Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый

Детальное описание: салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Кто-то любит куриные грудки, кто-то крылышки, но, без сомнения, очень вкусны куриные окорочка. Салат с копченым окорочком может стать изюминкой любого банкета. Более тёмное, с оригинальным вкусом мясо хорошо сочетается как с овощами, грибами, фасолью, так и со сладкими фруктами.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-1

Копчёный окорок — наш главный ингредиент!

Важно! Перед приготовлением салатов у копчёных окорочков нужно снять мясо с костей и освободить мякоть от кожицы.

Салат с корейской морковкой

Салат с копченым окорочком и корейской морковкой имеет пикантный, в меру острый вкус.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-2

Фото салата с копченым окорочком и корейской морковкой

Ингредиенты:

  • морковь по-корейски – 250 г;
  • копчёный окорочок – 200 г;
  • грузди солёные – 300 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • огурцы солёные – 3 шт. средних;
  • чеснок – 2 дольки;
  • масло оливковое – 50 г;
  • веточки зелени (петрушки, укропа) — на вкус.

Если вы делаете заготовки на зиму, то воспользуетесь консервами из грибов и огурцов собственного изготовления.

Подготовка продуктов

У репчатого лука убирают сухую оболочку, нарезают тонкими полукольцами. Окорочок, грузди, соленый огурец шинкуют соломкой. Дольки чеснока и зелень измельчают.

Порядок приготовления

Соединяют готовую морковь с копчёностями, груздями, огурцами, репчатым луком, зеленью, чесноком, при помешивании, заправляют оливковым маслом, кладут на порционное блюдо горкой.

Необычный вкус получается, если готовить этот салат с корейской морковкой и кукурузой. Если добавить к нему сухарики, майонез и укроп, то нежный и лёгкий вкус вам точно понравится.

Ещё один из вариантов – салат с корейской морковкой и фасолью. Лучше подойдёт красная фасоль, а дополнить её можно картофелем отварным, болгарским перцем.

Салат с помидорами и сыром

Предлагаем на ваш выбор 2 вида салатов с помидорами и сыром.

Вариант 1

Этот салат готовится на скорую руку, когда все нужные продукты есть в холодильнике.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-3

Фото салата из помидоров и и копчёного окорочка

Ингредиенты:

  • помидоры – 400 г;
  • мякоть копчёного окорочка – 200 г;
  • сыр чеддер – 200 г;
  • яйца – 5 шт.;
  • салат Айсберг – 1 пучок;
  • свежие огурцы – 1 шт. среднего размера;
  • свежемолотый перец – на вкус;
  • несладкий йогурт – 200 г;
  • петрушка – пучок;
  • соль, перец – на вкус.

Подготовка продуктов

Огурцы и помидоры моют, нарезают средними кубиками. Сыр чеддер измельчают на тёрке с крупными отверстиями. Отваривают яйца, чистят, разрезают на половинки. Айсберг рвут руками на кусочки. Мякоть окорочка освобождают от кожицы, костей, режут кубиками.

Порядок приготовления

Соединяют подготовленные сыр, помидоры, огурец, Айсберг, филе окорочка. Добавляют соль, перец по вкусу, кладут йогурт, перемешивают, выкладывают на круглое блюдо. Оформляют дольками яиц, красиво нарезанными помидорами, огурцами, петрушкой.

Совет! Можно обжарить крутоны из чёрного хлеба и подать этот салат порционно на таких крутонах. Выглядит это аппетитно!

Вариант 2

Этот яркий и вкусный салат с копченым окорочком вам точно понравится!

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-4

Фото второго варианта салата из помидоров и копчёного окорочка

Ингредиенты:

  •     помидоры – 400 г;
  •     мякоть окорочка копчёного – 200 г;
  •     репчатый лук – 1 шт.;
  •     сладкий перец – 1 шт.;
  •     постный майонез – 100 г;
  •     соль, зелень, свежемолотый перец – на вкус.

Этот рецепт настолько простой, что с ним справится даже начинающий поварёнок.

Подготовка продуктов

Помидоры промывают и режут соломкой. Перец моют, вырезают плодоножку, разрезают на 2 части, вынимают семена, ещё раз промывают, нарезают соломкой. У лука репчатого снимают сухую оболочку, промывают, нарезают полукольцами. Можно заменить его маринованным луком.

Мякоть окорочков копчёных режут соломкой. Зелень перебирают, промывают, мелко шинкуют.

Порядок приготовления

Соединяют помидоры с перцем, копчёностями, зеленью, луком репчатым. Доводят до вкуса солью, перцем, добавляют постный майонез, перемешивают и кладут в салатник горкой. Готовое блюдо можно сразу подавать на стол.

Совет! Этот салат допускается готовить с кукурузой и яйцами. Они замечательно сочетаются с другими компонентами по рецептуре.

Салат со свежим огурцом

Это лёгкий салат с калорийностью не выше 120 ккал; этапы приготовления читайте под рецептурой.

Ингредиенты:

  • огурец свежий – 300 г;
  • мякоть копчёного окорочка – 300 г;
  • капуста пекинская – 300 г;
  • соус майонезный – 100 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • соль, перец – на вкус;
  • зелёный лук.

Можно дополнить рецепт консервированной кукурузой.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-5

Дополнили салат со свежим огурцом и копчёным окорочком кукурузой

Подготовка продуктов

Пекинскую капусту и огурцы моют, режут тонкой соломкой. Чистое филе окорочка режут тонкими продолговатыми пластинками. Яйца отваривают, охлаждают, нарезают соломкой. Зелёный лук моют, мелко шинкуют.

Порядок приготовления

Соединяют филе с пекинской капустой, огурцом, зелёным луком, яйцами, доводят до вкуса солью, перцем, вводят майонез, вымешивают.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-6

Добавили оставшиеся ингредиенты

Изысканно этот салат смотрится в порционных высоких бокалах, украшенных красиво нарезанным огурцом. Подавать к столу хорошо и в простой салатнице.

Салат с кукурузой

Это слоёный салат, который создаёт атмосферу праздника, очень прост в приготовлении.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-7

На фото салат с копчёным окорочком и кукурузой

Ингредиенты:

  • консервированная кукуруза – 200 г;
  • филе копчёных окорочков – 400 г;
  • твёрдый сыр – 130-150 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • соус майонезный – 200 г;
  • томаты – 2 шт.;
  • чеснок – 2 дольки;
  • соль – по вкусу;
  • свежемолотый перец чёрный – на вкус;
  • веточки зелени укропа, петрушки – для украшения.

Подготовка продуктов

Кукурузу процеживают от рассола. Мякоть окорочков нарезают кубиками среднего размера. Яйца варят, охлаждают, очищают и режут произвольно соломкой. Сыр натирают на крупной терке. Помидоры промывают, режут кубиками. Чеснок мелко рубят.

Порядок приготовления

Салат кладут в прозрачную ёмкость слоями, пропитывая каждый слой майонезом. Слой первый – курица, приправленная чесноком, далее – кукуруза, помидоры, яйца. Поверхность посыпают натёртым сыром, украшают зелёными веточками.

Совет! Если вы любитель крабовых палочек, то можно в этом салате после курицы с чесноком сделать слой из крабовых палочек.

На основе салата с кукурузой можно готовить салат с яичными блинами. Для яичных блинов готовят массу из 5 шт. яиц, 2 ст. л. крахмала и 2 ст. л. майонеза. Обжаривают блины с двух сторон, режут после охлаждения соломкой и вводят в салат вместо яиц.

Готовьте этот салат с сухариками и кукурузой. Тогда сыр и помидоры из рецептуры можно исключить.

Вкусно получается салат с одновременным использованием фасоли и кукурузы. Они хорошо дополняют друг друга. В остальном рецептуру можно не менять.

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат с грибами

Попробуйте приготовить дома вкусный салат с копченым окорочком и грибами – он вас не разочарует.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-8

На фото салат с копчёным окорочком и грибами

Читайте так же:  Простой рецепт салата из говяжьего языка

Ингредиенты:

  • опята консервированные (желательно с луком) – 200 г;
  • филе копчёного окорочка – 200 г;
  • помидорки черри – 10-12 шт.;
  • масло оливковое – 2 ст. л.;
  • листья салата – 200 г;
  • уксус вишнёвый – 3 ст. л.;
  • соль – на ваш вкус.

Можно усилить вкус блюда болгарским перцем.

Подготовка продуктов

Салат рвут руками на средние кусочки. Куриное филе режут на ломтики. Помидорки промывают, режут вдоль пополам. Готовят заправку из оливкового масла с добавлением уксуса, соли, заправляют ей салат.

Порядок приготовления

Соединяют филе с опятами, ставят для разогрева в микроволновку или в духовку. Выкладывают в большой салатник, добавляют листья салата, перемешивают. Украшают помидорками черри, подают на стол в тёплом виде.

Можно дополнить подачу картофелем отварным.

Совет! Попробуйте добавить в салат бальзамический соус. Им поливают готовое блюдо. Оно будет оригинально смотреться и приобретёт незабываемый вкус!

Салат с фасолью

Рецепт вкусного салата совсем простой и не займёт много сил и времени для приготовления.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-9

На фото салат с копчёным окорочком и фасолью

Ингредиенты:

  • филе копчёного окорочка – 300-400 г;
  • фасоль сушёная (белая) – 200 г;
  • огурцы свежие – 300 г;
  • любая зелень – по вкусу.

Для соуса:

  • молоко – 70 мл;
  • сахар – ½ ч. л.;
  • соль – 1/3 ч. л.;
  • любое растительное масло – 150 г;
  • уксус 9% — ½ ч. л.;
  • горчица столовая – ½ ч. л.

Подготовка продуктов

Фасоль заливают водой на 4-5 часов для набухания и сокращения времени варки. Отваривают в кипящей воде до размягчения. За 5-10 мин. до конца варки солят. Отвар сливают, фасоль охлаждают. Можно заменить сухой продукт банкой с консервированной фасолью.

Филе копчёных окорочков нарезают небольшими кусочками. Огурцы промывают, нарезают мелкой соломкой.

Готовят простой медово-горчичный соус. В блендер вливают всё масло, при взбивании добавляют сахар, соль, горчицу, уксус, медленно вливают молоко. Массу взбивают до консистенции майонеза.

Порядок приготовления

Выкладывают в порционный прозрачный салатник слоями курицу, огурцы, фасоль, каждый ряд промазывая соусом. Затем в том же порядке укладывают продукты ещё раз. Верхний слой поливают соусом, украшают веточками зелени и подают на праздничный стол.

Совет! Допускается заменить белую фасоль красной.

Салат с шампиньонами

Этот рецепт с жареными грибами подойдёт для банкета и домашней вечеринки.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-10

На фото салат с копчёным окорочком и шампиньонами

Ингредиенты:

  • шампиньоны (лучше взять покрупнее) – 300 г;
  • зелёный горошек – 1 банка;
  • мякоть копчёных окорочков – 200 г;
  • яйца – 5 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • масло подсолнечное – 2 ст. л.;
  • морковь – 1 шт.;
  • сухарики – 1 пачка;
  • веточки зелени петрушки и укропа для украшения;
  • маслины 15-20 шт.;
  • майонез по вкусу.

Подготовка продуктов

Грибы моют, нарезают соломкой. У репчатого лука убирают сухую оболочку, нарезают полукольцами. Мякоть копчёных окорочков режут соломкой. Морковь моют, разрезают на пластинки и шинкуют их соломкой. Лук и морковь пассеруют на подсолнечном масле, добавляют шампиньоны, пассеруют вместе до кулинарной готовности. Яйца отваривают вкрутую, охлаждают, режут на кубики. Горошек и маслины процеживают от рассола.

Порядок приготовления

Соединяют копчёное филе с обжаренной массой из шампиньонов, моркови, лука, добавляют зелёный горошек, яйца, сухарики, заправляют майонезом, размешивают, укладывают на блюдо. Украшают маслинами и зеленью.

Совет! Оригинальной будет подача этого салата, если вы выложите его порционно, особенно если вы выберете тарталетки. Вкус печёного теста дополнит это блюдо.

Салат «Чикаго»

Этот коронный салат достоин любого банкета.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-11

На фото салат чикаго с копчёным окорочком

Ингредиенты:

  • мякоть копчёных окорочков – 400 г;
  • шампиньоны – 150 г;
  • помидоры – 3 шт.;
  • твёрдый сыр – 200 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • масло подсолнечное рафинированное – 50 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • соус майонез – 70 г.

Подготовка продуктов

Яйца варят, очищают, измельчают на тёрке с крупными отверстиями. Лук нарезают полукольцами, шампиньоны – средней по толщине соломкой. Шампиньоны и лук пассеруют на растительном масле до готовности, охлаждают.

Сыр измельчают на тёрке с крупными отверстиями. Режут помидоры ломтиками. Куриные копчёности нарезают мелкими кубиками.

Порядок приготовления

В глубокую стеклянную ёмкость выкладывают салатик слоями, смазывая майонезом. Слой первый – мякоть копчёных окорочков. Её посыпают тёртым сыром. Следующий слой – натёртые яйца, потом грибы с луком. Грибы с луком и следующий за ними слой не промазывают майонезом. Сверху укладывают помидоры веером, закрывая весь салат.

Подавать на стол это блюдо можно после 30-минутной выдержки в холодильнике.

Совет! Одним из способов подачи может стать салат в лаваше. Заверните каждую порцию в лаваш, обжарьте в течение нескольких секунд изделия на раскалённой сковороде с маслом, но так, чтобы сам салат не нагрелся. Затем нужно охладить несколько минут. Получится необыкновенно сытное и вкусное блюдо!

Салат с сухариками

Следующий салат лёгкий и сытный, не оставляет тяжести в желудке.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-12

На фото салат с копчёным окорочком и сухариками

Ингредиенты:

  • сухарики – 100 г;
  • листовой салат – 1 кочан;
  • окорочок копчёный – 250 г;
  • лук зелёный, петрушка по вкусу;
  • томаты – 3-4 шт.;
  • редис – 100 г;
  • масло растительное – 5 ст. л.;
  • винный уксус – 4 ст. л.;
  • горчица – 1 ч. л.;
  • сахар, соль, перец чёрный молотый – на вкус.

Подготовка продуктов

Помидоры промывают, режут ломтиками. Мякоть окорочка освобождают от кожицы и костей, режут кубиками небольшого размера. Листовой салат рвут руками крупно. Редис моют и нарезают кружочками.

Можно сухарики приготовить самим из белого хлеба, нарезав его на кубики и подсушив на сухой сковороде до золотистого цвета.

Порядок приготовления

В домашних условиях готовить заправку просто: в блендер кладут винный уксус, чёрный перец, горчицу, сахар, соль и начинают взбивать массу. В процессе взбивания постепенно добавляют масло растительное.

Соединяют сухари с копчёным окорочком, томатами, листовым салатом, редисом, кладут в салатник. Перед подачей на стол поливают заправкой, украшают веточками зелени.

Салат с ананасом

Необыкновенно вкусное сочетание ананаса и копчёного окорочка делает этот салат одним из самых популярных среди хозяек.

1 вариант

Этот рецепт с сыром и ананасом имеет пикантный сладковатый вкус.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-13

На фото салат с копчёным окорочком и ананасом

Ингредиенты:

  • ананас консервированный – 1 банка;
  • майонез – 60-80 г;
  • окорочка копчёные – 300-400 г;
  • сыр твёрдый – 200-300 г;
  • листья салата – 4-5 шт.;
  • чеснок – на вкус.

Подготовка продуктов

У окорочков снимают кожицу и мякоть с косточек. Нарезают ломтиками.

Сыр натирают на тёрке. Ананас процеживают от сиропа, нарезают ножом на небольшие ломтики.

Порядок приготовления

Соединяют ананас с ломтиками мякоти окорочков, заправляют майонезом с добавлением измельчённого чеснока. Выкладывают массу горкой на листья салата, посыпают натёртым сыром.

2 вариант

Этот салат готовиться быстро, его время приготовления – 10 минут.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-14

На фото салат с копчёным окорочком и ананасом вариант с яблоками

Ингредиенты:

  • ананас – 200 г;
  • копчёный окорочок (филе) – 250 г;
  • яблоко зелёное несладкое – 2 средних;
  • майонез – 80 г;
  • соль – по вкусу (можно не добавлять);
  • свежемолотый перец – по вкусу.
Читайте так же:  Вкусный недорогой салат рецепт с фото

Подготовка продуктов

Ананас процеживают и нарезают крупно. Яблоки моют, очищают, если грубая кожица – нарезают ломтиками. Филе окорочка нарезают мелко.

Порядок приготовления

Ананас соединяют с филе и яблоками, добавляют по вкусу соль и перец, заправляют майонезом и выкладывают на порционное блюдо. Оформляют красиво нарезанным яблоком.

Совет! Если вы готовы к экспериментам, то в этот салат нужно добавить немного корицы. Она привнесёт новые нотки во вкус и аромат этого блюда.

Салат со свежей капустой

Предлагаем низкокалорийный и притом очень вкусный рецепт салата с копченым окорочком.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-15

На фото салат с копчёным окорочком и свежей капустой

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 150 г;
  • мякоть копчёных окорочков – 150 г;
  • яблоки – 150 г;
  • зелёный горошек консервированный – 50 г;
  • морковь – 100 г;
  • майонез – 50 г;
  • масло растительное – 1 ст. л.;
  • соль, сахар и уксус – по вкусу.

Подготовка продуктов

Капусту белокочанную шинкуют мелкой соломкой. Заправляют сахаром, солью, уксусом и растительным маслом. Яблоки и окорок шинкуют соломкой. Зелёный горошек процеживают от рассола. Морковь натирают на крупной терке или нарезают соломкой

Порядок приготовления

Соединяют подготовленную капусту с окрочком, яблоками, морковью, зелёным горошком (часть яблок и копчёностей нужно оставить для украшения). Заправляют майонезом, выкладывают в салатник горкой, украшают красиво нарезанными яблоками и копчёной мякотью.

Дешёвые продукты в наборе этого салата помогут сэкономить семейный бюджет.

Салат с черносливом

Простые рецепты продолжит салат с черносливом.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-16

На фото салат с копчёным окорочком и черносливом

Ингредиенты:

  • филе копчёного окорочка – 150 г;
  • яйца – 6 шт.;
  • чернослив с косточкой – 200 г;
  • огурцы свежие – 400 г;
  • орехи грецкие – 60 г;
  • майонез – 250 г;
  • веточки зелени петрушки и укропа – по вкусу.

При желании можно готовить этот салат без яиц.

Подготовка продуктов

Чернослив перебирают, промывают и варят до размягчения. Убирают косточки и нарезают мелко соломкой. Огурцы моют, нарезают так же. Зелень перебирают, моют, мелко рубят. Яйца варят 10 минут, охлаждают, очищают от скорлупы, отделяют белок от желтка. Белок нарезают мелко, а желток натирают на мелкой тёрке.

Филе копчёных бёдер без костей и кожи нарезают тонкой соломкой. Очищенные грецкие орехи слегка поджаривают и мелко рубят.

Порядок приготовления

Салат выкладывают в прозрачный салатник слоями, аккуратно, чтобы продукты не перемешивались. Каждый слой смазывают майонезом. Сначала огурцы, затем филе бёдрышек, чернослив, белки яичные, грецкие орехи. На верхний слой выкладывают оставшийся майонез, посыпают измельчённой зеленью и желтком.

Совет! Для украшения нужно оставить часть продуктов. Оформляют блюдо красиво нарезанными огурцами, половинками чернослива и грецкими орехами.

В этом салате свежие огурцы можно легко заменить маринованными огурцами. Вкус получится необычным сладко-солёным, что придаст блюду пикантности.

Салат с чипсами Начос

Этот салат входит в топ самых популярных блюд. Он сумеет порадовать вас необыкновенным вкусом и праздничным видом.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-17

На фото салат с копчёным окорочком и чипсами начос

Ингредиенты:

  • чипсы Начос – 100 г;
  • филе копчёных окорочков – 200 г;
  • сыр чеддер – 100 г;
  • авокадо – ½ шт.;
  • помидоры – ½ шт.;
  • лук зелёный – пучок;
  • лук репчатый – ½ шт.;
  • соль, перец по вкусу;
  • маринованный перец чили – по вкусу.

Для соуса:

  • мёд – 1 ст. л.;
  • масло оливковое – 3 ст. л.;
  • горчица зерновая – 1,5 ст. л.;
  • горчица столовая – ½ ст. л.;
  • яблочный уксус или сок лимона – 1 ст. л.;

Подготовка продуктов

Филе без кожицы и костей нарезают ломтиками. Сыр чеддер натирают на крупной тёрке. Авокадо и помидоры моют, нарезают соломкой. Лук зелёный шинкуют мелко. У репчатого удаляют сухую оболочку, промывают, шинкуют полукольцами. Перец чили измельчают.

Порядок приготовления

Этот салат готовится без майонеза, который заменяют соусом. Для его приготовления соединяют все компоненты по рецептуре, кроме оливкового масла, и взбиваются до однородной массы. В последнюю очередь постепенно вводят масло. Можно заменить оливковое масло по вашему вкусу на растительное масло.

Копчёный окорок, авокадо, помидоры, лук репчатый, перец чили соединяют, выкладывают на блюдо небольшой горкой, обильно поливают соусом, посыпают натёртым чеддером и зелёным луком. У основания салата по кругу выкладывают чипсы Начос.

Совет! Можно дополнить подачу салата хумусом. Его подают на небольших блюдцах порционно, чтобы каждый гость мог положить его на чипсы и употребить вместе с салатом, наслаждаясь неповторимым вкусом.

Надеемся, что наш «марафон» салатов понравился вам. Выбирайте то, что вам по вкусу и готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Салат с копчёной курицей и грибами всё чаще появляется на повседневных и праздничных столах. Данная закуска очень вкусная, не требует много времени на приготовление и дорогих ингредиентов.

Курица и грибы отлично сочетаются с различными ингредиентами. Меняя количество продуктов и состав, блюдо заиграет новыми вкусовыми красками.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-18

Всегда хочется чего-то нового, вкусненького, а оливье, сельдь под шубой уже надоели и ни у кого не вызывают восторга. Для любителей мясных салатов лучше всего готовить с куриным мясом.

Очень вкусный салат с копчёной курицей, грибами и сыром

Потрясающе вкусное блюдо разнообразит повседневное меню, будет украшением праздничного стола. Можете использовать любые грибы. Сегодня я решила отойти от традиционного использования шампиньонов в салате, мой вариант – с лисичками. С копчёным мясом, блюда получаются с ярко выраженным вкусом.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-19

Нам понадобится:

  • Лисички замороженные — 200 гр.
  • Курица копчёная — 300 гр.
  • Яйца варёные — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 70 гр.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Петрушка — 1/3 пучка
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Приготовление:

Если вы используете замороженные лисички, тогда заранее достаньте их из морозилки, они должны оттаять. Далее измельчаем их небольшими кусочками.

Репчатый лук очистим от шелухи, мелко порубим. В сковороде разогреваем подсолнечное масло, обжариваем грибы до испарения влаги. Затем отправляем к ним лук, обжариваем до золотистого цвета.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-20

Копчёную курицу измельчаем небольшим кубиком.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-21

Варим яйца вкрутую, очищаем от скорлупы, режем кусочками. Петрушку хорошо промоем, промакнём бумажным полотенцем от лишней влаги. Измельчим ножницами для зелени. Чеснок разберём на зубки, мелко порубим.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-22

Остывшую обжарку перекладываем в салатник, добавляем курицу, яйца, чеснок и петрушку. Перемешиваем ингредиенты.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-23

Сыр трём на крупной тёрке, отправляем в салатницу. Приправляем солью и перцем по вкусу, заправляем майонезом, хорошо перемешиваем.

Переложим готовый салат в красивую пиалу, украшаем веточками петрушки и подаём к столу. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления салата из копченой курицы с шампиньонами

Салат с копчёной курицей готовится быстро, а получается сытно и очень вкусно. Блюдо станет украшением повседневного стола. Приготовьте и вам точно понравится.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-24

Нам понадобится:

  • Филе куриное копчёное – 200 гр.
  • Морковь по-корейски – 150 грамм
  • Шампиньоны свежие – 300 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Майонез – по вкусу

Приготовление:Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-25

Копчёное филе измельчаем небольшими кусочками, переложим в салатник.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-26

Шампиньоны промоем, измельчим тонкими слайсами.

В сковороде разогреем подсолнечное масло, обжарим шампиньоны, до испарения выделившейся жидкости. Отправим к подготовленным ингредиентам.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-27

Яйца зальём водой, поставим на огонь, сварим вкрутую. Зальём холодной водой, очистим от скорлупы, измельчим небольшими кусочками.

Читайте так же:  Диетический салат мимоза рецепт с фото

Перемешиваем все ингредиенты, добавим майонез. Приятного аппетита!

Готовим слоёный салат с курицей, корейской морковью и маслятами

Данную закуску, конечно же, можно приготовить и с отварным куриным филе, но взяв копчёное мясо, вкус вашего салата будет гораздо ярче. Салат получается шикарным, с ярким, насыщенным вкусом. Станет украшением любого стола

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-28

Нам понадобится:

  • Куриная грудка (окорочка) копчёная — 1 шт. (около 400-500 гр.)
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Яйца отварные — 5 шт.
  • Морковь корейская — 300 гр.
  • Картошка — 3 шт. + растительное масло для жарки
  • Грибы жареные с луком — у нас маслята — 300 гр. (обычно используют шампиньоны)
  • Орехи грецкие — 80 гр.
  • Орехи кедровые — 80 гр.
  • Чернослив без косточки — 150 гр.
  • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
  • Майонез – по вкусу
  • Зелень — для украшения

 Приготовление:

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-29

На плоское блюдо первым слоем отправляем натёртые на крупной тёрке, сваренные вкрутую яйца. Промазываем майонезом

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-30

Следующим слоем идёт мелко порезанное копчёное куриное мясо. Пропитываем майонезом

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-31

Затем, хорошо промытый чернослив измельчаем тонкой соломкой. Отправляем на блюдо третьим слоем

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-32

Затем грецкие орехи, их промоем, просушим бумажными полотенцами. Измельчим скалкой или при помощи кофемолки, выложим следующим слоем. Сверху сеточка из майонеза

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-33

Затем отправляем корейскую морковь. Её можно приготовить самостоятельно, либо купить в магазине. Как всегда майонез.

Шестым слоем идёт картофель фри. Для него очищаем картофель, измельчаем на тёрке для корейской моркови, либо режем тонкими полосками. Обжариваем на раскалённом растительном масле, добавив немного соли, чёрного молотого перца. Отправляем следующим слоем, сверху на картофель сеточка из майонеза

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-34

Сыр натираем на крупной тёрке, посыпаем сверху наш салат, не забываем про майонез, он идёт после каждого слоя.

Последним слоем идут грибы, пережаренные с репчатым луком. Я использую маслята, они придадут блюду потрясающий вкус и невероятный аромат. Сверху майонез.

В заключение присыплем готовое блюдо кедровыми орешками, пару веточек зелени для украшения. Для пропитки салат убираем в холодильник. Приятного аппетита!

Вкусный салат с курицей, ананасами и грибами

Очень вкусный салат с копчёной курицей в сочетании с ананасами и грибами, отлично впишется как в повседневное меню, так и станет украшением праздничного застолья.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-35

Нам понадобится:

  • Куриная грудка (копчёная) — 300 гр
  • Грибы белые или шампиньоны — 300 гр
  • Одна небольшая луковица
  • Масло сливочное — 50 гр
  • Яйца — 3 штуки
  • Консервированные ананасы — 300 гр
  • Сыр «Российский» — 200 гр
  • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
  • Сок половины лимона
  • Два-три зубчика чеснока
  • Майонез
  • Зелень петрушки — пучок

Приготовление:

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-36

Шампиньоны нарезаем тонкими слайсами. Лук очищаем от шелухи, мелко порубим ножом.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-37

Обжариваем на разогретом подсолнечном масле до золотистости.

Консервированный ананас измельчаем небольшими кусочками.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-38

Грудку измельчаем кубиками, отправляем к ананасу.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-39

Листья салата хорошо промоем под проточной водой, просушим бумажными полотенцами от лишней влаги. Порвём руками на мелкие кусочки. Отправим вместе с пережаренными шампиньонами в миску.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-40

Смешиваем в салатнике подготовленные ингредиенты, сухарики добавляем в последнюю очередь. Затем добавляем майонез, тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

Как приготовить салат с копчёной курицей и маринованными грибами

Салат с маринованными грибами получается очень сочным и оригинальным по своему вкусу. Обязательно приготовьте данный салат и вам точно понравится

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-41

Нам понадобится:

  • Филе курицы копченое — 200 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Огурцы свежие — 150 г
  • Грибы маринованные — 150 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Майонез — 100 г
  • Масло растительное — 25 г
  • Зелень петрушки — для украшения

Приготовление:

Лук чистим от шелухи, измельчаем небольшими кусочками, обжариваем на разогретом растительном масле. Перекладываем подготовленный овощ в глубокую миску.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-42

Филе измельчаем кубиком, отправляем к луку.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-43

Огурец трём на крупной тёрке, желтки сваренных вкрутую яиц отделяем от белков, трём на крупной тёрке.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-44

Несколько целеньких грибочков оставляем для украшения, остальные мелко порубим.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-45

Подготовленные ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-46

Перекладываем готовую массу в сервировочное кольцо, хорошо разравниваем. Аккуратно снимаем кольцо, натираем на крупную тёрку белок, посыпаем сверху.  Украшаем грибами, делаем солнышко из оставшегося желтка.

Салат из копчёной курицы с маринованными грибами готов. Приятного аппетита!

Простой и вкусный классический салат с курицей и шампиньонами

Если вы ещё не пробовали салат по данному рецепту, то обязательно приготовьте. Такой кулинарный шедевр выручит, если вам нужно приготовить что-нибудь очень вкусное. Много времени на приготовление не потребуется, а результат порадует.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-47

Нам понадобится:

  • Копчёное куриное филе – 300 грамм
  • Шампиньоны – 200 грамм
  • Орехи грецкие – 100 грамм
  • Лук белый, репчатый – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло растительное – для обжарки грибов
  • Майонез – 150 грамм.

Приготовление:

Филе режем небольшими кусочками. Белый репчатый лук мелко порубим.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-48

Шампиньоны промываем, измельчаем небольшими слайсами, пассируем на разогретом подсолнечном масле. Добавляем мелко порубленный лук.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-49

Грецкий орех измельчаем, можно это сделать в ступке или в кофемолке. Должна получиться не мука, а небольшие кусочки, которые хрустят на зубах.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-50

Сваренные вкрутую яйца мелко порубим.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-51

Салат выкладываем слоями в сервировочное кольцо. Курица, яйца, орешки, последним слоем идут грибочки с луком. Каждый слой хорошо промазываем майонезом. Приятного аппетита!

Салат с копчёной курицей, свежими грибами, кукурузой и огурцами

Всегда хочется чего — нибудь вкусного и оригинального. Стандартными салатами уже никого не удивить, хотя мы всегда с удовольствием их едим. Соединив огурцы, грибы и копчёную грудку получается потрясающий вкус и аромат. Добавленная кукуруза подарит нежность блюду, а яйца сытность. Готовое блюдо заправим майонезом, приправим любимыми специями. Приятного аппетита!

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-52

Нам понадобится:

  • Копченая курица – 300 г;
  • Консервированная кукуруза – 100 г;
  • Cвежий огурец – 1 шт.,
  • Свежие грибы (шампиньоны) – 350 г;
  • Вареные вкрутую яйца – 3 шт.,
  • Растительное масло – 1 ст.л.;
  • Майонез и специи – по вкусу

Приготовление:

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-53

Свежие шампиньоны промоем, измельчим небольшими кусочками.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-54

В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем до готовности на сильном огне. Грибы должны покрыться румяной корочкой. В конце жарки приправим солью и перцем.

Перекладываем готовые грибы в тарелку, оставляем до полного остывания.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-55

Куриное мясо измельчаем небольшим кубиком, отправляем к остывшим шампиньонам. Свежий огурец мелко порубим. С кукурузы сольём рассол и отправим к уже подготовленным продуктам.

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-56

Затем отправляем мелко порубленные яйца. Добавляем майонез, специи, всё хорошо перемешиваем и подаём к столу.

Видео рецепт вкусный салат из копченой курицы с грибами

Автор публикации

Комментарии: 0Публикации: 43Регистрация: 21-05-2018

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый salat-s-kopchenym-okorochkom-poshagovyy-foto-recept-poshagovyy-58

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
156 ккал
Белков: 11 гр
Жиров: 13 гр
Углеводов: 3 гр
Б/Ж/У: 41 / 48 / 11
Н67 / С0 / В33

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Snezhana

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Приготовим ингредиенты. Куриные яйца комнатной температуры моем с мылом, кладем в кастрюльку, заливаем холодной водой и отвариваем около 20 минут, вкрутую. Сваренные яйца заливаем холодной водой, чтобы их легче было очистить от скорлупы.

  2. Шаг 2:

    Мясо копченой курицы отделяем от костей и мелко нарезаем ножом, кожицу с курицы лучше снять.

  3. Шаг 3:

    Репчатый лук чистим и мелко нарезаем ножом.

  4. Шаг 4:

    На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем до золотистости лук. Добавляем к луку на сковороду порезанные предварительно отваренные лесные грибы, хорошо подходят для такого салата белые грибы. Солим и перчим по вкусу грибочки. Обжариваем их около 25 минут. Даем грибам остыть.

  5. Шаг 5:

    Такой салат лучше подавать в виде слоенного. Поэтому собираем его с помощью кулинарного кольца. Первым слоем в кольцо на тарелку выкладываем измельченное куриное копченное мясо. Сверху наносим тонкий слой майонеза.

  6. Шаг 6:

    Вторым слоем выкладываем обжаренные и остуженные грибы. Снова слой майонеза. Грецкие орехи извлекаем из скорлупы и мелко рубим ножом или измельчаем с помощью блендера. Присыпаем сверху измельченными грецкими орехами.

  7. Шаг 7:

    Остывшие вареные куриные яйца чистим и натираем на терке. Далее идет слой натертых на терке вареных куриных яиц. Смазываем их сверху майонезом.

  8. Шаг 8:

    Твердый сыр натираем на средней терке и присыпаем им салат. Аккуратно снимаем с салата кулинарное кольцо. Украшаем сверху салат веточкой свежей петрушки и несколькими ягодками клюквы, по желанию. Даем салату пропитаться, для этого убираем его в холодильник на несколько часов, лучше оставить на ночь, чтобы все слои пропитались майонезом, иначе он будет суховат на вкус. Подаем салат к столу. Приятного аппетита!

Читайте так же:  Салат мимоза рецепт диетический

Похожие рецепты

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

  • Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло из грецкого ореха – 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие – 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех – 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех – 651 ккал/100г
  • Алтайский сыр – 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр – 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр – 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр – 316 ккал/100г
  • Литовский сыр – 250 ккал/100г
  • Озерный сыр – 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» – 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» – 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» – 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
  • Сыр белый – 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
  • Белые грибы свежие – 34 ккал/100г
  • Белые жареные – 162 ккал/100г
  • Белые маринованные – 24 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Лук репчатый – 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо – 80 ккал/100г
  • Копченая курица – 117 ккал/100г

Калорийность продуктов: Копченая курица, Куриные яйца, Белые грибы, Твёрдый сыр, Лук репчатый, Соль, Майонез, Грецкие орехи, Растительное масло

Салаты с куриным копченым мясом достойны как повседневного семейного обеда, так и банкета. Готовятся они быстро и также быстро исчезают со стола.

Салат с копченым окорочком, корейской морковью, кукурузой

Для приготовления салата из корейской морковки и копченой курятины потребуется:

  • куриные копченые окорока – 2 шт. весом около 750-800 г;
  • огурчик маринованный – 200 г;
  • морковка по-корейски – 200 г;
  • 1 банка кукурузы;
  • майонез – 200 г;
  • репчатый лук – 90-100 г.

Читать: Салат с Кириешками, кукурузой, колбасой

Рецептура:

  • С копченых окорочков снять кожу, вынуть косточки, оставшееся мясо нарезать на мелкие кубики. Переложить нарезанную копченую курятину в салатник.
  • Откупорить консервированную кукурузу, воду из банки вылить, а зерно высыпать в салатник с курицей.
  • Нарезать мелко маринованные огурцы и добавить их к остальным продуктам.
  • Почистить и мелко порезать луковицу, выложить и ее в салатник.
  • Готовую корейскую морковку добавить к остальным продуктам и все хорошо перемешать.
  • Заправить салат майонезом, перемешать еще раз и подать на стол. Салат будет более насыщенного вкуса, если дать ему постоять в холодильнике с полчаса.

Видео по теме:

Рецепт салата с копченым окорочком, кукурузой и майонезом

Для простого салата с пикантным вкусом из копченого окорочка и готовой консервированной кукурузы потребуется:

  • куриные копченые окорочка среднего размера – 2шт.;
  • 1 банка кукурузы;
  • репчатый лук – 100 г;
  • перец молотый;
  • чеснок;
  • зелень – 20 г;
  • майонез – 150 г.

Читать: Простые рецепты салатов с кукурузой

Этапы приготовления:

  • Открыть банку с кукурузой, слить сок, зерно выложить в салатник.
  • Очищенную луковицу нарезать очень мелко и добавить к кукурузе.
  • Удалить с копченных куриных окорочков кожу. Вырезать все кости. Мякоть мелко нарезать ножом. Копченое куриное мясо добавить в салатник к кукурузе и луку.
  • Выдавить в салатник 1-2 чесночных зубчика и добавить перец по вкусу. Перемешать.
  • Заправить майонезом салат, перемешать еще раз и посыпать готовое блюдо рубленой зеленью. Подойдет укроп и (или) петрушка.
  • Салатник поставить на нижнюю полку холодильника и через 30 минут его можно подавать на стол.

Этот рецепт можно считать базовым. В такой салат можно добавлять вареное яйцо, свежие или соленые огурцы, свежую или отварную морковку.

Видео по теме:

Салат с копченым окороком, кукурузой и сыром

Даже традиционные салаты оливье, селедка под шубой или винегрет требуют подготовительного этапа и достаточно долгой нарезки ингредиентов. Поэтому их чаще всего готовят для Нового года или других праздников.

Читайте так же:  Салат крабовые палочки классический рецепт

Салаты на каждый день можно готовить из доступных продуктов за считанные минуты. Это очень важно для работающих хозяек.

Для приготовления простого и вкусного салата из копченых куриных окороков, кукурузы и сыра потребуется не более 10 минут.

Для блюда нужно:

  • твердый сыр – 200 г;
  • окорочка куриные копченые – 700 — 800 г;
  • 1 банка кукурузы;
  • майонез – 150 г;
  • репчатая луковица – 80 г;
  • перец молотый.

Читать: Салат с морковью, ветчиной, кукурузой

Видео по теме:

Рецептура:

  • Готовые копченые окорочка разделать на филе без косточек и кожи.
  • Куриное мясо нарезать на кубики. Сложить его в салатник.
  • Открыть банку с кукурузой. Слить из нее воду, а зерно высыпать в салатник.
  • Очистить и покрошить луковицу. Добавить ее к остальным продуктам.
  • Охлажденный сыр нарезать на мелкие кубики. Поместить его в салатник.
  • Перец добавить по вкусу и заправить блюдо майонезом.
  • Перемешать салат и подавать его на стол. Если позволяет время, то салат можно подержать с полчаса на нижней полке холодильника.

Такой салат получится вкуснее и ярче как внешне, так и по вкусу, если в него добавить сырую тертую морковку и немного чеснока. В любом случае рецепт пригодится для ситуаций, когда нужно быстро и сытно накормить гостей.

Салаты с куриным копченым мясом достойны как повседневного семейного обеда, так и банкета. Готовятся они быстро и также быстро исчезают со стола.

Салат с копченым окорочком, корейской морковью, кукурузой

Для приготовления салата из корейской морковки и копченой курятины потребуется:

  • куриные копченые окорока – 2 шт. весом около 750-800 г;
  • огурчик маринованный – 200 г;
  • морковка по-корейски – 200 г;
  • 1 банка кукурузы;
  • майонез – 200 г;
  • репчатый лук – 90-100 г.

Читать: Салат с Кириешками, кукурузой, колбасой

Рецептура:

  • С копченых окорочков снять кожу, вынуть косточки, оставшееся мясо нарезать на мелкие кубики. Переложить нарезанную копченую курятину в салатник.
  • Откупорить консервированную кукурузу, воду из банки вылить, а зерно высыпать в салатник с курицей.
  • Нарезать мелко маринованные огурцы и добавить их к остальным продуктам.
  • Почистить и мелко порезать луковицу, выложить и ее в салатник.
  • Готовую корейскую морковку добавить к остальным продуктам и все хорошо перемешать.
  • Заправить салат майонезом, перемешать еще раз и подать на стол. Салат будет более насыщенного вкуса, если дать ему постоять в холодильнике с полчаса.

Видео по теме:

Рецепт салата с копченым окорочком, кукурузой и майонезом

Для простого салата с пикантным вкусом из копченого окорочка и готовой консервированной кукурузы потребуется:

  • куриные копченые окорочка среднего размера – 2шт.;
  • 1 банка кукурузы;
  • репчатый лук – 100 г;
  • перец молотый;
  • чеснок;
  • зелень – 20 г;
  • майонез – 150 г.

Читать: Простые рецепты салатов с кукурузой

Этапы приготовления:

  • Открыть банку с кукурузой, слить сок, зерно выложить в салатник.
  • Очищенную луковицу нарезать очень мелко и добавить к кукурузе.
  • Удалить с копченных куриных окорочков кожу. Вырезать все кости. Мякоть мелко нарезать ножом. Копченое куриное мясо добавить в салатник к кукурузе и луку.
  • Выдавить в салатник 1-2 чесночных зубчика и добавить перец по вкусу. Перемешать.
  • Заправить майонезом салат, перемешать еще раз и посыпать готовое блюдо рубленой зеленью. Подойдет укроп и (или) петрушка.
  • Салатник поставить на нижнюю полку холодильника и через 30 минут его можно подавать на стол.

Этот рецепт можно считать базовым. В такой салат можно добавлять вареное яйцо, свежие или соленые огурцы, свежую или отварную морковку.

Видео по теме:

Салат с копченым окороком, кукурузой и сыром

Даже традиционные салаты оливье, селедка под шубой или винегрет требуют подготовительного этапа и достаточно долгой нарезки ингредиентов. Поэтому их чаще всего готовят для Нового года или других праздников.

Салаты на каждый день можно готовить из доступных продуктов за считанные минуты. Это очень важно для работающих хозяек.

Для приготовления простого и вкусного салата из копченых куриных окороков, кукурузы и сыра потребуется не более 10 минут.

Для блюда нужно:

  • твердый сыр – 200 г;
  • окорочка куриные копченые – 700 — 800 г;
  • 1 банка кукурузы;
  • майонез – 150 г;
  • репчатая луковица – 80 г;
  • перец молотый.

Читать: Салат с морковью, ветчиной, кукурузой

Видео по теме:

Рецептура:

  • Готовые копченые окорочка разделать на филе без косточек и кожи.
  • Куриное мясо нарезать на кубики. Сложить его в салатник.
  • Открыть банку с кукурузой. Слить из нее воду, а зерно высыпать в салатник.
  • Очистить и покрошить луковицу. Добавить ее к остальным продуктам.
  • Охлажденный сыр нарезать на мелкие кубики. Поместить его в салатник.
  • Перец добавить по вкусу и заправить блюдо майонезом.
  • Перемешать салат и подавать его на стол. Если позволяет время, то салат можно подержать с полчаса на нижней полке холодильника.

Такой салат получится вкуснее и ярче как внешне, так и по вкусу, если в него добавить сырую тертую морковку и немного чеснока. В любом случае рецепт пригодится для ситуаций, когда нужно быстро и сытно накормить гостей.

Салат с копченой курицей и фасолью – вариант праздничного салата, который с удовольствием готовят и в будние дни. Блюдо для тех, кто обожает вкусно и сытно поесть, но не любит долго возиться на кухне. Все ингредиенты, которые используются для салата, уже готовы: вам останется только сварить яйца.

Салат с копченой курицей и фасолью и сухарики

Есть такой салат лучше всего с сухариками или гренками из черного хлеба. Сухарики можно добавить в салат непосредственно перед подачей, чтобы они сохранили хрустящую структуру. А гренки можно подать отдельно. Будет вкусно, если после обжаривания каждый кусочек натереть зубчиком чеснока.

Ингредиенты

  • Копченая курица – 400 г
  • Фасоль красная консервированная – 300 г
  • Яйца куриные – 5 шт.
  • Помидоры – 150 г
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.

Как приготовить салат с копченой курицей и фасолью

  1. Отварить яйца вкрутую, нарезать кубиками.

    Помидоры нарезать дольками или кубиками. Посолить помидоры и оставить в отдельной посуде. Через 20-30 минут слить с помидоров воду. 

    Этот пункт важен при подаче салата на праздничный стол, так как иначе салат раскиснет и будет невкусным. Если вы планируете съесть салат сразу же, тот этот этап можно пропустить.

  2. Копченое филе нарезать небольшими кубиками. С фасоли слить жидкость с помощью дуршлага.

  3. В миску выложить курицу, яйца, помидоры и фасоль.

  4. Все поперчить, посолить, заправить майонезом и перемешать.

  5. Салат с копченой курицей и фасолью готов. Подавайте его, посыпав измельченной зеленью с сухариками или гренками.

Приятного аппетита!

Изображение - Салат с копченым окорочком пошаговый фото рецепт пошаговый autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here