Салат с креветками рецепт с фото диетический

Детальное описание: салат с креветками рецепт с фото диетический из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Креветки являются не только вкусным морепродуктом, но еще и полезным. Они насыщены белками, а полезные вещества, входящие в их состав, участвуют в формировании мышц и ускоряют обменные процессы. Из них можно приготовить массу интересных блюд, и диетические салаты – в том числе. Так что сейчас стоит перечислить самые популярные рецепты.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-56

Сытный и свежий

Для приготовления низкокалорийного, но питательного диетического салата с креветками потребуется:

  • Пучок свежего зеленого салата.
  • 8 9 небольших креветок, сваренных в слегка соленой воде.
  • Свежий огурец.
  • Хрустящий болгарский перец.
  • Вареное яйцо.
  • Лимонный сок.
  • Немного оливкового масла.
  • Соль.

Готовится этот диетический салат с креветками элементарно. Нужно просто нарезать все перечисленные ингредиенты кусочками одинакового размера, смешать их, добавить очищенные креветки, а потом заправить лимонным соком, солью и оливковым маслом. Яйцо, кстати, многие не режут, а натирают.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-57

Креветки + кальмары + ананасы

Идеальное сочетание. Диетический салат с кальмарами и креветками отличается нежным, изысканным, слегка сладковатым вкусом. Он станет хорошим повседневным обедом, а также отлично будет смотреться на праздничном столе. Итак, вот ингредиенты, которые необходимы для его приготовления:

  • 300 грамм очищенных отваренных креветок.
  • Банка консервированных ананасов.
  • 300 грамм кальмаров.
  • Один свежий огурец.
  • Пучок листьев салата.
  • Укроп и зеленый лук.
  • Немного оливкового масла.

Кальмары нужно нарезать соломкой, а огурец и ананасы – небольшими кубиками. Лук и зелень измельчить. Тщательно перемешать все ингредиенты, кроме салатных листьев, приправить небольшим количеством оливкового масла. Затем нужно достать большое плоское блюдо. На него потребуется выложить вымытые салатные листья, а сверху высыпать готовый салат. Можно украсить веточками укропа.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-58

С морепродуктами и овощами

Этот диетический салат с креветками содержит в себе чуть больше ингредиентов, чем все вышеперечисленные. Что и обуславливает его насыщенный и многогранный вкус. Вот какие продукты необходимы:

  • Креветки 4 5 штук.
  • 30 грамм очищенного кальмара.
  • Три помидора черри.
  • 20 грамм сельдерейного стебля.
  • Половина среднего желтого болгарского перца.
  • 20 грамм красного лука.
  • Цедра лимона, соус табаско и треть чайной ложки меда для маринада.
  • Зубчик чеснока, соль, лимонный сок, оливковое масло для заправки.

Креветки нужно очистить и залить их смесью из тщательно перемешанного меда, табаско и лимонной цедры. Нарезать колечками кальмара и залить на три минуты кипятком. Помидоры поделить на четвертинки. Сельдерей с луком нарезать кольцами, а перец – тонкой соломкой.

Затем соединить в отдельной миске давленый чеснок, масло, лимонный сок и соль. Эта заправка должна настояться два часа.

Замаринованные креветки слегка обжарить до появления золотистого цвета. Потом добавить их к остальным ингредиентам и полить соусом. Получается очень вкусный салат с креветками, и диетический, ведь в нем очень много полезных витаминов и минимум жиров.

С добавлением цитрусов

Хочется оригинальности? Тогда можно приготовить диетический салат с креветками и грейпфрутом. В его состав входят такие ингредиенты:

  • Виноград.
  • Сливы.
  • Вареные кальмары.
  • Отварные королевские креветки.
  • Грейпфрут.
  • Салатные листья.
  • По чайной ложке бальзамического уксуса и оливкового масла.
  • Соль по вкусу.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-59

Все перечисленные фрукты нужно вымыть, очистить и нарезать. Выложить в пиалы, а сверху добавить креветки и кольца кальмаров. Полить сверху поочередно бальзамическим уксусом, маслом, присыпать солью. Подавать в таком виде. Перемешать и можно есть!

С помидорами

С добавлением этого ингредиента получается яркий, вкусный и простой диетический салат из креветок. Вот что понадобится:

  • Очищенные отварные креветки в желаемом количестве.
  • 150 грамм зеленого горошка.
  • Небольшой чесночный зубчик.
  • Салатные листья.
  • Оливки (хватит половины банки).
  • Зеленый лук.
  • 400 грамм свежих помидоров.
  • Лайм.
  • Оливковое масло.

Первым делом необходимо сделать салатную заправку. Для этого надо размять чеснок, добавить в него лимонный сок и 2 3 столовые ложки оливкового масла. Вареные очищенные креветки нужно будет опустить в этот маринад.

Пока они вбирают в себя вкус, нужно нарезать лук, зелень и помидоры (кубиками). После этого все ингредиенты можно смешивать, включая оливки. Присыпать солью и добавить немного лимонного сока с оливковым маслом.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-60

Яркий коктейль

Сейчас стоит рассказать рецепт диетического салата с креветками, в который входит масса цветных ингредиентов, за счет чего он получается не только вкусным, но еще и красивым. Вот его состав:

  • 250 грамм креветок.
  • 2 небольших хрустящих сочных яблока.
  • 2 столовые ложки сока лимона.
  • Большой свежий огурец.
  • Средних размеров морковь.
  • Примерно 50 грамм майонеза с минимальным процентом жирности.
  • Петрушка, лимонные дольки и маслины для украшения.
  • Соль по вкусу.

Из этих ингредиентов получится отличный универсальный диетический салат с креветками – на Новый год подойдет, на день рождения и на каждый день. Готовится просто. Креветки надо очистить и отправить их вариться. Трех минут в кипящей воде будет достаточно.

Потом очистить от семян и кожуры яблоки. Натереть и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Затем помыть огурцы и очистить их от кожуры.

Что дальше? В пиалы нужно слоями выложить нарубленные кубиками огурцы, тертую морковь и яблоки. Каждый слой слегка смазывать майонезом. Его нужно совсем немного, можно даже наносить кондитерской кисточкой. Последним слоем должны быть креветки. Украсить сверху веточкой петрушки, долькой лимона и двумя тремя маслинами.

Идеи для заправок

Выше было перечислено несколько хороших рецептов диетических салатов с креветками. С фото готовых блюд вы также имели возможность ознакомиться. Согласитесь, выглядят такие салатики ну очень аппетитно. Напоследок можно перечислить несколько вариантов заправок. Ведь во многом именно они определяют вкус блюда.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-61

Вот самые популярные:

  • С лимоном и медом. Смешать в пропорции 1:2. Можно разбавить небольшим количеством уксуса.
  • С базиликом и луком. Мелко нарубить эти ингредиенты, залить несколькими ложками оливкового масла, добавить пару капель лимонного сока. Дать настояться.
  • С натуральным йогуртом и сыром фета. Это нежирные, сытные, полезные продукты, насыщенные белком. На стакан йогурта нужно 50 грамм феты и мелко рубленный укроп. Получится ароматная и густая заправка.
Видео (кликните для воспроизведения).

В общем, можно экспериментировать, главное добавлять в заправку то, что дополнит вкус морепродукта, а не испортит его.

Сегодня у нас в меню легкие и оригинальные салаты. Они придутся по душе любителям зелени и морепродуктов. Салаты с огурцами и креветками легко вписываются в меню праздничного стола, подойдут в качестве легкого перекуса и дополнительной закуски к ужину.

Читайте так же:  Салат цезарь кнорр рецепт

Процесс приготовления очень прост и занимает немного времени. Они подойдут людям, у которых нет времени для приготовления пищи, следят за своей фигурой и не боятся экспериментировать.

По вкусовым качествам эти салаты занимают первые места, т.к. морепродукты любят все, даже самые заядлые гурманы.
Рецептов салата с креветками и огурцами существует много. Их можно дополнять разными овощами, и от этого вкус становится еще оригинальнее.

Давайте попробуем приготовить некоторые из них.

Рецепт салата с креветками, огурцом и авокадо

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-62

Советую приготовить легкий салат, как в приготовлении, так и в калорийности.

Нам понадобится:

  • Чеснок – 2 зубчика
  • Базилик – 2 веточки
  • Креветки свежие – 300 гр.
  • Лайм -1 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Соль
  • Оливковое масло -1 ст. л.
  • Подсолнечное масло для обжарки – 2 ст. л.

Приготовление:

Чеснок режем очень мелкими кусочками ножом. Отделяем веточки базилика от стебля. Стебель режем очень мелко.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-63

Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло, отправляем жарится креветки. Добавляем чеснок и базилик. Жарим креветки до золотистого цвета.

Оставляем креветки до полного остывания. С огурца снимаем кожицу и разрезаем пополам.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-64

При помощи чайной ложки удаляем семена и разрезаем на кусочки.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-65

Порезанный огурец кладем в миску. С авокадо снимаем кожицу, удаляем косточку и режем кусочками.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-66

В миску добавляем креветки и авокадо.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-67

Добавляем соль, перец по вкусу, цедру лайма, сок половины лайма. Листики базилика рвем руками

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-68

Хорошо перемешиваем салат, добавляем оливковое масло, пробуем это вкусное блюдо, приготовленное за считанные минуты

Салат с помидорами, огурцом и креветками

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-69

Нам понадобится:

  • Помидоры черри – 300-400 гр.
  • Креветки тигровые (сырые) – 400 гр.
  • Зелень (петрушка, укроп, рукола, мангольд) – 200 гр.
  • Огурец свежий — один
  • Масло оливковое – 5 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Перец молотый
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-70

Вымытые помидоры разрезаем пополам и кладем в миску.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-71

Измельчаем чеснок и петрушку при помощи ножа и отправляем к помидорам. Добавляем сахар, перец и соль по вкусу. Если помидоры с кислинкой, сахара можно добавить больше, чем указано в рецепте

Хорошо перемешиваем и даем настояться 30 минут. За это время помидоры пустят сок и пропитаются ароматом чеснока, петрушки и молотого перца.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-72

Креветки очищаем от панциря и темной кишечной вены. Посыпаем солью и перцем и оставляем на 15 минут.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-73

На разогретую сковороду наливаем оливковое масло (лучше брать масло первого отжима). Выкладываем креветки и обжариваем с двух сторон до нежного розового цвета, приблизительно по 1 минуте с каждой стороны.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-74

В миску выкладываем остывшие креветки, причем масло, на котором жарились креветки также выливаем в салат, добавляем очень мелко порезанный огурец и зелень.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-75

Хорошо перемешиваем. В результате получаем легкий, ароматный и весенний салат.

Очень вкусный салат – коктейль «Праздничный» (с сыром)

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-76

Этот салат обязательно станет изюминкой праздничного стола. Он обязательно понравится своей легкостью и оригинальным вкусом

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-77

Нам понадобится:

  • Укроп – 1 пучок
  • Помидоры черри – 5 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Сыр твердых сортов – 100 гр.
  • Вареные очищенные креветки – 150 гр.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Яблочный или винный уксус – 1 ст. л.
  • Соль

Приготовление:

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-78

Сначала подготавливаем все ингредиенты. Сладкий перец нарезаем соломкой

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-79

Огурец режем соломкой или полукольцами. Помидоры — небольшими дольками

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-80

Сыр режем кубиками. В миску с салатом кладем креветки

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-81

Добавляем мелко нарезанный укроп

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-82

Перед подачей салат солим по вкусу. Заправляем уксусом, оливковым маслом и подаем на стол. Вкус свежих овощей и креветок сделает этот салат любимым для всех

Готовим салат с креветками, огурцами и кукурузой

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-83

Нам понадобится:

  • Крабовые палочки – 500 гр.
  • Кукуруза – 1 банка
  • Креветки отварные – 15 шт.
  • Яйца вареные – 5 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Майонез для заправки

Приготовление:

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-84

Режем крабовые палочки кубиками, размер которых должен быть с кукурузное зерно. В этом случае наш салат будет не только вкусным, но и красивым. Режем яйца и кладем в миску

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-85

Добавляем огурец, порезанный кубиками

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-86

Сливаем с кукурузы лишнюю жидкость и выкладываем в миску

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-87

Займемся приготовлением креветок. Отвариваем в подсоленной воде, даем остыть, очищаем от панциря

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-88

Хорошо перемешиваем все в миске. Добавляем майонез перед подачей на стол. Можно украсить веточками петрушки. Салат получается необыкновенно вкусным. Приготовьте и убедитесь в этом сами

Как приготовить салат из креветок с яйцом

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-89

Предлагаем вам приготовить необычное блюдо из яичных блинчиков, жареных креветок и огурцов. Если вы любите китайскую кухню – это блюдо точно для вас.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-90

Нам необходимо:

  • Яйца свежие – 3 шт.
  • Креветки королевские сырые – 300 гр.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Белый молотый перец – 1 ч.л.
  • Приправа куриная – 1 ч.л.
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Поварское рисовое вино – 1 ст. л.
  • Кунжутное масло – 1 ч. л.
  • Имбирь – 50 гр.

Приготовление:

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-91

В свежие очищенные креветки вливаем поварское рисовое вино и отставляем на 15 минут для маринования. Мелко режем чеснок, белую часть свежего зеленого лука, имбирь

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-92

В разогретую сковороду вливаем немного масла и выливаем взбитые яйца (достаточно взбить вилкой). Хорошо прожариваем с каждой стороны, масса внешне напоминает омлет

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-93

Выкладываем остывать на тарелку. В чистую разогретую сковороду наливаем немного масла и выкладываем креветки. Процесс жарки креветок занимает около 1-2 минуты. Затем выкладываем огурцы

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-94

Немного солим. Добавляем имбирь, чеснок, лук (белую часть), омлет, куриную приправу

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-95

Тщательно перемешиваем и дает поджарится 30 секунд. Ароматы ингредиентов перемешиваются, добавляем зеленый резаный лук и наслаждаемся оригинальным блюдом с привкусом китайской кухни

Салат с креветками, огурцом, рисом и яйцом

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-96

Нам понадобится:

  • Яйца вареные – 3 шт.
  • Рис отварной – 200 гр.
  • Креветка отварная – 400 гр.
  • Кукуруза – 1 банка (330 гр.)
  • Огурец свежий – 2 шт.
  • Специи для варки креветок
  • Майонез – 300 гр.
  • Соль
  • Перец молотый
  • Зелень

Приготовление:

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-97

Очищаем остывшие яйца и креветки. Режем кубиками. Креветки среднего размера можно разрезать на 4 части

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-98

Готовим необходимые продукты. С кукурузы сливаем воду. Отварной рис промываем в холодной воде, чтобы он не был слипшимся. Огурец режем кубиками, измельчаем зелень. Зелень желательно использовать в виде микса петрушки, укропа и зеленого лука.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-99

Смешиваем все ингредиенты в миске.

Хорошо перемешиваем и добавляем майонез. Выбор калорийности майонеза зависит от вашего вкуса.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-100

Салат получается питательным и вкусным. И даже если вы находитесь на диете, не откажите себе в ложечке этого оригинального салатика.

Видео рецепт ПП — очень вкусный салат с креветками от Юлии Высоцкой

Автор публикации

Комментарии: 4Публикации: 44Регистрация: 09-01-2018

Читайте так же:  Салаты без мяса на день рождения простые и вкусные рецепты фото

Вкусная и плотная еда дарит успокоение и удовольствие. Но любовь к ней может выйти боком, поскольку вкусные излишества могут привести к дополнительным килограммам.

Именно в такой ситуации можно воспользоваться рецептами диетического салата с креветками – и вкусно, и не содержит лишних калорий.

Кроме этого, в креветках содержится цинк, калий, кальций, йод, омега-3.

Употребляя креветки регулярно в умеренном количестве, можно способствовать укреплению волос и ногтей, привести кожу в улучшенное состояние, повысить иммунитет.

Креветки оказывают хорошее антиоксидантное воздействие на все клетки организма.

Для приготовления диетического салата с креветками необходимо выполнять некоторые правила:

а) приветствуется использование в сыром виде овощей и фруктов;

б) заменять майонез растительным маслом, сметаной, натуральным йогуртом;

в) взамен обычного уксуса заправлять салат бальзамическим или лимонным соком;

г) соль применять в предельно малом объеме, ее недостаток можно компенсировать имбирем с чесноком, кинзой, черным молотым перцем и кориандром;

д) не добавлять в салат обжаренные и сильносоленые ингредиенты.

Диетический салат с креветками: рецепты

Рецепт № 1 Креветки с пекинской капустой

Пекинскую капусту (достаточно 1/2 кг) промываем, высушиваем и нарезаем на полоски. Режем соломкой перец, добавляем к овощам очищенные креветки (300 г), солим, перчим и заправляем раст. маслом/йогуртом.

Если заправка идет йогуртом, то использовать необходимо только натуральный.

Рецепт № 2 Салат с креветками и авокадо

Разрываем листья промытого салата «айсберг», укладываем на блюдо. Сверху – очищенный и нарезанный на ломтики авокадо, сбрызгиваем лаймовым соком (помогает не темнеть авокадо). Следующий слой – очищенные креветки.

Украшаем помидорами черри и перепелиными яйцами, предварительно разрезав их пополам. Далее следует посолить и заправить соком лимона с оливковым маслом.

Рецепт № 3 Диетический салат с креветками и яблоком

Размораживаем 100 г креветок и варим их 5 минут (после закипания). Выкладываем на тарелку для остывания. Нарезаем перец и яблоко соломкой, яйца – кубиками.

Перемешиваем все ингредиенты. Заправка не требуется.

Рецепт № 4 Креветки с огурцом и сыром

Варим креветки и очищаем их. Нарезаем полукольцами 2 огурца, рвем 2 листа салата, а твердый сыр (150 г) нарезаем кубиками.

Цельные вареные креветки (0,5 кг) и банку зеленых оливок без косточки складываем в тарелку остальными составляющими, поливаем лимонным соком и оливковым маслом (по 1 ст.л.). Перемешиваем.

Для дополнительной пропитки соком можно поставить в холодильнике на десять минут.

Рецепт № 5 Креветки с помидорами и чесночной заправкой

Разминаем чесночную дольку с 2 ст.л. раст. масла и сока лимона. Заправка для салата готова.

Отваренные и очищенные креветки (0,5 кг) кладем в этот маринад, лук нарезаем кольцами, а помидоры – кубиками. Помидорки брать следует небольшие, 400 г будет вполне достаточно.

Добавляем к салату банку зеленых оливок без косточек, пару листьев салата, растительное масло и соль.

Рецепт № 7 Фруктовый салат с креветками

Моем, очищаем и нарезаем виноград, грейпфрут и сливы. Укладываем фрукты в пиалы, добавляем королевские креветки. Заправляем бальзамическим уксусом, маслом плодов оливы (по 1 ч.л.), солью и украшаем листьями салата.

Любой из вышеприведенных рецептов поможет сохранить стройность фигуры, ведь в 100 г креветок содержится от 70 Ккал до 110 Ккал.

Столь низкую энергетическую ценность можно объяснить малым содержанием жира (не более 5%).

С диетическими салатами из креветок фигура и здоровье обязательно останутся в норме.

Автор статьи: Терехова Елена

Простой диетический салат с креветками и авокадо. Считаю, что руккола подходит сюда, как нельзя, кстати.

Ингредиенты

  • 1 шт. Авокадо

  • 100 г Креветки

  • горсть Салатные листья (любые)

    хорошо подходит руккола

  • Для заправки:

  • 3 ст.ложки Оливковое масло

  • 1-2 ст.ложки Лимонный сок

  • 1 зубчик или по вкусу Чеснок

  • 1/4 головки Красный салатный лук

  • 2 веточки Кинза

  • 1 чайная ложка Миндальные орешки

  • по вкусу Соль

  • по вкусу Перец черный

Как приготовить Простой ароматный салат с креветками и авокадо

Ароматный диетический салат с креветками и спелым авокадо — прекрасный легкий перекус или начало вечерней трапезы — решать вам.

Пошаговый рецепт

Итак,займемся креветками. Очистим их, оставив хвостики и отварим в слегка в подсоленой воде. Варим 2-3 минуты, не больше (!), чтобы не стали резиновыми. Затем сливаем воду и отставляем в сторону.

Пришла очередь авокадо. Разрезаем пополам, снимаем кожуру, удаляем косточку. Теперь нарезам произвольно (у меня дольками). Обязательно сбрызгиваем соком лимона, чтобы овощ не потемнел.

Теперь готовим заправку. Лук чеснок очищаем и очень меленько нарезаем. Моем кинзу, мелко режем.

Смешиваем в миске оливковое масло и лимонный сок. Добавляем кинзу, лук и чесночок, рубленные миндальные орешки (или уже готовые миндальные хлопья), перемешиваем.

В глубокую чашу выкладываем промытые и обсушенный салатный листья (какие вам нравятся, хорошо подходит руккола), креветки и авокадо. Все солим, перчим, добавляем заправку и перемешиваем. Подаем салатик к столу! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).

Добрый день дорогие друзья. Сегодня у нас в меню салаты с креветками. Эти салатики придутся по вкусу любителям морепродуктов и свежей зелени. Из креветок можно приготовить огромное количество салатов, которые не стыдно будет поставить на праздничный стол.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src

Процесс приготовления этих салатов не сложный и занимает совсем не много времени. Но конечно весь вкус не может зависеть от одних креветок, только в сочетании с другими ингредиентами можно получить этот невероятный нежный вкус.

Рецептов в которых есть креветки действительно огромное количество, но я постараюсь преподнести вам только самые популярные и самые вкусные салаты. А вы уже сами выбирайте для себя что вам больше понравилось и чего вам больше захотелось.

Простой рецепт теплого салата с креветками и пекинской капустой

Рецепт приготовления действительно простой. Его можно легко и быстро приготовить и подать к обеду или ужину на стол.

Ингредиенты.

Креветки 300 гр.
Пекинская капуста 100 гр.
Помидоры 2 шт.
Оливковое масло 2 ст. ложки
Белый хлеб 3-4 кусочка
Чеснок 3-4 дольки
Твердый сыр по вкусу
Яйца перепелиные 8 шт.
Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления.

Чеснок очистить, раздавить и оставить в оливковом масле на 30-40 минут.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Кусочки белого хлеба нарезаем на небольшие кубики.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Чеснок переложить в сковороду обжарить в течении 3 минут и выложит к нему кубики хлеба. Теперь обжариваем их вместе. Подсушиваем гренки и перекладываем их в миску.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Пекинскую капусту нарежем соломкой.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Для такого салата лучше всего подходят черри, но сегодня мне не удалось их найти. Поэтому у меня обычные помидоры которые просто нарезаю на четвертинки.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Далее добавляю очищенные креветки которые были предварительно отварены до готовности.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src

Посыпаем гренками наш салатик.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Перепелиные яйца поджариваем на остатках оливкового масла.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Нарезаем яичницу и выкладываем её в салатницу.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Осталось присыпать салат тертым сыром и перемешать.
Читайте так же:  Салат из курицы и чернослива слоями пошаговый рецепт

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Салатик получается просто бомба. Можно даже ничем не заправлять и подавать на стол прям в таком виде. Приятного аппетита.

Легкий салат с креветками и сыром фета

Однажды на просторах интернета наткнулся на вот этот рецепт салата. Простенький легкий салат пришелся по вкусу всей семье. С тех пор периодически его готовлю как на праздники так и просто на ужин.

Ингредиенты.

Креветки 60-70 грамм.
Помидор 1 шт.
Огурец свежий 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Греческий сыр фета 50 гр.
Листья салата 1 пучок.
Половинка лимона.
Горчица по вкусу.
Белое сухое вино 1-2 ст. ложки
Оливковое масло по вкусу.

Процесс приготовления.

Отвариваем и очищаем креветки.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Огурец нарезаем на полукольца.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Вареное яйцо нарезаем вместе с сыром и помидором на не большие кубики.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Крошим листья салата.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Далее готовим заправку для салата. В миске смешиваем лимонный сок, оливковое масло, вино и горчицу.
Заправляем салат, перемешиваем и подаем на стол.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src

Вкусно аппетитно красиво.

Салат с креветками и авокадо

Для того что бы приготовить этот салатик придется немного по работать. ингредиентов на первый взгляд может показаться слишком много, но вкус от этого только выигрывает. А весь секрет этого салата в оригинальной заправке о которой речь пойдет ниже. Так что если вам захотелось приготовить этот салатик скорее читайте рецепт его приготовления.

Ингредиенты.

Креветки тигровые 10 шт.
Пармезан или любой твердый сыр 60-70 гр.
Авокадо 1 шт.
Лайм 1 шт.
Помидоры чери7-8 шт.
Пол пучка рукколы.
Орешки кедровые 10 гр.
Мед цветочный 20 гр.
Соевый соус 20 гр.
Крем бальзамический 10 гр.
Оливковое масло 50 мл.
Соль и перец по вкусу

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src

Процесс приготовления.

Промоем и высушим рукколу.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Лайм разрезать на две части. С половинки лайма снимаем цедру на терке и выжимаем в мисочку сок.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Смешиваем в миске сок лайма, оливковое масло, мёд, соевый соус и бальзамический крем. Доводим массу до однородности и ставим в холодильник минут на 10-15. Для того что бы все ароматы перемешались и у нас получилась отличная заправка для салата.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src

А пока соус настаивается есть время подготовить остальные продукты. Нарежем помидоры черри на половинки.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Пармезан нарежем тонкими ломтиками. Авокадо нарезаем на небольшие кубики.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


С креветок снять панцирь и обжарить на оливковом масле по 1 минуте с каждой стороны. Затем выложить на бумажное полотенце что бы впитались остатки масла.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Теперь выкладываем все ингредиенты на красивую тарелочку заправляем нашей ароматной заправкой и присыпаем кедровыми орешками.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Салатик полностью готов к подаче на стол. Приятного аппетита.

Салат с креветками и ананасом

Данный рецепт подойдет на тот случай, когда вдруг неожиданно нагрянули гости, а угостить их нечем. На помощь вам даю следующий рецепт. Однажды и у меня был такой случай, так что пришлось экспериментировать на ходу. И к моему удивлению получилось очень даже вкусно и сытно.

Ингредиенты.

Ананас консервированный 0,5 банки
Креветки 300 грамм
Яйца варенные 3 шт.
сыр твердый 100 грамм
Горчица французская 1.5 ст ложки
Зелень по вкусу
Майонез по вкусу — примерно 1 ст ложка с горкой
Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления.

Мелко нарезать яйца.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Отварить и очистить креветки. Если они будут у вас большие то можно их немного нарезать. У меня были мелкие так что резать ничего не пришлось.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Ананасы были колечками их я нарезал небольшими кубиками.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Из майонеза и горчицы делаю заправку.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Сыр натираю на терке.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Далее выкладываю салат слоями.
1 слой. Яйца, соус и немного тертого сыра.
2 слой. Кубики ананаса. И также промажем соусом.
3 слой. Тертый сыр.
4 слой. Креветки.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


В завершении украшаем мелко нарубленной зеленью. Дадим собранному салату минут 15-20 пропитаться и можно подавать на стол. Но если нет времени на пропитку то можно и сразу ставить на стол.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src

Приятного аппетита.

Креветки с огурцом и крабовыми палочками

Есть еще рецепт с добавлением свежего огурчика. Салат сочный и очень сытный так как кроме креветок будем добавлять еще и крабовые палочки.

Ингредиенты.

Креветки 300 гр.
Свежие огурцы 2-3 шт.
авокадо 2 шт.
крабовые палочки 400 гр.
Майонез по вкусу
Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления.

Креветки отварить в слегка подсоленной воде. Остудить и очистить от панциря.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Авокадо нарезать кубиком.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


С огурцов снять кожицу и также нарезать на мелкие кубики.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Также измельчаем и крабовые палочки.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Складываем подготовленные ингредиенты в одну миску или небольшую кастрюлю. Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Салат готов к употреблению, по желанию перед подачей можно украсить веточками зелени.

Салат с креветками и кукурузой отличный вариант для праздничного стола.

Этот салат будет отличным украшением любого празднично стола. Он и выглядит нарядно и на вкус просто отличный. Прям не салат,а находка.

Ингредиенты.

Креветки 300 гр.
Сосиски 100 гр.
Карбонат копченый 100 гр.
Помидоры черри 200 гр.
Кукуруза консервированная 1 небольшая банка
Салат айсберг 150 гр.
Майонез 2 ст. ложки
Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления.

Сосиски и карбонат мелко нарезать.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src

Вместо карбоната и сосисок можно использовать варенную колбасу и ветчину.

Измельчаем помидоры.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Также мелко нарезаем листья салата.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Отвариваем креветки и очищаем их от панциря.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Ингредиенты сложить в миску. Добавить кукурузу.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src

Салат готов можно украсить зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита.

Простой и быстрый рецепт салата с креветками и маслинами

Рецепт этого салата достался от соседки. Однажды она его приготовила к одному застолью когда после приготовления основных блюд остались продукты. И скажу салатик получился весьма вкусный,а главное что он в приготовлении очень простой.

Ингредиенты.

Креветки большие 300 гр.
Оливки 1 банка
Кукуруза консервированная пол банки
Фасоль консервированная пол банки
Яблоко 1 шт.
крабовые палочки или крабовое мясо 150 гр.
Сметана или майонез 2 ст. ложки

Процесс приготовления.

Креветки отварить, очистить и нарезать на небольшие кусочки. Если будут маленькие, то нарезать не нужно.
Выложить креветки в миску.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Добавить маслины (желательно без косточек). Если маслины попались крупные, то их лучше нарезать колечками.Далее выкладываем кукурузу и фасоль.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Нарезаем яблоко на кусочки и также отправляем в общую миску.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src


Заправляем сметаной и перемешиваем и можно подавать на стол.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический src

Приятного аппетита.

На сегодня у меня все.  Как видите рецепты довольно простые. А если у вас есть свои интересные рецепты салатов с креветками или вы может хотите дополнить мои? Щставляйте свои пожелания в комментариях  под статьёй.  Всем мира добра и по больше позитива.

Вкусная и плотная еда дарит успокоение и удовольствие. Но любовь к ней может выйти боком, поскольку вкусные излишества могут привести к дополнительным килограммам.

Именно в такой ситуации можно воспользоваться рецептами диетического салата с креветками – и вкусно, и не содержит лишних калорий.

Читайте так же:  Простой рецепт салат крабовый с рисом

Кроме этого, в креветках содержится цинк, калий, кальций, йод, омега-3.

Употребляя креветки регулярно в умеренном количестве, можно способствовать укреплению волос и ногтей, привести кожу в улучшенное состояние, повысить иммунитет.

Креветки оказывают хорошее антиоксидантное воздействие на все клетки организма.

Для приготовления диетического салата с креветками необходимо выполнять некоторые правила:

а) приветствуется использование в сыром виде овощей и фруктов;

б) заменять майонез растительным маслом, сметаной, натуральным йогуртом;

в) взамен обычного уксуса заправлять салат бальзамическим или лимонным соком;

г) соль применять в предельно малом объеме, ее недостаток можно компенсировать имбирем с чесноком, кинзой, черным молотым перцем и кориандром;

д) не добавлять в салат обжаренные и сильносоленые ингредиенты.

Диетический салат с креветками: рецепты

Рецепт № 1 Креветки с пекинской капустой

Пекинскую капусту (достаточно 1/2 кг) промываем, высушиваем и нарезаем на полоски. Режем соломкой перец, добавляем к овощам очищенные креветки (300 г), солим, перчим и заправляем раст. маслом/йогуртом.

Если заправка идет йогуртом, то использовать необходимо только натуральный.

Рецепт № 2 Салат с креветками и авокадо

Разрываем листья промытого салата «айсберг», укладываем на блюдо. Сверху – очищенный и нарезанный на ломтики авокадо, сбрызгиваем лаймовым соком (помогает не темнеть авокадо). Следующий слой – очищенные креветки.

Украшаем помидорами черри и перепелиными яйцами, предварительно разрезав их пополам. Далее следует посолить и заправить соком лимона с оливковым маслом.

Рецепт № 3 Диетический салат с креветками и яблоком

Размораживаем 100 г креветок и варим их 5 минут (после закипания). Выкладываем на тарелку для остывания. Нарезаем перец и яблоко соломкой, яйца – кубиками.

Перемешиваем все ингредиенты. Заправка не требуется.

Рецепт № 4 Креветки с огурцом и сыром

Варим креветки и очищаем их. Нарезаем полукольцами 2 огурца, рвем 2 листа салата, а твердый сыр (150 г) нарезаем кубиками.

Цельные вареные креветки (0,5 кг) и банку зеленых оливок без косточки складываем в тарелку остальными составляющими, поливаем лимонным соком и оливковым маслом (по 1 ст.л.). Перемешиваем.

Для дополнительной пропитки соком можно поставить в холодильнике на десять минут.

Рецепт № 5 Креветки с помидорами и чесночной заправкой

Разминаем чесночную дольку с 2 ст.л. раст. масла и сока лимона. Заправка для салата готова.

Отваренные и очищенные креветки (0,5 кг) кладем в этот маринад, лук нарезаем кольцами, а помидоры – кубиками. Помидорки брать следует небольшие, 400 г будет вполне достаточно.

Добавляем к салату банку зеленых оливок без косточек, пару листьев салата, растительное масло и соль.

Рецепт № 7 Фруктовый салат с креветками

Моем, очищаем и нарезаем виноград, грейпфрут и сливы. Укладываем фрукты в пиалы, добавляем королевские креветки. Заправляем бальзамическим уксусом, маслом плодов оливы (по 1 ч.л.), солью и украшаем листьями салата.

Любой из вышеприведенных рецептов поможет сохранить стройность фигуры, ведь в 100 г креветок содержится от 70 Ккал до 110 Ккал.

Столь низкую энергетическую ценность можно объяснить малым содержанием жира (не более 5%).

С диетическими салатами из креветок фигура и здоровье обязательно останутся в норме.

Автор статьи: Терехова Елена

На Новый год 2019 диетические салаты будут очень востребованными. Рецепты с фото помогут разнообразить праздничное меню, сделают его более оригинальным. Закуски без майонеза – отличный вариант для людей, которые придерживаются правильного питания. Даже во время торжества удастся позаботиться о фигуре и своем здоровье.

Овощной салат

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-102

Овощной салат

Блюдо, в состав которого входят овощи, считается одним из самых полезных. Если в качестве заправки использовать растительное масло или обезжиренный йогурт, то лакомство получится еще и низкокалорийным. Это именно то, что будет интересно смотреться на новогоднем столе.

Ингредиенты:

  • зеленый лук – пучок;
  • огурец – 3 шт.;
  • куриные бедра – 2 шт.;
  • листья салата – 6 шт.;
  • белый батон – 5 ломтиков;
  • растительное масло – 40 мл;
  • соль – щепотка;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сыр – 200 г;
  • уксус – 40 мл;
  • черный молотый перец – щепотка.

Приготовление:

  • Отвариваем курицу, для этого потребуется не более получаса. Извлекаем мясо из кастрюли, выкладываем на тарелку, даем остыть.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-103

  • Листья салата и лук промываем, раскладываем на салфетку.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-104

  • С батона обрезаем корку, мякиш разрезаем на небольшие кубики.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-105

  • Обжариваем хлебные кусочки на сковороде до образования золотого оттенка.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-106

  • Натираем сыр на терке.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-107

  • Курицу разрезаем на кусочки. Огурцы промываем, измельчаем с помощью терки. Листья салата и зеленый лук мелко нарезаем.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-108

  • Все ингредиенты забрасываем в глубокую миску, солим, перчим, добавляем уксус и растительное масло. Чеснок очищаем, мелко нарезаем, засыпаем в общую тарелку.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-109

  • Полученную массу перемешиваем. Сухарики добавляем перед подачей блюда на стол. Также их можно использовать для украшения.

Салат готов. Яркое, аппетитное и очень вкусное лакомство сможет занять центральное место на праздничном столе.

 Загрузка …

Салат «Новогодние куранты»

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-111

Салат «Новогодние куранты»

Выбирая салаты на Новый год 2019, невозможно обойти стороной диетические деликатесы. Угощение, с таким оригинальным названием, как «Куранты», говорит само за себя. Все ингредиенты между собой прекрасно сочетаются, благодаря ананасам блюдо приобретает удивительную сладость.

Ингредиенты:

  • консервированные шампиньоны – 200 г;
  • савойская капуста – 100 г;
  • апельсин – 1 шт.;
  • соль – щепотка;
  • икра – по вкусу;
  • оливки – 150 г;
  • оливковое масло – 100 мл;
  • консервированные ананасы – 5 ломтиков;
  • рис – 100 г;
  • рыба красная – 150 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • перец – по вкусу.

Приготовление:

  • Займемся приготовлением заправки. Для этого в миске соединяем оливковое масло, сок апельсина, перец. Смесь взбиваем вилкой.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-112

  • Отвариваем рис, выкладываем его в креманку. Сверху поливаем соусом.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-113

  • Красную рыбу мелко нарезаем, выкладываем в общее блюдо.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-114

  • Сверху размещаем консервированные ананасы. Капусту мелко нарезаем, солим, слегка мнем руками. Засыпаем в креманку, сверху поливаем заправкой.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-115

  • Следующим слоем выкладываем шампиньоны.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-116

  • Яйца отвариваем, очищаем, отделяем белок от желтка. Желток натираем на терке, посыпаем сверху на блюдо.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-117

  • Измельчаем белок, засыпаем к остальным ингредиентам. Оливки разрезаем на небольшие колечки, выкладываем сверху.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-118

  • Украшаем лакомство икрой.

Такое угощение привлечет к себе особое внимание на новогоднем столе. Оригинальное оформление и интересная подача блюда – все это оценят приглашенные гости.

Интересно: Вкусные салаты на скорую руку: рецепты на праздничный стол

Салат с курицей и киви

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-120

Легкая, аппетитная закуска подходит для тех людей, которые следят за своей фигурой. Салат с курицей очень сытный и питательный. Но несмотря на это, он относится к диетическим блюдам. Если есть желание удивить всех домочадцев и порадовать гостей, следует приготовить необычное угощение.

Ингредиенты:

  • винный уксус – 20 мл;
  • пекинская капуста – 300 г;
  • оливковое масло – 40 мл;
  • руккола – 100 г;
  • мед – 10 г;
  • куриное филе – 250 г;
  • киви – 2 шт.;
  • соль – щепотка;
  • прованские травы – по вкусу.

Приготовление:

  • Курицу промываем прохладной водой, поливаем маслом, посыпаем специями и солью.
Читайте так же:  Рецепты салатов с фото простые и вкусные из свежей капусты

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-121

  • Обжариваем филе на сковороде, 15 минут будет достаточно. Как только корочка станет румяной, добавляем в сковороду 30 мл воды, прикрываем крышкой. Готовим на маленьком огне до того момента, пока не испарится жидкость.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-122

  • Пекинскую капусту промываем, разрезаем на кусочки.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-123

  • Займемся приготовлением заправки. Для этого очищаем киви, разрезаем его на куски, забрасываем в чашу блендера.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-124

  • Добавляем к киви мед, соль, оливковое масло, уксус. Все измельчаем до однородности.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-125

  • Промываем рукколу, разрываем ее на несколько частей. В одну тарелку выкладываем подготовленные ингредиенты, добавляем заправку. Все хорошо перемешиваем.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-126

  • Куриную грудку остужаем, разрезаем на порционные кусочки.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-127

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-120

  • Выкладываем на тарелку отдельно курицу и салат, подаем к столу.

Такое угощение не останется без внимания. Яркое и аппетитное блюдо вызовет интерес даже у настоящих гурманов.

Салат с курицей и помидорами

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-130

Салат с курицей и помидорами

Составляя меню на Новый год 2019, невозможно обойти стороной низкокалорийные салаты. Они не только очень вкусные, но и полезные. Кроме того, закуски не навредят фигуре. Поэтому во время новогодних праздников не стоит себе отказывать в удовольствии, можно наслаждаться любимыми деликатесами.

Ингредиенты:

  • зелень – пучок;
  • кабачок – 150 г;
  • перец – щепотка;
  • оливковое масло – 70 мл;
  • куриная грудка – 200 г;
  • соль – щепотка;
  • лук – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • брокколи – 150 г;
  • приправы – по вкусу.

Приготовление:

  • Промываем помидоры, нарезаем их кубиками. Брокколи опускаем в кипяток на 1 минуту. Отбрасываем капусту на дуршлаг, даем ей остыть. Лук очищаем, измельчаем.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-131

  • Ставим сковороду на плиту, заливаем оливковое масло, обжариваем лук. Тем временем очищаем кабачок, разрезаем его на небольшие кусочки. Обжариваем кабачки с луком.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-132

  1. Куриную грудку разрезаем на несколько частей, готовим вместе с овощами. Ингредиенты перемешиваем, убираем сковороду с плиты. Берем глубокую миску, выкладываем в нее помидоры, брокколи, зажарку.
  2. Зелень промываем, мелко нарезаем, засыпаем в общую массу. Добавляем соль, перец, специи и приправы. Все перемешиваем.Если после зажарки осталось оливковое масло, его выливаем в общую массу.

Блюдо готово, можно собираться семье за одним столом. Все домочадцы будут в восторге от угощения. Простая, но очень вкусная закуска поможет разнообразить обычное меню и не затеряется на празднике.

Салат с тунцом «Диетический»

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-133

Салат с тунцом «Диетический»

Как же хочется сделать новогоднее меню разнообразным и интересным. Почему бы не включить в него закуску из тунца. Наверняка в доме найдутся желающие попробовать угощение. Чтобы процесс готовки был более простым, можно воспользоваться рецептом с фото.

Ингредиенты:

  • фасоль – 200 г;
  • винный уксус – 50 мл;
  • маслины – ½ банки;
  • листья салата – 2 шт.;
  • сельдерей – по вкусу;
  • помидор – 1 шт.;
  • консервированный тунец – 180 г;
  • кунжутное масло – по вкусу;
  • картофель – 1 шт.;
  • оливковое масло – 50 мл.

Приготовление:

  1. Помидор промываем, нарезаем тонкими пластинами.
  2. Фасоль отвариваем в течение 5 минут, остужаем ее в воде со льдом.
  3. Картофель отвариваем, нарезаем кубиками.
  4. Яйца, сваренные вкрутую, очищаем и мелко нарезаем.
  5. Убираем из рыбы крупные кости, выливаем сок.
  6. Сельдерей измельчаем, засыпаем к тунцу.
  7. Займемся приготовлением соуса. Для этого измельченный чеснок обжариваем на сковороде в течение нескольких минут. Как только смесь остынет, добавляем уксус, кунжутное масло.
  8. Собираем блюдо. На салатные листья выкладываем томаты, яйца, картофель, рыбу с сельдереем. Сверху поливаем соусом, украшаем маслинами.

Угощение готово, осталось лишь попробовать его на вкус. Все домочадцы с радостью полакомятся деликатесом и выскажут хозяйке свои слова благодарности.

Салат с креветками и кальмарами

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-134

Салат с тунцом «Диетический»

Если хочется на новогодний стол приготовить что-то особенное, необходимо сделать салат с морепродуктами. Они прекрасно сочетаются с цитрусовыми, блюдо получится очень вкусным и аппетитным.

Ингредиенты:

  • кальмары – 30 г;
  • сельдерей – 1 стебель;
  • листья салата – 1 шт.;
  • соль – щепотка;
  • лимон – 1 шт.;
  • мидии – 30 г;
  • сметана – 100 мл;
  • креветки – 30 г;
  • яблоки – 1 шт.;
  • зелень – пучок.

Приготовление:

  1. Отвариваем морепродукты в слегка подсоленной воде, добавив несколько капель уксуса.
  2. Креветки опускаем в кипяток и варим их до приобретения оранжевого цвета. К этому времени они должны всплыть на поверхность кастрюли. Чтобы креветки были сочными, не стоит сразу же доставать их из воды. Пусть они несколько минут побудут в кастрюле, в которой варились. После чего опускаем креветки в холодную воду.
  3. Мидии и кальмары очищаем от пленки, отвариваем.
  4. Поскольку салат делаем без майонеза, займемся приготовлением заправки. Очищаем лимон, выжимаем сок.
  5. Соединяем сметану и лимонный сок, все перемешиваем.
  6. Яблоко промываем, нарезаем дольками.
  7. Зелень ополаскиваем холодной водой, измельчаем.
  8. Промываем салат, нарезаем.
  9. В одной миске перемешиваем все подготовленные ингредиенты, заправляем соусом, убираем в холодное место на 2 часа.
  10. По окончании отведенного времени выкладываем закуску на тарелку, подаем к столу.

Для приготовления угощения придется запастись терпением и уделить немного свободного времени. Но результат того стоит. Блюдо получится ароматным, ярким, очень вкусным. Такое лакомство захотят попробовать все приглашенные гости.

Интересно: Салаты с куриной грудкой: рецепты с фото пошагово

Фруктовый салат «Новогоднее настроение»

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический salat-s-krevetkami-recept-s-foto-dieticheskiy-135

Фруктовый салат «Новогоднее настроение»

Как известно, в 2019 году в свои владения вступит Свинья. Чтобы задобрить символ Нового года, необходимо тщательно продумать меню. Если обычные закуски уже выбраны, следует рассмотреть фруктовые салаты. Блюдо представлено в форме ели, поможет поднять настроение и сделает атмосферу по-настоящему праздничной.

Ингредиенты:

  • бананы – 350 г;
  • мандарины – 200 г;
  • киви – 350 г;
  • натуральный йогурт – 170 г;
  • мед – 10 г;
  • кунжут – 10 г.

Приготовление:

  1. Бананы очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кольцами. Одну фигуру убираем в сторону, будем ее использовать для украшения ели.
  2. Очищаем мандарины, разделяем на дольки.
  3. В миску выкладываем йогурт, вводим мед. Все перемешиваем.
  4. Готовим плоскую тарелку. Выкладываем по очереди бананы, мандарины.
  5. Не спеша формируем пирамиду.
  6. Поливаем фрукты йогуртом.
  7. Очищаем киви, разрезаем на тонкие кольца, размещаем сверху на композиции.
  8. Из оставшегося бананового кольца вырезаем звезду, обваливаем ее в кунжуте, с помощью зубочистки устанавливаем на елке.
  9. Сверху закуску посыпаем кунжутом. Можно украсить листиками мяты.

Блюдо готово. Оно привлекает к себе внимание оригинальным оформлением, даже дети с удовольствием попробуют салат.

Новым символом в 2019 году станет Кабан. Чтобы праздники прошли успешно, новогоднее меню стоит составлять заранее. В кулинарной книге каждой хозяйки имеются потрясающие рецепты закусок, которые помогут сделать торжество незабываемым.

Изображение - Салат с креветками рецепт с фото диетический autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here