Салат с красной рыбой рецепт с помидорами

Детальное описание: салат с красной рыбой рецепт с помидорами из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Ингредиенты

  • семга слабосоленая

    300 г

  • сыр твердый

    150-200 г

  • яйца

    4 шт.

  • лимон

    1/2 шт.

  • укроп

    1 пучок

  • сметана

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

    • семга слабосоленая

      несколько кусочков

    • сметана

      1/2 стакана

    • яйца вареные

      1 шт.

    • картофель отварной

      0.5 шт.

    • лук репчатый

      0.5 шт.

    • яблоки

      0.5 шт.

    • сыр тертый

      3 ст.л.

    для украшения:

    • семга

    • морковь

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

      • семга слабосоленая

        250-300 г

      • креветки

        200-300 г

      • сыр твердый

        50-80 г

      • яичный белок

        3 шт.

      • авокадо

        1 шт.

      • огурцы

        1 шт.

      • перец болгарский красный

        1/2 шт.

      • перец болгарский желтый

        1/2 шт.

      • сыр сливочный

        2-3 ст.л.

      • капуста пекинская

      • кедровые орехи

      • майонез

      • икра

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

            Перейти на страницу рецепта

            Ингредиенты

            • капуста пекинская

              1 кочан

            • красная рыба

              150-200 г

            • сыр твердый

              100 г

            • помидоры черри

              8-10 шт.

            • яйца

              2 шт.

            • чеснок

              2 зубчика

            • масло оливковое

            • майонез

            • укроп

            • соль

            для сухариков:

            • итальянские травы

            • хлеб белый

            Перейти на страницу рецепта

            Ингредиенты

              Перейти на страницу рецепта

              Рыба семейства лососевых имеет мясо всех оттенков красного цвета. Эти деликатесные сорта водятся в холодных водах северных морей. Издавна употребляют рыбу скандинавские народы и жители северной части России.

              Нет тематического видео для этой статьи.
              Видео (кликните для воспроизведения).

              Сейчас такие виды рыбы как семга, форель, кета и горбуша известны и с удовольствием употребляются в пищу во всех странах мира. Рыбу едят в сыром, вяленом, соленом, копченом, жареном и отварном виде. Остановимся на слабосоленой рыбке, которая для является обязательным гостем на праздничном столе.

              Салат Цезарь с красной рыбой

              Слабосоленая красная рыбка вкусна и сама по себе. Но давайте разнообразим наш праздничный стол и попробуем приготовить салат с красной рыбой. Это не отнимет у хозяйки много времени, и приятно удивит гостей.

              Ингредиенты:

              • салат айсберг – 1 качан;
              • соленая семга – 200 гр.;
              • пармезан – 50 гр.;
              • майонез – 50 гр.;
              • яйца перепелиные – 7-10 шт.;
              • хлеб – 2 кусочка;
              • зубчик чеснока;
              • сырный соус;
              • помидоры черри.

              Приготовление:

              1. Возьмите большой красивый салатник, смажьте внутреннюю поверхность чесноком и порвите в него руками листья салата.
              2. Разогрейте на сковородке оливковое масло и бросьте в него раздавленный зубчик чеснока. Удалите чеснок и обжарьте хлеб, порезанный кубиком.
              3. Переложите готовые сухарики на бумажное полотенце и дайте стечь излишкам масла.
              4. Отварные яйца порежьте на половинки, помидорчики на четвертинки. Семгу нашинкуйте тонкими пластинками. И натрите сыр на крупной терке или крупными хлопьями.
              5. Смешайте в отдельной посуде майонез с сырным соусом. Можно добавить немножко горчицы.
              6. Соберите салат, разложив равномерно все ингредиенты. Полейте салат заправкой и дайте немного постоять. Верхний слой – это рыба и хлопья пармезана.

              Салат Цезарь с соленой семгой, приготовленный в домашних условиях, получается вкуснее, чем в ресторане.

              Салат с красной рыбой и креветками

              Очень вкусный салат с красной рыбой и креветками украсит любой праздничный ужин.

              Ингредиенты:

              • очищенные креветки – 1 упаковка;
              • кальмары 300 гр.;
              • соленая семга – 100 гр.;
              • майонез – 50 гр.;
              • яйца – 3 шт.;
              • красная икра.

              Приготовление:

              1. Опустите кальмаров в кипящую воду и накройте кастрюлю крышкой. Через 10 минут слейте воду и нарежьте тушки кальмаров соломкой.
              2. Варить их не нужно, иначе кальмары станут жесткими.
              3. Отварите яйца и нарежьте соломкой. Соленую рыбу также порежьте тонкой соломкой.
              4. Смешайте все продукты в миске и заправьте салат майонезом.
              5. Перед подачей этот очень вкусный салат можно украсить красной икрой.

              Салат с красной рыбой и огурцом

              Простой, но не менее вкусный рецепт салата из соленой красной рыбы со свежим огурцом может приготовить даже начинающий кулинар и потратить на это не более получаса.

              Ингредиенты:

              • отварной рис – 200 гр.;
              • огурцы свежие – 2 шт.;
              • соленая семга – 200 гр.;
              • майонез – 50 гр.;
              • яйца – 3 шт.;
              • зелень.

              Приготовление:

              1. Отварите рис и откиньте его в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
              2. С огурцов лучше снять жесткую кожицу. Нарежьте рыбу, вареные яйца и огурцы одинаковыми мелкими кубиками.
              3. Смешайте все продукты в салатнике и заправьте майонезом.
              4. Украсить салат из семги с рисом и огурцом можно петрушкой или зеленым луком.

              Сочетание риса, соленой красной рыбы и свежего огурца знакомо всем любителям японской кухни, является удачным и сбалансированным.

              Салат из копченой семги с авокадо

              Для особого случая или романтического ужина при свечах подойдет этот рецепт.

              Ингредиенты:

              • копченая семга – 100 гр.;
              • авокадо – 2 шт.;
              • руккола – 100 гр.;
              • масло – 50 гр.;
              • горчица;
              • бальзамический уксус;
              • мед.

              Приготовление:

              1. Осторожно удалите из авокадо косточку и ложкой выньте мякоть. Нужно оставить тонкие стенки в половинках плода. В этих лодочках и подается этот салат.
              2. В миске смешайте листочки рукколы и нарезанные кубиком рыбу и авокадо.
              3. Приготовьте в отдельной посуде соус для заправки салата. Смешайте оливковое масло, мед, горчицу и бальзамический уксус. Пропорции выбирайте по своему вкусу. Можно сделать его поострее, добавив больше горчицы, или заменить бальзамический уксус соком лимона.
              4. Полейте этим легким соусом салат, и разложите его в подготовленные лодочки из авокадо. Одна половинка и будет одной порцией.
              5. Сколько будет гостей, столько и порций салата вам нужно подготовить. При ужине с любимым хватит одного авокадо.
              6. Украсить такое блюдо можно кунжутом или кедровыми орешками.

              Салат с копченой красной рыбой и легким соусом для заправки понравиться вашим гостям.

              Попробуйте приготовить салат по одному из предложенных рецептов. Возможно, он станет коронным блюдом на праздничном столе.

              Приятного аппетита!

              Ни один праздничный стол не обходится без салатов. Предлагаем вам доступные и оригинальные рецепты салатов с копченой рыбой. Готовьте с удовольствием, наслаждайтесь неповторимым вкусом!

              Нет тематического видео для этой статьи.
              Видео (кликните для воспроизведения).

              Важно! Перед приготовлением копчёную рыбу очищают от кожицы, удаляют все косточки, в том числе межмышечные. Нарезают в соответствии с рецептурой.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-98

              Готовый салат с копчёной рыбой

              Салат с копченой рыбой горячего копчения

              Приведённый ниже простой рецепт включает доступные продукты. При этом получается вкусное блюдо, заслуживающее вашего внимания.

              Ингредиенты:

              • копчёная скумбрия – 300 г;
              • яйца – 4 шт.;
              • яблоки – 2 шт.;
              • огурцы свежие – 1 шт.;
              • горошек консервированный – 100 г;
              • майонез – 100 г;
              • зелень – по вкусу.

              Можно готовить без майонеза, заменив его растительным маслом.

              Подготовка продуктов

              Огурец моют и нарезают кубиками. Яйца варят 10-12 мин, охлаждают, нарезают средними кубиками. Яблоки моют, удаляют сердцевину, нарезают так же. Филе скумбрии режут. Зелёный горошек освобождают от рассола.

              Порядок приготовления

              Соединяют рыбу с яйцами, горошком, яблоками и огурцом, заправляют майонезом, кладут горкой.

              Совет! Это блюдо можно украсить зелёным луком. Нарежьте его наискосок в виде пёрышек и украсьте блюдо.

              Салат с красной копчёной рыбой

              Салат с красной копчёной рыбой не только выглядит празднично и нарядно, но и вкус имеет отменный.

              Ингредиенты:

              • горбуша горячего копчения (или другая красная рыба) – 250 г;
              • тыква – 450 г;
              • перец сладкий – 2 шт.;
              • красный лук – 1 луковица;
              • помидоры черри – 10 шт.;
              • растительное масло – 30 г.

              Заправка:

              • масло оливковое – 3 ст. л.;
              • мёд – 30 г;
              • сухое белое вино – 30 г;
              • орехи кедровые – 3 ст. л.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-99

              Салат с красной рыбой и зеленью

              Подготовка продуктов

              Рыба горячего копчения с овощами сочетается хорошо. Тыкву очищают, удаляют семена и нарезают в виде брусочков (1×4 см). Перец моют, удаляют семена с плодоножкой, режут крупной соломкой. Томаты моют и используют в целом виде. Лук очищают от сухой оболочки, нарезают некрупными дольками по радиусу. Рыбу нарезают кусочками.

              Орешки подсушивают на сухой сковороде.

              Порядок приготовления

              Тыкву с перцем, помидорами и луком кладут на смазанный маслом лист, сбрызгивают маслом, закрывают сверху пищевой фольгой и доводят до готовности в духовке, предварительно разогретой до температуры 180 °С в течение 30 мин.

              Для заправки при взбивании соединяют масло, мёд и вино. Консистенция должна быть однородной.

              Запечённые и охлаждённые продукты аккуратно объединяют с рыбой, выкладывают в плоскую посуду, поливают заправкой и посыпают подсушенными орехами.

              Совет! Рыбные копчёности и крабовые палочки хорошо уживаются в одном салате. Можно их дополнить репчатым луком, яйцами и майонезом.

              Интересный рецепт, доступные продукты – салат с фасолью и копченой курицей. Готовьте с нами!

              Салат из копченой рыбы с картофелем

              Ингредиенты:

              • картофель – 300 г;
              • растительное масло для жарки картофеля – 200 г;
              • копчёная рыба (любая) – 200 г;
              • яйца перепелиные – 10 шт.;
              • помидорки черри – 10 шт.;
              • соль мелкая «экстра» – на вкус;
              • зелень для украшения.

              Для соуса:

              • майонез – 100 г;
              • сок лимона – 1 ст. л.;
              • перец свежемолотый – на вкус;
              • прованские травы – на кончике чайной ложки.
              Читайте так же:  Рецепты салаты из зеленых помидор

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-100

              Салат из картошки, копченой рыбы и зелени

              Подготовка продуктов

              Помидоры моют и разрезают на половинки. Яйца перепелиные варят, охлаждают и разрезают пополам. Рыбу мелко нарезают.

              Картофель очищают, нарезают соломкой длиной 4 см, толщиной 1-2 мм, промывают в холодной воде, просушивают салфетками и жарят на растительном масле до румяной корочки. После жарки кладут на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир. Посыпают небольшим количеством мелкой соли, перемешивают.

              Для соуса взбивают майонез, по вкусу добавляют сок лимона, перец и прованские травы.

              Порядок приготовления

              Картофель фри выкладывают на круглое блюдо в виде кольца. Посередине размещают филе копчёной рыбы. Закрывают филе рыбы помидорами и перепелиными яйцами, укладывая их разрезом вниз. Украшают блюдо зеленью.

              Этот салатик можно готовить с шампиньонами. Их укладывают вместе с черри и перепелиными яйцами. Соус подают в соуснике. Перед употреблением салат поливают соусом и аккуратно перемешивают.

              Совет! Соусы и заправки можно составлять самим, используя любимые специи, домашний майонез, лайм.

              Салат миланский с копченой рыбой

              Ингредиенты:

              • макароны (какие больше нравятся) – 250 г;
              • скумбрия – 250 г;
              • яблоки – 2 шт.;
              • лук репчатый – 1-2 шт.;
              • майонез – 100 г;
              • соль, красный перец – на вкус.

              Подготовка продуктов

              Макаронные изделия отваривают в кипящей, подсолённой воде до кулинарной готовности, откидывают на дуршлаг, промывают холодной кипячёной водой, дают воде стечь.

              Яблоки разрезают на 4 части, удаляют сердцевину. Можно почистить кожицу. Нарезают кубиками. Скумбрию (или другую рыбу горячего копчения) нарезают небольшими кусочками.

              Лук очищают, промывают, измельчают на тёрке с мелкими отверстиями.

              Для заправки салата соединяют майонез с натёртым луком, красным перцем, взбивают до однородной массы.

              Порядок приготовления

              Соединяют макаронные изделия с яблоками, рыбой, заправляют соусом майонез с луковым соком и красным перцем, аккуратно перемешивают, выкладывают в салатник горкой.

              Совет! Копчёная рыба хорошо сочетается со свёклой. Можно готовить с копчёной сельдью – получится селёдка под шубой.

              Салат с чипсами и копченой рыбой

              Этот необычный и очень вкусный салат готовится за 5 минут!

              Ингредиенты:

              • кочанный салат айсберг – 400 г;
              • сёмга горячего копчения – 250 г;
              • сыр твёрдый (можно сделать салатик с брынзой вместо твердого) – 200 г;
              • майонез – 100 г;
              • чеснок – 3 дольки;
              • сметана – 100 г;
              • чипсы сырные – 200 г.

              Подготовка продуктов

              Салат перебирают, промывают и рвут руками на небольшие кусочки. Сёмгу нарезают кусочками. Чеснок очищают, промывают и измельчают.

              Для соуса соединяют майонез, сметану, измельчённый чеснок. Можно добавить чёрный перец по вкусу.

              Порядок приготовления

              На плоское блюдо укладывают салат кочанный равномерным слоем, смазывают его приготовленным соусом. Поверхность посыпают натёртым твёрдым сыром. Поверх него красиво выкладывают рыбу с чипсами. Можно использовать вместо чипсов сухарики. Их выбирают по вкусу.

              Совет! Салат кочанный Айсберг можно легко заменить пекинской капустой.

              На нашем сайте вы можете найти много разновидностей салатов с копченым сыром. Читайте свежие рецепты!

              Салат с копченой рыбой, рисом и яйцом

              Салат с копченой рыбой и рисом не требует больших вложений усилий, готовится просто и выглядит при этом изумительно. Набор продуктов лёгкий, диетический.

              Ингредиенты:

              • треска копчёная – 200 г;
              • коричневый рис – 200 г;
              • горошек зелёный – 200 г;
              • яйца – 3 шт.;
              • соль – на вкус;
              • лимон – ½ шт.;
              • оливковое масло – 3 ст. л.;
              • петрушка – несколько веточек.

              Подготовка продуктов

              Рис промывают и отваривают в большом количестве кипящей воды до кулинарной готовности, воду сливают, охлаждают. Свежий или мороженый горошек отваривают 5 минут, откидывают на дуршлаг. Рыбу нарезают на кусочки. Яйца варят и нарезают кубиками. Можно готовить это блюдо и без яиц.

              Из лимона отжимают сок, а цедру натирают на тёрке.

              Порядок приготовления

              В ёмкости соединяют отваренный рис с яйцами, горошком, копчёной треской, добавляют цедру, сбрызгивают соком лимона, оливковым маслом, перемешивают, кладут в салатник, посыпают зеленью.

              Вместо зелёного горошка можно приготовить этот салат с солёными огурцами. Тогда лимон из рецептуры исключают.

              Совет! Треску копчёную можно заменить копченой масляной рыбой или другой по желанию.

              Салат с копченой рыбой и рисовой лапшой

              Этот салат с копченой рыбой горячего копчения имеет оригинальный, ни с чем не сравнимый состав продуктов.

              Ингредиенты:

              • лапша рисовая – 100 г;
              • лосось горячего копчения – 150 г;
              • имбирь маринованный – 100 г;
              • рассол от имбиря маринованного – 100 г;
              • листья кинзы – пучок;
              • масло оливковое – 80 г;
              • цедра лимона от ½ шт.;
              • кунжут – 2 ст. л.;
              • лук перо зелёный.

              Можно оставить приготовление этого салата на зиму, так как имбирь повышает иммунитет.

              Подготовка продуктов

              Лапшу варят 3 минуты в кипящей воде. Отвар сливают, промывают, обсушивают.

              Готовят приправу для лапши из имбиря, оливкового масла, рассола из имбиря, измельчённой цедры, лимона, зелёного лука.

              Лосося делят на крупные кусочки.

              Кунжутные зёрна обжаривают на сухой сковороде до аромата калёного ореха. Кинзу промывают и рвут на части.

              Порядок приготовления

              Заправляют лапшу приправой. Добавляют рыбу, кинзу, перемешивают, выкладывают на блюдо и посыпают кунжутом.

              Салат «Мимоза» с копчёной рыбой

              Классический рецепт «Мимозы» готовится с рыбными консервами, но копчёная рыба превосходит по вкусу даже самые дорогие консервы.

              Ингредиенты:

              • лосось слабосолёный – 50 г;
              • горбуша горячего копчения – 200 г;
              • яйца – 3 шт.;
              • картофель – 2 клубня;
              • морковь – 1 крупная;
              • лук-шалот – 1 луковица;
              • майонез – 150 г;
              • сливки жирностью свыше 30% — 100 г;
              • хрен – 1 ч. л.;
              • зелень укропа;
              • соль – на вкус.

              Подготовка продуктов

              Морковь и картофель отваривают до кулинарной готовности (не переваривая), охлаждают, очищают, нарезают очень мелкими кубиками. Лук мелко шинкуют.

              Яйца варят 10-12 минут, охлаждают, чистят, белки измельчают на тёрке, желтки – вилкой. Рыбу измельчают руками.

              Готовят соус для заправки салата из майонеза, хрена, сливок и шинкованного укропа. Вместо одной из прослоек майонеза можно использовать измельчённый в кашицу авокадо. Он придаст неповторимый вкус блюду.

              Порядок приготовления

              Формуют салат слоями, промазывая каждый слой майонезом таким образом:

              1.    картофель;
              2.    горбуша;
              3.    лук-шалот;
              4.    морковь;
              5.    картофель;
              6.    лосось;
              7.    морковь;
              8.    желтки;
              9.    белки.

              Совет! Украсить блюдо можно маслинами, красным и зелёным перцами.

              К праздничному столу и просто на ужин – салаты с копчёным окорочком. Читайте на сайте. Вам понравится!

              С копченой рыбой, картофелем, маслом и огурцом

              Приготовление салата не займёт много сил и времени.

              Ингредиенты:

              • сельдь копчёная – 300 г;
              • картофель – 400 г;
              • яйца – 2 шт.;
              • лук сладкий – 1 шт.;
              • огурцы свежие – 2 шт.;
              • салат кочанный – 5 листочков;
              • масло растительное – 100 г.

              Можно дополнить набор продуктов еще и консервированной кукурузой, если вы ее любите. Можно готовить это блюдо без картофеля.

              Подготовка продуктов

              Сельдь нарезают кубиками. Картофель и яйца варят, охлаждают, очищают, нарезают так же. Лук освобождают от сухих чешуек, промывают, нарезают тонкими полукольцами. Листья салата руками рвут на части.

              Порядок приготовления

              Картофель соединяют с сельдью, огурцами, яйцами, луком, салатом. Заправляют маслом, перемешивают. Выкладывают в салатник горкой, украшают красиво нарезанными огурцами.

              Салаты с копчёной рыбой выгодно отличаются ярким вкусом и специфическим ароматом. Можно экспериментировать с сочетанием продуктов, проявлять свою фантазию, заменяя рыбу в традиционных рецептах на копчёности. Тем более что калорийность салата с копченой рыбой невелика и составляет в среднем 120-150 ккал. Приятного аппетита!

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-101

              Всего:
              Вес состава: 100 гр
              Калорийность
              состава:
              160 ккал
              Белков: 9 гр
              Жиров: 10 гр
              Углеводов: 9 гр
              Б/Ж/У: 32 / 36 / 32
              Н100 / С0 / В0

              Комментариев: 0

              Пошаговое приготовление

              1. Шаг 1:

                Подготовить ингредиенты.

              2. Шаг 2:

                Рыбу нарезать маленькими кубиками.

              3. Шаг 3:

                Сыр также натереть на терке.

              4. Шаг 4:

                Картофель в кожуре отварить до готовности, охладить и очистить. Натереть картофель на средней терке.

              5. Шаг 5:

                Яйца сварить вкрутую отварить и очистить. Разделить на желтки и белки и по-отдельности натереть на средней терке.

              6. Шаг 6:

                Яблоко очистить и натереть на терке. Можно сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнело.

              7. Шаг 7:

                На блюдо выложить слой картофеля и сформировать из него ровный круг. Смазать майонезом.

              8. Шаг 8:

                Сверху выложить рыбу. Я этот слой никогда майонезом не промазываю, так как рыба и без того жирная.

              9. Шаг 9:

                Сверху выложить белки и смазать майонезом. Распределить тертые яблоки и также смазать майонезом.

              10. Шаг 10:

                Далее – сыр и немного майонеза сверху.

              11. Шаг 11:

                Посыпаем все тертыми желтками. Получается вот такой красивый салат, напоминающий майский одуванчик.

              12. Шаг 12:

                А чтобы еще больше было сходства, украсить салат по краю петрушкой.

              Похожие рецепты

              Чем исправить запах морской рыбы

              Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

              • Читать полностью

              Предотвращение запаха белокочанной капусты.

              Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

              • Читать полностью

              Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

              Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

              • Читать полностью

              Как варить картофель для салата.

              Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

              • Читать полностью

              Чтобы яблоки в салате не темнели…

              Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

              • Читать полностью
              Читайте так же:  Салаты со свеклой на день рождения простые и вкусные рецепты фото

              Чтобы редька в салате стала вкуснее…

              Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

              • Читать полностью

              Как быстрее сварить свеклу

              Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

              • Читать полностью

              Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

              • Картофель в мундире – 74 ккал/100г
              • Картофель жареный – 192 ккал/100г
              • Картофель зрелый – 80 ккал/100г
              • Картофель отварной – 82 ккал/100г
              • Картофель печеный – 70 ккал/100г
              • Картофельное пюре – 380 ккал/100г
              • Яичный белок – 45 ккал/100г
              • Яичный желток – 352 ккал/100г
              • Яичный порошок – 542 ккал/100г
              • Яйцо куриное – 157 ккал/100г
              • Яйцо страуса – 118 ккал/100г
              • Яблоки – 47 ккал/100г
              • Яблоки сушеные – 210 ккал/100г
              • Яблочный мусс консервированный – 61 ккал/100г
              • Алтайский сыр – 355 ккал/100г
              • Грюйер сыр – 396 ккал/100г
              • Каунасский сыр – 355 ккал/100г
              • Латвийский сыр – 316 ккал/100г
              • Литовский сыр – 250 ккал/100г
              • Озерный сыр – 350 ккал/100г
              • Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
              • Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
              • Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
              • Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
              • Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
              • Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
              • Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
              • Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
              • Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
              • Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
              • Сыр «российский» – 366 ккал/100г
              • Сыр «советский» – 400 ккал/100г
              • Сыр «степной» – 362 ккал/100г
              • Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
              • Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
              • Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
              • Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
              • Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
              • Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
              • Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
              • Сыр белый – 100 ккал/100г
              • Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
              • Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
              • Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
              • Зелень петрушки – 45 ккал/100г
              • Майонез – 300 ккал/100г
              • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
              • Майонез легкий – 260 ккал/100г
              • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
              • Майонез столовый – 627 ккал/100г
              • Красная рыба – 191 ккал/100г

              Калорийность продуктов: Красная рыба, Твёрдый сыр, Картошка, Яйца, Яблоки, Майонез, Петрушка

              Сёмга, горбуша, кета, кижуч, осётр, нерка, форель, лосось – какая бы рыба ни была выбрана для салата, успех блюда будет обеспечен, если следовать правилам приготовления и заходить на кухню с хорошим настроением: именно так и стоит готовить салаты с красной рыбой.

              Салат с солёной красной рыбой

              В качестве основного ингредиента этого салата фигурирует солёная форель, которую можно приготовить самостоятельно или купить в магазине. Для салата лучше взять рыбу слабого посола.

              Ингредиенты:

              • филе слабосолёной форели – 200 гр.;
              • адыгейский сыр – 100 гр.;
              • базилик – 1 пучок;
              • стручковая фасоль – 300 гр.;
              • чёрный молотый перец;
              • цедра и сок лимона, растительное масло.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-121

              Приготовление:

              А вам хватает времени на себя любимую?

              Да, конечно!Нет, просто беда!

              • Нарезать филе форели тонкими ломтиками.
              • Отварить фасоль в подсоленной воде в течение 5-10 мин., откинуть на дуршлаг.
              • Размять руками листочки базилика и немного их порвать.
              • Смешать фасоль, рыбу, покрошить сыр, добавить базилик и натереть цедру 1 лимона.
              • Салат посыпать перцем и заправить маслом.

              Если форель солится в домашних условиях, она готова к употреблению уже через 10-12 часов. К слову о завтраках, с вечера посоленную рыбку уже наутро можно съесть с кусочком хлеба и веточкой петрушки.

              Салат с рыбой и помидорами

              Этот вариант салата с рыбой и помидорами подаётся тёплым и будет готовиться с запечённым филе лосося, мясо которого в полной мере обладает всеми вкусовыми и питательными качествами, чтобы сделать блюдо неповторимым.

              Ингредиенты:

              • лосось – 2 стейка;
              • помидоры – 4 шт.;
              • репчатый лук – 1 шт.;
              • маслины – горсть;
              • листовой салат – 1 пучок;
              • чеснок – 1 зубчик;
              • растительное масло, сок лимона;
              • соль, чёрный молотый перец или приправа для рыбы;
              • кедровые орешки для украшения.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-122

              Приготовление:

              • Приправить рыбу солью, перцем или специями и полить лимонным соком. Оставить мариноваться на 15-20 мин.
              • Разогреть сковороду гриль, смазать стейки маслом и обжарить кусочки рыбы с двух сторон (по 2-3 мин. на каждую).
              • Нарезать помидоры дольками, репчатый лук — полукольцами или просто тонко нашинковать.
              • Салат порвать руками или порубить ножом на крупные куски, маслины порезать на половинки.
              • Разобрать рыбу, покрошить в миску, добавить салат, лук, помидоры и маслины.
              • С маслом смешать сок лимона, молотый перец, соль и втереть чеснок.
              • Заправить салат с рыбой соусом, натереть цедру половины лимона и посыпать кедровыми орешками.

              Если гости ещё не сидят за столом, салат можно подать и остывшим, но важно помнить: помидоры дают сок, салаты с ними быстро теряют свой вид и вкусовые качества, поэтому лучше приступать к дегустации сразу после приготовления.

              «Цезарь» с красной рыбой и сыром

              И хотя привычный всем «Цезарь» – это салат с курицей и сыром, нет ничего печальнее, чем всю жизнь готовить один и тот же набор блюд. Нарушая традиции, в салате будет изысканная красная рыба, достойная знаменитого американского ресторатора.

              Ингредиенты:

              • свежая сёмга – боковина (филе со шкурой);
              • салат Ромэн – 200 гр.;
              • пармезан – 200 гр.;
              • чиабатта или батон – 200 гр.;
              • чеснок – 2 зубчика;
              • заправка: варёный желток, оливковое масло, соль, чёрный молотый перец, горчица, вустерский соус, сок лимона.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-123

              Приготовление:

              • Сёмгу посыпать солью и натёртой цедрой лимона. Оставить на 15-20 мин.
              • Разогреть духовку до 180°C, запечь рыбу, положив шкурой вверх. Время запекания зависит от духовки, но обычно достаточно 20 мин.
              • Аккуратно снять шкурку и отправить в духовку на «дожаривание». Она должна получиться хрустящей и ломкой.
              • Рыбу разобрать на кусочки, удалить кости.
              • Ромэн порезать попрёк кочана, используя только мягкие зелёные части.
              • Из пармезана натереть тонкую стружку, воспользовавшись овощечисткой или специальным ножом для сыра.
              • Подсушить в духовке сухарики с чесночным маслом.
              • Сделать заправку из указанных ингредиентов в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.
              • Соединить все компоненты салата, заправить соусом, посыпать сухариками и разломанной шкуркой сёмги.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-124

              Для того чтобы правильно приготовить сухарики, чеснок выдавливают в растительное масло за сутки до использования и сбрызгивают им хлеб непосредственно перед подсушиванием. Также используется сушёный чеснок: свежий в духовке подгорит, и сухари будут горчить.

              Красная рыба с авокадо и перепелиными яйцами

              Авокадо – отличный ингредиент для салатов. В блюдах с солёной рыбой он идеально связывает все ингредиенты и «разбавляет» лишнюю солёность рыбы, если таковая имеется.

              Ингредиенты:

              • красная рыба слабого посола (филе) – 200 гр.;
              • авокадо – 1-2 шт.;
              • салат Фриллис – пучок;
              • варёные перепелиные яйца – 5 шт.;
              • красный лук – половинка;
              • свежий горький перец – по вкусу;
              • кедровые орешки – 3 ст. л.;
              • растительное масло, лимонный сок.

              Приготовление:

              • Порезать рыбу на тонкие ломтики, а очищенные яйца – пополам.
              • Авокадо почистить, освободить от косточки и также порезать на кубики.
              • Фриллис порвать руками, красный лук тонко нашинковать.
              • Поджарить орешки, перчик чили мелко посечь.
              • Приготовить соус из масла, сока лимона, всыпать чили и замариновать заправкой кусочки авокадо на 10-15 мин.
              • Соединить все ингредиенты в миске и добавить авокадо с заправкой.

              Из авокадо можно сделать гуакамоле и использовать его в качестве заправки. Для этого мякоть авокадо взбивают в блендере с ложкой растительного масла, щепоткой соли, перцем чили и лимонным соком. Если хочется сделать консистенцию соуса пожиже, пасту смешивают с йогуртом.

              Креманка с рыбой и красной икрой

              Добавление в блюда икры лососёвых рыб сразу переводит кулинарные творения в разряд праздничных угощений, хотя бутерброды с красной икрой люди едят и в повседневной жизни. Немного пофантазировав, можно заменить их пикантными салатиками, которые подаются в креманке.

              Ингредиенты:

              • слабосолёная красная рыба – 200 гр.;
              • пармезан – 100 гр.;
              • зелень петрушки – 30 гр.;
              • горошек консервированный – 100 гр.;
              • икра лососёвая – 150 гр.;
              • свежая груша – 2 шт.;
              • грецкие орехи – большая горсть;
              • майонез.

              Приготовление:

              • Порезать рыбу соломкой, сыр натереть на крупной тёрке.
              • Порубить зелень, грушу порезать тонкими пластинками.
              • Измельчить орехи, из горошка слить жидкость.
              • Выложить салат слоями, промазывая майонезом: рыба, горошек, зелень, сыр, икра, груша и орехи.

              В качестве заправки для такого салата можно взять йогурт и оттенить его вкус горчицей, корейским соусом, соком лимона или мелко порубленной зеленью.

              Салат «Морская звезда»

              Салат «Морская звезда» станет украшением любого застолья благодаря своему оформлению, а по составу его смело можно назвать «барским» — за набор дорогих ингредиентов.

              Ингредиенты:

              • филе запечённой форели – 300 гр.;
              • листья салата – 1 пучок;
              • икра лососёвая – 140 гр.;
              • варёные очищенные креветки – 300 гр.;
              • варёные яйца – 3 шт.;
              • молодая зелень сельдерея – 1 пучок;
              • майонез.

              Приготовление:

              • Рыбу разобрать и вынуть кости.
              • Выложить дно блюда порванными салатными листьями, на них выложить половину рыбного филе и майонез.
              • Далее следует мелко порубленная зелень сельдерея, следующий слой – измельчённые креветки и снова майонез.
              • Сверху ложатся покрошенные яйца, вторая часть рыбы и последний слой майонеза.
              • Композицию завершает красная икра, оформленная в виде морской звезды.

              Если нет желания раскошеливаться на морепродукты, состав легко можно изменить по своему усмотрению и оставить лишь внешнее оформление.

              «Мимоза» с красной консервированной рыбой

              «Мимоза» – салат, имеющий массу поклонников и десятки способов приготовления. Представленный рецепт ближе к классическому варианту, основные компоненты в котором – рыба, сыр и яйца.

              Читайте так же:  Рецепт салат овощной торт

              Ингредиенты:

              • горбуша в собственном соку – 240 гр.;
              • сыр твёрдых сортов – 200 гр.;
              • яйца варёные – 4 шт.;
              • морковь «по-корейски» — 200 гр.;
              • салат листовой – 1 пучок;
              • грецкие орехи – 100 гр.;
              • майонез.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-125

              Приготовление:

              • Слить жидкость из банки, рыбу размять вилкой, не забыв удалить кости.
              • Белки яиц порубить ножом, орехи потолочь.
              • Салат порезать на крупные куски, сыр натереть на крупной тёрке.
              • Выложить слои, промазывая майонезом: листья салата, рыба, белки, морковь, сыр, орехи. Последним слоем идут протёртые желтки. Салат украшается зеленью петрушки и маслинами.

              Для мимозы можно использовать любую красную рыбу, а особенно вкусным этот салат будет, если за основу взять свежую форель, запечённую на углях.

              Рецепт с картофелем и огурцом

              Нет ничего проще, чем приготовить салат из филе слабосолёной красной рыбы, огурца и картофеля. Такое сытное и вкусное блюдо скорее является полноценным обедом или ужином.

              Ингредиенты:

              • лосось слабосолёный – 200 гр.;
              • молодой картофель (мелкий) – 300 гр.;
              • зелень петрушки и сельдерея – 50 гр.;
              • свежий огурец – 200 гр.;
              • заправка: подсолнечное масло, чеснок, соль, чёрный молотый перец, бальзамический уксус, горчица.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-126

              Приготовление:

              • Отварить картофель, порезать пополам, огурцы нашинковать крупной соломкой.
              • Рыбу порезать на ломтики, зелень измельчить.
              • Соединить компоненты салата в миске.
              • Приготовить заправку из указанных ингредиентов и заправить салат.

              Слабосолёная рыба не хранится долго: лучше засолить небольшой кусочек, а остатки свежей рыбы заморозить или использовать для других блюд.

              Салат «Дальневосточный» с красной рыбой

              Классический салат «Дальневосточный» традиционно готовился из солёной красной рыбы и других простых продуктов, которые всегда были в доступности в этом регионе России.

              Ингредиенты:

              • солёная кета (кусочки) – 200 гр.;
              • картофель – 2 шт.;
              • морковь – 1 шт.;
              • яйца – 4 шт.;
              • репчатый лук – 1 шт.;
              • уксус – 200 мл.;
              • зелень укропа, лука – 30 гр.;
              • соль, чёрный молотый перец, майонез.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-127

              Приготовление:

              • Репчатый лук тонко порубить ножом, обдать кипятком и замочить в столовом уксусе на 1 час, добавив щепотку соли и перца.
              • Отварить картофель в мундире, морковь и яйца. Остудить и почистить.
              • Порезать овощи и яйца кубиками (оставить 1 желток).
              • Измельчить зелень, желток натереть в майонез.
              • Отжать лук и соединить все компоненты салата.
              • Заправить майонезом.

              Если под рукой есть свежезамороженная горбуша, как самый недорогой вариант красной рыбы, можно порезать её на тонкие ломтики, натереть сахаром, солью и смазать подсолнечным маслом. Через 3-4 часа из неё можно делать салат.

              Рулетики из рыбы и крабовых палочек

              В стороне от привычных салатных «форм» этот вариант рыбной закуски будет в виде рулетиков из солёной красной рыбы и крабовых палочек.

              Ингредиенты:

              • филе слабосолёной сёмги – 200 гр.;
              • крабовые палочки – 200 гр.;
              • плавленый сырок – 2 шт.;
              • зелень укропа – 30 гр.;
              • чеснок – 2 зубчика;
              • маринованный имбирь – 50 гр.;
              • майонез.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-128

              Приготовление:

              • Аккуратно нарезать сёмгу на тонкие пласты.
              • Развернуть крабовые палочки.
              • Натереть сырок, добавить с него измельчённый чеснок, мелко порубленный укроп и майонез.
              • Начинить сырной массой рыбу и сурими, положив туда же по ломтику имбиря.
              • Свернуть рулетики, красиво выложить на блюдо и украсить зеленью.

              При покупке крабовых палочек стоит обратить внимание на состав: качественный продукт сделан из прессованного рыбного фарша, что и должно быть указано в первых позициях ингредиентного перечня. Более дешёвый продукт содержит большое количество соевого белка.

              Вкусный рецепт с кальмарами

              Интересный и очень вкусный рецепт салата, где помимо красной рыбы присутствует кальмар, можно смело назвать «белковый удар», и готовить это блюдо для любимых мужчин.

              Ингредиенты:

              • стейк сёмги – 1 шт.;
              • свежий кальмар – 2 тушки;
              • яйцо варёное – 3 шт.;
              • филе свежего гребешка – 200 гр.;
              • лук репчатый – 1 шт.;
              • горошек консервированный – 100 гр.;
              • икра лососёвых рыб – 1 ст. л.;
              • растительное масло, майонез, соевый соус, чёрный молотый перец, соль.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-129

              Приготовление:

              • Полить сёмгу лимонным соком, посолить и запечь на гриле. Остудить и разобрать на кусочки.
              • Тушку кальмара почистить, опустить в кипящую воду на 3 мин., промыть и порезать соломкой.
              • Измельчить лук, обжарить на сковороде в растительном масле, положить филе гребешка и тушить 5 мин., добавив ложку соевого соуса и перец.
              • Порезанные кубиками яйца, горошек без сока и все морепродукты смешать, заправить небольшим количеством майонеза и украсить зёрнышками красной икры.

              Для такого салата можно использовать маринованный гребешок – вкус получится интереснее. Если нет желания или времени возиться с кальмарами, можно купить щупальца в консервах.

              Праздничный салат «Флагман» с копчёной рыбой

              Очередной вариант праздничного салата пол названием «Флагман» сочетает в себе овощи и копчёную красную рыбу. Это популярный слоёный салат, в котором можно варьировать ингредиенты по своему усмотрению.

              Ингредиенты:

              • кета подкопчённая – 200 гр.;
              • помидоры – 2 шт.;
              • сыр твёрдых сортов – 150 гр.;
              • яйца варёные – 4 шт.;
              • зелень петрушки и базилика – 30 гр.;
              • листья салата – 5-6 шт.;
              • виноград для украшения – 100 гр.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-130

              Приготовление:

              • Порезать кету на маленькие ломтики, сыр натереть на крупной тёрке.
              • Яйца почистить, отдельно измельчить белки и желтки, зелень посечь ножом.
              • Из помидор удалить сок с семечками, а потом порезать соломкой.
              • Выстелить дно блюда салатными листьями, выложить на них рыбу.
              • Далее следуют желтки, часть зелени и майонез.
              • Следующий слой – помидоры, потом сыр, оставшаяся зелень, белки и снова майонез.
              • Поверхность салата выложить половинками виноградин срезом вниз.

              Такой салат можно сделать и с более дорогими и вкусными ингредиентами: вместо кеты положить сёмгу или форель, а «палубу» корабля украсить креветками, приготовленными в чесночном соусе.

              Рыбный салат с рисом и яичными блинчиками

              Необычный рецепт рыбного салата с рисом можно подать к столу в любое время дня в качестве закуски или полноценного блюда, поскольку в нём есть все питательные вещества, необходимые человеку для комфортного самочувствия.

              Ингредиенты:

              • копчёная сёмга – 200 гр.;
              • отваренный несолёный рис – 100 гр.;
              • яйца – 4 шт.;
              • свежие помидоры – 1 шт.;
              • листочки базилика – горсть;
              • кукуруза консервированная – 100 гр.;
              • соль, чёрный молотый перец;
              • сливочное масло – 20 гр.;
              • майонез.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-131

              Приготовление:

              • Разобрать рыбу на кусочки.
              • Разбить в чашке яйца, добавить протёртый помидор без шкуры, измельчённый базилик, соль и перец. Взболтать и поджарить на сливочном масле 2-3 блинчика (количество зависит от сковороды).
              • Порезать блинчики на тонкие полоски.
              • Смешать в салатнике кукурузу без сока, рыбу, рис и яичные блинчики. Заправить майонезом.

              В салатах с рыбой крайне важно не переборщить с солью. Основная масса рецептов готовится с солёной рыбой, но и свежая морская рыба не безвкусна: зачастую соуса вполне достаточно, чтобы вкус салата был гармоничным.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-132

              Если вы хотите приготовить вкусный салат с красной рыбой, то лучше всего в качестве вспомогательных компонентов брать свежие овощи. Отлично сочетаются с семгой помидоры – и по качественному составу, и по вкусу.

              Помидоры богаты калием, магнием, подарят вам витамины А, и В. Рыба является необходимым элементом питания как для взрослых, так и для детей, и особенно, если это красная рыба.

              Семга полезна в любом виде, как жареная, так и отварная или запеченная. Но особенно полезна семга слабосоленая. В таком виде в рыбе в полном объеме сохраняются все витамины и минералы, которые частично распадаются при термообработке. Так что если вы решили приготовить салат с семгой и помидорами, то лучше всего брать свежую, предварительно засолив ее.

              Кроме томатов с рыбой хорошо сочетаются практически все виды овощей – огурцы, авокадо, перец, кислые сорта яблок. Также в такой салат добавляют яйца и морепродукты.

              Каким соусом лучше всего заправлять салат с семгой и помидорами? Откажитесь от покупного майонеза – он тяжелый по вкусу и восприятию, и неполезный. Лучше приготовьте заправку сами, соединив кисломолочные продукты, зелень и орехи.

              Салат с семгой и помидорами — подготовка продуктов и посуды

              Вначале займитесь приготовлением рыбы. Дешевле всего приобретать свежий продукт. Во-первых, вы гарантировано приобретете неиспорченную и не залежавшуюся семгу, во-вторых, сэкономите. Если вы купили целую рыбину, то отделите хвост и голову, разрежьте брюхо и выньте внутренности. Затем вытащите хребет и достаньте кости, снимите кожу. Вы получите два пласта филе. Засолить семгу просто: нужно щедро обсыпать солью мясо и поместить в холодильник на два часа. После этого рыбу обмойте и можете использовать для блюда.

              Подходит ли для салата свежемороженая семга? Конечно! Чаще всего такая рыба продается в виде стейков. Дайте продукту разморозиться, после чего отделите кости и шкуру от мяса. Засолите семгу по вышеописанной схеме.

              Помидоры не нуждаются в какой-то особой подготовке. Лучше всего снять с них кожицу, тогда они будут нежнее. Проще всего это сделать, облив томаты кипятком. Помидоры нарезайте для салата кубиками или слайсами.

              Для подачи салата используйте красивую посуду, лучше всего из стекла, чтобы гости видели эстетическую привлекательность блюда. Также можете подавать салат порционно, на широких креманках.

              Рецепт 1: Салат с семгой и помидорами

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-133

              Мы предложим вам самый простой рецепт салата, состоящего всего из трех компонентов – рыбы, помидоров и сыра Фета. Фету вы вполне можете заменить Филадельфией, и в том и в другом случае сыр нужно будет порезать кубиками.

              Чем заправить такой салат? Так как ингредиенты достаточно жирные, то лучше всего сделать легкий соус. Используйте для него йогурт, сметану и соевый соус. Преимущества этого салата в том, что готовить его быстро, а давать настояться не нужно. Подавайте блюдо на широких плоских тарелках.

              Читайте так же:  Салат из моркови рецепт с фото очень вкусный на зиму

              Требуемые ингредиенты:

              • Филе малосольной рыбы – 260 гр.
              • Сыр мягкий – 230 гр.
              • Томаты – 2 шт.
              • Йогурт – 3 ст.л. (натуральный и несладкий)
              • Соевый соус – 1,5 ст.л.
              • Кунжутное семя – 1 ч.л.

              Способ приготовления:

              Рыбу порежьте кубиками средней величины. Сыр порежьте крупными кубиками. С томатов снимите шкурку и порежьте их слайсами. Смешайте йогурт и соевый соус. Перемешайте аккуратно компоненты (так, чтобы сыр не поломался), заправьте соусом и посыпьте кунжутом.

              Рецепт 2: Салат с семгой и томатами «Весенний»

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-134

              Для этого блюда вам понадобятся свежие сезонные овощи – томаты, огурцы, перец. Салат получится весьма привлекательным внешне, со свежим ярким вкусом.

              Уделите внимание заправке. Соус должен получиться мягким, но и в меру жирным, так как в салате много «водянистых» овощей. Для заправки смешайте в равных пропорциях сметану, майонез и натуральный йогурт, добавив рубленый укроп.

              Требуемые ингредиенты:

              • Перец болгарский – 1 шт.
              • Помидор – 1 шт.
              • Огурец свежий – 1 шт.
              • Семга малосольная – 240 гр.
              • Йогурт – 1 ст.л.
              • Сметана – 1 ст.л.
              • Майонез – 1 ст.л.
              • Укроп свежий

              Способ приготовления:

              Помойте овощи. С огурца снимите кожицу и порежьте его длинными ломтиками. Томаты обварите кипятком, снимите шкурку и порежьте крупными кусочками. Из перца вычистите сердцевину и порежьте овощи длинной соломкой. Рыбу порежьте мелкими кубиками. Зелень порубите мелко. Соедините майонез, йогурт и сметану, добавьте укроп, подсолите. Перемешайте компоненты и заправьте соусом.

              Рецепт 3: Салат с семгой и помидорами с кукурузой

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-135

              Еще одно красивое сочетание компонентов подарит вам великолепное и ароматное блюдо. Используйте для салата консервированную кукурузу и яблоко кислого сорта.

              Требуемые ингредиенты:

              • Кукуруза консервированная – 170 гр.
              • Помидор – 1 шт.
              • Яблоко – 1 штука (сорта «Семиренко»)
              • Семга малосольная – 310 гр.
              • Свежие петрушка и укроп
              • Сливки – 30 гр.
              • Майонез – 4 ст.л.

              Способ приготовления:

              Петрушку и укроп мелко порубите, соедините в блендере со сливками и майонезом. Яблоко очистите от кожицы, выньте сердцевину и порежьте тонкими слайсами. С кукурузы слейте сок. С помидора нужно снять шкурку, после порезать кубиками. Рыбу порежьте крупными кусочками. Смешайте рыбу с яблоком, томатом и кукурузой и заправьте зеленым соусом.

              Рецепт 4: Салат с семгой и помидорами с авокадо

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-136

              Авокадо – полезный фрукт, который не очень востребован на нашей кухне. Это происходит только по той причине, что не все хозяйки представляют, куда можно добавить этот сорт груши и как правильно сочетать его с другими ингредиентами.

              Авокадо отлично сочетается со всеми морепродуктами и, особенно, с соленой рыбкой. Очень вкусным получится салат с рыбой, томатами и плавленым сыром. Такому блюду перед подачей лучше дать настояться в холодильнике около часа.  

              Требуемые ингредиенты:

              • Рыба слабосоленая – 320 гр.
              • Авокадо – 1 шт.
              • Помидоры – 2 шт.
              • Плавленый сыр – 1 шт.
              • Йогурт – 4 ст.л.
              • Майонез – 3 ст.л.
              • Орех грецкий – 50 гр.

              Способ приготовления:

              Авокадо отделите от косточки, выньте мякоть и натрите на терке. С помидоров снимите кожицу и порежьте мелкими кубиками. Сыр плавленый натрите на терке. Семгу порежьте кубиками. Смешайте майонез и йогурт с орехами в блендере. Соедините все ингредиенты, заправив соусом.

              Рецепт 5: Салат с семгой и помидорами слоеный

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-137

              Это блюдо достаточно просто готовится, но вы смело можете подавать его на праздничный стол высоким гостям. Секрет салата кроется в удачно подобранных ингредиентах, как по вкусу, так и по цветовому сочетанию.

              Ореховой заправкой тщательно промазывайте каждый слой салата. Блюдо получится вкуснее, если дать ему настояться два-три часа.

              Требуемые ингредиенты:

              • Рыба красная малосольная – 250 гр.
              • Яйцо – 2 шт.
              • Томаты свежие – 2 шт.
              • Креветки – 220 гр.
              • Помидоры – 2 шт.
              • Сыр Пармезан – 140 гр.
              • Орех грецкий – 40 гр.
              • Кедровый орех – 40 гр.
              • Йогурт – 5 ст.л.
              • Майонез – 3 ст.л.

              Способ приготовления:

              В подсоленной воде отварите креветки в течение 5 минут. Охладите и снимите панцири. Рыбу порежьте маленькими кубиками. С томатов нужно снять кожицу и порезать тонкими слайсами. Сварите яйцо вкрутую. Почистите и отделите белки от желтков. Натрите на терке. Сыр натрите на терке. В блендере измельчите кедровые и грецкие орехи, добавьте майонез и йогурт.

              Первый слой салата – яичный белок. Смажьте его заправкой. Второй слой – рыбка, заправка. Затем выложите томаты, соус, креветки, яичный желток. Желток обмажьте остатками соусами и посыпьте тертым Пармезаном.

              Салат с семгой и помидорами — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

              Если вы готовите слоеный салат с семгой и томатами, обязательно дайте ему настояться. Если же вы просто смешиваете компоненты, то можете подавать блюдо сразу же после приготовления.

              Салат будет необычным даже с привычными ингредиентами, если поэкспериментировать с заправкой. Какие ингредиенты чаще всего используют на высокой кухне? Это рисовый и бальзамический уксус, французская зерновая горчица, йогурт, сметана, сливки, соус соевый, базилик и орегано, орех мускатный, зелень, кунжут, орешки.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-138


              Простые и вкусные варианты приготовления рыбы с помидорами в духовке в домашних условиях.

              Рецепт 1: рыба в духовке с помидорами (пошаговые фото)

              Все любители морепродуктов знают, что рыба, запеченная в духовке — очень вкусное блюдо, а рыба запеченная с помидорами — вкуснее вдвойне. Запекание рыбы — самый простой, и в то же время, самый сложный способ приготовления даров моря. Сложность состоит в том, что каждая рыбка требует особого подхода — некоторым нужно больше соуса, чтобы сделать их сочнее, другие, более жирные виды, нужно запекать дольше и на более высокой температуре. Несмотря на это, рыбные блюда всегда были, и будут оставаться самыми желанными на обеденном столе.

              Помидоры очень хорошо подходят к любому виду рыбы. Независимо от того, какую рыбку вы предпочитаете — треску, камбалу, минтай или лосось, помидоры не только придадут сочности, но и подчеркнут ее уникальный вкус. Выбор специй и способ запекания зависит от вкусовых качеств рыбы, помимо этого очень важно обращать внимание на жирность мяса. Посмотрите на фото рыбы запеченной с помидорами и выберите наиболее подходящий для вас вариант.

              • Рыба — 400 гр
              • Помидоры — 4-5 шт
              • Лук — 1 шт
              • Растительное масло — 3 ст. ложки
              • Соль и специи по вкусу

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-139

              Треска — рыбка диетическая, поэтому из нее получится великолепное легкое низкокалорийное угощение.

              Рыбу нужно помыть и почистить, нарезать порционными кусочками и переложить удобную миску для маринования.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-140

              Так как мясо рыбы достаточно сухое, перед запеканием ее лучше всего выдержать в течение 10-15 минут в томатном маринаде.

              Помидоры помыть, слегка просушить, один отложить, остальные натереть на средней терке, чтобы получилось густое томатное пюре. Посолить по вкусу, можно добавить немного душистого перца.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-141

              Лук очистить и разрезать на две половинки — одну нашинковать тонкими полукольцами, другую — мелкими кубиками.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-142

              Мелко нарезанный лук смешать с томатным пюре, добавить немного растительного масла и хорошо обмазать каждый кусочек рыбы. Мариновать рыбу 15 минут — если вы не спешите, можно подержать рыбу в томате дольше.

              На противень постелить лист пищевой фольги и тонким слоем выложить резаный лук. Сверху лука положить кусочки рыбы. Оставшийся помидор нарезать дольками или колечками и положить сверху рыбы.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-143

              Фольгу завернуть, чтобы шов оказался сверху и запечь в духовке 25-30 минут.

              Треска запеченная с помидорами готова. К готовой рыбе прекрасно подойдет гарнир из отварного риса или картофеля.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-139

              Рецепт 2: рыба с помидором и сыром в духовке (с фото)

              • Горбуша (или кета) — 6 ломт.
              • Помидор — 1 шт
              • Сыр твердый — 1 ломт.
              • Лук репчатый — 1 шт
              • Базилик (сушеный) — 1 горст.
              • Укроп — 1 горст.
              • Соль (по вкусу)

              Рыбу разделать порционно.

              Приготовить один томат, одну крупную луковицу, приправы, соль и сыр. У меня остался после праздников кусочек немецкого сыра Грюнландер с чесноком — как-то мы его не оценили. А в рыбе он пришелся совсем к месту!

              Смазываем растительным маслом противень и укладываем на дно рыбку. Сверху кладем крупно резанный лук — это на любителя, мои домашние запеченный лук любят именно крупно порезанным.

              Томат режем на ломтики, сыр крупно натираем на терке.

              На лук высыпаем соль по вкусу, горсть сушеного базилика и укропа.

              Выпекаем в горячей духовке минут 20-25. Зависит от размера кусочков рыбы, в принципе, она пропекается достаточно быстро, а пересушивать овощи и сыр не следует. Я ориентируюсь по сыру — появилась достаточно румяная корочка — готово, можно пировать!!!

              Рецепт 3: красная рыба с помидором в духовке (пошагово)

              Красная рыба безукоризненно хороша как для будничного меню, так и на любой праздник, ведь ее сложно испортить, а нежный вкус получается даже без всяких соусов. Сегодня мы снова уделим внимание горбуше, запеченной в духовке  с сыром и помидорами. Не трудоемкий, почти игривый рецепт получится на «Ура!» у любой хозяйки. Главное — купить хорошую рыбу и следовать нашей инструкции.

              • Горбуша — 1 средняя рыбина (1-1,2 кг)
              • Сыр твердого сорта — 100 г
              • Помидор — 1-2 шт. (не мелкие)
              • Соль — 2-3 щепотки
              • Приправа для рыбы — 1-2 ч. ложки
              • Майонез — 2-3 ст. ложки

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-150

              У очищенной рыбы отрезаем голову и делим тушку на примерно одинаковые кусочки. Толщина каждого около 2 сантиметров.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-151

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-152

              Аккуратно и плотненько укладываем кусочки на дно миски.Присаливаем и сдабриваем приправами. Используем универсальную рыбную приправу — любой супермаркет, стандартный пакетик с надписью «Для рыбы». Капаем немножко майонеза на каждый кусочек и распределяем его по все поверхности.

              Читайте так же:  Салат с кукурузой консервированной простой рецепт с фото

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-153

              Режем луковицу кольцами и укладываем на каждый фрагмент рыбки по колечку. Наша горбуша не мелкая, поэтому мы повторяем укладку со специями, майонезом и луком по второму ряду.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-154

              Теперь желательно замариновать рыбу, дав постоять 1,5-2 часа в холодильнике. Без маринования можно обойтись, но после него рыбная мякоть получается еще сочнее.

              Маринуете вы, или нет — дело вкуса и удобства по времени. В любом случае рыбные кусочки под майонезом с колечком лука — это готовая композиция для запекания. Укладываем рыбу на противень в один слой (стоит застелить противень фольгой, чтобы не возиться с долгим мытьем посуды).

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-155

              Можно добавить водички — немного, до 100 мл. Наливаем на дно — в просветы между кусочками. Это подстрахует от пересыхания рыбной мякоти.

              Запекаем горбушу в духовке, разогретой до 190-200 градусов — 10-15 минут. Тут важно учесть, что предварительно замаринованная рыба приготовится быстрее, чем сырая. Осталось порезать помидоры колечками, чтобы уложить на каждый рыбный кусочек. С сыром поступаем традиционно: кладем кусок на пять минут в морозилку и быстро натираем на мелкую терку, чтобы он живописно плавился при запекании. Насыпаем сыр поверх помидорных колечек и возвращаем противень в духовку при 180 градусах — еще на 10 минут.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-156

              По-настоящему легкое в приготовлении, но при этом красивое и вкусное рыбное блюдо — без лишних хлопот! Чем не отличный вариант для праздничного застолья?! Тем более, что красная рыба всегда воспринимается солидным ингредиентом.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-157

              Рецепт 4, пошаговый: карп под помидорами в духовке

              Запечённый карп с помидорами и луком – самая вкусная рыба в духовке, которую я пробовала и готовила. Даже вкусней, чем хек под овощной «шубой» или скумбрия в фольге! Попробуйте этот рецепт – и согласитесь, что вкусней даже, чем жареная рыба.

              Рецепту этому уже лет пятнадцать, и изначально это был не карп, а лещ. То есть запекали в духовке с помидорами лещей – для блюда лучше всего подходит крупная речная рыба, где поменьше косточек. Так что толстолобика или карася лучше не брать. А вот лещ и карп подходят. Ну а сейчас лещи почему-то не ловятся, зато есть карпы – такой вариант тоже получается очень вкусным.

              • Карп или лещ крупный (но такой, чтобы поместился на противень);
              • 2-3 небольших луковицы;
              • 4-5 помидоров;
              • Майонез или сметана – 4-5 столовых ложек;
              • Соль, молотый чёрный перец;
              • Растительное масло.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-158

              Рыбу почистим (чешую можно оставить), помоем и разрежем пополам не до конца, так, чтобы разложить её на противне.

              Лук очистим и нарежем кольцами, помидоры – кружочками толщиной 3-4 мм.

              Посолим, поперчим рыбу, смажем майонезом или сметаной. Вкусно и так, и так, я предпочитаю сметану.

              Разложим сверху кольца лука, снова посолим-поперчим.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-159

              Поверх лука разложим помидорные кружочки, ещё чуть посолим и поставим рыбу запекаться на час-полтора (зависит от размера рыбы) при 180С.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-160

              Запечённый карп с помидорами очень вкусный и нежный, а мне ещё очень нравится печёный лучок и помидоры, почти как на мангале.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-161

              Рецепт 5: рыба с луком и помидорами в духовке

              Стейки горбуши, запеченные под слоями помидоров и лука, пропитанные соками овощей, становятся мягкими, нежными, вкусными. Этот рецепт хорош для любой красной рыбы.

              • горбуша весом 0,8-1,0 кг
              • 2 луковицы покрупнее средних
              • 3-4 помидора
              • 2-2,5 ст. ложки сока лимона
              • 2,5-3,5 ст. ложки майонеза
              • 1 ст. ложка кетчупа
              • соль, свежемолотая смесь перцев
              • 1 ч. ложка сушеного майорана
              • 1 ч. ложка приправы к рыбе (не обязательно)
              • пара щепоток мускатного ореха (можно без него)

              Тушку горбуши, размороженную в естественных условиях, избавляем от всего лишнего: от чешуи, плавников, головы. Хорошо промываем холодной водой, просушиваем снаружи и внутри бумажными полотенцами. Нарезаем стейками 25-30-миллиметровой толщины.

              Раскладываем в удобной посуде, поливаем соком, выжатым из лимона, перчим, посыпаем солью (или просто посыпаем приправой для рыбы).

              Помидоры нарезаем нетолстыми дольками или кружками, шинкуем полукольцами лук. Лук смешиваем с кетчупом и майонезом, немножко солим. Если лук постоит так хотя бы 15 минут, он замаринуется и будет в блюде вкуснее.

              Поставив регулятор духовки на 180-190°, смазываем маслом форму и достаточно плотно выкладываем стейки.

              Посыпаем майораном, мускатным орехом. При желании — смазываем майонезом.

              Накрываем рыбу слоем помидоров, которые перчим и солим немного, верхний слой – лук.

              Запекаем, в зависимости от толщины стейков и вида рыбы, 25-35 минут.

              Рецепт 6: рыба по-французски в духовке с помидорами

              Судачок — рыбка полезная, малокалорийная и костей в ней совсем не много, готовить её одно удовольствие. Особенно хороша эта рыбка в запеченном виде, сегодня будем готовить простое и очень вкусное блюдо судак по-французски.

              • 1 судак или 2 филе;
              • 2 помидора;
              • 100 грамм сыра;
              • 3 ложки сметаны;
              • растительное масло для смазки противня;
              • соль и перец по вкусу.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-168

              Для начала рыбу освободим от чешуи см здесь, затем выпотрошим, обрежем плавники, голову и хвост.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-169

              Затем срезаем филе с костей, кожу убирать не будем.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-170

              Филе порежем на порционные кусочки, посолим и поперчим.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-171

              Смажем подходящий по размеру противень растительным маслом, уложим кусочки рыбы.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-172

              Сверху уложим помидор, порезанный тонкими пластинками.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-173

              Смажем сметаной.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-174

              Посыпаем потёртым на средней тёрке сыром.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-175

              Ставим в духовку для запекания, запекаем при 180 градусах полчаса. Достаём готовую рыбу.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-176

              Даём немного остыть, накрываем стол и зовём всех покушать. Подавать с любым гарниром. У меня на гарнир рис и салат из черемши с огурцом.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-177

              Рецепт 7: рыба с кабачками и помидорами в духовке

              • 2 филе пангасиуса (минтая)
              • ½ кабачка
              • 3 помидора
              • соль, перец, хмели-сунели

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-178

              Кабачок у меня был большой, я его почистила и отрезала от него вот такие прямоугольники. Сразу скажу, что нужно делать именно так, как показано на фото, тогда получится порционное блюдо, а кабачок, как основа, который будет нести на себе все остальные ингредиенты. Посолила его немного.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-179

              Сверху на каждый кусочек выложила филе пангасиуса, которое я порезала так, чтобы по размеру оно как раз на кабачок легло.

              Посолила его, поперчила и присыпала хмели-сунели. Можно брать любую приправу по вашему вкусу.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-180

              Сверху положила по два кружочка помидора. Можно еще присыпать тертым сыром, но я не стала и не пожалела, без сырной корочки это блюдо очень удобно кушать, посмотрите на последнем фото.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-181

              Сверху выложила брокколи и поставила форму запекаться в духовку при температуре 200 градусов на 20 минут.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-182

              Рыбка получилась очень вкусная, ароматная, нежная, как я уже писала очень удачно я сделала, что приготовила именно так, порционными кусочками.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-183

              Рецепт 8: рыба с баклажанами и помидорами в духовке

              Представляю вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда. Нерка с баклажанами и помидорами не оставит равнодушными ни одного человека, даже того, кто не любит рыбу. Рекомендую один раз попробовать, и это блюдо будет вашим любимым рецептом!

              • рыба (нерка ) 3 шт.
              • баклажан 2 шт.
              • помидор 3 шт.
              • соль по вкусу
              • специи по вкусу
              • масло подсолнечное для жарки

              Для приготовления блюда я беру рыбу, убираю лишнее, чешую и плавники. Мою водой, после чего просушиваю салфеткой.

              Каждый кусочек солю, перчу, и, слегка обмакнув в муку, обжариваю с двух сторон на сковороде с подсолнечным маслом до полной готовности рыбы.

              Баклажаны очищаю от кожуры, предварительно помыв их водой. Затем режу соломкой.

              Далее беру помидоры, слегка обдаю кипятком для того, чтобы снять кожу, после чего пропускаю помидоры через сито.

              На разогретой сковороде с подсолнечным маслом жарю баклажаны до полуготовности, после этого добавляю в них томат и жарю еще 15 минут. Добавляю соль по вкусу.

              Подаю рыбу обильно полив помидорным соком и выложив на нее баклажаны.

              Рецепт 9: филе рыбы с картошкой и помидорами в духовке

              Отличное решение когда у вас мало времени, а покушать хочется вкусно и красиво. Готовится минут 40 — 50. Подходит как для взрослых так и для детей старше трех лет. Единственное для детского питания рекомендуется майонез заменить на сметану или использовать домашний майонез. А если вы следите за фигурой или у вас есть система питания для похудения, майонез лучше исключить или заменить на натуральный несладкий йогурт и сыр использовать не жирных сортов.

              • Рыбное филе телапии — 4 шт.
              • Картофель — 0,4 кг.
              • Помидоры — 2 шт.
              • Сыр — 200 гр.
              • Майонез, соль, черный перец — по вкусу

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-191

              Картофель и помидоры порежем кружочками, рыбное филе нарежем кусочками, а сыр натрем на крупной терке.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-192

              В форму для запекания выложим слой нарезанного картофеля. Присолим и приперчим.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-193

              Кусочки телапии выложим поверх картофеля. Присолим и приперчим.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-194

              На телапию выложим кружочки помидор.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-195

              Далее еще один слой картофеля. Присолим и приперчим.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-196

              Теперь покроем слоем майонеза. Худеющие и блюдущие здоровое питание этот шаг пропускают или заменяют на менее каллорийный и более полезный натуральный йогурт.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-197

              В заключении посыпаем тертым сыром.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-198

              Покрываем форму фольгой и ставим в духовку. Запекаем 20 мин., при 180 гр.

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-199

              Спустя 20 мин., вытащим форму, снимем фольгу и подрумяним сырную корочку в духовке. 10 мин будет достаточно.

              Вкусное и легкое рыбное филе с помидорами под сырной корочкой готово. Приятного аппетита!

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами salat-s-krasnoy-ryboy-recept-s-pomidorami-200

              ©

              Изображение - Салат с красной рыбой рецепт с помидорами autor-site
              Автор статьи: Анастасия Ромасько

              Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

              Обо мнеОбратная связь
              Оцените статью:
              Оценка 2.6 проголосовавших: 5

              ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

              Please enter your comment!
              Please enter your name here