Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото

Детальное описание: салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Опытная хозяйка всегда знает, как разнообразить ежедневный рацион своей семьи. Для этого ей достаточно, например, приготовить сочный и необыкновенно вкусный салат с капустой и копченой колбасой. У блюда есть десятки самых разных вариаций. Чтобы угодить домочадцам, надо только подобрать нужный набор компонентов. В качестве наглядного примера предлагаем наиболее интересные рецепты.

Простой салат со свежей капустой и копченой колбасой

Начать можно с самого простого салата с капустой и колбасой копченой.

Чтобы его сделать, понадобится всего 5 ингредиентов:

  • 300 грамм капусты;
  • 200 грамм любой копченой колбаски;
  • 3 дольки чеснока;
  • 100 грамм любого майонеза;
  • щепотка поваренной соли;
  • 3 веточки петрушки.

На приготовление такого блюда уходит не более четверти часа. Надо только:

  1. Капусту крупно нашинковать, а потом слегка помять руками (для сочности).
  2. Колбасу очистить от оболочки и нарезать кубиками.
  3. Зелень произвольно порубить.
  4. Чеснок пропустить через давилку.
  5. Все компоненты собрать в миске, посолить и заправить их майонезом.

Такой салатик хорошо подавать к горячим блюдам или просто кушать его с хлебом. В кулинарных книгах этот рецепт значится, как салат «Нежность».

С пекинской капустой

Белокочанная капуста часто бывает немного жестковатой. Если же ее слишком сильно потереть, то она пускает сок. А для большинства салатов это не совсем хорошо. Но этому ингредиенту можно найти достойную замену в виде пекинской капусты. Ее листья намного мягче и не нуждаются в дополнительной обработке. Чтобы в этом убедиться, можно приготовить оригинальный салат с пекинской капустой и копченой колбасой.

В этом случае нужно заранее подобрать все необходимые ингредиенты:

  • 150 грамм пекинской капусты;
  • 3 яйца;
  • 100 грамм колбасы (желательно варено-копченой);
  • ½ банки горошка зеленого консервированного;
  • немного майонеза;
  • пол горсти зерен граната.
Видео (кликните для воспроизведения).

Технология приготовления блюда:

  1. Листья пекинки порвать руками. Размер кусочков выбрать самостоятельно.
  2. Сырые куриные яйца отварить, а потом очистить. Каждое из них разрезать острым ножом на 6 долек.
  3. Колбаску покрошить кубиками.
  4. Измельченные ингредиенты пересыпать в салатник.
  5. Добавить к ним горошек.
  6. Залить все это майонезом и перемешать.
  7. Сверху аккуратно разложить дольки яиц, и посыпать блюдо зернами граната.

Такой салат будет прекрасным вариантом быстрого ужина. Его можно иметь в виду, когда на пороге вдруг внезапно оказались гости.

Готовим с крабовыми палочками

Добавляя к основным компонентам те или иные продукты, можно получить совершенно новое блюдо. Так, например, салат с капустой и копченой колбасой станет более вкусным и пикантным, если в его состав ввести крабовые палочки. В кулинарии он известен под названием «Изумительный».

Для работы понадобится:

  • 1 вилок капусты китайской;
  • 250 грамм копченой колбасы;
  • 4 яйца;
  • 1 большая упаковка (200 грамм) крабовых палочек;
  • 1 крупная луковица;
  • 0,5 банки кукурузы;
  • майонез;
  • 1 пачка сухариков;
  • немного уксуса.

Сделать такой салат совсем не сложно:

  1. Сначала нужно отварить, а затем очистить и измельчить на терке яйца.
  2. Лук покрошить колечками и подержать их немного в уксусе.
  3. Капусту тонко нашинковать.
  4. Палочки и колбасу нарезать кубиками.
  5. Подготовленные продукты заправить майонезом.
  6. Смесь аккуратно переложить в салатник.
  7. Сверху посыпать сухариками.

По вкусу и внешнему виду блюдо полностью соответствует своему названию.

Салат «Свежий» с капустой и копченой колбасой

Есть еще один очень простой вариант капустного салатика с копченой колбаской под названием «Свежий».

Его легко сделать, имея в наличии:

  • 0,5 килограмма капусты (лучше белокочанной);
  • 200 грамм свежих огурчиков и столько же копченой колбаски;
  • майонез.

Готовится такой салат в два этапа:

  1. Сначала продукты надо измельчить. Колбасу аккуратно порезать соломкой. То же самое сделать и с капустой. Огурцы очистить от кожицы, а потом потереть на корейской терке.
  2. Продукты переложить в глубокую тарелку, полить их майонезом и тщательно перемешать.

В результате получается действительно легкий, нежный и очень вкусный салат с капустой и колбасой копченой, который полностью оправдывает свое название.

«Новогодний»

В канун новогоднего торжества хозяйкам приходится много времени проводить на кухне, чтобы приготовить все, необходимое для праздничного стола. Для такого случая настоящей находкой будет салат «Новогодний». Ведь это необыкновенно вкусное блюдо готовится буквально за считанные минуты.

Кроме того, для приготовления потребуются самые обычные продукты:

  • 150 грамм пекинской капусты;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 куска батона;
  • по 100 грамм сыра и любой копченой колбаски;
  • 2 столовые ложки семян кунжута;
  • 75 грамм майонеза;
  • 3 чайные ложечки французской горчицы.

Как нужно готовить этот салат:

  1. Батон порезать на кубики.
  2. Обжарить их на сухой сковородке, посыпав кунжутом, в течение 1 минуты.
  3. Капусту покрошить длинными полосками.
  4. Колбаску и сыр сначала нарезать толстыми полосками, а потом разделить каждую из них пополам.
  5. Чеснок мелко порубить ножом.
  6. Продукты собрать в миску. Добавить к ним горчицу, майонез и хорошенько все это перемешать.
  7. Непосредственно перед подачей готовый салатик посыпать сухариками.

От такого эффектного салата с капустой и копченой колбасой гости будут в восторге.

С кукурузой

Чтобы из простого капустного салата с колбасой создать интересное блюдо, можно ввести в его рецептуру, например, кукурузу. Эти маленькие ярко желтые зернышки не только украсят салат, но и кардинально изменят его вкус.

Читайте так же:  Салат из овощей на зиму с рисом рецепт

В состав такого блюда входит:

  • свежая капуста (0,5 килограмма);
  • кукуруза консервированная (200 грамм);
  • колбаса копченая (200 грамм);
  • соль (по вкусу);
  • майонез (65-75 грамм);
  • перец (по желанию).

Чтобы сделать салатик, надо:

  1. Как можно тоньше нашинковать капусту и чуть подавить ее руками.
  2. Тонкими брусочками порезать колбасу.
  3. Процедить кукурузу.
  4. В самый последний момент добавить соль, специи и заправить майонезом. Если сделать это заранее, салат со временем превратится в неприглядное месиво.

В тарелке блюдо смотрится превосходно и может занять центральное место на праздничном столе.

Салат Русский с капустой и копченой колбасой

Для ежедневного меню идеально подойдет салат «Русский».

В его состав входят продукты, которые всегда можно найти в холодильнике:

  • 0,3 килограмма свежей белокочанной капусты;
  • 4 дольки чеснока;
  • соль;
  • 0,2 килограмма копченой колбасы;
  • немного майонеза.
Видео (кликните для воспроизведения).

Методика приготовления:

  1. Капусту нашинковать (тоньше), слегка подсолить и немного подавить руками. Она пустит сок и станет чуть мягче.
  2. Мелко порубить, или выдавить через пресс чеснок.
  3. Колбаску нарезать аккуратными брусочками.

Собирать и заправлять салат нужно непосредственно перед подачей. Рецепт предельно прост. Но, приготовив салат самостоятельно, можно убедиться, что он получается очень вкусный.

Салат с пекинской капустой и копченой колбасой получается очень удачным благодаря идеальному сочетанию продуктов между собой. Предлагаем самые простые, но в то же время удивительно вкусные варианты приготовления.

Базовый салат с пекинской капустой и копченой колбасой

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-213

Простой о весьма быстрый вариант. Хорошо подходит для семейного ужина. Колбасу выбирайте плотную. Она должна хорошо держать форму. Тогда вид и вкусовые качества закуски будут на высоте.

Продукты:

• яйцо – 3 шт. отваренное; • соль; • зерна граната – 0,5 горсти; • пекинская капуста – 170 г; • майонез; • копченая колбаса – 120 г; • гранатовый сок – 2 ст. ложки; • зеленый горошек – банка.

Приготовление:

1. Руками порвать капустные листы. Порубить колбасу. Нарезать яйца. Потребуются кубики. 2. Смешать подготовленные продукты и добавить горошек. Залить майонезом и соком. Подсолить и перемешать. Посыпать зернами граната.

С добавлением кукурузы

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-214

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-215

Эта вариация хорошо подходит не только для взрослых, но и для детей. Салат поможет насытить организм необходимыми витаминами и элементами.

Продукты:

• копченая колбаса – 320 г; • лук салатный – 0,5 шт.; • майонез; • яйцо – 4 шт. отваренное; • пекинская капуста – 270 г; • маслины – 7 шт.; • соль; • свежий огурец – 1 шт.; • сыр – 200 г голландский; • отваренная морковка – 0,5 шт.; • кукуруза – 0,5 банки.

Приготовление:

1. Копченую колбасу порезать. Должна получиться соломка. Лук нашинковать. Яйцо порезать мелкими кубиками. 2. Нашинковать капусту. Разрезать на две части маслины. Порубить огурец. Натереть на терке сыр. Перемешать продукты. 3. Добавить кукурузу. Порубить морковку и отправить в салат. Подсолить. 4. Заправить майонезом и перемешать.

Читайте также: салат с пекинской капустой и куриной грудкой

Рецепт приготовления с фасолью

Весьма витаминный и полезный вариант приготовления. Колбасу выбирайте сероватого оттенка – это верный признак того, что в продукт добавили минимум красителей.

Продукты:

• пекинская капуста – кочан; • колбаса – 170 г копченая; • майонез – 5 ст. ложек; • красная фасоль – банка; • сыр – 55 г; • сухарики – 75 г; • соль; • чеснок – 3 зубка.

Приготовление:

1. Порубить капусту. Слишком мелкими куски не делайте, тогда блюдо получится сочнее. 2. Промыть от сока фасоль и просушить. Натереть чесночные зубки. 3. Фасоль смешать с капустой и чесноком. Добавить колбасу, порезанную на кусочки. 4. Натереть сыр и смешать с продуктами. Залить майонезом и подсолить. Перемешать. 5. В момент подачи на стол присыпать сухариками.

Салат с пекинской капустой, копченой колбасой и сухариками

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-218

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-219Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-220

Благодаря идеальному сочетанию продуктов, кушанье получается изумительно вкусным и сытным. Перед приготовлением проверьте мясной продукт. Если ломтик очень жирный, то такой сорт не следует применять в салате. Скорее всего колбаса была подморожена.

Продукты:

• пекинская капуста – 270 г; • соль; • ржаные сухарики – 120 г; • майонез – 7 ст. ложек; • петрушка – 35 г; • сыр – 110 г; • колбаса – 110 г копченая.

Приготовление:

1. Измельчить капусту. По форме должны получиться полукольца. Натереть сыр, используя крупную терку. 2. Колбаса понадобится тонкими полосками. Зелень нашинковать. Перемешать подготовленные продукты. 3. Залить майонез. Перемешать. Настоять четверть часа. Подавать салат с сухариками.

Вкусный рецепт: салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

С помидорами

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-221

Сытный салат, который быстро готовится. Если хотите сделать менее калорийное блюдо, заправляйте сметаной вместо майонеза. Сметану для заправки выбирайте пожирнее.

Продукты:

• пекинская капуста – 0,5 кочана; • петрушка; • сметана; • колбаса копченая – 120 г; • укроп; • сыр – 55 г; • черный перец; • томаты – 1 шт.; • майонез; • соль; • лук – 0,5 шт.

Приготовление:

1. Нашинковать капусту. Подсолить. Размять руками. Смешать с нарезанной соломкой колбасой. 2. Натереть сыр. Кубиками измельчить помидоры. Смешать с остальными продуктами. Посыпать измельченной зеленью. 3. Смешать с нашинкованным репчатым луком. Майонез перемешать со сметаной и заправить закуску. Подсолить. Насыпать перец. Перемешать.

Закуска с зеленым горошком

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-222

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-223Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-224

У всех бывают ситуации, когда неожиданно пришли гости, а накормить нечем. Тогда на помощь придет эта простая закуска. Возьмите ее на вооружение.

Продукты:

• чеснок – 2 зубка; • яйцо – 3 шт. отваренное; • майонез; • копченая колбаса – 210 г; • перец; • сыр – 160 г; • соль; • пекинская капуста – 320 г; • укроп – 25 г; • горошек – 1 банка.

Читайте так же:  Пражский салат рецепт с фасолью

Приготовление:

1. Нашинковать капусту. Колбасу порезать тонкой соломкой. Смешать. 2. Яйца потребуются мелкими кубиками. Отправить в салат вместе с горошком. 3. Натереть сыр и смешать с продуктами. Залить майонезом. Добавить измельченный чеснок. Присыпать нашинкованным укропом. Размешать.

Читайте также: салат с пекинской капустой и куриной грудкой

Вариант с огурцами

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-225

Хрустящая витаминная закуска подойдет к любому поводу.

Продукты:

• пекинская капуста – 270 г; • соль; • огурец свежий – 130 г; • майонез; • укроп – 20 г; • копченная колбаса – 220 г.

Приготовление:

1. Нашинковать капусту. Порубить огурец. Соединить продукты и перемешать. 2. Присыпать измельченным укропом. Добавить нарезанную кусочками колбасу. Подсолить. 3. Залить майонез. Перемешать.

Немецкий салат с капустой и колбасой

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-226

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-227

Этот салат отличное решение для праздничного застолья. Этот салат хорошо готовить после нового года или других масштабных праздников, когда остаются неизрасходованные продукты.

У пекинской капусты нежные листочки, поэтому чтобы сберечь витамины и сок, рвите их руками.

Продукты:

• копченая колбаса – 120 г; • листовой салат – 35 г; • майонез; • пекинская капуста – 0,5 вилка; • морковка отваренная – 1 шт.; • черный перец; • огурцы маринованные – 120 г; • готовые сухарики – пакетик; • петрушка – 35 г; • фасоль консервированная – 120 г.

Приготовление:

1. Нарезать колбасу. Должны получиться кубики. Порубить морковь. Кубики делайте не большие по размеру.Огурец порезать. Смешать подготовленные продукты. 2. Добавить фасоль, заранее слив жидкость с банки. Порвать листья салата и добавить к остальным продуктам. 3. Нашинковать петрушку. Порубить капусту. Отправить в салат. Подсолить. Залить майонезом. Посыпать перцем и перемешать.

Мы стараемся публиковать для Вас полезные статьи. Если понравилось статья “Салат с пекинской капустой и колбасой копченой — 8 рецептов” — поделитесь с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Похожие статьи

Салат с пекинской капустой и копченой колбасой получается очень удачным благодаря идеальному сочетанию продуктов между собой. Предлагаем самые простые, но в то же время удивительно вкусные варианты приготовления.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-230

Простой о весьма быстрый вариант. Хорошо подходит для семейного ужина. Колбасу выбирайте плотную. Она должна хорошо держать форму. Тогда вид и вкусовые качества закуски будут на высоте.

Ингредиенты:

• яйцо – 3 шт. отваренное;

• соль;

• зерна граната – 0,5 горсти;

• пекинская капуста – 170 г;

• майонез;

• копченая колбаса – 120 г;

• гранатовый сок – 2 ст. ложки;

• зеленый горошек – банка.

Приготовление:

1. Руками порвать капустные листы. Порубить колбасу. Нарезать яйца. Потребуются кубики.

2. Смешать подготовленные продукты и добавить горошек. Залить майонезом и соком. Подсолить и перемешать. Посыпать зернами граната.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-231

Эта вариация хорошо подходит не только для взрослых, но и для детей. Салат поможет насытить организм необходимыми витаминами и элементами.

Ингредиенты:

• копченая колбаса – 320 г;

• лук салатный – 0,5 шт.;

• майонез;

• яйцо – 4 шт. отваренное;

• пекинская капуста – 270 г;

• маслины – 7 шт.;

• соль;

• свежий огурец – 1 шт.;

• сыр – 200 г голландский;

• отваренная морковка – 0,5 шт.;

• кукуруза – 0,5 банки.

Приготовление:

1. Копченую колбасу нарезать. Должна получиться соломка. Лук нашинковать. Яйцо нарезать мелкими кубиками.

2. Нашинковать капусту. Разрезать на две части маслины. Порубить огурец. Натереть на терке сыр. Перемешать продукты.

3. Добавить кукурузу. Порубить морковку и отправить в салат. Подсолить.

4. Заправить майонезом и перемешать.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-232

Весьма витаминный и полезный вариант приготовления. Колбасу выбирайте сероватого оттенка – это верный признак того, что в продукт добавили минимум красителей.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – кочан;

• колбаса – 170 г копченая;

• майонез – 5 ст. ложек;

• красная фасоль – банка;

• сыр – 55 г;

• сухарики – 75 г;

• соль;

• чеснок – 3 зубка.

Приготовление:

1. Порубить капусту. Слишком мелкими куски не делайте, тогда блюдо получится сочнее.

2. Промыть от сока фасоль и просушить. Натереть чесночные зубки.

3. Фасоль смешать с капустой и чесноком. Добавить колбасу, порезанную на кусочки.

4. Натереть сыр и смешать с продуктами. Залить майонезом и подсолить. Перемешать.

5. В момент подачи на стол присыпать сухариками.

Салат с пекинской капустой, копченой колбасой и сухариками

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-233

Благодаря идеальному сочетанию продуктов, кушанье получается изумительно вкусным и сытным. Перед приготовлением проверьте мясной продукт. Если ломтик очень жирный, то такой сорт не следует использовать в салате. Скорее всего колбаса была подморожена.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 270 г;

• соль;

• ржаные сухарики – 120 г;

• майонез – 7 ст. ложек;

• петрушка – 35 г;

• сыр – 110 г;

• колбаса – 110 г копченая.

Приготовление:

1. Измельчить капусту. По форме должны получиться полукольца. Натереть сыр, используя крупную терку.

2. Колбаса понадобится тонкими полосками. Зелень нашинковать. Перемешать подготовленные продукты.

3. Залить майонез. Перемешать. Настоять четверть часа. Подавать салат с сухариками.

С помидорами

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-234

Сытный салат, который быстро готовится. Если хотите сделать менее калорийное блюдо, заправляйте сметаной вместо майонеза. Сметану для заправки выбирайте пожирнее.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 0,5 кочана;

• петрушка;

• сметана;

• колбаса копченая – 120 г;

• укроп;

• сыр – 55 г;

• черный перец;

• томаты – 1 шт.;

• майонез;

• соль;

• лук – 0,5 шт.

Приготовление:

1. Нашинковать капусту. Подсолить. Размять руками. Смешать с нарезанной соломкой колбасой.

2. Натереть сыр. Кубиками измельчить помидоры. Смешать с остальными продуктами. Посыпать измельченной зеленью.

3. Смешать с нашинкованным репчатым луком. Майонез перемешать со сметаной и заправить закуску. Подсолить. Насыпать перец. Перемешать.

Читайте так же:  Салат мимоза рецепт классический рецепт с сайрой с маслом

Закуска с зеленым горошком

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-235

У всех бывают ситуации, когда неожиданно пришли гости, а накормить нечем. Тогда на помощь придет эта простая закуска. Возьмите ее на вооружение.

Ингредиенты:

• чеснок – 2 зубка;

• яйцо – 3 шт. отваренное;

• майонез;

• копченая колбаса – 210 г;

• перец;

• сыр – 160 г;

• соль;

• пекинская капуста – 320 г;

• укроп – 25 г;

• горошек – 1 банка.

Приготовление:

1. Нашинковать капусту. Колбасу нарезать тонкой соломкой. Смешать.

2. Яйца потребуются мелкими кубиками. Отправить в салат вместе с горошком.

3. Натереть сыр и смешать с продуктами. Залить майонезом. Добавить измельченный чеснок. Присыпать нашинкованным укропом. Размешать.

Вариант с огурцами

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-236

Хрустящая витаминная закуска подойдет к любому поводу.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 270 г;

• соль;

• огурец свежий – 130 г;

• майонез;

• укроп – 20 г;

• копченная колбаса – 220 г.

Приготовление:

1. Нашинковать капусту. Порубить огурец. Соединить продукты и перемешать.

2. Присыпать измельченным укропом. Добавить нарезанную кусочками колбасу. Подсолить.

3. Залить майонез. Перемешать.

Немецкий салат с капустой и колбасой

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-237

Этот салат отличное решение для праздничного застолья. Этот салат хорошо готовить после нового года или других масштабных праздников, когда остаются неизрасходованные продукты.

У пекинской капусты нежные листочки, поэтому чтобы сберечь витамины и сок, рвите их руками.

Ингредиенты:

• копченая колбаса – 120 г;

• листовой салат – 35 г;

• майонез;

• пекинская капуста – 0,5 вилка;

• морковка отваренная – 1 шт.;

• черный перец;

• огурцы маринованные – 120 г;

• готовые сухарики – пакетик;

• петрушка – 35 г;

• фасоль консервированная – 120 г.

Приготовление:

1. Нарезать колбасу. Должны получиться кубики. Порубить морковь. Кубики делайте не большие по размеру.Огурец порезать. Смешать подготовленные ингредиенты.

2. Добавить фасоль, заранее слив жидкость с банки. Порвать листья салата и добавить к остальным продуктам.

3. Нашинковать петрушку. Порубить капусту. Отправить в салат. Подсолить. Залить майонезом. Посыпать перцем и перемешать.

Всего полчаса времени — и вы сможете приготовить очень вкусный, сытный и недорогой салат. Для приготовления блюда можно с легкостью использовать другие ингредиенты (что не указаны в рецепте). Такой салат внесезонный, ведь продукты для его приготовления доступны круглый год. Итак, приступаем!

Ингридиенты:

Пекинская капуста : 350 Грамм,
Морковка: 1 Штука,
Яблоко: 1 Штука,
Копченая колбаса : 200 Грамм,
Майонез: 200 Грамм,
Зелень: 1 Пучок (петрушка и укроп),
Соль: По вкусу

Приготовление:

1. Собираем все необходимые продукты для салата.
2. Капусту тщательно моем и шинкуем достаточно мелко.
3. Зелень промываем, сушим и мелко нарезаем.
4. Морковь можно отварить, а можно использовать и сырую, кому как больше нравится. Нарезаем ее маленьким кубиком.
5. Колбаску нарезаем кубиком.
6. Яблоко моем, удаляем из него семечки, так же нарезаем фрукт кубиком.
7. В миске соединяем все составляющие.
8. Перемешиваем продукты, украшаем салатик веточкой зелени и подаем его к столу.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-238

Сделать более разнообразным повседневный рацион хозяюшкам помогут салаты с капустой и копчёной колбасой. Такие свежие и сочные миксы получаются очень вкусными. При этом вы всегда их можете скорректировать, добавив вспомогательные ингредиенты к базовым компонентам. Что это может быть? Список удивительно многообразен и интересен: грибы маринованные, ветчина, консервированная кукуруза или зелёный горошек, репчатый или салатный лук, морковка, всевозможная зелень. Так что заскучать вам точно не придётся! Просто фантазируйте и не бойтесь комбинировать любимые продукты.

Самый простой рецепт салата из свежей капусты и копчёной колбасы Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-239

Предложенный рецепт капустного салата с копчёной колбасой – это просто, как «два плюс два». Микс получается сочным и аппетитным, а приготовить его можно на скорую руку.

Время приготовления – 15 минут.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Что нам нужно для приготовления такой закуски? Список ниже:

  • свежая белокочанная капуста – 800 г;
  • копчёная колбаса (салями) – 250 г;
  • майонез или сметана – 150 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • свежая зелень – 1 пучок;
  • молотый перец – ¼ ч. л.;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления

Сделать такой простенький, но очень вкусный салат с капустой и копчёной колбасой проще простого. Следуйте пошаговому рецепту с фото – тогда всё получится без всяких проблем.

  1. Сперва сделать заправку для закуски. Отправить в отдельную плошку майонез или сметану. Очистить чеснок. Измельчить его (можно просто порубить либо пропустить через пресс). Отправить в основу.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-240

На заметку! Кстати, не менее вкусным салат с капустой и колбасой получится, если для заправки использовать какое-то нестандартное решение, например, натуральный йогурт без всяких добавок и красителей.

  1. Всыпать в соус соль и молотый перец.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-241

  1. Тщательно перемешать заправку до однородности.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-242

  1. Заняться овощами. Сперва подготовить свежую белокочанную капусту. Снять верхние листы. Ополоснуть кочан и обсушить его. Порезать мелкой соломкой.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-243

  1. Полученную соломку порубить ещё на несколько частей, чтобы не оставалось слишком длинных овощных полосок.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-244

  1. Вымыть и обсушить от воды зелень. Порубить её мелко.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-245

  1. Капустную нарезку переложить в рабочий салатник. Мять и жать овощи не нужно. Добавить к ним зелёную крошку.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-246

  1. Салями порезать небольшими брусочками. Отправить к остальным ингредиентам.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-247

  1. Немного посолить микс.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-248

  1. Добавить соус. Основательно всё перемешать.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-249

  1. Переложить закуску в порционные салатники и подать к столу.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-250

Это просто и очень вкусно!

Салат из капусты, копчёной колбасы и лука Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-251

Очень аппетитным получается салат из свежей капусты с колбасой копчёной и луком.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 5.

Ингредиенты

Чтобы сделать такой салат, нам будут необходимы:

  • белокочанная капуста свежая – 500 г;
  • салатный красный лук – 1 головка;
  • копчёная колбаса – 150 г;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – при необходимости.
Читайте так же:  Рецепт слоеного салата с грибами

Способ приготовления

Этот салатик с пикантными нотками, которые придаёт миксу салатный лук, делается на «раз-два-три».

  1. Первым делом надо мелко нашинковать свежую белокочанную капусту. Для этого оптимально воспользоваться специальным приспособлением или тёркой, которая как раз и предназначается для такой работы. Так дело пойдёт быстрее.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-252

  1. Отправить полученную нарезку в отдельную миску и основательно перемять руками.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-253

На заметку! Чтобы капуста получилась более вкусной и сочной, стоит перед её обработкой немного посолить и присыпать сахарным песком (тоже совсем чуть-чуть).

  1. Очистить луковицу. Порезать её тонкими полукольцами.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-254

  1. Мелкой соломкой порезать колбасу копчёную (также можно взять полукопчёный сорт).

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-255

  1. Все ингредиенты соединить в салатнике. Немного посолить по желанию. Остаётся только заправить закуску майонезом и как следует размешать, чтобы все компоненты распределились равномерно.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-256

Вот и готов шустренький салатик, который можно сделать, если вдруг нагрянули нежданные гости.

Салат из свежей капусты, копчёной колбасы и огурца Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-257

Есть ещё одна вариация приготовления сочной, вкусной и очень свежей закуски. Нужны на такой салат свежая капуста, огурец и колбаса. Это сама нежность и изысканность, хотя готовится микс из самых привычных и доступных продуктов.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

В этот рецепт входят такие продукты:

  • свежая капуста белокочанная – 800 г;
  • свежий огурец – 2-3 шт.;
  • копчёная колбаса – 300 г;
  • майонез или сметана – на свой вкус.

Способ приготовления

Сделать салат из капусты, колбасы и огурцов можно очень быстро. Давайте без лишних промедлений сразу же займёмся делом!

  1. Очистить от шкурки копчёную колбасу. Сперва под небольшим углом порезать её на ломтики, которые затем следует нашинковать нетолстой соломкой.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-258

  1. Вымыть свежие огурцы. С обеих сторон срезать у них краешки. Порезать овощи соломкой, которая по размерам будет соответствовать колбасной нарезке.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-259

  1. Вымыть вилок белокочанной капусты. Обсушить. Порезать тонкой соломкой.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-260

  1. Переложить овощную заготовку в салатник. Присыпать небольшим количеством соли. Можно добавить чуть-чуть молотого чёрного перца. Основательно перемять капусту руками. Овощи должны пустить сок.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-261

  1. Добавить к белокочанной капусте огурцы и колбасу. Всё перемешать и заправить любым соусом на свой вкус.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-262

На заметку! В качестве заправки для этого микса подходят не только привычные сметана либо майонез. Можно использовать и нестандартные решения. Для того, чтобы сделать закуску менее калорийной, предлагается взять растительное масло рафинированное. Если же вы цените пикантность, то можно поэкспериментировать с соусом «Цезарь» или ему подобными.

Готово!

Салат с капустой, колбасой и кукурузой Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-263

Есть ещё один замечательный салат со свежей капустой и колбасой. Он разбавляется дополнительными ингредиентами, и невероятную сочность ему придаёт консервированная кукуруза.

Время приготовления – 10 минут.

Количество порций – 8.

Ингредиенты

Чтобы сделать это аппетитное и лёгкое блюдо, нам пригодятся вот такие составляющие:

  • белокочанная капуста свежая – 1 кг;
  • консервированная кукуруза – 1 баночка;
  • копчёная колбаса – 250 г;
  • лук-репка – 1 средняя головка;
  • соль – ½ ч. л.;
  • майонез – 4 ст. л.

Способ приготовления

Сделать салат с капустой и колбасой по рецепту, в котором есть ещё и другие составляющие, несложно.

  1. Посмотрите, как мы будем готовить эту закуску! У вас получится не менее вкусно. Сперва подготовить основной ингредиент. Очистить вилок от испорченных верхних листов. Промыть его. Обтереть от влаги. Разрезать кочан на четвертинки. Кочерыжку следует в обязательном порядке удалить. Она только испортит вкус готового блюда.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-264

  1. Нашинковать белокочанную капусту. Очистить репчатый лук. Порезать овощ тоненькими полукольцами либо перьями. С копчёной колбасы снять плёнку. Порезать продукт аккуратными полосочками.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-265

  1. Отправить в рабочий глубокий салатник луковую и капустную нарезку. Слегка присыпать солью. Основательно всё перемять, чтобы свежая капуста стала мягче, а лук – дал сок. Открыть баночку с консервированной кукурузой. Слить с неё рассол. Сами зёрна переложить к овощам.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-266

  1. Добавить в полученный микс колбасную нарезку.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-267

  1. Заправить всё майонезом. Как следует перемешать.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-268

Перед подачей на стол готового салатика, который, кстати, настаивать в холодильнике не нужно, а можно сразу же есть, украсить его ломтиками свежего огурца либо мелко рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Капустный салат с копчёной колбасой и сыром Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-269

Другая оригинальная интерпретация такой закуски делается не только с копчёной колбасой, но и сыром. Получается очень сытно. Такое блюдо вполне может заменить полноценный ужин.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Нам нужны:

  • капуста – 500 г;
  • колбаса – 200 г;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • варёные яйца – 2-3 шт.;
  • майонез – 3-4 ст. л.;
  • варёный рис – 5 ст. л.;
  • соль – по желанию.

Способ приготовления

Тут всё невероятно просто.

  1. Мелко нашинковать свежую белокочанную капусту.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-270

  1. Небольшими кубиками либо полосочками порезать колбаску. Соединить колбасную нарезку и овощную соломку.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-271

  1. Очистить варёные яйца. Порезать их маленькими кубиками.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-272

  1. Добавить к подготовленным ингредиентам измельчённые яйца и варёный рис.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-273

  1. Банку с консервированной кукурузой открыть. Рассол с продукта слить. Отправить подготовленную кукурузу в салат.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-274

  1. Отправить к продуктам майонез и основательно перемешать закуску.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-275

Готово!

ЧИТАЙТЕ ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

  • Салат из свежей капусты
  • Салат из краснокачанной капусты
  • Салат с куриной печенью

Видео-рецепты

Чтобы приготовить один из многочисленных салатов на основе свежей белокочанной капусты с копчёной колбасой, вовсе не нужно быть поваром. Достаточно познакомиться с видео-рецептами:

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-276

Любой салат с пекинской капустой и куриной грудкой (или с мясом из другой части тушки) — это вкусно, недорого и не опасно для фигуры!

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-277

Пекинская капуста — сама по себе настоящая находка для тех, кто хочет похудеть.

Калорий в ней содержится мало, за счет клетчатки блюда на её основе дарят чувство наполненности в желудке, сохраняя надолго ощущение сытости.

Читайте так же:  Салат хан рецепт

Также у этого витаминного овоща отличный вкус, который прекрасно сочетается со многими продуктами, что даёт возможность приготовить аппетитные и при желании низкокалорийные салаты.

В особенности хороша пекинка с курицей — отварной, копчёной или жареной. Мясо для салатов можно взять с любой части тушки. Конечно, если вы готовите диетическое блюдо, то лучше использовать мясо грудки — оно наименее жирное.

Дуэт пекинской капусты и куриного мяса обязательно нужно подчеркнуть другими продуктами. В зависимости от сочетания можно получить более сытный или более легкий салат, с пикантными нотками или же с тонким вкусом. Каждому удастся подобрать подходящий вариант, так как рецептов кулинары выдумали немало.

Такой салат можно отнести к блюдам быстрого и лёгкого приготовления. Особенно он понравится тем, у кого катастрофически не хватает времени на долгое стояние у плиты. Все ингредиенты не только вполне доступны, но и бюджетны.
Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-278


Куриное филе и сыр придают блюду нежность, кукуруза и морковь по-корейски – пикантность и яркий цвет, а капуста по-корейски – наполняет его витаминами. Все ингредиенты вместе создают особый букет вкуса. Салат подойдёт как для повседневного употребления, так и для праздничного стола.
  • Кухня: русская
  • Тип блюда: салат
  • Способ приготовления: нарезка, смешивание
  • Порции: 2
  • 50 мин
  • филе куриное – 200 г
  • капуста пекинская – 100 г
  • морковь по-корейски – 2 ст.л.
  • кукуруза консервированная – 2 ст.л.
  • сыр твёрдый – 40 г
  • майонез – 2 ст.л.
  • соль – по вкусу.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-279

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-280

Это блюдо способно заменить целый ужин.

Богатая белком куриная грудка, хрустящая пекинка и хлебные сухарики — прекрасный ансамбль, который способен насытить, не отягощая организм калориями.

Он не менее диетичен, чем салат с пекинской капустой, курицей и гранатом, но более простой — компонентов меньше.

  • филе курицы — 400 г
  • хлеб из ржаной муки — 3 ломтика
  • пекинская капуста — 400 г
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • натуральный йогурт — 200 мл
  1. Если вы не приготовили заранее сухарики, то сделайте их сейчас. Хлеб нужно нарезать на кубики и подсушить на сухой сковороде (вкуснее, конечно, обжарить на сливочном масле, но это будет уже не диетический вариант). Также можно воспользоваться одним из рецептов приготовления сухариков в духовке.
  2. Мясо измельчить небольшими ломтиками.
  3. Капусту нашинковать и выложить в салатник.
  4. Добавить остальные ингредиенты и мелко измельченный чеснок.
  5. Посолить, заправить йогуртом и перемешать. Йогурт можно заменить нежирной сметаной. Мужчинам больше нравится такое угощение с майонезом.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-281

Пекинская капуста в этом салате прекрасно сочетается со сладостью ананаса, а остальные ингредиенты прибавляют ему сытности.
  • пекинка — 1 кочан
  • ананасы консервированные — 1 банка
  • филе курицы — 400 г
  • ветчина — 150-200 г
  • соевый соус — 2 ч.л.
  • оливковое масло — 2 ч.л.
  • мёд — 0,5 ч.л.
  • специи — по вкусу
  1. Если хотите получить более диетическое блюдо, то возьмите ветчину из индейки.
  2. Куриное филе отваривают, после нарезают кубиками. Также режут ветчину.
  3. Хрустящий овощ тонко шинкуют. Все компоненты смешивают.
  4. Ананасы нарезают кусочками, добавляют в салат.
  5. Масло, мед, соевый соус и специи тщательно смешиваем и заправляем салат.
  6. Не рекомендуется хранить этот салат. Пекинская капуста, ананас, курица в сочетании с такой заправкой — блюдо, которое лучше съесть сразу.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-282

Этот шикарный рецепт салата с пекинской капустой и курицей незаменим для любого торжества.

Насыщенный бархатистый вкус в сочетании с нежной структурой произведут неизгладимое впечатление на ваших гостей.

  • копченая курица — 500 г
  • капуста пекинская — 1 вилок
  • чернослив — 300 г
  • шампиньоны — 400 г
  • яйца — 5-6 штук
  • сыр твердых сортов — 200-300 г
  • лук — 2-3 шт
  • орехи грецкие — 1/3 ст.
  • майонез — 200 мл
  1. Курятину и яйца предварительно отваривают, грибы нарезают ломтиками и обжаривают с луком.
  2. Салат с копченой курицей и пекинской капустой выкладывают слоями: нарезанный чернослив; курица измельченная, промазать майонезом; нашинкованная пекинка и майонез; луково-грибная смесь; натертые на средней терке яйца, майонез; тертый сыр; измельченные орехи.
  3. Орехи можно не мельчить, а разделить ядра на половинки и красиво задекорировать салат с пекинской капустой, курицей и шампиньонами.

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-kopchenoy-kolbasoy-recept-s-foto-283

Это блюдо — просто идеально: вкусно, полезно и оригинально!
  • перец болгарский зеленый — 2 шт.
  • крупные помидоры — 2 шт.
  • свежие средние огурцы — 2 шт.
  • капуста пекинская — половина вилка
  • репчатый лук — 1 шт.
  • филе курицы — 300 г
  • куриная печенка — 200 г
  • сок половины лимона
  • майонез
  • соль.
  1. Овощи хорошо промыть, нарезать как вам нравится.
  2. Филе и печенку отварить, дать остыть и нарезать ломтиками. Все смешать в салатнике, посолить и заправить соусом. Рекомендую сделать домашний майонез — с ним и вкуснее, и полезнее.
  • Мясо птицы всегда очищайте от кожи — эта часть содержит больше всего жира и в вареном виде неприятна на вкус.
  • Практически любой салат из пекинской капусты и куриной грудки не настаивают и заправляют прямо перед подачей на стол — подсоленная пекинка выделяет много сока, что может испортить вид и вкус блюда.
  • Если хотите приготовить особо нежный салат, то старайтесь приобретать мясо только молодой птицы.

Девушки, как известно, очень любят оригинальные салаты из курицы, винограда и сыра. Не менее вкусный получается салат с добавлением пекинской капусты, где в составе есть также и орешки. А готовится он проще:

Изображение - Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here