Салат с чипсами рецепты с фото простые и вкусные слоями

Детальное описание: салат с чипсами рецепты с фото простые и вкусные слоями из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

            Перейти на страницу рецепта

            Очень многим полюбились хрустящие чипсы. Их можно употреблять как лакомство или применять как ингредиент для закусок. Поэтому повара в разных странах мира придумали интересные рецепты салата с чипсами. Предлагаем подборку лучших вариантов.

            Салат «Подсолнух» с чипсами

            Украсить торжественный стол поможет оригинальный салат. Он сразу привлечет внимание гостей и вызовет желание быстрее полакомиться.

            Ингредиенты для готовки:

            • курица – 200 г филе;
            • соль;
            • маринованные грибы – 200 г шампиньонов;
            • чипсы;
            • морковка – 1 шт.;
            • маслины;
            • сыр – 100 г;
            • майонез – 200 мл;
            • яйцо – 4 шт. отварных.

            Приготовление:

            1. Проварить курицу и морковку. Остудить. Нарезать мясо. Промазать майонезом.
            2. Выложить грибы. Нанести слоем майонез. Натереть морковку. Полученной стружкой присыпать салат. Посыпать натертыми белками. Смазать майонезом.
            3. Посыпать натертым сыром, а сверху желтками. Используйте мелкую терку.
            4. Нарезать маслины. Должна получиться имитация семечек. Вставить в салат.
            5. Вокруг закуски распределить чипсы.

            Закуска «Парус»

            Чипсы необходимо выкладывать только перед самой подачей. Иначе они размякнут и испортят внешний вид закуски.

            Салат «Парус» с чипсами особенно нравится мальчикам, которые увлекаются кораблями.

            Ингредиенты для готовки:

            • кукуруза – 90 г;
            • копченая курица (лучше грудка) – 210 г;
            • майонез – 85 мл;
            • морковка по-корейски – 90 г;
            • черный перец – 2 г;
            • соль – 2 г;
            • чипсы – 90 г;
            • яйцо – 2 шт. вареных.

            Приготовление:

            1. Формировать слои закуски необходимо в форме лодки. Нарезать копченку. Промазать майонезом. Порубить морковь. Укрыть курицу. Нанести слоем майонез.
            2. Высыпать кукурузу и распределить по поверхности. Подсолить и присыпать перцем. Смазать майонезом.
            3. Посыпать натертыми яйцами и снова промазать майонезом. Поломать чипсы, заранее отложив несколько целых. Выложить слоем крошку. Отложенные чипсы поставить на салат, имитируя паруса.
            Видео (кликните для воспроизведения).

            С крабовыми палочками

            Еще одна вкусная вариация – закуска с чипсами и крабовыми палочками.

            Ингредиенты для готовки:

            • майонез – 4 ст. ложки;
            • крабовые палочки – 140 г;
            • кукуруза – 210 г;
            • чипсы – 140 г.

            Приготовление:

            1. Нарезать крабовый продукт. Понадобятся кубики. Отобрать несколько целых, без повреждений чипсов для украшения. Оставшиеся измельчить. Отправить к крабовым палочкам. Перемешать.
            2. Добавить кукурузу, отложив пару ложечек. Влить майонез. Перемешать. Украсить отложенной кукурузой. Вокруг выложить чипсы.

            Салат «Орхидея» с чипсами

            Еще один красивый и очень сытный вариант приготовления.

            Ингредиенты для готовки:

            • морковка по-корейски – 110 г;
            • ветчина – 210 г;
            • соль;
            • соленые грибы – 110 г;
            • майонезный соус – 320 мл;
            • чипсы – 55 г;
            • сыр – 160 г;
            • яйцо – 2 шт. (отварных).

            Приготовление:

            1. Нарезать грибы. Натереть белок. В виде соломки необходима ветчина. Порубить морковку.
            2. На морковку выложить грибы. Укрыть раскрошенными чипсами. Следом – слой ветчины. Укрыть яичной стружкой. Все слои промазать майонезным соусом.
            3. Присыпать натертыми желтками и сделать лепестки из чипсов.

            Готовим с кукурузой

            Красивый, яркий салат с чипсами и кукурузой порадует вкусом и внесет разнообразие в рацион.

            Ингредиенты для готовки:

            • морковка по-корейски – 130 г;
            • кукуруза – 210 г;
            • чипсы – 130 г;
            • майонез;
            • копченый окорочок (куриный) – 1 шт.;
            • огурец – 1 шт.;
            • яйцо вареное– 3 шт.

            Приготовление:

            1. Нарезать яйца. Порубить окорочок. Измельчить огурец. Слить маринад с кукурузы.
            2. Соединить продукты. Влить майонез. Посыпать порубленными чипсами.
            Читайте так же:  Салаты рецепты с кукурузой с фото

            С копченой колбасой

            Необычная закуска замечательно вписывается в любое застолье. Если решили удивить всех кулинарным шедевром, то это именно тот вариант, который вам необходим.

            Ингредиенты для готовки:

            • куриное филе – 420 г вареного;
            • чипсы – пачка;
            • кукуруза – банка;
            • копченая колбаса – 270 г;
            • зелень;
            • корейская морковь – 370 г;
            • майонез;
            • яйцо отварное – 3 шт.

            Приготовление:

            1. Нарезать яйца. Измельчить колбасу. Слить маринад с консервированной кукурузы. Порубить курицу. Нарезать морковку. Все смешать. Влить майонез. Перемешать.
            2. Порубить зелень. Посыпать салат. Украсить чипсами.

            Салат «Козел в огороде» с чипсами

            Для готовки салата не придется ничего варить и смешивать.

            Ингредиенты для готовки:

            • чипсы – пачка;
            • майонез;
            • кукуруза – банка;
            • зеленый лук – 45 г;
            • ветчина – 350 г;
            • морковка корейская – 3 шт.;
            • огурец – 4 шт.

            Приготовление:

            1. Огурцы порезать соломкой. Нашинковать лук. Порезать соломкой ветчину.
            2. В центр блюда поместить высокой горкой майонез. Выложить рядом половину лука, часть огурцов, рядом половину кукурузы, далее часть ветчины, половину чипсов и морковки. Выкладывать кругом вокруг майонеза. Повторить последовательность продуктов.

            Рецепт салата «Ромашка»

            Огурцы придают закуске шикарный вид. Благодаря правильному оформлению получится красивый и аппетитный салат.

            Ингредиенты для готовки:

            • лук – 1 шт.;
            • салат – 5 листов;
            • маринованные грибы – 210 г;
            • морковка – 2 шт.;
            • оливковое масло – 1 ст. ложка;
            • чипсы – пачка;
            • зелень – 20 г;
            • яйца – 3 шт. вареных;
            • майонез -220 мл;
            • кукуруза консервированная – банка;
            • куриное филе – 650 г.

            Приготовление:

            1. С грибов и кукурузы слить маринад. Проварить курицу. Нарезать. Натереть белки, затем желтки.
            2. Нашинковать лук. Залить кипятком и подержать пять минут. Эта манипуляция поможет избавиться от горечи.
            3. Нарезать грибы. Проварить морковку и натереть на терке. Порубить зелень.
            4. Выложить на дно блюда листья салата. Они должны быть сухими. Разложить куриные кубики. Посыпать белками и укрыть грибами. Разложить лук. Поместить морковку. Посыпать желтками. Каждый слой промазывать майонезом.
            5. Выложить кукурузу. Настоять в холодильнике. Выложить в виде лепестков чипсы.

            С морской капустой

            Нежная и хрустящая закуска которая подходит для любителей морской капусты.

            Ингредиенты для готовки:

            • морская капуста – 320 г;
            • молотый кунжут – 1 ч. ложка;
            • чипсы – пачка;
            • сахар – 1 ч. ложка;
            • соевый соус – 1 ст. ложка;
            • икра – 1 ст. ложка;
            • растительное масло – 1 ст. ложка;
            • винный уксус – 3 ст. ложки.

            Приготовление:

            1. Для смягчения вкусовых качеств капусты, рекомендуется заливать ее горячей водой. Выдержать семь минут и слить жидкость. Продукт выложить на бумажное полотенце. Просушить. Немного порубить капусту.
            2. В соевый соус залить уксус. Подсластить и насыпать кунжут. Взбить. Сахарные кристаллики должны полностью раствориться. Влить масло.
            3. Чипсы смешать с капустой. Полить заправкой. Сверху разместить горкой икру.  Подавать сразу же.
            Видео (кликните для воспроизведения).

            С фасолью

            Вкусный витаминный салат, который послужит хорошим дополнением к ужину.

            Ингредиенты для готовки:

            • фасоль в томатном соусе – банка;
            • картошка отварная – 300 г;
            • майонез;
            • кукуруза – 200 г консервированной;
            • огурец – 150 г;
            • салат – 7 листов;
            • соль;
            • сыр – 150 г;
            • чипсы – 120 г.

            Приготовление:

            1. Нарезать картошку. Должны получиться кубики. Подсолить. Соус слить с бобов. Отправить к картошке. Огурец порубить. Добавить к бобам.
            2. Натереть сырный кусок. Отправить в салат. Слить маринад с оставшейся консервы и высыпать содержимое ко всем продуктам. Влить майонез. Перемешать. Если хотите сделать блюдо менее калорийным, то последний ингредиент можно заменить на сметану. По краям выложить салатные листья.
            3. Поломать чипсы. Присыпать готовое блюдо.

            Для готовки лучше всего применять чипсы «Принглс». Они плотные, хорошо держат форму и дольше остаются хрустящими. Более тонкие чипсы быстрее пропитываются заправкой и теряют внешний вид.

            Похожие статьи

            Сегодня речь пойдет об очень вкусном, красивом и оригинальном салате «Подсолнух». Такое оформление и содержание будет являться украшением любого праздничного стола. Эта закуска не только преобразит и украсит ваш стол своим потрясающим внешним видом, но и удивит гостей достойным вкусом. И это еще не все достоинства салата. Неоспоримым преимуществом перед другими праздничными блюдами является относительно недорогая его себестоимость и простота приготовления.

            Читайте так же:  Салат сергей рецепт с фото

            Этот салатик считается слоенным, состоит он из множества слоев. То есть начинка может быть какой угодно, а вот сама подача должна выглядеть и напоминать этот солнечный цветочек, который можно по-разному украсить и оформить, чтобы придать ему неповторимость и свою изюминку. Мы вас заинтриговали? Тогда рассказываем дальше, как приготовить салат Подсолнух с чипсами.

            Как приготовить салат подсолнух — разнообразные способы

            Салат подсолнух с чипсами-рецепт классический

            Самый популярный рецепт этого салата содержит следующие ингредиенты:

            • большие чипсы правильной округлой формы
            • куриное мясо без кости — 320 гр.
            • свежие шампиньоны — 220 гр.
            • твердый пикантный сыр — 220 гр.
            • яйца куриные — 5 шт.
            • майонез — 320 гр.
            • маслины без косточек — 75 гр.
            • молотый черный перец — по вкусу
            • специи на выбор — по вкусу
            • соль — по вкусу
            • рафинированное растительное масло

            Рецепт приготовления:

            Отвариваем до готовности куриное мясо, отделяем его от кости, далее измельчаем соломкой или кубиками. Шампиньоны промываем проточной водой, даем стечь, шинкуем пластинами, затем припускаем на сковороде с растительным маслом до испарения жидкости. В конце процесса жарки приправляем грибочки солью, молотым перчиком и специями. Вместе с тем отвариваем яйца до полной готовности, погружаем на минуту в ледяную воду, очищаем. Белки перетираем через терку, а желтки разминаем при помощи вилки.

            Все компоненты подготовлены, приступаем к формированию салата. На дно широкого блюда выкладываем по центру куриное мясо, покрываем его слоем майонеза, покрываем грибным слоем. Затем черед белков, снова щедрый слой майонеза. Далее выкладываем сыр, еще немного майонеза, притрушиваем салат сверху желтками. Теперь украшаем салатик, чтобы он целиком и полностью соответствовал названию. Для этого по краям блюда укладываем чипсы, имитируя лепестки подсолнуха, а сверху раскладываем четвертинки маслин, которые в нашем случае будут его семечками.

            При желании можно сделать из половинки помидора божью коровку, вырезав дополнительно из маслины головку и усики, а майонезом нарисовать глазки и точечки на панцире.

            Для приготовления такого салатика можно использовать как куриную грудку, так и мякоть с ножек, бедер, а шампиньоны можно пожарить с репчатым луком или же вовсе заменить их маринованными грибочками.

            «Подсолнух» с печенью трески

            Не менее популярный рецепт приготовления салата значительно отличается в приготовлении от предыдущего. Это не удивительно, ведь «подсолнух» скорее форма и способ украшения блюда, а не точный его рецепт. Перечень продуктов, которые понадобятся нам для этой вариации салата:

            • 3−4 картофелины среднего размера
            • две банки печени трески
            • 4 яйца
            • банка маслин
            • майонез
            • чипсы

            Рецепт приготовления:

            Этот рецепт куда более прост в приготовлении и дёшев, чем предыдущий. Картофель варится в мундире в течение 15−20 минут. Готовность нужно периодически проверять — готовый картофель легко протыкаться ножом или вилкой до середины. Сваренный картофель охлаждаем под струёй холодной воды, снимаем шкурку. Здесь же сразу можно поставить вариться яйца. Нарезаем его на очень мелкие кубики или трём на крупной тёрке, затем укладываем кусочки картофеля на дно такой же глубокой салатницы. Сверху покрываем картофель ровным слоем майонеза.

            Печень трески вытаскиваем из банки, мелко нарезаем её или просто разминаем вилкой на волокна. Формируем из печени новый слой, потом аккуратно утрамбовываем, не повреждая предыдущий. Далее высыпаем измельчённый яичный белок, сваренный вкрутую и опять покрываем всё майонезом, выровняв поверхность салата. Этот слой почти заключительный, поэтому он должен быть ровным, как можно более гладким. На заключительном этапе закрыть остальные слои протёртым яичным желтком, украсить салат семечками из маслин и лепестками из чипсов. Перед подачей на стол, дайте блюду охладится в холодильнике в течение 10 минут.

            Салат «Подсолнух» с курицей, картошкой и кукурузой

            Ингредиенты:

            • куриное филе — 400 гр.
            • огурцы маринованные — 3 шт.
            • картофель — 3 шт.
            • яйца — 3 шт.
            • сыр твёрдый — 100 гр.
            • маслины без косточек — 100 гр.
            • консервированная кукуруза — 250 гр.
            • лук репчатый — 1 шт.
            • майонез — 200 гр.
            • чипсы — 30−40 гр.

            Рецепт приготовления:

            Сначала нужно отварить куриное филе, картошку в «мундирах» и яйца. Дождаться, пока все отваренные продукты немного остынут, затем очистить яйца, картофель. Лук покрошить кубиками или кольцами, обдать кипятком, чтобы убрать из него горечь. Мясо мелко нарезать, уложить на дно круглой салатницы. Сверху смазать его майонезом. Поверх мяса выложить слоями: огурцы, нарезанные небольшими кубиками, картофель, измельчённый с помощью крупной тёрки; лук, а также натёртые на мелкую тёрку яйца и сыр. Каждый слой (кроме лука) промазывать майонезом.

            Читайте так же:  Салат авиньон рецепт

            Сверху аккуратно уложить кукурузу. На неё можно нанести решётку из майонеза, а затем в каждую ячейку уложить половинку или четвертинку маслины, имитирующие семечки подсолнуха. Вокруг выложить лепестки цветка — чипсы. Оставить салат на полчаса для пропитки, после чего вкусный салат «Подсолнух» с курицей, картошкой и кукурузой без грибов можно нести на стол.

            Салат «Подсолнух» по-новому

            Нам понадобится:

            • Шпроты — 1 банка (240 г)
            • Кукуруза консервированная — 100 г
            • Маслины — 50 г
            • Картофель — 3 шт.
            • Сыр твердый — 100−150 г
            • Яйцо куриное — 4 шт.
            • Лук репчатый — 1 шт.
            • Чипсы — 1 пачка (35 г)
            • Майонез — 200 г
            • Уксус — 1 дес. ложка
            • Сахар — 0,5 ч. ложки

            Рецепт приготовления:

            Картофель помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности в мундире. Охладить. Отварить куриные яйца вкрутую. Охладить, очистить. Отделить желтки от белков. Отварной картофель очистить, натереть на крупной терке. Лук репчатый очистить, помыть, мелко нарезать. Посыпать сахаром и сбрызнуть уксусом. Хорошо перемешать. Замариновать на 10−15 минут. Натереть на мелкой терке желтки. Натереть на крупной терке белки. Натереть на мелкой терке твердый сыр. Открыть баночку шпрот. Шпроты вместе с маслом размять вилкой. Собрать салат. Первый слой — белки, сверху сетка майонеза. Затем картофель, сверху сетка майонеза. Третий слой — шпроты. Сверху на шпроты — маринованный лук, майонез. Затем выложить сыр, сверху — сетка майонеза. Затем тертый желток. Открыть баночку консервированной кукурузы. Боковину салата украсить кукурузой. По центру выложить «семечки» из маслин. Открыть пачку чипсов. Последний штрих — лепестки. Салат «Подсолнух» по-новому готов.

            Салат с копченой курицей и ананасами

            Нет ничего проще, как взять самые обычные ингредиенты и сформировать этот красивый и чудный цветочек.

            Нам понадобится:

            • Копченая курочка (филе, грудка или окорока) — 400 грамм
            • Кукуруза сахарная (в консервах) — 1 банка
            • Томаты средние — 5 шт.
            • Ананас в консервах — 1 баночка (не самая большая)
            • Желтки от куриных яиц — 3 шт.
            • Маслины — 1 баночка
            • Майонез — 1 пакетик
            • Чипсы овальные (Cracks, Pringles) — 1 малая упаковка

            Рецепт приготовления:

            1. Разрежьте мясо на кусочки, да такие, чтобы легко помещались в ложечку. Сделайте это аккуратно и красиво. Выложите на сервировочную тарелку, нанесите майонез любым удобным для вас способом, равномерно покройте им поверхность курицы.
            2. Следующий слой — помидоры, с них в первую очередь удалите шкурку, для этого можно их обдать кипятком, и она легко снимется. Нарежьте их кубиками и положите поверх куриного мяса. Смажьте майонезом.
            3. Далее слой кукурузы, майонез, далее кусочки кубиками консервированных ананасов, майонез.
            4. После чего присыпьте желтками куриных яиц (соус не наносите).
            5. Отправим на холод наше почти готовое угощение пропитаться.
            6. Перед непосредственной подачей воткнем по краям целые чипсы, которые будут изображать лепесточки от подсолнуха. Уже готово, удивляем своих гостей!

            Салат Подсолнух с курицей и грибами

            Вариаций этого популярного кушанья очень много, но неизменным всегда остаются чипсы и маслины. Кстати, а вы знаете, кто придумал этот салат? Я честно говоря нет, хотя пишут, что выдумала эту заготовку обычная изобретательная хозяйка и опубликовала в интернете. Так закусочка обошла многочисленную публику и стала любимицей праздничных столов.

            Нам понадобится:

            • 200 гр. куриной грудки
            • 200 гр. шампиньонов или опят
            • 1 луковица
            • 3−4 яйца
            • 100 гр. сыра
            • По вкусу майонез

            Для украшения:

            • Чипсы
            • маслины

            Рецепт приготовления:

            1. слой салата: отварная куриная грудка, порезанная мелко на кубики и промазываем майонезом.
            2. слой: грибы, лук режем на мелкие кубики и обжариваем на растительном масле, дать стечь маслу, остужаем. Выкладывает 2 слоем и промазываем майонезом.
            3. слой: белки трём на крупной терке и промазываем майонезом.
            4. слой: сыр трём на средней терке и майонезом.
            5. слой: желтки, натертые на мелкой терке (этот слой не надо майонезом).
            6. Украшаем маслинами. Режем их на 2 части. Салат убрать в холодильник на 12 часов, чтобы слой курицы хорошо пропитался, а то будет сухой). Перед подачей по краям украсить чипсами.

            Мясной Подсолнух со сметаной

            Еще более насыщенный вкус имеет мясной «Подсолнух». Такой салат особенно нравится представителям сильного пола.

            Ингредиенты:

            • 450 грамм языка
            • 2 картофелины,
            • по 80 г нежирной сметаны и майонеза,
            • яйца — 4шт.
            • маринованные огурчики — 4шт.
            • зеленый лук,
            • для украшения — маслины, чипсы.

            Рецепт приготовления:

            Майонез смешивается со сметаной, солится по вкусу. Картофель варится до мягкости, затем натирается на крупной терке. Он станет первым слоем угощения. Маринованные огурчики мелко нарезаются, далее отправляются на картошку. Сверху — соус. Отварной язык, нарезанный соломкой, становится третьим слоем. Он также не обойдется без сметано-майонезной сеточки. Последний слой — крупно натертое яйцо. Салатик украшается половинками маслин, чипсами и измельченной зеленью. Вместо языка можно использовать нежирную говядину или мякоть свинины.

            Читайте так же:  Рецепты заготовок из капусты на зиму салаты

            Салат Подсолнух с ветчиной

            Простой и сытный салатик, которым гости сразу же наедятся. Но все равно попросят добавку.

            Ингредиенты:

            • 300 г ветчины
            • 200 г шампиньонов
            • 200 г твердого сыра
            • 100 г зеленого горошка
            • 100 г консервированной фасоли
            • соль и майонез
            • чипсы

            Рецепт приготовления:

            Это блюдо примечательно тем, что в нем нет ни одного овоща, только бобовые культуры. Но все равно вкус получается очень разнообразным, насыщенным. Для остроты можно добавить зубчик чеснока.

            Ветчину нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Открыть банку с фасолью, слить жидкость. Фасоль лучше использовать белую. Яйца сварить вкрутую, мелко нарезать. Слои выкладывать в такой последовательности: ветчина, фасоль, яйца, грибы, сыр. Каждый слой, кроме последнего, смазать соусом. Сверху посыпать салат горошком, по бокам выложить чипсы. Салатик готов.

            Полезные советы опытных кулинаров

            Некоторые рецепты салата подсолнух подразумевают использование репчатого лука, который выкладывается слоем. Лучше всего класть его в салат маринованным — он не будет иметь горечи и вкус салата получится пикантнее. Для маринования репчатый лук необходимо порезать мелкими кубиками, залить минут на 10 кипятком, слить эту воду — уйдет горечь. Затем залить холодной водой, добавить щепотку соли, немного черного молотого перца, затем чуть-чуть уксуса. Спустя полчаса (если время позволяет, то лучше подержать лук дольше) воду вылить.

            И в заключении напомню еще раз, что если Вы решите приготовить салат «Подсолнух» к любому празднику — то это всегда гарантия успеха! Затрат как денежных, так и временных — минимум. А результат всегда на 5 с +. Так что готовьте, творите, кушайте с удовольствием. Приятного аппетита!

            Изображение - Салат с чипсами рецепты с фото простые и вкусные слоями salat-s-chipsami-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-sloyami-170

            Рецепт приготовления салата с репчатым луком, вареными яйцами, кукурузой, чипсами и майонезом.

            Описание приготовления:

            Попробуем приготовить хрустящий салат с чипсами — рецепт проще простого, блюдо готовится за считанные минуты.

            Приготовление салата с чипсами:

            Поместить яйца в кастрюлю, залить холодной водой, слегка посолить и отварить до готовности. Остудить яйца, очистить и мелко нарезать. Измельчить репчатый лук. Мелко раскрошить чипсы в миску. Добавить яйца, лук и кукурузу. Заправить салат майонезом и перемешать. Посыпать салат сверху раскрошенными чипсами. Дать салату немного постоять и подавать.

            Ингредиенты:

            • чипсы с беконом — — По вкусу
            • луковица — 1 Штука
            • банка кукурузы — 1 Штука
            • яйца  — 4 Штуки
            • майонез  — — По вкусу

            Количество порций: 4

            Источник

            Изображение - Салат с чипсами рецепты с фото простые и вкусные слоями salat-s-chipsami-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-sloyami-171

            Талант эффектно подать блюдо порой стоит ничуть не меньше, чем умение его приготовить. Даже банальные макароны кажутся вкуснее, когда они оформлены с фантазией, а если и содержимое, и внешний вид кушанья выполнены на отлично, его можно без сомнений подавать на любой стол, будь то семейный праздник или торжественное мероприятие на пару сотен гостей. Салат «Подсолнух» — ярчайший тому пример.

            Классический рецепт салата «Подсолнух»

            Любой салат — всегда немного творчество. Даже известная 99% россиян «Сельдь под шубой», нерушимая классика советских времён, имеет десятки вариантов приготовления. То же касается и «Подсолнуха», каждая хозяйка собирает его по-своему. Но приведённый ниже рецепт считается традиционным и самым выверенным, поэтому пользуется особой народной любовью.

            Вам понадобится:

            • 300 г отварного куриного филе;
            • 150 г шампиньонов;
            • 100 г твёрдого сыра;
            • 3 яйца;
            • 1 луковица средних размеров;
            • 150 г маслин без косточек;
            • 30 г картофельных чипсов;
            • 50 г майонеза;
            • растительное масло для жарки;
            • соль по вкусу.

            Приготовление.

            1. Лук почистите, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.Изображение - Салат с чипсами рецепты с фото простые и вкусные слоями salat-s-chipsami-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-sloyami-172

              Лук можно и не жарить, если свежим он вам нравится больше

            2. Шампиньоны нарежьте пластинками или ломтиками и обжарьте отдельно от лука. Если кусочки будут мелкими, на это уйдёт не больше 7–10 минут.Изображение - Салат с чипсами рецепты с фото простые и вкусные слоями salat-s-chipsami-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-sloyami-173

              Обычно грибы жарят отдельно от лука, но при желании их можно объединить уже на этом этапе

            3. Яйца разделите на желтки и белки и натрите то и другое на тёрке, выбирая для белков крупные ячейки, а для желтков — мелкие.Изображение - Салат с чипсами рецепты с фото простые и вкусные слоями salat-s-chipsami-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-sloyami-174

              Хорошо, если желток будет выраженного жёлтого цвета

            4. Настал черёд филе. Измельчите его, как посчитаете нужным.Изображение - Салат с чипсами рецепты с фото простые и вкусные слоями salat-s-chipsami-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-sloyami-175

              Если будет желание, филе можно тоже немного обжарить для большего вкуса

            5. Сыр натрите на той стороне тёрки, где расположены ячейки среднего размера.Изображение - Салат с чипсами рецепты с фото простые и вкусные слоями salat-s-chipsami-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-sloyami-176

              Можно воспользоваться и плавленным сырком, но с твёрдым сыром вкус у салата насыщеннее

            6. Возьмите плоское блюдо и ровным слоем распределите на нём курятину, смазав её майонезом.Изображение - Салат с чипсами рецепты с фото простые и вкусные слоями salat-s-chipsami-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-sloyami-177

              Может быть, майонез и не назовёшь полезным продуктом, но в популярности ему не откажешь

            7. Следом выложите шампиньоны и тоже промажьте майонезом.Изображение - Салат с чипсами рецепты с фото простые и вкусные слоями salat-s-chipsami-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-sloyami-178

              Каждый слой промазывайте майонезом

            8. Затем наступит черёд лука, сразу поверх которого лягут натёртые белки, а уже на них — опять майонез.Изображение - Салат с чипсами рецепты с фото простые и вкусные слоями salat-s-chipsami-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-sloyami-179

              Некоторые дополнительно прокладывают слой тёртой жареной морковки между луком и белком

            9. Покройте всю поверхность салата тёртым сыром и очередным слоем майонеза, который нужно будет тщательно разровнять ложкой.Изображение - Салат с чипсами рецепты с фото простые и вкусные слоями salat-s-chipsami-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-sloyami-180

              Предпоследний слой нужно сделать гладким

            10. Приделайте к «подсолнуху» лепестки, закрепив по кругу блюда картофельные чипсы, и посыпьте салат тёртым желтком.Изображение - Салат с чипсами рецепты с фото простые и вкусные слоями salat-s-chipsami-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-sloyami-181

              Остался финальный штрих

            11. Маслины нарежьте на половинки и равномерно распределите по всей поверхности готового блюда, а затем отправьте салат в холодильник настаиваться в течение 1 часа — так он станет вкуснее.Изображение - Салат с чипсами рецепты с фото простые и вкусные слоями salat-s-chipsami-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-sloyami-182

              Выстоявшись в холодильнике, салат станет сочнее и вкуснее

            Вместо отварного куриного филе смело можно брать копчёную курятину, печень или даже шпроты, сырые грибы заменять маринованными, не нуждающимися в обжарке, а роль семечек подсолнуха, которую играют тёмные маслины, перепоручить консервированной кукурузе (хотя с нею у вас скорее получится ромашка).

            Видео: салат «Подсолнух» с картошкой и щавелем

            Вот и все премудрости в приготовлении салата «Подсолнух». Спорим, мы знаем, что будет на вашем столе во время следующих праздников?

            Читайте так же:  Рецепт закрутки салата из огурцов и помидоров

            Меня зовут Светлана Роженко. 33 года, психолог по образованию. Оцените статью:

            (8 голосов, среднее: 5 из 5)

            Изображение - Салат с чипсами рецепты с фото простые и вкусные слоями salat-s-chipsami-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-sloyami-184

            Опубликовано: 23.07.2018
            Разместил: Мышка
            Калорийность: Не указана
            Время приготовления: Не указано

            Рецепт салата «Подсолнух» с чипсами и маслинами уже стал классическим, наравне с Сельдью под шубой и Оливье. Как вы увидите из нашего подробного и пошагового рецепта с фото, самое главное в нем – оформление. Начинка же салата может варьироваться на ваше усмотрение. Я готовлю это блюдо обычно с курицей, грибами и сыром – получается очень вкусно!


            Ингредиенты:
            На тарелку диаметром 20 см:
            – 2 яйца, сваренных вкрутую;- 70 гр вареного куриного филе;- 50 гр твердого сыра;- 2 ст.л. консервированной кукурузы;- 70 гр шампиньонов;- растительное масло для жарки шампиньонов;- соль и перец по вкусу;- 2 ст.л. майонеза;- 3-4 ст.л. маслин без косточек;- 11-12 шт чипсов.

            Пошаговый рецепт с фото:



            Изображение - Салат с чипсами рецепты с фото простые и вкусные слоями salat-s-chipsami-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-sloyami-185


            Вареные вкрутую яйца разделяем на желтки и белки.
            Белки режем мелкими кубиками. Вареное куриное филе тоже режем мелкими кубиками.
            Сыр трем на среднюю или крупную терку. Кукурузу вынимаем из жидкости в банке.
            Шампиньоны режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. Солим и перчим по вкусу.

            Соединяем белки, курицу, грибы, сыр и кукурузу, добавляем майонез.

            Перемешиваем и выкладываем некрутым холмиком в тарелку.

            Как вы помните, у нас остались желтки. Их мы трем сверху.

            Маслины режем на 2-4 части, выкладываем на желток. Это будут «семечки» подсолнуха.

            Теперь самое важное – лепестки подсолнуха. Нам понадобятся чипсы в виде лепестков.

            С помощью чипсов формируем лепестки подсолнуха. Вот и все, салат готов.

            Можно также приготовить

            салат Подсолнух с печенью трески

            .

            Приятного аппетита!

            Изображение - Салат с чипсами рецепты с фото простые и вкусные слоями autor-site
            Автор статьи: Анастасия Ромасько

            Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

            Обо мнеОбратная связь
            Оцените статью:
            Оценка 5 проголосовавших: 2

            ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

            Please enter your comment!
            Please enter your name here