Салат с кукурузой постный рецепт

Детальное описание: салат с кукурузой постный рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

В течение года есть несколько больших многодневных Постов. В эти дни не следует включать в меню блюда из продуктов животного происхождения. С учетом того, что майонез содержит яйца и молоко, то он не подходит как заправка для постных блюд. Поэтому для постных салатов лучше брать растительное масло, уксус, лимонный сок.

Постный салат с капустой, кукурузой и горошком

Салат из капусты с кукурузой и горошком отличается приятным вкусом, хрустящей текстурой и легкостью. Для него нужно:

  • капуста белокочанного сорта – 500 г;
  • 1 банка консервированного горошка;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • хлеб белый черствый – 300 г;
  • морковка – 100 г;
  • перец молотый;
  • уксус (9 %) – 20 мл;
  • сахар – 20 г (по желанию);
  • чеснок;
  • растительное масло – 60-70 мл;
  • зелень – 20 г;
  • соль.

Читать: Рецепт салата с корейской морковью и кукурузой

Рецептура:

  • Приготовление салата нужно начать с заправки. В масло выдавить заранее очищенный зубчик чеснок, влить уксус и отставить на время в сторону.
  • Хлеб нарезать на кубики или тонкие брусочки. Для домашних сухариков подойдут любые оставшиеся от предыдущих трапез кусочки хлеба. Сбрызнуть нарезанный хлеб маслом и отправить противень с ним в нагретую до 180 градусов духовку. Подсушивать до румяного цвета.
  • На тонкую соломку нашинковать капусту. Слегка примять ее руками и переложить в салатник.
  • Вымыть морковку. Почистить ее и потереть корнеплод прямо в салатник с капустой.
  • Откупорить банки с горошком и кукурузой. Слить из них всю воду.
  • Выложить зерна кукурузы и горошек в салатник. Все перемешать.
  • Посолить по вкусу. Добавить также по вкусу перец. Сахар положить по желанию, он оттенит вкус блюда и сделает его ярче. Все перемешать еще раз.
  • Влить в салат заправку, перемешать.
  • Сверху добавить зелень и выложить половину сухарей, остальные подать вместе с салатом отдельно.
Видео (кликните для воспроизведения).

Видео по теме:

Вкусный постный салат с кукурузой и сухариками

Для простого постного салата из кукурузы с добавлением хрустящих сухариков нужно:

  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • сухарики домашние или готовые «Кириешки» – 100 г;
  • морковка – 100 г;
  • яблоко – 100 г;
  • капуста кольраби – 300 г;
  • лимон – 1/2 часть;
  • растительное масло – 50 мл;
  • соль;
  • перец молотый.

Читать: Салат с колбасой, сыром, сухариками, кукурузой

Этапы приготовления:

  • Разобрать капусту на соцветия и бросить их на пару минут в кипящую воду. Откинуть на дуршлаг. Вместо брокколи можно взять цветную капусту.
  • Вымыть яблоко и морковку.
  • Фрукт и корнеплод потереть на терке с крупными зубцами.
  • Откупорить консервную банку с кукурузой, откинуть ее содержимое на дуршлаг, дать время стечь всей жидкостью.
  • В салатник сложить брокколи, кукурузу, яблоко и морковку.
  • Посолить салат по вкусу и сбрызнуть его соком лимона.
  • Влить масло и положить сухарики. Перемешать. Салат готов, его сразу нужно ставить на стол.

Видео по теме:

Постный салат из крабовых палочек, кукурузы и риса

Для сытного салата из отварного риса, кукурузы и крабовых палочек нужно:

  • рис – 70 г;
  • соль;
  • уксус (9 %) – 20 мл;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • крабовые палочки – 240 г;
  • зелень – 20 г;
  • перец молотый;
  • растительное масло – 70-80 мл.

Рецептура:

  • Рисовую крупу перебрать и вымыть. Для салата лучше использовать крупу с длинными зернами, хотя подойдет и круглый рис.
  • Переложить крупу в подходящую кастрюльку, залить водой (150 – 180 мл). Нагреть до кипения. На медленном огне варить 7-8 минут. Выключить нагрев и держать рис под крышкой еще минут 7-8, после чего смешать уксус с ложкой масла и влить смесь в рис. Перемешать, дать остыть.
  • Крабовые палочки заранее разморозить. Нарезать их на кружочки.
  • Банку с кукурузой откупорить и вылить из зерен всю воду.
  • Зелень вымыть, стряхнуть воду и мелко порезать.
  • В салатник сложить палочки, рис, половину кукурузы, перемешать.
  • Соль и перец положить по вкусу, влить масло и перемешать еще раз.
  • Верх салата оформить оставшейся кукурузой и зеленью.

Постный салат с корейской морковью и кукурузой

Для постного салата из корейской морковки нужно:

  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • готовая корейская морковка – 300 г;
  • репчатый лук – 100 г;
  • картошка вареная – 300 г;
  • растительное масло – 60-70 мл;
  • зелень – 20 г.

Читать: Салат с морковью, колбасой, кукурузой

Рецептура:

  • Готовую морковку по-корейски сложить в салатник. Несмотря на то, что морковный салат сам по себе может стать самостоятельным блюдом, его удобно использовать как ингредиент в других рецептах. Это связано с тем, что морковка красиво нарезана и в ней есть чеснок, перец и другие пряности.
  • Картофельные клубни нарезать кубиками и выложить их к морковке.
  • Мелко порезать очищенный лук. Высыпать его в салатник.
  • Из кукурузы слить весь сок, а зерна высыпать в салатник. Все перемешать.
  • Влить масло и оформить верх салата веточками зелени укропа или петрушки. Любители кинзы могут взять и эту пряную травку.
Читайте так же:  Салат айсберг рецепт с фото

Любые постные салаты могут использоваться не только в дни поста. Их можно включить в вегетарианское повседневное меню. Кроме того, любители майонеза могут использовать для заправки постный вариант этого соуса, который сейчас легко приобрести в любом магазине.

Грибы шампиньоны и зерна кукурузы идеально подходят для этого легкого теплого салата.

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки для жарки оливкового масла

  • 1/2 средней головки лук репчатый

    порезанного

  • 2 зубчика чеснок

    измельченного

  • 2 початка свежая кукуруза

  • 3 горсти грибы

  • 2 чайные ложки вустерский соус

  • 1/2 чайной ложки яблочный уксус

  • 1/2 чайной ложки соль

  • по вкусу черный перец

  • 1/4 чашки нарезанной петрушка свежая

Видео (кликните для воспроизведения).

Как приготовить Постный салат с шампиньонами и кукурузой

Это блюдо можно использовать как теплый салат, а можно и подать в качестве гарнира к рыбе или мясу.

Пошаговый рецепт

Нагрейте большую сковородку на среднем огне. Добавьте масло и затем добавьте порезанный репчатый лук. Жарьте около 2 минут или пока лук не станет мягким.

Добавьте в сковороду к луку чеснок, мелко порубленный, кукурузу и порезанные грибы. Периодически помешивайте до тех пор, пока грибы не станут слегка поджаренными и мягкими. Примерное время готовки от 3 до 5 минут.

Перемешайте в чашке вустерский соус и яблочный уксус. Залейте полученной смесью теплый салат в сковороде. Жарьте еще 1-2 минуты, приправив солью и перцем.

Снимите грибной салат с огня, переложите в чашу. Немного остудите салат и, добавьте порезанную свежую зелень. Подавайте салат с грибами и кукурузой теплым. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).

Для праздничного стола и в качестве закуски на обед подойдет салат с консервированными ананасами. Интересное сочетание сладкого сочного ананаса и пряной курицы, ветчины, грибов или различных овощей создает неповторимый вкус, а кроме того, такой салат очень красиво выглядит на столе.

Салат с консервированными ананасами и куриной грудкой

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-111

Необходимые продукты:

  • две чесночные дольки;
  • филе грудки курицы – 3 шт.;
  • два плавленых сырка;
  • ананасы – 1 консервная банка;
  • три яйца.

Как готовится салат с ананасом и куриной грудкой:

  1. Готовое филе куриной грудки варим в кастрюле до мягкости. Ждем, пока оно остынет, и шинкуем мелкими кубиками.
  2. Если ананасы в банке в виде колец, то нарежьте их на кусочки.
  3. Параллельно варим куриные яйца и измельчаем их ножом.
  4. Сырки перетираем на терке и выкладываем в салатницу, добавляем остальные порезанные продукты.
  5. Крошим сверху мелко порезанный чеснок, заливаем майонезом и смешиваем.

Постный рецепт закуски

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-112

Вам понадобится:

  • кукуруза – 1 консервная банка;
  • постный майонез или соевый соус – по вкусу;
  • два болгарских перца;
  • банка ананасов;
  • ржаные сухарики – 100 г;
  • полвилка пекинской капусты.

Готовим постный салат с ананасами:

  1. Промываем кочан пекинской капусты и мелко шинкуем.
  2. Открываем банки с ананасами и кукурузой, убираем сок.
  3. Соломкой режем очищенные болгарские перцы.
  4. Соединяем подготовленные ингредиенты в глубокой емкости, насыпаем сухарики, добавляем постную заправку и хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!

С крабовыми палочками

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-113

Состав рецепта:

  • огурцы – 0,3 кг;
  • майонез – 100 г;
  • крабовые палочки – 0,3 кг;
  • три яйца;
  • консервированная кукуруза – 290 г;
  • ананасы – 300 г.

Поэтапное приготовление:

  1. Опускаем в кастрюльку с водой куриные яйца и варим их в течение 10 минут.
  2. Сливаем сироп с банки ананасов и с кукурузы. Режем колечки фрукта на кусочки.
  3. Если у огурцов толстая кожа – срезаем ее ножом. Мякоть мелко крошим.
  4. Достаем крабовые палочки из холодильника и также измельчаем на кубики.
  5. Снимаем с яиц скорлупу и мелко шинкуем их.
  6. Выкладываем в салатницу кукурузу, огурцы, яйца, ананасы, крабовые палочки, добавляем необходимое количество майонеза и перемешиваем всю массу.

Получилась очень легкая и вкусная закуска.

Фруктовый салат с консервированными ананасами

Такой салат послужит прекрасной легкой закуской на завтрак или ужин.

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-114

Компоненты рецепта:

  • яблоко – 1 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • йогурт фруктовый – 50 мл;
  • виноград зеленый – 150 г;
  • ананасы в консервной банке – 400 г;
  • апельсин – 1 шт.

Пошаговая инструкция:

  1. Разрезать помытое яблоко на четвертинки, убрать центральную твердую часть яблока и семечки. Мякоть покрошить кубиками и сложить в салатницу.
  2. С апельсина убрать корочку, сочную мякоть нашинковать на дольки и добавить к кусочкам яблока. Сок, который вытек с апельсина, тоже слить к нарезанным фруктам.
  3. Очищенный банан порезать на кружочки, каждую виноградину разделить на две половины и переложить в салатницу.
  4. Выложить из банки кусочки ананаса и вылить сок.
  5. Осталось добавить в миску фруктовый йогурт, перемешать все ингредиенты и оставить готовое блюдо в холодильнике.
Читайте так же:  Салаты рецепты в контакте

Через час можно наслаждаться его приятным, бодрящим вкусом.

Готовим с кукурузой

Лучше всего вкус ананаса сочетается со вкусом вареной или копченой курицы и кукурузы.

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-115

Что нужно взять:

  • майонез – по вкусу;
  • кусок сыра – 0,2 кг;
  • кукуруза – 1 консервная банка;
  • вареное филе курицы – 0,4 кг;
  • ананасы – 1 консервная банка;
  • соль с перцем – по вкусу;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • пучок зелени петрушки.

Как приготовить вкусный салат:

  1. Заранее отваренное мясо курицы шинкуем на мелкие кубики.
  2. Достаем из банки ананасы. Если они заготовлены в виде колечек, то каждое разрезаем на несколько кусочков.
  3. Два вареных яйца мелко крошим ножом, из третьего вынимаем желток (нам необходимо, чтобы он был целый), а белок измельчаем в крошку и добавляем к остальным продуктам.
  4. Промытую зелень шинкуем помельче, кусок сыра обрабатываем на терке.
  5. Перемешиваем ингредиенты в просторной миске, добавив предварительно майонез, черный перец и соль.
  6. На 2 часа закрываем лакомство в холодильнике, чтобы оно пропиталось. Приятного аппетита!

С копченой курицей

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-116

Состав рецепта:

  • одна головка лука;
  • банка ананасов;
  • майонез – 35 г;
  • курица копченая – 0,3 кг;
  • банка кукурузы.

Поэтапное приготовление:

  1. Колечки ананаса и копченую курицу режем небольшими кубиками.
  2. Выкладываем подготовленные продукты в красивую салатницу и ссыпаем туда мелко нашинкованную луковицу.
  3. Открываем банку с кукурузой, удаляем сок, а саму кукурузу высыпаем к остальным продуктам.
  4. Осталось налить майонез и смешать ингредиенты.

Салат с консервированными ананасами и креветками

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-117

Список продуктов:

  • лимонный сок – 10 мл;
  • кусочек сыра – 90 г;
  • креветки – 0,25 кг;
  • майонез – 20 г;
  • ананасы – 200 г;
  • пучок свежей петрушки;
  • два яйца;
  • щепотка соли.

Обратите внимание, отварены ли креветки, или заморожены сырыми. В первом случае их достаточно только окунуть перед использованием в теплую воду. Во втором – придётся отваривать.

Готовим закуску с кусочками ананаса:

  1. Ставим емкость с водой на огонь, добавляем соль и ждем закипания. Подготовленные креветки промываем в дуршлаге и, когда вода закипит, бросаем в кастрюлю.
  2. Варим их после повторного закипания 7 – 10 минут.
  3. Если креветки слишком большие, то разрежьте сваренное мясо на несколько кусочков.
  4. Параллельно варим куриные яйца в течение 10 минут.
  5. Очищаем остывшие яйца от скорлупы и крошим ножом.
  6. Колечки консервированных ананасов измельчаем, нарезая их кубиками.
  7. Твердый сорт сыра пропускаем через терку с крупными отверстиями.
  8. Пучок петрушки моем под краном и крошим острым ножом.
  9. Все измельченные ингредиенты перемешиваем в глубокой салатнице, наливаем лимонный сок с майонезом и подаем на стол.

Чтобы закуска выглядела красивее, кладем в миску дольки лимона или веточку петрушки.

Как сделать с шампиньонами

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-118

Что нужно взять:

  • куриное мясо – 0,3 кг;
  • сыр твердого вида – 150 г;
  • луковицы – 90 г;
  • ананасы – 0,25 кг;
  • соль по вкусу;
  • шампиньоны – 0,2 кг;
  • натуральный йогурт без добавок – 60 г;
  • черный перец.

Алгоритм действий:

  1. В разных емкостях варим до мягкости мясо курицы и яйца.
  2. Остужаем продукты, мясо разбираем по волокнам, яйца избавляем от скорлупы и измельчаем в крошку.
  3. Маринованные грибы вынимаем из банки, промываем от маринада и шинкуем кубиками.
  4. Ананасы измельчаем и складываем в салатницу. К ним добавляем все нарезанные компоненты и засыпаем измельченным на терке сыром.
  5. Осталось насыпать перец с солью и залить это великолепие йогуртом.
  6. Перемешиваем яство и сразу ставим на стол. Приятного аппетита!

Сытный салатик с ветчиной

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-119

Необходимые продукты:

  • грецкие орехи – 35 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • кукуруза в банке – 1 шт.;
  • майонез – 250 г;
  • ананасы в банке – 1 шт.;
  • ветчина – 0,3 кг;
  • один помидор.

Готовим пошагово:

  1. Данный вариант блюда выкладываем слоями, чтобы оно выглядело по-праздничному.
  2. Первым рядом идет ветчина, нашинкованная в форме соломки.
  3. Вторым слоем выкладываем кусочки порезанного ананаса.
  4. Третий ряд – немного майонеза.
  5. Четвертым слоем добавляем кукурузу, предварительно слив сок с банки.
  6. Пятый ряд – измельченные на терке вареные яйца. Заливаем его майонезом.
  7. Шестым слоем выкладываем покрошенный на кубики свежий помидор.
  8. Довершают салат поколотые на кусочки грецкие орехи.
  9. Закрываем закуску в холодильнике на 2 часа и наслаждаемся ее прекрасным вкусом. Приятного аппетита!

Среди всего разнообразия вкусов, салат с добавлением ананасов всегда оказывается лучшим решением. Этот плод сочный, нежный, обладает пикантной сладостью, но при этом совершенно органично сочетается с копчёностями, любым мясом и даже с острыми ингредиентами. Пробуйте, и вам обязательно понравится!

Пожалуйста, поделитесь материалом:

С проникновением на полки магазинов (а заодно – и в нашу жизнь) ранее не существовавших ингредиентов стали весьма популярны салаты с кукурузой консервированной. Рецепты, можно сказать, множатся каждый день, причем фантазии кулинаров в большинстве своем весьма удачны. С чем только не сочетают повара этот вроде бы незамысловатый ингредиент! Частым гостем в определенные дни на столах у верующих стал салат с кукурузой консервированной постный, в разных вариациях и с разными вкусами. Кстати, эксперименты тех, кто соблюдает церковные установления, вполне могут быть полезны тем, кто старается питаться правильно или опасается лишних килограммов.Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-120

Скромный салатик

Совершенно «проходные» компоненты могут дать невероятно потрясающий результат! Предлагаемый салат с кукурузой консервированной (постный) содержит всего три основных ингредиента: собственно кукурузку, лук и масло. А вкус – восхитительный! Правда, для его получения четыре нарезанные как можно мельче луковки надо пробланшировать: на дуршлаге секунд на десять опустить в немного подсоленную кипящую воду. Чтобы не потерять пользу лука и сохранить его хрусткость, его после вынимания из кипятка надо сразу окатить ледяной водой. С банки кукурузы сливается маринад, зерна проводятся через мясорубку, смешиваются с луком, перемешиваются с добавлением постного масла, соли с перцем и зелени – и служат превосходным дополнением к основным блюдам.

Читайте так же:  Рецепт салата с сухариками и куриной грудкой и

Праздничный салат

Еще один предельно удачный салат с кукурузой консервированной – постный, но уместный и в скоромные дни. В конце концов, тот же винегрет готовят и не постящиеся люди. Режутся небольшими кусочками стеблевой сельдерей, помидоры, свежие огурцы, болгарский перец. Шинкуются капуста китайка и петрушка. Все ингредиенты – по вкусу хозяйки. Заправляется салат лимонным соком, соевым соусом и постным маслом, а при подаче присыпается сухариками.Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-121

Просто и вкусно

Очень хорошо сочетается рис с консервированной кукурузой. В такой “компании” можно приготовить и гарнир, и супчик, и салат. Остановимся именно на закусочном рецепте. Для начала придется сварить полстакана рассыпчатого, лучше с длинными зернами, риса и хорошо отцедить его от отвара. Параллельно варятся два яйца и мелко режутся вместе со 100 граммовой упаковкой крабовых палочек (можно заменить отваренными креветками). Крошится небольшой пучочек лука пера. Все это смешивается, заправляется легким майонезом (для следующих церковным правилам – постным), сдабривается перцем и солью и выставляется на стол.

Все салаты с фасолью и кукурузой получаются легкими, сочными и хрустящими. Они станут отличным дополнением к сытному праздничному или ежедневному обеденному столу. Оба главных ингредиента лучше применять в виде консервов.

Классический салат с фасолью и кукурузой

Состав продуктов:

  • по 1/2 банки сладкой кукурузы и темной фасоли;
  • 2 томата;
  • 2 чесночных зубка;
  • 60 мл масла оливы и 20 мл винного уксуса;
  • 2 горсти пшеничных белых сухариков;
  • соль.

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-122


 

Приготовление:

  1. Помидор вместе с кожицей порезать небольшими кубиками.
  2. Содержимое банок с консервами выложить на дуршлаг.
  3. Смешать кусочки томата с кукурузой и фасолью без жидкости.
  4. Добавить размятый чеснок, белые сухарики.
  5. Посолить салат с фасолью, сухариками, кукурузой. Заправить его смесью масла и уксуса.

С добавлением сухариков и колбасы

Состав продуктов:

  • 1 полный стакан консервированной фасоли красного цвета;
  • 1 стакан консервированных зерен сладкой кукурузы;
  • ½ ст. готовых ржаных сухариков;
  • 200 г вареной колбасы;
  • 200 – 250 г колбасного сыра;
  • классический майонез и соль.

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-125


 

Приготовление:

  1. С вареной колбасы снять пленку. Порубить ее миниатюрными одинаковыми по размеру кусочками.
  2. Высыпать в салатник колбасу с ржаными сухариками, которые можно выбирать с любыми вкусами. Хорошо подойдут для такого салата сухарики с беконом.
  3. С кукурузы и фасоли слить жидкость. Слегка подсушить ингредиенты.
  4. Колбасный сыр потереть на терку с крупными делениями.
  5. Соединить кукурузу, фасоль, сухарики, колбасу. Засыпать их измельченным сыром.
  6. Слегка посолить салат, добавить классический майонез. Хорошо перемешать все составляющие.
  7. Подавать угощение сразу, пока сухарики не потеряли твердую основу.

Готовим по мексиканскому рецепту

Состав продуктов:

  • 1 красная луковка;
  • 1 стручок сладкого желтого перца;
  • 1 стручок сладкого красного перца;
  • 1 шт. манго;
  • 5 десертных ложек растительного масла;
  • 2 десертные ложки лаймового сока;
  • по 2 ст. консервированной красной фасоли и сладкой кукурузы;
  • свежая зелень петрушки и кинзы;
  • поваренная соль;
  • по щепотке молотого черного перца и красного;
  • 1 зубок чеснока.

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-126


 

Приготовление:

  1. Фасоль берется в собственном соку. Если она в томате, бобовые компоненты следует промыть перед дальнейшим использованием в салате.
  2. С кукурузы слить маринад.
  3. Сладкий и желтый перец очистить от семян. Оставшиеся его части порезать аккуратными небольшими брусочками.
  4. Манго очистить. Мякоть порубить маленькими кубиками. Также измельчить красный лук.
  5. Мелко нарезать ножом всю заявленную в рецепте зелень.
  6. Смещать измельченные продукты в общей посуде. Посолить.
  7. Для заправки соединить растительное масло, лаймовый сок, раздавленный чеснок и два вида молотого перца
  8. Полить «Мексиканский» салат получившимся соусом. Дать настояться около четверти часа.

С фасолью, кукурузой и курицей

Состав продуктов:

  • 300 – 350 г куриного филе;
  • 0,5 ст. белой фасоли в виде консервов;
  • 3 маринованных огурца;
  • 1 ст. зерен консервированной кукурузы;
  • соль, сметана и укроп для заправки.

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-127


 

Приготовление:

  1. Сварить курятину. Остудить прямо в бульоне. Затем порезать аккуратными кубиками.
  2. С кукурузы и фасоли слить маринад.
  3. Огурчики мелко произвольно нарезать.
  4. Для заправки смешать мелкорубленный укроп и сметану. Посолить массу.
  5. Продукты смешать. Полить соусом.
  6. Получившийся салат с фасолью, кукурузой и курицей хорошо перемешать и охладить.

С сухариками и чесноком

Состав продуктов:

  • по 1 банке красной фасоли и кукурузы;
  • 100 г мелко нашинкованной молодой капусты (белокочанной);
  • 1 помидор;
  • 2 – 3 свежие чесночные дольки и 2 щепотки гранулированного чеснока;
  • 3 ломтика белого хлеба;
  • растительное масло;
  • легкий майонез.

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-128


 

Приготовление:

  1. С белого хлеба срезать корочки. Нарубить его аккуратными одинаковыми по размеру кубиками. Сбрызнуть хлеб маслом, посыпать гранулированным чесноком.
  2. Подсушить сухарики до румяности на сковородке или на противне в духовке.
  3. С кукурузы и фасоли слить жидкость.
  4. Помидор порезать брусками. Свежий чеснок раздавить.
  5. Все смешать. Добавить нашинкованную капусту.
  6. Посолить салат с кукурузой, фасолью, сухарики, чесноком. Заправить его любым легким майонезом. Идеальный вариант – соус, приготовленный дома.
Читайте так же:  Салат охотничий с рисом рецепт на зиму

Постный салат с консервированной фасолью и кукурузой

Состав продуктов:

  • 300 – 350 г цветной фасоли (консервы);
  • 2 вареных моркови;
  • 1 ст. зерен консервированной кукурузы;
  • 1 красная луковка;
  • 5 десертных ложек постного майонеза;
  • 100 г маринованного перца;
  • поваренная соль;
  • несколько перьев зеленого лука.

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-129


 

Приготовление:

  1. Вареную морковь и сырой лук порубить кубиками.
  2. Смешать компоненты из первого шага с консервированными продуктами.
  3. Добавить к ним измельченный маринованный перец и мелкорубленые перья зеленого лука.
  4. Посолить составляющие салата.
  5. Заправить готовую закуску с фасолью, кукурузой, морковью порцией постного майонеза.

Вариант приготовления с сыром

Состав продуктов:

  • 2/3 ст. консервированной фасоли любого цвета;
  • 1 полный стакан зерен консервированной кукурузы;
  • 150 г «Гауды» (сыра);
  • 3 заранее сваренных куриных яйца;
  • поваренная соль по вкусу;
  • классический майонез;
  • 2 – 3 чесночных зубка.

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-130


 

Приготовление:

  1. Кукурузу и фасоль промыть от маринада. Бобовый компонент можно взять и в сухом виде. В таком случае фасоль потребуется отварить в несоленой воде до размягчения.
  2. Отправить ингредиенты из первого шага в общую миску.
  3. Добавить к ним весь сыр, измельченный крупной теркой.
  4. Остывшие яйца избавить от скорлупы и порубить аккуратными кубиками. Всыпать кусочки к остальным составляющим салата.
  5. Классический майонез смешать с раздавленным чесноком. Посолить.
  6. Получившимся чесночным соусом заправить закуску. Хорошо перемешать компоненты.

Вкусная закуска с ветчиной

Состав продуктов:

  • 400 – 450 г куриной ветчины;
  • 1,5 ст. отжатой от маринада корейской морковки;
  • 270 г (1 банка) фасоли красного цвета в виде консервов;
  • 350 г консервированной кукурузы;
  • 40 г перьев зеленого лука без белой части;
  • 2/3 ст. классического майонеза и соль.

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-131


 

Приготовление:

  1. На дно салатника выложить фасоль без жидкости. Майонез посолить. Промазать им фасоль.
  2. Сверху выложить кукурузные зерна. Промазать соусом.
  3. Распределить поверх кукурузы ветчину, нарезанную тонкой длинной соломкой.
  4. Покрыть мясной ингредиент корейской морковкой. Если последняя слишком длинная, можно ее порезать на части.
  5. Последний слой смазать подсоленным майонезом и украсить рубленым зеленым луком.
  6. Вкусно подавать такой салат в песочных или вафельных тарталетках.

Салат из горошка, кукурузы и фасоли

Состав продуктов:

  • по маленькой банке консервированной фасоли в томат, зеленого горошка и кукурузы;
  • 100 г белых чесночных сухариков;
  • 200 г полукопченой колбасы с минимальным количеством сала;
  • 100 г колбасного сыра;
  • классический майонез и мелкая соль.

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-132


 

Приготовление:

  1. Каждый консервированный ингредиент по очереди выложить на дуршлаг. Слить с них маринад. По желанию можно промыть продукты проточной водой.
  2. Полукопченую колбасу очистить от пленки. Порезать кубиками приблизительно одинаковыми по размеру.
  3. Таким же образом измельчить колбасный сыр. Можно применять любой другой полутвердый сорт.
  4. Смешать все составляющие в общей посуде, кроме сухариков.
  5. Присолить салат и полить классическим майонезом.
  6. Сухарики высыпать на закуску в последнюю очередь. Иначе они быстро начнут размокать, и салат перестанет быть хрустящим.

С крабовыми палочками

Состав продуктов:

  • 200 – 250 г сочных крабовых палочек;
  • 1 репчатая луковка;
  • 3 сваренных куриных яйца;
  • 1 банка консервированной красной фасоли;
  • ½ пучка зелени петрушки;
  • 1 щепотка крупной соли;
  • 1,5 ст. сахарной консервированной кукурузы;
  • 2 ст. л. натурального яблочного уксуса;
  • оливковый майонез.

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-133


 

Приготовление:

  1. Крабовые палочки порезать средними кусочками.
  2. Яблочный уксус смешать с небольшим количеством воды. Получившейся смесью залить лук, нарезанный кубиками. Оставить овощ в таком виде на 20 – 25 минут.
  3. Смешать в салатнике крабовые палочки, отжатый от уксусного маринада лук, вареные яйца, нарезанные кубиками.
  4. Добавить рубленую зелень, оба консервированных ингредиента.
  5. Посолить салат.
  6. Заправить блюдо оливковым маслом и хорошо перемешать.

Праздничный рецепт с креветками

Состав продуктов:

  • по 200 – 250 г белой фасоли и кукурузных зерен (консервы);
  • 300 г вареных мелких креветок;
  • салатные листья;
  • соль, перчик, масло оливы.

Приготовление:

  1. Дать стечь с кукурузы и фасоли лишней жидкости.
  2. Смешать эти компоненты с остывшими вареными морепродуктами. Отправить их в общую посуду.
  3. Добавить салат, порванный руками.
  4. Всыпать перец и соль.
  5. Полить закуску маслом.

Салат с красной фасолью и кукурузой

Состав продуктов:

  • 2 ст. сахарной кукурузы (консервы);
  • стакан маринованных шампиньонов;
  • стакан красной фасоли (консервы);
  • свежий чеснок по вкусу;
  • соль;
  • легкий майонез или масло оливы.

Приготовление:

  1. Слить маринады со всех консервов.
  2. Смешать их в общей посуде. Засыпать размятый свежий чеснок.
  3. Посолить составляющие блюда.
  4. Заправить их легким майонезом или масляным соусом.

По желанию готовый салат с красной фасолью можно дополнить ржаными сухарями или бобовыми компонентами. Блюдо стоит готовить непосредственно перед обедом или приходом гостей. Именно в свежем виде они особенно аппетитные и хрустящие. В качестве заправки для таких салатов подойдет любой майонез, разнообразные йогуртовые, сметанные и масляные соусы.

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-136Похожие статьи

Для тех, кто соблюдает пост в эти дни, да и для всех остальных: этот простой постный салат быстрого приготовления — просто находка! Поделюсь с вами, как я нашла этот вкусный постный салат. На днях просто неожиданно закончились спички, да, я потрясла коробку, но чуда не произошло. В магазин идти — одеваться неохота, и я заглянула к соседке. А на ее кухонном столе в красивом салатнике обнаружила разноцветно-радужный свежеприготовленный простой постный салат. Удивилась — такой мясоедки свет не видывал!  «Да, дорогая, я придерживаюсь поста теперь: ведь в пост очищается ум, появляется легкость в теле, а душа просто воспаряет! Ты не заметила?».Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт salat-s-kukuruzoy-postnyy-recept-137

Читайте так же:  Рецепты салатов из картофеля фри

Придя домой, я, конечно же, приготовила этот салат быстрого приготовления: тем более, что продукты у меня были, правда, чуть больше, чем по рецепту, но все равно было очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 180 грамм консервированной кукурузы;
  • половина сладкого болгарского перчика красного цвета — он придаст яркость нашему полезному вкусному салату;
  • 100 грамм консервированных оливок или маслин;
  • 40 — 50 грамм маринованного имбиря;
  • 50 грамм свежей зелени — зеленый лук, укроп и петрушка;
  • один средний свежий огурец;
  • оливковое или тыквенное масло: конечно же, можно и просто подсолнечное, что имеется в наличии.

Простой постный салат быстрого приготовления.  Пошаговый рецепт

  1. Берем баночку консервированной кукурузы, открываем ее, сливаем маринад и выкладываем кукурузу в красивый салатник.

Я люблю кукурузу бондюэль, правда, в ней 340 или 440 грамм, но она такая вкусная и сладкая, что можно и чуть больше, не суть: а соседка на даче выращивает именно бондюэль и вкус свежесваренного початка просто превосходен;

  1. Моем сладкий болгарский перчик, разрезаем, удаляем семена и режем сначала вдоль на узкие полоски, потом эти полоски режем поперек и выкладываем в салатник на кукурузу.
  2. Берем баночку консервированных оливок или маслин, открываем ее, сливаем маринад и разрезаем каждую маслинку или оливку на четыре части вдоль, а потом поперек и выкладываем в тот же салатник на слой перца.

Опять же, в моем магазине чаще бывают баночки от 300 грамм: но учтите вес и объем маринада — и если вы очень любите оливки, то их количество и вкус вас приятно обрадует.

  1. Берем маринованный имбирь, разрезаем на разделочной доске тоненько вдоль и потом поперек, как можно тоньше, и кладем в салатник.

Этот продукт придаст нашему постному салату с кукурузой необходимую остроту и станет прямо изюминкой.

  1. Моем под краном нашу зелень, кладем на доску и нарезаем тонко, отправляем в салатник.
  2. Моем наш огурец, разрезаем на доске тоненько вдоль на длинные полоски и также тонко поперек (чем тоньше нарезан овощ, тем лучше чувствуется его вкус и приятно ощущается во рту) и выкладываем его в салатник.
  3. Теперь посолим получившийся у нас постный вкусный салат, заправив его оливковым или тыквенным маслом, можно и подсолнечным.

Салат полностью приготовлен: быстро, вкусно и полезно. Можно садиться за стол: что и сделали мы с соседкой. А за едой все говорили о посте, постном меню, рецептах и интересных случаях.

И мне припомнился еще один рецепт — моя мама частенько готовила в пост этот вкусный салат, в составе его есть фасоль, а она хорошо сочетается с кукурузой и содержит белок, что очень полезно.

Ингредиенты:

  • 200 грамм отварной красной фасоли
  • 250 грамм консервированной кукурузы
  • 1 перец сладкий болгарский красного или оранжевого цвета;
  • 1 длинный свежий огурец;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 2 соловых ложки растительного масла.

Простой постный салат с фасолью. Пошаговый рецепт

  1. Выкладываем отваренную красную фасоль в красивый салатник.
  2. Открываем баночку консервированной кукурузы, сливаем маринад и кладем кукурузу поверх фасоли в салатник.
  3. Берем болгарский перчик, моем его, разрезаем вдоль, очищаем от семян. Теперь нарезаем вдоль узкими полосками, после этого режем поперек потоньше и выкладываем в салатник.
  4. Берем огурец, моем, при желании можно очистить от кожуры, на разделочной доске режем огурец сначала вдоль на узкие полоски, после этого — поперек, тонко, и кладем в салатник.
  5. Брызгаем сверху лимонным соком.
  6. Солим салат.
  7. Добавляем в салат растительное масло и тщательно перемешиваем.
  8. Теперь можно попробовать и насладиться прекрасным вкусом.

Соседка тут же за столом записала наш семейный рецепт быстрого постного салата, а я вспомнила вот что — один знакомый: молодой, бравый, атлетический военный поделился такой реализацией: «Я уже несколько лет стараюсь просыпаться и вставать утром пораньше и, по возможности, хотя бы полчаса почитать молитвы. Конечно, что я знаю наизусть — только две коротких, но, все равно, чувствую воодушевление и прилив сил после прочтения. Еще что заметил: если в какое-то утро не помолился — день проходит не так благоприятно. А начал я это делать после того, как увидел по ТВ, что наш солдатик-афганец был в плену год, в земляной яме, практически без еды и питья: выжил лишь потому, что буквально каждую минуту бодрствования он читал две короткие молитвы. Это меня вдохновило».

Источник:

Изображение - Салат с кукурузой постный рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here