Салат с чипсов рецепт с фото

Детальное описание: салат с чипсов рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

            Перейти на страницу рецепта

            Салаты с чипсами, 12 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

            Подбор рецептов

            • Любая категория
            • Заготовки
            • Выпечка и десерты
            • Основные блюда
            • Завтраки
            • Салаты
            • Супы
            • Паста и пицца
            • Закуски
            • Сэндвичи
            • Ризотто
            • Напитки
            • Соусы и маринады
            • Бульоны
            • Любое блюдо
            • Варенье
            • Салаты на зиму

            eda.ru

            Салат с полукопченой колбасой, чипсами и кукурузой рецепт с фото пошагово

            Оригинально, аппетитно и просто! Салатик для самых любимых!Этот салат с чипсами я готовлю очень часто, и в будни, и в праздники, так как он прост и быстр в приготовлении. Рецепт я уже и не вспомню откуда взяла, потому что уж больно давно это блюдо готовлю! Такой вот вкусненький салатик не тратит много времени и продуктов, но имеет замечательный насыщенный вкус и цвет. Эта еда обязательно порадует вас и ваших близких в прекрасные минуты приема пищи!

            Салат с полукопченой колбасой, чипсами и кукурузой

            Ингредиенты и как готовить

            ‘+ ”; }; // mob if(w

            К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

            ингредиенты на 5 порций

            Блюдо рассчитано на 5 порций.

            Кукуруза

            200 гркгшт.стак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

            Яйца

            4 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.

            Видео (кликните для воспроизведения).

            Майонез

            4 грстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

            Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава

            Вес состава: 100 гр
            Калорийностьсостава: 284 ккал
            Белков: 11 гр
            Жиров: 19 гр
            Углеводов: 11 гр
            Б/Ж/У: 27 / 46 / 27
            Н0 / С0 / В100

            1000.menu

            Салат с чипсами. Аппетитный салат со свежими овощами

            4.41
            27

            Салат с чипсами. Аппетитный салат со свежими овощами

            При всём многообразии рецептов салатов, всегда можно приготовить такие закуски, которые приятно удивят и ваших гостей, и ваших близких. Главное – наличие продуктов и немного воображения. Предлагаемый нами рецепт салата с чипсами прост в приготовлении, но при этом содержит удивительное сочетание свежих овощей, жареного мяса и чипсов. А приятный вкус и лёгкое похрустывание чипсов не оставят равнодушными многих ценителей вкусной еды.

            Для приготовления салата с чипсами вам потребуются продукты в  следующих  пропорциях:1 часть свежей капусты;1часть свежей моркови;1 часть свежей свеклы;1 часть чипсов;0.5 или 1  часть мяса;майонез;0.2 или 0.4  части репчатого лука.

            Капусту мелко режем и натираем на крупной терке свеклу и морковь для нашего салата.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото src

            Мелко нарезаем свежую капусту

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото src

            Натираем свежую свеклу

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото src

            Натираем свежую морковь

            Мясо нарезаем мелкими кусочками и обжариваем  на сковородке на сильном огне до готовности.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото src

            Отдельно обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото src

            Все продукты смешать с майонезом, потом добавить кусочки чипсов.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото src

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото src

            Аппетитный салат с чипсами готов.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото src

            Для того, чтобы салат имел хрустящий, пикантный вкус все ингредиенты салата с чипсами необходимо смешивать непосредственно перед подачей на стол.  Или же смешайте всё кроме чипсов, чипсы добавьте в последнюю очередь.

            Средняя:

            Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.4 (27 голоса)

            rutxt.ru

            Салат из чипсов — рецепт приготовления

            Трудно найти в настоящее время человека, которому не нравятся картофельные чипсы. Чипсы активно рекламируются и их продажи не думают снижаться, несмотря на рекомендации врачей и статьи журналистов о колоссальном вреде данного продукта. Но иногда люди любят побаловать себя, несмотря на запреты и ограничения. Чипсы вполне подойдут для праздничного стола в составе быстрого и вкусного салата.

            Приготовление салата из чипсов занимает мало времени и не требует каких-либо особенных ингредиентов. Все необходимые продукты можно без проблем найти в ближайшем магазине или супермаркете. Рассмотрим несколько возможных вариантов салата из чипсов.

            Блюда из картофеля по оригинальным рецептам от шефа. Смотрите видео!

            Салат из чипсов с кукурузой и крабовыми палочками

            Ингредиенты:

            палочки крабовые — 100 г картофельные чипсы — 100 г кукуруза консервированная — 200 г Майонез — 3 ст. ложки

            Как готовить салат из чипсов с кукурузой:

            1. Для начала чипсы покрошите как можно мельче в закрытой упаковке. Крабовые палочки можно нарезать кружочками или соломкой, принципиальной разницы нет. 

            2. В глубокой и широкой посуде смешайте чипсы, крабовые палочки, кукурузу и полейте майонезом. Сверху салат можно украсить кабачковой икрой с майонезом или чипсами по краям тарелки.

            Слоеный салат с чипсами и шпротами

            Ингредиенты:

            шпроты — одна банка картошка — 500 г лук — 150 г четыре яйца сыр — 200 г майонез

            Как готовить слоеный салат с чипсами:

            1. Сначала порежьте мелко лук. Картофель, морковь, сыр и яйца трите, желательно, на крупной терке. Шпроты разрежьте на части. Салат будет состоять из шести слоев: картошка, морковь, лук, шпроты, яйца, сыр тертый. 

            2. Каждый слой нужно заправить майонезом. Сверху украсьте салат размятыми чипсами, а из остальных сделайте украшение.

            Салат из чипсов с грибами

            Ингредиенты:

            вареные куриные яйца – 3 шт грибы, вареные или маринованные – 250 г твердый сыр – 200 г

            Как готовить салат из чипсов с грибами:

            1. На крупной терке натереть белки вареных яиц и положить их первым слоем. Второй слой – измельченные отваренные грибы (подойдут любые, ориентируйтесь по своему по вкусу). 

            2. Желательно использовать свежие грибы. Если свежих грибов нет, можно воспользоваться маринованными. Нужно измельчить их, нарезав ножом или прокрутив через мясорубку с крупной решеткой. 

            3. На третий слой положите тертый твердый сыр. На четвертый слой пойдут вареные желтки тертые на мелкой терке. После того, как все слои вы уложили, украсьте салат чипсами или по вкусу, маслинами.

            Салат с чипсами в виде птичьего гнезда

            Ингредиенты:

            перепелиные яйца (5-7 яиц) отварное куриное мясо (200-300 г) ветчина в вашем вкусе (200 г) твердый сыр (200 г) большая пачка чипсов

            Как готовить салат с чипсами в виде птичьего гнезда:

            1. Вареные яйца, мясо, ветчину и сыр нарежьте соломкой. Перемешайте в глубокой чашке яйца, половину тертого сыра, вареное мясо и ветчину, и заправьте все это майонезом. 

            2. На закусочные тарелки положите чипсы. На них уложите салат в виде птичьего гнезда (можно положить горкой и сделать ямку в центре, придавив ложкой). 

            3. Внутри получившегося гнезда уложите чипсы, как бы выстелив ими гнездо. На чипсы положите два очищенных перепелиных яйца. Само гнездо сверху посыпьте тертым сыром. Украсьте салат икрой или зеленью.

            Видео (кликните для воспроизведения).

            Как видите, есть множество вариантов салатов, которые можно сделать из чипсов. Такие салаты делают очень быстро (до тридцати минут) и получаются очень вкусными. Приятного вам аппетита!

            domashniy.ru

            Основным достоинством салата с чипсами является насыщенный вкус, торжественный и оригинальный дизайн. Классический рецепт можно преобразить, добавив любимые продукты. Салат подсолнух с чипсами украсит любой стол.

            История салата

            Салат Подсолнух стал появляться на столах не так давно. Известность он приобрёл 2-3 года назад, когда одна хозяйка с богатой фантазией решила сделать украшение для самого простого салата в виде оливок и чипсов, придав ему внешний вид импровизированного подсолнуха.

            Она поделилась фото получившегося блюда в одной из групп в социальных сетях, где рецепт очень быстро набрал популярность. Далее большинство российских и украинских домохозяек принялись готовить салат на все торжества, потрясая гостей особым оформлением и подачей.

            Для каких праздников подойдёт салат

            Данный салат универсален, так как он готовится из самого примитивного набора ингредиентов, но оригинальное оформление в виде большого цветка сделает его замечательным украшением любого стола.

            Базовые ингредиенты классического салата «Подсолнух» с чипсами

            Ингредиент Кол-во
            Куриная грудина 440 г
            Лук 2 шт.
            Яйца 4 шт.
            Голландский сыр 320 г
            Оливки ½ шт., 240 г
            Снеки Принглс 1 пачка
            Сметана 170 г

            Пошаговый рецепт с кукурузой и курицей

            Салат «Подсолнух» (классический рецепт с чипсами, курицей и кукурузой описан ниже) в такой комбинации продуктов наделен мягким вкусом.

            Это одна из самых распространённых вариаций салата, для приготовления которого необходимы ингредиенты:

            • Куриная грудинка– 460 г.
            • Консервированные лисички – 340 г.
            • Яйцо – 1 шт.
            • Масло — 50 мл.
            • Соус – 300 г.
            • Укроп или лук зеленый (при желании).
            • Чипсы – 1 банка (лучше использовать Принглс).

            Рецепт:

            1. В кастрюлю уложить яйца, добавить холодной воды и установить на огонь. После вскипания положить в воду морковь и варить её с яйцами приблизительно 20 минут.
            2. Переложить яйца в глубокую тарелку с ледяной водой, оставить до полного охлаждения. Морковь варить до мягкого состояния.
            3. Мясо промыть и насухо протереть салфеткой. Прожаривать филе на среднем огне до румянца со всех сторон, как можно чаще перемешивая его лопаткой.
            4. Переложить жареное мясо на тарелку, предварительно застелив её бумажным полотенцем.
            5. Яйца очистить и потереть.
            6. Лук почистить и разрезать на мелкие полукольца. При использовании репчатого лука, его необходимо порезать на полукольца. Консервированную кукурузу сложить в сито, дать стечь излишней жидкости.

            Уложить салат в форме круга на крупное плоское блюдо следующим образом:

            • курица;
            • соус;
            • морковь;
            • сметана;
            • грибы;
            • майонез;
            • полукольца лука;
            • тёртые яйца;

            Поверхность салата должна быть покрыта майонезом. Перед подачей вставить по кругу салата чипсы равного размера и подать его к столу.

            Мясной подсолнух со сметаной

            Классический рецепт мясного «Подсолнуха» с чипсами обладает наиболее ярким вкусом. Этот салат особо приходится по душе мужчинам.

            Необходимо:

            • куриное филе – 400 г;
            • картофелины – 2 шт.;
            • яйцо и солёные или бочковые огурцы – 4 шт.;
            • любая зелень – 2 пучка;
            • маринованные лисички;
            • для декорирования – банка оливок и чипсов.

            Рецепт:

            1. Промыть и отварить куриное мясо, очистить от всевозможных плёнок, и нарезать тонкими слоями.
            2. Сварить картофелины и яйца, при этом белки оставить с картошкой, а желтки натереть отдельно.
            3. Солёные или бочковые огурцы разрезать на кубики, а репчатый лук с зеленью мелко нарезать, переложить в отдельную миску.
            4. В салатную тарелку выложить салат послойно: тёртый картофель с белками, маринованные огурцы, нарезанное пластинами куриное филе и зелень. Если ингредиентов много, можно повторить круг. Примечание: каждый новый слой смазывать сметаной.
            5. Поверхность салата должна также быть покрыта майонезом или сметаной. Перед подачей сформировать форму подсолнуха при помощи овальных чипсов Принглс.
            6. Натёртыми яичными желтками посыпать поверхность внутри чипсов, можно добавить зелени. Салату необходимо пропитаться в течение двух-трёх часов в холоде.

            С семечками и чесноком

            Салат «Подсолнух» (классический рецепт с чипсами каждая хозяйка изменяет, зависимо от предпочтений) популярен в разнообразных вариациях.

            Для приготовления блюда с семечками и чесноком понадобится:

            • Семечки подсолнуха (лучше сразу брать очищенные) – 100 г. Вместо обычных разрешено использовать тыквенные.
            • Морковь – 5 шт.
            • Яйцо – 1 шт.
            • Голландский сыр – 250 г.
            • Куриная грудина – 350 г.
            • Любая зелень – 1 пучок.
            • Для декорирования – оливки без косточек и пачка чипсов Принглс.
            • Соус – 250 г.

            Этапы приготовления:

            1. Куриное мясо переложить в кастрюлю по размеру, налить воды и установить на плиту. Во время варки посолить по вкусу. Отварить куриные яйца.
            2. На средней тёрке потереть сыр, 1/3 оставить для декорирования, остальное отсыпать в отдельную глубокую тарелку, в которой будет находиться вся основа салата «Подсолнух».
            3. Выбрать 4 небольшие моркови, сварить и натереть, далее высыпать глубокую тарелку вместе с сыром.
            4. Подсолнечные или тыквенные семечки необходимо измельчить с помощью блендера или кофемолки, высыпать в основную миску.
            5. Зелень мелко нарезать и также высыпать в тарелку. Зубчики чеснока измельчить с помощью специального приспособления. В тарелку добавить 70 г сметаны и перемешать содержимое.
            6. Отъединить белок от желтка. Белок потереть на мелкой тёрке и переложить к основной массе.
            7. Затем следует добавить в основу куриное мясо, предварительно мелко нарезать и измельчить при помощи мясорубки. Смешать ингредиенты, если это необходимо, добавить майонез, соль.
            8. Всю приготовленную основу выложить на круглое блюдо и заняться украшением. К натертым желткам присоединить оставшийся сыр, сметану или майонез. Равномерно покрыть смесью поверхность салата. Сверху необходимо выложить оливки, порезав их напополам. По краям воткнуть чипсы, делая салат всё больше похожим на цветок.

            Морской подсолнух с чипсами

            Салат «Подсолнух» (классический рецепт с чипсами можно дополнить морским коктейлем) особенно понравится любителям морепродуктов. Он отличается тем, что в декорировании будут участвовать совершенно другие составляющие.

            Необходимо:

            • 400 г креветок;
            • 500 г любой икры;
            • 5 яиц;
            • 2 шт. картофеля и небольшой моркови;
            • зелёный лук — 1 шт.;
            • соус — 300 г.

            Рецепт:

            1. Очистить яйца, картофель и морковь, поставить вариться, довести до кипения.
            2. Далее очистить креветки и сварить на маленьком огне, отложить на отдельную тарелку.
            3. Смешать лук со сметаной или майонезом в отдельной миске — эта смесь для смазывания каждого слоя салата.
            4. На крупной тёрке натереть картофельные клубни. Это станет первым слоем салата. Затем выложить часть креветок, остальные отложить для декорирования.
            5. Потереть яйца и выложить третьим слоем, стараясь равномерно распределить массу по всех поверхности.
            6. Последним и самым красивым слоем будет икра (предпочтительнее использовать икру щуки).
            7. Украсить салат креветками, разложив их по краям.
            8. Готовое блюдо оставить в холодильнике на пару часов, предварительно накрыв пищевой плёнкой.

            С консервированной печенью трески

            Понадобится:

            • печень трески — 340 г;
            • куриные яйца — 3 шт.;
            • репчатый лук — 2 шт.;
            • картофелины — 5 шт.;
            • соус — 300 г;
            • чипсы Принглс — 80 г.

            Рецепт:

            1. Тщательно помыть картофель, сложить в большую кастрюлю и залить прохладной водой. Поставить вариться на среднем огне, затем варить до полной готовности. Слить воду и уложить клубни на тарелку остывать.
            2. Яйца положить в небольшую кастрюлю, залить прохладной водой и установить на огонь. При кипении добавить соли и оставить варить на медленном огне 10-15 минут. После готовности дать остыть и очистить от скорлупы.
            3. Репчатый лук почистить, очень мелко нарезать и обжарить. Переложить лук в отдельную глубокую посуду для остывания. Заранее приготовить блюдо, на котором будет выложен салат.
            4. Первым слоем станет картофель. Его следует растереть на мелкой тёрке. Равномерно распределить по дну блюда. Следующим слоем будет жареный лук. Аккуратно выложить его сверху.
            5. Открыть банку с печенью трески, убрать лишнее масло и выложить рыбу третьим слоем. Яйца разрезать напополам. Белки следует потереть на средней тёрке, а желтки отдельно на мелкой и отложить для украшения.
            6. Майонез выложить ровной сеточкой по всей поверхности салата. Теперь осталось украсить: следует открыть банку с оливками и заполнить каждое пустое пространство сеточки. Их можно разрезать на 2 части.
            7. Чипсы выложить по краям салата, аккуратно втыкая их в основу. Салату необходимо настояться в течение 2-х часов, чтобы он приобрёл более нежный вкус.

            С ананасами

            Салат «Подсолнух» (классический рецепт с чипсами часто дополняют ананасами, которые придают блюду сочности и летней легкости) особенно придётся по душе любителям необычных комбинаций ингредиентов.

            Понадобится:

            • куриная грудинка – 400 г;
            • соус – 350 г;
            • консервированные ананасы — 320 г;
            • щепотка соли;
            • маринованные лисички – 300 г;
            • любая зелень– 1 пучок;
            • пачка чипсов Принглс;
            • яйцо – 1 шт.;
            • банка оливок без косточек;
            • 70 г голландского сыра.

            Рецепт:

            1. Куриную грудину помыть и уложить в кастрюлю. Залить большим количеством воды и поставить вариться. Переложить на отдельную тарелку и оставить остывать.
            2. Залить яйца прохладной водой в небольшой кастрюле и установить вариться на плиту на среднем огне. Белки растереть на крупной тёрке, а желтки на мелкой, их пока нужно отложить.
            3. Первым слоем будет курица. Её необходимо нарезать тонкими пластинами и равномерно выложить на дно блюда или салатницы.
            4. Далее равномерным слоем разложить по поверхности натёртый белок и снова смазать.
            5. Консервные грибы процедить, избавившись от лишней жидкости и мелко нарезать. Это будет третий слой салата.
            6. Из банки достать ананасы и нарезать. Разложить их по поверхности и смазать майонезом. Натертыми желтками покрыть поверхность, а сверху посыпать натертым голландским сыром.
            7. Оливки выложить по всей поверхности готового салата и поставить угощение в холодильник. Перед подачей вставить чипсы по краям блюда.

            С копчёной колбасой

            Понадобится:

            • куриная грудинка — 400 г;
            • 5 шт. яиц;
            • банка маринованных шампиньонов;
            • 300 г моркови;
            • 1 пучок любой зелени;
            • 200 г копчёной колбасы;
            • банка оливок без косточек;
            • 1 пачка чипсов Принглс;
            • щепотка соли;
            • соус — 200 г.

            Пошаговое приготовление:

            1. Курицу переложить в кастрюлю по размеру и очистить от кожи, налить воды и поставить варить. Довести до кипения, регулярно помешивая. Во время варки посолить по вкусу. Переложить сваренное филе на тарелку и дать остыть.
            2. В большую кастрюлю положить яйца, добавить прохладной воды и установить на огонь. После вскипания опустить в кипящую воду морковь и варить ингредиенты 15 мин.
            3. Кукурузу и шампиньоны процедить, чтобы не осталось лишней влаги. Грибы и копчёную колбасу мелко нарезать.
            4. Первым слоем необходимо выкладывать куриное мясо, предварительно нарезав его тонкими ломтями. Затем смазать слой сметаной или майонезом.
            5. На куриное филе выложить тёртые на средней тёрке морковь и яйца.
            6. Равным слоем распределить нарезанную копчёную колбасу, затем грибы.
            7. Сверху равномерно разложить консервированную кукурузу, сделать ровную сеточку из майонеза и в пустые ячейки вставить оливки без косточек.
            8. Поставить готовый салат в холодильник, чтобы избежать посторонних запахов. Перед подачей разложить чипсы, стараясь добиться формы подсолнуха.

            С ветчиной

            Понадобится:

            • ветчина — 380 г;
            • яйца — 2 шт.;
            • картофелины — 3 шт.;
            • морковка – 2 шт.;
            • соус — 230 г;
            • лук- 2 шт.;
            • маринованные лисички – 270 г;
            • 1 пачка чипсов Принглс.

            Рецепт:

            1. Яйца сложить в небольшую кастрюлю, налить воды и поставить вариться.
            2. Вымыть картофель и морковь, положить в кастрюлю и залить водой. Установить вариться на плиту и добавить соли по вкусу. Слить воду и уложить овощи на тарелку.
            3. Мелко нарезать ветчину, лук порезать.
            4. Первым слоем будут яйца. Натереть и разложить по дну блюда или салатницы.
            5. Далее следует очистить варёные овощи от кожуры и натереть картофель на средней тёрке, а морковь на мелкой. Распределить поверх яиц.
            6. Маринованные грибы порезать ломтями и выложить четвёртый слой.
            7. И завершающей станет нарезанная ветчина. Края смазать сметаной или майонезом и отправить готовый салат в холодильник для получения более выраженного вкуса. Перед подачей вставить чипсы по периметру всего блюда.

            Со шпротами

            Понадобится:

            • шпроты — 220 г;
            • оливки – 70 г;
            • картофелины — 4 шт.;
            • голландский сыр — 230 г;
            • зелёный лук — 1 шт.;
            • снеки — 80 г;
            • 130 г соуса.

            Рецепт:

            1. Яйца уложить в кастрюлю, налить прохладной воды и поставить вариться на медленный огонь. После варки залить прохладной водой и остудить.
            2. Помыть картофель, положить в кастрюлю и залить прохладной водой. Установить на маленький огонь, после вскипания добавить соль по вкусу. Слить воду, когда картофель будет готов, переложить на тарелку до остывания.
            3. Растереть твёрдый сыр, открыть консервированные банки и дать стечь лишнему маринаду. Шпроты разрезать на мелкие кусочки. Зелёный лук измельчить.
            4. Выложить салат слоями в следующем порядке: тёртые на крупной тёрке клубни картофеля, на средней тёрке яйца, шпроты, голландский сыр. Сверху присыпать измельчённой зеленью, вставить чипсы и маслины по краям салата.

            С черносливом

            Понадобится:

            • куриная грудина– 400 г;
            • чернослив для украшения – 200 г;
            • банка чипсов Принглс;
            • сметана – 300 г;
            • голландский сыр – 270 г;
            • грибы в маринаде — 340 г;
            • яйца — 3 шт.

            Рецепт:

            1. Куриное мясо промыть, сложить в большую кастрюлю и залить водой. Поставить на огонь, довести до вскипания и оставить вариться до полной готовности, после чего посолить. Оставить охлаждаться филе в бульоне, чтобы сохранить мягкость.
            2. Нарезать мелко репчатый лук, обдать его кипятком, чтобы избавиться от горечи.
            3. Маринад из банки грибов слить, нарезать их тонкими пластинами.
            4. Яйца необходимо сварить, белки отъединить от желтков и натереть на средней тёрке, а желтки на мелкой, и пока отложить.
            5. Выкладывать ингредиенты салата следующим образом, формируя круглый подсолнух: мелко нарезанное филе курицы, смазать слой сметаной, маринованные грибы, приготовленный лук, натёртый белок яйца, и сверху сыр, последний слой тоже смазать сметаной и поверхность украсить черносливом по своему усмотрению. Оставить немного места по краям для чипсов, перед подачей вставить их, придавая салату форму цветка.

            С морковью

            Ингредиенты:

            • морковь – 6 шт.;
            • яйца – 2 шт.;
            • голландский сыр – 130 г;
            • куриная грудина– 400 г;
            • любая зелень– 1 пучок;
            • оливки – 310 г;
            • снеки – 80 г;
            • соль -1 щепотка;
            • соус – 250 г.

            Рецепт:

            1. Куриное мясо переложить в кастрюлю, налить воды и поставить на огонь. Во время варки посолить по вкусу. Сваренное филе оставить остывать в бульоне.
            2. Отварить яйца, после потереть их на крупной тёрке.
            3. Сварить морковку, очистить её и натереть на средней тёрке, причём часть отложить для декорирования, далее высыпать глубокую миску с тёртым сыром.
            4. Зелень мелко порезать и также высыпать в посуду. Добавить 100 г соуса и перемешать ингредиенты. Присоединить к основе салата куриное филе. Тщательно перемешать содержимое.
            5. Приготовленную массу выложить в салатницу и украсить оливками без косточек и тёртой морковью. По краям разложить чипсы, делая салат похожим на подсолнух.

            С черными бобами и арахисом

            Ингредиенты:

            • куриная грудина — 460 г;
            • яйца – 2 шт.;
            • картофелины– 4 шт.;
            • бобы – 200 г;
            • арахис – 250 г;
            • снеки – 1 банка;
            • соус– 250 г.

            Пошаговый классический рецепт приготовления салата «Подсолнух» с чипсами.

            Рецепт:

            1. Куриное мясо помыть, снять кожу и поставить варить.
            2. Картофель тщательно помыть и сварить, затем очистить и натереть. Смешать ингредиенты, добавив 150 г сметаны и арахис.
            3. Выложить содержимое, придавая округлую форму. Сверху ещё раз смазать сметаной и в качестве украшения выложить чёрные бобы, а по краям вставить чипсы. Оставить настаиваться.

            Без грибов с крабовыми палочками

            Понадобится:

            • куриная грудина — 350 г;
            • морковка – 2 шт.;
            • крабовые палочки – 330 г или 1 упаковка;
            • чипсы – 85 г;
            • соус –200 г.

            Рецепт:

            1. Куриную грудину помыть и поставить варить, довести до вскипания, добавить соли и варить до готовности.
            2. Морковь помыть, сварить, не очищая от кожуры, затем почистить и потереть на тёрке.
            3. Крабовые палочки порезать ломтями, около 50 г оставить для украшения.
            4. Раскладывать салат слоями следующим образом: куриное филе, тёртая морковь, крабовые палочки, снова смазать поверхность майонезом.
            5. Украсить угощение натёртыми крабовыми палочками и оставить место по краям для чипсов.

            Идеи для красивого оформления блюда

            С помощью помидоров черри и маленьких орехов можно украсить готовый салат божьими коровками, аккуратно придавив к основе ингредиенты. При помощи фигурной овощерезки можно создавать украшения на любой вкус, и ими декорировать подсолнух. Можно использовать более полезное украшение – фаршированные половинки яиц.

            Советы кулинаров

            Не следует переваривать куриное мясо, так как если его передержать, оно станет грубым и весь вкус исчезнет. Белое мясо достаточно подержать около 35 минут.

            Для большего удобства необходимо брать майонез в упаковке, а не в банке, но если есть только второй вариант, следует воспользоваться кулинарным шприцом.

            Все вариации классического рецепта похожи между собой, поэтому салат «Подсолнух» с чипсами довольно прост в приготовлении.

            Автор: Andrievskaya

            Видео-рецепты салата «Подсолнух» и варианты его оформления

            Салат «Подсолнух» с курицей и грибами:

            Варианты оформления:

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-29

            Талант эффектно подать блюдо порой стоит ничуть не меньше, чем умение его приготовить. Даже банальные макароны кажутся вкуснее, когда они оформлены с фантазией, а если и содержимое, и внешний вид кушанья выполнены на отлично, его можно без сомнений подавать на любой стол, будь то семейный праздник или торжественное мероприятие на пару сотен гостей. Салат «Подсолнух» — ярчайший тому пример.

            Классический рецепт салата «Подсолнух»

            Любой салат — всегда немного творчество. Даже известная 99% россиян «Сельдь под шубой», нерушимая классика советских времён, имеет десятки вариантов приготовления. То же касается и «Подсолнуха», каждая хозяйка собирает его по-своему. Но приведённый ниже рецепт считается традиционным и самым выверенным, поэтому пользуется особой народной любовью.

            Вам понадобится:

            • 300 г отварного куриного филе;
            • 150 г шампиньонов;
            • 100 г твёрдого сыра;
            • 3 яйца;
            • 1 луковица средних размеров;
            • 150 г маслин без косточек;
            • 30 г картофельных чипсов;
            • 50 г майонеза;
            • растительное масло для жарки;
            • соль по вкусу.

            Приготовление.

            1. Лук почистите, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-30

              Лук можно и не жарить, если свежим он вам нравится больше

            2. Шампиньоны нарежьте пластинками или ломтиками и обжарьте отдельно от лука. Если кусочки будут мелкими, на это уйдёт не больше 7–10 минут.Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-31

              Обычно грибы жарят отдельно от лука, но при желании их можно объединить уже на этом этапе

            3. Яйца разделите на желтки и белки и натрите то и другое на тёрке, выбирая для белков крупные ячейки, а для желтков — мелкие.Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-32

              Хорошо, если желток будет выраженного жёлтого цвета

            4. Настал черёд филе. Измельчите его, как посчитаете нужным.Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-33

              Если будет желание, филе можно тоже немного обжарить для большего вкуса

            5. Сыр натрите на той стороне тёрки, где расположены ячейки среднего размера.Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-34

              Можно воспользоваться и плавленным сырком, но с твёрдым сыром вкус у салата насыщеннее

            6. Возьмите плоское блюдо и ровным слоем распределите на нём курятину, смазав её майонезом.Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-35

              Может быть, майонез и не назовёшь полезным продуктом, но в популярности ему не откажешь

            7. Следом выложите шампиньоны и тоже промажьте майонезом.Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-36

              Каждый слой промазывайте майонезом

            8. Затем наступит черёд лука, сразу поверх которого лягут натёртые белки, а уже на них — опять майонез.Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-37

              Некоторые дополнительно прокладывают слой тёртой жареной морковки между луком и белком

            9. Покройте всю поверхность салата тёртым сыром и очередным слоем майонеза, который нужно будет тщательно разровнять ложкой.Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-38

              Предпоследний слой нужно сделать гладким

            10. Приделайте к «подсолнуху» лепестки, закрепив по кругу блюда картофельные чипсы, и посыпьте салат тёртым желтком.Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-39

              Остался финальный штрих

            11. Маслины нарежьте на половинки и равномерно распределите по всей поверхности готового блюда, а затем отправьте салат в холодильник настаиваться в течение 1 часа — так он станет вкуснее.Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-40

              Выстоявшись в холодильнике, салат станет сочнее и вкуснее

            Вместо отварного куриного филе смело можно брать копчёную курятину, печень или даже шпроты, сырые грибы заменять маринованными, не нуждающимися в обжарке, а роль семечек подсолнуха, которую играют тёмные маслины, перепоручить консервированной кукурузе (хотя с нею у вас скорее получится ромашка).

            Видео: салат «Подсолнух» с картошкой и щавелем

            Вот и все премудрости в приготовлении салата «Подсолнух». Спорим, мы знаем, что будет на вашем столе во время следующих праздников?

            Меня зовут Светлана Роженко. 33 года, психолог по образованию. Оцените статью:

            (5 голосов, среднее: 5 из 5)

            Салат «Радуга» – яркое и красочное блюдо, а ещё очень вкусное. Каждый гость может выбрать любимые ингредиенты. Подойдёт салат для новогоднего стола и банкета на день рождения.

            Для диетического и постного меню используйте любые овощи и фрукты с заправкой из растительного масла или обезжиренного йогурта.

            Салат «Радуга» готовьте с продуктами, которые присутствуют в вашем холодильнике. Например: с колбасками, с картошкой или с морковкой отварной, свежей и маринованной. Для заправки применяйте сырный соус или майонез со сметаной, к которым добавьте горчицу, хрен, зелень и специи.

            Салат «Радуга» с чипсами

            Чипсы возьмите с любимым вкусом и столько, чтобы всем гостям хватило похрустеть.

            Время приготовления 50 минут.

            Выход – 4 порции.

            Ингредиенты:

            • чипсы – 1 пачка;
            • огурцы свежие – 2 шт;
            • помидоры – 4 шт;
            • оливки без косточек – 1 банка;
            • копчёная куриная грудка – 150 гр;
            • лук и укроп зелёный – 0,5 пучка;
            • сыр твёрдый – 150 гр;
            • варёные перепелиные яйца – 6 шт;
            • майонез – 100 мл;
            • горчица зерновая – 1 ст.л.

            Способ приготовления:

            1. Огурцы, помидоры, яйца и оливки нарежьте кружочками.
            2. Куриную грудку разберите на волокна, сыр натрите, зелень измельчите.
            3. Для заправки салата, смешайте майонез и зерновую горчицу, часть нанесите на салатную тарелку.
            4. В середину тарелки поместите часть чипсов, остальные компоненты распределяйте секторами вокруг центра: кружочки помидоров, яиц, огурцов, соломка из мяса курицы, колечки оливок и сырная стружка.
            5. Каждый сектор перекладывайте бортиком из чипсов. Край тарелки пролейте майонезом и посыпьте зеленью.

            Крабовый салат «Радуга»

            Без салата из крабовых палочек не обходится ни один праздник. Попробуйте приготовить ещё один вариант радужного блюда. Продукты выкладывайте секторами или полосами, а можно распределить их горками на продолговатом блюде.

            Время приготовления – 40 минут.

            Выход 6 порций.

            Ингредиенты:

            • крабовые палочки – 200 гр;
            • пекинская капуста – половина кочана;
            • сыр плавленый – 200 гр;
            • кукуруза консервированная – 1 банка;
            • огурец свежий – 2 шт;
            • помидор – 1 шт;
            • майонез – 150 гр;
            • сок лимона – 2 ч.л;
            • соль – 1 ч.л;
            • зёрна кунжута – 1 ст.л.

            Способ приготовления:

            1. Возьмите плоскую салатницу, на дно которой нанесите сеточкой майонез.
            2. Помидор разрежьте не до конца и раскройте в виде цветка, уложите в основании салата.
            3. Компоненты для салата измельчайте соломкой. Сыр и огурец натрите при помощи корейской тёрки. Крабовые палочки и пекинскую капусту тонко нашинкуйте поперёк.
            4. Нарезанные продукты посолите по вкусу, сбрызните соком лимона и выкладывайте полумесяцем вокруг цветка из помидора. Вначале уложите огурцы, затем кукурузу, натёртый сыр, пекинскую капусту. Верх «радуги» выложите завитками из крабовых палочек.
            5. Дольки помидора украсьте капельками майонеза, сбрызните салат лимонным соком, посыпьте кунжутом и подавайте на стол.

            Салат «Радуга» с сельдью

            Салат «Сельдь под шубой» можно подать в праздничном варианте, он украсит стол и удивит гостей. Для банкета рыбку возьмите подороже, например, скумбрию или горбушу. А готовить салат из филе без костей – только в удовольствие.

            Время приготовления – 1 час.

            Выход 4-6 порций.

            Ингредиенты:

            • сельдь солёная или копчёная – 1шт;
            • лук репчатый – 1-2 шт;
            • морковь – 1 шт;
            • свёкла – 1 шт;
            • яйца отварные – 2-3 шт;
            • лук зелёный – 1 пучок;
            • картофель – 3 шт;
            • сыр – 120-150 гр;
            • майонез – 150 гр;
            • соль – по вкусу.

            Способ приготовления:

            1. Рыбу, разделанную на филе и очищенную от костей, нарежьте тонкими ломтиками.
            2. Нашинкованный полукольцами лук залейте на 15 минут кипятком, затем слейте, добавьте 1-2 ст.л уксуса, 50 мл воды и присолите. Оставьте мариноваться на полчаса.
            3. На широкое блюдо, в котором подаёте салат, выложите часть маринованного лука и сельдь. Посыпьте сверху оставшимся луком и пролейте тонкой струйкой майонеза в виде сеточки.
            4. Остальные ингредиенты выкладывайте полосами, поверху слоя рыбы. Сваренную отдельно морковь, картофель и свеклу очистите, яйца разделите на белки и желтки, натрите на тёрке. Продукты солите по вкусу.
            5. Первой полосой уложите измельчённый зелёный лук, затем морковку и белки яиц. Между цветами нанесите полоску майонеза. Затем распределите полосой яичные желтки, ещё лук зелёный, картофель, свеклу, немного лука и завершите сыром. Вы можете выкладывать подготовленные продукты в произвольном порядке.

            Салат «Радуга» с кириешками

            Интересное блюдо с аппетитными и хрустящими сухариками, которые можно приготовить и в домашних условиях. Нарезанный хлеб сбрызните растительным маслом, посыпьте специями, солью и подсушите в духовке до румяного цвета.

            Время приготовления – 45 минут.

            Выход 5 порций.

            Ингредиенты:

            • сухарики – 200 гр;
            • ветчина – 150 гр;
            • грибы маринованные – 2 шт;
            • зелёный горошек – 1 банка;
            • морковь по-корейски – 150 гр;
            • отварной картофель – 3 шт;
            • яйца варёные – 3 шт;
            • свежий редис или дайкон – 150 гр;

            Для заправки:

            • майонез – 100 мл;
            • сметана – 100 мл;
            • горчица столовая – 1 ч.л;
            • соус хрен -1 ч.л;
            • чеснок – 2 зубчика.

            Способ приготовления:

            1. Посыпьте плоскую салатницу половиной сухариков и нанесите полосками часть салатной заправки.
            2. Распределите на блюде горками корейскую морковь и зелёный горошек. Уложите тёртый дайкон, нарезанные кубиками ветчину, картофель, яйца и грибы. При необходимости посолите ингредиенты.
            3. В середину влейте салатную заправку, капельками украсьте сектора салата и края тарелки.
            4. Оставшиеся кириешки насыпьте в виде бортика по бокам блюда.

            Приятного аппетита!

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-46

            Салат «Ромашка» с чипсами получил свое название из-за внешнего вида. Он и правда очень напоминает ромашку – чипсы заменяют лепестки, а серединка делается из консервированной кукурузы, под которой прячется сам салат из рыбных консервов, яйца и плавленого сыра. В пошаговом рецепте с фото подробно рассказано, как сделать из простых составляющих настоящий цветок, который украсит праздничный стол.

            Справедливости ради стоит сказать, что салат может быть и другим: рыбные консервы с успехом заменит отварная или копченая курица. Но такое сочетание, как в нашем варианте – рыбка, кукуруза и чипсы – получается весьма удачным. Попробуйте, вам тоже наверняка понравится!

            Ингредиенты:

            • 1 банка рыбных консервов в масле,
            • 1 плавленый сырок,
            • 1 вареное вкрутую яйцо,
            • 3-4 ст.л. консервированной кукурузы,
            • чипсы лепесточками,
            • майонез.

            Как приготовить салат Ромашка

            Для этого салата нам понадобятся рыбные консервы в масле. Это может быть и сардина, и скумбрия и горбуша – на ваше усмотрение.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-47

            Вынимаем рыбу из баночки, даем стечь маслу. Разминаем вилкой.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-48

            К рыбе добавляем плавленый сырок и яйцо, натертые на среднюю терку.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-49

            Добавляем 1-2 ст.л. майонеза.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-50

            И перемешиваем.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-51

            Полученную массу выкладываем аккуратной горочкой на плоскую тарелку.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-52

            Сверху смазываем небольшим количеством майонеза.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-53

            Выкладываем на горочку консервированную кукурузу.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-54

            И по ободку тарелки вставляем чипсы – это будут лепестки ромашки.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-55

            Вот и все, салат готов.

            Гости могут набирать серединку прямо в чипсы – это очень интересно и необычно.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-56

            ‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());”>

            Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”

            Чтобы удивить гостей праздничными блюдами, не обязательно их украшать. Есть блюда, которые сами будут украшением стола. Салат Подсолнух с курицей, грибами и чипсами – не только вкусный и ароматный, но еще и потрясающе красивый. Украшением для него становятся большие яркие чипсы и маслины без косточек.

            Чтобы салат получился сочным, готовим его из вареных куриных бедер и обжаренных шампиньонов. Для сытности дополняем твердым сыром, майонезом и куриными яйцами. Собираем праздничный салатик слоями.

            Пошаговый рецепт салата Подсолнух с курицей и грибами

            Ингредиенты на 5 порций:

            • Куриные бедра – 2 шт.;
            • Чипсы (в тубе) – 13 шт.;
            • Маслины (большие) – 1 банка;
            • Свежие шампиньоны – 200 г;
            • Куриные яйца – 3 шт.;
            • Твердый сыр – 80 г;
            • Майонез – 150-170 г;
            • Растительное масло – 3 ст. л.;
            • Лавровый лист – 1 листочек;
            • Соль.

            Время приготовления: 1 час 10 мин.

            Приготовление салата Подсолнух с чипсами

            1. Куриные бедра с кожей отвариваем в воде с лавровым листом и солью 30 минут. Вынимаем из бульона и остужаем. Яйца варим в воде 7-9 минут, остужаем. Бульон оставляем и используем для приготовления картофельного пюре и соусов.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-59

            2. Подготовленные бедра очищаем от кожи. Мясо снимаем с костей и нарезаем кубиками средней величины. Куриная грудка после варки становится суховатой, поэтому лучше для салатов использовать бедра.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-60

            3. Шампиньоны тщательно промываем с губкой, разрезаем каждый гриб на 2 половинки и измельчаем на тонкие ломтики.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-61

            4. Отправляем грибы в горячее масло, солим и жарим на средней температуре, помешивая, пока жидкость не испариться и ломтики слегка не зарумянятся. Выкладываем на тарелку, слегка отжимая ложкой, чтобы масло осталось в сковороде. Остужаем.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-62

            5. На середину тарелки отправляем подготовленные кубики куриных бедер. Распределяем одинаковым по толщине слоем, формируя круг. Тарелку лучше взять диаметром 24 см.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-63

            6. Уголок у пачки майонеза с другой стороны от колпачка немного срезаем и распределяем его в виде сетки. Так проще наносить майонез и слои хорошо пропитаются. Делаем сеточку на курице, добавляем сверху горкой обжаренные грибочки и снова делаем сетку из майонеза.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-64

            7. Подготовленные яйца разделяем на белки и желтки. Белки крупно натираем и выкладываем на шампиньоны. Дополняем майонезной сеткой.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-65

            8. Твердый сыр Тильзитер (можно брать любой по вкусу) натираем на крупной терке, равномерно распределяем на белках и поливаем тонко майонезом.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-66

            9. Оставшиеся желтки крупно натираем, аккуратно распределяем на сыре. По бокам тарелки убираем остатки продуктов.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-67

            10. Из майонеза на слое из желтков формируем сетку так, чтобы получились ромбики.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-68

            11. Маслины вынимаем из банки на тарелку, поливаем небольшим количеством масла и перемешиваем. Так они сохранят блеск. Разрезаем пополам и выкладываем половинки в ромбики. Отправляем готовое блюдо на 1 час в холодильник.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-69

            12. За час все слои пропитаются майонезом и станут сочными. По кругу тарелки рядом друг с другом размещаем большие чипсы и красивый салат Подсолнух готов. Используем только чипсы в тубе, в ней они сохраняются целыми. Сразу подаем блюдо на праздничный стол.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото salat-s-chipsov-recept-s-foto-70

            Советы в приготовлении:

            • Шампиньоны можно заменить на вешенки или лесные грибы, которые добавят блюду потрясающий аромат. Из лесных грибов отлично подойдут опята, рыжики или лисички.
            • Для приготовления можно использовать куриную грудку, которую для сочности предварительно маринуем в майонезе с чесноком, а затем быстро обжариваем в масле.

            Изображение - Салат с чипсов рецепт с фото autor-site
            Автор статьи: Анастасия Ромасько

            Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

            Обо мнеОбратная связь
            Оцените статью:
            Оценка 5 проголосовавших: 1
            Читайте так же:  Салат обжорка рецепт с курицей и грибами и черносливом

            ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

            Please enter your comment!
            Please enter your name here