Салат с мидиями и кукурузой рецепт

Детальное описание: салат с мидиями и кукурузой рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Салат с мидиями и огурцом – оригинальное и вместе с тем простое в приготовлении блюдо, которое непременно понравится любителям морепродуктов. Мидии отлично сочетаются со свежими помидорами, огурцами, яйцами, кукурузой, свежей зеленью, поэтому можно смело их совмещать в одном салатнике – получится вкусно! Мидии можно взять маринованные или обычные, замороженные, еще не доведенные до готовности.

Ингредиенты

  • 100 г маринованных мидий
  • 1 помидор
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1-2 куриных яиц
  • 50 г твердого сыра
  • 3 щепотки соли
  • 2 ст. л. вустерширского соуса
  • 3 щепотки специй
  • 3-4 веточки свежей зелени

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые продукты. Если мидии были заморожены, разморозьте их при комнатной температуре, а затем проварите в подсоленной воде в течение 5 минут после закипания. Также можно обжарить морепродукт на сливочном или растительном масле в течение 3- 4 минут, помешивая. Куриные яйца сварите вкрутую и остудите.

2. Спелый помидор помойте и нарежьте произвольно, но не слишком крупно – можно кубиками или продолговатыми кусочками. Переложите в салатник.

3. Вареные яйца очистите от скорлупы и нарежьте так же мелко, как и помидоры. Отправьте в салатник.

4. Маринованные или же сваренные (пожаренные) мидии переложите в салатник. Все лишнее нужно обрезать – к примеру, «ногу».

5. Заправьте салат лимонным соком, вустерширским соусом, слегка подсолите и добавьте специи по вкусу. Хотя, учитывая ароматность и богатый вкус соуса, можно обойтись и без дополнительных специй. Свежую зелень помойте, обсушите и мелко нарубите, переложите в салатник. Все перемешайте.

6. Сыр натрите на мелкой терке. Положите порцию салата на блюдо или в пиалу, присыпьте тертым сыром и подайте.

Комментировать

Видео (кликните для воспроизведения).

No votes yet.

Please wait…

Смотрите ещё:

Салаты

Салаты с огурцами

Блюда из мидий

Блюда из огурцов

Предлагаем вашему вниманию небольшую подборку рецептов с консервированной кукурузой, яйцами и рыбой.

Быстрый салат с кукурузой, яйцом и сардиной

Чтобы быстро приготовить вкусный салат из привычных и недорогих продуктов, потребуется:

  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • яйца – 5 шт.;
  • луковица (желательно полуострого или салатного сорта) – 100 г;
  • сардина консервированная – 1 банка;
  • майонез – 200 г;
  • зелень – 30 г.

Читать: Салат с колбасой и кукурузой

Рецептура:

  • Взять подходящий ковшик или небольшую кастрюльку и сложить все яйца. Налить воды, ее уровень должен быть чуть выше уровня яиц. Добавить 5-6 г соли, чтобы содержимое яиц осталось внутри и не вытекло наружу через случайные трещинки.
  • Нагреть до кипения. Варить яйца с этого момента около четверти часа. Они непременно должны получиться вкрутую.
  • Вынуть яйца из кастрюли и сразу положить их в ледяную воду на 2-3 минутки. После этого завернуть во влажную ткань и держать до полного остывания.
  • Остывшие яйца нарезать на узкие дольки.
  • Открыть банку с рыбой. Если в ней есть жидкость, то ее аккуратно слить, и слегка размять сардины вилкой.
  • Откупорить консервную банку с кукурузой. Слить воду с зерен.
  • Луковицу мелко нарезать.
  • Порубить вымытую ножом зелень. Для салата с сардинами можно взять зеленый лук, петрушку, укроп. Любители кинзы могут добавить и эту пряную травку.
  • В салатник переложить рыбу, кукурузные зерна, зелень, лук и яйца.
  • Добавить к содержимому майонез.
  • Хорошо перемешать ингредиенты и готовый салат можно подавать на стол.
Читайте так же:  Салат с фисташками и виноградом рецепт с фото

Видео по теме:

Рецепт приготовления салата с кукурузой, яйцами и сайрой

Для салата с консервированной сайрой нужно:

  • сайра консервированная (желательно в собственном соку) – 1 шт.;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • огурчики свежие – 200 г;
  • лук – 100 — 110 г;
  • укроп – 20 г;
  • перец молотый;
  • чеснок;
  • горчица столовая – 1 ч.л.;
  • майонез – 150 г;
  • яйца – 3-4 шт.

Читать: Салат с кукурузой, горошком, яйцами

Рецептура:

  • Яйца сложить в ковш, залить в него воду. Добавить соль и сварить яйца вкрутую. Остудить.
  • Пока яйца варятся, в майонез выдавить зубчик или два чеснока, по вкусу положить молотый перец, добавить горчицу и мелко нарезанный укроп.
  • Кубиками нарезать огурчики.
  • Открыть банку с сайрой, слить лишний сок и помять рыбу вилкой.
  • Остывшие яйца нарезать кубиками.
  • Луковицу измельчить на мелкие кусочки.
  • Из кукурузы слить воду.
  • В миску или салатник сложить яйца, рыбу, кукурузу, огурцы, лук.
  • В салат выложить майонезную заправку и перемешать его.

Блюдо готово, его можно подавать на стол.

Салат с горбушей, кукурузой, яйцом

Для салата из консервированной горбуши с кукурузой и яйцом нужно:

  • яйца – 5 шт.;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • горбуша в собственном соку – 1 банка;
  • майонез сколько потребуется;
  • репчатая луковица;
  • пакетик длинного риса быстрого приготовления весом 70-80 г;
  • зелень – 30 г;
  • соль.

Этапы приготовления:

  • В подсоленной воде сварить пакетик риса. Остудить его. Переложить рис в салатник.
  • Отварить и охладить яйца. Они должны быть сварены вкрутую. Очистить и нарезать яйца на кусочки. Добавить их к рису.
  • Открыть банку с кукурузой. Содержимое откинуть на дуршлаг и подождать, пока вода стечет. После этого высыпать зерна в салатник.
  • Из консервированной горбуши слить сок, а рыбу размять при помощи вилки. Выложить горбушу в салатник.
  • Очистить лук. Порезать его на мелкие кусочки. Всыпать их в салатник.
  • Зелень помыть и хорошо стряхнуть с нее воду. Порубить зелень ножом. Добавить ее к остальным продуктам.
  • Положить в салатник майонез. Содержимое перемешать и можно подавать салат с горбушей гостям.

Салат с кукурузой, яйцом и морепродуктами

К морепродуктам относятся все морские промысловые объекты нерыбного происхождения. К ним относятся моллюски, ракообразные, иглокожие представители морской фауны. К морепродуктам можно отнести и водоросли. Все перечисленные продукты очень полезны для здоровья. Морские водоросли и мясо морских беспозвоночных являются источником йода.

Читать: Вкусный салат с яйцами и кукурузой

Для вкусного салата с морепродуктами потребуется:

  • морской коктейль замороженный – 300 г;
  • майонез – 150 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • лук зеленый – 30 г;
  • соль.

Этапы приготовления:

  • Нагреть литр воды до кипения. Добавить 5-6 г соли. Всыпать морской коктейль. Дождаться закипания, варить не дольше 2-3 минут и снять с огня. Дать морепродуктам полежать в горячей воде около четверти часа и откинуть их на дуршлаг. Дать им остыть.
  • Яйца сварить. Они должны быть крутыми. Остудить, очистить и порубить на кусочки.
  • Банку с кукурузой открыть и вылить из нее жидкость.
  • Изрубить мелко зеленый лук.
  • Взять подходящую посуду и сложить в нее кукурузу, морепродукты, лук, яйца и заправить все майонезом. Перемешать и подать салат на стол.
Видео (кликните для воспроизведения).

Вместо замороженного морского коктейля можно взять и консервированный кальмар или мидии в масле, очищенные креветки или мясо крабов. Для бюджетного варианта подойдет и банка салата из морской капусты. Возможны различные сочетания перечисленных продуктов.

Читайте так же:  Рецепт салат из свеклы с яблоками

Изображение - Салат с мидиями и кукурузой рецепт salat-s-midiyami-i-kukuruzoy-recept-8

Рецепт приготовления салата с мидиями и огурцом. Предлагаю интересный, легкий салатик приготовленный из замороженных мидий, вам на заметку! Этот казалось бы простенький салат на самом деле невероятно богатый на вкусовые ощущения: хрустящие свежие огурцы, нежные отварные яички и забавные мидии. Такой салат-коктейль можно выставлять и на праздничный стол, на семейное торжество или простые посиделки. Приправляется салат из мидий традиционно майонезом. Подавать к столу такой салат можно по-разному, в зависимости от события, например: в салатнице, горкой на сервировочном блюде, слоями в стеклянной посуде или бокалах. Не забудьте предварительно украсить блюдо свежей зеленью.

Необходимые ингредиенты:Изображение - Салат с мидиями и кукурузой рецепт salat-s-midiyami-i-kukuruzoy-recept-9

  • 300 – 400 г. мидий;
  • 3 – 4 яйца (отварных);
  • 3 огурца;
  • 100 г. майонеза;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • укроп;
  • соль и черный перец по вкусу.

Как приготовить:

Для приготовления этого салата потребуются замороженные мидии. Как правило они продаются в ледяной глазури и вес, на упаковке, стоит общий – 400 гр. После разморозки в пачке как раз и остается 300 гр.

Итак, моллюсков разморозьте при комнатной температуре и промойте в холодной воде.Изображение - Салат с мидиями и кукурузой рецепт salat-s-midiyami-i-kukuruzoy-recept-10

В небольшой кастрюле вскипятите подсоленную воде и выложите мидии.Изображение - Салат с мидиями и кукурузой рецепт salat-s-midiyami-i-kukuruzoy-recept-11Доведите до кипения и варите еще 3 минуты с момента закипания. То есть, по сути, мидии нужно пробланшировать в кипятке.

Отварных моллюсков процедите сквозь мелкое сито и отставьте остывать.Изображение - Салат с мидиями и кукурузой рецепт salat-s-midiyami-i-kukuruzoy-recept-12

Заранее отварите яйца до полной готовности и остудите. Если у вас крупные яйца, то трех штук будет достаточно, небольших можно взять четыре. Яйца очистите и порубите ножом на маленькие кусочки.Изображение - Салат с мидиями и кукурузой рецепт salat-s-midiyami-i-kukuruzoy-recept-13Свежие огурцы промойте и порежьте ножом на небольшие кубики. Если кожура у огурцов жесткая, то их можно предварительно очистить овощечисткой.Изображение - Салат с мидиями и кукурузой рецепт salat-s-midiyami-i-kukuruzoy-recept-14Стебли зеленого лука мелко порежьте. Кстати, если у вас нет зеленого лука, то его можно заменить на репчатый, только кубики дополнительно обдайте кипятком – это поможет избавиться от горечи.Изображение - Салат с мидиями и кукурузой рецепт salat-s-midiyami-i-kukuruzoy-recept-15Ароматный укроп нашинкуйте мелко ножом.Изображение - Салат с мидиями и кукурузой рецепт salat-s-midiyami-i-kukuruzoy-recept-16В глубокую чашку выложите все подготовленные ингредиенты.Изображение - Салат с мидиями и кукурузой рецепт salat-s-midiyami-i-kukuruzoy-recept-17Перемешайте салат и приправьте черным молотым перцем. В дополнительной добавке соли этот салат особо не нуждается – майонез уже содержит соль, да и мидии варились в подсоленной воде. Поэтому просто снимите пробу.Изображение - Салат с мидиями и кукурузой рецепт salat-s-midiyami-i-kukuruzoy-recept-18Готовый салат с мидиями и огурцом переложите в салатницу или выложите горкой на сервировочное блюдо. Украсьте по своему вкусу свежей зеленью и подавайте к столу.Изображение - Салат с мидиями и кукурузой рецепт salat-s-midiyami-i-kukuruzoy-recept-19
Приятного аппетита!

Изображение - Салат с мидиями и кукурузой рецепт salat-s-midiyami-i-kukuruzoy-recept-20

Ингредиенты

  • Мидии — 500 г.
  • Рисовая крупа — 1,5 стакана.
  • Майонез — по вкусу.
  • Яйцо — 3-4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 0,5 банки.
  • Зелень, соль и специи — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Рис промыть и отварить в подсоленной воде. Промыть и дать стечь воде.
  • Шаг 2 Свежие мидии залить небольшим количеством воды, добавить, если нужно, соль, лавровый лист и варить на среднем огне 20-25 минут (готовые замороженные мидии — варить не более 4 минут).
  • Шаг 3 Морковь отварить и нашинковать на средней терке или мелко нарезать. Лук тоже мелко нашинковать.
  • Шаг 4 Готовые мидии охладить и мелко нарезать.
  • Шаг 5 Подготовленные продукты смешать, добавить майонез, специи, соль. Все хорошенько перемешать, украсить зеленью, можно нарезанными яйцами и помидорами, оливками — по желанию. Также можно положить сверху немного креветок или красной икры.

Приятного аппетита!

Максимально полное описание: салат с морепродуктами рецепт с фото и кукурузой для наших любимых читателей.

Читайте так же:  Вкусный салат быстрого приготовления рецепты с фото

Купить фото на фотобанке

Рейтинг: 3.22 из 5
Всего оценок: 6

Добавить в любимое…

30 минут

4 порции

  • Тип блюда: Морской салат
  • Национальная кухня: Итальянская кухня
  • Вид кухни: Диетическая кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 10170 (Антистрессовое меню)

АвторМиллион Меню Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  •   Купить на FindMeals   

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    ← Вернуться к рецептам «Морской салат»

    Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

    • Оценить
    • Поделиться
    • Получить код
    • Ошибка!
    • Печать

    Пожалуйста, оцените рецепт

    3.22

    голосов: 6

    Комментарии (1):Михаил Парфёнов

    28 июня 2015

    Надо бы прикупить такой посуды. Подача красивая получается.

    0 0 Ответить

    Новогодний Салат МАЛАХИТОВЫЙ… Салат с сухариками и кукурузой -… Салат с крабовыми палочками и…

    Похожие рецепты

    • Новогодний Салат МАЛАХИТОВЫЙ…
    • Салат с сухариками и кукурузой -…
    • Салат с крабовыми палочками и…
    • Салат с морепродуктами
    • Салат из кальмаров с кукурузой
    • Салат с кукурузой
    Видео (кликните для воспроизведения).

    Наши партнерыСтатьи по теме

    • Поговорим о салате
    • Салат «Цезарь»
    • У истоков рецепта. Семья салатов от Оливье
    • Интересные рецепты салатов
    • Что приготовить на Новый год? Праздничные…

    Женские новости

    Салат с кукурузой и морепродуктами готовится легко и быстро, также рекомендуем посмотреть новые салаты рецепты с фото которые есть на нашем сайте. Эти салаты нравятся всем!

    Салат с кукурузой и морепродуктами – вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично разнообразит Ваше ежедневное меню и обязательно понравится всем близким. У нас очень много рецептов вкусных салатов, таких как

    овощной салат с помидорами и кукурузойсалат из кукурузы

    и овощей.

    Что нужно для салата с кукурузой и морепродуктами:

    150 г креветок очищенных или морепродукты вареные
    300 г ветчины
    1 банка (340 г) кукурузы консервированной
    2-3 помидора
    листья салатные
    1 перец болгарский красный
    масло растительное или майонез
    соль

    Как приготовить салат с кукурузой и морепродуктами:

    1. Ветчину нужно нарезать соломкой, помидоры и перец порезать маленькими кубиками.

    2. Салатные листья промойте, обсушите и порвите руками. Не забудьте посмотреть новые рецепты овощных салатов.

    3. Потом смешайте ветчину, помидоры, листья салата, перец, креветки и кукурузу. После всего следует посолить и полить маслом или добавить майонез.

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

    Рецепт приготовления «Салат с креветками, кальмарами, оливками и кукурузой» c фото

    Салат с креветками, кальмарами, оливками и кукурузой – готовое блюдо

    Рейтинг рецепта: 10 (10)

    Оценили рецепт: 1

    Подготовка: 10 мин

    Сколько готовится: 10 мин

    Время приготовления блюда: 20 мин

    Cмотрели рецепт: 206

    Автор рецепта:

    Рецепт добавлен: 23.02.2018

    Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Салат с креветками, кальмарами, оливками и кукурузой – яркий, сочный, сочетающий в себе морепродукты и свежие овощи. Готовить его легко и просто, результат вас приятно удивит. 

    Ингредиенты

    • пекинская капуста  200 г
    • яйца  3 шт
    • консервированные кальмары  185 г (1 банка)
    • креветки (отварные)  150 г
    • кукуруза  400 г
    • оливки 80 г
    • помидоры черри  8 шт
    • майонез, зелень петрушки

    Как приготовить

    1. Яйца отварить до готовности, охладить, очистить, нарезать соломкой.
    2. Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать на четыре части.
    3. С кальмаров, оливок и кукурузы слить жидкость, оливки разрезать пополам, кальмары нарезать небольшими кусочками.
    4. Пекинскую капусту вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.
    5. Петрушку вымыть, обсушить, разобрать на листики или мелко нарезать.
    6. В салатнике смешать кукурузу, кальмары, креветки, оливки, помидоры черри, пекинскую капусту и яйца, перемешать, заправить салат майонезом, ещё раз хорошо перемешать и украсить зеленью петрушки.

    Близкие по теме

    Салат Африка
    Подробно…

    Читайте так же:  Салаты с ветчиной и грибами рецепты с фото простые и вкусные

    Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Салат «Африка» даже визуально напоминает Африку: посыпанный желтками, он похож н..

    Салат Валерия
    Подробно…

    Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Салат Валерия можно приготовить довольно быстро, особенно если не заморачиваться..

    Салат Леди
    Подробно…

    Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Салат Леди- порадуйте себя, любимую! Этот салат невероятно вкусный, а тем кто стра..

    Салат Корель
    Подробно…

    Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Салат Корель – это легкий и одновременно достаточно сытный слоеный салат. Изюмин..

    Салат Любимый муж
    Подробно…

    Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Салат Любимый муж никогда не задерживается на столе. Его сметают в миг и просят ещ..

    Салат Лебединый пух
    Подробно…

    Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Салат Лебединый пух – невероятно вкусное и легкое блюдо. Он отличается простотой в..

    Видео (кликните для воспроизведения).

    Добрый день, друзья, Твоя Iзюминка продолжает представлять блюда, которые полезно включать в весенее меню для того, чтобы пополнять свой организм необходимыми витаминами. Сегодня мы будем готовить салат  из морепродуктов — кальмаров и креветок с кукурузой. Морепродукты содержат полноценный белок, и поэтому они намного полезнее и питательнее, чем мясо.

    К тому же морепродукты повышают иммунитет, выводят вредные вещества из организма и помогают в борьбе с инфекциями. Этот салат также подходит всем, кто желает похудеть.

    Вам понадобится:

    500 г кальмаров

    500 г креветок

    2 яйца

    1 баночка кукурузы

    пучок свежего зеленого лука

    2 столовых ложки оливкового масла

    Яйца сварить вкрутую. Кальмары  положить в кипящую подсоленную воду и проварить 5 минут, не больше, иначе они потеряют свой нежный вкус и станут жесткими. Креветки отварить в другой кастрюле — как вода закипит  всыпать туда креветки, дождаться закипания и, проварив буквально минуту, выключить, слить воду через дуршлаг. Кальмары нарезать соломкой. Креветки освободить от панциря, и нарезать, если они у вас крупные. У меня были мелкие креветки, и я их, поэтому оставила целыми.

    Яйца мелко покрошить, зеленый лук тоже меленько порезать и перемешать все ингредиенты, заправить салат оливковым маслом. Можно заправлять этот салат и майонезом, но тогда это будет более калорийное блюдо. И в самом конце, украсить

    салат из морепродуктов зеленью. Все,

    вкусный салат из морепродуктов готов.

    Приятного аппетита!

    Еще вкусные рецепты:

    Салат из креветок с овощами и лаймом

    Салат из печени трески

    Салат с корнем сельдерея, сыром и зеленым горошком

    Салат из моркови и яблок

    Cалат из куриных сердечек

    Горячее обсуждение крабовых палочек в известном салате навели меня на мысль, что для натуральности наших угощений стоить поискать замену этому продукту. И здесь мой взгляд упал на мидии. Цена замороженных, около 200 руб./кг. При этом мидии способствуют выработке гормонов счастья, радости и удовольствия. А этого добра много не бывает. Давайте попробуем приготовить с ними пару простых салатов.

    Ингредиенты для салата с мидиями и кукурузой:

    250 гр. мороженых мидий

    банка десертной кукурузы

    четыре варёных яйца

    майонез

    соль

    маленькая головка репчатого лука

    свежий огурец

    Как готовить мидии:

    В теории приготовить мороженые мидии очень просто. Достаточно разморозить их, бросив в кипяток. Так я поступал с креветками

    в этом

    рецепте. Однако я решил немного замаскировать их запах  и изменить внешний вид. Скажу прямо, просто в размороженном виде мои дети ЭТО есть не будут!!!

    Поэтому в кастрюлю наливаем немного воды. Добавляем ароматные специи: лавровый лист, пару горошин душистого перца, стебли укропа и петрушки и т.п. Сами мидии размораживаем в холодильнике. Хорошо промываем.

    Читайте так же:  Рецепт салата с рисом заготовки

    Воду со специями доводим до кипения. Морепродукт выкладываем на металлическое сито. И варим на пару, закрыв крышкой, буквально пять минут. При этом по дому будет распространяться очень приятный аромат. Как легко догадаться, мою ультра сложную систему можно заменить любой пароваркой. После варки мидии немного охладить и нарезать ножом, чтобы в салате их никто не опознал.

    Приготовление салата с мидиями и  кукурузой:

    Здесь всё ещё проще. Яйца трём на крупной тёрке. Добавляем к ним нарезанные мидии и кукурузу без сока. Перемешиваем. Для эксперимента попробуем два разных варианта этого салата.

    Салат из мидий с кукурузой и огурцом:

    Свежий огурец режем кубиками, размером с зерно кукурузы. Добавляем в салат. Солим, заправляем майонезом и перемешиваем.

    Салат из мидий с кукурузой и луком:

    Головку репчатого лука мелко рубим. Добавляем в салат, солим, заправляем майонезом и перемешиваем. Репчатый лук можно заменить зелёным, вкус останется, при этом внешний вид будет гораздо веселее.

    Что хочется сказать в заключение. Моё семейство очень высоко оценило оба этих салата, при этом, не испугавшись вида мидий – они порезаны. Допустив новые закуски к праздничному столу. Однако заменить мидиями крабовые палочки не получается, этого и следовало ожидать. Просто в нашем ассортименте появились новые блюда. Приятного аппетита!!!

    Автор статьи: Екатерина Рудометова

    Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

    Обо мне

    Обратная связь

    Оцените статью:

    Оценка

    5

    проголосовавших:

    1

    Изображение - Салат с мидиями и кукурузой рецепт salat-s-midiyami-i-kukuruzoy-recept-41

    Ингредиенты:
    Мидии — 500 гр
    Яйцо вкрутую — 3 шт
    Вино белое сухое — 100 мл
    Листья салата — 1 пучок
    Помидор — 2 шт
    Красный сладкий перец — 1 шт
    Лук репчатый — 1 шт
    Петрушка — 1 пучок
    Кинза — 4 веточки
    Белый перец — по вкусу
    Оливковое масло — 5 ст.л.
    Чеснок — 2 зубчика
    Базилик — 8 листиков
    Лайм — 1/2 шт
    Малиновый уксус
    Соль — по вкусу

    Рецепт приготовления салата с мидиями:
    Сначала мелко нарежьте лук и чеснок. Затем обжарьте лук и чеснок на оливковом масле, пока лук не станет прозрачным. Добавьте мидии и вино, потушите на большом огне примерно 5-8 минут. Посолите и поперчите. Вытащите мидии дырявой ложкой и отставьте в сторону остывать. Для приготовление заправки нужно выдавить чеснок в масло, мелко нарезать листики базилика и отправить в масло. Туда же добавьте сок лайма. Хорошо перемешайте и отставьте в сторону.

    Нарежьте помидоры, перец. Мелко нашинкуйте петрушку и кинзу. В большой миске смешайте листья салата, помидоры дольками, сладкий перец и зелень. Добавьте заправку к овощам, посолите и поперчите, хорошо всё перемешайте двумя вилками. На тарелку выложите салат, сверху — мидии, сбрызните малиновым уксусом. Перед самой подачей сверху выложите нарезанные яйца.

    Приятного аппетита!

    Изображение - Салат с мидиями и кукурузой рецепт autor-site
    Автор статьи: Анастасия Ромасько

    Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

    Обо мнеОбратная связь
    Оцените статью:
    Оценка 5 проголосовавших: 1

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here