Салат с рисом и тунцом рецепт с фото

Детальное описание: салат с рисом и тунцом рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-208

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
142 ккал
Белков: 11 гр
Жиров: 5 гр
Углеводов: 14 гр
Б/Ж/У: 37 / 16 / 47
Н7 / С93 / В0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Подготовить ингредиенты. Рис предварительно отварить в большом количестве подсоленной воды до готовности. Откинуть на дуршлаг и охладить. С кукурузы слить жидкость, зерна обсушить.

  2. Шаг 2:

    Рыбу вынуть из банки и размять вилкой.

  3. Шаг 3:

    Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать небольшими кубиками.

  4. Шаг 4:

    Огурец вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.

  5. Шаг 5:

    Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.

  6. Шаг 6:

    В салатник выложить тунец, рис, кукурузу, яйца, огурец и укроп. Посолить, поперчить.

  7. Шаг 7:

    Добавить майонез и хорошо перемешать.

  8. Шаг 8:

    Перед подачей салат должен постоять 1 час в холодильнике.

Похожие рецепты

Чем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

  • Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Видео (кликните для воспроизведения).
  • Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

  • Читать полностью
Читайте так же:  Салат ананас и курица рецепт с фото

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие – 15 ккал/100г
  • Яичный белок – 45 ккал/100г
  • Яичный желток – 352 ккал/100г
  • Яичный порошок – 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное – 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса – 118 ккал/100г
  • Дикий рис сырой – 353 ккал/100г
  • Рис – 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный – 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой – 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный – 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой – 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный – 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой – 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой – 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению – 109 ккал/100г
  • Перец черный молотый – 255 ккал/100г
  • Зелень укропа – 38 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная – 79 ккал/100г
  • Тунец консервированный в собственном соку – 96 ккал/100г

Калорийность продуктов: Тунец консервированный, Рис, Кукуруза консервированая, Яйца, Огурцы, Укроп, Майонез, Перец черный молотый, Соль

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-224

Салат с рисом и тунцом, рецепт с фото которого я предлагаю, готовится и просто, и быстро. Получается очень вкусно, впрочем, как и большинство рыбных салатов. Я не представляю себе нормальный полноценный обед без закуски. Это, может быть какое угодно блюдо – салат или же просто овощная нарезка. Тут важно правильно подобрать сочетание продуктов, чтобы закуска не только хорошо сочеталась с основным блюдом, но и дополняла его своими вкусовыми и гастрономическими качествами.

В этом плане весьма универсальными являются овощные закуски, так как подходят практически под любое меню. Но я отдельно выделяю салаты, которые вообще можно спокойно ставить на стол как основное блюдо для перекуса, например. Как правило, это салаты, в основе которых белковые продукты — рыба или мясо. Они получаются более сытными и основательными.

Вот, как, к примеру, этот потрясающий салат с консервированным тунцом и рисом. Мне очень импонирует это блюдо, прежде всего тем, что его достаточно просто и что важно быстро сделать. Ведь основа – тунец в масле натуральный уже готов к употреблению, нужно только его немного размять. А дополнительные ингредиенты рис и куриные яйца мы отварим, чтобы измельчить вместе со свежей зеленью и огурцом.

Рисовый салат не поливается соусом, дело в том, что мы не будем сливать масло из консервы, а вот именно им и заправим блюдо. Если его окажется маловато, чтобы салат имел нужную нам консистенцию, тогда добавим рафинированного растительного или же оливкового масла.

Читайте так же:  Рецепт салата цезарь классический с курицей

Рецептура салата рассчитана на порции.

  • тунец в масле – 1-2 б.,
  • яйцо куриное столовое – 3 — 4 шт.,
  • рис (лучше всего сорт «Басмати») – 1 ст.,
  • свежий плод огурца – 2 шт.,
  • свежая зелень (петрушка, укроп),
  • репчатый лук — не большая головка,
  • соль кухонная — по вкусу.

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-225

Как приготовить салат с рисом и тунцом и яйцом

Самый длительный по времени процесс, это отваривание риса, поэтому именно с него и начнём. Чтобы рис был рассыпчатым в салате, выбираем соответственные сорта, как например «Басмати». Промываем перебранный рис, заливаем горячей водой и варим до готовности.

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-226

Теперь варим куриные яйца вкрутую 8-10 минут. После того, как они остынут в холодной воде, чистим их и режем кубиками.

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-227

Промываем плод огурца, срезаем с обеих сторон кончики, а если есть необходимость, то и очищаем его от кожуры. А только после этого делаем нарезку, аналогичную другим ингредиентам (яйца).

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-228

Перебираем зелень и лук, промываем в ледяной воде и просушиваем полотенцем насухо. А затем меленько шинкуем ножом.

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-229

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-230

Открываем баночку с рыбой, аккуратно разминаем её при помощи вилки, не сливая при этом масло. А теперь в салатник кладём рыбку с маслом. Хорошенько перемешиваем и доводим до баланса соль и специями.

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-231

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-232

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-233

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-234

Так же рекомендуем вам приготовить салат с тунцом и овощами.

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-235

Научу, как приготовить салат с рисом и тунцом — популярное итальянское блюдо, которое понравится вам простотой приготовления и вкусом, который меняется от состава ингредиентов.

Описание приготовления:

Салат с рисом можно подать холодным или теплым, он очень сытный и вполне может заменить полноценный ужин. Рис обязательно нужно сварить до состояния «аль денте», а остальные продукты можно выбрать по-своему вкусу или ограничиться тем, что есть в холодильнике на данный момент, рисовый салат всегда вкусен!

Ингредиенты:

  • Рис — 300 Грамм
  • Тунец в масле — 120 Грамм
  • Помидоры черри — 130 Грамм
  • Огурец — 1/2 Штуки
  • Ветчина — 100 Грамм
  • Сосиски — 100 Грамм
  • Моцарелла — 150 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Оливки зеленые — 10 Штук
  • Масло оливковое — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу
Видео (кликните для воспроизведения).

Количество порций: 4

Как приготовить “Салат с рисом и тунцом”

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-236


1. Рис отварите в подсоленной воде до состояния «аль денте» и процедите.

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-237


2. Яйцо отварите вкрутую и почистите.

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-238


3. Помидоры, ветчину, сосиски нарежьте небольшими кубиками. Очищенный от кожицы огурец нарежьте ломтиками. Кусочки консервированного тунца (без масла) измельчите. Все продукты положите в большую салатную миску.

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-239


4. Добавьте рис и оливковое масло.

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-240


5. Моцареллу нарежьте кубиками, оливки — кольцами, вареное яйцо — кубиками и добавьте все в салат.

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-241


6. Посолите и поперчите по вкусу и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Читайте так же:  Салат крабовый рецепт с фото пошаговый

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-242


7. По желанию, поставьте салат в холодильник до подачи на стол. Приятного аппетита!

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-243

Не смотря на то, что салат называется «салат с рисом и тунцом» рис можно заменить на макароны. Эксперименты с ингредиентами данного салата только приветствуются. Если вы хотите поменять заправку салата – вперед. В общем, салат выходит вкусным, как ни крути, ведь его очень сложно испортить. Приготовьте салат с вашими детьми или подругами, простота его приготовления вас приятно удивит.

Салат с рисом и тунцом не относится к разряду сезонных салатов, поэтому можете готовить его в любое время года к обычному ужину или праздничному столу. Салат получается очень сытным, им можно довольно-таки неплохо наесться. Для приготовления данного блюда вам понадобится 30 минут времени. Рецепт рассчитан на 6 порций. Попробуйте его приготовить.

Салат с рисом и тунцом.

Ингредиенты для салата с рисом и тунцом:

  • яйца куриные средних размеров – 5-6 штук;
  • кукуруза сладкая консервированная – 1 баночка;
  • рис круглый шлифованный – 1-1,5 стакана;
  • тунец в масле консервированный – 1 баночка;
  • лук репчатый – 1-2 небольшие луковицы;
  • майонез нежирный – для заправки;
  • соль, перец черный молотый, специи, зелень петрушки – по вкусу.

Как приготовить салат с рисом и тунцом.

1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде.
2. Яйца промыть и отварить вкрутую.
3. Положить яйца в холодную воду на 4 минуты для того, чтобы они легче очистились от скорлупы.
4. Очистить яйца от скорлупы и еще раз тщательно промыть.
5. Лук очистить и промыть.
6. Нарезать лук мелко или натереть на терку.
7. Открыть баночку кукурузы.
8. Слить из баночки жидкость.
9. Баночку с тунцом также открыть и слить жидкость.
10. Яйца нарезать небольшими кубиками.
11. Зелень петрушки тщательно промыть.
12. Измельчить зелень петрушки.
13. В салатник положить рис, яйца, кукурузу, тунец, лук.
14. Заправить салат майонезом, посолить поперчить, добавить специи.
15. Тщательно все перемешать и дать постоять 5-10 минут.
16. Можно пробовать.

Побаловать себя чем-то вкусным – одно из удовольствий в нашей жизни, перенасыщенной тревогами и волнениями. А если блюдо не только вкусное, но и полезное – это прямая причина готовить его почаще. Любимая многими рыба – одно из рекомендуемых медиками и диетологами блюд. Давайте попробуем сделать салат из тунца – он прост в приготовлении и отлично утоляет голод.

Салат с консервированным тунцом, кукурузой, рисом, яйцом, сыром

Для этого салата не нужно специально отваривать тунец – достаточно купить консервированный. Понадобятся:

  • 1 баночка тунца;
  • 1 репчатая луковица;
  • 100 г риса (выбирайте любой – обычный или пропаренный);
  • пара сваренных вкрутую яиц;
  • половина банки кукурузы;
  • небольшой кусок твердого сыра;
  • свежий укроп;
  • майонез (3 столовых ложки).
  • соль, перец (по вкусу).
Читайте так же:  Салат огурцы по корейски на зиму рецепты

Читать: Салат с кукурузой, перцем болгарским, капустой

Этапы приготовления:

  • Рис необходимо сварить, после чего слегка ополоснуть холодной водой (особенно если взят не пропаренный), чтобы крупинки не склеивались между собой.
  • Тунец выкладываем из банки в большое красивое блюдо, стараясь, чтобы сок стек, иначе салат получится не слишком рассыпчатым.
  • Присоединяем к рыбе все остальные продукты, порезав на кусочки сыр и порубив яйца. Лук нужно постараться как можно тщательнее измельчить.
  • Последние шаги – надо приправить салат майонезом, перцем и солью и размешать.
  • Сверху украсьте блюдо укропом.

Видео по теме:

Салат с консервированным тунцом, кукурузой, помидорами

Этот рецепт замечательного салата включает тунец и свежие томаты. Для приготовления берем:

  • 1 банку консервированного тунца;
  • 1 банку кукурузы;
  • 8-9 помидорок черри (можно заменить их любыми другими – розовыми, азербайджанскими, «сливками», только взять не 8 штук, а поменьше);
  • несколько листьев салата;
  • маслины без косточек – половина банки;
  • оливковое масло;
  • соль.

Рецепт удобен тем, что не предполагает необходимости варить какие-либо ингредиенты. Поэтому такой салат может сделать самостоятельно даже школьник-младшеклассник, помогая родителям готовиться к семейному застолью.

Читать: Салат с кукурузой, яблоком, яйцом

Рецептура:

  • Помидоры нужно порезать, стараясь делать довольно крупные кусочки.
  • Листья салата надо порубить.
  • Маслины выложить в блюдо, немного подождать, чтобы с них стек сок.
  • Тунец также следует немного «подсушить».
  • Затем все ингредиенты смешиваем, приправляем оливковым маслом, солим.

Пусть салат постоит минут 5-7, чтобы масло хорошо пропитало все его составляющие.

Видео по теме:

Салат с тунцом, перцем, кукурузой

На 1 банку тунца нужно взять 1 банку кукурузы. Кроме того, для салата потребуются:

  • 4 яйца;
  • пара болгарских перцев;
  • майонез по вкусу;
  • соль и перец (по вкусу).

Этапы приготовления:

  • Первым делом варим яйца вкрутую. Кстати, если в магазине недалеко от дома продаются перепелиные яйца, можете купить их вместо куриных. На вкус они более нежные, с приятной текстурой. Только перепелиные яйца очень малы по размерам, так что для замены 1 куриного нужно брать 2 перепелиных. Яйца обливаем холодной водой для легкого отделения скорлупы, остужаем, очищаем и крошим.
  • Перцы моем, режем на квадратные кусочки. Хорошо, если они будут разного цвета, например, один красный, другой желтый. Так салат будет выглядеть интереснее.
  • Теперь смешиваем все продукты в одной миске. Для лучшего впитывания майонеза подождите 5-10 минут перед тем, как подавать блюдо на стол.
Читайте так же:  Рецепт из сухарей салат

Видео по теме:

Любой из таких рыбных салатиков может служить как закуской, так и самостоятельным блюдом. Можно иногда для разнообразия нарезать салат с тунцом и предложить домочадцам в качестве ужина. Можно приготовить салат на праздник, если планируется «серьезное» застолье.

Читать: Салат с кальмарами, креветками, кукурузой

Тунец богат необходимыми организму человека полезными веществами. Так, в нем много витаминов А и Е. Первый «отвечает» за остроту зрения, за правильное строение костной ткани. Второй смело можно назвать «витамином молодости», потому что благодаря ему кожа быстро регенерирует после повреждений, вырабатывает коллаген и вообще противостоит старению.

В тунце содержится комплекс из незаменимых для человека аминокислот:

  • лейцина;
  • изолейцина;
  • валина.

Периодически можно употреблять салат из тунца на обед или ужин. Только помните: он довольно калориен. В одной порции – около 300 Ккал, так что особо «налегать» на тунец не стоит, если вы следите за фигурой. Но время от времени баловать себя этим блюдом очень полезно!

Представляем вашему вниманию легкий салат с тунцом и кукурузой. Этот салат очень сытный, и в то же время полезный. Рекомендуем его подавать на ужин или к праздничному застолью.

Специи в этом блюде используются, так как основной вкус дают рыбные консервы, а они обычно достаточно соленые сами по себе. По желанию, конечно, можно досолить, но сначала убедитесь, нужно ли это.

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-244

Время приготовления: 10 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

  • Тунец в собственном соку : 1 банка
  • Кукуруза: 100 г
  • Рис отварной: 150 г
  • Помидоры: 3 средних
  • Яйца: 2 шт.
  • Майонез: по вкусу

Инструкция приготовления

  1. Ополаскиваем овощи под холодной струей воды, просушиваем полотенцем. Режем небольшими ломтиками.

    Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-245

  2. Рубим яйца кубиками среднего размера.

    Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-246

  3. Смешиваем нарезанные помидоры с предварительно отваренным и остуженным рисом.

    Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-247

  4. Также добавляем сцеженную от жидкости кукурузу.

    Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-248

  5. Туда же бросаем яйцо и измельченную консервированную рыбу, тщательно мешаем.

    Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-249

  6. Вводим майонезный соус и хорошо еще раз все перемешиваем. Томаты и тунец должны пустить сок, поэтому салат получится очень сочным.

    Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-250

Аккуратно перекладываем его в салатник, стараясь не запачкать бортики. Легкий и быстрый салат из тунца готов к подаче на стол. Приятного вам аппетита!

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото salat-s-risom-i-tuncom-recept-s-foto-251

Изображение - Салат с рисом и тунцом рецепт с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here