Салат с кукурузой и огурцом рецепт

Детальное описание: салат с кукурузой и огурцом рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Содержание

Даже если у вас в холодильнике остались лишь пара-тройка ингредиентов, из них всегда можно приготовить вкусное блюдо, например салат из кукурузы с огурцом и яйцом. Заправляют его майонезом или сметаной любой жирности, по желанию добавляя или не добавляя свежую зелень.

Кукурузу можно использовать как замороженную, предварительно отваренную, так и консервированную. При использовании последнего варианта маринад из банки обязательно необходимо слить до последней капли, иначе салат может «поплыть» после заправки.

Огурцы желательно пробовать на вкус, чтобы исключить горькие, особенно если они поздних сортов. Куриные яйца взаимозаменяемы перепелиными в пропорции: на 1 куриное – 3 перепелиных. Тогда же сокращается и время варки – до 5-6 минут с момента закипания жидкости в емкости.

Крабовый салат с огурцом и кукурузой стал одним из самых популярных, как только на прилавках появились крабовые палочки.  Наряду с селедкой под шубой, этот салат непременно готовили на новогодний стол. Но позже в наше меню пришло много новых и вкусных блюд и салатов, и салат с крабовыми палочками на время ушел в тень. А в последнее время заметила, что популярность этого салата снова выросла, появилось много разнообразных рецептов.

Для начала рассмотрим классический вариант крабового салата — с кукурузой и огурцом. Причем, готовить такой салат можно как с добавлением риса, так и без него, главное, чтобы были крабовые палочки или еще лучше — крабовое мясо.

Видео (кликните для воспроизведения).

6 классических рецептов салата из крабовых палочек с огурцом и кукурузой:

  • Крабовый салат с огурцом и кукурузой без риса — классический рецепт
  • Салат из крабовых палочек с огурцом, кукурузой и рисом
  • Очень вкусный салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой и соленым огурцом – рецепт с фото
  • Очень вкусный крабовый салат с кукурузой и соленым огурцом — видео
  • Салат «Нежность» с крабовыми палочками слоями — вкусный рецепт на праздничный стол
  • Салат с крабовыми палочками кукурузой, огурцом и капустой

Крабовый салат с огурцом и кукурузой без риса — классический рецепт

Этот рецепт один из самых простых. Представьте, что у вас гости на пороге, нужно быстро накрыть на стол. А у вас припасены крабовые палочки и баночка консервированной кукурузы. Ну а огурцы и яйца нетрудно, думаю, найти в холодильнике. И вот буквально за 10 минут рождается сытный и очень вкусный салат, которым можно накормить гостей.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-112

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 250 гр.
  • яйца куриные — 3-4 шт.
  • консервированная кукуруза — 1/2 банки
  • огурец свежий — 1 — 2 шт.
  • зеленый лук — 2-3 стебля
  • свежий укроп — пучок
  • соль, перец — по вкусу
  • майонез — 4 ст. л.
  1. Крабовые палочки освобождаем от защитной пленки и нарезаем кубиками.

Для нечаянных гостей крабовые палочки можно купить заранее и заморозить. Перед готовкой их следует просто обдать горячей водой.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-113

2. Нарезаем пару перышек зеленого лука. Не переборщите с луком, иначе салат получится с горечью. Лука нужно совсем немного для оттенка вкуса. Свежий укроп придает салату особый аромат. Зимой, если под рукой не свежего укропа, я добавляю замороженный. Добавляем зелень к крабовым палочкам.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-114

3. Отвариваем яйца, чистим, нарезаем кубиками и также добавляем в салат.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-115

4. Готовую консервированную кукурузу выкладываем в салат.

Обратите внимание, что для салатов нужно выбирать несладкую консервированную кукурузу

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-116

5. Осталось нарезать небольшими кубиками свежий огурчик.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-117

6. Все ингредиенты перемешиваем в салатнице, салат солим и посыпаем черным молотым перцем. Если вы готовите салат для гостей, то замешиваете весь салат. А если приготовили салат на несколько дней для семьи, то майонезом следует заправить только порцию, которую съедите сразу. Остальную часть салата лучше хранить без майонеза.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-118

Салат из крабовых палочек с огурцом, кукурузой и рисом

Рецепт салата похож на предыдущий, только к прежним ингредиентам добавляем отварной рис. Пожалуй, этот салат даже более классический, во всяком случае, именно такой рецепт мне запомнился из детства.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-119

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 400 гр.
  • яйца куриные — 5 шт.
  • рис — 1/2 стакана
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • огурец свежий — 1 — 2 шт.
  • зеленый лук — несколько перышек
  • соль, перец — по вкусу
  • майонез — 4 ст. л.
  1. Как красиво смотрятся в салате отваренные деревенские яйца, у которых настоящий желтый желток! Яйца на салат отвариваем и остужаем под холодной водой. После чего нарезаем яйца мелкими кубиками.
  2.  Рис отвариваем в соленой воде до готовности, воду сливаем, а рису даем остыть.
  3. Нарезаем крабовые палочки кубиками. Здесь кому как нравится. Видела разные способы нарезки ингредиентов в салат — и мелкими, и крупными кусочками. Я предпочитаю нарезать помельче.
  4.  Нарезаем мелкими кубиками свежий огурчик.
  5. В салатницу выкладываем крабовые палочки, яйца, отварной рис, огурец. Добавляем баночку консервированной кукурузы.
  6.  Для свежести можно добавить пару перышек зеленого лука и укропа.
  7. Салат немного подсаливаем и добавляем черный молотый перец. Заправляем салат майонезом.

Очень вкусный салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой и соленым огурцом – рецепт с фото

Такой салат может украсить праздничный стол, а разнообразим мы его тем, что кроме свежих огурчиков добавим сюда же и маринованный. Получается очень вкусно и пикантно. А красоту этому салату, и конечно же аромат, придаст красный болгарский перец.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-120

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 250 гр.
  • рис — 1/2 стакана
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • огурец свежий — 1 — 2 шт.
  • огурец маринованный — 1-2 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • зеленый лук — несколько перышек
  • соль, перец — по вкусу
  • майонез — 4 ст. л.

1. Крабовые палочки нарезаем мелко и выкладываем в салатницу.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-121

2. Рис отвариваем в соленой воде до готовности и остужаем. Добавляем рис к крабовым палочкам.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-122

3. Болгарский перец придает не только яркость этому салату, но и сочность. Нарезаем его небольшими кубиками.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-123

4. Следом в салатницу идут нарезанные меленько свежий и маринованные огурчики.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-124

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-1255. Консервированную кукурузу выкладываем в салат и добавляем нарезанный зеленый лук. Посмотрите какие краски получатся в этом блюде!

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-126

7. Салат с крабовыми палочками солим, перчим и заправляем майонезом.

8. Мне очень нравится оформлять салаты с помощью специальной формочки. Для гостей такой салат можно оформить на порционные тарелки, очень красиво получается.

Очень вкусный крабовый салат с кукурузой и соленым огурцом — видео

Оказывается, немного видоизменив рецепт, можно получить совершенно другой по вкусу салат. В этом рецепте кроме маринованного огурчика используется и сыр, что необычно для такого салата.

Салат «Нежность» с крабовыми палочками слоями — вкусный рецепт на праздничный стол

Ничего лишнего в этом салате. Сыр наверное здесь нужен для придания этому потрясающему салату нежности. Так салат и назовем — «Нежность». Готовится ну очень просто.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-127

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 200 гр.
  • консервированная кукуруза — 1/2 банки
  • огурцы свежие —  2 шт.
  • яйца вареные — 3 шт.
  • твердый сыр — 150 гр.
  • соль, перец — по вкусу
  • майонез
Читайте так же:  Орлиное гнездо салат рецепт с фото

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-128

1. Все ингредиенты для этого салата нарезаем небольшими кубиками. Яйца, конечно же, предварительно отвариваем.

2. Укладывать салат будем на плоскую тарелку слоями. Первым слоем выкладываем свежий огурец. Сверху делаем сетку из майонеза или просто немного смазываем этот слой.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-129

3. Следующим слоем идут крабовые палочки и снова делаем майонезную сетку.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-130

4. Сваренные яйца натираем на крупной терке, выкладываем на тарелку и немного подсаливаем. Снова немного смазываем майонезом.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-131

5. Сыр натираем на терке следующим слоем, а сверху плотненько укладываем кукурузу.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-132

6. Верх салата оформляем майонезной сеткой. В серединку можно вставить украшение из зелени или огурчика.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-133

Салат с крабовыми палочками кукурузой, огурцом и капустой

Немного была удивлена, когда увидела, что в салат с крабовыми палочками помимо кукурузы и огурца можно добавлять капусту. спешу поделиться этим открытием с вами, по-моему должно совсем неплохо получиться. Если захотите поделиться после приготовления своими впечатлениями, буду очень рада.

В этой подборке я познакомила вас с простым и вкусным крабовым салатом с кукурузой и огурцом. Убедились, что по разным рецептам получаются совершенно разные вкусы. А готовится такой салат очень быстро и просто, он как никакой другой подходит для неожиданных друзей.

Главное, в запасе иметь крабовые палочки, а уж к ним можно подобрать любые другие ингредиенты. А какие еще салаты с крабовыми палочками можно приготовить, ожидайте в следующих статьях.

Источник

5-10-2018, 17:33 Понравился 0 поварам Просмотрен 541 раз

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-134

6383 рецепта

5-10-2018, 17:33

Средняя оценка рецепта

1 голос

Салат с огурцом, кукурузой и яйцом. Для этого салата используется много зелени – у меня листья салата и щавеля. Кукурузу можно взять вареную или консервированную. Здесь интересная подача соуса – соус подается в яичных белках. Салат вкусный, облегченный, ароматный.

Приготовление25 мин. Шаг 1 из 6

Вымыть зелень. Высыпать в салатник.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-136

Шаг 2 из 6

Нарезать тонко огурец.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-137

Шаг 3 из 6

Высыпать кукурузу.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-138

Шаг 4 из 6

Яйца сварить и разрезать на 2 части. Вынуть желток. Для соуса смешать сметану, анчоус, горчицу и все перемешать.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-139

Шаг 5 из 6

Желток покрошить в салат. Заправить ложкой оливкового масла, посолить и поперчить. Салат перемешать.

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-140

Готово!

Выложить салат на блюдо, яйца фаршируем соусом и кладем на салат.
Приятного аппетита!

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-141

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно

Похожие рецепты по ингредиентам

Максимально полное описание: салат с кукурузой и огурцом и рисом рецепт для наших любимых читателей.

Хочется, чтоб быстренько, легко и вкусно? Как раз таким вариантом является легкий по приготовлению, но от этого не менее вкусный и полезный салатик с рисом и кукурузой. У нас — 3 рецепта.

Рецепт салата с рисом и кукурузой №1

  • Курица копченая — 200 г
  • Лук — 2-3 головки
  • Кукуруза консервированная — 340 г
  • Майонез — 100 г
  • Рис — 300 г
  • Яйца — 3 шт
  • Перец сладкий болгарский — 2 шт
  • Соль по вкусу
  • Зелень укропа — 1 пучок

Приготовление салата с рисом и кукурузой

1. Отварим рис до готовности, выложим в салатник и дадим остудиться.
2. Нарежем лук и копченую курицу мелкими кубиками.
3. Отварим яйца вкрутую и нарежем тоже мелко кубиками.
4. У перца вырежем сердцевину с семенами и мелко пошинкуем.
5. Смешаем рис, лук, копченую курицу, перец, яйца и кукурузу.
6. Добавим по вкусу соль.
7. Мелко нарежем зелень укропа и добавим к салату.
8. Заправим по вкусу салат майонезом и выложим в салатник.

5-10 минут несложных приготовлений и вкусный и аппетитный салат с рисом и кукурузой готов. Приятного вам аппетита и хорошего настроения! 🙂

Рецепт 2: рис, кукуруза, крабовые палочки

Классический салат из крабовых палочек состоит из риса, консервированный кукурузы, яиц, лука и, конечно же, самих крабовых палочек. Для остроты добавляется либо белокочанная капуста, либо маринованные огурчики. Заправляется салат майонезом.

Для приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и рисом  потребуется:

  • крабовые палочки охлажденные — 1 упаковка;
  • консервированная кукуруза — 150 гр;
  • отваренный рис -100гр;
  • вареные яйца -4 шт.;
  • свежая белокочанная капуста — 200гр;
  • луковица;
  • майонез — полпачки;
  • щепотка соли.

Рецепт приготовления блюда « Салат из крабовых палочек с кукурузой  и рисом» :

Свежую капусту мелко шинкуем. Хорошо разминаем руками в миске для салата. Капуста придаст остроту салату. Она очень хорошо сочетается с крабовыми палочками. Можно использовать и квашенную капусту, тогда вкус будет еще острее.

Крабовые палочки лучше взять охлажденные, они вкуснее и не требуют дополнительного времени на оттаивание. Нарезаем их достаточно мелко и кладем в миску.

Рис предварительно отвариваем. Чтобы он не слипся, промываем его холодной водой.

Рис тоже добавляем в салатник.

Открываем банку с кукурузой, сливаем рассол и высыпаем кукурузу в миску для салата.

Яйца варим вкрутую. Нарезаем их мелко ножом или натираем на терке.

Видео (кликните для воспроизведения).

Лук необходимо мелко порезать ножом.  Лук-репку можно заменить зеленым луком или луком-пореем.

Добавляем майонез перед подачей.

Все хорошо перемешиваем.

Подаем порционно, в маленьких салатниках, посыпав зеленым луком.

Рецепт 3. Экзотика

Сытный и недорогой в приготовлении салат, который обладает свежим вкусом благодаря разнообразию продуктов, которые входят в этот рецепт.

Компоненты:

  • 1 банка кукурузы,
  • небольшой пучок сельдерея
  • несколько кусочков консервированного ананаса
  • 1 ст.л. изюма,
  • 100 г твердого сыра
  • 1 ст.л. очищенных семян подсолнечника
  • 5 ст.л. майонеза Кальве
  • 1-2 ст.л. простого йогурта или сметаны
  • 2 зубчика чеснока, 300 г риса.

Приготовление салата:

С консервированной кукурузы слейте воду и выложите ее в салатницу. Рис отварите, дайте остыть и добавьте к кукурузе, вместе с порезанными кусочками консервированного ананаса. Листья сельдерея измельчите и выложите к остальным компонентам.

Добавьте в салат с рисом и кукурузой изюм и семена подсолнечника, натертый на крупной терке сыр. Все тщательно перемешайте, добавьте майонез, йогурт и толченый чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.

©

Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом достаточно популярен в России из-за простоты его изготовления и невысокой стоимости ингредиентов. Существует как минимум десять вариантов данного салата, каждая домохозяйка по-своему «видит» этот салат. Не буду претендовать на оригинальность и представляю классическую ресторанную версию салата, который отличается широким диапазоном вкуса и хорошей сытностью.

Конечно, никакого настоящего краба среди ингредиентов нет, мы же не в ресторане высокой кухни, используются крабовые палочки. Поэтому другое название рецепта это салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом и рисом.

Ингредиенты

  • крабовые палочки 300 г
  • рис отварной 300 г
  • кукуруза консервированная 250 г
  • яйца 4 шт.
  • огурцы 250 г
  • майонез 100 г
  • соль

Для салата следует выбирать сочные и упругие палочки, аккуратно окрашенные только с внешней стороны. В списке ингредиентов на первом месте должен стоять рыбный фарш, сурими и только в последних рядах крахмал, усилители вкуса и др. Следует выбирать только охлажденные крабовые палочки. Конечно, замороженный продукт дешевле, но для салата его не рекомендую приобретать, т.к. при заморозке крабовые палочки теряют слишком много влаги, становятся сухими и волокнистыми, к тому же недобросовестные продавцы могут замораживать просроченный товар. Так же нельзя доверять продукту, который продается на вес, так как узнать, кем, когда и из каких продуктов создан этот «деликатес», невозможно.

С данным количеством ингредиентов получается 1,4-1,5 кг салата. Вполне достаточно питаться им пару дней.

Приготовление

Приготавливаем все необходимые для салата ингредиенты. Рис я заранее сварил, поэтому можно уже прямо сейчас начать сборку салата. Кстати, рис я использовал длиннозёрный непропаренный, хотя можно и пропаренный.

Видео (кликните для воспроизведения).

Собирая салат я всегда руководствуюсь простым правилом «все составляющие должны быть примерно одинакового размера», то есть выбирается за основу ингредиент, который идёт в салат без нарезки и все остальные ингредиенты режутся на кусочки соответствующего размера. Например, салат Оливье необходимо делать именно с таким подходом.

Но вернёмся к нашему салату. За основу я выбрал размер зерна кукурузы. Режем огурцы и складируем их вместе с кукурузой (только зёрна, без «воды»!) и рисом в миску средних размеров.

Читайте так же:  Рецепт салата из свежей капусты и копченой колбасы

Нарезаем отваренные яйца (для салата я варю 12-15 минут) и добавляем их к остальным ингредиентам. Аккуратно перемешиваем.

Солим по вкусу, заправляем майонезом и убираем в холодильник как минимум на 1 час, салат должен настояться. И вот, салат с крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!

Кот Хантер первым отправился пробовать. Его мнение: всё безупречно!

Кстати, есть ещё один ингредиент, который хорошо сочетается с крабовыми палочками, но не подходит по вкусовым характеристикам к этому салату — это сыр. С ним салат получается с очень необычным вкусом, салат лёгкий и сытный одновременно. Для тех, кто заинтересовался посмотрите рецепт салата с крабовыми палочками и сыром.

Вкуснейшие, сытный салат с рисом, кукурузой и сыром от нашей подписчицы Юлии! Идеей этого блюда послужил классический рецепт с крабовыми палочками и яйцами, которые Юлия благополучно вычеркнула из ингредиентов, при этом оставив блюдо не менее вкусным, чем оно было до вегетарианских изменений.

Кстати, если вы любите сытные салаты или ищите классические рецепты, приготовленные на вегетарианский лад, тогда обратите внимание на вегетарианский оливье с грибами (без яиц), салат из фасоли, грибов и сухариков и немецкий картофельный, с сельдереем, которые заправляются сметаной или майонезом. Рецепты вполне подойдут для праздничного стола, если, конечно, вы привыкли подавать именно такие блюда.

Салаты всегда дополняют и раскрывают вкус основного блюда, при этом они также могут выступать в качестве самостоятельной полноценной закуски. Я бы хотела поделиться с Вами рецептом салата, который подходит для обоих вариантов. Он сочетается с любым гарниром и основным блюдом, при этом, еще и настолько самодостаточный, что его попросту можно есть и без дополнения.

Ингредиенты:

  • 150 гр. риса,
  • 250 мл воды,
  • 1 ч. л. масла подсолнечного,
  • 1/3 ч. л. соли,
  • огурец свежий,
  • перец болгарский красный,
  • 100 гр. вегетарианского сыра,
  • 4 ст. л. кукурузы
  • листья свежего салата для украшения

Заправка — майонез (без яиц) или сметана со специями:

  • 200 гр. сметаны,
  • 1/3 ч. л. асафетиды или любимые специи,
  • 1/3 ч. л. соли

Как приготовить салат с рисом и кукурузой

Сварим рис. Перед этим промоем его в прохладной воде и зальем в кастрюле кипятком. Далее кастрюлю поставим на конфорку и проварим 15 минут, затем выключим огонь и оставим рис еще на 10 минут.

За это время нарежем огурцы мелкими кубиками.

Сыр и перец нарежем аналогично, как и огурец.

Сливаем сок с кукурузы.

Приготовим заправку для салата. Для этого смешаем сметану, асафетиду и соль. Так как асафетида заменяет чеснок и лук, за неимением специи, можно мелко нарезать чеснок или пропустить его через пресс и смешать со сметаной.

Возьмем миску, по форме которой хотелось бы сделать салат. Можно не большую, тогда его можно подавать порционно, а если большую, тогда блюдо будет общим, и накладывать в тарелки каждый салат надо будет самостоятельно. На дно формы выложим пищевую пленку.

Поделим рис на три равные части.

Одну часть выложим на дно нашей миски, смажем 2 столовыми ложками заправки и утрамбуем.

Сверху выложим слой огурцов и заправим соусом, посолим.

Следующим слоем выложим вторую часть риса, ее также смажем 2 столовыми ложками соуса.

Далее выложим перец и опять соус. На этом же этапе кладем консервированную кукурузу, с которой нужно сцедить сок.

После перца выложим кубики сыра, которые также смажем соусом.

Последним и верхним слоем сделаем третью часть риса, которую хорошо сверху утрамбуем и смажем сметанной заправкой.

Теперь аккуратно накроем салат тарелкой и перевернем ее на другую тарелку, украшенную листьями свежего салата.

Снимем пищевую пленку и сверху положим предварительно отжатую от жидкости кукурузу, буквально, несколько зернышек, для украшения.

Украсим зеленью и подадим к столу!

Когда готовите рисовый салат, не жалейте сметану, пропитывайте слои хорошо, иначе блюдо получится суховатое. Также можно увеличить количество овощей и сыра, чтобы сделать салат сочнее.

Приятного аппетита!

Опубликовано: 12.04.2018
Разместил: julia123
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Я просто обожаю крабовые палочки. Именно поэтому, я их покупаю часто и готовлю не только различные закуски, но и салаты. Самым любимым салатом в нашей семье из крабовых палочек является салат с крабовыми палочками, рисом, огурцом и кукурузой. Наверное, его смело можно отнести к классике, ведь изначально салат готовился именно только по данному рецепту с фото. Уже позже свежий огурец начали заменять кукурузой, а рис вообще не добавлять. Таким образом, в наши дни и появилось кучу интерпретаций данного салата и скажу честно, каждый из них обладает своим неповторимым и необычным вкусом.
Подавать крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой я рекомендую без гарнира, ведь в составе салата есть рис, и поверьте, салат будет более чем сытным. Поэтому, не стоит выдумывать какое-то дополнительное блюдо к салату, его точно будет предостаточно. Посмотрите какие еще можно приготовить простые и вкусные салаты с крабовыми палочками.

Итак, необходимые ингредиенты:– 1 свежий огурец,- 100 грамм крабовых палочек,- 30 грамм риса отварного (я рекомендую заранее его отваривать, чтобы потом не тратить время на данный процесс),- 2 куриных яйца,- 2-3 столовой ложки кукурузы,- майонез по вкусу.

Приготовление:

Итак, на блюдо установите формировочную квадратную форму. Первым слоем выложите рис. Каждый из слоев промазывайте майонезной сеткой.

На рис выложите кукурузу и огурцы.

Куриные яйца предварительно отварите. На эту процедуру обычно уходит не более 10 минут. Обязательно добавьте в воду соль, так скорлупа легче будет чиститься. Когда вода закипит, не забудьте убавить огонь, а то от бурного кипения яйца будут подпрыгивать и лопнут. Остудите вареные яйца, очистите, нарежьте и выложите следующим слоем. Не забывайте делать майонезную сеточку.

На яйца выложите нарезанные кубиками крабовые палочки. Именно от их качества зависит вкус готового салата.

Очень аккуратно снимите формировочный квадрат.

Украсьте

салат из крабовых палочек с огурцом и кукурузой

по своему усмотрению.

Наверняка многим из вас приходилось пробовать крабовый салат с рисом и кукурузой, так вот, в этой статье, помимо знаменитого «Крабового», мы предложим вам еще несколько интересных рецептов на основе риса.

Салат с кукурузой рисом и огурцом

Ингредиенты:

  • коричневый рис – 1 ст.;
  • лимонный сок – 1/4 ст.;
  • оливковое масло – 4 ст. ложки;
  • кукуруза – 1 ½ ст.;
  • перец чили – по вкусу;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • зеленый лук;
  • петрушка;
  • соль, перец.

Приготовление

Рис отвариваем до готовности, не приправляя. Готовую крупу полностью остужаем. В небольшой миске смешиваем масло (1 столовую ложку оставляем) с лимонным соком – это послужит основой для нашей заправки, в которую остается добавить лишь соль, перец и измельченную петрушку.

В сковороде разогреваем 1 столовую ложку масла и обжариваем на нем перец чили и болгарский перец 2-3 минуты. В конце готовки в сковороду отправляем и кукурузу. Отправляем теплые овощи к рису. Следом кладем нарезанный кубиками огурец и авокадо, Заправляем салат смесью лимонного сока и оливкового масла с петрушкой. Перед подачей украшаем теплый салат нарезанным зеленым луком.

Рецепт крабового салата с рисом и кукурузой

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 1 упаковка (250 г);
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • рис – 1 ст.;
  • яйца – 3-4 шт.;
  • майонез – для заправки;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • соль, перец.

Приготовление

Рис промываем и отвариваем до готовности. Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим и измельчаем. С кукурузы сливаем лишнюю жидкость и перемешиваем ее в салатнике со всеми подготовленными ингредиентами, включая нарезанные крабовые палочки. Заправляем салат майонезом. По вкусу добавляем соль и перец. Даем «Крабовому» настояться 30-40 минут и подаем к столу, посыпав нарезанным зеленым луком.

Салат с рисом, кукурузой и яйцом

Ингредиенты:

  • отварной коричневый рис – 1/2 ст.;
  • стручковая фасоль – 120 г;
  • кукуруза консервированная – 1/2 банки;
  • грецкий орех – 1 горсть;
  • яйцо – 1 шт.;
  • кунжутное масло – 1 ст. ложка;
  • сок лайма – 2 ст. ложки;
  • соль – по вкусу.
Читайте так же:  Салат из перца и капусты моркови на зиму рецепты

Приготовление

Стручковую фасоль бланшируем в подсоленной воде и разрезаем поперек пополам. Яйцо отвариваем вкрутую. Смешиваем фасоль, кукурузу, отварной рис и измельченные грецкие орехи в салатнике. Заправляем салат смесью сока лайма и масла. Солим по вкусу и укладываем поверх кусочки яйца перед подачей.

Рецепт салата с кукурузой и рисом

Ингредиенты:

  • коричневый рис – 450 г;
  • кукуруза – 200 г;
  • тунец в масле – 185 г;
  • зеленый лук;
  • томаты – 2 шт.;
  • петрушка;
  • оливковое масло.

Приготовление

Рис отвариваем до готовности и остужаем. Тунца разбираем на кусочки при помощи вилки. Томаты нарезаем кубиками. Смешиваем все ингредиенты в салатнике, добавляем кукурузу и заправляем салат оливковым маслом. Украшаем блюдо зеленью перед подачей, соль и перец добавляем по вкусу.

Салат с курицей, рисом и кукурузой

Ингредиенты:

  • рис – 1/2 ст.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • консервированная белая фасоль – 1/3 ст.;
  • консервированная красная фасоль – 1/3 cт.;
  • куриное филе – 1 шт.;
  • кукуруза – 1/2 банки;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • соль, перец – по вкусу;
  • оливковое масло;
  • лимонный сок.

Приготовление

Перед тем, как приготовить салат из риса с кукурузой, куриное филе натираем солью и перцем, оборачиваем фольгой и запекаем в духовке до полной готовности. Готовую курятину нарезаем кубиками и кладем в салатник. Следом кладем отварной рис и нарезанный кубиками авокадо. Дополняем салат двумя видами фасоли и кукурузой.

Из масла и лимонного сока готовим заправку, смешав ингредиенты в пропорции 2:1. Заправляем салат, приправляем его по вкусу и украшаем зеленым луком.

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

2

Салат из кукурузы и огурца – самое ароматное блюдо

Свежие огурчики придают любому салату удивительный аромат и невероятный летний вкус. Если же использовать маринованные огурцы, то салат из кукурузы и соленых огурцов приобретает приятный пряный оттенок. В любом случае, такие салаты получаются особенными. Если же в них, в добавок ко всему, есть еще и кукуруза – то получается и вовсе изумительный салат кукуруза, яйцо, огурец. В нем совмещается свежесть и нежность с приятной сладостью. Такая комбинация может быть еще более импозантной, за счет других продуктов. Многогранный вкус таких кукурузных салатов – явное преимущество, за счет чего их можно готовить не только в обычный день, но и на все праздники.

Салат с кукурузой и огурцом

Столь простое в приготовлении блюдо обладает незабываемым вкусом. Особенность его в необыкновенном соусе, выгодно отличающемся от примитивных заправок. Салатик приобретает особый аромат и просто необыкновенный вкус. Обычные овощи и полезные злаки сочетаются настолько хорошо, что даже представить сложно, каким бы был быстрый салат из кукурузы и огурцов свежих, если бы из него что-то ненароком исключили.

Необходимые компоненты:

  • 400 гр. фасоли из баночки;
  • 400 гр. кукурузы в банке;
  • 2 крупных помидора;
  • 200 грамм маринованных грибов;
  • 150 грамм стручковой фасоли;
  • 2 крупных огурца;
  • 1 головка лучка;
  • 1 лайм;
  • 50 гр. меда;
  • 5 гр. соли;
  • 3 гр. тмина;
  • 20 гр. кинзы;
  • 3 гр. паприки.

Салат с кукурузой и огурцом рецепт:

  1. Помидоры промывают, обтирают и режут ножом небольшими кубиками.
  2. Промывают огурцы, освобождают их от кожицы и режут тонкими полосами, немножко руками отжимают.
  3. Стручковую фасоль моют и проваривают в кипящей солёной воде в течение пяти минут, далее остужают и разрезают так, чтобы кусочки были не длиннее 5 см.
  4. Грибы отделяют от маринада  нарезают небольшими кусочками.
  5. Лук очищают, промывают и ножом шинкуют тоненькими пластинками.
  6. Баночки с фасолью и кукурузой открывают и ссыпают их содержимое в дуршлаг, просушивают.
  7. Ссыпают все подготовленные к этому моменту продукты в салатник и смешивают.
  8. На следующем этапе готовят особый соус. С этой целью из лайма выдавливают сок и смешивают его с медом и всеми специями.
  9. Приготовленной заправкой поливают салатик и смешивают все еще разок.
  10. Салат с кукурузой и свежим огурцом около часа охлаждают в холодильнике и потом украшают промытой кинзой.

Совет: кукурузу лучше приобретать в стеклянных баночках. В жестяных могут попасться темные, непривлекательные зернышки, которые испортят внешний вид салата.

Салат кукуруза, крабовые палочки, огурец

Салат кукуруза, огурец, яйцо сам по себе незамысловатый. Готовить его очень просто и достаточно быстро, но благодаря огурчикам получается он поистине необыкновенный, ароматный и очень нежный. В нем все продукты приятные на вкус. Крабовые же палочки и красок в салат из кукурузы и свежего огурца добавляют, и еще большую изысканность придают.

Необходимые компоненты:

  • 400 гр. кукурузы из баночки;
  • 400 гр. крабовых палочек;
  • 2 крупных огурца;
  • 5 крупных яиц;
  • 180 гр. майонеза.

Салат из кукурузы и яиц и огурца:

  1. Яйца выкладывают в кастрюльку, заливают водой и проваривают не более двенадцати минут. По их истечении кипяток сливают, а заливают холодную воду, в которой их и остужают. После этого очищают и режут ножом маленькими кубиками.
  2. Баночку с кукурузой открывают и откидывают содержимое на дуршлаг, просушивают зернышки.
  3. Огурчики моют и отделяют от кожицы, режут ножом кубиками.
  4. Размороженные крабовые палочки отделяют от пленки и нарезают кубиками.
  5. Высыпают в салатник все продукты, которые подготовили, и смешивают.
  6. Заливают их майонезом и еще разок перемешивают.

Совет: не нужно крабовые палочки для более быстрого размораживания погружать в воду или же использовать микроволновую печь. Эти манипуляции скажутся на качестве продукта. Лучше просто заранее, еще задолго до самой готовки их выложить из морозильника, чтобы они прогрелись.

Салат из кукурузы и огурцов

Кисловатый и даже чуточку острый оттенок вкуса салат с кукурузой, огурцом получает от брынзы. Именно этот продукт делает особенным и самодостаточным совсем простое блюдо. В нем настолько качественно был осуществлен подход к выбору компонентов и их пропорций, что готовый результат просто не может не вызвать восторг.

Необходимые компоненты:

  • 350 гр. кукурузы из банки;
  • 2 крупных помидора;
  • 2 крупных огурца;
  • 1 головка лука;
  • 200 гр. брынзы;
  • 30 гр. маслица;
  • 2 гр. соли.

Салат с кукурузой и огурцами:

  1. Лук освобождают от шелухи, промывают и тонкими половинками колец шинкуют с помощью ножа, заливают его крутым кипятком и настаивают в нем минуточек десять, после откидывают на дуршлаг и промывают водой.
  2. Огурцы споласкивают и ножом нарезают кубиками. Если есть такая необходимость, то счищают кожицу.
  3. Помидорчики промывают и режут брусочками на доске.
  4. Брынзу (желательно домашнюю, а не магазинную) ножом режут кубиками.
  5. Открывают баночку с кукурузой и сцеживают из нее весь сок.
  6. Высыпают в салатник продукты, добавляют соль.
  7. Подливают маслица и смешивают все ложкой.

Совет: чтобы брынза в процессе нарезки не рассыпалась и не прилипала к ножу, нож рекомендуется периодически смачивать холодной водой.

Салат кукуруза, колбаса, огурец

Достаточно сытным получается этот простой в приготовлении салат кукуруза, огурец, яйцо, колбаса. Достигается такой эффект благодаря картофелю и колбасе. При этом, он на удивление остается легким – заслуга конечно же огурчиков и кукурузы. Блюдо выглядит очень презентабельно, а значит и на праздничный стол его не грех поставить. Да и меню ежедневное таким салатом можно смело разнообразить, привнести особых красок.

Необходимые компоненты:

  • 250 гр. колбасы вареной;
  • 1 головка лука;
  • 200 гр. картошки;
  • 200 гр. кукурузы в банке;
  • 1 средний огурец;
  • 3 крупных яйца;
  • 2 гр. соли;
  • 120 гр. майонеза.

Салат с кукурузой, яйцом и огурцом:

  1. Картошку промывают с помощью щеточки. После такой манипуляции овощи выкладывают в кастрюльку, заливают туда воду и проваривают. Обязательно после варки, холодной водой промывают и после остывания чистят. Далее режут на доска маленькими кубиками.
  2. Огурчик моют и срезают кожицу, режут соломкой и отжимают от сока, который в процессе начал выделяться.
  3. Освобождают лук от шелухи, промывают его и ножиком на доске тонкими пластинками шинкуют.
  4. Кладут на доску колбаску и режут соломкой, как и огурчики.
  5. Яйца кладут в небольшую кастрюльку, наполняют ее водой и проваривают. После этого принудительно остужают и чистят, режут кубиками при помощи ножика.
  6. Кукурузу из баночки высыпают в дуршлаг и в нем просушивают.
  7. Выкладывают все в салатник, присыпают солью и перцем и поливают майонезом, ложкой активно смешивают.
Читайте так же:  Салат с арахисом рецепт

Салат с кукурузой и солеными огурцами

Это блюдо выглядит особенно презентабельно, да и аромат его завораживает абсолютно всех. Добавление риса способствует более быстрому насыщению, грибочки тоже, как нельзя лучше, способствуют этому. Огурчики дарят приятный пряный оттенок, который как нельзя лучше вписывается в общую гармоничную картину.

Необходимые компоненты:

  • 350 гр. в баночке кукурузы;
  • 50 гр. риса;
  • 400 гр. шампиньонов;
  • 2 средних маринованных огурца;
  • 2 головки лучка;
  • 20 гр. маслица;
  • 120 гр. майонеза;
  • 2 гр. соли;
  • 20 гр. укропа.

Приготовление поэтапно:

  1. Рис промывают и высыпают в кастрюльку, заливают водой, добавляют соль. После этого проваривают. Отваренный рис обязательно промывают.
  2. Лук сразу очищают и промывают, затем шинкуют тонкими полукольцами.
  3. Грибочку хорошо промывают, убирают подпорченные и чистят шляпки от пленок, тонко пластинками шинкуют.
  4. На сковородку высыпают лук, доливают к нему маслице и прожаривают, не забывая помешивать.
  5. Через пару минут высыпают туда и грибочки, прожаривают до выпаривания всей воды.
  6. Баночку, в которой находится кукуруза, открывают и перемещают все зерна в дуршлаг, сцеживают весь рассол.
  7. Маринованные огурчики режут ножом небольшими брусочками и руками чуточку отжимают.
  8. Укроп промывают, кладут на доску и ножом мелко шинкуют.
  9. Ссыпают в одну емкость все подготовленные уже продукты, подливают к ним майонез и добавляют соль, ложечкой смешивают все.

Совет: с кукурузой отменно сочетается и болгарский перец. Добавив его в состав салата, можно добиться удивительного вкуса и при этом добавить еще одну ароматную нотку.

Одними из самых простых и при этом восхитительно вкусных салатов считаются те, в которых используют кукурузу (которую то и готовить не нужно, достаточно слить маринад) и огурцы. Такие салатики с кукурузой и горошком получаются просто восхитительно ароматными, нежными и при этом питательными. Польза от них невероятная, ведь и злаки, и овощи уже давно всем известны, как одни из самых полезных продуктов. Причем, не напрасно используется именно консервированная кукуруза. Доказано, что в ней сохраняется намного больше полезных веществ, чем в отварной. Так что здесь не идет речь о более быстрой готовке (хотя и это немаловажный фактор), а о пользе, которую продукт дарит организму. Еще обогатить блюдо с помощью йогурта или сметаны, которыми можно смело заменить обычный, пусть даже легкий, но все равно вредный майонез. В этом случае салатик будет славиться не только вкусовыми качествами, но и минимальным количеством калорий и смело сможет использоваться в диетическом питании.

receptysalatov.com

Салаты с консервированной кукурузой и огурцами, 50 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любое блюдо
  • Варенье

eda.ru

Салат с огурцом и кукурузой «Лаура»

”Огурцы, салат и … Кукуруза! Всё очень вкусно и просто. Нежный, легкий и очень вкусный салат с огурцом и кукурузой «Лаура» обязательно должен быть в вашей копилке рецептов.„ Время приготовления 15 минут Kedem.ru

Ингредиенты:

Свежие огурцы — 1-2 шт

Консервированная кукуруза — 50 г

Укроп — 1 пучок

Листья салата — 1 пучок

Легкий майонез — 2 ст. л.

Соль — по вкусу

Приготовление:

Огурец нарезать соломкой в миску.

Добавить кукурузу и мелко нашинкованный укроп.

Заправить легким майонезом и добавить листья салата. Перемешать.

Выложить на блюдо.

Наш вкусный и легкий салат с огурцом и кукурузой «Лаура» готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:

(Голосов: 403)

kedem.ru

Салат из кукурузы и огурцов / Овощные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Салат из кукурузы и огурцов – вкусное и такое простое в приготовлении блюдо. Его еще можно назвать «а-ля крабовый», так как в них входят практически одинаковые ингредиенты, кроме мяса морепродуктов. Такой салатик получается легким и очень нежным, поэтому его можно подавать к завтраку, обеду и ужину. Приятного всем аппетита!

Ингредиенты для приготовления салата из кукурузы и огурцов

  1. Огурцы свежие среднего размера 1–3 штуки
  2. Кукуруза консервированная 1 банка (380 грамм)
  3. Яйца куриные 2–3 штуки
  4. Сыр твердый 50–80 грамм
  5. Майонез по вкусу
  6. Соль по вкусу
  • Основные ингредиенты

    Кукуруза, Огурец

  • Порционность

    4 порции

  • Кухня мира

    Русская кухня

список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Средняя кастрюля, кухонный нож, разделочная, кухонная плита, салатница, средняя миска, столовая ложка, консервный нож, овощерезка, мелкая терка, кухонные прихватки, тарелка, кухонные бумажные полотенца

Приготовление салата из кукурузы и огурцов:

Шаг 1: подготавливаем яйца.

Выкладываем яйца в среднюю кастрюлю и заливаем обычной холодной водой так, чтобы она полностью покрывала компоненты. Затем ставим емкость на большой огонь и ждем, когда жидкость закипит. Сразу же после этого слегка прикручиваем конфорку и отвариваем яйца в течение 10 минут. Они у нас должны получиться вкрутую.По истечении отведенного времени выключаем конфорку, а кастрюлю с помощью кухонных прихваток переставляем в раковину под струю холодной воды. Когда яйца полностью остынут и дойдут до комнатной температуры, чистыми руками удаляем с них скорлупу. Еще раз слегка промываем их под проточной водой, чтобы смыть осколки, и выкладываем на разделочную доску.Воспользовавшись ножом, мелко рубим компоненты кубиками и пересыпаем в среднюю миску.

Шаг 2: подготавливаем кукурузу.

С помощью консервного ножа открываем банку с кукурузой и аккуратно сливаем в раковину жидкость, в которой она хранилась. С помощью столовой ложки перекладываем компонент в общую емкость.

Шаг 3: подготавливаем огурцы.

Огурцы тщательно промываем под проточной водой, вытираем кухонными бумажными полотенцами и выкладываем на ровную поверхность. Внимание: если у овощей грубая шкурка, тогда обязательно срезаем ее с помощью овощерезки. Далее удаляем у компонентов края и после измельчаем тонкими четвертинками, кружочками, брусочками или полумесяцем. Внимание: какой формы будут порублены огурцы, не имеет значения. Вкус салата от этого не изменится. Измельченные овощи перемещаем в миску с другими компонентами.

Шаг 4: подготавливаем твердый сыр.

Воспользовавшись мелкой теркой, натираем твердый сыр прямо на разделочной доске. Затем пересыпаем стружку в чистую тарелку и на время оставляем в стороне. Важно: этот компонент можно или добавить в салат, или украсить его им. Это уже на ваш вкус, но я обычно предпочитаю перемешивать сыр со всеми продуктами.

Шаг 5: готовим салат из кукурузы и огурцов.

В миску с ингредиентами по вкусу добавляем майонез и соль. С помощью столовой ложки все тщательно перемешиваем и сразу же пересыпаем блюдо в салатницу.

Шаг 6: подаем салат из кукурузы и огурцов.

Подаем салат из кукурузы и огурцов к обеденному столу вместе с ломтиками хлеба в качестве основного блюда. Для тех, кто не любит сыр, посыпаем его сверху на еду для украшения. Салат получается не только очень вкусным, но и красивым. Несмотря на его простоту, блюдо можно запросто ставить на обеденный стол. Кстати, попробуйте нанести его на тост или кусочек хлеба. Очень вкусно!Приятного вам аппетита!

Советы к рецепту:

– для остроты вкуса в салат можно добавить измельченный маринованный репчатый лук или просто мелко рубленный зеленый;

– из расчета ингредиентов, указанных в рецепте, нам понадобится примерно 4–5 полных столовых ложек майонеза жирностью 40–67%;

– хранится такой салат в холодильнике не больше 1 дня в плотно закрытом контейнере;

– для того чтобы блюдо не потекло, по желанию из огурцов можно удалить чайной ложечкой семена.

www.tvcook.ru

Салат с кукурузой и огурцом – Пошаговый рецепт с фото

Если вы любите кукурузу, но классический салат из крабовых палочек и кукурузы уже поднадоел, то предлагаем вам замечательную альтернативу – салат с кукурузой и огурцом. Салат получается лёгким и вкусным, а его приготовление не займет у вас больше 15 минут. Кукуруза прекрасно сочетается по вкусу со свежим огурцом. К тому же, он получается довольно низкокалорийным, что непременно понравится тем, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты для приготовления салата с кукурузой и огурцом:

  • кукуруза консервированная – 1 банка
  • огурец свежий – 1-3 шт.
  • яйца – 2-3 шт.
  • сыр – 50-80 г
  • майонез
  • соль – по вкусу

Рецепт приготовления салата с кукурузой и огурцом:

Сварить яйца вкрутую. Затем дать им остыть.

Открыть банку с кукурузой, слить жидкость и высыпать её в глубокую салатницу.

Огурец вымыть, нарезать небольшими кубиками и добавить к кукурузе.

Когда сваренные яйца остынут, очистить их от кожуры, нарезать и добавить в салат с кукурузой и огурцом.

Заправить салат майонезом, хорошо перемешать. По желанию можно посолить.

Сыр натереть на мелкую терку и выложить его сверху на салат.

Салат с кукурузой и огурцом готов!

Приятного аппетита!

Тэги:

cook-s.ru

Салат с огурцом и кукурузой

Если вы очень любите сладкую кукурузу, но традиционный рецепт салата вам немного поднадоел, то предлагаем приготовить великолепную альтернативу – салатик с кукурузой и свежим огурцом. Он получается достаточно лёгким и вкусным, так что непременно понравится даже тем, кто внимательно следит за фигурой.

Салат с кукурузой, огурцами и яйцами

Ингредиенты:

  • консервированная кукуруза – 200 г;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • майонез – по вкусу;
  • сыр – 100 г;
  • соль.

Приготовление

Итак, сначала отвариваем вкрутую яйца, чистим и оставляем остывать. Открываем банку с кукурузой, сливаем аккуратно всю жидкость и высыпаем её в глубокую миску. Огурец моем, обсушиваем, шинкуем небольшими кубиками и добавляем к кукурузе. Остывшие сваренные яйца измельчаем, высыпаем в салат, заправляем все домашним майонезом и перемешиваем. Сыр натираем на мелкую терку и выкладываем шапочкой сверху на салатик!

Салат с огурцами, помидорами и кукурузой

Ингредиенты:

  • консервированная кукуруза – 350 г;
  • помидор – 2 шт.;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • брынза – 200 г;
  • растительное масло;
  • соль.

Приготовление

Итак, для приготовления этого салата, сначала чистим от шелухи лук и шинкуем его полукольцами. Чтобы он сильно не горчил, заливаем его горячей водой, даем постоять минут 10, а затем тщательно промываем холодной водой. Огурцы шинкуем колечками, а помидоры – небольшими дольками. Домашнюю брынзу измельчаем кубиками. Теперь все компоненты перекладываем в глубокую миску, перемешиваем хорошенько, подсаливаем по вкусу, поливаем маслицем и перемешиваем.

Салат с кукурузой, колбасой и огурцом

Ингредиенты:

  • вареная колбаса – 200 г;
  • консервированная кукуруза – 100 г;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • майонез;
  • петрушка.

Приготовление

Предлагаем еще один вариант, как приготовить салатик с колбасой и кукурузой. Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем и очищаем. Затем шинкуем их небольшими кубиками. Петрушку и свежие огурцы промываем, просушиваем и мелко нарубаем. Пару веточек оставляем для украшения. Огурцы очищаем от кожуры и меленько измельчаем. Колбасу нарезаем кубиками.

Теперь выкладываем в миску консервированную кукурузу без сока, колбасу, порубленные огурцы, яйца и петрушку. Заправляем наше блюдо майонезом и хорошенько перемешиваем. Готовый салат с кукурузой, яйцом, огурцом и колбасой украшаем веточкой свежей зелени, и подаем к столу.

womanadvice.ru

Салат с кукурузой, огурцом и перцем: рецепт с фото (+отзывы)

Пользу свежих овощей и фруктов обычно связывают с витаминами, но на самом деле ценность их не только в витаминах. Как свежие, так и отварные овощи полезны для пищеварения, поэтому их по возможно нужно ежедневно включать в рацион. Сегодня мы поделимся с вами рецептом простого, но весьма интересного салата из свежих огурцов, листового салата, перца и консервированной кукурузы. Перед приготовлением салата попробуйте зелень – нет ли горького привкуса у огурцов и латука. Чтобы убрать горечь, огурцы нужно очистить от кожуры, а салат вымочить в холодной воде. Очень часто листовые салаты сильно горчат и их нужно дополнительно «отбеливать» — выдержать несколько дней в темном месте (можно в холодильнике).

Ингредиенты:

  • огурцы (среднего размера) – 2 шт.;
  • листья салата;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 маленькая баночка кукурузы (200 г).

Рецепт приготовления

1. Подготавливаем все необходимые для салата продукты. Овощи ополаскиваем и просушиваем бумажным полотенцем от излишней влаги, банку с кукурузой открываем и сливаем рассол.

2. Свежие огурцы по желанию можно очистить от кожуры, так салат будет более нежным. Нарезаем их некрупной соломкой, а жидкость, которая выделилась в процессе, сливаем.

3. В миску для салата ссыпаем нарезанные огурцы и добавляем консервированную кукурузу. По желанию и вкусу ее можно добавить чуть больше или меньше.

4. Болгарский перец разрезаем на две части и очищаем от ножки и семян. После этого аналогично огурцам режем соломкой.

5. В емкость с огурцами и кукурузой добавляем порезанный болгарский перец. Листья салата можно также нарезать на крупные квадратики, или просто порвать в миску руками.

6. Теперь салат необходимо заправить. Для этого можно использовать как обыкновенное масло (растительное или оливковое), так и специальные соусы (например, из лимонного сока, масла и горчицы).

7. Тщательно перемешав салат, распределяем его по порционным тарелкам, украшая веточкой свежего укропа. Такой салат получится не только очень вкусным, но и полезным.

Фото:onwomen.ru

onwomen.ru

Друзья, готовим салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом. Рецепт простой, бюджетный и любимой многими хозяйками холодной закуски, которую чаще всего готовят на праздник.

Основу салата составляют крабовые палочки, которые являются имитацией крабового мяса, передавая его вкус, чем и завоевали популярность.

Крабовый салат с кукурузой очень вкусный, просто готовится, а все ингредиенты доступны по цене. Давайте приступим к его приготовлению.

Ингредиенты

Для рецепта салата с крабовыми палочками и кукурузой нам нужно подготовить такой набор необходимых продуктов:

Крабовые палочки — 1 упаковка (200 г)

Свежий огурец — 1 шт.

Картофель отварной — 4 средние шт.

Яйца отварные — 4 шт.

Кукуруза консервированная — 1 банка (400 г)

Лук репчатый — 1 шт.

Майонез — 250 г

Соль, перец молотый и зелень (любая) — по вкусу

Как приготовить крабовый салат с кукурузой

  1. Нам понадобятся отварные яйца с картофелем, поэтому прежде всего ставим вариться эти продукты до готовности. Яйца — вкрутую на 8 минут, картошку в мундире — на 20 минут.
  2. Пока продукты отвариваются займемся нарезкой остальных: огурцы с крабовыми палочками нарежем небольшими кубиками. Крабовые палочки нужно предварительно вынуть из морозилки, чтобы они оттаяли.
  3. Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем.
  4. Кукурузу извлечем из банки и сольем сок, чтобы она была сухой.
  5. Яйца остужаем, освобождаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками.
  6. Картофель после остывания очищаем и нарезаем как предыдущие составляющие.
  7. Смешиваем все продукты в большом салатнике, солим и перчим по вкусу и заправляем майонезом. Украсьте любой зеленью.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцами готов, всем приятного аппетита!

Видео-рецепт: салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.

Вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте, там публикуются анонсы новых рецептов.

Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:

Cалат с курицей в апельсиновых чашечках
Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-181

Салат с курицей и помидорами «Клубничка», рецепт с фото
Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт salat-s-kukuruzoy-i-ogurcom-recept-182

Изображение - Салат с кукурузой и огурцом рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here