Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с

Детальное описание: салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Салат из авокадо с креветками и сельдереем – эффектное блюдо. В качестве тарелок используется плод авокадо.

Ингредиенты

  • 2 штуки авокадо

  • 150 грамм креветки

  • 1 стебель сельдерей

  • 1/4 головки лук репчатый

  • 1 столовая ложка измельченной петрушка свежая

  • Соус:

  • 3 столовые ложки майонез

  • 1 чайная ложка кетчуп

  • 1/2 чайной ложки каперсы

  • 1/2 чайной ложки эстрагон сухой

  • 2 чайные ложки дижонская горчица

  • 1-1 / 2 чайных ложки лимонный сок

Видео (кликните для воспроизведения).

Как приготовить Салат из авокадо с креветками и сельдереем

Авокадо обязательно должно присутствовать в рационе людей с повышенной кислотностью желудка. Да и для общего оздоровления этот маслянистый плод будет полезен. На его основе можно приготовить много вкусных салатов, вот как раз один из них.

Пошаговый рецепт

Креветки отваривают, очищают, крупно нарезают. Сельдерей моют и измельчают. Лук чистят и вместе с петрушкой мелко нарезают.

Креветки, сельдерей, лук и петрушку перемешивают в глубокой миске, откладывают в сторону.

Для приготовления соуса достаточно смешать вместе предложенные продукты в индивидуальных пропорциях.

Заправляют салат приготовленным соусом.

Авокадо делят на две половинки, вытаскивают косточку, выкладывают в ложбинку салат и сбрызгивают лимонным соком.

В таком виде красивый салат и подают. Обычно для употребления мякоти авокадо
выдают десертную ложечку.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).

Сегодня у нас в меню легкие и оригинальные салаты. Они придутся по душе любителям зелени и морепродуктов. Салаты с огурцами и креветками легко вписываются в меню праздничного стола, подойдут в качестве легкого перекуса и дополнительной закуски к ужину.

Процесс приготовления очень прост и занимает немного времени. Они подойдут людям, у которых нет времени для приготовления пищи, следят за своей фигурой и не боятся экспериментировать.

По вкусовым качествам эти салаты занимают первые места, т.к. морепродукты любят все, даже самые заядлые гурманы.
Рецептов салата с креветками и огурцами существует много. Их можно дополнять разными овощами, и от этого вкус становится еще оригинальнее.

Давайте попробуем приготовить некоторые из них.

Рецепт салата с креветками, огурцом и авокадо

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-475

Советую приготовить легкий салат, как в приготовлении, так и в калорийности.

Нам понадобится:

  • Чеснок – 2 зубчика
  • Базилик – 2 веточки
  • Креветки свежие – 300 гр.
  • Лайм -1 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Соль
  • Оливковое масло -1 ст. л.
  • Подсолнечное масло для обжарки – 2 ст. л.
Читайте так же:  Салат с лососем рецепт

Приготовление:

Чеснок режем очень мелкими кусочками ножом. Отделяем веточки базилика от стебля. Стебель режем очень мелко.

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-476

Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло, отправляем жарится креветки. Добавляем чеснок и базилик. Жарим креветки до золотистого цвета.

Оставляем креветки до полного остывания. С огурца снимаем кожицу и разрезаем пополам.

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-477

При помощи чайной ложки удаляем семена и разрезаем на кусочки.

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-478

Порезанный огурец кладем в миску. С авокадо снимаем кожицу, удаляем косточку и режем кусочками.

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-479

В миску добавляем креветки и авокадо.

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-480

Добавляем соль, перец по вкусу, цедру лайма, сок половины лайма. Листики базилика рвем руками

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-481

Хорошо перемешиваем салат, добавляем оливковое масло, пробуем это вкусное блюдо, приготовленное за считанные минуты

Салат с помидорами, огурцом и креветками

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-482

Нам понадобится:

  • Помидоры черри – 300-400 гр.
  • Креветки тигровые (сырые) – 400 гр.
  • Зелень (петрушка, укроп, рукола, мангольд) – 200 гр.
  • Огурец свежий — один
  • Масло оливковое – 5 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Перец молотый
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-483

Вымытые помидоры разрезаем пополам и кладем в миску.

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-484

Измельчаем чеснок и петрушку при помощи ножа и отправляем к помидорам. Добавляем сахар, перец и соль по вкусу. Если помидоры с кислинкой, сахара можно добавить больше, чем указано в рецепте

Хорошо перемешиваем и даем настояться 30 минут. За это время помидоры пустят сок и пропитаются ароматом чеснока, петрушки и молотого перца.

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-485

Креветки очищаем от панциря и темной кишечной вены. Посыпаем солью и перцем и оставляем на 15 минут.

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-486

На разогретую сковороду наливаем оливковое масло (лучше брать масло первого отжима). Выкладываем креветки и обжариваем с двух сторон до нежного розового цвета, приблизительно по 1 минуте с каждой стороны.

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-487

В миску выкладываем остывшие креветки, причем масло, на котором жарились креветки также выливаем в салат, добавляем очень мелко порезанный огурец и зелень.

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-488

Хорошо перемешиваем. В результате получаем легкий, ароматный и весенний салат.

Очень вкусный салат – коктейль «Праздничный» (с сыром)

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-489

Этот салат обязательно станет изюминкой праздничного стола. Он обязательно понравится своей легкостью и оригинальным вкусом

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-490

Нам понадобится:

  • Укроп – 1 пучок
  • Помидоры черри – 5 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Сыр твердых сортов – 100 гр.
  • Вареные очищенные креветки – 150 гр.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Яблочный или винный уксус – 1 ст. л.
  • Соль

Приготовление:

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-491

Сначала подготавливаем все ингредиенты. Сладкий перец нарезаем соломкой

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-492

Огурец режем соломкой или полукольцами. Помидоры — небольшими дольками

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-493

Сыр режем кубиками. В миску с салатом кладем креветки

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-494

Добавляем мелко нарезанный укроп

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-495

Перед подачей салат солим по вкусу. Заправляем уксусом, оливковым маслом и подаем на стол. Вкус свежих овощей и креветок сделает этот салат любимым для всех

Читайте так же:  Салат по пражски рецепт русский аппетит

Готовим салат с креветками, огурцами и кукурузой

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-496

Нам понадобится:

  • Крабовые палочки – 500 гр.
  • Кукуруза – 1 банка
  • Креветки отварные – 15 шт.
  • Яйца вареные – 5 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Майонез для заправки

Приготовление:

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-497

Режем крабовые палочки кубиками, размер которых должен быть с кукурузное зерно. В этом случае наш салат будет не только вкусным, но и красивым. Режем яйца и кладем в миску

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-498

Добавляем огурец, порезанный кубиками

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-499

Сливаем с кукурузы лишнюю жидкость и выкладываем в миску

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-500

Займемся приготовлением креветок. Отвариваем в подсоленной воде, даем остыть, очищаем от панциря

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-501

Хорошо перемешиваем все в миске. Добавляем майонез перед подачей на стол. Можно украсить веточками петрушки. Салат получается необыкновенно вкусным. Приготовьте и убедитесь в этом сами

Как приготовить салат из креветок с яйцом

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-502

Предлагаем вам приготовить необычное блюдо из яичных блинчиков, жареных креветок и огурцов. Если вы любите китайскую кухню – это блюдо точно для вас.

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-503

Нам необходимо:

  • Яйца свежие – 3 шт.
  • Креветки королевские сырые – 300 гр.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Белый молотый перец – 1 ч.л.
  • Приправа куриная – 1 ч.л.
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Поварское рисовое вино – 1 ст. л.
  • Кунжутное масло – 1 ч. л.
  • Имбирь – 50 гр.

Приготовление:

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-504

В свежие очищенные креветки вливаем поварское рисовое вино и отставляем на 15 минут для маринования. Мелко режем чеснок, белую часть свежего зеленого лука, имбирь

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-505

В разогретую сковороду вливаем немного масла и выливаем взбитые яйца (достаточно взбить вилкой). Хорошо прожариваем с каждой стороны, масса внешне напоминает омлет

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-506

Выкладываем остывать на тарелку. В чистую разогретую сковороду наливаем немного масла и выкладываем креветки. Процесс жарки креветок занимает около 1-2 минуты. Затем выкладываем огурцы

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-507

Немного солим. Добавляем имбирь, чеснок, лук (белую часть), омлет, куриную приправу

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-508

Тщательно перемешиваем и дает поджарится 30 секунд. Ароматы ингредиентов перемешиваются, добавляем зеленый резаный лук и наслаждаемся оригинальным блюдом с привкусом китайской кухни

Салат с креветками, огурцом, рисом и яйцом

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-509

Нам понадобится:

  • Яйца вареные – 3 шт.
  • Рис отварной – 200 гр.
  • Креветка отварная – 400 гр.
  • Кукуруза – 1 банка (330 гр.)
  • Огурец свежий – 2 шт.
  • Специи для варки креветок
  • Майонез – 300 гр.
  • Соль
  • Перец молотый
  • Зелень

Приготовление:

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-510

Очищаем остывшие яйца и креветки. Режем кубиками. Креветки среднего размера можно разрезать на 4 части

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-511

Готовим необходимые продукты. С кукурузы сливаем воду. Отварной рис промываем в холодной воде, чтобы он не был слипшимся. Огурец режем кубиками, измельчаем зелень. Зелень желательно использовать в виде микса петрушки, укропа и зеленого лука.

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-512

Смешиваем все ингредиенты в миске.

Хорошо перемешиваем и добавляем майонез. Выбор калорийности майонеза зависит от вашего вкуса.

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-513

Салат получается питательным и вкусным. И даже если вы находитесь на диете, не откажите себе в ложечке этого оригинального салатика.

Читайте так же:  Салат с сельдереем корневым рецепты с фото

Видео рецепт ПП — очень вкусный салат с креветками от Юлии Высоцкой

Автор публикации

Комментарии: 4Публикации: 48Регистрация: 09-01-2018

Черешковый сельдерей бланшировать в кипящей воде с солью, проварить в течение двух минут, сразу охладить в другой емкости, с холодной водой. Нарезать продукт на небольшие кусочки, ширина – один сантиметр.

Для соуса перемешать сметану или оливковое масло с приправой «Васаби» и рисовым уксусом.

Тигровые креветки отварить, нарезать кусочками, сладкий красный болгарский перец – кубиками.

Смесь заправить полученным соусом, соль и перец – по вкусу. Перемешать. Подать салат в охлажденном виде.

СОВЕТ

Блюдо можно выложить на листья зеленого салата, хорошо промытого и обсушенного. Украсить рубленой зеленью укропа.

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-515

Совершенно внезапно сделала для себя открытие. Оказывается, поколение пожилых людей абсолютно не осведомлено о вкусе экзотической ягоды – авокадо. И даже не представляют, что можно из него приготовить.

Плод Персеи американской обладает нейтральным, напоминающим легкое сливочное масло, вкусом. Кто-то сравнивает мякоть плода с текстурой недозревшей тыквы. Как по мне, то экзотическая ягода идеальна для приготовления легких малокалорийных салатов, богатых калием и антиоксидантами. Самый вкусный салат – с авокадо и креветками или морепродуктами, а также со слегка подкопченной или малосольной рыбой, зеленью и малюсенькими помидорками сорта Черри.

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Плод экзотической ягоды должен быть спелым, но не перезрелым.
  • Идеальны в блюде черри, но их можно заменить другим сортом мелких помидоров.
  • Масло для заправки лучше использовать оливковое холодного отжима.

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-516

Рецепт салата с авокадо, креветками и помидорами

  • Активное приготовление – 7-8 мин.
  • Количество порций – 4.
  • Калорийность – 81 ккал/100 г.
  • Кухонная утварь: чайная ложка, нож, доска разделочная, 3-4 небольшие миски, тарелки, салатница.

Ингредиенты

Наименование  Количество 
Авокадо 1 шт.
Креветки мороженые 1 упаковка (300 г)
Помидоры сорта черри 250 г
Руккола 100 г
Масло оливковое 2 ст. л.
Сок лимона (лайма) с ½ части
Чеснок 1 зубчик
Соус соевый 1 ч. л.
Соль ½ ч. л.
Семена кунжута для украшения 1-2 щепотки

Пошаговое приготовление низкокалорийной экзотической закуски

Попробуйте приготовить витаминный салат с креветками, авокадо и рукколой по моему рецепту. Это легко, просто, а главное – вкусно.

Подготавливаем составляющие

  1. Креветки (триста грамм – одна упаковка) очистить от панцирей и у каждой удалить кишечник, после чего обжарить с одним измельченным зубчиком чеснока. В остывшие морепродукты добавить 1 ч. л. соевого соуса.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-517
  2. Один небольшой плод авокадо разрезать вдоль и удалить косточку.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-518
  3. Распустить мякоть плода на кубики, и извлечь их, отделяя от кожицы при помощи столовой ложки. Выложить непосредственно в салатницу.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-519

    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-520

  4. Помидоры черри, около 300 г, разрезать пополам.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-521
  5. Стограммовый пучок рукколы помыть, обсушить и порвать руками на крупные части, сложить в большую салатницу.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-522

Делаем лимонную заправку

  1. Лимон или лайм разрезать поперек на две части и выдавить сок из половины цитруса в отдельную миску.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-523
  2. Добавить в сок 2 ст. л. оливкового масла и щепотку соли.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-524
  3. Размешать соус до однородности.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-525
Читайте так же:  Салат из кальмаров креветок и крабовых палочек рецепт

Собираем салат

  1. В большую салатницу с рукколой выложить кубики авокадо, половинки помидоров черри, залить лимонной заправкой и хорошо перемешать легкими движениями.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-526
  2. Поверх салата положить приготовленные и охлажденные креветки. Украсить семенами кунжута.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-527

Видеорецепт

С детальной технологией приготовления салата с креветками, авокадо и помидорами черри, наглядно знакомит этот видеоролик.

Рецепт французской грейпфрутово-авокадной закуски

  • Время приготовления – 5-7 мин.
  • Количество порций – 2.
  • Калорийность – 93 ккал/100 г.
  • Кухонная утварь: доска для разделки овощей, нож, 2-3 небольших миски или тарелки, глубокая чашка, большая плоская тарелка. 

Ингредиенты

Наименование  Количество 
Грейпфрут 1 шт.
Креветки 200 г
Авокадо 1 шт.
Листья салата (сорта Корн) пучок
Лимон ½ цитруса
Соль, приправы по вкусу
Укроп 2-3 веточки
Кедровые орешки 1 ст. л.
Масло оливковое 2-3 ст. л.
Уксус винный 1 ст. л.
Горчица столовая 2 ч. л.

Пошаговое приготовление быстрого закусочного блюда по-французски

Предлагаю вниманию самый быстрый в приготовлении и легкий по исполнению салат с креветками, авокадо и грейпфрутом. Эта французская закуска покорила желудки всех жителей планеты.

Формируем блюдо

  1. На дно большой плоской тарелки выложить нежные листья от пучка салата.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-528
  2. У плода удалить косточку, очистить кожицу и порезать плод на средние по величине ломтики, уложив их сверху на салатные листья.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-529
  3. Очистить один грейпфрут, удалить с долек пленки, разделив каждую дольку пополам, и выложить на авокадо.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-530
  4. Почищенные, заранее отваренные и охлажденные 200 г креветок расположить поверх блюда.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-531
  5. Залить блюдо соком половины лимона.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-532

Готовим простой французский соус

  1. В небольшую глубокую чашку налить 2-3 ст. л. оливкового масла. В масло добавить 1 ст. л. винного уксуса и положить 2 ч. л. горчицы.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-533
  2. Тщательно перемешать в однородную смесь.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-534
  3. Подать к салату, не заправляя им блюдо, чтобы каждый мог добавить себе в тарелку предпочитаемое количество. Сверху украсить кедровыми орешками (около одной столовой ложки).
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-535

Знаете ли вы? В соус-заправку можно добавить любимые приправы или пряности.

Видеорецепт

Технику приготовления закуски «на быструю руку» отлично демонстрирует представленный видеоролик.

Рецепт салата с авокадо, креветками и сыром

  • Время приготовления – 5-8 мин.
  • Количество порций – 4.
  • Калорийность – 110 ккал/100 г.
  • Кухонная утварь: нож, терка с крупными и мелкими ячейками, столовая ложка, доска для резки овощей, 2-3 миски, тарелки.

Ингредиенты

Наименование  Количество 
Креветки отварные 50 г
Огурец свежий 1 шт. (100 г)
Авокадо 2 шт.
Сыр твердый 100 г
Яйцо куриное 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Соль, приправы, перец по вкусу

Пошаговое приготовление порционной авокадо-огуречной закуски

Чтобы изготовить такое закусочное блюдо, вначале нужно подготовить «формы» – разрезать экзотическую ягоду вдоль, вынуть косточку и аккуратно извлечь мякоть плода, не повредив кожицу.

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-537

Простой по технике изготовления порционный салат с креветками, авокадо и огурцом хорош тем, что готовится крайне быстро. А емкостью – «формой» для подачи к столу – служит плотная кожица экзотического плода.

  1. На крупной терке натереть один очищенный от кожицы огурец.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-538
  2. Сто граммов сыра распустить на мелкой терке.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-539
  3. Мякоть с двух авокадо распустить мелкими кусочками и сложить в миску, где компоненты будут смешаны.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-540
  4. Заранее сваренные два куриных яйца измельчить.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-541
  5. Смешать все подготовленные компоненты с нарезанным авокадо, добавить половину натертого сыра, посолить, поперчить по вкусу. Любители более острого вкуса могут добавить измельченный зубчик чеснока.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-542
  6. На разделочную доску выложить четыре половинки освобожденных от мякоти авокадо и наполнить их салатной массой.
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-543
  7. Сверху каждую четвертинку плода засыпать оставшимся натертым сыром, сверху выложить по три или четыре вареных креветки. Приятного аппетита!
    Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с salat-s-krevetkami-i-sel-dereem-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-544
Читайте так же:  Салат из крабовых палочек и кальмаров рецепт

Видеорецепт

Подобный салат предлагают приготовить и в этом видеоролике. Посмотрите, как красиво выглядит и просто готовится такой вкусное, полезное и праздничное на вид блюдо!

Как и с чем подают блюдо

Закуски подобного плана пользуются популярностью, как для семейного обеда, так и при подаче к праздничному столу. Ими сервируют застолья, изготавливая большими объемами или подавая порционно.

Украшают салаты зеленью, кедровыми орешками, кунжутом и гранатовыми зернами. Ярко-красные и багряные вкрапления великолепно смотрятся среди зеленых веточек укропа, петрушки и сельдерея.

Прописные истины

  • Самые лучшие вкусовые сочетания авокадо с фруктами дают грейпфрут, яблоки, апельсин, ананас.
  • Из овощей сельдерей и сладкий красный перец не только визуально совершенствуют блюдо, но и придают ему особенный вкус в сочетании с мякотью экзотического плода.
  • Соевый соус отлично подчеркивает вкус морепродуктов, но тогда следует сделать перерасчет на соль.
  • Листья зелени для украшения, особенно петрушки или сельдерея, должны быть молодыми и не жесткими.

Популярные рецепты этой осени

  • Морепродукты – это сытно и питательно. Рекомендую попробовать приготовить —салат с мидиями— по моему рецепту.
  • В прохладное время года, когда организм еще не адаптировался к изменениям климата, незаменимым к семейному обеду станет салат из печени трески, приготовленный по классическому рецепту.
  • В продолжение морской тематики в сервировке стола рекомендую —рецепт салата из морепродуктов Морской коктейль—. Надеюсь, что он понравится даже детям.
  • И в завершение перечня белково-полезных закусок быстрого изготовления рекомендую приготовить простой —салат с вешенками—. Иногда грибы все-таки должны быть на столе.

А чем можете удивить вы? Поделитесь своими секретами и новыми рецептами, расположив их в нижней части статьи. Может, у вас есть поправки к предложенным мною рецептам? Ну, а если вам понравились мои предложения – просто оставьте комментарий к этой статье.

Изображение - Салат с креветками и сельдереем рецепт с фото очень вкусный с autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here