедается в первые два месяца зимы. Во-вторых, может выступать в качестве закуски или отдельного блюда. В студенчестве, прибегая после пар, мы сразу открывали баночку, разогревали ее и съедали с хлебом. В-третьих, все продукты для этой закуски найдутся даже у городского жителя в осенний сезон. В общем, вкусно, сытно и не дорого.

Как всегда, его можно приготовить со стерилизацией и без нее. Мы это тоже рассмотрим.

Также немного варьируется состав, но смысл салата остается один – тушим рис с овощами. Конечно, есть нюансы, например, как приготовить крупу, чтобы она не превратилась в кашу. Давайте обо всем по порядку.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-4

Содержание:

  • Салат с рисом и овощами на зиму без уксуса и стерилизации
  • Очень вкусный рецепт рисового салата с кабачками в мультиварке (Пальчики оближешь)
  • Простой рецепт с томатной пастой (соком) «Завтрак туриста»
  • Зимний овощной салат с рисом и баклажанами
  • Как приготовить закуску с капустой и уксусом в домашних условиях
  • Как сделать салат с рисом, помидорами и болгарским перцем

Очень важно, чтобы все овощи в закуске были хорошо проварены, иначе банка может вздуться.

Салат с рисом и овощами на зиму без уксуса и стерилизации

Начну с простого рецепта, где мы не будем использовать уксус и стерилизацию баночек с салатом. И у нас есть два пути.

  1. Вы можете вообще не использовать кислоту для консервации, как написано в этом рецепте. Но в таком случае заготовки нужно съесть в ближайший месяц.
  2. А можете добавить лимонную кислоту в конце готовки закуски из расчета 1 ч.л. на 5 л салата.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-5

Ингредиенты:

  • 2 кг помидор,
  • 0,5 кг сладкого перца,
  • 0,4 кг лука,
  • 0,4 кг моркови,
  • постое масло – 250 мл,
  • 100 г сахарного песка,
  • соль – 1,5 ст.л. (по вкусу),
  • 100 г риса (пропаренного или для плова),
  • молотый перец чили – 1 ч.л.
Читайте так же:  Салаты с сыром рецепты с фото простые и вкусные

Помидоры моем и вырезаем все некондиционные места. Перекручиваем их через мясорубку, используя среднюю решетку. Так они будут именно измельчаться, а не давиться.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-6

Перцы промываем и избавляем от серединки.

Берем кастрюлю, объемом 4,5-5 литров и выливаем в нее нашу томатную массу.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-7

Ставим на медленный нагрев и ждем закипания. За это время натрем морковку на крупной терке. Добавим ее в закипевшие помидоры и протушим 15 минут под закрытой крышкой.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-8

Перчик режем на тонкие слайсы.

Лук порежем на полукольца шириной 0,5 см. К тушеной в томатном соке моркови высыпаем кусочки перца и лука.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-9

Накроем крышкой и проварим еще 18 минут.

Введем красный перец и соль с сахаром. Наливаем стакан постного масла. Перемешиваем и кипятим.

Высыпаем отмеренное количество риса и тушим полчаса под закрытой крышкой.

Выключаем нагрев и, не снимая казана с плиты, наполняем простерилизованные баночки.

Закатываем крышками. Создаем «шубу» для естественной стерилизации внутренним теплом.

Очень вкусный рецепт рисового салата с кабачками в мультиварке (Пальчики оближешь)

Для консервации небольшими порциями можно использовать мультиварку. Все ограничение только в том, что у нее небольшой объем чаши. И несколько килограмм, даже измельченных овощей, может в нее не поместиться.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-10

На 3 банки объемом 0,5 л нам понадобится:

  • рис — 1 мультистакан,
  • 1 морковка,
  • болгарский перец – 200 г,
  • 600 г молодых кабачков,
  • 3 чесночные дольки,
  • 5 томатов,
  • лук – 1 шт.,
  • 15-20 г соли,
  • 2 ст.л. сахарного песка,
  • 0,5 ч. л. молотого черного перца,
  • 100 мл. растительного масла,
  • 30 мл. уксуса 9%.

Промываем крупу и высыпаем ее в чашу мультиварки. Заливаем его водой из расчета 1 к 5.

Включаем режим «Паста» или «Плов» и варим до полуготовности. Я засекаю половину из того времени, что установила программа. Так у меня получается 12 минут.

Вынимаем крупу из чаши, охлаждаем прохладной водой и процеживаем.

За это время нарежем овощи.

Очень мелко порубим лук. Кабачок нарежем на кубики, шириной примерно 1,5 см. Цукини можно не очищать, если они еще молоденькие.

Болгарский перец режем тонкими соломками.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-11

Морковь шинкуем на терке для корейских салатов.

Снимаем с помидор кожицу.

Несколько способов, как это сделать. Их можно ошпарить кипятком, вынуть мякоть ложкой. Но есть еще один очень удобный способ — разрезать томат не вдоль, как мы привыкли, а поперек. И на крупной терке натереть мякоть, так кожица останется у вас в руках, а мякоть в тарелке.

Измельчаем через пресс все три дольки чеснока.

Выставляем на мультиварке режим «Жарка» на 18 минут. Наливаем в нее постное масло и отправляем жариться лук. Его время около 5 минут.

Потом добавляем тертую морковь и ждем еще 13 минут.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-12

Теперь добавляем кубики кабачков, помидоры, перец. Всыпаем соль с сахаром и перцем. Перемешиваем.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-13

Закрываем мультиварку и выставляем режим «Тушение» на 60 минут. Если у вас меню на английском языке, то ищете слово «Stew».

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-14

Через 30 минут выкладываем рис и чеснок.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-15

За 5 минут до окончания готовки вливаем уксус.

Затем ждем, когда мультиварка просигнализирует об окончании программы. И сразу же утрамбовываем салат по стерильным банкам.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-16

Прикрываем кипяченными крышками и ставим емкости стерилизоваться.

В чашу мультиварки кладем на дно салфетку и выставляем баночки.

Заливаем горячей водой, которую заранее вскипятим в электрочайнике. Доливаем до уровня, когда вода дойдет чуть выше середины банки.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-17

Ставим чашу в мультиварку и выбираем режим «На пару» или «Steam». После закипания стерилизуем 12-15 минут.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-18

Затем аккуратно достаем наш салат и закупориваем крышками.

Кстати, совсем недавно писала про лечо из кабачков. Там также есть рецепт с рисом.

Простой рецепт с томатной пастой (соком) «Завтрак туриста»

Здесь мы будем использовать томатный сок. Его можно купить в магазине или сделать самостоятельно. Если берете магазинный, то читайте состав, там не должно быть ничего лишнего, кроме томатной пасты, воды, соли, сахара и лимонной кислоты.

Кстати, если под рукой нет сока, сделайте его сами. На 1,5 литра кипяченой воды разведите 500 г томатной пасты. Получится отличная заправка для этого салата.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-19

Ингредиенты:

  • рис – 1 стакан,
  • 1 литр томатного сока,
  • 0,5 ст. 9% уксуса,
  • 12 ст. сахара,
  • 400 мл. подсолнечного масла,
  • 1,5 ст.л. соли,
  • лук – 1 кг,
  • морковь – 0,9 кг,
  • перец – 0,9 кг.

Берем емкость, в которой будем варить салат. Продуктов много, поэтому нужна тара, объемом не менее 5 л.
Смешиваем сахар, соль, уксус и масло в кастрюле. Ставим ее на сильный нагрев и даем маринаду закипеть.

Шинкуем морковь и отправляем ее в маринад на 5 минут.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-20

Лук мелко режем и тушим с морковью еще 5 минут. Добавляем мелко нарезанный перец.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-21

Теперь вливаем 1 литр томатного сока или разведенную томатную пасту.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-22

Рис промываем, заливаем водой 1 к 2, отвариваем 10 минут до полуготовности. Это нужно, чтобы он не превратился в кашу. Мы ведь его будем еще тушить с овощами.

Выкладываем его к овощной массе и перемешиваем. Варим 25 минут.

Раскладываем ее по стерильным баночкам.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-23

На выходе получилось 6 баночек.

Еще один интересный и подробный рецепт рисового салата «Завтрак туриста». Его я подобрала для вас в формате видео, чтобы было более понятно.

Ведь лучше один раз увидеть, чем 100 раз услышать, как говорили наши бабушки.

Как видите, везде процесс приготовления и ингредиентный состав похожи. Вам осталось только выбрать тот, который больше подходит по продуктам.

Читайте так же:  Рецепт салата с кукурузой и крабовыми палочками капустой

Зимний овощной салат с рисом и баклажанами

О, эти синенькие! Как много уже мы из них наготовили: соте, запекали в духовке, мариновали по-корейски, по-грузински. В общем, овощ хоть куда! Сегодня еще в рисовый салат добавим.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-24

Ингредиенты:

  • баклажаны – 0,9 кг,
  • 2 кг помидор,
  • лук — 0.5 кг,
  • морковь — 0.5 кг,
  • болгарский перец — 0.5 кг,
  • 1 стакан риса,
  • соль – 50 г,
  • сахар – 100 г,
  • уксус 9% — 50 мл,
  • стакан постного масла.

Помидоры режем на 4 части. Если у вас крупные плоды, то частей долек будет больше.

Болгарский перец берем разных цветов, чистим и режем соломкой.

Баклажаны не чистим, а сразу режем кубиками.

Морковь шинкуем на крупной стороне терки.

Лук рубим на полукольца.

На сковороду наливаем растительное масло, включаем сильный нагрев и выкладываем кусочки лука и моркови. Обжариваем 5 минут. Вводим томаты, перец, соль, сахар и варим 10 минут.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-25

Затем выкладываем баклажаны. Снижаем нагрев плиты и закрываем кастрюлю крышкой.

Промываем рис, сцеживаем воду и выкладываем к овощной массе. Варим 30 минут.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-26

Вливаем подготовленное количество уксуса. Добавляем вкуса солью и сахаром. И протушим еще 10 минут.

Закрываем в чистые баночки. Из указанного количества ингредиентов получилось 7 поллитровок.

Как приготовить закуску с капустой и уксусом в домашних условиях

Еще салат с рисом на зиму готовят с капустой. По мне так, это идеальный вариант для суповой заправки.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-27

Ингредиенты:

  • 0,6 кг белокочанной капусты,
  • 0,5 кг помидор,
  • 0,2 кг моркови,
  • лук – 1 шт.,
  • болгарский перчик – 1 шт.,
  • 120 г риса,
  • 55 г подсолнечного масла,
  • 25 г сахара – 1 ст.л. без горки,
  • 30 г соли – 1 ст.л. с горкой,
  • 60 мл уксуса – 3 ст.л.

Мелко шинкуем капусту. Для этого нужно взять широкий острый нож. Некоторые хозяйки приспособились нарезать кочан овощечисткой. Кстати, соломка получается то, что надо.

Шинкуем на крупной терке морковь и высыпаем ее к капусте.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-28

Луковицы режем в произвольном порядке и отправляем к моркови.

Чистим перец и режем его соломкой, шириной около 7 мм. И также в общую миску.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-29

С помидор снимаем кожицу. Делаем крестообразные надрезы и заливаем плоды кипятком на 2 минуты. Затем перекладываем в холодную воду и остужаем.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-30

Мякоть режем кубиками. Отправляем к капусте. Туда же высыпаем сахар с солью.

В сковородку вливаем растительное масло и нагреваем его. Выкладываем овощную смесь и тушим до мягкости.

Промываем рис холодной водой. Она помутнеет. Затем ее сливаем и перекладываем крупу в ковшик.
Заливаем кипятком из чайника (1 к 2). Варим 10 минут.

Выкладываем его к капусте в сковороду. Закрываем крышкой и тушим 15 минут, потом вливаем уксус. За это время приготовим банки. Их нужно хорошо промыть и простерилизовать.

Плотно наполняем банки тушеной массой, не доходя 1 сантиметр до края.

Быстро накрываем крышкой, укупориваем и переворачиваем. И отправляем «под шубу».

Как сделать салат с рисом, помидорами и болгарским перцем

Если самый первый рецепт мы делали без уксуса, то сейчас предлагаю повторить почти те же шаги, но с добавлением кислоты. Считаю, что она все же нужна в консервации, чтобы не развивались патогенные анаэробные бактерии. Да и сама консерва стояла дольше.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-31

Ингредиенты:

  • 1.5 кг помидор,
  • 0,5 кг красного сладкого перца,
  • 0,5 кг морковки,
  • 0,5 кг лука,
  • 100 г сахарного песка,
  • 35 г соли,
  • 125 мл подсолнечного масла,
  • 125 г риса,
  • 4 ст.л. 9% уксуса.

Крупу замочили на полчаса.

Блендером измельчаем томаты, мне кажется, что так быстрее.

Соломкой режем очищенные половинки перца. Крупно шинкуем морковку, а луковицы режем на кубики.

В казан выливаем масло. Оно немного нагреется и мы спустим кусочки лука. Обжариваем 10 минут, Затем выкладываем морковь и тушим еще 10 минут.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-32

Высыпаем болгарский перец и жарим 10 минут, после чего вливаем томатную массу.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-33

Всыпаем рис, который заранее отжали от лишней влаги.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-34

Добавляем соль и сахар. Размешиваем и тушим 40 минут на медленном нагреве.

За пять минут до конца готовки добавляем чеснок и уксус.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-35

Выкладываем в стерильные банки. Также как обычно, переворачиваем баночки и убираем «под шубу». Пусть остывают.

А теперь совет, как не превратить этот салат в кашу: рис либо замачиваем перед готовкой, либо варим до полу готовности.

Салат с рисом для многих моих подруг стал просто спасением. Кто-то добавляет его в овощное рагу, кто-то в суп. Мы же любим его просто немного подогреть и кушать, как гарнир. Считаю, что это просто универсальная заготовка. Которая получается очень питательная и вкусная.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-36

Салат «Завтрак туриста» с рисом на зиму – это сытная и вкусная домашняя консерва из овощей с рисовой крупой. Консервы по этому рецепту с пошаговыми фото готовим без мяса, поэтому блюдо подходит для вегетарианского и постного меню.

На приготовление понадобится 90 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов, получится несколько полулитровых банок.

Ингредиенты:

  • рис длинный пропаренный – 500 г;
  • кабачок – 1.5 кг;
  • морковь – 500 г;
  • лук репчатый – 500 г;
  • помидор – 500 г;
  • укроп, молотая паприка, сушеный сладкий перец;
  • соль поваренная – 20 г;
  • уксус яблочный – 30 мл;
  • сахар – 30 г;
  • растительное масло – 250 мл.

Приготовление овощного салата «Завтрак туриста» с рисом

В глубокую кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло. В разогретое масло бросаем мелко нарезанный репчатый лук и морковь, порезанную тонкой соломкой. Посыпаем овощи щепоткой соли, чтобы выделился сок, пассеруем на слабом огне 15 минут, пока не станут мягкими.

Читайте так же:  Грибное лукошко салат с опятами рецепт с фото

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-37

К пассерованным овощам добавляем нарезанные небольшими кубиками помидоры. Помешивая, обжариваем овощи, пока помидоры не превратятся в пюре.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-38

Кабачок чистим от кожуры, ложкой удаляем семенную сумку с семечками, мякоть нарезаем крупно.

Добавляем нарезанный кабачок к остальным овощам.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-39

Обжариваем кабачок с овощами 10 минут, добавляем мелко нарезанный укроп.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-40

Рис промываем в холодной воде несколько раз. Отвариваем в отдельной кастрюле до полуготовности. Затем выкладываем в кастрюлю рис, добавляем 3 столовые ложки сушеного сладкого зелёного перца, 2 столовые ложки молотой красной паприки (сладкой), насыпаем соль и сахар.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-41

Закрываем кастрюлю крышкой, тушим на маленьком огне 20 минут, за 5 минут до готовности добавляем яблочный уксус, тщательно перемешиваем.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-42

Раскладываем массу в сухие стерилизованные банки вместимостью пол литра, закрываем прокипяченными крышками.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-43

Ставим банки в большую кастрюлю на полотенце, наливаем горячую воду. После закипания стерилизуем консервы 35-40 минут, затем плотно укупориваем.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-44

Остывшие заготовки убираем в сухое, прохладное место. Температура хранения от +2 до +8 градусов по Цельсию.

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-45

Сказать спасибо за статью 0

‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());”>

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Ej-ka.net в ленте “Яндекса”

Народный рецепт на все времена, зимой идет на ура. Попробуйте . 

Ингредиенты: 
1 кг спелых томатов; 
0,4-0,5 кг сладкого болгарского перца; 0,5 кг репчатого лука; 
0,5 кг моркови; 
1 стакан риса; 
180-200 мл масла подсолнечного; 
1 ложка столовая соли; 
2-2,5 столовые ложки сахара; 
80-100 мл 9% уксуса. 

Такое количество продуктов необходимо для приготовления 4 банок салата по 750 мл 

Первым делом необходимо помыть все овощи. 
Морковь натирают на крупной терке или режут тонкой соломкой. 
Лук, томаты или перцы лучше нарезать кубиками. При желании можно нарезать овощи полукольцами или любым другим удобным способом. Некоторые пропускают томаты через мясорубку. 
Рис промывают и замачивают в холодной воде на 40-50 минут. 
Чтобы приготовить завтрак туриста с фасолью, ее рекомендуется оставить в воде на несколько часов, а лучше – на всю ночь. Потом фасоль хорошенько промывают в проточной воде и варят до полуготовности. 

Необходимо взять большую кастрюлю или казан и влить туда масло. 
Когда масло прогреется, в кастрюлю кладут лук и тушат около 10-13 минут. 
В лук добавляют натертую морковь, перемешивают и оставляют еще на 10 минут. 
В смесь добавляют томаты и рис (или другую крупу), закрывают крышкой и снова оставляют тушить. 
Через 10-13 минут к смеси добавляют перец. Ее необходимо тушить на медленном пламени около 35-40 минут. Чтобы салат не подгорал, в процессе приготовления его необходимо периодически помешивать. 
В конце приготовления в салат добавляют соль, уксус и сахар. 
Для аромата можно добавить чеснок, горошковый перец, лист лавровый и другие специи. Но злоупотреблять ими не стоит. 

Необходимо стерилизовать банки в течение 8-10 минут. Это важно для тех, кто готовит салат завтрак туриста на зиму и хочет, чтобы закуска простояла как можно дольше. 
Хорошо перемешав блюдо, его раскладывают по предварительно стерилизованным банкам и закатывают. 

Банки с готовым продуктом необходимо поставить крышками вниз, пока они не остынут. После остывания банки хранят в прохладном и темном месте.

Check Also

ФУРАЦИЛИН ОТ ФИТОФТОРЫ

Долгое время мучилась с фитофторой , одна старенькая бабушка посоветовала мне опрыскивать помидоры раствором обычного …

Poredaj po

Салат с Рисом и Овощами “Завтрак Туриста”. Невероятно Быстро, Просто и Вкусно!!!Вкусный уголок.

Prije godine

Сегодня домашняя консервация – рецепт салата на зиму с рисом и овощами. Готовится очень просто, зимой можно…

САЛАТ С РИСОМ НА ЗИМУ ЗАВТРАК ТУРИСТА ЗА 2 ЧАСАКулинарные рецепты от SV

Prije godine

САЛАТ С РИСОМ НА ЗИМУ ЗАВТРАК ТУРИСТА ЗА 2 ЧАСА А ТО И БЫСТРЕЕ У ВАС 9 БАНОЧЕК ВКУСНЕЙШЕЙ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ….

Рис с овощами НА ЗИМУ. Вкуснятина!Рецепты от мамули

Prije godine

Этот рис с овощами очень пригодится зимой. Он станет прекрасным обедом в перерыв на работе и обеспечит завт…

САЛАТ С РИСОМ НА ЗИМУ “ЗАВТРАК ТУРИСТА”. Новый, более богатый и насыщенный вкус! С жареными овощами.Cooking&Life Кулинария и жизнь

Prije mjesec

Рисовый салат на зиму “Завтрак туриста”, который можно также назвать “завтрак студента”.Открыл и наелся….

Салат с рисом на зиму.Николай Шаповалов

Prije godine

рецепт салата 1.5 кг помидор, 500 гр красного сладкого перца, 500 гр моркови, 500 гр лука – всё соломкой. 100 гр…

Салат Завтрак туриста с рисом на зимуOM bazar

Prije 3 godina

Интернет магазин товаров из Индии lakshmi-markt.ru – прямые поставки из Дели! maha-bazar.ru Самый дешевый интернет…

Супер Завтрак Туриста с рисом на Зиму. Бюджетный рецепт овощей с Рисом на зимуКулинарный дневник

Prije mjesec

Бесподобный завтрак туриста с рисом на зиму. Рецепт – находка, когда нужно срочно придумать, чем накормить…

Консервация. Салат овощной с рисом на зиму. Заготовки на зимуВкусноПросто иПолезно

Prije 3 godina

Ключ для вакуумной закатки: goo.gl/b383k8 1 кг. сладкого перца; 1 кг. морковки; 1 кг. лука; 2.5 кг. помидор; 0.5 л….

Салат с перловкой на зиму. Салат с перловой крупой на зимуNatallinn

Prije 2 godina

Салат с перловой крупой на зиму хорош в качестве самостоятельного блюда, а также в качестве заправки для…

Салат овощной с рисом (в зиму). Salad (Type Of Dish)Вкусные встречи

Prije 3 godina

ЯНДЕКС-кошелек 410014405189150 1 кг лука, 1 кг моркови, 6 шт. сладкого перца среднего размера, 2 шт. острого перца, …

Читайте так же:  Салат идеал рецепт на зиму

ღ❀ღ САЛАТ С РИСОМ И ОВОЩАМИ НА ЗИМУ ღ❀ღГотовим просто Вкусные рецепты

Prije 2 godina

ღ❀ღ САЛАТ С РИСОМ И ОВОЩАМИ НА ЗИМУ ღ❀ღ ▽▽▽▽▽ Разверни ツ▽▽▽▽▽ ↓ Больше полезного ниже! ↓ ♥ Подпиш…

Салат на зиму «Завтрак туриста»!Много его не бывает!!!Готовим с Матвеевой Натальей

Prije 2 mjeseci

Варим промытую перловку 2 стакана в 8 стаканах воды мин 20-25. Шинкуем овощи всех по 1кг лук, морковь и болгарски…

Фасоль с овощами | Салат с фасолью на зиму | ЗаготовкиВкусный уголок.

Prije 2 godina

Фасоль с овощами. Салат с фасолью на зиму. Заготовка фасоли. Салат из фасоли с овощам – это полноценное втор…

Рисовый салат на зимуПростые рецепты на каждый день

Prije 2 godina

В этом видео вы увидите, как приготовить рисовый салат с овощами на зиму. Такие продукты в салате из риса…

Овощной салат с перловой крупой,Салат на зимуValentina Zurkan

Prije 3 godina

Овощной салат с перловой крупой,Салат на зиму Смотрите салат с рисом на зиму Завтрак туриста hrclip.net/user/wat…

Лечо с Рисом на Зиму. Обалденный Салат!ПоДомашнему Готовим Вкусно и Просто

Prije 2 mjeseci

Предлагаю вам рецепт салата с рисом на зиму. Готовлю его лет 10, домочадцы всегда просят его сделать. Лечо…

Кабачки с рисом на зиму. Очень вкусно!Natallinn

Prije 4 godina

Кабачки с рисом – очень вкусное и сытное блюдо! Палочка-выручалочка на случай, если нет времени что-то готови…

Салат с рисом на зимуЛариса Лорик

Prije mjesec

Очень вкусный и сытный салатик)))

Закуска с рисом на зиму. Самый простой и вкусный рецепт закуски или салата с рисом на зимуЛюбовь Зиброва

Prije 3 mjeseci

Закуска с рисом на зиму. Самый простой и вкусный рецепт закуски или салата с рисом на зиму. Для рецепта: поми…

Салат на зиму с рисом и овощамиКулинария и рецепты от Хрумки

Prije godine

Салат на зиму с рисом и овощами рецепт на Хрумке: 1000.menu/cooking/22735-salat-na-zimu-s-risom-i-ovoshchami Подписка на наш канал:…

Салат Завтрак туриста с рисом на зимуГотовим вместе!

Prije 2 godina

Сайт: receiptsalatov.ru/

Салат Завтрак туриста с рисом на зимуGold кухня

Prije godine

Салат с рисом и овощами на зиму.Легко приготовить! На кухне с Людмилой!

Prije godine

Добрый день. Меня зовут Людмила.( hrclip.net/channel/UC3ImStd53THb3RhaQ3PJBuA) В этом видео я покажу Вам как приготовить…

Салат с Фасолью на зиму или Лобио, Очень вкусный рецепт заготовкиЕлена Тимченко

Prije 2 godina

Рецепт салата с фасолью на зиму, можно использовать как борщевую приправу. В рецепте используются на 5,5…

Салат с Рисом на Зиму! Вкусный Гарнир или Салат к ГарнируЕлена Тимченко

Prije mjesec

Рецепт приготовления и консервация салата с рисом и овощами. Этот вкусный универсальный салат может быть,…

Салат Завтрак туриста с рисом на зимуВкуснятина!

Prije 3 godina

Самые вкусные рецепты! Подписывайтесь на наш канал! hrclip.net/channel/UC3S4GkV5kR2qXFNbxP3yaiw.

“Сытая Зима” – Салат на Зиму с перловкой и овощами. Я в восторге от этой консервации!!!Вкусный уголок.

Prije 2 mjeseci

Вкусный салат на зиму с перловкой и овощами. Его можно подать как гарнир, дать мужу на работу или подогреть…

Салат овощной с рисом на зимуКУШАТЬ ПОДАНО

Prije 3 godina

Мы очень любим этот салат. Очень хорош как самостоятельное блюдо, а также мы часто выкладываем на сковороду…

Обалденный салат с фасолью. Вкусный рецепт на зимуGulnur Flower

Prije 2 godina

Здесь еще мои рецепты Про еду: hrclip.net/p/PLwYpZ1YlFZ7RuIE8Ds1HTdMvA3uDIi0i-

Зимний салат “Завтрак туриста”village life

Prije godine

очень вкусный и сытный салат из риса и овощей…. подпишись и не пропусти новое видео.

Салат с рисом !!! Заготовка на зиму !! Заготовка для супа !!!Олюшкина кухня

Prije 2 godina

4 кг. Помидор 1 кг. Лука 1 кг. Балг. перца 1 кг. Моркови 2 стакана риса 0.5 литра рост. масла Соль,перец по вкусу.

Консервированный салат с рисом на зимуЕлена Тимченко

Prije 6 godina

Как приготовить и сделать консервированный салат с рисом и овощами. Подробнее на сайте elenka2012.com/recepti/konserv…

Салат овощной с рисом. Заготовки на зиму. Просто вкусно!Кулинария – Просто вкусно!

Prije godine

Вкуснейший рисовый салат. Заготовка на зиму. Рецепт салата овощного с рисом на зиму. Такой салат с рисом…

САЛАТ С РИСОМ И ОВОЩАМИ НА ЗИМУ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.валентина прокудина

Prije mjesec

Очень вкусный и простой в приготовлении салат на зиму. Потребуется : Помидоры – 3 кг. Рис – 1 стакан. …

Заготовки на зиму.Салат с рисом./Preparations for the winter.Salad with rice.Вкус жизни с Еленой

Prije godine

Приготовьте очень вкусный салат с рисом и овощами, а зимой наслаждайтесь невероятно вкусным салатиком…

Салат с рисом на зиму в автоклавеПолтавские галушки

Prije 10 mjeseci

Салат с рисом на зиму в автоклаве. Наш рецепт приготовления салата с рисом на зиму в автоклаве.

Завтрак туриста – заготовка на зимуВкусные рецепты лучших блюд

Prije godine

В моей кладовой можно найти множество разнообразных заготовок, делаю всего понемногу, поэтому могу предлож…

Салат Овощной с Рисом. Паэлья В БанкеМаэстро Мажор

Prije 2 godina

РЕЦЕПТ – 3 КГ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА, 1 КГ ЛУКА, 1 КГ МОРКОВИ, 2 КГ ПОМИДОРОВ, 3-4 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ СОЛИ, 70 ГРАММОВ 9 %…

Овощной салат с рисом на зимуПростые и вкусные рецепты

Prije godine

Среди заготовок из овощей особенно вкусен этот рисовый салат. Стандартный набор овощей в томате и рис -…

Завтрак туриста в автоклавеForkom Krasnodar

Читайте так же:  Простые салаты с куриным филе рецепты

Prije 7 mjeseci

Принцип приготовления каши с мясом в автоклаве. Мы готовили кашу перловую с курицей и кашу рисовую с курице…

Салат с рисом и овощами на зимуРуслан 1974

Prije godine

Рецепт приготовления салата на зиму из риса, помидор, сладкого перца и моркови.

Заготовки на зиму салат с рисом (очень вкусно)Садово-Огородные Будни

Prije godine

Безподобная заготовка на зиму. Можно приготовить , как гарнир и как суп сварить. Прекрасно хранится зимой….

Завтрак туриста салат с рисом своими руками .RETMAN

Prije 2 godina

ХОЧУ ПОКАЗАТЬ как своими руками можно приготовить очень вкустную консервацию.

Заготовка на зиму “Завтрак туриста”ЛПХ Челябинск

Prije 2 godina

Понадобится: – 1кг моркови – 1кг сладкого перца – 3кг помидор – 2 ст. риса – 1 ст. сахара – 2 ст.л. соли – 0,5л. раститель…

Салат Завтрак Туриста Salad Tourist BreakfastВКУСНЫЕ ИСТОРИИ

Prije godine

Мы представим пошаговый способ приготовления упомянутой закуски – Салат Завтрак Туриста Salad Tourist Breakfast.Сыт…

салат на зиму из риса и овощейvillage life

Prije 2 godina

этот невероятно вкусный и очень сытный салат порадует вас холодной зимой …. Подписывайтесь на канал Ставь…

Dalje

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-143

Салат с Рисом и Овощами “Завтрак Туриста”. Невероятно Быстро, Просто и Вкусно!!!

1 лет назад

Сегодня домашняя консервация – рецепт салата на зиму с рисом и овощами. Готовится очень просто, зимой можно…

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-144

САЛАТ С РИСОМ НА ЗИМУ ЗАВТРАК ТУРИСТА ЗА 2 ЧАСА

1 лет назад

САЛАТ С РИСОМ НА ЗИМУ ЗАВТРАК ТУРИСТА ЗА 2 ЧАСА А ТО И БЫСТРЕЕ У ВАС 9 БАНОЧЕК ВКУСНЕЙШЕЙ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ….

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-145

САЛАТ С РИСОМ НА ЗИМУ “ЗАВТРАК ТУРИСТА”. Новый, более богатый и насыщенный вкус! С жареными овощами.

2 меc назад

Рисовый салат на зиму “Завтрак туриста”, который можно также назвать “завтрак студента”.Открыл и наелся….

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-146

Рис с овощами НА ЗИМУ. Вкуснятина!

1 лет назад

Этот рис с овощами очень пригодится зимой. Он станет прекрасным обедом в перерыв на работе и обеспечит завт…

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-147

Супер Завтрак Туриста с рисом на Зиму. Бюджетный рецепт овощей с Рисом на зиму

1 меc назад

Бесподобный завтрак туриста с рисом на зиму. Рецепт – находка, когда нужно срочно придумать, чем накормить…

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-148

Консервация. Салат овощной с рисом на зиму. Заготовки на зиму

3 лет назад

Ключ для вакуумной закатки: 1 кг. сладкого перца; 1 кг. морковки; 1 кг. лука; 2.5 кг. помидор; 0.5 л….

Салат Завтрак туриста с рисом на зиму

4 лет назад

Интернет магазин товаров из Индии – прямые поставки из Дели! Самый дешевый интернет…

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-150

Салат с рисом на зиму.

1 лет назад

рецепт салата 1.5 кг помидор, 500 гр красного сладкого перца, 500 гр моркови, 500 гр лука – всё соломкой. 100 гр…

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-151

Лечо с Рисом на Зиму. Обалденный Салат!

3 меc назад

Предлагаю вам рецепт салата с рисом на зиму. Готовлю его лет 10, домочадцы всегда просят его сделать. Лечо…

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-152

Салат с рисом на зиму

1 меc назад

Очень вкусный и сытный салатик)))

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-153

Кабачки с рисом на зиму. Очень вкусно!

4 лет назад

Кабачки с рисом – очень вкусное и сытное блюдо! Палочка-выручалочка на случай, если нет времени что-то готови…

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-154

Завтрак туриста – заготовка на зиму

1 лет назад

В моей кладовой можно найти множество разнообразных заготовок, делаю всего понемногу, поэтому могу предлож…

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-155

ПЕРЕЦ с РИСОМ на Зиму БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! Очень Вкусно!

2 лет назад

Очень Вкусный Перец с Рисом на зиму Без Стерилизации. Стерилизовать не нужно даже банки с крышками. Такая…

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-156

Фасоль с овощами | Салат с фасолью на зиму | Заготовки

2 лет назад

Фасоль с овощами. Салат с фасолью на зиму. Заготовка фасоли. Салат из фасоли с овощам – это полноценное втор…

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-157

Салат с рисом и овощами на зиму.

1 лет назад

Добрый день. Меня зовут Людмила.( В этом видео я покажу Вам как приготовить…

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-158

Салат на зиму с рисом и овощами

1 лет назад

Салат на зиму с рисом и овощами рецепт на Хрумке: Подписка на наш канал:…

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-159

Салат с Рисом на Зиму! Вкусный Гарнир или Салат к Гарниру

2 меc назад

Рецепт приготовления и консервация салата с рисом и овощами. Этот вкусный универсальный салат может быть,…

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-160

Салат Овощной с Рисом. Паэлья В Банке

2 лет назад

РЕЦЕПТ – 3 КГ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА, 1 КГ ЛУКА, 1 КГ МОРКОВИ, 2 КГ ПОМИДОРОВ, 3-4 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ СОЛИ, 70 ГРАММОВ 9 %…

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-161

Закуска с рисом на зиму. Самый простой и вкусный рецепт закуски или салата с рисом на зиму

3 меc назад

Закуска с рисом на зиму. Самый простой и вкусный рецепт закуски или салата с рисом на зиму. Для рецепта: поми…

Консервированный салат с рисом на зиму

6 лет назад

Как приготовить и сделать консервированный салат с рисом и овощами. Подробнее на сайте Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты salat-s-risom-zavtrak-turista-na-zimu-recepty-163

Салат с перловкой на зиму. Салат с перловой крупой на зиму

2 лет назад

Салат с перловой крупой на зиму хорош в качестве самостоятельного блюда, а также в качестве заправки для…

Изображение - Салат с рисом завтрак туриста на зиму рецепты autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here