Салат с редиской рецепт с огурцом

Детальное описание: салат с редиской рецепт с огурцом из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Салат с редисом, огурцом и зеленью
Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-342


Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт салата, который готовится из весенних овощей и зелени.

Ингредиенты:

150 граммов редиски;2 огурца;листья салата;укроп;петрушка;подсолнечное масло;соль.

Как приготовить — Салат с редисом, огурцом и зеленью

Чтобы салат с редисом, огурцом и зеленью получился действительно весенним и очень вкусным, мы рекомендуем купить для его приготовления небольшие по своему размеру огурчики, которые, как говорится, только с грядки. Такие огурчики все в пупырышках. Поэтому, ошибиться в выборе будет тяжело. Тщательно их моем, разрезаем пополам вдоль и нарезаем полукруглыми дольками.Теперь необходимо заняться редисом. Тщательно его вымыв, нарезаем кругами.Что касается салата, то его нужно помыть, чтобы на листочках не осталось ни грамма песка, затем дать ему просохнуть и нарезать кусочками небольшого размера. В принципе, не имеет никакого значения, какой именно это будет салат. Можете взять тот, который вам больше всего нравится по вкусу. Также учтите, что у некоторых листьев салата нужно отрезать основание стеблей, на которых самого салата не так уж и много, а вот стебли достаточно жесткие и, в зависимости от сорта зелени, могут даже слегка горчить.С петрушкой и укропом все очень просто. Необходимо нашинковать как первое, так и второе. Можно даже сделать это за один раз, так как вся зелень все равно будет перемешиваться.Теперь мы берем миску и складываем в нее нарезанные ингредиенты. А именно, листья салата, редиску, огурцы, укроп и петрушку. Добавляем немного соли и подсолнечного масла. Тщательно все перемешиваем и можем подавать блюдо к столу.

Приятного аппетита!

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат из огурцов станет вашим фирменным, если добавить в него неожиданные (для других, для вас – продуманные) ингредиенты, например, дыню. Поверьте, эти двое прекрасно сочетаются между собой, особенно при поддержке редиски и зелёного лука.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-344

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г мякоти дыни
  • 2-3 крепких огурчика
  • 4-6 редисок
  • 2-3 стебля зелёного лука
  • соль, свежемолотый чёрный перец
  • салат корн, пророщенные ростки сои или горошка, миндаль для подачи
Читайте так же:  Рецепты салатов с крабовыми палочками и сыром

Для соуса:

  • 1 ст. л. лугового мёда
  • 2-3 ст. л. оливкового масла
  • сок половины лимона или 1,5 ч. л. яблочного уксуса

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Дыню (без семечек) и огурцы (с кожицей или без, по желанию) нарежьте одинаковыми по размеру небольшими кубиками. Посолите и поперчите.

Шаг 2

Редиску нарежьте тонкими ломтиками, зеленый лук мелко нарежьте. Добавьте к подготовленным ингредиентам.

Шаг 3

Для соуса смешайте все ингредиенты. Посолите. Заправьте салат. Разложите по тарелкам, украсив ростками и миндалём.

Время готовки

10 мин

Количество порций

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

Источник

Gastronom.ru

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите

комментарий

, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов 1 1

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом load

Зеленые салаты

Пожалуй, нет блюда проще, чем зеленый салат. Надо всего лишь промыть салатные листья, обсушить их, а …

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом load

Выбираем огурцы: для еды и засолки

Для еды и засолки мы выбираем огурцы обычно на ощупь. Почему-то предпочитаем огурцы крепкие и …

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом load

Салат из редиски

Кто же не знает рецепт самого долгожданного на свете летнего салата? Мелко нарезанные огурцы, …

КОММЕНТАРИИ

Давайте вспомним весну и приготовим салат из яиц, редиски и огурца. Салат очень-очень полезный, поэтому кушать его можно сколько влезет. Украсить салат можно различными фигурками, вырезанными из редиса или огурцов. Таким, казалось бы, легким салатиком вполне можно наесться, ведь помимо того, что он полезный, он еще и вкусный.

Рецепт салата рассчитан на две порции. Подавать его можно как самостоятельное блюдо, но можно и с гарниром или в дополнение к мясу или рыбе. Если есть желание дополнить салат своими ингредиентами — это всегда можно сделать. Отлично пойдет в салат вареная колбаса или, скажем, вареное куриное мясо. Попробуйте его приготовить.

Салат из яиц, редиски и огурца

Ингредиенты для салата из яиц, редиски и огурца:

  • крупная редиска – 6-7 штук;
  • или мелкая редиска – 10-12 штук;
  • яйца куриные – 4-5 штук;
  • или перепелиные яйца – 10 штук;
  • огурец свежий среднего размера – 1 штука;
  • зеленый лук – 20-30 грамм;
  • укроп свежий без завядших перышек – половина пучка;
  • майонез – для заправки;
  • соль, черный молотый перец, специи – по вкусу.
Видео (кликните для воспроизведения).

Как приготовить салат из яиц, редиски и огурца

1. Яйца обработать и сварить вкрутую привычным для вас способом.
2. Редиски тщательно вымыть и удалить все лишнее.
3. Огурцы тоже хорошо вымыть и удалить все лишнее.
4. Лук промыть и мелко нарезать.
5. Укроп вымыть и тоже мелко нарезать.
6. Яйца очистить от скорлупы и еще раз промыть, чтобы удалить остатки скорлупы.
7. Нарезать яйца небольшими кубиками.
8. Редиску можно очистить и оставить только белую её часть, но можно резать и так. Нарезать редиску небольшими кусочками.
9. Огурцы также можно освободить от шкурки, а можно и не чистить. Нарезать огурцы квадратиками.
10. Майонез смешать с мелко нарезанной зеленью, солью, перцем, специями.
11. Смешать все ингредиенты между собой и поставить салат в холодильник на 20 минут.
12. Разложить салат по порциям, украсить зеленью или фигурками из редиса и подать.
13. Приятного аппетита !

Читайте так же:  Простые и быстрые салаты рецепт

Источник

10 простых и вкусных салатов из редиски и других овощей! Все салаты можно приготовить за 10-15 минут!

Простой салат с редиской и яйцом

Всем знакомый рецепт салата, его готовят один из первых при появлении в продаже или на огороде первой петрушки. На 4 порции салата вам нужно:

  • 300 гр. редиски;
  • 4 яйца, сваренных вкрутую;
  • 3-4 веточки укропа;
  • 3 ст.л. сметаны;
  • соль на ваш вкус.

1. Редиску нужно помыть и порезать на тонкие кружки.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-350

2. Переложить редис в миску и добавить мелко порубленный укроп.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-351

3. Мелко порубить яйца, на кольца или полукольца, как получится.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-352

4. Добавить яйца в миску, посолить и добавить сметану.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-353

5. Все хорошо перемешать и можно подавать салат из редиски с яйцом!

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-354

Салат из редиски с огурцом, помидором и сыром Фета

На 2 порции этого чудесного весенне-летнего салата вам нужно:

  • 1 большой помидор;
  • 1 длинный или 2 небольших огурца;
  • 3-4 средних редиски;
  • 1/2 пучка зеленого лука;
  • 100 гр. сыра Фета;
  • соль, перец и оливковое масло;
  • петрушка и укроп исключительно на ваш вкус

1. Нарезать овощи: огурцы на небольшие четвертинки, редис можно порезать тонкими кружками, помидор на небольшие кубики. Зеленый лук мелко порубить.

2. Смешать все овощи и зелень в салатнике. Добавить сыр Фета, нарезанный кубиками.

3. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом и аккуратно перемешать!

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-355

Такой салатик лучше подавать сразу, пока овощи свежие и хрустящие!

Вариаций у этого салата не счесть: можно добавить любые салатные листья, сладкий красный перец, красный лук или сельдерей, украсить маслинами или добавить сваренные вкрутую куриные или перепелиные яйца.

Рецепт салата с редиской, курицей и яйцом

На 2 порции салата вам понадобится:

  • 50 гр. салата ромэн или других салатных листьев;
  • 8 редисок;
  • 1 копченая или жареная грудка;
  • 4 яйца сваренных вкрутую;
  • 2-3 ст.л. майонеза
  • горсть листьев базилики (если есть).

1. Листья салата промыть, просушить бумажным полотенцем и выложить на дно каждой тарелки.

2. Редис вымыть и порезать на кружочки, посыпать сверху листьев салата.

3. В небольшой миске смешать мелко порезанную курицу с майонезом, по полпорции выложить сверху редиски. Посыпать нарезанным базиликом и поперчить.

4. Яйца остудить после варки, почистить и порезать на половинки или четверти. Аккуратно выложить вокруг курицы. Салат с редисом, курицей и яйцом можно подавать.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-356

Салат из редиски с прошутто и перепелиными яйцами

Восхитительный салат, он подойдет как для обычного ужина, так и удивит ваших гостей.

Читайте так же:  Вторые блюда салаты рецепты с фото

На 3-4 порции салата понадобится:

  • 6 перепелиных яиц;
  • 100 гр. тонко нарезанного прошутто (можно использовать любую другую вяленую ветчину);
  • 50 гр. рукколы;
  • 2-3 стрелы зеленого лука
  • 50 гр. салата радиччио и кресс-салата (либо можно сразу купить салатный микс в магазине);
  • 1 авокадо;
  • 8-10 редисок;

1. Перепелиные яйца положить в небольшую кастрюльку, залить водой, довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и варить 3-4 минуты. После снять кастрюльку с огня и остудить яйца в холодной воде. Очистить от скорлупы и порезать пополам.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-357

2. Разогреть духовку до 180 градусов, выложить на противень пергаментную бумагу, положить на нее прошутто и поставить противень в духовку. Подсушить ветчину в духовке по 3-5 минут с каждой стороны.

3. Авокадо почистить и порезать на небольшие кубики. Редиску порезать на кружочки, зеленый лук мелко порубить.

4. Теперь соберем наш салат: в большую миску выкладываем салатные листья, на них кладем яйца, ветчину, авокадо, зеленый лук и редис. Все аккуратно перемешать.

В качестве заправки для салата можно использовать смесь сока лимон, 2-х ст.л. оливкового масла с травами.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-358

Салат из редиски, огурца и зеленого лука — классический рецепт

Для всеми любимого салата нужно:

  • 2 небольших огурца или 1 длинный
  • 1 пучок редиски;
  • пучок зеленого лука, мелко порубить;
  • 50 мл. сметаны;
  • соль на ваш вкус

1. Нарезаем огурца тонкими дольками, редис тонкими кружками. Зеленый лук мелко порубить.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-359

2. Выложить все овощи и зелень в небольшую миску, добавить сметану и соль. И все хорошо перемешать.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-360

Салат из редиса, огурца и капусты — простой рецепт

Простой и свежий рецепт. На 4-5 порций нужно:

  • 2 небольших огурца;
  • 1/2 пучка редиски;
  • 1,5 стакана нарезанной капусты;
  • полпучка укропа, мелко порубить;
  • соль на ваш вкус.
  • можно использовать оливковое масло;
  • и добавить 1 ч.л. винного уксуса

1. Нарезать огурцы на половинки кружочков, редиску — кружками, капусту нашинковать.

2. Все ингредиенты выложить в миску или большую тарелку, добавить заправку и перемешать.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-361

Рецепт салата из редиски с огурцом и свеклой

На 4-6 порций салата вам понадобится:

  • 2 большие или 3 средние свеклы;
  • 8-10 средних редисок;
  • 1 небольшой огурец;
  • горсть грецких орехов для украшения;
  • соль и перец на ваш вкус
  • 3 ст.л. оливкового масла;
  • 1,5 ст.л. белого винного уксуса;
  • сок половинки лимона
  • приправы (любые ваши любимы для салатов)

1. Свеклу нужно предварительно отварить. Очистить и порезать соломкой.

2. Огурец и редис нарезать соломкой. Овощи выложить в салатницу.

3. Смешать в небольшой миске ингредиенты для заправки и полить ей салат.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-362

Совет! Такой салат лучше подавать сразу, когда овощи еще свежие и хрустящие.

Салат из редиски с кукурузой и заправкой Ранч

На 2-3 порции салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1/2 авокадо, почистить и достать косточку;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 200-300 гр. салата Айсберг (это 1/2 небольшой головки) или любого другого;
  • 6-7 редисок, порезать кружками;
  • 1 ч.л. сока лимона или лайма;
  • заправка для салата Ранч.
Читайте так же:  Рецепт салат зимний король

1. Салатные листья промыть, просушить и порвать руками или порезать на кусочки по 2-3 см.

2. Авокадо порезать тонкими дольками.

3. Выложить салатные листья, порезанную редиску, авокадо и кукурузу в миску и перемешать.

4. Разложить салат по тарелкам. Полить заправкой Ранч (как ее готовить, смотрите по ссылке).

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-363

Совет! Для любителей мяса: в салат можно добавить кусачки жаренной на гриле или запеченной в духовке куриной грудки.

Салат из редиски с пекинской капустой

Отличный освежающий салат, для тех кто любит вкусно поесть, но следит за своей фигурой. Готовим 4-6 порций:

  • 300 гр Пекинской капусты;
  • 2 апельсина, почистить от кожуры;
  • 8-10 редисок, помыть и порезать на четверти;
  • 2 ст.л. апельсинового сока;
  • 4 ст.л. подсолнечного масла;
  • соль, перец на ваш вкус.

1. Пекинскую капусту порезать на тонкие бруски. Выложить в салатник, добавить в него редис.

2. Апельсин разделить на дольки и с долек снять белую кожуру. Либо можно апельсин не разделять на дольки, а ножом аккуратно вырезать дольки. Выложить их также в салатник и перемешать аккуратно салат.

3. Приготовить заправку из сока апельсина, масла, соли и перца. Полить салат заправкой и можно подавать!

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-364

Салат из редиски и зеленого горошка

Превосходны салатик к молодому отварному картофелю. На 4 порции салат нужно подготовить:

  • 15-20 небольших редисок;
  • 300-400 гр. листьев салата (Айсберг, Латук или любой другой);
  • 5-7 небольших стрел зеленого лука;
  • 4 ст.л. свежего или замороженного зеленого горошка;
  • 2 ст.л. сметаны;
  • мяты, укроп или петрушка для украшения.

1. Редиску промыть и порезать на четвертины, листья салат порвать руками на небольшие ломти, зеленый лук порезать.

2. Все переложите в миску для салата. Горошек, если он замороженный, нужно отварить, остудить и добавить в салат.

3. Заправить салат сметаной, посолить на ваш вкус и украсить зеленью! Салат из редиски и зеленого горошка готов!

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-365

P.S. Есть комментарии, советы или ваши собственные рецепты. Делитесь вашими мыслями в комментариях к статье!)

Похожие статьи

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-366

Печенье на Хэллоуин — пошаговый рецепт с фото

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-367

Что приготовить на Новый Год

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-368

Салаты на Новый год 2016 — рецепты с фото

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-369

Что можно приготовить из творога быстро и вкусно

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-370

Что можно приготовить из цветной капусты

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-371

Диетическая куриная грудка — рецепты с фото

Оставить отзыв Отменить ответ

Свежие статьи о здоровом питании на главной странице Яндекс: популярные диеты с подробными меню, рецепты, советы по похудению, упражнения. Питайтесь полезно вместе с нами!

Предлагаю приготовить поистине полезный, легкий и вкусный летний салат со шпинатом, огурцом и редиской. Все ингредиенты идеально дополняют друг друга, салат получается одновременно простой и очень аппетитный! Подавать его можно отдельно в качестве перекуса или как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Витаминный и яркий, такой салат займет достойное место на любом повседневном столе. Ингредиенты простые и доступные, в летний сезон его приготовить не составит особого труда. Я предлагаю использовать в качестве заправки оливковое масло, как более диетический и легкий вариант, но прекрасно подойдет и сметана или майонез. Все зависит от ваших предпочтений. Добавлять в салат по сути можно любую зелень которая есть в наличии, к огурцам и редиски подойдет абсолютно любая. Разнообразть салат можно небольшим количеством щавеля, чтобы придать легкую пикантную кислинку, добавить для более яркого вкуса и аромата кинзу или петрушку. В любом случае будьте уверенны, что получится свежий и приятный овощной салат, который непременно вам понравится!

Читайте так же:  Салаты на зиму рецепты из репы

Ингредиенты:

  • шпинат — 50 грамм.
  • огурцы — 2 шт.
  • редиска — 150 грамм.
  • салат листовой — 50 грамм.
  • лук красный — 0,5 шт.
  • оливковое масло — 2 ст. ложки.
  • соль — по вкусу.
  • перец черный молотый — по вкусу.
  • укроп — по вкусу.
  • Количество порций: 4.

Как приготовить салат со шпинатом, огурцом и редиской:

Подготовьте все ингредиенты. Овощи и зелень заранее хорошо вымойте и обсушите бумажным полотенцем.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-374

Листья листового салата порвите произвольно руками и сложите в глубокую миску или сразу в салатник.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-375

Добавьте листья шпината. Шпинат можно так же не крупно порвать руками или нарезать по желанию ножом.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-376

У редиски отрежьте плодоножку и хвостики. Разрежьте ее на две части и нарежьте каждую половинками.

Добавьте к листьям салата и шпинату.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-377

Огурцы разрежьте пополам и так же нарежьте половинками, по размеру примерно огурцы должны совпадать с нарезанной редиской. Добавьте огурцы к остальным ингредиентам.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-378

Лук нарежьте тонкими перьями или полукольцами. Можно использовать обычный, но нежный красный салатный на мой взгляд здесь более уместный.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-379

Добавьте любую измельченную свежую зелень, у меня в данном случае укроп. Добавьте соль по вкусу и заправьте салат оливковым маслом.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-380

Хорошо все перемешайте. Можно сбрызнуть готовый салат свежевыжатым соком лимона или яблочным уксусом. Подавать салат рекомендую сразу же.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-381

Надеюсь рецепт вам понравится и данный легкий и полезный салат из шпината станет частым гостем на вашем повседневном столе.

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом salat-s-rediskoy-recept-s-ogurcom-382

Приятного аппетита!!!

С уважением, Оксана Чабан.

Другие рецепты с сайта:

Изображение - Салат с редиской рецепт с огурцом autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here