Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото

Детальное описание: салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Уважаемые читатели! Давайте поговорим о простых салатах с использованием копченой колбасы и фасоли. Конечно, набор ингредиентов на этом не останавливается. Здесь вы найдете и салат с огурцами, помидорами, сухариками и другими продуктами.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-276

Уникальность данных рецептов состоит в быстроте приготовления. Практически все ингредиенты готовы и их достаточно порезать или просто добавить в миску для салата. Но быстрота приготовления отнюдь не единственный плюс этих салатов. Они очень вкусные, оригинальные и сытные. Поэтому если вы ищете салаты этой категории, то данная подборка, как раз для вас.

Обращаю ваше внимание на добавление соли и перца. Будьте внимательны, т.к. каждый используемый продукт уже соленый. Прежде чем добавить соль, попробуйте свое кулинарное творение. Да-да, это не оговорка, ведь кухня – это место для вашей фантазии и кулинарных экспериментов. Итак, приступим.

Очень вкусный салат с фасолью, копчёной колбасой и морковью по-корейски

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-277

Один из самых распространённых рецептов – это салат с морковью по-корейски. Идеальное сочетание белков и углеводов, цвета и вкуса. Пробуйте!

Нам понадобится:
  • Морковь по-корейски – 250 гр.
  • Сухари (любые) – 60 гр.
  • Колбаса копченая – 180-200 гр.
  • Фасоль консервированная белая (или красная)– 1 банка
  • Майонез – 4 ст. л.
Приготовление:

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-278

В миску выкладываем морковь по-корейски. Сливаем жидкость из банки с фасолью и отправляем ее к моркови.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-279

Соломкой режем колбасу.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-280

Выкладываем в миску для салата.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-281

Добавляем сухари. Их можно использовать разных видов, по своему вкусу.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-282

Добавляем майонез и перемешиваем. Салат очень прост в приготовлении, а вкусовые качества необычные.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-283

Беритесь смело за приготовление этого салата. Удивите себя этим интересным вкусом.

Рецепт салата с фасолью, колбасой, кукурузой и сыром

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-284
Нам понадобится:
  • Фасоль консервированная (красная или белая) – 1 банка
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Майонез – 250 г.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сыр твердых сортов – 150 г.
  • Зелень для украшения – 1 пучок
  • Сухарики – 1 пачка
  • Копченая колбаса – 150 г.
Приготовление:

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-285

Данное блюдо очень быстро в приготовлении. Все продукты, которые мы используем готовы. Соломкой режем колбасу. Зубчик чеснока мелко режем. Выливаем из баночек с фасолью и кукурузой лишнюю жидкость, сыр натираем на крупной терке или также режем соломкой.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-286

В глубокую миску выкладываем кукурузу, фасоль.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-287

Добавляем колбасу, сыр.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-288

Высыпаем сухари и перемазываем майонезом. Салат готов! Быстро, просто, удобно – такой девиз этого блюда! Не верите – попробуйте и убедитесь в этом сами.

Простой салат с фасолью, огурцами, морковью, копчёной колбасой (все по сто)

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-289

Попробуйте приготовить вкусный и оригинальный салат с приятной хрустинкой, который придаст ему огурец. Этот рецепт также прост в приготовлении, как и предыдущие. А запомнить ингредиенты очень просто, их в рецепте по 100 грамм, поэтому рецепт можно еще назвать «Пять по сто»

Нам понадобится:
  • Огурец свежий – 100 г.
  • Огурец консервированный – 100 г.
  • Фасоль – 100 г.
  • Колбаса копченая – 100 г.
  • Отварная морковь – 100 г.
  • Майонез – 100 г.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень (петрушка, зеленый лук) – маленький пучок
Приготовление:

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-290

Заданные по рецепту ингредиенты готовим следующим образом: колбасу и огурцы режем соломкой, морковь отварную — кубиками. Из баночки с фасолью сливаем жидкость.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-291

В салатнике смешиваем маринованные огурцы, колбасу.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-292

Добавляем свежий огурец, именно он придаст этому салату приятный хруст и аромат свежести. Высыпаем фасоль. Ее можно использовать как белую, так и красную.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-293

Добавляем отварную морковь и хорошо перемешиваем.

Салат можно посолить и поперчить, однако будьте внимательны – ведь все продукты уже соленые. Прежде, чем это сделать попробуйте на вкус. Режем мелко зелень петрушки и лука, перемешиваем с остальными ингредиентами.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-294

Заправляем майонезом. Подаем на стол

Популярный салат быстрого приготовления с фасолью и сухариками

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-295

Представляю вашему вниманию вкусный салат с небольшим количеством ингредиентов. Пожалуй, рассказывать о процессе приготовления займет больше времени, чем само приготовление. И если в вашей кулинарной книге еще нет салата из категории «Самый быстрый», то это блюдо как раз для вас.

Нам понадобится:
  • Фасоль консервированная (белая или красная) – 1 банка
  • Сухарики – 100 гр.
  • Колбаса копченая – 250 гр.
  • Майонез – 3 ст. л.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-296

Не сочтите за рекламу сухариков фирмы «Три корочки». Вы можете использовать любые сухарики, которые продаются в торговых сетях и нравятся вам по вкусу.

Приготовление:

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-297

В данном салате необходимо сделать всего один вариант нарезки – это нарезать копченую колбасу соломкой

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-298

Смешиваем наши ингредиенты в салатнице

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-299

Заправляем майонезом, перемешиваем. Салат готов к употреблению

Сверху наше произведение можно посыпать зеленью, насытив его ароматом приятной свежести.

Рецепт фасолевого салата с сыром, помидорами и колбасой

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-300

В преддверии какого-либо торжества вы сможете приготовить вкусный салат с помидорами и фасолью. Тем более, что остатки осенних томатов еще краснеют на грядках. Ловите момент и приготовьте это блюдо для себя и своих близких

Нам понадобится:
  • Сыр твердых сортов – 50 г.
  • Фасоль консервированная – 1 банка
  • Помидоры свежие — 2-3 шт. среднего размера
  • Копчёная колбаса — 100 г.
  • Майонез или сметана – 150 г.
  • Зелень (петрушка, укроп) – небольшой пучок
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль, перец по вкусу
Приготовление:

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-301

Из баночки с фасолью сливаем лишнюю жидкость, высыпаем ее в салатницу

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-302

Помидоры моем, удаляем плодоножку, нарезаем произвольными кусочками. Их размер на вкус никак не повлияет

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-303

Добавляем рубленную зелень.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-304

Сыр трем на крупной терке отправляем в салатницу.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-305

Копченую колбасу можно порезать кубиками или соломкой.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-306

Выкладываем майонез, измельченный чеснок.

Салат перемешиваем, подаем на стол, и поверьте без похвалы вы точно не останетесь.

Читайте так же:  Рецепт салата весеннего

Готовим фасолевый салат с грибами и помидорами

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-307

Представляем вашему вниманию еще один питательный салат с фасолью, колбасой, томатами и … грибами. Пожалуй, ему можно дать название «Калейдоскоп вкусов». Он не отличается от предыдущих временем приготовления. Быстро и вкусно! Пробуем?

Нам понадобится:
  • Фасоль консервированная – 1 банка
  • Колбаса копченая – 100 гр.
  • Огурец маринованный (корнишон)- 200 гр.
  • Помидоры – 200 гр.
  • Грибы маринованные – 330 гр.
  • Майонез – 4 ст. л.
  • Сухарики -1 пачка (50 гр.)
Видео (кликните для воспроизведения).
Приготовление:

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-308

В миску выкладываем фасоль. Предварительно выливаем из банки лишнюю жидкость.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-309

Корнишоны режем кольцами. Если вы используете огурцы среднего размера сделайте нарезку полукольцами.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-310

Колбасу нарезаем соломкой. Из банки с грибами сливаем маринад. Помидоры режем кубиками, их желательно выбирать не сочные, а мясистые, чтобы в салате было меньше жидкости. Все отправляем с салатницу.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-311

В последнюю очередь добавляем сухарики. Если вы готовите салат немного раньше, чем будете подавать на стол, положите их непосредственно перед подачей.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-312

Добавляем майонез и перемешиваем салат. Пробуем феерию вкуса.

Видео рецепт салата «Обжорка» с фасолью и копчёной колбасой

Автор публикации

Комментарии: 4Публикации: 41Регистрация: 09-01-2018

Сытной закуской является салат с фасолью и курицей. Это блюдо – кладезь легкоусвояемых белков, обеспечивающих организм энергией. А вот калорийность блюда невысока, конечно, если обойтись без майонеза и других жирных продуктов. Приведем несколько рецептов салатов, в которых основными компонентами являются курица и фасоль.

Ингредиенты для салата

Перед приготовлением салата нужно подготовить все необходимые продукты. Курицу для блюда можно отварить, пожарить или запечь. При приготовлении курицы можно использовать разнообразные специи они сделают вкус салата более насыщенным. Яркий вкус имеет салат, для приготовления которого используется копченое куриное мясо.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-314

Готовую и хорошо охлажденную курицу нужно освободить от кожи и костей и нарезать небольшими кусочками либо разобрать на волокна.

Вторым обязательным ингредиентом является фасоль. Если используются сухие бобы, то приготовление салата нужно начинать накануне. Необходимо замочить фасоль на несколько часов (можно на всю ночь) в холодной воде, а потом отварить до мягкости. Соль добавляют, когда бобы станут мягкими. Готовую фасоль сливают через дуршлаг, промывают холодной водой и дают остыть.

А вам хватает времени на себя любимую?

Да, конечно!Нет, просто беда!

Намного быстрее можно приготовить закуску, если использовать консервированную фасоль. Её достаточно только промыть перед добавлением в салат. Выбирать следует консервы, приготовленные без добавления томата.

Можно готовить салаты и со стручковой фасолью, она может быть свежей или замороженной. В первом случае, стручки нужно очистить от жестких жилок, проходящих посередине стручка и нарезать на кусочки длиной 1,5-2 см. Свежемороженая фасоль продается уже подготовленной к варке. Далее нужно опустить продукт в подсоленный кипяток и варить около 5 минут. Отвар сливают, продукту дают остыть перед добавлением в салат.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-315

Остальные компоненты салата готовят в соответствии с рецептом. Для заправки используют растительное масло, майонез или другие холодные соусы.

Интересные факты: В Болгарии существует интересный праздник – День фасоли. Отмечают его в конце ноября. В традиционной программе празднеств — стрельба из пушки фасолевыми «ядрами», а также, разнообразные угощения, приготовленные исключительно из фасоли.

Салат с копченой курицей, фасолью и сухариками

Красивый и вкусный салат готовится с копченой курицей и белыми сухариками. Такое блюдо прекрасно подойдет и для будничного меню, и для праздника.

  • 300 гр. копченой курицы (грудка);
  • 200 гр. консервированной фасоли;
  • 1 длинный огурец;
  • 50 гр. майонеза;
  • 40 гр. белого батона;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1-2 веточки петрушки для украшения.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-316

Убираем с копченой грудки курицы кожу, отделяем мясо от костей. Нарезаем мясо небольшими ломтиками.

Берем длинноплодный огурец, при помощи овощечистки снимаем тонким слоем кожицу. Разрезаем огурец пополам. Затем маленькой ложечкой аккуратно выбираем семена огурца. Это позволит сделать наш салат менее водянистым. Получившиеся «лодочки» из огурца, нарезаем поперек тонкими ломтиками.

Вскрываем банку фасоли, выливаем её содержимое в дуршлаг и промываем её холодной водой. Очищаем зубчик чеснока и измельчаем. Можно пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.

Добавляем измельченный чеснок в майонез, перемешиваем. Можно добавить перец и другие приправы по вкусу. Смешиваем фасоль с огурцами и копченым куриным мясом. Заправляем приготовленным соусом.

Кусочки батона освобождаем от корочек, нарезаем на небольшие кубики. Подсушиваем в духовке или на сухой сковороде до румяного цвета. Посыпаем сухариками наш салат. Украшаем листиками петрушки.

Салат с добавлением корейской моркови

Очень легко приготовить салат, если для его приготовления используются готовые к употреблению продукты. Эта закуска готовится с копченой курицей, корейской морковью и консервированной фасолью. Поэтому на приготовление уйдет всего несколько минут.

  • 1 банка консервированной фасоли (в собственном соку);
  • 150 гр. готовой моркови по-корейски;
  • 300 гр. куриного рулета (готовый продукт) или копченой курицы;
  • майонез для заправки.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-317

Нарезаем куриный рулет кубиками. Если используется копченый окорочок или грудинка, то нужно снять кожу и удалить кости. Мясо нарезаем мелкими ломтиками. Кладем курицу в салатник. Туда же отправляем готовую корейскую морковку. Если морковь в салате нарезана очень длинными полосками, то можно выложить продукт на доску и порезать покороче, так салат будет удобнее есть.

Фасоль из банки выливаем на дуршлаг, промываем холодной водой. Добавляем фасоль к другим ингредиентам. Заправляем салат майонезом и подаем к столу.

Рецепт с шампиньонами и стручковой фасолью

Можно приготовить куриный салат со стручковой фасолью и маринованными шампиньонами.

  • 500 гр. куриного филе;
  • 400 гр. маринованных шампиньонов;
  • 1 упаковка (400 гр.) стручковой свежемороженой фасоли;
  • 250 гр. твердого сыра;
  • майонез для заправки;
  • соль по вкусу.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-318

Кипятим 1,5 литра воды, добавляем соль. В кипяток опускаем свежемороженую фасоль, дожидаемся момента закипания. Варим около 5 минут. Воду сливаем, а фасоль охлаждаем. Курицу отвариваем отдельно. При желании, филе можно пожарить на сковороде до готовности или запечь его в духовке. При приготовлении филе рекомендуется использовать специи.

Охлажденную курицу нарезаем соломкой, смешиваем его со стручковой фасолью. Добавляем нарезанные пластинками маринованные шампиньоны и натертый на крупной терке сыр. Заправляем салат майонезом. По желанию, можно салат поперчить.

Салат с курицей, фасолью и грибами

Еще один вариант салата готовиться со свежими грибами, удобнее всего, использовать свежие шампиньоны.

  • 200 гр. куриной грудки;
  • 150 гр. консервированной фасоли;
  • 200 гр. свежих шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 2-3 маринованных огурца;
  • 3 столовые ложки зеленого горошка;
  • 4-5 столовых ложек майонеза;
  • черный перец, соль по вкусу, специи;
  • масло для жарки.
Читайте так же:  Салаты из консервированной горбуши рецепты

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-319

Промываем куриное филе, нарезаем его небольшими кусочками. Посыпаем курицу специями и солью. Выкладываем на сковороду с разогретым маслом и быстро обжариваем до готовности. Выкладываем кусочки филе на бумажные полотенца и даем ему остыть.

На той же сковороде поджариваем мелко нашинкованный лук. Как только лук станет полупрозрачным, кладем на сковородку нарезанные шампиньоны. Готовим до полного выпаривания сока. Солим, перчим, и еще немного обжариваем, чтобы грибочки подрумянились. Остужаем грибы.

Смешиваем филе с грибами, добавляем нашинкованные маринованные огурцы и зеленый горошек. Заправляем салат майонезом, перчим по вкусу, можно подсолить, если требуется.

Рецепт из красной фасоли с сыром

Еще один вариант салата из красной фасоли с курицей и сыром, готовится очень просто.

  • 300 гр. отварного куриного мяса, можно взять грудку или окорочка, но обязательно без кожи;
  • 200 гр. отварной красной фасоли (можно взять фасоль консервированную);
  • 150 гр. твердого сыра;
  • 300 гр. консервированной кукурузы;
  • 3-4 маринованных огурчика;
  • 3 ломтика чёрного хлеба;
  • 1 долька чеснока;
  • соль, зелень петрушки по вкусу;
  • майонез для заправки.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-320

Измельчить чеснок, пропустив его через пресс. Растираем чеснок со щепоткой соли. Натираем этой смесью ломтики черного хлеба. Нарезаем хлеб кубиками и поджариваем на сковороде без масла или подсушиваем в духовке.

Заранее отваренную курицу снимаем с костей и нарезаем ломтиками. Кубиками нарезаем маринованные огурцы. Сыр нарезаем тонкими брусочками. Смешиваем нарезанную курицу с сыром, огурцами, фасолью и кукурузой. Добавляем измельченную зелень петрушки. Заправляем салат майонезом. Сверху салат посыпаем приготовленными чесночными сухариками и сразу же подаем к столу.

Легкий салат с помидорами

Легкий вариант салата готовится с фасолью, куриным филе и помидорами. Этот вариант салата готовится без майонеза, поэтому его можно предложить и тем, кто придерживается диеты.

  • 150 гр. консервированной фасоли;
  • 1 куриное филе;
  • 8 штук помидоров черри;
  • 30 гр. рукколы;
  • 1 маленькая красная луковица;
  • 2 столовые ложки оливкового масла (при приготовлении диетического варианта салата можно вдвое сократить количество масла);
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • 1 зубок чеснока;
  • соль, специи по вкусу.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-321

Заблаговременно отвариваем куриное филе, охлаждаем его и нарезаем небольшими кубиками. Помидоры черри промываем и разрезаем каждый плод на четвертинки. Если нет черри, можно взять обычный помидор, и нарезать его кубиками.

Рукколу промываем, стряхиваем с неё капельки влаги и обсушиваем. Затем разрываем листики на 2-3 части. Консервированную фасоль промываем холодной водой. Для приготовления этого салата лучше взять фасоль темного цвета, но и белая тоже подойдет. Нарезаем тонкими половинками колец салатный красный лук.

Начинаем собирать салат, выкладывать его будет порционно, на две тарелки. Выкладываем листья рукколы, затем распределяем красный лук и большую часть фасоли. Затем распределяем кубики куриного филе и кусочки помидоров. Сверх помидоров посыпаем салат оставшейся фасолью.

Готовим заправку из растительного масла и лимонного сока с добавлением измельченного чеснока, перца и соли. Поливаем салат приготовленной заправкой.

Салат «Браво» с пикантным соусом

Этот салат отличается пикантной заправкой, готовится он с консервированной фасолью и отварным куриным филе.

  • 300 гр. куриного филе, которое нужно предварительно сварить и остудить;
  • 400 гр. консервированной фасоли;
  • 200 гр. консервированной кукурузы;
  • 1 крупный стручок болгарского перца красного цвета;
  • 1 красная салатная луковица;
  • 2 зубка чеснока;
  • 8-10 веточек рукколы;
  • 3 столовые ложки горчицы;
  • 2 столовые ложки мёда;
  • 3 столовые ложки яблочного уксуса;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • соль по вкусу.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-322

Очищаем болгарский перец от семян, разрезаем его пополам и нарезаем тонкой соломкой. Половинками колец нарезаем красную салатную луковицу. Очень мелко рубим чеснок. Отварное куриное филе разбираем на волокна при помощи двух вилок.

Смешиваем курицу с луком и перцем, добавляем промытую консервированную фасоль. Солим и перчим.

Для приготовления пикантной заправки смешиваем мед с горчицей, добавляем уксус и растительное масло. Все взбиваем до однородности. Поливаем приготовленной заправкой салат и подаём его к столу.

Салат «Ромашка» с консервированной фасолью и курицей

Салат получил название «Ромашка» из-за необычного оформления. В качестве лепестков ромашки используются нарезанные пластинками куриные яйца.

  • 300 гр. филе куриного;
  • 1 стакан консервированной фасоли;
  • 1 огурец соленый;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 5 яиц;
  • 100 гр. майонеза;
  • 2 зубка чеснока;
  • сухой базилик, черный молотый перец, соль по вкусу;
  • масло для жарки;
  • листья салата для сервировки.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-323

Промываем курное филе, обсушиваем его и нарезаем небольшими кусочками. Посыпаем курицу сухим базиликом, солью и перцем. Обжариваем филе на растительном масле до готовности. Остужаем.

Отдельно обжариваем лук, нарезанный тонкими половинками колец и натертую морковь. Овощи должны стать мягкими, но сохранить форму. Солим овощную заправку и приправляем по вкусу специями. Даем овощам остыть.

Смешиваем курицу с обжаренными овощами, добавляем консервированную фасоль и нарезанный соломкой соленый огурец. Чеснок измельчаем, добавляем в майонез, перемешиваем. Заправляем большей частью приготовленного соуса салат.

Отваренные яйца охлаждаем, очищаем и разрезаем каждое яйцо на 4 части вдоль пластинками – это будут лепестки нашей «ромашки».

Выкладываем на плоскую тарелку листья салата. В центр выкладываем салат горкой. Вокруг по периметру выкладываем кружочки яиц. На каждый кружок капаем приготовленным соусом. Подаем салат к столу.

Наиболее полезным способом приготовления фасоли является именно салат. А наиболее изысканным своим вкусовым качествам является салат с фасолью и грибами. Ведь данные продукты в комбинации с зеленью, заправками и овощами перевариваются значительно лучше.

Для готовки такого рода блюд используют фасоль в различных ее вариациях – маринованную, отваренную или консервированную.

Продукт отлично сочетается с такими специями, как:

Важный совет от редакции!

Если вы испытываете проблемы с состоянием волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которые используете. Пугающая статистика – в 97% шампуней известных марок находятся компоненты, отравляющие наш организм. Вещества, из-за которых все беды, в составе обозначаются как содиум лаурил/лаурет сульфат, коко сульфат, ПЭГ, ДЕА, МЕА.

Эти химические компоненты разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Также, эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать различные заболевания. Мы рекомендуем отказаться от использования средств, в которых находится эта химия. Недавно наши эксперты провели анализов шампуней, где первое место заняли средства от компании Mulsan Сosmetic.

Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет-магазин mulsan.ru. Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.

Исходя из того, что бобовая культура содержит в своем составе токсические вещества, перед употреблением ее пищу, она должна быть обязательно подвержена термической обработке. Лучше всего фасоль сочетается с зеленью, овощами, сухариками, сыром, ветчиной. Максимально пикантный вкус получается в случае соединения фасоли с копченым мясом. Готовые салаты могут подаваться как в горячем, так и в холодном виде.

Читайте так же:  Сельдерей рецепты приготовления салатов

Перед обработкой продукт предварительно замачивается на ночь. Затем ее необходимо промыть и вторично залить холодной водой на уровень выше от самих бобовых не менее высоты пальца.

После полезного теоретического курса пришло время применить получены знания на практике, создав несколько кулинарных шедевров.

Данный рецепт отлично подойдет как к новогоднему столу, так и любому праздничному. Он сытный и вкусный. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • консервированная фасоль – 500 гр.;
  • маринованные шампиньоны – 300 гр.;
  • яйцо вареное – 4 шт.;
  • луковицы большие – 2 шт.;
  • морковки средние – 2 шт.;
  • петрушка, лук зеленый (перьями), укроп.

От шелухи очистить лук, мелко его нарезать и обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки. Последнего необходимо отмерить две или три столовых ложки. Затем помыть морковку, очистить и натереть на крупной терке, после чего добавить к луку и дожаривать все вместе.

Далее необходимо открыть фасоль, сцедить ненужную жидкость, нарезать четвертинками грибы и яйца с помощью яйцерезки или ножа.

Все готовые ингредиенты смешать в удобной емкости и перемешать. В конечном итоге нарезается зелень, которой будет украшен салат после добавления в него майонеза.

Простой в приготовлении и вкусный салат с фасолью и грибами, а также курицей всегда выручит в сложной ситуации или окажется отличным блюдом для всей семьи. Даже в качестве гарнира.

Для его приготовления вам потребуется:

  • куриная грудка (филе) – 1 штука;
  • грибочки консервированные (шампиньоны) – 1 банка;
  • консервированная фасоль – 1 банка;
  • сыр твердый – 150 гр.;
  • петрушки – 1 пучок;
  • майонез – 100 гр.

Готовка начнется с отваривания куриной грудки в подсоленной воде. Затем ее необходимо охладить и нарезать небольшими кусочками. Далее потребуется откупорить банку с консервированной фасолью и слить имеющийся рассол. Грибы необходимо нарезать маленькими кусочками.

Также мелко нарезается сыр и рубится зелень. В итоге все продукты складываются в требуемого размера емкость, перемешиваются и заправляются майонезом.

Салат из красной фасоли, печеными шампиньонами и ржаными сухариками

Предлагаем вашему вниманию сытный салат с фасолью и грибами, а также ржаными сухариками. Уникальность данного рецепта состоит в том, что его также можно приготовить на протяжении десяти минут.

Чтобы удивить гостей или членов семьи вкусняшкой, потребуются следующие ингредиенты:

  • сушеная фасоль – 1,5 стакана;
  • свежие шампиньоны – 150-200 гр.;
  • сухарики ржаные;
  • ореховый соус/майонез/любая по вкусу заправка;
  • соль и перец.

Пока вариться фасоль, промываем грибочки и отвариваем на протяжении одной или двух минут в подсоленной воде. По истечении отведенного времени откидываем их на дуршлаг, даем воде стечь, а грибам – остыть.

После того, как грибочки остынут необходимо разрезать их на четыре части и, выложив на противень, запекать до их полной готовности, пока они не приобретут в духовке золотистый цвет.

Пока запекаются грибочки нужно подготовить сухарики из ржаного или же черного хлеба. Впрочем, можно воспользоваться и покупными из супермаркета с любой вкусовой добавкой.

Наконец, пришло время соединить все ингредиенты в удобной для этого емкости, заправить майонезом, посолить, поперчить и аккуратно перемешать. Ломтики сухарей к салату добавляются непосредственно перед подачей блюда на стол.

Похожие статьи

  • Салат с ветчиной и грибами – вкусно, сытно и красиво: рецепт с фото и видео

    Contents Как приготовить салат с ветчиной и грибами – 17 разновидностей Слоеный мясной салат с грибами, морковкой и чипсами Салат из ветчины, грибов,…

  • Салат с грибами и кальмарами: рецепты с фото

    Contents Гармоничное трио-блюдо с жареными грибами, отварными кальмарами и куриными яичками Грибы и кальмары интересное сочетание с другими ингредиентами…

  • Салат с курицей и грибами: выбор куриных рецептов

    Салат с курицей и грибами Салат с курицей и грибами – очень вкусное блюдо, любимое практически каждым. Это классическое сочетание часто используется при…

  • Мясо по-французски с грибами и помидорами рецепт с фото

    Мясо по-французски с грибами и помидорами Мясо по-французски с грибами и помидорами – это очень вкусное блюдо, которое не зря так часто готовится на…

  • Рецепты салатов с жареной картошкой, 18 вариантов с фото

    Рецепты салатов с жареной картошкой Все рецепты салатов с жареной картошкой были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам…

Закуски с грибами пользуются большой популярностью. У хозяек – за счет того, что быстро и просто готовятся. У гостей – потому, что эти блюда просто вкусные. Хочу предложить три рецепта очень вкусных салатов с жареными шампиньонами, которые можно готовить хоть каждый день.

Правильный выбор ингредиентов

  • Грибы для блюда лучше приобретать в супермаркетах – шампиньоны, как правило, продаются чистые, хорошо упакованные, без налипшего к ножкам субстрата.
  • Репчатый лук, часто используемый в рецептах грибных закусок, смело можно заменить зеленым лучком, но не обжаривать, а добавлять в блюдо сырым и обязательно мелко порезанным.
  • Для заправки блюда можно использовать как майонез, так и сметану, в зависимости от вкусовых предпочтений.
  • Для жарки используют рафинированное растительное масло без запаха. Но можно обойтись и без него, используя сковороду со специальным покрытием.

Рецепт салата с обжаренными грибами и огурчиком

  • Активное приготовление – 5-8 мин.
  • Количество порций – 3-4.
  • Энергоемкость – 108 ккал/100 г.
  • Кухонный инвентарь: доска, нож, столовая ложка, 3-4 дополнительные миски, чашка, салатница.

Ингредиенты

Наименование  Количество 
Шампиньоны свежие 200 г
Яйцо куриное 4 шт.
Корнишоны маринованные (соленые) 6-7 шт.
Огурец свежий ½ шт.
Картофель 4 шт.
Майонез (сметана) 3 ст. л.
Лук зеленый ½ пучка
Масло растительное для жарки 2-3 ст. л.
Соль, приправы, специи по вкусу

Пошаговое приготовление быстрой и простой чудо-закуски

За многолетнюю мою кулинарную практику я еще не встретила блюда, которое бы так быстро готовилось. Перед вами самый простой рецепт салата с жареными шампиньонами, с которым я предлагаю ознакомиться, плюс поэтапное фото его изготовления.

Знаете ли вы? Грибы, а тем более шампиньоны, не любят воду. Поэтому шампиньоны, купленные в маркете, достаточно просто протереть влажной салфеткой перед жаркой.

  1. Отварить вкрутую четыре куриных яйца, остудить и снять скорлупу.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-333
  2. Также отварить заранее, остудить и очистить 4 средней величины картофелины.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-334
  3. Пока разогревается сковорода, нарезать 200 г шампиньонов небольшими кубиками, с учетом, что грибы при жарке способны сильно «осесть».
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-335
  4. В разогретую сковороду влить 2-3 ст. л. растительного масла, всыпать порезанные грибочки, пожарить до готовности и отставить, чтобы остыли.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-336
  5. Распустить отварной картофель небольшими кубиками, сложить в салатник, подсолить и перемешать с 1 ст. л. майонеза или сметаны.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-337
  6. Половину свежего огурца порезать мелкими кубиками, а 6-7 корнишонов тонкими кружочками, и все сложить в салатницу.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-338
  7. Сваренные вкрутую яйца измельчить и тоже выложить в сервировочную посуду.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-339
  8. Охлажденные до комнатной температуры жареные грибочки выложить в салатник.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-340
  9. Добавить полпучка мелко порубленного зеленого лука.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-341
  10. Заправить оставшимися двумя столовыми ложками майонеза или сметаны, и перемешать. Блюдо готово, и его можно подавать к столу.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-342
Читайте так же:  Рецепт салат с морковкой

Видеорецепт

Подробный видеоролик хорошо отражает процесс изготовления закуски, но жаль, что не передает аппетитных запахов при готовке.

Ознакомившись с основными принципами изготовления этого блюда, попробуйте справиться с —салатом с маринованными шампиньонами—. Думаю, вам понравится.

Рецепт жареных грибов с крабовым мясом

  • Время приготовления – 5-10 мин.
  • Количество – 5-6 порций.
  • Энергетическая емкость на 100 г – 85,6 ккал.
  • Кухонная техника и утварь: нож, лопаточка для помешивания, доска (для разделки овощей), столовая ложка, вместительная салатница, сковорода.

Ингредиенты

Наименование  Количество 
Шампиньоны свежие 0,5 кг
Яйцо куриное 4 шт.
Лук репка 1 шт.
Крабовые палочки 1 упаковка (240 г)
Огурцы маринованные 4-5 шт.
Майонез 80-100 г
Масло растительное для жарки 2-3 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по желанию
Зелень (укроп или петрушка, как украшение) 1-3 веточки

Пошаговое приготовление Крабовье с обжаренными грибами

Еще одно блюдо быстрого приготовления – это салат с крабовыми палочками и жареными шампиньонами. Главное достоинство этой крабово-грибной закуски – бюджетность при отличных показателях сытности и относительно низкой калорийности.

  1. Разогреть сковороду с 2-3 ст. л. растительного масла.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-343
  2. Нашинковать одну небольшую луковицу мелкими кубиками.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-344
  3. Пока лук обжаривается до розового цвета, порезать средними кубиками полкило шампиньонов.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-345
  4. Выложить грибы к жарящемуся луку, добавить соль (по желанию, и черный молотый перец) и довести до готовности, отставить, чтобы содержимое сковороды остыло.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-346
  5. Четыре вареных куриных яйца, 4-5 маринованных огурчика и маленькую упаковку на 240 г крабовых палочек нарезать средней величины кубиками.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-347

    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-348

    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-349

  6. Все нарезанные продукты выложить во вместительную салатницу.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-350
  7. К порезанным компонентам добавить кусочки остывших жареных шампиньонов.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-351
  8. Заправить 80-100 г майонеза и перемешать. Салат готов.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-352

Видеорецепт

Полюбопытствуйте – в этом видео наглядно показано, как готовится салат с грибами шампиньонами жареными.

Взяв за основу этот рецепт, крайне просто сотворить другой кулинарный шедевр – салат с шампиньонами консервированными. Легко и доступно. Попробуйте.

Рецепт салата из жареных грибов с копченой курочкой

  • Период изготовления – 15 мин.
  • Количество порций – 4-5.
  • Калорийность – 216 ккал/100 г.
  • Кухонная утварь: доска, терка, нож, чайная и столовая ложки, лопаточка, чашки, миски, сервировочная тарелка, сковорода.

Ингредиенты

Наименование  Количество 
Окорочок куриный копченый 1 шт.
Сыр твердых сортов 50 г
Шампиньоны свежие 200-250 г
Свежие листья салата с 1 пучка
Лук ½ луковицы
Зубчики чеснока 1-2 шт.
Соус соевый 1½ ч. л.
Майонез 2 ст. л.
Растительное масло (на пассировку) 2-3 ст. л.

Пошаговое приготовление слоеного грибного салата к празднику

Попробуйте приготовить по моему рецепту очень вкусный, хоть и несколько калорийный, праздничный слоеный салат с копченой курицей и жареными шампиньонами.

Готовим составляющие

  1. Пока разогревается сковорода, нарезать 200 г шампиньонов крупными кусками.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-353
  2. Обжарить грибные кусочки с 1-2 ст. л. растительного масла, и за пару минут до готовности добавить порезанную крупными кубиками половинку репчатого лука.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-354
  3. Пока грибная составляющая остывает, снять мясо с одного крупного копченого куриного окорочка и нарезать крупными кусочками.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-355
  4. Распустить на крупной терке 50 г твердого сыра.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-356
  5. В отдельной чашке смешать 2 ст. л. майонеза с 1½ ч. л. соевого соуса и измельченным зубчиком чеснока (по желанию) для заправки блюда.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-357

Собираем салат слоями

  1. Дно сервировочной большой плоской тарелки плотно выложить листьями одного пучка салата.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-358
  2. На листья налить немного подготовленного майонезного соуса, поделив его визуально на три части, и ровным слоем выложить остывшую грибную массу.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-359

    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-360

  3. Вновь равномерно залить небольшим количеством майонезного соуса и выложить кусочки копченого куриного мяса.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-361

    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-362

  4. Залить остатками майонезного соуса и украсить натертым сыром, и, по желанию, зеленью. Приятного аппетита.
    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-363

    Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-364

Видеорецепт

О правилах приготовления еще одного чудо-салата с копченостями смотрите видео, где просто и доступно продемонстрирован процесс изготовления. Возможно, такой рецепт тоже многим понравится.

Таким же образом можно приготовить салат с маринованными грибами – лесными и покупными типа вешенки. Можно добавить или заменить мясные компоненты, например, вместо копченой курицы использовать ветчину или докторскую колбасу.

Как и с чем подают блюдо – сервировка и украшение

Грибные блюда подают как закусочные. Украшают их рубленой или цельными веточками зелени, зернышками граната, зимой – цельными ягодами клюквы. Грибные закуски зимние, сытные, и их подают под горячительные напитки.

Прописные истины

  • При расчете калорий ягоды и зелень, украшающие блюда, в расчет не входят.
  • Пикантность и остроту грибной закуски можно регулировать с помощью соуса-заправки.
  • В закусках с грибной, жарено-шампиньонной составляющей прекрасно сочетаются картофель, фасоль, морковь, ветчина, капуста или сыр.
  • Сметана не всегда способна придать блюду соответствующий вкус, нежели майонез, особенно, если соус приготовлен собственноручно.

Лучшие грибные закуски 2018

Среди обилия грибных блюд я отобрала несколько наиболее популярных закусок.

  • Большим спросом у моих домашних пользуются —фаршированные шампиньоны в духовке с сыром—. Друзья также осведомлены о существовании в моей кулинарной копилке этого шедевра и нередко перед визитом просят приготовить эту вкусную закуску.
  • Существует множество интерпретаций приготовления салатов с жареными грибами. Но наиболее популярными считаются закуски с ветчиной, помидорами или отварной курицей.
  • Здесь собраны все —рецепты приготовления вешенок—. Познакомьтесь с предложениями, и я подозреваю, что среди всего разнообразия вы найдете самый вкусный для себя рецепт.
  • Удивителен и оригинален —салат лисичка с корейской морковкой—. Ваши гости будут в восторге, а вы не пожалеете, что приготовили самый «ходовой» в этом году салат.

Если вам понравились мои рецепты, поделитесь, какие еще грибные блюда любите готовить вы? Если у вас есть собственный вариант приготовления того или иного рецепта, что сделает блюдо лучше, вкуснее, а готовить его будет еще проще, поделитесь своим кулинарным опытом в комментариях под статьей.

Отличное блюдо эти салаты. Можно готовить так, как ты любишь – только с овощами и в дополнение украсить пикантными сухариками, можно с грибами и снова хрустящие кусочки хлеба придадут незабываемую нотку вкуса, а мясной или рыбный салат уже сам по себе классика. Такие салаты очень популярны и востребованы. Они даже на праздничном столе, при определенной подаче, буду уместны. Рекомендую и вам приготовить по рецептам с фото один из четырех предложенных.

Читайте так же:  Салат зайчик рецепт

Салат с фасолью с копченой колбасой, помидорами и сыром

Этот вариант можно отнести к рецепту «на скорую руку». Долго стоять у плиты не надо, только заранее отварить яйца, а остальные ингредиенты все уже готовые. В нашем случае мы будем баловать мясоедов, так как присутствует колбаска. Можно и курицей заменить, но попробуйте сначала приготовить по моему рецепту, а потом вносите свои поправки. На мой вкус, этот салат больше мужской – калорийный, сытный. Но и женщины едят его с аппетитом. Если будете готовить на большую компанию – увеличьте количество продуктов.

Ингредиенты (3-4 порции):

  • копченая (полукопченая) колбаса – 100гр;
  • консервированная фасоль – 3ст.л.;
  • помидоры – 1шт;
  • яйцо – 1шт;
  • твердый сыр – 50гр;
  • сухарики из черного хлеба – горсть;
  • соль – по вкусу;
  • майонез.

Как приготовить салат с колбасой и фасолью

  1. С колбасы снимаем шкурку и нарезаем тонкими длинными полосками.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-365
  2. Банку с бобами открываем, высыпаем в дуршлаг, чтобы удалить жидкость.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-366
  3. Помидоры промываем под водой, и красиво нарезаем дольками.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-367
  4. Сыр натираем на мелкой терке. Лучше всего использовать твердый, тогда стружка будет мелкой и рассыпчатой, более мягкие сорта можно нарезать соломкой.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-368
  5. Яйца отвариваем вкрутую, даем остыть и нарезаем на кусочки. Можно на дольки или кружочками, затем сверху украсить ими салат.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-369
  6. Можно купить готовые кириешки с любимым вкусом, но лучше нарезать черный хлеб на кубики и слегка подсушить в духовке. Если любите, натрите чесноком. Смотрите рецепты сухариков.
  7. В глубокой миске смешиваем все ингредиенты кроме хлебных кубиков. Заправляем майонезом, пробуем на соль, можно слегка поперчить. Красиво оформляем горкой и сверху произвольно насыпаем сухарики и по желанию украшаем кружочками яиц.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-370Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-371

Автор: Виктория С.

Салат «Обжорка» с фасолью и копченой колбасой: рецепт с фото

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-372

Очень легкий в приготовлении, когда под рукой есть все продукты. Не знаю почему он значится в моей кулинарной книге под названием Обжорка, возможно потому, что в нем как и в его одноименном собрате присутствуют обжаренные лук и морковью. Сытный, но не тяжелый, именно для нас. Кстати, обжаренную морковь в нем можно заменить на корейскую, вкус будет пикантней и острей.

Что нам надо:

  • копченая колбаса – 150гр;
  • вареные яйца – 2шт;
  • луковица – 1/2шт,
  • морковь – 1шт;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • масло растительное – 2ст.л.;
  • консервированная фасоль – 2ст.л.

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-373

Готовим «Обжорку» с фасолью и колбасой

  1. Яйца отвариваем. Остужаем и натираем на крупной терке. Колбасу нарезаем соломкой.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-374
  2. Лук нарезаем полукольцами или кубиками. Как вы больше любите. Морковку измельчаем на мелкой терке. Разогреваем 1 столовую ложку нерафинированного масла и обжариваем овощи до готовности (мягкости). Не пережарьте. Остужаем.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-375Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-376
  3. Откупориваем банку с фасолью и набираем ложкой необходимое количество.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-377
  4. В глубокую миску (удобней будет перемешивать продукты) выкладываем колбасу, яйца, морковно-луковую зажарку. Сверху – фасоль.
  5. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к остальным ингредиентам.
  6. Заправляем оставшимся подсолнечным маслом, аккуратно перемешиваем. Раскладываем в порционные пиалы, даем настояться, чтобы пропитался и подаем к столу.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-378Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-379Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-380

Автор: ЮлияМ.

Салат с консервированной фасолью с докторской колбасой

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-381

Этот рецепт у меня в любимчиках, он очень простой. И продукты на него есть всегда. Так что когда надо к ужину приготовить что-то подобное – пять минут и готов вкусный, сытный повседневный салатик.

Список продуктов (2 порции):

  • вареная (докторская) колбаса – 120гр;
  • фасоль из банки – 2ст.л.;
  • яйцо – 1шт;
  • белый хлеб (батон) – 1 ломтик;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соль – по вкусу; майонез.

Как сделать простой салат из вареной колбасы, фасоли и сухариков

  1. Кусочки «докторской» режем на толстые брусочки.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-382
  2. Ломтик батона нарезаем кубиками и подсушиваем в духовке. Иногда я поджариваю на сковородке или в микроволновке.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-383
  3. Яйца отвариваем заранее и готовые рубим ножом или измельчаем с помощью яйцерезки.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-384
  4. Бобы достаем из банки, столько, сколько необходимо для салата. Воду сливаем.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-385
  5. Чеснок измельчаем, если не любите можно не добавлять.
  6. Все продукты выкладываем в миску, кроме сухариков. Поливаем майонезом, перемешиваем, солим, перчим. Красиво раскладываем в порционную посуду, сверху присыпаем подсушенными кубиками. Даем пропитаться и угощаем родных.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-386Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-387

Автор: Виктория С.

Салат с колбасой, фасолью и огурцом

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-388

Любите вкусные и сытные закуски из доступных продуктов? Тогда салат с колбасой, фасолью и картофелем, для вас! Это вполне питательное и бюджетное блюдо, но такое, которым вовсе не стыдно угостить своих гостей или близких!

Нам потребуется:

  • фасоль консервированная (белая) – 250гр;
  • картофель (не большой) – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • соленный или маринованный огурец (маленький) – 3-4 шт.;
  • лук красный – 1/2 шт.;
  • сервелат – 150гр;
  • соль, перец – по вкусу;
  • майонез – 2-3 ст.л.

Способ приготовления

  1. Для того чтобы такой салат можно было приготовить всего за 10 минут, нужно заранее отвариваем в мундирах морковь и картофель. Затем остужаем и чистим. Морковь нарезаем маленькими кубиками.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-389
  2. Картофель также измельчаем на кусочки.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-390
  3. Маринованные или соленые огурцы нарезаем на кубики. Если, шкурка у огурцов толстая, рекомендую их прочистить, так вкус закуски будет приятней.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-391
  4. Красный лук чистим, нарезаем небольшими кусочками.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-392
  5. Сервелат также нарезаем маленьким кубиком. Можно, использовать и салями, тогда салат будет с пикантной ноткой.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-393
  6. Выкладываем все ингредиенты в одну тарелку. Добавляем к ним консервированную белую фасоль. Приправляем солью и перцем по вкусу.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-394
  7. Добавляем несколько ложек майонеза и перемешиваем.Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-395Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото salat-s-gribami-i-fasol-yu-i-kuricey-recept-s-foto-396

Автор: Марина

Вот так быстро и легко, можно приготовить вполне достойное угощение для семейного ужина или приема гостей! В заключение могу сказать, что такие салаты можно приготовить с разными видами сухариков – вкус будет соленым, острым, копченым, таким, какой нравится вам и вашим родным. Готовьте с удовольствием!

Изображение - Салат с грибами и фасолью и курицей рецепт с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here