Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово

Детальное описание: салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Салаты с ананасами имеют очень оригинальный вкус. Кроме того, эти сладкие фрукты отлично сочетаются с жирными и калорийными продуктами, включая все виды мяса и майонезную заправку.

Состав такого салата довольно легкий и он не создает ощущения тяжести. Вместо хлеба можно подавать сухарики или чипсы.

Самый простой и вкусный салат с курицей, ананасом и сыром — фото рецепт

Очень вкусным, нежным с легким сладковатым вкусом получается салат с курицей и консервированным ананасом.

Изображение - Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово salat-s-kuricey-i-ananasami-sloenyy-recept-s-foto-poshagovo-53

Время приготовления: 45 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

  • Куриная грудка: половина
  • Ананас консервированный: 4 колечка
  • Сыр твердый “Российский”: 70 г
  • Яйцо: 1 большое
  • Чеснок: 1 долька
  • Майонез: 3 ст. л.
  • Молотый перец: щепотка

Инструкция приготовления

  1. Половинку куриной грудки промываем, отправляем в воду с солью (можно добавить лавровый лист и молотый перец). Варим при низком нагреве 15-20 минут, вынимаем и остужаем. Яйцо заливаем холодной водой и варим 7-8 минут. Остужаем и очищаем.

    Изображение - Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово salat-s-kuricey-i-ananasami-sloenyy-recept-s-foto-poshagovo-54

  2. Подготовленное филе нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на тарелку или в миску. Мясо можно не резать, а разделить вилкой по волокнам.

    Изображение - Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово salat-s-kuricey-i-ananasami-sloenyy-recept-s-foto-poshagovo-55

  3. Одно большое яйцо (или два маленьких) мелко рубим и отправляем на мясо.

    Изображение - Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово salat-s-kuricey-i-ananasami-sloenyy-recept-s-foto-poshagovo-56

  4. Консервированные колечки нарезаем на небольшие кубики и выкладываем к другим компонентам. Немного кубиков оставляем для украшения.

    Изображение - Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово salat-s-kuricey-i-ananasami-sloenyy-recept-s-foto-poshagovo-57

  5. Твердый сыр натираем мелко и отправляем на ананасы.

    Изображение - Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово salat-s-kuricey-i-ananasami-sloenyy-recept-s-foto-poshagovo-58

  6. Поливаем все майонезом, посыпаем молотым перцем и добавляем измельченную дольку чеснока.

    Изображение - Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово salat-s-kuricey-i-ananasami-sloenyy-recept-s-foto-poshagovo-59

  7. Ароматный салатик хорошо перемешиваем и охлаждаем минимум 2 часа. За это время все ингредиенты пропитаются вкуснейшим соусом.

    Изображение - Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово salat-s-kuricey-i-ananasami-sloenyy-recept-s-foto-poshagovo-60

  8. Готовый салат порциями выкладываем на зеленые салатные листья, посыпаем оставшимися кубиками ананаса и сразу подаем на стол. Такая закуска отлично подходит к мясным рулетам, буженине и стейкам.

    Изображение - Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово salat-s-kuricey-i-ananasami-sloenyy-recept-s-foto-poshagovo-61

Видео (кликните для воспроизведения).

Рецепт салата с куриным филе, ананасами и грибами

Для вкусного салата лучше брать не лесные, а культивированные грибы, так блюдо точно получится безопасным.

Для приготовления нужно:

  • куриная грудка, неразделанная 350-400 г;
  • соль;
  • лист лаврушки;
  • перец молотый и горошек;
  • майонез 200 г;
  • масло 50 мл;
  • лук 70-80 г;
  • грибы, предпочтительно шампиньоны;
  • чеснок;
  • банка ананасов 330-350 мл;
  • зелень;
  • вода 1 л.

Что делать:

  1. Неразделанную куриную грудку положить в кастрюлю, туда же влить воду и нагреть до кипения. Убрать пенку. Добавить 6-7 г соли, пару горошин перца и лавровый листик. Варить на умеренном огне около получаса.
  2. Вынуть сваренную курицу, остудить.
  3. Пока варится грудка, разогреть сковородку с маслом.
  4. Мелко порезать лук и обжарить его до мягкости.
  5. Заранее перебрать грибы, удалить кончики ножек, промыть плодовые тела, нарезать их на пластинки и отправить к луку.
  6. Когда вода испарится, посолить, выдавить зубчик чеснока и снять с огня. Остудить.
  7. Открыть ананасы и вылить из банки сироп.
  8. Снять с курицы кожу, вынуть кость, нарезать кубиками или разобрать на волокна.
  9. В салатник сложить подготовленные ингредиенты. Если используются ананасовые кольца, то их нарезать кубиками.
  10. Положить майонез, перемешать и оформить верх зеленью.

Вариация салата с грецкими орехами

Для куриного салата с орехами нужно:

  • отварного куриного филе 300 г;
  • орехов, очищенных, грецких 60-70 г;
  • ананасы, вес кусочков без сиропа 180-200 г;
  • майонез;
  • чеснок;
  • петрушка или кинза 20 г.

Как готовить:

  1. Орешки высыпать на сковородку и слегка подсушить.
  2. Пересыпать в пакет и 2-3 раза прокатать скалкой. Можно порубить ядра ножом.
  3. Мелко нарезать зелень.
  4. Курицу разобрать на волокна или порезать полосками.
  5. Все компоненты переложить в миску либо в салатник, выдавить один или два чесночных зубчика и добавить майонез.
  6. Перемешать и сразу же можно подавать гостям.

С кукурузой

Добавление консервированной кукурузы делает ананасовый салат не только вкусным, но и привлекательным внешне.

Для рецепта потребуется:

  • отварное филе курицы 200 г;
  • стандартная банка кукурузы;
  • банка ананасов в сиропе кусочками 330 мл;
  • луковица;
  • укроп 20 г;
  • майонез 150 г;
  • перец, молотый;
  • чеснок.

Алгоритм действий:

  1. Для вкусной заправки пучок укропа опустить на 1 минуту в кипяток, а потом на минуту в ледяную воду.
  2. Мелко нарубить зелень и зубчик чеснока, ввести их в майонез, перец положить по вкусу. Перемешать и отставить заправку в сторону.
  3. Куриное филе нарезать на кубики.
  4. Из открытой банки с кукурузой вылить жидкость.
  5. Из ананасов – сироп.
  6. В салатник сложить подготовленные компоненты, выложить заправку, все перемешать.

Этот рецепт можно считать базовым. В него можно добавить другие продукты: например, свежий огурчик и (или) отварное яйцо.

С пекинской капустой

Читайте так же:  Салаты рецепты с фото с сулугуни

Пекинская, она же салатная капуста или петсай является хорошей и низкокалорийной основой для многих салатов. Для закуски с пекинкой нужно:

  • капусты 350-400 г;
  • ананасов, кусочками, уже без сиропа, 200 г;
  • майонез;
  • перец, молотый;
  • филе курицы, отварное 300 г;
  • лук зеленый 30 г.

Что делать:

  1. Куриное мясо нарезать кубиками.
  2. Капусту нашинковать соломкой. Не мять. Листочки у неё более нежные и моментально выделяют сок.
  3. Мелко нарубить зеленый лук.
  4. В салатник сложить ананасы, курицу, капусту, лук, поперчить все по вкусу, добавить майонез. Его количество может быть чуть больше или меньше, по желанию.
  5. Перемешать и тут же подавать на стол.

Салат из пекинской капусты не стоит готовить впрок. Он моментально дает сок и теряет привлекательный вид.

Пикантный салат с чесноком

Для салата с чесноком нужно:

  • банка ананасов в сиропе, кусочками;
  • чеснок;
  • майонез 150 г;
  • сыр 100 г;
  • отварное филе из грудки курицы 300 г;
  • перец, молотый.

Пошаговый процесс:

  1. Откупорить банку с ананасами, слить сироп. Выложить кусочки в миску.
  2. Нарезать курицу полосками.
  3. Добавить к ананасам.
  4. Очистить 2-3 зубчика чеснока и выдавить их в общую посуду.
  5. Натереть сыр и добавить его к остальным продуктам. Поперчить и заправить майонезом.

Праздничный вариант салата с курицей и ананасами слоями

Даже простой салат может стать праздничным, если его красиво уложить слоями. Для этого лучше использовать кулинарное кольцо. Слои будут ровными, а конечный результат – похож на торт.

Для готовки понадобится:

  • банка ананасов 350 мл;
  • майонез;
  • отварное филе 300 г;
  • кукурузы банка;
  • сыр 150 — 180 г;
  • зелень 3-4 веточки;
  • маслины черные 5-7 шт.

Что делать:

  1. Нарезать курицу на мелкие кубики. На плоское блюдо уложить мясо и хорошо смазать майонезом.
  2. Выложить кусочки ананасов следующим слоем и тоже промазать.
  3. Из банки с кукурузой вылить жидкость и высыпать её поверх. Смазать майонезом.
  4. Натереть сыр и выложить его на кукурузу.
  5. При помощи зелени и маслин оформить верх салата. Вместо маслин, можно взять помидоры черри.
  6. Отправить блюдо, не снимая кольца, в холодильник на час.
  7. Вынуть, аккуратно снять кольцо и подать на стол.
Видео (кликните для воспроизведения).

Если планируется романтический ужин на двоих, то закуску можно уложить слоями в специальные бокалы — верины и подать как салат-коктейль.

Советы в приготовлении:

Чтобы получить непревзойденный вкус и поэкспериментировать с приготовлением воспользуйтесь советами:

  • Лучше варить куриную грудку с кожей и косточками, а не «голое» филе, так готовое мясо получится гораздо вкуснее.
  • Желательно использовать свежие ананасы, но быстрее, удобнее и дешевле добавлять консервированный продукт.
  • Российский сыр можно заменить на Гауду, Тильзитер, Ламбер и т.д. Хорошо подойдут Сулугуни и Моцарелла.
  • Если блюдо дополнить обжаренными грибами с репчатым луком, у него появится новый вкус и аромат.
  • Если салат готовится на праздничный стол, то лучше его формировать слоями, смазываем каждый майонезом. Можно добавить слой свежей мелко натертой моркови, она добавит цвет и сочность.
  • По такому принципу готовят салаты с виноградом и консервированными персиками. Можно дополнить орехами: отлично подойдут грецкие, фундук или пекан.

Изображение - Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово salat-s-kuricey-i-ananasami-sloenyy-recept-s-foto-poshagovo-68

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
205 ккал
Белков: 11 гр
Жиров: 16 гр
Углеводов: 5 гр
Б/Ж/У: 34 / 50 / 16
Н20 / С60 / В20

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Подготовить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Куриное филе предварительно отварить до готовности в подсоленной воде. Охладить. Курицу нарезать небольшими кубиками.

  3. Шаг 3:

    Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Нарезать небольшими кубиками.

  4. Шаг 4:

    Ананасы нарезать маленькими кубиками. В этот раз я использовала свежий ананас. И так мне даже больше понравилось, чем с консервированными.

  5. Шаг 5:

    Сыр натереть на средней терке.

  6. Шаг 6:

    В салатник выложить курицу и смазать тонким слоем майонеза или сделать сеточку, выдавливая майонез из кондитерского мешка.

  7. Шаг 7:

    Далее выложить ананасы и также полить майонезом.

  8. Шаг 8:

    Следующий слой – яйца, а потом сыр. Их также полить майонезом.

  9. Шаг 9:

    Орехи подсушить на сухой сковороде и мелко порубить. Посыпать ими салат. Поставить салат в холодильник на 1-2 часа для пропитки.

Похожие рецепты

Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

  • Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

  • Читать полностью

Чтобы яблоки в салате не темнели…

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

  • Читать полностью
Читайте так же:  Салаты рецепты с фото свадебные

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок – 45 ккал/100г
  • Яичный желток – 352 ккал/100г
  • Яичный порошок – 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное – 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса – 118 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха – 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие – 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех – 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех – 651 ккал/100г
  • Ананасы – 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные – 57 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Ананасы, Грецкие орехи, Сыр любой, Майонез, Яйца

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

        • креветки салатные

          300 г

        • ананас консервированный

          1 банка

        • гранат

          1 шт.

        • капуста пекинская

          1/2 кочана

        • йогурт

        • соль

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

        • свинина

          300 г

        • кукуруза

          1 банка

        • оливки

          1 банка

        • ананас консервированный

          1 банка

        • майонез домашний

          200 г

        • лук репчатый

          1 шт.

        • соль

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          Изображение - Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово salat-s-kuricey-i-ananasami-sloenyy-recept-s-foto-poshagovo-86

          Неважно, как часто вы накрываете стол к праздникам, а может, вы просто очень любите вкусно поесть – помимо привычного мяса/рыбы, а также круп и макарон всегда хочется чего-то по-настоящему вкусненького. В такой ситуации на помощь приходят салаты с разнообразными ингредиентами, которые можно подать как к праздничному столу, так и наслаждаться ими каждый день, все время экспериментируя и приятно удивляя гостей и членов семьи.

          Одним из наиболее популярных и вкусных вариантов салата считается рецепт, в который входит куриная грудка и ананасы, в сочетании с разными ингредиентами. Многие хозяйки считают салат с ананасами и курицей своим лучшим блюдом, и стараются приготовить его, как только выдастся свободная минутка. Есть большое количество вариаций салата, некоторые добавляют в него известные только им ингредиенты, которые придают пикантный вкус и красивый вид блюду. В данной статье речь пойдет о таких вариантах салата, которые выглядят красочно и могут приятно удивить тех, кто пришел к вам в гости. Последние обязательно попросят добавки, а вы засчитаете себе еще один плюсик в корзину идеальной хозяйки!

          Разнообразие салатов из ананасов и курицы

          Базовые компоненты блюда формируют основной вкусовой акцент, который будет ощущаться на протяжении всей дегустации. Дополнительные ингредиенты могут изменить вкус в сторону нежности или пикантной остроты.

          Если вы до сих пор не интересовались рецептом салатика из куриного филе и ананасов (свежих или консервированных), попробуйте наверстать упущенное на сей раз. Чтобы приготовить одно из нижеследующих блюд по рецепту, не нужно много времени, все делается быстро. Но и для данного блюда есть свои негласные правила, соблюдение которых гарантирует отличный вкус в результате.

          • В качестве основного компонента салата представлена курятина, а вернее, филе курицы. Отваривать его следует не больше чем полчаса в воде с солью. Вместо филе можно покупать другие части курицы – крылья, ножки, но такой салат получится более калорийным. Можно всегда заменить вареное мясо копченым или прожаренным на гриле (сковородке);
          • Если вы решили включить в рецепт салата твердый сыр, не переборщите с солью;
          • В том случае, если нужно добиться большей сытности, добавьте бобовые типа фасоли, рис или картошку;
          • Не забудьте слить сок с консервации перед тем, как использовать ее;
          • Для тех, кто сидит на диете, даем совет: применять приготовленный в домашних условиях майонез вместо купленного в супермаркете.

          Слоеный салат с курицей, грибами и ананасом

          Тем, кто хочет порадовать гостей пикантным вкусом, рекомендуем обратить внимание на рецепт слоеного салата из отварной курицы, ананасов и грибов. Благодаря разнообразию компонентов такое блюдо получается сытным, а есть его можно как в качестве закуски, так и как базовое блюдо. Отличное решение для украшения праздничного стола, где присутствует алкоголь.

          Вам потребуется:

          • 200 г. куриной грудки;
          • Морковь – 1 шт;
          • Грецкие орехи – 100 г;
          • Яйца – 3 шт;
          • Сыр – 100 г;
          • Ананас – 200 г;
          • Шампиньоны или другие грибы – 200 г;
          • Зеленый лук – пучок;
          • Специи;
          • Майонез.

          1. Отварите морковку, яйца и куриную грудку. Нарежьте грибы на тонкие полоски. Порежьте мясо на кубики, а ананас на тонкие дольки.
          2. Потрите на терке морковку, яйца. В ступке растолките орехи.
          3. Салат необходимо выкладывать слоями, каждый из которых обильно приправлять майонезом. Первым слоем идут грибы, потом курица, морковка, ананансы и под конец смесь из сыра и тертых яиц. Немного грибов можно оставить и украсить ими салат в конце.

          Читайте так же:  Салат из яичных блинчиков рецепт с курицей

          Салат с креветками, курицей и ананасом

          Такой рецепт известного салата получится гораздо сытнее и вкуснее, если хозяйка разбавит другие компоненты креветками. Все ингредиенты салата будут прекрасно сочетаться, а креветки придадут блюду экзотичности и яркости. Такой рецепт идеально подходит для новогоднего стола, Дня рождения и просто в качестве закуски для обычного субботнего застолья. Отличная альтернатива набившему оскомину «Оливье» и другим привычным блюдам.
          Вам понадобится:

          • Отварная куриная грудка;
          • Консервированный ананас – 1 банка;
          • Креветки – 150 г;
          • Пармезан или другой твердый сыр – 50 г;
          • Маслины без косточки – ½ банки;
          • Оливковое или растительное масло для заправки.
          • Креветки следует разморозить, почистить, варить 3 минуты на большом огне или обжарить на сковородке, присыпав специями.
          • Нарезать курицу и ананасы на кубики;
          • Маслины разрезать на четвертинки;
          • Сыр натереть на терке;
          • Все ингредиенты смешать, добавить растительное масло, а также соль и перец по вкусу.
          • Подавать к столу, присыпав сыром.

          Теплый салат с куриной грудкой

          Довольно оригинальное и экстравагантное блюдо с пикантным вкусом, которое отлично подходит для теплого времени года и в качестве закуски благодаря своим питательным свойствам. В качестве базового ингредиента здесь представлен ананас – его свойства, помимо хорошего вкуса, гарантируют быстрое похудение и общую пользу для здоровья. Дополнять ананас советуем не вареной, а копченой курицей для остроты вкуса. Тем, кто худеет, рекомендуем не забыть заменить покупной майонез приготовленным с помощь блендера в домашних условиях.
          Вам понадобится:

          • Банка ананасов;
          • Куриное мясо – 500 г;
          • Шампиньоны – 200 г;
          • Майонез;
          • Соль и перец по вкусу.
          • Яйца отварить. Курицу нарезать крупными кубиками после того, как сварите ее в подсоленной воде (25 минут должно хватить).
          • Грибы промойте, порежьте на четвертинки, жарьте на сковородке около 15 минут.
          • Яйцам дайте остыть, разрежьте их на крупные кубики.
          • Каждое кольцо ананаса из банки на большие куски.
          • Все компоненты перемешать, заправить майонезом.
          • Подавать блюдо в горячем виде.

          Источник

          Изображение - Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово salat-s-kuricey-i-ananasami-sloenyy-recept-s-foto-poshagovo-87

          Сочетание курицы, сыра и ананасов, пожалуй, одно из лучших в салате. Дополнять его можно отварными яйцами, кукурузой, маринованным луком или картофелем. В этот раз я познакомлю вас с простым домашним рецептом популярного салата Мулен-Руж – короля застолий и праздников. Его можно готовить слоями, порционно или перемешав все ингредиенты в одном блюде. Но как бы вы его не подали, вкус его остаётся необыкновенно нежным, сочным и аппетитным. Куриное мясо можно отварить, подойдёт грудинка или окорочка, кроме того, очень вкусным салат получается из копчёной курочки, так как она придаёт блюду дополнительный аромат. Для пошагового приготовления салата Мулен-Руж с курицей и ананасами с фото понадобиться всего шесть доступных ингредиентов.

          Ингредиенты для приготовления салата Мулен-Руж с курицей

          Филе куриное 200 г
          Сыр твёрдый 100 г
          Яйца 3 шт
          Ананасы консервированные 1 банка
          Майонез 200 г
          Картошка 3 шт

          Пошаговое приготовление салата Мулен-Руж с фото

          1. Отваренное в подсоленной воде куриное филе (или готовую копчёную грудинку), нарежьте маленькими кубиками.Изображение - Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово salat-s-kuricey-i-ananasami-sloenyy-recept-s-foto-poshagovo-88
          2. Ананасы измельчите также кубиками.Изображение - Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово salat-s-kuricey-i-ananasami-sloenyy-recept-s-foto-poshagovo-89
          3. Варёный картофель натрите на крупной тёрке.
          4. Отваренные вкрутую яйца тоже натрите на крупной тёрке.Изображение - Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово salat-s-kuricey-i-ananasami-sloenyy-recept-s-foto-poshagovo-90
          5. Салат выложите слоями, перемазывая каждый майонезом – сначала картофель, затем яйца, грудинку, ананасы и натёртый на крупной тёрке сыр.
          6. Сверху салат можно не покрывать майонезом, чтобы сырный верх был как украшение, можно лишь добавить майонезную сеточку. Если вы решите перемазать верхний слой, украсьте его зеленью.Изображение - Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово salat-s-kuricey-i-ananasami-sloenyy-recept-s-foto-poshagovo-91
          7. Или же если Вы не хотите выкладывать салат слоями, можно перемешать ингредиенты с майонезом и подавать как отдельное блюдо.

          Перед подачей салат можно поместить в холодильник, чтобы он охладился и пропитался майонезом. Приятного аппетита!

          Изображение - Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово salat-s-kuricey-i-ananasami-sloenyy-recept-s-foto-poshagovo-87

          Recipe Name

          Салат Мулен-Руж с курицей и ананасами – пошаговый домашний рецепт с фото

          Published On

          2018-09-03

          Preparation Time

          25M

          Cook Time

          15M

          Total Time

          40M

          Average Rating

          Новости сети:

          Изображение - Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово salat-s-kuricey-i-ananasami-sloenyy-recept-s-foto-poshagovo-93

          Неважно, как часто вы накрываете стол к праздникам, а может, вы просто очень любите вкусно поесть – помимо привычного мяса/рыбы, а также круп и макарон всегда хочется чего-то по-настоящему вкусненького. В такой ситуации на помощь приходят салаты с разнообразными ингредиентами, которые можно подать как к праздничному столу, так и наслаждаться ими каждый день, все время экспериментируя и приятно удивляя гостей и членов семьи.

          Одним из наиболее популярных и вкусных вариантов салата считается рецепт, в который входит куриная грудка и ананасы, в сочетании с разными ингредиентами. Многие хозяйки считают салат с ананасами и курицей своим лучшим блюдом, и стараются приготовить его, как только выдастся свободная минутка. Есть большое количество вариаций салата, некоторые добавляют в него известные только им ингредиенты, которые придают пикантный вкус и красивый вид блюду. В данной статье речь пойдет о таких вариантах салата, которые выглядят красочно и могут приятно удивить тех, кто пришел к вам в гости. Последние обязательно попросят добавки, а вы засчитаете себе еще один плюсик в корзину идеальной хозяйки!

          Читайте так же:  Салат на зиму со скумбрией на зиму пошаговый рецепт

          Разнообразие салатов из ананасов и курицы

          Базовые компоненты блюда формируют основной вкусовой акцент, который будет ощущаться на протяжении всей дегустации. Дополнительные ингредиенты могут изменить вкус в сторону нежности или пикантной остроты.

          Если вы до сих пор не интересовались рецептом салатика из куриного филе и ананасов (свежих или консервированных), попробуйте наверстать упущенное на сей раз. Чтобы приготовить одно из нижеследующих блюд по рецепту, не нужно много времени, все делается быстро. Но и для данного блюда есть свои негласные правила, соблюдение которых гарантирует отличный вкус в результате.

          • В качестве основного компонента салата представлена курятина, а вернее, филе курицы. Отваривать его следует не больше чем полчаса в воде с солью. Вместо филе можно покупать другие части курицы – крылья, ножки, но такой салат получится более калорийным. Можно всегда заменить вареное мясо копченым или прожаренным на гриле (сковородке);
          • Если вы решили включить в рецепт салата твердый сыр, не переборщите с солью;
          • В том случае, если нужно добиться большей сытности, добавьте бобовые типа фасоли, рис или картошку;
          • Не забудьте слить сок с консервации перед тем, как использовать ее;
          • Для тех, кто сидит на диете, даем совет: применять приготовленный в домашних условиях майонез вместо купленного в супермаркете.

          Слоеный салат с курицей, грибами и ананасом

          Тем, кто хочет порадовать гостей пикантным вкусом, рекомендуем обратить внимание на рецепт слоеного салата из отварной курицы, ананасов и грибов. Благодаря разнообразию компонентов такое блюдо получается сытным, а есть его можно как в качестве закуски, так и как базовое блюдо. Отличное решение для украшения праздничного стола, где присутствует алкоголь.

          Вам потребуется:

          • 200 г. куриной грудки;
          • Морковь – 1 шт;
          • Грецкие орехи – 100 г;
          • Яйца – 3 шт;
          • Сыр – 100 г;
          • Ананас – 200 г;
          • Шампиньоны или другие грибы – 200 г;
          • Зеленый лук – пучок;
          • Специи;
          • Майонез.

          1. Отварите морковку, яйца и куриную грудку. Нарежьте грибы на тонкие полоски. Порежьте мясо на кубики, а ананас на тонкие дольки.
          2. Потрите на терке морковку, яйца. В ступке растолките орехи.
          3. Салат необходимо выкладывать слоями, каждый из которых обильно приправлять майонезом. Первым слоем идут грибы, потом курица, морковка, ананансы и под конец смесь из сыра и тертых яиц. Немного грибов можно оставить и украсить ими салат в конце.

          Салат с креветками, курицей и ананасом

          Такой рецепт известного салата получится гораздо сытнее и вкуснее, если хозяйка разбавит другие компоненты креветками. Все ингредиенты салата будут прекрасно сочетаться, а креветки придадут блюду экзотичности и яркости. Такой рецепт идеально подходит для новогоднего стола, Дня рождения и просто в качестве закуски для обычного субботнего застолья. Отличная альтернатива набившему оскомину «Оливье» и другим привычным блюдам.
          Вам понадобится:

          • Отварная куриная грудка;
          • Консервированный ананас – 1 банка;
          • Креветки – 150 г;
          • Пармезан или другой твердый сыр – 50 г;
          • Маслины без косточки – ½ банки;
          • Оливковое или растительное масло для заправки.

          Креветки следует разморозить, почистить, варить 3 минуты на большом огне или обжарить на сковородке, присыпав специями. Нарезать курицу и ананасы на кубики; Маслины разрезать на четвертинки; Сыр натереть на терке; Все ингредиенты смешать, добавить растительное масло, а также соль и перец по вкусу. Подавать к столу, присыпав сыром.

          Теплый салат с куриной грудкой

          Довольно оригинальное и экстравагантное блюдо с пикантным вкусом, которое отлично подходит для теплого времени года и в качестве закуски благодаря своим питательным свойствам. В качестве базового ингредиента здесь представлен ананас – его свойства, помимо хорошего вкуса, гарантируют быстрое похудение и общую пользу для здоровья. Дополнять ананас советуем не вареной, а копченой курицей для остроты вкуса. Тем, кто худеет, рекомендуем не забыть заменить покупной майонез приготовленным с помощь блендера в домашних условиях.
          Вам понадобится:

          • Банка ананасов;
          • Куриное мясо – 500 г;
          • Шампиньоны – 200 г;
          • Майонез;
          • Соль и перец по вкусу.

          Яйца отварить. Курицу нарезать крупными кубиками после того, как сварите ее в подсоленной воде (25 минут должно хватить). Грибы промойте, порежьте на четвертинки, жарьте на сковородке около 15 минут. Яйцам дайте остыть, разрежьте их на крупные кубики. Каждое кольцо ананаса из банки на большие куски. Все компоненты перемешать, заправить майонезом. Подавать блюдо в горячем виде.

          Источник

          Изображение - Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово salat-s-kuricey-i-ananasami-sloenyy-recept-s-foto-poshagovo-94

          Автор: Оксана Сокирко 

          Салат с курицей и ананасом имеет своеобразный вкус, который понравится практически каждому. Сладкий ананас отлично сочетается с курицей, придавая салату пикантный вкус. В салат с курицей и ананасом можно добавлять различные ингредиенты. В этой статье напишу несколько вариантов приготовления такого салата.

          Мой любимый вариант — с кукурузой, сыром и яйцами. Такой салат выкладывают слоями, но можно, за неимением времени, просто перемешать все компоненты.

          Читайте так же:  Салат из огурцов и моркови по корейски на зиму рецепты

          Салат с курицей, ананасом, сыром и кукурузой.

          Ингредиенты для салата с курицей и ананасом.

          • куриная грудка или другая часть тушки по желанию — 500 гр. (я взяла одну целую грудку)
          • ананасы — 1 банка (около 400 гр.)
          • кукуруза — 1 банка
          • яйца — 3-4 шт.
          • сыр твердый — 150 гр.
          • майонез
          • зелень для украшения по желанию

          Способ приготовления салата.

          Для начала нужно отварить курицу в подсоленной воде до готовности (около 30 мин. после закипания воды).

          Яйца помойте, залейте холодной водой и поставьте вариться. Яйца нужны крутые, поэтому варите их 10 минут после закипания воды. Сразу, как яйца сварились, слейте горячую воду и залейте их холодной водой, чтобы потом яйца лучше чистились.

          Салат выкладывают слоями. Это можно делать на плоском блюде, можно в салатнике с высокими бортиками. Если хотите, чтобы салат смотрелся красиво, выкладывайте его на плоскую тарелку, а форму круга можно придать разъемной формой для выпечки без дна. В эту форму выкладывайте салат, после окончания приготовления просто уберите ее с тарелки.

          У меня формы не было, поэтому выкладывала слои на глаз, но с формой будет и быстрее, и ровнее.

          Когда курица сварится, порежьте ее на мелкие кубики.

          Выложите курицу первым слоем и смажьте ее майонезом.

          Сверху курицы выложите кукурузу, предварительно слив с нее всю жидкость. Кукурузу тоже смазываем немного майонезом.

          Отложите немного кукурузы для украшения салата. И отложите немного ананаса для украшения.

          Третий слой — ананасы. Порежьте их на мелкие кубики.

          Выложите ананасы на кукурузу и так же смажьте майонезом.

          Яйца очистите и натрите на крупной терке.

          Выложите яйца четвертым слоем, смажьте их майонезом.

          Сыр также потрите на крупной терке.

          Сыр — пятый слой и последний. Не забудьте смазать его майонезом. Вот и все. Осталось украсить салат.

          Украсьте салат отложенными ананасами и кукурузой, также можно использовать зелень. Получается очень вкусно и сытно. Оставьте салат в холодильнике для пропитки хотя бы на 1 час. Приятного аппетита!

          Салат с курицей, ананасами и грибами.

          Ингредиенты для салата.

          • грибы свежие — 500 гр. (шампиньоны или вешенки)
          • твердый сыр — 250 гр.
          • курица (филе или ножки) — 500 гр. (в отварном виде)
          • ананасы консервированные — 450 гр.
          • майонез, соль, перец — по вкусу

          Такой салат тоже выкладывается слоями.

          Способ приготовления салата с курицей, ананасом и грибами.

          1. Курицу отварить до готовности.
          2. Грибы очистить и порезать на небольшие кусочки. Сковороду разогреть, налить немного растительного масла и сложить в нее подготовленные грибы. Жарить на среднем огне до готовности. Вначале грибы пустят сок. Подождать пока он выпарится, посолить, поперчить и немного поджарить. Крышкой закрывать не надо. На приготовление грибов уйдет около 10 минут. Оставить грибы остывать и заняться приготовлением остальных ингредиентов.
          • С ананасов слить сок и порезать их мелкими кубиками.
          • Сыр потереть на мелкой терке.
          • Отваренную курицу порезать на мелкие кубики или разобрать руками на волокна.
          • Теперь приступаем к сборке салата. На дно тарелки выкладываем остывшие грибы и смазываем их майонезом.
          • Второй слой — курица, которую можно посыпать черным молотым перцем и помазать майонезом.
          • Третий слой — порезанные ананасы. Их тоже перемазываем майонезом, можно посыпать черным перцем.
          • И последний слой — тертый сыр. Его уже можно не мазать майонезом, а можно и нанести тоненькую майонезную сеточку. Можете оставить салат просто с сыром сверху. Если же хотите, можете помазать сыр майонезом и украсить салат ананасами и зеленью.

          Салат с курицей, ананасами и орехами «Дамский».

          Ингредиенты для салата.

          Оставить ананасы и целые орехи для украшения салата.

          Способ приготовления.

          1. Курицу отварить в подсоленной воде и нарезать кубиком. Выложить первым слоем салата половину курицы и помазать майонезом.
          • Второй слой — порезанные на мелкие кусочки ананасы. Выкладываем третью часть ананасов. Их тоже смазываем майонезной сеточкой.
          • Третий слой — натертый на мелкую терку сыр. Сыра кладем третью часть. Сыр также смазываем майонезом.
          • Четвертый слой — измельченные грецкие орехи. Кладете половину. Можете измельчить ножом или блендером.
          • На орехи выкладываем слой курицы, смазываем майонезом. На курицу — слой ананасов, майонез. На ананасы — сыр и майонез. На сыр — орехи. На орехи — ананасы. И последний слой — сыр. Сыр выкладываете сверху и сбоку салата.
          • На сыр нанести майонезную сеточку, чтобы получилось красиво. И украсить ананасами и орехами.

          Изображение - Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово autor-site
          Автор статьи: Анастасия Ромасько

          Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

          Обо мнеОбратная связь
          Оцените статью:
          Оценка 5 проголосовавших: 1

          ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

          Please enter your comment!
          Please enter your name here