Салат с блинчиками рецепт

Детальное описание: салат с блинчиками рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Салат с блинчиками рецепт salat-s-blinchikami-recept-149

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
248 ккал
Белков: 12 гр
Жиров: 15 гр
Углеводов: 2 гр
Б/Ж/У: 41 / 52 / 7
Н50 / С0 / В50

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Анна

Комментариев: 0

Яйца разбить в глубокую миску. Посолить и поперчить, взбить венчиком. Испечь из яиц тонкие блинчики.

Пока блинчики остывают, нарезать полосками колбасу и огурец.

Остывшие блины также нарезать полосками.

В глубокой миске соединить колбасу, блинчики и огурец. Добавить измельченные чеснок и зелень. Добавить сметану и майонез. Перемешать салат. Добавить соль и перец по вкусу.

Похожие рецепты

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

  • Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Видео (кликните для воспроизведения).
  • Читать полностью

Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие – 15 ккал/100г
  • Сметана – 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % – ной жирности – 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % – ной жирности – 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % – ной жирности – 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % – ной жирности – 340 ккал/100г
  • Яичный белок – 45 ккал/100г
  • Яичный желток – 352 ккал/100г
  • Яичный порошок – 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное – 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса – 118 ккал/100г
  • Чеснок – 143 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Копченая колбаса – 507 ккал/100г
  • Зелень – 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г

Калорийность продуктов: Копченая колбаса, Огурцы, Яйца, Растительное масло, Майонез, Сметана, Чеснок, Зелень, Соль

Традиция добавлять в салаты и другие блюда блинчики из яиц есть во многих национальных кухнях. Особенно популярны такие рецепты в кухнях Китая и других стран Азии.

Для изготовления яичных блинчиков, кроме самих яиц, берут молоко либо крахмал или муку. Жарят блинчики в минимальном количестве масла. Можно лишь смазывать сковородку маслом с помощью кисточки.

Переворачивают их лопаткой. Если блинчик рвется в процессе переворачивания, это не страшно. Такой блинчик можно добавить в салат, просто нарвав его на произвольные кусочки.

Салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной

Для вкусного и оригинального салата с яичными блинчиками и ветчиной потребуется:

  • яйцо – 4 крупных или 5 средних;
  • молоко – 50 мл;
  • соль;
  • растительное масло – 30 мл;
  • ветчина – 300 г;
  • помидор – 200 г;
  • майонез;
  • зелень;
  • 1 банка кукурузы.
Читайте так же:  Рецепт салата из печени трески самый простой

Читать: Салат с тунцом, крабовыми палочками, кукурузой

Рецептура:

  • Приготовление салата начинают с блинчиков. Для этого в миску разбивают яйца. Слегка взбивают их венчиком, всыпают пару щепоток соли и вливают молоко, продолжая взбивать смесь.
  • Сковороду, желательно с антипригарным покрытием, нагревают, слегка смазывают маслом.
  • Аккуратно наливают взбитое яйцо и, поворачивая сковороду из стороны в сторону, распределяют смесь по всей поверхности.
  • Жарят блинчик 2-3 минуты, после чего лопаткой переворачивают и жарят еще пару минут с другой стороны. Таким образом, нужно испечь блинчики из всей смеси. Обычно их получается 3-4 штуки.
  • Готовые блинчики скатывают рулетом и режут на полоски шириной 4-5 мм.
  • Помидоры моют и режут кусочками.
  • Примерно также нарезают ветчину.
  • Из кукурузы тщательно выливают всю жидкость.
  • В салатник складывают блинчики, кукурузу, помидоры и ветчину.
  • Добавляют майонез по вкусу.
  • Перемешивают салат, посыпают сверху зеленью и подают на стол.

Видео по теме:

Салат с блинчиками, колбасой и кукурузой

Для салата потребуется:

  • крахмал кукурузный – 30 — 40 г;
  • яйцо – 3- 4 шт.;
  • огурец – 120 — 150 г;
  • соль;
  • растительное масло – 20 мл;
  • колбаса молочная или докторская – 300 г;
  • майонез – 150 г;
  • 1 банка кукурузы.

Читать: Салат с капустой и кукурузой без майонеза

Рецептура:

  • Для блинчиков берут миску, разбивают в нее яйца, присаливают их и начинают взбивать. Это можно делать вилкой, миксером или ручным венчиком.
  • Всыпают крахмал и продолжают взбивать смесь.
  • Сковородку нагревают, смазывают маслом и наливают часть смеси для блинчиков. Через 2-3 минуты блинчик переворачивают и жарят еще две минуты. Из остальной смеси также жарят блинчики, обычно получается 3 штуки.
  • Блинчики складывают стопкой, сворачивают их в рулет и режут на тонкие полоски.
  • Колбасу нарезают на мелкие кубики.
  • Огурчик моют и тоже режут на кубики.
  • Открывают банку с кукурузой, сливают сок.
  • В подходящую посуду перекладывают все подготовленные продукты, заправляют салат майонезом, перемешивают.

Готовый салат подают на стол.

Салат с кукурузой, крабовыми палочками, яичными блинчиками

Для салата нужны продукты:

  • палочки крабовые – 200 г;
  • банка кукурузы;
  • яйца – 2 шт.;
  • молоко – 20 мл;
  • соль;
  • растительное масло – 20 мл;
  • майонез – 100 г;
  • зелень.

Читать: Салат с чипсами и кукурузой

Рецептура:

  • Яйца взбивают с щепоткой соли и молоком. Жарят из этой смеси 1-2 блинчика. Делают это на смазанной маслом горячей сковородке. Режут блинчики на ромбы или квадраты со стороной 15-20 мм.
  • Палочкам дают время оттаять и режут их слегка наискосок.
  • Из банки с кукурузой выливают воду.
  • В салатник складывают кукурузу, палочки и нарезанные блинчики. Добавляют майонез. Перемешивают салат, посыпают нарезанной зеленью и подают на стол.
Видео (кликните для воспроизведения).

Рецепт салата можно считать базовым. В него можно добавить немного курицы и сыра чечил или свежий огурчик и сыр чечил.

Готовим на обед вкусный и сочный салат с жареными баклажанами, помидорами и яичными блинчиками. Несмотря на простой состав ингредиентов, салат обладает оригинальным вкусом и первым исчезает со стола. По желанию покупной майонез можно заменить соусом домашнего приготовления, греческим йогуртом или сметаной. Если вы хотите приготовить более сытный вариант этого салата, добавьте в него вареное куриное филе или ветчину.

Ингредиенты:

– баклажан – 1 шт.; 

– крупный помидор – 1 шт.; 

– репчатый лук – 1 головка;

– куриные яйца – 3 шт.;

– свежая петрушка – небольшой пучок;

– майонез – 2-3 ст. л.;

– соль и черный молотый перец – по вкусу;

– сахар – 1 ч. л.;  

– черный душистый перец – 3 горошины; 

– гвоздика – 2-3 бутончика;

– столовый уксус 9% – 50 мл;

– холодная вода – 50 мл;

– рафинированное растительное масло – 75 мл.

Читайте так же:  Салат с баклажанами и говядиной рецепт с фото

Время на подготовку – 5 минут.

Время приготовления – 25 минут.

Количество порций – 4.

Готовим салат с жареными баклажанами и яичными блинчиками:

Баклажан помоем, очистим от кожуры и порежем соломкой. Переложим измельченный баклажан в пиалу, добавим соль и оставим овощи на 10-15 минут, чтобы они пустили сок.

Репчатый лук очистим от шелухи и порежем четверть кольцами. Приготовим маринад для лука. В глубокой посуде соединим в равных пропорциях столовый уксус и холодную воду. Добавим в смесь чайную ложку сахара, щепотку соли, горошины душистого перца и бутончики гвоздики. Перемешаем. Переложим в готовый маринад порезанный лук и оставим его на 10-15 минут, чтобы он промариновался.

Приготовим яичные блинчики. В небольшую пиалу вобьем одно куриное яйцо, добавим щепотку соли и черного молотого перца. Взболтаем яйцо вилкой, чтобы желток и белок соединились. 

Выльем взбитое яйцо на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Вращая сковороду, равномерно распределим яйцо по всей поверхности, чтобы получился тонкий блинчик. Обжарим его до золотистого цвета с двух сторон.

Таким образом приготовим все три блинчика. Остудим их до комнатной температуры и порежем соломкой.

Добавим в салатник репчатый лук, процеженный от маринада.

Помидор помоем и порежем соломкой. По желанию с помидора можно предварительно снять кожуру. Добавим порезанный помидор в салатник к остальным ингредиентам.

Баклажаны отожмем от сока и выложим на сковороду с разогретым растительным маслом. Периодически помешивая, обжарим баклажаны до золотистого оттенка.

Остудим жареные баклажаны до комнатной температуры, после чего добавим в салат.

Для аромата добавим в полученную смесь мелко порубленную зелень. Заправим салат небольшим количеством майонеза и перемешаем до однородности.

Готовый салат с баклажанами отправим в холодильник на 1 час, чтобы он охладился и настоялся. 

Приятного аппетита!

Автор: Дарина Силина

Сегодня мы приготовим вкусный и сытный салат из курицы. Минимальный набор продуктов, минимальное количество времени на приготовление. Изюминкой в данном рецепте будут блинчики. Уверяю вас, что каждый первый будет спрашивать, что именно добавлено в салат с курицей.

Итак, все необходимые ингредиенты для салата с курицей и его себестоимость можно посмотреть на фото ниже.

 Подготовим все продукты для салата с курицей.
1. Первым делом займемся блинчиками. В миску разбиваем 4 яйца, солим, перчим.
2. В яичную массу добавляем муку и крахмал, все хорошо перемешиваем и выпекаем блинчики на сковороде. Растительное масло можно добавить в само тесто, а можно каждый раз смазывать сковородку.
3. Из данного количества теста выпекаем тоненькие блинчики. Их может быть от 3 до 5 штук. Все будет зависеть от диаметра сковороды.
4. Сворачиваем блинчики в рулет.
5. Нарезаем рулет соломкой и оставляем в сторону. Пусть все остывает.
6. Для салата из курицы нам нужно подготовить лук. Режем его полукольцами.
7. Лук обжариваем на небольшом количестве растительного масла.
8. Маринованные огурцы нарезаем тонкой соломкой.
9. Пришло время собирать все ингредиенты в единый салат из курицы и яичных блинчиков.
10. К огурцам, луку и яичным блинчикам добавляем отварную курицу. Её нужно порвать руками на волокна.
11. Добавляем майонез. Салат из курицы с яичными блинчиками готов.

Если Вам понравился рецепт салат из курицы и яичных блинчиков,  и есть желание помочь развитию сайта, то просто не игнорируйте рекламу на канале. Это дает нам возможность двигаться вперед и развиваться. Спасибо большое за понимание!

Изображение - Салат с блинчиками рецепт salat-s-blinchikami-recept-183

  • Яйца — 5 шт.
  • Куриное филе — 300 грамм.
  • Лук — 1 шт.
  • Зеленый горошек — 1 банка.
  • Чеснок.
  • Растительное масло.
  • Крахмал — 1ст. л.
  • Соль и перец.

Яичные блинчики — основа салата

Салат с яичными блинчиками относится к той категории блюд, от которой в восторге все от мала до велика. Приготовить его можно быстро и буквально из любых продуктов, что есть в холодильнике.

Основа салата — яичные блинчики, с ними легко сочетать вареную и копченую курицу, колбасу или ветчину, мясо и субпродукты, всевозможные овощи, в том числе консервированные.

Читайте так же:  Салаты из фиолетовой капусты рецепты с фото простые и вкусные

Обычные яйца в составе закуски мало кого удивят, но поданные в виде нарезанного тонкими полосками блинчика они не только разнообразят вкус блюда, но и украсят его, сделают оригинальней.

Яичные блинчики для салата можно приготовить по одному из множества рецептов. Самый простой способ — смешать яйцо со столовой ложкой молока до однородного состояния, немного посолить и вылить на раскаленную сковороду с маслом.

Обжарить блинчик с обеих сторон до зарумянивания, затем, остудить, скрутить рулетом и нарезать тонкими полосками. Таким образом можно сделать несколько штук. Иногда в омлет добавляют немного муки или крахмала, они делают консистенцию блина более плотной.

Благодаря множеству рецептов с фото салат с яичными блинчиками легко осилит любая хозяйка. Это может быть простой салат из яичных блинчиков и колбасы, который можно готовить каждый день, или овощной вариант с пекинской капустой, помидорами, огурцами.

Для торжественного случая, или если внезапно нагрянули гости, подойдет куриный салат с яичными блинчиками, в который можно добавить грибы, кукурузу, соленые огурцы и пр. В качестве заправки подойдет как привычный майонез, так и всевозможные соусы на его основе. Можно даже приготовить фруктовый десерт, заправив его сметаной или йогуртом.

Приготовление

Рецепт салата с яичными блинчиками и курицей должен быть на вооружении у каждой хозяйки. Это простое, но питательное блюдо можно подавать на семейный обед, угощать им гостей или положить ребенку в школу.

Салат с яичными блинчиками делают как с вареной, так и с копченой курицей, последняя существенно экономит время, при этом делает блюдо еще вкуснее.

  1. Салат с курицей и кукурузой лучше всего готовить с яичными блинчиками на крахмале. Для этого яйца следует смешать с крахмалом (лучше всего кукурузным), добавить в смесь 1-2 ложки растительного масла, по щепотке соли, черного перца. Все тщательно размешать венчиком. На разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, вылить часть теста, обжарить с обеих сторон. Выпечь все блинчики, остудить их, после чего свернуть рулетиками, нарезать тонкими полосками.
  2. Параллельно следует сварить в подсоленной воде куриное филе. Когда оно остынет, разобрать на волокна или нарезать кубиками.
  3. Салат с яичными блинчиками хорош как со свежим, так и с маринованным или жареным луком. Последний вариант более предпочтителен, поскольку обладает оптимальной консистенцией. Лук следует нарезать тонкими кольцами, обжарить в масле до золотистого цвета. Можно добавить пару щепоток сахара, чтобы лук слегка карамелизовался.
  4. Лук смешать с курицей, добавить зеленый горошек и блинчики. Заправить майонезом с добавлением раздавленного чеснока. Перед подачей салат с курицей и яичными блинчиками можно украсить зеленью, как на фото, эффектно подать его на салатных листьях.

По этому же рецепту можно приготовить салат с яичными блинчиками и кукурузой или фасолью.

Варианты

Удивить гостей поможет салат с яичными блинчиками, курицей и грибами. Готовить его проще всего с копченым куриным мясом и маринованными шампиньонами. Эти ингредиенты следует порезать соломкой, смешать с жареным луком.

Блинчики приготовить по любому удобному рецепту, нарезать их полосками, добавить к остальным продуктам. Салат с яичными блинчиками станет более свежим и многогранным, если его сделать с огурцами, нарезав их тонкой соломкой. Все следует заправить майонезом и перемешать.

Салат с яичными блинчиками можно готовить и с другими грибами: маринованными опятами, жареными лесными или шампиньонами.

Если времени на готовку нет, но хочется порадовать близких вкусным и сытным блюдом, выручит салат из яичных блинчиков и колбасы, его рецепт совсем простой. Вареную колбасу или ветчину нарезать соломкой, смешать со сладким луком, нарезанным тонкими полукольцами и полосками блинчиков, заправить майонезом с добавлением чеснока.

Если салат делается с яичными блинчиками и копченой колбасой, то вместо свежих огурцов лучше добавить соленые.

Очень сытный салат с печенью и яичными блинчиками способен заменить собой любое обед. Для приготовления следует нарезать тонкой соломкой печень (телячью или куриную), обжарить ее до готовности на растительном масле, за 5 минут до конца влить немного соевого соуса, посолив и поперчив по вкусу. В этой же сковороде обжарить лук. Все смешать в салатнике с яичными блинчиками, добавить зеленый лук, заправить смесью сметаны и майонеза.

Читайте так же:  Королевский салат фото рецепт

Свежий и аппетитный салат с капустой и яичными блинчиками не оставит никого голодным. Для него следует тонко нашинковать пекинскую капусту, натереть на терке редис или зеленую редьку, смешать их с вареным куриным мясом и яичными блинами. Все заправить майонезом и украсить зеленью.

Если традиционные рецепты салатов наскучили, удивить гостей и родных помогут блинные. Этот продукт, конечно, является калорийным, из за чего многие исключают его из своего рациона. Но не все знают, что их можно приготовить из ржаной или гречневой муки, чем значительно снизить калорийность. В данной статье речь пойдет о салатах с блинами (фото представлены), которые обладают нежным и легким вкусом.

Салат с блинчиками и курицей

Пикантности во вкусе добавляют консервированные ананасы.

  1. В первую очередь необходимо пожарить блины. Для этого в емкости смешивают 0,5 стакана муки и пару куриных яиц. Эти ингредиенты хорошенько взбивают при помощи миксера. Далее аккуратно вливают 150 миллиграмм молока и немного солят. Тесто для основного ингредиента готово. На раскаленной сковородке обжаривают с двух сторон блины, горячими скручивают их рулетом и нарезают небольшими кусочками.
  2. Отварную куриную грудку и 150 грамм ананасов режут кубиками.
  3. Твердый сыр (не более 200 грамм) натирают на крупной терке.
  4. Все составляющие аккуратно смешивают так, чтобы не порвать блины, добавляют порубленную зелень и заправляют сметаной.
  5. Перед подачей готовый салат необходимо настаивать в прохладном месте около 30 минут

Изображение - Салат с блинчиками рецепт salat-s-blinchikami-recept-184

С куриной печенью

Печень очень полезный субпродукт, а салат получается сытным.

  1. Сначала приготавливают блины.
  2. 300 грамм печени хорошо моют и обжаривают около пятнадцати минут. Обязательно солят и перчат. После охлаждения нарезают соломкой.
  3. Один репчатый лук мелко рубят и обжаривают до золотистого цвета, к нему добавляют пару морковин, которые предварительно измельчили на крупной терке. Овощи тушат около пяти минут.
  4. Все составляющие смешиваются, заправляются сметаной, и салат настаивается около 35 минут.

Изображение - Салат с блинчиками рецепт salat-s-blinchikami-recept-185

Салат с яичными блинами

Чтобы приготовить яичные блины, понадобятся следующие продукты:

  • пять куриных яиц;
  • 1,5 столовой ложки крахмала.

Итак, предварительно взбивают и немного солят яйца, постепенно добавляя в них крахмал. Взбивают при помощи миксера, чтобы не было комков. Из готовой массы жарят блины, после того как они остыли, нарезают тонкой соломкой. Такими же кусочками режут 200 грамм колбасы (лучше всего взять копченые сорта) и пару маринованных огурцов. Салат с блинами солят, перчат, выдавливают один зубок чеснока и заправляют майонезом.

С грецкими орехами

Сначала рассмотрим поэтапное приготовление блинов для салата.

В глубокую миску насыпают три столовых ложки крахмала (картофельного), солят по вкусу и насыпают 30 грамм сахарного песка. Отдельно взбивают полстакана молока и три куриных яйца. Аккуратно вливают в крахмальную смесь, при этом постоянно помешивая, чтобы не образовались комки. Замешанное тесто оставляют на полчаса, после чего приступают к жарке. Нарезают блины еще в теплом состоянии мелкой соломкой.

В салат с блинами добавляют пару столовых ложек измельченных орехов, соль и молотый перец. Заправляют майонезом и тщательно перемешивают.

С крабовым мясом

Блины готовятся на крахмале, как для салата с грецкими орехами.

Для салата с блинами по рецепту (фото идеи подачи ниже) понадобятся следующие ингредиенты:

  • одна банка кукурузы (консервированной);
  • пачка крабового мяса (200 грамм).

Открывают кукурузу, откидывают на сито и ждут, пока стечет лишняя жидкость. В это время мелко шинкуют крабовое мясо. К соломке из блинов добавляют все составляющие, аккуратно перемешивают и заправляют майонезом. По желанию солят и перчат.

С грибами

Подготовка основного составляющего.

  1. Пару яиц взбивают с чайной ложкой сахарного песка и небольшой щепоткой соли.
  2. В полученную смесь наливают 20 миллиграмм растительного масла и пол литра молока. Все хорошо взбивают при помощи миксера и приступают к жарке блинчиков.

Для салата с блинами еще понадобятся такие продукты:

  • один болгарский перец;
  • небольшая банка грибов (маринованных);
  • по 150 грамм ветчины и твердого сыра;
  • один зубок чеснока и зелень.
Читайте так же:  Салаты рецепты с фасолью простые и вкусные

Все ингредиенты режутся одинаковыми квадратиками, а чеснок выдавливают через пресс. Заправляют майонезом, добавляют измельченную зелень и хорошо перемешивают.

Изображение - Салат с блинчиками рецепт salat-s-blinchikami-recept-187

Торт салат

Очень оригинальное решение сделать салат в виде торта, это блюдо прекрасно украсит праздничный стол.

Для данного рецепта понадобится десять блинчиков, которые можно приготовить любым способом.

  1. Мелко нарезают одно отварное куриное филе.
  2. 250 грамм грибов (шампиньонов) нарезают пластинами и обжаривают до готовности.
  3. Пару свежих помидор небольшого размера шинкуют кружочками.
  4. Мелко рубят один репчатый лук и обжаривают до золотистого оттенка, к нему добавляют морковь, измельченную на крупной терке, и тушат еще пять минут.

Для соуса смешивают майонез с одним измельченным зубчиком чеснока и нашинкованной зеленью.

Собирают торт, при этом каждый слой перекрывают блином:

  1. Блин смазывают соусом и накрывают еще одним.
  2. Сверху помидоры.
  3. Курица, перемешанная с грибами.
  4. Тушеные овощи.
  5. Блин, смазанный соусом.

Слои чередуют, пока не закончится основной ингредиент, сверху украшают зеленью.

С тунцом

Салат с блинами и тунцом придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Все продукты по вкусовым качествам дополняют друг друга.

Необходимые ингредиенты:

  • одна банка тунца (консервированного);
  • пара маринованных огурцов;
  • сто грамм ядер грецкого ореха;
  • по сто грамм твердого и плавленого сыра;
  • четыре куриных яйца;
  • три столовых ложки крахмала;
  • зубок чеснока;
  • десять оливок без косточек.

Взбивают яйца и туда добавляют крахмал. Из получившейся смеси выпекают блинчики, после того как они остыли, нарезают тонкой соломкой.

С рыбы сливают рассол, если есть кости, избавляются от них и разминают при помощи вилки, чтобы получилась кашица.

Плавленый сыр на пятнадцать минут следует поместить в морозильную камеру. После чего натереть на средней терке, а твердый сыр – на крупной.

Огурцы режут небольшими кубиками.

Орехи мелко измельчают, а чеснок – при помощи пресса.

Все продукты смешивают и заправляют майонезом, украшают зеленью и оливками.

Изображение - Салат с блинчиками рецепт salat-s-blinchikami-recept-188

Салат с грушей

Необычное сочетание продуктов удивит гармоничным вкусом.

  1. Для теста отдельно взбивают четыре куриных яйца и постепенно добавляют пару столовых ложек муки. Жарят блинчики на раскаленной сковороде, а затем режут их длинными полосками.
  2. Одну копченую куриную грудку режут кубиками, таким же образом измельчают грушу. Рекомендуется брать сочный фрукт, предварительно очистить его от кожуры и семян.
  3. Продукты смешиваются и заправляются майонезом.
  4. Смесь выкладывается на листья салата, а сверху украшается зеленью и жареным арахисом.

Фруктовый салат в корзинках из блинов

Изображение - Салат с блинчиками рецепт salat-s-blinchikami-recept-189

Блинчики для данного салата можно делать по любому рецепту, но они должны быть тонкими и сладкими. Форма корзинок придается очень легко: блин надевают на стакан и отправляют в микроволновую печь буквально на пять минут, он должен подсохнуть и стать вафельным.

Понадобится несколько видов фруктов:

  • по одному яблоку и груше;
  • пара небольших бананов;
  • один апельсин и киви;
  • 30 грамм орехов (кешью).

Сначала занимаются фруктами, которые необходимо очистить от кожуры и семян. Затем все нарезают мелкими кубиками, смешивают и заправляют йогуртом. Готовый салат насыпают в корзинки.

Полезные советы

  1. Перед жаркой блинчиков в тесто рекомендуют добавить столовую ложку растительного масла, это поможет избавиться от прилипания.
  2. Для смазки сковороды лучше всего использовать специальную силиконовую кисть, не рекомендуется наливать много масла.
  3. Жарятся блинчики с каждой стороны не более минуты.
  4. Для заправки можно использовать не только майонез, но и нежирную сметану или йогурт.

Секрет таких салатов заключается в правильном приготовлении блинов. Как мы рассмотрели, составляющие могут быть разнообразны. Экспериментируйте и удивляйте своими кулинарными способностями.

Изображение - Салат с блинчиками рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2.6 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here